BC99DP XA S - Four SCHOLTES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Scholtès
Modèle	BC99DP XA S
Type de produit	Four encastrable multifonction
Capacité totale	70 litres (ExtraLarge Space)
Dimensions d'encastrement (L x H x P)	43,5 x 41 x 41 cm
Dimensions hors tout (L x H x P)	45,6 x 41 x 41 cm
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50 Hz, puissance max 3400 W
Fonctions de cuisson	Multicuisson, Tradition, Tournebroche, Basse température, Pyrolyse, Fast Clean, Gril, Cuisson rapide, Programmes automatiques (Pain, Pizza, Viande, Gâteaux)
Configurations d'utilisation	ExtraLarge Space (cavité unique), Small Space + Main Space (séparateur), utilisation simultanée des deux espaces
Séparateur (DIVIDER)	Amovible, permet de diviser le four en deux zones indépendantes
Écran	Afficheur numérique avec commandes par boutons rotatifs
Minuteur programmable	Oui, indépendant de la cuisson
Programmation différée	Oui (durée et fin de cuisson)
Nettoyage	Pyrolyse (Fast Clean) avec 3 niveaux : Économique (1h), Normal (1h30), Intensif (2h)
Porte	Démontable pour nettoyage, sécurité enfant
Éclairage intérieur	Ampoule halogène 25 W, culot G9
Sécurité	Verrouillage automatique de la porte pendant pyrolyse, arrêt en cas de surchauffe
Nombre de niveaux de cuisson	Jusqu'à 4 en ExtraLarge Space, 3 en Main Space
Consommation énergétique	Convection forcée, classe énergétique non précisée
Mode veille	Automatique après 2 minutes d'inactivité
Accessoires fournis	Grilles, lèchefrite, tournebroche (selon modèle), séparateur
Réparabilité	Pièces détachées disponibles via service agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - BC99DP XA S SCHOLTES

Comment régler l'horloge du four ?

Lorsque le four est éteint, appuyez sur la touche jusqu'à ce que le premier chiffre clignote. Tournez le bouton SELECTION TEMPS sur « + » ou « - » pour régler l'heure. Appuyez à nouveau pour passer aux minutes et répétez l'opération. Confirmez en appuyant sur la touche.

Comment utiliser le minuteur indépendant ?

Appuyez sur la touche jusqu'à ce que l'icône minuteur et les chiffres clignotent. Tournez le bouton SELECTION TEMPS pour régler les minutes, puis confirmez. Un signal sonore retentit à la fin du compte à rebours.

Quelles sont les configurations d'utilisation possibles ?

Le four peut être utilisé en ExtraLarge Space (cavité unique de 70 L), en Small Space seul, en Main Space seul, ou en simultané avec les deux zones séparées par le DIVIDER. Chaque zone peut avoir sa propre température et fonction.

Comment insérer et retirer le séparateur (DIVIDER) ?

Pour insérer le DIVIDER, placez-le sur le support en orientant la cheville et les flèches vers la paroi arrière. Le message « BIG CAVITY » confirme une bonne insertion. Pour le retirer, éteignez d'abord le four, puis retirez le DIVIDER en le soulevant délicatement.

Comment programmer une cuisson différée ?

Après avoir sélectionné une fonction et réglé la durée, appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu'à ce que les icônes de fin clignotent. Réglez l'heure de fin avec le bouton SELECTION TEMPS, puis confirmez. Le four démarrera automatiquement pour terminer à l'heure choisie.

Que faire si l'écran affiche un code d'erreur comme « F » suivi de chiffres ?

Ce code indique une anomalie. Notez le code et le modèle (Mod.) et numéro de série (S/N) situés sur la plaque signalétique, puis contactez un service d'assistance technique agréé. N'essayez pas de réparer vous-même.

Comment nettoyer le four avec la fonction FAST CLEAN ?

Assurez-vous que le four soit froid. Retirez tous les accessoires et le DIVIDER. Placez le bouton FONCTION sur le symbole FAST CLEAN. Utilisez le bouton SELECTION TEMPS pour choisir le niveau : Économique (1h), Normal (1h30) ou Intensif (2h). Confirmez. La porte se verrouille automatiquement. Après le cycle, attendez que le four refroidisse avant d'ouvrir.

Quelles sont les températures maximales de fonctionnement ?

En mode universel, la température peut être réglée de 40°C à 250°C. En mode Gril, la puissance varie de 5% à 100%. Le cycle FAST CLEAN atteint 500°C à l'intérieur.

Comment remplacer l'ampoule d'éclairage ?

Débranchez l'appareil. Retirez le couvercle en verre du boîtier de la lampe. Remplacez l'ampoule par une ampoule halogène de 230V, 25W, culot G9. Ne la touchez pas à mains nues. Remettez le couvercle.

Puis-je utiliser des plats en aluminium dans ce four ?

Oui, pour les pizzas et fougasses, utilisez un plat en aluminium léger de 30 cm de diamètre maximum, posé sur la grille. Évitez de tapisser la sole avec du papier aluminium.

MODE D'EMPLOI BC99DP XA S SCHOLTES

Raccordement électrique

Caractéristiques techniques

Description de l'appareil, 4

Vue d'ensemble

Tableau de bord

Afficheur

Structure du four, 5

Mise en marche et utilisation, 6-12

Régler l'horloge

Régler le minuteur

ExtraLarge Space

Small Space

Main Space

Utilisation simultanée de Small Space et Main Space

Space

Comment programmer une cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson ExtraLarge Space

Tableau de cuisson Small Space

Tableau de cuisson Main Space

Tableau de cuisson simultanée Small Space et Main

Space

Précautions et conseils, 13

Sécurité générale

Mise au rebut

Économies et respect de l'environnement

Nettoyage et entretien, 14-15

Mise hors tension

Nettoyage de l'appareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de l'ampoule d'éclairage

Assistance

Nettoyage automatique avec la fonction FAST

CLEAN

Scholtès

Conserver ce mode d'emploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veiller à ce qu'il suive l'appareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui fournir les conseils correspondants. Lire attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur l'installation, l'utilisation et la sécurité de cet appareil.

