ARN 2828 - Réfrigérateur-congélateur ARTHUR MARTIN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	ARTHUR MARTIN
Modèle	ARN 2828
Type de produit	Réfrigérateur-congélateur encastrable
Hauteur (mm)	1780
Largeur (mm)	560
Profondeur (mm)	550
Pouvoir de congélation (kg/24h)	4
Autonomie en cas de panne (heures)	17
Alimentation électrique	230 V monophasé, 10 A
Classe climatique	Température ambiante : +16°C à +38°C
Réfrigérant	Isobutane (R600A)
Étoiles congélateur	4 étoiles (****)
Dégivrage réfrigérateur	Automatique
Dégivrage congélateur	Manuel (lorsque givre > 5 mm)
Éclairage intérieur	Ampoule remplaçable (puissance max indiquée sur diffuseur)
Sens d'ouverture des portes	Réversible (livré selon modèle)
Installation	Encastrable (niche : H1780 x L560 x P550 mm)
Accessoires fournis	Spatule en plastique pour dégivrage, bacs à glaçons
Entretien	Nettoyage intérieur avec détergent doux inodore ; condensateur dépoussiéré régulièrement
Sécurité	Fermeture magnétique des portes ; protection enfants (câble d'alimentation à couper avant mise au rebut)
Garantie	Conformément à la législation en vigueur (voir vendeur)

FOIRE AUX QUESTIONS - ARN 2828 ARTHUR MARTIN

Comment régler la température du réfrigérateur ?

Le thermostat se trouve à l'intérieur de la cabine. Il est gradué de 1 (température la moins froide) à 6 (la plus froide). La position 0 arrête le compresseur. Pour un réglage optimal, placez le thermostat sur une position intermédiaire et ajustez en fonction de la température ambiante et de la charge. L'indicateur de température doit afficher OK dans la zone la plus froide.

Comment dégivrer le congélateur ?

Quand la couche de givre dépasse 5 mm, procédez au dégivrage : tournez le thermostat sur 0, débranchez l'appareil, sortez les aliments en les emballant dans du papier journal, laissez la porte ouverte. Utilisez la spatule en plastique fournie pour canaliser l'eau. Ne jamais utiliser d'objet métallique.

Pourquoi y a-t-il de l'eau au fond du réfrigérateur ?

Cela peut provenir d'un orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage obstrué. Nettoyez cet orifice avec le bâtonnet prévu à cet effet, situé dans l'orifice. Vérifiez également que la gouttière d'évacuation n'est pas bouchée.

Comment inverser le sens d'ouverture de la porte ?

L'appareil est livré avec une ouverture réversible. Pour changer le sens, dévissez les pivots supérieur et inférieur, dégagez la porte, puis remontez les charnières du côté opposé. Suivez les instructions détaillées dans la notice d'installation. Vérifiez après montage que les joints adhèrent correctement.

Que faire si l'appareil ne refroidit pas assez ?

Vérifiez que le thermostat n'est pas sur 0, que la prise est branchée et les fusibles en état. Assurez-vous que la circulation d'air autour de l'appareil est libre et qu'il n'est pas près d'une source de chaleur. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment fabriquer des glaçons ?

Remplissez les bacs à glaçons aux 3/4 avec de l'eau (non gazeuse si l'eau est calcaire). Placez-les dans le compartiment congélateur. Pour un démoulage facile, tordez les bacs en plastique. Ne jamais utiliser de couteau pour décoller les bacs.

Comment nettoyer l'intérieur du réfrigérateur ?

Débranchez l'appareil. Retirez tous les accessoires et lavez-les à l'eau tiède avec un détergent doux inodore (type liquide vaisselle). Rincez à l'eau javellisée et séchez soigneusement. Nettoyez les parois intérieures, les supports de clayettes et le joint de porte. Ne jamais utiliser de produits abrasifs.

Quelle est la capacité de congélation maximale ?

Le pouvoir de congélation est de 4 kg par 24 heures. Pour une congélation rapide, réglez le thermostat sur une position plus élevée (max) quelques heures avant, mais veillez à ce que la température du réfrigérateur ne descende pas sous 0°C.

Comment conserver les aliments dans les bonnes zones ?

La zone la plus froide (en dessous de la clayette en verre du bac à légumes) est idéale pour les viandes, volailles, poissons, charcuteries et plats préparés. La zone tempérée (haut) accueille boissons, œufs, beurre, fromages à pâte cuite et fruits/légumes. Respectez les conseils de stockage et d'hygiène pour éviter la contamination croisée.

Que faire en cas de panne de courant prolongée ?

L'autonomie de fonctionnement est d'environ 17 heures. Si la panne est courte, n'ouvrez pas la porte. Si elle se prolonge, transférez les aliments congelés dans un autre appareil. En cas de début de décongélation, consommez rapidement les produits ou recongelez-les après cuisson.

MODE D'EMPLOI ARN 2828 ARTHUR MARTIN

Pour tener nos engagements, nous écoutons les Consommateurs

Info Conso Electrolux est le lien privilégie entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cela les produits que nous vous proposons.

AVANT L'ACHAT

Toute une equipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l'eventail de nos games de produits et vous apporte des info pour vous aider dans votrechioin en fonction de vos propres besoin.

APRÈS L'ACHAT

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos apparêils. C'est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tener l'engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.

A bientôt !

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78).

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ARTHUR MARTIN

Electrolux

Pour une vie plus facile.

NOTICE D'UTILISATION

réfrigérateur-congélateur

ARN 2828

ARTHUR MARTIN

Electrolux

Pour une vie plus facile.

Lors de sa fabrication, cet apparéil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord dire impératifement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre apparéil.

Pour éviter tout risque de dépréciation de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,...), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre apparéil doivent être effectuels par un professionneliel qualifié.

Votre appeareil a ete concu pour etre utilise par des adultes. Il est destiné a un usage domestique normal. Ne l'utilise pas a des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a ete concu. Vous eviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez vous apparéil avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d'eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le risque d'électrocution.

Si vous appeareil est equipé d'un éclairage, débranchez l'appareil avant de procédéur au changement de l'ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s'électrocuter.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximé ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre apparéil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourraitprésenter un danger : coupez le cable d'alimentation au ras de l' apparéil. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l' apparéil.

Respectez la chaîne de froidès l'acquisition d'un aliment jusqu'à sa consommation pour exclure le risque d'intoxication alimentaire.

Veuillez maintainant dire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre apparéil.

SOMMAIRE

A l'attention de l'utilisateur Avertissements importants 4 Utilisation 7

Mise en service 7
Le thermostat 8
Emplacement des denrées 8
Compartment réfrigérateur 9
Compartment congélateur 10
Conservation des produits surgelés et congelés du commerce 10
Fabrication des glaçons 10
Démoulage des glaçons 10

Guide de congélation 11

Entretien et nettoyage 20

Dégivrage 20
Nettoyage 21
Remplacement de I'ampoule 21
En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation 21
En cas d'arrêt de fonctionnement 21

En cas d'anomalie de fonctionnement 22

Niveau sonore 23

Garantie 24

Service après vente 24

A l'attention de l'instantiateur

Caractéristiques techniques 25

Installation 25

Emplacement 25

Arrêts pour clayettes 25

Instruction pour l'encastrement 26

Réversibilité des portes 26

Branchementélectrique 30

Comment dire votre notice d'utilisation ?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d'utilisation.

Instructions de sécurité

Description d'opérations étape par étape

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de l'environnement

i AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

Conservez cette notice d'utilisation avec votre apparéil. Si l' apparéil avait été vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des averissements s'y rapportant.

Ces avertissements ont ete redigés pour voitrse securite et celle d'autrui.

