STE 07 HF1 RETROVERT - Plaque de cuisson SAUTER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de table	Gaz et mixte (gaz + électrique)
Nombre de foyers	4
Type de foyers	Gaz et électrique
Nombre de foyers gaz	3 ou 4
Nombre de foyers électriques	0 ou 1
Commande	Manuelle
Allumage	Électrique intégré
Matériau de la surface	Acier inoxydable ou émaillé
Grilles	En fonte ou métal
Sécurité	Arrêt gaz automatique
Dimensions	Standard (non précisé)
Installation	Encastrable
Type d'énergie	Gaz naturel ou propane
Couleur	Gris métallisé
Accessoires fournis	Non précisé
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - STE 07 HF1 RETROVERT SAUTER

Comment régler la température de l'appareil SAUTER STE 07 HF1 RETROVERT ?

Pour régler la température, utilisez le bouton de réglage situé sur le panneau de commande. Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température et dans le sens inverse pour la diminuer.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment nettoyer l'intérieur de l'appareil ?

Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer les surfaces.

L'appareil émet une odeur étrange, que faire ?

Une odeur étrange peut se produire lors de la première utilisation. Si cela persiste, éteignez l'appareil et contactez le service client.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au niveau indiqué, sélectionnez la fonction de cuisson à la vapeur sur le panneau de commande et réglez la durée de cuisson souhaitée.

Puis-je utiliser des ustensiles en métal avec cet appareil ?

Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en silicone ou en bois pour éviter de rayer les surfaces antiadhésives.

Comment réinitialiser l'appareil en cas de panne ?

Pour réinitialiser l'appareil, débranchez-le pendant environ 10 minutes, puis rebranchez-le et essayez de l'allumer à nouveau.

Où trouver le manuel d'utilisation de l'appareil ?

Le manuel d'utilisation est généralement inclus dans l'emballage de l'appareil. Vous pouvez également le télécharger sur le site web du fabricant.

Quelle est la garantie de cet appareil ?

L'appareil SAUTER STE 07 HF1 RETROVERT est généralement couvert par une garantie de 2 ans, mais cela peut varier selon le vendeur.

MODE D'EMPLOI STE 07 HF1 RETROVERT SAUTER

Le guide d'utilisation de votre table de cuisson

4feux gaz

3 feux gaz + 1 foyer électrique

Installes facilement votre table 6

Conseils d'encastrement 6-8

Raccordement électrique 9

Raccordement gaz 10-11

Changement de gaz 12-16

Comment utiliser les brûleurs gaz 17

Comment utiliser la minuterie couge-gaz? 18

Quels sont les récipients les plus adaptés 19

sur les brûleurs gaz ?

Comment utiliser la plaque électrique 20

Quels sont les récipients les plus adaptés

Sur la plaque électrique? 20

Service Après-Vente 24

tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Édito

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une nouvelle table SAUTER et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour vous permettre d'exercer pleinement vos talents culinaires et vous régaler chaque jour.

Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouvelle table SAUTER s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.

Vous trouvez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de cuisinières, fours, hottes aspirantes, lave-vaisselle, fours micro-ondes et réfrigerateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouvelle table SAUTER.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire aux multiples vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

Spécialiste de tout l'univers de la cuisson, SAUTER contribue ainsi à la réussite culinaire, au plaisir partagé, à la convivialité en vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisation, respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables.

La Marque SAUTER.

Utilisez votre table en toute sécurité

• Nous avons conscience que votre table de cuisson est destinée à une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation.
• Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques, toutes modifications liées à l'évolution technique.
• Ces tables de cuisson, destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires, ne contiennent aucune composante à base d'amiant.
• L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé.

Veilles à assurer une bonne aération de votre cuisine :

maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif mécanique (hotte de ventilation mécanique) : un débit de 2m³/h est nécessaire.

• Les cuissons doivent être réalisées sous surveillance.
• Consultez la notice avant d'instructuer et d'utiliser cet appareil.
• Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits d'ENTRETIEN ou INFLAMMABLES (atomiseur ou récipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...).
• Si vous utilisez un tiroir place sous la table, nous vous déconseillons le rangement d'objets craignant la température (plastiques, papiers, bombes)

aérosols, etc...).

• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire ; par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace ; en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.
• Voiture table doit être déconnectée de l'alimentation (électrique et gaz) avant toute intervention.
• En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d'alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.
• Par mesure de sécurité, après utilisation, n'oubliez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz distribué par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane.
• Lorsqu'une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez urgemment l'intervention de l'installateur.
• La marque de conformité CE est apposée sur ces tables.

VOTRE TABLE EST LIVRÉE PRÉ-RÉGLÉE POUR LE GAZ NATUREL.

Comment se présente votre table ?

Table 4 feux gaz

Table 3 feux gaz + 1 foyer électrique

Conseils d'encastrement

	Largeur	Profondeur	Epaisseur
Modèle
Découpe meuble	56 cm	49 cm	Suivant meuble
Dimensions hors tout au-dessus du plan de travail	58,5 cm	53 cm	5,8 cm
Dimensions hors tout au-dessous du plan de travail	55 cm	47,5 cm	3,4 cm

L'installation est réservée aux installateurs et techniciens qualifiés.

Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.

Les conditions de réglage sont inscrites sur une étiquette située dans la pochette, ainsi que sur l'emballage.

Cet appareil doit être installé et raccordé conformément aux règlementations en vigueur, et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez la notice avant d'installer et d'utiliser cet appareil.

Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

A ce sujet, la combustion n'étant possible que grâce à l'oxygène de l'air, il est nécessaire que cet air soit renouvelé en permanence et que les produits de la combustion soient évacués (un débit d'air minimum de 2m³/h par kW de puissance gaz est nécessaire).

• Ces tables sont conformes aux échauffements de meubles selon la norme EN60335-2-6 et de classe 3 en ce qui concerne l'installation (selon norme EN 30-1-1).

Conseils d'encastrement (suite)

La table de cuisson doit être encastrée dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière.

Pour ne pas gêner la manipulation des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à gauche, ni meuble ni paroi à moins de 30 cm de la table de cuisson.

Si une cloison horizontale est positionnée sous la table, celle-ci doit être située entre 10 cm et 15 cm par rapport au-dessus du plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas d'atomiseur ou de récipient sous pression dans le compartiment qui pourrait exister sous la table.

Pour assurer l'étanchéité entre le carter et le plan de travail, collez le joint fourni dans la pochette avant l'installation de la table :

1. Retirez les grilles support casserole, les chapeaux de brûleur et les têtes de brûleurs en repérant leur position. 2. Retournez la table et posez-la avec précaution au-dessus de l'ouverture du meuble pour ne pas endommager les manettes et les bougies d'allumage. 3. Collez le joint mousse sur le pourtour extérieur du carter.

Conseils d'encastrement (suite)

• Placez la table de cuisson dans l'ouverture du meuble en prenant soin de bien la centrer dans la découpe. - Replacez sur la table de cuisson les têtes de brûleurs, les chapeaux de brûleurs et les grilles.
• Raccordez le câble d'alimentation de la table à l'installation électrique de votre cuisine (voir «Raccordement électrique»).
• Raccordez au gaz (voir «Comment raccorder la table de cuisson au gaz de réseau» ou «Comment raccorder la table de cuisson au gaz butane/propane»).

Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la table au moyen de quatre pattes livrées avec leur vis (voir schéma ci-contre). Utilisez impérativement les trous prévus à cet effet, localisés par des flèches sous le carter (voir figure ci-contre).

Arrêtez de visser quand la patte commence à se déformer. Ne pas utiliser de visseuse.

- Tables mixtes et tout gaz

Ces tables sont livrées avec un cordon d'alimentation (de type H05VVF - T105, ou H05V2V2F - T90, section 1 mm²) à 3 conducteurs (phase + terre + neutre) ref. SAV: 77X3767 et doivent être branchées sur le réseau 220-240 V~ monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant phase + terre + neutre normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.