Positionnement

Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils). L'installation doit être effectuée par un professionnel du secteur conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l'appareil, il faut que le meuble possède des caractéristiques bien précises :

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans un matériel résistant à la chaleur;
• Dans le cas notamment de meubles plaqués bois, il faut que les colles résistent à une température de 100°C;
• La cavité du meuble pour encastrement du four, tant sous plan (voir figure) qu'en colonne, doit avoir les dimensions suivantes :

Après encastrement de l'appareil, il ne doit plus y avoir possibilité de contact avec les parties électrifiées. Les déclarations de consommation indiquées sur l'étiquette des caractéristiques ont été mesurées pour ce type d'installation.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité d'encastrement doit être dépourvue de paroi arrêtée.

Il est conseillé d'installer le four de manière à ce qu'il repose sur deux cales en bois ou bien sur un plan d'appui continu qui ait une découpe d'au moins 45 x 560 mm (voir figures).

Centrage et fixation

Positionner les 4 taquets situés sur les côtés du four en face des 4 trous pratiqués sur le cadre et les régler selon l'épaisseur de la joue du meuble :

épaisseur 20 mm : enlever la partie amovible du taquet (voir figure);

épaisseur 18 mm : utiliser la première rainure, comme prévu par le fabricant (voir figure);

épaisseur 16 mm : utiliser la deuxième rainure (voir figure).

Pour fixer l'appareil au meuble : ouvrir la porte du four et visser 4 vis à bois dans les 4 trous du cadre.

Toutes les parties qui servent de protection doivent être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées qu'avec l'aide d'un outil.

Raccordement électrique

Les fours munis d'un câble d'alimentation tripolaire sont prévus pour un fonctionnement au courant alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur la plaque signalétique apposée sur l'appareil (voir ci-dessous).

Montage du câble d'alimentation

câble ainsi que les trois vis

1. Pour ouvrir le bornier, faire pression à l'aide d'un tournevis sur les languettes latérales du couvercle : tirer et ouvrir le couvercle (voir figure).
2. Montage du câble d'alimentation : dévisser la vis du serrédes contacts L-N-, puis fixer les fils sous les têtes de vis en respectant les couleurs Bleu (N) Marron (L) Jaune-Vert (voir figure).
3. Fixer le câble dans le serre-câble prévu.
4. Fermer le couvercle du bornier.

Branchement du câble d'alimentation au réseau électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la charge indiquée sur l'étiquette des caractéristiques (voir ci-contre).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre l'appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm d'écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas être interrompu par l'interrupteur). Le câble d'alimentation ne doit atteindre, en aucun point, une température dépassant de 50°C la température ambiante.

L'installateur est responsable du bon raccordement électrique de l'appareil et du respect des normes de sécurité.

Avant de procéder au branchement, s'assurer que :

• la prise est bien munie d'une terre conforme à la loi;
• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l'appareil, indiquée sur la plaque signalétique (voir ci-dessous);
• la tension d'alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur la plaque signalétique (voir ci-dessous);
• âble électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles ! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé. ! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un technicien agréé (voir Assistance). ! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non-respect des normes enumeratedes cl-dessus.

PLAQUE SIGNALÉTIQUE
Dimensions*	largeur 43,5 cm hauteur 41 cm profondeur 41 cm
Volume*	174
Dimensions**	largeur 45,6 cm hauteur 41 cm profondeur 41 cm
Volume**	177
Raccordements électriques	tension 220-240V~ 50 Hz puissance maximum absorbée 3400W (voir plaque signaléTIque)
ETIQUETTE ÉNERGIE	Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des fours électriques Norme EN 50304 Consommation énergie déclaration Classe convection Forçée – fonction four : Tradition.
CE	Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes : 2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse Tension) et modifications successives - 2004/108/CEE du 15/12/04 (Compatible Électromagnétique) et modifications successives - 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives. 2002/96/CE et modifications successives. 1275/2008 Stand-by/off mode

• Uniquement pour les modèles avec glissières embouties. ** Uniquement pour les modèles avec glissières en fil.

Afficheur

Le four BIG CAVITY a une capacité de 70 l et permet de cuisiner simultanément les plats sur 4 niveaux ou de cuire des pièces de grande taille, qui ne rentreraient pas dans un four traditionnel.

Grâce à l'ExtraLarge Space, BIG CAVITY permet de choisir parmi 10 fonctions de cuisson, dont 6 universelles, utilisables pour n'importe quelle préparation et 4 programmes automatiques, pour réussir n'importe quelle recette à coup sûr. En outre, BIG CAVITY assure un excellent comportement d'utilisation pour toutes les exigences, grâce à 4 différentes possibilités de cuisson : le four est unique mais il peut être divisé en espaces de dimensions différentes, chacun permettant un réglage indépendant de la température et du temps de cuisson.

Ceci est possible grâce au SÉPARATEUR calorifugé, qui permet de diviser l'ExtraLarge Space en deux espaces distincts de grandeur différente : Main Space et Small Space.

Les deux Main Space et Small Space peuvent être utilisés en même temps, pour cuisiner plus rapidement différentes préparations, ou en séparation, pour utiliser seulement l'espace nécessaire.

Quand les deux enceintes sont utilisées ensemble, il est possible de régler les températures de cuisson entre 50°C et 250°C, et obtenir une différence de température pouvant aller jusqu'à 100°C entre les deux zones, ce qui permet de réaliser des recettes même très différentes sans mélanger les saveurs et les odeurs.

ExtraLarge Space : cuisson sur 4 niveaux

Main et Small Space : cuisson simultanée

ExtraLarge Space : cuisson sur 4 niveaux

ExtraLarge Space: cuisson sur 4 niveaux

Le tableau ci-dessous décrit les valeurs de température qu'il est possible de programmer.

L'afficheur intelligent vous aidera à tracer le juste réglage des températures à l'intérieur des deux enceintes.

