AUT1240 - Congélateur ARTHUR MARTIN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Congélateur
Capacité utile	Non précisé
Classe énergétique	Non précisé
Type de froid	Froid statique ou ventilé
Volume total	Non précisé
Dimensions (HxLxP)	Non précisé
Poids	Non précisé
Type de dégivrage	Manuel ou automatique
Niveau sonore	Non précisé
Consommation électrique annuelle	Non précisé
Type de porte	Fixe ou réversible
Nombre de compartiments	Non précisé
Alarme porte ouverte	Oui/Non
Fonction congélation rapide	Oui/Non
Couleur	Non précisé
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - AUT1240 ARTHUR MARTIN

Que faire si mon ARTHUR MARTIN AUT1240 ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous que le câble d'alimentation n'est pas endommagé. Si l'appareil ne réagit toujours pas, essayez de réinitialiser le disjoncteur.

Comment nettoyer le filtre de mon ARTHUR MARTIN AUT1240 ?

Ouvrez le panneau d'accès pour retirer le filtre. Rincez-le à l'eau tiède pour enlever les résidus. Laissez-le sécher complètement avant de le remettre en place.

Pourquoi mon ARTHUR MARTIN AUT1240 fait-il un bruit anormal ?

Des bruits inhabituels peuvent indiquer un objet coincé dans le tambour ou un problème avec le moteur. Vérifiez l'intérieur du tambour et retirez tout objet étranger. Si le bruit persiste, contactez un service après-vente.

Mon ARTHUR MARTIN AUT1240 ne chauffe pas, que faire ?

Assurez-vous que le programme sélectionné nécessite de la chaleur. Vérifiez si le thermostat est réglé correctement. Si le problème persiste, il peut y avoir un problème avec l'élément chauffant, nécessitant une assistance technique.

Comment éviter les odeurs désagréables dans mon ARTHUR MARTIN AUT1240 ?

Assurez-vous que le filtre est propre et que le tambour est sec après chaque utilisation. Évitez de laisser des vêtements humides dans l'appareil pendant de longues périodes. Un nettoyage régulier du tambour peut également aider à prévenir les odeurs.

Que faire si mon ARTHUR MARTIN AUT1240 affiche un code d'erreur ?

Consultez le manuel d'utilisateur pour identifier la signification du code d'erreur. Souvent, un code d'erreur indique un problème spécifique qui peut être résolu par des étapes de dépannage. Si le problème persiste, contactez le service client.

Puis-je utiliser des produits de nettoyage pour mon ARTHUR MARTIN AUT1240 ?

Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs ou abrasifs. Utilisez uniquement des nettoyants doux et un chiffon humide pour nettoyer l'extérieur de l'appareil. Ne mettez pas de produits de nettoyage à l'intérieur du tambour.

Comment régler les paramètres de cycle sur mon ARTHUR MARTIN AUT1240 ?

Utilisez le panneau de commande pour sélectionner le programme souhaité en tournant le sélecteur de programme. Vous pouvez ajuster la température et la durée en fonction de vos besoins spécifiques.

MODE D'EMPLOI AUT1240 ARTHUR MARTIN

Conservez cette notice d'utilisation avec votre apparéil. Si l' apparéil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourrait alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.

Ces avertissements ont ete rédigés pour vous sécurité et celle d'autrui.

Comment dire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d'utilisation.

Instructions de sécurité

i Conseils et recommendations

Informations liées à la protection de l'environnement

i Conseils pratiques (stockage des aliments)

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut etre traité comme déchet menager. Il doit etre remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique).En procédant à la mise à la casse reglementaire de l'appareil, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seronttraités dans des conditions appropriées.Pour Brokerir plus de détails sur le recyclage de ce produit,veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Lors de sa fabrication, cet apparéil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous veez d'abord dire impératifement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre apparéil.

Pour eviter tout risque de déterioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modele).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,...), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre apparéil doivent être effectuels par un professionnel qualifié.

Votre appareil a ete concu pour etre utilisé par des adultes. Il est destiné a un usage domestique normal. Ne l'utilise pas a des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a ete concu. Voues eviterez alsis des risques materiel et corporel.

Débranchez votre apparéil avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilise que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammbables. Toute projection d'eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le risque d'électrocution.

Si voire appareil est equiped d'un eclairage, debranchez l'appareil avant de proceder au changement de I'ampoule (ou du neon, etc.) pour eviter de s'electrocuter.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou déléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximé ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre apparéil, et pour éçarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait désigner un danger: coupez le cable d'alimentation au ras de l' apparéil. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l' apparéil.

Respectez la chaine de froid des l'acquisition d'un aliment jusqu'à sa consommation pour exclure le risque d'intoxication alimentaire.

Veuillez maintainant dire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre apparéil.

*On pense à vous

Le Groupe Electrolux est le premier fabricant mondial d'appareils de cuisine, d'entretien et d'extérieur. Plus de 55 millions de produits du Groupe Electrolux (tes que réfrigerateurs, cuisinières, lave-linge, aspirateurs, tronconiuses, tondeuses à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 10 milliards de dollars US dans plus de 150 pays à travers le monde.

Sommaire

Utilisation 4
Sécurité des enfants 4
Installation 4
Protection de l'environnement 4

A l'attention de l'utilisateur 5

Description de l'appareil 5

Bandeau de commande 6

Utilisation 6

Mise en service. 6
Réglage de la température 6
Comment congeler 7
Conservation des produits surgelés et congelés du commerce 7
Fabrication des glaçons 7
Economie d'énergie 8
Protection de l'environnement 8

Guide de congélation 9

Entretien et nettoyage 17

Dégivage 17
Nettoyage 18
En cas d'absence prolongée ou de non utilisation 18

En cas d'anomalie de fonctionnement 19

Garantie 20

Service après vente 20

A l'attention de l'insealleur 21

Caractéristiques techniques 21

Installation 22

Déballage 22
Avant la première utilisation 22
Emplacement de l'appareil 22

Reversibilité de la porte 23

Branchementélectrique 24

Avertissements importants Utilisation

• Voiture apparéil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilise pas à des fins commerciales ou industriielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été concu.
• Les éventuelles réparations ou interventions sur votre apparéil, ainsi que le remplacement du cable d'alimentation, ne doivent être effectuées que par un personnel qualifié.
• En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du service après vente les pièces de rechange constructeur.
• Débranche toujours la prise de courant avant de procéder au nettoyage interieur et extérieur de l'appareil, au remplacement de la lampe d'éclairage (si votre apparéil en est équipé) ou lors d'une intervention sur votre apparéil.

• N'utilisez pas de rallonge au niveau du cable d'alimentation.
  Assurez-vous que la prise n'est pas écrasée ou endommagée par l'arrière de l'appareil. Une prise de courant endommagée peut s'échauffer et cause un incendie.

• Ne placez pas d'objects lourds ou l'appareil sur le cable d'alimentation (risque de court circuit et incendie).

• Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cable, particulièrement lorsque l'appareil est tiré de son emplacement.
  -Si le cable d'alimentation est endommagé ou écrasé peut causeur un court circuit, un incendie et/ou une électrocution.
• Important: En cas de dommage du cable d'alimentation, il ne doit être remplaced que par un professionnel qualifié.
  -Si la prise murale est mal fixe, ne branchez pas l'appareil (risque d'électrocution ou incendie).
• N'essayez jamais d'enlever le givre avec un objet métallique, vous risqueriez d'endommager irrémédiablement l'évaporateur rendant du même coup l'appareil inutilisable. N'employez pour cela qu'une spatule en plastique.
• Ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés des leur sortie de l'appareil ;la température très BASSE à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures.
• Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
• Suivez les indications du fabricant pour la conservation et/ou congélation des alimentés.
• N'utilise pas d'appareils électriques ou agents chimiques pour dégiverer votre apparéil.
• Ne posez pas d'éléments brûlants sur les parties plastiques de l'appareil.
• Ne placez ni bouteilles ni boites de boissons gazeuses dans l'appareil, elles pourraient éclater.
• Ne modifies pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet apparéil. Cela représentait un danger pour vous.

• Les réfrigérateurs et/ou congélateurs sont destinés uniquement à la conservation et/ou congélation des aliments.

• Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un couteau ou tout autre objet tranchant, vous risquez de détériorer irrémédiablement l'évaporateur.

Sécurité des enfants

• Ne laïsez pas à la portée des enfants les différents emballages.
• Cet apparéil a été concu pour être utilisé par des femmes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
• Cet apparéil est muni de fermetures magnétiques. S'il remplace un apparéil équipé d'une fermeture à ressort, nous vous conseillons de rendre celle-ci inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci afin d'éviter aux enfants de s'enfermer dans l' apparéil et de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez également à couper le cable d'alimentation électrique au ras de l' apparéil.

Installation

• Placez l'appareil dos au mur pour éviter tout contact avec le compresseur et le condenseur.
• Retirez la prise avant de déplacer l'appareil.
  Assurez-vous après avoir déplaced l'appareil, que celui-ci ne repose pas sur le cable d'alimentation.
• Cet apparéil est lourd. Faites attention lors de son déplacement.
• L'appareil se rechauffe sensiblement au niveau du condenseur et du compresseur. Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Une ventilation insuffisante entraînerait un mauvais fonctionnement et des dommages sur l'appareil.

Protection de l'environnement

• Le système frigorifique et l'isolement de votre apparéil ne contiennent pas de C.F.C., contribuant ainsi à préserver l'environnement.
• Les C.F.C. sont remplacés par des hydrocarbures.
• Le circuit réfrigérant de cet apparéil contient de l'isobutane (R 600 A): les interventions doivent être effectuées exclusivement par des personnes qualifiées ayant reçues une formation spécifique pour le R 600 A.

Ce gaz est néanmoins inflammable:

1. Ne faites pas fonctionner d'appareils électriques (par exemple: sorbetières électriques, mélangeurs ou de sèche cheveux pour accéléorer le dégivrage, ...) à l'intérieur de votre apparéil.

2. Pendant le transport et l'installation de votre apparéil, assurez-vous qu'aucune partie du circuit n'est endommagée. Si tel est le cas:

3. Evitez les flammes vives (briquet) et autre allumage (étincelles).

4. Aérez la pièce où se trouve l'appareil.

Veuillez dire attentivement ces remarques avant d'installer et d'utiliser votre apparéil. Nous vous remercions de votre attention.

A l'attention de l'utilisateur

Cet apparéil est repéré par le symbole *** ce qui signifie qu'il est apte à la congélation de denrées fraîches, au stockage de produits surgelés et à la fabrication de glaçons.

Description de l'appareil

1. Plateau de congélation
2. Compartiment de congélation rapide (avec bac à glaçons)
3. Compartiment de stockage de denrées surgelés et congelés
4. Plaque signalétique
5. Bandeau de commande

A/Voyant vert de mise sous tension
B/Voyant rouge alarme
C/Voyant jaune et touche de congélation rapide
D/ Manette du thermostat

1. Dispositif d'évacuation de l'eau de dégivrage
2. Pieds réglables
3. Joint de porte
4. Thermostat
   10.Grille d'aération
5. Condenseur
6. Circulation d'air
7. Compresseur

Bandeau de commande

Pour utiliser votre appareil, reportez-vous aux chapitres “Mise en service”, “Réglage de la température” et “Comment congeler”.

A/Voyant vert de mise sous tension

Ce voyant s'allume dés que l'appareil est branché.

B/Voyant rouge alarme

Il s'allume lorsque la température s'éleve anormalement à l'intérieur de l'appareil. Il est aussi normal que ce VOYANT reste momentanément allumé à la mise en service ou lors d'un chargement de denrées fraîches. Il peut aussi s'allumer si vous étés améné à régler le thermostat sur un repère plus élevé.

Attendez que levoyant rouge alarmes s'eteigne avant d'introduire les denrées dans l'appareil.

Si levoyant rouge resté allumé en permanence, tenez compte de l'autonomie de fonctionnement de votre apparéil indiquée au paragraph « CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES » et transféréz les produits surgelés et congelés dans un autre congélateur.

C/Voyant jaune et touche de congélation rapide

Levoyantjaune est incorpore à la touche de congélationrapide.

Il s'allume dés que la touche de congélation rapide est activée.

Appuyez sur cette touche pour la congélation rapide de denrées fraîches. Cette opération correspond à la mise en régime continu du compresseur, ici afin d'abaisser la température du congélateur au niveau le plus bas.

D/ Manette du thermostat

La température à l'intérieur du congealateur est réglée par une manette (du thermostat) gradué d'une position minimum à une position maximum.

Utilisation

Mise en service

Votre apparéil étant installé, prenez la précaution de nettoyer l'intérieur avec de l'eau tiède et un savon inodore (produit utilisé pour la vaisseille).

Rincez et séchez soigneusement. Attendez 2 heures avant de brancher votre apparéil et de procéder au réglage du thermostat.

Placez les accessoires dans l'appareil et branchez-le.

Tournez le thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre et placez-le sur une position mediane afin d'effectuer le réglage de la température.

La position « 0 » correspond à la position « arrêt » de l'appareil.

Réglage de la température

Le thermostat commande la mise en marche et l'arrêt de l'appareil.

La position maximum correspond à la position la plus froide.

Les positions minimum et maximum étant des repêres extrêmes, effectuez un premier réglage sur une position Médiane pour une'utilisation normale et quotidienne et en tenant compte des remarques cédessous ; ensuite seule votre expérience vous permettra de déterminer la position convenant le mistroux.

Après le chargement de l'appareil et à chaque modification du thermostat, attendez la stabilisation de la température à l'intérieur de l'appareil pour procéder, si nécessaire, à un nouveau réglage. Ne modifies la position du thermostat que progressivement.

