MODE D'EMPLOI SOWINE CAVE A VIN ARTEVINO
Le premier "Bar à Vins" pour la maison
L'appareil de mise à température de dégustation du vin et de préparation des bouteilles ouvertes
Mise à température de dégustation Bringing to tasting temperature Kühlen auf Degustationstemperatur Puesta a temperatura de dégustación
I - Descriptif p.4
2 - Consignes de sécurité p.5-6
3 - Protection de l'environnement et économie d'énergie p.7
4 - Usage de votre appareil p.8-9
- Généralités
- Les 2 secrets d'une bonne dégustation de vos vins
5 - Mise en service de votre appareil p.9-12
- Branchement
- Le tableau de commande
- Mise à température de dégustation de vos bouteilles de vins fermées
- Préservation de vos bouteilles de vin entamées à température de dégustation
- Mise en veille / Arrêt de l'appareil
6 - Entretien courant p.12 7 - Anomalies de fonctionnement p.13 8 - Caractéristiques techniques p.14
I - Pistons de mise au vide
2 - Portes
3 - Compartiments temporés
4 - Tableau de commandes
5 - Commande de température des compartiments : vin rouge ou vin blanc
6 - Témoin lumineux de fonctionnement du tirage au vide
7-Témoin lumineux de mise à température rouge = mode vin rouge
8-Témoin lumineux de mise à température jaune = mode vin blanc
9-Tiroir d'eaux de condensation
10-Transformateur d'alimentation externe
Lire attentivement ce mode d'emploi avant la première utilisation de votre appareil et conservez-le pour les futures utilisations.
Une utilisation non conforme au mode d'emploi peut dégrader votre appareil.
- N'utilisez l'appareil que pour l'utilisation prévue, comme décrite dans ce mode d'emploi.
- Débranchez l'appareil en cas d'inutilisation prolongée.
- Avant toute maintenance ou entretien, débranchez l'appareil.
- Ne le débranchez pas en tirant par le câble, mais par la prise.
- N'utilisez pas un cordon fendillé ou présentant des signes d'usure sur la longueur. Remplacez immédiatement tout cordon endommagé. (contactez votre revendeur)
- Ne laissez pas l'appareil à la portée des enfants sans surveillance.
- Vérifiez que la tension de votre installation électrique correspond à celle du transformateur d'alimentation fourni avec l'appareil.
- Utilisez uniquement le transformateur d'alimentation fourni avec l'appareil, branchez uniquement sur une prise de courant reliée à la terre. -Votre appareil est destiné uniquement à un usage en intérieur (température d'ambiance de fonctionnement idéale entre 18°C et 25°C ).
- Si le câble, la fiche électrique ou l'appareil semble endommagé ou ne fonctionne pas correctement, adressez-vous à un service après-vente/agréé.
- Ne mettez pas l'appareil, le cable d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide. Ne remplissez jamais l'appareil d'eau ou d'autres liquides.
- Ne laisses pas pendre le cable du transformateur d'alimentation à portée des enfants, ou sur un angle vif.
- Ne posez pas l'appareil sur une surface chaude telle qu'une plaque chauffante, ne l'utilisez pas à proximité d'une source de chaleur (radiateur, flamme nue, fenêtre...). Ne laissez pas pendre le câble d'alimentation près d'une source de chaleur.
- Posez l'appareil sur une surface plane, stable et non inflammable, à une distance adéquate d'éviers ou de robinets, pour éviter toute projection d'eau ou autre liquide.
- N'obstruez pas les ouïes d'aération à l'arrière et sur les côtés de l'appareil.
Le fabricant ne pourrait être tenu responsable pour les dommages causés par une
2 Consignes de sécurité (suite)
utilisation non conforme ou une mauvaise manipulation de l'appareil et la garantie ne pourrait s'appliquer dans ce cas de figure.
Attention, ne pas utiliser un autre transformateur d'alimentation externe que celui fourni avec votre appareil.
Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, de surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
3 Protection de l'environnement et économies d'énergie
Recyclage : un geste citoyen
Les équipements électriques ont des effets potentiellément nocifs sur l'environnement et la santé humaine du fait de la présence de substances dangereuses.
