399001 - Appareil de cuisson LAGRANGE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	LAGRANGE
Modèle	399001
Type de produit	Appareil de cuisson sur pierre de lave
Dimensions de la pierre	37 cm × 23 cm
Puissance	1100 W
Tension d'alimentation	230 V~ 50 Hz
Type de cordon	HO5RR-F 3 × 0,75 mm², amovible
Matériau de cuisson	Pierre de lave
Résistance	Relevable pour nettoyage
Rigole ramasse-jus	Oui
Interrupteur	Lumineux marche/arrêt
Préchauffage recommandé	30 minutes
Nettoyage de la pierre	Racloir métallique puis éponge eau chaude
Nettoyage du bac métallique	Éponge humide avec détergent, rincer, sécher
Nettoyage de la résistance	Brosse à poils durs (ne pas mouiller)
Sécurité	Ne pas immerger, utiliser prise de terre, dispositif différentiel 30 mA
Garantie	2 ans pièces et main-d'œuvre
Conformité	Directives 73/23/CEE, 89/336/CEE, 93/68/CEE

FOIRE AUX QUESTIONS - 399001 LAGRANGE

Comment nettoyer la pierre après utilisation ?

Raclez la pierre avec un grattoir métallique pour enlever les résidus, puis nettoyez-la avec une éponge et de l'eau chaude sans liquide vaisselle. Séchez bien avant de ranger.

Quel type de cordon utiliser en remplacement ?

Le cordon doit être remplacé par un modèle de même type et section : HO5RR-F 3 × 0,75 mm² adapté aux conditions chaudes.

Puis-je utiliser l'appareil sans préchauffage ?

Non, un préchauffage de 30 minutes est nécessaire pour une cuisson uniforme et éviter que les aliments collent.

Pourquoi l'appareil fume-t-il lors de la première utilisation ?

C'est normal. Faites chauffer l'appareil à vide pendant 10 minutes, puis laissez refroidir 30 minutes avant la première utilisation pour réduire la fumée.

Comment éviter que les aliments collent à la pierre ?

Après le préchauffage, graissez légèrement la pierre et salez-la généreusement avant de déposer les aliments. En cours de cuisson, raclez les résidus avec un grattoir métallique.

Que faire si le cordon est endommagé ?

Ne pas utiliser l'appareil. Le cordon ne doit être remplacé que par un professionnel avec un cordon de même section et type pour éviter tout danger.

Puis-je plonger l'appareil dans l'eau pour le nettoyer ?

Non, ne jamais plonger l'appareil dans l'eau. Nettoyez la pierre et le bac métallique séparément avec une éponge humide, et la résistance avec une brosse sèche.

Quelle est la garantie de cet appareil ?

L'appareil est garanti 2 ans pièces et main-d'œuvre. Pour bénéficier de la garantie, renvoyez le coupon dans les 30 jours suivant l'achat.

Puis-je utiliser l'appareil comme chauffage d'appoint ?

Non, ne jamais utiliser l'appareil comme chauffage d'appoint. Il est conçu uniquement pour la cuisson des aliments.

Quels aliments sont recommandés pour la cuisson sur pierre ?

Viandes maigres (bœuf, veau, volaille, porc), poissons en filets, crustacés, légumes en fines lamelles et fruits. Évitez les viandes trop grasses.

MODE D'EMPLOI 399001 LAGRANGE

Caractéristiques techniques

Caractéristiques communes à tous les modèles :

• Pierre de lave 37cm × 23cm
• Résistance relevable
• Rigole ramasse jus Cordon amovible
• Interrupteur lumineux marche/arrêt 230 Volts-50 Hz-1100 Watts
• Modèles 199001 et 199902 Entourage en bois teinté verni
• Modèle 249001
• Poignées en bois teinté vernis
• Modèle 249901 Poignées en thermoplastique

Cordon :

Il faut examiner attentivement le câble d'alimentation avant toute utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas utiliser l'appareil. Le cordon ne doit être remplacé que par un cordon de même condition et section et ce afin d'éviter un danger. Le cordon utilisé est un HO5RR-F 3 x 0.75 MM2 conditions chaudes.

Ces appareils sont conformes aux directives 73/23/CEE, 89/336/CEE et 93/68/CEE.

Avant d'utiliser l'appareil

Lire attentivement ce mode d'emploi et le conserver afin de pouvoir le consulter ultérieurement.

• Toujours dérouler complètement le cordon.
• Raccordez la prise du cordon à une prise 10/16 A équipée d'un contact de terre.
• Si vous devez utiliser une rallonge, utilisez impérativement un réseau équipé d'une prise de terre et de fils de section égale ou supérieure à 0.75 mm².
• Prenez toutes les précautions nécessaires pour éviter qu'une personne ne se prenne les pieds dans le câble ou sa rallonge.
• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau.
• Tenir l'appareil hors de portée des enfants.
• Il est recommandé de raccorder l'appareil à une installation munie d'un dispositif à courant différentiel résiduel ayant un courant de déclenchement n'excédant pas 30mA.
• Utilisez exclusivement les poignées pour manipuler le produit.
• Avant toute opération de nettoyage, débranchez et laissez refroidir l'appareil complètement.
• Pour votre sécurité, nous vous recommandons de ne jamais laisser votre appareil dans un endroit exposé aux intempéries et à l'humidité.
• Ne jamais utiliser l'appareil comme chauffage d'appoint.
• Ne pas toucher les parties en métal ou la pierre en cours de fonctionnement car elles sont chaudes.