SECTION DU CABLE À UTILISER

	220-240V~ - 50 Hz Gaz et mixte
Câble H05WF - T105 ou H05V2V2F - T90	3 conducteurs dont 1 pour la terre
Section des conducteurs en mm2	1
Fusible	10 A

Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre ½ de l'appareil et doit être relié à la borne de terre ½ de l'installation.

Le fusible de l'installation doit être de 10 ampères.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son Service Après-Vente.

Remarques préliminaires

Si la table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide.

Choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants :

• le raccordement en tube rigide (appellation norme gaz G1/2).

Réalisez le raccordement à l'extrémité du coude monté sur l'appareil,

ou - le raccordement par tuyau flexible métallique ondulé à embouts mécaniques (fig. A).

Vous pouvez utiliser un tuyau flexible inox (type "Gazinox") disponible auprès de votre Service Après-Vente,

ou - le raccordement par tuyau flexible à embouts mécaniques (fig. B).

Ces tuyaux doivent avoir une longueur maximale de 2 mètres et doivent être visibles sur toute la longueur.

Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer en contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être encombré.

GAZ NATUREL

fig. A Tuyau flexible métallique ondulé à embouts mécaniques

fig. B Tuyau flexible à embouts mécaniques

Le tuyau de raccordement doit rester visible sur toute sa longueur et doit être remplacé avant sa date limite d'utilisation (marquée sur le tuyau).

Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité, après installation, avec de l'eau savonneuse.

Gaz distribute par bouteille ou réservoir (gaz butane/propane)

Pour la sécurité de l'utilisateur, nous conseillons un raccordement soit en tube rigide si cela est possible, soit avec un tuyau flexible métallique ondulé (longueur maximum 2 mètres) (fig. A).

Dans le cas d'une installation existante où le montage d'un tuyau flexible est impossible, il est toujours possible d'effectuer le raccordement avec un tuyau coude (longueur maximum 2 mètres) muni des deux colliers de serrage : l’un sur l’about (fig. B), et l’autre sur le détendeur, sans oublier de mettre en place une rondelle d’étanchéité entre l’about et le coude de la table.

Vous trouverez l'about et la rondelle d'étanchéité dans la pochette livrée avec l'appareil.

Pour éviter de provoquer un échauffement du raccordement supérieur à 30°C, vérifie qu'il n'y ait pas d'éléments chauffants à proximité.

Vissez l'écrou avec un couple ne dépassant pas 2,5 daN.m.

En France, vous devez utiliser un tube ou un tuyau portant l'estampille NF Gaz.

Changement de gaz

• Remarques préliminaires

Les injecteurs nécessaires à l'adaptation au butane/propane ainsi que l'embout et la rondelle d'étanchéité sont dans la pochette contenant cette notice.

Reportez-vous au paragraphe "Raccordement gaz" correspondant.

En France, cette table est également adaptable à l'air propagé/air butané. Le sachet d'adaptation est fourni sur demande par votre Service Après-Vente.

À chaque changement de gaz, cochez la case correspondant au nouveau gaz sur l'étiquette située dans la pochette (voir tableau "caractéristiques gaz" de ce même chapitre).

Changement de gaz (suite)

À chaque changement de gaz, vous devrez successivement :

Adapter le raccordement gaz. Changer les injecteurs. Régler les ralentis des robinets.

ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la table au nouveau réglage gaz. Reportez-vous au paragraphe "Raccordement gaz". CHANGES LES INJECTEURS en procedant comme suit :

• Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes de tous les brûleurs.
• Dévissez à l'aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les (fig. 1).
• Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz en fin de chapitre ; pour cela :

Vissez-les d'abord manuellement jusqu'au blocage de l'injecteur. Engagez à fond la clé sur l'injecteur. Tracez une ligne sur la plaque d'apte à l'aide d'un crayon à l'endroit indiqué (fig. 2). Tournez la clé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la ligne apparaisse de l'autre côté (fig. 3). Attention! Ne pas dépasser cette limite sous peine de détérioration du produit.

• Remontez les têtes de brûleurs, les chapeaux et les grilles support casserole.

3 Réglez les ralentis des robinets

situés sous les manettes en procédant comme suit :

• Agissez robinet par robinet.
• Enlevez la manette et la bague d'étanchéité, en les tirant vers le haut.

