KM 5948 NOIR - Plaque de cuisson MIELE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson à induction encastrable
Marque	MIELE
Modèle	KM 5948 NOIR
Couleur	Noir
Zones de cuisson	4 zones, dont une avec TwinBooster
Puissance totale	7400 W (230 V)
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz, 32 A
Fonction Boost	Simple et TwinBooster (double)
Démarrage automatique	Oui, selon niveau de puissance
Maintien au chaud	Oui, arrêt automatique après 2 h
Timer	Minuterie indépendante et arrêt automatique des zones
Verrouillage / Sécurité enfants	Oui, activation manuelle ou automatique
Stop and Go	Oui, réduit la puissance à 1
Sécurité oubli	Arrêt automatique après durée maximale
Protection surchauffe	Oui, réduction de puissance ou arrêt
Nombre de niveaux de puissance	9 ou 17 (extensible)
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Nettoyage	Produit spécial vitrocéramique et inox
Accessoires en option	Module de communication Miele@home, produits d’entretien
Service après-vente	MIELE Assistance : 0810 061 000 (appel local)

FOIRE AUX QUESTIONS - KM 5948 NOIR MIELE

Comment activer le verrouillage sécurité enfants ?

Effleurez la touche sensitive de verrouillage jusqu'à ce que le voyant correspondant s'allume. Pour désactiver, refaites la même opération.

Que faire si la plaque ne chauffe pas ?

Vérifiez que la casserole est adaptée à l'induction et que le verrouillage n'est pas activé. Si le problème persiste, débranchez l'appareil pendant 1 minute puis réessayez.

Comment utiliser la fonction booster ?

Enclenchez la zone de cuisson, puis effleurez la touche B correspondante. Pour le TwinBooster, effleurez deux fois. Le booster simple dure 10 minutes, le double 15 minutes.

Comment régler le minuteur ?

Appuyez sur la touche sensitive du timer, puis utilisez les touches + ou - pour régler la durée (de 1 minute à 9 heures 30). La minuterie peut être indépendante ou couplée à l'arrêt automatique d'une zone.

Comment nettoyer la plaque vitrocéramique ?

Utilisez un produit nettoyant spécial vitrocéramique et inox. Enlevez d'abord les salissures grossières avec une éponge humide, puis nettoyez avec le produit. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur ni de produits abrasifs.

Quelle est la puissance totale de l'appareil ?

La puissance totale est de 7400 W sous 230 V. Chaque zone a une puissance variable avec booster.

Comment désactiver le mode démonstration ?

Entrez en mode programmation (effleurez simultanément la touche MARCHE/ARRET et la touche de verrouillage), sélectionnez le programme P 0 et réglez S 1 (désactivé). Confirmez avec la touche MARCHE/ARRET.

Comment étendre le nombre de niveaux de puissance ?

En mode programmation, sélectionnez le programme P 2 et réglez S 1 pour passer de 9 à 17 niveaux. Les niveaux intermédiaires sont indiqués par un point.

Que faire en cas de message d'erreur FE99 ?

Le message FE99 indique une surchauffe de la bobine d'induction. Laissez refroidir l'appareil, puis remettez-le en marche. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Quels ustensiles sont compatibles avec l'induction ?

Utilisez des casseroles et poêles à fond magnétisable : inox avec fond aimanté, acier émaillé ou fonte. Vérifiez avec un aimant : s'il tient, le récipient est compatible.

MODE D'EMPLOI KM 5948 NOIR MIELE

Notice d'utilisation et de montage

Tables de cuisson vitrocéramiques à induction

KM 5942 / 5943 / 5944 / 5945

KM 5946 / 5947 / 5948 / 5951

KM 5952 / 5953 / 5955 / 5958

KM 5975 / 5985 / 5986

Lisez impérativement cette

notice d'utilisation et de montage

avant d'installer et de mettre en service

votre appareil. Vous vous protégerez ainsi

et éviterez de détériorer votre appareil.

fr - FR

Table des matières

Description de l'appareil 4

Commande et affichage des zones de cuisson 11

Commande et affichage du timer 12

Caractéristiques des zones de cuisson 13

Équipement spécial 18

Prescriptions de sécurité et mises en garde 19

Votre contribution à la protection de l'environnement 25

Avant la première utilisation 26

Premier nettoyage 26

Mise en service 26

Induction 27

Principe de l'induction 27

Bruits 28

Plages de réglage 31

Démarrage automatique 32

Fonction booster 33

Maintien au chaud 35

Arrêt et affichage de chaleur résiduelle 36

Timer 37

Minuterie indépendante 37

Arrêt automatique d'une zone de cuisson 38

Utiliser simultanément les deux fonctions du timer 39

Dispositifs de sécurité 40

Verrouillage / sécurité enfants 40

Stop and Go. 41

Sécurité "oubli" 42

Protection contre la surchauffe 43

Nettoyage et entretien 44

Programmation 46

Que faire si ... 49

Accessoires en option 51

Conseils de sécurité relatifs au montage 53

Tables de cuisson à cadre inox / biseautées 58

Cotes d'encastrement 58

Montage 67

Conseils de montage - généralités 68

Tables de cuisson affleurantes 69

Cotes d'encastrement 69

Montage 71

Branchement électrique 74

Cordon d'alimentation 75

Schéma 76

Service après-vente, plaque signalétique 77

① Zone de cuisson avec TwinBooster ②③ Zones de cuisson avec booster simple ④ Commande et affichage des zones de cuisson (voir chapitre correspondant) ⑤ Commande et affichage du timer (voir chapitre correspondant) ⑥ Voyant de verrouillage ⑦ Touche sensitive de verrouillage ⑧ Touche sensitive de MARCHE/ARRET de la table de cuisson

Commande et affichage des zones de cuisson

(Exemple)

① Affichage :

= la zone de cuisson est prête à fonctionner

h = maintien au chaud

1 à 9 = niveau de puissance (table de cuisson en marche)

I = booster I

// = booster II

= chaleur résiduelle

= récipient absent ou inadapté (voir chapitre "Induction")

F = message d'erreur (voir chapitre "Dispositif de coupure de sécurité")

R = voyant démarrage de cuisson automatique en cas d'extension des niveaux de puissance

P0 etc. = programme (voir chapitre "Programmation")

50 etc. = état (voir chapitre "Programmation")

② voyant démarrage de cuisson automatique ou extension des niveaux de puissance (voir chapitre "Programmation"), par ex. la zone de cuisson avant gauche ③ voyant de contrôle pour booster ④ touche sensitive pour booster ⑤ touches sensitives de réglage du niveau de puissance

Commande et affichage du timer

① Touche sensitive pour mettre en marche, basculer entre les fonctions et sélectionner une zone de cuisson en cas d'arrêt automatique ② Touches sensitives de réglage de la durée ③ Affichage de durée ④ Voyant d'arrêt automatique, par exemple la table de cuisson arrêtée droite ⑤ Voyant de la minuterie ⑥ Voyant indicateur de demi-heure pour un temps de minuterie indépendante supérieur à 99 minutes.

Zone de cuisson	KM 5946 / KM 5947 / KM 5948
	Ø en cm*minimum à maximum	Puisance en Watts à 230 V**
☐	18 - 28	normal : 2400 avec booster I : 3000 avec booster II : 3700
☐	14 - 20	normal : 1850 avec booster : 2900
☐	10 - 16	normal : 1400 avec booster : 1800
		Total : 7400

• Vous pouvez utiliser des casseroles de n'importe quel diamètre pourvu qu'il soit compris dans la gamme définie. ** La puissance indiquée peut varier en fonction de la taille et du matériel du récipient.

Cette table de cuisson répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée peut néanmoins causer des dommages corporels et matériels.

Lisez cette notice d'utilisation et de montage avec attention avant de mettre votre appareil en service. Elle vous fournit des informations importantes sur la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez d'endommager l'appareil.

Conservez cette notice d'utilisation et de montage et remettez-la à un éventuel futur propriétaire.

