VEDETTE VGE630B - Cuisinière

VGE630B - Cuisinière VEDETTE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil VGE630B VEDETTE au format PDF.

📄 39 pages Français FR Télécharger 💬 Question IA 10 questions ⚙️ Specs
Notice VEDETTE VGE630B - page 4
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Type d'appareilCuisinière
Type de cuissonÉlectrique ou gaz (non précisé)
Nombre de foyers4
FourOui
Type de fourNon précisé
Capacité du fourNon précisé
ProgrammateurNon précisé
Dimensions (HxLxP)Non précisé
Puissance totaleNon précisé
Consommation énergétiqueNon précisé
Sécurité enfantNon précisé
Matériau de la surfaceNon précisé
CouleurNon précisé
Type de commandesManettes
Fonction grilOui
NettoyageNon précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - VGE630B VEDETTE

Comment installer le VEDETTE VGE630B ?
Pour installer le VEDETTE VGE630B, commencez par lire le manuel d'installation fourni. Assurez-vous que l'appareil est placé sur une surface plane et stable. Branchez-le à une prise électrique appropriée et raccordez le tuyau d'arrivée d'eau.
Que faire si le VEDETTE VGE630B ne démarre pas ?
Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous aussi que le réservoir d'eau est plein et que la porte est bien fermée.
Pourquoi le VEDETTE VGE630B ne chauffe-t-il pas l'eau ?
Vérifiez que le réglage de la température est adéquat. Si le problème persiste, il peut y avoir un problème avec l'élément chauffant. Contactez un technicien qualifié.
Comment nettoyer le filtre du VEDETTE VGE630B ?
Pour nettoyer le filtre, débranchez l'appareil et retirez le filtre. Rincez-le sous l'eau tiède et assurez-vous qu'il est complètement sec avant de le remettre en place.
Quelles sont les dimensions du VEDETTE VGE630B ?
Les dimensions du VEDETTE VGE630B sont de 60 cm de largeur, 85 cm de hauteur et 60 cm de profondeur.
Comment résoudre un code d'erreur affiché sur le VEDETTE VGE630B ?
Consultez le manuel d'utilisateur pour connaître la signification du code d'erreur. La plupart du temps, il peut s'agir d'un problème temporaire que vous pouvez résoudre en redémarrant l'appareil.
Quelle est la capacité du VEDETTE VGE630B ?
Le VEDETTE VGE630B a une capacité de lavage de 6 kg.
Comment régler le programme de lavage sur le VEDETTE VGE630B ?
Pour régler le programme de lavage, tournez le bouton de sélection des programmes jusqu'à atteindre le programme souhaité. Appuyez ensuite sur le bouton de démarrage.
Est-ce que le VEDETTE VGE630B a une fonction d'essorage ?
Oui, le VEDETTE VGE630B dispose d'une fonction d'essorage qui peut être réglée selon vos besoins.
Comment contacter le service client pour le VEDETTE VGE630B ?
Pour contacter le service client, veuillez consulter le site web de VEDETTE ou le numéro de téléphone indiqué dans le manuel d'utilisateur.

Questions des utilisateurs sur VGE630B VEDETTE

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Téléchargez la notice de votre Cuisinière au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice VGE630B - VEDETTE et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil VGE630B de la marque VEDETTE.

MODE D'EMPLOI VGE630B VEDETTE

Voussez d'acquérir une cuisinière VEDETTE et nous vous en remercions.

Fort de toute cette expérience que nous avons accumulée au fil des années, nous avons conçu cet appareil pour vous faciliter la vie en vous apportant performances, simplicité d'utilisation et qualité.

Vous trouvez également dans la gamme des produits VEDETTE, un vaste choix de lave-linge, de sèche-linge, de lave-vaisselle, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez coordonner à votre nouvelle cuisinière VEDETTE.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.vedette.com où vous trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

VEDETTE VGE630B - 1

VEDETTE Mérite votre confiance

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques, toutes modifications liées à leur évolution.

Avant de mettre votre appareil en route, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

1 / Description de votre appareil

Description de votre cuisinière 4 Description de votre four 5 - Caractéristiques gaz 6

5 / Service apres-vente

Interventions 12 - Relations avec les consommateurs 12

Description de votre cuisinière

Velette Multifunction Gaz

VEDETTE VGE630B - Description de votre cuisinière - 1

VEDETTE VGE630B - Description de votre cuisinière - 2

VEDETTE VGE630B - Description de votre cuisinière - 3

VEDETTE VGE630B - Description de votre cuisinière - 4

VEDETTE VGE630B - Description de votre cuisinière - 5

VEDETTE VGE630B - Description de votre cuisinière - 6

VEDETTE VGE630B - Description de votre cuisinière - 7

A. Brûleur ultra-rapide B. Brûleur semi-rapide Brûleur rapide D. Brûleur auxiliaire Bouton d'éclairage du four F. Manette du robinet de thermostat Voyant du thermostat du four Manette du brûleur arrêté gauche Manette du brûleur avant gauche Manette du brûleur avant droit K. Manette du brûleur arrière droit Bouton du motoventilateur

Allumage des foyers gaz

Tournez la manette tout en présentant une allumette vers le foyer gaz, afin de déclencher la flamme. Réglez ensuite votre flamme en fonction de la cuisson désirée.

Description de votre FOUR

VEDETTE VGE630B - Description de votre FOUR - 1

A. Lampe B. Gril électrique C. Indicateur de gradin D. Allumage manuel du four Brûleur de sole

Accessoires

Votre appareil est équipé d'un plat l'échaffaudage multi-usages, de deux grilles plates, d'une plaque à pâtisserie.

Allumage du four

Le four de votre cuisinière est équipé d'un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l'arrivée du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme.

Il est nécessaire de maintenir fortement la manette appuyée quelques secondes après l'apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité.

Une seule manette contrôle le fonctionnement soit du thermostat du four, soit du grilloir.

