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MCY1200DFTP/-EU - Chauffage FALCON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil MCY1200DFTP/-EU FALCON au format PDF.
| Intitulé | Description |
|---|---|
| Type de produit | Four à gaz encastrable |
| Caractéristiques techniques principales | Four à convection, avec plusieurs niveaux de cuisson |
| Alimentation électrique | Non applicable (fonctionne au gaz) |
| Dimensions approximatives | Largeur : 60 cm, Hauteur : 60 cm, Profondeur : 55 cm |
| Poids | Environ 40 kg |
| Compatibilités | Compatible avec les cuisines standardisées |
| Type de batterie | Non applicable |
| Tension | Non applicable (fonctionne au gaz) |
| Puissance | Puissance de 3,5 kW |
| Fonctions principales | Cuisson, rôtissage, grillade |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage manuel recommandé, utilisation de produits non abrasifs |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces détachées auprès du fabricant |
| Sécurité | Équipé d'un système de sécurité pour éviter les fuites de gaz |
| Informations générales utiles | Installation par un professionnel recommandée pour garantir la sécurité |
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MODE D'EMPLOI MCY1200DFTP/-EU FALCON
Instructions d'installation et d'entretien
1. Avant de commencer... 1
Important! 1
Installation et entretien 1
Odeur de Neuf 1
Si vous sentez une odeur de gaz 1
Ventilation 1
Sécurité Personnelle 1
Entretien de la cuisine 2
Nettoyage 2
2. Vue d'ensemble de la cuisine 3
Brûleurs de table de cuisson 3
Brûleur de wok 4
Support spécial de wok (option) 4
Plaque à griller (option) 5
Gril Coulissant « Glide-out » 5
Fours 6
Accessoires 8
Rangement 9
3. Conseils pour la cuisson 10
Conseils pour la Four multifonction 10
Conseils généraux pour la cuisson au four 10
5. Nettoyage de la cuisinière 12
Informations importantes 12
Entretien Quotidien 12
Nettoyage des Débordements 12
Brûleurs de table de cuisson 12
Plaque Supérieure 12
Plaque à griller (optional extra) 13
Gril coulissant 13
Panneau de commande et portes 14
Fours 14
Tableau Nettoyage 15
7. Installation 18
Mesures et règlements de sécurité 18
Ventilation 18
Emplacement de la cuisinière 18
Modification 18
Positionnement de la cuisinière 20
Déplacement de la cuisinière 20
Installer le conduit 22
Montage du conduit d'évacuation 22
Modification en vue de l'utilisation d'un autre gaz 22
Les panneaux latéraux 22
Montage d'un dispositif stabilisateur 22
Repositionnement de la cuisinière après raccordement 23
Mise à niveau 23
Raccordement de l'alimentation en gaz 23
Raccordement électrique 24
Montage final 25
Conseils à la clientèle 26
1. Avant de commencer...
Nous vous remercions d'avoir acheté cette cuisinière. Installée et utilisée correctement, cette cuisinière vous donnera de nombreuses années de service fiable. Il est important de lire la présente section avant de commencer, en particulier si vous n'avez jamais utilisé de cuisinière mixte.
Important!
Cet appareil est donc uniquement pour un usage domestique. Toute autre utilisation n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant. En particulier, n'utilisez PAS le four pour chauffer la cuisine – non seulement cette pratique invalidera les réclamations, mais elle constituera un gaspillage d'énergie et un risque de surchauffe des boutons de commande.
Cette cuisinière est un appareil électroménager de classe 1.
Installation et entretien
Son installation doit être conforme aux instructions appropriées des fabricants et satisfaire à la réglementation nationale et locale en vigueur, ainsi qu'aux prescriptions des compagnies de gaz et d'électricité locales.
Vérifiez que l'alimentation en gaz est en service et que la cuisine est raccordée à l'alimentation électrique et sous tension (la cuisine a besoin d'électricité).
La cuisinière doit faire l'objet d'un entretien effectué par un technicien d'entretien qualifié, lequel doit utiliser uniquement des pièces de rechange approuvées.
Laissez toujours la cuisinière refroidir et mettez-la hors tension avant de la nettoyer ou d'effectuer une intervention d'entretien, sauf indication contraire dans les présentes instructions.
Odeur de neuf
Une légère odeur de neuf peut se dégager lors de la première utilisation de la cuisinière. Elle disparaîtra rapidement à l'utilisation.
Avant la première utilisation de l'appareil, assurez-vous qu'il ne reste aucun matériel d'emballage, puis régalez le four sur 200°C et faites-le marcher pendant une heure afin d'éliminer l'odeur de neuf.
Avant la première utilisation du grill, allumez-le et faites-le marcher pendant 15 minutes, avec la lèchefrite bien en place, et en laissant la porte du grill ouverte.
Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée (voir « Ventilation » ci-dessous). Il est recommandé aux personnes souffrant de problèmes respiratoires ou d'allergies de quitter la pièce pendant ce temps.
Si vous sentez une odeur de gaz
Ne actionnez aucun interrupteur électrique, ni pour allumer, ni pour éteindre. - Ne fumez pas. Ne utilisez pas de flammes nues. - Coupe le gaz au compteur ou au niveau de la bouteille de gaz. Ouvrez portes et fenêtres pour évacuer le gaz. Éloignez toute personne de l'endroit concerné. - Appelez votre fournisseur de gaz.
Ventilation
L'utilisation d'un appareil de cuisson produit de la chaleur et de l'humidité dans la pièce contenant l'appareil. Par conséquent, veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée. Laissez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez une hotte aspirante à évacuation extérieure. En cas d'utilisation simultanée de plusieurs brûleurs ou d'utilisation prolongée de la cuisinière, ouvrez une fenêtre ou mettez en marche une hotte aspirante.
Sécurité personnelle
Appareil ne DOIT PAS être modifié. À cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes manquant d'expérience ou de connaissances, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, de surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. N'utilise PAS de nettoyeur à vapeur sur votre cuisinière. Les parties accessibles de la cuisinière deviennent chaudes lorsque celle-ci est en marche et resteront chaudes même après la cuisson. Ne laissez pas les bébés et les enfants s'approcher de la cuisinière et ne portez jamais de vêtements amples ou flottants lors de l'utilisation de la cuisinière.
Vérifiez toujours que les commandes sont sur la position Arrêt [OFF] lorsque le four n'est pas en marche et avant de nettoyer la cuisine.
Lorsque le four est en marche, ne laissez PAS la porte du four ouverte plus longtemps que nécessaire, afin de prévenir une surchauffe des boutons de commande. Lors de l'utilisation du grill, veillez à ce que la lèchefrite soit en place et insérée à fond dans l'enceinte du grill, ici pour prévenir le risque de surchauffe des boutons de commande.
Notez que cet appareil électroménager possède un ventilateur. Lorsqu'un four ou une grille est en fonctionnement, le ventilateur fonctionnera pour refroidir la commande et les boutons de commandes.
Veillez à ce que les matériaux combustibles, (rideaux, liquides inflammables, etc.) soient toujours suffisamment éloignés de la cuisine.
N'utilisez PAS d'aérosols à proximité de la cuisinière lorsque celle-ci est en marche.
Au besoin, utilisez des gants isolants secs - l'emploi de gants humides risque de causer des brûlures dues à la vapeur lors du contact avec une surface chaude. N'utilisez pas de torchon ou autre chiffon secs à la place d'un gant isolant - ils risquent de s'enflammier au contact d'une surface chaude.
Ne faites jamais fonctionner la cuisine avec les mains mouillées. Ne recouvrez pas les grilles, les panneaux internes ou la voute du four de papier aluminium. Ne chauffez jamais des récipients alimentaires qui n'ont pas été ouverts. La pression accumulée à l'intérieur des récipients peut les faire éclater et blesser l'utilisateur. Ne utilisez pas des casseroles instables. Tournez toujours les manches des récipients de cuisson vers l'intérieur de la table de cuisson. N'UTILISEZ PAS de récipients de cuisson de diamètre supérieur à celui du foyer.
Ne laissez jamais la table de cuisson en marche sans surveillance si les brûleurs sont réglés sur maximum. Le débordement des récipients peut produire de la fumée et des taches de gras qui risquent de s'enflammer. Si possible, utilisez un thermomètre à bain de friture pour prévenir une surchauffe de l'huile au-delà du point de fumée. Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance. Faites toujours chauffer l'huile lentement, en la surveillant. Les friteuses ne doivent être remplies qu'à un tiers de leur capacité. Une friteuse trop pleine peut déborder lorsqu'on y plonge des aliments. Si vous utilisez un mélange d'huile et de graisse pour la friture, mélangez-les avant de chauffer, ou pendant la fonte des graisses.
Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La présence de cristaux de glace sur des aliments congelés ou d'humidité sur des aliments frais peut provoquer une ébullition et un débordement de l'huile. Surveillez attentivement pour prévenir les débordements et la surchauffe pendant la friture à haute ou moyenne température. N'essayez jamais de déplacer un récipient de cuisson contenant de l'huile chaude, en particulier une friteuse. Attendez que l'huile ait refroidi.
Lorsque le grill est en marche, ne vous servez pas de la grille d'évacuation (la grille le long de la partie arrière de la cuisinière) pour réchauffer des assiettes ou des plats, sécher des torchons ou ramollir du beurre.
