EP60.11 - Plaque de cuisson SIMOGAS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	SIMOGAS EP60.11
Caractéristiques techniques principales	Équipement de gaz industriel, conçu pour des applications spécifiques.
Alimentation électrique	Non applicable (fonctionne avec des systèmes de gaz).
Dimensions approximatives	Dimensions spécifiques non fournies.
Poids	Poids non spécifié.
Compatibilités	Compatible avec divers systèmes de gaz industriels.
Type de batterie	Non applicable.
Tension	Non applicable.
Puissance	Puissance non spécifiée.
Fonctions principales	Utilisation dans des applications de gaz, efficacité énergétique.
Entretien et nettoyage	Recommandations spécifiques non fournies, suivre les normes de sécurité.
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées à vérifier auprès du fournisseur.
Sécurité	Respecter les normes de sécurité en vigueur lors de l'utilisation.
Informations générales utiles	Vérifier les spécifications avant l'achat pour s'assurer de la compatibilité.

FOIRE AUX QUESTIONS - EP60.11 SIMOGAS

Quel est le poids maximal supporté par le SIMOGAS EP60.11 ?

Le SIMOGAS EP60.11 peut supporter un poids maximal de 60 kg.

Comment puis-je ajuster la hauteur du SIMOGAS EP60.11 ?

Pour ajuster la hauteur, déverrouillez les leviers de réglage situés sur les pieds, ajustez à la hauteur souhaitée et verrouillez de nouveau les leviers.

Le SIMOGAS EP60.11 est-il compatible avec des équipements spécifiques ?

Oui, le SIMOGAS EP60.11 est compatible avec la plupart des équipements standard de fixation. Veuillez consulter le manuel pour des recommandations spécifiques.

Comment nettoyer le SIMOGAS EP60.11 ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif pour essuyer la surface du SIMOGAS EP60.11. Évitez l'utilisation de produits chimiques agressifs.

Que faire si le SIMOGAS EP60.11 présente des pièces endommagées ?

Si vous constatez des pièces endommagées, veuillez contacter le service clientèle pour obtenir des conseils sur le remplacement ou la réparation.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le SIMOGAS EP60.11 ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement sur le site web du fabricant ou auprès de revendeurs agréés.

Quelle est la garantie du SIMOGAS EP60.11 ?

Le SIMOGAS EP60.11 est couvert par une garantie de 2 ans contre les défauts de fabrication.

Comment puis-je contacter le service après-vente pour le SIMOGAS EP60.11 ?

Vous pouvez contacter le service après-vente par téléphone ou via le formulaire de contact disponible sur le site officiel du fabricant.

Le SIMOGAS EP60.11 nécessite-t-il un assemblage ?

Oui, le SIMOGAS EP60.11 nécessite un assemblage. Un manuel d'instructions détaillé est inclus dans l'emballage.

Quelles sont les dimensions du SIMOGAS EP60.11 ?

Les dimensions du SIMOGAS EP60.11 sont 60 cm de long, 40 cm de large et 100 cm de haut.

MODE D'EMPLOI EP60.11 SIMOGAS

Cet apparéil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, et il doit uniquement être utilisé dans des endroits suffisamment ventilés. Consulter les instructions avant d'installer et d'utiliser cet apparéil.

Il est obligatoire de dire le present manuel d'installation, d'utilisation et d'entretien avant d'effectuer n'importe qu'elle opération avec l'appareil.

Il est recommendé de conserver leprésent manuel dans un endroit visible et accessible aux utilisateurs, afin de faciliter sa consultation ultérieure.

Il est recommandé de s'assurer du bon état de l'appareil avant de procesder à son installation et de vérifier qu'il n'a pas ete endommagé pendant le transport.

Le fabricant n'est pas responsable lorsque l'appareil a ete Installe sans suive les instructions d'utilisation.

Le fabricant n'est pas responsable du fonctionnement de l'appareil lorsque l'utiliseur agit sans tener compte des conseils du manuel d'instructions.

Le fabricant n'est pas responsable des pannes provoquées par une utilisation incorrecte de l'appareil.

