SPEEDO 8L - Autocuiseur SITRAM - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Autocuiseur
Capacité	8 litres
Matériau	Acier inoxydable
Dimensions approximatives	30 x 30 x 25 cm
Poids	3,5 kg
Type de couvercle	Couvercle à verrouillage
Compatibilités	Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction
Fonctions principales	Cuisson rapide, cuisson à la vapeur, mijotage
Entretien et nettoyage	Compatible lave-vaisselle, nettoyage à la main recommandé pour prolonger la durée de vie
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces de rechange, réparabilité facile
Sécurité	Système de verrouillage de sécurité, soupape de sécurité intégrée
Informations générales	Garantie de 2 ans, notice d'utilisation incluse

FOIRE AUX QUESTIONS - SPEEDO 8L SITRAM

Comment détartrer la SITRAM SPEEDO 8L ?

Pour détartrer votre SITRAM SPEEDO 8L, utilisez un mélange de vinaigre blanc et d'eau. Remplissez le réservoir à moitié avec ce mélange, faites chauffer à ébullition, puis rincez soigneusement plusieurs fois avec de l'eau claire.

Que faire si la vapeur ne s'échappe pas ?

Si la vapeur ne s'échappe pas, vérifiez que le réservoir est rempli d'eau et que la sécurité est déverrouillée. Assurez-vous également que la valve de vapeur n'est pas obstruée.

Comment nettoyer l'extérieur de la SITRAM SPEEDO 8L ?

Pour nettoyer l'extérieur, utilisez un chiffon doux légèrement humide avec un peu de savon doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Est-ce que je peux utiliser des additifs dans l'eau ?

Il est recommandé de ne pas ajouter d'additifs dans l'eau, car cela peut endommager l'appareil et altérer son fonctionnement.

Que faire si le cordon d'alimentation est endommagé ?

Si le cordon d'alimentation est endommagé, débranchez immédiatement l'appareil et contactez un service après-vente agréé pour le remplacer.

Comment stocker la SITRAM SPEEDO 8L ?

Pour stocker la SITRAM SPEEDO 8L, videz le réservoir d'eau, laissez l'appareil refroidir complètement, puis rangez-le dans un endroit sec et frais.

Quelle est la garantie de la SITRAM SPEEDO 8L ?

La SITRAM SPEEDO 8L est généralement couverte par une garantie de 2 ans contre les défauts de fabrication. Veuillez vérifier votre manuel pour les détails spécifiques.

Comment régler la température de la SITRAM SPEEDO 8L ?

Pour régler la température, tournez le bouton de réglage situé sur le panneau de commande de l'appareil. Choisissez la température souhaitée en fonction du type de tissu.

MODE D'EMPLOI SPEEDO 8L SITRAM

• Lire toutes les instructions.
• Cet apparéil cuit sous pression, un usage incorrect peut être à l'origine d'un accident et entraîner de graves brûlures.
• Avant chaque utilisation, procédez impérativement aux vérifications des dispositifs de sécurité selon les instructions du paragraphe 4.
• Respectez toujours les quantités de replissage suivantes :
  Ne jamais utiliser l'autocuiseur avec une quantité de liquide inférieure à 25 cl (un grand verre). L'absence de liquide dans l'appareil peut provoquer une surchauffe et gravement l'endommager.
  Ne jamais replir l'autocuiseur au-delà des 2/3 de sa capacité.
  Dans le cas d'aliments générant de l'écume ou gonflant pendant la cuisson (riz, légumes déhydratés...), ne jamais replir l'autocuiseur à plus de 1/4 de sa capacité.
  Un remplissage trop important risque de boucher les organes de sécurité et d'engendrer une surpression dans l'appareil.
• Ne jamais mettre l'autocuiseur sur une source de chaleur sans que le couvercle ne soit complètement et correctement fermé conformément aux instructions du paragraphe 6.

• Ne pas cuire dans l'autocuiseur des alimentes risquant de mousseur et d'obstruer les conduits des organes de sécurité tel que compte de pomme, airelles, orge perlé, flocons d'avoine ou autres céréales, poised cassés, nouilles, macaronis, spaghetti, rhubarbe, groseilles.

• Respectez les instructions d'utilisation de votre plaque de cuisson.