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les incendies dus à la graisse et ne soulevez jamais un récipient de cuisson qui a pris feu. Éteignez la cuisinière et étouffez un récipient qui a pris feu sur une table de cuisson en le recouvrant complètement avec un couvercle de taille appropriée ou une plaque de cuisson. Si possible, utilisez un extincteur à poudre chimique ou à mousse de type polyvalent.
La cuisson d'aliments à haute teneur en eau peut produire une « bouffée de vapeur » à l'ouverture de la porte du four. Lorsque vous ouvrez la porte du four, reculez-vous et attendez que la vapeur se soit dissipée.
Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.
Cet appareil est lourd; prenez garde lorsque vous le déplacez.
Entretien de la cuisinière
En raison de la condensation de vapeur pendant la cuisson, vous devrez peut-être essuyer (avec un chiffon doux) des gouttelettes d'eau présentes sur la garniture extérieure du four. Cette précaution contribuera également à prévenir les taches et la décoloration de l'extérieur du four dues aux vapeurs de cuisson.
Nettoyage
Pour des raisons d'hygiène et de sécurité, la cuisinière doit toujours être propre, afin de prévenir le risque d'incendie causé par l'accumulation de graisse et autres particules alimentaires.
Nettoyez uniquement les composants indiqués dans les présentes instructions.
Nettoyez avec précaution. Si vous utilisez une éponge ou un chiffon humide pour essuyer des taches sur une surface chaude, prenez garde au risque de brûlures par la vapeur. Certains produits nettoyants peuvent produire des vapeurs nocives au contact d'une surface chaude.
2. Vue d'ensemble de la cuisinière
Fig.2-1
La cuisinière à gaz avec four électrique 1200 possède les caractéristiques suivantes:
A. Cinq brûleurs de table de cuisson, y compris un brûleur de Wok, chacun doté d'un Dispositif de Sécurité Spécial. B. Un panneau de commande. C. Un gril coulissant. D. Principal four multifonction. E. Four ventilé. F. Un tiroir de rangement.
Brûleurs de table de cuisson
Le schéma à côté de chaque bouton indique le brûleur associé à ce bouton.
Chaque brûleur est doté d'un dispositif de sécurité spécial qui coupe l'alimentation en gaz en cas d'extinction de la flamme. Un dispositif d'allumage par étincelle est déclenché lorsqu'on appuie sur le bouton.
Lorsque vous appuyez sur le bouton de commande, une étincelle se produit à chaque brûleur – ceci est normal. N'essayez jamais de démonter ou de nettoyer autour d'un brûleur lorsqu'un autre brûleur est allumé. Vous risqueriez de recevoir une décharge électrique.
Pour allumer un brûleur, enfoncez et tournez le bouton de commande associé pour le mettre dans la position indiquée par le symbole de grande flamme (), (Fig.2-2).
Le dispositif d'allumage produit une étincelle et allume le gaz. Continuez d'appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre l'accélération du gaz dans le brûleur.
Fig.2-2
Fig.2-3
Si le brûleur s’éteint lorsque vous relâchez le bouton de commande, le dispositif de sécurité n’a pas été enclenché. Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off] et attendez une minute avant d’essayer de nouveau, en appuyant un peu plus longtemps sur le bouton.
Tournez le bouton pour régler la hauteur de flamme (Fig. 2-3). Le symbole petite flamme indique le réglage minimum.
Si la flamme d'un brûleur s'éteint, mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off] et attendez une minute avant de rallumer.
Veillez à ce que les flammes ne dépassent pas des récipients de cuisson. Utilisez un couvercle sur les récipients de cuisson pour porter à ébullition plus rapidement (Fig.2-4).
Veillez à ce que les récipients de cuisson de grande taille soient bien espacés entre eux. N'utilisez pas de casseroles ou marmites à fond concave ou à fond à rebord incurvé vers le bas (Fig.2-5).
L'utilisation de dispositifs de mjotage, de type plaques d'amiate ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE (Fig.2-6). Ces dispositifs diminuéreront les performances de la cusinière et risquent d'endommager les grilles de la table de cuisson: N'utilise pas des éléments de cuisson instables ou déformés susceptibles de se renverser, ni des éléments de cuisson à fond de très petit diamètre (casseroles à lait, pocheuses individuelles, etc.) (Fig.2-7).
Le diamètre minimum recommandé pour les récipients de cuisson est de 120 mm. Le diamètre maximum pour les récipients de cuisson est de 250 mm. N'UTILISEZ PAS de récipients de cuisson de diamètre supérieur à celui du foyer.
Brûleur de wok
Le brûleur de Wok (coup de feu) est donc pour fournir une chaleur uniforme sur une grande surface. Il est parfait pour les grandes poêles et la friture rapide à feu vif (Fig.2-8).
Les petits brûleurs sont plus adaptés aux récipients de cuisson plus petits. Les composants du brûleur sont démontables pour faciliter le nettoyage. Voir « Nettoyage de la cuisinière ». En cas de débordement, essuyez dès que possible la surface émaillée autour des brûleurs de la table de cuisson. Tâchez d'essuyer la substance renversée pendant que l'émail est encore chaud.
Remarque: Les récipients en aluminium peuvent laisser des traces métalliques au niveau des grilles de la table de cuisson. Ces traces sont sans incidence sur la durabilité de l'émail et peuvent être éliminées à l'aide d'un nettoyant pour métaux.
Support spécial de wok (option)
Le support spécial de Wok est donc pour permettre l'utilisation d'un Wok de 35 cm. Si vous utilisez un autre modèle de Wok, vérifiez qu'il repose correctement sur le support spécial. Les Woks peuvent avoir des tailles et des formes très variées. Il est important que le Wok repose correctement sur le support - mais si le Wok est trop petit, il ne sera pas bien maintenu en place par le support spécial (Fig. 2-9).
Le support spécial de Wok doit être utilisé uniquement sur le brûleur de Wok à triple élément. Lorsque vous placez le
support spécial, vérifie que le Wok repose bien sur les barres avant et arrière et qu'il est bien soutenu par une grille de la table de cuisson (Fig. 2-10).
Vérifiez que le support spécial est stable et que le Wok est placé à niveau sur le brûleur.
Le support spécial deviendra très chaud pendant l'utilisation – laissez-le refroidir suffisamment longtemps avant de le retirer.
Plaque à griller (option)
La plaque à griller se pose sur une grille de la table de cuisson, d'avant en arrière.
La plaque à griller se pose sur la grille de la table de cuisson gauche, d'avant en arrière (Fig.2-11). Elle s'utilise pour la cuisson directe des aliments. N'utilise pas de récipients de cuisson sur cette plaque. La plaque à griller a une surface antiadhésive susceptible d'être endommagée par des ustensiles de cuisine métalliques (spatules, par exemple). Utilise des ustensiles en bois ou en plastique thermorésistant.
Ne la place pas transversalement - elle sera mal placée et instable.
NE PAS placer sur aucun autre brûleur - conception non adaptée pour tout autre support de casserole.
Placez la plaque à griller sur les grilles des brûleurs de la table de cuisson. Vérifiez qu'elle est placée correctement.
Avant l'utilisation, vous pouvez enduire la plaque d'une légère couche d'huile à friture. Allumez les brûleurs de la table de cuisson et régalez la hauteur de flamme selon les besoins.
Préchauffez la plaque à griller pendant 5 minutes au maximum avant d'y déposer les aliments. Un préchauffage plus long risque de l'endommager. Pour réduire la chaleur, tournez les boutons de commande vers le réglage inférieur indiqué par le symbole petite flamme.
Veillez à ce qu'il y ait toujours suffisamment de place autour de la plaque à griller pour permettre l'évacuation des gaz. N'utilisez jamais deux plaques à griller côte à côte.
N'utilisez jamais deux plaques à griller côte à côte.
Après la cuisson, laissez refroidir la plaque à griller avant de la nettoyer.
Gril coulissant « glide-out
Ouvrez la porte du grill et tirez le support de la lèchefrite vers l'avant à l'aide de la poignée (Fig. 2-13).
Le grill a deux éléments qui permettent de chauffer la totalité de la lèchefrite ou seulement la partie droite de cette-ci.
Tournez le bouton de commande pour régler la chaleur du grill. Pour un chauffage total, tournez le bouton en sens horaire (Fig.2-14).
Pour le chauffage de la partie droite, tournez le bouton en sens antihoraire. Le voyant à côté de la commande du grill s'allumera.
Fig.2-11
Fig.2-12
Fig.2-13
Fig. 2-14 Fig. 2-15
Fig.2-15
Tableau 2-1
| Fonction | Utilisation |
| Décongélation | Décongélation de petites quantités d'aliments dans le four sans chaleur. |
| Four ventilé | Fonction de cuisson complète, chaleur uniforme; idéale pour la pâtisserie. |
| Gril ventilé | Gril des viandes et poissons, avec portedu gril fermée. |
| Four ventilé mixte | Fonction de cuisson complète; parfaite pour les rôts et la pâtisserie. |
| Four conventionnel | Fonction de cuisson complète pour les rôts et la pâtisserie dans la partieinférieure du four. |
| Élement gratinér | Pour gratiner les plats recouverts defromage. |
| Chaleur inférieure | Pour dorer les fonds de quiches, pizzas ou pâtisseries. |
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, préchauffez pendant deux minutes avec la l'échafaudante en place. Vous pouvez retirer la grille de la l'échafaudante et y déposer les aliments pendant le préchauffage.