Première utilisation

• En déballant votre appareil, veillez à enlever soigneusement tous les éléments de calage.
• Nous vous conseillons un nettoyage de la pierre de cuisson avant la première utilisation. Utilisez une éponge avec de l'eau chaude.

Un appareil neuf peut fumer légèrement lors de la première utilisation. Pour limiter ce phénomène, procédez de la manière suivante : faites chauffer votre appareil pendant 10 minutes, puis laissez refroidir environ 1/2 heures.

Mise en route

• Placez votre appareil sur une surface plane,
• Déroulez complètement le cordon,
• Branchez votre appareil, basculez l'interrupteur, le voyant orange s'allume,
• Pré-chauffer votre appareil pendant 30 minutes,
• Procédez à un léger graissage de la pierre après le préchauffage, juste avant de démarrer la cuisson,
• Salez la pierre généreusement avant de commencer à déposer vos aliments (facultatif),
• Déposez vos aliments sur la pierre, retournez à mi-cuisson,
• Au milieu du repas, n'hésitez pas à racler votre pierre à l'aide d'un grattoir métallique pour enlever les résidus d'aliments restés collés sur la pierre. Graissez à nouveau légèrement.

Entretien

Toujours débrancher et laisser refroidir complètement l'appareil avant le nettoyage.

• Pierre: Racler votre pierre à l'aide d'un grattoir métallique pour enlever le maximum de résidus. Nettoyez la surface de la pierre avec une éponge et de l'eau chaude sans liquide vaisselle. L'utilisation d'une paluche de fer ou d'un tampon récurant est possible mais il peut faire perdre l'aspect brillant de la pierre (il n'y aura pas d'incidence sur le fonctionnement suivant). Séchez bien la pierre avant de la ranger sur l'appareil en vue de son stockage (cela évitera les phénomènes de condensation et d'oxydation).
• Parties en bois : un léger coup d'éponge humide suffit puis bien sécher avec un chiffon sec.
• Bac métallique : relevez la résistance et nettoyez avec une éponge humide avec un peu de détergent, rincez toujours avec l'éponge humide, ensuite bien séchez avec un chiffon sec.
• Résistance : en principe ne pas la nettoyer. En cas de besoin, utilisez éventuellement une brosse à poils durs. ATTENTION de ne pas faire couler de l'eau sur les parties électriques.

Ne trempez jamais votre appareil dans l'eau.

Conditions générales de garantie

La garantie couvre tout défaut de fabrication ou vice de matière. Elle ne couvre pas :

• les bris de l'appareil par chute ou choc,
• les bris de la pièce par chute ou choc mécanique,
• les déterminations provoquées par un emploi anormal de l'appareil ou les erreurs de branchement.

Cet appareil est garanti 2 ans (pièces et main d'œuvre).

Aucun appareil utilisé (même une seule fois) ne sera échangé, mais remis en parfait état de fonctionnement.

Pour que vos droits à la garantie soient totalement préservés, complétez le volet 2 du bon de garantie et adressez-le à notre Service Garantie dans les 30 jours qui suivent l'achat.

Port : pendant la période de garantie, vous n'aurez à supporter que les frais de port return en usine, la réexpédition sera faite à nos frais dans les délais les plus brefs. Nous précisons que la garantie sera dénoncée et non valable, en cas de mauvaise utilisation.

Usage professionnel ou semi professionnel : cet appareil n'est pas conçu pour un tel usage. Aucune garantie ne sera accordée.

Conseils et recettes

La cuisson sur la pierre s'inscrit parfaitement dans la ligne actuelle d'une cuisine légère et diététique, saine et naturelle, car elle permet de conserver intactes les qualités gustatives et les vitamines des aliments. La pierre accumule les calories et les restitue lentement et uniformément au cours de la cuisson.

Les ingrédients de la "soit pierre" sont :

Viandes : (de préférence les moins grasses)

Bœuf : filet et steak. Veau : escalope, filet.

Volaille : escalope, filet, émincé de poulet, de dinde, aiguillette ou filet de canard.

Porc : filet, rôti, côtes, bacon.

Poissons : tous les poissons en fillet ou en tranche (ex : saumon).

Crustacés : langoustines, écrevisses, coquilles Saint-Jacques, noix de pétoncles, gambas, etc...

Légumes : champignons en fines lamelles, oignons en rondelles, courgettes en fines tranches, poivrons verts ou rouges pour la saveur et le plaisir des yeux, petites tomates coupées en deux, etc...

Accompagnements : sauces, mayonnaise, citron, harissa, persillade, ail, curry, herbes de Provence, etc...

Fruits : bananes, pommes, poires, etc...