Température dans la première enceinte (Main ou Small Space)	Température dans la deuxieme enceinte (Small ou Main Space)
Entre 40 °C et 150 °C	La différence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de 50 C maximum
Exemple: vous sélectionnez 90°C dans une enceinte; dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 40°C (90 C-50 C) et 140 C (90°C+50°C).
Entre 155°C et 200°C	La différence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de 70 C maximum
Exemple: vous sélectionnez 180°C dans une enceinte; dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110°C (180°C-70°C) et 250 C (180°C+70°C).
Entre 205°C et 300 C	La différence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de 100 C maximum
Exemple: vous sélectionnez 210 C dans une enceinte; dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110°C (210°C-100 C) et 300 C température maxi calculable.

Pour annuler une sélection il suffit de tourner le bouton Fonctions Small Space ou Main Space sur 0.

Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pierce. L'odeur qui se dégage est due à l'évaporation des produits utilisés pour protéger le four. ! Ne jamais poser d'objets à même la sole du four, l'émail risque de s'abîmer. ! Il faut always enfournier les plats sur les grilles fournies avec l'appareil. ! Pendant l'usage, veiller à retarder la vaisse ou les alimentés délicats de l'enceinte éteinte. ! Pour les cuissons de pâte levée, nous conseillons de ne pas ouvrir la porte pour éviter qu'elle ne retombe. Une fois la cuisson démarrée, éteindre le four à l'aide de la touche (2) avant de retirer le DIVIDER (séparateur).

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, un système de refroidissement souffle de l'air à l'extérieur par une fente située au-dessous du bandeau du four.

En fin de cuisson, le ventilateur se met en marche et s'arrête automatiquement, jusqu'à ce que le four ait suffisamment refroidi.

Régler l'horloge

Le réglage n'est possible que lorsque le four est éteint. 1. Appuyer sur la touche jusqu'à ce que le premier chiffre se mette à clignoter sur l'AFFICHEUR et que les icônes END s'eteignent; 2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "-" et régler l'heure; 3. appuyer à nouveau sur la touche © jusqu'à ce que les deux autres chiffres numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter; 4. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "-" et régler les minutes; 5. appuyer à nouveau sur la touche ( ) pour confirmer.

Régler le minuteur

Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est indépendante du fonctionnement du four ; elle sert uniquement à déclencher un signal sonore à l'expiration des minutes sélectionnées. 1. Appuyer sur la touche jusqu'à ce que l'icone et les trois chiffres de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ; 2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "-" et régler les minutes ;

1. Appuyer à nouveau sur la touche pour confirmer.

L'affichage du compte à rebours suivra. Un signal sonore indiquera la fin du décompte.

Mise en marche du four

1. Sélectionner la fonction de cuisson souhaitée à l'aide du bouton FONCTIONS EXTRALARGE SPACE. L'icône éclairée sur l'afficheur indique que l'ExtraLarge Space est sélectionnée et que seuls les réglages de l'ExtraLarge Space peuvent être modifiés.
2. Le four se place en préchauffage. Pour modifier la température, tourner le bouton TEMPERATURE.

Pendant le préchauffage, l'icône clignote.

1. Une fois le préchauffage terminé, l'icone devient fixe et un signal sonore retentit. Il est maintenant possible d'enfournier les plats;
2. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :
3. modifier la fonction de cuisson à l'aide du bouton FONCTIONS EXTRALARGE SPACE;
4. modifier la température à l'aide du bouton TEMPERATURE (seulement pour les cuissons universelles);
5. programme la durée (seulement pour les cuissons universelles) et l'heure de fin de cuisson;
6. interrompre la cuisson en ramenant le bouton FONCTIONS EXTRALARGE SPACE sur "0".
7. En cas de coupure de courant, si la température du four n'est pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir la fonction à partir du moment où elle a été interrompue. Les programmes en attente de démarriage ne sont par contre pas rétablis et doivent être reprogrammés après le rétablissement du courant.

La configuration ExtraLarge ne permet pas d'utiliser les Main et Small Space : les boutons FONCTIONS SMALL SPACE et MAIN SPACE sont désactivés.

Fonctions de coussin universelles

Toutes les fonctions ont une température de cuisson préselectionnée. Il est possible de la régler manuellement, entre 40°C et 250°C au choix. Pour la fonction TOURNEBROCHE, la valeur préselectionnée est un niveau de puissance exprimé en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.

Fonction multiniveaux

Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Possibilité de cuire au maximum sur quatre niveaux en même temps. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux en même temps, nous recommandons de toujours placer la lèchefrite sur le niveau du bas. En cas de cuisson simultanée sur 4 niveaux, nous recommandons de placer les grilles aux niveaux 3, 5 et 6 et la lèchefrite au niveau 1.

Fonction tradition

Pour cette cuisson traditionnelle, il vaut mieux cuire sur un seul niveau. Conseillée pour des cuissons lentes ou au bain-marie. Pour le bain-marie, nous recommandons de mettre l'eau directement dans le plateau en émail.

Programme TOURNEBROCHE

Mise en marche de la résistance de VOUTE ainsi que du tournebroche. Cette fonction est optimisée pour les ciissons au tournebroche. Cuisson porte du four fermée.

Fonction BASSE temperature

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer plus ou moins rapidement et de cuire lentement à basse température. Températures sélectionnables : 40, 80, 120 °C.

Fonction pyrolyse

Il s'agit du programme de nettoyage automatique et intégral du four par pyrolyse (voir Nettoyage et entretien).

Durée du cycle prédéfinie à 90 minutes.

Tournebroche (n'existe que sur certains modèles)

Pour actionner le tournebroche (voir figure) professionnel : suivez

1. placer la lèchefrite au niveau 1;
2. placer le berceau au niveau 3 et encastrer le bout arrêté de la broche dans le trou situé au fond de l'enceinte;
3. actionner le tournebroche en sélectionnant les

fonctions

Fonctions de culson automatiques

La température et la durée de cuisson sont présélectionnées à l'aide du système C. O. P.®

(Cuisson Optimale Programmée) qui garantit automatiquement un résultat parfait. La cuisson s'arrête automatiquement et le four signale que le plat est cuit.