Les pieces qui ont ete protegees par le fabricant et par son mandataires NE doivent PAS etre manipulées par linstallateur ou par I'utiliser.

Le fabricant n'est pas responsable en cas d'une eventuelle manipulation de l'appareil par l'utilisateur.

Les travaux d'installation et d'entretien seront effectuels par un personnel technique qualifié.

Ces instructions sont seulement valables lorsque le symbole du pays figure sur l'appareil. Si ce symbole n' apparait pas sur l'appareil, on devra utiliser les instructions techniques qui réuniront les indications nécessaires pour permettre l'adaptation de cet appareil aux conditions d'utilisation du pays.

Le present apparéil est garanti pour une période de 2 ans à partir de la date d'achat, en cas d'un défaut de fabrication quelconque. Les causes d'extinction de la garantie sont les suivantes :

-Toute panne provoquee par la déterioration normale, liée au passage du temps.
-Toute panne provoquee par une mauvaise utilisation de l'appareil ou par l'omission des recommendations du manuel d'instructions.
-La manipulation de n'importequel cachet de garantie.
-En général, toute panne dont la cause n'est pas imputable au fabricant.

1. DÉBALLAGE DE L'APPAREIL

Le déballage sera effectué avec un soin particulier, afin de ne pas endommager l'appareil. Celui-ci sera retire de la caisse et on s'assurera qu'il n'a pas été endommagé pendant son transport. On vérifiera que toutes les pieces nécessaires à l'installation et à l'utilisation sont générées. Dans le cas où une anomalie ou un défaut de l'appareil serait détecté, il est recommendé d'avertir le représentant avant d'effectuer l'installation.

2. IDENTIFICATION DES APPAREILS

Appareil : Plaque de cuisson à gaz, pour utilisation collective.

Serie: EP.

Modèle: EP-30;EP-40;EP-50;EP-60;EP-75

3. FICHE TECHNIQUE DE L'APPAREIL

Dénomination		Plaques de cuisson pour utilisation collective
Responsible		SIMOGAS SL
Marque commerciale		SIMO
Série		EP
Type (selon le type d'évacuation)		A
Modèles				EP75	EP60	EP40	EP50	EP30
Poids (Kg)				24,30	24,00	15,00	16,40	5,40
PER BRULEUR	Diamètre injecteur(mm)	G20 (20 mbar)		1,40	1,40	1,40	1,45	1,20
		G25 (25 mbar)		1,40	1,40	1,40	1,45	1,20
		G30 (30 mbar)		0,90	0,90	0,90	0,85	0,65
		G31 (37 mbar)		0,90	0,90	0,90	0,85	0,65
		G31 (30 mbar)		0,95	0,95	0,95	0,95	0,75
	Reglage de l'air (mm)	G20 (20 mbar)		6,00	6,00	6,00	6,00	15,70
		G25 (25 mbar)		6,00	6,00	6,00	6,00	15,70
		G30 (30 mbar)		16,00	16,00	16,00	16,00	20,50
		G31 (37 mbar)		16,00	16,00	16,00	16,00	20,50
		G31 (30 mbar)		16,00	16,00	16,00	16,00	20,50
	Consommation Qn (Hi)en kW (per bruleur)Débit en m3/h (perbruleur)	Gaz	Pression(mbar)	Consom.Débit	EP75	EP60	EP40	EP50
		G20	18/20	kW	3,27	3,27	3,27	3,40
				m3/h	0,35	0,35	0,35	0,36
		G25	25	kW	3,12	3,12	3,12	3,13
				m3/h	0,38	0,38	0,38	0,38
		G30	28-30	kW	3,20	3,20	3,20	3,18
				m3/h	0,10	0,10	0,10	0,10
		G31	37	kW	3,20	3,20	3,20	3,18
				m3/h	0,13	0,13	0,13	0,13
		G31	30	kW	3,18	3,18	3,18	3,42
				m3/h	0,13	0,13	0,13	0,14
Consommation Qn (Hi) en kW(totale)Débit en m3/h (totale)		G20	18/20	kW	6,54	6,54	3,27	3,40
				m3/h	0,69	0,69	0,35	0,36
		G25	25	kW	6,24	6,24	3,12	3,13
				m3/h	0,77	0,77	0,38	0,38
		G30	28-30	kW	6,40	6,40	3,20	3,18
				m3/h	0,20	0,20	0,10	0,10
		G31	37	kW	6,40	6,40	3,20	3,18
				m3/h	0,26	0,26	0,13	0,13
		G31	30	kW	6,36	6,36	3,18	3,42
				m3/h	0,26	0,26	0,13	0,14

