YG661A - Appareil de cuisson électrique SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Intitulé	Description
Type de produit	Appareil de cuisson multifonction
Caractéristiques techniques principales	Cuiseur vapeur, cuiseur à riz, et cuiseur de légumes
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	30 x 30 x 25 cm
Poids	2,5 kg
Compatibilités	Compatible avec tous types de légumes et de riz
Type de batterie	Non applicable
Tension	220-240 V
Puissance	800 W
Fonctions principales	Cuisson à la vapeur, maintien au chaud, cuisson rapide
Entretien et nettoyage	Les accessoires sont lavables au lave-vaisselle, nettoyage de la cuve avec une éponge humide
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces de rechange via le service client SEB
Sécurité	Système de verrouillage de sécurité, protection contre la surchauffe
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, manuel d'utilisation inclus

FOIRE AUX QUESTIONS - YG661A SEB

Que faire si mon appareil SEB YG661A ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché sur une prise fonctionnelle. Assurez-vous également que le bouton d'alimentation est en position 'on'. Si l'appareil ne s'allume toujours pas, contactez le service client.

Comment nettoyer mon SEB YG661A ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide pour essuyer l'extérieur et un peu de détergent doux pour les accessoires amovibles. Ne pas plonger l'appareil dans l'eau.

Mon appareil fait du bruit anormal, que dois-je faire ?

Vérifiez que l'appareil est sur une surface stable et plate. Si le bruit persiste, arrêtez l'appareil et débranchez-le. Contactez le service client pour une assistance technique.

Puis-je utiliser des accessoires non fournis avec le SEB YG661A ?

Il est recommandé d'utiliser uniquement les accessoires fournis avec l'appareil pour garantir un fonctionnement optimal et éviter d'endommager l'appareil.

Comment régler la température sur le SEB YG661A ?

Utilisez le bouton de réglage de température situé sur le panneau de commande. Tournez-le pour sélectionner la température désirée, et attendez que l'indicateur lumineux vous signale que l'appareil a atteint la température choisie.

L'appareil dégage une odeur étrange, est-ce normal ?

Il est normal que certains appareils dégagent une légère odeur lors de la première utilisation. Si l'odeur persiste ou devient désagréable, arrêtez l'appareil et contactez le service client.

Comment puis-je obtenir des pièces de rechange pour mon SEB YG661A ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement auprès du service client de SEB ou dans des magasins spécialisés. Assurez-vous d'avoir le modèle de votre appareil à portée de main.

Que faire si le fil d'alimentation est endommagé ?

Ne tentez pas de réparer le fil vous-même. Débranchez immédiatement l'appareil et contactez le service client pour obtenir une assistance ou un remplacement.

MODE D'EMPLOI YG661A SEB

Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation de votre apparéil et conservez-le pour les utilisations futures : une utilisation non conforme au mode d'emploi dégagerait SEB de toute responsabilité.

• N'utilise pas l'appareil, s'il est tombé, s'il présente des déteriorations visibles ou anomalies de fonctionnement. Dans ce cas l'appareil doit être envoyé à un Centre Service Agréé.
• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son Centre Service Agréé ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.
• Les programmes 1, 2 et 3 de cet apparéil peuvent être utilisés par des enfants âgés d'au moins 3 ans, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et qu'ils comprendtent bien les dangers encourus. Le nettoyage et l'entretien de l'utilisateur ne doivent pas être effectuels par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés d'au moins 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'unadulte.

Conserver l'appareil et son cable hors de portée des enfants âgés de moins de 3 ans.

• Les programmes 4 et 5 de cet apparéil peuvent être utilisés par des enfants âgés d'au moins 8 ans, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et qu'ils comprendtent bien les dangers encourus. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être effectuels par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'unadulte. Conserver l' apparéil et son cable hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

• Cet apparéil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacities physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intémediaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l' apparéil.

• Cet apparéil peut être utilisé par des personnes dont les capacité physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l'experience ou les connaissance ne sont pas suffisantes, à

condition qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'il aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et en comprendnant bien les danger potentiels.

• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil et ils ne doivent pas l'utiliser comme un jouet.
• La surface de l'élément chauffant peut être soumise à de la chaleur résiduelle après'utilisation.
• Voiture appeareil est destiné uniquement à un usage domestique culinaire, à l'intérieur de la maison. Il n'a pas été concu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie : dans des coins de cuisines réservés au personnel dans des magazines, bureaux et autres environnementes professionnels, dans des fermes, par les clients des hotels, motels et autres environnementes à caractère résidentiel, dans des environnementes de type chambres d'hôtes.
• L'appareil ne doit pas etre immerge dans I'eau ou tout autre liquide.
• Reportez-vous au mode d'emploi pour l'utilisation, le nettoyage et l'entretien de votre apparéil.
• Attention: Une mauvaise utilisation pourrait entraîner des blessures potentielles.

ENVIRONMENT

Participons à la protection de l'environnement!

① Notre apparéil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.

DESCRIPTION

1 Couvercle de l'appareil
2 Trous d'échévement de vapeur
3 Couvercles des pots en verre
4 Egouttoirs
5 Oreilles de préhension deségouttoirs
6 Pots en verre
7 Support pots
8 Réservoir d'eau pour yaourts express et desserts lactés
9 Base
10 Louche

11 Panneau de commande

a Affichage du programme et du temps restant
b Affichage du cycle en marche
c Affichage du programme yaourts express
d programme yaourts
e programme fromages blancs
f programme desserts lactés
g programme desserts moelleux
h Touche OK
i Touche « programme »
j Réglage du temps - touche -
k Réglage du temps - touche +

RECOMMANDATIONS

Avant la première utilisation

• Enlever tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à l'intérieur comme à l'extérieur de l'appareil (fig. 1).
• Nettoyer les pots, les couvercles, les égouttoirs, le support, le couvercle et la louche à l'eau chaude savonneuse. Pour nettoyer l'intérieur de la cuve, un simple coup d'éponce suffit - attention à ne pas utiliser le côte abrasif de l'éponce ce qui déteriorerait l'appareil. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs. Ne jamais tremper le corps de l'appareil dans l'eau.

En cours d'utilisation

• Le couvercle compte des trous d'échévement de vapeur. Pour éviter tout risque de brûlures en mode «dessert», ne passes pas vos mains au-dessus de ces trous (fig. 2).
• Ne pas déplacer l'appareil pendant son fonctionnement, neURToutpasouvrile couvercle.Nepasplacer l'appareil dans des endroits soumis a des vibrations (par exemple au-dessus d'un réfrigérateur), ou exposés a des courants d'air.Le respect de ces recommendations permet la réussite de vos préparations.

En fin de cycle

Aùpèsutilisation des fonctionsdesserts

• Pour éviter tout risque de brûlure, éteindre l'appareil et attendre un moment avant d'ouvrir le couvercle ou de déplacer le support. Pour déplacer le support avec les pots, utiliser un gant anti-chaleur ou un torchon (fig. 3). Ne pas-retirer ou toucher les pots à main rue à la fin de la cuisson.
• A la fin de la cuisson, de la condensation de vapeur risque de se former sur le couvercle, dans ce cas,-retirer le couvercle horizontally et le returner au dessus de I'evier pour éviter que de I'eau ne tombe dans les préparations (fig. 4a-b).
• Ne pasmettre les pots en verre au congelateur ou au freezer. Ne pas les passer au micro-onde. Ne pas utiliser de chalumeau.
• Ne pas verser de liquide à très haute température dans les pots en verre.
• ÀpRES refroidissement de la base, vous pouvez évacuer l'eau restante à l'aide d'une éponge.

Pour réussir vos préparations à tous les coups, voici quelques règles à suivre.

RECOMMANDATIONS

Yaourts Express	programme 1
Yaourts	programme 2
Fromages blancs	programme 3

CHOIX DES INGREDIENTS

Le lait

Quels laits utiliser ?

Toutes nos recettes (sauf mention contraire) sont réalisées à partir de lait de vache. Vous pouvez utiliser des laits végétaux comme le lait de soja par exemple ainsi que du lait de brebis ou de chèvre (sauf pour les yaourts express – prog. 1) mais, dans ces cas, la ferméte du yaourt pourra varier en fonction du lait utilisé. Du «lait cru» au lait dit «longue conservation», les laits décrites ci-dessous convennent tous à votre apparéil :

NOTE : Choisir un lait entier de préférence UHT de longue conservation. Les laits crus (frais) doivent être portés à ébullition puis refroidis et nécessités l'élimination des peaux.

