B58VT68N0 - Four encastrable NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable avec micro-ondes combiné
Marque	NEFF
Modèle	B58VT68N0
Dimensions (H x L x P)	Environ 45 x 60 x 55 cm
Poids	Environ 40 kg
Alimentation	220-240 V, 50-60 Hz, 16 A
Capacité du four	Environ 71 L
Modes de cuisson	Chaleur tournante, Gril air pulsé, Gril grande surface, Gril petite surface, Micro-ondes, Micro-combi
Puissance micro-ondes	5 niveaux : 90 W, 180 W, 360 W, 600 W, max (1000 W)
Température maximale	290 °C (gril)
Fonctions spéciales	Chauffage rapide, Minuteur, Fin différée, Programmes automatiques
Sécurité enfants	Automatique et non récurrente
Nettoyage et entretien	Manuel ; supports amovibles, porte démontable
Éclairage du compartiment	LED, réglable
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite
Service après-vente	Pièces détachées disponibles, réparations par technicien agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - B58VT68N0 NEFF

Comment utiliser la fonction micro-ondes ?

Appuyez sur la touche ① pour allumer l'appareil. Sélectionnez Micro-ondes dans le menu général. Réglez la puissance (90 W à max) et la durée. Placez les aliments dans un récipient adapté sur la grille au niveau 1. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour démarrer. Attention : ne jamais faire fonctionner le micro-ondes à vide.

Comment activer la sécurité enfants ?

Pour une sécurité ponctuelle, maintenez la touche ⑨ enfoncée jusqu'à ce que Sécurité enfants activée s'affiche. Pour la sécurité automatique, allez dans Réglages de base > Sécurité enfants automatique et activez-la. Pour désactiver, maintenez la même touche ou désactivez dans les réglages.

Comment nettoyer le four ?

Utilisez de l'eau chaude additionnée de produit vaisselle et un chiffon doux. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ni de vapeur. Les supports peuvent être démontés (pousser vers le haut et décrocher). La porte est démontable : retirez le recouvrement, dévissez les vis, puis enlevez les vitres. Nettoyez les vitres avec un nettoyant pour vitres.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché et que le fusible n'a pas sauté. Si le symbole □ apparaît, le mode démonstration est activé : coupez l'alimentation 10 secondes puis désactivez-le dans les réglages de base. Si un code d'erreur EXXXX s'affiche, éteignez puis rallumez. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Puis-je utiliser des récipients métalliques ?

En mode micro-ondes seul, n'utilisez jamais de récipients métalliques : ils peuvent produire des étincelles et endommager l'appareil. En mode combiné (micro-combi), les moules en métal sont autorisés. Pour les micro-ondes, privilégiez le verre, la porcelaine ou le plastique adapté. Testez la vaisselle : placez-la vide ½-1 min à puissance max ; si elle devient chaude ou produit des étincelles, elle n'est pas adaptée.

Comment régler l'heure et la date ?

Lors de la première mise en service, l'appareil demande la langue, l'heure et la date. Pour modifier ultérieurement, allez dans Réglages de base (touche ① puis ⑨), sélectionnez Heure ou Date et ajustez avec les touches < et >.

Quels accessoires sont fournis avec le four ?

Le four est livré avec une grille (compatible micro-ondes) et une lèchefrite. La grille s'utilise pour les récipients et les grillades ; la lèchefrite pour les gâteaux fondants et pour récupérer la graisse. Des accessoires optionnels sont disponibles (plaque à pâtisserie, plat profond, etc.).

Comment démonter la porte pour la nettoyer ?

1. Ouvrez légèrement la porte et retirez le recouvrement en appuyant sur les côtés. 2. Dévissez les vis latérales. 3. Coincez un torchon plié pour éviter la fermeture. 4. Retirez la vitre frontale par le haut. 5. Pour la vitre intermédiaire, poussez les fixations vers le haut et enlevez-la. Nettoyez avec un nettoyant pour vitres. Remontez dans l'ordre inverse. Attention : ne dévissez jamais les vis noires.

Comment utiliser le chauffage rapide ?

Réglez un mode de cuisson Chaleur tournante avec une température supérieure à 100 °C. Appuyez sur la touche ♀♀ pour activer le chauffage rapide. Le symbole ♀ apparaît. L'appareil chauffe plus vite ; dès la température atteinte, le symbole s'éteint. Déposez alors vos aliments dans le four.

Que faire en cas de code d'erreur comme E0111 ?

Un code EXXXX indique un problème technique. Éteignez l'appareil (touche ①), attendez quelques secondes, puis rallumez. Si le code réapparaît, notez-le et contactez le service après-vente NEFF au 0 700 222 143 (France) ou 01 40 10 42 10 (Belgique). Ne tentez pas de réparer vous-même.

