CI491110 - Plaque de cuisson GAGGENAU - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson à induction
Caractéristiques techniques principales	4 zones de cuisson, technologie induction, commandes tactiles
Alimentation électrique	230 V / 400 V, 3 phases
Dimensions approximatives	90 cm x 52 cm
Poids	20 kg
Compatibilités	Compatible avec des ustensiles de cuisson en fer, acier inoxydable et fonte
Fonctions principales	Boost, minuterie, détection de casserole, réglage de la température
Entretien et nettoyage	Surface en vitrocéramique facile à nettoyer, utilisation d'un chiffon humide recommandé
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées via le service après-vente Gaggenau
Sécurité	Verrouillage de sécurité, arrêt automatique, indicateur de chaleur résiduelle
Informations générales utiles	Installation encastrée, design moderne, garantie de 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - CI491110 GAGGENAU

Pourquoi mon GAGGENAU CI491110 ne s'allume-t-il pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise de courant fonctionne. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment régler la température de cuisson ?

Utilisez les commandes tactiles sur le panneau de commande pour sélectionner la température souhaitée. Consultez le manuel pour des instructions détaillées.

Le ventilateur fonctionne-t-il toujours lors de la cuisson ?

Oui, le ventilateur fonctionne automatiquement pour aider à réguler la température. Il peut continuer à fonctionner même après que l'appareil soit éteint pour refroidir les composants internes.

Comment nettoyer la surface de cuisson en vitrocéramique ?

Utilisez un nettoyant pour vitrocéramique et un chiffon doux. Évitez les éponges abrasives qui peuvent rayer la surface.

Que faire si l'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé ?

Cela signifie que la surface de cuisson est encore chaude. Ne touchez pas la surface tant que l'indicateur est allumé. L'indicateur s'éteindra lorsque la température descendra à un niveau sûr.

Comment réinitialiser mon GAGGENAU CI491110 ?

Débranchez l'appareil pendant environ 10 minutes, puis rebranchez-le pour le réinitialiser.

Quel type de casseroles puis-je utiliser sur cette table de cuisson ?

Utilisez des casseroles et poêles en acier inoxydable, fonte, ou celles spécifiquement compatibles avec les tables de cuisson à induction.

Que faire si la cuisson est inégale ?

Vérifiez que vos casseroles sont adaptées à l'induction et qu'elles sont bien centrées sur la zone de cuisson. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment savoir si ma casserole est compatible avec l'induction ?

Placez un aimant sur le fond de la casserole. Si l'aimant adhère, la casserole est compatible avec l'induction.

Puis-je installer cet appareil moi-même ?

Il est recommandé de faire appel à un professionnel pour l'installation afin de garantir la sécurité et le bon fonctionnement de l'appareil.

MODE D'EMPLOI CI491110 GAGGENAU

Consignes de sécurité 52

Avant l'encastrement 53

Apprentissage de l'appareil 55

Le bandeau de commande 55

Les foyers 56

Indicateur de la chaleur résiduelle 56

Bloc de réglage avec bouton de réglage amovible 57

Bloc de réglage 57

Bouton de réglage 57

Cuisson par induction 58

Que signifie cuisson par induction ? 58

Batteriedecuisine appropriée 58

Interrupteur principal avec sécurité-enfants .... 59

Interrupteur principal 59

Sécurité-enfants 60

Caire 61

Réglages 61

Tabla 62

Conseils pour economiser de I'energie 63

Cuisson avec le préchauffage booster 63

Réglages 63

Conseils sur l'utilisation du préchauffage booster . . 63

Tableaux 64

Fonction Powerboost 65

Utilisation de la fonction Powerboost dans les zones de cuisson 1, 2, 3, 5 et 6 65

Utilisation de la fonction Powerboost dans la zone de cuisson 4 66

Fonction Minuterie 67

Un foyer doit s'eteindre automatiquement 67

Le réveil de cuisine 68

Fonction Memory 68

Mémoriser le réglage 68

Appeler Memory 69

Limitation automatique du temps 70

Désactiver la confirmation d'entrée 70

Entretien et nettoyage 71

Entretien 71

Nettoyage de la vitrocéramique 71

Nettoyage du cadre de la table de cuisson 71

Procedure après un dérangement 72

Bruits de fonctionnement normaux de l'appareil . . . 73

Emballage et apparéil usage 74

Service après-venture 74

Veuillez dire attentivement cette notice d'utilisation.
Seulément dans ce cas vous pouvez utiliser votre table de cuisson correctement et en toute sécurité.

Conservez avec soit la notice de montage et d'utilisation ainsi que le passagort de l'appareil. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuilles-y joindre les documents.

Consignes de sécurité

Cet apparéil est destiné à un usage domestique uniquement.

Utilisez la table de cuisson uniquement pour préparer des aliments.

Avertissement: Cuire et réchauffer des alimentés

Lors de la cuisson de ragoûts ou d'aliments liquides comme des soupes, des sauces ou des boissons, ceux-ci peuvent chauffer trop rapidement sans que vous vous en rendiez compte et donc déborder du écipient. C'est pourquoit il est recommendé de les réchauffer à feu doux en sélectionnant un niveau de chauffe approprié et de remuer avant de les réchauffer et pendant.

Avertissement: Huile et graisse brûlantes

L'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement. Risques d'incendie!

Ne chauffez jamais de laGRAISSÉ ou de l'huile sans la surveiller.

Si l'huile s'enflamme, ne jamais I'eteindre avec de I'eau.

Couvir immédiatement avec un couvercle ou une assiette.