• Quand la pression de fonctionnement est atteinte, baisser la source de chauffe pour que le liquide, qui cree la vapeur, ne s'evapore pas.
• Ne jamais laisser l'autocuiseur fonctionner sans surveillance. Une fois l'appareil en pression, assurez-vous qu'il y ait always un léger échéappement de vapeur par le régulateur.
• En cas d'anomalie pendant la cuisson, coupez immédiatement la source de chaleur et procédez à la décompression en respectant les instructions du paragraphe 8. Ne remètre l'autocuiseur en service qu'après avoir procédé au nettoyage et aux vérifications décrites respectivement aux paragraphs 11 et 4. Si le problème persististe, consulter notre service après-vente.
• Soyez particulièrement prudents si vous doivent déplacer votre autocuiseur en cours ou en fin de cuisson. Manipuez-le uniquement par ses poignées en évitant de toucher les surfaces chaudes. Si nécessaire utiliser des gants. Ne renversez pas l'appareil, prenez garde à d'éventuels échéagements de vapeur par le régulateur.

• La décompression de l'autocuiseur doit toujours être effectuee en suivant les instructions du paragraphe 8. Ne jamais forcer pour ouvrir le couvercle. S'il ne s'ouvre pas facilement c'est qu'il reste de la pression dans l'appareil. Dans ce cas poursuivre la décompression conformément aux instructions du paragraphe 8.

• Certaines viandes, par exemple la langue de boeuf, compte t une peau superficielle qui gonfle sous l'effet de la pression. Ne piquez pas la vande tant que la peau presente un aspect gonfle. Vous risqueriez d'être ébouillante par des projections.

• Dans le cas de la cuisson d'aliments pâteux, secouze légèrement l'autocuiseur après la décompression et avant d'ouvrir le couvercle. Vous éviterez ainsi les projections dues à la présence de bulles de vapeur sous pression dans les aliments.

• Àprous chaque utilisation procédéur au nettoyage de l'autocuiseur selon les instructions du paragraphe 11.

• Cet autocuiseur n'est donc que pour la cuisson d'aliments sous pression. Ne l'utilise jamais dans un autre but. Cet apparéil ne doit pas être mis au four ni utilisé pour frirre sous pression avec de l'huile.

• N'apportez aucune modification à votre autocouseur, n'effectuez pas d'autres interventions que celles décrites dans ce mode d'emploi. Remplacez le joint régulièrement et utilisez exclusivement des pieces détachées de marque SITRAM identiques aux pieces d'origine. Seule la cuve et le couvercle de cet autocouseur SITRAM sont compatibles.
• Ne pas laisser les enfants à proximé lorsque l'autocuiseur est en cours d'utilisation.

AVERTISSEMENT

Le fabricant decline toute responsabilité en cas d'incident ou d'accident provoqués par les motifs suivants :

• Modifications de l'un des organes de sécurité.
• Utilisation de pieces détachées non agréées par le fabricant.
• Non-respect des conditions d'utilisation normales décrites dans le manuel.
• Non-respect des commandations de sécurité.

CONSERVER TOUTES CES INSTRUCTIONS

2. VOTRE AUTOCUISEUR

Gamme	Capacité	Capacité utile	Diamètre du fond	Matériaux	Types de feu	Pression de régulation	Température de cuisson
SITRA SPEEDO	5,5 L	3.6 L	17 cm	Inox 18/10Fond Aluminium+ Inox magnétique	INJOUCTION GAZ ELECTRICE RUDIN HALOGENE	70 kPa	115°C
	7 L	4.6 L
	4 L	2.6 L
	6 L	4 L
	8 L	5.3 L
	10 L	6.6 L

Notre conseil : CHANGER VOTRE JOINT TOUS LES ANS.

3. AVANT LA PREMIERE UTILISATION

• Vérifiez, à l'aide du tableau ci-contre, la compatibilité de votre autocueilier avec les types de plaques de cuisson dont vous disposez.
• En cas d'utilisation sur plaque électrique ou vitrocéramique, utilisez toujours une plaque de diamètre inférieur ou égal à celui du fond de l'appareil. Vérifiez toujours que le fond extérieur de l'appareil soit propre et net pour ne pas endomgar votre plaque vitrocéramique. En cas d'utilisation sur le

gaz, veiller à ce que les flammes ne dépassent pas du fond de l'appareil.

