PR 775 A7 - Centrifugeuse RIVIERA ET BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Centrifugeuse
Fonction principale	Extraction de jus
Matériau du corps	Plastique et métal
Nombre de vitesses	2
Système de verrouillage	Verrouillage de sécurité
Capacité du réservoir à pulpe	Non précisé
Capacité du récipient à jus	Non précisé
Alimentation	Électrique
Puissance	Non précisé
Type d'alimentation	220-240 V
Accessoires inclus	Non précisé
Nettoyage	Facile à démonter et nettoyer
Dimensions	Non précisé
Poids	Non précisé
Utilisation recommandée	Fruits et légumes
Sécurité	Protection contre la surcharge
Marque	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - PR 775 A7 RIVIERA ET BAR

Comment allumer le RIVIERA ET BAR PR 775 A7 ?

Pour allumer l'appareil, branchez-le sur une prise électrique et appuyez sur le bouton d'alimentation situé sur le panneau de contrôle.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que le thermostat est réglé sur une température suffisamment élevée. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer le RIVIERA ET BAR PR 775 A7 ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour essuyer la surface extérieure. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau et n'utilisez pas de nettoyants abrasifs.

L'appareil fait du bruit pendant son fonctionnement, est-ce normal ?

Un léger bruit peut être normal en fonction du mode de fonctionnement. Si le bruit est excessif ou inhabituel, vérifiez si des objets obstruent le ventilateur ou si l'appareil est sur une surface inégale.

Où puis-je trouver le mode d'emploi du RIVIERA ET BAR PR 775 A7 ?

Le mode d'emploi est généralement fourni avec l'appareil. Vous pouvez également le télécharger sur le site web du fabricant dans la section 'Support'.

Que faire si l'appareil ne fonctionne pas après avoir été utilisé pendant un certain temps ?

Laissez l'appareil refroidir pendant quelques minutes. Si l'appareil ne redémarre pas, vérifiez la prise électrique et le câble d'alimentation. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment régler la température sur le RIVIERA ET BAR PR 775 A7 ?

Utilisez le bouton de réglage de la température sur le panneau de contrôle pour augmenter ou diminuer la température selon vos préférences.

L'indicateur lumineux de l'appareil clignote, que signifie cela ?

Un indicateur lumineux clignotant peut signaler un problème de surchauffe ou un dysfonctionnement. Éteignez l'appareil, débranchez-le, et laissez-le refroidir. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

MODE D'EMPLOI PR 775 A7 RIVIERA ET BAR

Avec cet apparéil, vous avons fait l'acquisition d'un article de qualité, bénéficiant de toute l'expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la préparation alimentaire.

Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les mêleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été soumis à des contrôleires rigoureux.

Nous souhaitons que son usage vous apporte entiere satisfaction.

Nous vous demandons de dire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles fournissant, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.

Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y reférer dans le futuro.

Description du produit

1 Poussoir
Tube d'alimentation
3 Couvercle
4 Bac à pulpe
5 Bloc-moteur
Cordon d'alimentation

7 Bouton de commandes
3 Verseuse à jus
9Curve
10 Panier-filtre inox
11 Barre de verrouillage "sécurité"

Les "Plus" Riviera & Bar

Accepte fruits et legumes entiers pour un comfort d'utilisation exceptionnel et un gain de temps inestimable.
Tube d'alimentation extra-large (diametre 75 mm) pour une extraction en un temps record (5 secondes pour 250 ml de jus).
Panier-filtre inox à mailles ultra-fines pour l'obtention d'une quantité maximale de jus (jusqu'à 950 ml de jus pour 1 kg de pommes).

Moteur à haut rendement avec asservissement électronique de la vitesse, pour une rotation uniforme qu'elle que soit la charge.
2 vitesses (fruits mous, fruits durs) pour une extraction optimale des vitamines,quelle que soit la teneur en eau.
Verseuse à jus équipée d'un séparateur d'écume, pour récapérer le jus pur avec facilité etrapidité.

Recommendations de sécurité particulières

Toujours utiliser le pouvoir pour introduire les aliments dans le tube d'alimentation. Ne jamais yMETRE les mains.
N'introduire que des fruits et legumes dans le tube d'alimentation. Tout autre produit alimentaire ou ustensile (à part le pouvoir) n'est pas toléré.
Ne jamais utiliser des alimentés hors dimension ou des alimentés emballés. Retirer au préalable tous les papiers d'emballage, aluminium ou film alimentaire susceptibles de se couver autour des alimentés.
Ne pas utiliser d'accessoires autres que ceux fournis avec le produit, sous risque d'endommager l'appareil.
Les lames centrales et la rape du panier-filtre sont très tranchantes. Manipuler le panier-filtre avec précaution pour éviter tout risque de blessure.
Vérifier que tous les éléments sont correctement emboités et verrouillés avant demettre la centrifugeuse en marche. Pour ce faire, se reférer à la sous-rubrique "Montage" de la presente notice.
Toujours attendre l'arrêt complet du moteur avant de rabattre la barre de "sécurité" pour déverrouiller le couvercle.
Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide.
Placer l'appareil sur une surface plane, horizon-tale, sèche et non glissante.
Ne jamais déplacer l'appareil quand celui-ci est en fonction.
Debrancher le cordon d'alimentation de l'appareil dans les cas suivants:

• avant toute manipulation d'accessoires,
• avant toute manipulation d'aliments,
• avant tout nettoyage,
• en cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement,
• en cas de non-utilisation prolongée.