Utilisation conforme

• Cette table de cuisson est réservée à un usage domestique. Ne l'utilisez qu'aux fins expliquées dans ce mode d'emploi.

Toute autre utilisation est interdite et pourrait être dangereuse. Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés par une utilisation incorrecte, non conforme aux prescriptions.

Les personnes qui ne sont pas en mesure d'utiliser cette table de cuisson en toute sécurité en raison de déficiences physiques, sensorielles ou mentales, de leur manque d'expérience ou de connaissances ne doivent pas l'utiliser sans la surveillance d'une personne responsable.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Précautions à prendre avec les enfants

Afin que les enfants ne puissent pas enclencher la table de cuisson ou modifier des réglages, utilisez le verrouillage.

Surveillez les enfants lorsqu'ils se tiennent à proximité de l'appareil. Ne laissez pas les enfants jouer avec cet appareil.

Les enfants sont autorisés à utiliser la table de cuisson sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment l'utiliser sans danger. Ils doivent être conscients des risques encourus en cas de mauvaise manipulation.

La table de cuisson chauffe beaucoup pendant le fonctionnement et reste très chaude quelque temps après l'arrêt. Tenez les enfants éloignés de l'appareil jusqu'à ce qu'il ait suffisamment refroidi pour écarter tout risque de blessure.

Ne rangez aucun objet pouvant intéresser les enfants sur des étagères au-dessus ou à l'arrière de l'appareil. Ils pourraient être tentés de grimper sur la table de cuisson. Risque de brûlure !

Veillez également à ce que les enfants n'aient pas la possibilité de toucher et renverser casseroles et poêles chaudes. Tournez les poignées de casseroles sur le côté, au-dessus du plan de travail afin d'éviter tout risque de brûlure ou d'ébouillantage. Il existe des barrières de sécurité spéciales pour enfants, en vente dans le commerce. Ceci permet de réduire les risques.

▸ Les emballages (sachets, polystyrène, par exemple) peuvent être dangereux pour les enfants. Risque de suffocation ! Rangez les emballages hors de portée des enfants et jetez-les aussi vite que possible.

Sécurité technique

Vérifiez avant le montage que la table de cuisson n'est pas abîmée. Ne mettez jamais un appareil endommagé en service. Il pourrait mettre votre sécurité en danger. La sécurité électrique de cette table de cuisson n'est garantie que si elle est raccordée à un système de mise à la terre homologué. Il est primordial que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie.

En cas de doute, faites vérifier l'installation domestique par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation (décharge électrique).

Avant de brancher la table, comparez impérativement les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique avec celles du réseau électrique.

Ces données doivent absolument concorder pour éviter toute dépréciation de l'appareil. Interrogez un électricien en cas de doute.

Utilisez uniquement la table de cuisson encastrée afin que son bon fonctionnement soit garanti.

N'ouvrez en aucun cas la carrosserie de la table de cuisson. Un contact éventuel avec les raccordements sous tension et la modification des composants électriques et mécaniques constituent un danger pour vous et peuvent entraîner un fonctionnement anormal de la table de cuisson. Les interventions techniques ne doivent être exécutées que par des professionnels agréés par le fabricant. Les travaux d'installation, d'entretien ou de réparation incorrects peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur, pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité. Lors de travaux d'installation ou d'entretien ou en cas de réparations, l'appareil doit être mis hors tension. Il n'est déconnecté du réseau que lorsque l'une des conditions suivantes est remplie : - les fusibles de l'installation domestique sont ôtés, - la fiche de l'appareil est débranchée. Ne tirez pas sur le cordon, mais sur la fiche pour débrancher l'appareil.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

La réparation de la table de cuisson pendant la période de garantie doit être effectuée exclusivement par un service après-vente agréé par le fabricant, sinon vous perdrez le bénéfice de la garantie en cas de pannes ultérieures. Remplacez les pièces défectueuses uniquement par des pièces détachées d'origine Miele. Ces pièces sont les seules dont le fabricant garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial de type H 05 VV-F (isolation PVC) disponible chez le fabricant ou le service après-vente. Le remplacement doit être effectué par un électricien. Ne branchez pas cette table de cuisson avec une rallonge ou une multiprise, qui ne garantissent pas une sécurité suffisante (risque de surchauffe...). En cas de fissure, fêlure ou éclat dans la plaque vitrocéramique, ne faites pas fonctionner la table, arrêtez-la tout de suite. Débranchez-la de l'alimentation électrique. Sinon vous encourez un risque d'électrocution !

Utilisation et installation

Pour les personnes qui ont un stimulateur cardiaque : l'appareil génère un champ électromagnétique de faible portée. Il est peu probable que le fonctionnement du stimulateur cardiaque en soit perturbé. Veuillez cependant vous adresser en cas de doute au fabricant du stimulateur cardiaque ou à votre médecin. Les objets avec élément magnétique, tels que les cartes de crédit, les disquettes, les calculettes, ne doivent pas être placés à proximité de l'appareil. Leur fonctionnement pourrait être altéré. L'appareil chauffe beaucoup pendant le fonctionnement et reste très chaud quelque temps après l'arrêt. Lorsque les affichages de chaleur résiduelle s'éteignent, il n'y a plus de danger de brûlure. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant qu'il fonctionne !

Les casseroles chauffant à vide peuvent endommager la vitrocéramique.

En ce cas, le fabricant ne saurait être tenu responsable.

La graisse ou l'huile surchauffées peuvent s'enflammer et causer un incendie.

Si de la graisse ou de l'huile chaudes s'enflamment, n'essayez en aucun cas d'éteindre les flammes avec de l'eau.

Étouffez les flammes avec un couvercle de casserole ou un torchon humide.

• Portez des gants ou des maniques thermoisolés pour cuisiner lorsque l'appareil est chaud. Ceux-ci ne doivent être ni trempés ni humides. En effet, la chaleur se propage rapidement dans les tissus mouillés. Vous pourriez vous brûler. Ne flambez jamais sous une hotte. Les flammes peuvent y mettre le feu. N'utilisez pas la table de cuisson comme repose-plats.

Ne posez surtout pas d'objets métalliques tels que couteaux, cuillères, fourchettes, etc. sur la table de cuisson. Les objets métalliques risquent de chauffer si l'appareil est en fonctionnement, est enclenché par inadvertance ou est encore chaud (risque de brûlure).

Les autres objets peuvent, en fonction du matériau, prendre feu. Les couvercles de casserole humides peuvent rester collés à la plaque par effet ventouse. Arrêtez les zones de cuisson après utilisation !

Ne recouvrez jamais la table de cuisson d'un torchon ou d'une feuille de protection pour fours. Si elle est chaude, il y a risque d'incendie. N'utilisez pas de récipients en plastique ni de feuille d'aluminium. Ce matériau fond à température élevée. Il y a en outre risque d'incendie.

Ne réchauffez pas de récipients fermés (boîte de conserve par exemple) avec la table de cuisson. La surpression provoquée par le réchauffement pourrait faire exploser le récipient ou la boîte de conserve. Risque de blessure et de brûlure ! N'utilisez que des poêles et casseroles avec fond lisse. Les fonds de casserole irréguliers rayent la plaque vitrocéramique. Ne faites jamais chauffer de casserole à vide sauf si le fabricant l'autorise expressément. La montée en température en induction est très rapide, ce qui signifie que la température au fond de la casserole peut très vite atteindre la température d'inflammation des huiles et des graisses. La table de cuisson doit toujours être propre. Le sel, le sucre ou le sable provenant par exemple du nettoyage des légumes peuvent rayer la surface. Ne déposez en aucun cas de casseroles ou poêles chaudes au niveau du bandeau de commande. Cela pourrait endommager la platine électronique placée dessous. Prenez garde de ne pas laisser tomber des ustensiles de cuisson ou des objets sur la vitrocéramique. Même des objets légers (une salière, par exemple) peuvent provoquer des fissures dans la plaque.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Si du sucre, des aliments contenant du sucre, du plastique ou une feuille d'aluminium tombe sur la table de cuisson chaude, arrêtez la table de cuisson. Enlevez immédiatement ces produits de la table de cuisson pendant qu'ils sont chauds avec un grattoir pour verre. En refroidissant, ils abîmeraient la plaque vitrocéramique. Attention, risque de brûlure !