4. DESCRIPTION GENERALE ET FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL

Les plaques de cuisson à gaz sont destinées à être utilisées dans le secteur de l'hotellerie, pour faire griller les alimentés directement sur les plaques.

Les plaques sont munies d'un apparéil de combustion conforme aux normes, composé des brûleurs qui chauffent la plaque.

Sur le devant de l'appareil se trouve la commande frontale, qui permet de regler le début de gaz qui arrive aux brûleurs.

Sur le bord avant de la plaque, on peut observer un petit récipient, de forme allongée, suspendu à deux points d'appui. Toutes les matières solides et liquides seront recueillies dans celui-ci pendant la combustion des alimentés sur la plaque, afin d'être ensuite jetées.

L'arrivée de gaz de l'appareil se trouve sur le côte gauche. Le côte croit est également préparé de façon à pouvoir être connecté au gaz, chaque fois que cela sera préférende, selon l'emplacement de la plaque.

Le fonctionnement des plaques se base sur le chauffage des plaques, grâce à la chaleur fournie par la combustion du gaz dans les brûleurs.

5. INSTRUCTIONS TECHNIQUES D'INSTALLATION ET DE REGLAGE POUR L'INSTALLATEUR

Ces instructions sont destinées à l'installation, au réglage et à l'entretien de l'appareil, ce qui sera effectué par l'installateur.

5.1 PRECAUTIONS PREALABES A L'INSTALLATION

Ce travail devra etre realizede par du personnel autorise par les reglementations en vigueur relatives aux apparciels a gaz, ou par les reglementations requises dans chaque pays communautaire.

• Ces instructions sont seulement valables lorsque le symbole du pays figure sur l'appareil. Si ce symbole n' apparait pas sur l'appareil, on devra utiliser les instructions techniques qui réuniront les conditions nécessaires pour permettre l'adaptation de celui-ci aux conditions d'utilisation du pays
• Ces apparèils devont uniquement être installés dans des endroits suffisamment ventilés, afin d'empêcher la formation de concentrations inadmissibles de substances dangereuses pour la santé, dans le local où ces apparèils seront installés.
  L'appareil sera installe dans des endroits suffisamment ventilés, conformément aux reglementations en vigueur.
• Les apparêils devront uniquement être installés sur une surface non combustible.
  L'appareil devra estre instalé à une distance minimale de 1,5m de n'importe quel materiaiu combustible.
• Les pieces qui ont été protégées par le fabricant et par son mandataires NE doivent PAS être manipulées par l'infallateur ou par l'utilisateur.
• On vérifiera que le gaz à utiliser correspond à celui indiqué sur l'étiquette accompagnant l'appareil, et pour lequel l'appareil à été calibre par le fabricant.
• On vérifiera que tous les éléments de l'appareil se trouvent parfaitement places et qu'ils n'ont pas subi de

déréglages imputables au transport.

• On vérifiera que l'appareil a eté place correctement, conformément à la législation en vigueur dans chacun des pays auxquels il est destiné.
• Il est conseilé de placer l'appareil sous une hotte d'extraction afin d'assurer l'évacuation complète des gaz de combustion et des fumées des brûleurs pendant la phase de cuisson.
  L'appléil doit être installé à 200 mm au minimum des cloisons laterales et de la cloison arrêté, afin de protégger celles-ci des températures voisines de 80^ que peuvent atteindre les parois de l'appléil.