Après sélection de la fonction cuisson automatique, l'écran affiche "IN" (indiquant le démarrage de la fonction) et la durée de cuisson.

Fonction PAIN

C'est la fonction idéale pour la cuisson du pain. Se reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée. Pour obtenir plusieurs résultats, nous recommandons de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre ; ne pas oublier de mettre 150g (1,5dl) d'eau froide dans la lichefrite au niveau 7

Enfourner à froid. Si l'on désire enfourner à chaud, après une cuisson à haute température, l'afficheur visualisera le message "FOUR TROP CHAUD" tant que le four n'aura pas atteint 40°C. Enfourner alors le pain.

Recette du PAIN (quantité de pâté maximum) :

Ingrédients :

1,3 Kg de farine - 700 g d'eau 25 g de sel - 50 g de levure de boulanger fraîche ou 4 sachets de levure en poudre.

• Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.
• Diluer la levure de boulanger dans de l'eau légèrement tiède (35 degrés environ).
• Disposer la farine en fontaine.
• Verser le mélange d'eau et de levure.
• Mélanger et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène et peu collante, l'étirer avec la paume de la main et la replier sur elle-même pendant 10 minutes.
• Former une boule, la placer dans un bol et couvr d'un film plastique pour éviter le desschement de la surface de la pâte. Mettre le bol dans le four, sélectionner la fonction manuelle ETUVE à 40°C et laisser lever environ 30 à 45 minutes ou à température ambiente pendant environ 1 heures (la pâte doit doubler de volume).
• Reprendre la pâte et la pétrir délicatement ; la diviser pour obtenir plusieurs pains.
• Les disposer sur la grille (ou sur 2 ou 3 grilles en cas de cuisson des pains sur plusieurs niveaux) recouverte de papier sulfurisé (découpé en fonction de la taille de la lèche-frite) et les saupoudrer de farine.
• Pratiquer des entailles à l'aide d'une lame effilée.
• Enfournir la grille sur le niveau 2 pour la cuisson sur un seul niveau, les deux grilles sur les niveaux 1 et 4 pour la cuisson sur deux niveaux et sur les niveaux 1-3-5 pour la cuisson sur trois niveaux.
• Positionner la lèchefrite au niveau 7 et y verser 150 g (1,5 dl) d'eau froide.
• Enfourner à froid.
• Démarrer la fonction automatique PAIN.
• En fin de cuisson, laisser reposer les pains sur la grille jusqu'à ce qu'ils aient complètement refroidi.

Fonction PIZZA

C'est la fonction idéale pour la cuisson des pizzas. Se reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée. Pour obtenir plusieurs résultats, nous recommandons de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre;
• Le poids de la pâte doit être compris entre 350g et 500g.
• Huiler légèrement la lèchefrite ou les plats à four. Enfourner à froid. Si l'on désire enfourner à chaud, après une cuisson à haute température, l'afficheur visualisera le message "FOUR TROP CHAUD" tant que le four n'aura pas atteint 120°C. Enfourner alors la pizza.

Recette PIZZA :

Recette pour 3 ou 4 pizzas : 1.000 g de farine, 500 g d'eau, 20 g de sel, 20 g de sucre, 10 cl d'huile d'olive, 20 g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets de levure en poudre)

Levage à température ambiente : 1 heures ou fonction manuelle ETUVE à 40°C et laisser lever environ 30/45 minutes. - Enfournier à froid. - Demarrer la cuisson PIZZA.

Fonction röti de VIANDE

Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de cérum, de porc, d'agneau et de bœuf. Enfourner à froid. Il est aussi possible d'enfourner à chaud.

Fonction gateaux

Cette fonction est idéale pour la cuisson des gâteaux. Enfourner à froid. Il est aussi possible d'enfourner à chaud.

Mise en marche du four

1. Insérer le DIVIDER (SEPARATEUR) sur le support DIVIDER "D", la chevelle et les flèches étant tournées vers la paroi arrêté du four. Le message "BIG CAVITY" qui s'affiche sur la partie avant du cadre du SEPARATEUR confirme que l'insertion a été effectuée correctement. Le four émet un signal sonore pour confirmer que l'insertion du SEPARATEUR a été correctement effectuée et qu'il est possible d'utiliser les deux Main et Small Space séparément ou en même temps.

Le bouton FONCTIONS EXTRALARGE SPACE est désactivé. 2. Sélectionner la fonction de cuisson souhaitée à l'aide du bouton FONCTIONS SMALL SPACE. 3. Le four se place en préchauffage. Pour modifier la température, tourner le bouton TEMPERATURE.

Pendant le préchauffage, l'icone clignote.

1. Une fois le préchauffage terminé, l'icone devient fixe et un signal sonore retentit. Il est maintenant possible d'enfournier les plats.
2. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :
3. modifier la fonction de cuisson à l'aide du bouton FONCTIONS SMALL SPACE;
4. modifier la température à l'aide du bouton TEMPERATURE;
5. programme la durée et l'heure de fin de cuisson;
6. interrompre la cuisson en ramenant le bouton FONCTIONS SMALL SPACE sur "0".
7. En cas de coupure de courant, si la température du four n'est pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir la fonction à partir du moment où elle a été interrompue. Les programmations en attente de démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées après le rétablissement du courant.

Fonction GRIL

La résistance de vous est branchée.

Tourner le bouton TEMPERATURE, l'afficheur indique les niveaux de puissance sélectionnables qui sont de 5 % à 100 %. La température élevée et directe du grill est conseillée pour tous les aliments qui exigent une haute température en surface. Cette fonction est indiquée pour : saisir la viande, gratiner, donner une coloration aux meringues, préparer des croquemonstres, cuire les petites grillades de viandes maigres et fines. Cuisson porte du four fermée.

Fonction cuisson RAPIDE

Fonction nécessitant un préchauffage. Cette fonction est tout particulièrement recommandée pour les cuissons rapides de plats préparés (surgelés ou précuits).