Recommendations de sécurité générales

Ne jamais plonger le bloc-moteur dans l'eau ou dans quelque liquide que ce soit.
Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.
Ne pas laisser les enfants se servir de l'appareil. Le ranger hors de leur portée. Sonemploi doit être réservé à des personnes parfaitement au courant de la manière de l'utiliser.
Ne brancher l'appareil que sur une prise répondant à l'ensemble des prescriptions de sécurité électriques. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge d'une intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil.
S'assurer que la tension du secteur correspond bien à cette marquee sur la plaque signalétique de l'appareil.
Afin d'eviter une surcharge du réseau élec trique, veiller à ne pas brancher d'autres appa-reils de forte consommation électrique sur le même circuit.
S'assurer avant chaque utilisation que le cable d'alimentation est en parfait etat.
Ne pas laisser l'appareil branché sans surveillance.
Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
Ne pas placer l'appareil pres d'une source de chaleur et éviter que le cordon ne touche des surfaces chaudes.
Ne pas faire fonctionner l'appareil avec le cordon d'alimentation enroule.
Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour débrancher l'appareil.
Afin d'eviter tout danger en cas d'endommagement du cordon d'alimentation, celui-ci doit'être remplaced par un professionnel d'un centre service agrée Riviera & Bar.
En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, ne pas chercher à réparer l'appareil soi même, mais le confier à un centre service agréé Riviera & Bar.
Cet apparéil est prévu pour un usage domestique. Une utilisation non ajustée et/ou non conforme au mode d'emploi annule la garantie et ne peut engager la responsabilité du fabricant.

Avant la première mise en service

Avant la première utilisation, retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui protégent les différentes pieces de la centrifugeuse.
Lavez l'ensemble des pieces (sauf le bloc-moteur) avec de I'eau savonneuse et rincez-les.
Nettoyez le bloc-moteur (5) avec un chiffon doux et humide.

Mise en service

Avant de remonter votre appeareil, assurez-vous que toutes les pieces sont entierement seches et que son cordon d'alimentation (6) est débranché.

A. MONTAGE

Placez la cuve (9) sur le bloc-moteur (5).

Saisissez le panier-filtre (10) et alignez ses flèches avec celles figurant sur l'entrainment "moteur".

Poussez vers le bas jusqu'en butée.

Remarque: le retentissement d'un petit "clic" vous assure de la bonne mise en place de l'ensemble.

Placez le couvercle (3) sur la cuve (9) de sorte que le tube d'alimentation (2) soit situé droit au-dessus de la rape inox du panier-filtre (10).

Remarque: le couvercle doit etre convenablement emboite dans la corniere periphérique de la cuve.

Relevez la barre de verrouillage "s.ecurite"(11) et calez-la dans les deux encoches situées de chaque cote du couvercle (3).

Remarque: le couvercle est correctement verruillé lorsque la barre est bloquée en position verticale.

Faites glisser le pouvoir (1) à l'intérieur du tube d'alimentation (2) en alignant la rainure du pouvoir avec la petite protubération située en partie interieure haute du dispositif d'alimentation.

Pour minimiser le nettoyage du bac à pulpe (4), placez-y un sachet de condensation (ou autre). Ainsi la pulpe peut directement y'être recueillie sans salir le bac.

Inclinez légerement le bac à pulpe (4) pour pouvoir lemettre en place correctement sous la partie gauche du couvercle.

Placez la verseuse à jus (8) sous le bec d'écoulement de la cuve. En mettant le couvercle (A) sur le pichet (C), vous limitez les éclaboussures lorsque la centrifugeuse est en fonction.

Remarque: le séparateur d'écume (B) vous permet de stopper la mousse et de ne recueillir que le jus pur dans le verre. Si toutefois vous désirez aussi y verser l'écume, retirez tout simplement l'accessoire du pichet avant demettre l'appareil en marche.

Alternative : you pouvez égalementmettre un verre sous le bec à la place de la verseuse fournie.

B. MISE EN SERVICE

Lavez les fruits et legumes.
Remarque: la plupart des fruits et legumes peuvent être introduits entière dans le tube d'alimentation (2) sans être coupés et pelés (pommes, carottes, tomatoes, concombres...).
Lorsque you realisez du jus de carottes, orientez les legumes avec l'extrémité pointue vers le haut.
Assurez-vous que tous les éléments de la centrifugeuse sont correctement montés.
Important: le panier-filtre inox (10) doit toujours être nettoyé à fond avant chaque usage (cf. rubrique "Nettoyage et entretien").
Assurez-vous que le bouton de commandes (7) est sur "ARRET" (position centrale) et branchier le cordon d'alimentation (6).
Basculez ensuite le bouton de commandes (7) sur la vitesse adaptée à l'aliment que vous allez centrifuger:
-vitesse"I"pourlesalimentsmous,
-vitesse "2" pour les aliments durs.