Utilisation

• Cet apparéil a été concu pour être utilisé par des femmes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
• A la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les évientuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous garderez un exemplaire.
• Voiture appliceil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilise pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été créé.
• Ne modifies pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet apparéil. Cela représentait un danger pour vous.
• Ne touche pas avec les mains humides les surfaces givrées et les produits congelés et ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés des leur sortie de l'appareil; la température très basse à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures ou un arrachement de la peau.
• Les réfrigérateurs et / ou congélateurs menagers sont destinés uniquement à la conservation et / ou congélation des alimentés.
• Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
• Suívez les indications du fabricant pour la conservation et / ou congélation des alimentés.
• Dans tous les apparciels de réfrigération et condensation certaines surfaces peuvent se couvir de givre. Suivant le modele, ce givre peut être éliminé automatiquement (dégivrage automatique) ou bien manuellement.
• N'essayez jamais d'enlever le givre avec un objet métallique, vous risqueriez d'endommager irrémédiablement l'évaporateur rendant du même coup l'appareil inutilisable. N'employez pour cela qu'une spatule en plastique.

• Ne décollez pas les bacs à glaçons avec un couteau ou ou tout autre object tranchant.

• Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons gazeuses dans le congélateur/compartment à basse température, elles pourraient éclater.

• Débranchetz toujours la prise de courant avant de procéder au nettoyage interieur et extérieur de l'appareil et au remplacement de la lampe d'éclairage (pour les modèles qui en sont équipés).

Stockage des denrées dans les réfrigérateurs et régles d'hygiène

La consommation croissant de plats préparés et d'autres alimentes fragiles, sensibles en particulier au non-respect de la chaîne de froid (1), rend nécessaire une meilleure maitrise de la température de transport et de stockage de ces produits.

A la maison, le bon usage du réfrigérateur et le respect de régles d'hygiène rigoureuses contribuents de façon significative et efficace à l'amélioration de la conservation des alimentés.

Conservation des aliments / Maïtrise des températures

Stockez les alimentés selon leur nature dans la zone appropriée:

Zone tempérée: Boissons, oeufs, beurre, sauscs industrielles et préparées, fromages à pâtes cuite, fruits et légumes frais.

Zone fraîche: Produits laitiers, desserts lactés, matières grasses, fromages frais.

Zone la plus froide: Viandes, volailles, poissons, charcuteries, plats préparés, salades composées, préparations et pâtisseries à base d'œufs ou de crème, pâtes fraîches, pâté à tarte, pizza/quiches, produits frais et fromages au lait cru, légumes prêts à l'emploi vendus sous sachet plastique et plus généralement, tout produit frais dont la date limite de consommation (DLC) est associée à une température de conservation inférieure ou égale à +4°C.

L'observation des conseils suivants est de nature à éviter la contamination croisée et à prévenir une mauvaise conservation des aliments.

• Emballer systématique les produits pour éviter que les denrées ne se contaminent mutuellesment.
• Se laver les mains avant de toucher les alimentés et plusieurs fois pendant la préparation du repas si celle-ci implique des manipulations successives de produits différents, et après, bien sur, au moment de passer à table comme les règles d'hygiene l'imposent.
• Ne pas réutiliser des ustensiles ayant déjà servi (cuillère en bois, planche à découvert sans les avoir

bien nettoyés au préalable).

• Attendre le refroidissement complet des préparations avant de les stocker (exemple: soupe).
• Limiter le nombre d'ouvertures de la porte et, en tout état de cause, ne pas la laisser ouverte trop longtemps pour éviter une remontée en température du réfrigérateur.
• Disposer les aliments de telle sorte que l'air puisse circuler librement tout autour.

Il convient de vérifier régulièrement que la température, notamment celle de la zone la plus froide, est correcte et le cas échéant, d'ajuster le thermostat en conséquence comme indiqué (page « UTILISATION »).

La mesure de la température dans une zone (sur une clayette, par exemple) peut se faire au moyen d'un thermomètre placé,ès le départ,dans un recipient rempli d'eau (verre). Pour avoir une représentation fidèle de la réalité, lisez la température sans manipulation des commandes ni ouverture de porte.

Respect des régles d'hygiene

• Nettoyez féquèmment l'intérieur du réfrigérateur en utilisant un produit d'entretien doux sans effet oxydant sur les parties métalliques, puis rincer avec de l'eau additionnée de jus de citron, de vinaigre blanc ou avec tout produit désinfectant adapté au réfrigérateur.
• Retirez les suremballages du commerce avant de placer les alimentés dans le réfrigérateur (par exemple suremballages des packs de yaourts).
• Couvrez les alimentes.
• Consultez la notice d'utilisation de l'appareil en toutes circonstances et en particulier pour les conseils d'entretien.
  1) Chaine de froid: maintien sans rupture de la température requise d'un produit, depuis sa préparation et son conditionnement jusqu'à son utilisation par le consommateur.

Installation

Assurez-vous, après avoir installé l'appareil, que celui-ci ne repose pas sur le cable d'alimentation.

Important: en cas de dommage du cable d'alimentation, il ne doit etre replacé que par un professionnel qualifié.

• L'appareil se rechauffe sensiblement au niveau du condenseur et du compresseur. Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Une ventilation insuffisante entraînerait un mauvais fonctionnement et des dommages sur l'appareil.

• Suívez les instructions données pour l'installation.

• Àprous la livraison attendez 2 heures avant de brancher l'appareil pour que le circuit frigorifique soit stabilisé.
• Cet apparéil est lourd. Faites attention lors de son déplacement.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d'installer et d'utiliser votre apparéil. Nous vous remercions de votre attention.

Protection de l'environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils pulsSENT être récapurées et recyclés.

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut etre traite comme déchet menager. Il doit plutôt etre remis au point de ramassage concenre, se chargeant du recyclage du matériel électrique et electronique. En vous assurant que ce produit est eliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d'un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d'élimination des déchets menagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

• Le système frigorifique et l'isolation de votre apparéil ne contiennent pas de C.F.C. contribuant ainsi à préserver l'environnement.
• Les C.F.C. sont remplacés par des hydrocarbures.
• Le circuit réfrigérant de cet apparéil contient de l'isobutane (R 600 A): les interventions doivent être effectuées exclusivement par des personnes qualifiées ayant reçues une formation spécifique pour le R 600 A.

Ce gaz est néanmoins inflammable:

1. Ne faites pas fonctionner d'appareils électriques (par exemple: sorbetières électriques, mélangeurs ou de sèche cheveux pour accélérer le dégivrage,...) à l'intérieur de votre apparéil.
2. Pendant le transport et l'installation de votre apparéil, assurez-vous qu'une partie du circuit n'est endommagée. Si tel est le cas:

3. Evitez les flammes vives (briquet) et tout autre allumage (étincelles).

4. Aérez la pièce où se trouve l'appareil.

5. Si vous vous débarrasssez de votre apparéil, voirlez à ne pas détériorer les circuits.
6. Cet apparéil est muni de fermetures magnétiques. S'il remplace un apparéil équipé d'une fermeture à ressort, nous vous conseillons de rendre celle-ci inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci afin d'éviter aux enfants de s'enfermer dans l' apparéil et de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez également à couper le cable d'alimentation électrique au ras de l' apparéil.

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique “EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT”. Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre apparéil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un Service Àpès-Vente.

En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du service après-vente les pièces de rechange certifiées Constructeur

UTILISATION

Mise en service

Votre appeareil etant destiné au stockage des alimentes, prenez la précaution de nettoyer l'intérieur avec de I'eau tiède et un savon inodore (produit utilise pour la vaiselle) avant toute utilisation.

Rincez et sechez soigneusement.

Attendez 2 heures avant de brancher votre apparéil et de procéder au réglage du thermostat.