Appareil destiné à être installé en : Appareil avec et sans sécurité FR............Cat : II2E+3+ Débit horsaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbarButane G30 28-30 mbarPropane G31 37 mbarGaz Naturel G20 20 mbarGaz Naturel G25 25 mbar
Brûleur Ultra-Rapide
Repère marqué sur l'injecteur88A88A143143
Débit calorifique nominal (kW)3,153,153,503,50
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW)0,9900,990
Débit horsaire (g/h)229225
Débit horsaire (l/h)333388
Brûleur Rapide
Repère marqué sur l'injecteur7R7R2R2R
Débit calorifique nominal (kW)2,152,152,102,10
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW)0,9900,990
Débit horsaire (g/h)156154
Débit horsaire (l/h)200233
Brûleur Semi-Rapide
Repère marqué sur l'injecteur62629494
Débit calorifique nominal (kW)1,501,501,501,50
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW)0,6300,600
Débit horsaire (g/h)109107
Débit horsaire (l/h)143166
Brûleur Auxiliaire
Repère marqué sur l'injecteur45456A6A
Débit calorifique nominal (kW)0,700,700,850,85
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW)0,4300,450
Débit horsaire (g/h)5150
Débit horsaire (l/h)8194
Brûleur Sole
Repère marqué sur l'injecteur8585131131
Débit calorifique nominal (kW)3,403,403,403,40
Débit horsaire (g/h)247243
Débit horsaire (l/h)324376
Cuisinière 4 faux gaz Sole gaz Gril électrique
Débit calorifique total (kW)10,9010,9011,3511,35
Débit maximum (g/h)792779
10811257

Electricte

Gril électrique : 2100 W

Repérage des injecteurs

VEDETTE VGE630B - Repérage des injecteurs - 1

VEDETTE VGE630B - Repérage des injecteurs - 2

VEDETTE VGE630B - Repérage des injecteurs - 3

LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET SOUS VOTRE SURVEILLANCE.

PLATSThermostatModeGrandinThermostatModeGrandinThermostatModeGrandin
VIANDES
Rôti de porc(1kg)5-625290 ajoutez un peu d'eau
Rôti de veau (1kg)625260-70
Rôti de boeuf9230-40
Agneau (gigot, épale 2,5 kg)7150-55
Volaille grosses pièces4-5141-290-135
Cuisses de pouletGRILLOIR315-20
Côtes de porc, veauGRILLOIR315-20
Côtes de boeuf (1 kg)GRILLOIR215-30
Côtes de moutonGRILLOIR3-410-20
POISSONS
Poissons grillés5252GRILLOIR3-415-20
Poissons cuisinés (dorade)35-40
Poissons papillottes6210-15
LÉGUMES
Gratins (aliments cuits)GRILLOIR2-320-40
Gratins dauphinois423-4245-60
Lasagnes4-524-5240-45
Tomates farcies625-6240-45
EQUIVALENCE: CHIFFRE ℃
Manette12345678910
°C150160175190200225235260270285
PLATSThermostat0Gracin0Thermostat0Gracin0Thermostat0Gracin0Gracin0
PATISSERIES
Biscuit de Savoie - Génoise3235 sans préchauffage
Biscuit roulé437-10
Brioche4235-40
Brownies4225
Cake - Quatre-quarts3250-60 sans préchauffage
Clafoutis5235-40
Crèmes4225 pour ramequins
Cookies - Sablés3315-18 plaque sur grille
Kugelhopf4-514155-60
Meringues1340-50
Madeleine426-10
Pâtte à choux4335-45 plaque sur grille
Petits jours feuilletés5310-20
Savarin5215-20
Tarte pâtte brisée625225-35
Tarte pâtte feuilletée fine6315-20 sur plaque
Tarte pâtte à la levure424235-45
DIVERS
BrochettesGRILLOIR3-415-20
Pâté en terrine5-6280-100
Pizza pâtte brisée5230-40
Pizza pâtte à pain5-6215-25
Quiches5235
Soufflé4235-45
Tourtes6235-45
Pain7230-40
Pain grilléGRILLOIR3-41-2
Cocottes fermées (daube, baeckaofen)4290-180 selon plat

*Préchauffez 10 min au repère 10, puis ramenez au repère de la cuisson souhaitée. - En fonction GRIL préchauffez 5 min. N'oubliez pas de poser la lèche-frite au gradin du bas. - Un bain marie doit toujours débuter avec de l'eau bouillante: ne pas trop remplir le plat. - Pour ne pas avoir de projections de graisse, n'utilisez pas la turbine au-delà du point 6 du thermmostat.

VEDETTE VGE630B - Repérage des injecteurs - 4

Votre cuisinière est équipée de 5 gradins.

Cuisson des viandes

  • Avant d’être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins une heure à température ambiante. Supprimez la barde sur les viandes rouges pour éviter fumées et odeurs.
  • Choisissez un plat de préférence en terre (moins de projections que le verre) bien adapté à la taille de la viande à rôtir.
  • Salez en fin de cuisson pour éviter de faire s'écouler le sang et déssécher la viande.
  • Ajoutez quelques cuillérées d'eau chaude dans le plat pour éviter la carbonisation du jus.

Temps de cuisson

  • rôti de bœuf (saignant) de 10 à 15 min pour 500 g.
  • roti de porc de 35 à 40 min pour 500 g. -rotideveaode30a40minpour 500g
  • En fin de cuisson, il est indispensable de laisser reposer les viandes, emballées dans du papier d'aluminium (10 à 15 min). Cette attente favorise la détente des fibres, l'uniformisation de la couleur, les viandes garderont leur moelleux.
  • Pour les grillades : enduire d'une fine couche d'huile. Les grillades de viandes rouges ne se piquent pas ; utilisez plutôt une spatule pour les retourner.
  • Piquez la peau des volailles sous les ailes pour que la graisse puisse s'écouler sans éclabousser.

Cuisson des légumes

  • Quand on fait un gratin de pommes de terre, il est conseillé de précuire les pommes de terre en rondelles dans du lait ou du lait + crème.
  • Pour peler aisément les poivrons : faites-les griller sous le grill bien rouge en les retournant : lorsque la peau boursoufle, enveloppez-les dans un sac plastique quelques minutes, ensuite la peau se retirera facilement.
  • Pour faire des tomates farcies : après avoir découpé un chapeau, retirez les grains, salez l'intérieur et retournez-les sur une grille pour qu'elles s'égouttent avant de les farcir.
  • Les endives (au jambon et à la béchamel) doivent être longuement égouttées : sinon l'eau de cuisson va rendre la sauce liquide et sans saveur.
  • Quand on couvre un gratin de chapelure, il faut la mélanger au gruyère, elle absorbe les graisses et rend le gratin croustillant.