MODE D'EMPLOI B58VT68N0 NEFF

Utilisation conforme 4

Précautions de sécurité importantes 4

Généralités 4

Micro-ondes 5

Protection de l'environnement 8

Économie d'énergie 8

Élimination écologique 8

Présentation de l'appareil 9

Bandeau de commande 9

Éléments de commande 9

Menu général 10

Menu Modes de cuisson 10

Fonctions du compartiment de cuisson 10

Accessoires 11

Accessoires fournis 11

Insertion de l'accessoire. 11

Accessoires en option 12

Avant la première utilisation 12

Première mise en service. 12

Nettoyez le compartiment de cuisson 13

Nettoyer les accessoires 13

Utilisation de l'appareil 13

Démarrer et arrêter le fonctionnement de l'appareil. 13

Modifier ou interrompre le fonctionnement de l'appareil 14

Réchauffer rapidement l'appareil. 14

Fonctions temps 15

Afficher et masquer les fonctions de temps. 15

Régler le minuteur 15

Régler la durée 15

Fonctionnement différé - « Fin dans » 15

Contrôler, modifier ou annuler des réglages 15

Sécurité-enfants 16

Sécurité enfants automatique 16

Sécurité enfants non récurrente 16

Les micro-ondes 17

Récipients 17

Puissances micro-ondes 17

Réglage des micro-ondes 17

Réglage du mode Micro-combi 18

Réglages de base 19

Modifier les réglages de base 19

Liste des réglages de base 19

Définir des favoris 19

Nettoyants 20

Nettoyants appropriés 20

Maintenir l'appareil propre 21

Supports 21

Décrocher et accrocher les supports. 21

Porte de l'appareil 23

Enlever le recouvrement de la porte. 23

Dépose et pose des vitres de la porte 23

Anomalies, que faire ? 25

Tableau de dérangements 25

Durée de fonctionnement maximale dépassée . . . .25

Lampes dans le compartiment de cuisson. 25

Service après-vente 26

Numéro de produit et numéro de fabrication . . . . . . .26

Programmes 26

Indications concernant les réglages. 26

Sélectionner un plat 27

Régler le programme 27

Testés pour vous dans notre laboratoire. 28

Moules en silicone 28

Gâteaux et petites pâtisseries. 28

Pain et petits pains 31

Pizzas, quiches et gâteaux salés 33

Gratins et soufflés. 34

Volaille 35

Viande 38

Poisson. 41

Légumes et garnitures 43

Desserts 45

Mode de cuisson Eco. 46

L'acrylamide dans l'alimentation. 47

Déshydratation 47

Mise en conserve. 48

Décongeler 49

Faire réchauffer des plats au micro-ondes 50

Plats d'essai 52

international.com et la boutique en ligne : www.neffeshop.com

Utilisation conforme

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le contrôle.

Cet appareil est destiné à être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectués par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Assurez-vous de toujours insérer les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson. → "Accessoires" à la page 11

Précautions de sécurité importantes

Généralités

Mise en garde : Risque d'incendie

Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Il se produit un courant d'air lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer. Ne jamais poser de papier sulfurisé non attaché sur un accessoire lors du préchauffage. Toujours déposer un plat ou un moule de cuisson sur le papier sulfurisé pour le lester. Recouvrir uniquement la surface nécessaire de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé ne doit pas dépasser des accessoires.

Mise en garde : Risque de brûlure

L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés. Les récipients ou les accessoires deviennent très chauds. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson. Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.

Mise en garde : Risque de brûlure

• Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Éloigner les enfants.
• De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la porte de l'appareil. Éloigner les enfants. La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.

Mise en garde

Risque de blessure !

• Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.
• Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et peuvent pincer. Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières.

Mise en garde

Risque de choc électrique !

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. - L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil. - De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur. - Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.

Mise en garde

Danger par magnétisme !

Le bandeau de commande ou les éléments de commande contiennent des aimants permanents. Ceux-ci peuvent influer sur des implants électroniques, par ex. stimulateurs

cardiaques ou pompes à insuline. En tant que porteur d'un implant électronique, respecter une distance minimum de 10 cm du bandeau de commande.

Micro-ondes

Mise en garde

Risque d'incendie !

Toute utilisation non conventionnelle de l'appareil est dangereuse et peut provoquer des dommages. Il est interdit de sécher des aliments ou vêtements, de chauffer des chaussons, coussins de graines ou de céréales, éponges, chiffons humides et similaires. Par exemple, des chaussons, coussins de graines ou de céréales chauffés peuvent s'enflammer même après plusieurs heures. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. - Les aliments peuvent s'enflammer. Ne jamais réchauffer les aliments dans des emballages qui conservent la chaleur. Ne jamais réchauffer des aliments dans des récipients en plastique, en papier ou autres matériaux inflammables, sans les surveiller. Ne jamais régler une puissance ou une durée de micro-ondes trop élevée. Suivre les indications de cette notice d'utilisation. Ne jamais déshydrater des aliments aux micro-ondes. Ne jamais décongeler ni réchauffer au micro-ondes à une puissance trop élevée ou trop longtemps des aliments dont la teneur en eau est faible, comme du pain. - L'huile alimentaire peut s'enflammer. Ne jamais chauffer de l'huile alimentaire seule aux micro-ondes.

Mise en garde

Risque d'explosion !

Les liquides ou autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés peuvent exploser. Ne jamais chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés.

Mise en garde

Risque de brûlure !

• Les aliments comportant une enveloppe ou une peau dure peuvent éclater, à la manière d'une explosion, au moment de les réchauffer, mais également après. Ne jamais faire cuire d'œufs dans leur coquille ni réchauffer des œufs durs. Ne jamais faire cuire d'animaux à coquilles ni de crustacés. Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs pochés, percer leur jaune. En cas d'utilisation d'aliments comportant une enveloppe ou une peau dure, comme des pommes, tomates, pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe peut éclater. Percer l'enveloppe ou la peau avant de les réchauffer. La chaleur ne se répartit pas uniformément dans l'alimentation pour bébé. Ne jamais réchauffer des aliments pour bébé dans des récipients fermés. Toujours retirer le couvercle et la tétine. Après réchauffage, remuer ou secouer énergiquement. Vérifier la température des aliments avant de donner les aliments à l'enfant.
• Les aliments chauffés dégagent de la chaleur. Le plat peut devenir chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson.
• Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater. Toujours respecter les consignes figurant sur l'emballage. Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson.