Conseil : inspirez-vous du tableau ci-dessous pour selectionner la vitesse.

TABLEAU DE SELECTION DE LA VITESSE
Abricots (dénoyautés)	1
Ananas (pelé)	2
Betterave	2
Brocoli	1
Carottes	2
Cerises (dénoyautés)	1
Citrons (pelés et épépinés)	2 ou 1
Choux	1
Choux de Bruxelles	2
Choux-fleurs	1
Céleri	2
Concombre	1
Fenouil	2
Framboises	1
Kiwis	1
Mangues (dénoyautés)	1
Melon	1
Nectarines (dénoyautés)	1
Oranges (pelées)	2 ou 1
Pêches (dénoyautés)	1
Pastèque	1
Poires (selon que les fruits sont durs ou mous)	2 ou 1
Pommes	2
Prunes (dénoyautés)	1
Raisins (épépinés)	1
Tomates	1

Sortez le pouvoir (1) du tube d'alimentation (2) et introduizez les fruits ou legumes.

Important: lorsque vous utilisez votre centrifugeuse à vitesse 2 (vitesse élevée), ne la faites pas fonctionner plus de 4 minutes en continu.

Arrêtez la centrifugeuse et attendez au moins l minute avant de la redémarrer.

A l'aide du pouvoir (I), guidez les aliments vers le bas.

Conseil : pour extraire un maximum de jus, poussez lentement.

Important: ne vous servez jamais de vos doigts pour enforcer les alimentents dans le tube d'alimentation ou pour les dégager. Utilisez exclusivement le pouvoir fourni avec votre centrifugeuse.

Au fur et a mesures de la manipulation, le jus va automatiquement couler dans la verseuse (8) et la pulpe résiduelle s'accumuler dans le bac à pulpe (4).

Conseils :

• Le bac à pulpe peut être vide à tout moment. Il vous suffit d'éteindre la centrifugeuse et de retarder le bac avec précaution.

Pensez à toujours remettre le bac en place avant de poursuivre l'extraction.

• Ne laisses pas le bac à pulpe déborder car cela empêcherais l'appareil de fonctionner normalement ou risquérait même de l'endommager.

C. DEMONTAGE

Dés que vous avez terminé, éteignez l'appareil en basculant le bouton de commandes (7) sur "ARRET".
Debranchez sans plus attendre le cordon d'alimentation (6).
Retirez la verseuse à jus (8) en la tirant simplement vers l'extérieur.
Enlevez le bac à pulpe (4) en faisant pivoter sa base vers l'extérieur.

Placez une main de chaque cote de la barre de verrouillage (11) et libreze-la des deux encoches du couvercle (3).

Abaissez la barre de verrouillage (11).

Retirez le couvercle (3) en le soulevant.

Pour enlever le panier-filtre (10), tenez le bloc-moteur (5) et faites tourner la cuve (9) vers l'avant en tirant (ou en poussant, selon la position de votre main) sur le bec verseur.

Soulevez la cuve (9). Le panier-filtre (10) sort automatiquement avec la cuve.

Pour-retirer le panier-filtre (10),mettez la cuve à l'envers tout en posant l'une de vos mains sur le haut de la cuve. Le panier-filtre sort instantanément.

Conseil : réalisez cette opération au-dessus d'un évier.

Important: les lames centrales et la rape du panier-filtre (10) sont très tranchantes. Manipuez ce dernier avec précaution pour éviter tout risque de blessure.

Nettoyage et entretien

Aprres le demontage de la centrifugeuse, rincez immédiatement toutes les pieces amovibles sous l'eau pour retarder l'essentiel de la pulpe mouillée.

Remarques :

• Il en va de même pour la verseuse à jus (8), dés que vous l'avez videe.

Pour rincer la verseuse, retirez au préalable son couvercle (A) et le séparateur d'écume (B). Lavez les pieces séparément.

• Le nettoyage du panier-filtre (10) nécessite une procédure particulière, explicée plus loin dans cette rubrique.

Toutes les parties amovibles peuvent ensuite etre nettoyees à fond avec de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaiselle (claie supérieure exclusivement).

Remarques :

• Seul le pouvoir (I) n'est pas compatible lavevaisselle.

• Dans le but de minimiser le lavage du bac à pulpe (4), placez-y des le départ un sac de congélation (ou tout autre sachet d'épicerie en plastique). Lorsque l'extraction est terminée, jetez simplement le sac à la poubelle ou employez la pulpe pour d'autres usages (cf. rubrique suivante "Trucs et astuces" sur les diverses utilisations de la pulpe).

Nettoyez le bloc-moteur (5) avec un chiffon doux et humide.

Important : n'immergez eneldom cas le bloc-moteur dans I'eau ou dans quelsque liquide que ce soit.

Le panier-filtre (10) nécessite d'être nettoyé sous l'eau courante en utilisant larosse fournie pour extirper les évientuelles fibres alimentaires restées coincées.