Passage du gaz naturel en gaz butane/propane.

• À l'aide d'un petit tournevis plat, vissez à fond la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune) (fig. 4), dans le sens des aiguilles d'une montre.
• Remontez les bagues d'étanchéité, les manettes en veillant à leur sens d'orientation et assurez-vous que les manettes soient bien enfoncées.

Passage du gaz butane/propane en gaz naturel ou à l'air butané/propané

• Dévissez la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune), (fig. 4), à l'aide d'un petit tournevis plat, de 2 tours dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
• Remontez la manette, allumez le brûleur, en position maximum et passez en position ralenti.
• Enlevez de nouveau la manette, puis tournez la vis de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position la plus BASSE avant l'extinction des flammes.
• Remontez la bague d'étanchéité et la manette. Exécutez plusieurs manœuvres de passage de début maximum à ralenti : il ne faut pas que la flamme s’éteigne ; sinon, modifiez le réglage en agissant légèrement sur le vissage ou le dévissage de la vis de réglage de manière à assurer la bonne tenue de la flamme lors de ces manœuvres.

Modèle sans sécurité

Modèle avec sécurité

Changement de gaz (suite)

• Caractéristiques gaz

Appareil destiné à être installé en: FR............Cat : III1C2E+3+Débit horsaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar	ButaneG3028-30mbar	PropaneG3137mbar	GaznaturelleG2020 mbar	GaznaturelleG2525 mbar	Air proposéAir butanéG1308 mbar
Brûleur rapide (arrière droit)
Repère marqué sur l'injecteur	78	78	121	121	210
Débit calorifique nominal (kW)	2,35	2,35	2,35	2,35	2,4
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW)	0,83		0,87		0,65
Débit horsaire (g/h)	171	168
Débit horsaire (l/h)			224	260	336
Brûleur grand rapide (avant gauche)
Repère marqué sur l'injecteur	88	88	137	137	298
Débit calorifique nominal (kW)	3,1	3,1	3,2	3,2	3,1
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW)	0,83		0,87		0,78
Débit horsaire (g/h)	225	221
Débit horsaire (l/h)			305	354	434
Brûleur semi-rapide (arrière gauche)
Repère marqué sur l'injecteur	62	62	94	94	165
Débit calorifique nominal (kW)	1,45	1,45	1,5	1,5	1,5
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW)	0,62		0,615		0,55
Débit horsaire (g/h)	105	104
Débit horsaire (l/h)			143	166	210
Brûleur auxiliaire (avant droit)
Repère marqué sur l'injecteur	45	45	63	63	122
Débit calorifique nominal (kW)	0,75	0,75	0,85	0,85	0,85
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW)	0,3		0,35		0,35
Débit horsaire (g/h)	55	54
Débit horsaire (l/h)			81	94	119
Table 4 faux gaz
Débit calorifique total (kW)	7,65	7,65	7,9	7,9	7,85
Débit maximum (g/h)	556	547
			753	874	1099
Table 3 faux gaz +1 plaque électrique 1500 W
Débit calorifique total (kW)	6,2	6,2	6,4	6,4	6,35
Débit maximum (g/h)	451	443
			610	708	889

Changement de gaz (suite)

• Caractéristiques gaz (suite)

Repérage des injecteurs

Le tableau ci-dessous indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du gaz utilisé. Chaque numéro est marqué sur l'injecteur.

Allumage de la table

• Chaque brûleur est alimenté par un robinet, dont l'ouverture se fait en appuyant et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Le point "●" correspond à la fermeture du robinet.

• Choisissez le brûleur désiré en vous répondant aux symboles situés près des manettes (ex: brûleur avant gauche).
• Votre table est munie d'un allumage des brûleurs intégré aux manettes. Pour allumer, appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre ↓ jusqu'à vers la position maximum

Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage du brûleur.

Après l'allumage du brûleur, vous pouvez poser votre ant sur la grille.