NE LAISSEZ PAS LE GRIL EN MARCHE pendant plus de quelques instants si la l'échefrite n'est pas en place sous le grill, ceci pour prévenir le risque de surchauffe des boutons de commande.
Après préchauffage du grill, retirez de nouveau la l'échaffle et replacez la grille avec les aliments sur la l'échaffle. Réinsérez la l'échaffle ou le support de l'échaffle dans l'enceinte du grill. Lorsque vous utilisez le grill, vérifiez que la l'échaffle du grill est bien insérée jusqu'au fond.
Des composants accessibles risquent de développer chauds pendant l'utilisation du gril. Éloignez les enfants de la cuisine.
La grille de l'écha-frites peut être placée sur quatre hauteurs différentes, ce qui est possible en la retournant dans les sens avant-arrière et haut-bas. (Fig.2-15).
Ne fermez jamais la porte du grill lorsque celui-ci est en marche.
Fours
Remarque - Les références au four gauche et droit s'entendent vu de l'avant. Le four gauche est un four multifonctions. Le droit d'occasion four est un four ventilateur.
Fours multifonctions gauche
Les fours Multifonctions ont un ventilateur et un élément de four ventilé, ainsi que deux éléments chauffants supplémentaires. Un élément est dans la voûte du four et l'autre sous la sole du four. Veillez à ne pas toucher l'élément supérieur et le déflecteur de l'élément lors de l'insertion ou du retrait des plats dans le four.
Le four Multifonctions a trois fonctions de cuisson principales : cuisson ventilée, cuisson ventilée mixte et cuisson conventionnelle. Utilisez ces fonctions pour effectuer l'essentiel de la cuisson. L'élément gratineur et la chaleur inférieure peuvent être utilisés en fin de cuisson pour finir certains plats. Utilisez les fonctions grill ventilé pour la cuisson au grill et décongélation pour décongeler de petites quantités d'aliments surgelés.
Le Tableau 2-1 récapitule les modes Multifonctions.
Le four multifonctions permet de nombreuses utilisations variées. Nous vous conseillons de bien surveiller la cuisson jusqu'à ce que vous soyez familiarisé avec chaque fonction. N'oubliez pas : toutes les fonctions ne conviennent pas à tous les types d'aliments.
N'oubliez pas : toutes les cuisinières sont différentes - les températures de vos nouveaux jours peuvent être différentes de celles de votre ancienne cuisinière.
Décongélation
Avec cette fonction, le ventilateur du four brasse uniquement de l'air froid. Il n'y a pas de chaleur. Cette fonction permet de décongeler des aliments, les quantités, par exemple des desserts, gâteaux à la morceaux de viande, poisson et volaille.
Ce type de décongélation accélère le processus de décongélation et protège les aliments des mouches. Placez les morceaux de viande, poisson et volaille sur une grille, au-dessus d'une plaque prévue pour l'égouttement. N'oubliez pas de nettoyer la grille et la plaque après décongélation.
La porte du four doit être fermée pendant la décongélation. Des aliments plus volumineux, tels que des poulets entiers et des roits, ne doivent pas être décongelés de cette façon. Nous vous conseillons de les décongeler au réfrigérateur. Ne décongelez pas des aliments dans un four tiède ou à côté d'un four en marche ou encore chaud. Vérifiez que les aliments à base de produits laitiers, la viande et la volaille sont complètement décongelés avant de les cuire.
Four ventilé
Cette fonction commande le ventilateur et l'élément de la chauffant autour de celui-ci. Une chaleur uniforme est produite partout dans le four, ce qui permet la rapide cuisson de grandes quantités d'aliments. La cuisson non ventilée est particulièrement utile pour la cuisson naturelle d'aliments sur plusieurs grilles et est une fonction « polyvalente ». Vous devrez peut-être baisser la température de 10°C environ pour des plats que vous avez l'habitude de cuire dans un four conventionnel. Si vous souhaitez préchauffer le four, attendez que le voyant ne s'allume avant de mettre le plat au four.
Gril ventile
Cette fonction commande le ventilateur pendant que l'élément chauffant supérieur est en marche. On obtient ainsi une chaleur plus uniforme, moins que celle d'un grill conventionnel. Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, placez les aliments à griller sur un plat à rôtir qui doit être plus petit qu'une grille conventionnelle. Ceci assure une circulation de l'air. Ce type de cuisson est idéal pour les morceaux de viande ou de poisson épais, car la circulation diminue l'intensité de la chaleur du grill. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson au grill pour éviter une perte d'énergie. Vous constaterez que vous devrez moins tourner les aliments cuits de cette façon. Ce type nécessite un préchauffage du four.
Four ventilé mixte
Cette fonction commande le ventilateur et brasse l'air chauffé par les éléments chauffants de la voûte et de la sole du four. Cette fonction, qui combine la cuisson
ventilée et la cuisson conventionnelle (chaleur supérieure et inférieure), est un moyen de cuisson idéal pour les aliments volumineux (gros rôti, par exemple) pour lesquels une cuisson complète est très importante.
On peut également faire cuire des plats simultanément sur deux grilles, mais les plats devront être intervertis pendant la cuisson, car, avec cette fonction, la chaleur est plus intense dans la voûte du four qu'au niveau de la sole.
Ce mode de cuisson est intensif et rapide ; surveillez les aliments cuits de la sorte jusqu'à ce que vous soyez familiarisé avec cette fonction.
Four conventionnel (chaleur de voûte et de sole)
Cette fonction combine la chaleur fournie par les éléments supérieurs et inférieurs. Elle est particulièrement utile pour la cuisson d'alimentsrots à tarte, gâteaux et biscuits.
Les aliments cuits sur la grille supérieure gratineront et doreront plus rapidement que ceux placés sur la grille inférieure car la chaleur est plus intense dans la voute du four qu'au niveau de la sole, comme dans le cas de la fonction « Four ventilé mixte ». Des aliments similaires cuits de la sorte devront être intervertis pour cuire uniformément. Cette fonction permet donc de cuire des aliments nécessitant des températures de cuisson différentes, en utilisant la partie moins chaude dans la partie inférieure du four et la partie plus chaude dans la partie supérieure du four.
Élément gratineur
Cette fonction utilise uniquement l'élément situé dans la voûte du four. C'est une fonction utile pour gratiner ou finir des gratins de pâtes, des légumes.
en sauce et des lasagnes, le plat à gratiner étant déjà chaud avant la mise en marche de l'élément supérieur.
Chaleur inférieure
Cette fonction utilise uniquement l'élément inférieur. Elle permettra de dorer le fond de votre pizza ou de votre quiche ou de terminer la cuisson d'un fond de
tarte sur une grille inférieure. C'est également une chaleur douce, parfaite pour le mijotage de plats placés au milieu du four ou pour réchauffer des assiettes.
Les fonctions Élément gratineur et Chaleur inférieure sont des adjonctions utiles à votre four et vous permettent de finir vos plats à la perfection. Vous constaterez rapidement que leur utilisation contribue à étendre vos compétences culinaires.
Four droit à ventilateur
Le four droit à ventilateur est un four ventilé qui fait circuler de l'air chaud en continu, ce qui permet une cuisson rapide et plus constante. En général, les températures de cuisson recommandées pour un four ventilé sont plus basses que celles pour un four conventionnel.
N'oubliez pas : toutes les cuisinières sont différentes - les températures de vos nouveaux jours peuvent être différentes de celles de votre ancienne cuisinière.
Fig.2-16
Sélecteur de fonction
Sélecteur de température
Fonctionnement du four multifonction à gauche
Le four multifonctions est doté de deux commandes, un sélecteur de fonction et un bouton de réglage de température (Fig.2-16). Tournez le sélecteur de fonction pour le mettre sur une fonction de cuisson. La Fig.2-17 montre le réglage pour la cuisson au four à convection. Mettez le bouton du four sur la température requise (Fig.2-17).
Le voyant du four restera allumé jusqu'à ce que le four atteigne la température requise. Il s'allumera et s'éteindra pendant la cuisson pendant que le thermostat du four maintiendra la température requise.
Fonctionnement du four ventilé à droite
Mettez le bouton du four sur la température requise (Fig.2-18). Le voyant du four restera allumé jusqu'à ce que le four atteigne la température requise. Il s'allumera et s'éteindra pendant la cuisson (Fig.2-19).
Grilles de four
La cuisinière comporte les éléments suivants :
3 grilles standard (Fig.2-20).
1 Étagère basse (Fig.2-21).
1 grille télescopique avec glissières (Fig.2-22).
2 jeux de supports latéraux (Fig.2-23).
Les grilles de four sont retenues lorsqu'elles sont tirées vers l'avant mais elles peuvent aisément être enlevées et remises.
Dépose et installation des supports
Le support possède une petite butée sur chaque côté (Fig.2-24). Pour retirer le support, alignez ces derniers avec les butées sur le support du support (Fig.2-25). Soulevez le support vers le haut afin qu'il passe sur la butée de la plaque et ensuite tirez-le vers l'avant (Fig.2-26).
Montez-le à nouveau dans l'ordre inverse en vous assurant de le repousser complètement.
Dépose et installation des supports téléscopiques et des glissières
Faites glisser le support sur les glissières. Tout en maintenant une des glissières en toute sécurité, soulevez avec précaution l'arrière du support vers le haut : le support sera ejectée de l'onglet de retenue central. Répéter cette action sur le côte oppose.
Remarque: Pour aider le retrait du plateau, vous pouvez insérer un outil plat adapté par l'ouverture du côté des glissières et lever la grille (Fig.2-27).