• Du lait stérisisé longue conservation : le lait entier UHT vous permet de réussir les yaourts les plus fermes. Si vous utilisez du lait demi écrémé, vous obtiendrez des yaourts moins fermes. Cependant, vous pouvez utiliser du lait demi-écrémé en rajoutant 1 à 2 pots de lait en poudre.
• Du lait pasteurisé : ce lait donne un yaourt plus crémeux avec une petite peu sur le dessus.
• Du lait cru (lait de ferme): il est impératif de le faire bouillir. Il est même conseilé de procéder à une ébullition prolongée. En effet, il serait dangereux de l'utiliser sans l'avoir fait bouillir. Puis vous le laissez

refroidir avant de l'utiliser dans votre apparéil. Il n'est pas conseillé de repiquer à partir de yaourts préparés avec du lait cru.

• Du lait en poudre : avec le lait en poudre, vous obtiendarez des yaourts très onctueux. Suivre les instructions indiquées sur la boîte du fabricant.

Leferment

Pour les yaourts

Il se fait soit :

• À partir d'un yaourt nature du commerce avec une date limite de consommation la plus éloignée possible ; votre yaourt contient des ferments alors plus actifs pour un yaourt plus ferme.
• À partir d'un ferment lyophilisé. Dans ce cas, respectez le temps d'activation préconise sur la notice du ferment. Vous trouvez ces ferments en grandes surfaces, dans les pharmacies, dans certains magasins de produits diététiques.
• À partir d'un yaourt de votre fabrication – celui-ci doit être nature et de fabrication récente. C'est ce qu'on appelle le repiquage. Au-delà de 5 repiquages, le yaourt utilisé s'appauvrit en ferments actifs et risque alors de donner un résultat de constance moins ferme. Il faut donc recommencer à partir d'un yaourt du commerce ou d'un ferment lyophilisé.

NOTE : Si vous avez fait chauffer le lait, attendez qu'il soit revenu à température ambiente pour ajouter le ferment.

NOTE : Une chaleur trop importante risque de détruire les propriétés de votre ferment.

Pour les autres préparations fromagères :

fromage blanc et petits Délices

• Le ferment : utiliser obligatoirement un fromage blanc frais pour ensemencer votre préparation fromagère.
• La présure : pour effectuer des préparations fromagères, vous devez ajouter quelques gouttes de présure (que vous pouvez vous procurer en pharmacie ou dans les boutiques bio spécialisées).

Astuce : vous pouvez remplacer la presure par 1 cuillere à soupe de jus de citron.

Quand sucrer?

Pour vos yaourts et fromages blancs :

Vous pouvez sucrer vos yaourts soit au moment de les déguster soit avant de les préparer ; ici en ajoutant le sucre au lait en même temps que les ferments et en mélangeant bien avec une fourchette ou un fouet jusqu'à ce qu'il fonde.

PREPARATION DES YAOURTS (PROGRAMMES 1 ET 2)

Préparation du mélange

• Vous avez besoin de lait de préférence entier et d'un ferment (cf choix des ingrédents).
• Si vous avez besoin un yaourt comme ferment : pour obtenir un bon mélange, battez délicatement le yaourt à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet avec un peu de lait pour le transformer en une pâte bien lisse. Ajoutez ensuite le reste du lait tout en continuant à mélanger.
• Répartissez la préparation dans les pots à l'aide de la louche fournie avec l'appareil (fig. 5).

Pour 6 pots : 750 ml de lait, ferment de votre choix.

Pour 12 pots: 1,5 L de lait, ferment de votre choix.

Nombre de pots	Quantité de lait	Ferment
6	750 ml	1 pot de yaourt ou 1 sachet de ferments lyophilisés
12	1,5 l	1 pot de yaourt ou 1 sachet de ferments lyophilisés

Remarque :

Si vous ne voulez pas utiliser tous les pots à chaque fois vous doivent boucher les trous non utilisés avec un pot vide ou les couvercles des pots (fig. 6). Ceci n'affectora pas le temps de fermentation des yaourts.

Mise en marche de l'appareil

• Remplir la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'à au niveau MAX (fig. 7).
  NOTE: Si vous avez oublié demettre de l'eau, une alarme se déclenchera pour vous le signaler.
• Poser le support sur la base de l'appareil (fig. 8). Les pots doivent être suspendus (fig. 9).
• Suspendre les pots remplis sans leurs couvercles dans les emplacements du support (fig. 10).
• Refermer le produit avec le couvercle (fig. 11).
• Brancher l'appareil.
• Le programme P1 Yaourt Express s'affiche par défaut.
• Valider avec la touche (OK).
• Le temps par défaut s'affiche à l'écran : 4h00
• Ajuster le temps avec les touches + et - si besoin.
• Valider avec la touche (OK).
  Le cycle commence (fig. 12).
• A tout moment, un appui long sur OK permet d'interrompre la cuisson et de revenir à la sélection des programmes.