A. Voyant vert de fonctionnement

Il est allumé lorsque le thermostat (B) est réglé sur une position de fonctionnement (1 à 6). Il est étant lorsque le thermostat se trouve sur la position arrêt «0».

Le thermostat (B)

Il commande:

1. La mise en marche et l'arrêt de l'appareil. Le repère «0» correspond à la position “arrêt” de compartment.

Le repère max correspond à la position la plus froide.

A la mise en service de l'appareil ou après un arrêt prolongé

1. Placez le thermostat sur la position max pendant 2 heures environ, avant d'introduire les produits.

Ramenez ensuite le thermostat sur la position d'utilisation normale.

2. Si vous n'utilisez pas immédiatement le réfrigérateur:

Les repères min et max étant des repères extrêmes, effectuez un premier réglage sur une position intermédiaire en tenant compte des remarques cédessous. Ensuite, seule votre experience vous permettra de déterminer la position convenant le mistroux.

Remarque 1:

La température à l'intérieur de l'appareil est fonction de plusieurs facteurs, tels que la température ambiente, la quantité de denrées stockées, la fréquence d'ouverture des portes, etc.. Prenez ces facteurs en considération lors du réglage du thermostat.

Remarque 2:

Si l'évaporateur (paroi du fond du réfrigérateur) se couvre anormalement de givre (appareil trop charge, température ambiente élevée, thermostat sur une position élevée, ouvertures féquentes de la porte), ramenez progressivement la manette du thermostat sur une position inférieure jusqu'à atteir de nouveau des périodes d'arrêt du compresseur. En effet, le dégivrage automatique du compartment réfrigerateur ne s'effectue que si le comprisseur s'arrête par intermittence.

UTILISATION

Le thermostat (compartment réfrigérateur)

Le themostat du compartment réfrigérateur se trouvá à l'intérieur de la cabine.

La température à l'intérieur de chaque compartment est réglée par un thermostat gradué de «1» à «6», la position «6» représentant la température la plus froide. La position «O» entraîne l'arrêt de fonctionnement du compresseur.

Les repères «1» et «6» étant des repères extrêmes, nous vous conseillons lors de la mise en service d'effectuer un premier réglage sur une position Médiane en tenant compte des remarques ci-dessous; ensuite, seule votre expérience vous permettra de déterminer la position convenant le mistré.

Remarques :

La température à l'intérieur de chaque compartment est fonction de plusieurs facteurs, tels que la température ambiente, la quantité de denrées stockées, la fréquence d'ouverture de la porte, etc.

Indicateur de température (compartment

réfrigerateur): Pour vous aider au bon réglage de votre apparéil nous avons équipé votre réfrigerateur d'un indicateur de température, celui-ci étant placé dans la zone la plus froide.

Pour la bonne conservation des denrées dans votre réfrigérateur et notamment dans la zone la plus froide, voirlez à ce que dans l'indicateur de température "OK" apparaisse.

Si "OK" n'apparaît pas, la température moyenne de la zone est trop élevé.

Emplacement des denrées

Zone la plus froide

Vous obtiendrez une(Meilleure conservation de vos alimentes si vous les placez dans la zone de froid convenant le dernax à leur nature. La zone la plus froide se situe au niveau de la clayette inférieure en verre.

Le symbole ci-contre indique l'emplacement de la zone la plus froide de votre régrigrateur .

L'espace situé directement au dessus de la clayette en verre du bac à légumes est la zone la plus froide du compartment réfrigérateur comme indiqué par la clayette ou l'autocollant sur la paroi de votre apparéil.

La clayette située au dessus de celle du bac à légumes définit le haut de la zone la plus froide, cette clayette étant amovible, veillez à ce qu'elle soit toujours au même niveau que la limite de zone déscribe sur l'autocollant, afin de garantir les températures dans cette zone.

Réglez le thermostat correspondant au compartment réfrigérateur sur une position supérieure.

L'indicateur "OK" apparaisant en noir, celui-ci est difficilement visible si l'indicateur de température est mal éclairé. La bonne lecture de celui-ci est facilités'il est correctement éclairé.

A chaque modification du thermostat, attendez la stabilisation de la température à l'intérieur de l'appareil avant de procéder si nécessaire, à un nouveau réglage. Ne modifies la position du thermostat que progressivement et attendez au moins 12 heures avant de procéder à une nouvelle vérification et à une éventuelle modification.

NOTA : ÀpRES chargement de l'appareil de denrées fraîches ou après ouvertures répetées (ou ouverture prolongée) de la porte il est normal que l'inscription "OK" n'apparaisse pas dans l'indicateur de température; attendez au moins 12h avant de réajuster le thermostat.

Si l'évaporateur du compartment réfrigérateur (paroi du fond de l'appareil) se couvre anormalement de givre (appareil trop charge, température ambiente elevée, thermostat sur une position elevée, ouvertures fréquentes de la porte), ramenez progressivement la manette du thermostat sur une position inférieure, jusqu'à obtenir de nouveau des périodes d'arrêt du compresseur. En effet, le dégivrage automatique de compartment réfrigérateur ne s'effectue que si le compresseur s'arrête par intermittence.

Dans un réfrigérateur la température n'est pas uniforme (à l'exception des apparèils à froid ventilé ou brassé).

Chaque type d'aliment a une température de conservation ideale et donc un emplacement précis à respecter.

En réglant correctement votre réfrigérateur, vous obtienda des zones correspondant à chaque type d'aliment (voir chapitre “AVERTISSEMENTS IMPORTANTS”).

Emplacement des denrées

Zone la plus froide

Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos alimentes si vous les placez dans la zone de froid convenant le mieux à leur nature. La zone la plus froide se situe au niveau de la partie inférieure du compartment refrigerateur.

Viandes (de toutes sortes): enveloppez-la dans des sachets en plastique et placez-la dans les paniers (A).

La période de conservation est de 1 à 2 jours au maximum.

Aliments cuits, plats froids, etc.: placez-les, bien couverts, dans les paniers.(A)Fruits et legumes: dans le panier (une fois nettoyés).(B)

Les bouteilles doivent être placées dans le panier (B) muni du dispositif régiable de blocage des bouteilles de différentes mesures.

Bananes, pommes de terre, oignon et ail ne doit pas atre places dans le refrigerateur, s'ils ne sont pas conditionnés.

Compartment réfrigérateur

Nos conseils

• N'entreposez que des alimentés frais, nettoyés et enfermés dans des emballages ou recipients appropriés de qualité alimentaire (il en existe de nombreux modèles dans le commerce).
• Respectez les conseils pour le stockage des denrées, et les règles d'hygiène alimentaire disponibles au paragraphe "Avertissements importants".
• Afin de permettre une circulation d'air correcte, ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de feuilles en plastique.

Votre appeareil porte le sigle normalisé 4 étoiles c'est-à-dire qu'il vous permet de congeler vous-même des denrées fraîches et des plats cuisés.

Congeler un aliment, c'est abaisser le plus rapidement possible sa température "à coeur" à

-18°C.

Pour cela, il n'est pas nécessaire de régler le thermostat sur une position différente de cette employee en fonctionnement normal.

Toutefois, si vous désirez congelez plus rapidement, vous pouvez régler le thermostat sur une position plus élevé en veillant à ce que la température ne descendé pas en dessous de 0^ dans le compartment réfrigérateur.

A la mise en service de l'appareil ou après un dégivrage, nous vous conseillons d'attendre 2 heures avant d'introduire les produits frais dans le compartment Congélateur.

Si l'appareil est déjà en fonctionnement, ce délambda n'est pas nécessaire.

Attention: Pour obtenir les valeurs résultats vous devez tener compte du pouvoir de congélation de votre apparéil, c'est-à-dire de la quantité maximale de denrées que vous pouvezCongeler par 24 heures.