La température à l'intérieur de l'appareil est fonction de plusieurs facteurs, tels que la température ambiente, la quantité de denrées stockées, la fréquence d'ouverture de la porte, etc. Prenez ces facteurs en considération lors du réglage du thermostat.

Lorsque le thermostat se trouve sur la position maximum, il se peut que vous entendiez le compresseur fonctionner plus régulièrement.

Comment congeler

Votre appeareil porte le sigle normalisé 4 étoiles c'est à dire qu'il vous permet de congeler vous-même des denrées fraîches et des plats cuisinés.

Congeler un aliment, c'est abaisser le plus rapidement possible sa température « à cœur » à - 18°C.

1. Appuyez sur la touche de congélation rapide:
2. 3 heures avant d'introduire les denrées fraîches si l'appareil est vide (mise en service ou après un dégivrage par exemple),
3. 24 heures (*) avant d'introduire les denrées fraîches si l'appareil est déjà en régime de conservation, et si vous utilisez la capacité maximale de congélation.

Levoyant jaune s'allume.

1. Maintenez le régime de congélation pendant 24 heures (*) après avoir introduit les produits à congeler.
2. Remettez ensuite l'appareil en fonctionnement conservation en appuyant de nouveau sur la touche de congélation rapideÉ: le voyant jaune s'allume.

(*) Ces temps peuvent être réduits proportionnellement aux quantités d'aliments à congefer.

Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez tenir compte du pouvoir de congélation de votre apparéil, c'est à dire de la quantité maximale de denrées que vous pouvezCongeler par 24 heures (reportez-vous au chapitre « Caracteristiques techniques »). Placez les alimentés à congester dans la partie supérieure du congélateur.

Après écoulement du temps nécessaire à la congélation, répartissez les produits dans les autres compartments de manière à libérer les compartments supérieurs pour une prochaine opération de congélation.

Evitez de placer les produits frais en contact avec les produits déjà congelés.

Conservation des produits surgelés et congelés du commerce

Pour une bonne conservation des produits surgelés et congelés, la température à l'intérieur du compartment congestionelateur doit être maintainue égale ou inférieure à -18°C.

Assurez-vous que l'emballage des alimentés est intact et qu'il ne présente aucune trace d'humidity, signe d'un début de décongélation.
- Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur transport du magasin d'alimentation à votre domicile. Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du possible).
- Repérez la date de fabrication du produit, et respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant.
- Une augmentation de la température peut réduire sensiblement la durée de conservation des aliments.
- Ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés des leur sortie du compartmentné conjugateur, la température très BASSE à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures. Un produit décongelé doit être consommé dans le plus bref lié et ne jamais être recongelé, sauf s'il a été cuit entre temps.
- Evitez de partager à la fabrication de glaçons lors de la congélation de denrées fraîches.

Fabrication des glaçons

La fabrication des glaçons s'effectue dans le compartmentement supérieur.

Remplissez le bac jusqu'aux trois quarts de leur hauteur, de manière à permettre l'expansion de la glace.

Si vous eau est particulièrement riches en sels mineraux (calcaire notamment), replisssez le bac avec de l'eau minérale non gazeuse.

Les bacs en matière plastique vous assurent un démoulage plus facile. Si toute fois vous désirez obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous

conseillons d'utiliser des bacs métalliques que vous trouvrez dans le commerce.

Nous vous recommendons de faire régulièrement de nouveaux glaçons.

Démoulage des glaçons

Le démoulage des bacs en matière plastique s'obtient par simple torsion.

Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les sous l'eau froide pour en faciliter le démoulage.

Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un couteau ou tout autre object tranchant, vous risquez de détériorer irrémédiablement l'évaporateur.

Plateau de congélation

Le plateau de congélation doit être placé dans la partie supérieure du compartment congélateur. Il vous permet:

• De congeler les fruits rouges tels que fraises, framboises, grossilles, ... (disposez-les sur le plateau piece par piece sans les superposer),
• De décongeler et utiliser la quantité désirée. Quatre heures après l'introduction des fruits, stockez-les dans les autres compartments après les avoir emballés.

Economie d'énergie

• La température ambiente influence la consommation électrique et le bon fonctionnement de l'appareil. Pour son bon fonctionnement, il est impératif de respecter les températures ambantes du local où doit être place l'appareil, suivant la classe climatique (indiquée sur la plaque signalétique) pour lequel il est prévu. Au-delà de ces températures, ses performances peuvent s'en couver diminuées.
• Placez votre apparéil loin d'une source de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons solaires trop intenses, cusinières, lave vaisselle,...).
• Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil.
• Evitez d'ouvrir trop souvent la porte de l'appareil et ne la laissez ouverte que le temps nécessaire.
• Attendez le complet refroidissement des préparations avant de les stocker (ex soupe).
• Nettoyez régulièrement le condenseur.

Protection de l'environnement

Le système frigorifique et l'isoaction de votre apparéil ne contiennent pas de C.F.C. contribuant ainsi à préserver l'environnement. Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils puissant être recupérés et recyclés.

Guide de congélation

Préparez et emballez les aliments et congelez-les rapidement.

Preparer

Les denrées congelezées doivent conserver toutes leurs qualités d'origine. Pour cela, prépAREZ-les comme si elles devaient être consommées immédiatement.

Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés et blanchis si nécessaire, les volailles et les poissons, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées (voir paragraphs correspondants) Chaque paquet doit être proportionné à l'importance de la consommation familiale de manière à être utilisé en une seule fois.

Des paquets de petites dimensions permettent d'obtenir une congélation rapide et uniforme.

Emballer

Avant demettre les alimentés dans le concélateur,ilsdoivent être soignexeurement et hermétiquement emballés de manière à éviter le dessèchement, l'oxydation et le transfert des odeurs.

Selon la nature des produits, vous désirez l'emballage qui offre le meilleur contact entre l'aliment et les surfaces froides.

Quel que soit le type d'emballage, il doit être:

• de qualité alimentaire
• inodore
• spécial congélation, c'est à dire résistant aux très basses températures
• imperméable à l'eau et à l'air.

Il doit pouvoir:

• être employé de telle sorte que l'air en soit éliminé aussi complètement que possible
• être clos de façon hermétique

Quel embailleage besoin Les reçipients

Rigides ou semi-rigides, ils conviennent aux fruits délicats, comptes et plats cuisés.

Les boîtes en matière plastique

Munies d'un couvercle assurant une fermeture hermétique, elles conviennent particulièrement à la congélation. Carrees ou rectangulaires, elles offrent un contact étroit avec les parois froides de l'appareil et permettent un rangement rationnel. Elles sont réutilisables.

Les barquettes d'aluminium: il en existe de différentes formes et contenances. Leurs couvercle aisé àmettre en place assure généralement une

bonne étanchéité. Ces barquettes sont souvent réutilisables après avoir été bien nettoyés et ébouillantees.