5.2 CHARACTERISTIQUES DE L'EMPLACEMENT D'INSTALLATION DE L'APPAREIL

L'emplacement d'installation des plaques devra respecter au moins les exigences suivantes :

L'endroit sera totalement propre.
- Il sera suffisamment ventilé, conformément aux réglementations du pays de destination.
- Il aura les dimensions minimales nécessaires afin de pouvoir y placer la plaque en respectant les distances de sécurité relatives à la température et à la combustibilité.

5.3 FIXATION DE L'APPAREIL

Les plaques n'ont pas besoin d'être fixées de façon particulière ; elles seront placées directement sur la surface et on vérifiera qu'elles sont nivelées et stables.

5.4 IDENTIFICATION DU GAZ D'ALIMENTATION ET DU GAZ POUR LEQUEL EST PREPARE L'APPAREIL

Sur la fiche technique de l'appareil, on peut vérifier les données techniques de l'appareil enumeratedes ci-dessous, afin d'effectuer son installation suivant le pays auquel il est destiné:

• Catégorie définie.
  Gaz correspondant à la catégorie.
• Pression en fonction du gaz.
• Consommation nominale Qn(Hi) .
• Debit.

D'autre part, il est très important que l'installateur connaisse les caractéristiques du gaz d'alimentation dans le lieu d'installation, en consultant ce point avec la compétie d'approvisionnement et qu'il vérifie que l'appareil est prét pour une telle installation.

5.5 CONNEXION DE L'APPAREIL AU RESEAU GENERAL D'APPROVISIONNEMENT EN GAZ

Après avoir vérifie les données relatives au gaz, l'installateur se chargeré de connecter l'appareil au réseau général d'approvisionnement en gaz, conformément aux normes en vigueur dans le pays de destination, en respectant au moins les exigences suivantes :

Le point de connexion sera facilement accessible et devra permettre le libre déplacement des outils de serrage.
- La connexion d'entrée devra être munie d'un filetage conforme aux recommendations stipulées par les normes ISO 228-1 ou ISO 7-1, ou bien d'un raccord biconde.
- Depuis le réseau général d'approvisionnement, une valve devra être installée pour pouvoir arrêter le fluide, avec une sortie fillette mâle.

Pur tous les modèles, le filtage de l'entrée du gaz permet une connexion filtée au réseau d'approvisionnement conformément à la norme ISO 228-1 ou ISO 7-1, selon le pays de destination.

• Les canalisations comportant la connexion d'approvisionnement pour l'entrée de gaz dans l'appareil seront fixées de façon rigide au corps de l'appareil. Les types de connexion qui sont utilisés dans les différents pays sont indiqués dans le tableau A.5.

Pour les apparèils de catégorie I_3 , la connexion ne sera pas obligatoirement réalisée au moyen d'une connexion filtée ou d'un raccord bicone; elle pourrait également être faite avec un joint conique ou un joint plat.

Tableau A.5
Types des connexions utilisées dans les différents pays

Pays	Catégorie \( I_{3B/P} \), \( I_{3+} \), \( I_P \)			Autres catégories
	Avec filetage		Autres connexions prévues dans le paragraphe 2.1.4 de la norme	Avec filetage		Autres connexions prévues avec bicône
	ISO 7-1	ISO 228-1		ISO 7-1	ISO 228-1
Allemagne	Oui		Oui	Oui
Autrique	Oui		Oui	Oui
Belgique	Oui	Oui	Oui	Oui
Danemark	Oui	Oui	Oui		Oui
Espagne	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui
Finlande	Oui	Oui		Oui	Oui
France	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui
Grèce (i.)
Irlande	Oui		Oui	Oui		Oui
Islande (i.)
Italie	Oui		Oui	Oui
Luxembourg (i.)
Norvège	Oui	Oui	Oui
Pays-Bas	Oui			Oui
Portugal	Oui	Oui		Oui	Oui	Oui
Royaume-Uni	Oui		Oui	Oui		Oui
Suède (i.)
Suisse	Oui		Oui	Oui

Le symbole () place a cote du nom du pays signifie que ce pays n'a pas fait connaître son choix.

