CP 65 SF - Cuisinière et four HOTPOINT-ARISTON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière et four, libre pose (classe 1)
Marque	HOTPOINT-ARISTON
Modèle	CP 65 SF
Dimensions intérieures du four	32 x 43,5 x 40 cm
Volume du four	156 L
Nombre de brûleurs	4 (Rapide, Semi-rapide, Auxiliaire, Triple couronne)
Types de gaz compatibles	Gaz naturel (G20) et Gaz liquide (G30/G31)
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Programmes de cuisson manuels	Multiniveaux, Barbecue, Gratin, Basse température
Programmes de cuisson automatiques	Pizza, Pain, Gâteaux, Viande (C.O.P.®)
Nettoyage automatique	Pyrolyse Fast Clean (3 niveaux: Économique 1h, Normal 1h30, Intensif 2h)
Éclairage du four	Ampoule 15 W, culot E14
Dispositif de sécurité brûleurs	Sécurité de flamme (thermocouple)
Verrouillage de porte	Automatique en cycle pyrolyse
Tournebroche	En option selon modèle
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite, plateau émaillé
Type d'installation	Libre posé ou encastré (classe 2 sous-classe 1)
Raccordement gaz	Tuyau flexible caoutchouc ou acier inox
Raccordement électrique	Prise de terre obligatoire, câble H05VV-F
Entretien	Nettoyage manuel des brûleurs, joints, vitre; Fast Clean pour le four

FOIRE AUX QUESTIONS - CP 65 SF HOTPOINT-ARISTON

Comment installer correctement la cuisinière CP 65 SF ?

L'installation doit être réalisée par un professionnel. Assurez-vous que la pièce est bien aérée avec une ouverture d'au moins 100 cm². Nivelez l'appareil en vissant les pieds de réglage fournis. Pour le raccordement électrique, utilisez une prise avec terre conforme. Pour le gaz, utilisez un tuyau flexible (caoutchouc ou acier inox) adapté au type de gaz. Vérifiez l'étanchéité avec de l'eau savonneuse, jamais de flamme.

Comment adapter la cuisinière à un autre type de gaz (butane/propane) ?

Remplacez les injecteurs des brûleurs à l'aide d'une clé à tube de 7 mm par ceux correspondant au nouveau gaz (voir tableau des caractéristiques). Réglez les minima en tournant la vis de réglage sur la tige du robinet jusqu'à obtenir une flamme régulière. Pour le gaz liquide, vissez à fond la vis de réglage. Remplacez ensuite l'étiquette de gaz.

Comment programmer une cuisson différée avec le four ?

Sélectionnez d'abord un programme de cuisson. Appuyez plusieurs fois sur la touche horloge jusqu'à ce que l'icône de durée clignote. Réglez la durée avec le bouton SÉLECTION TEMPS, puis confirmez. Ensuite, appuyez à nouveau sur la touche jusqu'à ce que l'icône de fin clignote, réglez l'heure de fin et confirmez. Le four démarrera automatiquement pour terminer à l'heure choisie.

Comment utiliser le nettoyage automatique Fast Clean ?

Avant de lancer Fast Clean, retirez tous les accessoires et essuyez les salissures excessives. Fermez la porte. Appuyez sur la touche Fast Clean pendant 4 secondes. Utilisez le bouton SÉLECTION TEMPS pour choisir le niveau : Économique (1h), Normal (1h30) ou Intensif (2h). Confirmez. La porte se verrouille automatiquement. À la fin, attendez le refroidissement avant d'ouvrir.

Que faire si le four ne chauffe pas ou affiche un code erreur 'F' ?

L'appareil dispose d'un autotest qui affiche 'F' suivi de chiffres en cas d'anomalie. Notez le code et contactez le service d'assistance agréé. Ne tentez pas de réparer vous-même. Avant d'appeler, vérifiez que l'alimentation électrique est bien branchée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Pour les problèmes de gaz, assurez-vous que la bouteille n'est pas vide.

Comment remplacer l'ampoule d'éclairage du four ?

Débranchez l'appareil. Retirez le couvercle en verre à l'aide d'un tournevis. Dévissez l'ampoule défectueuse et remplacez-la par une ampoule de même type : 15 W, culot E14 (résistante à haute température). Remettez le couvercle en place en veillant à bien repositionner le joint. Rebranchez l'appareil.

Comment entretenir les brûleurs de la table de cuisson ?

Les grilles, chapeaux, couronnes et brûleurs sont amovibles. Nettoyez-les avec de l'eau chaude et un détergent non abrasif. Éliminez les incrustations avec une brosse douce. Séchez parfaitement avant de remonter. Nettoyez régulièrement l'extrémité des dispositifs de sécurité de flamme (thermocouples) pour garantir un bon allumage.

Quels sont les principaux programmes de cuisson du four ?

Le four propose deux types de programmes : manuels (Multiniveaux, Barbecue, Gratin, Basse température) et automatiques avec C.O.P.® (Pizza, Pain, Gâteaux, Viande). Les programmes automatiques optimisent température et durée pour un résultat parfait. Utilisez le bouton PROGRAMMES pour sélectionner, et THERMOSTAT pour régler la température (sauf pour les automatiques).