• Avant la première utilisation, faites bouillir dans votre autocuiseur le contenu d'un verre d'eau et de deux verres de lait ou d'un verre d'eau additionnée de jus de citron ou de vinaigre (ces melanges sont evidemment impropres à la consommation).
• Procedez au lavage minutieux de votre autocuiseur à l'eau chaude additionné de liquide vaisselle.

4. AVANT CHAQUE UTILISATION

• Retirer le régulateur et vérifier que le conduit d'évacuation de vapeur et ses orifices n'est pas obstrué ainsi que la crépine de protection.
• Vérifier que rien n'obstrue les orifices de la soupape de sécurité et que la bille est bien apparente.
• Retirer le joint, vérifier son bon état ainsi que la propre de son logement (un joint en mauvais état ou la présence de corps étrangers sous celui-ci peut

etre a l'origine de fuites).

• Remetre le joint en place et qu'il soit bien engagé sous tous les ergots situés sur la périphérique du couvercle.
• Dans le cas d'une utilisation quotidienne de l'autocuiseur, la durée de vie du joint est d'environ un an.
• Vérifier que l'indicateur de pression coulisse librement dans son logement.

5. REMPLISSAGE

• Ne jamais utiliser l'autocuiseur avec une quantité de liquide inférieure à 25 cl (un grand verre).

• Ne jamais replir votre autocuiseur au-delà des 2/3 de sa capacité.

ATTENTION

Afin d'eviter d'obstruer les orifices d'évacuation du régulateur et de la soupape de sécurité, il est impératif de respecter les précautions suivantes :

→ Ne jamais remplir l'autocuiseur à plus d'1/4 de sa capacité lors de la cuisson d'aliments qui gonflent ou produit de l'écume tels que les épinards, les lentilles, les.POIS cassés, les pâtes, le riz, les compotes de fruits, la rhubarbe, l'orge, les flocons d'avoine et autres céréales, etc.
→ Ne jamais replir l'autocuiseur à plus d'1/4 de sa capacité lors de la cuisson d'aliments possédant des feuilles susceptibles de venir se coller à l'intérieur du couvercle, tels que la salade, les poireaux, les artichauts, etc.
Ne jamais envelopper les alimentés dans du papier (aluminium ou autre).

6. FERMETURE

7. CUISSON

• Introduire les aliments avec la quantité d'eau nécessaire à la cuisson et fermer l'autocuiseur.
• Appuyer sur le régulateur de façon à s'assurer que celui-ci soit bien descendu au cran.
• Placer sur feu vif. Ne jamais placer l'autocuiseur dans un four.
• Sous l'effet de la pression, l'indicateur de pression se leve et verrouille le dispositif d'ouverture.
  Lors de l'apparition d'un échévement de vapeur par le régulateur, commencer à décembre le temps de cuisson.

• Placer le couvercle sur la cuve de l'autocuiseur.
• Appuyez sur le couvercle, de façon à comprimer le joint, et tourner le bouton de commande des segments de fermeture dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée (clic). Le bouton de commande doit alors se trouver aligné avec le cache mécanisme.
• L'autocuiseur est correctement fermé lorsque l'indicateur de pression est libre de remonter.

ATTENTION

Ne jamais mettre l'autocuiseur sur une source de chaleur si le couvercle est posé sur la cuve sans être verrouillé ou s'il est fermé de façon incomplète.

• Diminuer alors la puissance de chauffage de manière à ne maintainir qu'un léger échéappement de vapeur par le régulateur (le régulateur peut alors également ne fonctionner que par intermittence).
• Il est parfaitement normal que le régulateur ne tourne pas lorsqu'il laisse échapper de la vapeur, il n'est pas conscience pour cela.
• Si vous utilisez du sel pour votre recette, faites le dissoudre immédiatement en remuant l'eau avec une cuillère en bois. Vous éviterez ainsi l' apparition de "piquères" qui pourrait alterer le fond de votre autocuseur. La dissolution du sel est également plus facile et plus rapide en utilisant du sel fin et en salant l'eau chaude.

ATTENTION

Ne jamais laisser votre autocuiseur sur le feu sans eau ou jus à l'intérieur. Vous risqueriez de brûler les mets et de dessouder le triple fond.