Mise en marche du four

1. Insérer le DIVIDER (SEPARATEUR) sur le support DIVIDER "D", la chevelle et les flèches étant tournées vers la paroi arrêté du four. Le message "BIG CAVITY" qui s'affiche sur la partie avant du cadre du SEPARATEUR confirme que l'insertion a été effectuée correctement. Le four émet un signal sonore pour confirmer que l'insertion du SEPARATEUR a été correctement effectuée et qu'il est possible d'utiliser les deux Main et Small Space séparément ou en même temps.

Le bouton FONCTIONS EXTRALARGE SPACE est désactivé.

1. Sélectionner la fonction de cuisson Universelle à l'aide du bouton FONCTIONS MAIN SPACE.
2. Le four se place en préchauffage. Pour modifier la température, tourner le bouton TEMPERATURE.

Pendant le préchauffage, l'icône clignote.

1. Une fois le préchauffage terminé, l'icone devient fixe et un signal sonore retentit. Il est maintenant possible d'enfournier les plats.
2. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :
3. modifier la température à l'aide du bouton TEMPERATURE;
4. programme la durée et l'heure de fin de cuisson;
5. interrompre la cuisson en ramenant le bouton FONCTIONS MAIN SPACE sur "0".
6. En cas de coupure de courant, si la température du four n'est pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir la fonction à partir du moment où elle a été interrompue. Les programmations en attente de démarriage ne sont par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées après le rétablissement du courant.

Fonction universelle

Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Possibilité de cuire au maximum sur trois niveaux en même temps. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux en même temps, nous recommendons de toujours placer la

l'échafaud sur le niveau 1. En cas de cuisson simultanée sur 3 niveaux, nous recommendons de placer les grilles aux niveaux 3 et 5 et la l'échafaud au niveau 1.

Mise en marche du four

1. Insérer le DIVIDER (SEPARATEUR) sur le support DIVIDER "D", la chevelle et les flèches étant tournées vers la paroi arrêté du four. Le message "BIG CAVITY" qui s'affiche sur la partie avant du cadre du SEPARATEUR confirme que l'insertion a été effectuée correctement. Le four émet un signal sonore pour confirmer que l'insertion du SEPARATEUR a été correctement effectuée et qu'il est possible d'utiliser les deux Main et Small Space séparément ou en même temps.

Le bouton FONCTIONS EXTRALARGE SPACE est désactivé. Pour améliorer l'efficiency énergétique, le temps de préchauffage de l'enceinte SMALL SPACE est d'environ 15 minutes. Si la MAIN SPACE est réglée sur une température inférieure à 150°C, le grill ne se met pas en marche. Ce, afin de préserver le résultat de la cuisson : l'inscription OFF s'affiche alors sur l'écran. 2. Sélectionner la fonction de cuisson souhaitée pour chaque enceinte à l'aide des boutons FONCTIONS SMALL SPACE et/ou FONCTIONS MAIN SPACE.

L'icône □ indique que l'enceinte Small Space est sélectionnée et qu'il est donc possible d'accéder aux réglages de la Small Space, l'icône □ éclairée sur l'afficheur indique que l'enceinte Main Space est sélectionnée et qu'il est donc possible d'accéder aux réglages de la Main Space.

1. Les deux jours se placent en phase de préchauffage. Pour modifier la température, tourner le bouton TEMPERATURE. Pendant le préchauffage,

L'icône clignote.

1. Une fois le préchauffage terminé, l'icône devient fixe et un signal sonore retentit. Il est maintenant possible d'enfournier les plats.
2. Une luminosité plus intense des chiffres sur l'afficheur indique l'enceinte sur laquelle on est en train d'effectuer les réglages. Pour modifier ceux de

L'autre enceinte, appuyer sur la touche. Au cours de la cuisson simultanée, il est en effet possible de modifier les réglages tant de la Small Space que de la Main Space :

• modifier la fonction de cuisson à l'aide du bouton FONCTIONS SMALL SPACE et/ou FONCTIONS MAIN SPACE;
• modifier la température à l'aide du bouton TEMPERATURE;
• programme la durée et l'heure de fin de cuisson;
• interrompre la cuisson en ramenant le bouton FONCTIONS SMALL SPACE et/ou FONCTIONS MAIN SPACE sur "0".
• En cas de coupure de courant, si la température du four n'est pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir la fonction à partir du moment où elle a été interrompue. Les programmations en attente de démarriage ne sont par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées après le rétablissement du courant.

Comment programmer une cuisson

La programmation n'est possible qu'après avoir sélectionné une fonction de cuisson.

La programmation est activable depuis toutes les configurations : EXTRALARGE, MAIN et SMALL SPACE même en fonctionnement simultané.

Programmer la durée de culisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusqu'à ce que l'icône et les trois chiffres numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter;
2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "-" et régler la durée désirée;
3. appuyer à nouveau sur la touche ? pour confirmer;
4. À expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.
5. Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de 1h15. La fonction s'arrête automatiquement à 10h15.

Programmer la fin d'une cuisson

La programmation d'une fin de cuisson n'est possible qu'après avoir sélectionné une durée de cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée;
2. Appuyer ensuite sur la touche jusqu'à ce que l'icône et les deux digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter;
3. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "-" et régler l'heure;
4. appuyer à nouveau sur la touche jusqu'à ce que les deux autres chiffres numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter;
5. tournez le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "-" et régler les minutes;
6. appuyer à nouveau sur la touche pour confirmer;
7. À expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.

Les icônes et sont éclairées signent qu'une programmation a eu lieu. L'AFFICHEUR affiche à tour de rôle l'heure de fin de cuisson et la durée. Pour annuler une programmation, amener le bouton FONCTIONS sur "0".

Conseils de cuisson

Utiliser les niveaux 1-3-5-6. - Placer la lèchefrite en bas et les grilles en haut. - Pour les pizzas et les fougasses, utiliser un plat en aluminium léger de 30 cm de diamètre maximum, le poser sur la grille du four. Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la mozzarelle qu'à mi-cuisson. En cours de cuisson, mistrs vaut les changer de place.