Eteindre le foyer.

Laisser la vaisse refroidir sur le foyer.

Avertissement: Foyers chauds

Ne pas toucher les foyers chauds. Risque de brûlures! Eloignez impératifement les enfants. L'indicateur de chaleur résiduelle met en garde de foyers chauds.

Ne jamais déposer des objets inflammables sur le foyer. Risques d'incendie!

S'il y a un tiroir sous la table de cuisson, vous ne devez pas y conserver des objets inflammables ou des bombes aérosol. Risques d'incendie!

Les câbles de raccordement des-appareils électriques ne doivent pas toucher les foyers chauds. Des dommages peuvent survenir à l'iso1ation du cable et à la table de cuisson.

Du liquide entre le dessous de la casserole et le foyer peut conduire à une pression de vapeur. La casserole peut être soulevée brusquement par la pression de la vapeur. Risque de blessures!

Maintenez toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

En cas de cassures, fissures ou fêlures dans la vitrocéramique il y a risque d'électrocution.

Mettez immédiatement l'appareil hors tension.

Coupez le fusible de l'appareil dans le boitier à fusibles.

Appelez le service après-vente.

Si un foyerchauffe sans que l'indicateur marche, éteignez le foyer. Risque de brûlures!

Appelez le service après-vente.

Ne laissiez pas sur la plaque des couvercles ou d'autres objets métalliques de grande taille. Si l'appareil était mis en marche par mégarde, ces objets pouraient rapidement être chauffés et occasionner des brûlures.

Avertissement: Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur se trouve sous la table de cuisson.

Attention Si la table de cuisson se situe au-dessus d'un tiroir, celui-ci ne doit pasContainir de petits objets ou du papier car ils pourraient etre aspirés et endommager le ventilateur ou comprometre le refroidissement. Ne pas ranger dans le tiroir ou a proximate de la table de cuisson du film alu ni des matieres inflammables (p.ex. sprays). Risque d'explosion!

Respecter une distance d'au moins 2 cm entre le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur.

Les réparations in expertes sont dangereuses. Risque d'électrocution!

Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.

Toute manipulation de l'appareil, y compris le changement ou l'installation du cable d'alimentation doit être effectuee par le service technique.

Avertissement: Attention Cet apparéil répond à la directive en matière de sécurité et la compatibilité electromagnétique.

Toute fois, il est recommandé que les personnes ayant un stimulator cardiaque ne s'approchent pas de

l'appareil. Il est impossible de garantir que chaque stimulateur cardiaque sur le marché répond à la directive applicable en matière de sécurité et de compatibilité electromagnétique et qu'il n'y aura pas d'interférences qui promottent le fonctionnement correct de l'appareil. Eventulement, des dérangements peuvent aussi survenir sur d'autres apparèils, tels que des apparèils auditifs.

Avant l'encastrement

Inspectez minutieusement votre apparéil après l'avoir déballé. Ne mettez pas l' apparéil en service si vous avez constaté une avarie due au transport.

Avant la première mise en service de votre apparéil, assurez-vous que votre raccordement domestique est mis à la terre et répond à toutes les prescriptions de sécurité en vigueur. L'installation et le raccordement de votre apparéil devrait être effectué par un technicien/agréé.

Si l'appareil est mis en service sans raccordement correct de la borne de terre ou après un raccordement non reglementaire, ceci peut conduire, bien que dans des conditions très rares, à des blessures graves voire à la mort.

Le fabricant n'est pas responsable des dommages resultant d'un employ non conforme ou de raccordements électriques inappropriés.

Causes de dommages

Les dessous de casseroles et de poêles rugieux rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaisse. Il est très important que le écipient place dans une zone activée contienne du liquide ou des alimentents en son interieur. Notre table de cuisson est équipée d'un système interne de sécurité mais un écipient vide peutCHAuffer si rapidement que la fonction "Coupure automatique" n'ait pas le temps de réagir et il peut atteindre une température très élevée. Le fond du écipient pourrait même fondre et endommager le verre de la plaque. Dans ce cas, ne touche pas le écipient, éteignez la plaque et si après avoir refroidi elle ne fonctionne pas, veuillez contacter le Service après-vente".

Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre.

Des dommages peuvent survenir.

Le sel, sucre et le sable occasionnent des rayures sur la vitrocéramique. Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.

Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

Ne rangez pas de tels objets au-dessus de la table de cuisson.

Le sucre et les alimentés à forté teneur en sucre endommagent la table de cuisson. Enlevez immédiatement les alimentés débordés avec un racloir à verre.

Attention Le racloir à verre a une lame aiguisée.

Les feuilles en aluminium ou les réciements en plastique fondent sur les foyers chauds.

Les feuilles de protection pour cusinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Les endommagements suivants n'influencer ni le fonctionnement ni la robustesse de la vitrocéramique.

Egratignures

dues à du sucre fondu ou des alimentés à forte teneur en sucre.

Rayures

dues à des grains de sel, de sucre ou de sable ou par des dessous de casseroles rugieux.

Effets de miroitements métalliques

dus au frotement de casseroles ou à l'utilisation de détergents inappropriés.

Décor effacé

du à des produits nettoyants inappropriés.

Ces dommages sont provoqués par l'utilisation inadéquate de l'appareil, et ne sont donc pas couverts par la garantie car il ne s'agit pas de problèmes techniques de l'appareil.

Dans ce chapitre sont décrits les bandeaux de commande, foyers et affichages. Ils sont différents selon le type d'appareil.

Le bandeau de commande

Surfaces de commande:

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective est activée.