Brossez-le de l'intérieur vers l'extérieur.

Après brossage, examinez le panier-filtre à la lumière pour vérifier que les micro-perforations sont entièrement débouchées. Si ce n'est pas le cas, repêzez l'opération mais en trempant le panier-filtre pendant environ 10 minutes dans de l'eau chaude savonneuse ou dans de l'eau chaude contenant 10% de jus de citron.

Dans tous les cas, nettoyez-le tant que la pulpe est encore mouillée, car la pulpe sechée pourrait obstruer les micro-perforations du filtré et ainsi réduire l'efficacité de la centrifugeuse.

Remarque : vous pouvez également nettoyer le panier-filtre dans le lave-vaisselle.

Important: les lames centrales et la rape du panier-filtre sont très tranchantes. Manipuez ce dernier avec précaution pour éviter tout risque de blessure.

Prenez toujours grand soin de la surface inox perforée du panier-filtre, car elle est susceptible de s'endommager facilement.

Certainly alimentes (carottes, betteraves rouges...) risquent de teinter légèrement quelques pièces plastique de votre apparéil. Pour vous débarrasser de cette coloration, nous vous conseillons de tremper ces pièces dans un mélange "90% eau chaude - 10% jus de citron" et de les frotter avec un chiffon doux.

Vous pouvez aussi les frottter avec un peu d'huile alimentaire avant de les nettoyer.

Vérifiez à bien secher toutes les pieces de l'appareil avant de les remonter.

Trucs et astuces

Tout ce que vous devez savoir sur les jus :

Bien que les recettes containues dans ce livre aient eté créées en plaçant la saveur et les arômes en premier plan, les bienfaits apportés à la santé exaltent d'autant le plaisir des sens.
95% des éléments nutritifs des fruits et legumes sont contenus dans leur jus. Les liquides extraits des fruits et legumes frais constituent une part prépondérante d'une alimentation saine et équilibrée. Les jus des fruits et legumes frais sont une source de vitamines et de mineraux facies à explorer. Ils sont vite absorbés dans le système sanguin et c'est donc la manière la plus rapide pour le corps de bien assimilier les éléments nutritifs.
Lorsque vous préparez vos propres jus, vous maitrises ce que vous y ajoutez. VousCHOISISEZ les ingrédents et decidez ce dont vous avez besoin.
Les jus fraichement extraits doivent etre bus juste après leur préparation pour eviter toute perte de la teneur en vitamines et autres éléments nutritifs.

L'achat et l'entreposeage des fruits et légumes :

Entreposez vos fruits et legumes en les manipulant le moins possible. Lavez-les toujours au dernier moment, juste avant de les centrifuger.
Utilisez toujours des fruits et des légumes frais. Achetez-les de préférence de saisson (cf. tableau "Informations nutritives sur les fruits et légumes" ci-après).
Les fruits et legumes délicats et rapidement périsssables (ex.:tomates,celeri, concombre, plantes feuillues, baies,herbes...)doivent'être conservés au réfrigerateur jusqu'à leur usage. Les alimentés plus résistants peuvent être conservés àtempérature ambiente.

La préparation des fruits et des légumes :

Si vous utilisez des fruits à peu dure ou non comestible comme les mangues, les goyaves, le melon ou l'ananas, pelez-les toujours avant l'extraction.
Les agrumes peuvent etre mis dans la centrifugeuse sils sont peles aparavant. Mieux vaut les réfrigerer avant l'extraction.

Tous les fruits contenant des noyaux comme les nectarines, les pêches, les abricots, les prunes, les cerises... doivent en être débarrassés avant l'extraction.
Une petite quantité de jus de citron peut être ajoutée au jus de pomme pour éviter qu'il ne brunisse trop rapidement.

Laonne technique :

Lors de la préparation de jus provenant de divers ingrédents de différentes textures, moins vaut commencer par les ingrédents à texture tendre à basse vitesse pour ensuite passer à la vitesse élevée pour les ingrédents à texture dure.
Si vous extrayez le jus d'herbes, de pousses ou de petits légumes verts feuillus, enveloppez-les ensemble pour former un paquet ou traitez-les en même temps qu'une combinaison d'ingréients à basse vitesse pour obtenir de nouveaux résultats.

Remarque: si vous les traitiez individuellement, la production de jus sera faible en raison de la nature de l'extraction centrifuge.

Tous les fruits et legumes produit des quantités différentes de jus. Cela demeure également vrai au sein d'un même type d'aliment (ex.: une variété de tomatoes peut produit plus de jus qu'une autre).

Remarque: pour extraire systématiquement la quantité maximale de jus, enforcez toujours les aliments lentement dans le tube d'alimentation.

Comment obtenir le bon mélange?

Il n'est pas difficile de réaliser des jus au goût agreable. Si vous avez déjà fait vos propres jus avant l'acquisition de votre centrifugeuse JUICE FOUNTAIN®, vous savez certainement àquel point il est simple d'inventer de nouvelles combinaisons.
Le goût, la couleur, la texture et les ingrédents sont très personnes. Pensez à quelques-uns de vos alimentés et saveurs préféres. Iraient-ils bien Ensemble ou au contraire, seraient-ils dépareillés?