Fin de cycle et refroidissement

• Un signal sonore indique la fin du cycle. Pour arrêté ce signal sonore, appuyer sur OK. Un appui long permet de returner au menu. Il est possible de rajouter du temps en appuyant sur les touches + ou - et en validant sur la touche (OK).
• A la fin du cycle, équiper les pots de leurs couvercles (fig. 13) et placer les yaourts au réfrigérateur pendant minimum 4 heures pour qu'ils soient bien fermes.

Conservation

• La durée de conservation des yaourts nature au réfrigérateur est de 7 jours maximum. Les autres types de yaourts sont à consommer plusrapidement.

YAOURTS (PROGRAMME 2)

Mise en marche de l'appareil

• Ne pasmettre d'eau dans le réservoir d'eau (fig. 14).
• Poser le support sur la base de l'appareil (fig. 15). Les pots doivent être suspendus (fig. 16).
• Suspendre les pots replis sans leurs couvercles dans les emplacements du support (fig. 17).
  Refermer le produit avec le couvercle (fig. 18).
• Brancher I'appareil.
  Appuyer sur pour selectionner le programme 2 «yaourt»
• Ajuster le temps avec les touches + et -.
• Valider avec la touche OK.
  Le cycle commence (fig. 19).
• A tout moment, un appui long sur (0 0) permet d'interrompre la selection des programmes. cisson et de revenir a la selection des programmes.

Temps de fermentation

• Voitre yaourt aura besoin d'une fermentation de 6h à 12h, en fonction des ingrédents de base et du résultat souhaïte.

Fin de cycle et refroidissement

• En mode préparation de yaourts (prog. 2) votre apparéil s'arrête automatiquement sans signal sonore en fin de cycle.
• A la fin du cycle, équipier les pots de leurs couvercles (fig. 20) et placer les yaourts au réfrigérateur pendant minimum 4 heures pour qu'ils soient bien fermes.

Conservation

• La durée de conservation des yaourts nature au réfrigérateur est de 7 jours maximum. Les autres types de yaourts sont à consommer plus rapidement.

Préparation du mélange

Ce mélange de base vaut pour les 2 types de préparations fromagères.

• Vous avez besoin de lait de préférence entier et du fromage blanc frais.
• Pour obtenir un bon mélange, battez délicatement le fromage blanc à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet avec un peu de lait pour le transformer en une pâté bien lisse. Ajoutez ensuite le reste du lait, tout en continuant de mélanger.
• Ajouter la presure ou le jus de citron (Preferer le jus de citron).
• Positionner les égouttoirs dans les pots et vérifier qu'ils soient en position basse (fig. 21).
• Remplir les pots à l'aide de laLouche fournie avec l'appareil (fig. 22), sans dépasser les oreilles de préhension afin de pouvoir retirer l'égoutoir pour l'égoutage.

Pour 6 pots : 750 ml de lait, 100 g de fromage blanc frais, 4 gouttes de présure ou une cuillère à soupe de jus de citron.

Pour 12 pots: 1,5 L de lait, 100 g de fromage blanc frais, 6 gouttes de présure ou une cuillère à soupe de jus de citron.

Nombre de pots	Quantité de lait	Quantité de fromage blanc frais	Présure OU jus de citron
6	750 ml	100 g	4 gouttes	1 cuillère àSoupe
12	1,5 I	100 g	6 gouttes	1 cuillère àSoupe

Remarque :

Si vous ne voulez pas utiliser tous les pots à chaque fois, vous doivent boucher les trous non utilisés avec un pot vide ou les couvercles des pots (fig. 23). Ceci n'affectora pas le temps de fermentation des fromages blancs.