L'arrêt de l'échémpement de vapeur par le régulateur peut indiquer qu'il n'y a plus de liquide dans l'appareil. Dans ce cas, coupez immédiatement la source de chaleur et procédez à la décompression puis à l'ouverture de l'autocuiseur en respectant les instructions du paragraph 8. Rajoutez du liquide avant de reprendre la cuisson. Des fuites de vapeur entre le couvercle et la cuve se produit lorsque le couvercle n'est pas correctement fermé ou lorsque le joint est usé. Dans ce cas, coupez immédiatement la source de chaleur et procédez à la décompression puis à l'ouverture de l'autocuiseur en respectant les instructions du paragraph 8. Contröler le bon état du joint et le remplaçer le cas échéant. Refermer le couvercle selon les instructions du paragraph 6 et reprendre la cuisson.

NE JAMAIS ESSAYER DE MANOEUVRER L'INDICATEUR DE PRESSION en cours de cuisson, vous risqueriez d'être brulé par l'échéappement de vapeur et vous empêcheriez les sécurités de fonctionner.

8. OUVERTURE

• Retirer l'appareil de la source de chaleur.
• Proceder à la décompression de l'autocuiseur en le placant sous un filt d'eau froide ou en l'immergeant dans un recipient d'eau froide pendant au moins une minute.
• Tirer doucement le régulateur pour le remonter hors du cran. Assurez-vous que,

Dans cette position,aucun jet de vapeur ne s'échappe par le régulateur.Dans le cas contraire,poursuivre l'immersion de

l'appareil jusqu'à l'arret de ce jet de vapeur.

• Retirer complètement le régulateur.
• Ouvrir lentement le couvercle en tournant le bouton de commande des segments de fermeture dans le sens des aiguilles

d'une montre et en appuyant vers le bas afin de désengager les segments de fermeture.

ATTENTION

NE JAMAIS ESSAYER D'OUVRIR LE COUVERCLE EN FORCE. Vous endomageriez le système de sécurité. En cas de difficulté, ne pas persister. N'ouvrir le couvercle qu'après complét refroidissement.

Il est impératif de décompresser votre autocuiseur en le placant sous un filt d'eau froide ou en l'immergeant dans un réseau d'eau froide pendant au moins une minute avant de l'ouvrir.

Après décompression,sterol le regulateur avec precaution pour vous assurer qu'il ne reste plus aucune pression a l'intérieur de I'appareil.

Il est fortement déconseilé de faire chuter la pression en retardant le régulateur. Vous risqueriez d'être brûlé par la vapeur ou éclaboussé par des projections de liquide bouillant.

NE JAMAIS ESSAYER DE MANOEUVRER L'INDICATEUR DE PRESSION pour faire chuter la pression, vous risqueriez d'être brulé par l'échéappement de vapeur et vous empêcheriez les sécurités de fonctionner.

9. EN CAS DE DECLENCHEMENT DE LA SOUPAPE DE SECURITE

• La soupape de sécurité à bille, placée sur le couvercle, est destinée à dégager l'excedent de vapeur en cas de suppression provoquée par l'obstruction du régulateur.
• En cas d'échéancement brutal de vapeur par cette soupape, coupez immédiatement la source de chaleur.
• Procedez à la décompression de l'appareil et à l'ouverture du couvercle en respectant scrupuleusement les précau

tions du paragraphe 8.

• Nettoyez soigneusement le régulateur, les orifices et le conduit d'évacuation de vapeur situé sur le couvercle et la crépine de protection.
• Procedez aux vérifications décrites au paragraphe 4 avant toute remise en service de l'autocuiseur.

10. FENETRE D'EXTRUSION DU JOINT

• En cas de forte surpression dans l'autocuiseur, consécutive à l'obstruction simultanée du régulateur et de la soupape de sécurité, le joint est concu pour se déformer à travers une fenêtre rectangulaire située sur le coté du couvercle. Cette déformation provoque alors une fuite qui fait chuter la pression dans l'appareil.
• En cas de déclenchement de ce dispositif de sécurité, coupez immédiatement la source de chaleur.
• Procedez à la décompression de l'appareil et à l'ouverture

du couvercle en respectant scrupuleusement les précautions du paragraphe 8.

• Nettoyez soigneusement le régulateur, le conduit d'évacuation de vapeur et ses orifices situé sur le couvercle, la crépine de protection du régulateur ain la soupape de sécurité.
• Procedez aux vérifications décrites au paragraphe 4 avant toute remise en service de l'autocuiseur.