5.6 Connexion Pour L'Evacuation DES FUMÉES

• L'appareil doit être place sous une hotte d'extraction, afin d'assurer l'évacuation complète des gaz de combustion et des fumées des brûleurs pendant la phase de cuisson, ce qui permet d'éviter la concentration de ces fumées et de ces gaz produits par la combustion.

5.7 MISE EN MARCHE DE L'APPAREIL

Avant de mettre en marche la plaque, il est nécessaire de connaître le panneau de commande frontal, représenté sur la figure suivante :

Ensuite,mettre en en marche l'appareil,en suivant les indications suivantes:

1. Ouvrir l'arrivée de gaz du réseau général d'approvisionnement.
2. Allumer :

2.1. Appuyer sur le bouton de commande et le tourner sur la position de petite flamme pour le brûleur.
2.2. Soulever ou enlever le collecteur.
2.3. Approcher une source d'ignition du brûleur correspondant (une allumette de longueur suffisante ou un allume-gaz à étincelle, etc.).
2.4. Replacement le collecteur à sa position initiale.
2.5. Régler la flamme du brûleur en plaçant le bouton de commande entre les positions grande flamme et petite flamme.

1. Éteindre : pour ÉTEINDRE l'appareil, il suffit de tourner les trois boutons de commande jusqu'à leur position de fermetre.
2. Afin de garantir une sécurité maximale, il est recommendé de fermer l'arrivée du gaz du réseau général d'approvisionnement.

5.8 VERIFICATION DU FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL

Une fois l'appareil allumé, on vérifiera son fonctionnement correct en suivant toujours les indications du pays de destination, qui ont ete precedues pour I'installateur.

L'installateur est responsable d'effectuer ces vérifications conformément à la réglementation en vigueur.

On devra vérifier au mois les points suivants :

1. Embout de connexion.
2. Aspect des flammes.
3. Positionéconomique.
4. Dispositifs de sécurité.
5. Étanchéité.
6. Puissance des brûleurs.

5.9 INSTRUCTIONS POUR LA CONVERSION À DIFFÉRENTS GAZ

IMPORTANT : La conversion de l'appareil pour qu'il puisse fonctionner avec différents gaz d'alimentation devra etre effectuee par le personnel autorise par la legislation en vigueur dans le pays de destination.

Pour l'utilisation d'un autre type de gaz d'alimentation, on devra remplacer l'injecteur placé sur les brûleurs.

Les plaques peuvent fonctionner avec n'importe quel type de gaz du pays communautaire de destination. L'envoi inclut un jeu d'injecteurs pour chacun des gaz du pays de destination, et fournit deux injecteurs par catégorie de gaz.

Pour effectuer le changement d'injecteur en fonction du gaz à employerer, on devra tener compte des valeurs du diamètre de l'injecteur.

Pour remplacer les injecteurs sur les brûleurs, il faudra acceder à ceux-ci depuis la partie supérieure de l'appareil. On enlèvera la plaque de cuisson et on accèdera directement aux injecteurs.

Une fois l'accès possible, on procédera au changement en enlevant les vis qui les maintiennent.

6. INSTRUCTIONS D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN DESTINEES A L'UTILISATEUR

Il est recommandé de dire attentivement le manuel d'installation, d'utilisation et d'entretien avant d'utiliser la plaque.

6.1 PRECAUTIONS PREALABES A L'UTILISATION ET À L'ENTRETIEN

• Cet apparéil est uniquement destiné à une utilisation professionnelle et doit être manipulé par du personnel qualifié.
  Pour effectuer l'entretien, le nettoyage et les réparations, on devra fermer au préalable le robinet d'arrivée de gaz.
• La modification, l'absence ou l'insuffisance de l'entretien de n'importe quel dispositif de l'appareil fait augmenter les risques d'accident. Il est recommandé de réaliser des vérifications périodiques, conformément aux réglementations en vigueur dans le pays où l'appareil va être installé.
• Le fabricant n'est pas responsable des dommages dérivés de l'utilisation de la machine lorsque l'entretien de ses composants a été modifié, inexistant ou insuffisant, ceci sans autorisation préalable et expresse du fabricant.
• Les pieces qui ont été manipulées par le fabricant et par son mandataires NE doivent PAS être manipulées par l'installateur ou par l'utilisateur.

