FMC 92 H - Four encastrable AIRLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	AIRLUX
Modèle	FMC 92 H
Tension d'alimentation	230 V, monophasé + neutre
Dimensions (L x P x H)	440 x 390 x 340 mm
Volume	59 litres
Puissance maximale absorbée	2,35 kW (mode multifonction)
Température maximale	250 °C
Fonctions de cuisson	Cuisson traditionnelle, chaleur tournante, grill, grill ventilé, décongélation, tournebroche (en option)
Type de programmateur	Électronique avec horloge, timer, cuisson automatique et semi-automatique
Nettoyage	Manuel ou parois auto-nettoyantes (en option)
Accessoires fournis	Grilles, lèche-frite, guides latéraux
Sécurité	Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
Éclairage intérieur	Lampe remplaçable
Porte démontable	Oui, pour faciliter le nettoyage

FOIRE AUX QUESTIONS - FMC 92 H AIRLUX

Comment régler l'horloge du four AIRLUX FMC 92 H ?

Lors de la première mise sous tension, les chiffres clignotent. Appuyez simultanément sur les boutons [+] et [-] tout en maintenant enfoncés les boutons de réglage pour ajuster l'heure. La vitesse de réglage dépend de la pression exercée.

Comment utiliser le grill du four ?

Placez les aliments sur la grille au niveau le plus élevé et le lèche-frite en dessous. Sélectionnez la position grill sur le sélecteur et réglez le thermostat sur 230 °C (250 °C max). Retournez les aliments à mi-cuisson pour une cuisson homogène.

Comment programmer une cuisson automatique ?

Pour une cuisson automatique avec début et fin programmés, appuyez sur le bouton de durée ([+]/[-]) pour régler le temps de cuisson, puis sur le bouton de fin pour régler l'heure de fin. Le four s'allumera et s'éteindra automatiquement. Le symbole 'AUTO' s'allume en permanence.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Débranchez l'appareil. Pour les parois non auto-nettoyantes, nettoyez avec un chiffon imprégné de produit lessiviel, rincez et séchez. Pour les parois auto-nettoyantes, éliminez les résidus toutes les 15 cuissons avec une éponge humide et faites chauffer à vide à température maximale pendant 30 minutes.

Comment démonter la porte du four ?

Ouvrez la porte et soulevez les cavaliers mobiles situés sur les charnières. Soulevez ensuite la porte vers le haut et extrayez-la. Pour remonter, insérez les charnières dans les coulisses et rabattez les cavaliers.

Que faire si le four ne chauffe plus ?

Vérifiez d'abord l'alimentation électrique et le disjoncteur. Si le problème persiste, le dispositif de sécurité anti-surchauffe peut s'être déclenché. Attendez que le four refroidisse ; la remise en marche est automatique. Si le problème est récurrent, contactez un technicien.

Comment utiliser le tournebroche ?

Enfichez la broche dans l'arbre du moteur à l'arrière du four, placez le support de broche, puis mettez le sélecteur sur la position tournebroche. Réglez le thermostat sur 230 °C. Utilisez le lèche-frite au niveau le plus bas pour récupérer les jus.

Comment régler la minuterie ?

Sur le programmateur électronique, appuyez sur le bouton 'Timer' puis utilisez [+] ou [-] pour régler la durée souhaitée (jusqu'à 23h59). Un signal sonore retentira à la fin du compte à rebours.

Quels sont les niveaux de grille recommandés pour la cuisson ?

Les niveaux sont comptés à partir du bas (le niveau 1 est le plus bas). Par exemple, pour les gâteaux, utilisez le niveau 2 ou 3. Consultez le tableau de cuisson dans la notice pour des recommandations spécifiques.

Comment remplacer la lampe intérieure du four ?

Débranchez l'appareil. Dévissez le couvercle de protection (tournez à gauche), remplacez l'ampoule par une neuve de même type, puis revissez le couvercle.

MODE D'EMPLOI FMC 92 H AIRLUX

Vous venez de faire l'acquisition d'un four Airlux, et nous vous remercions de la confiance que vous nous avez témoignée.

Votre appareil ayant été installé, suivant les recommandations de cette notice, par un spécialiste, nous vous remercions de bien vouloir lire attentivement les pages qui suivent pour vous permettre de tirer le meilleur parti de votre appareil.

Nous joignons à cette notice une fiche récapitulative. Pratique, synthétique et astucieuse, elle vous permettra une utilisation quotidienne de votre four dans les meilleures conditions.

