HP243213E - Four encastrable SIEMENS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Four encastrable
Capacité	Non précisé
Type de cuisson	Chaleur tournante
Nombre de fonctions	Non précisé
Programmateur	Électronique
Affichage	Écran digital
Nettoyage	Pyrolyse
Type d'ouverture	Abattante
Matériau de la porte	Verre
Type de commande	Manettes et boutons
Éclairage intérieur	Oui
Consommation énergétique	Classe A
Dimensions (HxLxP)	Non précisé
Couleur	Noir et inox
Accessoires inclus	Grille et lèchefrite
Sécurité	Verrouillage enfant

FOIRE AUX QUESTIONS - HP243213E SIEMENS

Comment utiliser la fonction de vapeur de la SIEMENS HP243213E ?

Pour utiliser la fonction de vapeur, assurez-vous que le réservoir d'eau est plein, puis appuyez sur le bouton de vapeur. Vous pouvez ajuster le niveau de vapeur en fonction de vos besoins.

Que faire si le fer à repasser ne chauffe pas ?

Vérifiez que le fer est correctement branché et que le thermostat est réglé sur la bonne température. Si le problème persiste, essayez de débrancher le fer et de le rebrancher après quelques minutes.

Comment nettoyer le réservoir d'eau du fer SIEMENS HP243213E ?

Pour nettoyer le réservoir d'eau, videz-le complètement, puis utilisez un mélange d'eau tiède et de vinaigre blanc pour éliminer les dépôts de calcaire. Rincez abondamment à l'eau claire.

Le fer laisse des taches sur les vêtements, que faire ?

Vérifiez si la semelle du fer est sale ou si des résidus de tissu brûlé sont présents. Nettoyez la semelle avec un chiffon doux et un peu d'eau. Assurez-vous également que vous utilisez la bonne température pour le type de tissu.

Comment détartrer le fer à repasser SIEMENS HP243213E ?

Pour détartrer le fer, remplissez le réservoir d'eau avec un mélange d'eau et de vinaigre à parts égales. Faites chauffer le fer et activez la fonction de vapeur jusqu'à ce que le mélange soit épuisé. Rincez ensuite avec de l'eau claire.

Est-ce que le fer à repasser a une fonction d'arrêt automatique ?

Oui, la SIEMENS HP243213E est équipée d'une fonction d'arrêt automatique qui s'active après une période d'inactivité pour des raisons de sécurité.

MODE D'EMPLOI HP243213E SIEMENS

Précautions de sécurité importantes 3

Installation, raccordement au gaz et raccordement électrique 7

Raccordement au gaz 7

Anomalies à l'installation de gaz/odeur de gaz............7

Déplacement de l'appareil avec la conduite de gaz ou la poignée de la porte. 7

Raccordement électrique 7

Placer la cuisine à l'horizontal 8

Fixation murale. 8

Installation de l'appareil 8

Mesures à respecter au cours du transport. 8

Votre nouvelle cuisinière 9

Généralités 9

Bandeau de commande. 9

Zone de cuisson 9

Four 10

Vos accessoires 11

Insertion de l'accessoire 11

Accessoires supplémentaires 11

Articles Service après-vente 12

Avant la première utilisation 12

Régler l'heure 12

Chauffer le four. 12

Pour allumer le brûleur à gaz inférieur 12

Pour procéder au réglage du grill électrique 13

Nettoyer les accessoires 13

Premier nettoyage du corps et du chapeau du brûleur..... 13

Réglage de la table de cuisson 13

Pour allumer le brûleur à gaz 13

Tableau de Cuisson. 14

Régler le four 14

Réglage du brûleur à gaz inférieur du four 14

Réglage du grill électrique du four. 15

Arrêt manuel 15

Arrêt automatique du four 15

Réglage de l'heure. 16

Réglage de la minuterie 16

Sécurité-enfants 16

Four 16

Entretien et nettoyage 17

Couvercle supérieur en verre 17

Produits nettoyants 17

Décrocher et accrocher les supports 18

Décrocher et accrocher la porte du four 19

Dépose et pose des vitres de la porte 19

Pannes et dépannage 20

Tableau de dérangements 20

Changer la lampe du four au plafond 20

Cache en verre 20

Service après-vente 21

Conseils concernant l'énergie et l'environnement. 21

Économies d'énergie. 21

Économiser de l'énergie sur la table de cuisson gaz 21

Élimination écologique. 21

Testé pour vous dans notre cuisine 21

Gâteaux et pâtisseries 22

Conseils pour la cuisson de gâteaux 23

Viande, volailles, poissons, toasts 23

Conseils pour les rôts et grillades 24

L'acrylamide et les aliments 24

Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com

Précautions de sécurité importantes

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant.

Cette notice s'applique uniquement si le symbole du pays d'utilisation est visible sur l'appareil. Si le symbole ne figure pas sur l'appareil, consultez la notice d'utilisation contenant les instructions nécessaires pour une mise en œuvre de l'appareil conformément aux conditions de raccordement du pays concerné.

Catégorie d'appareil : Catégorie 1

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un spécialiste agréé est autorisé à raccorder l'appareil et à effectuer le changement du type de gaz. L'installation de l'appareil (raccordement électrique et au gaz) doit être effectuée conformément à la notice d'utilisation et d'installation. Un raccordement incorrect et des mauvais réglages peuvent conduire à de graves accidents et à d'importants dommages sur l'appareil. Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité pour de tels dommages. La garantie de l'appareil sera supprimée.

Attention : Cet appareil est conçu uniquement pour la cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins, par exemple pour chauffer la pièce.

Attention : Le fonctionnement d'une cuisine à gaz entraîne la formation de chaleur, d'humidité et de produits de combustion dans la pièce où elle est installée. En particulier pendant le fonctionnement de l'appareil, maintenez une aération suffisante de la pièce : ne fermez pas les orifices d'aération naturels ou installez une ventilation mécanique contrôlée (une hotte par exemple).

Une utilisation intensive et prolongée de la cuisinière peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une aération plus performante, telle qu'une ventilation mécanique contrôlée sur une allure supérieure.

Cet appareil est conçu exclusivement pour une utilisation avec une minuterie externe ou une télécommande.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectués par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Toujours insérer les accessoires à l'endroit dans le four. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation.

Risque d'incendie!

Il se produit un courant d'air lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer. Ne jamais poser de papier sulfurisé non attaché sur un accessoire lors du préchauffage. Toujours déposer un plat ou un moule de cuisson sur le papier sulfurisé pour le lester. Recouvrir uniquement la surface nécessaire de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé ne doit pas dépasser des accessoires. - Des objets inflammables, rangés dans le compartiment de cuisson peuvent s'enflammer. Ne jamais conserver des objets inflammables dans le comparti Eteindre l'appareil et retirer la fiche secteur ou désactiver le fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer l'alimentation de gaz. L'huile et la graisse chaude s'enflamment rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Étouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire. - Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson. L'appareil peut devenir extrêmement chaud et des matériaux inflammables peuvent facilement provoquer un incendie. N'entreposer ou n'utiliser aucun objet inflammable (par ex., aérosols, produits nettoyants) sous le four ou à proximité de celui-ci. N'entreposer aucun objet inflammable à l'intérieur du four ou sur celui-ci. - Des foyers à gaz sans qu'un récipient ne soit placé sur le foyer dégagent une forte chaleur lors du fonctionnement. L'appareil et une hotte située au-dessus peuvent être endommagés ou il y a risque de feu. Les résidus de graisse contenus dans le filtre de la hotte peuvent s'enflammer. Utiliser les foyers à gaz uniquement avec un récipient placé dessus.

La face arrière de l'appareil devient très chaude. Cela peut conduire à un endommagement des conduites de raccordement. Les conduites électrique et de gaz ne doivent pas toucher la face arrière de l'appareil. - Ne jamais déposer des objets inflammables sur les foyers ni les conserver dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil en cas de production de fumée dans l'appareil. Éteignez l'appareil. Retirez la fiche secteur de la prise ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. Fermez l'alimentation du gaz. - Les surfaces du tiroir-socle peuvent devenir particulièrement chaudes. Ne conservez, dans le tiroir, que les accessoires du four. Les objets inflammables et combustibles ne doivent pas être conservés dans le tiroir-socle.

