SMEG SY62MX9 - Four encastrable

SY62MX9 - Four encastrable SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil SY62MX9 SMEG au format PDF.

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Notice SMEG SY62MX9 - page 1
Intitulé Détails
Type de produit Four multifonction encastrable
Caractéristiques techniques principales Capacité de 70 litres, 9 fonctions de cuisson
Alimentation électrique 230 V, 50 Hz
Dimensions approximatives Largeur : 60 cm, Hauteur : 60 cm, Profondeur : 55 cm
Poids 35 kg
Compatibilités Compatible avec les meubles de cuisine standard
Fonctions principales Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle, décongélation, etc.
Entretien et nettoyage Nettoyage par catalyse, intérieur en émail facile à nettoyer
Pièces détachées et réparabilité Disponibilité de pièces de rechange via le service après-vente SMEG
Sécurité Verrouillage de sécurité, porte froide, protection contre la surchauffe
Informations générales utiles Garantie de 2 ans, manuel d'utilisation inclus

FOIRE AUX QUESTIONS - SY62MX9 SMEG

Comment régler la température du four SMEG SY62MX9 ?
Pour régler la température, tournez le bouton de température situé sur le panneau de commande jusqu'à la température désirée. Assurez-vous que le four est allumé.
Comment nettoyer l'intérieur du four SMEG SY62MX9 ?
Utilisez un nettoyant pour four approprié et un chiffon doux. Évitez les éponges abrasives qui pourraient rayer la surface.
Que faire si le four ne chauffe pas ?
Vérifiez si le four est correctement branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez un technicien.
Comment utiliser la fonction de minuterie sur le SMEG SY62MX9 ?
Pour utiliser la minuterie, appuyez sur le bouton de minuterie et tournez-le pour sélectionner la durée souhaitée. Le four émettra un signal sonore lorsque le temps est écoulé.
Le four indique une erreur, que faire ?
Consultez le manuel d'utilisation pour le code d'erreur spécifique. Généralement, un redémarrage du four peut résoudre le problème.
Comment configurer le mode de cuisson sur le SMEG SY62MX9 ?
Utilisez le bouton de mode de cuisson pour sélectionner parmi les différentes options disponibles, comme la cuisson traditionnelle, la cuisson à air chaud, ou le gril.
Est-ce que le SMEG SY62MX9 a une fonction de préchauffage ?
Oui, le four se préchauffe automatiquement une fois que vous avez sélectionné la température souhaitée. Un témoin lumineux s'allume jusqu'à ce que la température soit atteinte.
Comment installer le four SMEG SY62MX9 ?
Assurez-vous de suivre les instructions d'installation fournies dans le manuel. Si vous n'êtes pas sûr, il est conseillé de faire appel à un professionnel.
Que faire si la lumière du four ne s'allume pas ?
Vérifiez l'ampoule à l'intérieur du four pour voir si elle doit être remplacée. Si l'ampoule est en bon état, vérifiez les connexions électriques.
Comment utiliser la fonction de nettoyage pyrolytique ?
Activez le mode pyrolytique via le panneau de commande. Assurez-vous que le four est vide et fermez la porte. Suivez les instructions du manuel pour la durée du cycle.

Questions des utilisateurs sur SY62MX9 SMEG

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MODE D'EMPLOI SY62MX9 SMEG

1.1 Avertissements généraux de sécurité 52 1.2 Responsabilité du fabricant 56 1.3 Ce manuel d'utilisation 56 1.4 But de l'appareil 56 1.5 Plaque d'identification 56 1.6 Élimination 57 1.7 Comment dire le manuel d'utilisation 58

2 Description 59

2.1 Description générale 59 2.2 Plan de cuisson 60 2.3 Panneau de commandes 60 2.4Autres parties 61 2.5 Accessoires disponibles 62

3 Utilisation 64

3.1 Pour economiser l'énergie 65 3.2 Utilisation des accessoires 66 3.3 Utilisation du plan de cuisson 67 3.4Utilisation des fours 68 3.5 Horlogeprogrammateur 71

4 Nettoyage et entretien 78

4.1 Nettoyage du plan de cuisson 78 4.2 Nettoyage des portes 79 4.3 Nettoyage des cavités de cuisson 81 4.4 Entretien extraordinaire 84

5 Installation 86

5.1 Raccordement au gaz (non valable au Royaume-Uni) 86 5.2 Adaptation aux différents types de gaz 89 5.3 Positionnement 94 5.4 Branchement électrique 97 5.5 Instructions pour l'installateur 98

Traduction de la NOTICE originale

Nous conseillons de lire attentivement ce manuel car il contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil acheté.

Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

Risque de dommages corporels

  • L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l'utilisation. Ne touchez pas les éléments chauffants durant l'utilisation.
  • Protégez-vous les mains avec des gants pour four quand vous déplacez des aliments à l'intérieur du four.
  • N'essayez jamais d'éteindre une flamme/incendie avec de l'eau : mettez l'appareil hors tension et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
  • Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances si elles ont reçu une formation ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et comprennent les dangers impliqués.
  • Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
  • Éloignez les enfants de moins de huit ans s'ils ne font pas l'objet d'une surveillance constante.
  • Gardez les enfants de moins de 8 ans loin de l'appareil quand il est en marche.
  • Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent jamais être effectuées par des enfants sans surveillance. Assurez-vous que les couronnés sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux des brûleurs.
  • Faites attention au réchauffement rapide des zones de cuisson. Évitez de chauffer les casseroles à vide. Danger de surchauffe.
  • Les graisses et les huiles peuvent prendre feu en cas de surchauffe. Ne vous éloignez pas durant la préparation d'aliments contenant des huiles ou des graisses. Si les huiles ou les graisses prennent feu, n'éteignez jamais les flammes avec de l'eau. Mettez un couvercle sur la casserole et éteignez la zone de cuisson concernée.
  • Le processus de cuisson doit toujours être surveillé. Un processus de cuisson à court terme doit être continuellement surveillé.
  • Pendant la cuisson, les objets métalliques, comme les couverts ou la vaisselle, ne doivent pas être posés sur le dessus de la plaque de cuisson car ils risquent de surchauffer.
  • N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes.
  • Ne versez pas d'eau directement sur les lèchefrites très chaudes.
  • Pendant la cuisson, la porte du four doit être fermée.
  • Si vous devez déplacer les aliments ou à la fin de la cuisson, ouvrez la porte seulement de 5 cm pendant quelques secondes, laissez voir la vapeur, puis ouvrez-la complètement.
  • N'ouvrir pas le compartiment de rangement lorsque le four est allumé et encore chaud.
  • Les éléments à l'intérieur du compartment de rangement pourraient être très chauds après l'utilisation du four. N'TUTILISEZ PAS OU NE CONSERVEZ PAS DE MATÉRIAUX INFLAMMABLES DANS LE COMPARTIMENT DE RANGEMENT (SI PRÉSENT) OU À PROXIMATE DE L'APPAREIL. N'UTILISEZ PAS DE VAPORISATEURS À PROXIMATE DE CET APPAREIL LORSQU'IL EST EN FONCTION.
  • Mettez l'appareil hors tension après l'utilisation.
  • NE MODIFIEZ PAS CET APPAREIL.
  • Avant toute intervention sur l'appareil (installation, entretien, positionnement ou déplacement), munissez-vous de équipements de protection individuelle.
  • Avant toute intervention, désactivez l'alimentation électrique générale.
  • Du personnel qualifié doit effectuer l'installation et les interventions d'assistance dans le respect des normes en vigueur.
  • N'essayez jamais de réparer l'appareil sans l'intervention d'un technicien qualifié.
  • Ne tirez pas le câble pour enlever la fiche.
  • Afin d’éviter tout danger, si le cable d’alimentation est endommagé, contactez le service d’assistance technique qui se chargera de le remplacer.

Risque de dommages à l'appareil

  • N'utilise pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques). Utilisez des outils en bois ou en plastique.
  • Les grilles et les léchefrites doivent être insérées dans les glissières laterales jusqu'à l'arrêt complet. Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité empêchent l'extraction des grilles et des léchefrites et doivent être tournés vers le bas et vers l'arrière du four.

SMEG SY62MX9 - Risque de dommages à l'appareil - 1

SMEG SY62MX9 - Risque de dommages à l'appareil - 2

  • Ne vous asseyez pas sur l'appareil.
  • N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
  • N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.
  • Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles pourraient surchauffer et prendre feu. Soyez très prudents.
  • Risque d'incendie : ne laissez pas d'objets sur les surfaces de cuisson.
  • N'UTILISEZ JAMAIS L'APPAREIL EN GUISE DE CHAUFFAGE AMBIANT.
  • N'utilisez pas de produits en spray à proximité du four.
  • N'utilisez pas de récipients en plastique pour la cuisson des aliments.
  • N'introduisez ni boîtes ni récipients fermés à l'intérieur du four.
  • Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.
  • Ne couvrez pas la sole de la cavité de cuisson avec des feuilles d'aluminium.
  • Ne posez ni casseroles ni lechefrites sur la sole de la cavité de cuisson.
  • Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de façon à ce qu'il ne gêne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.
  • N'utilisez pas la porte ouverte pour poser des casseroles ou des lèchefrites sur la vitre interne.
  • Les récipients de cuisson ou les grils à viande doivent être positionnés à l'intérieur du périmètre du plan de cuisson.
  • Tous les récipients doivent avoir un fond plat et lisse.
  • En cas de débordement, éliminez le liquide en excès du plan de cuisson.
  • Ne renversez pas de substances acides comme du jus de citron ou du vinaigre sur la plaque de cuisson.
  • Ne posez ni casseroles ni poêles vides sur les zones de cuisson allumées.
  • N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
  • N'utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ou de racloirs métalliques tranchants.
  • N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les piè
  • N'utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques).
  • Ne lavez pas les composants amovibles tels que les grilles du plan de cuisson, les couronnés et les chapeaux des brûleurs au lave-vaisselle.
  • N'utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l'appareil dans le meuble.
  • N'exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte.
  • N'utilisez pas la poignée pour soulever ou déplacer cet appareil.