Exemple: Effleurer le symbole ①.

La table de cuisson est mise en marche.

Remarque:

Les réglages restent inchangés si vous touchez brivement plusieurs champs. Ainsi vous pouze essuyer sans problème des aliments débordés dans la zone de réglage.

Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours propres et sèches. L'humidité et des salissures compromettent le fonctionnement.

Les foyers

Zone de cuisson simple

Choisir le foyer approprié.

Le foyer doit être aussi grand que le écipient utilisé.

Pour la cuisson sur les foyers à induction, utilisez uniquement des recipients ferromagnétique (cf. «Batterie de cuisine appropriée»)

Zone de cuisson double

Les dimensions de ces zones de cuisson peuvent etre modifiées. La zone de cuisson doit etre connectee.Fonctionnement de la zone exterieure : Placez un recipient dont la base ait les memes dimensions que la zone de chauffe exterieure. La zone exterieure se met automatiquement en fonctionnement et levoyant indicateur ● s'allume.

Indicateur de la chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foyer sont encore chauds. C'est pourquoi, ne touchez pas ce foyer.

Quand la plaque est eteinte, l'indication du 0 rotative demeurera allumée tant que la zone de cuisson est chaude (voir image).

Si vous retirez le écipient du foyer sans étéindre ce foyer, les symboles h / H et la puissance de chauffe sélectionnée apparaisent à l'affichage.

Bloc de réglage

Le bloc de réglage est la zone de réglage dans laquelle vous pouvez sélectionner des éléments chauffants avec le bouton de réglage et régler des positions d'intensité de chaleur.

Le bouton de réglage se centre automatiquement dans la zone du bloc de réglage.

Bouton de réglage

Le bouton de réglage est magnétique et se pose sur le bloc de réglage. En déplaçant le bouton de réglage dans le sens de la flèche, vous activez l'élement chauffant correspondant. En tournant le bouton de réglage, vous réglez l'intensité de la chaleur.

Enlever le bouton de réglage:

Vou pouvez enlever le bouton de réglage. Ainsi vous您可以 facilititez le nettoyage.

Vous pouvez également enlever le bouton de réglage lorsque l'élement chauffant est allumé. Tous les éléments chauffants s'eteignent au bout de 3 secondes.

Avertissement:

Si dans les 3 secondes vous

posez un objet métallique sur le bloc de réglage, la table de cuisson peut continuer à chauffer. C'est pourquoi vous doivent toujours éteindre la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

Rangement du bouton de réglage:

Le bouton de réglage est un aimant puissant.

N'approche pas le bouton de réglage d'un porteur magnétique de données, tels que cassettes video, disquettes, cartes de crédit et cartes à bandemagnétique. Ils pourront être détruits.

Des parasites peuvent perturber le bon fonctionnement des téléviseurs et

Avertissement:

Pour des personnes porteuses

d'implants électroniques tels que : stimulateurs cardiaques, pompes à insuline.

Certain implants peuvent être influencés par des champs magnétiques.

C'est pourquoit, ne portez jamais le bouton de réglage dans les poches de vos vêtements. La distance vers un stimulateur cardiaque doit être d'au moins 10 cm (4 po).

Que signifie cuisson par induction ?

La cuisson par induction est basée sur un principe tout à fait différent que lors du réchauffement traditionnel. La chaleur est produit par induction directement dans le fond du écipient, tandis que le foyer reste froid. Par rapport à d'autres méthodes de cuisson, ce principe offre de nombreux avantages :

• Gain de temps lors de la cuisson et le rôtissage:

Du fait que ce n'est pas la table vitrocéramique qui est chauffée mais directement le recipient, il n'y a pas de perte de chaleur et l'efficacité estILAmeure que lors des methodes traditionnelles.

Economie d'énergie:

Il a été prouvé qu'on consomme moins de courant lors de la cuisson par induction que lors d'autres méthodes de cuisson.

Débit thermique contrôle et une sécurité accrue:

La table de cuisson générale ou coupe le débit thermique immédiatement après la manipulation de la commande. Lorsqu'on retire le recipient du foyer, la chauffe est interrompue, même si on n'éteint pas le foyer. Si on oublie sur la table de cuisson un chiffon ou une autre matière inflammable, cet objet ne brûle pas même si le foyer est allumé. ÀpRES la cuisson, seule la chaleur résiduelle émise par le recipient se sent encore sur la plaque céramique.

• Entretien facile:

Du fait que la table céramique n'est pas chauffée, des restes d'aliment ne peuvent pas s'y incruster. Pour nettoyer la table de cuisson, vous n'avez pas besoin d'attendre son refroidissement. Cela vous offre un maximum de comport et de propreté.

Batterie de cuisine appropriée

Choisissez toujours un récipient d'une talle appropriée pour vos quantités d'aliments. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

Pour la cuisson par induction seuls des recipients magnétisables (ferromagnétiques) sont appropriés. Ils peuvent être en acier, en fonte ou en acier spécial (acier chromée) spécialement concu pour l'induction. N'utilisez jamais des recipients en acier spécial traditionnel, verre, céramique, cuivre ou aluminium. A l'aide d'un aimant il est facile à vérifier si votre batterie de cuisine est appropriée, c.-à.d. magnétisable.

Absence de récipient.

Si le recipient n'est pas posé sur la zone de cuisson可以选择, ou que celui-ci n'est pas du matériel ou de la taille ajustée, le nombre visualisé sur l'indicateur de la zone de cuisson, correspondant au niveau de puissance, clignotera. En plaçant le recipient adapté, il arrête de clignoter.