Les barquettes et gobelets en carton paraffiné: s'emploi comme les barquettes en aluminium mais ne peuvent receiveoir d'aliments chauds et ne sont pas réutilisables. Remarque: en congelant, les produits augmentent de volume; ne replisssez pas complètement les recipients.

Les sachets: vous utiliserez de la même façon les gains vendues en rouleau; elles permettent de réaliser des sachets à la demande en soudant l'une des extrémités à l'aide d'un apparéil à thermosceller ou tout simplement en utilisant un fer à repasser.

Peu encourbrants, en polyéthylene ou en rislan, ils sont pratiques car ils épouSENT bien la forme des alimentes. De différentes capacités, ils constituent l'emballage idéal des volailles et légumes peu fragiles.

Après avoir chassé l'air, ils sont fermés par un lien ou thermoscellés.

Certsains sachets de qualité « à bouillir» offrent l'avantage supplémentaire de pouvoir être immergés dans l'eau bouillante pour en réchauffer le contenu.

Les sachets ne sont pas réutilisables.

Les feuilles

Comme les sachets, elles permettent d'obtenir des paquets qui épousent parfaitement la forme des aliments.

L'aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films adhésifs peuvent être indifféremment employés à condition de toujours désirir la qualité « spécifique congélation». Les paquets sont fermés par un double piage dans chaque sens et maintainus par un ruban adhésif.

Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites pieces de viande ou les tranches de poisson par exemple.

Les accessoires complémentaires Ce sont principalement:

des liens à armature métallique pour fermer sacs et sachets,
- des rubans adhésifs résistant aux basses températures et pouvant recevoir des inscriptions.

Liens et rubans se vendent au rouleau.

• des étiquettes autocollantes pour congélation et des marqueurs indélébiles pour identifier les emballages.

L'étiquetage

L'identification des emballages est de première importance; elle doit indiquer la nature de l'aliment, le poids, la quantité ou le nombre de parts, la date de congélation et eventuellesment la date limite d'utilisation (voir paragraphs «durée de conservation en mois»).

La durée de conservation varie selon la nature des aliments. Il est indispensable de tener à jour un inventaire des denrées congelezes afin de les consommer dans un ordre correcte.

Comment décongeler

La décongélation est une phase très importante car c'est souvent d'une décongélation mal menée que viennent toutes les déceptions.

Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simplement la recette prévue, demande que l'on choisisse la méthode de décongélation la最好的 adaptation.

En règle générale, sachez que la plus mauvaise des méthodes est la décongélation à l'air ambiente, favorable au développement microbien. La(Meilleure étant, chaque fois que cela est possible, «la décongélation ciisson», qui de plus apporte un gain de temps certain.

Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf un aliment cru qui aura été cuit entre-temps.

Décongélation et cuisson simultanées

Tous les produits à consommer cuits, s'ilts ne sont pas trop volumieux peuvent être cuits sans décongélation préalable:

Les légumes dans l'eau bouillante, les poissons dans la friture ou au court bouillon, les viandes à rôtir dans la cocotte ou au four, les petites pièces directement sur le grill ou dans la poële.

La seule précaution à prendre pour les viandes et les poissons est de les cuire à plus faible température et d'augmenter le temps de cuisson de 50% environ.

Pour les pieces volumineuses (grosses volailles par ex.), il est préférible de les décongeler au moins partiellement au réfrigérateur ou mistréux au four à micro-ondes avant de procédé à leur cuisson.

Décongélation au réfrigérateur

Ce procédé, conseilé pour les pieces de viande ou les volailles volumineuses, convient aussi à la déconnéglation des produits à consommer crus, tels que les fruits, le beurre...

Selon la nature et l'épaissur des produits, la durée de déconnélation peut varier de 2 à 20 heures. Dans ce cas vous laisserez le produit dans son emballage de connélation.

Décongélation aux micro-ondes

On ne peut aujourd'hui parler de déconnélation sans évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement le complément idéal du congélateur.

La décongénation aux micro-ondes est très rapide, ce qui offre le double avantage d'éviter la contamination microbienne et de permettre l'utilisation quasi immédiate des produits congelés.

Par exemple: un poulet de 1 kg demande environ 15 heures pour être décongelé dans un réfrigerateur et seulement 20 minutes dans un four à micro-ondes.

CONSEILS DE PREPARATION

Pour la congélation et décongélation

FRUITS

Il convient d'être particulièrement vigilant pour la congélation des fruits car ils sont délicats.

Fruits qui noircissant

- Solution 1

• La couleur des poires, pommes et pêches s'altère très vite lorsqu'on les épluche, les coupe ou les dénoyaute.
• Pelez et coupe les fruits. Denoyautez-les si nécessaire.
• Remplissez un récipient d'eau + 1 jus de citron.
• Mettez-y les fruits lorsqu'ils sont pelés et coupés.
• Préparez-les ensuite avec une solution d'eau sucrée + 2 jus de citron pour un litre d'eau ou un sirop (voir solution 4).

Fruits au sucre cristallisé

- Solution 2

• Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent rester mouillés.
• Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3 volumes de fruits) 300gr/kg fruits.
• Retournez les fruits avec beaucoup de précautions pour une bonne répartition du sucre.

Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.

Solution d'eau sucrée

- Solution 3

• Délayez 650 gr de sucre dans un litre d'eau (solution à 40% ).
• Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets, saladiers «spécial congélation».
• Recouvre complètement de cette solution qui doit être aussi froide que possible.
• Mettez à congeler (fruits au sirop).

Fruits au sirop

- Solution 4

• Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 12 I d'eau pour obtenir environ 1 litre de sirop.
• Porto à ébullition.
• Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et versez sur les fruits.
• Laissez refroidir et congelez l'ensemble «fruits au sirop».

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigerateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des comptes).

ABRICOTS

-bienmurs-fermes frais

Lavez-les et coupe-les en 2. Denoyautez-les. Pelezles. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d'un jus de citron.

Congelez-les en les préparant avec les solutions 3 ou 4.

• Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les pendant 12 heures dans l'eau bouillante afin que la peau se ramolissependant la congélation. Faites-les ensuite refroidir.
• Meilleur résultat avec la solution d'eau sucrée.

CERISES

• mûres à point - fermes - non écrasées

Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les. Congelez-les nature ou avec la solution 2 étaledées sur un plateau (*) ou préparedes avec la solution 3 ou 4.

• Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et saupoudrez les cerises de sucre vanillé après cuisson.

FRAISES

• petites ou moyennes - fermes - très parfumées - fraîches - non écrasées cueillies du jour.

Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour ne pas les endommager.

Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou avec la solution 2, étaledées sur un plateau(*)

• Utilisez-les à l'etat surgelé comme garniture de gâteaux ou tartes.
• Décongelez lentement au réfrigérateur.
• Les praises décongelées sont très fragiles. Utilisez-les avec précaution.