Choix des moules :

Evitez les moules clairs et brillants :

  • Ils rallongent le temps de cuisson
  • Ils nécessitent de préchauffer le four

Préférez les moules en tôle anti-adhésive pour les tartes, les quiches... Ils donnent une pâte croustillante et dorée dessous.

Astuces :

N'hésitez pas à protégerez l'intérieur des moules ou le fond du plat émaillé d'une feuille de papier sulfurisé : il protège des taches acides et facilite le démoulage. Ajoutez toujours la levure en fin de préparation et ne la mettez pas en contact avec le sel : elle perdrait de ses propriétés.

Petits gâteaux 2 Grilles

2 Tartes 2 Grilles

1 Poisson + 1 tarte 2 Grilles

VEDETTE VGE630B - Astuces : - 1

Effectuez un prechauffage avant d'enfourner les PLATS

  • Il est possible de cuire simultanément plusieurs plats (de même nature ou différents) sans que le goût ni l'odeur ne se transmettent de l'un à l'autre, à condition de désirer des chicons se faisant à la même température. Les plats ne s'enfournent ou ne se défournent pas nécessairement en même temps. Les temps de cuisson du tableau indiqué pour un seul plat doivent être prolongés de 10 à 20 minutes environ.

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l'appareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).

VEDETTE VGE630B - Effectuez un prechauffage avant d'enfourner les PLATS - 1

Pièces d'origine

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d'origine.

VEDETTE VGE630B - Pièces d'origine - 1

  • Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.

  • Pour communiquer :

Nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez nous écrire:

Service Consommateurs VEDETTE BP 9526

95069 CERGY PONTOISE CEDEX

ou nostelephonerau

0892 02 88 05*

0,34 € TTC / min à partir d'un poste fixe

Tarif en vigueur selon opérateur

Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint-Ouen-l'Aumône SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

FagorBrandt SAS, locataire-gérant - SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

GUIDE D'INSTALLATION

Cuisinière tout gaz

VEDETTE VGE630B - Cuisinière tout gaz - 1

1/ CONSIGNES DE SÉCURITÉ 4

  • Respect de l'environnement 4

2 / Installation de votre appareil

  • Conditions réglementaires d'installation 5
  • Encastrement 6 Raccordement électrique 6
  • Branchement 7 Raccordement gaz 8 Changement de gaz 9

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Utilisation des brûleurs de table 15 Utilisation du four 18 Accessoires 20

4/ENTRETIENETNETTOYAGEDEVOTREAPPAREIL 22

  • Remplacement des parois catalytiques 24 PIEDS RÉGLABLES 25
  • Remplacement de la lampe du four 25

6/ EN CAS D'ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT 26 7/ SERVICE APRES-VENTE 30

  • CONSULTEZ LA NOTICE AVANT D'INSTALLER ET D'UTILISER CET APPAREIL.
  • Nous avons conçu votre cuisinière pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation.
  • Cette cuisinière, destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires, ne contient aucun composant à base d'amiant.
  • Les cuissons doivent être réalisées sous voie surveillance.
  • Notre cuisine doit être déconnectée de l'alimentation électrique avant toute intervention.
  • En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d'alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.
  • Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la porte du four ouverte.
  • Lorsqu'une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez d'urgence l'intervention de l'installateur.
  • Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
  • Les surfaces intérieures peuvent devenir chaudes. - L'intérieur du tiroir de stockage peut devenir chaud en usage normal.

VEDETTE VGE630B - Cuisinière tout gaz - 2

Conseil

Pour être assuré d'avoir une

installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager.

MISE EN GARDE: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours de l'utilisation. Il est recommandé d'éloigner les jeunes enfants.

  • Lors de son utilisation, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche, lethefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.
  • Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur.
  • La marque de conformité CE est apposée sur cette cuisinière.

Respect de l'environnement

  • Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

VEDETTE VGE630B - Respect de l'environnement - 1

  • Notre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des

appareils qu’organisez-vous, et sera ainsi réalisé dans les usuelles conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les usages d’équipements électriques et électroniques. Adressez-vous à votre mairie, ou à un revendeur pour connaître les usines collectes des appareils usagés les usines de leur domicile.

  • Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

Conditions reglementairesd installation

  • Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez les notices avant d'installer et d'utiliser cet appareil.
  • Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression) et le réglage de l'appareil sont compatibles.
  • Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur l'étiquette de la pochette.
  • Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur et une attention particulière sera accordée aux dispositions en matière de ventilation.
  • L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif mécanique (hotte de ventilation mécanique) : un débit de 2m³/h par kW de puissance gaz est nécessaire.
  • Les échauffements produits par son fonctionnement classent cette cuisinière en classe 1 (appareil isolé) ou en classe 2 - sous-classe 1 (incorporable ou non incorporable, fig. 1), selon norme gaz : EN 30-1-1.

Raccordement gaz :

Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière de l'appareil, de façon que le tuyau ne soit jamais en contact avec l'arrière de l'appareil, qu'il ne se trouve pas dans un endroit susceptible d'être encombré et qu'il ne puisse pas être en contact avec une partie mobile.

Quel que soit le type ou la classe de la cuisinière et qu'elle soit gaz, mixte ou électrique, les parois (arrière et adjacentes) doivent être en matière résistante à la chaleur ou revêtues d'une telle matière.

Les tubes souples ou tuyaux flexibles doivent être vissés sur toute la longueur, remplacés avant leur date limite d'utilisation (marquée sur le tuyau), et avoir une longueur de 2 m maximum.

Le raccordement au moyen d'un tuyau flexible monté sur un bout est interdit si l'installation gaz est neuve ou modifiée (changement du robinet d'alimentation).

Vous devez respecter les cotes d'encastrement suivantes (fig. 1 et 2):

  • 10 mm entre les côtés de l'appareil et les murs ou les meubles.
  • 30 mm entre le mur et l'arrière de l'appareil, couvercle fermé.
  • Cote de profondeur d'encastrement entre le mur à l'arrière et l'avant de l'appareil : 610 mm (voir fig. 2, vue de dessus).