Si vous tardez plus de quatre-vingt-dix seconds àposer un réseau adapté, la zone de cuisson s'eteindra automatiquement.

Interrupteur principal

Avec l'interrupteur principal, vous activez l'électronique du bandeau de commande. Maintenant la table de cuisson est prête à fonctionner.

Allumer:

Effleurez le symbole ① jusqu'à ce que les affichages ② des foyers s'allument.

Désactiver:

Effleurez le symbole ① jusqu'à ce que les affichages ② des foyers s'éteignent. Tous les foyers seront éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste affché jusqu'à ce que les foyers aient suffisamment refroidis.

Remarques:

La table de cuisson s'eteint automatiquement lorsque tous les foyer sont eteints depuis plus de 10 secondes.

Les réglages restent mémorisés pendant les 5 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez la table de cuisson pendant ce temps, la table de cuisson se remet en service avec les réglages précédents.

Sécurité-enfants

Afin que vos enfants ne puissant pas allumer les foyer, vous pouvez verrouiller la table de cuisson contre une mise en marche involontaire. La sécurité-énants reste active en permanence.

Activer la sécurité-enfants:

Allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

1 Réglez les foyers sur la position de chauffe 2.
2 Eteindre les foyers l'un après l'autre en commençant par le foyer avant droit. (Voir figure)
3 Effleurez l'interrupteur principal au moins 5 secondes, un signal retentit après cette durée. La sécurité-enfants est activée.

Désactiver la sécurité-enfants:

Vous pouvez redésactiver la sécurité-enfants. Procedez de la même manière que pour l'activation de la sécurité-enfants.

• Piloter la table de cuisson:
  A chaque mise en marche, effleurer l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. Pendant ce temps, l'affichage s'allume. Dès que l'affichage s'éteint, la table de cuisson est en service.
• Verrouillage exceptionnel de la table de cuisson:
• Vous pouvez verrouiller la table de cuisson à titre exceptionnel, p.ex. lorsque des petits enfants sont en visite:
  • La table de cuisson doit être éteinte.
  • Effleurez l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. Les affichages des foyers s'éteignent.
  • L'affichage → s'allume pour 10 secondes et s'éteint ensuite. La table de cuisson est verrouillée.
• Supprimer le verrouillage exceptionnel: Effleurez l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. La table de cuisson est enclenchée. Le verrouillage est supprimé.

Attention: La sécurité-enfants peut être activée ou désactivée involontairement par de l'eau de nettoyage, des alimentés débordés ou des objets posés sur l'interrupteur principal ①.

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouvez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Les conseils ci-après vous aidont à economiser de l'énergie.

Réglages

La table de cuisson doit être allumée.

1 Sélectionner le foyer.

A cet effet, pousser le bouton de réglage dans le sens de l'affichage de la position de chauffe correspondante.

Le témoin lumineux s'allume et à l'affichage de la position de chauffe clignote 0.

2 Recenrer le bouton de réglage.
3 Dans les 5 secondes suivantes, tourné le bouton de réglage jusqu'à ce la position de chauffe souhaitiée apparaisse dans l'affichage de la position de chauffe.

Position de chauffe 1 = puissance minimale
Position de chauffe 9 = puissance maximale
Au bout de 5 secondes, l'affichage de la position de chauffe est allumé en permanence et le témoin lumineux s'éteint.

• Modifier une position de chauffe:

Sélectionner le foyer et régler la nouvelle position de chauffe.

Eteindre le foyer:

Selectionner le foyer et le régler sur ±b . Le foyer s'eteint et l'indicateur de chaleur résiduelle apparait après env. 5 secondes.

Tablea

Conseils pour economiser de l'énergie

Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais plat. Des fonds inégaux allongent les temps de cuisson.

Choisissez pour chaque foyer la dimension de casserole appropriée. Le diamètre du fond de la casserole et de la poèle doit correspondre à la dimension du foyer. Important: Les fabricants de vaisselle indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

Couvre les casseroles et poèles toujours avec un couvercle adapté. Une ciisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.

Faites cuire avec peu d'eau. Ceci fait economiser de l'énergie. Les vitamines et mineraux des légumes seront conservés.

Réduisez à temps à une position de chauffe inférieure.

Cuisson avec le préchauffage booster

Les quatre foyer sont équipés du préchauffage booster.

Vous n'avez plus à enclencher le foyer, attendre que le plat cuise puis abaiser la température. Vous réglezès le début de la cuisson le niveau de mijotage souhaité.

Le foyerchauffe à la puissance maximum puis revient automatiquement sur la position de chauffe que vous avez réglée.

La durée de chauffe du foyer est déterminée par la position de mjotage régée.

Réglages

5 Sélectionnez le niveau de puissance souhaité pour une cuisson lente. Le niveau de puissance 9 ne dispose pas de cette fonction.
6 Effleurer le symbole A. Le préchauffage booster est activé. A l'affichage clignotent en alternance le symbole R et la position de mijotage.

Après le chauffage rapide, le foyer se remet automatiquement sur la position de mijotage. Seule la position de mijotage est encore allumée à l'affichage.

Conseils sur l'utilisation du préchauffage booster

• Avec le préchauffage booster, le mets ne cuit pas: Le préchauffage booster est donc pour une cuisson qui nécessite très peu d'eau et qui garde la valeur nutritive des alimentents.

Ajoutez seulement 3 tasses d'eau env. aux alimentés cuits sur les grands foyer et 2 tasses à ceux cuits sur les petits.

Faites cuire le riz dans deux fois son volume de liquide.

Couvre la casserole avec un couvercle.