Certaines saveurs fortes peuvent en écraser d'autres plus subtiles. La règle la plus simple est de combiner les ingrédents pulpeux et féculents avec ceux qui sont plus juteux.

Que faire de la pulpe?

La pulpe recueillie dans le bac à pulpe (4) après l'extraction est essentiellement constituée de fibres et de cellulose qui, comme le jus lui-même, contient des éléments nutritifs vitaux nécessaires à une alimentation saine.

Elle peut être utilisé de diverses façon.

Comme le jus, la pulpe devrait plutôt être utilisée le jour même pour éviter la perte des vitamines.

Certaines recettes dans la presente notice recommendant l'usage de la pulpe (voir ci-apres).
En dehors des recettes mentionnées ci-après, la pulpe peut aussi servir à épaissir les soupes ou certains plats préparés en autocuseur.
Dans le cas du traitement de fruits, on peutmettre la pulpe dans un bol recouvert demeringue et faire cuire l'ensemble au four.
Enutilisation non alimentaire,la pulpepe peut aussi servir à préparer du compost pour le jardin.

\section*{Caracteristiques techniques}

Puisance :	700 W
Tension d'utilisation :	230V ~ 50 Hz
Poids :	4,60 kg
Dimensions :	L 455 x H 420 x P 210 mm

NOTA

La garantie est définie sur le bulletin de garantie joint. Elle ne couvre pas l'usure normale. Le fabricant ne pourra etre tenu responsable de dommages eventuels causés par un usage incorrect de I'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectuees par un personnel non qualifié.

Informations nutritives sur les fruits et legumes

ALIMENT	SAISON	CONSERVATION	APPORT NUTRITIONNEL	VALEUR ÉNERGÉTIQUE
Abricots	Étée	Bac à fruits du réfrigerateur, sans emballage	Fibres alimentaires et potassium	30 g d'abricots = 20 kcal (85 kJ)
Ananas	Étée	Réfrigérées sans couvir	Vitamine C	150 g d'ananas = 59 kcal (245 kJ)
Betterave	Hiver	Coupez la partie supérieure et réfrigéré sans emballage	Acide folique B9, fibres alimentaires, vitamine C et potassium	160 g de betterave = 45 kcal (190 kJ)
Broccoli	Autonne / Hiver	Sac plastique au réfrigerateur	Vitamine C, acide folique B9, vitamines B2, B5, E, B6 et fibres alimentaires	100 g de broccoli = 46 kcal (195 kJ)
Brugnons	Étée	Bac à létiges du réfrigerateur	Vitamines C, B3, potassium et fibres alimentaires	180 g de brugnons = 85 kcal (355 kJ)
Carotles	Hiver	Sans emballage au réfrigerateur	Vitamines A, C, B6 et fibres alimentaires	120 g de carotes = 30 kcal (125 kJ)
Célery	Autonne / Hiver	Réfrigérées dans un sac plastique	Vitamine C et potassium	80 g de céléri = 13 kcal (55 kJ)
Chou	Hiver	Emballé talié et au réfrigerateur	Vitamine C, acide folique B9, potassium, vitamine B6 et fibres alimentaires	100 g de chou = 26 kcal (110 kJ)
Choux de Bruxelles	Autonne / Hiver	Sans emballage dans le bac à létiges du réfrigerateur	Vitamines C, B2, B6, E, acide folique B9 et fibres alimentaires	100 g de choux de Bruxelles = 26 kcal (110 kJ)
Chou-fleur	Autonne / Hiver	Enlevées les feuilles extérieures, mettzés dans un sac plastique et réfrigéré	Vitamines C, B5, B6, acide folique B9, vitamine K et potassium	100 g de chou-fleur = 13 kcal (55 kJ)
Concombe	Étée	Bac à létiges du réfrigerateur	Vitamine C	280 g de concombe = 26 kcal (120 kJ)
Fenoul	Hiver / Printemps	Bac à létiges du réfrigerateur	Vitamine C et fibres alimentaires	300 g de fenoul = 35 kcal (145 kJ)
Framboises	Étée	Couvre et réfrigéré	Vitamine C, fer, potassium et magnésium	125 g de framboises = 31 kcal (130 kJ)
Kiwis	Hiver / Printemps	Bac à létiges du réfrigerateur	Vitamine C et potassium	100 g de kiwis = 24 kcal (100kJ)
Mangues	Étée	Couvre et réfrigéré	Vitamines A, C, B1, B6 et potassium	240 g de mangues = 48 kcal (200 kJ)
Malon (et pasteque)	Étée / Autonne	Bac à létiges du réfrigerateur	Vitamine C, acide folique B9, fibres alimentaires et vitamine A	200 g de melon = 50 kcal (210 kJ)
Pommes	Autonne / Hiver	Sac plastique ventilé au réfrigerateur	Fibres alimentaires et vitamine C	200 g de ponnmes = 72 kcal (300 kJ)
Pèches	Étée	Réfrigérées sans couvir	Vitamines C, B3, potassium et fibres alimentaires	150 g de pèches = 49 kcal (205 kJ)
Oranges	Hiver / Autonne / Printemps	Endroit frais et secpendant l semaine, au réfrigerateur pour une conservation prolongée	Vitamine C (35 mg par 100 g)	150 g d'oranges = 38 kcal (160 kJ)
Pôires	Autonne	Réfrigérées sans couvir	Fibres alimentaires	150 g de pôires = 60 kcal (250 kJ)
Prunes	Étée	Réfrigéré	Fibres alimentaires	70 g de prunes = 26 kcal (110 kJ)
Raisins	Étée / Autonne	Sac plastique au réfrigerateur	Vitamines C, B6, fer et potassium	125 g de raisins = 85 kcal (355 kJ)
Tomates	Étée	Placez dans le bac à létiges du réfrigerateur sans couvir	Vitamine C, fibres alimentaires, vitamine E, acide folique B9 et vitamine A	100 g de tomatoes = 22 kcal (90 kJ)