Table avec sécurité gaz (selon modèle)

• La sécurité des brûleurs est matérialisée par une tige métallique, située directement au voisinage de la flamme.
• Chaque brûleur est contrôlé par un robinet muni d'un système de sécurité qui, en cas d'extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d'air...), coupe rapidement et automatiquement l'arrivée de gaz et empêche celui-ci de s'échapper.

Maintenez la manette complètement enfoncée quelques secondes après l'apparition de la flamme pour déclencher le système de sécurité.

• Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole et le symbole.

• En cas d'extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l'allumage.
• Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des doigts de grille pour protéger l'émail de la grille.
• Le bruit géné par certains brûleurs est lié à leur forte puissance et à la combustion du gaz; cela ne dégrade en rien la qualité de la cuisson.

Comment utiliser la minuterie coupe-gaz ?

• Certaines tables de cuisson, reconnaissables par 5 manettes, sont équipées d'une minuterie coupe-gaz.

Cette minuterie permet d'éteindre le brûleur Rapide (arrière droit) à la fin du temps que vous aurez réglé (60 minutes maximum).

Lorsque la manette "Minuterie coupe-gaz" n'est pas utilisée (position "0"), le brûleur Rapide fonctionne normalement comme les autres brûleurs.

Fonctionnement

• Allumez le brûleur Rapide (arrière droit) comme décrit au chapitre précédent "Comment utiliser les brûleurs gaz ?".
• Réglez la minuterie sur le temps de cuisson désiré (par exemple 10 minutes) à l'aide de la manette "Minuterie coupe-gaz" (voir photo ci-dessus).

Pour des temps de cuisson inférieurs à 8 minutes, il est nécessaire de tourner la manette au-delà de 20 minutes pour activer la minuterie. Ramener ensuite la

manette en arrêté jusqu'au temps de cuisson désiré.

• Relâchez la manette. La minuterie décompte à partir de cet instant.
• La manette revient à sa position "0" automatiquement après le temps que vous avez réglé.

Le retard de la manette "Minuterie coupe-gaz" en

Pendant le fonctionnement de la minuterie, une coupure de l'alimentation électrique provoque instantanément l'arrêt du brûleur Rapide.

Quels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz ?

Diamètres de récipients conseillés :

Grand brûleur	Brûleur moyen	Petit Brûleur
grand rapide	rapide	semi-rapide	auxiliaire
18 à 28 cm	16 à 26 cm	14 à 22 cm	12 à 16cm

Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du pourtour du récipient.

N'utilisez pas de récipient à fond concave ou convexe.

Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz avec un récipient vide.

N'utilisez pas de récipients qui recouvrent partiellement les manettes.

Maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation mécanique).

• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit d'air minimum de 2 m³/h par kW de puissance gaz est nécessaire).

Exemple : table 60 cm - 4 faux gaz

Puissance totale: 0,85 + 1,5 + 2,35 + 3,2 = 7,9kW.

7,9kW × 2 = 15,8m^3/h de débit minimum.

Comment utiliser la plaque électrique ?

Pour permettre l'enchauffe:

Positionnez la manette sur le repère qui convient à la cuisson souhaitée (voir tableau des cuissons en fin de notice). Le voyant de mise sous tension du foyer s'allume.

À la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximum, pendant 3 minutes, pour durcir le revêtement.

Exemple : position 3

Quels sont les récipients les plus adaptés sur la plaque électrique?

• Quels récipients utiliser sur la plaque électrique?

Utilisez des récipients à fond plat qui plaquent parfaitement à la surface du foyer :

• en acier inoxydable avec fond trimé-tal épais ou "sandwich",
• en aluminium avec fond (lisse) épais,
• en acier émaillé.

Utilisez un récipient de taille adaptée : le diamètre du fond doit être égal ou supérieur au diamètre du foyer électrique.

Effectuez les fins de cuisson en mettant la manette en position arrêt (0) afin de bénéficier de la chaleur accumulée dans la plaque. Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour réduire les pertes de chaleur par évaporation.

• Ne laissez pas fonctionner un foyer électrique sans récipient ou avec un récipient vide.
• La plaque électrique reste chaude un certain temps après la mise en position "O" de la manette.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur.

Comment entretenir votre table ?