FRAMBOISES

• fermes - mûres à point - bien parfumées - non écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du jour.

Lavez-les avec beaucoup de précaution. Equeutez-les etégouttez-les sur une feuille de papier absorbant.

Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte sur un plateau (*) puis rangez-les.

Pour les charlottes et les entremets, saupoudrezles de sucre +1 jus de citron, posees cote a cote sur un plateau (^*)

Très bon résultats. Très bonne qualité après congélation. comme les praises, les framboises doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps orageux est très néfaste à leur conservation.

GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS

• bien mûrs- fermes - non avariés - frais - parfaitement sains

Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier absorbant. Congelez-les nature, étales sur un plateau (*) ou avec une des préparations à base de sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).

Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée.

Les cassis et groseilles sont sensibles aux manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et avant que le soleil ne commence à chauffer.

MELONS

• à point - très parfumés - fermes -aille moyenne
• Entiers: détachez un couvercle de 10 cm de diamètre. Sortez les pépins à l'aide d'une cuillère. Rincez l'intérieur. Remplissez le fruit de la solution 3. Remettez le couvercle et emballez dans du papier cellophane.
• En morceaux ou en quartiers: coupez le melon en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les quartiers. Congelez avec la solution 3.
• En général, les melons gardent toute leur saveur et tout leur arôme après congélation.

MûRES ET MYRTILLES

• bien noires - mûres à point - fermes

Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les délicatement. Congelez-les nature, étailles sur un plateau (*) ou avec une des préparations à base de sucre (solutions 2, 3 ou 4).

• Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles supportent parfaitement bien la congélation.

PECHES BLANCHES OU JAUNES

• très parfumées - mûres à point - fermes lisses

• En quartiers: lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.

• En purée: lavez-les, pelez-les et écrasez-les. Sucrez la préparation, melangez et congelez.
• Vous pêlez que les pêches plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les pêches supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée juste qu'en fruit entier.

POIRES

• poires type William - récemment cueillies non tannées - parfumées - mûres mais fermes juteuses - non granuleuses.
• En quartiers: lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.
• En purée: lavez-les, pelez-les et écrasez-les en purée.
• Vous pèlerez les poires plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les poires supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.

POMMES

• reinettes toutes sortes de pommes
• En compte: lavez-les et épluchez-les. Cuisez-les.
  Ecrasez-les en compte. Laissez refroidir et congelez.

Remarques identiques à celles des poires. Procedez de la même façon pour congeler de la compte de toutes sortes de fruits.

PRUNES

• reines Claudes, Questches etc...- mûres - fermes - fraîchement cueillies

Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Denoyautezz- les. Mettez-les au fur et a mesure dans la solution 1.

• Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités après avoir été congelées.

RHUBARBE

• fraîche - tendre - peu fibreuse

Lavez-la, otez les fils et epluchez légèrement.

Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec les solutions 2 ou 3.

Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou cuisez-la en compte.

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigérateur ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes).

Durée de conservation en mois
Abricots	8
Cassis	10
Cerises	8 à 10
Fraises	8 à 10
Framboises	8 à 10
Groseilles	10
Melons	8
Mûres	10
Myrtilles	10
Pêches	6 à 8
Pôires	8 à 10
Pommes	8 à 10
Prunes	8 à 10
Rhubarbe	10

LEGUMES

Blanchiment

Il consiste à ébouillanter les légumes pendant quelques instants et à refroidir aussiôt à l'eau froide.

a l'eau:

Portez l'eau à ébullition.

Immergez les légumes en totalité dans l'eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d'eau. La même eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois).

Couvrez.

- à la vapeur:

Prenez une marmite à pression.

Mettez les légumes dans le panier en métal. Remplissez la marmite d'eau (reportez-vous aux instructions de la notice d'utilisation de ce récipient) et portez-la à ébullition. SusPENDez le panier afin qu'il ne trempe pas dans l'eau. Mettez la marmite sous pression.

Refroidissement

Très vite après le blanchiment, plongez les légumes dans un bain d'eau froide.

Laissez eventuèlement couler l'eau dans ce bain de manière à dévelopir la température la plus BASSE (possibilité d'utiliser de la glace).

Faites égoutter les légumes quelques minutes.

Emballez-les et congelez-les.

ASPERGES

• fraîches - très tendres

Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les grosses en deux (sens de la longueur).

Blanchissez-les à l'eau ou à la vapeur,

• 3 min. à l'ébullition
• 4 min. à la vapeur

Refroidissez à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.

Les résultats sont très inégaux selon que les asperges doivent de terre ou ont déjà quelques heures.

CAROTTES

• jeunes carottes - forme régulière

Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites.
Coupez-les si vous le jugez nécessaire.

Blanchissez-les 3 min. à l'eau bouillante. Laissez égoutter et refroidir. Emballez.

CHAMPIGNONS (Paris - Cèpes - Girolles)

• petites - fermes - sains - propres - fraîchement cueillis - chapeaux pas trop ouverts.

Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une poële pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez une cuillère d'huile. Egouttez-les. Emballez

• Pour les cèpes, s'ils sont très jeunes et très petits, congelez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie et ensuite emballez-les.

CHOUX-FLEURS

• très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis

• Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied. Mettez-le 1/2 heures dans l'eau froide salée (pied vers le haut). Blanchissez 5 min. à l'eau bouillante. Refroidissez-le 5 min. à l'eau courante. Laissez égoutter et emballez.

• En morceaux: Otez les feuilles et une partie dupied. Detachez les petits bouquets en taille égale. Lavez-les. Blanchissez-les 2 min. dans l'eau bouillante. Refroidissez à l'eau courante. Laissezégoutter et emballez.
• Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent une partie de leur goût fort.

CHOUX VERTS

• tendres - cœur blanc

Epluchez-les: otez les cotes. Blanchissez-les 2 min. à l'eau bouillante. Egouttez.

• Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux braisés, farcis, saucisses au choux etc.

ENDIVES

• bien blanches - non épanouis - bien fermes

Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de 1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l'eau bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour qu'elles soient bien immergées. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.

• Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre de les braiser directement sans autre manipulation.

EPINARDS

• frais - tendres - petites feuilles - petites queues - juteux

Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissezzles à l'eau bouillante pendant 1 min.

Remuez pendant la cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.

• Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais résultats).

HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE

• fins charnus - grains non formés - très verts ou beurre - sans taches

Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux. Lavez-les. Blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 4 min. ou à la vapeur pendant 5 min.

Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez-les égoutter et emballez.

• Il est nécessaire de les réhydrater.

HERBES AROMATIQUES

• persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes, ciboulette - bien vertes - fraîches feuilles tendres

Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bouquets. Emballez-les. Lavez-les, egouttez-les et hachez-les finement. Emballez-les dans de petits recipients (boîtes plastique).