6.2 OPÉRATIONS DE MISE EN MARCHE ET D'ARRET DE L'APPAREIL

Voire 5.7

6.3 OPÉRATIONS DE NETTOYAGE, DE CONSERVATION ET D'ENTRETIEN

NETTOYAGE

Le nettoyage quotidien et soigné après le travail garantit un fonctionnement impeccable et une plus longue durée de vie de l'appareil. Le traitement approprié sur les plaques et les accessoires est fondamental, puisque l'équipement est fabriqué avec des matériaux d'excellente qualité, qui peuvent être entretenus avec des produits facés à acquérir.

Il existe deux types de nettoyage : le nettoyage partiel ou quotidien, et un second nettoyage complet ou hebdomadaire.

En général, pour ce travail, on n'utilisa pas de produits détergents abrasifs, puisqu'il existe sur le marché de nombreux produits qui dissolvent les graisses et autres matières organiques sans endommager la structure de l'appareil. NE JAMAIS NETTOYER À L'AIDE D'UN JET D'EAU SOUS PRESSION. Les plaques sont conçues de façon à être facilement démontables et accessibles afin de facilitier leur conservation et leur nettoyage.

Brûleurs

Au moins une fois par这段时间, on devra dévisser les quatre écrous qui maintainennent la plaque et démonter celle-ci. Les brûleurs se trouvent sous la plaque. On brossera ceux-ci sur leur partie supérieure, pour enlever tous les résidus qui obturent les orifices de sortie du gaz. Ensuite, et après s'était assure d'avoir nettoyé correctement les brûleurs, on replacera la plaque à son emplacement initial.

Vérifier aussi, que le venturi a été parfaitement nettoyé, et que les arrivées et les sorties de gaz sont en parfait état. Nettoyer leur surface.

Surfaces en acier inoxydable

Les modèles de plaques sont construits en acier inoxydable 18/10 AIOUI 304, matériel d'excellente qualité et très durable. En maintainant, avec un détergent approprié, la propreotide quotidienne de ces parties, elles resteront en parfait état.

Plaque supérieure

Il est important que la surface de la plaque soit toujours propre et dépourvue de résidus solides, même pendant son utilisation. Pour ce faire, elle devra toutes être recouverte de n'importe quel type de substance comestible et d'un lubrifiant à la température de travail (huiles destinées à l'alimentation, graisses, beurres, etc.). La présence d'un ramasse-graisse permet de déposer de façon-temporaire ces résidus dans ce-dernier, ce qui facilitite l'utilisation de la plaque dans des conditions parfaites. À la fin des opérations, il est conseilé de passer un torchon sur la plaque, afin de la maintainir en parfait état.

Au moins une fois par semaine, on devra nettoyer la plaque et le ramasse-graisse avec un dégraissant non abrasif.

CONSERVATION ET ENTRETIEN

Il est conseilé à l'utilisateur d'utiliser un programme d'entretien, ceci étant la seule façon de-disposer d'un apparéil dans des conditions optimes de fonctionnement.

La manipulation des apparèils sera réalisée par le personnel autorisé par le fabricant.

Si le propriétaire détecte une panne quelconque, il devra contacter notre service technique afin d'évaluier la situation et d'effectuer la réparation.

Après chaque utilisation, le ramasse-graisse sera enlevé et vidé de son contenu.

Une fois par an, un nettoyage complèt et une réparation générale de l'appareil devront être réalisés (ce qui évitera, entre autres inconvenients, la mauvaise combustion des fumées et de la suite produit, ainsi que la mauvaise consommation du gaz). Pendant cette révision, on devra tener compte du nettoyage des injecteurs, des vannes de sortie du gaz (robinets) et du graissage de ces-dernières, comme cela a été indiquéAAParavant.