AIRLUX

Depuis plus de 30 ans, Airlux fabrique et commercialise l'électroménager encastrable : aspiration, cuisson (fours et tables), froid, lavage (lave-vaisselle, lave-linge, éviers, robinets).

Vous souhaitez découvrir l'ensemble de nos gammes auprès des professionnels ensembliers de cuisines et au travers de notre catalogue.

Cette notice Airlux a été étudiée par nos spécialistes, afin de vous apporter le maximum d'informations pour une utilisation optimale de votre four.

Données techniques

Appareil conforme aux normes pour la suppression des perturbations radioélectriques.

Tension d'alimentation

230V, monophasé + neutre.

Dimensions des éléments chauffants

Largeur : 440 mm

Profondeur : 390 mm

Hauteur : 340 mm

Volume : 59 litres

Puissance des éléments chauffants

Pour le four traditionnel :

• Résistance de sole : 1,3 kW
• Résistance de voûte : 0,9 kW
• Résistance du gril : 1,35 kW - Puissance maximale absorbée :

2,3 kW - 2,6 kW

Pour le four à fonctions multiples :

• Résistance de sole : 1,3 kW
• Résistance de voûte : 0,9 kW
• Résistance du gril : 1,35 kW
• Résistance chaleur tournante : 2,3 kW
• Puissance maximale absorbée : 2,35 kW

Raccordement et encastrement

ATTENTION : l'appareil doit être installé par un technicien spécialisé, selon les normes en vigueur. L'appareil doit être débranché avant de procéder à toute intervention de réglage, entretien, etc.

Raccordement électrique

Vérifier que le voltage et la capacité de la ligne d'alimentation de l'habitation correspondent au voltage et à la puissance indiqués sur la plaquette fixée dans le socle du four et visible en démontant la porte.

C'est pourquoi la fiche à monter sur le câble d'alimentation et la prise à laquelle le four est raccordé devront être du même type (conformes aux normes CE).

Avant le branchement, vérifier le bon fonctionnement de l'installation de mise à la terre.

Notre société décline toute responsabilité pour les accidents éventuels survenant aux personnes et aux objets provoqués par l'absence de raccordement à la terre ou par un raccordement défectueux à la terre.

Lors de l'installation, il faut prévoir sur la ligne d'alimentation de l'appareil un système d'interruption omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts égale ou supérieure à 30 mm. Cet interrupteur devra être placé dans un endroit facilement accessible proche de l'appareil.

Remarques importantes pour le montage

Pour l'encastrement, respecter les dimensions indiquées à la fig. 1, fig. 1a et fig. 2. Le four peut être placé sous le plan de travail ou en colonne ; dans ce cas, le meuble devra être prévu avec un jour de 80/90 cm à l'arrière et au-dessus. La fixation du four sur le meuble s'effectue avec 4 vis "A" placées aux angles

de l'encadrement de la porte du four.

Ne pas s'aider de la porte comme levier pour entrer le four dans le meuble.

Ne pas exercer des pressions excessives sur la porte ouverte.

POUR LES MODÈLES : FMC89 - FMC91 - FMC92 - FMC93 - FMC95 - FMC96 - FMC97 - FMC108

Fig. 1 Trou de ventilation sur la partie inférieure du meuble. Profondeur = mm 380, Largeur = mm 374/384

Fig. 1a

POUR LES MODÈLES : FCC 90 - FCE 80 - FCE 89 Fig. 2

Description des symboles qui se trouvent sur le tableau des commandes

Éclairage du four + témoin rouge. L'éclairage du four et le témoin rouge seront allumés lors des opérations.

Résistance périphérique + résistance de sole.

- Cuisson traditionnelle, four statique (porte fermée).

- La température du four est réglée par le bouton du thermostat de 50 °C à 230 °C (50 °C - 250 °C).

- Le témoin lumineux jaune s'allume par moments, selon le fonctionnement du thermostat.

Résistance de voûte

Température du thermostat : de 50 °C à 230 °C (250 °C).

Utilisé pour maintenir ou réchauffer doucement les aliments déjà cuits (porte fermée).

Résistance de sole.

Cuisson lente, aliments à réchauffer (porte fermée).

Température du thermostat : de 50 °C à 230 °C (250 °C).

Résistance centrale du four chaleur tournante.

- Cuisson chaleur tournante, sur une ou deux grilles (porte fermée).