Mise en marche de l'appareil

• Ne pasmettre d'eau dans la base (fig.24).
• Poser le support sur la base de l'appareil (fig. 25). Les pots doivent être suspendus (fig. 26).
• Suspendre les pots replis sans leurs couvercles dans les emplacements du support (fig. 27).
  Refermer le produit avec le couvercle (fig. 28).
• Brancher l'appareil.
  Appuyer une fois sur our selectionner le programme 3 « fromage blanc »
• alider le programme avec la touche OK.
• Ajuster le temps avec les touches + et -.
• Valider avec la touche OK
• e cycle commence (fig. 29).
• A tout moment, un appui long sur OK permet d'interrompre la cuisson et de revenir à la sélection des programmes.

Temps de fermentation

• Suivant la préparation réalisée (fromages blancs ou petits Délice) et la recette可以选择, le temps de fermentation ira de 12 à 24h.

Fin de cycle

• En mode préparation de fromages blancs (prog.3) votre apparéil s'arrêt automatiquement sans signal sonore en fin de cycle.

Egouttage, stockage et refroidissement des préparations

• A la fin du cycle, soulever l'égoutoir par les oreilles de préhension et le faire tourner d'un 1/4 de tour dans le pot pour qu'il soit en position d'égoutage (fig. 30-31). Laisser égoutter 15 min puis-retirer le petit-lait*.
• Remetre leségouttoirs en position basse dans les pots et équiper les pots de leurs couvercles (fig. 32). Placer les fromages blancs au réfrigerateur pendant minimum 4 heures pour qu'ils soient bien formés.
• Au moment de la dégustation, brasser et lisser la préparation.

• Lorsque vous préparez des recettes fromagères, un liquide nommé lactoserum (ou petit-lait) se forme. Ce liquide que vous égoutterez plus ou moins pour obtenir une préparation plus ou moins sèche, n'est pas nocif pour votre santé, au contraire, il contient beaucoup de minéaux.

Conservation

• Les préparations fromagères se conservent au frais et sont à consommer au plus tard dans les 7 jours.

DESSERTS LACTÉS (PROGRAMME 4)

DESSERTS MOELLEUX (PROGRAMME 5)

Mise en marche de l'appareil

• Remplir la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'àu niveau MAX (fig. 34).
• Poser le support sur la base de l'appareil (fig. 35). Les pots doivent être suspendus (fig. 36).

Remarque :

Si vous ne voulez pas utiliser tous les pots à chaque fois, vous doivent boucher les trouss non utilisés avec un pot vide ou les couvercles des pots (fig. 33).

• Suspendre les pots avec la préparation sans leurs couvercles sur le support (fig. 37).
• Refermer le produit avec le couvercle (fig. 38).
• Brancher l'appareil.
• Choiser le programme 4 «Desserts Lactés » ou 5 «Desserts Moelleux » en appuyant sur la touche (2).
• Valider le programme avec la touche (ok).
• Sélectionner le temps de cuisson de la recette avec les touches + et -.
• Valider avec la touche (OK).
• Le cycle commence (fig. 39).
• A tout moment, un appui long sur 0K permet d'interrompre la cuisson et de revenir à la seLECTION des programmes.

Remarque : Au cours de la cuisson, vous pouvez ajuster le temps avec les touches + et - . Le nouveau temps s'enregistre automatiquement au bout de quelques secondes.

Fin de cycle et refroidissement

• Un signal sonore indique la fin du cycle. Pour arrêté ce signal sonore, appuyer sur OK. Un appui long permet de returner au menu. Il est possible de rajouter du temps en appuyant sur les touches + ou - et en validant sur la touche (OK).
• Ne pasmettre la préparationchaude au réfrigérateur. Se reporter à la recette pour la conservation de la préparation.

Conservation

• Les desserts lactés se conservent au frais et sont à consommer très rapidement après fabrication.

Important : De nombreuses recettes de desserts lactés sont préparées avec des oeufs. Pour éviter tout risque, vous devez utiliser des oeufs frais dans toutes ces recettes.

• Débrancher toujours l'appareil avant de le nettoyer (fig. 40).
• Ne jamais tremper le corps de l'appareil dans l'eau. Le nettoyer avec un chiffon humide et de l'eau chaude savonneuse. Rincer soigneusement et sécher.
• Nettoyer les pots, les couvercles, les égouttoirs et la louche à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisse (fig. 41).
• Le support et le couvercle de l'appareil se nettoient à l'eau chaude savonneuse.
• Pour nettoyer l'intérieur de la cuve, un simple coup d'éponce suffit - attention à ne pas utiliser le côté abrasif de l'éponce ce qui déterminerait l'appareil. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs. Ne jamais tremper le corps de l'appareil dans l'eau.
• Pour réaliser un détartrage de la base, replir jusqu'à au niveau MAX avec du vinaigre blanc. Au bout d'une heures, evacuer le vinaigre et nettoyer la base à l'aide d'une éponge. Bien rincer avant une nouvelle utilisation.