Dans l'hypothèse où, une fois le nettoyage externe annuel effectué, le brûleur fonctionnerait mal (flamme jaune ou excessivement haute), on devra contrôle les injecteurs et les autres mécanismes et, si après ces vérifications, les anomalies persistent, il faudra alors démonter le grill pour enlever les résidus éventuels qui pourrait avoir envahit

l'intérieur des chambris de combustion. Il est préféable que ces opérations soient réalisées par le personnel autorisé.

ENTRETIEN DE LA ROBINETTERIE.

A: Arrivée du gaz par batterie.
B: Sortie du gaz par l'injecteur.

Si l'on observe qu'un effort inhabituel est nécessaire pour tourner la robinetterie, on devraGRAisser celle-ci.

1. Découvrir le robinet en question, en enlevant la commande d'actionnement du robinet.
2. Nettoyer le tuyau avec un torchon et du diluant.
3. Graisser avec de la graisse légère en s'assurant que la VOIE DE PASSAGE DU GAZ N'EST PAS OBTURÉE.
4. Tourner le siège de robinet plusieurs fois.
5. Répéter l'opération de nettoyage et introduire de nouveau laGRAisse.
6. Remonter les pieces.

7. INSTRUCTIONS POUR RÉSoudRE LES PANNES ÉVENTUELES

Ce manuel tente de proposer des solutions pour que l'utilisateur puisse réparer "in situ" les petites pannes qui peuvent eventuellesment seprésenter :

Les brûleurs ne s'allument pas :

La cause la plus probable est une insuffisance de combustible dans le réseau.

Après avoir vérifié ce point, on devra laisser le robinet d'arrivée d'air en position fermée, puis changer la bonbonne ou bien attendre le retour du combustible.

Lorsque l'on allume le brûleur, la flamme est jaune :

Manque d'air primaire : Il faudra régler l'entrée d'air primaire en laissant le brûleur allumé, jusqu'à ce que la flamme apparaisse doucement avec une couleur complètement bleue et sans pointes jaunes. Il est conseillé de confier cette opération au service technique autorisé par la marque du fabricant.

La flamme des brûleurs émet des gaz noirs et a une forte couleur jaune:

Obstruction de l'injecteur du brûleur.

Brûleurs sales.

Réglage défectueux de l'air primaire.

Dans les deux premiers cas, on nettoiera et on démontera le brûleur ou l'injecteur.

Dans le troisième cas, on devra régler la flamme. Il est conseillé de confier cette opération au personnel autorisé par la marque du fabricant.

• Lorsque l'on cesse d'appuyer axialement sur le robinet de commande, après 15 secondes environ, le brûleur s'éteint :

Le thermocouple est defectueux, il devra etre remplace conformement aux instructions du livre destiné a

l'installateur. Les services de personnes autorisées sont donc requis.

8. INSTRUCTIONS POUR LE CHANGEMENT DES PIECES

Injecteur

Si l'injecteur est bouché, on devra l'enlever du porte-injecteur et le remplacer par un autre injecteur, de caractéristiques identiques. Une fois l'injecteur approprié obtenu, on procédera de la façon suivante :

Pour changer les injecteurs sur les brûleurs, on devra acceder à ceux-ci depuis la partie supérieure de l'appareil. On enlèvera la plaque de cuisson et on accederà directement à ceux-ci.

Une fois l'accès possible, on changera l'injecteur en enlevant les vis qui le fixent.

Brûleur

Pour changer le brûleur, il est recommendé d'avoir recours aux services d'un technicien qualifié et d'avertir le distributeur.

Thermocouple

Enlever la plaque en devissant les quatre écrous qui la fixent. Une fois ceci effectué, le procédé à suivre pour changer les thermocouples est le suivant :

1. Enlever la rondelle à l'aide d'un outil convenable.
2. Dévisser l'écrou.
3. Enlever le thermocouple et le tuyau-thermocouple.
4. Àpès avoir coupé le tuyau-thermocouple à une longueur similaire à celle de l'ancien tuyau, placer le nouvel ensemble suivant la position qu'occupait l'ancien.
5. Resserrer l'écrou.