Finissez de nettoyer la zone de cuisson une fois qu'elle a refroidi.

En cas d'utilisation d'une prise à proximité de la table de cuisson, veillez à ce que le cordon électrique de l'appareil utilisé ne soit pas en contact avec la table de cuisson en cours de fonctionnement. L'isolement du cordon pourrait être endommagé. Risque de décharge électrique !

Votre table de cuisson est équipée d'un ventilateur. Si un tiroir est prévu sous l'appareil intégré, vérifiez que le contenu du tiroir est placé à distance suffisante du dessous de la table de cuisson afin que l'aération soit assurée. Ne conservez pas d'objets pointus ou petits ni de papier dans ce tiroir. Ils pourraient entrer ou être aspirés dans l'appareil par les fentes d'aération et abîmer le ventilateur ou entraver l'aération.

S'il y a un tiroir sous la table de cuisson, n'y rangez pas de bombes aérosol ou de liquides ou de matériaux inflammables. Les casiers à couverts doivent être en matériau thermorésistant.

Si vous rangez des objets en métal sous la table de cuisson, ils peuvent chauffer en cas d'utilisation intensive et prolongée de l'appareil. Réchauffez toujours suffisamment les aliments. Les germes éventuellement présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée maintenue le temps nécessaire. Si la table de cuisson est encastrée au-dessus d'un four ou d'une cuisinière à pyrolyse, elle ne doit pas être enclenchée pendant la pyrolyse, sinon la sécurité antisurchauffe de la table de cuisson pourrait se déclencher (voir chapitre correspondant).

Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dégâts dus au non-respect des prescriptions de sécurité et des mises en garde.

Enlèvement de l'emballage

L'emballage protège l'appareil contre les avaries de transport. Les matériaux utilisés sont choisis en fonction de critères écologiques de façon à en faciliter le recyclage.

Le recyclage de l'emballage économise les matières premières et réduit le volume des déchets à éliminer. En principe, votre revendeur reprend l'emballage.

Enlèvement de l'ancien appareil

Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hommes et l'environnement s'ils restent dans la collecte de déchets ou s'ils sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appareil avec les déchets.

Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécifique adapté à l'évacuation de ce type d'appareil. Informez-vous le cas échéant auprès de votre revendeur.

Gardez l'ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement, pour éviter tout accident.

Collez la plaque signalétique jointe à l'appareil à l'endroit précisé au chapitre "Plaque signalétique".

Premier nettoyage

Enlevez les éventuels autocollants et films de protection.

Avant la première utilisation, essuyez votre appareil avec un tissu humide puis séchez-le.

N'utilisez pas de liquide vaisselle car il pourrait laisser des traces bleuâtres sur la plaque vitrocéramique.

Mise en service

Tables de cuisson biseautées uniquement (avec bord en verre poli) : dans les premiers jours suivant le montage, une mince fente peut être détectée entre la table de cuisson et le plan de travail. Cette fente se réduira au fur et à mesure des utilisations. La sécurité électrique de votre table de cuisson est néanmoins assurée.

Lorsque la table de cuisson est mise en service pour la première fois, une odeur se dégage et un peu de fumée peut sortir. L'odeur réduit rapidement au fur et à mesure des utilisations et disparaît.

Cette odeur et la fumée qui peut se dégager n'indiquent pas une anomalie de fonctionnement ou un mauvais branchement et ne sont pas nocives pour la santé.

Principe de l'induction

Une bobine à induction est placée sous chaque zone de cuisson. Cette bobine produit un champ magnétique lorsque la zone de cuisson est enclenchée. Celui-ci agit directement sur le fond de la casserole et le réchauffe. La zone de cuisson ne s'échauffe qu'indirectement, par la chaleur que dégage le fond de la casserole.

Les tables de cuisson à induction ne fonctionnent qu'avec les fonds de casseroles à fond magnétisable (voir chapitre "Vaisselle à utiliser").

L'induction tient automatiquement compte de la taille de l'ustensile posé, c'est-à-dire qu'elle n'est active que sur la surface couverte par la casserole.

La zone de cuisson ne s'active pas,

• si elle est enclenchée sans vaisselle ou avec de la vaisselle inadaptée (vaisselle avec fond non magnétique)
• si le diamètre de la casserole posée est trop petit.
• si le récipient de cuisson est enlevé de la zone de cuisson enclenchée.

Dans ce cas, le symbole clignote en alternance avec ou le niveau de puissance réglé en dernier dans l'affichage de la zone de cuisson concernée.

Si dans les trois minutes qui suivent une casserole appropriée est posée, s'éteint et vous pouvez poursuivre comme d'habitude.

Si aucune casserole ou une casserole inadaptée est posée, la zone de cuisson ou la table de cuisson est éteinte automatiquement après 3 minutes.

Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères, etc. sur la table de cuisson. Ils risquent de chauffer si l'appareil est en fonctionnement, est enclenché par inadvertance ou est encore chaud (risque de brûlure).

Arrêtez les zones de cuisson après utilisation.

Bruits

Lors du fonctionnement d'une table de cuisson à induction, les bruits suivants peuvent résonner, en fonction du matériel et de la forme du fond de la casserole :

• Un bruit sourd en cas de puissance élevée. Il faiblit ou disparaît dès que le niveau de puissance est réduit.
• Des crépitements peuvent retentir lorsqu'un fond est composé de plusieurs matériaux (fond sandwich).
• Des sifflements peuvent retentir si plusieurs zones de cuisson reliées entre elles (voir chapitre "Fonction booster") fonctionnent en même temps et que des casseroles à fond composé de matériaux différents (par ex. fond sandwich) y sont posées.
• Un bruit de déclic peut se produire avec les opérations de couplage électronique, en particulier à faible puissance.

Afin d'augmenter la durée de vie de l'électronique, l'appareil est équipé d'un ventilateur. S'il est utilisé de façon intensive, il s'enclenche avec un vrombissement. Le ventilateur peut continuer à fonctionner après l'arrêt de la table de cuisson.

Type d'ustensiles à utiliser

Les ustensiles de cuisson appropriés peuvent être en :

• inox avec fond magnétisable
• acier émaillé
• fonte

Les ustensiles de cuisson non appropriés sont :

• inox avec fond non magnétisable - aluminium, cuivre
• verre, céramique, faïence

Si vous n'êtes pas sûr que votre casserole convient à l'induction, prenez un aimant et approchez-le du fond de la casserole. S'il reste accroché au fond de la casserole, celle-ci convient.

Veuillez noter que les particularités d'utilisation du fond de la casserole peuvent influer sur la régularité du résultat de cuisson.

Taille du récipient

Pour exploiter l'énergie de votre zone de cuisson, vous devez dimensionner le récipient de manière à ce qu'il soit compris entre le cercle intérieur et extérieur. Si le récipient est plus petit que le cercle intérieur, il peut arriver que l'induction ne fonctionne pas. La zone de cuisson réagit comme si aucune casserole n'était posée.

Souvent, c'est le diamètre maximal ou le diamètre supérieur de la casserole ou de la poêle qui est indiqué. C'est cependant le diamètre du fond (souvent plus petit) qui importe.

Conseil d'économie d'énergie

Cuisez vos aliments tant que possible dans des casseroles ou poêles couvertes afin que la chaleur ne se dissipe pas en pure perte.

à découvert

sous un couvercle

Touches sensitives

Le bandeau de commande de votre table de cuisson vitrocéramique est équipé de touches sensitives électroniques. Celles-ci réagissent au contact du doigt.

Pour commander une zone de cuisson, il suffit d'effleurer la touche sensitive correspondante. L'activation de la touche sensitive est confirmée par un signal sonore.