Le pouvoir de congélation de votre apparéil est de 4 kg/24 heures.

Les symboles qui figurent sur les tiroirs correspondant à différents types de produits congelés.

Les chiffres indiquent la durée de conservation en mois du type correspondant de produit. La durée de conservation supérieure ou inférieure est valable en fonction de la qualité des alimentés et du traitement qu'ils ont subi avant la congélation.

Conservation des produits surgelés et congelés du commerce

Pour une bonne conservation des produits surgelés et congelés, la température à l'intérieur du compartment connélateur doit être maintainue égale ou inférieure à -18°C.

Assurez-vous que l'emballage des aliments est intact et qu'il ne présente aucune trace d'humidité, signe d'un début de décongélation.

Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur transport du magasin d'alimentation à votre domicile. Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du possible).

Repérez la date de fabrication du produit, et respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant.

Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du compartment congestionelateur et ne la laissez ouverte que le temps nécessaire.

Une augmentation de la température peut réduire sensiblement la durée de conservation des aliments.

Ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés dés leur sortie du compartment congestionelur, la température très BASSE à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures. Un produit décongelé doit être consommé dans le plus bref lié et ne jamais être recongelé, sauf s'il a été cuit entre-temps.

Fabrication des glaçons

La fabrication des glaçons s'effectue dans le compartment Congélateur.

Remplissez les bacs jusqu'àux trois-quarts de leur hauteur, de manière à permettre l'expansion de la glace.

Si vous eau est particulièrement riche en sels minéaux (calcaire notamment), replisssez vos bacs avec de l'eau minérale non gazeuse.

Les bacs en matière plastique vous assurent un démoulage plus facile. Si toute fois vous désirez obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous conseillons d'utiliser des bacs métalliques que vous trouvrez dans le commerce.

Démoulage des glaçons

Le démoulage des bacs en matière plastique s'obtient par simple torsion.

Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les sous l'eau froide pour en facilitier le démoulage.

Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un couteau ou tout autre object tranchant, vous risquez de déterminer irrémédiablement l'évaporateur.

Préparez et emballez les aliments et congelez-les rapidement

Préparer

Les denrées congelezées doivent conserver toutes leurs qualités d'origine. Pour cela, vous les préparerez comme si elles devaient être consommées immédiatement.

Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés et blanchis si nécessaire, les volailles et les poissons, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées (voir paragraphs correspondants). Chaque paquet doit être proportionné à l'importance de la consommation familiale de manière à être utilisé en une seule fois.

Des paquets de petites dimensions permettent d'obtenir une congélation rapide et uniforme.

Emballer

Avant demettre les alimentedsans le concelateur,ils doivent etre soigneusement et hermetiquement emballésde maniereaeviterle dessechement, l'oxydation et le transfert des odeurs.

Selon la nature des produits, vous désirez l'emballage qui offre le meilleur contact entre l'aliment et les surfaces froides. Quel que soit le type d'emballage.

Il doit être:

• de qualité alimentaire
• inodore
• spécial conjugation, c'est à dire résistant aux très basses températures
• imperméable à l'eau et à l'air.

Il doit pouvoir:

• être employé de telle sorte que l'air en soit éliminé aussi complètement que possible
• être clos de façon hermétique.

Quel emballage besoin

Les récipiens:

Rigides ou semi-rigides, ils convennent aux fruits délicats, comptes et plats cuisés.

Les boîtes en matière plastique:

Munies d'un couvercle assurant une fermeture hermétique, elles convennent particulièrement à la congélation. Carrées ou rectangulaires, elles offrent un contact étroit avec les parois froides de l'appareil et permettent un rangement rationnel. Elles sont réutilisables.

Les barquettes d'aluminium: Il en existe de différentes formes et contenances. Leur couvercle aïsé à mettre en place assure généralement une bonne étanchéité. Ces barquettes sont souvent réutilisables après avoir été bien nettoyées et ébouillantees.

Les barquettes et gobelets en carton paraffiné: s'emploi comme les barquettes en aluminium mais ne peuvent receiveoir d'aliments chauds et ne sont pas réutilisables. Remarque: En congelant, les produits augmentent de volume; ne replisssez pas complètement les recipients.

Les sachets: Vous utiliserez de la même façon les gains vendues en rouleau; elles permettent de réaliser des sachets à la demande en soudant l'une des extrémités à l'aide d'un apparéil à thermosceller ou tout simplement en utilisant un fer à repasser.

Peu encombrants, en polyéthylène ou en rilsan, ils sont pratiques car ils épousent bien la forme des alimentés. De différentes capacités, ils constituent l'emballage idéal des volailles et légumes peu fragiles.

Après avoir chassé l'air, ils sont fermés par un lien ou thermoscellés.

Certains sachets de qualité "à bouillir" offrent l'avantage supplémentaire de pouvoir être immergés dans l'eau bouillante pour en réchauffer le contenu. Les sachets ne sont pas réutilisables.

Les feuilles:

Comme les sachets, elles permettent d'obtenir des paquets qui épousent parfaitement la forme des aliments.

L'aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films adhésifs peuvent être indifféremment employés à condition de toujours désirir la qualité "special congélation". Les paquets sont fermés par un double pliage dans chaque sens et maintainus par un ruban adhésif.

Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites pieces de viande ou les tranches de poisson par exemple.

Les accessoires complémentaires Ce sont principalement:

des liens à armature métallique pour fermer sacs et sachets
- des rubans adhésifs résistant aux basses températures et pouvant recevoir des inscriptions.
Liens et rubans se vendent au rouleau.
- des étiquettes autocollantes pour congélation et des marqueurs indélébiles pour identifier les emballages.

Létiquetage

L'identification des emballages est de première importance; elle doit indiquer la nature de l'aliment, le poids, la quantité ou le nombre de parts, la date de congélation et évientuellesment la date limite d'utilisation (voir paragraphs "durée de conservation en mois").

La durée de conservation varie selon la nature des alimentes. Il est indispensable de tener à jour un inventaire des denrées congelées afin de les consommer dans un ordre correct.

Comment décongeler

La décongélation est une phase très importante car c'est souvent d'une décongélation mal menée que viennent toutes les déceptions. Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simplement la recette prévue, demande que l'on désisse la méthode de décongélation la最好的 adaptation.

En règle générale, sachez que la plus mauvaise des méthodes est la décongélation à l'air ambient, favorable au développement microbien. La meilleure étant, chaque fois que cela est possible, "la décongélation ciisson", qui de plus apporte un gain de temps certain.

Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf un aliment cru qui aura été cuit entre-temps.

Décongélation et cuisson simultanées

Tous les produits à consommer cuits, s'ils ne sont pas trop volumieux peuvent être cuits sans décongélation préalable:

Les légumes dans l'eau bouillante, les poissons dans la friture ou au court bouillon, les viandes à rôtir dans la cocotte ou au four, les petites pieces directement sur le grill ou dans la poèle.

La seule précaution à prendre pour les viandes et les poissons est de les cuire à plus faible température et d'augmenter le temps de cuisson de 50% environ.

Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par ex.), il est préférible de les décongeler au moins partiellement au réfrigérateur ou moins au four à micro-ondes avant de procéder à leur cuisson.

Décongélation au réfrigérateur

Ce procédé, conseilé pour les pieces de vande ou les volailles volumineuses, convient aussi à la déconnéglation des produits à consommer crus, tels que les fruits, le beurre...

Selon la nature et l'épaisseur des produits, la durée de décongénation peut varier de 2 à 20 heures. Dans ce cas vous laisserez le produit dans son emballage de congélation.