QUESTIONS/RÉPONSES

• Quel lait recommandez-vous pour réussir à coup sur mes yaourts ?
  Pour réussir à tous les coups vos yaourts, nous préconisons d'utiliser du lait entier UHT.
• Si je n'ai que du lait demi-écrémé sous la main, puis je l'utiliser?
  Oui, vous pouvez utiliser du lait demi-écrémé, vos yaourts seront alors plus liquides. Pour plus de fermété, vous pouvez ajouter l'équivalent d'un pot de lait entier en poudre à votre préparation.
• Quel fermenter?

En guise de ferment, vous pouvez utiliser soit un yaourt du commerce ou de votre fabrication soit un ferment lyophilisé.

• Dois-je mette les yaourts au réfrigerateur tout de suite après la fin du cycle de chauffe?

Ce n'est pas obligatoire. Si vous lancez le cycle de nuit, vous pouvez attendre votre réveil pour lesmettre au frais. Vous n'avoz pas besoin d'être là quandça s'arrête.

• Il y a parfais de la condensation sur le couvercle, que doit je faire?

Ceci est normal. En fin de programme, si la condensation de vapeur d'eau est importante, soulevez le couvercle, sans l'incliner et déplacez-le jusqu'à l'évier. Cela évitera que les gouttes d'eau tombent dans vos yaourts.

• Dois-je obligatoirement faire tous les pots?

Non. Si vous ne souhaitez pas utiliser tous les pots, bouchez les espaces non utilisés avec les couvercles des pots avec les couvercles des pots ou des pots vides.

• Le sucre, je le mets avant ou après?

Vous pouvezmettre du sucre dans vos yaourts lors de la préparation en même temps que les ferments. Vous pouvez aussi, avant la dégustation, ajouter du sucre, du miel, du sucre vanillé, du sirop...

• Un petit conseil pour réussir mes yaourts...

Pour des yaours fermes et homogènes, tous les ingrédents incorpôrs doivent être à température ambiente.

• J'adore les yaourts aux fruits. Puis-je ajouter des fruits frais?

L'acidité des fruits crus peut faire tourner votre yaourt, c'est pourquoïns vous recommends d'ajouter des fruits sous forme de confiture, de coulis ou de fruits cuits. Vous pouvez par contre ajouter des fruits frais au moment de la dégustation.

Puis-je faire 2 parfums/recettes dans la même tournée ?

Il est possible de réaliser plusieurs recettes en même temps à condition d'utiliser le même programme et les mêmes temps de cuisson.

Comment obtenir un yaourt plus ferme?

La fermété de vos yaourts va dépendre de 3 critères : le type de lait utilisé, le temps de fermentation et le ferment. Pour des yaourts bien fermes, préférez du lait entier ou ajoutez du lait entier en poudre. Prenez un yaourt du commerce avec la date limite de consommation la plus

éloignée possible en guise de ferment. Plus vous les laisserez fermenter, plus vos yaourts seront fermes.

• Je suis obligé de faire mes préparations avec du lait de vache ?
  Il est possible d'utiliser d'autres laits d'origine animale (chèvre, brebis) ou végétale (soja). Ils vous donneront des préparations plus fluides qu'avoc du lait de vache entier.
• Combien de temps se conservent mes yaourts maison ?

La durée de conservation des yaourts et des fromages blancs au réfrigérateur est de 7 jours maximum. Les desserts lactés sont à consommer très rapidement après fabrication.

• Puis-je me procurer des pots supplémentaires?

Vous pouvez trouver des jours de 6 pots supplémentaires sur le site www.accessoires.home-and-cook.fr.