Installation

  • CET APPAREIL NE DOIT PAS ÊTRE INSTALLÉ À BORD DE BATEAUX NI DANS LES CARAVANES.
  • N'installez pas l'appareil sur un piédestal.
  • Positionnez l'appareil dans le meuble avec l'aide d'une autre personne.
  • Pour éviter toute surchauffe possible, l'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative ou un panneau.
  • Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique.
  • L'installation avec un tuyau doit être effectuée de telle sorte que la longueur du tuyau ne dépasse pas 2 m d'extension maximale en ce qui concerne les tuyaux en acier et 1,5 m dans le cas de tuyaux en caoutchouc.
  • Les tuyaux ne doivent pas rentrer en contact avec les pièces mobiles, ni être écrasés d'aucune façon.
  • Si nécessaire, utilisez un régulateur de pression conforme à la réglementation en vigueur.
  • Après avoir effectué toute opération, vérifiez que le couple de serrage des raccords de gaz est compris entre 10 Nm et 15 Nm.
  • Une fois l'installation terminée, vérifie la présence d'éventuelles fuites avec une solution savonneuse, mais jamais avec une flamme.
  • Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique.
  • âbles résistants à une température d'au moins 90° C. Le couple de serrage des vis des conducteurs d'alimentation du bornier doit être égal à 1,5-2 Nm.
  • Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distributions locales (nature et pression du gaz) et les réglages de l'appareil sont compatibles;
  • Les conditions de réglages pour cet appareil se trouvent sur l'étiquette de réglage du gaz.
  • Cet appareil n'est pas raccordé à un système d'évacuation pour les produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé selon les modalités prévues par les règlementations d'installation en vigueur. Une attention particulière doit être portée aux conditions nécessaires pour la ventilation.

Pour cet appareil

  • Avant de remplacer la lampe, assurez-vous que l'appareil est hors tension.
  • Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte de l'appareil.
  • Vérifiez qu'aucun objet ne reste coincé dans la porte du four.

1.2 Responsabilité du fabricant

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens, causés par :

  • une utilisation de l'appareil différente de celle prévue;
  • le non-respect des prescriptions du manuel d'instructions;
  • l'altération même d'une seule pièce de l'appareil;
  • l'utilisation de pièces détachées non originales.

1.3 Ce manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation fait partie intégrante de l'appareil. Conservez-le en parfait état et à portée de main pendant tout le cycle de vie de l'appareil.

Lisez attentivement ce manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil.

1.4 But de l'appareil

  • Cet appareil est destiné à la cuisson des aliments pour un usage domestique. Toute autre utilisation est à considérer comme inappropriée.
  • Cet appareil n'est pas conçu pour fonctionner avec des temporiseurs externes ou des systèmes de commande à distance.

1.5 Plaque d'identification

La plaque d'identification contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N'enlevez jamais la plaque d'identification.

1.6 Élimination

SMEG SY62MX9 - Élimination - 1

Cet appareil doit être éliminé séparément des autres déchets (directives 2002/

95/CE, 2002/96/CE, 2003/

108/CE). L'appareil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur.

Pour éliminer l'appareil :

  • Coupe le câble d'alimentation électrique et enlève-le avec la fiche.

SMEG SY62MX9 - Élimination - 2

Tension électrique danger d'électrocution

  • Mettez l'appareil hors tension.
  • Débranche l'appareil.
  • Confiez l'appareil au centre de recyclage des déchets électriques et électroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l'achat d'un apparéil équivalent, à raison d'un contre un.

On précise que pour l'emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables.

  • Confiez les matériaux de l'emballage au centre de recyclage.

SMEG SY62MX9 - Tension électrique danger d'électrocution - 1

Emballage en plastique danger d'asphyxie

  • Ne laissez jamais sans surveillance l'emballage ou ses parties.
  • Ne laissez pas les enfants jouer avec les sachets en plastique de l'emballage.

1.7 Comment dire le manuel d'utilisation

Ce manuel utilise les conventions de lecture suivantes :

Avertissements

SMEG SY62MX9 - Avertissements - 1

Informations générales sur le manuel d'utilisation, sur la sécurité et l'élimination finale.

Description

SMEG SY62MX9 - Description - 1

Description de l'appareil et de ses accessoires.

Utilisation

SMEG SY62MX9 - Utilisation - 1

Informations sur l'utilisation de l'appareil et de ses accessoires.

Nettoyage et entretien

SMEG SY62MX9 - Nettoyage et entretien - 1

Informations pour le nettoyage et l'entretien ajustés de l'appareil.

Installation

SMEG SY62MX9 - Installation - 1

Informations pour le technicien qualifié : Installation, mise en fonction et essai.

SMEG SY62MX9 - Installation - 2

Avertissements de sécurité

SMEG SY62MX9 - Installation - 3

Information

SMEG SY62MX9 - Installation - 4

Suggestion

  1. Séquence d'instructions pour l'utilisation.
  2. Instructions d'utilisation individuelles.

2.1 Description générale

SMEG SY62MX9 - Description générale - 1

1 Dosseret 2 Plan de cuisson 3 Panneau de commandes

1,2,3. Structures de support pour grilles/lèchefrite

4 Lampe d'éclairage du four 5 Joint du four auxiliaire 6 Porte du four auxiliaire

7 Lampe du four multifonction 8 Joint du four multifonction 9 Porte du four multifonction 10 Turbine du four multifonction

2.2 Plan de cuisson

SMEG SY62MX9 - Plan de cuisson - 1

AUX = Brûleur auxiliaire

SR = Brûleur semi-rapide

SR = Brûleur ultra-rapide

SMEG SY62MX9 - Plan de cuisson - 2

1 Horloge programmateur

Pour afficher l'heure actuelle, sélectionnez une cuisson programmée et le temporisateur du minuteur.

2 Manette des fonctions du four multifonction

Les différentes fonctionnalités du four sont adaptées pour différentes modalités de cuisson. Après avoir sélectionné la fonction souhaitée, réglez la température de cuisson en utilisant la manette de la température.

3 Voyant du four multifonction

Le voyant s'allume pour indiquer que le four est en train de chauffer. Il s'éteint lorsque la température est atteinte. L'interruption régulière signale que la température à l'intérieur du four est maintenue constante.

4 Manette de température du four multifonction

Cette manette permet de sélectionner la température de cuisson et celle de la fonction Vapor Clean.

Tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre sur la valeur souhaitée comprise entre le minimum et le maximum.

5 Manette du four auxiliaire

Elle permet d'allumer la lampe à l'intérieur du four, de régler une température de cuisson statique entre C et C ou de sélectionner une des autres fonctions à la température maximale.

6 Voyant du four auxiliaire

Le voyant s'allume pour indiquer que le four est en train de chauffer. Il s'éteint lorsque la température est atteinte. L'interruption régulière signale que la température à l'intérieur du four est maintenue constante.

7 Manettes brûleur du plan de cuisson

Utiles pour l'allumage et le réglage des brûleurs du plan de cuisson.

Enoncez et tournez les manettes en sens inverse des aiguilles d'une montre sur la valeur pour allumer les brûleurs relatifs. Tournez les manettes sur la zone comprise entre la valeur maximale et minimale pour régler la flamme.

Remettez les manettes en position pour éteindre les brûleurs.

Niveau d'enfournement

L'appareil dispose de niveaux d'enfournement permettant de positionner les lichefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d'enfournement sont considérées de bas en haut (voir 2.1 Description générale).

Turbine de refroidissement

SMEG SY62MX9 - Turbine de refroidissement - 1

Le ventilateur refroidit l'appareil et se met en marche durant la cuisson. Le fonctionnement de la turbine crée un flux d'air normal qui s'échappe par l'arrière de l'appareil et peut continuer pendant un court moment même après son extinction.

SMEG SY62MX9 - Turbine de refroidissement - 2

N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.

Éclairage interne

L'éclairage interne de l'appareil se met en marche lorsqu'on sélectionne une fonction quelconque:

Four multifonction : tournez la manette des fonctions sur une quelconque fonction. Four auxiliaire : tournez la manette variable du grill sur le symbole ou sélectionnez une température de cuisson.

Grille pour le chef de frite

SMEG SY62MX9 - Grille pour le chef de frite - 1

À poser au-dessus d'une lèchefrite, utile pour la cuisson d'aliments qui peuvent goutter.

Lèchefrite profonde

SMEG SY62MX9 - Lèchefrite profonde - 1

Elle permet de recueillir des graisses ayant coulé des aliments posés sur la grille supérieure. Elle est aussi utile pour la cuisson de tartes, pizzas et gâteaux.

Grille

SMEG SY62MX9 - Grille - 1

Utile pour y placer des récipients contenant des aliments en train de cuire.

Grille

SMEG SY62MX9 - Grille - 1

Utile pour y placer des récipients contenant des aliments en train de cuire.

Lèchefrite

SMEG SY62MX9 - Lèchefrite - 1

Utile pour récupérer des graisses ayant coulé des aliments posés sur la grille supérieure.

Croisillon réducteur

SMEG SY62MX9 - Croisillon réducteur - 1

Utile si on utilise de petits récipients.

Croisillon pour WOK

SMEG SY62MX9 - Croisillon pour WOK - 1

Utilisable pendant l'utilisation d'un wok.

SMEG SY62MX9 - Croisillon pour WOK - 2

Les accessoires destinés à stérerol en contact avec les alimentés sont fabriqués avec des matériaux conformes aux dispositions de la législation en vigueur.

SMEG SY62MX9 - Croisillon pour WOK - 3

Les accessoires fournis et en option peuvent être demandés aux centres d’assistance agréés. Utilisez uniquement des accessoires d’origine fournis par le fabricant.

SMEG SY62MX9 - Croisillon pour WOK - 4

Utilisation propre risque de dommages aux surfaces

  • Ne couvrez pas la sole de la cavité de cuisson avec des feuilles d'aluminium.
  • Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de façon à ce qu'il ne gêne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.
  • Ne posez ni casseroles ni lèchefrites sur la sole de la cavité de cuisson.
  • N'utilisez pas la porte ouverte pour poser des casseroles ou des lèchefrites sur la vitre interne.
  • Ne versez pas d'eau directement sur les lèchefrites très chaudes. Assurez-vous que les couronnes sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux de brûleurs.
  • Les récipients de cuisson ou les grils à viande doivent être positionnés à l'intérieur du périmètre du plan de cuisson.
  • Tous les récipients doivent avoir un fond plat et lisse.
  • En cas de débordement, éliminez le liquide en excès du plan de cuisson.

SMEG SY62MX9 - Utilisation propre risque de dommages aux surfaces - 1

Utilisation propre risque de brûlures

Assurez-vous que les couronnes sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux de brûleurs. Huiles et graisses peuvent s'enflammer en cas de surchauffe. Soyez très prudents.

SMEG SY62MX9 - Utilisation propre risque de brûlures - 1

Température élevée à l'intérieur du four pendant l'utilisation risque de brûlures

  • Pendant la cuisson, la porte du four doit être fermée.
  • Protégez vos mains avec des gants thermiques durant la manipulation des aliments à l'intérieur du four.
  • Ne touchez pas les éléments chauffants à l'intérieur du four.
  • Ne versez pas d'eau directement sur les lèchefrites très chaudes.
  • Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s'approcher de l'appareil durant son fonctionnement.
  • Si vous devez déplacer les aliments ou à la fin de la cuisson, ouvrez la porte seulement de 5 cm pendant quelques secondes, laissez voir la vapeur, puis ouvrez-la complètement.

SMEG SY62MX9 - Température élevée à l'intérieur du four pendant l'utilisation risque de brûlures - 1

Température élevée à l'intérieur du four risque d'incendie ou d'explosion

  • N'utilisez pas de produits en spray à proximité de l'appareil.
  • N'utilisez pas et ne laissez aucune matériaux inflammables près de l'appareil.
  • N'utilisez pas ni vaisseaux ni récipients en plastique pour la cuisson des aliments.
  • N'introduisez ni boîtes ni récipients fermés à l'intérieur du four.
  • Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles peuvent s'en écouler.
  • Sortez du four toutes les l'échelles et les grilles non utilisées pendant la cuisson.

Si vous sentez une odeur de gaz ou remarquez n'importe quels défauts dans l'installation de gaz :

  • Coupez immédiatement l'arrivée du gaz ou fermez la vanne de la bouteille de gaz.
  • Éteignez toutes les flammes nues et les cigarettes.
  • Ne actionnez : aucun interrupteur, n'allumez : aucun appareil et ne débranchez : aucune fiche de sa prise. Ne utilise ni téléphone ni portable dans le bâtiment.
  • Ouvrez la fenêtre pour aérer la pièce.
  • Appelez le service client ou votre fournisseur de gaz.

Dysfonctionnements

Les éléments suivants indiquent un dysfonctionnement et vous devriez appeler un centre de service :

  • Jaunissement de la plaque du brûleur
  • Endommagement des ustensiles de cuisine.
  • Les brûleurs ne s'allument pas correctement.
  • Difficulté à maintenir les brûleurs allumés.
  • Les brûleurs sortent de leur logement lors de l'utilisation de l'appareil. Difficulté à tourner les vannes du gaz.

Si l'appareil ne fonctionne pas correctement, appelez le service après-vente autorisé le plus proche de chez vous.

Première utilisation

  1. Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil, y compris les accessoires.
  2. Enlevez les éventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les accessoires et dans la cavité de cuisson.
  3. Enlevez et lavez tous les accessoires de l'appareil (voir 4 Nettoyage et entretien).
  4. Chauffez le four à vide à la température maximale pour éliminer les éventuels résidus de fabrication.

3.1 Pour économiser l'énergie

  • Ne préchauffez l'appareil que si la recette l'exige.
  • Sauf indication contraire sur l'emballage, décongelez les aliments surgelés avant de les introduire dans la cavité de cuisson.
  • En cas de cuissons multiples, on conseille de cuire les aliments l'un après l'autre pour exploiter la chaleur déjà présente dans la cavité de cuisson. Utilisez de préférence des moules foncés en métal : Ils permettent une meilleure absorption de la chaleur.
  • Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.
  • Arrêtez la cuisson quelques minutes avant le temps de cuisson prévu normalement. La cuisson se poursuivra pendant les minutes restantes avec la chaleur qui s'est accumulée à l'intérieur du four.
  • Réduisez toute ouverture de la porte à un minimum pour éviter la dispersion de chaleur.
  • L'intérieur de l'appareil doit rester toujours propre.

Croisillons réducteurs

Les croisillons réducteurs doivent être posés sur les grilles du plan de cuisson. Assurez-vous qu'ils sont positionnés correctement.

SMEG SY62MX9 - Croisillons réducteurs - 1

SMEG SY62MX9 - Croisillons réducteurs - 2

Grille pour le chef de frite

Introduisez la grille pour le chefrite à l'intérieur de la lechefrite. De cette façon, on peut cuire des aliments en recueillant la GRAISE tout en la séparant des aliments que l'on est en train de cuisiner.

SMEG SY62MX9 - Grille pour le chef de frite - 1

Grilles et lechefrites

Les grilles et les lèchefrites doivent être introduites dans les glissières latérales jusqu'à l'arrêt complet.

  • Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité qui empêchent l'extraction accidentelle des grilles doivent être tournés vers le bas et vers l'arrêt du four.

SMEG SY62MX9 - Grilles et lechefrites - 1

SMEG SY62MX9 - Grilles et lechefrites - 2

SMEG SY62MX9 - Grilles et lechefrites - 3

Introduisez complètement les grilles et les lèchefrites dans le four jusqu'à l'arrêt.

SMEG SY62MX9 - Grilles et lechefrites - 4

Nettoyez les lèchefrites avant de les utiliser pour la première fois afin d'enlever tout résidu laissé par le processus de fabrication.

3.3 Utilisation du plan de cuisson

Toutes les commandes et les contrôles de l'appareil sont réunis sur le panneau frontal. Au niveau de chaque manette il est indiqué le brûleur correspondant. L'appareil est équipé d'un dispositif d'allumage électronique. Il suffit d'enclencher et de tourner la manette en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au symbole de flamme maximum, jusqu'à ce que le brûleur s'allume. Si le brûleur ne s'allume pas dans les 15 premières secondes, tournez la

manette sur et attendez 60 secondes avant d'effectuer un nouvel essai. Avec l'allumage, maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de se réchauffer. Le brûleur peut s'éteindre lorsque l'on relâche la manette : cela signifie que le thermocouple n'est pas suffisamment chaud.

Attendez quelques instants et répétez l'opération. Gardez la manette enfoncée plus longtemps.

SMEG SY62MX9 - Utilisation du plan de cuisson - 1

Si les brûleurs s'éteignent accidentellement, un dispositif de sécurité intervient et bloque l'émission de gaz, même si le robinet est ouvert. Remettez la manette en position et attendez au moins 60 secondes avant d'essayer de le rallumer.

Position correcte pour les couronnés et les chapeaux des brûleurs

Avant d'allumer les brûleurs du plan de cuisson, assurez-vous que les couronnes sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux. Assurez-vous que les orifices 1 dans les couronnes sont alignés avec les bougies 3 et les thermocouples 2.

SMEG SY62MX9 - Position correcte pour les couronnés et les chapeaux des brûleurs - 1

Conseils pratiques pour l'utilisation du plan de cuisson

Pour assurer un rendement optimal des brûleurs et une consommation de gaz minimale, il faut utiliser des casseroles munies d’un couvercle et proportionnées au brûleur, de façon à éviter que les flammes ne soient pas en contact avec les parois.

Au moment de l'ébullition, réduisez la flamme pour empêcher que le liquide ne déborde.

SMEG SY62MX9 - Conseils pratiques pour l'utilisation du plan de cuisson - 1

Diamètres des casseroles :

AUX:12-14cm. - SR:16-24cm. - UR2:18 - 28 cm.

Allumage du four

Pour allumer le four :

  1. Sélectionnez la fonction de cuisson au moyen de la manette des fonctions.

SMEG SY62MX9 - Allumage du four - 1

  1. Sélectionnez la température au moyen de la manette de la température.

SMEG SY62MX9 - Allumage du four - 2

SMEG SY62MX9 - Allumage du four - 3

Statique

Puisque la chaleur se répand par en dessus et par en dessous en même temps, ce système est particulièrement adapté à certains types d'aliments. La cuisson traditionnelle, également connue comme cuisson statique, est indiquée pour cuisiner un plat à la fois. Parfait pour tous les types de rôts, pain et gâteaux et en tout cas particulièrement adapté pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard.

SMEG SY62MX9 - Statique - 1

Sole braisée

La combinaison de la turbine et de la seule résistance inférieure permet de terminer plus rapidement la cuisson. On préconise ce système pour stériliser ou pour terminer la cuisson d'aliments déjà bien cuits en surface, mais pas à l'intérieur, exigeant pour cela une chaleur supérieure modérée. Idéal pour tout type d'aliment.

SMEG SY62MX9 - Sole braisée - 1

La chaleur émanant de la résistance du gril permet d'obtenir d'excellents résultats de rotissage surtout avec les viandes de petite/moyenne épaisseur et, combiné au tournebroche (si prévu), il permet un dorage uniforme en fin de cuisson. Idéal pour les saucisses, les côtes levées, le bacon. Cette fonction permet de griller uniformément de grandes quantités d'aliments, en particulier la viande.

SMEG SY62MX9 - Sole braisée - 2

Statique brassée

Le fonctionnement du ventilateur, associé à la cuisson traditionnelle, assure une cuisson uniforme même avec des recettes complexes. Parfait pour les biscuits et les gâteaux, même si cuits en même temps sur plusieurs niveaux. (Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, nous recommandons d'utiliser la 2e et la 4e glissière).

SMEG SY62MX9 - Statique brassée - 1

Turbine avec élément chauffant rond

La combinaison de la turbine et de la résistance circulaire (intégrée à l'arête du four) permet la cuisson d'aliments différents sur plusieurs niveaux, à condition qu'ils exigent les mêmes températures et le même type de cuisson. La circulation d'air chaud assure une répartition instantanée et uniforme de la chaleur. Par exemple, il sera possible de cuire simultanément (sur plusieurs niveaux) du poisson, des légumes et des biscuits sans jamais mélanger les odeurs ni les saveurs.

Éco

Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson sur un seul niveau, en consommant peu d'énergie.

Idéal pour faire cuire la viande, le poisson et les légumes. Elle n'est pas indiquée pour les aliments au levain. Pour obtenir le maximum d'économies d'énergie et réduire les temps de cuisson, il est recommandé d'enfournier les aliments sans préchauffer la cavité de cuisson.

SMEG SY62MX9 - Éco - 1

Avec la fonction ÉCO, évitez d'ouvrir la porte pendant la cuisson.

SMEG SY62MX9 - Éco - 2

Dans la fonction ÉCO, les temps de cuisson (et de préchauffage éventuel) sont plus longs.

SMEG SY62MX9 - Éco - 3

Cette fonction facilite le nettoyage en utilisant la vapeur produite par une petite quantité d'eau versée sur la rainure appropriée placée sur le fond. (voir chapitre « Nettoyage et entretien »)

Allumage du four auxiliaire

Pour allumer le four auxiliaire :

  • Tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre sur la valeur souhaitée comprise entre C et C.
  • Continuez à tourner la manette dans le sens des aiguilles d'une montre pour sélectionner les fonctions disponibles à la température maximale.

SMEG SY62MX9 - Allumage du four auxiliaire - 1

SMEG SY62MX9 - Allumage du four auxiliaire - 2

Statique

Puisque la chaleur se répand par en dessus et par en dessous en même temps, ce système est particulièrement adapté à certains types d'aliments. La cuisson traditionnelle, également connue comme cuisson statique, est indiquée pour cuisiner un plat à la fois. Parfait pour tous les types de rôts, pain et gâteaux et en tout cas particulièrement adapté pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard.

SMEG SY62MX9 - Statique - 1

La chaleur qui vient du bas vous permet de terminer la cuisson des aliments qui nécessitent une température de fond plus élevée, sans affecter leur dorure. Parfait pour les gâteaux, les tartes, les tartelettes et les pizzas.

SMEG SY62MX9 - Statique - 2

Petit gril

En utilisant seulement la chaleur libérée par l'élement central, cette fonction vous permet de faire griller de petites portions de viande et de poisson pour faire des brochettes, des sandwiches grillés et tout type d'accompagnements de légumes grillés.

SMEG SY62MX9 - Petit gril - 1

La chaleur émanant de la résistance du gril permet d'obtenir d'excellents résultats de rôtissage, surtout avec les viandes de petite/moyenne épaissur et, combiné au tournebroche (si prévu), il permet un dorage uniforme en fin de cuisson. Idéal pour les saucisses, les côtes levées, le bacon. Cette fonction permet de grillier uniformément de grandes quantités d'aliments, en particulier la viande.

Conseils généraux

  • Utilisez une fonction ventilée pour obtenir une cuisson uniforme sur toutes les plaques.
  • Il est impossible de réduire les temps de cuisson en augmentant la température (les aliments risquent d'être trop cuits à l'extérieur et pas assez cuits à l'intérieur).
  • À poids égal, le temps de cuisson des pièces coupées est inférieur au temps de cuisson de la pièce entière.

Conseils pour la cuisson des viandes

  • Les temps de cuisson dépendent de l'épaisseur, de la qualité des aliments et des goûts du consommateur. Utilisez un thermomètre pour viandes durant la cuisson des roits ou simplement appuyez avec une cuillère sur le roti. Il est prêt lorsqu'il est ferme ; dans le cas contraire, poursuivez la cuisson pendant quelques minutes.

Conseils pour la cuisson au gril

  • Vous pouvez également griller vos viandes en les enfournant dans le four froid ou préchauffé si vous souhaitez modifier le type de cuisson.
  • Avec la fonction Gril ventilé, on conseille de préchauffer le four avant de mettre les viandes à griller.
  • On conseille de disposer les aliments au centre de la grille.
  • Avec la fonction Gril il est conseillé de tourner la manette de la température sur la valeur la plus haute pour optimiser la cuisson.

Conseils pour la cuisson des gâteaux et biscuits

Utilisez de préférence des moules foncés en métal : Ils permettent une meilleure absorption de la chaleur.

  • La température et la durée de cuisson dépendent de la qualité et de la consistance de la pâte.
  • En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, positionnez les aliments de préférence sur le second et le quatrième niveau, augmentez le temps de cuisson de quelques minutes et utilisez exclusivement les fonctions ventilées.
  • Vérifiez si le gâteau est cuit à l'intérieur : À la fin de la cuisson, piquez un cure-dent au sommet du gâteau. Si la pâte ne colle pas au cure-dent, le gâteau est cuit.
  • Si le gâteau retombe après son défournement, réduisez la température sélectionnée de 10°C lors de la cuisson successive, en sélectionnant éventuellement un temps de cuisson supérieur.
  • Le temps de cuisson des meringues et des choux varie en fonction de leur dimension.

Conseils pour la décongélation et le levage

  • Posez les aliments sans emballage dans un réseaux sans couvercle sur le premier niveau du four.
  • Évitez de superposer les aliments.
  • Pour décongeler la viande, utilisez une grille positionnée sur le deuxième niveau ainsi qu’un léchefrite au premier niveau. De cette manière, les aliments ne sont pas au contact du liquide de décongélation.
  • S'ils sont coupés en morceaux, les fruits et le pain se décongèlent dans les mêmes temps, indépendamment de la quantité et du poids totaux.
  • Couvre les parties les plus délicates avec une feuille d'aluminium.
  • Il est conseillé, pour une pâte bien levée, de positionner un récipient contenant de l'eau sur le fond du four.

3.5 Horloge programmateur

SMEG SY62MX9 - Horloge programmateur - 1

Touche diminution de la valeur L Touche horloge + Touche d'augmentation

SMEG SY62MX9 - Horloge programmateur - 2

Assurez-vous que l'horloge programmeur montre le symbole

de la durée de cuisson, autrement il ne sera pas possible d'allumer le four.

Appuyez sur la touche pour remettre à zéro l'horloge programmateur.

Réglage de l'heure

SMEG SY62MX9 - Réglage de l'heure - 1

Si l'heure n'est pas réglée, le four ne s'allumera pas.

Lors de la première utilisation, ou après une coupure de courant, les chiffres clignotent sur l'afficheur de l'appareil.

  1. Appuyez sur la touche horloge pendant deux secondes. Le point entre les heures et les minutes clignote.
  2. On peut régler l'heure grâce à la touche d'augmentation de la valeur + et à la touche de diminution de la valeur -. Maintenez la touche enfoncée pour augmenter ou diminuer rapidement.
  3. Attendez 7 secondes. Le point entre les heures et les minutes s'arrête de clignoter.
  4. Le symbole sur l'afficheur indique que l'appareil est prêt à commencer la cuisson.

SMEG SY62MX9 - Réglage de l'heure - 2

Pour changer l'heure, appuyez simultanément et pendant deux secondes sur la touche d'augmentation de la valeur et la touche de diminution de la valeur, puis régalez l'heure.

Cuisson tempérée

SMEG SY62MX9 - Cuisson tempérée - 1

La cuisson temporisée est la fonction qui permet de démarrer une cuisson et de l'arrêter après une période de temps spécifique définie par l'utilisateur.

  1. Continuez d'appuyer sur la touche horloge L jusqu'à l'affichage du symbole A
  2. Appuyez à nouveau sur la touche horloge L. Sur l'afficheur, le symbole A et le texte s'affichent, en alternance avec l'heure actuelle.
  3. Utilisez les touches d'augmentation et de diminution de la valeur pour sélectionner les minutes de cuisson souhaitées.
  4. Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.
  5. Attendez env. 5 secondes sans appuyer sur une touche pour activer la fonction. L'heure courante et les symboles et A apparaisent sur l'afficheur.

À la fin du temps de cuisson, les éléments chauffants sont désactivés. Sur l'afficheur, le symbole s'éteint, le symbole clignote et la sonnerie se déclenche.

  1. Pour interrompre la sonnerie, appuyez simplement sur une des touches de l'horloge programmateur.
  2. Appuyez sur la touche horloge pour remettre à zéro l'horloge programmateur.

SMEG SY62MX9 - Cuisson tempérée - 2

Il n'est pas possible de régler un temps de cuisson supérieur à 10 heures.

SMEG SY62MX9 - Cuisson tempérée - 3

Pour annuler le programme réglé, maintenez enfoncées simultanément les touches d'augmentation et de diminution de la valeur, puis éteignez le four manuellement.

Cuisson programme

SMEG SY62MX9 - Cuisson programme - 1

La cuisson programmée est la fonction qui permet de démarrer une cuisson à un moment défini et de l'arrêter après une période de temps spécifique définie par l'utilisateur.

  1. Réglez le temps de cuisson comme décrit au point précédent « Cuisson temporisée »
  2. Appuyez sur la touche menu pendant 2 secondes.
  3. Appuyez à nouveau sur la touche menu L'afficheur montrera les chiffres et le texte de manière séquentielle, tandis que le symbole clignotera (par exemple, l'heure actuelle est 17:30).
  4. Utilisez la touche — ou + pour régler les minutes requises. (par exemple, 1 heure).
  5. Appuyez sur la touche menu L. Le texte s'affichera sur l'afficheur en séquence avec le temps de cuisson pré-réglé ajouté à l'heure actuelle (par exemple, l'heure de fin de cuisson affichée est 18:30).
  6. Appuyez sur la touche — ou + pour régler l'heure de fin de cuisson. (par exemple, 19:30).

SMEG SY62MX9 - Cuisson programme - 2

Rappelez-vous d'ajouter quelques minutes au temps de cuisson pour le préchauffage.

  1. Attendez env. 7 secondes sans appuyer sur une touche pour activer la fonction. L'heure actuelle et les symboles et s'affichent sur l'afficheur.
  2. Sélectionnez une température cuisson et une fonction. 9. À la fin du temps de cuisson, les éléments chauffants sont désactivés. Sur l'afficheur, le symbole s'eteint, les symbole A clignote et la sonnerie se déclenché.
  3. Repositionnez les manettes de fonction et de température sur 0.
  4. Pour désactiver la sonnerie il suffit d'appuyer sur n'importe quelle touche de l'horlogeprogrammateur.
  5. Appuyez sur les touches et simultanément pour réinitialiser le programme configuré.

SMEG SY62MX9 - Cuisson programme - 3

Il n'est pas possible de régler un temps de cuisson supérieur à 10 heures.

SMEG SY62MX9 - Cuisson programme - 4

Il n'est pas possible de régler un temps de cuisson supérieur à 24 heures.

SMEG SY62MX9 - Cuisson programme - 5

Après réglage, appuyez sur la touche menu pendant 2 seconds pour afficher le temps de cuisson restant. Appuyez à nouveau sur la touche menu. L'afficheur affiche le texte et le temps de cuisson restant de manière séquentielle.

Temporisateur minuteur

SMEG SY62MX9 - Temporisateur minuteur - 1

Le minuteur n'arrête pas la cuisson, mais informe l'utilisateur quand le temps de cuisson est passé.

Le minuteur peut être activé à tout moment.

  1. Appuyez sur la touche horloge pendant quelques secondes. L'afficheur affiche les chiffres et le symbole entre les heures et les minutes.
  2. Utilisez les touches d'augmentation et de diminution de la valeur pour régler les minutes souhaitées.
  3. Attendez env. 5 secondes sans appuyer sur une touche pour terminer le réglage du minuteur. L'heure courante et les symboles apparaissent sur l'afficheur.

Une sonnerie retentira quand le temps réglera sera atteint.

  1. Appuyez sur la touche diminution de la valeur pour arrêter la sonnerie.

SMEG SY62MX9 - Temporisateur minuteur - 2

Le temporisateur minuteur peut être réglé à partir d'une 1 minute jusqu'à un maximum de 23 heures et 59 minutes.

Modification des données saisies

  1. Utilisez les touches d'augmentation et de diminution de la valeur pour régler les minutes souhaitées.

Effacement des données programmées

  1. Appuyez sur la touche horloge
  2. Maintenez enfoncées simultanément les touches d'augmentation et de diminution de la valeur.
  3. Puis éteignez le four manuellement si la cuisson est en cours.

Sélectionner la sonnerie

3 tonalités de sonnerie sont disponibles.

  1. Maintenez enfoncées simultanément les touches d'augmentation et de diminution de la valeur.
  2. Appuyez sur la touche horloge
  3. Appuyez sur la touche diminution de la valeur pour sélectionner une autre sonnerie.

Tableau d'informations de cuisson du four multifonction

MetsPoids (kg)FonctionNiveau d'enfournementTempérature (°C)Temps (minutes)
Lasagnes3 - 4Statique1220 - 23045 - 50
Pâtes au four3 - 4Statique1220 - 23045 - 50
Rôti de vase2Circulaire2180 - 19090 - 100
Carre de porc2Circulaire2180 - 19070 - 80
Saucisses1.5Gril326015
Rôti de bœuf1Circulaire220040 - 45
Lapin rôti1.5Circulaire2180 - 19070 - 80
Blanc de dinde3Circulaire2180 - 190110 - 120
Cou de porc rôti2 - 3Circulaire2180 - 190170 - 180
Poulet rôti1.2Circulaire2180 - 19065 - 70
Côté 1Côté 2
Côtelettes de1.5Gril3260155
Côtes1.5Gril32601010
Lard de porc0.7Gril426078
Filet de porc1.5Gril3260105
Filet de bœuf1Gril3260107
Truite saumonnée1.2Circulaire2150 - 16035 - 40
Poisson délicat1.5Circulaire216060 - 65
Flet1.5Circulaire216045 - 50
Pizza1Statique brassée22608 - 9
Pain1Circulaire2190 - 20025 - 30
Fougasse1Statique brassée2180 - 19020 - 25
Savarin1Circulaire216055 - 60
Tarte1Circulaire216035 - 40
Tarte à la ricotta1Circulaire2160 - 17055 - 60
Tartes à la1Circulaire216020 - 25
Gâteau1.2Circulaire216055 - 60
Beignets1.2Circulaire218080 - 90
Génoise1Circulaire2150 - 16055 - 60
Riz au lait1Circulaire216055 - 60
Brioches0.6Circulaire216030 - 35

Les temps indiqués dans le tableau suivant ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs.

Tableau d'informations de cuisson du four auxiliaire

MetsPoids (kg)FonctionNiveau d'enfournementTempérature (°C)Temps (minutes)
Lasagnes3 - 4Statique/Inférieur1220 - 23050 - 60
Pâtes au four2Statique/Inférieur1220 - 23040
Côtelettes de porc1Statique/Inférieur1180 - 19070 - 80
Saucisses1.5Gril126013 - 15
Lapin rôti1Statique/Inférieur1180 - 19070 - 80
Blanc de dinde1.5Statique/Inférieur1180 - 19080 - 90
Poulet rôti1Statique/Inférieur1190 - 20055 - 60
Côte 1Côte 2
Côtelettes de porc1Gril/Petit gril2260155
Côtes1.5Gril22601010
Lard de porc tranché0.8Gril/Petit gril1 - 226078
Filet de porc1.5Gril2260105
Filet de bœuf1Gril2260107
Truite saumonée1Statique/Inférieur126035 - 40
Pizza1Statique/Inférieur12608 - 9
Fougasse0.8Statique/Inférieur1190 - 20020 - 25
Gâteau aux fruits1Statique/Inférieur1170 - 18035 - 40
Pâtisserie sablée0.5Statique/Inférieur1170 - 18055 - 60

Les temps indiqués dans le tableau suivant ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont individuels.

SMEG SY62MX9 - Sélectionner la sonnerie - 1

Utilisation impropre risque de dommages aux surfaces

  • N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
  • N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les pièces en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (ex. anodisation, nickelage, chromage).
  • N'utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques).
  • N'utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ou de racloirs métalliques tranchants.
  • Ne lavez pas les composants amovibles tels que les grilles du plan de cuisson, les couronnes et les chapeaux des brûleurs au lave-vaisselle.

SMEG SY62MX9 - Utilisation impropre risque de dommages aux surfaces - 1

Nettoyage des surfaces

Pour une bonne conservation des surfaces, nettoyez-les régulièrement après chaque utilisation. Après les avoir laissées refroidir.

Nettoyage ordinaire quotidien

N'utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chlore.

Versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Taches d'aliments ou résidus

Évitez absolument d'utiliser des éponges en acier et des racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.

Utilisez les produits normalement préconisés, non abrasifs, en vous servant eventuellement d'ustensiles en bois ou en plastique. Rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Évitez de laisser sécher à l'intérieur du four des résidus d'aliments à base de sucre (tels que la confiture). S'ils sèchent trop

longuement, ils risquent d'abimer l'email qui recouvre l'intérieur du four.

SMEG SY62MX9 - Taches d'aliments ou résidus - 1

Après les opérations de nettoyage, séchez soigneusement l'appareil car les coulées de détergent ou d'eau risquent d'en compromettre le fonctionnement correct ainsi que son aspect esthétique.

Grilles du plan de cuisson

Extrayez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède et un détergent non abrasif. Veillez à éliminer toute incrustation. Séchez-les soigneusement et repositionnez-les sur le plan de cuisson.

SMEG SY62MX9 - Grilles du plan de cuisson - 1

Le contact continu des grilles avec la flamme peut provoquer dans le temps une altération de l'émail à proximité des zones exposées à la chaleur. Ce phénomène est tout à fait normal et ne compromet en aucun cas la fonctionnalité de ce composant.

Couronnes et chapeaux des brûleurs

Pour faciliter le nettoyage, les couronnes et les chapeaux des brûleurs peuvent être retirés. Lavez-les à l'eau chaude avec un détergent non abrasif. Enlevez soigneusement toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement secs. Remontez les couronnes en vous assurant qu'elles sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux respectifs.

Les bougies et les thermocouples

Pour bien fonctionner, les bougies d'allumage et les thermocouples doivent toujours être bien propres. Contrôlez-les fréquemment et, si nécessaire, nettoyez-les avec un chiffon humide. Éliminez les résidus secs avec un cure-dent en bois ou une aiguille.

SMEG SY62MX9 - Les bougies et les thermocouples - 1

Manettes

SMEG SY62MX9 - Manettes - 1

Pour le nettoyage des manettes, n'utilise pas de produits agressifs contenant de l'alcool ni des produits pour le nettoyage de l'acier ou du verre, car ils risqueraient de provoquer des dégâts permanents.

Nettoyez les manettes avec un chiffon doux, légèrement imbibé d'eau tiède et séchez-les soigneusement. Pour les extraire, tirez-les hors de leur logement.

4.2 Nettoyage des portes

Le verre de la porte doit toujours être bien propre. Utilisez du papier essu-tout. En cas de saleté résistante, lavez-les avec une éponge humide et un détergent ordinaire.

Démontage de la porte

Pour faciliter le nettoyage, on peut démonter la porte et la placer sur une toile. Pour enlever la porte, procéder comme suit :

  1. Ouvrez la porte complètement et insérez deux goujons dans les trous des charnières indiqués sur la figure.

SMEG SY62MX9 - Démontage de la porte - 1

  1. Saisissez la porte des deux côtés avec les deux mains, soulevez-la vers le haut en formant un angle d'environ et extrayez-la.

SMEG SY62MX9 - Démontage de la porte - 2

Pour remonter la porte, introduisez les charnières dans les fentes prévues à cet effet sur le devant du four en vous assurant que les rainures A sont complètement posées contre les fentes. Abaissez la porte et une fois qu'elle est en place, retirez les goujons des trous des charnières.

SMEG SY62MX9 - Démontage de la porte - 3

Nettoyage des vitres de la porte

  1. Démontez le panneau en verre interne en tirant doucement vers le haut la partie arrière, suivant le mouvement indiqué par les flèches (1).
  2. Ensuite, tirez la partie avant vers le haut (2). De cette façon, les 4 goujons fixés à la vitre se détachent de leurs logements dans la porte du four.

SMEG SY62MX9 - Nettoyage des vitres de la porte - 1

  1. Démontez le panneau en verre intermédiaire en le soulevant.

SMEG SY62MX9 - Nettoyage des vitres de la porte - 2

SMEG SY62MX9 - Nettoyage des vitres de la porte - 3

  1. Nettoyez le panneau en verre extérieur et le panneau démonté précédemment. Utilisez du papier essuy-tout. En cas de crasse persistante, lavez avec une éponge humide et du détergent neutre.

SMEG SY62MX9 - Nettoyage des vitres de la porte - 4

SMEG SY62MX9 - Nettoyage des vitres de la porte - 5

  1. Remontez les panneaux en verre dans l'ordre inverse dans lequel ils ont été démontés.
  2. Remontez les panneaux internes en verre. Prenez soin de centrer et insérer les 4 goupilles dans leurs logements dans la porte du four en appliquant une légère pression.

SMEG SY62MX9 - Nettoyage des vitres de la porte - 6

SMEG SY62MX9 - Nettoyage des vitres de la porte - 7

4.3 Nettoyage des cavités de cuisson

Pour une bonne conservation du four, il faut le nettoyer régulièrement après l'avoir laissé refroidir.

Évitez de laisser des résidus de nourriture sèche à l'intérieur de la cavité de cuisson car cela pourrait endommager l'émail.

Extrayez toutes les parties amovibles avant de nettoyer.

Pour nettoyer plus aisément, il est recommandé d'enlever :

  • la porte (du four auxiliaire seulement);
  • les glissières de support pour grilles et le chefrites;
  • les glissières amovibles (si prévues);
  • le joint

SMEG SY62MX9 - Nettoyage des cavités de cuisson - 1

Si vous utilisez des produits de nettoyage spécifiques, il est recommandé de faire fonctionner le four à température maximale pendant 15-20 minutes afin d'éliminer tout résidu.

Démontage des glissières de support pour grilles et lechefrites

Le démontage des glissières de support pour grilles et lechefrites permet de nettoyer les côtés plus facilement.

Tirez les glissières de support pour grilles et lechefrites vers l'intérieur du four pour les décrocher de leur logement A, puis extrayez-les des logements B à l'arrête. À la fin du nettoyage, répétez les procédures ci-dessus pour remonter les glissières de support pour grilles et lechefrites.

SMEG SY62MX9 - Démontage des glissières de support pour grilles et lechefrites - 1

Nettoyage du toit du four

SMEG SY62MX9 - Nettoyage du toit du four - 1

Température élevée à l'intérieur du four pendant l'utilisation. Risque de brûlures.

  • N'exécutez ces opérations que lorsque le four est éteint et complètement froid.

L'appareil est équipé d'une grille basculante qui permet un nettoyage facile de la partie supérieure de la cavité du four.

  1. Libérez l'élément chauffant supérieur en le soulevant délicatement et en faisant tourner ses loquets de fixation de 90 degrés.

SMEG SY62MX9 - Nettoyage du toit du four - 2

  1. Abaissez délicatement l'élément chauffant jusqu'à son arrêt.

SMEG SY62MX9 - Nettoyage du toit du four - 3

SMEG SY62MX9 - Nettoyage du toit du four - 4

Utilisation impropre Risque de dommage à l'appareil

  • Évitez de flexionner excessivement l'objet durant le nettoyage.
  • Une fois le nettoyage terminé, remettez l'élément chauffant puis ses loquets de fixation en place.

Vapor Clean est une procédure de nettoyage assistée qui facilite l'élimination de la saleté. Grâce à ce procédé, il est possible de nettoyer très facilement l'intérieur du four. Les résidus de saleté sont ramollis par la chaleur et la vapeur d'eau et sont plus faciles à enlever.

SMEG SY62MX9 - Nettoyage du toit du four - 5

Utilisation impropre risque de dommages aux surfaces

  • Enlevez tout résidu d'aliment ou les déversements importants de cuissons précédentes de l'intérieur du four.
  • Effectuez les opérations de nettoyage du four ventilé seulement quand le four est froid.

Opérations préliminaires

Avant de commencer le cycle Vapor Clean :

  • Retirez tous les accessoires à l'intérieur du four. Le carter supérieur peut être maintenu à l'intérieur du four.
  • Versez environ 40 cc d'eau dans le fond du four. Assurez-vous qu'elle ne déborde pas hors de la cavité.

SMEG SY62MX9 - Opérations préliminaires - 1

  • Pulvérisez l'eau et une solution de lavage à l'intérieur du four en utilisant une buse de pulvérisation. Dirigez le jet contre les côtés, vers le haut, vers le bas et vers le déflecteur.

SMEG SY62MX9 - Opérations préliminaires - 2

  • Fermez la porte.

SMEG SY62MX9 - Opérations préliminaires - 3

Nous recommandons de pulvériser approximativement 20 fois tout au plus.

Réglage du cycle de vapor clean

  1. Tournez la manette des fonctions sur le

Tournez la manette des symbole

fonctions sur le symbole

  1. Réglez un temps de cuisson de 18 minutes en utilisant le programmateur digital.
  2. À la fin du temps de cuisson, le temporisateur éteindra les éléments chauffants du four et la sonnerie commencerait à retentir.

Fin du cycle vapor clean

  1. Ouvrez la porte et essuyez la crasse persistante avec un chiffon en microfibre.
  2. Utilisez une éponge anti-rayures à filaments en laiton pour éliminer les incrustations plus résistantes.
  3. En cas de résidus de graisse, utilisez les produits d'entretien spécifiques pour four.
  4. Enlevez l'eau restée à l'intérieur du four. Pour une plus grande hygiène et pour éviter que des odeurs désagréables n'imprégnent la nourriture, nous recommendons de sécher le four en utilisant une fonction ventilée à 160°C pendant approximativement 10 minutes.

SMEG SY62MX9 - Fin du cycle vapor clean - 1

Nous recommandons de porter les gants en caoutchouc pour ces opérations.

SMEG SY62MX9 - Fin du cycle vapor clean - 2

Pour faciliter le nettoyage manuel des pièces difficiles d'accès, nous recommandons d'enlever la porte.

4.4 Entretien extraordinaire

Remplacement de l'ampoule du four

SMEG SY62MX9 - Entretien extraordinaire - 1

Parties sous tension Danger d'électrocution

  • Mettez l'appareil hors tension.

SMEG SY62MX9 - Entretien extraordinaire - 2

Le four est équipé d'une ampoule de 40W.

  1. Retirez tous les accessoires à l'intérieur du four.
  2. Démontez les glissières de support pour grilles et le chefrites.
  3. Démontez le couvercle de la lampe à l'aide d'un outil (par exemple un tournevis).

SMEG SY62MX9 - Entretien extraordinaire - 3

Faites attention de ne pas rayer le compartiment en émail du four.

SMEG SY62MX9 - Entretien extraordinaire - 4

  1. Extrayez et enlevez la lampe.

SMEG SY62MX9 - Entretien extraordinaire - 5

SMEG SY62MX9 - Entretien extraordinaire - 6

Ne touchez pas la lampe halogène directement avec les doigts, mais l'enveloppez dans un matériau isolant.

  1. Montez l'ampoule neuve.
  2. Remontez le couvercle. Assurez-vous que la partie moulée du verre (A) soit orientée vers la porte.

SMEG SY62MX9 - Entretien extraordinaire - 7

  1. Enforcez le couvercle vers le bas complètement de sorte qu'il se fixe parfaitement au support de la lampe.

Démontage et montage du joint

Pour démonter le joint :

  • Décrochez les crochets aux 4 coins puis tirez le joint vers l'extérieur.

SMEG SY62MX9 - Démontage et montage du joint - 1

Pour remonter le joint :

  • Accrochez les crochets aux 4 coins sur le joint.

Conseils d'entretien du joint

Le joint doit être souple et élastique.

Pour maintenir le joint en parfait état de propreté, lavez-le avec une éponge non abrasive et de l'eau tiède.

Que faire si...

L'appareil ne fonctionne pas :

  • L'interrupteur est défectueux : regardez dans la boîte de fusibles et vérifiez que l'interrupteur est en état de marche.
  • Chute de tension : vérifie que les voyants de l'appareil fonctionnent.

Le brûleur à gaz ne s'allume pas :

  • Perte de tension ou d'humidité dans les bougies : allumez le gaz avec un briquet ou une allumette.

Le four ne chauffe pas :

  • Fusible défectueux: vérifiez l'interrupteur et, si nécessaire, replacez-le.
  • La manette des fonctions n'a pas été réglée: réglez la manette des fonctions.

Tous les aliments préparés dans la cavité du four se brûlent après un court temps de cuisson :

  • Thermostat défectueux : contactez le centre de service agréé.

Le panneau de la porte fume quand le four est chaud :

  • Réaction absolument normale causée par la différence de température : cela n'a aucun effet sur la performance du four.

L'afficheur est complètement éteint :

  • Contrôlez l'alimentation électrique principale.
  • Contrôlez qu'aucun disjoncteur ou interrupteur en amont du branchement sur l'alimentation de l'appareil ne soit sur la position « OFF ».

Si la porte est ouverte durant la fonction statique brassée, la turbine s'arrête.

  • Ce n'est pas un défaut. C'est une opération normale de l'appareil, utile lors de la cuisson d'aliments pour éviter que trop de chaleur s'échappe de l'appareil. Lorsque la porte est refermée, le four recommence à fonctionner normalement.

SMEG SY62MX9 - Que faire si... - 1

Si le problème n'a pas été résolu ou si vous remarquez d'autres types de défauts, contactez le centre de service le plus proche de chez vous.

5.1 Raccordement au gaz (non valable au royaume-uni)

SMEG SY62MX9 - Raccordement au gaz (non valable au royaume-uni) - 1

Pour un montage au Royaume-Uni, veuillez vous référer à la notice « Spécifications locales pour montage d'appareil à gaz au Royaume-Uni »

SMEG SY62MX9 - Raccordement au gaz (non valable au royaume-uni) - 2

Fuite de gaz danger d'explosion

  • Après avoir effectué toute opération, vérifie que le couple de serrage des raccords de gaz est compris entre 10 Nm et 15 Nm.
  • Si nécessaire, utilisez un régulateur de pression conforme à la réglementation en vigueur.
  • Une fois l'installation terminée, vérifie la présence d'éventuelles fuites avec une solution savonneuse, mais jamais avec une flamme. L'installation avec un tuyau doit être effectuée de telle sorte que la longueur du tuyau ne dépasse pas 2 mètres d'extension maximale en ce qui concerne les tuyaux en acier et 1,5 mètre dans le cas de tuyaux en caoutchouc.
  • Les tuyaux ne doivent pas rentrer en contact avec les pièces mobiles, ni être écrasés d'aucune façon.
  • Les conditions de réglages pour cet appareil se trouvent sur l'étiquette de réglage du gaz.

Informations générales

Le raccordement au réseau du gaz peut être réalisé en utilisant un tuyau en acier à paroi continue conforme aux directives établies par les normes en vigueur. L'appareil est pré-régler pour le méthane G20 (2H) à une pression de 20 mbar. Pour une utilisation avec d'autres types de gaz, consultez le chapitre « 5.2 Adaptation aux différents types de gaz ». Le raccordement d'entrée de gaz est filtré 12 gaz externe (ISO 228-1).

Raccordement avec un tuyau en caoutchouc

Vérifiez que toutes les conditions suivantes sont respectées :

  • que le tuyau soit fixé à son embout avec des colliers de serrage;
  • que le tuyau ne soit jamais au contact de murs chauds, tout le long de son parcours (max. 50°C);
  • que le tuyau ne soit sujet à aucun effort de traction ou tension et ne présente de virages serrés ni d'étranglements;
  • que le tuyau ne soit pas au contact de corps tranchants ou d'angles vifs;
  • si le tuyau n'est pas parfaitement étanche à l'air et qu'il y a des fuites de gaz, n'essayez pas de le réparer; remplacez-le par un nouveau;
  • Vérifiez que les termes d'expiration du tuyau, imprimés directement sur celui-ci, ne soient pas dépassés.

SMEG SY62MX9 - Raccordement avec un tuyau en caoutchouc - 1

SMEG SY62MX9 - Raccordement avec un tuyau en caoutchouc - 2

SMEG SY62MX9 - Raccordement avec un tuyau en caoutchouc - 3

Effectuez le raccordement au réseau du gaz à l'aide d'un tuyau en caoutchouc conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur (vérifiez que le sigle de la norme est bien imprimé sur le tuyau).

Vissez soigneusement le raccord du tuyau 3 au raccord de gaz de l'appareil 1 (fileté 12 ISO 228-1), en plaçant le joint 2 entre eux. Le raccord de tuyau 4 peut également être visé sur le raccord de tuyau 3, en fonction du diamètre du tuyau de gaz utilisé. Après avoir serré le(s) raccord(s) de(s) tuyau(x), appuyez le tuyau de gaz 6 sur le raccord du tuyau et fixez-le avec le collier 5 conforme à la norme en vigueur.

SMEG SY62MX9 - Raccordement avec un tuyau en caoutchouc - 4

SMEG SY62MX9 - Raccordement avec un tuyau en caoutchouc - 5

Le raccordement avec un tuyau en caoutchouc conforme à la norme en vigueur peut être réalisé seulement s'il est possible d'inspecter le tuyau sur toute sa longueur.

SMEG SY62MX9 - Raccordement avec un tuyau en caoutchouc - 6

Le diamètre interne du tuyau doit être de 8 mm pour le GPL et de 13 mm pour le gaz naturel et le gaz de ville.

Raccordement avec un tuyau en acier

Effectuez le raccordement au réseau du gaz en utilisant un tuyau en acier à paroi continue conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur.

Vissez soigneusement l'embout 3 au raccord du gaz 1 de l'appareil en interposant le joint 2.

SMEG SY62MX9 - Raccordement avec un tuyau en acier - 1

Raccordement avec un tuyau en acier à raccord à baïonnette

Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz en utilisant un tuyau en acier à raccord à baionnette conforme aux normes B.S. 669. Appliquez une pâte d'étanchéité sur le filet du raccord du tuyau de gaz 4, puis vissez l'adaptateur 3. Vissez soigneusement l'embout au raccord amovible 1 de l'appareil en interposant le joint 2.

SMEG SY62MX9 - Raccordement avec un tuyau en acier à raccord à baïonnette - 1

Raccordement au GPL

Utilisez un régulateur de pression et effectuez la connexion sur la bouteille de gaz selon les directives énoncées dans les normes en vigueur.

SMEG SY62MX9 - Raccordement au GPL - 1

La pression d'alimentation doit être conforme aux valeurs indiquées dans le tableau « Types de gaz et Pays »

Raccordement avec un tuyau en acier à raccord à conique

Effectuez le raccordement au réseau du gaz en utilisant un tuyau en acier à paroi continue conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur.

Vissez soigneusement le raccord du tuyau 3 au raccord de gaz de l'appareil 1 (fileté 12 ISO 228-1), en plaçant le joint 2 entre eux. Appliquez une pâte d'étanchéité sur le filet du raccord 3, puis vissez le tuyau en acier 4 au raccord 3.

SMEG SY62MX9 - Raccordement avec un tuyau en acier à raccord à conique - 1

Ventilation des locaux

L'appareil doit être installé dans des pièces qui ont une alimentation d'air permanente conformément aux normes en vigueur. La pièce où l'appareil est installé doit avoir suffisamment d'air pour la combustion régulière du gaz et le renouvellement d'air nécessaire à la pièce même. Les prises d'air, protégées par des grilles, doivent être dimensionnées de façon appropriée conformément aux normes en vigueur et placées de façon à ne pas être obstruées, même partiellement.

La pièce devra être constamment aérée pour éliminer la chaleur et l'humidité produites par les cuissons : En particulier, après un usage prolongé, il est recommandé d'ouvrir une fenêtre ou d'augmenter la vitesse des éventuels ventilateurs.

Évacuation des produits de la combustion

SMEG SY62MX9 - Évacuation des produits de la combustion - 1

Cet appareil n'est pas raccordé à un système d'évacuation pour les produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé selon les modalités prévues par les réglementations d'installation en vigueur. Une attention particulière doit être portée aux conditions nécessaires pour la ventilation.

L'évacuation des produits de la combustion peut être assurée par une hotte reliée à une cheminée à tirage naturel au fonctionnement, ou bien par une aspiration forcée. Un système d'aspiration efficace doit être minutieusement conçu par un spécialiste habilité, en respectant les positions et les distances indiquées par les normes en vigueur.

À la fin de l'intervention, l'installateur devra délivrer un certificat de conformité.

SMEG SY62MX9 - Évacuation des produits de la combustion - 2

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SMEG SY62MX9 - Évacuation des produits de la combustion - 4

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1 Évacuation par l'intermédiaire d'une hotte 2 Évacuation en l'absence d'une hotte

A Dans une cheminée individuelle à tirage naturel. B Dans une cheminée individuelle avec un électroventilateur. C Directement dans l'atmosphère avec un électroventilateur mural ou sur une vitre. D Directement dans l'atmosphère externe à travers le mur.

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SMEG SY62MX9 - Évacuation des produits de la combustion - 7

SMEG SY62MX9 - Évacuation des produits de la combustion - 8

5.2 Adaptation aux différents types de gaz

En cas d'utilisation d'autres types de gaz, remplacez les injecteurs des brûleurs, puis réglez la flamme minimale sur les robinets de gaz.

Remplacement des injecteurs

  1. Enlevez les grilles, les chapeaux et les couronnées pour accéder aux coupelles des brûleurs.

SMEG SY62MX9 - Remplacement des injecteurs - 1

  1. Remplacez les injecteurs à l'aide d'une clé à douille de 7 mm selon le gaz à utiliser (voir « Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs »).

SMEG SY62MX9 - Remplacement des injecteurs - 2

SMEG SY62MX9 - Remplacement des injecteurs - 3

  1. Remettez les brûleurs en place dans leurs logements respectifs.

Réglage du minimum pour le gaz naturel ou gaz de ville

Allumez le brûleur et tournez-le sur minimum. Enlevez la poignée du robinet de gaz et agissez sur la vis de réglage située à côté de la tige du robinet (selon les modèles), jusqu'à obtenir une flamme minimale régulière.

Remontez la poignée et vérifiez que la flamme du brûleur est stable. Tournez rapidement la manette du réglage maximum au minimum : la flamme ne doit pas s'éteindre. Répétez l'opération sur tous les robinets de gaz.

SMEG SY62MX9 - Réglage du minimum pour le gaz naturel ou gaz de ville - 1

SMEG SY62MX9 - Réglage du minimum pour le gaz naturel ou gaz de ville - 2

Réglage du minimum pour le GPL

Serrez complètement la vis située du côté de la pointe du robinet dans le sens des aiguilles d'une montre.

SMEG SY62MX9 - Réglage du minimum pour le GPL - 1

Après avoir effectué le réglage avec un gaz différent du gaz pour lequel l'appareil a été réglé à l'usine, remplacez l'étiquette de réglage du gaz appliquée à l'appareil par celle qui correspond au nouveau gaz employé. Celle-ci se trouve à l'intérieur de l'enveloppe contenant les injecteurs (si elle est prévue).

Lubrification des robinets de gaz

Au fil du temps, les robinets de gaz peuvent devenir difficiles à tourner et se bloquer. Nettoyez-les à l'intérieur et remplacez la graisse de lubrification.

SMEG SY62MX9 - Lubrification des robinets de gaz - 1

Les robinets de gaz doivent être graissés par un technicien spécialisé.

Types de gaz et Pays

Types de gazITGB-IEFR-BEDEATNLESPTSERUDKPLHU
1 Gaz naturel G20
G20 20 mbar
G20/25 20 / 25 mbar
2 Gaz naturel G20
G20 25 mbar
3 Gaz naturel G25
G25 25 mbar
G25.3 25 mbar
4 Gaz naturel G25.1
G25.1 25 mbar
5 Gaz naturel G25
G25 20 mbar
6 GPL G30/31
G30/31 28 / 37 mbar
G30/31 30 / 37 mbar
G30/31 30 / 30 mbar
7 GPL G30/31
G30/31 37 mbar
8 GPL G30/31
G30/31 50 mbar
9 Gaz de ville G110
G110 8 mbar

SMEG SY62MX9 - Lubrification des robinets de gaz - 2

Il est possible d'identifier les types de gaz disponibles en fonction du pays dans lequel l'appareil doit être installé. Reportez-vous au numéro de l'en-tête pour identifier les valeurs correctes dans le « Types de gaz et Pays »

Tableau des caractéristiques des brûleurs et injecteurs

1 Gaz naturel G20 - 20 mbarAUXSRUR2
Puisance thermique nominale (kW)1.01.84.2
Diamètre des injecteurs (1/100 mm)7297145
Préchambre (imprimée sur l'injecteur)(X)(Z)(F3)
Débit réduit (W)4005001400
2 Gaz naturel G20 - 25 mbarAUXSRUR2
Puisance thermique nominale (kW)1.101.84.2
Diamètre des injecteurs (1/100 mm)7294145
Préchambre (imprimée sur l'injecteur)(X)(Z)(H3)
Débit réduit (W)4005001400
3 Gaz naturel G25/G25.3 - 25 mbarAUXSRUR2
Puisance thermique nominale (kW)1.01.84.2
Diamètre des injecteurs (1/100 mm)7294143
Préchambre (imprimée sur l'injecteur)(F1)(Y)(F2)
Débit réduit (W)4005001400
4 Gaz naturel G25.1 - 25 mbarAUXSRUR2
Puisance thermique nominale (kW)1.101.84.2
Diamètre des injecteurs (1/100 mm)77100152
Préchambre (imprimée sur l'injecteur)(F1)(Y)(F3)
Débit réduit (W)4005001400
5 Gaz naturel G25 - 20 mbarAUXSRUR2
Puisance thermique nominale (kW)1.01.84.2
Diamètre des injecteurs (1/100 mm)77100165
Préchambre (imprimée sur l'injecteur)(F1)(Y)(H3)
Débit réduit (W)4005001400
6 Gaz naturel G2.350 - 13 mbarAUXSRUR2
Puisance thermique nominale (kW)1.01.84.0
Diamètre des injecteurs (1/100 mm)94120190
Préchambre (imprimée sur l'injecteur)(Y)(Y)(F3)
Débit réduit (W)4005001400
7 LPG G30/31 - 30/37 mbarAUXSRUR2
Puisance thermique nominale (kW)1.01.84.0
Diamètre des injecteurs (1/100 mm)5065100
Préchambre (imprimée sur l'injecteur)---
Débit réduit (W)4005001400
Débit nominal G30 (g/h)73131291
Débit nominal G31 (g/h)71129286
8 LPG G30/31 - 37 mbarAUXSRUR2
Puisance thermique nominale (kW)1.11.94.1
Diamètre des injecteurs (1/100 mm)506595
Préchambre (imprimée sur l'injecteur)---
Débit réduit (W)4505501500
Débit nominal G30 (g/h)80138298
Débit nominal G31 (g/h)79136293
9 LPG G30/31 - 50 mbarAUXSRUR2
Puisance thermique nominale (kW)1.01.84.1
Diamètre des injecteurs (1/100 mm)435880
Préchambre (imprimée sur l'injecteur)(H2)(M)(F4)
Débit réduit (W)4005001400
Débit nominal G30 (g/h)73131298
Débit nominal G31 (g/h)71129293
10 Gaz de ville G110 - 8 mbarAUXSRUR2
Puisance thermique nominale (kW)1.01.83.5
Diamètre des injecteurs (1/100 mm)145185340
Préchambre (imprimée sur l'injecteur)/8/2ST8080-02
Débit réduit (W)4005001200

Les injecteurs pas fournis sont disponibles aux centres de service autorisés.

SMEG SY62MX9 - Lubrification des robinets de gaz - 3

Appareil lourd risque d'écrasement

  • Faites glisser l'appareil dans l'ouverture du meuble avec l'aide d'une autre personne.

SMEG SY62MX9 - Appareil lourd risque d'écrasement - 1

Pression sur la porte ouverte risque de dommage à l'appareil

  • N'utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l'appareil dans le meuble.
  • N'exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte.

SMEG SY62MX9 - Pression sur la porte ouverte risque de dommage à l'appareil - 1

Dégagement de chaleur durant le fonctionnement de l'appareil risque d'incendie

  • Les placages, les colles ou les revêtements en plastique des meubles adjacents doivent être thermorésistants (au moins 90°C).

Cet appareil peut être installé contre des parois ; l'une d'entre elles doit dépasser en hauteur le plan de travail à une distance minimale de X mm du côté de l'appareil, comme l'illustrent les figures « A » et « C » des classes d'installation.

Les meubles suspendus au-dessus du plan de travail de l'appareil doivent être à une distance minimale de ce dernier de Y mm. Si on installe une hotte aspirante au-dessus de la plaque de cuisson, consultez le manuel d'instructions de cette dernière pour respecter la distance correcte.

X150 mm
Y750 mm

Suivant le type d'installation, cet appareil appartient aux classes :

A - Classe 1 (Appareil à pose libre)

B - Classe 2 sous-classe 1 (Appareil encastré)

C - Classe 2 sous-classe 1 (Appareil encastré)

SMEG SY62MX9 - Dégagement de chaleur durant le fonctionnement de l'appareil risque d'incendie - 1

L'appareil doit être installé par un technicien qualifié et dans le respect des normes en vigueur.

Dimensions hors tout de l'appareil

A600 mm
B600 mm
min. 150 mm
D900 - 915 mm
H750 mm
I450 mm
600 mm

1 Distance minimum entre les parois et autres matériaux inflammables. 2 Largeur minimum de l'armoire (= A)

Dimensions de l'appareil : emplacements du raccordement du gaz et du branchement électrique (mm)

SMEG SY62MX9 - Dégagement de chaleur durant le fonctionnement de l'appareil risque d'incendie - 2

A150
B15
C48
D715
H891
L598

E = Branchement électrique

Positionnement et nivellement

SMEG SY62MX9 - Positionnement et nivellement - 1

Appareil lourd Risque de dommage à l'appareil

  • Insérez d'abord les pieds avant puis les pieds arrêté.

Pour garantir la stabilité, il est indispensable que l'appareil soit correctement nivelé au sol.

  • Après avoir effectué le raccordement au gaz et le branchement électrique, nivelez et stabilisez l'appareil au sol en vissant le pied vers l'intérieur ou l'extérieur.

SMEG SY62MX9 - Positionnement et nivellement - 2

Assemblage du dosseret

SMEG SY62MX9 - Assemblage du dosseret - 1

Le dosseret fourni fait partie intégrante du produit; il doit être fixé à l'appareil avant l'installation.

Le dosseret doit toujours être positionné et fixé correctement sur l'appareil.

  1. Desserrez les 4 vis (A) situées à l'arrière du plan de travail (2 par côte) à l'aide d'un tournevis.
  2. Positionnez le dosseret au-dessus du plan de travail.
  3. Alignez les fentes du dosseret (B) avec les vis (A).

SMEG SY62MX9 - Assemblage du dosseret - 2

  1. Fixez le dosseret sur le plan de cuisson en serrant les 4 vis précédemment desserrées.

SMEG SY62MX9 - Assemblage du dosseret - 3

Tension électrique danger d'électrocution

  • Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique. Utilisez des dispositifs de protection individuelle.
  • La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l'installation électrique.
  • Mettez l'appareil hors tension.
  • Ne tirez pas le câble pour enlever la fiche. Utilisez des câbles résistants à une température d'au moins 90°C. Le couple de serrage des vis des conducteurs du bornier doit être égal à 1,5-2Nm.

Informations générales

Vérifiez que les caractéristiques du réseau électrique sont compatibles avec les données indiquées sur la plaque.

La plaque d'identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage, est placée dans une position bien visible sur l'appareil.

Cette plaque ne doit jamais être enlevée. Effectuez la mise à la terre avec un câble plus long des autres câbles d'au moins 20 mm. L'appareil peut fonctionner dans les modes suivants :

220-240 V 1N~

SMEG SY62MX9 - Informations générales - 1

Cable à trois pôles 3 × 2,5 ~mm^2.

  • 380-415 V2N~

SMEG SY62MX9 - Informations générales - 2

Cable à quatre pôles 4 × 1,5 ~mm^2.

220-240V2\~

SMEG SY62MX9 - Informations générales - 3

Cable à trois pôles 3 × 2,5 ~mm^2.

220-240V3

SMEG SY62MX9 - Informations générales - 4

Cable à quatre pôles 4 × 1,5 ~mm^2.

380-415V3N\~

SMEG SY62MX9 - Informations générales - 5

Cable à cinq pôles 5 × 1,5 ~mm^2.

SMEG SY62MX9 - Informations générales - 6

Les valeurs indiquées se réfèrent à la section du conducteur interne.

SMEG SY62MX9 - Informations générales - 7

Les câbles d'alimentation susmentionnés sont dimensionnés en tenant compte du facteur de simultanéité (conformément à la norme NF EN 60335-2-6).

Branchement fixe

Préparez sur la ligne d'alimentation un dispositif d'interruption omnipolaire, avec une distance correcte entre ses contacts permettant la déconnexion complète comme prévu pour la surtension de catégorie I/I, conformément aux règles d'installation.

5.5 Instructions pour l'installateur

  • La prise doit être accessible après l'installation. Ne pliez pas ou ne coincez pas le câble d'alimentation.
  • L'appareil doit être installé selon les diagrammes d'installation.
  • N'essayez pas de dévisser ou de forcer le coude fileté du raccord. Vous risqueriez d'endommager cette partie de l'appareil qui peut annuler la garantie du fabricant. Utilisez du savon et de l'eau pour vérifier la présence de fuites de gaz sur tous les branchements. N'utilisez PAS de flammes nues pour chercher les fuites.
  • Allumez les brûleurs un à un et puis tous ensemble pour vous assurer que vanne de gaz, brûleurs et bougies fonctionnent correctement.
  • Placez les manettes des brûleurs sur la position minimum et vérifiez que la flamme soit stable pour chaque brûleur et pour tous les brûleurs en même temps.
  • Si l'appareil ne fonctionne pas après avoir effectué ces vérifications, contactez le centre de service le plus proche de chez vous.
  • Une fois l'appareil installé, veuillez expliquer aux autres utilisateurs comment l'utiliser correctement.
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Informations produit

Marque : SMEG

Modèle : SY62MX9

Catégorie : Four encastrable