Effleurez la touche souhaitée avec le doigt tendu. Faites attention à ne pas effleurer les touches voisines. Le bandeau de commande doit être propre et non encombré par des objets. Dans le cas contraire, les touches sensitives ne réagissent pas ou s'enclenchent et se déclenchent de façon intempestive, la table de cuisson peut même être arrêtée automatiquement (voir chapitre "Dispositif de coupure de sécurité"). Ne posez surtout pas de casseroles chaudes sur les touches sensitives. Cela pourrait endommager la platine électronique placée dessous.

Mise en marche

Vous devez d'abord mettre en marche la table de cuisson pour pouvoir enclencher la zone de cuisson de votre choix.

Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant qu'il fonctionne !

Enclenchez la table de cuisson

Dans les affichages des zones de cuisson s'affiche un D. Si aucune touche n'est activée, la table de cuisson est mise hors tension automatiquement par mesure de sécurité après quelques secondes.

Enclenchez la zone de cuisson

Réglez le niveau de puissance souhaité entre 1 et 9 en effleurant les touches sensitives - ou +.

Si vous commencez avec la touche -, vous sélectionnez la cuisson avec démarrage automatique (voir chapitre "Démarrage automatique"). Si vous commencez avec la touche +, vous sélectionnez la cuisson sans démarrage automatique (voir chapitre "Démarrage automatique").

Si vous souhaitez enclencher une autre zone de cuisson dont le 0 est déjà éteint, effleurez brièvement la touche - ou + une fois. Le 0 est affiché et vous pouvez sélectionner un niveau de puissance (avec ou sans démarrage automatique).

Plages de réglage

Cuisson	Plage de réglage*
	de base (9 niveaux de puissance)	étendu** (17 niveaux de puissance)
Faire fondre du beurre	1 - 2	1 - 2.
Dissoudre de la gélatine
Réchauffer de petites quantités de liquide	3	3 - 3.
Cuire le riz, Décongeler les légumes en bloc
Faire chauffer des plats liquides et semi-solides	4	4 - 4.
Fouetter des crèmes et des sauces par ex. la sauce hollandaise
Cuisson de riz au lait
Préparation d'omelette et d'oeufs au plat sans les faire brunir
Cuire des fruits à l'étuvette
Décongeler les produits surgelés	5	5
Faire cuire les légumes, le poisson à l'étuvette
Faire gonfler les céréales
Saisir des plats copieux, par exemple une potée	6	5. - 6
Cuire les pâtes
Cuisson douce (sans surchauffer laGRAisse) de poisson, es-calopes, saucisses, oeufs au plat	7	6. - 7.
Cuisson de croquettes de pomme de terre, crépes, etc.	8	8 - 8.
Faire bouillir de grandes quantités d'eau	9	9
Démarrer une cuisson
Maintien au chaud	h	-

• Ces valeurs sont données à titre indicatif. Elles se basent sur des portions normales pour 4 personnes. Choisissez un niveau de puissance supérieur si la casserole est profonde, si vous ne mettez pas de couvercle et si vous cuisinez de grandes quantités. Au contraire, si vous cuisez de plus petites quantités, sélectionnez un niveau plus faible. ** Si vous souhaitez pouvoir régler plus finement les niveaux de puissance, vous pouvez augmenter le nombre de niveaux de puissance (voir chapitre "Programmation"). Les niveaux intermédiaires sont représentés par un point allumé à côté du chiffre.

Démarrage automatique

Puisance de mistrage*	Démarriage automatique en minu-tes et en secondes (env.)
1	0 : 15
1.	0 : 15
2	0 : 15
2.	0 : 15
3	0 : 25
3.	0 : 25
4	0 : 50
4.	0 : 50
5	2 : 00
5.	5 : 50
6	5 : 50
6.	2 : 50
7	2 : 50
7.	2 : 50
8	2 : 50
8.	2 : 50
9	-

• Les puissances de mijotage suivies d'un point ne sont disponibles que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu (voir chapitre "Programmation").

Lorsque le démarrage automatique est activé, la zone de cuisson chauffe automatiquement à la puissance maximale puis revient à la puissance de mijotage que vous avez sélectionnée. La durée du démarrage automatique dépend du niveau de puissance sélectionné pour le mijotage (voir tableau).

Si le récipient est enlevé de la zone de cuisson pendant le démarrage automatique, celui-ci est interrompu. Il reprend si le récipient est reposé sur la zone de cuisson dans les trois minutes qui suivent.

Activer le démarrage de cuisson automatique

Effleurez la touche sensitive - jusqu'à ce que la puissance de mijotage désirée s'affiche, par ex. 5.

Pendant le démarrage automatique, un voyant en forme de point s'allume à droite à côté de la puissance de mijotage. Il s'éteint ensuite.

La puissance de mijotage peut être modifiée pendant le démarrage automatique avec les touches - ou +. Le démarrage automatique est modifié en conséquence.

Si les niveaux de puissance sont étendus (voir chapitre "Programmation"), R clignote en alternance avec la puissance de mijotage jusqu'à la fin du démarrage automatique.

Fonction booster

Les zones de cuisson sont équipées d'un booster simple (I) ou d'un booster double - twinbooster (I/II) (voir description de l'appareil).

La fonction booster renforce la puissance pour faire chauffer rapidement de grandes quantités, par exemple de l'eau pour la cuisson des pâtes. Si le booster I est activé, les zones de cuisson fonctionnent 10 minutes à un niveau de puissance très élevé, si le booster II est activé, pendant 15 minutes.

La fonction booster peut être utilisée simultanément sur deux zones de cuisson maximum. Une à gauche et une à droite.

Lorsque le booster est activé, si

- aucun niveau de puissance n'est réglé, le niveau de puissance est automatiquement ramené à 9 à la fin du temps de fonctionnement du booster ou en cas d'arrêt avant la fin. - un niveau de puissance est réglé, le niveau de puissance est automatiquement ramené à ce niveau à la fin du temps de fonctionnement du booster ou en cas d'arrêt avant la fin.

Si le récipient est enlevé de la zone de cuisson pendant que la fonction booster fonctionne, celle-ci est interrompue. Elle reprend si le récipient est reposé sur la zone de cuisson dans les trois minutes qui suivent.

Le niveau de puissance extrêmement élevé du booster ne peut être atteint que si, pendant que le booster fonctionne, une partie de la puissance est retirée à une autre zone de cuisson.

C'est pourquoi deux zones de cuisson sont toujours associées (voir croquis) :

L'enclenchement du booster a la conséquence suivante :

• si sur la zone de cuisson associée, le démarrage de cuisson automatique est activé, celui-ci est arrêté.
• sur la zone de cuisson associée, le niveau de puissance est réduit dans certaines circonstances.

Lorsque le booster est activé, la zone de cuisson correspondante est désactivée.

Activer le booster I

• Enclenchez la zone de cuisson souhaitée. Effleurez la touche sensitive B correspondant à la zone de cuisson.

I apparaît sur l'affichage de la zone de cuisson et le voyant de la fonction booster s'allume.

Enclencher le booster II

Activez la zone de cuisson souhaitée. Effleurez la touche sensitive B correspondant à la zone de cuisson.

I apparaît sur l'affichage de la zone de cuisson et le voyant de la fonction booster s'allume. Effleurez une deuxième fois la touche sensitive B correspondant à la zone de cuisson.

Un II est indiqué dans l'afficheur de la zone de cuisson.

Désactiver le booster

Vous souhaitez arrêter le booster à tout moment.

Effleurez la touche sensitive B de la zone de cuisson correspondante jusqu'à ce que le témoin lumineux du booster s'éteigne dans l'affichage et qu'un niveau de puissance soit affiché, ou effleurez la touche sensitive - de la zone de cuisson correspondante.

Maintien au chaud

Toutes les zones de cuisson ont un niveau de puissance de maintien au chaud.

Lorsque le maintien au chaud est activé, la zone de cuisson s'arrête après 2 h de fonctionnement maximum.

Le maintien au chaud sert à maintenir en température les plats juste après leur préparation, donc encore chauds. Il ne convient pas au réchauffage de plats froids !

Conseils

Les aliments doivent impérativement être dans un ustensile de cuisson (casserole/poêle). Couvrez l'ustensile avec un couvercle.