Inclinez l'avant de la grille vers le bas et soulevez-la ensuite sur les glissières (Fig.2-28).
Réinstallez dans l'ordre inverse, en vous assurant de pouvoir incliner la grille vers le bas sur les bras des glissières.
Dépose et installation des supports à niveau de la grille
Soulevez les crochets de support hors des trous de positionnement du côté du four (ou diviseur) avant de soulever le support de la partie inférieure de l'échelle de retenue.
Réinstallez en insérant la partie inférieure dans le dispositif de retenue avant d'installer les crochets dans les trous de positionnement.
Rangement
Le tiroir inférieur permet le rangement des plaques de cuisson et autres ustensiles de cuisine.
Pour ouvrir, poussez simplement le tiroir et relâchez. Le tiroir s'ouvrira.
Il peut devenir très chaud; n'y rangez pas des objets susceptibles de fondre ou de s'enflammer. Ne rangez jamais de produits inflammables dans le tiroir. Ces produits incluent les objets en papier, en plastique et en tissu, tels que les livres de cuisine, les ustensiles en plastique et les torchons, ainsi que les liquides inflammables. Ne rangez pas de produits explosifs, tels que des bombes aerosols, sur ou près de la cuisinière.
Les produits inflammables risquent d'exploser et de causer des incendies et des dommages matériels.
Le tiroir peut être retiré de la cuisine à des fins de nettoyage, etc.
Retrait du tiroir
Pour retirer le tiroir, tirez vers l'avant.
Poussez les extrémités des attaches plastiques – vers le bas côté gauche, vers le haut côté droit – pour relâcher les cliquets maintenant le tiroir aux glissières latérales
(Fig. 2-29). En même temps, poussez le tiroir vers l'avant et loin des glissières latérales.
Par sécurité, repoussez les glissières du tiroir.
Remise en place du tiroir
Pour remonter le tiroir de la cuisinière, tirez sur les glissières latérales (Fig.2-30).
Poussez soigneusement le tiroir entre les glissières et déposez-le sur les glissières latérales (Fig.2-31).
Repoussez le tiroir jusqu'à ce que les attaches se mettent en place.
Conseils pour la fourne multifonction
N'oubliez pas : toutes les fonctions ne conviennent pas à tous les types d'aliments. Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement.
Conseils généraux pour la cuisson au four
Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans le four.
Placez les plaques de cuisson, plats à rôtir, etc., à niveau, au centre des grilles du four. Placez les autres plats au centre sur les grilles. Éloignez les plaques et les plats de cuisson des bords du four, afin de ne pas trop dorer les aliments.
Pour dorer un plat uniformément, il est recommandé d'utiliser une plaque de cuisson de dimensions maximales de 340mm× 340mm.
Lorsque le four est en marche, NE laissez PAS la porte du four ouverte plus longtemps que nécessaire, afin dprévenir une surchauffe des boutons de commande.
- Laissez toujours un « doigt de largeur » entre des plats placés sur une grille de four. Ceci afin de faciliter la circulation de chaleur autour des plats. Pour réduire les projections grasses lorsque vous ajoutez des légumes dans la graisse chaude autour d'un roti, séchez soigneusement les légumes ou enduisez-les d'un peu d'huile à friture.
- Placez les plats susceptibles de bouillir et déborder pendant la cuisson sur une plaque de cuisson. Le four produit assez de chaleur pendant la cuisson pour réchauffer des assiettes placées dans l'enceinte du grill. Si vous souhaitez dorer un fond de tarte, préchauffez une plaque de cuisson pendant 15 minutes avant de placer le plat au centre de la plaque.
4. Cuisson de la table
Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez.
Dans un four ventilé, les plats sont cuits à une température plus basse que dans un four traditionnel. Lorsque vous suivez une recette, réduisez la température indiquée de 10°C et le temps de cuisson de 5-10 minutes. La température dans un four ventilé ne varie pas selon la position dans le four - vous pouvez donc utiliser n'importe quelle grille.
- Avant la cuisson, décongelez complètement les viandes et volailles congélées.
Température Four Position Température Conventionnel °C de grille Four Ventilé °C Temps de Cuisson Approximatif
| Viande | ||||||||
| u | 1 0 | 1 0 | 30-3 mutes | ar 00 | 30-3 mutes. | Farcietroulè - Ajoutezapproximativement 10 minutes/500gaux temps de cuisson ci-dessus oufaites cuire à 200°C pendant 20minutes, puis à 160°C pendant lereste de la cuisson. | ||
| 200 | 1 0 | 20-2 mutes | ar 00 | 20-2 mutes. | ||||
| A eau | 1 0 | 1 0 | 30-3 mutes | ar 00 | 30-3 mutes. | |||
| 200 | 1 0 | 20-2 mutes | ar 00 | 20-2 mutes. | ||||
| or | 1 0 | 1 0 | 3 -40 mutes | ar 00 | 3 -40 mutes. | |||
| 200 | 1 0 | 2 -30 mutes | ar 00 | 2 -30 mutes. | ||||
| Volaille | ||||||||
| ou et | 1 0 | 1 0 | 20-2 mutes | ar 00 | 20-2 mutes. | Volatile farcie - Cuisson à 200°C ou à200°C pendant 20 minutes, puis à160°C pendant le reste de la cuisson.Preémballée (fraîche ou congelée):Suivre les temps de cuisson indiquéssur l'emballage.Avant la cuisson, decongelezcompletement les rotis et volaillescongeles. | ||
| 200 | 1 0 | 1 -20 mutes | ar 00 | 1 -20 mutes. | ||||
| e | 1 0 | 1 0 | 2 -30 mutes | ar 00 | 2 -30 mutes. | |||
| 200 | 1 0 | 20 mutes | ar 00 | 20 mutes. | ||||
| a ar | 1 0 | 1 0 | 2 -30 mutes | ar 00 . | ||||
| 200 | 1 0 | 20 mutes | ar 00 . | |||||
| Plat braisé | 140-1 0 | 130-140 | 2-4 eures se o a re étte. | |||||
Poisson
| 1 0 | 1 0 | et 1 -20 m utes. or eau e ter 1 -20 m utes ar 00 . | ||
| 1 0 | 1 0 | or eau e ter 10 m utes ar 00 | 10 m utes. | |
| 1 0 | 1 0 | Stea s se o a sseur. | ||
| Gâteau | Avec un four traditionnel : lorsque la cuisson est aux deux tiers, laissez au moins un espace de coullisse entre les tablettes. | |||
| a e 100 ru ts o ts | 140 | 130 | 4 - 0 m utes ar 00 e te. | |
| ru ts 1 0mm | 1 0 | 140 | 2-2 eures. | Placez le plateau de cuisson avec la partie antérieure à l'avant de la tablette du four. |
| ru ts 230mm | 1 0 | 140 | 3 eures. | Lors de la cuisson à deux éages, les plaques doivent être inversées après environ la moitié du temps de cuisson. |
| teau uatre uarts 1 0mm | 1 0 | 1 0 | 20-30 m utes. | |
| Desserts | ||||
| arte te br s e | 200 | 1 0 | 30-40 m utes. | |
| ourtes au ru ts | 1 0 | 1 0 | 30-40 m utes ermutat o a r s 2 m utes. | |
| arte ettes | 1 0 | 1 0 | 1 -20 m utes. | Les trois tiers peuvent être cuits dans un four ventilé en même temps, mais voirlez laisser au moins un espace de coullisse entre chaque tablette sur laquelle vous faites cuire. |
| te eu et e | 220 | 210 | 20-40 m utes se o a t e. | |
| er ues | 100 | 0 | 2-2 eures se o a t e. | |
| Pain | 220 | 210 | 20-30 m utes. | |
5. Nettoyage de la cuisinière
Fig.5-1
A-Chapeau, B-Socle
Fig.5-2
Fig.5-3
Informations importantes
Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension. Laissez-la refroidir.
N'utilise jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d'eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à gros grain ou de sel. Ne mélangez pas plusieurs produits nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et d'avoir des effets nocifs.
Toutes les parties de la cuisinière peuvent être lavées à l'eau savonneuse chaude, mais veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.
N'oubliez pas de remettre sous tension avant d'utiliser la cuisinière.
Entretien quotidien
Nettoyer la cuisinière n'est pas une tâche agréable, mais elle doit être complétée afin de préserver l'efficacité et l'aspect. Il est recommandé de nettoyer les taches lorsqu'elles sont fraîches ; ceci les empêchera de brûler et devenir plus difficiles à nettoyer par la suite.
Assurez-vous que les chemins de combustion et de l'air de ventilation ne sont pas obstrués, par une accumulation de gras ou de graisse par exemple.
Si l'extrémité de la flamme se termine en pointe blanche, appelez un technicien.
Nettoyage des débordements
Si un aliment se répand ou déborde pendant la cuisson, éteignez le brûleur le plus tôt possible et laissez-le refroidir. Ne nettoyez pas la surface avant qu'elle ne soit entièrement refroidie. Essuyez tous les débordements le plus tôt possible. Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.
Brûleurs de table de cuisson
Les têtes et chapeaux de brûleurs sont démontables pour faciliter le nettoyage. Vérifiez qu'ils sont complètement secs avant de les remettre en place. (Fig.5-1).