Idées recettes

Jus de carottes, pommes et celeri (env. 500 ml):

Ingredients :

• 4 petite pommes Granny Smith,
• 3 carottes moyennes taillées,
• 4 branches de celeri.

Passez à la centrifugeuse, mélangez bien et servez de suite.

Remarque : vous pouvez modifier les quantités de carottes ou de pommes pour adoucir le jus ou l'aciduler selon vos préférences.

Jus de carottes, betteraves et oranges (env. 500 ml):

Ingredients :

• 2 carottes moyennes taillées,
• 3 betteraves moyennes taillées,
• 4 oranges pelées.

Passez à la centrifugeuse et servez de suite.

Jus de pommes, pêches, pamphlemousses (env. 625 ml):

Ingredients :

• I pomme Golden "Delicious",
• 2 grandes pêches dénoyautées,
• 2 pamplemousses pelés.

Passez à la centrifugeuse et servez de suite.

Jus d'ananas, pêches et poires (env. 750 ml):

Ingrédiments :

• 1/2 petit ananas pelé et coupé en deux,
  -2pèches dénoyautées,
• 2 petite poires mûres.

Passez à la centrifugeuse et servez de suite.

Jus de pommes,poires et fraises (env. 750~ml ..

Ingredients :

• I petite pomme Granny Smith,
• 3 petite poires mûres,
• I tasse de frais équeutées.

Passez à la centrifugeuse et servez de suite.

Jus de melon, menthe et mangues (env. 565 ml):

Ingredients :

• 1/2 petit melon péle et épépine,
• 3 brins de feuilles de menthe fraîche,
• I mangue dénoyautée et pelee.

Passez à la centrifugeuse et servez de suite.

LES BOISSONS "VITAMINEES"

Jus de poires, mûres, pamphlemousses (env. 750 ml):

Ingredients :

• 250 g de mûres,
• 3 poires mûres,
• 2 pamplemousses pelés.

Passez à la centrifugeuse et servez de suite.

Jus de betteraves, pommes et celeri (env. 500 ml):

Ingredients :

• 4 betteraves rouges moyennes tailles,
• 2 pommes Granny Smith moyennes,
• 4 branches de celeri.

Passez à la centrifugeuse et servez de suite.

Idées recettes

LES BOISSONS "GLACEES"

Boisson pétillante aux poires et abricots (4 portions):

Ingredients:

• 4 gros abricots dénoyautés,
• 3 grosses poires,
• 250 ml d'eau minérale gazeuse,
• I tasse de glace pilée.

I. Centrifugez les fruits.
2. Mettez la glace dans 4 grands verres.
3. Répartissez le jus dans les verres.
4. Ajoutez l'eau minérale et remuez bien pour mélanger l'ensemble.

Servez de suite.

Boisson aux melons, fraises et fruits de la passion (4 portions):

Ingredients:

• 1/2 melon pelé, épépine et coupé en deux portions égales,
• 250g de fraises équeutées,
• la pulpe de 2 fruits de la passion,
• I tasse de glace pilée.

I. Centrifugez le melon et les fraises.
2. Ajoutez la pulpe des fruits de la passion en remuant.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres.
4. Répartissez le jus dans les verres et mélangez bien.

Servez de suite.

• 2 mangues pelées et dénoyautées,
• 3 kiwis peles,
• 1/2 petit ananas pelé et coupé en deux,
• 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche,
• I tasse de glace pilée.

I. Centrifugez les fruits et la menthe.
2. Mettez la glace dans 4 grands verres.
3. Versez le jus dans les verres et mélangez bien.

Servez de suite.

Boisson aux concombres, ananas et coriandre (4 portions):

Ingrédents :

• 1/2 petit ananas pelé et coupé en deux,
  -2 concombres,
• 1/2 tasse de feuilles de coriandre fraîche,
• I tasse de glace pilée.

I. Centrifugez les fruits, les legumes et la coriandre.
2. Mettez la glace dans 4 grands verres.
3. Répartissez le jus dans les verres et mélangez bien.