Le préchauffage booster n'est pas recommandé pour des mets cuits dans beaucoup d'eau (par ex. les pâtes).

Le lait ou des mets qui moussent fortement débordent. Utilisez un écipient plus haut.
Le lait brule.:

Avant de la replir, rincez la casserole à l'eau froide.

• Pendant la cuisson, le mets adhére à la poèle: Mettez l'aliment dans la poèle suffisamment chaude. Lorsque laGRAISE est suffisamment chaude, elle coule en stries sur le fond de la poèle penchéée. Ne returnez pas trop tout l'aliment. La viande ou les galettes de pommes de terre se détachent pratiquement d'elles-mêmes après un certain temps.

Tableaux

Pour connaître les plats appropriés au préchauffage booster, reportez-vous au tableau suivant.

La petite quantité indiquée convient aux petits foyers et la plus importante aux grands. Les valeurs sont indicatives.

Plats avec préchauffage booster	Quantité	Position de chauffe	Durée, minutes
Réchauffer
Légumes en conserves	400 g-800 g	A 2-3	5-10
Bouillon	500 ml-1 I	A 7-8	4-7
Soupe liée	500 ml-1 I	A 2-3	4-7
	200 ml
Lait	400 ml	A 1-2.	4-7
Réchauffer et maintainir au chaud
Potée (p.ex. plat de lentilles)	400 g-800 g	A 1-2	-
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés	300 g-600 g	A 2.-3.	10-20
Goulasch surgelé	500 g-1 kg	A 2.-3.	20-30
Etuver
Poisson	300 g-600 g	A 4-5*	20-25
Cuire
Riz (avec double volume d'eau)	125 g-250 g	A 2.-3.	20-35
Pommes de terre en robe des champs avec 1-3 tasses d'eau
Pommes de terre à l'Anglaise avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	A 4-5	30-40
Légumes frais avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	A 4-5	20-30
	500 g-1 kg	A 4-5	10-20
Braiser
Paupiettes	4 pièces	A 4-5	50-60
Rôti à braiser	1 kg	A 4-5	80-100
Poîler
Bâtonnets de poisson	10 pièces	A 6-7	8-12
Crège (galette)		A 6-7	cuire en continu
Escalope, panée	1-2 pièces	A 6-7	8-12
Steak	2-3 pièces	A 7-8	8-12

*Mijoter sans couvercle

Cette fonction vous permet de chauffer vos alimentés encore plusrapidementqu’avec la puissancedechauffemaximale de votre apparéil (9).

La fonction Powerboost augmente pendant une courte durée la puissance de la position maximale.

Utilisation de la fonction Powerboost dans les zones de cuisson 1, 2, 3, 5 et 6

Groupe 2

La fonction Powerboost est uniquement disponible si l'autre foyer dans le même groupe n'est pas en marche (voir dessin).

Exemple : Si vous désirez utiliser la fonction sur le foyer 6, le foyer 5 (derrière le foyer 6) doit être éteint. Il en est de même dans l'autre sens. Si le foyer n'est pas éteint, la dette et la position de chauffe clignotent en alternance à l'affichage; ensuite s'enclenché à nouveau la puissance de chauffe maximale. Il en est de même pour les foyer 1 et 2.

La fonction Powerboost peut être activée à tout moment sur la zone de cuisson numéro 3 tant que la zone extérieure (nummer 4) n'est pas en fonctionnement, consultez l'image.

Ellesactive comme suit:

1 Sélectionner la zone de cuisson à l'aide du bouton tournant. Clignote sur l'indicateur 0. Sélectionner le niveau de puissance à l'aide du bouton tournant.
2 Appuyer sur le senseur >>, son indicateur affichera la lettuce P

Il se désactive comme suit:

1 Sélectionner la zone de cuisson à l'aide du bouton tournant.
2 Appuyer sur le symbole >>. La dette P ne s'affichera plus.

Utilisation de la fonction Powerboost dans la zone de cuisson 4

Cette fonction ne peut être activée que lorsque la zone extérieure est en marche et que les zones de cuisson 5 et 6 ne sont pas activées.

Si vous allumez les zones de cuisson 5 ou 6 lorsque la fonction Powerboost est activée, P et 9 clignoteront alternatively sur l'indicateur de la zone ; puis il reviendra au niveau de puissance maximum 9.

Ellesactivecomese suit:

1 Sélectionner la zone de cuisson à l'aide du bouton tournant. Clignote sur l'indicateur 0. Sélectionner le niveau de puissance à l'aide du bouton tournant.
2 Appuyer sur le senseur >>, son indicateur affichera la lettuce P

Il se désactive comme suit:

1 Sélectionner la zone de cuisson à l'aide du bouton tournant.
2 Appuyer sur le symbole >>. La dette P ne s'affichera plus.

Avertissement: Dans certaines circonstances la fonction Powerboost se coupe automatiquement, afin de protégé des composants électroniques dans votre table de cuisson d'un endommagement.

Cette fonction peut être utilisé de deux manières différentes:

• un foyer doit s'éteindre automatiquement
• comme réveil de cuisine

Un foyer doit s'eteindre automatiquement

Vous programmez une durée pour le foyer souhaité. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Réglages

Le foyer doit être activé.

1 Sélectionner le foyer au moyen du bouton de réglage.

2 Effleurer le symbole . A l'affichage de minuterie clignote . A l'aide du bouton de réglage, régler la durée souhaitée. La durée clignotependantquelques secondes et s'écoule ensuite.Si vous avez régle une durée pour plusieurs foyers,la durée la plus courte s'écoule visiblement à l'affichage.