Risque de brûlure !

L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés. Les récipients ou les accessoires deviennent très chauds. Toujours utiliser des maniques pour sortir le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson. Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Les foyers et leurs alentours (notamment lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson) deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants. Pendant le fonctionnement, les surfaces de l'appareil sont chaudes. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Éloignez les enfants de l'appareil. Des récipients vides sur des foyers à gaz allumés deviennent extrêmement chauds. Ne jamais chauffer un récipient vide.

L'appareil devient chaud pendant le fonctionnement. Laisser refroidir l'appareil avant son nettoyage. Attention: Les éléments accessibles peuvent être chauds pendant le fonctionnement du grill. Les petits enfants doivent rester à distance de l'appareil. Si la bouteille de gaz liquide n'est pas à la verticale, du propane/butane liquide peut parvenir dans l'appareil. Des jets de flamme violents peuvent alors sortir aux brûleurs. Des composants peuvent être endommagés et doivent non étanches avec le temps, si bien que du gaz sort de manière incontrôlée. Les deux peuvent conduire à des brûlures. Utiliser les bouteilles de gaz liquide toujours en position verticale.

Risque de brûlures !

• Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Éloigner les enfants.
• De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Tenir les enfants éloignés. La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.

Risque de blessure !

• Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.
• Les réparations in expertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à replacer des câ
• Des dérangements ou dommages sur l'appareil sont dangereux. Ne jamais mettre en service un appare rrivée de gaz. Appeler le service après-vente.
• Des dimensions de casserole inappropriées, des casseroles endommagées ou mal positionnées peuvent occasionner des blessures graves. Respecter les indications concernant les récipients. ATTENTION: Le couvercle en verre peut se fendre en raison de la chaleur. Éteignez tous les brûleurs avant de fermer le couvercle. Attendez que le four soit refroidi avant de fermer le couvercle en verre.

Si l'appareil est posé sur un socle sans le fixer, il peut glisser du socle. L'appareil doit être relié solidement au socle.

Risque de basculement !

Avertissement : Afin d’éviter un basculement de l’appareil, il convient de mettre en place une protection anti-renversement. Veuillez lire la notice de montage.

• Les réparations in expertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.
• De l'humidité qui pénétre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur. Lors du remplacement de l'ampoule du compartiment de cuisson, les contacts du culot de l'ampoule sont sous tension. Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à fusibles avant de procéder au remplacement.
• Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.

Attention!

N'utilisez les plaques de cuisson que couvertes de plats. Ne chauffez pas de casseroles ou de poêles vides. Cela endommagerait le fond de la casserole. N'utiliser que des casseroles et des poêles avec fond plat.

• Placer la casserole ou la poêle au centre du brûleur. La chaleur de la flamme du brûleur est ainsi transmise de manière optimale sur le fond de la casserole ou de la poêle. La poignée ou l'anse n'est pas endommagée, et une importante économie d'énergie est garantie. Veillez à ce que les brûleurs à gaz soient propres et secs. Les corps et chapeaux de brûleur doivent être parfaitement positionnés. Veuillez veiller à ce que le couvercle supérieur ne soit pas fermé lorsque l cuisine est mise en service.

• Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit le type, ni de papier cuisson. Ne placez pas de récipient sur le fond du compartiment de cuisson si vous avez réglé une température supérieure à 50°C. Cela crée une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent plus et l'émail sera endommagé. Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau. Le changement de température peut occasionner des dommages sur l'émail. Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée. Cela endommage l'émail.
• Jus de fruits : Ne garnissez pas trop la plaque à pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux. Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la l'échefrite à bords hauts.
• Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte : Laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte fermée. Mê ade des meubles voisins peut être endommagée. Veillez à ce que le joint de l'appareil soit toujours propre.
• Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la porte de l'appareil. Introduire l'accessoire : selon le modèle d'appareil, les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson. Transporter l'appareil : ne transportez ou ne portez pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser.

Attention!

Ne placez aucun objet chaud dans le tiroir-socle. Cela pourrait endommager le tiroir-socle.

Raccordement au gaz

L'installation ne doit être effectuée que par un spécialiste autorisé ou par un technicien de service après-vente concessionnaire conformément aux instructions données à la section « Raccordement au gaz et conversion à un autre type de gaz ».

Attention!

• Les conditions de réglage de cet appareil sont indiquées sur la plaque constructeur figurant à l'arrière de l'appareil. Le type de gaz réglé en usine est marqué par une étoile (*).
• Contrôlez, avant le réglage de l'appareil, les conditions d'accès au réseau (type et pression de gaz) et assurez-vous que le réglage du gaz de cet appareil correspond à ces conditions. Si les conditions de réglage doivent être modifiées, veuillez respecter la section « Raccordement gaz et conversion à un autre type de gaz » de la notice.
• Cet appareil n'est pas raccordé à une conduite d'évacuation des fumées. Il doit être raccordé et mis en service conformément aux conditions d'installation. Ne raccordez pas l'appareil à une sortie de fumées. Il faut respecter l'ensemble des prescriptions concernant l'aération. Le raccordement du gaz doit être réalisé par un raccord fixe, c'est-à-dire non mobile (conduite de gaz) ou par un tuyau de sécurité. En cas d'utilisation du tuyau de sécurité, il faut impérativement veiller à ce que le tuyau ne soit pas coincé ou déformé. Le tuyau de sécurité ne doit pas entrer en contact avec des surfaces chaudes. La conduite de gaz (tuyau de gaz ou tuyau de sécurité) peut être raccordée sur le côté droit ou gauche de l'appareil. Le raccordement doit se faire au moyen d'un système de fermeture facilement accessible.

Anomalies à l'installation de gaz/odeur de gaz

Voici ce que vous devez impérativement faire si vous constatiez une odeur de gaz ou des anomalies au niveau de l'installation de gaz :

fermer immédiatement l'arrivée du gaz ou le robinet de la bouteille de gaz. éteindre immédiatement tout feu nu et cigarettes. éteindre les appareils électriques, même les lampes. ouvrir les fenêtres et aérer en grand la pièce. appeler le service après-vente ou la société de distribution de gaz.

Déplacement de l'appareil avec la conduite de gaz ou la poignée de la porte

Ne déplacez jamais l'appareil en le tenant par la conduite de gaz ; cela pourrait endommager la conduite de gaz. Risque de fuite de gaz ! Ne déplacez jamais l'appareil en le tenant par la poignée de porte. Les charnières et la poignée de la porte pourraient être endommagées.

Attention!

Laissez installer l'appareil par votre service après-vente. Un fusible 16 A est nécessaire pour le raccordement. L'appareil est conçu pour un fonctionnement sous 220-240 V. Si la tension du secteur descend en dessous de 180 V, le système d'allumage électrique ne fonctionne pas. En cas de mauvais raccordement, les dommages ne seront pas couverts par la garantie. Si le cordon d'alimentation électrique est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou un autre professionnel qualifié.

Attention!

L'appareil doit être raccordé conformément aux données figurant sur la plaque constructeur. - Ne raccordez l'appareil qu'à un raccordement électrique conforme aux normes actuelles. La prise doit être accessible afin de pouvoir débrancher l'appareil du réseau électrique en cas de nécessité. Il faut veiller à ce qu'un système de répartition multipolaire soit disponible. N'utilisez pas de câble de rallonge ou de connecteur multiple. Pour des raisons de sécurité, cet appareil ne doit être raccordé qu'à une prise avec mise à la terre. Si le raccordement du conducteur de protection n'est pas conforme aux prescriptions, la protection contre les risques électriques n'est pas garantie. Il faut utiliser un câble de type H 05 W-F ou équivalent pour le raccordement de l'appareil.

Placer la cuisinière à l'horizontale

Placez la cuisinière directement sur le sol.

1. Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut. Le socle est doté de pieds de réglage à l'avant et à l'arrière.
2. Avec une clé à fourchette, réglez les pieds plus haut ou plus bas selon les besoins, jusqu'à ce que la cuisine soit placée à l'horizontal (fig. A).
3. Réintroduire le tiroir de rangement (fig. B).