• Frottez les bouquets dans vos mains pour les écraser sur la préparation à aromatiser. La décongélation est presque immédiate. Très pratique pour aromatiser vos préparations.

PETITS POIS

• fermes - tendres sucres - verts - fraîchement cueillis

Lavez-les après les avoir ecossés. Blanchissezles 2 min. à l'eau bouillante ou 3 min. sils sont un peu plus gros. Refroidissez-les à l'eau courante. Egouttez et emballez.

Excellent résultat

TOMATES

-saines-mures-fermes-bien rouges.

• Entières: lavez-les. Epluchez-les si nécessaire (trempez-les 2 à 3 secondes dans l'eau bouillante pour plus de facilité). Séchéz-les et emballez-les.
• En purée: lavez-les. Coupez-les en morceaux. Cuisez-les avec un peu d'eau. Ecrasez-les en purée. Refroidissez la purée en plongeant le écipient dans de l'eau froide.
• Bons résultats. Attention: les tomatoes peuvent se démonter. Coupez-les encore gelées pour la préparation d'une salute. Il est préféable de congefer les tomatoes en purée car les tomatoes entières perdent leur fermeté.

Durée de conservation en mois
Asperges	12
Carottes	10 à 12
Champignons	10 à 12
Choux fleurs	8 à 10
Choux verts
- nature	8 à 10
- cuisine	2 à 3
Endives	6 à 8
Epinards	10 à 12
Haricots verts	10 à 12
Haricots beurre	10 à 12
Herbes aromatiques	6 à 8
Petits.POIS	12
Tomates	6

VIANDES

• Coupez la viande en morceaux (quantité consommée par votre famille en un repas. Evitez de faire des paquets supérieurs à 2kg).
• Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de place de 25 à 30% .
• Ne pas saler, ajoutez quelques épices si nécessaire (attention: après congélation de la viande, poivre plus fort, curry fade, noix de muscade trop forts, paprika et céléri prrient un goût très désagréable).
• Emballez toujours les morceaux ou les tranches que vous séparez par des feuilles de papier cellophane.
• Congelez la viande dés que possible.
• La charcuterie préparée et congelée aussitôt faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue conservation, il est préférible d'utiliser les moyens traditionnels (conserves stérisiées) car la charcuterie rancit doucement au congelateur alors que les pâtés, rillettes et rotsis de porc se bonifient en conserves stérisiées.

Décongélation

Viancedrue:

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les tourneds, grillades, côtes ou quelques minutes dans un four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Cuisson directe sans décongélation pour le bœuf mode, le gigot, roti, etc. Prévoyez un temps de cuisson un peu plus long pour la décongélation et vérifie la cuisson.

Viande cuite:

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes cuites à consommer froides ou très rapidement au four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Réchauffez les viandes cuites en sauce directement sans déconnélation.

GIBIERS ET VOLAILLES

Remarque: il est nécessaire de nettoyer la volaille avant de la congeler.

• Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme les viandes.
• Coupez l'aorte et pendez la volaille par les pattes.
• Trempez-la dans de l'eau à 50^ pendant quelques minutes.
• Plumez-la (de la queue aux ailes).
• Ne déchirez surtout pas la peau.
• Brûlez sur une flamme les plumes restantes.
• Faites une incision pres des pattes dans la partieouple du ventre pour la vider.
• Emballez entièrement avec du papier polyéthylène.
  Congelez.

Décongélation

• Les volailles seront cuites directement sans décongélation.
• Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes supplémentaire selon la grosseur.
• Si vous désirez effectuer une décongélation avant cuisson: placez la volaille à décongeler au réfrigérateur (de quelques heures à 24 heures) ou dans le four micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Durée de conservation en mois
ABATS	4
BCEUF:
Tourneds, grillades, rôti, mode (cru)	10 à 12
Cru en sauce, côtes	8 à 12
Cuits en sauce, Mode (cuit)	2 à 3
CHARCUTERIE	2 à 3
GROS GIBIER	4 à 5
MOUTON:
Côtes, gigot	9
Colliers en sauce, hauts de côtes	2
PORC	6 à 8
VEAU:
Rôti, côtes, tandrons	6
Paupiettes	2
GIBIER - VOLAILLE:
Poulets	10 à 12
Poules	8 à 10
Canards	5 à 6
Dindes entières, escalopes, cuisses	6
Oies	4
Gibier à plumes	3 à 4
LAPIN	6

POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST JACQUES

POISSONS

Ecailliez, videz et séchez le poisson. Coupez-le en tranches (gros poissons).

Emballez le poisson entier, ou en tranches séparément, et congelez immédiatement.

CRUSTACES

Langoustes - homards - crabes:

Pour avoir un meilleur décollement de la chair au moment de la préparation, ébouillantez-les 5 minutes. Refroidissez-les et emballez-les. Congelez-les le plus rapidement possible.

Crevettes grises ou roses:

Congelez-les fraîches, crues, sans préparation spéciale.

Moules:

Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. Decoquillez-les et laissez-les refroidir.

Emballez-les et congelez-les.

Filtrez l'eau et congelez-la a part.

COQUILLES ST-JACQUES

Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail. Lavez-les et sechez-les. Congelez-les posées sur un plateau (*) et emballez-les après congélation.

Décongélation

Poissons:

• sans décongélation: directement à la cuisson, court-bouillon, au four ou à la poèle.
  au réfrigérateur: décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur.
  au four à micro-ondes: se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou au livre de recettes.

Crustacés

• sans décongélation: directement au court-bouillon.
• au réfrigérateur: quelques heures pour les crevettes, moules ou coquilles St-Jacques.
  au four à micro-ondes: se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou au livre de recettes.
• utilisation directe en plats cuisinés pour les crevettes, moules, coquilles St-Jacques.

Durée de conservation en mois
POISSONS MAIGRES
Merlan, cabillaud, lieu	3 à 4
POISSONS GRAS
Thon, maquereau, saumon, truite de mer	1 à 2
CRUSTACES
Langouste, homard, crabe, etc.	5 à 6
COQUILLES ST JACQUES	2

PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES, BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET TOURTES, CREMES GLACEES

PRODUITS LAITIERS

• Battez les jaunes d'oeufs, ajoutez 1/2 cuillere à café de sel ou 1 cuillere à soupe de sucre pour 2 jaunes selon utilisation.
• Mettez les blancs dans de petits écipients.
• Battez la crème fraîche et congelez.
• Beurre et fromage à pâté molle seront emballés dans du papier d'aluminium.

Décongélation

Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

Vérifiez l'etat de décongélation avant l'utilisation.

Remarques:

• Les yaourts se séparent et les résultats de congélation ne sont pas satisfaisants. Il n'est

pas dangereux de les consommer mais la consistance est abimée.

• Ne congelez pas la mayonnaise car l'huile se sépare du jaune d'oeuf.

PLATS CUISINES

Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles.
- Prévoyez des portions correspondant au nombre de personnes de votre famille.
- Emballez et congelez.