Température du thermostat : de 50 °C à 230 °C (50 °C - 250 °C).

Résistance de sole + ventilateur.

Cuisson lente avec four ventilé. Pour les aliments à réchauffer (porte fermée).

Température du thermostat : de 50 °C à 230 °C (50 °C - 250 °C) au besoin.

Résistance de voûte + résistance de sole + ventilateur.

Cuisson traditionnelle semi-forcée (porte fermée). Les températures du four sont choisies en plaçant le bouton du thermostat sur une valeur entre 50 °C et 230 °C (50 °C - 250 °C). Recommandé pour les plats nécessitant le même niveau de cuisson à l'intérieur comme à l'extérieur (rôtis, pâtisseries).

Résistance de grill.

Cuisson par rayons infrarouges pour grillades normales.

• Thermostat sur 230 °C (250 °C).

Le gril étant réglé par thermostat, on peut faire les grillades porte fermée.

Résistance de grill + ventilateur - Cuisson avec four ventilé (porte fermée). - Température du thermostat : de 50 °C à 230 °C (50 °C - 250 °C).

Éclairage du four + témoin rouge ventilateur. Aucune résistance ne fonctionne. Le thermostat ne fonctionne pas. Opération de décongélation pour produits surgelés (porte fermée).

L'éclairage du four et le témoin rouge seront aussi allumés lors des opérations suivantes.

Résistance de grill + résistance de voûte.

Cuisson par rayons infrarouges avec gril "renforcé", conseillée pour les grillades de grandes dimensions. - Thermostat sur 230 °C (250 °C). - Le gril étant réglé par thermostat, on peut faire les grillades porte fermée.

Cuisson par rayons infrarouges + turbo grill.

Thermostat sur 230 °C (250 °C)

Utilisé pour obtenir un niveau idéal de rôti à l'extérieur et maintenir le jus à l'intérieur. Le grill étant réglé par thermostat, on peut faire les grillades porte fermée.

Résistance de grill - rôtissoire et tourne-broche.

Cuisson par rayons infrarouges pour les grillades normales.

Thermostat sur 230 °C (250 °C)

Le grill réglé par thermostat, on peut faire les grillades porte fermée.

Table de cuisson 1

Les tableaux suivants rassemblent les indications les plus importantes pour la cuisson des plats principaux. L'habitude permettra à l'utilisateur d'apporter les modifications nécessaires pour obtenir les résultats désirés.

SELECTEUR	Températures qui peuvent être obtenues par le thermostat dans les différentes positions du sélecteur (en °C)
	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	-	-	-	-	-	-	-	-	-
	50	87	110	130	150	180	200	225	250
	45	85	110	125	150	175	195	220	245
	55	75	100	120	145	180	205	220	240
	40	65	87	105	140	175	210	225	240
	45	65	85	105	145	175	200	225	240
	50	80	105	130	150	180	200	225	250
	55	85	115	135	155	180	210	230	255
	-	-	-	-	-	-	-	-	-

Table de cuisson 2

Plat	Temp. en °C	Niveau *Grille	Tempsen min.
			Conseillé	Personelle
Gâteaux dans moule à pâte battue
Galette, fouace	175	2	55 - 65
Fouace	175	3	60 - 70
Tarte	175	3	60 - 70
Gâteaux dans moule de pâte brisée
Fond de Tarte	200	3	8 - 10
Tarte au fromage, cheesecake	200	3	25 - 35
Tarte aux fruits	200	3	25 - 35
Gâteaux dans moule à pâte levée	180	3	30 - 45
Fond de Tarte
Pain blanc 1 kg de farine	200	3	25 - 35
Petites pâtisseries
Pâte brisée	200	3	10 - 15
Pâte à choux à la crème	200	2	35 - 45
Pâte biscuit	200	3	15 - 20
Lasagnes	225	2	40 - 50
Viandes (temps de cuisson pour chaque cm d'épaisseur)
Viandes rôties à cuisson longue (ex. veau rôti)	200	2	120 - 150
Viandes rôties à cuisson brève (ex. Roast beef)	200	2	60 - 90
Pain de viande	200	2	30 - 40
Volailles
Canard 1½ - 2 kg	200	2	120 - 180
Die 3 kg	200	2	150 - 210
Poulet rôti	200	2	60 - 90
Dinde 5 kg	175	2	àbeu préss 240
Sibier
Sièvre	200	2	60 - 90
Cuissot de chevreuil	200	2	90 - 150
Cuissot de cerf	175	2	90 - 180
Légumes
Hommes de terre ou four	220	2	30 - 40
Bourte de légumes	220	2	30 - 40
Coisson
Cruite	200	2	40 - 50
Pulet	200	2	40 - 50
Azza	240	3	10 - 20
Grillades
Rôtes de porc		4	8 - 12
Aucisses		4	10 - 12
Poulet à la grillade		2	25 - 35
Roti de veau à la broche 0,6 kg			50 - 60
Poulet à la broche			60 - 70