Le foyer s'estint lorsquela durée s'est ecoulée.A l'affichage de la position de chauffe s'allume un. Un signal se fait entendre pendant une minute.A l'affichage de minuterie clignote 00.Effleurez une quelconque surface de commande. Les affichages s'effacent et le signal sonore s'arrête.
- Corriger la durée: Sélectionner le foyer au moyen du bouton de réglage. Effleurer le symbole et modifier la durée au moyen du bouton de réglage.
- Effacer prématurément: Sélectionner le foyer souhaïe au moyen du bouton de réglage, effleurer le symbole et régler sur 品 L'affichage s'eteint au bout de quelques secondes.

Remarques:

Vous foulez interroger la durée restante pour un foyer: Sélectionner le foyer au moyen du bouton de réglage. La durée apparait pendant 5 secondes.
Vous pouvez régler une durée jusqu'à 90 minutes.

La limitation automatique du temps est également active lors de la fonction minuterie.

La fonction minuterie n'est plus active après une panne de courant.

Le réveil de cuisine

Avec le réveil de cuisine vous pouvez régler un temps jusqu'à 90 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Réglages:

Aucun foyer ne doit'être sélectionné.

Effleurer le symbole , l'affichage min clignote. A l'affichage de minuterie clignote 00.

A l'aide du bouton de réglage, régler le temps souhaïte.

Le temps s'écoule au bout de quelques secondes. Le temps le plus court régle à la minuterie s'écoule visiblement.

• Àprouès écoulement du temps:

Un signal retentit pendant une minute. A l'affichage de minuterie clignote 00 et l'affichage min clignote. Effleurez une surface de commande qualconque. Les affichages s'eteignent et le signal sonore s'arrête.

Corriger letemps:

Effleurer le symbole et régler le temps souhaïté au moyen du bouton de réglage.

Remarque: Le réveil de cuisine n'est plus actif après une panne de courant.

Fonction Memory

Avec la fonction Memory, vous pouvez memoriser des positions de chauffe et des temps pour un plat et les appeler à tout moment.

La fonction Memory est utile lorsque un plat demande plusieurs positions de chauffe différentes et si vous préparez un plat assez souvent.

La préparation du plat nécessite toujours les mêmes conditions que lors de la mémorisation, p.ex.: le même recipient et la même quantité et température de départ du plat.

Mémoriser le réglage

Vous pouvez<memoriser un processus de Memory par foyer. Pour chaque processus de Memory, vous pouvez enregister jusqu'à 5 réglages. La durée maximale de l'enregistrement est 90 minutes.

Procedez de la maniere suivante:

La table de cuisson doit être allumée. Aucun foyer ne doit être sélectionné. Le foyer pour lequel les réglages doivent être enregistrés doit être étant.

1 Effleurer le symbole M. A l'affichage clignote rec.
2 Sélectionner le foyer souhaité au moyen du bouton de réglage et régler la position de chauffe. L'enregistrement commence. L'affichage rec est allumé et à côté de l'affichage du foyer clignote M.
3 Préparez maintainant le plat comme souhaïte. Les régles seront enregistrés.
4 Le foyer s'eteint lorsque le plat est pret. Le processus de cuisson est mémorisé.
- Remarques:

Si vous reglez plus de 5 positions de chauffe pour votre plat, le symbole à l'affichage de minuterie et le symbole à l'affichage du foyer clignotent en alternance avec la position de mjotage. Les positions de chauffe suivantes ne seront plus enregistrées. L'affichage de minuterie s'eteint lorsque vous effleurez une surface de commande. Vous pouvez finir la cuisson de votre plat comme souhaité.

Si vous enregistrez plus de 90 minutes, le symbole 90 à l'affichage de minuterie et le symbole ≡ à l'affichage du foyer clignotent en alternance avec la position de mijotage. Les positions de chauffe suivantes ne seront plus enregistrées. Les affichages s'éteignent lorsque vous effleurez une qualconque surface de commande. Vous pouvez finir la cuisson de votre plat comme souhaité.

Si vous désirez<mémoriser un autre processus

Memory pour un foyer:

Enregistrez à nouveau. L'ancien enregistrement sera écrasé.

La limitation automatique du temps est également active lors de la fonction Memory.

Appeler Memory

Si vous désirez préparer à nouveau un plat enregistré, appelezez Memory. Le foyer pour lequel la fonction Memory doit être activée doit être éteint.

1 Sélectionner le foyer au moyen du bouton de réglage.
2 Effleurer le symbole M afin d'activer Memory.

Afficher Memory:

Les réglages mémorisés apparaisent successivement à l'affichage du foyer.

Le foyer ne chauffe pas encore. L'affichage Mdu foyer est allumé.

Chaque pas individuel apparait 3 secondes à l'affichage.

Memory démarre:

Après l'affichage de tous les pas, le programme Memory démarre. Le foyerchauffe.A l'affichage des foyers est indiqué le réglage actuel. A l'affichage de minuterie est affichée la durée de tout le processus de cuisson et s'écoule à rebours.

Pendant le déroulement du programme Memory, vous pouvez interroger les positions de chauffe restantes et la durée respective:

Selectionner le foyer au moyen du bouton de réglage. Effleurer le symbole , la position de chauffe actuelle et la durée s'affichent. En effleurant le symbole vous pouvez maintainant interroger toutes les positions de chauffe restantes et la durée respective.