Décongélation aux micro-ondes

On ne peut aujourd'hui parler de décongélation sans évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement le complément idéal du congelateur. La décongélation aux micro-ondes est très rapide, ce qui offre le double avantage d'éviter la contamination microbienne et de permettre l'utilisation quasi immédiate des produits congelés. Par exemple: un poulet de 1 kg demande environ 15 heures pour être décongelé dans un réfrigérateur et seulement 20 minutes dans un four à micro-ondes.

CONSEILS DE PREPARATION

Pour la congélation et déconnélation

FRUITS

Il convient d'être particulièrement vigilant pour la congélation des fruits car ils sont délicats.

Fruits qui noircissant

- Solution 1

• La couleur des poires, pommes et pêches s'altère très vite lorsqu'on les épluche, les coupe ou les dénoyaute.
• Pelez et coupez les fruits. Denoyautez-les si nécessaire.
• Remplissez un écipient d'eau + 1 jus de citron.
• Mettez-y les fruits lorsqu'il sont pelés et coupés.
• Préparez-les ensuite avec une solution d'eau sucrée + 2 jus de citron pour un litre d'eau ou un sirop (voir solution 4).

Fruits au sucre cristallisé

-Solution 2

• Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent rester mouillés
• Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3 volumes de fruits) 300 gr/kg fruits.
• Retournez les fruits avec beaucoup de précautions pour une bonne répartition du sucre.
• Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.

Solution d'eau sucrée

- Solution 3

• Délayez 650 gr de sucre dans un litre d'eau (solution à 40% ).
• Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets, saladiers "spécial congélation".
• Recouvre complètement de cette solution qui doit être aussi froide que possible.
• Mettez à congeler (fruits au sirop).

Fruits au sirop

- Solution 4

• Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 1/2l d'eau pour obtenir environ 1 litre de sirop.
• Portez à ébullition.
• Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et versez sur les fruits.
• Laissez refroidir et congelez l'ensemble "fruits au sirop".

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes).

ABRICOTS

-bienmurs-fermes-frais

Lavez-les et coupez-les en 2. Denoyautez-les. Pelez-les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d'un jus de citron.

Congelez-les en les préparant avec les solutions 3 ou 4.

• Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les pendant 1/2 heures dans l'eau bouillante afin que la peau se ramolisse pendant la congélation. Faites-les ensuite refroidir.
• Meilleur résultat avec la solution d'eau sucree.

CERISES

• mûres à point - fermes - non écrasées

Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les. Congelez-les nature ou avec la solution 2 étaledées sur un plateau* ou préparez-les avec la solution 3 ou 4.

Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et saupoudrez les cerises de sucre vanillé après cuisson.

FRAISES

• petites ou moyennes - fermes - très parfumées
• fraîches - non écrasées - cueillies du jour

Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour ne pas les endommager. Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou avec la solution 2, étaillées sur un plateau*.

Utilisez-les à l'etat surgelé comme garniture de gâteaux ou tartes.
- Décongelez lentement au réfrigérateur.
- Les frais décongelées sont très fragiles. Utilisez-les avec précaution.

FRAMBOISES

• fermes - mûres à point - bien parfumées - non écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du jour

Lavez-les avec beaucoup de précaution. Equeutez-les etégouttez-les sur une feuille de papier absorbant. Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte sur un plateau puis rangez-les. Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez-les de sucre + 1 jus de citron, posées côte à côte sur un plateau*. Trèsbons résultats. Trèsbonne qualité après congélation. Comme les fraises, les framboises doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps orageux est très néfaste à leur conservation.

GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS

• bien mûrs - fermes - non avariés - frais - parfaitement sains

Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier absorbant. Congelez-les nature, étales sur un plateau* ou avec une des préparations à base de sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).

• Pour les glaces et les coulis, passsez-les en purée. Les cassis et grossilles sont sensibles aux manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et avant que le soleil ne commence àCHAuffer.

MELONS

• à point - très parfumés - fermes -aille moyenne

• Entiers: Détachez un couvercle de 10 cm de diamètre. Sortez les pépins à l'aide d'une cuillère. Rincez l'intérieur. Remplissez le fruit de la solution 3. Remettez le couvercle et emballez dans du papier cellophane.

• En morceaux ou en quartiers Coupez le melon en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les quartiers. Congelez avec la solution 3.
• En général, les melons gardent toute leur saveur et tout leur arôme après congélation.

MURES ET MYRTILLES

-bien noires-muresa point -fermes

Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les délicatement. Congelez-les nature, étaledées sur un plateau* ou avec une des préparations à base de sucre (solutions 2, 3 ou 4).

• Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles supportent parfaitement bien la congélation.

PÉCHES BLANCHES OU JAUNES

• très parlumées - mûres à point - fermes - lisses

• En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.

• En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les. Sucrez la préparation, mélangez et congelez.
• Vous pèlerez les pêches plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les pêches supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.

POIRES

• poires type William - récemment cueillies - non tannes - perfumees - mûres mais fermes - juteuses - non granuleuses

• En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.

• En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les en purée.
• Vous pèlerez les poires plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les poires supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.

POMMES

• reinettes - toutes sortes de pommes

• En compte: Lavez-les et épluchez-les. Cuisez-les. Ecrasez-les en compte. Laissez refroidir et congelez.

• Remarques identiques à celles des poires. Procedez de la même façon pour congeler de la compte de toutes sortes de fruits.

PRUNES

• reinesClaudes,Questchesetc-mures -fermes fraichement cueillies

Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Denoyautezz-les. Mettez-les au fur et a mesure dans la solution 1.
- Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités après avoir été congelées.

RHUBARBE

• fraîche - tendre - peu fibreuse
  Lavez-la, otez les fils et épluchez légèrement.
  Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec les solutions 2 ou 3.
  Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou cuisez-la en compte.

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigerateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes).

Durée de conservation en mois
Abricots	8
Cassis	10
Cerises	8 à 10
Fraisés	8 à 10
Framboises	8 à 10
Groseilles	10
Melons	8
Mûres	10
Myrtilles	10
Pêches	6 à 8
Poires	8 à 10
Pommes	8 à 10
Prunes	8 à 10
Rhubarbe	10

LEGUMES

BLANCHIMENT

Il consiste à ébouillanter les légumes pendant quelques instants et à refroidir aussitôt à l'eau froide.

- à l'eau:

Portez l'eau à ébullition. Immergez les légumes en totalité dans l'eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d'eau. La même eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois). Couvrez.

- à la vapeur:

Prenez une marmite à pression. Mettez les légumes dans le panier en métal. Remplissez la marmite d'eau (reportez-vous aux instructions de la notice d'utilisation de ce réseau) et portez-la à ébullition. Suspendez le panier afin qu'il ne trempe pas dans l'eau. Mettez la marmite sous pression.

Refroidissement

Très vite après le blanchiment, plongez les légumes dans un bain d'eau froide. Laissez évientuèlement couler l'eau dans ce bain de manière à dévelopir la température la plus BASSE (possibilité d'utiliser de la glace). Faites égoutter les légumes quelques minutes. Emballez-les et congelez-les.

ASPERGES

• fraîches - très tendres

Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les grosses en deux (sens de la longueur). Blanchissezles à l'eau ou à la vapeur,

• 3 min. à l'ébullition
• 4 min. à la vapeur

Refroidissez à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.

• Les résultats sont très inégaux selon que les asperges sortent de terre ou ont déjà quelques heures.

CAROTTES

• jeunes carottes - forme régulière

Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites.
Coupez-les si vous le jugez nécessaire. Blanchissez-les 3 min. à l'eau bouillante. Laissez égoutter et refroidir. Emballez.

CHAMPIGNONS (Paris-Cèpes-Girolles)

• petits - fermes - sains - propres - fraîchement cueillis - chapeaux pas trop ouverts

Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une poële pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez une cuillère d'huile. Egouttez-les. Emballez.