Fixation murale

Afin que la cuisine ne puisse pas basculer, vous devez la fixer au mur à l'aide de l'équerre jointe. Veuillez respecter la notice de montage pour la fixation murale.

Installation de l'appareil

L'appareil doit être installé conformément aux dimensions indiquées et directement sur le sol de la cuisine. Il ne faut pas installer l'appareil sur tout autre objet que ce soit. La distance entre le bord supérieur de la cuisinière et le bord inférieur de la hotte d'aspiration doit correspondre aux consignes du fabricant de la hotte d'aspiration. Veillez à ce que l'appareil ne soit plus déplacé après son installation. La distance entre le brûleur rapide ou le brûleur wok et les meubles adjacents ou le mur doit être au minimum de 50 mm.

Mesures à respecter au cours du transport

Fixez toutes les parties mobiles à l'intérieur et au-dessus de l'appareil avec un ruban adhésif qui peut être retiré sans laisser de traces. Insérez les différents accessoires (par ex. plaque de four) avec du carton fin sur les bords dans les gradins correspondants, afin d'éviter d'endommager l'appareil. Placez du carton ou autre protection similaire entre la face avant et la face arrière afin d'éviter tout choc contre le côté intérieur de la porte vitrée. Fixez la porte et, le cas échéant, le couvercle supérieur au flanc de l'appareil avec du ruban adhésif.

Conservez l'emballage d'origine de l'appareil. Transportez l'appareil en position verticale. Veuillez respecter les flèches de transport situées sur l'emballage.

Si l'emballage d'origine n'est plus disponible

Emballez l'appareil dans un emballage de protection afin de pouvoir garantir une protection suffisante contre tout endommagement lié à son transport.

Transportez l'appareil en position verticale. Ne tenez pas l'appareil par la poignée de la porte ou par les raccordements situés à l'arrière car ceux-ci pourraient être endommagés. Ne posez aucun objet lourd sur l'appareil.

Votre nouvelle cuisinière

Vous apprenez ici à connaître votre nouvelle cuisineire. Nous vous expliquons le bandeau de commande, la table de cuisson et les différents éléments de commande. Vous obtenez des informations concernant le compartiment de cuisson et les accessoires.

Généralités

La version dépend du type d'appareil actuel.

Bandeau de commande

Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend du type d'appareil actuel.

Explications

1	Commutateur du grill électrique
2	Touches de commande et zone d'affichage
3	Commutateur de brûleur à gaz
4	Commutateur de four
5	Bouton multifonctions
6	Bouton d'allumage

Explications
1	Plaque de recouvrement
2	Fuite de vapeur
	Attention !
	Pendant le fonctionnement du four, de la vapeur chaude sort par cet emplacement
3	Table de cuisson
4	Bandeau de commande
5	Porte du four
6	Tiroir-socle

Zone de cuisson

Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend du type d'appareil actuel.

Explications

1	Fuite de vapeur
	Attention !
	Pendant le fonctionnement du four, de la vapeur chaude sort par cet emplacement
2	Brûleur semi-rapide
3	Brûleur semi-rapide
4	Brûleur rapide
5	Brûleur auxiliaire
Brûleurs	Diamètre de la casserole ou de la poële
Brûleur auxiliaire 1kW	12-18 cm
Brûleur semi-rapide 1,7 kW	18-24 cm
Brûleur rapide 3 kW	24-28 cm

N'utiliser que des casseroles ou des poêles à fond plat.

Placer la casserole ou la poêle au centre du brûleur. La chaleur de la flamme du brûleur est ainsi transmise de manière optimale sur le fond de la casserole ou de la poêle. La poignée ou l'anse n'est pas endommagée, et une importante économie d'énergie est garantie.

Commutateurs de brûleurs

Les quatre commutateurs permettent de régler la puissance des brûleurs.

Positions		Fonction/cuisinière à gaz
•	Position zéro	La cusinière est arrêtée.
♀	Plage de réglage	Grande flâme = Réglage le plus fort
♂		Petite flâme = Réglage le plus faible

L'extrémité de la plage de réglage comporte une butée. Ne tournez pas au-delà.

Bouton d'allumage

Ce bouton permet d'activer le système d'allumage électronique.

Lorsque vous appuyez sur le bouton, tous les dispositifs d'allumage sont commandés simultanément.

Commutateur pour le brûleur à gaz inférieur

Tournez le commutateur du brûleur à gaz inférieur vers la gauche, afin de régler la température souhaitée.

Positions		Fonction
•	Position zéro	Le four n'est pas chaud.
170-270	Plage de tempé-rature	Pour la cuisson de gâteaux dans des moules, de pizzas sur la plaque, de pâtisseries, etc., plage de température employée en °C.

Puissance du brûleur à gaz inférieur: 3 kW

Commutateur du grill électrique

Lorsque vous tournez le commutateur du grill électrique vers la droite, il est possible de régler la température souhaitée.

Positions		Fonction
•	Position zéro	Le four n'est pas chaud.
200-270	Plage de tempé-rature	Température pour la cuisson au moyen du grill électrique en °C.
Grill□		Positions pour le grill
•, •, ••	Positions grill	Position• = faible
		Position • = intermédiaire
		Position••= puissant

Bouton multifonctions

Ce bouton permet de régler deux fonctions distinctes.

L'utilisation du bouton allume la lampe du four et met en marche le grill électrique.

Pour arrêter, enfoncez une nouvelle fois le bouton multifonctions.

Touches et affichage

Les touches permettent de régler différentes fonctions supplémentaires. À l'affichage, vous pouvez voir les valeurs régées.

Touche		Utilisation
⓺	Touche Horloge	Permet de régler l'hour, la durée du four l→l et l'heure de la fin →l.
o-π	Touche Sécurité-enfants (clé)	Permet d'activer et de désactiver la sécurité-enfants.
♣	Touche Minuteur	Permet de régler le minuteur
-	Touche Moins	Permet de modifier les valeurs de réglage vers le bas.
+	Touche Plus	Permet de modifier les valeurs de réglage vers le haut.

Vos accessoires

Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux récipients. Assurez-vous que les accessoires sont toujours insérés dans le four dans le bon sens.

Pour que certains plats soient encore plus réussis et que le maniement de votre four soit encore plus confortable, il existe une variété d'accessoires optionnels.

Insertion de l'accessoire

5 hauteurs sont possibles pour l'insertion de l'accessoire dans le four. Insérez systématiquement l'accessoire en butée afin d'éviter tout contact avec la porte vitrée du four.

Il est possible de sortir l'accessoire jusqu'à la moitié environ sans provoquer son basclement. Ainsi, il est facile de retirer les plats du four.

Lors de l'insertion dans le four, faites attention à la courbure sur la partie arrière de l'accessoire. C'est le seul moyen de garantir son insertion appropriée.

Remarque: L'accessoire peut se déformer sous l'effet de la chaleur. Une fois refroidi, l'accessoire reprend sa forme initiale. Cela n'a pas d'incidence sur son fonctionnement.

Tenez la plaque de four sur les côtés avec les deux mains et insérez-la parallèlement au support. Évitez les mouvements vers la droite ou la gauche lors du coulissage de la plaque de four. Dans le cas contraire, il est plus difficile d'insérer la plaque de four. Les surfaces émaillées peuvent être endommagées.

Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez indiquer le numéro HZ.

Grille

Pour les plats, les moules à gâteau, les rôts, les plats à passer sous le grill et les plats cuisinés surgelés.

Insérez la grille avec le côté ouvert orienté vers la porte du four et la courbure vers le bas

Plaque de four en aluminium

Pour les gâteaux et les pâtisseries. Insérez la plaque de cuisson dans le four avec le rebord incliné orienté vers la porte du four.

Accessoires supplémentaires

Vous pouvez vous procurer des accessoires supplémentaires auprès du service après-vente ou chez un revendeur spécialisé. Vous trouverez différents produits adaptés à votre four dans nos brochures ou sur Internet. La disponibilité des accessoires supplémentaires ou la possibilité de les commander sur Internet diffère selon les pays. Pour plus de détails, veuillez consulter nos documents commerciaux.