Comment utiliser le tournebroche (si présent) ?

Placez la lèchefrite au gradin 1. Enfoncez la broche dans la viande, placez le berceau au gradin 3 et insérez l'extrémité arrière dans le trou au fond du four. Branchez le tournebroche en sélectionnant un programme (Barbecue ou Gratin). Le tournebroche s'arrête si la porte est ouverte. Cuisson porte fermée pour une meilleure circulation de chaleur.

Quelles sont les consignes de sécurité essentielles pour cet appareil ?

Ne touchez pas les surfaces chaudes, gardez les enfants à distance. Utilisez des gants de protection. Ne nettoyez jamais avec un nettoyeur vapeur. Assurez-vous que les boutons sont sur la position arrêt quand l'appareil n'est pas utilisé. Ne bouchez pas les ouvertures d'aération. En cas de panne, débranchez et appelez un technicien agréé. Conservez cette notice.

MODE D'EMPLOI CP 65 SF HOTPOINT-ARISTON

Positionnement et nivellement

Raccordement électrique

Raccordement gaz

Adaptation aux différents types de gaz

Tableau Caracteristiques des brûleurs et des

injecteurs

Tableau des caractéristiques

Description de l'appareil, 36

Vued'ensemble

Tableau de bord

Afficheur

Mise en marche et utilisation, 37-41

Utilisation du plan de cuisson

Mise à l'heure de l'horloge

Programmer la minuterie

Utilisation du four

Programmes de cuisson manuels

Programmes de cuisson automatiques

Comment programmer une cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson au four

Précautions et conseils, 42

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de l'environnement

Nettoyage et entretien, 43-44

Mise hors tension

Nettoyage de l'appareil

Remplacement de l'ampoule d'éclairage du four

Entretien robinets gaz

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Assistance, 45

Hotpoint

ARISTON

FR

FR

! Conserver ce mode d'emploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veiller à ce qu'il suive l'appareil.
! Lire attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur l'installation, l'utilisation et la sécurité de l'appareil
! L'installation de l'appareil doit être effectuee par un professionnel du secteur conformement aux instructions du fabricant.
! N'importe qu'elle opération de réglage, d'entretien ou autre, doit être effectuee après avoir débranché la prise de la cuisineire.

Aération des locaux

L'appareil doit être installé dans des locaux qui sont aérés en permanence, selon les prescriptions des normes en vigueur dans le pays d'installation. Il est indispensable que la piece ou l'appareil est installé dispose d'une quantité d'air égale à la quantité d'air combustant nécessaire à une bonne combustion du gaz (le flux d'air doit être d'au moins 3 m³/h par kW de puissance installée).

Les prises d'air, protégées par des grilles, doivent disposer d'un conduit d'au moins 100~cm^2 de section utile et dans une position qui leur évite tout risque d'être bouchées accidentellement, même partiellement (voir figure A).

Ces ouvertures doivent être agrandies de 100% (surface minimale 200~cm^2 ) en cas d'appareils dépourvus du dispositif de sécurité de flamme et quand l'afflux de l'air provient de manière indirecte de pieces voisines (voir figure B) - à condition qu'il ne s'agisse pas de parties communés du batiment, de chambres à coucher ou de locaux à risque d'incendie - équipées d'un conduit d'aération avec l'extérieur comme décrit plus haut.

Ouverture de ventilation pour l'air comburant
Agrandissement de la fissure entre la porte et le sol

!Après une utilisation prolongée de l'appareil, il est conseillé d'ouvrir une fenêtre ou d'augmenter la vitesse de ventilateurs évventuels.

Evacuation des fumées de combustion

La pièce doit prévoir un système d'évacuation vers l'extérieur des fumées de combustion réalisé au moyen d'une hotte reliée à une cheminée à tirage naturel ou par ventilateur électrique qui entre automatiquement en fonction des qu'on allume l'appareil (voir figures).

Evacuation directement à l'extérieur

Evacuation par cheminée ou conduit de fumée ramifié (réservé aux apparèils de cuisson)

! Les gaz de petrole liquifiés, plus lourds que l'air, se déposent et stagnent dans le bas. Les locaux qui contiennent des bouteilles de G.P.L doivent donc prévoir des ouvertures vers l'extérieur afin de permettre l'évacuation du gaz par le bas en cas de fuites accidentelles.

Ne pas installer ou entreprises de bouteilles de GPL, vides ou partiellement pleines, dans des locaux qui se trouvent en sous-sol (caves etc.). Ne garder dans lapiece que la bouteille en cours d'utilisation, loin desources de chaleur (fours,ieux de bois,poèmes etc.) qui pourrait amener sa température à plus de 50^

Positionnement et nivellement

! L'appareil peut être installé à côté de meubles dont la hauteur ne dépasse pas cette du plan de cuisson.

! S'assurer que le mur en contact avec la paroi arrêté de l'appareil est réalisé en matériel ignifuge résistant à la chaleur (T 90°C).

Pour une installation correcte :

• installer cet apparéil dans une cuisine, une salle à manger ou un studio (ja mais dans une salle de bains);
• si le plan de cuisson de la cusinière dépasse le plan de travail des meubles, il faut que ces derniers soient placés à au moins 600 mm de l'appareil.