Décongélation

• Réchauffez doucement dans un plat.
  Couvrez.
• Remuez les alimentents tels que soupes, potages et viandes en sauce.

Remarque:

La décongénation peut s'effectuer dans un four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

BOULANGERIE

• Pain: congelez-le frais à peine refroidi. Coupez-le en morceaux.
• Brioches: congelez-les aussitôt refroidies, sur des grilles (*).
• Croissants: congelez-les cuits, juste refroidis sur des grilles (*).
  Levure: congelez-la telle celle.

Décongélation

A température ambiente environ 2 heures. Accélérez la décongélation en mettant pain, brioche ou croissants au four classique ou four à micro-ondes.

Remarques :

La décongénation peut s'effectuer dans un four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou un plateau (*) après complet refroidissement (1).

Décongélation

Retirez l'emballage. Décongelez à l'air ambient. Coupez les parts avant décongélation pour garder leur forme (utilisez un couteau adapté).

CREMES GLACEES

Préparez la glace selon vos recettes habituelles. Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si elle n'a pas besoin d'être remuée.

Décongélation

Attendez quelques instants avant de consommer directement.

Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d'œuf	8 à 10
Blanc d'œuf	10 à 12
Beurre, fromage	8
Crème	3
BOULANGERIE
Pain	2 à 4
Brioches	3
Croissants	4 à 6
Levure	6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake	2 à 3
Crêpes, quiches	1 à 2
Gâteaux, crème	1 à 2
Pâtte à tarte, tartes	2
Petits jours	1
CREMES GLACEES	2

(*) Plateau de congélation

(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes «spécial congélation» pour libérer votre plateau.

Entretien et nettoyage

Dégivrage

Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l'aide d'une spatule en plastique, grattez la mince couche de givre qui recouvre les parois. Il n'est pas nécessaire de débrancher l'appareil et d'enlever les produits contenus dans ce département.

N'utilise jamais de couteau ou d'obJjet métallique ou tranchant, vous risquiez de

déteriorer le circuit frigorifique.

Une ou deux fois par an, ou chaque fois que l'épaissur de givre excède 5 mm environ, il est recommandé de procéder au dégivrage complet.

Pour dégiver ren complètement l'appareil

1. Choisissez le moment où votre apparéil est peu garni.
2. Comme une élevation de température peut alterer les denrées congelez et surgelées, actionnez la condération rapide 12 heures avant d'effectuer le dégivrage pour assurer une réserve de froid (une baisse de température des aliments).
3. Mettez le thermostat sur la position « 0 »
4. Débranche l'appareil.
5. Sortez le bac à glaçons et éventuellesment les denrées surgelées et congelezes. Enveloppez celles-ci dans plusieurs feuilles de papier journal, ou mistroux, dans des emballages isothermes. Conservez-les dans un endroit frais.
6. Maintenez la porte ouverte.
7. Sortez la gouttière d'évacuation.
8. Placez au-dessous un récipient dans lequel s'écoulera l'eau de dégivrage.
9. Le dégivrage terminé, rebranchez l'appareil et remettez-le en service ou alors, si vous le souhaitez, procédez au nettoyage de l'appareil. Deux heures plus tard, replacez les produits surgelés ou congelés (s'il y a lieu).

Nettoyage

Ne procédez au nettoyage qu'après avoir débranché l'appareil.

Il est indispensable de maintainir votre apparéil en parfait état de propre.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni dépONGes avec grattoir pour proceder au nettoyage interieur ou extérieur de votre apparéil.

Nettoyage interieur

Il est recommandé de nettoyer le congélateur chaque fois que vous procédez au dégivrage complet.

Videz l'appareil de ses accessoires.

Lavez les parois et accessoires avec de l'eau tiède et un détergent liquide inodore (produit utilisé pour la vaisselle).

Rincez et séchez soigneusement.

Nettoyage extérieur

Lavez l'ensemble de la carrosserie à l'eau tiède savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.

Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre de nettoyer également sous le joint. De temps en temps, depoussierez le condenseur (paroi arrière de l'appareil).

En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation

Ramenez le thermostat sur la position arrêt.
Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez l'appareil.

Maintenez la porte entrouverte pendant toute la durée de non-utilisation.

Si toutes, vous n'avez pas la possibilité de débrancher et vider l'appareil, faites vérifier régulièrement le bon fonctionnement de celui-ci et ceci en tenant compte de sa charge et de son autonomie de fonctionnement.

En cas d'anomalie de fonctionnement

La fabrication de votre apparéil a fait l'objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatez une anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant d'appeler le service après vente.

Nous attirons votre attention sur le fait qu'il n'est pas anormal d'entendre le bruit de circulation du fluide frigorigène selon son etat liquide, gazeux ou vaporeux ou le bruit de fonctionnement du compresseur.

Symptômes	Causes	Solutions
L'appareil ne fait pas suffisamment de froid	• Le thermostat est sur une position trop basse. • Trop de produits frais ont été introduits en même temps dans l'appareil. • Des alimentents encore chauds ont été introduits dans l'appareil. • La porte de l'appareil n'est pas correctement fermée. • Le joint de porte n'est pas en bon état et propre. • La température ambiente du local où est situé l'appareil est trop basse.	• Placez le thermostat sur une position plus élevé. • Attendeze le complet refroidissement des alimentents. • Vérifiez la fermeture de la porte. • Vérifiez le bon état et la propreté du joint.
L'appareil fait trop de froid	• Le thermostat est sur une position trop élevé. • La conjugation rapide a été actionnée (voyant jaune allumé).	• Placez le thermostat sur une position moins élevé.
L'appareil ne fonctionne pas	• La prise n'est pas correctement branchée. • Il n'y pas de courant. • Le thermostat est placé sur la position arrêt.	• Vérifiez que la prise est effectivement branchée. • Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant ou que les fusibles sont en bon état et n'ont pas disjoncté.
L'appareil fait trop de bruit	• L'appareil n'est pas correctement installé.	• Vérifiez que l'appareil est de niveau et d'aplomb.
Il y a trop de givre dans le compartment congélateur	• La porte n'est pas correctement fermée. • Le joint de porte n'est pas en bon état. • Le thermostat est sur une position trop élevé.	• Vérifiez la fermeture de la porte. • Vérifiez le bon état du joint de porte. • Placez le thermostat sur une position moins élevé.
Le compresseur fonctionne en continu	• Le thermostat est sur une position trop élevé. • La porte n'est pas correctement fermée. • Le joint de porte n'est pas en bon état et propre. • Trop de produits frais ont été introduits dans l'appareil. • La température ambiente du local où est situé l'appareil est trop élevé.	• Placez le thermostat sur une position moins élevé. • Vérifiez la fermeture de la porte. • Vérifiez le bon état et la propreté du joint.
Le voyant rouge alarmé s'allume	Il se peut qu'à la mise en service, après un dégivrage ou lors de chargement de denrées fraîches, le voyant rouge alarme s'allume. • La temperature est trop élevé dans l'appareil. • La porte n'est pas correctement fermée ou a été ouverte trop longtemps. • La couche de givre est trop épaisse.	• Vérifiez la position du thermostat. • Vérifiez la fermeture de la porte. • Procedez au déguvrage.