Les accessoires supplémentaires ne conviennent pas à tous les appareils. Il est donc important d'indiquer le nom complet (N° E) de votre appareil lors de l'achat.

Accessoires supplémentaires	Numéro HZ	Fonction
Plaque à pizza	HZ317000	Convient particulièrement pour les pizzas, les plats surgelés et les tartes rondes. Il est possible d'employer la plaque à pizza à la place de la lèchefrite. Introduisez la plaque au-dessus de la grille et suivez les indications dans les tableaux.
Grille d'insertion	HZ324000	Pour rôtir. Placez systématiquement la grille sur la lèchefrite. Cela permet de récapérer laGRASE et le jus de viande.
Plaque-gril	HZ325000	Est utilisée en remplacement de la grille, lors de la cuisson au grill, ou comme protection contre les projections, afin d'éviter un encrassement important du four. Utilisez la plaque-gril un-quiements avec la lèchefrite.Pièces sur la plaque-gril: Seuls les niveaux 1, 2 et 3 peuvent être utilisés.Plaque-gril antiprojection: La lèchefrite est mise en place avec la plaque-gril, sous la grille.
Pierre à pain	HZ327000	La pierre à pain est idéale pour la cuisson du pain maison, des petits pains et des pizzas, afin d'obtenir un résultat croustillant à souhait. La pierre à pain doit toujours être préchauffée à la température recommends.
Plaque de four en émail	HZ331003	Pour les gâteaux et les pâtisseries.Insérez la plaque de cuisson dans le four avec le rebord incliné orienté vers la portedu four.
Plaque de four en émail avec revêtement anti-adhérent	HZ331011	Cette plaque assure une bonne répartition des gâteaux et biscuits. Insérez la plaque de cuisson dans le four avec le rebord incliné orienté vers la portedu four.
La lèchefrite	HZ332003	Pour les gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et les gros rôts. Elle peut aussi servir à récapürer la graisse ou le jus de viande sous la grille. Insérez la lèchefrite dans le four avec le rebord incliné orienté vers la portedu four.
Lèchefrite avec revêtement anti-adhérent	HZ332011	La lèchefrite est idéale pour une répartition adaptée des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôts. Insérez la lèchefrite dans le four avec le rebord incliné orienté vers la portedu four.
Couvercle pour lèchefrite pro	HZ333001	Grâce au couvercle, la lèchefrite pro assure une cuisson professionnelle en toutes circonstances.
Lèchefrite pro avec grille d'insertion	HZ333003	Est particulièrement adaptée pour les grandes quantités.
Grille	HZ334000	Pour les plats, les moulés à gâteau, les rôts, les plats à pas-ser sous le grill et les plats cuinisés surgelés.
Cocotte en verre	HZ915001	La cocotte en verre convient pour la cuisson à l'étouffée et les souflés. Est idéale pour les modes de cuisson programmée et de cuisson automatique.

Articles service après-vente

Pour vos appareils ménagers, vous pouvez commander des produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le e-shop. Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif.

Lingettes d'entretien pour surfaces en inox	Nombre d'article 311134	Réduit les dépôts de salissures. L'imprégnation avec une huile spéciale garantit un entretien optimal des surfaces des appa-reils en inox.
Gel de nettoyage pour four et grill	Nombre d'article 463582	Pour le nettoyage du compartment de cuisson. Le gel est ino-dore.
Chiffon à microfibrés alveolé	Nombre d'article 460770	Idéal pour le nettoyage de surfaces délicates, telles que verre, vitrocérément, inox ou aluminium. Le chiffon à microfibrés élimine en une seule opération de travail les salissures aqueuses et graisseuses.
Sécurité de porte	Nombre d'article 612594	Pour empêcher que des enfants ouvrent la porte du four. Selon la porte de l'appareil, la sécurité se visse différément. Veuillez consulter la fiche jointe à la sécurité de porte.

Avant la première utilisation

Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser votre four ou votre plaque de cuisson gaz pour la première fois pour préparer des mets. Lisez auparavant le chapitre Consignes de sécurité.

Régler l'heure

Après le premier raccordement, le symbole et trois zéros clignotent sur l'affichage. Réglez l'heure.

1. Appuyez sur la touche 12:00. Apparait sur l'affichage et le symbole clignote.
2. Réglez l'heure au moyen des touches + et -.

L'heure est enregistrée au bout de quelques secondes.

Le grillelectrice est désormais prête à l'emploi.

Attention!

Pour que le grill électrique du four puisse fonctionner, il convient de régler l'heure.

L'heure ne s'applique pas au brûleur à gaz inférieur.

Chauffer le four

Pour éliminer l'odeur du neuf, chauffez le four à vide tout en le laissant fermé. Veillez à ce qu'il ne reste plus de matériel d'emballage dans le compartiment de cuisson.

Pour allumer le brûleur à gaz inférieur

Exemple illustré : pour une température de 270 °C

1. Ouvrez le couvercle supérieur. Le couvercle supérieur doit rester ouvert tant que la cuisine est en fonctionnement.
2. Ouvrez l'arrivée de gaz principale de l'appareil. Branchez la fiche dans la prise de courant. Ouvrez la porte du four.
3. Enlevez et tournez le commutateur pour le brûleur à gaz inférieur sur 270°C.
4. Pendant que vous maintenez le commutateur de brûleur à gaz inférieur enfoncé, appuyez sur le bouton d'allumage

1. Le gaz qui s'échappe du brûleur inférieur du four est enflammé au moyen du bouton d'allumage. Afin que la sécurité d'allumage soit opérationnelle, maintenez le commutateur du brûleur à gaz inférieur enfoncé pendant 10 secondes.
2. Vérifiez la présence de la flamme à travers le regard. En l'absence de flamme, recommencez la procédure à partir de l'étape 3.
3. Fermez lentement la porte du four.
4. Au bout de 30 minutes, placez le commutateur du brûleur à gaz inférieur sur la position d'arrêt.

Pour procéder au réglage du grill électrique

1. Ouvrez le couvercle supérieur. Le couvercle supérieur doit rester ouvert tant que la cuisine est en fonctionnement.
2. Ouvrez l'arrivée de gaz principale de l'appareil. Branchez la fiche dans la prise de courant.
3. Appuyez sur le bouton multifonctions. L'utilisation du bouton met en marche simultanément le grill électrique. La lampe du four s'allume.
4. Tournez le commutateur du grill électrique vers la droite sur la position .

1. Au bout de 30 minutes, placez le commutateur du grill électrique sur la position d'arrêt. Placez le bouton multifonctions sur la position d'arrêt.

Nettoyer les accessoires

Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez-les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle et une lavette douce.

Premier nettoyage du corps et du chapeau de brûleur

Nettoyez le chapeau (1) et le corps du brûleur (2) avec de l'eau et du produit vaisselle. Essuyez soigneusement les différents éléments.

Remplacez le corps et le chapeau du brûleur sur le godet de brûleur (5). Veillez à ne pas endommager l'allumeur (3) et la tige de protection de flamme (4).

La tuyère (6) doit être sèche et propre. Placez toujours le chapeau de brûleur avec précision sur le corps du brûleur.

Réglage de la table de cuisson

Votre table de cuisson est équipée de quatre brûleurs gaz. Vous pouvez dire ici comment allumer les brûleurs et régler la hauteur de la flamme.

Pour allumer le brûleur à gaz

Positionnez toujours le chapeau du brûleur de manière précise sur le corps du brûleur. Les ouvertures du corps du brûleur doivent toujours être libres. Toutes les pièces doivent être sèches.

1. Ouvrez le couvercle supérieur. Le couvercle supérieur doit rester ouvert tant que la cuisine est en fonctionnement.
2. Tournez le commutateur du brûleur concerné vers la gauche sur le symbole de grande flamme .
3. Appuyez sur le commutateur du brûleur, maintenez-le enfon

1. Maintenez le commutateur du brûleur enfon limentation de gaz est automatiquement interrompue grâce au système de sécurité d'allumage.
2. Régler la taille de flamme souhaitée. Entre le réglage • Arrê er un réglage entre grande et petite flamme.
3. Si la flamme vient à s'éteindre de nouveau, reprenez le processus à partir de l'étape 2.
4. Pour terminer le processus de cuisson : Tournez le commutateur de la plaque de cuisson vers la droite en position Arrêt.