VEDETTE VGE630B - Raccordement gaz : - 1

Attention

Ne pas installer la cuisine sur un

Raccordement electrique

La cuisine doit être raccordée au réseau 220-240 V monophasé et le fil de protection (vert/jaune) doit être relié à la borne de terre ½ de l'installation.

Les appareils sont livrés avec un câble d'alimentation et une fiche de prise de courant (selon modèle). S'il est nécessaire de changer ce câble d'alimentation ou si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger. Le câble doit être de type H 05 VVF à 3 conducteurs de 1,5mm²

Le câble d'alimentation des appareils de la classe I doit comporter un conducteur vert/jaune relié à la borne de terre de l'appareil et au contact de terre de la fiche de prise de courant.

L'appareil doit être raccordé au réseau par l'intermédiaire d'une fiche de prise de courant 2P+T normalisée CE160083 ou d'un interrupteur à coupure omnipolaire conforme aux règles d'installation en vigueur.

Dans le cas d'un branchement par prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l'installation.

3 TYPES D'ENCASTREMENT POSSIBLES

VEDETTE VGE630B - Raccordement electrique - 1

VEDETTE VGE630B - Raccordement electrique - 2

Attention

7: Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte.

Branchement

  • Ouvrez la trappe en plastique située en bas à droite du capot arrêté. Pour cela :
  • Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot et la trappe puis faites pivoter la trappe (fig. 1).
  • Desserez les vis du serre-câble (fig. 2).
  • Introduisez le câble d'alimentation par le coté du capot et dans le serre-câble situé à droite du bornier. (Reportez-vous au tableau de la page précédente pour le choix de la section du câble) (fig.2).
  • Dénudez chaque fil du câble d'alimentation sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins (fig.3).
  • Désesserrez les vis du bornier - Raccordez les fils du câble conformément au schéma ci-contre (fig.2). Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne.
  • Avant serrage, vérifie que les vis du bornier ne serrent pas la gaine isolante des fils.
  • Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil (fig. 2).
  • Fixez le câble en serrant le serre-cable.
  • Refermez la trappe.

VEDETTE VGE630B - Branchement - 1

VEDETTE VGE630B - Branchement - 2

VEDETTE VGE630B - Branchement - 3

VEDETTE VGE630B - Branchement - 4

Conseil

Lors de la mise sous tension, si vous constatez une anomalie, vérifiez le bon raccordement.

VEDETTE VGE630B - Conseil - 1

Attention

Suivez attentivement les instructions d’installation afin d’assurer un bon ordre. Un mauvais branchement peut entraîner des risques d’échauffement, rareux au niveau de votre câble.

Attention

L'installation est normalement réservée aux installateurs et techniciens qualifiés.

L'appareil est livré pré-régler en gaz de réseau (gaz naturel).

Conseils d'utilisation

Vous pouvez vous procurer les tuyaux flexibles avec embouts mécaniques auprès du SAV constructeur (coordonnées obtenues auprès du Service Consommateurs de la marque).

  • Tous types d'appareils: incorporables ou non incorporables.
  • Pour les gaz distribués par une canalisation (gaz naturel), le raccordement s'effectue (fig.1): -soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filétés (fig. 1).
  • soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).
  • Pour le butane-propane distribué par bouteille ou réservoir, le raccordement s'effectue : -soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filétés (fig. 1).
  • soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).

Attention

7:1 Comme indiqué fig. 3, il est interdit de raccorder un tuyau couple avec un about.

VEDETTE VGE630B - Attention - 1

VEDETTE VGE630B - Attention - 2

VEDETTE VGE630B - Attention - 3

Changement de gaz

Cette cuisinière est livrée pré-réglée pour le gaz de réseau (gaz naturel).

VEDETTE VGE630B - Changement de gaz - 1

Attention

Pour tout changement de gaz, vous devez impérativement effectuer les trois opérations suivantes :

- Adaptez le raccordement gaz, - Changez les injecteurs, - Réglez les ralentis sur les robinets.

  • Les injecteurs nécessaires à l'adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant la notice.
  • En France, cette cuisinière est également adaptable à l'air propane/butane. Le sachet d'adaptation est fourni, sur demande, par votre Service après-Vente. Lors de la commande du sachet d'adaptation, précisez bien le type de cuisinière.
  • À chaque changement de gaz, cochez le nouveau réglage sur l'étiquette dans la pochette.
  • Adaptation du raccordement gaz. Reportez-vous à la page précédente.

PASSAGE DU GAZ DE RESEAU EN GAZ BUTANE/PROPANE ET

PASSAGE DU GAZ BUTANE/PROPANE AU GAZ DE RESEAU

Changement des injecteurs

Chaque injecteur est identifié par un numéro gravé dessus.

Changez les injecteurs avec une clé à angle, en procédant comme suit :

  • Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes de tous les brûleurs (fig. 1).
  • Dévissez à l'aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les (fig. 2).
  • Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz liées dans la notice d'utilisation ; pour cela :
  • Vissez-les d'abord manuellement jusqu'au blocage de l'injecteur.
  • Engagez la clé sur l'injecteur.
  • Serrez suivant les consignes ci-dessous.

Pour un serrage idéal :

  • Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide d’un crayon de papier à l’endroit indiqué (fig. 3).
  • Tournez la clé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la ligne apparaisse de l'autre côté de la clé (fig. 4).

VEDETTE VGE630B - Pour un serrage idéal : - 1

Chapeau de brûleur B Tête de brûleur Bougie d'allumage D Thermocouple (selon modèle) Injecteur

VEDETTE VGE630B - Pour un serrage idéal : - 2

VEDETTE VGE630B - Pour un serrage idéal : - 3

VEDETTE VGE630B - Pour un serrage idéal : - 4

Changement de gaz

  • Changement de l'injecteur du four et grilloir (modèle suivant)

Changez les injecteurs en procédant comme suit :

  • Enlevez le déflecteur en dévissant les 2 vis le maintainant (fig.1)
  • Enlevez le capot arrête en dévissant les 11 vis de maintien (fig.1)
  • Décillez l'attache métallique située à la base de chaque brûleur (sole et grilloir) (fig.2) à l'aide d'un petit tournevis.
  • Retirez l'injecteur qui coiffe le tube.
  • Vérifiez que le joint est bien en place sur le tube aluminium, sinon retirez-le de l'injecteur sans l'abîmer et engagez-le sur le tube. Coiffez le tube avec le nouvel injecteur en s'assurant que son repère correspond au tableau des caractéristiques gaz.
  • Remplacez le tube et clipez l'attache métallique.
  • Révissez le capot arrêté et le déflecteur.

VEDETTE VGE630B - Changement de gaz - 1

VEDETTE VGE630B - Changement de gaz - 2

  • CHANGEMENT DE GAZ SUR BRULEUR TRIPLE COURONNE (Suivant modèle)

VEDETTE VGE630B - Changement de gaz - 3

REGLAGE AU GAZ NATUREL

REGLAGE AU GAZ BUTANE/PROPANE

Changement de gaz

  • Réglage du ralenti des robinets des brûleurs de table (il n'y a pas de réglage du ralenti à effectuer sur le grilloir)

Gaz de réseau (gaz naturel ou air propané / air butané) → Gaz butane / propane

Retirez les manettes. - Avec un petit tournevis, vissez à fond la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four). (voir page suivante) - Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini. - Exécutez plusieurs manœuvres de passage de plein débit au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.

Gaz butane / propane → Gaz de réseau (gaz naturel ou air propané / air butané)

  • Retirez les manettes.
  • Avec un petit tournevis, dévissez environ d'un tour la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four) (voir page suivante)
  • Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
  • Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manœuvres de passage de plein débit au début réduit pour vérifier que le réglage est correct.

Gaz naturel → Gaz air propané / air butané

  • Retirez les manettes.
  • Avec un petit tournevis, dévissez environ d'un tour la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four) (voir page suivante)
  • Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
  • Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manœuvres de passage de plein début au début réduit pour vérifier que le réglage est correct.

Changement de gaz

  • Retirez les manettes.
  • Avec un petit tournevis, vissez environ d'un tour la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four) (voir ci-dessous)
  • Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
  • Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manœuvres de passage de plein début au début réduit pour vérifier que le réglage est correct.

Nota : après réglage, lors du passage en débit réduit, la flamme des brûleurs ne doit pas s'éteindre. Le brûleur de four ne doit pas s'éteindre à la suite de la fermeture de la porte du four. Évitez néanmoins la fermeture trop brute de la porte, et vérifiez par le trou d'allumage la présence de la flamme. Si la flamme s'éteint, dévissez légèrement la vis en laiton.

Robinet (selon modèle)

Four à thermostat

- Utilisation des bruleurs de TABLE

Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole "grande flamme" et le symbole "petite flamme". Le point correspond à la fermeture du robinet.

Allumage sans sécurité gaz

(suivant modèle)

  • Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
  • Ouvrez votre robinet en position "grande flamme" et
  • Approchez une allumette du brûleur.
  • Allumage électronique : Tournez la manette du brûleur vers la position "grande flamme".
  • Actionnez le bouton d'allumage électronique (appuyez et relâchez).
  • Allumage intégré aux manettes :
  • Appuyez sur la manette et tournez dans le sens jusqu'à vers la position "grande flamme".
  • Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d'étincelles jusqu'à l'allumage du brûleur.

Attention - En cas de

  • enant la manette du robinet correspondant ouverte en débit maximum.
  • En cas d'extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l'allumage.

Allumage avec sécurité gaz

(suivant modèle)

Chaque brûleur est contrôlé par un robinet avec un verrouillage de sécurité qui, en cas d'extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d'air...), coupe très rapidement l'arrivée de gaz et empêche celui-ci de s'échapper.

La sécurité des brûleurs est matérialisée par une tige métallique (thermocouple), située directement au voisinage de la flamme.

quelques secondes après l'apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité.

  • Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
  • Ouvrez votre robinet en position "grande flamme" et
  • Approchez une allumette du brûleur.
  • Allumage électronique :
  • Tournez la manette du brûleur vers la position "grande flamme".
  • Actionnez le bouton d'allumage électronique (appuyez et relâchez).
  • Allumage intégré aux manettes :
  • Appuyez sur la manette et tournez dans le sens jusqu'à la position "grande flamme".
  • Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d'étincelles jusqu'à l'allumage du brûleur.

Conseils pour utiliser les brûleurs de table

  • Lorsque vous préparation arrive à ébullition, il est inutile de laisser bouillir à gros bouillons ; les alimentés ne cuisent pas plus vite. Ils cuisent moins sur un feu doux qui maintient une légère ébullition.
  • Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du récipient. Vos récipients doivent être suffisamment larges pour que la flamme s'étale sur le fond sans déborder sur les parois, sinon vous risquez de détériorer la poignée du récipient posé dessus.
  • N'employez pas de récipients avec un fond bombé, ou d'un diamètre inférieur à 12 cm en début réduit.

VEDETTE VGE630B - Conseils pour utiliser les brûleurs de table - 1

  • Certains appareils sont équipés d'une petite grille support, amovible, pour petite casserolle. Celle-ci peut être utilisée sur tous les foyers gaz de l'appareil.

Nous recommandons l'emploi des salierts suivants :

PETIT BRULEUR (SEMI-RAPIDE)BRULEUR MOYEN (RAPIDE)GRAND BRULEUR (ULTRA-RAPIDE)BRULEUR AUXILIAIRE
Récipients de 18 cm de diamètre et plus :Récipients de 24 cm de diamètre et plus :Récipients de 28 cm de diamètre et plus :Récipients de 8 à 16 cm de diamètre et plus
SAUCES, RÉCHAUFFAGEALIMENTS A SAISIRFRITURES, ÉBULLITIONSAUCES, MIJOTAGES, TENUES AU CHAUD

En cas de mijotage en début réduit, ces dimensions peuvent être ramenées respectivement à 12, 14 et 16 cm.

VEDETTE VGE630B - Conseils pour utiliser les brûleurs de table - 2

Attention

Cuisinières avec dessus verre :

Si la surface est fêlée, déconnectez l'appareil de l'alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Avertissez votre installateur. N'utilisez plus la table avant réparation.

VEDETTE VGE630B - Attention - 1

Appareils avec couvercle verre (suivant modèle) : le couvercle en verre peut éclater lorsqu'il est chauffé. Veuillez éteindre tous les brûleurs avant de fermer le couvercle.

Conseils pour utiliser les brûleurs de table

Pour obtenir un allumage correct de vos brûleurs, nous vous conseillons :

  • de veiller régulièrement au parfait état de propreté des bougies et au bon fonctionnement des éléments qui composent les brûleurs,
  • de vous assurer, avant allumage, de la bonne mise en place des têtes de brûleurs et des chapeaux,
  • de poser vos récipients sur la grille avant d'allumer avec le bouton pouvoir.
  • Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des doigts de grille pour protéger l'émail de la grille. - L'apparition de pointes jaunes est due à la qualité du gaz utilisé mais ne dégrade en rien les performances des brûleurs.
  • Le bruit généré par les brûleurs est lié à leur puissance, ce qui n'altère en rien les performances de votre table de cuisson.
  • Pour faire passer vos récipients d'un brûleur à un autre, ne les faites pas glisser mais soulevez-les afin d'éviter de déplacer les grilles.

Attention - veillez

  • Veuillez éviter tout débordement excessif lors de l'utilisation des foyers. Celui-ci peut provoquer des infiltrations de liquide par les aérations supérieures de la porte et entraîner ainsi l'en-crassement des glaces intérieures, sans incidence sur le fonctionnement de votre appareil.

VEDETTE VGE630B - Attention - veillez - 1

Chapeau de brûleur Tête de brûleur Bougie d'allumage Thermocouple (selon modèle) Injecteur

Attention

Vitre four possède soit un allumage électronique, soit un allumage manuel. Vérifiez le modèle de votre appareil.

Le four de votre cuisine est équipê d'un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l'arrivée du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Lors de l'allumage de votre four, ce dispositif nécessite de suivre les instructions suivantes:

- Allumage de la sôle gaz (brûleur inférieur du four)

  • Ouvrez le robinet du gaz alimentant votre cuisinière.
  • Enforcez et tournez la manette du four vers la gauche jusqu'en position maxi.
  • Maintenez la manette du four enfoncée.
  • Allumage manuel (modèle sans allumage électronique) : Approchez une allumette du brûleur.
  • Allumage électronique :

Actionnez le bouton d'allumage électronique (appuyez et relâchez). - Allumage intégré aux manettes :

Appuyez sur la manette et tournez dans le sens ↓ jusqu'à vers la position maximum Grande Flamme.

  • Dès l'apparition de la flamme, continuez à maintenir la manette du four enfoncée pendant 5 à 10 secondes, le temps que la sécurité soit activée. Relâchez la manette et vérifiez que le brûleur reste allumé. Évitez de fermer violemment la porte de la cuisine, vous risqueriez d'éteindre les flammes lorsque votre four fonctionne en allure réduite.
  • Reglez la manette du four sur la position de cuisson désirée.
  • Allumage du grill gaz (suivant modèle)

(brûleur supérieur du four)

  • Enfoncez et tournez la manette du four vers la droite jusqu'à la position grillage.
  • Maintenez la manette enfoncée.
  • Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):

Approchez une allumette du brûleur. - Allumage électronique :

Actionnez le bouton d'allumage électronique (appuyez et relâchez). - Allumage intégré aux manettes :

Appuyez sur la manette et tournez dans les sens jusqu'à vers la position maximum de Grande Flamme.

  • Dès l'apparition de la flamme, continuez à maintenir la manette du four enfoncée pendant 5 à 10 secondes, le temps que la sécurité soit activée. Relâchez la manette et vérifiez que le brûleur reste allumé.

Remarque

Le dispositif d'allumage ne doit pas être actionné pendant plus de 15 secondes. Si à l'issue de ces 15 secondes le brûleur ne s'est pas allumé, cessez d'agir sur le dispositif, ouvrez la porte de l'enceinte et attendez au moins une minute avant toute nouvelle tentative d'allumage du brûleur.

En cas d'extinction accidentelle des flammes du brûleur, fermez la manette de commande du brûleur et n'essayez pas de rallumer le brûleur pendant au moins une minute.

Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

Conseils pour utiliser le four

  • Première utilisation : avant d'utiliser votre four pour la première fois, laissez-le chauffer à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi. L'isolant qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée à la première chauffe du four. Tout ici est normal.
  • Avant d'effectuer une cuisson, consultez la notice d'utilisation pour choisir l'allure de chauffe la plus appropriée, et le niveau des gradins à utiliser pour la casserolerie.
  • Le guide de cuisson de votre appareil donne les indications nécessaires à la réalisation d'un certain nombre de mets choisis parmi les plus courants.
  • Sur le guide de cuisson, les positions de réglage du thermostat du four sont données à titre indicatif. Aussi, afin d'éviter une production anormale de fumées pouvant résulter d'une température excessive de cuisson, il est préférable de réduire la puissance du four.
  • En arrêtant le four 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, vous bénéficierez de la chaleur accumulée et réaliserez ainsi des économies d'énergie.

Assurez-vous que votre porte de four est bien fermée ; ceci afin que le joint d'étanchéité remplisse correctement sa fonction.

  • Les cuissons au four et au grilloir doivent être effectuées avec le couvercle de la cuisinière ouvert pour faciliter l'évacuation des gaz chauds à l'arrière de la table de travail.
  • Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rotissage et endommagerait l'email.
  • En fonctionnement, ne laissez pas la porte du four ouverte plus de 3 minutes afin d'éviter une température trop élevée des manettes.
  • Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

Grille de sécurité anti-basculement fig.1

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

Grille plate fig.2

La grille plate peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner, ainsi que les grillades.

- Plat le chefrite fig.3

Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades. Il peut être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.

Évitez de mettre dans la lèchefrite desrots ou des viandes car vous aurez systématiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.

Plat sortant sur système coulissant fig.4

Equipé d'un plat à gâteaux, il permet de sortir complètement le plat de l'enceinte du four de manière à pouvoir intervenir aisément en cours de cuisson.

Ce système possède une sécurité anti-basculement lui permettant de supporter une charge de 5kg uniformément répartie.

Plaque à pâtisserie fig.5

Posée sur la grille, elle s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...

VEDETTE VGE630B - Plaque à pâtisserie fig.5 - 1

VEDETTE VGE630B - Plaque à pâtisserie fig.5 - 2

VEDETTE VGE630B - Plaque à pâtisserie fig.5 - 3

VEDETTE VGE630B - Plaque à pâtisserie fig.5 - 4

VEDETTE VGE630B - Plaque à pâtisserie fig.5 - 5

- Plat creux fig.6

Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en grill fort et en grill pulsé (selon modèle).

Il peut être utilisé comme plat de cuisson en adaptant la taille du morceau à cuire (ex : une volaille avec les légumes autour, à température modérée).

Évitez d’imposer des rois ou des viandes de petite taille et cuisant à température élevée car vous aurez automatiquement des importantes projections sur les parois du four.

Ne jamais poser ce plat directement sur la sole.

Tournebroche (suivant modèle) fig.7

La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites. Pour l'utiliser :

  • engagez le berceau de la broche au 3e gradin à partir du bas (vérifiez le sens) - enfilez une des fourchettes sur la broche, embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette, centrez et serrez en vissant les deux fourchettes,
  • placez la broche sur son berceau,
  • poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d’entraînement situé au fond du four, - disposez le plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur pour recueillir le jus de cuisson.

VEDETTE VGE630B - Tournebroche (suivant modèle) fig.7 - 1

Attention

Dans le cas où la broche comporte une poignée isolante, retirez-la en la dévissant avant de fermer la porte.

VEDETTE VGE630B - Attention - 1

VEDETTE VGE630B - Attention - 2

VEDETTE VGE630B - Attention - 3

VEDETTE VGE630B - Attention - 4

Attention

7 Sens du berceau : placez le berceau de façon à ce que le trou prévu pour le tourne-broche soit totalement apparent.

VEDETTE VGE630B - Attention - 1

COMMENT PROCEDER?
Carosserie- Utilisez une éponce humidifiée d'eau savonneuse, pour le dessus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème à récurer du commerce, non abrasive, pour émail. Faites briller avec un linge sec, ou mistricx avec une peau de chamois. Ne laissez pas séjourner sur l'émail des liquides acides (jus de citron, vinaigre...). - Il convient d'enlever du couvercle tous les produits dus à un débordement avant de l'ouvrir et de laisser refroidir le plan de cuisson avant de fermer le couvercle. - Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce prévux pour l'entretien des métaux polis.
Vitre de ported four- ÀpRES une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseilé de nettoyer la vitre interieure avec une éponce humidifiée d'eau savonneuse.
Manettes de commandes- Utilisez une éponce humidifiée d'eau savonneuse.
Brûleurs à gaz- L'injecteur gaz se trouve au centre du brûleur. Veillez à ne pas l'obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l'eau savonneuse. Dans le cas de taches persistantes, vous pouvez utiliser une noisette de crème non abrasive sur une éponce, puis rincez à l'eau claire. Essuyez soignement les chapeaux de brûleurs avant de réutiliser votre table de cuisson. En cas d'obstruction des fentes des brûleurs ou d'encrassement des bougies, nettoyez-les à l'aide d'une brosse à poils durs.
Grilles support de casseroles- Utilisez une éponce humidifiée d'eau savonneuse exclusivement ; jamais d'objets tranchants.

Attention

Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil et vérifiez que toutes les manettes sont sur la position ARRET.

  • Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre.

Attention

  • Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protégerez contre

toute infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.

Attention

  • Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur.
  • Ne pas asperger d'eau la cuisinière

FOUR à EMAIL NORMAL

  • graisse. Nous vous recommandons d'effectuer ce nettoyage fréquemment.
  • Lors d'un débordement important, essuyezle avec une éponge humide ou une Brosse douce. Sinon, à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon fortement imbibé d'eau chaude savonneuse ou d'un produit à recycler non abrasif (pour émail ou inox) couvrez les taches produits. Laissez séjourner pendant la nuit, les dépôts s'enleveront ensuite très facilement.

FOUR à EMAIL catalytique (autodégraissant)

  • Ce four, à nettoyage continu, est constitué de 3 parois recouvertes d'un émail spécial microporeux qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur apparition, les souillures s'étalent et se diffusent largement sur la face de contact microporeuse. Elles se trouvent oxydées sur les deux faces et disparaisent progressivement. L'émail autodégraissant est tout adapté aux corps gras, mais pas du tout aux sucres; c'est pourquoi la sole, plus sujette aux débordements de sucre, n'est pas revêtue.

Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

VEDETTE VGE630B - FOUR à EMAIL catalytique (autodégraissant) - 1

L'expertise des professionnelles au service des particuliers

Clarity vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines.

Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.

VEDETTE VGE630B - L'expertise des professionnelles au service des particuliers - 1

Conseil

  • Ne pas gratter ces parois avec une Brosse métallique, des instruments pointus ou tranchants.
  • Ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à récurer.
  • Lors de la cuisson de grillades, des projections grasses importantes ont lieu sur les parois dont la température n'est pas toujours suffisante pour que leur élimination s'effectue complètement pendant la cuisson. Dans ce cas, après cuisson, prolongez le chiffage du four pendant 20 à 30 minutes, à puissance maxi. S'il reste des traces, elles s'atte-nueront lors des cuissons suivantes et l'on évite ainsi la production excessive de fumée.

VEDETTE VGE630B - Conseil - 1

Danger

  • Dans ces conditions de nettoyage, les surfaces peuvent être plus chaudes qu'en usage normal. Il est recommandé d'éloigner les jeunes enfants.
  • ; vous risqueriez de provoquer un incendie dont nous ne saurions, en aucun cas, être tenus pour responsables.

- Remplacement des PAROIS catalytique

Avant de procéder au démontage, laissez refroidir l'appareil et vérifie que le sélecteur de cuisson est sur la position ARRET.

- Parois latérales avec gradins emboutis :

Tournez la vis d'un quart de tour afin d'enlever les parois catalytiques embouties (Fig.1).

La basculer vers l'avant afin de dégager les 2 pattes insérées dans le moufl (Fig.2).

- Parois latérales avec gradins fils :

Décrochez le gradin fil (B Fig.4) à l'avant en le soulevant (schéma A Fig.3). Tirez vers vous l'ensemble du gradin, le soulevez afin de décrocher l'attache de fixation arrière (schéma B Fig.3). Le sortez des 2 trous (C Fig.4) de la paroi catalytique et du moufle du four. Retirez ensuite la paroi catalytique (A Fig.4). Replacez les nouveaux éléments (parois et/ou gradins) en effectuant les opérations inverses.

- Remplacement de la paroi du fond

Dévissez complètement la vis (E Fig.4) située en haut de la paroi du fond (D Fig.4). Inclinez la paroi vers l'avant afin de la retirer du mouflé. Replacez la nouvelle paroi en effectuant les opérations inverses.

fig.1

fig.2

VEDETTE VGE630B - - Remplacement de la paroi du fond - 1

VEDETTE VGE630B - - Remplacement de la paroi du fond - 2

Piedsraglables

Certains appareils possèdent des pieds réglables à l'avant, qui permettent d'obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par visseage ou dévissage.

VEDETTE VGE630B - Piedsraglables - 1

VEDETTE VGE630B - Piedsraglables - 2

Danger

S'assurer que l'appareil est

déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque d'électrocution.

Intervenez lorsque l'appareil est refroidi.

La lampe est accessible :

L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

  • Tournez le hublot vers la gauche d'un quart de tour,
  • Dévissez l'ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l'ampoule :

  • 15 W, 220-240V
  • 300°C - culot E14 à vis.
  • Changez l'ampoule puis remontez le hublot et rebranchez votre four.

VEDETTE VGE630B - Danger - 1

VEDETTE VGE630B - Danger - 2

Conseil

Pour dévisser le hublot et la lampe,

utilisez un gant de caoutchouc qui

facilitera le démontage.

Allumage des bruleurs a securite gaz

Tournez la manette en position grande flamme et allumez le brûleur en maintenant la manette appuyée fortement (Fig. 1).

  • Approchez une allumette (si votre produit n'a pas d'allumage électronique).
  • Actionnez le bouton d'allumage (si votre produit a un allumage électronique).
  • Attendez l'allumage (si votre produit a un allumage électronique intégré aux manettes).

Tournez en appuyant fortement

À l'apparition de la flamme, maintenez toujours la manette appuyée fortement durant quelques secondes (Fig. 2).

Maintenez appuyé fortement

Relâchez ensuite la manette, la flamme persiste (Fig. 3),

La Sécurité Gaz est en fonction.

(Si votre brûleur s'est éteint, renouvelez l'opération en maintenant appuyé fortement plus longtemps.)

Relâchez

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisinière; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifie les points suivants :

VOUS CONSTATEZ QUE...LES CAUSES POSSIBLESQUE FAUT-IL FAIRE?
Votre four ne chauffe pas- La bouteille de gaz est vide. - Le raccordement électrique est défectueux. - Le sélecteur de température (thermostat) est en position 0.→ Vérifiez le raccordement gaz et电量. → Positionnez votre thermostat sur la température de cuisson désirée. → Vérifiez que le minuteur ou leprogrammateur (suivant modèle) est sur la position manuelle (voir notice).
Votre four fume excessivement lors des cuissons ou vous constatéez un dégagement d'odeurs important- C'est normal lors de la 1ère chauffe. - Températures de cuisson trop élevées. - Degré de salissures impor tant. - Produit de nettoyage sur les parois du four.→ Baissez les températures de cuissons de votre thermostat, indiquées sur le guide de cuissons. → Procédez au nettoyage de votre four en rincant le produit de nettoyage avec de l'eau. Note : il est rappelé qu'il ne faut pas utiliser cette plat léchéfrite multi-usages comme plat à rôtir.
L'allumage electro-nique des brûleurs (suivant modèle) ne fonctionne pas correctement- Les bouygies sont encrassées. - Mauvaise'utilisation du système. - Appui trop faible sur la ma-nette.→ Attendez plusieurs étincelles avec le gaz. → Suívez les conseils de l'allumage de la notice. → Vérifiez la propriété des bouygies. → Vérifiez le bon positionnement du chapeau sur la tête de brûleur. → Maintenez l'appui fortément quelques secondes après l' apparition de la flamme.
Buées sur les vitres- Plats humides ou très froids.→ Pour des cuisson très humides (ex : tomates farcies), il est consellé de procéder à un préchauffage afin de chauffer les surfaces vitrées.

forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants :

VOUS CONSTATEZ QUE...LES CAUSES POSSIBLESQUE FAUT-IL FAIRE?
La longueur des flammes du brûleur inférieur du four varie en cours de fonctionnement- Ceci est dû à la régulation de la température du thermostat de four.→ C'est normal
Les flammes se décol-lent des brûleurs- Les fentes des têtes de brûleurs sont bouchées. - Mauvaise position du chapeau de brûleur.→ Effectuez le nettoyage des fentes des têtes de brûleurs. → Vérifiez la pression du gaz. → Vérifiez la position des chapeaux de brûleur. → Vérifiez que vous avez les bons in-jecteurs, vérifiez le gaz utilisé, le rac-cordement gaz, le réglage du débit.
Le ralenti gaz est trop fort ou les flammes s'éteignent- Suite à changement de gaz→ Vérifiez dans la notice “Change-ment de gaz” que vous avez bien effetuctué toutes les opérations nécess-saires : changement des injecteurs, réglage de la vis de débit réduit.
Votre apparil neuf fait disjoncter- Mauvais branchement - Plusieurs appareils élec-troménagers sont en fon-tionnement simultanément.→ Mettez hors tension les autres ap-pareils. → Vérifiez le raccordement élec-trique.
Les flammes sont trop petites- Suite à un nettoyage, l'injecteur est bouché.→ Débouchez l'injecteur avec une ai-guille.

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l'appareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).

VEDETTE VGE630B - Allumage des bruleurs a securite gaz - 1

Pièces d'origine

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d'origine.

VEDETTE VGE630B - Pièces d'origine - 1

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Informations produit

Marque : VEDETTE

Modèle : VGE630B

Catégorie : Cuisinière