L'entretien de votre table de cuisson est facilité si vous l'effectuez avant son refroidissement complet. Cependant, ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes les commandes électriques et gaz.

	COMMENT PROCEDURE	PRODUITS ACCESSIONS A UTILISER
Entretien des bougies et des injecteurs	- En cas d'encrassement des bougies d'allumage, nettoyez-les à l'aide d'une petite brosse à poils durs (non métallique). L'injecteur gaz se trouve au centre du brûleur en forme de pot. Veillez à ne pas l'obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. En cas d'obstruction, utilisez une épingle à nourricle pour déboucher l'injecteur.	- Petitie brosse à poils durs. - Epling à nourrice.
Entretien des grilles et des brûleurs gaz	- Dans le cas de taches persistantes, utilisez une crème non abrasive, puis rincez à l'eau claire. Essuyez soignement chaque piece du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson.	- Crème à récurer douce. - Eponge sanitaire.
Entretien de la plaque électrique	- La plaque chauffante est protégée par un revêttement noir, il faut donc éviter l'emploi de tout produit abrasif. Àpres chaque usage, essuyez-la avec un chiffon gras. - Si la plaque vient à rouiller, enlevez la rouille (avec une toile émeri par exemple) ; et reconstituez le revêttement noir avec un produit rénovateur haute température du commerce.	- Produit rénovateur du commerce.
Entretien de l'émail ou de l'inox	- Pour nettoyer l'émail de la table, utilisez une crème à récurer. Faites brillier avec un linge sec. - Ne laissez pas séjourner sur l'émail des liquides acides tels que jus de citron, vinaigre, etc... - Pour nettoyer l'inox de la table, utilisez une éponce et de l'eau savonneuse ou un produit du commerce spécial inox.	- Crème à récurer douce. - Produit du commerce spécifique inox.

• Préférez un nettoyage des éléments de la table à la main qu'au lave-vaisselle.
• N'utilisez pas d'éponge gratante pour nettoyer votre table de cuisson.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur.

Petites pannes et anomalies

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre table.... ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants :

Allumage des brûleurs :

Il n'y a pas d'étincelles lors de l'appui sur les manettes ou sur le bouton.

Lors de l'appui sur une manette, il y a des étincelles sur tous les brûleurs à la fois.

Il y a des étincelles, mais le ou les brûleurs ne s'allument pas.

Que faut-il FAIRE?

• Vérifiez le branchement électrique de la table de cuisson.
• Vérifiez la propriété des bougies d'allumage.
• Vérifiez la propriété et le bon assemblage des brûleurs.
• Si la table est fixée sur le plan de travail, vérifie que les pattes de fixation ne sont pas déformées.
• Vérifiez que les bagues d'étanchéité sous les manettes ne sortent pas de leur logement.

C'est normal. La fonction allumage est centralisée et commande tous les brûleurs simultanément.

• Vérifiez que le tuyau d'arrivée de gaz n'est pas pinç.
• Vérifiez que la longueur d'arrivée de gaz est inférieure à 2 m.
• Vérifiez l'ouverture de l'arrivée de gaz.
• Si vous avez du gaz en bouteille ou en citerne, vérifiez que celle-ci ne soit pas vide.
• Si vous venez d'installer la table ou de changer la bouteille de gaz, maintenez la manette enfoncée en position d'ouverture maximum jusqu'à l'arrivée du gaz dans les brûleurs.
• Vérifiez que l'injecteur n'est pas bouché, et si c'est le cas, débouchez-le avec une épingle à nourrice.
• Allumez votre brûleur avant de y poser votre casserole.

Si la table est munie de la sécurité gaz : lors de l'allumage, les flammes s'allument puis s'éteignent lorsque la manette est relachée.

• Bien appuyer à fond sur les manettes et maintenez cette pression pendant quelques secondes après l'apparition des flammes.
• Vérifiez que les pièces du brûleur sont bien mises en place.
• Vérifiez que les bagues d'étanchéité sous les manettes ne sortent pas de leur logement.
• Évitez les courants d'air violents dans la pièce.
• Allumez votre brûleur avant de poser votre casserole.