• si la cuisine est installée sous un élément suspendu, il faut que ce dernier soit place à au moins 420 mm de distance du plan. Il faut prévoir une distance de 700 mm si les éléments suspendus sont inflammables (voir figure);

• ne pas placer de rideaux derrière ou sur les côtés de la cuisine à moins de 200 mm de distance.

• pour l'installation de hottes, se conformer aux instructions de leur notice d'emploi.

Nivellement

Pourmettre l'appareil bien a plat,visser les pieds de réglage fournis aux emplacements prévus aux coins à la base de la cuisinière (voir figure).

Raccordement electrique

Monter sur le cable une prise normalisée pour la charge indiquée sur l'étiquette des caractéristiques (voir tableau des caractéristiques techniques). En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre l'appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm d'écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes en vigueur dans le pays (le fil de terre ne doit pas être interrompu par l'interrupteur). Le cable d'alimentation ne doit atteindre, enaucun point, une température dépassant de 50^ la température ambiente.

Avant de procéder au branchement, s'assurer que :

• la prise est bien munie d'une terre conforme à la loi;
• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l'appareil, indiquée sur la plaque signalétique;
• la tension d'alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur la plaque signalétique;
• la prise est bien compatible avec la fiche de l'appareil. Si ce n'est pas le cas, replacer la prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de prises multiples.

!Après installation de l'appareil, le cable électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles
! Le cable ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.
! Le cable doit être contrôle périodiquement et ne peut être remplaced que par un technicien/agree.
! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

Pour raccorder l'appareil au réseau de distribution du gaz ou à la bouteille de gaz utiliser un tuyau flexible en caoutchouc ou en acier, conformément à la réglementation en vigueur dans le pays d'installation. S'assurer aparavant que l'appareil est bien régle pour le type de gaz d'alimentation utilisé (voir étiquette sur le couvercle : autrement voir ci-dessous). Si l'alimentation s'effectue avec du gaz liquide en bouteille, utiliser des régulateurs de pression conformes à la réglementation en vigueur dans le pays d'installation. Pour simplifier le raccordement, l'alimentation du gaz est orientable latéralement*: inverser l'about annelé avec le bouchon de fermeture et replacer le joint d'étanchéité (fourni avec l'appareil).

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un meilleuremploi de l'énergie et une plus longue durée de vie de l'appareil, vérifier que la pression d'alimentation respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs (voir ci-dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en caoutchouc

S'assurer que le tuyau est bien conforme aux normes applicables dans le pays d'installation. Le tuyau doit avoir un diamètre interieur de : 8 mm en cas d'alimentation au gaz liquide; 13 mm en cas d'alimentation au gaz naturel.

Après avoir effectué le raccordement, s'assurer que le tuyau :

• ne touche enaucun point à des parties pouvant atteindre plus de 50^
• n'est pas soumis à traction ou torsion et ne désente pas de pliures ou étranglements;
• ne risque pas d'entrer en contact avec des corps tranchants, des arêtes vives, des parties mobiles et n'est pas écrasé;

• est facilement contrôle sur toute sa longueur pour vérifier son état de conservation;

• a moins de 1500 mm de long;

• est bien fixé à ses deux extrémités à l'aide de bagues de serrage conformes à la réglementation en vigueur dans le pays.

! Si une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent être remplies ou que la cuisine est installée dans des conditions de classe 2 - sous-classe 1 (appareil encastré entre deux meubles), il faut utiliser un tuyau flexible en acier (voir ci-dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en acier inox, à paroi continue avec raccords filetés

S'assurer que le tuyau et les joints sont bien conformes aux normes applicables dans le pays d'installation.

Pour installer le tuyau, enlever l'about annelé équipant l'appareil (le raccord d'entrée du gaz à l'appareil est filtré 1/2 gaz mâle cylindrique).

! Procéder au raccordement de manière à ce que la longueur du tuyau ne dépasse pas 2 mètres d'extension maximale. Veiller à ce que le tuyau ne soit pas écrasé et ne touche enaucun point à des parties mobiles.

Vérification de l'étanchéité

Une fois l'installation terminée, vérifier l'étanchéité de tous les raccords en utilisant une solution savonnue, ne jamais utiliser de flamme.

Adaptation aux différents types de gaz

L'appareil peut être adapté à un type de gaz autre que celui pour lequel il a été créé (indiqué sur l'étiquette de réglage sur le couvercle).

Adaptation du plan de cuisson

Remplacement des injecteurs des brûleurs du plan de cuisson :

1. enlever les grilles du plan de cuisson et sortir les brûleurs de leur logement;
2. dévisser les injecteurs à l'aide d'une clé à tube de 7 mm (voir figure) et les replacer par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs);
3. remover les différentes parties en effectuant les

opérations dans le sens inverse.

Réglage des minima des brûleurs du plan de cuisson :

1. placer le robinet sur la position minimum;
2. enlever le bouton et tourner la vis de réglage positionnée à l'intérieur ou sur le côté de la tige du robinet jusqu'à obtenir une petite flamme régulière;
   ! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de réglage ;

1. vérifier si, en tournant rapidement le robinet du maximum au minimum, le brûleur ne s'éteint pas.