• Pour les cèpes, s'ils sont très jeunes et très petits, congelez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie et ensuite emballez-les.

CHOUX-FLEURS

• très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis
• Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied. Mettez-le 1/2 heures dans l'eau froide salée (pied vers le haut). Blanchissez 5 min dans l'eau bouillante. Refroidissez-le 5 min. à l'eau courante. Laissez égoutter et emballez.
• En morceaux: Otez les feuilles et une partie du pied. Detachez les petits bouquets en taille égale. Lavez-les. Blanchissez-les 2 min dans l'eau bouillante. Refroidissez à l'eau courante. Laissezégoutter et emballez.
• Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent une partie de leur goût fort.

CHOUX VERTS

• tendres - coeur blanc

Epluchez-les: Otez les cotes. Blanchissez-les 2 min. à l'eau bouillante. Egouttez.

• Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux braisés, farcis, saucisses au choux etc...

ENDIVES

• bien blanches - non épanouies - bien fermes

Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de 1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l'eau bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour qu'elles soient bien immergées. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.

• Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre, de les braiser directement sans autre manipulation.

EPINARDS

• frais - tendres - petites feuilles - petites queues juteux

Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les à l'eau bouillante pendant 1 min.

Remuez pendant la cuisson pour séparer les feuilles.
Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter.
Emballez.

• Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais résultats).

HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE

• fins - charnus - grains non formés - très verts ou beurre - sans taches

Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux.

Lavez-les. Blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 4 min ou à la vapeur pendant 5 min. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez-les égoutter et emballez.

Il est nécessaire de les réhydrater.

HERBES AROMATIQUES

• persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes, ciboulette - bien vertes - fraîches - feuilles tendres

Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bouquets. Emballez-les. Lavez-les, egouttez-les et hachez-les finement. Emballez-les dans de petits récipients (boîtes plastique).

• Frottez les bouquets dans vos mains pour les écraser sur la préparation à aromatiser. La décongélation est presque immédiate. Très pratique pour aromatiser vos préparations.

PETITS POIS

• fermes - tendres - sucrés - verts - fraîchement cueillis

Lavez-les après les avoir ecossés. Blanchissez-les 2 min à l'eau bouillante ou 3 min sils sont un peu plus gros. Refroidissez-les à l'eau courante. Egouttez et emballez.

Excellent résultat.

TOMATES

• saines - mûres - fermes -bien rouges

• Entières: Lavez-les. Epluchez-les si nécessaire(trempez-les 2 à 3 secondes dans l'eau bouillante pour plus de capacité). Sèchez-les et emballez-les.

• En purée: Lavez-les. Coupez-les en morceaux. Cuisez-les avec un peu d'eau. Ecrasez-les en purée. Refroidissez la purée en plongeant le recipient dans de l'eau froide.
• Bons résultats. Attention: les tomatoes peuvent se démonter. Coupez-les encore gelées pour la préparation d'une salute. Il est préférible de congefer les tomatoes en purée car les tomatoes entières perdent leur fermeté.

Durée de conservation en mois:
Asperges	12
Carottes	10 à 12
Championons	10 à 12
Choux-Fleurs	8 à 10
Choux verts
- nature	8 à 10
- cuisine	2 à 3

Endives	6 à 8
Epinards	10 à 12
Haricots verts	10 à 12
Haricots beurre	10 à 12
Herbes aromatiques	6 à 8
Petits Pois	12
Tomates	6

VIANDES

• Coupe la viande en morceaux (quantité consommée par votre famille en un repas. Evitez de faire des paquets supérieurs à 2 kg).
• Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de place de 25 à 30% .
• Ne pas saler, ajoutez quelques épices si nécessaire (attention: après congélation de la viande, poivre plus fort, curry fade, noix de muscade trop forts, paprika et céléri prenant un goût très désagréable).
• Emballez toujours les morceaux ou les tranches que vous séparez par des feuilles de papier cellophane.
• Congelez la viande dés que possible.
• La charcuterie préparée et congelée aussitôt faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue conservation, il est préféable d'utiliser les moyens traditionnels (conserves stérisées) car la charcuterie rancit doucement au conçélateur alors que les pâtés, rillettes et rotsis de porc se bonifient en conserves stérisées.

Décongélation

Viande crue

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les tourneds, grillades, côtes... ou quelques minutes dans un four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Cuisson directe sans décongélation pour le boeuf mode, le gigot, rôti, etc... Prévoyez un temps de cuisson un peu plus long pour la décongélation et vérifie la cuisson.

Viande cuite:

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes cuites à consommer froides ou très rapidement au four à micro-ondes (se reporter aux temps indlqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Réchauffez les viandes cuites en sauce directement sans décongélation.

GIBIERS ET VOLAILLES

• Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme les viandes.
• Coupe l'aorte et pendez la volaille par les pattes.
• Trempez-la dans de l'eau à 50^ pendant quelques minutes.
• Plumez-la (de la queue aux ailes).
• Ne déchirezURToutpaspeau.
• Brúlez sur une flamme les plumes restantes.
• Faites une incision pres des pattes dans la partie souse du ventre pour la vider.
• Emballez entièrement avec du papier polyéthylène.
  Congelez.

Remarque: il est nécessaire de nettoyer la volaille avant de la congeler.

Décongélation

• Les volailles seront cuites directement sans décongélation.
• Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes supplémentaire selon la grosseur.
• Si vous désirez effectuer une décongélation avant cuisson: Placez la volaille à décongeler au réfrigérateur (de quelques heures à 24 heures) ou dans le four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Durée de conservation en mois:
Abats	4
BœUF: Tourneds, Grillades, Rôti, Mode (cru)	10 à 12
Cru en sauce, Côtes	8 à 12
Cuit en sauce, Mode (cuit)	2 à 3
CHARCUTERIE	2 à 3
GROS GIBIER	4 à 5
MOUTON: Côtes, Gigot	9
Colliers en sauce, Hauts de côtes	2
PORC	6 à 8
VEAU Rôti, Côtes, tandrons	6
Paupiettes	2
GIBIER-VOLAILLES Poulets	10 à 12
Poules	8 à 10
Canards	5 à 6
Dindes, entières, escalopes, cuisses	6
Oies	4
Gibier à plumes	3 à 4
LAPIN	6

POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST-JACQUES POISSONS

Ecaillez, videz et séchez-les. Coupez-les en tranches (gros poissons).

Emballez le poisson entier ou en tranches séparément et congelez immédiatement.

CRUSTACES

Langoustes - homards - crabes:

Pour avoir un meilleur décollement de la chair au moment de la préparation, ébouillantez-les 5 minutes. Refroidissez-les et emballez-les. Congelez-les le plus rapidement possible

Crevettes grises ou roses:

Congelez-les fraîches, crues, sans préparation spéciale.

Moules:

Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. Decoquillez-les et laissez-les refroidir.

Emballez-les et congelez-les.

Filtrez l'eau et congelez-la a part.

COQUILLES ST-JACQUES:

Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail. Lavez-les et sechez-les. Congelez-les posées sur un plateau (*) et emballez-les après congélation.

Décongélation

Poissons:

• sans décongélation: directement à la cuisson, court-bouillon, au four ou à la poèle.
  au réfrigérateur: décongélation de quelques heures à 24 heures selonGXsieur.
  au four à micro-ondes: (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Crustacés:

• sans décongélation: directement au court-bouillon.
• au réfrigérateur: quelques heures pour les crevettes, mouses ou coquilles St-Jacques.
  au four à micro-ondes: (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Utilisation directe en plats cuisine pour les crevettes, moules, coquilles St-Jacques.