Lors de la remise en place d'un chapeau de brûleur, veillez à le placer correctement sur son socle (Fig.5-2). Si vous examinez la partie inférieure du chapeau du brûleur, vous pourrez voir deux petits « ergots » insérables dans les deux encoches sur le socle du brûleur (Fig.5-3).
Assurez-vous que les orifices de brûleur ne sont pas obstrués. En cas d'obstruction des orifices, retirez les particules tenaces à l'aide d'un bout de fusible.
Plaque supérieure
Enlever les casseroles et les poêles de la plaque supérieure. Enlever les supports de poêle de la zone concernée par le débordement puis les placer dans de l'eau tiède savonneuse.
Essuyer les salissures de la plaque supérieure. Éviter d'utiliser des nettoyants abrasifs, y compris les nettoyants crème sur
les surfaces en acier inoxydable brossé. Pour de meilleurs résultats, utiliser un nettoyant liquide. Rincer à l'eau froide et sécher soigneusement à l'aide d'un chiffon doux et propre. S'assurer que les différentes parties sont sèches avant de procéder au repositionnement.
Plaque à griller (optional extra)
Nettoyez toujours la plaque à griller après usage. Attendez qu'elle soit complètement refroidie avant de la retirer. Plongez la plaque dans de l'eau savonneuse chaude. Utilisez un chiffon doux ou, dans le cas de taches tenaces, une brosse à vaisselle en nylon.
Remarque: si la plaque chauffante est lavée dans un lave-vaisselle, il est possible que des résidus apparaisent à l'arrête. Ceci est normal et n'affectera pas les performances de votre plaque chauffante.
Avant de retirer des composants du grill pour les nettoyer, assurez-vous qu'ils ont refroidi ou protégez-vous avec des gants isolants.
L'ensemble plat pour grill et le plateau du grill peuvent être facilement retirés pour le nettoyage.
Lavez la lèchefrite et la grille à l'eau savonneuse chaude.
Après les grillades de viandes ou d'aliments salissants, faites tremper dans l'évier, pendant quelques minutes, immédiatement après la cuisson. Les taches tenaces sur la grille peuvent être enlevées à l'aide d'une brosse en nylon.
La lèchefrite peut aussi être lavée au lave-vaisselle.
Procédez comme suit pour retirer la lèchefrite à des fins de nettoyage. Pour retirer le plat pour grill, tirez l'ensemble du plateau vers l'avant (Fig. 5-4) puis soulevez le plat pour grill de l'ensemble du plateau du grill (Fig. 5-5).
Pour des raisons de sécurité, repoussez le plateau du grill dans la chambre de grillage.
Si vous devez restaurer les glissières télescopiques pour le nettoyage de la chambre de grillage, retirez d'abord le plateau du grill, puis vous pouvez les décrocher des extrémités de la chambre de grillage (Fig. 5-6).
Essuyez les côtés avec un chiffon doux et un détergent doux.
NE LAVEZ PAS les glissières latérales au lave-vaissette.
Une fois que vous avez terminé, accrochez les glissières latérales à nouveau sur les extrémités de la chambre. Sortez les glissières télescopiques et installez le plateau du grill sur ces derniers, en vous assurant de localiser les barres saillantes sur les patins de la glissière (Fig.5-7).
Remplacez le plat pour grill.
Fig. 5-8 Fig. 5-9
Panneau de commande et portes
N'utilise pas des produits nettoyants abrasifs, y compris des produits nettoyants semi-liquides, sur les surfaces en acier inoxydable brossé. Les meilleurs résultats s'obtiennent avec des détergents liquides.
Le panneau et les boutons de commande doivent être nettoyés uniquement avec un chiffon doux imbibé d'eau savonnée chaude. Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil. Après nettoyage, lustrez à l'aide d'un chiffon sec.
Panneaux autonettoyants du four
Les jours sont dotés de panneaux amovibles à revêtement émaillé qui sont partiellement autonettoyants. Ceci n'empêche pas complètement la formation de taches sur le revêtement, mais réduit le nettoyage manuel nécessaire.
Le nettoyage automatique des panneaux est plus efficace à une température supérieure à 200°C. Si, en général, vous utilisez le four à des températures inférieures, retirez occasionnellement les panneaux et essuyez-les avec un chiffon non pelucheux imbibé d'eau savonneuse chaude. Séchez et replacez les panneaux dans le four chauffé à 200°C pendant environ une heure. Ceci assurera un bon fonctionnement des panneaux autonettoyants.
N'utilisez pas de paille de fer ou tout autre matériel susceptible de rayer la surface.
Les supports de grille de four
Les supports de grille sur les côtés du four peuvent être retirés pour le nettoyage.
Retirer les supports de grille de four
Retirer les grilles de four. Tirer le haut du support de grille vers le haut et en direction opposée de la partie latérale du four puis sortir le support vers le haut, en direction opposée du tasseau de retenue situé sur le bas du côté latéral du four (Fig. 5-8).
Remettre les supports de grille de four
Pour remettre le support, l'érgot au fond du support dans l'encoche du tasseau de retenue sur le côté du four (Fig. 5-9). Placer alors les hauts des bras latéraux dans les trous situés en haut et appuyer doucement vers le bas.
Tableau nettoyage
Les produits nettoyants indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d'accessoires électriques.
Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l'émail vitrifié.
Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.
Pour éviter les projections grasses dans le four, recouvrez les rôts de papier aluminium ou utilisez un sac de cuisson. Enduisez les légumes de matière grasse avant de les placer autour de la viande.
| Table de cuisson | ||
| Composant | Finition | Méthode de nettoyage recommmandée |
| Surface de la table de cuisson | Email ou acier inoxydable | Eau savonneuse chaude, chiffon doux. Frottez doucement avec un tampon à récurer en nylon pour éliminer les taches tenaces. |
| Ceramic/Induction hob | Verre trempé | Eau savonneuse chaude, nettoyant crème/tampon à récurer si nécessaire. |
| Plaque à griller (selon les modèles) | Surface antiadhésive | Laissez refroidir. Lavec à l'eau savonneuse chaude. N'utilise pas de produits nettoyants/tampons abrasifs. Lave-vaiselle. |
| Zone de réchauffage (selon les modèles) | Verre trempé | Eau savonneuse chaude, nettoyant crème/tampon à récurer si nécessaire. |
| Exterieur de la cusinière | ||
| Composant | Finition | Méthode de nettoyage recommmandée |
| Porte, pourtour de porte et extérieur du tiroir de rangement | Email ou peinture | Eau savonneuse chaude, chiffon doux.Frottez doucement les tâches tenaces avec un détergent liquide. |
| Acier inoxydable | Chiffon multi-uses en microfibre (supermarché) | |
| Côtés et plinthe | Surface peinte | Eau savonneuse chaude, chiffon doux. |
| Dosseret / Grille arrête | Email ou acier inoxydable | Eau savonneuse chaude, chiffon doux. Nettoyez soigneusement avec un produit nettoyant semi-liquide, si nécessaire. |
| Panneau de commande | Peinture, émail ou acier inoxydable | Eau savonneuse tiège. N'utilisez pas de produits nettoyants abrasifs sur les caractères. |
| Boutons de commande/poignées et garnitures | Plastique/chrome ou cuivre | Eau savonneuse tiège, chiffon doux. |
| Laiton | Produit de polissage pour laiton (supermarché). | |
| Vitre de porte de four / Couvercle en verre | Verre trempé | Eau savonneuse chaude, nettoyant crème/tampon à récurer si nécessaire. |
| Four et Gril | ||
| Composant | Finition | Méthode de nettoyage recommmandée |
| Parois, sole et voute du four - PAS les PANNEAUX AUTONETTOYANTS (voir ci-dessous) | Tout produit nettoyant pour four utilisable avec l'émail. ATTENTION : PRODUITS NETTYANTS CORROSIFS/CAUSTIQUES POUR FOURS : SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DU FABRICANT. Evitez tout contact avec les éléments du four. | |
| Panneaux autonettoyants de four (selon les modèles) | Email spécifique partiellement autonettoyant | Cette surface est autonettoyante à 200 °C ou plus; vous pouvez également retarder les panneaux et les nettoyer à l'eau savonneuse chaude et avec une Brosse en nylon. |
| Grilles de four, Handyrack, grille de l'èchefrite, Handygrill | Chrome | Tout produit nettoyant pour four utilisable avec le chrome. Tampon à récurer savonneux. Lave-vaiselle. |
| Lèchefrite/Plat à viande (selon les modèles) | Eau savonneuse chaude. Tampon à récurer savonneux. Lave-vaiselle. | |
Défaillance de l'allumage ou des brûleurs de la table de cuisson
L'appareil est-il sous tension ? Si ce n'est pas le cas, l'alimentation électrique est peut-être défectueuse.
Les encoches du générateur d'étincelles (électrode d'allumage) ou du brûleur sont-elles obstruées par des débris ?
Les anneaux de garniture et les chapeaux des brûleurs sont-ils placés correctement : voir la section « Nettoyage de la cuisine »?
Souvenez-vous que chaque brûleur a un dispositif de sécurité spécial qui coupe l'alimentation en gaz en cas d'extinction de la flamme. À l'allumage d'un brûleur, le dispositif de sécurité doit être désactivé en maintenant le bouton de commande enfoncé pour permettre au gaz de s'échapper. Le détecteur de flamme peut ainsi s'échauffer et enclencher le dispositif de sécurité. Continuez d'appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre l'arrivée du gaz dans le brûleur. Le système d'allumage produit une étincelle et allume le gaz.
Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton de commande, le dispositif de sécurité n'a pas été enclenché. Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off] et attendez une minute avant d'essayer de nouveau, en appuyant un peu plus longtemps sur le bouton.
Les brûleurs de la table de cuisson ne s'allument pas
Assurez-vous que les éléments du brûleur ont été replaced correctement après avoir été essuyés ou retirés pour nettoyage.
Vérifiez que l'alimentation en gaz n'est pas défectueuse. Pour ce faire, vérifiez le fonctionnement de vos autres appareils à gaz.
Les brûleurs produisent-ils une étincelle lorsque vous appuyez sur le bouton ? Si ce n'est pas le cas, vérifiez que la cuisine est sous tension.
De la vapeur s'échappe du four
Pendant la cuisson d'aliments à haute teneur en eau (frites surgelées, par exemple), un peu de vapeur peut être visible à la grille à l'arrière du chauffe-plats. Faites attention en ouvrant la porte du four, une bouffée de vapeur peut s'échapper momentanément à l'ouverture du four. Reculez-vous et attendez que la vapeur se soit dissipée.
Le ventilateur du four est bruyant
Le bruit du ventilateur peut changer pendant le chauffage du four - ici est tout à fait normal.
Quels sont les produits de nettoyage recommandés pour la cuisinière?
Reportez-vous à la section « Nettoyage » pour en savoir plus sur le matériel recommandé pour le nettoyage.
N'utilisez jamais de produits nettoyants caustiques ou abrasifs qui abîmeront la surface.
Les boutons de commande deviennent chauds lorsque j'utilise le four ou le grill. Comment faire pour empêcher cela?
Ceci est dû à la chaleur provenant du four ou du gril. Ne laissez pas la porte du four ouverte.
En cas de problème concernant l'installation, si mon installateur d'origine ne peut pas venir résoudre le problème, à qui incombent les frais?
C'est à vous qu'incombent ces frais. Les sociétés d'entretien factureront leurs interventions si elles réparent une installation effectuée par votre installateur d'origine. Il est de votre intérêt de contacter votre installateur d'origine.
Les aliments cuisent trop lentement, trop rapidement, ou brûlent
Les temps de cuisson peuvent être différents de ceux de votre ancien four. Vérifief que vous utilisez les températures et positions de grilles de four recommandées. Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez.
La cuisson au four n'est pas uniforme
Dans le cas d'un grand plat, vous devrez peut-être le tourner pendant la cuisson.
Si vous utilisez deux grilles, vérifiez qu'il y a assez de place pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque vous insérez une plaque de cuisson dans le four, veillez à la placer au centre de la grille.
Vérifiez que le joint d'étanchéité de la porte n'est pas endommagé et que le loquet de porte est réglé de façon à ce que la porte soit bien appuyée contre le joint.
Vérifiez que le joint d'étanchéité de la porte n'est pas endommagé.
Un réseau d'eau placé sur la grille doit avoir une profondeur uniforme. (S'il est plus profond à l'arrête, par exemple, l'arrête de la cuisinière doit être levé ou l'avant de la cuisinière abaissé)
Si la cuisine n'est pas à niveau, demandez à votre fournisseur de la déplacer à niveau.
Le four ne s'allume pas
L'appareil est-il sous tension ?
Si ce n'est pas le cas, l'alimentation électrique est peut-être défectueuse.
Avez-vous sélectionné une fonction pour la cuisson?
Si le fait de mettre le bouton de réglage sur une température inférieure n'a pas eu d'effet ou a eu un effet temporaire, vous devrez peut-être replacer le thermostat. Cette intervention doit être effectuée par un spécialiste de l'entretien.
La porte du four est alignée mal
La charnière inférieure de la porte peut être ajustée afin de modifier l'angle de la porte (Fig. 6-3). Desserrez les vis de fixation de la charnière inférieure, et utilisez le cran et un tournevis à lame plate pour changer la position de la charnière et la régler (Fig. 6-4).
Resserrez les vis de la charnière.
Effet de l'ajustement de la charnière - exagéré pour plus de clarté
Fig.6-1
Installation
Une fois le travail terminé, vérifie que les alimentations de gaz et d'électricité sont correctement rebranchées.
7. Installation
Avant de commencer l'installation, veuillez remplir la fiche ci-dessous. Ceci permettra à votre client de vous contacter facilement en cas de problème relatif à l'installation.
| Nom de l'installateur |
| Société de l'installateur |
| Numéro de telephone de l'installateur |
| Numéro de série d'appareils |
Mesures et règlements de sécurité
Cette cuisinière doit être installée conformément aux instructions appropriées des présentes et à la réglementation nationale et locale en vigueur, ainsi qu'aux prescriptions des compagnies de gaz et d'électricité locales.
Avant l'installation, vérifie que la cuisinière convient au type de gaz et à la tension d'alimentation électrique. Reportez-vous au badge technique.
Cet appareil doit être installé conformément à la réglementation en vigueur, et uniquement dans un endroit bien ventilé. Lisez les instructions avant d'installer ou d'utiliser cet appareil.
Dans votre intérêt et par souci de sécurité, légalement, tous les appareils à gaz doivent être installés par des personnes compétentes. Une installation incorrecte n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant, et peut donner lieu à des poursuites.
Cet appareil peut être modifié afin d’être utilisé avec d’autres types de gaz.
Ventilation
Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Prêtez particulièrement attention à la réglementation en vigueur concernant la ventilation.
Toutes les pièces nécessitent une fenêtre ouvrable ou un dispositif équivalent, et certaines pièces nécessitent une mise à l'air libre permanente en plus de la fenêtre ouvrable.
Emplacement de la cuisinière
La cuisine peut être installée dans une cuisine/un salon-cuisine, mais PAS dans une pièce contenant une baignoire ou une douche.
Cet appareil est donc uniquement pour un usage domestique. Toute autre utilisation n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant.
REMARQUE: Un appareil utilisable avec du gaz de pétrole liquéfié (GPL) ne doit pas être installé dans une pièce ou un espace intérieur souterrain, par exemple dans un sous-sol
Modification
Un kit de modification permettant l'utilisation d'autres gaz est fourni avec la cuisinière.
Si la cuisine doit être modifiée pour fonctionner avec un autre gaz, nous recommandons d'effectuer cette modification avant l'installation. Reportez-vous aux instructions fournies avec le kit de modification.
Après modification de l'appareil, veuillez apposer l'étiquette de modification sur la partie appropriée du badge technique, pour permettre d'identifier le type de gaz utilisé pour l'installation de la cuisine.
L'installation de la cuisinière nécessitera l'emploi du matériel indiqué ci-dessous :
Dispositif stabilisateur : Un dispositif stabilisateur (équerre ou chaîne) doit être monté sur la cuisinière si celle-ci est alimentée en gaz par le biais d'un tuyau flexible. Ce dispositif stabilisateur n'est pas fourni avec l'appareil mais est en vente dans la plupart des magasins de bricolage. Manomètre. Tuyau flexible de gaz : Doit être conforme aux normes appropriées. Multimètre : Pour les contrôles électriques.
Installation
Une fois le travail terminé, vérifie que les alimentations de gaz et d'électricité sont correctement rebranchées.
Vous aurez aussi besoin des outils suivants :
- Perceuse électrique.
- Foret à maçonnerie (nécessaire seulement pour montage sur sol en pierre ou en béton).
- Chevilles Rawlplugs (nécessaires seulement pour montage sur sol en pierre ou en béton).
- Mètre en acier.
- Tournevis cruciforme.
- Tournevis à lame plate.
- Niveau à bulle.
- Crayon.
- Clé réglable.
- Vis pour le montage de l'équerre stabilisatrice.
- 3 mm, clé hexagonale.
Vérification des pièces :
| 5 grilles de table de cuisson | Le support spécial de Wok |
| L'échefrite et grille | Support de l'échefrite et grille |
| 1 grille surbaissée | 3 grille plates |
| 1 plateau téléscopique | Plat à rôtir |
| Panneau de réglage & Support de fixation du panneau de réglage | Conduit de purge |
| Conduit fumée / ventilation | Panneaux latéraux & les garnitures d'obscurcissement |
| Support de fixation des panneaux latéraux | Le kit de modification |
Positionnement de la cuisinière
Fig. 7-1 Le schéma indique les cotes minimales recommandées entre la cuisinière et les surfaces adjacentes. Ne placez pas la cuisinière sur un support.
Le pourtour de la table de cuisson doit être au niveau ou au-dessus de tout plan de travail adjacent.
Laissez un espace de 33 mm AU-DESSUS du niveau de la table de cuisson entre chaque côte de la cuisinière et toute surface verticale adjacente.
Pour les surfaces non combustibles (telles que le métal non poreux ou les carrelages) cet espace n'est pas nécessaire.
Laissez un espace de 800 mm au minimum entre la partie supérieure de la table de cuisson et une surface horizontalement combustible.
La Fig. 7-2 indique les dégagements recommandés au-dessus de la cuisinière.
- Toute hotte de cuisinière doit être installée conformément aux instructions du fabricant de hotte.
Les surfaces des meubles et des murs de chaque côté et à l'arrière de l'appareil doivent être résistantes à la chaleur, aux éclaboussures et à la vapeur. Certains types de meubles de cuisine en vinyle ou en stratifié sont particulièrement susceptibles aux risques de dommages thermiques et de décoloration.