! Les brûleurs du plan de cuisson ne nécessitant pas de réglage de l'air primaire.
!Après avoir procédé au réglage pour le nouveau type de gaz, remplacer la vieille étiquette par celle correspondant au nouveau gaz, disponible dans les centres d'assistance technique agréés.
! Si la pression du gaz diffère (ou varie) par rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie d'entrée un régulateur de pression approprié conforme à la réglementation sur les "regulateurs pour gaz canalisés" en vigueur dans le pays.

Tableau Caracteristiques des brûleurs et des injecteurs

FR

Tableau 1				Gaz liquide				Gaz naturel
BRULEUR	Diamètre (mm)	Puisance Thermique kW (H.s.*)		By-pass 1/100 (mm)	Injecteur 1/100 (mm)	Débit * g/h		Injecteur 1/100 (mm)	Débit * l/h G20
		Nomin.	Réd.			G30	G31
C. Rapide	100	3.00	0.7	40	86	218	214	116	286
B. Semi-rapide	75	1.65	0.4	30	64	120	118	96	157
A. Auxiliaire	55	1.00	0.4	30	50	73	71	71	95
D. Triple Couronne	130	3.25	1.3	57	91	236	232	124	309
Pressions d'alimentation	Nominale (mbar)					28-30	37		20
	Minimum (mbar)					20	25		17
	Maximum (mbar)					35	45		25

• A 15°C et 1013 mbar-gaz sec
  ** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg
  *** Butane P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Nature P.C.S. = 37.78 MJ/m³

TABLEAU DES CARACTERISTIQUES
Dimensions du four HxLxP	32x43,5x40 cm
Volume	156
Brûleurs	adaptables à tous les types de gaz indiqués dans la plaque signalétique
Tension et fréquence d'alimentation	voir plaque signalétique
ETIQUEtte ENERGIE	Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des jours électriques Norme EN 50304 Consommation énergie déclaration Classe convection Forcie - fonction four : Gratin.
CE	Directives Communautaires : 2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse Tension) et modifications successives - 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatible Electromagnétique) et modifications successives - 90/369/CEE du 29/06/90 (Gaz) et modifications successives 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives - 2002/96/CEE.

FR

Vue d'ensemble
Tableau de bord

Afficheur

Utilisation du plan de cuisson

Allumage des brûleurs

Un petit cercle plein pres de chaque bouton BRULEUR indique le brûleur associé à ce dess Pour allumer un brûleur du plan de cuisson:

1. approcher une flamme ou un allume-gaz ;
2. pousser sur le bouton du BRULEUR tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au symbole grande flamme ±b .
3. pour régler la puissance de la flamme souhaïée, tourner le bouton BRULEUR dans le sens inverse des aiguilles d'une montre: sur la position minimum
   , sur la position maximum ou sur une position intermédiaire.

Si l'appareil est équipé d'un allumage électronique* (voir figure) il suffit de pousser et de tourner en même temps dans le sens inverse des aiguilles d'une montre le bouton BRULEUR sur le symbole grande flamme,

jusqu'à l'allumage. Il peut arriver que le brûleur s'éteigne dés qu'on lâche le bouton. Dans ce cas, tenter à nouveau en poussant plus longtemps sur le bouton.

! En cas d'extinction accidentelle des flammes, éteindre le brûleur et attendre au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité* de flamme, pousser sur le bouton BRULEUR pendant 2-3 secondes pour garder la flamme allumée et pour activer le dispositif.

Pour éteindre le brûleur, tourner le bouton jusqu'à la position d'arrêt.

Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs Pour un meilleur rendement des brûleurs et une moindre consommation de gaz, utiliser des casseroles à fond plat, munies de couvercle et d'un diamètre ajusté au brûleur :

Brûleur	Ø Diamètre Casseroles (cm)
Rapide (R)	24 - 26
Semi Rapide (S)	16 - 22
Auxiliaire (A)	10 - 14
Triple Couronne (TC)	24 - 26

• N'existe que sur certains modèles

Pour repérer le type de brûleur adéquat, se référer aux dessins du paragraphe “Caracteristiques des brûleurs et des injecteurs”.

! Éviter que les casseroles ne dépassent du périmètre de la table pendant la cuisson.
Pour les modèles équipés d'une grille de réduction, n'utiliser cette dernière que pour le brûleur auxiliaire, en cas d'utilisation de casseroles ayant moins de 12 cm de diamètre.

Mise à l'heure de l'horloge

! Son réglage est possible que le four soit étant ou allumé mais ceci ne correspond pas à une programmation de fin de cuisson.
1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu'à ce que l'icone et les deux premiers digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter;
2. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et régler l'heure;
3. appuyer à nouveau sur la touche © jusqu'à ce que les deux autres digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
4. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et regler les minutes;
5. appuyer à nouveau sur la touche pour confirmer.

Programmer la minuterie

! Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est independante du fonctionnement du four; elle sert uniquement à déclencher un signal sonore à l'expiration des minutes sélectionnées.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusqu'à ce que l'icone et les trois digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter
2. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et régler les minutes;
3. appuyer à nouveau sur la touche pour confirmer.
   L'affichage du compte à rebours suivra. Un signal sonore indiquera la fin du décompte.