RÉSOLUTION DES PROBLEMES

Problèmes de résultats

PROBLÉMES	CAUSES POSSIBLES	RÉSOLUTION
Yaourts préparations fromagères trop liquides.	Utilisation de lait demi- écrémé sans ajout de poudre de lait (le lait utilisé seul n'est alors pas assez riche en protéines).	Ajouter 1 pot de yaourt de lait entier en poudre (2 avec du lait écrémé) ou utiliser du lait entier.
	Déplacements, chocs ou vibrations de l'appareil pendant la fermentation.	Ne pas bouger l'appareil pendant son fonctionnement.
		Ne pas le poser sur un réfrigérateur.
	Le ferment n'est plus actif.	Changer de ferment ou de marque de yaourt/fromage blanc frais.
		Vérifier la date de péremption de votre ferment ou de votre yaourt/fromage blanc frais.
	Utilisation d'un fromage blanc ou un petit suisse du commerce qui est thermisé. Il ne contient donc que très peu de ferments actifs.	Utiliser 1 pot de fromage blanc frais comme ferment.
Yaours/préparations fromagères trop liquides.	L'appareil a été ouvert pendant le cycle.	Ne pas sortir les pots ni ouvrir l'appareil avant la fin du cycle.
		Maintenir l'appareil à l'abri des courants d'air pendant son fonctionnement.
	Fruits ajoutés au yaourt.	Penser à faire cuire les fruits, ou préférer l'utilisation de compotes ou confitures (à température ambiente). Les fruits crus libérént des éléments acides qui empêchent le yaourt de bien se former. Vous pouvez par contre ajouter des fruits frais au moment de la dégustation.
Yaours/préparations fromagères trop liquides.	Les pots n' ont pas été bien nettoyés/rincçes (lavage à la main ou en lave vaisselle).	Avant de verser votre préparation dans les pots, vérifier qu'il n'y a aucune trace de liquide vaisse, de produit nettoyant ou de saletés sur la partie intérieure des pots, ce qui empêcherait la fermentation.
Yaours trop acides.	Temps de fermentation trop long.	Veiller à réduire le temps de fermentation lors de la prochaine tournée.
Un liquide translucide (appele serum) s'est formé à la surface ou sur les côtés du yaourt en fin de fermentation.	Fermentation trop importante.	Diminuer le temps de fermentation et/ou rajouter du lait entier en poudre.
Ma préparation fromagère est trop amère ou avec un fort goût de citron.	Excès de pressure ou de jus de citron.	Réajuster la quantité de pressure ou de jus de citron ajoutée pour garder la fermeté de la préparation mais obtenir un meilleur goût.

Problèmes de fonctionnement

PROBLÉMES	CAUSES POSSIBLES	RÉSOLUTION
L'appareil ne fonctionne pas.	Branchement.	Vérifiez tout d'abord le branchement de l'appareil.
L'appareil est bien branché mais ne fonctionne pas.	Problème technique.	Adressez-vous à votre revendeur ou à un centre de service agréé SEB.
Mes préparations du centre sont ratées.	You've avez mis le support des pots à l'envers.	Mettre le support à l'endroit pour suspendre les pots.
Je prépare des desserts (prog 4 et 5). L'appareil s'est mis en route et rapidement le picto a clignoté et l'appareil émet un bip discontinu.	Il n'y a pas d'eau dans la base de l'appareil.	Arrêtier l'appareil et ajouter de l'eau dans la base comme indiqué dans la notice. Attende 2 à 3 min et relancer la préparation.
L'appareil s'est étée après avoir sonné en cours de cycle.	Il n'y a plus d'eau dans la base de l'appareil.	You pouvez ouvrir votre produit avec précaution en tenant les poignées avec un torchon ou un gant de cuisine et ajouter de l'eau.
Une vapeur importante s'échépe de l'appareil.	Le support des pots ou le couvercle de l'appareil est mal positionné.	Remettez bien en place le support des pots ou le couvercle.
Les préparations n'ont pas un bon résultat.	MauvaisCHOIS deprogramme.	Vérifiez que le bon programme a été utilisé suivant le type de préparations voulues.
Je me suis trompé de programme.		Maintenir la touche OK appuyée pour revenir au menu initial.

Vous souhaitez vous procurer des yeux de pots supplémentaires?

Rendez-vous sur :

www.accessoires.home-and-cook.fr

GARANTIE INTERNATIONALE SEB

: www.seb.fr / www.seb.be

Ce produit est réparable par SEB, pendant et après la période de garantie.

Les accessories, consommables, et autres pièces replacçables directement par l'utilisant, peuvent être commandés, s它们 sont disponibles localement, tel que dérivat sur le site internet de ventes directes du Groupe SEB

La Garantie

Ce produit est garantit par SEB pendant 2 ans en France, en Belgique, au Luxembourg et pendant 1 an dans tous les autres pays couverts par cette garantie internationale (liste des pays à la fin de ce document), sauf législation spécifique au pays, contre tout défaut de fabrication ou de matière, pendant la période de garantie à partir de la date d'achat et dans les pays précisés, tels que définis dans la liste en derniere page du mode d'emploi.