Le dispositif d'allumage ne doit pas être actionné durant plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas après 15 secondes, attendez au minimum une minute. Répétez ensuite le processus d'allumage.

Le brûleur à gaz ne s'allume pas

En cas de coupure du courant ou si la bougie d'allumage est humide, vous pouvez allumer le brûleur à gaz avec un allume-gaz ou une allumette.

Tableau - cuisson

Choisissez la bonne taille de casserole. Le diamètre du fond de la casserole ou de la poèle doit correspondre à la taille de la plaque de cuisson.

Les temps de cuisson dépendent du type, du poids et de la qualité des aliments. Des variations sont donc possibles. Vous pouvez évaluer les temps de cuisson optimaux.

Les minéraux et les vitamines sont très rapidement éliminés au cours de la cuisson. C'est pourquoi il faut utiliser peu d'eau. Les vitamines et minéraux sont ainsi conservés. Choisissez des temps de cuisson courts afin que les légumes restent croquants et riches en substances nutritives.

Exemple	Plat cuisine	Plaque de cuisson	Niveau de cuisson
Pour faire fondre	Chocolat, beurre, margarine	Brûleur auxiliaire	petite flamme
Pour faire chauffer	Bouillon, légumes en conserve	Brûleur semi-rapide	petite flamme
Pour réchauffer et tener au chaud	souses	Brûleur auxiliaire	petite flamme
Pour cuire à la vapeur*	Poisson	Brûleur semi-rapide	entre grande et petite flamme
Pour cuire à la vapeur*	Pommes de terre et autres légumes, viande	Brûleur semi-rapide	entre grande et petite flamme
Pour faire bouillir*	Riz, légumes, plats de viande (avec sausces)	Brûleur semi-rapide	hauteur de flamme importante
Pour faire sauter	Crêpe, pommes de terre, esca-lope, poisson panné	Brûleur rapide	entre grande et petite flamme

• Si vous utilisez une casserole avec couvercle, diminuez la flamme dès que ç'about.

Régler le four

Cette section explique comment régler le four.

Réglage du brûleur à gaz inférieur du four

Lorsque le brûleur à gaz inférieur fonctionne, il est possible de cuire des plats sur une plaque, avec la porte du four fermée.

Exemple illustré : Cuisson pour une température de 170°C

1. Ouvrez le couvercle supérieur. Le couvercle supérieur doit rester ouvert tant que la cuisson est en fonctionnement.
2. Ouvrez l'arrivée de gaz principale de l'appareil. Branchez la fiche dans la prise de courant. Ouvrez la porte du four.
3. Enlevez et tournez le commutateur pour le brûleur à gaz inférieur sur 170°C.
4. Pendant que vous maintenez le commutateur de brûleur à gaz inférieur enfoncé, appuyez sur le bouton d'allumage

1. Le gaz qui s'échappe du brûleur inférieur du four est enflammé au moyen du bouton d'allumage. Afin que la sécurité d'allumage soit opérationnelle, maintenez le commutateur du brûleur à gaz inférieur enfoncé pendant 10 secondes.

La sécurité d'allumage est activée. Si la flamme s'éteint, l'arrivée de gaz est automatiquement interrompue grâce au système de sécurité d'allumage.

1. Vérifiez la présence de la flamme à travers le regard. En l'absence de flamme, recommencez la procédure à partir de l'étape 3.
2. Fermez lentement la porte du four.
3. Préchauffez le four vide pendant environ 15 minutes avant de lancer la cuisson.
4. Une fois le plat cuit, placez le commutateur du brûleur à gaz inférieur sur la position d'arrêt.

Vous pouvez modifier la température à tout moment.

Attention!

Le dispositif d'allumage ne doit pas être actionné durant plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas après 15 secondes, attendez au minimum une minute. Répétez ensuite le processus d'allumage.

Réglage du grill électrique du four

Plusieurs possibilités s'offrent à vous pour régler le grill électrique.

Remarques

• Vous pouvez arrêter le grill électrique manuellement après la cuisson. Il est possible de régler l'arrêt automatique du grill électrique.
• Les tableaux proposent les réglages optimaux pour une sélection de plats.

Arrêt manuel

Exemple illustré sur la figure : Réglage du grill électrique

1. Ouvrez le couvercle supérieur. Le couvercle supérieur doit rester ouvert tant que la cuisine est en fonctionnement.
2. Ouvrez l'arrivée de gaz principale de l'appareil. Branchez la fiche dans la prise de courant.
3. Appuyez sur le bouton multifonctions. L'utilisation du bouton met en marche simultanément le gril électrique. La lampe du four s'allume.
4. Tournez le commutateur du grill électrique vers la droite sur la position .

1. Une fois le plat cuit, enfoncez le bouton multifonctions. Le grille électrique s'arrête. La lampe du four s'éteint. Placez le commutateur du grill électrique sur la position d'arrêt.

Arrêt automatique du four

Indiquez un temps de cuisson pour votre plat.

Exemple illustré sur la figure : Gril électrique , Durée 45 minutes.

1. Ouvrez le couvercle supérieur. Le couvercle supérieur doit rester ouvert tant que la cuisine est en fonctionnement.
2. Ouvrez l'arrivée de gaz principale de l'appareil. Branchez la fiche dans la prise de courant.
3. Appuyez sur le bouton multifonctions. L'utilisation du bouton met en marche simultanément le gril électrique. La lampe du four s'allume.
4. Tournez le commutateur du gril électrique vers la droite sur la position .

1. Appuyez sur la touche de l'heure . Le symbole de durée I clignote.

1. Réglez la durée avec la touche + ou -. Touche + / valeur par défaut = 30 minutes Touche - / valeur par défaut = 10 minutes

Le four se met en route après quelques secondes. Le symbole || apparait sur l'affichage.

Le temps est écoulé

Un signal retentit. Le four est arrêté. Appuyez deux fois sur la touche de l'heure ①. Appuyez sur le bouton multifonctions et placez-le sur la position d'arrêt. Placez le commutateur du grill électrique sur la position d'arrêt.

Annuler le réglage

Appuyez sur la touche de l'heure. Appuyez sur la touche - jusqu'à ce que la valeur zéro apparaisse. Appuyez sur le bouton multifonctions et placez-le sur la position d'arrêt. Placez le commutateur du grille électrique sur la position d'arrêt.

Remarque : Tant que le symbole clignote, il est possible de modifier le réglage. Lorsque le symbole est allumé, le réglage a été mémorisé.

Réglage de l'heure

Après avoir branché l'appareil pour la première fois ou après une panne de courant, le symbole et trois zéros clignotent dans l'affichage. Réglez l'heure. Le sélecteur des fonctions doit être éteint.

Réglages

1. Appuyer sur la touche Horloge. Dans l'affichage apparaît 12:00 h et le symbole clignote.
2. Régler l'heure au moyen de la touche + ou de la touche -. L'heure sera validée après quelques secondes. Le symbole s'éteint.

Modifier l'heure, par exemple passage de l'heure d'été à l'heure d'hiver

Appuyer deux fois sur la touche Horloge et modifier au moyen de la touche ^+ ou de la touche -.

Réglage de la minuterie

Vous pouvez utiliser la minuterie comme minuteur de cuisine. Elle fonctionne indépendamment du four. La minuterie émet un signal sonore particulier. De cette sorte, vous pouvez désigner si c'est la minuterie ou une durée du four qui est écoulée. Vous pouvez également régler la minuterie lorsque la sécurité-enfants est active.

Réglages

1. Appuyer sur la touche Minuterie. Le symbole clignote. 2. Régler le temps de minuterie au moyen de la touche + ou de la touche -. Touche + valeur de référence = 10 minutes. Touche - valeur de référence = 5 minutes.

La minuterie se met en marche quelques secondes plus tard. Le symbole s'allume dans l'affichage. Le temps s'écoule visiblement.

Après écoulement du temps

Un signal retentit. Appuyer sur la touche Minuterie. L'affichage de la minuterie s'éteint.

Modifier le temps de la minuterie

Appuyer sur la touche Minuterie. Modifier le temps au moyen de la touche + ou de la touche -

Annuler le réglage

Appuyer sur la touche Minuterie. Appuyer sur la touche -, jusqu'à ce que l'affichage soit sur zéro.

La minuterie et la durée s'écoulent en même temps

Les symboles s'allument. Le temps de minuterie s'écoule visiblement dans l'affichage.

Interroger la durée restante I→I, l'heure de fin →I ou l'heure Ⓒ : Appuyer répétitivement sur la touche Horloge Ⓒ jusqu'à ce que le symbole respectif apparaisse.

La valeur interrogée apparait pendant quelques secondes dans l'affichage.

Four

Le four est équipé d'une sécurité-enfants, afin que les enfants ne puissent pas le mettre en marche par mégarde.

Activer et désactiver la sécurité-enfants

Le sélecteur des fonctions doit être éteint.

Marche: appuyer sur la touche Clé o-m jusqu'à ce que le symbole o-m apparaisse dans l'affichage. Ceci demande env. 4 secondes.

Arrêt: appuyer sur la touche Clé o-πi jusqu'à ce que le symbole o-πi s'éteigne.

Remarques

• Vous pouvez régler à tout moment la minuterie et l'heure. La sécurité-enfants réglée est supprimée après une panne de courant.

Entretien et nettoyage

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre table de cuisson et votre four, ils garderont longtemps l'aspect du neuf et resteront intacts. Nous vous expliquons ici comment les entretenir et les nettoyer correctement.

Remarques

• Les légères variations de couleur apparaissant sur la façade du four sont dues aux différents matériaux tels que le verre, le plastique et le métal.
• Des ombres sur la vitre de la porte, qui ressemblent à des stries, sont des reflets de lumière de la lampe du four. L'émail est cuit à des températures très élevées. Ceci peut engendrer des différences de teintes. Ce phénomène est normal et n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four. Les bords de plaques minces ne peuvent pas être émaillés complètement. Ils peuvent donc présenter des asperités. La protection contre la corrosion n'en est pas compromise.

Couvercle supérieur en verre

Avant d'ouvrir le couvercle supérieur, enlever les éclaboussures eventuelles avec un chiffon.

Pour le nettoyage, utilisez de préférence un nettoyant pour vitres.

Otez le couvercle supérieur pour effectuer le nettoyage. Pour ce faire, tenez le couvercle sur les côtés avec les deux mains et tirez-le vers le haut.

Si les charnières du couvercle se détachent, repérez les lettres qui se trouvent dessus. La charnière marquée de la lecture R doit être montée à droite, la charnière avec la lecture L à gauche.

Remonter le couvercle supérieur dans l'ordre inverse après son nettoyage.

Ne fermer le couvercle supérieur que lorsque les plaques de cuisson sont refroidies.

Produit nettoyants

Pour ne pas endommager les différentes surfaces par l'emploi de nettoyants non adaptés, veuillez respecter les instructions suivantes.

Pour le nettoyage de la table de cuisson

Ne pas utiliser de liquide vaisselle dilué ou de liquide vaisselle pour machine à laver la vaisselle, pas d'éponge abrasive, - pas de nettoyant agressif tel que nettoyant pour four ou détachant, pas de nettoyeur haute pression ou de jet de vapeur. - Ne pas nettoyer les éléments dans une machine à laver la vaisselle.

Pour le nettoyage du four

Ne pas utiliser de nettoyant agressif ou récurant, - pas de nettoyant à taux d'alcool élevé, pas d'éponge abrasive, pas de nettoyeur haute pression ou de jet de vapeur. - Ne pas nettoyer les éléments dans une machine à laver la vaisselle.

Rincez convenablement les nouvelles éponges avant leur première utilisation.

Surfaces en inox

Nettoyer avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide. Toutjours essuyer parallèlement à la veinure naturelle. Le contraire peut entraîner des rayures. Sécher avec un chiffon doux. Éliminer immédiatement les taches de calcaire, deGRAISSÉ, d'amidon et de blanc d'œuf. Ne pas utiliser de produits à récurer, dépONGES avec grattoir ou de chiffons de nettoyage grossiers. Les surfaces en acier affiné peuvent être polies au moyen d'un produit d'entretien spécial. Veuillez respecter les consignes du fabricant. Vous pouvez obtenir des nettoyants spéciaux pour acier affiné auprès de notre service après-vento ou dans les boutiques spécialisées.

Surfaces en émail et surfaces vernies

Nettoyer avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide. Sécher avec un chiffon doux.

Brûleurs et grilles en acier des plaques de cuisson à gaz

Ne pas les nettoyer dans une machine à laver la vaisselle. Retirer la grille et la nettoyer avec une éponge, du produit vaisselle et un peu d'eau chaude. Retirer les corps et chapeaux des brûleurs. Pour le nettoyage, utiliser une éponge avec un peu d'eau chaude et du produit vaisselle. Veuillez veiller à ce que les ouvertures de sortie de gaz des corps des brûleurs soient propres et non bouchées. Brosser les allumeurs avec une petite brosse douce. Les brûleurs à gaz ne fonctionnent que lorsque les allumeurs sont propres. Enlevez les restes de débordements du godet de brûleur avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide. N'utilisez pour cela qu'une petite quantité d'eau. L'eau ne doit pas pénétrer à l'intérieur de l'appareil. Veiller à ce que l'ouverture de la tuyère ne se bouche pas et ne soit pas endommagée au cours du nettoyage. Sécher toutes les pieces après le nettoyage et replacer de manière précise les chapeaux de brûleurs sur les corps de brûleurs. Si les pieces ne sont pas positionnées de manière précise, l'allumage des brûleurs est géné. Les chapeaux de brûleur sont revêtus d'émail noir. Une coloration peut survenir en raison des haute températures. Cela n'influe aucunement sur le fonctionnement des brûleurs. Replacer la grille dans le four.

Plaque de cuisson électrique (en option)

Nettoyer avec le côte dur d'une éponge à récurer et un peu de produit de nettoyage liquide. ÀpRES le nettoyage, allumer brivement la plaque de cuisson pour la secher. Les plaques de cuisson humides rouillent avec le temps. Appliquer ensuite un produit d'entretien. Supprimer immédiatement les liquides ayant débordé et les restes de débordements.

Anneau métallique de la plaque de cuisson électrique (en option)	L'anneau métallique peut se colorer avec le temps. La couleur d'origine peut cependant être restaurée. Nettoyer l'anneau avec le côté dur d'une éponge à récurer et un peu de produit de nettoyage liquide. Ce faisant, faire attention à ne pas froter les surfaces attenuantes. Les surfaces peuvent être endommagées.
Boutons	Nettoyer avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide. Sécher avec un chiffon doux.
Vitre de la porte	Celle-ci peut être nettoyée avec du nettoyant pour vitres. Ne pas utiliser de nettoyant agressif ou d'objet métallique acéré. Cela pourrait rayer et endommager la surface de la vitre.
Joint	Essuyer avec un chiffon humide. Sécher avec un chiffon doux.
Intérieur du four	Nettoyer avec de l'eau chaude ou de l'au vinaigrée. En cas d'encrassement important : N'utiliser du nettoyant pour four que sur des surfaces refroidies.
Vitre d'éclairage du four	Nettoyer avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide. Sécher avec un chiffon doux.
Accessoires	Tremper dans de l'eau savonnese chaude. Nettoyer avec une Brosse ou une éponge.
Plaque de four en aluminium (en option)	Ne pas les nettoyer dans une machine à laver la vaisselle. Ne jamais utiliser de nettoyant pour four. Afin d'éviter toute rayure, ne jamais toucher les surfaces métalliques avec un couteau ou autre objecte acéré équivalent. Nettoyez les surfaces horizontally et sans exercer de pression, avec de l'eau savonnexe et un chiffon à vitre doux ou un chiffon microfibre non pelucheux. Sécher avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de produits à récurer, dépônges avec gratvoir ou de chiffons de nettoyage grossiers. Ils rayent la plaque de cuisson
Sécurité enfants (en option)	Si une sécurité enfants est installée sur la porte du four, celle-ci doit être retiree avant le nettoyage. Laissez tremper toutes les pieces en plastique dans de l'eau savonnese chaude et nettoyez-les avec une éponge. Sécher avec un chiffon doux. En cas d'encrassement important, la sécurité enfants ne fonctionne plus de manière correcte.
Tiroir-socle (option)	Nettoyer avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide. Sécher avec un chiffon doux.
Accessoires	Tremper dans de l'eau savonnese chaude. Nettoyer avec une Brosse ou une éponge.

Décrocher et accrocher les supports

Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four doit être refroidi.

Démontage des supports

1. Maintenez le support par le bas et tirez-le quelque peu vers l’avant. Retirez les pointes prolongatrices du bas du support des orifices de fixation (Figure A).
2. Ensuite, rabattez le support vers le haut et retirez-le avec précaution (Figure B).

Nettoyez les supports avec du produit nettoyant et une éponge. Pour les salissures tenaces, utilisez une brosse.

1. Insérez avec précaution les deux crochets dans les trous situés dans le haut de la paroi. (Figure A-B)

Mauvaise installation!

Ne déplacez jamais le support tant que les deux crochets ne sont pas complètement insérés dans les trous situés dans le haut de la paroi. L'émail risquerait d'être endommagé et de casser (Figure C).

1. Les deux crochets doivent être complètement insérés dans les trous situés dans le haut de la paroi. Déplacez ensuite le support vers le bas, lentement et avec précaution, et insérez les crochets inférieurs (Figure D).
2. Insérez les deux supports dans les parois latérales du four (Figure E).

L'installation des supports est réussie lorsque l'écart entre les deux niveaux d'insertion supérieurs est plus important.

Décrocher et accrocher la porte du four

Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous pouvez décrocher la porte du four.

Les charnières de la porte du four possèdent respectivement un levier de verrouillage. Lorsque les leviers de verrouillage sont pivotés vers l'intérieur (fig. A), la porte du four est sécurisée. Elle ne peut pas être décrochée. Lorsque les leviers de verrouillage sont pivotés vers l'extérieur pour décrocher la porte du four (fig. B), les charnières sont sécurisées. Elles ne peuvent pas se fermer subitement.

Risque de blessure!

Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors du décrochage de la porte du four.

Décrocher la porte

1. Ouvrir complètement la porte du four.
2. Ouvrir les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite (fig. A).
3. Fermer la porte du four jusqu'en butée. Avec les deux mains, la tenir à gauche et à droite. La refermer un peu plus et la retirer (fig. B).

Accrocher la porte

Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse du décrochage.

1. En accrochant la porte du four, veiller à ce que les deux charnières soient introduites tout droit dans l'orifice (fig. A).
2. L'encoche à la charnière doit s'enclencher des deux côtés (fig. B).

1. Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la porte du four.

Risque de blessure!

Si la porte du four tombe par inadvertance ou une charnière se ferme, ne pas mettre la main dans la charnière. Appelez le service après-vente.

Dépose et pose des vitres de la porte

Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte du four.

Dépose

1. Décrocher la porte du four et la placer sur un chiffon, la poignée vers le bas.
2. Retirer le recouvrement en haut à la porte du four. Pour cela, enforcer la languette à gauche et à droite avec les doigts (fig. A).
3. Soulever la vitre supérieure et la retirer (fig. B).

1. Soulever la vitre et la retirer (fig. C).

Nettoyez les vitres avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon doux.

Risque de blessure!

Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.

Pose

Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription "Right above" en bas à gauche soit orientée la tête en bas.

1. Engager la vitre vers l'arrière en l'inclinant (fig. A).
2. Glisser la vitre supérieure en arrière dans les deux fixations en l'inclinant. La face lisse doit être à l'extérieur. (Fig. B).

1. Poser le recouvrement et l'appuyer.
2. Accrocher la porte du four.

Réutilisez le four seulement si les vitres sont correctement installées.

Pannes et dépannage

Il se peut qu'une petite panne gène le bon fonctionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez le tableau. Vous pouvez eventuellement. Remédier vous-même au dérangement.

Tableau de dérangements

Si le résultat de cuisson d'un plat n'est pas optimal, veuillez consulter le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire. Vous y trouvrez de nombreux conseils et astuces pour la cuisson.

Les réparations non expertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.

Panne	Cause possible	Remède/Remarques
Le four ne fon-cionne pas.	Le fusible est défectueux.	Vérifiéz dans le boîtier àfusibles si le fusible est enbon état.
	Coupure de courant.	Vérifiéz si la lumière de lacuisine ou d'autres appareils menagers fon-citionnent.
L'affichage de l'heure clignote	Coupure de courant.	Réglez l'heure à nouveau.
Le four nechauffe pas.	Il y a de la poussière surles contacts.	Tournez plusieurs fois lesmanettes dans les deux sens.
Le brûleur ne s'allume pas.	Panne de cou-rant ou bou-gies d'allumagehumides.	Allumez le brûleur avec unallume-gaz ou une allu-mette.

Changer la lampe du four au plafond

Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 25 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Utilisez exclusivement ces ampoules.

Couper le fusible dans la boîte à fusibles.

1. Étaler un torchon à vaisselle dans le four froid, afin d'éviter des dégâts.
2. Dévisser le cache en verre en le tournant à gauche.

1. Remplacer l'ampoule par un modèle identique.
2. Revisser le cache en verre.
3. Enlever le torchon et armer le fusible.

Cache en verre

Un cache en verre endommagé doit être remplacé. Des caches en verre appropriés sont en vente auprès du service après-vente. Veuillez indiquer les numéros E et FD de votre appareil.

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien.

Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), afin que nous puissions vous apporter une assistance qualifiée. La plaque signalétique avec les numéros se trouve sur le côté de la porte du four. Pour éviter d'avoir à les rechercher en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service après-vente.

N°E

N° FD

Service après-vente

Tenez compte du fait que la visite d’un technicien du SAV n’est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070222142

FR 0140101200

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d'origine adaptées à votre appareil.

Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de l'énergie lors de la cuisson et du rotissage dans le four et sur la table de cuisson et d'éliminer correctement votre appareil.

Économies d'énergie

• Ne préchauffez le four que si les tableaux du mode d'emploi ou la recette le préconisent. Utilisez des moules laqués noir ou émaillés car ils absorbent particulièrement bien la chaleur. Ouvrez le moins possible la porte du four pendant la cuisson de gâteaux ou de rôts. Pour des temps de cuisson relativement longs, il est possible d'arrêter le four 10 minutes avant la fin et d'utiliser la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson.

Économiser de l'énergie sur la table de cuisson gaz

• Choisissez toujours un récipient d'une taille appropriée pour vos mets. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie. Fermez toujours le récipient avec un couvercle approprié. La flamme de gaz doit toujours être en contact avec le fond du récipient.

Élimination écologique

Éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive française 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une recyclage des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Testé pour vous dans notre cuisine

Vous trouverez dans cette section une sélection de plats avec les règles optimales. Nous indiquons le type de cuisson et la température indispensables pour bien réussir votre plat. Des indications sont également fournies concernant l'accessoire adapté et à quel niveau le mettre en place dans le four. Vous bénéficiez en outre de conseils concernant la vaisselle à utiliser et la préparation.

Remarques

• Les valeurs du tableau s'appliquent pour un enfournement lorsque le comparti
• Les durées indiquées dans les tableaux sont fournies à titre indicatif seulement. Ces valeurs dépendent de la qualité et de la quantité des aliment iment de cuisson les accessoires dont vous n'avez pas besoin. Utilisez systématiquement un gant de cuisine pour retirer l'accessoire ou le plat chaud du compartiment de cuisson. Votre four est conçu pour la cuisson sur un seul niveau.

Attention!

Cet appareil a été fabriqué conformément aux exigences des normes concernant les appareils à gaz. Si le gaz utilisé ne correspond pas au mélange gazeux indiqué ou si sa pression n'est pas ajustée, l'appareil risque de ne pas fournir les résultats escomptés.

Nom du gaz	Mélange gazeurs (%)
G20	CH4= 100
G25	CH4= 86, N2= 14
G30	n-C4H10= 50, i-C4H10= 50

Moules à gâteau

Pour la cuisson dans le moule à gâteau, il convient d'insérer la grille à la hauteur indiquée, puis de placer le moule dessus.

Les moules à gâteau opaques sont les plus appropriés.

En cas de cuisson dans des moules à paroi fine ou dans des moules en verre, le temps de cuisson est plus long et le gâteau n'est pas doré de manière uniforme.

Utilisez uniquement des moules en verre résistants à la chaleur. Ne placez pas le moule en verre chaud sur une surface froide ou humide. Sinon, le verre risque d'éclater.

Si vous souhaitez employer des moules en silicone, respectez les consignes d'utilisation du fabricant. Les moules en silicone sont légèrement plus petits que les moules à gâteau normaux. Par conséquent, il est possible que les quantités figurant dans la recette diffèrent légèrement.

Tableaux de cuisson pour le brûleur à gaz inférieur de la cuisinière à gaz

Ces tableaux récapitulent le mode de cuisson optimal pour une sélection de gâteaux et tartes. Les indications de température et les durées de cuisson dépendent de la quantité et de la qualité de la pâte.

Les valeurs du tableau s'appliquent pour un enfournement lorsque le compartiment de cuisson est froid et vide.

La chaleur est diffusée à l'intérieur du four dès l'inflammation du gaz en sortie du brûleur inférieur. Cela explique la couleur dorée plus marquée sur la partie inférieure des plats.

Gâteaux dans moulés	Accessoires		Niveau	Affichage de la température en °C (brûleur à gaz inférieur du four)	Durée, minutes
Gâteaux	Moule démontable rond à 2 fonds, pro-fond	2		180	60-80
Gâteaux	Moule démontable rond à 2 fonds, large	3		180	60-80
Tarte en pâté à biscuit	Moule démontable (Ø 26 cm)	2		180	50-60
Gâteaux aux pommes	Moule démontable, clair (Ø 20 cm)	2		230	60-80
Gâteaux de semoule	Plat à gratin en verre, carré	3		180	60-80
Diverses pâtisseries sur la plaque de cuisson	Accessoires	Niveau	Affichage de la tem-pèreature en °C (brûleur à gaz inférieur du four)	Durée, minutes
Mini cakes	Plaque de cuisson	4	170	70-90
Biscuits	Plaque de cuisson	3	180	40-60
Pain au sésame (simit)	Plaque de cuisson	4	190	60-80
Feuilletés	Plaque de cuisson	4	180	50-70
Strudel à la pâté Yufka	Plaque de cuisson	3	190	60-80
Fouaces	Plaque de cuisson	4	170	70-90
Pizza	Plaque de cuisson	3	190	50-70
Plat cuisiné	Accessoires et plats	Niveau	Affichage de la tempé-rature en °C	Durée, minutes
Gratin de pâtés	Plat à gratin en verre, carré*	2	190	60-80
Soufflé de pommes de terre (ingréductents crus), Hauteur max. 4 cm	Plat à gratin en verre, carré*	2	180	60-80
Goulasch de légumes	Cocotte Römertopf	2	220	80-100
*Utilisez uniquement des moulés en verre résistants à la chaleur. Ne placez pas le moule en verre chaud sur une surface froide ou humide. Sinon, le verre risque d'éclater.

Conseils pour la cuisson de gâteaux

Vous pouze cuire un gâteau selon votre propre recette.	Basez-vous sur un gâteausemblable indiquédans le tableau de cuisson des gâteaux
Vous pourrez ainsi vérifier si la génoise est bien cuite:	10 minutes avant la fin du temps de cuisson indiquédans la recette, plantez un bâton-net en bois dans la partie la plus élevé du gâteau. Si la pâte ne colle plus au bois, cela signifie que le gâteau est fini.
Le gâteau s'écroule.	La prochaine fois, utilisez un peu moins de liquide. Respectez les temps de mélange indiqués dans la recette.
La forme du gâteau est élevé au milieu etasse sur les bords.	Ne beurrez pas le bord du moule démontable. ÀpRES la cuisson, démoulez le gâteau avec précaution à l'aide d'un couteau.
Le gâteau est trop sec.	À l'aide d'un cure-dent, faites des petits trous dans le gâteau fini. Puis, versez du jus de fruits ou de l'alcool. La prochaine fois, faites cuire un peu moins longtemps.
Le dessous du gâteau aux fruits est trop clair.	La prochaine fois, enfournez le gâteau à un niveau inférieur.
Le jus de fruits déborde.	La prochaine fois, utilisez une l'échefrite un peu plus profonde (si disponible).
Lors de la cuisson de petits pains levés,les petits pains collect les uns aux autres.	Éspacez les petits pains d'environ 2 cm. Les petits pains ont ainsi suffisamment de place pour lever et leur cuisson est homogène.
Lors de la cuisson de gâteaux juteux, il apparait de la condensation.	Il peut se former de la vapeur d'eau pendant la cuisson de gâteaux. Elle s'échappe par la porte. La vapeur d'eau peut se déposer sur le bandeau de commande ou les meubles situés à proximé, et de l'eau de condensation s'égoutte alors. Il s'agit d'un phénomène physique.

Tableau - cuisson - gril électrique

Les valeurs du tableau s'appliquent pour un enfournement à four froid.

Tournez les morceaux de viande après 2% de la cuisson.

Placez les aliments systématiquement au milieu de la grille.

Pour griller directement sur la grille, enfournez la plaque au niveau 1. Cela permet ainsi de recueillir le jus du poisson et de moins salir le four.

Plat cuisine	Poids	Accessoires et plats	Niveau	Affichage de la tempéra-ture en °C, niveau du grill	Durée, minutes
Vande
Steaks, (6 pièces, 3 cm)	1,5 kg	Grille	4	260-270	25-35
Hamburger (9 pièces)	0,4 kg	Grille	4	260-270	10-20
Saucisses (12 pièces)	0,5 kg	Grille	4	260-270	15-25
Volaille
Cuisses de poulet (4 pièces)	1,5 kg	Grille	4	260-270	25-35
Poisson
Poissons entiers (2 pièces)	1,0 kg	Grille	4	260-270	20-30
Filets de poisson (4 pièces)	0,5 kg	Grille	4	260-270	20-30
Toasts
Toasts dorés (9 tranches)	-	Grille	4	260-270	3-5
Toasts garnis dorés sur le dessus (9 tranches)	-	Grille	4	260-270	5-7

Conseils pour les rôts et grillades

Le tableau ne contient pas de valeur pour le poids du rôti.	Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la durée de cuisson.
Vouvoulez savoir si le rôti est cuit.	Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le « test de la cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Si vous sentez une résistance, le rôti est cuit. Si la cuillère s'enforce, allongez le temps de cuisson.
Le rôti est trop cuit et l'extérieur est brûlé par endroits.	Vérifiez le niveau d'enfournement ainsi que la température.
Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brûlée.	La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide.
Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop claire et insipide.	La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide.
L'arrosage du rôti produit un dégagement de vapeur.	C'est un phénomène physique normal. Une grande partie de la vapeur s'échappe par l'orifice de sortie de vapeur. Elle peut se condenser sur le bandeau de commande plus froid ou sur les façades des meubles voisins et se mettre à goutter.

L'acrylamide et les aliments

L'acrylamide se forme principalement lors de la préparation à haute température de produits à base de pommes de terre et de céréales, par exemple chips, frites, toasts, petits pains, pain, pâtisseries à base de pâte brisée (biscuits, pain d'épice, spéculoos).

Recommandations pour cuire, rôtir et griller avec des taux réduits d'acrylamide

Généralités	■ Privilégiez des temps de cuisson aussi courts que possible.■ Donnez une belle couleur dorée à vos réalisations. « Drez sans brûler ».■ Plus le produit est volumineux et écais, moins il contient d'acrylamide.
Frites cuites au four	Répartissez les frites uniformément et si possible bien à plat sur la plaque, sans les superposer. Pour éviter un desschement trop rapide, la quantité minimum sur la plaque est de 400 g.