Il n'est pas nécessaire de remuer les aliments pendant que le maintien au chaud fonctionne.

La perte des substances nutritives des aliments commence à la cuisson et se poursuit lors du maintien au chaud. Plus le maintien au chaud est prolongé, plus ils perdent leurs vertus nutritives. Il est donc conseillé de maintenir au chaud le moins longtemps possible.

Arrêt et affichage de chaleur résiduelle

Arrêter une zone de cuisson

Effleurez simultanément les touches - et + de la zone de cuisson concernée.

Un « r » reste allumé pendant quelques instants dans l'affichage de la zone de cuisson. Si la zone de cuisson est encore chaude, la chaleur résiduelle est affichée.

Arrêter la table de cuisson

Effleurez la touche sensitive MARCHE/ARRET ①.

Toutes les zones de cuisson s'arrêtent. Le symbole chaleur résiduelle est indiqué dans les affichages des zones de cuisson encore chaudes.

Les tirets de l'affichage de chaleur résiduelle s'éteignent les uns après les autres, au fur et à mesure que les zones de cuisson refroidissent. Le dernier tiret s'éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger.

Les affichages de chaleur résiduelle réagissent également lorsqu'une casserole chaude est posée sur une zone de cuisson éteinte.

Tant que les affichages de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et ne posez pas d'objets sensibles à la chaleur.

Risque de brûlure et d'incendie !

Attention, en cas de signalement de défaut, les affichages de chaleur résiduelle ne s'allument pas même si les zones de cuisson sont encore chaudes.

Le timer a deux fonctions :

• minuterie indépendante
• arrêt automatique d'une zone de cuisson

Vous pouvez régler une durée comprise entre 1 minute (01) et 9 heures et demie (9.5 h). Si le temps dépasse 99 minutes (99), le réglage s'effectue ensuite par pas d'une demi-heure. Les demi-heures sont représentées par un point derrière les chiffres.

Vous pouvez réduire le temps de 9 h à 00 avec la touche - ou l'augmenter de 00 à 9 h avec la touche sensitive +. À deux heures ou 99, un arrêt est marqué. Pour poursuivre le réglage, retirez le doigt de la touche sensitive et effleurez-la de nouveau.

Une fois le temps réglé écoulé, 00 s'affiche et un signal sonore retentit pendant quelques secondes. Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant son terme, touchez la touche sensitive (1).

Minuterie indépendante

Réglage

Vous pouvez régler un temps de minuterie que la table de cuisson soit en fonctionnement ou non.

Effleurez la touche sensitive ①, - ou +

00 est indiqué dans l'affichage de temps et le voyant de contrôle de la minuterie clignote.

Pendant que le voyant de contrôle clignote, effleurez la touche sensitive - ou + jusqu'à ce que le temps souhaité soit affiché, par ex. 15 minutes.

-

+

Le temps réglé s'écoule minute par minute. Vous pouvez consulter le temps restant sur l'affichage de temps et le modifier à tout instant avec la touche - ou +.

Effleurez simultanément les touches sensitives - et +.

Arrêt automatique d'une zone de cuisson

La programmation de l'arrêt automatique d'une zone de cuisson n'est possible qu'après sélection d'un niveau de puissance sur la zone de cuisson concernée. Toutes les zones de cuisson peuvent être programmées en même temps.

Si le temps programmé est supérieur à la durée de fonctionnement maximale autorisée, la zone de cuisson est arrêtée par la sécurité oubli (voir chapitre Sécurité oubli).

Réglez le niveau de puissance de la zone de cuisson que vous souhaitez enclencher, par exemple la zone arrière droite. Effleurez la touche sensitive ①.

00 est indiqué dans l'affichage de temps et le voyant de contrôle de la minuterie clignote. Effleurez la touche sensitive ⊕ une deuxième fois.

Dans l'afficheur de temps, le voyant de la minuterie indépendante s'éteint et le voyant d'arrêt automatique d'une zone de cuisson clignote. ■ Si plusieurs zones de cuisson sont enclenchées, effleurez la touche sensitive ⊕ plusieurs fois jusqu'à ce que le voyant de la zone de cuisson souhaitée s'allume (arrière droite).

Les diodes des zones de cuisson enclenchées apparaissent dans le sens des aiguilles d'une montre en commençant par la zone avant gauche.

■ Effleurez la touche sensitive - ou + jusqu'à ce que le temps souhaité soit affiché, par ex. 15 minutes.

15

-

+

#

Le temps réglé s'écoule minute par minute. Vous pouvez consulter le temps restant sur l'affichage de temps et le modifier à tout instant avec la touche - ou +.

Si vous désirez arrêter automatiquement une autre zone de cuisson, procédez comme déjà décrit.

Si plusieurs temps d'arrêt automatique sont programmés, le temps restant le plus court est affiché et la diode de la zone de cuisson correspondante clignote. Les autres voyants restent allumés sans clignoter. Si vous souhaitez afficher les temps restants se déroulant à l'arrière-plan, effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que la diode désirée clignote.

Utiliser simultanément les deux fonctions du timer

Les fonctions minuterie et arrêt automatique peuvent être utilisées simultanément.

Vous avez programmé un ou plusieurs temps d'arrêt automatique et voudriez également utiliser la minuterie : effleurez la touche sensitive ① jusqu'à ce que le voyant de la minuterie clignote.

Vous avez programmé la minuterie et voudriez également programmer un ou plusieurs arrêts automatiques : effleurez la touche sensitive ① jusqu'à ce que le voyant de la zone de cuisson souhaitée clignote.

Peu après la dernière saisie, l'affichage de temps affiche le temps restant le plus faible. Si vous souhaitez afficher les temps restants se déroulant en arrière-plan, effleurez la touche sensitive ① jusqu'à ce que le voyant souhaité clignote.

Les zones de cuisson enclenchées et la minuterie indépendante sont sélectionnées dans le sens des aiguilles d'une montre en partant du temps restant le plus court.

Verrouillage / sécurité enfants

Votre appareil est équipé d'un verrouillage qui empêche tout enclenchement intempestif de la table et des zones de cuisson et toute modification de programmation.

Le verrouillage est activé lorsque la table de cuisson est en marche. Lorsqu'il est activé, seules certaines fonctions sont disponibles :

• Il est alors impossible de modifier le niveau de puissance des zones de cuisson et la minuterie.
• Les zones de cuisson et la table de cuisson peuvent uniquement être arrêtées. Leur réenclenchement est impossible.

La sécurité enfants est activée lorsque la table de cuisson est arrêtée. Si elle est activée, la table ne peut pas être mise en marche et la minuterie ne fonctionne pas.

La programmation prévoit une activation manuelle de la sécurité enfants. Cependant, vous pouvez modifier le réglage de telle sorte que la sécurité enfants soit activée automatiquement 5 minutes après l'arrêt de la table de cuisson (voir chapitre "Programmation").

Si le verrouillage ou la sécurité enfants sont activés, le voyant de contrôle correspondant s'allume lorsque vous effleurez une touche sensitive.

Après une panne de courant, le verrouillage et la sécurité enfants sont désactivés.

Activer

Effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que le voyant correspondant s'allume.

Le voyant s'éteint après un bref instant.

Vous pouvez modifier la programmation à un doigt en programmation à trois doigts (voir chapitre "Programmation") pour compliquer la commande, par exemple pour les enfants.

Désactiver

Effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que le voyant s'éteigne.

Stop and Go

Votre table de cuisson est dotée d'une fonction qui, une fois activée, réduit la puissance de toutes les zones de cuisson enclenchées à 1. Une fois Stop and Go désactivée, les zones recommencent à fonctionner au niveau de puissance sélectionné auparavant.

Si la fonction n'est pas désactivée, la table de cuisson s'arrête après une heure. Si vous désirez utiliser cette fonction, vous devez d'abord utiliser le réglage d'usine (voir chapitre "Programmation").

Si l'arrêt automatique est programmé pour une zone de cuisson, la durée réglée est interrompue pendant que la fonction "Stop and Go" est active. Une fois la fonction désactivée, la durée s'écoule de nouveau.