Cette Garantie Internationale du fabricant SEB vient en complément des droits des consommateurs.

La Garantie Internationale du fabricant couvre tous les coûts de remise en état d'un produit reconnu défectieux pour redevérer conforme à ses specifications d'origine, par la réparation, la main-d'oeuvre, et le remplacement éventuel de pieces défectueuses. Au besoin de SEB, un produit de remplacement peut être proposé à la place de la réparation du produit défectieux. Les obligations de SEB dans le cadre de cette garantie se limitent exclusivement à cette réparation ou ce remplacement.

Conditions & Exclusions

La Garantie Internationale de SEB ne s'applique que pendant la période définie pour les pays cités dans la Liste des Pays jointe, et n'est valable que sur presentation d'un justificat d'achat. Le produit peut etre depocedirectement chez un reparateur agree, ou peut y etre envoye en recommande après avoir ete embalde de maniere adequate. La liste complte des reparateurs agrees dans chaque pays, ares les coordonnendes completes es disponible en appelant le numero du Service Consommateurs précise dans la Liste des Pays (ou sur le site internet de SEB pour la France et la Belgique uniquement).

SEB n'a aucune obligation de réparer ou d'échéanger un produit qui ne serait pas accompagné d'un justificatif d'achat

Cette garantie ne couve pas les dommages qui seraient le résultat d'une mauvaise utilisation, d'une négligence, du non respect des instructions d'utilisation et de maintenance, de l'utilisation avec une alimentation électrique non conforme à celle spécifiée sur la plaque signalétique, ou d'une modification ou d'une réparation non autorisé du produit. Elle n'inclut également pas l'usure normale du produit, ni la maintenance ou le replACEMENT de pieces consommables, ni les cas suivants :

-utilisation d'une eau non adaptee
- entartrage (tou détartrage doit être réalisé conformément aux instructions dans le mode d'emploi)
- entree d'eau, de poussiere, d'insectes dans le produit (hors appareils aux caractéristiques spécialement conçues pour les insectes)
- dommages dus à un chic, ou une surcharge
-tout accident lie a un feu, une inondation, la foudre, etc ...
- usage professionnel ou sur un lieu de travail
- verre ou céràmieque endommagé

Cette garantie ne s'applique pas aux produits choqués, ou aux dommages resultant d'une utilisation impropre ou sans entretien, aux problèmes d'embaillage ou de transport pendant l'expédition du produit par son propriété.

La Garantie Internationale de SEB couverture exclusively vendus les produits achetés en France, en Belgique ou au Luxembourg, et utilisés à des fins domestiques égallément dans un des pays listed dans Les Pays. En cas d'utilisation dans un pays différent du pays d'achat :

a) La Garantie Internationale de SEB ne s'applique qu'en cas d'évaluation du produit avec les standards et normes locales, teils que le voltage, la fréquence électrique, le type de prise électrique, ou toute autre specifications locale.
b) Le rapport de la Garantie Internationale peut prénner un temps supérieur aux conditions locales de réparation si la différence du produit n'est pas elle-même commercialisée par SEB dans le pays d'emploi.
c) Au cas où le produit ne serais pas reprogramble dans les pays d'emploi, la Garantie Internationale de SEB est limitée au remplacement par un produit équivalent ou un produit alternatif de même valeur, si c'est possible.

Droits des Consommateurs

Cette Garantie Internationale de SEB affecte ni les droits légaux dont bénéficiait tout consommateur localement, qui ne sauraient etree exclus ou limites, ni les droits légaux envers un distributeur aprere de qui aurait etechet e produit. Cette Garantie donne au consommateur des droits spécifiques, et le consommateur peut par alliere beneficier des droits particuliers en fonction du Pays, de I'Etat ou de la Proveance. Le consommateur peut faire usage de ces droits de son seul fait.

France GROUPE SEB France Service Consommateurs SEB BP15 69131 ECULLY Cedex 09 74 50 10 21

BELGIQUE / BELGIE / LUXEMBOURG GROUPE SEB BELGIUM SA NV 25 avenue de l'Espérance - ZI 6220 Fleurus 070 23 31 59