FR

Utilisation du four

! Avant toute utilisation, enlever les pellicules plastiques sur les cots de l'appareil
! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une heures en réglant la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la piece. L'odeur qui se dégage est due à l'évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner la manette PROGRAMMES.
2. Le four se place en phase de préchauffage, l'indicateur préchauffage s'allume.

Pour modifier la température, tourner le bouton THERMOSTAT.
3. L'extinction de l'indicateur de préchauffage et le déclenchement du signal sonore indiquent la fin du préchauffage : il est temps d'enfournier les plats.
4. L'AFFICHEUR affiche l'icone qui indique le niveau d'enfournement préconisé.
5. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :
- modifier le programme de cuisson à l'aide du bouton PROGRAMMES;
- modifier la température à l'aide du bouton THERMOSTATO;
- programme la durée et l'heure de fin de cuisson (voir programmes de cuisson);
- interrompre la cuisson en ramenant le bouton PROGRAMMES sur "0".
6. Au bout de deux heures le four s'eteint tout seul: ce délambda est préseLECTIONné pour des raisons de sécurité sur tous les programmes de cuisson. Possibilité de modifier la durée de cuisson (voir Programmes de cuisson).
7. En cas de coupure de courant, si la température du four n'est pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir le programme à partir du moment où il a été interrompu. Les programmes en attente de démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées des rétablissement du courant.
! Aucun préchauffage n'est prévu pour le programme BARBECUE.
! Ne jamais poser d'objets à même la sole du four, l'émail risque de s'abîmer.
! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec l'appareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaisissement des températures extérieures, un système de refroidissement souffle de l'air à l'extérieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four. Au début du programme FAST CLEAN le système fonctionne à faible vitesse.

! Le ventilateur continue à tourner après l'arrêt du four jusqu'à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Eclairage du four

Four eteint, il s'allume dEs ouverture de la portedu four.

Programmes de cuisson manuels

Tous les programmes ont une température de cuisson préseLECTIONnée. Il est possible de la régler manuellement, entre 40^ et 250^ au choix. Pour le programme BARBECUE la valeur préselectionnée est un niveau de puissance exprimé en %. Il peut lui aussi être régle manuellement.

Programme MULTINIVEAUX

Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

La résistance de VOUTE est branchée. Tourner le bouton THERMOSTAT, l'AFFICHEUR indique les niveaux de puissance sélectionnables qui sont de 5% à 100% . La température élevée et directe du grill est conseillée pour tous les alimentés qui exigent une température élevé en surface. Cuisson porte du four fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, de la résistance circulaire (pendant un certain temps) et de la turbine. L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte du four.

Plus de risque de brûler les alimentents en surface et plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson portedu four fermée.

Programmes BASSE TEMPERATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer plus ou moins rapidement et de cuire lentement à basse température. Températures sélectionnables : 40, 65, 90 °C.

Tournebroche (n'existe que sur certains modèles)

Pour actionner le tournebroche (voir figure) proceder comme suit :

1. placer la lèchefrite au gradin 1 ;
2. placer le berceau au gradin 3 et encastrer le bout arrrière de la broche dans le trou situé au fond de l'enceinte;
3. brancher le tournebroche en amenant le selectiveur PROGRAMMES sur ou sur

! Quand le programme est lancé, le tournebroche s'arrête des ouverture de la porte du four.

Programmes de cuisson automatiques

! La température et la durée de cuisson sont préseLECTIONnées et ne peuvent pas être modifiées à l'aide du système C.O.P.® (Cuisson Optimale Programmée) qui garantit automatiquement un résultat parfait. La cuisson s'arrête automatiquement et le four signale que le plat est cuit. L'enfournement peut avoir lieu à froid ou à chaud; pour savoir àquel niveau enfourner le plat, suivre les indications de niveau fournies par l'icone
! Un bip signale que la cuisson est terminée.
! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modifier les températures, ne pas ouvrir la porte du four.

Programme VIANDE

Choisir cette fonction pour cuisiner de la vande de ceveau, de porc, d'agneau. Enfourner à froid. Il est aussi possible d'enfourner à chaud.

Programme PIZZA

C'est la fonction ideale pour la cuisson des pizzas. Se reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée.

Programme PAIN

C'est la fonction ideale pour la cuisson du pain. Se reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée.

Programme GATEAUX

Cette fonction est ce qu'il y a de比较好 pour la cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger, de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid. Il est aussi possible d'enfourner à chaud.

Programme PIZZA

Pour obtenir de plusieurs résultats, nous recommendons de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la dette;
• le poids de la pâté doit être compris entre 500g et 700g.
• beurrer légèrement la plaque.