En revanche, la minuterie continue sans s'interrompre lorsque "Stop and Go" est activé.

Activer

Effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que deux signaux sonores successifs retentissent.

Ne laissez pas le doigt trop longtemps sur la touche sensitive , car vous activeriez ainsi le verrouillage. Le voyant de verrouillage commence à clignoter. La puissance des zones de cuisson enclenchées est réduite sur le niveau de puissance 1 et les affichages des zones de cuisson allumées indiquent un 1.

Désactiver

Effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que le voyant s'éteigne.

Les zones continuent à fonctionner au niveau de puissance sélectionné auparavant.

Sécurité "oubli"

Votre table de cuisson est dotée d'une sécurité oubli.

Si la durée de fonctionnement est trop longue

Lorsqu'une zone de cuisson chauffe pendant une période anormalement longue (voir tableau) avec le même niveau de puissance, elle s'éteint automatiquement et l'affichage de chaleur résiduelle apparaît.

Si vous désirez reprendre la cuisson, rallumez la zone de cuisson comme d'habitude.

Niveau de puissance*	Durée de fonctionnement maximale en h
1 / 1.	10
2 / 2.	5
3 / 3.	5
4 / 4.	4
5 / 5.	3
6 / 6.	2
7 / 7.	2
8 / 8.	2
9	1

• Les niveaux de puissance suivis d'un point ne sont disponibles que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu (voir chapitre "Programmation").

Si les touches sensitives sont recouvertes

La table de cuisson s'arrête automatiquement lorsqu'une ou plusieurs touches sensitives sont recouvertes pendant plus de 10 secondes, par le contact du doigt, un débordement d'aliment ou des objets.

Un signal acoustique retentit toutes les 30 secondes (pendant 10 minutes max.) et un F clignote sur l'affichage des touches sensitives recouvertes.

Nettoyez le bandeau de commande ou dégagez-le.

Ensuite le signal sonore s'arrête et le F disparaît.

Réenclenchez la table de cuisson avec la touche MARCHE/ARRÊT ①. Vous pouvez ensuite l'utiliser comme d'habitude.

Protection contre la surchauffe

Toutes les bobines d'inductance et les ventilateurs de l'électronique sont équipés d'une protection antisurchauffe.

Avant que les bobines d'inductance ou les ventilateurs surchauffent, la protection anti-surchauffe applique l'une des mesures suivantes sur la zone de cuisson concernée ou sur la table de cuisson complète :

• si la fonction booster est activée, elle est interrompue
• le niveau de puissance réglé est réduit.
• Si une bobine d'induction est en surchauffe, le message de défaut FE99 apparaît et la table de cuisson s'arrête.

Le message de défaut s'éteint et le symbole de chaleur résiduelle est indiqué dans les affichages des zones de cuisson encore chaudes.

Lorsque la bobine d'induction a suffisamment refroidi, la table de cuisson peut être remise en service comme d'habitude.

• Si un ventilateur est concerné, la puissance acheminée aux zones de cuisson est réduite mais le niveau de puissance réglé reste affiché.

Dès que le ventilateur a suffisamment refroidi, les zones de cuisson fonctionnent de nouveau au niveau de puissance réglé initialement.

La protection contre la surchauffe peut se déclencher dans les situations suivantes :

• la casserole chauffée est vide.
• de l'huile ou des graisses chauffées à niveau de puissance élevé.
• le dessous de la table n'est pas suffisamment aéré.

Si la protection contre la surchauffe se déclenche de nouveau bien que ces éventualités soient écartées, appelez le SAV.

N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour le nettoyage. La vapeur pourrait s'infiltrer dans les composants et provoquer un court-circuit.

Nettoyez toute la table de cuisson après chaque utilisation. Laissez d'abord l'appareil refroidir.

Lorsque vous lavez la table de cuisson à l'eau, essuyez-la ensuite pour éviter les traces de tartre.

Pour éviter d'endommager les surfaces en les nettoyant, n'utilisez pas

• de détergents à base de soude, d'ammoniaque, de produit alcalin, d'acide ou de chlorure,
• de produits anticalcaire,
• de détartrants et de produit anti-rouille,
• de produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
• de détergents contenant des solvants,
• de détergents pour lave-vaisselle,
• de sprays pour grill et fours,
• de produits nettoyants pour verre,
• d'éponges avec tampon abrasif, de brosses ou d'éponges contenant des restes de produit détergent.
• d'objets pointus (pour ne pas abîmer les joints entre la plaque vitrocéramique et le cadre ou entre le cadre et le plan de travail).

Vitrocéramique

Enlevez toutes les salissures grossières avec une éponge humide et les salissures incrustées avec un grattoir pour verre.

Nettoyez ensuite la table de cuisson avec un produit nettoyant spécial vitrocéramique et inox (voir chapitre "Accessoires en option"), une feuille d'essuie-tout ou un chiffon propre. Ne pas appliquer le produit nettoyant sur une zone encore chaude, ceci pourrait laisser des traces. Veuillez suivre les instructions du fabricant du produit nettoyant.

Rincez la table avec une éponge humide puis essuyez-la. Enlevez bien toute trace du produit nettoyant. Dans le cas contraire, les restes calcinés par les cuissons deviennent indélébiles et abîment la vitrocéramique.

Les taches de tartre, d'eau ou les restes d'aluminium (taches à reflet métallique) s'enlèvent avec le produit nettoyant vitrocéramique et inox.

Si vous renversez du sucre par mégarde ou que vous posez un objet en plastique ou une feuille d'aluminium sur la table de cuisson chaude, arrêtez la table de cuisson. Grattez immédiatement la zone de cuisson avec un grattoir pour verre, tant qu'elle est chaude. Attention, risque de brûlure !

Finissez de nettoyer la zone de cuisson une fois qu'elle a refroidi comme décrit plus haut.

Vous pouvez modifier la programmation de votre table de cuisson (voir tableau).

Table de cuisson éteinte : effleurez simultanément la touche MARCHE/ARRÊT de la table de cuisson ① et la touche sensitive de verrouillage ② jusqu'à ce que le voyant de verrouillage clignote.

P (programme) et 5 (état) sont indiqués dans l'affichage de zone de cuisson, suivis chacun d'un chiffre. Ils indiquent le réglage actuel.

• Sélectionnez d'abord le programme souhaité en effleurant les touches sensitives + ou - de la zone de cuisson puis l'état souhaité en effleurant les touches sensitives + ou - de la zone de cuisson avant droite. De cette façon, vous pouvez modifier plusieurs programmes à la suite.

Pour enregistrer les nouveaux réglages, effleurez la touche MARCHE/ARRÊT ① de la table de cuisson jusqu'à ce que le voyant de verrouillage s'éteigne. Si vous ne souhaitez pas enregistrer les modifications, effleurez la touche sensitive de verrouillage ② jusqu'à l'extinction des affichages.

Programme*	Affi-chage**	Réglage
P 0 Mode de démonstration et réglage d'usine	S 0	Mode de démonstration activé
	S 1	Mode de démonstration désactivé
	S 9	Retour aux réglages d'usine
P 1 Stop and Go	S 0	désactivé
	S 1	activé
P 2 Nombre de niveaux de puissance	S 0	9 niveaux de puissance (1, 2, 3 ... jusqu'à 9)
	S 1	17 niveaux de puissance (1, 1., 2, 2., 3 ... bis 9)
		Consequence : Affichage du démarrage automatique signalé par le clignotement de la puissance de mi-jotage en aler-nance avec R
P 3 Signal d'avertissement induction en cas de casserole absente ou inappropriée	S 0	désactivé
	S 1	faible
	S 2	intermédiaire
	S 3	fort
P 4 Bip de validation lorsque les touches sensitives sont activées	S 0	désactivé
	S 1	faible
	S 2	intermédiaire
	S 3	fort
P 5 Signal d'avertissement du timer	S 0	désactivé
	S 1	faible, signal continu 10 secondes
	S 2	intermédiaire, signal continu 10 se-ondes
	S 3	fort, signal continu 10 secondes

• Les programmes/états affichés mais non explicités ici n'ont aucune fonction. ** L'état réglé en usine est représenté en gras.