Au ralenti, le brûleur s'éteint ou bien les flammes restent importantes.

• Évitez les courants d'air violents dans la pièce.
• Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les injecteurs installés (voir le repérage des injecteurs dans le chapitre "Caractéristiques gaz").

Rappel : les tables de cuisson sont livrées d'origine en gaz de réseau (gaz naturel).

Vérifiez le bon réglage des vis de ralenti (voir paragraphe "Changement de gaz").

Les flammes ont un aspect irrégulier.

• Vérifiez la propreté des brûleurs et des injecteurs situés sous les brûleurs, l'assemblage des brûleurs, etc...
• Vérifiez qu'il reste suffisamment de gaz dans votre bouteille.

Lors de la cuisson, les manettes deviennent chaudes.

Utilisez de petites casseroles sur les brûleurs à proximité des manettes. Les grands récipients sont à poser sur les plus grands brûleurs, les plus éloignés des manettes.

Bien installer la casserole au centre du brûleur. Elle ne doit pas déborder sur les manettes.

Guide de cuisson gaz

PREPARATIONS		TEMPS	GRAND RAPIDE	RAPIDE	SEMI-RAPIDE	AUXILIAIRE
SOUPES	BouillonsPotages épais	8-10 minutes	X	X
POISSONS	Court-bouillonGrillés	8-10 minutes	X
		8-10 minutes	X
SAUCES	Hollandaise, béarnaiseBéchamel, aurore	10 minutes			X	X
					X	X
LÉGUMES	Endives, épinsardsPetits pois cuisinésTomates provençaisesPommes de terre rissoléesPâtés	25-30 minutes	X	X
		15-20 minutes	X	X
			X	X
			X
VIANDES	SteakBlanquette, Osso-buccoEscalope à la poèleTournedos (gril fonte)	90 minutes	X
		10-12 minutes	X
		10 minutes	X
FRETURE	FritesBeignets		X
			X
DESSERTS	Riz au laitCompotes de fruitsCrèpesChocolatCrème anglaiseCafé (pette cafétière)	25 minutes	X	X
			X	X
		3-4 minutes	X	X
		3-4 minutes				X
		10 minutes			X

Guide de cuisson de la plaque électrique

PREPARATIONS		VIF	FORT	MOYEN	MIJOTAGE	TENIR AU CHAUD
		6	5	3-4	2	1
SOUPE	Bouillons	6	5
	Potages épais			3
POISSONS	Court-bouillon	6	5
	Surgelés	6	5
SAUCE	Épaisse			3-4
	Au beurre				2
LÉGUMES	Endives, épinsards		5
	Légumes secs			3-4
	Pommes de terre à l'eau		5
	Pommes de terre rissolées		5
	Pommes de terre sautées			3-4
VIANDES	Steak	6
	Grillades	6
FRETURE	Frites	6
VARIANTES	Comptes				2
	Crèpes	6
	Crème anglaise				2
	Chocolat fondu					1
	Confitures			3-4
	Lait		5
	Pâtes	6	5
	Riz au lait				2
	Tenue au chaud					1

Important

• Tout dépannage doit être effectué par un technicien qualifié. Seuls les distributeurs de notre marque:
• CONNAISSENT PARFAITEMENT VOTRE APPAREIL ET SON FONCTIONNEMENT, APPLICENT INTEGRALEMENT NOS METHODES DE REGLAGE, D'ENTRETIEN ET DE REPARATION,
• UTILISENT EXCLUSIVEMENT LES PIECES D'ORIGINE.
• Toute intervention ayant pour origine une installation ou une utilisation non conforme aux prescriptions de cette notice ne sera pas acceptée au titre de la garantie constructeur et celle-ci sera définitivement suspendue.
• En cas de réclamation ou pour commander des pieces de rechange à votre distributeur, précisez-lui la référence complète de votre apparéil (désignation commerciale, type et numéro de série complets). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique collée ci-dessous. PIECES D'ORIGINE : demandez à votre vendeur que, lors d'une intervention d'entretien, seules des PIECES DETACHEES CERTIFIÉES D'ORIGINE SOIENT UTILISÉS.

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• Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, à cette fin :

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