Recette PIZZA :

1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud
Recette pour 3 pizzas d'environ 550g : 1.000g de farine, 500g d'eau, 20g de sel, 20 g de sucre, 10 cl d'huile d'olive, 20g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre)

Levage à température ambiente : 1 heures.
- Enfourner à froid ou à chaud
- Demarrer la cuisson PIZZA

Programme PAIN

Pour obtenir de plusieurs résultats, nous recommendons de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la dette;
• respectable le poids maximal pour chaque plaque;
• ne pas oublier de verser 1dl d'eau froide dans la lèchefrite au gradin 5;
• faire lever la pâté à température ambiente pendant 1 heures ou 1 heures et demie, selon la température de la pierce et jusqu'à ce qu'elle ait pratiquement double de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas
2 Plaques de 1000g Maxi. gradins du bas et du milieu

Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g d'eau, 11g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre)

Proced :

• Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.
• Diluer la levure de boulanger dans de l'eau légèrement tiède (35 degrés environ).
• Disposer la farine en fontaine.
• Verser le mélange d'eau et de levure
• Mélanger et pêtrir jusqu'à obtenir une pâté homogène et peu collante, l'étirer avec la paume de la main et la replier sur elle-même pendant 10 minutes.
• Former une boule, la placer dans un saladier et couvrir d'un film plastique pour éviter que la surface de la pâte ne seche. Glisser le saladier dans le four, selectionner la fonction manuelle

BASSE TEMPERATURE à 40^ et laisser lever environ 1 heures (la pâte doit doubler de volume)

• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.
• Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
• Saupoudrer les pains de farine.
• Pratiquer des entailles sur les pains.
• Mettre 1dl d'eau froide distilled sur le fond du four. Pour son nettoyage, utiliser de l'eau et du vinaigre.
• Enfourner à froid.
• Démarrer la cuisson PAIN
• En fin de cuisson, laisser reposer les pains sur une grille jusqu'à ce qu'ils aient complètement refroidi.

Comment programmerune cuisson

! La programmation n'est possible qu'après avoir sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusqu'à ce que l'icone et les trois digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter;
2. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et regler la durée désirée;
3. appuyer à nouveau sur la touche pour confirmer ;
4. à expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.
5. Exemple : il est 9h00 et la durée programme est de 1h15. Le programme s'arrête automatiquement à 10h15.

Programmer la fin d'une cuisson

!La programmation d'une fin de cuisson n'est possible qu'après avoir sélectionné une durée de cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée;
2. appuyer ensuite sur la touche jusqu'à ce que l'icone et les deux digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
3. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et régler l'heure;
4. appuyer à nouveau sur la touche © jusqu'à ce que les deux autres digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
5. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et regler les minutes;
6. appuyer à nouveau sur la touche pour confirmer ;
7. à expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.
8. Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de 1h15 et l'heure de fin de cuisson est fixée à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 11h15.

Les iconônes et éclairées signalent qu'une programmation a été lancée. L'AFFICHEUR affiche à tour de role l'heure de fin de cuisson et la durée.

Pour annuler une programmation, amener le bouton PROGRAMMES sur "0".

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1et 5 : ils sont directement frappés par l'air chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment au tournebroche, placer la l'echefrite au gradin 1 pour recuperer les graisses ou jus de cuisson.

MULTINIVEAUX

Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui exigent davantage de chaleur.
- Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au milieu de la grille.
• Nous conseillons de selectionner le niveau d'énergie maximum. Ne pas s'inquieter si la résistance de vous n'est pas allumée en permanence: son fonctionnement est contrôle par un thermostat.

PIZZA

Utiliser un plat en aluminium léger et l'enfourner sur la grille du four.
En cas d'utilisation du plateau émaille, le temps de cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins croustillante.
- Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la mozzarelle qu'à mi-cuisson.

Tableau de cuisson au four

Programmes	Aliments	Poids(Kg)	Niveau enchampement		Préchauffage	Température préconisée(°C)	Durée cuisson(minutes)
			glissières standard	glissières coulissantes
Multiniveau*	Pizza sur 2 niveaux	1+1	2 et 4	1 et 3	Oui	220-230	20-25
	Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux	1	2 et 4	1 et 3	Oui	180	30-35
	Généoise sur 2 niveaux (sur plateau émailè)	1	2 et 4	1 et 3	Oui	170	20-25
	Poulet rôti + pommes de terre	1	1 et 2/3	1 et 3	Oui	200-210	65-75
	Agneau		2	1	Oui	190-200	45-50
	Maquereau		1 ou 2	1	Oui	180	30-35
	Lasagnes		2	1	Oui	190-200	35-40
	Choux sur 2 niveaux		2 et 4	1 et 3	Oui	190	20-25
	Biscuits sur 2 niveaux		2 et 4	1 et 3	Oui	190	10-20
	Friands au fromage sur 2 niveaux		2 et 4	1 et 3	Oui	210	20-25
	Tartes salées		1 et 3	1 et 3	Oui	200	20-30
Barbecue*	Maquereaux	1	4	3	Non	100%	15-20
	Soles et seiches	0,7	4	3	Non	100%	10-15
	Brochettes de calmars et crevettes	0,7	4	3	Non	100%	8-10
	Tranches de colin	0,7	4	3	Non	100%	10-15
	Légumes grillés	0,5	3 ou 4	2 ou 3	Non	100%	15-20
	Côte de veau	0,8	4	3	Non	100%	15-20
	Saucisses	0,7	4	3	Non	100%	15-20
	Hamburgers	4 ou 5	4	3	Non	100%	10-12
	Croque-monsieur ou toasts	4 ou 6	4	3	Non	100%	3-5
	Poulet rôti au tournebroche (si présente)	1	-	-	Non	100%	70-80
	Agneau rôti au tournebroche (si présente)	1	-	-	Non	100%	70-80
Gratin*	Poulet grillé	1,5	2	2	Non	210	55-60
	Seiches	1	2	2	Non	200	30-35
	Poulet rôti au tournebroche (si présente)	1,5	-	-	Non	210	70-80
	Canard rôti au tournebroche (si)."present)	1,5	-	-	Non	210	60-70
	Rôti de veau ou de bœuf	1	2	2	Non	210	60-75
	Rôti de porc	1	2	2	Non	210	70-80
	Agneau	1	2	2	Non	210	40-45
Bassetempérature	Décongélation		2 ou 3	2	Non	-	-
	Etuve		2 ou 3	2	Non	-	60-90
	Réchauffage alimentés		2 ou 3	2	Non	-	-
	Pasteurisation		2 ou 3	2	Non	-	-
Pizzaautomatique	Pizza (voir recette)	1	2	2	Non	-	23-33
	Fougasse (pâté à pain)	1	2	2	Non	-	23-33
Painautomatique	Pain (voir recette)	1	2	2	Non	-	55
Gâteauxautomatico	Gâteaux à pâté levée	1	2 ou 3	2	Non	-	35-55
Viandeautomatique	Rôtis	1	2 ou 3	2	Non	-	60-80

• Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont préselectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

FR

! Cét apparéil a été concu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité.

Ces consignes de sécurité sont très importantes et doivent être lues attentivement.

Sécurité générale

• Cet apparéil a été créé pour un usage familial, de type non professionnel.
• Cet apparéil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.
• Ne pas toucher l'appareil avec les mains mouillées ou humides ou si l'on est pieds nus.
• Cet apparueil qui sert à cuire des alimentés ne doit être utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode d'emploi.
• Cette notice concerne un apparéil classe 1 (libre pose) ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre deux meubles).
• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties de la porte peuventvenir très chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.
• Eviter que le cordon d'alimentation d'autres petits électroménagers touche à des parties chaudes de l'appareil.
• Les orifices ou les fentes d'aération ou d'évacuation de la chaleur ne doivent pas'être bouchés
  Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner ou sortir les plats du four.
• Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool, essence...) à proximate de l'appareil lorsqu'il est en marche.
• Quand l'appareil n'est pas utilisé, s'assurer que les boutons sont bien sur la position .
• Ne pas tirer sur le cable pour débrancher la fiche de la prise de courant.
• N'effectuer aucune opération de nettoyage ou d'entretien sans avoirAAPARAVANT débranché la fiche de la prise de courant.
• En cas de panne, n'essayer enaucun cas d'acceder aux mecanismes internes pour tenter de réparer l'appareil. Faire appel au service d'assistance.

• Ne pas poser d'objets lourds sur la porte du four ouverte.

• Il n'est pas prévu que cet apparéil soit utilisé par des personnes (enfants compris) représentant des capacités physiques, sensorières ou mentales réduites ou qui n'ont pas l'expérience ou les connaissances indispensablees, à moins qu'elles ne le fassent sous la surveillance de quelqu'un responsable de leur sécurité ou qu'elles aient été dûment formées sur l'utilisation de l' apparéil.

• S'assurer que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
• Si la cusinière est installée sur un socle, prenez les précautions qui s'imposent pour que l'appareil ne tombe pas de ce socle.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d'emballage : se conformer aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.
• La directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques etlectroniques (DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent pas être traités comme des déchets solides urbains courants. Les apparciels usagés doivent faire l'objet d'une collecte séparée pour optimiser le taux de récapération et de recyclage des matériaux qui les composent et empêcher tout danger pour la santé et pour l'environnement. Le symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler qu'ils font l'objet d'une collecte sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise au rebut des électroménagers, les possesseurs peuvent s'adresser au service public prévu à cet effet ou aux commercants.

Economies et respect de l'environnement

• Pour faire des économies d'électricité, utiliser autant que possible le four pendant les heures creuses. Les options de programmation des cuissons et plus particulièrement la "cuisson différée" (voir Programmes) et le "nettoyage automatique différé" (voir Nettoyage et entretien), permettent de s'organiser en ce sens.
• Pour les cuissons au BARBECUE et GRATIN, nous recommendons de garder la porte du four fermée : les résultats obtenus sont更好地 et la consommation d'énergie est moindre (environ 10% d'économie).
  Garder les joints propres et en bon etat pour qu'ils adherent bien a la porte et ne causent pas de déperdition de chaleur.

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien couper l'alimentation électrique de l'appareil.