Servez de suite.

• 1/2 noix de coco décortiquée et coupée en deux,
• 1/2 gros ananas péle et coupé en quartiers,
• 45 ml de liqueur Malibu,
• 500 ml d'eau minérale gazeuse,
• I tasse de glace pilée.

I. Centrifugez les fruits.
2. Tout en remuant, ajoutez la liqueur et l'eau gazeuse.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres.
4. Répartissez le jus dans les verres et mélangez bien.

Servez de suite.

Labus d'alcool est dangereux pour la sante. A consommer avec moderation.

Idées recettes

• 4 tomates moyennes,
• 2 branches de céleri,
• I gros piment rouge, épépine et la base retiree,
• 45 ml de vodka,
• I tasse de glace pilée.
  I. Centrifugez les legumes.
• Tout en remuant, ajoutez la vodka.
• Mettez la glace dans 4 grands verres.
• Répartissez le jus dans les verres et mélangez bien.

Servez de suite.

Julep à la pêche et à la menthe (4 portions):

Ingredients :

-6pêchesdenoyautées,
- 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche,
- 30 ml de crème de menthe,
-2c.àc.de sucre,
- 500 ml d'eau minérale,
- 1/2 tasse de glace pilée.

I. Centrifugez les pêches et les feuilles de menthe.
2. Tout en remuant, ajoutez la crème de menthe, l'eau minérale et le sucre.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres.
4. Répartisse le jus dans les verres et mélan-gez bien.

Servez de suite.

L'abus d'alcool est dangereux pour la sante. A consommer avec moderation.

LES COCKTAILS "ENERGETIQUES"

• 500 g de raisins vertes épépinés et sans tiges,
• 2 kiwis peles,
• 250 g de fraises équeutées,
• 500 ml de lait écrémé,
• 2 c. à s. de mélange en poudre pour boisson riche en protéines,
• 1/2 tasse de glace pilée.

I. Centrifugez les fruits.
2. Ajoutez le lait, le mélange en poudre et la glace.
3. Melangez et servez de suite.

Remarque : les raisins contiennent du potassium et du fer. Ils constituent un complément revigorant après une journee épuisante.

Boisson aux abricots, pommes et poires (4 portions):

Ingredients :

• 4 gros abricots dénoyautés,
• 4 petite pommes rouges,
• 3 poires moyennes,
• 250 ml d'eau minérale gazeuse,
• 1/2 tasse de glace pilée.

I. Centrifugez les fruits.
2. Tout en remuant, ajoutez l'eau gazeuse et la glace.
Servez de suite.

• 8 carottes,
• 2 petite betteraves tailles,
• 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche,
• 4 oranges pelées.

Centrifugez les fruits et la menthe.
Servez de suite.

Idées recettes

LES PLATS LIQUIDES

Soupe aux légumes frais et noulles (4 portions):

Ingredients :

• I petite tomate,
• I petit oignon,
• 2 carottes,
• I piment vert, épépine et la base retiree,
• I c.à s.de beurre,
• I c.à s. de farine,
• 375 ml de fond de legumes,
• 425 g de haricots en boîte,
• I paquet de nouilles à cuire en 2 minutes,
• Poivre noir fraîchement moulu.

I. Centrifugez la tomate, l'oignon, les carottes et le piment vert.
2. Faites fondre le beurre à feu moyen dans une sauteuse.
3. En remuant sans arrêt, ajoutez la farine et faites cuire pendant une minute.
4. Ajoutez le jus, le fond de legumes et les haricots tout en continuant à remuer.
5. Amenez à ébullition puis réduisez la chaleur et laissez mischiefer pendant 10 minutes.
6. Ajoutez les nouilles et faites cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
7. Versez dans 4 assiettes creuses, saupoudrez de poivre noir.

Servez immédiatement.

• 7 tomates moyennes,
• 4 brins de persil frais,
• I grosse gousse d'ail pelée,
• I petit oignon pele et taille,
• 2 carottes,
• 2 branches de celeri,

• I piment rouge, épépine et la base retiree,

• I concombre libanais,

• 30 ml de vinaigre de vin rouge,
  -3c.à s.de persil frais grossièrement haché,
• I tasse de glace pilée,
• Poivre noir fraîchement moulu.

I. Centrifugez les tomates, le persil, l'ail, l'oignon, les carottes, le celeri, le piment rouge et le concombre.
2. Tout en remuant, ajoutez le vinaire et le poivre noir.
3. Disposez la glace pilée dans 4 assiettes creuses.
4. Versez-y la mixture et saupoudrez de persil. Servez immédiatement.

Pates à la sauce provençale (4 portions):

Ingrédents :

• 4 tomates,
• 2 brins de persil frais,
• I branche de céleri,
• 2 grosses gousses d'ail,
• I petit oignon pele et taille,
• I piment rouge, épépine et la base retiree,
• I c. à s. de concentré de tomate,
• 120 ml de vin rouge,
  -2c.à c.d'origan séché,
• 500 g de pâtes cuites,
  -3c.à.s.de parmesan rape.