Programme*		Affi-chage**	Réglage
P 6 Verrouillage		S 0	Verrouillage à 1 doigt par ◆
		S 1	Verrouillage à trois doigs par ◆ et + des deux zones de cuisson de droite
P 7 Sécurité enfants		S 0	Activation manuelle de la sécurité enfants
		S 1	Activation automatique de la sécurité enfants
P 8 Démarrage automatique		S 0	désactivé
		S 1	activé
P 0. Miele@home - appareils compatibles avec module de communication spécial uniquement -		S 0	système nonprésenté
		S 1	déconnecté
		S 2	connecté
		○	Connexion ou déconnexion en cours
P 6. Vitesse de réaction des touches sensitives		S 0	lente
		S 1	normale (300 ms)
		S 2	rapide

• Les programmes ne figurant pas dans cette liste ne sont pas attribués. ** Les réglages d'usine sont représentés en gras.

La réparation des appareils électriques doit être exclusivement effectuée par des techniciens agréés Miele. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.

Que faut-il faire si.

... vous ne parvenez pas à enclencher la table de cuisson ou les zones de cuisson ?

Vérifiez si

• si la casserole est appropriée.
• le verrouillage est activé.

Désactivez le cas échéant (voir chapitre "Verrouillage").

• le fusible de l'installation domestique s'est déclenché.

Si le problème ne peut pas être résolu, débranchez l'appareil pendant environ 1 minute du réseau. À cet effet : - basculer l'interrupteur du fusible correspondant sur Arrêt - arrêter le disjoncteur de différentiel.

Si après avoir remis le fusible, vous ne parvenez pas à faire fonctionner la table de cuisson, contactez un électricien ou le SAV.

... lors des premières utilisations une odeur et un peu de fumée se dégagent ?

Cette odeur et la fumée qui peut se dégager n'indiquent pas une anomalie de fonctionnement ou un mauvais branchement et ne sont pas nocifs pour la santé.

... la table de cuisson est enclenchée, les réglages effectués mais les zones de cuisson ne chauffent pas ?

Vérifiez que le mode de démonstration n'est pas activé (voir chapitre "Programmation").

... Un U est indiqué dans l'afficheur de la zone de cuisson.

Vérifiez si

• la zone de cuisson vide est encore enclenchée par erreur
• la casserole posée convient à l'induction et est suffisamment grande (voir chapitre "Vaisselle à utiliser").

... une zone de cuisson ou la table de cuisson entière s'arrête automatiquement ?

La sécurité oubli ou la protection contre la surchauffe s'est déclenchée (voir chapitres "Sécurité oubli" et "Protection contre la surchauffe").

... un des défauts suivants se produit :

• la fonction booster est interrompue prématurément.
• le niveau de puissance réglé est réduit. - La zone de cuisson ne fonctionne pas comme d'habitude avec le niveau de puissance réglé.

La protection contre la surchauffe s'est déclenchée (voir chapitre "Protection contre la surchauffe").

... alors que le démarrage de cuisson automatique est activé, le contenu de la casserole ne bout pas ?

Ceci peut être lié à

• une grande quantité d'aliments à cuire.
• une mauvaise conduction de chaleur du récipient.

Augmentez la puissance de mise en marche ou faites cuire au niveau de puissance le plus élevé puis baissez manuellement.

... le ventilateur continue à fonctionner après l'arrêt de la table ?

Il ne s'agit pas d'une anomalie ! Il fonctionne jusqu'à ce que la table refroidisse puis s'arrête automatiquement.

... il s'affiche un F sur l'afficheur des zones de cuisson arrêté, un E sur l'affichage des zones de cuisson de devant et des chiffres sur l'affichage du timer ?

FE99 :

la protection antisurchauffe de la bobine d'induction s'est déclenchée. Dès que la table de cuisson a refroidi, vous pouvez la remettre en marche comme d'habitude.

Autres messages de début : mettez la table de cuisson hors tension pendant environ 1 minute.

Si le problème se produit une fois la table de cuisson remise sous tension, contactez le service après-vente.

Les appareils Miele sont développés dans le souci de satisfaire l'utilisateur le plus longtemps possible, avec des résultats de qualité. Pour parvenir à cet objectif, tous les facteurs doivent être réunis. Miele a donc élaboré une gamme d'accessoires qui conviennent parfaitement à nos appareils.

Vous pouvez commander ces articles sur Internet :

Vous pouvez également vous les procurer aux Pièces détachées et accessoires Miele (voir page arrêté du mode d'emploi) et chez votre revendeur Miele.

Casserole

Casseroles de différentes tailles

Poêle

Plats à rôtir

Produits d'entretien

Produit nettoyant pour vitrocéramique et pour acier inoxydable 250 ml

Enlève les salissures, traces de tartre et d'aluminium.

Tissu microfibres tous usages

Enlève les empreintes de doigts et les traces légères

Système Miele@home

Les appareils électroménagers à fonction de communication utilisent le réseau électrique domestique de 230 Volts pour communiquer avec les modules d'affichage Miele@home.

Ceci permet d'afficher à tout moment des informations relatives à votre appareil électroménager, par ex. le déroulement du programme, le message de défaut, etc.

Le système Miele@home offre également la possibilité d'établir une liaison entre la hotte et la table de cuisson (Con@ctivity).

La hotte réagit automatiquement aux réglages de la table de cuisson et régule l'allure d'aspiration et l'éclairage.

Pour pouvoir utiliser ces potentialités, votre table doit être équipée d'un module de communication.

XKM 2000 KM

Module de communication avec accessoire de montage

InfoControl

Système d'affichage avec station de base et module d'affichage

Afin d'éviter tout dégât sur l'appareil, celui-ci ne doit être intégré qu'une fois le montage des meubles supérieurs et de la hotte effectué.

Les bois de placage des plans de travail doivent être traités avec une colle thermoréfractaire (100°C) pour éviter qu'ils se décollent ou se déforment. Les finitions murales doivent également être thermoréfractaires. Le montage et la mise en service de cet appareil sur des unités mobiles (des bateaux par exemple) ne peuvent être effectués que par des entreprises spécialisées ou des professionnels, en veillant à ce que les conditions nécessaires au fonctionnement de l'appareil en toute sécurité soient réunies. Il est interdit de monter la table de cuisson au-dessus d'un réfrigérateur, d'un lave-vaisselle, d'un lave-linge et d'un sèche-linge. - Cette table de cuisson peut uniquement être montée au-dessus de fours équipés d'un système de refroidissement des fumées.

Assurez-vous que le cordon d'alimentation de la plaque n'est pas en contact avec la tôle de fond ni exposé à des contraintes mécaniques après le montage, par exemple à cause d'un tiroir. Les distances de sécurité indiquées aux pages suivantes doivent être respectées. N'utilisez pas de pâte à joint à moins que cela vous soit spécifié. Le joint de la table de cuisson suffit à assurer l'étanchéité avec le plan de travail (voir chapitre "Conseils de montage").

Toutes les dimensions sont indiquées en mm.

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distance de sécurité par rapport aux meubles supérieurs

Lorsque des distances de sécurité différentes sont commandées dans la notice de montage/d'utilisation selon le type d'appareils encastrés sous une hotte, par exemple un wok et/ou une table de cuisson électrique, choisissez la distance la plus importante.

La distance de sécurité entre la hotte et la table de cuisson prescrite par le fabricant de la hotte doit être respectée. Si vous ne disposez pas d'indications du fabricant à ce sujet ou si des matériaux inflammables sont montés (portique par exemple) au-dessus de la table de cuisson, la distance de sécurité doit être d'environ 760 mm minimum.

Distance de sécurité latérale / arrière

Une table de cuisson encastrée peut être entourée d'un côté et à l'arrière de placards ou de cloisons ; en revanche, l'autre côté doit demeurer libre : il ne doit y avoir aucun appareil ou meuble plus haut que la table de cuisson (voir croquis).