Mise en garde

Risque de brûlure !

• Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition.

Mise en garde

Risque de blessure !

Toute vaisselle inappropriée peut éclater. La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter des microporosités dans les poignées et les couvercles. Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De l'humidité peut s'y introduire et faire éclater le récipient. Utiliser uniquement de la vaisselle conçue pour aller au micro-ondes. - Les récipients et les ustensiles métalliques peuvent produire des étincelles en mode micro-ondes pur. L'appareil est endommagé. En mode micro-ondes pur, n'utilisez jamais de récipients métalliques. Utilisez uniquement un récipient adapté au micro-ondes ou le micro-ondes en combinaison avec un mode de cuisson.

Mise en garde

Risque de choc électrique !

L'appareil fonctionne avec une tension élevée. Ne jamais retirer le boîtier.

Mise en garde

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

En cas de nettoyage insuffisant, la surface de l'appareil peut être endommagée. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Nettoyez l'appareil régulièrement et enlevez immédiatement tous les résidus d'aliments. Veillez à ce que le compartiment de cuisson, le joint de porte, la porte et la butée de porte restent toujours propres. L'énergie micro-ondes peut s'échapper par une porte de compartiment de cuisson défectueuse ou un joint de porte endommagé. Ne jamais utiliser l'appareil si la porte du compartiment de cuisson, le joint de porte ou le cadre en plastique est endommagé. Prévenez le service après-vente.

L'énergie du micro-ondes s'échappe dans le cas d'appareils sans habillage. Ne jamais enlever l'habillage du corps de l'appareil. Appeler le service après-vente en cas d'intervention de maintenance ou de réparation.

Causes de dommages

Généralités

Attention !

• Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit le type, ni de papier cuisson. Ne placez pas de récipient sur le fond du compartiment de cuisson si vous avez réglé une température supérieure à 50 °C. Cela crée une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent plus et l'émail sera endommagé.
• Feuille d'aluminium : Une feuille d'aluminium placée dans le compartiment de cuisson ne doit pas entrer en contact avec la vitre de la porte. Cela peut conduire à des décolorations définitives sur la vitre de la porte. Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau. Le changement de température peut occasionnellement causer des dommages sur l'émail.
• Humidité dans le compartiment de cuisson : si de l'humidité subsiste longtemps dans le compartiment de cuisson, cela peut entraîner une corrosion. Laissez sécher le compartiment de cuisson après utilisation. Ne conservez pas d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée. Ne stockez pas d'aliments dans le compartiment de cuisson.
• Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte : lorsque vous avez utilisé l'appareil à haute température, laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil. Même si la porte n'est qu'en partie ouverte, les façades des meubles voisins peuvent s'endommager avec le temps. Laissez refroidir le compartiment de cuisson porte ouverte uniquement lorsque la cuisson a créé beaucoup d'humidité.
• Jus de fruits : Ne garnissez pas trop la plaque à pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux. Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite à bords hauts. Joint de porte fortement encrassé : si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être endommagée. Veillez à ce que le joint soit toujours propre.
• Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la porte de l'appareil. Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson.
• Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser.

Micro-ondes

Attention !

Formation d'étincelles : le métal, p. ex. une cuillère dans un verre, doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient endommager la vitre de la porte. - Combiner les accessoires : Ne pas combiner la grille avec la lèchefrite. Introduites directement l'une sur l'autre peut occasionner la formation d'étincelles. Les introduire uniquement à une hauteur distincte respectivement. - Mode micro-ondes seul : en cas d'utilisation uniquement avec micro-ondes, la poêle universelle ou la plaque à pâtisserie n'est pas compatible. Des étincelles peuvent se produire, ce qui endommagerait le compartiment de cuisson. Utilisez la grille fournie comme surface support ou utilisez le four à micro-ondes en combinaison avec un mode de cuisson. - Barquettes en aluminium : n'utilisez aucune barquette en aluminium dans l'appareil. La formation d'étincelles endommage l'appareil. Utilisation du micro-ondes sans aliments : faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson entraîne une surchauffe. Ne démarrez jamais le micro-ondes sans aliments dans le compartiment de cuisson. Sauf pour tester rapidement un récipient. → "Les micro-ondes" à la page 17

• Popcorn au micro-ondes : ne sélectionnez jamais une puissance trop élevée. Réglez au maximum sur 600 W. Veillez à toujours placer le cornet de popcorn sur une assiette en verre. La vitre de la porte peut éclater en cas de surcharge.

Protection de l'environnement

Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité énergétique. Vous trouverez ici des conseils pour économiser encore plus d'énergie lors de l'utilisation de l'appareil et pour éliminer correctement l'appareil.

Économie d'énergie

• Préchauffez l'appareil seulement si cela est indiqué dans la recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation. Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou émaillés. Ces types de moules absorbent bien la chaleur. Ouvrez le plus rarement possible la porte de l'appareil pendant le fonctionnement. Si vous pouvez faire cuire plusieurs gâteaux, faites-les cuire les uns après les autres. Le compartiment de cuisson étant encore chaud, le temps de cuisson diminue pour le deuxième gâteau. Vous pouvez aussi placer deux moules à cake côte à côte dans le compartiment de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre l'appareil 10 minutes avant la fin de la durée impartie puis terminer la cuisson avec la chaleur résiduelle.

Élimination écologique

Éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Présentation de l'appareil

Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages et les éléments de commande. De plus, vous allez découvrir les différentes fonctions de votre appareil.

Remarque : Des variations de détails ou de couleurs sont possibles selon le modèle d'appareil.

Bandeau de commande

Le bandeau de commande vous permet de régler les différentes fonctions de votre appareil. L'écran vous affiche les réglages actuels.

1 Écran 2 Touches tactiles 3 Élément de commande ShiftControl

Éléments de commande

Les éléments de commande vous permettent de régler votre appareil facilement et directement.

Touches tactiles

Les touches tactiles intègrent des capteurs. Pour sélectionner une fonction, appuyez sur la touche tactile correspondante.

Touché tactile		Utilisation
①	allumer/étéindre	Allumer ou éteindre l'appareil→"Allumer et éteindre l'appareil" à la page 13
○	Menu général	Sélectionner les modes de fonctionnement et les régles → "Démarrer et arrêtier le fonctionnement de l'appareil" à la page 13
⊗	Fonctions de temps	Régler le minuteur, la durée ou le fonctionnement différé « Fin dans » → "Fonctions temps" à la page 15
	Sécurité enfants	Activer ou désactiver la sécurité-enfants → "Sécurité-enfants" à la page 16
ü	Informations	Afficher d'autres informations Afficher la température actuelle → "Démarrer et arrêtier le fonctionnement de l'appareil" à la page 13

♀♀	Chauffage rapide	Activer ou désactiver le chauffage rapide → "Réchauffer rapidement l'appareil" à la page 14
D||	Marche/arrêt	Démarrer ou arrêté le fonctionne- ment → "Démarrer et arrêté le fonctionnement de l'appareil" à la page 13

Élément de commande ShiftControl

L'élément de commande ShiftControl vous permet de naviguer d'une ligne à l'autre dans l'affichage et de sélectionner des réglages. Lorsque les réglages sont modifiables, des flèches droite et gauche apparaissent dans l'affichage .

Touche		Utilisation
<	Gaugue	naviguer à gauche dans l'affichage
>	Droite	naviguer à droite dans l'affichage
~	En haut	naviguer vers le haut dans l'affichage
~	En bas	naviguer vers le bas dans l'affichage

Remarque : Vous pouvez également faire défiler rapidement les réglages en maintenant une touche enfoncée. Dès que vous relâchez la touche, le défilement rapide s'arrête.

Menu général

Pour accéder au menu principal, appuyez sur la touche l.

Menu	Utilisation
	Modes de cuisson Sélectionner le mode de cuisson et la température souhaités pour vos mets → "Allumer et éteindre l'appareil" à la page 13
	Micro-ondes Avec les micro-ondes vous pouvez faire cuire,chauf-fer ou décongeler vos plats plus rapidement.→ "Les micro-ondes" à la page 17

Menu Modes de cuisson

Votre appareil propose différents modes de cuisson. À la mise sous tension de l'appareil, vous accédez directement au menu Modes de cuisson.

	Micro-ondes combinées Avec ce mode, vous pouvez combiner les micro- ondes avec un mode de cuisson.→ "Les micro- ondes" à la page 17
P~	Programmes micro-ondes Ils vous permettent de préparer des mets avec des micro-ondes.→ "Programmes" à la page 26
	Réglages de base Vous pouvez adapter les réglages de base de votre apparéil à vos habitudes.→ "Réglages de base" à la page 19

Mode de cuisson		Température	Utilisation
	Chaleur tournante	30 - 275°C	Pour la cuisson sur un ou plusieurs niveaux.La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrêté est répartie uniformément dans le compartment de cuisson par le ventilateur.
	Gril air pulsé	50 - 250 °C	Pour le rôtissage de volaille, de poisson entier et de gros morceaux de viande.La résistance du grill et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
	Gril grande surface	50 - 290 °C	Pour griller des pieces peu épaisses, telles que des steaks, saucisses ou des toasts et pour gratiner.Toute la surface située sous la résistance du grill est chauffée.
	Gril petite surface	50 - 290 °C	Pour griller de petites quantités de steaks, de saucisses ou des toasts, et pour gra-tiner.La surface centrale sous la résistance du grill est chauffée.
	Préchauffer la vaisselle	30 - 70°C	Pour chauffer de la vaisselle.
eco	Chaleur tournante Eco	30 - 275°C	Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage.La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrêté est répartie dans le com-partiment de cuisson par le ventilateur.
≈	Sécher l'appareil	150 °C	Après le fonctionnement avec micro-ondes, sécher le compartment de cuisson afin d'éliminer toute humidité.

Fonctions du compartiment de cuisson

Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent l'utilisation de votre appareil. Ainsi par ex., une grande surface du compartiment de cuisson est éclairée et un ventilateur protège l'appareil d'une surchauffe.

Ouvrir la porte de l'appareil

Si vous ouvrez la porte de l'appareil lorsqu'il fonctionne, l'appareil cesse de fonctionner. Il reprend son fonctionnement dès que vous refermez la porte.

Éclairage du compartiment de cuisson

Lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil, l'éclairage du compartiment de cuisson s'allume. Si la porte reste ouverte plus de 15 minutes environ, l'éclairage s'éteint.

Dans la plupart des modes de cuisson, l'éclairage du compartiment de cuisson s'allume dès que l'appareil est mis en marche. Il s'éteint lorsque l'appareil ne fonctionne plus.

Remarque : Les réglages de base vous permettent de définir si l'éclairage du compartiment de cuisson doit s'allumer lorsque l'appareil est mis en marche.

→ "Réglages de base" à la page 19

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe selon les besoins. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte.

Attention !

Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon l'appareil surchauffe.

Le ventilateur continue de fonctionner pendant quelques temps, pour permettre au compartiment de cuisson de refroidir plus vite une fois l'appareil éteint.

Remarque : Les réglages de base vous permettent de modifier le temps de continuation du ventilateur.

→ "Réglages de base" à la page 19

Accessoires

Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de leur utilisation.

Accessoires fournis

Votre appareil est équipé des accessoires suivants :

Grille

Pour des ragoûts, des moulés à soufflé et à gâteaux.

Pour des rôtis, des grillades et des plats surgelés.

La grille est appropriée pour le mode micro-ondes.

Lèchefrite

Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis.

Elle peut servir à récupérer la graisse si vous faites griller directement sur la grille.

Utilisez exclusivement des accessoires d'origine. Ils ont été spécialement élaborés pour votre appareil.

Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet.

Remarque : Lorsque l'accessoire devient chaud, il peut se déformer. Cela n'influe en rien sur le fonctionnement. Dès qu'il refroidit, la déformation disparaît.

Micro-ondes

Pour le fonctionnement avec micro-ondes seul, c'est exclusivement la grille fournie qui est compatible. La lèchefrite ou la plaque à pâtisserie peut déclencher la formation d'étincelles, ce qui endommage le compartiment de cuisson.

En cas d'utilisation combinée avec micro-ondes ou le mode Plats, vous pouvez aussi utiliser la lèchefrite, la plaque à pâtisserie ou tout autre accessoire fourni.

Insertion de l'accessoire

Le compartiment de cuisson possède 3 niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent du bas vers le haut.

Aux niveaux d'enfournement 1, 2 et 3, introduire l'accessoire toujours entre les deux barres de guidage d'un niveau d'enfournement.

Remarques

Assurez-vous de toujours insérer les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson. - Enfournez toujours complètement l'accessoire dans le compartiment de cuisson afin qu'il ne soit pas en contact avec la porte de l'appareil.

Fonction d'arrêt

L'accessoire peut être retiré jusqu'à environ la moitié jusqu'à ce qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction. L'accessoire doit être correctement introduit dans le compartiment de cuisson, afin que la sécurité anti-basculement fonctionne.

En introduisant la grille, veillez à ce que le taquet d'arrêt a soit orienté vers le bas. L'inscription "microwave" doit se situer à l'avant et la courbure doit être orientée vers le bas.

En introduisant des plaques, veillez à ce que le taquet d'arrêt a soit à l'arrière et orienté vers le bas. La partie inclinée de l'accessoire b doit être orientée vers l'avant en direction de la porte de l'appareil.

Exemple illustré : lèchefrite

Accessoires en option

Les accessoires en option sont en vente auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil dans nos brochures ou sur Internet.

La disponibilité des accessoires en option ainsi que la possibilité de les commander en ligne varie selon les pays. Veuillez consulter les documents de vente.

Remarque : Les accessoires en option ne correspondent pas tous à tous les appareils. Lors de l'achat, veuillez toujours indiquer la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). → "Service après-vente" à la page 26

Accessoires

Grille à pâtisserie/de rôtissage

Plaque à pâtisserie

Lèchefrite

Plaque à pâtisserie, avec revêtement anti-adhérent

Lèchefrite, avec revêtement anti-adhérent

Plat profond à soufflé

Poèle professionnelle

Couvercle pour poèle professionnelle

Plaque à pizza

Grille anti-éclaboussures

Plaque de cuisson céramique

Cocotte en verre, 5,1 litres

Lèchefrite en verre

Set vapeur pour four

Éléments décoratifs

Avant la première utilisation

Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, vous devez procéder à quelques réglages. Nettoyez aussi le compartiment de cuisson et les accessoires.

Première mise en service

Dès que l'appareil est branché sur le réseau électrique, le premier réglage « Langue » apparaît.

Régler la langue

1. Accédez à la ligne la plus basse à l'aide de la touche
2. Utilisez la touche (ou) pour sélectionner la langue.
3. Utilisez la touche pour accéder de nouveau à « Langue »
4. Utilisez la touche pour sélectionner le prochain réglage.

Régler l'heure

1. Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche
2. Sélectionner l'heure actuelle à l'aide de la touche (ou).
3. Appuyer sur la touche
4. Sélectionner le réglage suivant à l'aide de la touche >

Régler la date

1. Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche .
2. Sélectionner le jour actuel à l'aide de la touche (ou).
3. Retourner à "Jour" à l'aide de la touche
4. Sélectionner le réglage suivant à l'aide de la touche >
5. Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche ~.
6. Sélectionner le mois actuel à l'aide de la touche < ou >.
7. Retourner à "Mois" à l'aide de la touche ↻
8. Sélectionner le réglage suivant à l'aide de la touche ≻
9. Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche ☺
10. Sélectionner l'année actuelle à l'aide de la touche (ou).
11. Retourner à "Année" à l'aide de la touche Ĉ
12. Valider les réglages à l'aide de la touche. La première mise en service est terminée.

Remarques

• Vous pouvez modifier ces réglages à tout moment dans les réglages de base. → "Réglages de base" à la page 19
• Après le branchement de l'appareil ou une panne de courant, les réglages pour la première mise en service apparaissent à l'écran.

Nettoyez le compartiment de cuisson

Afin d'éliminer l'odeur de neuf, chauffez le compartiment de cuisson à vide, porte fermée.

1. Retirez les accessoires du compartiment de cuisson.
2. Retirez les restes d'emballage (comme les billes de polystyrène) du compartiment de cuisson.
3. Avant de faire chauffer votre appareil, essuyez les surfaces lisses du compartiment de cuisson avec un chiffon doux et humide.
4. Allumez l'appareil en effleurant la touche tactile ①.
5. Réglez le mode de cuisson, la température, puis démarrez votre appareil. → "Démarrer et arrêter le fonctionnement de l'appareil" à la page 13

Réglages
Mode de cuisson	Gril air pulsé ™
Température	250°C
Durée	1 heures

1. Aérez la cuisine tant que l'appareil chauffe.
2. Éteignez l'appareil après la durée indiquée en appuyant sur la touche ①.
3. Attendez que le compartiment de cuisson ait refroidi.
4. Nettoyez les surfaces lisses avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette.

Nettoyer les accessoires

Nettoyez soigneusement les accessoires avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette ou une brosse douce.

Utilisation de l'appareil

Nous vous avons déjà présenté les éléments de commande et leur fonctionnement. Maintenant, nous vous expliquons comment régler votre appareil. Vous apprendrez ce qui se passe lors de la mise sous tension et de la mise hors tension et comment régler les modes de fonctionnement.

Allumer et éteindre l'appareil

Pour allumer ou éteindre l'appareil, appuyez sur la touche ①.

Après l'arrêt de l'appareil, l'affichage indique si la chaleur résiduelle est élevée ou faible.

Affichage	Signification
- H-	Forte chaleur résiduelle (supérieure à 120°C)
- h-	Faible chaleur résiduelle (entre 60°C et 120°C)

Remarques

• Certains affichages ou informations, par exemple concernant la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson, restent visibles même lorsque l'appareil est éteint.
• Une fois que l'appareil a fonctionné, le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner jusqu'à ce que le compartiment de cuisson ait refroidi autant que possible. Si vous n'avez plus besoin de votre appareil, éteignez-le. Si vous n'effectuez aucun réglage pendant une longue période, l'appareil s'éteint automatiquement.

Démarrer et arrêter le fonctionnement de l'appareil

Exemple : Chaleur tournante avec 170 °C

1. Effleurer la touche tactile ① pour mettre l'appareil en service.

Vous accédez directement au menu Modes de cuisson.

1. Utiliser la touche (ou) pour sélectionner le mode de cuisson.
2. Utiliser la touche pour accéder à la ligne suivante.
3. Utiliser la touche (ou) pour sélectionner la température.

Remarque : Selon le mode de fonctionnement, d'autres réglages sont possibles. Pour chaque autre réglage, utilisez la touche pour accéder aux lignes suivantes. Utiliser la touche (ou) pour sélectionner le réglage.

1. Effleurer la touche tactile pour démarrer l'appareil.

La barre de chauffage et le temps de marche apparaissent.

Remarque : Pour accéder directement au menu principal dès la mise en marche de l'appareil, sélectionnez le menu principal dans le chapitre Réglages de base sous "Fonctionnement après la mise en service". Voir "Réglages de base" à la page 19.

Valeurs de référence

L'appareil indique pour chaque mode de cuisson une température préconisée ou un niveau. Vous pouvez les valider ou les modifier dans la plage respective.

Barres de chauffage

Dès qu'un mode de cuisson démarre, la barre de chauffage apparaît. La barre de chauffage affiche la montée de température dans le compartiment de cuisson.

Temps de marche

Lorsqu'un mode de cuisson est démarré, le temps de marche s'affiche. Le temps de marche s'écoule. Vous pouvez ainsi contrôler le temps de fonctionnement.

Afficher la température actuelle

Pour afficher la température actuelle, appuyez sur la touche ☀.

La température est affichée rapidement et uniquement pendant le chauffage.

Autres informations

Si la touche ☀ s'allume, vous pouvez afficher des informations. Appuyez pour ce faire sur la touche ☀. Les informations s'affichent pendant quelques secondes.

Modifier ou interrompre le fonctionnement de l'appareil

Modifier le fonctionnement de l'appareil

1. Utilisez la touche Dll pour arrêter le fonctionnement.
2. Utilisez la touche ~ ou ~ pour accéder à la ligne de réglage qui doit être modifiée.
3. Utilisez la touche (ou) pour modifier le réglage.
4. Utilisez la touche ► pour démarrer l'appareil avec le réglage modifié.

Remarques

Lorsque le fonctionnement est interrompu, le ventilateur peut continuer à fonctionner. Le temps de marche interrompu s'écoule à nouveau après une modification de la température. Après une modification du type de chauffage, le temps de marche reprend à zéro.

Interrompre le fonctionnement de l'appareil

Appuyez sur la touche tactile ► jusqu'à ce que le fonctionnement de l'appareil soit interrompu.

Remarque : Les modes de fonctionnement tels que la fonction de nettoyage ne peuvent pas être interrompus.

Réchauffer rapidement l'appareil

La fonction Chauffage rapide permet de réduire la durée de chauffe.

Fonction	Mode de cuisson	Placer le mets dans le compar-timent de cuis-son
Chauffage rapide	Chaleur tournante	après lachauffe

Remarques

Si la touche ◉◉ est allumée, vous pouvez activer le chauffage rapide. Pour désactiver le chauffage rapide avant l'heure, effleurez la touche ◉◉.

Activer le chauffage rapide

1. Régler la chaleur tournante et la température. Remarque : Réglez une température supérieure à 100 °C, afin que l'appareil puisse préchauffer rapidement.
2. Effleurer la touche tactile ► pour démarrer l'appareil.
3. Effleurer la touche tactile pour activer le chiffre. Le symbole apparaît dans l'affichage.
4. Le chauffage rapide se coupe automatiquement lorsque la température réglée est atteinte. Le symbole s'éteint dans l'affichage. Placez le mets dans le compartiment de cuisson.

Fonctions temps

Votre appareil dispose de différentes fonctions de temps.

Fonction de temps		Utilisation
♀	Minuteur	Le minuteur fonctionne comme un minu-tein de cuisine. L'appareil ne se met pas automatiquement en service ou hors ser-vice.
|→|	Durée	L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée.
→|	Fin dans	L'appareil s'allume automatiquement et s'éteint automatiquement après écoule-ment d'une durée réglée.

Remarque : Si vous réglez une fonction de temps, l'intervalle de temps augmente si vous réglez des valeurs plus élevées. Exemple : une durée d'1 heure maximum peut être réglée à la minute près, au-dessus d'une heure, vous pouvez régler une durée à 5 minutes près.

Afficher et masquer les fonctions de temps

Pour afficher ou masquer les fonctions de temps, appuyez sur la touche.

Remarque : Les fonctions affichées sont automatiquement masquées après un certain temps. Si vous aviez déjà réglé une durée, celle-ci est reprise.

< --min|s >

|→| --h|min

→| 17:20

Régler le minuteur

Le minuteur peut être réglé aussi bien lorsque l'appareil est en marche que lorsqu'il est éteint.

1. Appuyez sur la touche.

Les fonctions de temps sont affichées.

1. Utilisez la touche > pour sélectionner la durée. Remarque : Lorsque l'appareil est allumé, naviguez à l'aide de la touche dans la ligne Minuteur et ensuite, sélectionnez la durée à l'aide de la touche >.
2. Appuyez sur la touche pour démarrer le minuteur. Le symbole apparaît. Le minuteur se met en marche.

Remarque : Un signal retentit dès que le temps réglé est écoulé. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur la touche.

Régler la durée

L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée. Cette fonction peut uniquement être utilisée en combinaison avec un mode de cuisson.

1. Effleurez la touche tactile ①.
2. Réglez le mode de cuisson et la température.
3. Effleurez la touche tactile ①.

Les fonctions de temps sont affichées.

1. Réglez la durée à l'aide de la touche (ou).
2. Touche < Valeur de référence 10 minutes
3. Touche > Valeur de référence 30 minutes
4. Appuyez sur la touche pour démarrer la durée réglée.

Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil cesse automatiquement de fonctionner. Pour couper le signal sonore, effleurez la touche tactile L.

Fonctionnement différé - « Fin dans »

L'appareil se met automatiquement en marche et s'arrête à l'heure de fin présélectionnée. Pour ce faire, réglez la durée et déterminez la fin du fonctionnement.

Le fonctionnement différé peut uniquement être utilisé en combinaison avec un mode de cuisson.

Remarques

Veillez à ce que les aliments ne restent pas trop longtemps dans le compartiment de cuisson afin qu'ils ne se gâtent. Tous les modes de cuisson ne peuvent pas être démarrés avec un fonctionnement différé.

1. Insérez les mets sur un accessoire adapté dans le compartiment de cuisson et fermez la porte de l'appareil.
2. Appuyez sur la touche ①.
3. Réglez le mode de cuisson et la température.
4. Appuyez sur la touche . Les fonctions de temps sont affichées.
5. Utilisez la touche > pour sélectionner la durée.
6. Utilisez la touche pour naviguer dans la ligne « → Fin dans »
7. Utilisez la touche > pour sélectionner l'heure de fin.
8. Appuyez sur la touche ||. L'appareil attend jusqu'au moment approprié pour démarrer l'appareil.

Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil cesse automatiquement de fonctionner. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur la touche L.

Contrôler, modifier ou annuler des réglages

1. Appuyez sur la touche ①. Les fonctions de temps sont affichées.
2. Utilisez la touche ☺ ou ∼ pour naviguer dans les lignes.
3. Le cas échéant, vous pouvez modifier un réglage avec la touche (ou). Pour annuler une fonction d'horloge, réglez « 00:00 »

Le réglage est automatiquement validé.

Sécurité-enfants

Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil est équipé d'une sécurité enfants.

Votre appareil propose deux verrouillages différents.

Verrouillage	Activer / Désactiver
Sécurité enfants automatique	Via le menu Réglages → "Réglages de base" à la page 19
Sécurité enfants non récurrente	Via la touche Ⓒ

Remarque : Dès que vous activez une sécurité enfants, le bandeau de commande est verrouillé. Sauf les touches ① et ①. Vous pouvez désactiver la sécurité enfants à tout moment.

Sécurité enfants automatique

Le bandeau de commande est verrouillé pour que l'appareil ne puisse pas être mis en marche. Pour le mettre en marche, la sécurité enfants automatique doit être annulée. Le bandeau de commande est automatiquement verrouillé après le fonctionnement de l'appareil.