Vous ne devez donc pas vous débarrasser des déchets d'équipements électriques et électroniques avec les déchets municipaux non triés.
Parlez-en à votre vendeur, il vous précisera les modalités de collecte de votre appareil en fin de vie.
Gestion de l'emballage :
Les pièces d'emballage utilisées sont fabriquées en matériaux recyclables.
Après le déballage de votre appareil, conservez votre emballage, il sera nécessaire pour toute réparation ou demande Service Après Vente. En fin de vie de votre appareil, apportez les pièces d'emballage dans une déchetterie. Elles seront, pour la plupart, recyclées.
I - généralités
Sowine est destiné à la mise à température et la préparation de vins tranquilles (blancs, rosés, ou rouges) uniquement.
L'appareil ne peut aucunement être utilisé pour des vins effervescents (type Champagne, etc.).
L'utilisation de l'appareil est très souple, la programmation des compartiments est conçue pour accueillir :
- 2 bouteilles de vin rouge ou blanc entamées ou fermées;
- Une bouteille de vin rouge + Une bouteille de vin blanc;
- Une seule bouteille, entamée ou fermée.
Avec Sowine, vos vins entamés gardent tout leur goût et leur saveur, et ce pendant plusieurs jours, même après ouverture des bouteilles.
Les 2 secrets d'une bonne dégustation de vos vins
Servir le vin à une température de dégustation ajustée :
Pour développer pleinement toutes leurs saveurs, les vins doivent être mis à la bonne température de service. Un vin servi à une température trop élevée paraîtra alcoolisé et capiteux. Au contraire, une température trop BASSE engourdira les arômes et les empêchera de se révéler complètement.
La température de dégustation ajustée des vins blancs/rosés se situe entre 8°C et 10°C. Celle des vins rouges se situe entre 16°C et 18°C.
Sowine fonctionne dans le respect du vin, c'est pourquoi les mises à température
4 Usage de votre(appel
de dégustation sont progressives.
Par exemple : une bouteille de vin blanc/rosé sortie d'une armoire à vins à 12°C nécessitera environ 1h30 pour atteindre la température de dégustation adéquate (dans le cas d'une bouteille pleine et à une température ambience de 20°C ).
Dans les mêmes conditions, une bouteille de vin rouge nécessitera environ 3h pour atteindre la bonne température de dégustation.
2) Protégerez le vin de l'oxygène lorsque la bouteille est entamée :
Le vin respire, il est composé d'éléments vivants qui évoluent. Au contact de l'oxygène contenu dans l'air ambiant, le vin va s'oxyder très rapidement.
Il est nécessaire de protégere le vin de tout contact avec l'oxygène pour conserver ses qualités gustatives. Sowine préserve vos vins, son système de tirage au vide retire une partie de l'air de la bouteille, protégeant le vin de l'oxydation.
I – branchement
1) Enlevez l'emballage ainsi que les éléments de protection de l'appareil. 2) Vérifiez que votre prise est bien alimentée (présence des fusibles et leurs ampérages), et le disjoncteur différentiel 30mA en état (non valable dans certains)
pays).
Raccordez le transformateur d'alimentation d'un côté à l'appareil et l'autre à la prise secteur pour le mettre sous tension.
Attention! Respectez bien le sens de raccordement: flèche sur le dessus. Avant de brancher ou de débrancher votre appareil, tirez vers vous la partie mobile du cordon d'alimentation identifiée par la flèche sur le dessus de la fiche. Ne pas forcer. 3) Veillez à ce que la mise à température ne soit pas activée (les témoins rouge et jaune éteints).
Mise en service de votre appareil
4) Lors de la première sélection de température, la pompe se met en route automatiquement. Le voyant vert clignote puis se stabilise lorsque le dispositif de mise sous vide est opérationnel.
Attention : Sowine admet les bouteilles de vin 75cl standards (d'une hauteur de 292 à 336 mm). Si votre bouteille de vin est légèrement plus petite, vous pouvez remonter la bouteille (par exemple à l'aide de sous-verre). Lorsque vous rehaussez la bouteille, veillez soigneusement à la centrer afin que le système de mise sous vide se fasse correctement. Les magnums et les demi-bouteilles ne sont pas admises dans l'appareil.