Les distances de sécurité suivantes doivent être respectées :

• 50 mm à droite ou à gauche de la découpe du plan de travail par rapport au meuble adjacent (par ex. une armoire).
• 50 mm de la découpe du plan de travail par rapport à la paroi arrière.

interdit !

recommandé

déconseillé

Distance de sécurité sous l'appareil

Pour garantir la bonne aération de la table de cuisson, il faut respecter une distance de sécurité minimale entre la table et un four, une tablette ou un tiroir.

La distance minimale entre l'arête inférieure de la table de cuisson et

• l'arête supérieure du four doit être de 15 mm.
• le rebord supérieur de la tablette doit être de 15 mm. Un espace de 10 mm doit être prévu à l'arrière pour faire passer le cordon d'alimentation.
• le fond du tiroir doit être de 75 mm.

Distance de sécurité en cas d'habillage de niche

Une distance de 50 mm minimum doit être respectée entre l'habillage de niche et la découpe dans le plan de travail.

Cette distance n'est obligatoire que si l'habillage de niche est en matériau inflammable tel que le bois. Pour les matériaux ininflammables (métal, carreaux en céramique...), vous pouvez retrancher l'épaisseur du matériau à la distance indiquée.

Les températures élevées peuvent déformer ou détruire les matériaux.

Tables de cuisson affleurantes Tables de cuisson à cadre inox / biseautées

① Mur ② Habillage de niche ③ Profil de finition mural ④ Plan de travail ⑤ Découpe dans le plan de travail ⑥ 50 mm de distance minimum

Cotes d'encastrement

KM 5944 / KM 5948

① Avant ② Hauteur d'encastrement ③ Cordon d'alimentation, L = 1440 cm ④ Fraisage à gradin pour plans de travail en pierre naturelle

Cotes de découpe du plan de travail en pierre naturelle.

Respectez les indications du croquis !

Montage

Une table de cuisson affleurante est prévue pour le montage dans les plans de travail en pierre naturelle (granit, marbre), surfaces carrelées et bois massif. Elle ne convient pas aux autres matériaux tels que le Corian et l'Askilan.

Pour le montage, un meuble bas de 800 mm de large est nécessaire.

La table de cuisson doit être accessible par le bas pour les réparations, afin qu'il ne soit pas nécessaire d'enlever le joint.

La table de cuisson est

• posée directement dans un plan de travail en pierre naturelle découpée.
• et fixée dans la découpe du plan de travail carrelé / en bois massif avec des tasseaux en bois. Ces tasseaux ne sont pas fournis avec la table de cuisson.

Tables de cuisson affleurantes

Découpe du plan de travail et encastrement

Plan de travail en pierre naturelle

⑤ Plan de travail ⑥ Table de cuisson ⑦ Largeur du joint

Rayon d'angle du plan de travail fraisé ≤ R4

La plaque vitrocéramique et la découpe du plan de travail présentant une certaine tolérance, la largeur du joint (1 mm mini) peut varier.

Effectuez la découpe du plan de travail d'après les croquis. - Faites passer le cordon d'alimentation de la table de cuisson par la découpe. Posez la table de cuisson ⑥ dans la découpe et centrez-la. Raccordez la table de cuisson à l'alimentation électrique. Vérifiez le fonctionnement de la table de cuisson. Injectez de la pâte à joint silicone résistante à la chaleur (160°C minimum) dans le joint ⑦ restant.

Utilisez exclusivement une pâte à joint silicone appropriée à la pierre naturelle et respectez les consignes d'utilisation du fabricant de pâte à joint.

Bois massif / plan de travail carrelé

① Tasseaux 13 mm (non fourni) ⑤ Plan de travail ⑥ Table de cuisson Largeur du joint

Rayon d'angle du plan de travail fraisé ≤ R4

La plaque vitrocéramique et la découpe du plan de travail présentant une certaine tolérance, la largeur du joint (1 mm mini) peut varier.

Effectuez la découpe du plan de travail d'après les croquis. Fixez les tasseaux ① 7 mm sous l'arête supérieure du plan de travail (voir croquis). Faites passer le cordon d'alimentation de la table de cuisson par la découpe. Posez la table de cuisson ⑥ dans la découpe et centrez-la. Raccordez la table de cuisson à l'alimentation électrique. Vérifiez le fonctionnement de la table de cuisson. Injectez de la pâte à joint en silicone résistante à la chaleur (160°C minimum) dans le joint ⑦ restant.

Pour le carrelage en pierre naturelle, utilisez exclusivement une pâte à joint silicone appropriée à la pierre naturelle et respectez les consignes d'utilisation du fabricant de pâte à joint.

Pour raccorder l'appareil au réseau électrique et remplacer le cordon électrique, faites appel à un électricien spécialisé qui connaît très précisément les directives locales ainsi que les prescriptions complémentaires de la société locale de distribution d'électricité et les respectera scrupuleusement.

Nous vous rappelons que nous déclinons toute responsabilité en ce qui concerne les dégâts directs ou indirects dus à un montage ou un branchement incorrect.

Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation (décharge électrique).

La protection contre les contacts accidentels des pièces isolées en fonction doit être assurée après le montage.

Puissance totale

Voir plaque signalétique

Raccordement et protection

Vous trouverez les caractéristiques de branchement obligatoires sur la plaque signalétique.

Ces caractéristiques doivent correspondre à celles du réseau.

Protection de surintensité 32 A avec circuit spécialisé (boîtier de connexion ou socle de prise de courant). Vous trouverez d'autres possibilités de branchement dans le schéma électrique.

Disjoncteur différentiel

Pour plus de sécurité, il est recommandé de monter un disjoncteur différentiel avec courant de déclenchement à 30 mA en avant de l'appareil.

Disjoncteurs

L'appareil doit pouvoir être déconnecté du réseau par des disjoncteurs multipolaires (distance minimale entre les contacts d'au moins 3 mm). Les disjoncteurs sont des organes de protection contre les surintensités.

Comment mettre hors tension

S'il faut déconnecter le circuit électrique de l'appareil, veuillez procéder comme suit en fonction de l'installation :

Fusibles

Enlevez les fusibles de protection.

- Disjoncteurs :

Appuyez sur le bouton de test (rouge) jusqu'à ce que le bouton médian (noir) se déclenche.

- Disjoncteurs à réarmement automatique

Basculer le commutateur de 1 (Marche) sur 0 (Arrêt). ou :

- Disjoncteur différentiel

Commutez l'interrupteur principal de 1 (Marche) à 0 (Arrêt) ou actionnez la touche de contrôle.

Après déconnexion du disjoncteur, prendre les précautions nécessaires pour éviter une remise sous tension accidentelle.

Cordon d'alimentation

La table de cuisson doit être raccordée avec un cordon d'alimentation de type H 05 VV-F (isolation PVC) de la section appropriée en suivant le schéma électrique.

Consulter le schéma électrique pour connaître les possibilités de raccordement.

La plaque signalétique vous indique la tension admissible pour votre appareil ainsi que la puissance de raccordement correspondante.

Remplacement du cordon d'alimentation

En cas de remplacement du cordon d'alimentation, il doit être remplacé par un cordon spécial de type H 05 VV-F (isolation PVC) disponible chez le fabricant ou le service après-vente.

Le cordon d'alimentation doit exclusivement être remplacé par un électricien spécialisé qui connaît très précisément les directives locales ainsi que les prescriptions complémentaires de la société locale de distribution d'électricité et les respectera scrupuleusement. Vous trouverez les données de raccordement sur la plaque signalétique.

La terre doit être vissée à la borne ⊕

Schéma électrique

En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contactez :

• contactez votre revendeur Miele ou
• le SAV Miele

Vous trouverez le numéro de téléphone du service après-vente au dos de ce mode d'emploi.

Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique.

Collez la plaque signalétique dans l'encadré. Vérifiez que la désignation de votre appareil coïncide avec la référence de l'appareil indiquée sur la couverture du mode d'emploi.

MIELE France

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