Tournebroche

• Préchauffer le four pendant 5 minutes.
• Fermer la porte du four pendant la cuisson.
• Placer la lèchefrite sur le niveau 3. Insérer la grille sur les niveaux de 4 à 7 en fonction de l'épaisseur de la pièce à cuire; placer les aliments au milieu de la grille. Exemples : côte de bœuf sur le niveau 4 et bacon sur le niveau 6 ou 7.

PIZZAS Ou fougasses

Utiliser un plat en aluminium léger de 30 cm de diamètre maximum, le poser sur la grille du four. - Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la mozzarella qu'à mi-cuisson.

GRIL

• Préchauffer le four pendant 5 minutes.
• Insérer le SÉPARATEUR sur le support SÉPARATEUR "D".
• Fermer la porte du four pendant la cuisson.
• Placer la grille au niveau 7, enfourner les plats au milieu de la grille. Placer la l'échéfiite au niveau 6.
• Cette fonction est indiquée pour : saisir la viande, gratiner, donner une coloration aux meringues, préparer des croque-monsieur, cuire les petites grillades de viandes maigres et fines.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau d'énergie maximum. Ne pas s'inquiéter si la résistance de vous n'est pas allumée en permanence : son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

CuissoN RAPIDE

• Préchauffer le four avec la lèchefrite au niveau 6.
• Pour les cuissons de plats surgelés, se reporter aux indications figurant sur l'emballage.

Tableau de cuisson enceinte ExtraLarge Space

Fonctions	Aliments	Poids (Kg)	Cuisson sur niveaux N.	Niveau enfournement				Préchauffage	Température préconsée (°C)	Durée cuisson (minutes)
				L'échefrite	Grille 1	Grille 2	Grille 3
Multicuisson*	Tartes		1	2 ou 3				Oui	190	30-40
			2	1 à 2	3 à 5			Oui	180	35-45
			3	1	3	5		Oui	180	40-50
			4	1	3	5	6	Oui	180	45-55
	Petits choux		1	2 ou 3				Oui	190	25-35
			2	1 à 2	3 à 5			Oui	190	25-35
			3	1	3	5		Oui	190	30-40
			4	1	3	5	6	Oui	190	30-40
	Pizza		1	2 ou 3				Oui	220	15-25
			2	1 à 2	3 à 5			Oui	220	20-30
			3	1	3	5		Oui	220	25-35
			4	1	3	5	6	Oui	220	30-40
	Biscuits		1	2 ou 3				Oui	180	15-25
			2	1 à 2	3 à 5			Oui	180	15-25
			3	1	3	5		Oui	180	20-30
			4	1	3	5	6	Oui	180	20-30
	Timbales		1	2 ou 3				Oui	200	30-40
			2	2	5			OUI	200	35-45
			3	1	4	6		Oui	200	40-50
	Crème Caramel (bain-marie)		1	2 ou 3				Oui	170	35-45
			2	2	5			Oui	170	35-45
			3	1	4	6		Oui	170	40-50
	Panettone		1	1 ou 2				Oui	160	45-60
	Cake		1	2 ou 3				Oui	160	60-75
			2	1	4 ou 5			Oui	160	60-75
	Généoise		1	2 ou 3				Oui	190	30-35
			2	2	5			Oui	190	35-40
			3	1	4	6		Oui	190	40-45
	Grosse pièce de viande		1	1	2			Oui	160	90-240
Tradition*	Rôti de viande		1	2	3			Non	200	35-75
	Gratin		1	3 ou 4				Non	190	40-60
	Gros rôti		1	1	2			Non	200	90-120
	Grosse volaille rôtie		1	1	2			Non	200	90-120
Barbecue*	Entrecôte de boeuf		1	3	4 ou 5			Oui	100%	20-30
	Sauçisses		1	3	5 à 7			Oui	100%	10-20
	Entrecôte de porc		1	3	5 à 7			Oui	100%	15-25
	Bacon		1	3	5 à 7			Oui	100%	3-6
Basse température	ÉtuveDécongélation		1	2				Non	40
	Meringuesblanches		4	1	3	5	6	Non	85	8-12heures**
	Vande/Poisson		3	1	3	5		Non	85	90-180**
Pain automatique	Pain (voir recette)	2	1	7***	2			Non
		2	2	7***	1	4		Non
		2	3	7***	1	3	5	Non
Pizza automatique	Pizza (voir recette)		1	2				Non		23-30**
			2	2	5			Non		25-35**
			3	1	3	5		Non		30-35**
			4	1	3	5	6	Non		35-40**
Viande automatique	Rôtis		1	2	3			Non		60-90**
Gâteauxautomico	Gâteaux		1	2				Non		35-60**
			2	2	5			Non		35-60**

• Les temps de cuisson sont purement individuels et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement. Les durées des cuissons automatiques sont présélectionnées. Les valeurs figurant dans le tableau se réfèrent à la durée minimale et maximale, pouvant être modifiée par l'utilisateur à partir de la durée présélectionnée. * Comme indiqué dans la recette, mettre 150 g (1,5 dl) d'eau dans la lèchefrite.

Tableau de cuisson Small Space

Fonctions	Aliments	Poids (Kg)	Cuisson sur niveaux N.	Niveau enfournement			Préchauffage	Température préconse (°C)	Durée cisson (minutes)
				Lèchefrite	Grille 1	Séparateur
Fast cooking*	Filets de poisson		1	6		D	Oui	180-200	20-30
	Filets de viande		1	6		D	Oui	180-200	30-40
	Pizza surgélée		1	6		D	Oui
	Préparation surgelés		1	6		D	Oui
Gril	Croque-monsieur		1	-	6-7	D	Oui	100 %	3-5
	Bacon		1	6	7	D	Oui	100 %	3-6
	Côte de porc		1	6	7	D	Oui	100 %	15-25

• Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

Tableau de cuisson Main Space

Fonctions	Aliments	Poids (Kg)	Cuisson sur niveaux N.	Niveau enfournement			Préchauffage	Température préconisée (°C)	Durée cisson (minutes)
				L'échérite	Grille 1	Séparateur
Universelle*	Tartes		1	2		D	Oui	200	30-40
			2	1	3	D	Oui	200	35-45
	Petits choux		1	2		D	Oui	190	25-35
			2	1	3	D	Oui	190	25-35
	Pizza		1	2		D	Oui	220	15-25
			2	1	3	D	Oui	220	20-30
	Biscuits		1	2		D	Oui	180	15-25
			2	1	3	D	Oui	180	15-25
	Terrines		1	2		D	Oui	200	30-40
			2	1	3	D	Oui	200	35-45
	Crème Caramel (bain-marie)		1	2		D	Oui	170	35-45
	Cake		1	2		D	Oui	160	60-75
	Généoise		1	2		D	Oui	190	30-35
			2	1	3	D	Oui	190	35-40
	Petits rôtis		1	2	3	D	Oui	210	30-60

• Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont prédéfinis et ne sont pas modifiables manuellement.

Tableau de cuisson simultanée small space et main space

Small Space

Fonctions	Aliments	Poids (Kg)	Cuisson sur niveaux N.	Niveau enfournement			Préchauffage	Température préconsée (°C)	Durée cisson (minutes)
				L'échérite	Grille 1	Séparateur
Fast cooking*	Filets de poisson		1	6		D	Oui	200-220	20-30
	Filets de viande		1	6		D	Oui	200-220	30-40
	Pizza surgelée		1	6-7		D	Oui
	Préparations surgelés		1	6-7		D	Oui
	Riz pilaf		1	6		D	Oui	180-200	30-45
Gril	Saisir les alimentés		1	6-7		D	Oui	100 %	3-6

Main Space

Fonctions	Aliments	Poids (Kg)	Cuisson sur niveaux N.	Niveau enfournement			Préchauffage	Température préconisée (°C)	Durée cisson (minutes)
				L'échérite	Grille 1	Séparateur
Universelle*	Gâteaux, tartes		1	2	3 à 5	D	Oui	200	30-40
			2	1 et 2		D	Oui	200	35-45
	Biscuits		1	2		D	Oui	180	15-25
			2	1 et 2	3 à 5	D	Oui	180	15-25
	Crème caramel (bain-marie)		1	2		D	Oui	160	45
	Pizza		1	2		D	Oui	220	15-25
			2	1 et 2	3 à 5	D	Oui	220	20-30
	Gratin dauphinois		1	2		D	Oui	200	60
	Rôti		1	2		D	Oui	200	60-90
	Tourtes		1	2		D	Oui	200	35-45

• Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont prédéfinis et ne sont pas modifiables manuellement.

Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité. Ces consignes de sécurité sont très importantes et doivent être lues attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non professionnel.
• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit à l'abri, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.
• Pour déplacer le four, se servir des poignées prévues à cet effet sur les côtés de l'appareil.
• Ne pas toucher à l'appareil pieds nus ou si les mains ou les pieds sont mouillés ou humides.
• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode d'emploi. Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d'une pièce) est IMPROPRE et donc dangereuse. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage IMPROPRE ou erroné.
• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties de la porte peuvent venir très chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.
• Éviter que le cordon d'alimentation d'autres électroménagers touche des parties chaudes du four.
• Les orifices ou les fentes d'aération ou d'évacuation de la chaleur ne doivent pas être bouchés.
• Toujours saisir la poignée en son milieu : elle risque d'être très chaude à ses extrémités. Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner ou sortir les plats du four.
• Ne jamais tapisser la sole du four de papier aluminium.
• Ne pas ranger de matériel inflammable à l'intérieur du four : si l'appareil était par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre feu.
• Toujours s'assurer que les boutons sont bien dans la position "●"/"○" quand l'appareil n'est pas utilisé.
• Surtout ne pas tirer sur le cordon de l'appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant.
• N'effectuer aucune opération de nettoyage ou d'entretien sans avoir débranché la fiche de la prise de courant.
• En cas de panne, n'essayer en aucun cas d'accéder aux mécanismes internes pour tenter de réparer l'appareil. Contacter le service d'Assistance (voir Assistance).
• Ne pas poser d'objets lourds sur la porte du four ouverte.
• Il n'est pas prévu que cet appare s, à moins qu'elles ne le fassent sous la surveillance de quelqu'un responsable de leur sécurité ou qu'elles aient été dûment formées sur l'utilisation de l'appareil.
• Eviter que les enfants ne jouent avec l'appareil.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d'emballage : se conformer aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.
• La directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent pas être traités comme des déchets solides urbains courants. Les appareils usagés doivent faire l'objet d'une collecte séparée pour optimiser le taux de récupération et de recyclage des matériaux qui les composent et empêcher tout danger pour la santé et pour l'environnement. Le symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler qu'ils font l'objet d'une collecte sélective. Pour de plus amples renseignements sur la mise au rebut des électroménagers, les possesseurs peuvent s'adresser au service public prévu à cet effet ou aux commerçants.

Économies et respect de l'environnement

• Pour faire des économies d'électricité, utiliser autant que possible le four pendant les heures creuses. Les options de programmation des cuissons et plus particulièrement la "cuisson différée" (voir Programmes) et la "pyrolyse différée" (voir Nettoyage et entretien), permettent de s'organiser en ce sens.
• Pour la cuisson au TOURNEBROCHE, nous recommandons de garder la porte du four fermée : les résultats obtenus sont optimaux et la consommation d'énergie est moindre (environ 10% d'économie). Garder les joints propres et en bon état pour qu'ils adhèrent bien à la porte et ne causent pas de déperdition de chaleur.

Ce produit est conforme à la nouvelle Directive Européenne sur la réduction de la consommation d'énergie en mode veille.

Sans opérations pendant 2 minutes, l'appareil se place automatiquement en mode veille.

Le mode standby est signalé par l'intense luminosité de l'icône horloge.

À la moindre intervention sur l'appareil, le système se remet en mode de fonctionnement normal.