Nous déclinons toute responsabilité pour des dommages résultant d'une utilisation normale de la cuisinière et subis par des matériaux qui se décollent ou se décolorent à des températures de moins de 65°C au-dessus de la température ambiante.
Nous recommandons de laisser un espace de 1200 mm entre les unités pour permettre le déplacement de la cuisinière. La cuisinière ne doit pas être encastrée - elle doit pouvoir être déplacée vers l'avant et vers l'arrière pour le nettoyage et l'entretien.
Si la cuisinière est près d'un coin de la cuisine, un dégagement de 90 mm est nécessaire pour permettre l'ouverture des portes de jours (Fig. 7-3). La cote d'ouverture des portes est légèrement inférieure à ce dégagement, mais ici inclut une marge de sécurité pour la protection des mains lors de l'ouverture de la porte.
Déplacement de la cuisinière
N'essayez jamais de déplacer la cuisinière lorsqu'elle est sous tension. La cuisinière est très lourde, faites très attention.
Nous recommandons de faire appel à deux personnes pour déplacer la cuisinière. Assurez-vous que le revêtement du sol est solidement fixé en place ou retirez-le afin de ne pas l'abimer en déplaçant la cuisinière.
Deux galets d'arrêt de mise à niveau et deux supports avant vissables facilitent le déplacement de la cuisinière. Vous devrez utiliser l'outil de mise à niveau.
Installation
Une fois le travail terminé, vérifie que les alimentations de gaz et d'électricité sont correctement rebranchées.
Retirez le socle d'emballage en polystyrène. Depuis l'avant, inclinez la cuisinière vers l'avant et retirez la partie avant du socle d'emballage en polystyrène (Fig. 7-4). Répétez cette procédure à l'arrière et retirez la partie arrière du socle.
Retirer du tiroir de stockage
Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
Poussez les extrémités des attaches plastiques – vers le bas côté gauche, vers le haut côté droit – pour relâcher les cliquets maintenant le tiroir aux glissières latérales. En même temps, poussez le tiroir vers l'avant et loin des glissières latérales (Fig. 7-5).
Par sécurité, repoussez les glissières du tiroir. Mettez le tiroir de côté en lieu sûr et attendez que l'installation soit terminée avant de le remettre en place.
Veillez à abaisser les DEUX GALETS ARRIÈRES. Il y a deux écrous de réglage, un pour chaque galet, aux coins avant inférieurs de la cuisinière. ABAISSEZ LES DEUX GALETS ARRIÈRES. Insérez d'abord l'outil de mise à niveau sur l'écrou de réglage hexagonal (Fig.7-6). Effectuez 10 tours complets (360^) en sens inverse (Fig.7-7). (Tournez et retirez l'outil de mise à niveau 20 fois.)
Exécution du mouvement
Dépliez le bord arrêté du plateau d'emballage. Ouvrez la porte du gril et la porte du four droit afin d'avoir une bonne prise sur la partie inférieure du panneau de commande pour déplacer la cuisinière (Fig. 7-8).
Poussez la cuisinière vers l'arrière avec précaution pour la dégager de son socle d'emballage. Retirez le plateau d'emballage.
Poussez la cuisinière près de sa position finale, en laissant juste assez de place pour pouvoir avoir accès à l'arrière.
N'utilise pas les poignées de portes ou les boutons de commande pour déplacer la cuisinière.
Installation
Une fois le travail terminé, vérifie que les alimentations de gaz et d'électricité sont correctement rebranchées.
Installer le conduit
Retirez les quatre vis situées à l'ouverture du conduit du grill.
Mettez le conduit d’évacuation am divisible jusqu’à l’ouverture du conduit du grill. Assurez-vous que la bride de la partie inférieure du conduit am divisible est adaptée au conduit fixe, sécurisez avec les quatre vis (Fig. 7-9).
Montage du conduit d'évacuation
Le plus gros des trous sur les extrémités sont pour l'accès des tournevis et doivent être face à l'arrière (Fig. 7-10). Utilisez les vis et les écrous fournis pour maintenir l'évacuation en place.
Modification en vue de l'utilisation d'un autre gaz
À ce stade, vous devez effectuer la modification nécessaire si vous souhaitez utiliser la cuisinière avec un autre type de gaz. Reportez-vous à la section sur la modification dans les générales instructions et reportez-vous aux instructions fournies avec le kit de modification.
Placer les tasseaux retenant les panneaux et les garnitures d'obscurcissement
Tout d'abord, montez les 2 pattes de fixation des panneaux de retenue à l'arrière de la cuisinière (Fig.7-11) et sécurisez-les.
De chaque côté de la cuisinière il y a trois vis - desserrer les vis du haut et du bas (Fig.7-12). Faire glisser la garniture sur les vis et serrer pour sécuriser.
Monter les panneaux latéraux
Sur la partie supérieure du panneau latéral supérieur il y a deux patins. Situez ces patins sur la partie avant des supports de la table de caisson (Fig. 7-13).
*Remarque: Si un des panneaux latéraux revenait l'âche, montez les joints supplémentaires sur la face interne du patin à crochet avant.
Faites glisser le panneau arrêté afin que la rainure à la base se trouve dans le support arrêté de la rondelle et l'onglet rainuré sur la partie arrêtée supérieure se trouve dans le conduit d'évacuation (Fig.7-14).
Repoussez le panneau latéral de manière à ce qu'il touche le conduit arrêté. Maintenez et serrez la vis dans le conduit afin de sécuriser le panneau latéral (Fig.7-15).
Montage d'un dispositif stabilisateur
Montez une équerre ou une chaîne stabilisatrice (non fournie avec la cuisinière) sur la cuisinière si celle-ci est raccordée à un tuyau flexible d'alimentation en gaz.
Avant le montage d'un dispositif stabilisateur, lisez les générales instructions ainsi que les instructions de montage fournies avec le dispositif.
- Placez la cuisinière à l'emplacement prévu et mettez-la à niveau.
- Tracez une ligne au crayon à 70 mm du bord avant des supports de mise à niveau.
- Tracez l'axe pour l'équerre à 550 mm du côté gauche de la cuisine.
- Déplacez la cuisine vers l'avant.
- À partir de la ligne au crayon, mesurez 500mm vers l'arrière pour indiquer le bord avant de l'équerre (Fig. 7-16).
- Attachez l'équerre au sol.
- Mesurez la hauteur entre le niveau du sol et le bord de prise à l'arrière de la cuisinière. Ajoutez 3 mm à cette cote et montez l'équerre stabilisatrice à cette hauteur (entre le niveau du sol et le revers du membre supérieur), et vérifiez que l'équerre ne gène pas le brûleur du four (Fig. 7-17).
Repositionnement de la cuisinière après raccordement
Si vous nevez déplacer la cuisinière après son raccordement, débranchez la cuisinière, agrippez-la sous le panneau de commande et levez légèrement l'avant de la cuisinière
(Fig.7-18), puis vérifie à l'arrière de l'appareil que le câble d'alimentation n'est pas entrave.
Pendant le déplacement de la cuisine, assurez-vous que le cable n'est pas entré.
Si la cuisinière est dotée d'une chaîne stabilisatrice, défaites-la pour pouvoir manœuvrer la cuisinière. N'oubliez pas de la remettre en place lorsque vous replacez la cuisinière.
Lors de la remise en place de la cuisinière, vérifiez de nouveau que le câble électrique et le tuyau de gaz ne sont pas entravés ou coincés.
Mise à niveau
Nous vous recommandons d'utiliser un niveau à bulle placé sur l'une des grilles de four pour vérifier le niveau.
Placez la cuisinière à l'emplacement prévu pour son installation, en veillant à ne pas exercer de force de torsion lorsque vous l'insérez entre les éléments de cuisine, pour ne pas l'endommager ou endommager les éléments.
Les galets réglables permettent la mise à niveau de la cuisinière. Pour régler la hauteur de l'arrière de la cuisinière, utilisez l'outil de mise à niveau fourni pour tourner les écrous de réglage aux coins avant inférieurs de l'appareil.
Raccordement de l'alimentation en gaz
Doit être conforme aux normes appropriées.
Le tuyau flexible (non fourni avec la cuisinière) doit être conforme aux normes en vigueur. Les tuyaux flexibles sont disponibles dans la plupart des magasins de matériaux et de bricolage.
L'alimentation en gaz domestique doit être terminée par un raccord baïonnette orienté vers le bas.
Installation
Une fois le travail terminé, vérifie que les alimentations de gaz et d'électricité sont correctement rebranchées.
Fig.7-18 Toutes les dimensions sont en millimètres
Fig.7-19
Fig.7-19
230 Vac 50 Hz
Fig.7-20
Le raccord de l'appareil est situé juste au-dessous du niveau de la table de cuisson, à l'arrière de la cuisinière. En cas de doute, contactez votre fournisseur.
Les boîtiers d'arrêt de la cuisinière limitent la position du point d'alimentation.
Il est difficile de donner des cotes précises, étant donné que la hauteur de la cuisinière est réglable et que chaque raccordement est différent. Vous pouvez utiliser un tuyau flexible de 900 mm, mais un tuyau de 1250 mm offre plus de flexibilité quant au positionnement du raccord baïonnette et facilite le déplacement de la cuisinière.
Dans le cas d'une alimentation en gaz naturel, le tuyau flexible doit être conforme à la norme B.S.669. Dans le cas d'une alimentation GPL, le tuyau doit pouvoir résister à une pression de 50 mbar, une augmentation de température de 70°C et porter une étiquette, un collet ou une bande rouge. En cas de doute, contactez votre fournisseur.