Nettoyage de l'appareil

! Ne jamais nettoyer l'appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

• Nettoyer l'extérieur émailé ou inox et les joints en caoutchouc à l'aide d'une éponge imbibée d'eau tiède additionné de savon neutre. Si les taches sont difficiles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Rincer abondamment et essuyer soignement. Ne pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.
• Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les brûleurs du plan de cuisson sont amovibles et peuvent ainsi être nettoyés plus facilement. Pour les laver, utiliser de l'eau chaude additionné d'un détergent non abrasif, éliminer toute incrustation et attendre qu'ils soient parfaitement secs avant de les remonter.
• Nettoyer féquèment l'extrémité des dispositifs de sécurité* de flamme.
• Nettoyer l'enceinte après toute utilisation, quand le four est encore tiède. Utiliser de l'eau chaude et du détermagent, rincer et essuyer avec un chiffon doux. Eviter tout produit abrasif.
• Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non abrasifs et des éponges non gratantes, essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matérielux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.
• Les accessoires peuvent être lavés comme de la vaisselle courante, même au lave-vaisselle.

Contrôler les joints du four

Contrôler périodiquement l'état du joint autour de la porte du four. S'il est abîmé, s'adresser au service après-vente le plus proche de chez soi. Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu'il n'est pas réparé.

Remplacement de l'ampoule déclairage du four

Pour changer l'ampoule d'éclairage du four :

1. enlever le couvercle en verre à l'aide d'un tournevis.
2. Dévisser l'ampoule et la remplacer par une autre de même type : puissance 15 W, culot E 14. Remettre le couvercle en place enclinant bien soin de repositionner correctement le joint (voir figure).

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu'au bout d'un certain temps, un robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors le remplacer.

! Cette opération doit être effectuee par un technicien agreé par le fabricant.

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Pendant le programme FAST CLEAN la température à l'intérieur du four atteint 500^ et lance le processus de pyrolyse, de carbonisation autrement dit des salissures alimentaires. Les salissures sont littéralement incinérées.

Pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir très chaudes : garder les enfants à distance. Il peut arriver de voir, à travers la vitre, des particules qui s'illuminent: il s'agit d'une combustion instantanée, phénomène tout à fait normal et sans danger.

Avant de lancer le FAST CLEAN :

• enlever avec une éponge humide les salissures en excès. Ne pas utiliser de détergents;
  sortir tous les accessoires;
• ne pas placer de serviettes ou de maniques sur la poignée du four.
• amener le bouton PROGRAMMES sur "0"

! Si le four est excessivement chaud, la pyrolyse pourrait ne pas démarrer. Attendre qu'il refroidisse.

! L'activation du programme n'est possible qu'après avoir fermé la porte du four.

Pour activer le cycle de nettoyage FAST CLEAN

appuyer 4 secondes sur la touche . Le bouton SÉLECTION TEMPS permet de désirir le niveau de nettoyage désiré avec durée préselectionnée et non modifiable :

1. Economique (ECO): tournier le bouton pour l'amener sur "-". Durée 1 heures;
2. Normal (NOR) : niveau initial. Durée 1 heures 30;
3. Intensif (INT) : tournier le bouton et l'amener sur "+" . Durée 2 heures.
4. Appuyer sur la touche pour confirmer.

Pour le cycle FAST CLEAN aussi, comme pour tout cycle de cuisson, il est possible de programmer la fin du cycle de nettoyage (voir Programmer la fin du nettoyage automatique).

Les securités

• l'icone s'allume sur l'afficheur pour indiquer le verrouillage automatique de la porte du four des que la température a atteint des valeurs élevées;
• l'icone STOP indique qu'il est possible d'annuler, à tout moment, le cycle de nettoyage par pression sur la touche
• en cas d'anomalie de fonctionnement, l'alimentation des résistances est automatiquement coupée;
• une fois que la porte est verrouillée, aucune modification de seLECTION de durée et de fin de cycle n'est plus possible.

Programmer la fin du nettoyage automatique

1. Appuyer ensuite sur la touche jusqu'à ce que l'icone et les deux digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
2. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et régler l'heure ;
3. appuyer à nouveau sur la touche © jusqu'à ce que les deux autres digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
4. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et régler les minutes ;
5. appuyer à nouveau sur la touche pour confirmer ;
6. un signal sonore indique que le temps est écoulé et l'AFFICHEUR affiche END.
7. Exemple : il est 9h00 et on désit un FAST CLEAN niveau Economique qui a donc une durée préseLECTIONnée de 1 heures. L'heure finale de la pyrolyse est fixée à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 11h30.

Les iconônes et éclairées signalent qu'une programmation a été lancée. L'AFFICHEUR affiche à tour de role l'heure de fin du FAST CLEAN et sa durée.

A la fin du nettoyage automatique

Pour pouvoir ouvrir la porte du four, il faudra attendre que la température du four descendé à un niveau acceptable. Il se peut que des résidus blancs poussièreux se déposent sur l'enceinte du four : les enlever avec une éponge humide après refroidissement complet de l'appareil. Pourquoi ne pas profiter de la chaleur emmagasinée pour faire démarcher une cuisson sans se soucier des résidus poussièreux : ils sont tout à fait inoffensifs.

Attention :

L'appareil est équipé d'un système d'autotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont affichées sous la forme : "F" suivi de chiffres.

Contacter alors un service d'assistance technique.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Indiquer :

• le type d'anomalie;
• le modele de l'appareil (Mod.)
• Son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l'appareil