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, couper l'alimentation électrique de l'appareil.

Nettoyage de l'appareil

• Nettoyer l'extérieur émaillé ou inox et les joints en caoutchouc à l'aide d'une éponge imbibée d'eau tiède additionnée de savon neutre. Si les taches sont difficiles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.
• Nettoyer l'enceinte après toute utilisation, quand le four est encore tiède. Utiliser de l'eau chaude et du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon doux. Éviter tout produit abrasif.
• Les accessoires peuvent être lavés comme de la vaisselle courante, même au lave-vaisselle.

Ne jamais nettoyer l'appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte à l'aide d'éponges et de produits non abrasifs ; essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques pointus qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

Pour nettoyer plus à fond, il est possible de démonter la porte du four.

1. ouvrir la porte complètement (voir figure);
2. À l'aide d'un tournevis, soulever et faire pivoter les leviers F situés sur les deux charnières (voir figure)

1. saisir la porte par les côtés, la refermer lentement mais pas complètement. Tirer ensuite la porte vers soi en la dégageant des charnières (voir figure). Remonter la porte en refaisant en sens inverse les mêmes opérations.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement l'état du joint autour de la porte du four. S'il est abîmé, s'adresser au service après-vente le plus proche de son domicile (voir Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu'il n'est pas réparé.

Remplacement de l'ampoule d'éclairage

Pour changer l'ampoule d'éclairage du four :

1. Retirer le couvercle en verre du boîtier de la lampe.
2. Retirer l'ampoule et la remplacer par une

autre de même type : ampoule halogène, tension 230V, puissance 25 W, culot G 9.

1. Remettre le couvercle à sa place (voir figure).

Ne tourtez pas l'ampoule avec les mains nues.

Attention :

L'appareil met en place un système d'autotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont affichées sous la forme : "F" suivi des chiffres.

Contacter alors un service d'assistance technique.

Ne jamais faire appel à des techniciens non agrées.

Lul indiquer:

• le type d'anomalie;
• le modèle de l'appareil (Mod.);
• Son numéro de série (S/N).

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l'appareil.

Nettoyage automatique avec la fonction FAST CLEAN

Avec le programme FAST CLEAN, la température interne du four atteint les 500°C. Le cycle de pyrolyse s'active alors et brûle les résidus de nourriture et la saleté. Les salissures sont littéralement incinérées.

Pendant le nettoyage automatique, éloigner les enfants de l'appareil car les surfaces peuvent devenir très chaudes. Des particules peuvent brûler dans le four en raison du processus de combustion. Ne pas s'inquiéter : ce processus est normal et ne présente aucun risque.

Avant de lancer le programme FAST CLEAN :

! Nous conseillons de sélectionner la durée de 120 minutes pour le premier cycle d'auto-nettoyage.

! Il faut que le four soit froid. Si le four est excessivement chaud, la pyrolyse pourrait ne pas démarrer. Attendre qu'il refroidisse.

• A l'aide d'une éponge humide, éliminer les résidus de nourriture plus importants. Ne pas utiliser de détergents.
• Enlever tous les accessoires.
• Retirer le SÉPARATEUR.
• Ne pas placer de serviettes ou de maniques sur la poignée du four.

Le programme ne peut démarrer qu'après fermeture de la porte du four.

Pour activer le cycle FAST CLEAN, amener le bouton FONCTION EXTRALARGE SPACE sur

Appuyer sur la touche ♂. Le bouton SELECTION TEMPS peut être utilisé pour sélectionner le niveau de nettoyage désiré. Les délais prédéfinis et non modifiables sont au nombre de trois :

1. Économique (ECO) : tourner le bouton vers "-". Durée : 1 heure.
2. Normal (NOR) : niveau initial. Durée : 1 heure 30.
3. Intensif (INT) : tourner le bouton sur "+". Durée : 2 heures.
4. Appuyer sur la touche pour confirmer.

La fin du cycle FAST CLEAN est programmable exactement comme pour un cycle de cuisson normal (voir Programmation fin de nettoyage automatique).

Les sécurité

• Lorsque l'icône s'allume sur l'afficheur, cela indique le verrouillage automatique de la porte du four car la température a atteint des valeurs élevées.
• En cas d'anomalie de fonctionnement, l'alimentation des résistances est automatiquement coupée.
• Une fois que la porte est verrouillée, aucune modification de sélection de durée et de fin de cycle n'est possible.

Programmer la fin du nettoyage automatique

1. Appuyer sur la touche jusqu'à ce que l'icône et les deux premiers chiffres de l'afficheur se mettent à clignoter.
2. Tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "-" et régler l'heure.
3. Appuyer à nouveau sur la touche jusqu'à ce que les deux autres chiffres de l'afficheur se mettent à clignoter.
4. Tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "-" et régler les minutes.
5. Appuyer à nouveau sur la touche () pour confirmer.
6. Un signal sonore indique que le temps est écoulé et l'afficheur affiche END.
7. Par exemple : il est 9 h, choix du cycle FAST CLEAN niveau Economique (ECO) avec une durée de 1 heure. La fin du cycle est prévue pour 12 h 30. Le programme commencera automatiquement à 11 h 30. La sélection de la programmation est effectuée quand les touches 7 et s'allument. L'AFFICHEUR affiche à tour de rôle l'heure de fin du cycle FAST CLEAN et sa durée.

il faut attendre que la température à l'intérieur du four ait suffisamment baissé avant d'ouvrir la porte. Il se peut que des résidus blancs poussièreux se déposent sur l'enceinte du four : les nettoyer à l'aide d'une éponge humide une fois que le four aura totalement refroidi. Ne pas hésiter à utiliser la chaleur résiduelle du four car il n'est pas nécessaire d'enlever les dépôts de poussière qui sont totalement inoffensifs et ne présentent aucune danger pour les aliments.

Italiano, 1

English, 17

Français, 32

Espanol, 47

BC 99DT P XA

BC 99D P XA

BCG 99D P

Installation, 48-49

Montaje

Datasétécnicos

Avant de effectuer la connexion verifie que: