THE 310 MC - Four électrique SCHOLTES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	SCHOLTES
Modèle	THE 310 MC
Type de produit	Table de cuisson vitrocéramique
Nombre de foyers	3
Types de foyers	Foyer Haloring (halogène) et foyers Quickring (radiant)
Foyer arrière gauche	Haloring 2500 W, diamètre 230 mm
Foyer arrière droit	Quickring 1500 W, diamètre 180 mm
Foyer avant gauche	Quickring double zone 1600/2400 W, diamètre 190 mm
Puissance totale	6400 W
Alimentation	230 V ~ 50/60 Hz (monophasé) ou 400 V 2+N (biphasé) selon branchement
Commandes	3 manettes 12 positions Mijotronic
Sécurité	Voyants de chaleur résiduelle (température >60°C), verre vitrocéramique résistant aux chocs thermiques et mécaniques
Nettoyage	Éponge humide, produit spécifique pour vitrocéramique, grattoir pour salissures incrustées
Installation	Encastrement, joint d'étanchéité inclus, fixation par ressorts avec vis Torx
Compatibilité avec four	Peut être installée au-dessus d'un four avec ventilation forcée
Entretien	Nettoyer après chaque usage, éviter produits abrasifs, enlever immédiatement les débordements sucrés

FOIRE AUX QUESTIONS - THE 310 MC SCHOLTES

Quels types de foyers possède la table THE 310 MC ?

La table est équipée d'un foyer Haloring (halogène) à l'arrière gauche et de deux foyers Quickring (radiants) à l'arrière droit et avant gauche. Le foyer avant gauche est une double zone extensible.

Comment régler la double zone du foyer avant gauche ?

Pour activer la zone ovale complète, tournez la manette jusqu'au symbole de double zone (un ovale), puis réglez l'intensité de chauffe souhaitée. Le voyant de fonctionnement reste allumé tant que l'ovale complet est actif.

Quelle est la puissance totale de la table THE 310 MC ?

La puissance totale est de 6400 W (foyers : arrière gauche 2500 W, arrière droit 1500 W, avant gauche 1600/2400 W).

Comment nettoyer la table vitrocéramique sans l'abîmer ?

Pour un entretien courant, utilisez une éponge humide et essuyez. Pour les salissures tenaces, appliquez un produit spécial vitrocéramique, rincez et séchez. Utilisez un grattoir pour les résidus incrustés, de préférence quand la table est encore tiède. Évitez les éponges abrasives.

Que faire en cas de débordement de sucre ou de matière plastique ?

Enlevez immédiatement ces substances avec un grattoir pendant que la surface est encore chaude, car elles peuvent endommager irrémédiablement le verre. Laissez ensuite refroidir et nettoyez normalement.

Quels récipients utiliser sur cette table de cuisson ?

Privilégiez des casseroles à fond épais et parfaitement plat, d'un diamètre adapté à la zone de chauffe. Évitez les fonds rugueux qui pourraient rayer le verre. Utilisez un couvercle pour accélérer la montée en température.

La table THE 310 MC est-elle compatible avec une installation au-dessus d'un four ?

Oui, à condition que le four soit équipé d'une ventilation forcée pour éviter la surchauffe. Respectez une distance minimale de 40 mm entre la table et toute surface verticale.

Quels sont les voyants de chaleur résiduelle et comment fonctionnent-ils ?

Chaque foyer est associé à un voyant qui reste allumé tant que la température de la zone correspondante dépasse 60°C, même après l'arrêt. Cela signale un risque de brûlure.

Comment brancher électriquement la table THE 310 MC ?

Le raccordement doit être effectué par un installateur agréé. Suivez le schéma fourni dans la notice : pour un branchement monophasé 230 V, reliez les fils selon les couleurs (noir, brun, bleu). Utilisez un fusible de 32 A et un câble de 5x2,5 mm².

Que faire en cas de fissure sur la surface en verre ?

Déconnectez immédiatement l'appareil de l'alimentation électrique et contactez un centre de service après-vente agréé pour la réparation. N'utilisez pas l'appareil tant qu'il n'est pas réparé.

MODE D'EMPLOI THE 310 MC SCHOLTES

Vous venez d'acquérir une table vitrocéramique équipée de foyer halogènes et de foyer radiants. Vous allez ainsi profiter des quatre atouts de la cuisson halogène:

• La performance - Le rayonnement infrarouge assure une transmission de chaleur immédiate. La montée en température rapide et la faible inertie thermique des foyer halogènes offrent une grande souplesse de réglage.
• Le comport - La cuisson halogène permet de retrouver le comport visuel de la cuisson au gaz. La luminosité des lampes - telle la longueur d'une flamme - ainsi que la hauteur de la colonne lumineuse correspondant à l'intensité de chauffe.
  Lesthétique - La surface parfaitement lisse permet une intégration parfaite dans le plan de travail.
• La commodité - La température des lampes halogènes descend instantanémentès que la puissance de chauffe est réduite. Un voyageant de chaleur résiduelle en bord de chaque foyer indique, même après l'arrêt, que la température est encore supérieure à 60^ .

Bonnes cuissons avec SCHOLTES

Avertissement avant la 1ère utilisation

La coile utilisée pour les joints déposé, durant le stockage, des traces grasses sur le verre. Nous vous conseillons d'enlever ces traces avant toute utilisation avec un produit de nettoyage courant (crème lustrante non abrasive).

Durant les premières heures d'utilisation, il se dégage une oedur de caoutchouq qui disparait rapidement.

Description de la table 4

Réglage des foyer

Récipiens à utiliser 5

Entretien et précautions 5-6

Partie technique destinée à l'insealleur 7-9

Recommendations 7-9
Installation 7
Fixation 7
Raccordementelectrique 8.9

Description de la table

La table de cuisson est équipée de foyer à lampes circulaires "Haloring" et/ou de foyer radiants "Quickring".

Le foyer "Haloring" est constitué d'une lampe halogène circulaire pour une meilleure répartition par rayonnement de la chaleur. Il est apprécié pour ses propriétés qui rappellent celles du gaz et est idéal pour les cuissons saisies, les fritures et toutes les préparations exigeant une montée rapide de la température.

Le foyer radiant "Quickring" est composé de nombreuses spires qui garantissent la répartition de la chaleur sur le fond du réceptant. La précision du système Mijotronic et la répartition stable et homogène de la chaleur assurent la réussite de toutes les cuissons douces: mistrages, sauces ou rechauffage.

TABLES	THE 410 – THC 410		THE 310		THE 210
FOYERS	Puisance (en W)	Diametre (en mm)	Puisance (en W)	Diametre (en mm)	Puisance (en W)	Diametre (en mm)
Foyer arrêté gauche	H 2500	230	H 2500	230	H 2000	200
Foyer arrêté droit	Q 1500	180	Q 1500	180
Foyer avant gauche	Q 1200	165	Q 1600/2400	190	Q 1200	165
Foyer avant droit	Q 1800	200
Puisance totale	7000 W		6400 W		3200 W
	H = foyer Haloring, Q = foyer Quickring

TABLES	TVE 400		THE 420
FOYERS	Puisance (en W)	Diametre (en mm)	Puisance (en W)	Diametre (en mm)
Foyer arrêté gauche	Q 2300	230	H 2500	230
Foyer arrêté droit	Q 1500	180	Q 1500	180
Foyer avant gauche	Q 1200	165	Q 1200	165
Foyer avant droit	Q 1800	200	H 1800	200
Puisance totale	6800 W		7000 W
	H = foyer Haloring, Q = foyer Quickring

Les voyants de chaleur résiduelle restent allumés, même après l'arrêt, tant que la température des foyer correspondants est supérieure à 60^ .

Les manettes 12 positions permettent le réglage des foyer.

Réglage des foyers

Les foyers halogènes et les foyers radiants sont commandés par une manette à 12 positions Mijotronic qui assure le dosage d'énergie sur une base de temps: les foyers ne chauffent pas constamment mais par séquences prédéterminées.

1-2 très doux (chocolat fondu, beurre fondu, maintain au chaud des sauces délicaces: hollandaises, béarnaises...),
2-3 doux (maintien d'un Mets au chaud, oeufs brouillés...),
4-5 moyen (mijotage de plats cuisinés...),
5-6 mi-fort (réduction de sauces après ébullition...),
6-7-8 fort (potages, oeufs sur le plats, escalopes viennoises, cuisson des pâtes et du riz après ébullition...),
9-10 vif (steaks, poisson, omelettes...),
11-12 très vif (pour faire bouillir de grandes quantités d'eau; pour démarrer pâtes, riz etœufs durs; cuisson des légumes verts...).

Réglage de la double zone (THE 310)

Le foyer avant est extensible en ovale. Pour selectionner la zone en son maximum, tournez la manette jusqu'au sigle , puis reglez l'allure de chauffe désirée. Le voyant de fonctionnement du foyer extensible est allumée tant que I'ovale complet est actif.

Récipiens à utiliser

Utilisez des casseroles à fond épais et très plat pour qu'elles adhérent parfaitement à la zone de chauffe.
- Le diamètre des casseroles doit être égal au diamètre de la zone de chauffe de façon à ce que toute la chaleur disponible puisse soit utilisé.
- Eliminez tous les recipiens à fond rugieux susceptibles de rayer le verre.
Il est préférible de placer un couvercle sur les recipients pour accelerer la montée en température.

Entretien

Le verre vitrocérémente utilise pour la partie chauffante est lisse et sans pores et résistant aux chocs thermiques ainsi qu'aux chocs mécaniques dans des conditions normales d'utilisation. Pour lui conserver toutes ses propriétés, nous vous conseillons de l'entreinir de la façon suivante:

• pour un entretien courant, il suffit de passer une éponge humide, de secher avec un essuie-tout en papier.
  Si la table est sale, frotte avec un produit d'entretien adapte au verre vitrocéramique, rincez et essuyez.
• les salissures en relief s'enlèvent à l'aide d'un gratoir. Opérezès que possible, ne pas attendre que l'appareil soit refroidi afin d'éviter une incrustation des salissures. L'utilisation d'une éponge en fil d'acier inoxydable - spécifique pour verre vitrocéràmie - imprégée d'eau savonneuse donne d'excellents résultats.
• Quand la table est propre, vous pouvez utiliser un produit d'entretien et de protection: celui-ci laisse un film invisible qui protège la surface lors d'eventuels débordements. Opérez de préférence quand l'appareil est tiède ou froid.
• Prenez soit de tousjours bien rincer à l'eau claire et de secher la table: les résidus des produits peuvent s'incruster lors d'une prochaine cuisson.

Entretien et précautions

• Ne jamais utiliser des détergents abrasifs ou corrosifs, tels que les bombes aérosols pour grilloir et fours, les détacheurs et dérouilleurs, les poudres à récurer et épONGes à surface abrasive: même doux, ils provoquent des rayures ineffaçables.
• Il est recommandé de tener à l'écart du plan de cuisson tout ce qui est susceptible de fondre, tels que les objets en matières plastiques, sucre ou produits à force teneur en sucre. En cas de débordement sur le plan de cuisson, il est nécessaire de l'enlever immédiatement (pendant que la surface est encore chaude) avec un gratoir à lame de rasoir, afin d'éviter les dégradations de la surface.
• La table ne doit servir que pour la cuisson. Ne rien poser dessus en dehors de son utilisation. Ne pas utiliser la table comme plan de dépose (covert, casserole, chiffon...), ni comme planche à découvert.
• Les emballages en aluminium, le papier d'aluminium, les recipients en matière plastique ne doivent pas etre places sur les surfaces tièdes ou chaudes.
  N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur ou a haute pression pour le nettoyage de votre apparéil.
• Si vous utilisez de petits électroménagers près du plan de cuisson, veillez à ce que le cordon d'alimentation ne touche les parties chaudes.
• Faites attention à ce que les poignées des casseroles soient toujours tournées vers l'intérieur de la table de cuisson pour éviter de les heures accidentellement.
  L'usage de tout apparéil électrique implique le respect de certaines règles fondamentales. A savoir :

ne jamais toucher l'appareil avec les mains mouillées ou humides,
ne jamais utiliser l'appareil pieds nus,
ne jamais utiliser de rallonges ; si nécessaire, le faire avec un maximum de précautions,
ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou l'appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant,
ne pas exposer l'appareil aux agents atmophériques (pluie, soleil, etc.),
ne pas laisser utiliser l'appareil, sans surveillance, par des enfants ou des personnes incapables de le faire.

• En cas de fêlore sur la surface du verre, déconnectez immédiatement l'appareil. Pour la réparation, adressez vous exclusivement à un centre de Service Àpres-Vente agréé et demandez des pieces de rechange d'origine. Le non-respect de ce qui précède peut comprométtre la sécurité de l'appareil.
• La table vitrocéramique résiste aux chocs thermiques et mécaniques. Cependant, elle peut se briser sous l'effect d'un choc provoqué par un objet pointu, tel qu'un outil par exemple. Dans ce cas, coupez immédiatement l'alimentation et contactez un centre de Service Àpreès-Vente agréé pour la réparation.
• Si vous decide de ne plus utiliser l'appareil, il est recommendé de le rendre inopérant en coupant le cordon d'alimentation, après l'avoir débranché de la prise de courant. Nous recommendons vivement de neutraliser les parties de l'appareil susceptibles de représentier un danger, sur tout vis à vis des enfants qui pourrait s'en servir pour jouer.

Les dégradations du plan de travail provoquées par ces mauvaises utilisations ne sont pas couvertes par la garantie.

Partie technique destinée à l'instandateur

Recommendations

• Àpres avoir déballé l'appareil, vérifiez s'il est intact. En cas de doute, avant d'utiliser l'appareil, consultez une personne qualifiée.
• Les éléments de l'emballage (sachets plastique, polystyrene expansé, clous, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants car ils pourraient être dangereux.
• L'installation de votre apparéil ainsi que le branchement électrique doit être confiés à un installateur/agréé ou à un technicien de qualification similaire.
• Ne mettez pas l'appareil en service si vous constazez une avarie due au transport.
  Si l'appareil est defectueux, debranchez-le de l'alimentation generale et faites appel a un service technique.
  Le fabricant decline toute responsabilité en cas de dommages provoqués à des personnes, à des animaux ou à des biens du fait de l'installation incorrecte de l'appareil.

Installation

• La table de cuisson s'encastre dans le plan de travail par simple découvert.
• Le matériel du plan de travail doit résister à une température d'environ 100^ .
• La table de cuisson doit être positionnée à minimum 40 mm de distance par rapport au mur arrêté ou à toute autre surface verticale, pour permettre une bonne aération et pour éviter la surchauffe des surfaces autour de l'appareil.
• Si vous souhaitez installer la table au dessus d'un four, celui-ci doit être équipé d'une ventilation force de refroidissement.
• Evitez d'installer la table au dessus d'un lave-vaiselle ou prévoyez une séparation étanche entre les deux apparils.

Fixation

Un joint est fourni avec la table de cuisson.

Veillez à ce que ce dernier adhére parfaitement au dessous du cadre de la table de cuisson. Il est absolument nécessaire que le joint arrive bien jusqu'àux coins de la table de cuisson et qu'il renferme parfaitement cette dernière sur tout son pourtour pour assurer l'étanchéité parfaite entre la table et le plan de travail afin que tout débordement, s'il y a lieu, ne puisse s'infiltrer dans le meuble au dessous de la table de cuisson.

Trés important : Il est impératif d'assurer l'encastrement de la table vitrocérame sur une surface d'appui parfaitement plane. Les déformations provoquées par une mauvaise fixation risquent d'alterer les caractéristiques du plan de cuisson ainsi que ses performances.

Les ressorts de fixation sont vissés par des vis Torx (voir dessin page suivante).

Pour retirer la table de son encastrement, il faut devisser soit les vis Torx de l'avant soit les vis Torx de l'arrête.

C'est pourquoit, il est impératif de laisser ces vis accessibles.

Insérez la table de cuisson dans le trou d'encastrement en appuyant bien tout autour du cadre pour que la table adhérite parfaitement au plan de cuisson.

Partie technique destinée à l'installateur

MONTAGE DES "RESSORTS DE FOND"

MONTAGE DU JOINT

Raccordement électrique

• La sécurité électrique de cet apparéil n'est assurée que si ce dernier est correctement raccordé à l'installation de mise à la terre, conformément aux normes sur la sécurité électrique. Il est indispensable de vérifier que cette condition fondamentale de sécurité soit bien remplie. En cas de doute, il faut s'adresser à une personne qualifiée pour un contrôle minutieux de l'installation électrique.
• Le fabricant ne peut enaucun cas etre considere responsable des dommages pouvant survenir si l'installation de mise a la terre fait defaut.
• Avant de connecter l'appareil, vérifie si les caractéristiques techniques figurant sur la plaquette correspondent bien aux caractéristiques de l'installation électrique.
• Vérifiez si la charge électrique de l'installation et des prises de courant est apte à supporter la puissance maximale de l'appareil figurant sur la plaquette. En cas de doute, adressez-vous à une personne qualifiée.

Remarques Importantes

Votre table de cuisson est livre avec un cordon de raccordement specifique SCHOLTES. Si ce cable est endommagé, il ne doit être remplaceé que par une station technique agrée.

Avant toute intervention, déconnectez l'appareil.

Vous pouvez raccorder votre table à l'installation de deux façon:

1. au moyen d'une prise de courant, homologuée dans les pays où est installé l'appareil et accessible en cas de nécessité. N'utilise pas d'adaptateurs ou de prises multiples, ni de rallonges.
2. par l'intermédiaire d'un boitier de connexion: si l'appareil est raccordé en fixe, il faut prévoir un interrupteur omnipolaire, accessible en cas de nécessité, avec une distance d'ouverture entre les contacts supérieure ou égale à 3 mm.

Partie technique destinée à l'installateur

Branchement electrique THC 210	Branchement electrique THE 410/THC 410 THE 310/THE 210 TVE 400/THC 420	Tension d'alimentation	Fusibles THE 410 THC 410	Fusibles THE 310	Fusibles THE 210	Fusibles TVE 400	Fusibles THE 420
L N BR BL	L NOIR N BR BL	AT-FR-BE-DE-GP-ES-IE-IL-IS-IT-LU-RE-FL-GR-PT-SE-MA-NZ GB-DK-NL 230 V - 1 + N - 50/60 Hz	25 A* 5 x 1,5 mm²	32 A* 5 x 2,5 mm²	16 A 3 x 1,5 mm²	20 A* 5 x 1,5 mm²	20 A* 5 x 1,5 mm²
L N BR BL	L1 L2 NOIR BR BL	FR - BE - NO 230 V - 2 - 50/60 Hz	25 A* 5 x 1,5 mm²	32 A* 5 x 2,5 mm²	16 A 3 x 1,5 mm²	20 A* 5 x 1,5 mm²	20 A* 5 x 1,5 mm²
	L1 L2 NOIR BR BL	AT-FR-BE-CH-DE-ES-IL-IS-IT-LU PT-SE-MA-NZ-DK-NL 400 V - 2 + N - 50/60 Hz	20 A* 5 x 1,5 mm²	20 A* 5 x 2,5 mm²		16 A* 5 x 1,5 mm²	16 A* 5 x 1,5 mm²
	L1 L2 NOIR BR BL	FR - BE - NO 230 V - 3 - 50/60 Hz	20 A* 5 x 1,5 mm²	20 A* 5 x 2,5 mm²		16 A* 5 x 1,5 mm²	20 A* 5 x 1,5 mm²
	L1 L2 NOIR BR BL	NL 230 V - 2 +2N - 50/60 Hz	20 A* 5 x 1,5 mm²	20 A* 5 x 2,5 mm²		16 A* 5 x 1,5 mm²	16 A* 5 x 1,5 mm²
L N BR BL	L NOIR N BR BL	CY-MT-AU-KW 240 V - 1 + N - 50/60 Hz	25 A* 5 x 1,5 mm²	32 A* 5 x 2,5 mm²	16 A 3 x 1,5 mm²	20 A* 5 x 1,5 mm²	25 A* 5 x 1,5 mm²
NOIR = Noir, BR = Brun, BL = Bleu
* Application du coefficient de simultanéité suivant norme EN335-2-6 Branchement de type Y suivant norme EN335-2-6

Descriptif des couplages

Branchez les 5 fils sur votre installation en respectant la couleur des fils et les couplages.

THE 420/ THE 410/ THE 310/ THC 410/TVE 400

THE 210

Coupler les 2 filns noirs pour la phase

Raccordement monophasé

Raccordement biphasé

Raccordement monophasé

C E

Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:

73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives,
89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité electromagnétique) et modifications successives,
93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.