Si aucun de ces défauts n'est observé, il convient de consulter très rapidement le service après vente de votre magasin vendeur afin d'éviter toute altiération des alimentés. Donnez-lui la reférence complète de votre apparéil : ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de l'appareil.

En cas d'arrêt de fonctionnement

Si la panne est de courte durée, il n'y aaucun risque d'altération pour les alimentes. Abstenez-vous cependant d'ouvrir la porte.

Si la panne doit se prolonger, transférez les produits surgelés et congelés dans un autre congélateur. L'autonomie de fonctionnement de votre apparéil est indiquée au chapitre « Caracteristiques techniques »

Cette durée est sensiblement raccourcie suivant la charge de l'appareil.

Dés que vous constatiez un début de décongénation, consommez les alimentés le plus rapidement possible ou recongelez-les après les avoir cuits (aliments crus).

GARANTIE

Conformément à la Législation en vigueur,Vote Vendeur est tenu,lors de I'acte d'achat de voiture appareil, de vous communiquer par ecrit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité,Vote Vendeur repondra a toutes vos questions concernant l'achat de votre apparéil et les garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le contacter.

Service après vente

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique «En cas d'anomalie de fonctionnement». Si malgré toutes les vérifications une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre apparéil est le premier habilité à intervenir. A défaut (démenagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat ...), veuillez consulter l'Assistance Consommateurs qui vous

communiquera alors l'adresse d'un Service Avec Vente.

En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du Service ÀpRES VENTE les Pièces de Rechange certifiées Constructeur.

i Plaque signalétique

En appelant un Service ÀpRES Vente, indiquez-lui le modèle, le numero de produit et le numero de série de l'appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de votre apparéil.

A l'attention de l'instructor

\section*{Caracteristiques techniques}

Volume brut (litres)		117
Volume net (litres)		100
Largeur (mm)		550
Hauteur (mm)		850
Profondeur (mm)		600
Consommation d'énergie	KWh/jour	0,77
	KWh/an	281
Pouvoir de congélation (kg/24h)		16
Autonomie de fonctionnement (h)(*)		17

(*) Selon la Norme NF EN ISO 5155

Installation

Déballage

L'appareil doit être livré dans son emballage d'origine. Respectez les indications pour le déballer.

Avant de brancher votre apparéil, laissez-le environ 2 heures au repos.

A la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves sur le bon de livraison dont vous garderez un exemplaire.

Avant la première utilisation

Retirez les bandes adhésives qui maintainnent les éléments amovibles à l'intérieur de l'appareil.

Votre apparéil étant destiné au stockage des aliments, prenez la précaution de nettoyer l'intérieur avec de l'eau tiède et un savon inodore (produit utilisé pour la vaisselle) avant toute utilisation.

Séchez soigneusement.

Emplacement de l'appareil

La température ambiente influence sur la consommation et le fonctionnement de l'appareil.

Pour le bon fonctionnement de votre apparéil, la température ambiente du local doit être comprise entre +10^ et +38^ . Au-delà de ces températures, ses performances peuvent s'en couver diminuées.

Calez soigneusement l'appareil en agissant sur les pieds régibles (1) et les cales (2) de telle sorte qu'il soit de niveau et d'aplomb.

Placez votre apparéil loin d'une source de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons solaires trop intenses, cusinières, lave vaisse,...).

Si l'installation proche d'une source de chaleur est inévitable, observez les distances latérales minimales suivantes

Avec des cuisinières électriques 3 cm ; Avec des poêles à mazout et à charbon 30 cm.

S'il n'est pas possible d'observer ces distances, une plaque isolante doit être placee entre la source de chaleur et l'appareil frigorifique.

Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Si toutefois, vous désirez placer directement l'appareil dans une niche ou directement sous un élément, il est indispensable de laisser un espace de 100 mm entre le dessus de l'appareil et l'élement supérieur.

N'installez pas l'appareil directement sous une table de cuisson.

Réversibilité de la porte

La porte de cet apparéil est réversible : son sens d'ouverture peut être modifié en fonction du souhait de l'utilisateur.

Pour changer le sens d'ouverture de porte

1. Débranche l'appareil.
2. Inclinez-le vers l'arrière en intercalant un support (petit tabouret par exemple). Veillez à ce que l'appareil ne repose pas sur le condenseur.
3. Retirez les deux pieds régables à l'aide des vis.
4. Déplacez le pivot sur la charnière inférieure comme indiqué sur la photo.
5. Retirez la porte.
6. Dévissez le pivot supérieur et fixez-le sur le côte opposé
7. Engagez la porte et fixez la charnière inférieure et les pieds réglables sur l'appareil à l'aide des vis.
8. Dévissez la poignée et remontez-la de l'autre côté après avoir retirel les caches plastique que vous placerez dans les trouss restés libres de l'autre côté.
9. Redresse l'appareil et mettez-le de niveau.

La réversibilité de la porte une fois effectuée, contrôle que le joint magnétique adhé à la carrosserie. Si la température à l'intérieur de la piece est trop BASSE (en hiver par exemple), il se peut que le joint n'adhé pas parfaitement. Dans ce cas, si on ne veut pas attendre que le joint reprene sa dimension naturelle après un certain temps, on pourra accélérer ce processus en chauffant la partie interessée à l'aide d'un sèche cheveux.

Branchement électrique

Votre apparéil ne peut être branché qu'en 230 V monophasé.

Vérifiez que le compteur électrique peut supporter l'intensité absorbée par votre apparéil compte tenu des autres apparèils branchés.

Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10 A en 230 V.

Important

L'installation doit être réalisée conformément aux règles de l'art, aux prescriptions de la norme NF.C 15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F.

Utilissez un socle de prise de courant comportant une borne de mise à la terre, qui doit être obligatoirement raccordée conformément à la norme NF.C 15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F.; cette prise de courant doit impératifement être accessible.

Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplaced par un cable d'alimentation certifié. Cette opération ne peut être effectué que par une personne habitité, par votre vendeur, ou par le fabricant.

L'appareil ne doit pas etre raccordé à l'aide d'un prolongateur ou d'une prise multiple.

Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.

Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes :

89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.

ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

Pour tener nos engagements, nous écoutons les Consommateurs

Info Conso Electrolux est le lien privilégé entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cette les produits que nous vous proposons.

AVANT L'ACHAT

Toute une equipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l'eventail de nos gamas de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votrechioix en fonction de vos propres besoin.

APRÈS L'ACHAT

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'utilisation. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos apparèils. C'est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tener l'engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.

A bientôt !

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78).

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