• Le niveau de la grille est compté à partir du bas (exclu le dépôt sur le fond, le plat de récupération du jus ne pouvant alors être utilisé). Les informations ci-dessus données sont indicatives puisque le mode et le temps de cuisson sont variables conformément à la qualité et quantité des aliments employés pour la cuisson.

Comment utiliser le grill

Placer les aliments à griller sur la grille ou dans un plat aux bords très bas. Introduire la grille dans le four au niveau le plus élevé possible. Introduire le plat de récupération des graisses au niveau immédiatement sous la grille. Mettre en marche la résistance du grill :

A. Pour le four statique : Pos. du sélecteur B. Pour le four ventilé : Pos. du sélecteur

C. Pour le four multifonction-ventilé : Pos. du sélecteur D. Pour le four multifonction : Pos. du sélecteur

Selon le type d'aliment (viandes, poissons, volailles...), ne pas oublier de le retourner afin d'exposer les deux faces aux rayons infrarouges du grill.

Voici quelques temps de cuisson à titre purement indicatif :

Aliment à griller	Temps de cuisson en minutes
	1° face		2° face
Viandes basses ou fines	6		4
Viandes modérément épaisses	8		5
Poissons fins et sans écaille	10		8
Poissons modérément volumineux (ex. truite, saumon)	15		12
Saucisses	12		10
Toast	5		2

Comment utiliser le tournebroche (si prévu) - Fig. 3

Il est possible d'utiliser le tournebroche qui fonctionne avec le grill. Après avoir embroché les aliments sur la longueur, les bloquer avec les deux petites fourchettes. Ensuite, procéder de la manière suivante :

A) Introduire la pointe de la broche dans le trou de l'arbre du moteur placé sur l'arrière du four. B) Placer le support pour la broche. C) Retirer la poignée de la broche.

D) Placer le plateau de récupération des graisses au niveau le plus bas. E) Placer le bouton de commande sur la position [ ] pour mettre en marche le petit moteur. F) À la fin de la cuisson, visser la poignée sur la broche et retirer le tout du four (Fig. 3).

Minuterie à alarme sonore

Elle peut être réglée pour une période maximale d'une heure.

Le déclenchement du signal sonore n'interrompt pas le fonctionnement du four.

Pour régler la minuterie, tourner le bouton (Fig. 4) à droite jusqu'à 60 minutes.

Ramener le bouton en le tournant à gauche sur le temps désiré.

Le signal sonore retentira une fois la durée choisie écoulée.

Minuterie de fin de cuisson 120 minutes

La fonction de ce programmateur est d'interrompre le fonctionnement du four une fois la durée de cuisson écoulée.

1) Après avoir introduit les aliments dans le four, tourner le bouton du thermostat sur la température désirée. Tourner le bouton de fin de cuisson (Fig. 5) sur la durée de cuisson désirée. Une fois la durée choisie écoulée, le programmateur émettra un signal sonore et interrompra le fonctionnement du four. 2) Position manuelle. Pour faire fonctionner le four manuellement sans fixer le temps de cuisson, tourner le bouton (Fig. 5) sur la position ↓.

Programmateur analogue

Mise à l'heure de l'horloge : appuyer sur la commande (A) et tourner vers la gauche.

Ajustage de l'heure initiale : tirer sur la commande (A) et tourner simultanément vers la gauche l'index (B).

Ajustage de la durée de la connexion : tourner la commande (A) vers la gauche, sans appuyer sur l'index (C). La fin de la connexion sera annoncée par un signal acoustique ;

Pour l'enlever, mettre la commande (A) sans appuyer sur la position (D).

Connexion manuelle : mettre la commande (A) sans appuyer sur la position (B).