II - Le tableau de commande
- Les touches O servent à la mise à température du vin. Elles sont indépendantes l'une de l'autre (cf. III).
- Les témoins lumineux au centre concernent la mise sous vide. Il s'agit uniquement d'un indicateur de fonctionnement (cf. IV).
III - mise à température de dégustation vos bouteilles de vin fermées
Sowine est un appareil de mise à température et de préparation de vos vins.
Pour plus de simplicité d'utilisation, les températures de dégustation sont préréglées en usine. Indiquez simplement le type de vin utilisé à l'aide des touches
Chaque compartiment fonctionne de façon indépendante.
Pour régler la température de dégustation souhaitée (vin blanc/ rosé ou vin rouge), utilisez les touches qui se trouvent du côté du compartiment souhaité.
I) Pour les bouteilles de vin rouge :
- Placez la bouteille fermée dans l'appareil en veillant à ce que la bouteille soit correctement centrée dans le compartiment,
- Fermez la porte,
- Appuyez sur la touche, qui se situe du côté du compartiment utilisé, pour sélectionner le mode vin rouge,
- Laissez le piston de mise au vide correspondant en position haute.
5 Mise en service de votre(appel
Le témoin lumineux de température rouge indique le réglage en mode vin rouge.
Ce mode permet, en outre, de mettre une bouteille pleine de vin rouge provenant de votre cave fraîche (12°C) à température idéale de dégustation (16-18°C) en environ 3h.
2) Les vins blancs comme les vins rosés se servent en général à une température de dégustation proche (8-10°C), c'est pourquoi le réglage est le même dans les deux cas :
- Placez la bouteille fermée dans l'appareil en veillant à ce que la bouteille soit correctement centrée dans le compartiment, - Fermez la porte,
- Appuyez 2 fois sur la touche, qui se situe du côté du compartiment utilisé, pour sélectionner le mode vin blanc,
- Laissez le piston de mise au vide correspondant en position haute.
Le témoin lumineux de température jaune indique le réglage en mode vin blanc.
Ce mode permet, en outre, de mettre une bouteille pleine de vin blanc provenant de votre cave fraîche (12°C) à température idéale de dégustation (8-10°C) en environ 1h30.
IV – Préservation de vos bouteilles de vin entamées
Sowine est un appareil de mise à température et de préparation de vos vins. La préparation se fait grâce à un dispositif de tirage au vide qui vient retirer de la bouteille entamée l'oxygène responsable de l'oxydation du vin.
- Placez la bouteille entamée non finie dans l'appareil en la laissant ouverte (ne pas mettre de bouchon ou autre élément obstruant le col de la bouteille, le goulot doit être parfaitement propre). Veillez à ce que la bouteille soit correctement centrée dans le compartiment, -Fermez la porte,
- Poussez délicatement le piston de mise au vide vers le bas jusqu'à entendre le "clac" de verrouillage automatique,
Mise en service de votre appareil
- La mise sous vide s'enclenche alors d'elle-même pendant quelques secondes (l'appareil fonctionne alors de manière autonome),
- Appuyez 1 fois sur la touche pour sélectionner le mode vin rouge, 2 fois pour le vin blanc ou rosé et 3 fois pour éteindre la mise en température du compartiment.
Le témoin de bon fonctionnement du tirage au vide (témoin vert) vous indique que votre vin est préservé dans les meilleures conditions lorsqu'il cesse de clignoter (témoin vert stabilisé).
Si le témoin rouge clignote, reportez-vous au chapitre 7.
- La répétitivité de la mise sous vide d'une bouteille peut avoir un impact sur la durée de conservation du vin.
- Pour retirer la bouteille de l'appareil, ouvrez la porte du compartiment, le piston de mise au vide remonte automatiquement pour libérer la bouteille.
Précautions d'utilisation
V – mise en veille / arrêt de l'appareil
Pour mettre l'appareil en veille, appuyez plusieurs fois sur les touches jusqu'à ce que les voyants de température s'éteignent.