Durée de conservation en mois
Poissons maigres	3 à 4
merlan, cabillaud, lieu
Poissons gras
Thon, maquereau, saumon, truite de mer	1 à 2
Crustacés
langouste, homard, crabe, etc	5 à 6
Coquilles St-Jacques	2

PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES, BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET COURTES, CREMES GLACEES

PRODUITS LAITIERS

• Battez les jaunes d'oeufs, ajoutez 1/2 cuillere à café de sel ou 1 cuillere à soupe de sucre pour 2 jaunes selon utilisation.
• Mettez les blancs dans de petits écipients.
• Battez la crème fraîche et congelez.
• Beurre et fromage à pâté molle seront emballés dans du papier d'aluminium.

Décongélation

Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Vérifiez l'etat de décongélation avant l'utilisation.

Remarques:.

• Les yaourts se séparent et ne sont pas satisfaisants.
  Il n'est pas dangereux de les consommer mais la consistance est abimée.
• Ne pas congeler la mayonnaise car l'huile se sépare du jaune d'oeuf.

PLATS CUISINES

Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles.
- Prévoyez des portions correspondant au nombre de personnes de votre famille.
- Emballez.

Décongélation

• Réchauffez doucement dans un plat.
  Couvrez.
• Remuez les alimentents tels que soupes, potages et viandes en sauce.

Remarque:

• La décongélation peut s'effectuer dans un four à micro-ondes. (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

BOULANGERIE

• Pain: Congelez-le frais à peine refroidi. Coupez-le en morceaux.
• Brioches: Congelez-les aussitôt refroidies, sur des grilles*.
• Croissants: Congelez-les cuits, juste refroidis sur des grilles *.
  Levure: Congelez-la telle qu'elle.

Décongélation:

A température ambiente environ 2 heures. Accélérez la décongélation enuttant pain, brioche ou croissants au four classique ou four à micro-ondes.

Remarque:

• La décongélation peut s'effectuer dans un four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou un plateau après complet refroidissement (1)

Décongélation:

Retirez l'emballage. Décongelez à l'air ambient.
Coupez les parts avant décongélation pour garder leur forme. (Utilisez un couteau adapté)

CREMES GLACEES

Préparez la glace selon vos recettes habituelles.

Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si elle n'a pas besoin d'être remuée.

Décongélation:

Attendez quelques instants avant de consommer directement.

Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d'œuf	8 à 10
Blanc d'œuf	10 à 12
Beurre, Fromage	8
Crème	3
PLATS CUISINES
BOULANGERIE
Pain	2 à 4
Brioches	3
Croissants	4 à 6
Levure	6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake	2 à 3
Crêpe, Quiches	1 à 2
Gâteaux, crème	1 à 2
Pâtte à tarte, tartes	2
Petits jours	1
CREMES GLACEES	2

(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes “Spécial Congélation” pour libérer votre plateau.
(*) Plateau de congestion

Dégivrage

Compartment réfrigérateur

Le dégivrage du compartment réfrigerateur s'effectue AUTOMATIQUEMENT à chaque arrêt du compresseur. L'eau de dégivrage est evacuée dans un bac situé à l'arrière de l'appareil où elle s'évapore. Cette opération ne nécessite aucune intervention de votre part.

Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l'aide de la spatule en plastique livrée avec l'appareil, grattez la mince couche de givre qui recouvre les parois. Il n'est pas nécessaire de débrancher l'appareil et d'enlever les produits contenus dans ce comportement.

N'utilise jamais de couteau ou d'objet métallique pour gratter la couche de givre, vous risquez de déterminer irrémédiablement l'évaporateur.

Une ou deux fois par an, ou chaque fois que l'épaissur du givre excède 5 mm environ, il est recommandé de procédé, au dégivrage complet.

Pour dégiverre complètement l'appareil

1. Choisissez le moment où votre apparéil est peu garni.
2. Comme une élevation de température peut alterer les denrées congelées, tounez la commande de congélation rapide sur la position "S" 12 heures avant d'effectuer le dégivrage pour assurer une réserve de froid (une baisse de température des aliments).
3. Mettez le thermostat sur la position «O»
4. Débranche l'appareil.
5. Sortez les bacs à gaçons et évientuèlement les denrées congelezes. Enveloppez celles-ci dans plusieurs feuilles de papier journal, ou mistroux, dans des emballages isothermes. Conservez-les dans un endroit frais.
6. Maintenez la porte ouverte.
7. Utilisez la spatule comme gouttière. Placez audressous un réseau dans lequel s'écoulera l'eau de dégivrage.

Le dégivrage terminé, rebranchez l'appareil et remettez-le en service ou alors, si vous le souhaitez, procédez au nettoyage de l'appareil.
Deux heures plus tard, replacez les produits surgelés et congelés (s'il y a lieu).

Nettoyage

Ne procédez au nettoyage qu'après avoir débranché l'appareil.

Il est indispensable de maintainir votre apparéil en parfait état de propre.

N'utilise jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni dépônges avec grattoir pour procéder au nettoyage interieur et extérieur de votre apparéil.

Nettoyage interieur

Il est recommendé de nettoyer le compartment réfrigérateur très régulièrement et le compartment congélateur chaque fois que vous procédez au dégivrage complet.

Compartment réfrigérateur:

• Retirez tous les accessoires du compartment (clayettes, balconnets, bac(s) à légumes, etc...). Lavez-les à l'eau tiède additionné d'un détergent doux et inodore (produit utilisé pour la vaisse par exemple); rincez à l'eau javellisée et séchez très soignement.
• Lavez les parois interieures du compartment comme indiqué pour les accessoires. Soignez particulièrement les supports de clayettes et la gouttière d'évacuation de l'eau de dégivrage. Nettoyez l'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage du réfrigérateur avec le batonnet se trouvant dans l'orifice.
• Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre de nettoyer également sous le joint.

• A l'occasion d'un dégivrage, lavez la cuve, les tiroirs et le joint de porte à l'aide d'une éponge et d'un détergent doux. Rincez et séchez soigneusement.

Nettoyage extérieur

Lavez l'ensemble de la carrosserie à l'eau tiède savonnexe. Rincez er séchez soigneusement.

De temps en temps, dépoussièrez le condenseur (grille située à l'arrière de l'appareil), à l'aide d'un aspirateur ou d'une Brosse.

Remplacement de l'ampoule

Pour remplacer l'ampoule

• Débranche l'appareil.
• Dévissez la vis de fixation du diffuseur.
• Décrochez la partie mobile en exerçant une pression sur celle-ci.
• Dévissez l'ampoule et remplacez-la par un modelesemblable (La puissance maximale estindiquée sur le diffuseur).

En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation

Ramenez le thermostat sur la position «O».

Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez l'appareil.

Maintenez les portes entrouvertes pendant toute la durée de non-utilisation.

Si toutes fois, vous n'avez pas la possibilité de débrancher et vider l'appareil, assurez-vous que celui'un puisse venir vérifier régulièrement le bon fonctionnement de celui-ci et ceci en tenant compte de son autonomie de fonctionnement.

En cas d'arrêt de fonctionnement

Si la panne est de courte durée, il n'y aaucun risque d'altération pour les alimentes. Abstenez-vous cependant d'ouvrir la porte.

Si la panne doit se prolonger, transférez les produits surgelés et congelés dans un autre apparéil.

L'autonomie de fonctionnement de votre apparéil est de 17 heures. Cette durée est sensiblement raccourcie si l' apparéil est peu rempli.

Dès que vous constatiez un début de décongélation, consommez les alimentents le plus rapidement possible, ou recongelez-les après les avoir cuits (aliments crus).

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

La fabrication de votre apparéil a fait l'objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatEZ une anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant d'appeler le service après vente.