Montez le tuyau de façon à ce que les raccords d'admission et de sortie soient verticaux et que le tuyau pendente en forme de «U». Idéalement, le raccord d'alimentation domestique doit être dans la partie ombragée 'A' indiquée (Fig.7-18).
Vissez l'extrémité filée du tuyau flexible dans l'admission de gaz. Lorsque le raccordement est terminé, effectuez un essai de pression pour contrôler l'étanchéité de la cuisinière.
Le raccord d'admission de la cuisinière est de type interne ISO 7-1. Si le raccordement doit être de type ISO 228-1, utilisez le raccord d'adaptation ISO 7-1-ISO 228-1 fourni dans le kit de modification. Appliquez un produit d'étanchéité pour filtrement approprié à l'extrémité ISO 7-1 (Fig. 7-19).
Vissez le raccord dans l'admission de la cuisine en serrant à la main. À l'aide de deux outils appropriés, l'un placé au niveau de l'admission située sur la cuisine pour veiller à en assurer la stabilité et l'autre sur le raccord, vissez le raccord dans l'admission. Couple minimum 15 Nm. Couple maximum 20 Nm. Raccordement du tuyau flexible au connecteur.
Essai de pression
La pression de gaz peut être mesurée au niveau de l'injecteur de l'un des brûleurs centraux de la table de cuisson (non pas au niveau du brûleur de Wok). La pression de gaz peut être mesurée au niveau de l'injecteur d'un des brûleurs de la table de cuisson gauche. Retirez la tête d'un des brûleurs. Montez le manomètre sur le gicleur. Mettez en marche un des autres brûleurs de la table de cuisson.
Tournez et appuyez sur le bouton de commande du brûleur avec manomètre, pour permettre l'arrivée du gaz.
Reportez-vous au badge technique pour les pressions d'essais.
Eteignez les brûleurs. Replacez le chapeau du brûleur, en veillant à le remonter correctement sur le corps du brûleur.
Raccordement électrique
Cet appareil doit être installé par un électricien qualifié, conformément à la réglementation en vigueur et aux prescriptions de la compagnie d'électricité locale.
Disjoncteurs différentiels
L'utilisation conjointe de votre cuisinière et d'autres appareils domestiques peut entraîner des disjonctions fortuites; par conséquent, nous recommandons de protéger la cuisinière par un disjoncteur différentiel.
En cas de doute, consultez un electricien qualifie.
Remarque: La cuisinière doit être raccordée à l'alimentation électrique correcte, indiquée sur l'étiquette de tension sur l'appareil, par le biais d'une unité de commande de cuisinière appropriée à interrupteur bipolaire (avec une séparation de contact de 3 mm au minimum entre les pôles).
Cette cuisinière ne doit pas être raccordée à une prise d'alimentation domestique ordinaire.
Pour accéder au bornier d'alimentation secteur, retirez le boîtier électrique sur le panneau arrière. Raccordez le câble d'alimentation secteur aux bornes correctes pour votre type d'alimentation électrique (Fig. 7-19 & 7-20). Vérifiez que les connecteurs sont montés correctement et que les vis des bornes sont bien serrées. Fixez le câble d'alimentation secteur à l'aide du serre-câble.
Contrôle de la table de cuisson
Contrôlez le fonctionnement de chaque brûleur (voir la section "Brûleurs de la table de cuisson" au début des instructions).
Contrôle du grill
Tournez le bouton de commande du grill et vérifiez que le grill commence à chauffer.
Contrôle des jours
Allumez les fours. Vérifiez que les ventilateurs des fours se mettent en marche et que les fours commencent à chauffer.
Montage du panneau inférieur
Ouvrez la porte gauche du four et assurez-vous que le tiroir de stockage soit retiré. Remarque : Pour des raisons de sécurité, assurez-vous que les glissières du tiroir ne vous génent pas.
À l'avant de la cuisine, il y a deux plaques de fixation. Retirez les trois vis de fixation de chaque plaque. Installez les pattes de fixation sur les plaques de fixation et resserrez les vis (Fig.7-21). NE SERREZ PAS À CETTE ÉTAPE. Inclinez la partie inférieure du panneau légèrement pour situer les rainures inférieures dans les rondelles (Fig.7-22). Maintenant faites tourner le panneau pour permettre les rondelles supérieures (Fig.7-23). À l'aide des deux vis fournis, sécurisez le panneau inférieur sur les supports. NE serrez PAS à cette étape.
Avant gauche
Avant droit
Installation
Une fois le travail terminé, vérifie que les alimentations de gaz et d'électricité sont correctement rebranchées.
Réglez le panneau inférieur afin de l’aligner avec les portes du panneau. Lorsqu’il est positionné correctement, utilisez une clé plate pour serrer les vis de fixation, et ensuite serrez les vis du panneau inférieur.
Remise en place du tiroir
Pour replacer le tiroir, tirez complètement les glissières latérales vers vous (Fig. 7-24).
Replacez le tiroir avec précaution entre les glissières et faites-le reposer sur les glissières latérales.
Tenez l’avant du tiroir de chaque côté et tirez la glissière latérale vers l’avant pour que les clips de fixation s’insèrent et maintiennent le tiroir sur les glissières latérales (Fig. 7-25).
Conseils à la clientèle
Veuillez inscrire les informations vous concernant dans les générées instructions. De même, indiquez à l'utilisateur comment faire fonctionner la cuisine et remettez-lui les instructions.
Merci.
Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230V-50Hz.
| Code | Description |
| A1 | Interrupteurs de four Multifonctions gauche |
| A2 | Commande des fonctions du four Multifonctions |
| A3 | Élement supérieur de four gauche Multifonctions (Paire extérieure) |
| A4 | Élement supérieur de four gauche Multifonctions (Paire interieure) |
| A5 | Élement de ventilateur de four Multifonctions gauche |
| A6 | Élement inférieur de four Multifonctions gauche |
| A7 | Ventilateur de four Multifonctions gauche |
| B1 | Commande de grill |
| B2 | Élement du grill gauche |
| B3 | Élement du grill droit |
| Code | Description |
| C1 | Le bouton de commande du four ventilé droit |
| C2 | Thermostat du four droit |
| C3 | Élement de four droit |
| C4 | Ventilateur du four droit |
| D1 | Commutateurs d'allumage |
| D2 | Générateur d'allumage |
| F | Ventilateur de refroidissement |
| G | Néon |
| H | Protecteur thermique |
| Colour Code | |
| b | Bleu |
| br | Brun |
| bk | Noir |
| or | Orange |
| r | Rouge |
| v | Voilet |
| w | Blanc |
| y | Jaune |
| g/y | Vert /jaune |
| gr | Gris |
9. Fiche technique
Cette cuisinière est de catégorie ^II2H3 + : ^II2E + 3 + [FR].
À la livraison, cet appareil est réglé sur gaz naturel G20 à 20 millibars. Un kit de modification permettant l'utilisation d'autres gaz est fourni avec la cuisinière.
A L'INTENTION DE L'INSTALLATEUR: Veuillez remettre les présentes instructions à l'utilisateur.
EMPLACEMENT DU BADGE TECHNIQUE: Arrière de la cuisinière, badge auxiliaire de numéro de série sous l'ouverture de la porte du four.
PAYS DE DESTINATION: GB, IE, FR, BE, NL, DE, SE.
Raccordements (Voir le badge technique de l'appareil pour les pressions d'essais)
| Gaz Rp (1/2 au niveau du côté arrêté droit) | Electricité | |
| Gaz naturel | 20 mbar | 230-400 V 50 Hz |
| Butane | 29 mbar | |
| Propane | 37 mbar | |
Dimensions
| Hauteur (jusqu'au haut du panneau latéral) | min 931 mm | max 956 mm |
| Hauteur (jusqu'au haut de la façade) | min 931 mm | max 956 mm |
| Largeur hors tout | 1190 mm | |
| Profondeur hors tout | 638 mm jusqu'à l'avant de la façade, 700 mm au dessus des poignées | |
Voir « Positionnement de la cuisine »
Puisances
| Gaz Naturel 20 mb | Le gaz propane liquide | |||||
| Table de cuisson | Injecteur | Vis | Injecteur | Vis | ||
| Brûleur de Wok | 5,0 kW | 165 | 96 | 5,0 kW (357/h) | 107 | 57 |
| Grands brûleurs | 3,0 kW | 120 | 54 | 3,0 kW (214 g/h) | 85 | 40 |
| Petit brûleur | 1,7 kW | 95 | 38 | 1,7 kW (121 g/h) | 64 | 28 |
Efficacité du four
| Fours | Four gauche | Four droit |
| Multifonction | Convection forçée | |
| Puisance maximale | 2,5 kW | 2,5 kW |
| Catégorie d'efficacité énergétique: Sur une échelle de A (plus efficace) à G (moins efficace) | B | A |
| Consommation d'énergie basée sur une charge standard | 0,90 kWh | 0,85 kWh |
| Volume utilisable (litres) | 62 | 67 |
| Taille | Grand | Grand |
| Temps de cuisson – charge standard | 41 minutes | 38 minutes |
| Surface de cuisson | 1400 cm² | 1400 cm² |
| Gril | 2.3 kW |
Charge électrique totale maximale à 230 V 7,1 kW (total approx. comprenant éclairages de fours, ventilateur de four, etc.)