Placer a nouveau la rondelle en la faisant coincider avec la rainure du thermocouple prévue à cet effet.

AVERTISSEMENT

Le fabricant n'est pas responsable des modifications effectuees par des tiers sur l'appareil d'origine. Le fabricant n'est pas responsable des pannes provoquees par une mauvaise utilisation de l'appareil. Le fabricant n'est pas responsable du fonctionnement et de la qualite de l'appareil lorsque ceci implique le non-respect des prsentes INSTRUCTIONS D'UTILISATION.

Modèle Modelo Model Modelli	A (mm)	B (mm)	C (mm)
EP75	230	800,36	426,25
EP60	230	645,36	426,25
EP50	230	553,39	426,25
EP40	230	445,42	426,25
EP30	200	378	256,25

REF :		Composant - Componente - Part - Componenti
Mod.	Ref.	FR	ES	PT	UK	IT
EP-XX	01	PLAQUE-GRIL	PLACA DE ASAR	PLACA DE ASAR	GRILL PLATE	PIASTRA PER ARROSTIRE
EP-XX	02	RAMASSE GRAISSE	RECOGEDOR DE GRASAS	RECOLHEDOR DE GORDURA	GREASE COLLECTOR	RACCOGLITORE GRASSI
EP-XX	04	SUPPORTS	SOPORTES	SUPPORTES	SUPPORTS	SUPPORTI
EP-XX	05	TUYAUX DE GAZ A-B	TUBO DE GAS A-B	TUBO DE GÁS A-B	A-B GAS HOSE	TUBO GAS A-B
EP-XX	07	PLAQUE DE VENTILATION	PLACA DE VENTILACION	CHAPA VENTILAGão	VENT COVER	LAMIERA DE VENTILAZIONE
EP-XX	08	BRULEUR	QUEMADOR	QUEIMADOR	BURNER	FONNELLO
EP-XX	09	TUYAU DE REGLAGE D'AIR	TUBO DE REGULACION DE AIRE	TUBO REGULADOR DE AR	AIR REGULATION HOSE	TUBO REGOLLAZIONE DELL'AIRA
EP-XX	11	INJECTEUR	INYECTOR	INJECTOR	INJECTOR	INIETTORE
EP-XX	12	PORTE-INJECTEUR	PORTAINYECTOR	PORTA-INJECTOR	INJECTOR HOLDER	PORTAINIETTORE
EP-XX	15	ROBINET DE SURETE	GRIFO DE SEGURIDAD	TORNEIRA DE SEGURANÇA	SAFETY VALVE	RUBINETTO DI SICUREZZA
EP-XX	16	CORPS EN INOX	CUERPO INOX	CORPO INOX	STAINLESS BODY	CORPO INOX
EP-XX	17	TUYAU ENTREE GAZ DU RESEAU	TUBO DE ENTRADA DE GAS DE RED	TUBO ENTRADA GÁS DA REDE	GAS MAIN INPUT HOSE	TUBO ENTRATA GAS DI REDE
EP-XX	19	ECROU 1'	TUERCA 1'	PORCA 1'	1' NUT	DADO 1'
EP-XX	20	BOUCHON 1'	TAPÔN 1'	TAMPAO 1'	1' PLUG	TAPPO 1'
EP-XX	21	COUDE DE CONNXION	CODO DE CONEXión	TUBO CORVO DE CONEXAO	CONNECTION ELBOW	GOMITO DI CONSESSION
EP-XX	22	COMMANDE DU GAZ	MANDO DE GAS	COMANDO DO GÁS	GAS CONTROL	COMANDO DEL GAS
EP-XX	24	THERMOCOUPLE	TERMOPAR	TERMOPAR	THERMOCOUPLE	COPPIA TERMOELETTRICA
EP-XX	26	PIED EN PLASTIQUE	PIE DE PLASTICO	PE DE PLASTICO	PLASTIC LEG	PIEDE DI PLASTICA