Symptômes	Solutions
L'appareil vibre	Vérifiez que: • L'appareil n'est pas installé contre une cloison résonnante.
Il y a des traces d'eau au fond du compartment réfrigérateur	Vérifiez que: • L'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage n'est pas obstrué.
Il y a du givre sur l'évaporateur du compartment réfrigérateur	Vérifiez que: • Le thermostat n'est pas sur une position trop élevé. • Les alimentés ne sont pas en contact avec l'évaporateur afin que l'air circule correctement.
L'appareil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment réfrigérateur	Vérifiez que: • L'appareil est dans une piece où la circulation d'air est normale. • L'appareil n'est pas situé à proximité d'une source de chaleur.
L'appareil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment congélateur	Vérifiez que: • La température ambiente du local où est situé l'appareil n'est pas trop BASSE. • Trop de produits frais n'ont pas été introduits en même temps dans le compartment congélateur.
L'appareil s'accrite de fonctionner	Vérifiez que: • Le thermostat n'est pas sur la position arrêt“0”. • La prise est effectivement branchée. • Les fusibles sont en bon état et n'ont pas disjoncté.

Si,aucun de ces defauns n'est observé, il convient de consulter très rapidement le service après vente de votre magasin-vereur afin d'eviter toute altration des alimentes. Donnez-lui la referece complote de suaure apparuil: ces renseignements figurent sur la plaque signaletique située a l'intérieur de I'appareil, en bas, sur le cote gauche.

NIVEAU SONORE

Ci-dessous, nous indiquons certaines sources de bruit qui, toute fois, ne prompressent eneldom cas le fonctionnement de I'appareil.

Bruit du au compresseur

Bruit d' à la circulation du fluide frigorigène.

Bruit d'à la mise en place du meuble

Sources de bruit possibles facies à eliminer

La mise à niveau de l'appareil n'est pas correcte:

Agissez sur les pieds

L'appareil est accolé à d'autres meubles:

Espacez les meubles.

Les accessoires interieurs sont mal installés:

Retirez les clayettes et/ou les balconnets et remettez-les correctement en place.

Les bouteilles et/ou les boîtes se touchent:

Séparez les différents éléments à l'intérieur de l'appareil.

GARANTIE

Conformément à la Législation en vigueur,Vote Vendeur est tenu,lors de l'acte d'achat de votre apparéil,de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité,Vote Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre apparéil et les garanties qui y sont attachées.

N'hésitez pas à le contacter.

SERVICE APRES-VENTE

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre apparéil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un Service Àpès-Vente.

En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du service après-vente les pieces de rechange certifiées Constructeur

i Plaque signalétique

En appelant un Service ÀpRES Vente, indiquez-lui le modele, le numero de produit et le numero de série de l'appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre apparéil.

iA L'ATTENTION DE L'INSTALLATEUR

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Dimensions d'encastrement
Hauteur mm	1780
Largeur mm	560
Profondeur mm	550
Pouvoir de congélation kg/24h	4
Autonomie, en cas de panne, heures	17

Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:

-89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.

INSTALLATION

Emplacement

Placez de préférence vous appareil loin d'une source de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons solaires trop intenses).

Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil (voir instructions pour l'encastrement).

Pour le bon fonctionnement de votre apparil, la température ambiente du local doit être comprise entre +16^ et +38^ . Au-delà de ces températures, ses performances peuvent s'en trouver diminuées.

Important:

L'appareil doit pouvoir être débranché à tout moment; il est donc nécessaire que la prise murale reste accessible une fois que l'installation est terminée.

Instructions pour l'encastrement Réversibilité des portes

L'appareil est livré avec l'ouverture à voite ou à gauche. Pour changer le sens ouverture de la porte suivez les indications d'cessous avant l'installation.

1. Dévissez le pivot supérieur et enlevez la charnière

2. Dégagez la porte supérieure.

3. Dévissez les pivots (B) et les charnières (C) et remontez-les sur la charnière intermédiaire du côte opposé. Appliquez le couvrecharnière (A).

4. Remontez la porte supérieure, le pivot supérieur et la charnière sur le côte opposé

5. Dévissez le pivot inférieur et enlevez la charnière et remontez-les sur le côté opposé

Instructions pour l'encastrement

Dimensions de la niche

Hauteur (1) 1780 ~mm

Profondeur (2) 550 ~mm

Largeur (3) 560 mm

Pour des raisons de sécurité, la ventilation doit être prévue comme indiqué ci-contre.

Attention: veillez à ne pas obstruer les ouvertures de ventilation.

Il est également nécessaire que la niche soit équipée d'un conduit d'aération ayant les mesures suivantes:

profondeur 50 mm

largeur 540 mm

Insérer l'appareil dans la niche en l'appuyant contre la paroi interieure, correspondant au côté d'ouverture de la porte, jusqu'à ce que le cache supérieur soit à fleur (1) et veiller à ce que la charnière du bas soit alignée sur la paroi du meuble (2).

Fixez l'appareil à l'aide des 4 vis livrées à cet effet.

Appliquez le joint à pression, entre l'appareil et le meuble.

Appliquez les caches (C-D) sur les ailettes des butées et dans les trous des charnières.

Appliquez la grille d'aération (B) et le couvre-charnière (E).

Déparer les pieces Ha, Hb, Hc, Hd comme l'indique de la figure.

Poser la glissière (Ha) sur la partie interne de la porte du meuble dessus et dessous comme l'indique la figure et marquer la position des trous externes.
Après avoir pratiqué les trous, fixer la glissière avec les vis fournies.

Fixer par encliquetage le couvercle (Hc) sur la glissiere (Ha).

Ouvrir la porte de l'appareil et celle du meuble à 90^ environ. Introduire l'équerre (Hb) dans la glissière (Ha). Tenir ensemble la porte de l'appareil et celle du meuble et marquer la position des trous comme l'indique la figure.

Enlever les équres et marquer à 8 mm du bord extérieur de la porte avec le clou (K).

Remetre l'équerre en place sur la glissière et fixer avec les vis fournies.

Pour effectuer l'eventuel alignement de la portedu meuble,utiliser le jeu des trous ovales.

A la fin des opérations, il est nécessaire de contrôler que la porte de l'appareil se ferme parfaitement.

Fixer par encliquetage le couvercle (Hd) sur la glissiere (Hb).

En cas de fixation latérale de l'appareil au meuble colonne, desserrez les vis des équerres (E) et déplacez celles-ci d'après la Fig. Fixez à nouveau.

La réversibilité des portes une fois effectuee, contrôlez que les joints magnétiques adhérent à la carrosserie. Si la température à l'intérieur de la piece est trop BASSE (en hiver, par exemple), il se peut que les joints n'adhérent pas parfaitement. Dans ce cas, si on ne veut pas attendre que les joints reconnent leurs dimensions naturelles après un certain temps, on poursra accélérer ce processus en chauffant la partie interessée à l'aide d'un sèchecheveux.

Branchement électrique

Votre apparéil ne peut être branché qu'en 230 V monophasé.

Vérifiez que le compteur électrique peut supporter l'intensité absorbée par votre apparéil compte tenu des autres apparèils déjà branchés.

Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10 A en 230 V.

Important

L'installation doit être réalisée conformément aux règles de l'art, aux prescriptions de la norme NF.C 15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F.

Utilisez un socle de prise de courant importante une borne de mise à la terre, qui doit être obligatoirement raccordée conformément à la norme NF.C.15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F ; cette prise de courant doit impératifement être accessible.

Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par un cable d'alimentation certifié.

Cette opération ne peut être effectue que par une personne habitée, par votre vendeur, ou par le fabricant.

L'appareil ne doit pas etre raccordé à l'aide d'un prolongateur ou d'une prise multiple.

Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.