Fin de Memory:

Lorsque le programme Memory est terminé, le foyer s'éteint. Un signal se fait entendrependant une minute. A l'affichage de minuteserie clignote 0. L'affichage M du foyer clignote. A l'affichage du foyer s'allume 0. Effleurez une quelconque surface de commande. Les affichages s'effacent et le signal sonore s'arrête.

• Arrêt anticipé de Memory: Sélectionner le foyer au moyen du bouton de réglage. L'affichage du foyer clignote. Modifier la position de chauffe. Le foyer s'eteint.

• Plusieurs foyers en mode Memory: Si vous utilisez la fonction Memory pour plusieurs foyers simultanement, l'affichage de minuterie indique la durée la plus courte d'un programme Memory.

Remarque: Vous désirez interroger la durée d'un autre programme Memory. Sélectionner le foyer au moyen du bouton de réglage. Le réglage actuel s'affiche.

Limitation automatique du temps

Si un foyer est en marche depuis longtemps et vous ne modifie pas le réglage, la limitation automatique du temps sera activée.

La chauffe du foyer est interrompue.

A l'affichage du foyer clignote en alternance un F et un

Si vous effleurez unquelconque champ de commande, I'affichage s'eteint. Vous pouvez proceder à un nouveau réglage.

Aquel moment la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe régée (1 à 10 heures).

Déspectiver la confirmation d'entrée

L'effleurement d'un champ est confirmé par un bref signal. Vous pouvez désactiver ce signal.

Allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

1 Régler les foyers sur la position de chauffe 3.
2 Eteindre les foyers l'un après l'autre en commencing par le foyer avant droit. Voir figure.
3 Effleurer l'interrupteur principal au moins 5 secondes, le signal de confirmation retentit après cette durée.

Vous pouvez aussi réactiver la confirmation d'entrée. Pour cela, procédez de la même manière que pour la désactivation.

N'utilisez jamais un nettoyeur haute pression ni un nettoyeur à jet de vapeur.

Entretien

Entretenez votre table de cuisson avec un produit de protection et d'entretien pour vitrocéramique. Il couvre la surface de cuisson d'une pellicule brillante, repoussant les salissures. La table de cuisson garde longtemps son aspect du neuf. Vous vous facilitez le nettoyage.

Nettoyage de la vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Utilisez uniquement des produits de nettoyage appropriés pour de la vitrocéramique, p.ex. BUHLER nettoyant vitrocéramique, Saint Marc Pro, JEX vitrocéramique, Stahl-fix, WK TOP.

Les taches d'eau peuvent être éliminées avec du jus de citron ou du vinaigre.

Produits nettoyants inappropriés:

N'tutilisez jamais :

de tampons en paille métallique, dépONGes à dos récurant ou des détergents agressifs comme les aérosols pour four ou les detachants.

Bouton de réglage:

Essuyez le bouton de réglage de préférence avec de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle. N'utilise pas de produits agressifs ou récurants. Le nettoyage du bouton de réglage au lave-vaisselle ainsi que son immersion dans l'eau de vaisselle l'abîme.

Racloir a verre

Les fortes salissures s'enlevent le mieux avec un racquier à verre.

Enlevez la sécurité du racloir à verre.

Nettoyez la surface en vitrocéramique uniquement avec la lame.

Le boîtier pourrait rayer la vitrocéramique.

Avertissement: La lame est très aiguisée. Risque de blessures! Couvre la lame après le nettoyage. Remplacez immédiatement les lames endommagées.

Comment nettoyer la surface de cuisson en vitrocéramique:

Enlevez avec le racloir à verre les résidus d'aliment et les projections de graisse.

Nettoyer la surface tiède avec un produit nettoyant et du papier absorbant. Des taches peuvent survenir si la surface de cuisson est encore trop chaude.

Essuyez la surface avec une éponge humide et ensuite avec un chiffon doux pour la sécher.

Effets de miroitements métalliques:

Les décolorations sont dus à des détergents inappropriés ou à la friction des fonds de recipients. Ils s'enlevent difficilement. Utilisez du Stahl-fix. Notre service après-vente enlève des décolorations contre remboursement des frais.

Champs de commande:

Maintenez toujours cette zone propre et sèche. Des résidus d'aliment et des alimentés débordés peuvent compromètre le fonctionnement.

Nettoyage du cadre de la table de cuisson

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionné de produit à vaisselle.

N'utilise pas de produits mordants ou récurants ni d'accessoires tranchants. Le racloir à verre est inapproprié. Le cadre de la table de cuisson pourrait être endommagé.

Du jus de citron et du vinaigre sont inappropriés pour nettoyer le cadre de la table de cuisson.

Des endroits dépolis peuvent en être le résultat.

Si un dérangement survient, il s'agit souvent de bagatelles que l'on peut résoudre facilement. Avant d'appeler le service après-vente, vous devriez respecter les indications suivantes.

• Un fusible de votre réseau électrique saute lorsqu'elles allumez la table de cuisson:

Contrôlez que la consommation de puissance de tous les apparêls en marche ne dépasse pas la valeur maximale de votre branchement domestique. Vérifiez si le fusible répond également lors de l'allumage d'un autre foyer.

• Sur tous les affichages des foyers clignote E et un signal sonore retentit:

La surface de commande est très encrassée, des aliments ont débordé ou un objet est placé sur la surface de travail. Nettoyez soignement la surface de commande ou enlevez l'objet de la surface de travail. Appuyez sur la surface de commande correspondante. Le clignotement s'arrête.

La table de cuisson s'est eteinte:

L'interrupteur principal a eté actionné involontairement. Rallumez la table de cuisson. Reglez à nouveau.