Fig. 4

Fig. 5

Fig. 6 B A

Programmateur électronique

Le programmateur électronique regroupe les fonctions suivantes :

- Horloge de 24 h avec affichage lumineux (Fig. 7) - Timer, avertisseur sonore jusqu'à maximum 23 h et 59 min - Programme en mode automatique de début ou fin de cuisson - Programme en mode semi-automatique (ou seul début de cuisson ou seul fin de cuisson).

Description des fonctions des boutons

"TIMER" avertisseur sonore

Temps de cuisson (durée)

Fin de cuisson

Position manuelle

Augmentation des valeurs de tous les programmes

Diminution des valeurs de tous les programmes.

Fig. 7

Description des symboles lumineux

"AUTO" (clignotant) - Programmateur en mode automatique mais non programmé.

"AUTO" (allumé en permanence) - Programmateur en mode automatique et programmé.

Cuisson en mode programme en cours

Avertisseur sonore programmé

Et "AUTO" (tous les deux clignotants) - erreur de programmation. Aucun symbole lumineux sauf les nombres de l'horloge :

Programmateur en mode manuel

Horloge digitale

Les chiffres de l'horloge montrent les heures (0-24) et les minutes. À la première mise sous tension ou après une interruption du courant, trois chiffres clignotent sur le panneau. Pour la mise à l'heure exacte, il faut enfoncer simultanément les boutons et en même temps enfoncer ou le bouton [+] ou le bouton [-] jusqu'à fixer l'heure exacte. La vitesse de réglage dépend de la pression exercée sur les boutons [+] et [-].

Cuisson manuelle (sans utilisation du programmateur)

Pour utiliser le four en mode manuel, donc sans utiliser le programmateur, il faut annuler le clignotement de "AUTO" en enfonçant le bouton.

Si "AUTO" ne s'éteint pas (cela signifie qu'il y a encore un programme de cuisson en mémoire), il faut annuler le programme en enfonçant jusqu'à la mise à zéro de l'horloge.

Cuisson en mode automatique (début et fin de cuisson)

1. Programmer la durée de cuisson en enfonçant le bouton.
2. Programmer l'heure de fin de cuisson en enfonçant le bouton.
3. Déterminer la température et le programme de cuisson désirés en utilisant les boutons du thermostat et du commutateur.

Après ces opérations, le symbole "AUTO" s'allumera en permanence, ce qui signifie que le four a été programmé.

Voici un exemple pratique : l'utilisateur souhaite une cuisson de 45 minutes, qui doit se terminer à 14 h.

- Enfoncer jusqu'à fixer 0.45.

- Enfoncer jusqu'à fixer 14.00.

Après ces opérations, l'heure de l'horloge réapparaîtra et le symbole «AUTO» s'allumera, ce qui signifie que le programme a été accepté et mémorisé.

À 13 h 15, le four s'allumera automatiquement. Pendant la cuisson, les symboles et "AUTO" s'allumeront.

À 14 h 00, le four s'éteindra automatiquement, un signal sonore retentira jusqu'à ce que l'on enfonce la touche.

Cuisson semi-automatique

A. Programmation du temps de cuisson. B. Programmation de l'heure de fin de cuisson.

A) Déterminer le temps de cuisson désiré en enfonçant le bouton. Le four s'allumera immédiatement. Les symboles «AUTO» et «ALLUMERONT» s'allumeront. Une fois le temps de cuisson programmé écoulé, le four s'éteindra, un signal sonore intermittent retentira jusqu'à ce qu'on l'arrête comme décrit ci-dessus.

B) Fixer l'heure de fin de cuisson en enfonçant le bouton. Le four s'allumera immédiatement. Les symboles "AUTO" et "FIN" s'allumeront.

À l'heure fixée de fin de cuisson, le four s'éteindra et un signal sonore intermittent retentira jusqu'à ce qu'on l'arrête comme décrit ci-dessus.

Le programme de cuisson peut être visualisé à tout moment en enfonçant le bouton correspondant.

La programmation peut être aussi annulée à tout moment en enfonçant le bouton et en mettant à zéro l'horloge. Ensuite, en enfonçant le bouton, le four peut être utilisé en mode manuel.

Le compte à rebours commencera immédiatement et peut être visualisé à tout moment en enfonçant le symbole.

À la fin de ce temps, le symbole [O] s'éteindra et un signal sonore intermittent retentira jusqu'à ce qu'on l'arrête en enfonçant le bouton [O].

ATTENTION ! L'interruption de l'alimentation électrique entraîne la mise à zéro de l'horloge et l'annulation de tous les programmes. Lorsque l'alimentation électrique est rétablie, trois zéros clignotants apparaissent et on peut programmer de nouveau la cuisson.