Pour arrêter l'appareil, il suffit de débrancher la prise.
Pour tout entretien, débranchez d'abord l'appareil en retirant la prise du secteur.
Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de l'appareil à l'aide d'un chiffon doux humide, n'utilisez jamais de produits détergents agressifs.
Dans le cadre d'un fonctionnement normal, et suivant les conditions climatiques (température/humidité), l'appareil en produisant du froid peut générer de la condensation naturelle. Ces résidus de condensation sont récapiturés dans le tiroir du socle de l'appareil prévu à cet effet.
Vérifiez régulièrement le niveau d'eau de condensation.
Pour vider les eaux de condensation :
- Ouvrez les 2 portes
- tirez délicatement le tiroir vers vous pour le libérer
- Une fois le tiroir vide et nettoyé, repositionnez-le en le poussant horizontalement sous le produit dans l'emplacement prévu à cet effet.
Dépoussierage du ventilateur arrêté :
Opération conseillée 2 fois par an.
Anomalies
| ANOMALIES | SIGNIFICATION | SOLUTIONS |
| Le témoin rouge de fonctionnement du tirage au vide clignote | Alarme de défaut de tirage au vide | - la bouteille peut être placée en mauvaise position : enlevez la bouteille puis centrez-la correctement dans le compartment prévu à cet effet, et réactivement le mode vin rouge ou blanc - le goulot de la bouteille est obstrué par un objet (bouchon ou autre) : enlevez tout ce qui peut boucher le goulot de la bouteille, puis placez la bouteille dans le compartment prévu à cet effet, et recommencer la manipulation. Réactivé le mode vin rouge ou vin blanc. |
| Les témoins lumineux rouge et jaune de programmation de la température sont allumés simultanément | Alarme défaut de sonde de température | La sonde de température est défaillante : débranchez l'appareil et faites appel à un ServiceAprès Vente agréé |
| La bouteille de vin blanc/rosé n'est pas très fraîche | La mise à température ne s'est pas effectué correctement | - l'appareil est mal alimenté : vérifie que l'appareil est correctement raccordé à l'alimentation ainsi qu'à la prise secteur - le réglage n'a pas été fait sur la bonne commande : vérifie que le témoin lumineux est allumé en position mode vin blanc sur le tableau de commande (témoin lumineux blanc allumé au dessus du compartment) - le décai de mise à température n'a pas été assez long : lorsqu'une bouteille de vin blanc/rosé se trouve à température ambiente, l'appareil a besoin d'environ 3 heures pour ramener progressivement le vin à température de dégustation. |
| Le piston de mise au vide ne reste pas en position basse | La fermetre de la porte n'est pas détectée | La porte est mal fermée : clore convenablement la porte et poussez à nouveau le piston de mise au vide vers le bas. |
| De l'eau apparaît à l'arrière de l'appareil. | Le tiroir à eaux de condensation est plein. | Ouvrez les 2 portes. Tirez danglicatement le tiroir vers vous pour le libérer. Une fois le tiroir vidé et nettoyé, repositionnez le en le poussant horizontally sous le produit dans l'emplacement prévu à cet effet. |
Caractéristiques techniques
| Non-emballé |
| Hauteur (mm) | 445 (514 pistons relevés) |
| Largeur (mm) | 245 |
| Profondeur (mm) | 248 |
| Poids (kg) | 5,6 |
- Température de dégustation des vins rouges : 16/18°C
- Température de dégustation des vins blancs et rosés: 8/10°C
- Transformateur d'alimentation externe AC 100-240V - 50/60Hz - 2,5 A
- Class II
- Puissance installée : 87 W
- Température d'utilisation : 18°C à 25°C
- Durée de conservation des bouteilles ouvertes : jusqu'à 7 jours* maximum - Tirage au vide : dépression de 300 mbar minimum
- Bouteilles de vin admises dans l'appareil : hauteur de 292 à 336 mm.
La classe climatique SN spécifiée sur la plaque signalétique du produit est relative uniquement aux normes internationales dites de sécurité électrique applicables au produit :
Normes
IEC 60335-1:2001+Al+A2
IEC 60335-2-24:2002+AI+A2