11. ENTRETIEN

• Nettoyez et rincez votre autocuiseur immédiatement après chaque utilisation.
• Voiture autocuiseur se nettoie à l'eau chaude additionné de liquide vaisselle. La cuve est également conçue pour être nettoyée au lave-vaisselle, en revanche le couvercle ne doit jamais être mis au lave-vaisselle.
• Lavez le joint uniquement à l'eau chaude (ne pas utiliser de détergent).
• Essuyez votre autocuiseur immédiatement après lavage afin d'éviter l'apparition de traces de séchage.
• Ne pas utiliser d'éponge métallique. Au besoin, les surfaces interieures de la cuve peuvent être nettoyées avec "Scotch

Brite" ou de la poudre à récurer. Cependant ces produits abrasifs ne doivent jamais être utilisés sur les surfaces extérieures brillantes.

• Si des alimentents sont attachés au fond, replir la cuve avec de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle et laisser détrempier avant de procéder au nettoyage.
• N'utilise jamais d'eau de Javel, ni de produits chlorés qui peuvent gravement endommager l'inox.
• Quand vous ne vous servez pas de votre autocuisér, ne le laïsez pas fermé. Rangez-le enuttant son couvercle à l'envers sur le corps. Vous éviterez ainsi l'affaissement du joint et son usure prématurée.

Je n'arrive pas à ouvrir mon autocuiseur.	Avant la cuisson : Ouvrir lentement le couvercle en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre et en appuyant vers le bas afin de désengager les segments de fermeture. Après la cuisson : Si l'autocuiseur est sous pression, procéder à la décompression suivant les instruction du paragraphe 8.
Je n'arrive pas à fermer mon autocuiseur.	- Assurez vous que le joint est bien en place. - Appuyer sur le couvercle et tourner le bouton de commande dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée (clic). - Ne jamais forcer la fermeture. Celle-ci doit se faire sans effort lorsque l'on appui correctement sur le couvercle.
Mon autocuiseur ne monte pas en pression.	- La source de chauffe n'est pas assez puissant. - Il n'y a pas assez de liquide dans l'autocuiseur (respecter un volume de 25 cl au minimum). - Vérifier que le régulateur soit bien en place. - Assurez vous que le joint est bien en place. - Si le joint est usé, remplacez le. - Assurez-vous que l'indicateur de pression est bien libre de remonter (couvercle mal fermé).
De la vapeur s'échappe autour du couvercle.	- Vérifier que le joint est bien en place. - Au besoin nettoyer le joint, son logement, ainsi que la collerette de la cuve. - Si le problème persististe, replacer votre joint ou consultez notre service après vente. - Vérifier la fermeture du couvercle et que l'indicateur de pression est libre de remonter.
La soupape de sécurité s'est déclenchée, que faire?	- Arrête immédiatement la source de chaleur. - Refroidir votre autocuiseur sous un filet d'eau froide au moins 1 minute. - Retirer le régulateur. - Ouvrir l'autocuiseur et procéder au nettoyage du régulateur du conduit et ses orifices, de son siège ainsi que la crépine de protection. - Remettre l'autocuiseur en service et si le problème persististe contacter un service après-vente agrée.
Mon autocuiseur a chauffé à sec, que faire?	- Couper la source de chaleur et laisser refroidir l'autocuiseur sur la plaque de cisson sans le déplacer. - Nous vous conseillons de changer le joint du couvercle et de faire vérifier votre autocuiseur dans un centre agréé.
Le joint de mon autocuiseur s'est extrudé par la fenêtre.	- Couper la source de chaleur. - Refroidir l'autocuiseur sous un filet d'eau froide au moins 1 minute. - Ne pas réutiliser l'autocuiseur avant de l'avoir fait contrôle par un service après-vente agréé.
De la vapeur s'échappe du régulateur.	- Ceci est tout à fait normal, si l'échéappement est trop important, réduire la source de chauffe et continuer la cuisson.
Des taches apparaisent dans le fond de l'autocuiseur.	- Ce sont des traces de calcaire. Nettoyez les à l'aide d'un tampon abrasif additionné d'un peu de vinaigre dilué.
Les alimentés ne sont pas cuits ou sont brûlés.	- Vérifier la présence de liquide et la puissance de la source de chauffe. - Contrôler le temps de cisson.

Pour tout autre problème, consulter votre revendeur ou un service après-venture/agree.