Remplacement de la lampe à l'intérieur du four

ATTENTION : Couper le courant du four en débranchant la fiche de l'installation électrique.

Dévisser le couvercle de protection A dans le sens contraire aux aiguilles d'une montre.

Dévisser la lampe et la remplacer par une autre lampe.

Remonter le couvercle de protection A (Fig. 8).

Timer = Signal sonore

Le « timer » est uniquement un avertisseur sonore qui peut être réglé pour une période maximale de 23 heures et 59 minutes.

Régler le timer en enfonçant le bouton et en même temps appuyer sur [+] ou [-] jusqu'à obtenir le temps choisi.

Après avoir fixé le temps, l'heure de l'horloge réapparaît et le symbole s'allume.

Fig. 8

Démontage de la porte

Pour faciliter le nettoyage du four, il est possible de démonter la porte en agissant sur les charnières comme suit :

Charnières à cavaliers mobiles.

Les charnières A sont munies de deux cavaliers mobiles B. En soulevant le cavalier B, la charnière se déboîte de son logement.

Après cette opération, il faut soulever la porte vers le haut et l'extraire vers l'extérieur. Pour effectuer ces opérations, prendre la porte sur les côtés à proximité des charnières.

Pour remonter la porte, enfiler avant tout les charnières dans leurs coulisses. Enfin, avant de fermer la porte, ne pas oublier de rabattre les deux petits cavaliers mobiles B qui ont servi à accrocher les deux charnières (Fig. 9).

Pour le montage des panneaux autonettoyants

1. Fixer avec les vis la paroi arrière A (Fig. 10).
2. Les côtés C se fixent en détachant les grilles latérales.
3. Ensuite, remettre le tout en place.

Accessoires en dotation

L'appareil peut être équipé de guides latéraux qui doivent être accrochés aux parois du four.

Faire glisser les grilles et la lèchefrite sur les guides latéraux en les insérant.

Les guides latéraux peuvent être enlevés en exerçant une légère pression vers le bas sur le détail A (Fig. 11).

Nettoyage et entretien du four

Attention : Avant de procéder à l'entretien du four, il faut toujours débrancher la fiche de la prise de courant ou couper l'alimentation au moyen de l'interrupteur général de l'installation électrique.

Nettoyage du four : Le nettoyage du four non équipé de panneaux auto-nettoyants doit s'effectuer après usage, four éteint mais encore tiède, afin que la pellicule de graisse produite par les vapeurs de la cuisson sur les parois soit encore facile à éliminer.

De plus, les taches et les éclaboussures de graisse n'ont pas encore une croûte dure et constante. Retirer les supports latéraux en fil chromé : tirer vers le haut la partie avant pour les décrocher des parois.

Nettoyer le four avec un tissu imprégné de produit lessiviel, rincer et sécher.

Four auto-nettoyant (optionnel)

Sur certains modèles, les parois internes du four sont traitées avec une couche à action catalytique.

Les petites taches d'huile, produites par les aliments pendant la cuisson, seront immédiatement éliminées de la couche catalytique avec l'action de l'oxygène et de la chaleur.

Cette combustion produira des résidus sous forme de poussières que nous vous conseillons d'éliminer toutes les 15 cuissons environ, à l'aide d'une éponge humide. Après cette opération, il faut faire fonctionner le four à vide, à la température maximale pendant environ 30 minutes. Dans le cas de taches particulièrement résistantes, utiliser un détergent liquide. Pour des taches encore plus résistantes, utiliser localement une brosse de nylon. Ensuite faire fonctionner le four à température maximum pendant environ une heure. Il est inutile de rappeler que l'efficacité du four auto-nettoyant est directement proportionnelle à l'utilisation correcte de celui-ci. Il est en tout cas déconseillé d'utiliser des abrasifs, qui pourraient détruire irrémédiablement la couche auto-nettoyante et son action catalytique.

Important

En cas de surchauffe excessive sur les parois extérieures du four, le dispositif de sécurité interrompra l'alimentation électrique. La remise en marche de l'alimentation sera spontanée, après que la température externe du four soit revenue à une limite acceptable. Signalons cependant qu'un déclenchement périodique du dispositif est provoqué par des conditions de fonctionnement anormales (ex. panne du thermostat réglant la température à l'intérieur du four).

Dans ce cas il faut faire appel à un technicien.