I. Centrifugez la tomate, le persil, le celeri, l'oignon et le piment rouge.
2. Mélangez le concentré de tomate, le vin rouge et ajoutez le jus.
3.Versez dans une casserole et faites cuire a feu moyen pendant 3 à 4 minutes.
4. Ajoutez les pâtes et mélangez bien le tout.

Versez dans 4 asiettes creuses, saupoudrez d'origan et de parmesan.

Idées recettes

LES PLATS RICHES EN FIBRES

Pain de viande familial (6 à 8 portions):

Ingredients :

• 500 g de boeuf haché maigre,
• 500g de chair a saucisse,
• 2 oignons coupés en petits morceaux,
• 1/2 tasse de pulpe de carottes égouttée,
• 1/2 tasse de pulpe de pommes de terre égouttée,
  -2c.à c.de poudre de cari,
• I c.à c.de cumin moulu,
• I c. à s. de persil frais grossièrement haché,
• I œuf légèrement battu,
• 1/2 tasse de lait,
• 125 ml de bouillon de bœuf,
  -2c.à s.d'amandes effilées,
• Poivre noir fraîchement moulu.

Pour le glacage à la tomate :

• 125 ml de fond de bœuf,
  -4c.à s.de sauce tomate,
• I c.à c. de poudre de café instantané,
  -3c.à s.de sauceWorcester,
• 25 ml de vinagre,
• 25 ml de jus de citron,
  -3c.à.s.de sucrebrun,
• 120 g de beurre.

I. Portez le lait à ébullition.
2. Mélangez le boeuf hachué, la chair à saucisse, les oignons, la pulpe de carottes et de pommes de terre, la poudre de cari, le cumin, le persil, l'œuf, le lait, le bouillon de boeuf et le poivre noir.
3. Pressez la mixture dans un moule à cake légèrementGRAISSÉ (dimensions 10 × 20cm ).

1. Préparez le glacage en mélangeant l'ensemble des ingrédents dédiés et en les portant ensuite à ébullition à feu moyen. Réduisez le feu et laissez mischief 8 à 10 minutes en remuant fréquèment jusqu'à ce que le mélange soit réduit et légarement épaissi.
2. Versez le glaçage sur le pain de viande, saupoudrez d'amandes et faites cuire au four pendant 40 minutes en humidifiant frequentlyment la préparation.

Mousse aux baies et au chocolat blanc (6 portions):

Ingredients :

• 200 g de chocolat blanc,
• 200 g de pulpe de fraises,
• 200g de pulpe de framboises,
• 3 c. à c. de gelatine dissoute dans 45 ml d'eau chaude,
  -3 jaunes d'oeufs,
• 300 ml de crème épaisse,
• 1/2 de tasse de sucre glace,
• 30 ml de Grand Marnier.

I. Mélangez la pulpe de fraises et de framboises. Mettez le mélange de côté.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Laissez le tiédir sans qu'il ne se solidifie.
3. Combinez le chocolat, la gelatine et les jaunes d'oeufs. Fouettez jusqu'à obtention d'un coloris pâle et brillant.
4. Battez la crème en chantilly. Incorporez-la à la mixture au chocolat. Ajoutez la pulpe de fruits et le Grand Marnier. Mélangez doucemment l'ensemble.
5. Versez dans un moule humidifié.

Réfrigéréz pendant au moins quelques heures avant de consommer.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec moderation.

Guide de dépannage

ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT	CAUSE	SOLUTION
L'appareil ne fonctionne pas.	L'alimentation est coupée.	Vérifiez que la centrifugeuse est branchée et sinon vérifie le disjoncteur ou les fusibles de votre installation électrique.
	La barre de verrouillage "sécurité"n'est pas en position verticalie.	La barre de verrouillage doit être calée dans les deux encoches situées de chaque côte du couvercle. (cf sous-rubrique "Montage").
Le moteur cale pendant l'extraction.	L'extraction est trop vigoureuse. La pulpe mouillée s'accumule sous le couvercle.	Essayez d'enforcer le poussoir plus lentement. Nettoyez le panier-filtre inox, la cuve ainsi que le couvercle. Choisissez la vitesse "2" plutôt que "1".
L'extraction semble moins efficace.	De la pulpe s'est accumulée dans le panier-filtre inox.	Interrompez l'extraction. Enlevez le couvercle et gratze la pulpe en excès. Remontez l'appareil et reprenez l'extraction. Essayez d'alterner les variétés dures et tendres de fruits et légumes.
Il n'y a pasASFez de jus et la pulpe est trop mouillée.	Le rythme d'extraction est trop élevé.	Ralentissez la fréquence et l'intensité d'extraction.
	Les micro-perforations du panier-filtre inox sont obstruées.	Retirez le panier-filtre et nettoyez-le comme indiquédans la rubrique "Nettoyage et entretien".
Le jus fuit entre le bord du couvercle et le panier-filtre.	Le rythme d'extraction est trop élevé.	Ralentissez le rythme d'extraction en opérant le pouvoir plus lentement. Les fruits et légumes à haute teneur en eau (tomates, pastèque...) doivent être traités en vitesse "1".