Lorsque vous posez un réseau sur un foyer à induction, l'affichage clignote (pas de début de puissance)

Vérifiez si le rècipient est électromagnétique (attiré par l'aimant). Vérifiez si le diamètre du rècipient est suffisamment grand.

Laissez refroidir le réseau s'il est devenu trop chaud lors de son utilisation.

Si l'affichage ne s'allume toujours pas après avoir eteint et rallumé le foyer, séparez l'appareil du secteur. Attendez 20 secondes et rebranche-ile.

L'affichage de la fonction Powerboost clignote et s'arrête:

Avec la fonction Powerboost, le foyer marche à la puissance maximale. En cas de durées de cisson plus longues il est possible que le foyer coupe automatiquement la fonction, afin de protégger la table de cisson d'une surchauffe. Tant que l'affichage ne clignote pas, vous pouvez continuer à l'utiliser.

• Réparations

Seul un personnel SAV formé est habilité àrialles réparations.

Avertissement: Des réparations in expertes de l'appareil peuvent exposer l'utilisateur à de sérieux risques.

• Affichage _r et chiffres

Si un ±b et des chiffres apparaisent dans les zones d'affichage, l'electronique presente un defaulted. Séparez l'appareil du secteur et rebranche-let. Adressez-vous au service après-vente si l'affichage se rallume.

• Affichage F et chiffres

Si un F et un chiffre apparaisent en alternance à l'affichage, votre appareil signale un dérangement. Dans le tableau suivant vous trouvez des mesures pour éliminer des dérangements.

Affichage	Panne	Mesure
F0	Une erreur interne est survenue dans la table de cuisson.	Séparez la table de cuisson du secteur. Attendeç quelques secondes et rebranchez-la.Si l'affichage ne s'éteint pas,appelez le service après-vente.
F2	La table de cuisson est trop chaude et s'est coupée.	Enlevez les récipients des foyers avant.F2 s'éteint lorsque vous effleurez la surface de commande, lorsque la table de cuisson a suffisamment refroidi.
F4	La table de cuisson est trop chaude et s'est coupée.	Vérifiéz si un récipient chaud est placé sur le bandeau de commande.Enlevez le récipient du bandeau de commande. Attendeç quelques minutes jusqu'à ce que le bandeau de commande ait un peu refroidi. Si F4 réapparait après la remise en marche,appelez le service après-vente.
F8	Le foyer était trop longtemps en marche sans interruption à une puissance de chaufféelevée.	La coupure automatique du temps s'est activée.Pour continuer la cuisson appuyez sur une qualconque touche.
c1	La tension de secteur est trop faible.	Eteignez le foyer. Attendeç quelques secondes et rallumez-le.Si l'affichage ne s'éteint pas,adressez-vous à votre fournisseur de courant.
c2/c3	Le foyer a surchauffé.	Le foyer s'est étient automatiquement pour protégger vosetable de cuisson.Laissez le refroidir quelques minutes et rallumez-le.
U400	La table de cuisson n'est pas correctement raccordée.	Séparez la table de cuisson du secteur.Consultez le plan de raccordement et raccordez-la conformément.Si l'affichage ne s'éteint pas,appelez le service après-vente.

Bruits de fonctionnement normaux de l'appareil

La technologie pour le chauffage par induction est basée sur la capacité de vibration de certains matériaux metalliques des qu'ils sont soumis à des ondes à haute fréquence. Dans certaines conditions, ces vibrations peuvent occasionalnier un certain degré de légers bruits, tels que:

• Ronflement comme en cas de transformateur: Ceci se produit lors de la cuisson à une puissance élevée. La cause est le débit d'énergie que la table de cuisson transfère sur l'ustensile de cuisine. Ce bruit disparait ou s'attenue des qu'on réduit la puissance.

• Faible sifflement: Ceci se produit lorsque l'ustensile de cuisine est vide. Ce bruit disparait des que l'on met de l'eau ou un aliment dans le écipient.

• Crépiment:

Ce bruit se produit en cas de recipients constitués de couches de matériaux différents. Le bruit est occasionné par des vibrations aux surfaces d'assemblage des différentes couches de matériel. Le récipient est à l'origine de ce bruit. Il peut changer selon la quantité et la nature de l'aliment à cuire.

• Sifflements aigus:

Ces bruits se produit principalement en cas de récipients constitués de couches de matériel différentes dés qu'on les utilise à la puissance de chauffe maximal et en même temps sur deux foyers voisins. Ce sifflement disparaît ou s'attenue dés qu'on réduit la puissance.

• Bruit du ventilateur

Pour le fonctionnement correct de l'électronique, celle-ci doit fonctionner à une température contrôle. A cet effet, la table de cuisson est équipée d'un ventilateur qui fonctionne à des puissances différentes selon la température détectée. Aussi, le ventilateur peut encore continuer à fonctionner après avoir étéint la table de cuisson, si la température détectée est encore trop élevé.

Les bruits décrits sont un phénomène normal et font partie de la technologie d'induction, ils n'indiquent pas une défectuosité.

Emballage et apparéil usage

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet apparéil est marqué selon la directive française 2002/96/CE relative aux apparéils electromètriques et électroniques usages (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usages applicables dans les pays de la CE.

Service après-vente

Si vous appeareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Vous trouvez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du service après-vente le plus proche. Les centres de service après-vente indiqués vous renseigneront également volunteers sur le service après-vente le plus proche de votre domicile.

Numéroes de produit E et de fabrication FD

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numero E et le numero FD de l'appareil.
Vous trouvrez la plaque signalétique avec les numérossur le passaport de l'appareil.