Activer

1. Effleurez la touche tactile ①.
2. Effleurez la touche tactile □.
3. Utilisez la touche (ou) pour sélectionner « Réglages »
4. Utilisez la touche ☺ pour accéder à la ligne suivante.
5. Utilisez la touche (ou) pour sélectionner « Sécurité enfants automatique ».
6. Utilisez la touche pour accéder à la ligne suivante.
7. Utilisez la touche (ou) pour sélectionner « Activée ».
8. Effleurez la touche tactile .
9. Utilisez la touche pour accéder à la ligne suivante et mémoriser le réglage. La « Sécurité enfants automatique » est active. Le symbole ⇔ apparaît lorsque vous éteignez l'appareil.

Interrompre

1. Maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que « Sécurité enfants désactivée » apparaisse.
2. Effleurez la touche tactile ①.
3. Démarrez le mode de fonctionnement souhaité.

Désactiver

1. Maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que « Sécurité enfants désactivée » apparaisse.
2. Effleurez la touche tactile ①.
3. Effleurez la touche tactile .
4. Utilisez la touche (ou) pour sélectionner « Réglages ».
5. Utilisez la touche pour accéder à la ligne suivante.
6. Utilisez la touche < ou > pour sélectionner « Sécurité enfants automatique ».
7. Utilisez la touche pour accéder à la ligne suivante.
8. Utilisez la touche (ou) pour sélectionner « Désactivée ».
9. Effleurez la touche tactile .
10. Utilisez la touche pour accéder à la ligne suivante et mémoriser le réglage. La « Sécurité enfants automatique » est désactivée.
11. Effleurez la touche tactile ①.

Sécurité enfants non récurrente

Le bandeau de commande est verrouillé pour que l'appareil ne puisse pas être mis en marche. Pour le mettre en marche, la sécurité enfants non récurrente doit être désactivée. Le bandeau de commande n'est plus verrouillé lorsque vous éteignez l'appareil.

Activer et désactiver

1. Maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que « Sécurité enfants activée » apparaisse. La sécurité enfants est activée.
2. Maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que « Sécurité enfants désactivée » apparaisse. La sécurité enfants est désactivée.

Les micro-ondes

Avec les micro-ondes, vous pouvez faire cuire, chauffer ou décongeler vos mets très rapidement. Vous pouvez utiliser les micro-ondes seules ou combinées avec un mode de cuisson.

Pour utiliser les micro-ondes de manière optimale, tenez compte des consignes concernant les récipients et basez-vous sur les indications dans les tableaux d'utilisation à la fin de la notice d'utilisation.

Récipients

Les récipients ne sont pas tous micro-ondables. Afin que vos mets soient chauffés et que l'appareil ne soit pas endommagé, utilisez uniquement des récipients micro-ondables.

Sont appropriés des récipients en verre, vitrocéramique, porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces matériaux laissent passer les micro-ondes. Vous pouvez également utiliser la céramique si elle est entièrement émaillée et non fissurée.

Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Plus besoin de transvaser. N'utilisez des récipients avec des motifs dorés ou argentés que si le fabricant garantit qu'ils sont micro-ondables.

Pour cuire des gâteaux en mode combiné, vous pouvez utiliser des moules à pâtisserie en métal. Notre gâteau brunira ainsi également d'en dessous.

Pour d'autres utilisations, les récipients en métal ne sont pas appropriés. Le métal ne laisse pas passer les micro-ondes. Dans les récipients en métal fermés, les mets restent froids.

Attention !

Formation d'étincelles : le métal, par exemple la cuillère dans le verre, doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient endommager la vitre de la porte.

Test de la vaisselle

Ne faites jamais fonctionner les micro-ondes sans aliments. La seule exception à cette règle est le test de vaisselle de très courte durée.

Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est micro-ondable, effectuez ce test.

1. Placez le récipient vide pendant 1/2 à 1 minute dans le compartiment de cuisson à la puissance maximale.
2. Entre-temps, vérifiez la température du récipient. Le récipient doit rester froid ou tiède.

S'il est chaud ou si des étincelles se produisent, votre récipient n'est pas approprié. Arrêtez le test.

Mise en garde

Risque de brûlure !

Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Éloigner les enfants.

Accessoires fournis

Pour le fonctionnement avec micro-ondes seul, c'est exclusivement la grille fournie qui est compatible. La lèchefrite ou la plaque à pâtisserie peut déclencher la formation d'étincelles, ce qui endommage le compartiment de cuisson.

En cas d'utilisation combinée avec micro-ondes ou le mode Mets, vous pouvez aussi utiliser la lèchefrite, la plaque à pâtisserie ou tout autre accessoire fourni.

En cas d'utilisation avec micro-ondes, en l'absence de toute autre indication, il est préférable d'enfourner l'accessoire au niveau 1.

Puissances micro-ondes

Vous pouvez régler 5 puissances micro-ondes différentes.

Puis-sance	Mets	Durée maximale
90 W	pourdécongeler des mets délicats	1 h 30 min.
180 W	pourdécongeler et poursuivre la cis-son	1 h 30 min.
360 W	pourfaire cuire de la vienne et fairechauffer des mets délicats	1 h 30 min.
600 W	pourfaire chauffer et cuire des mets	1 h 30 min.
max	pourfaire chauffer des liquides	30 min.

Réglage des micro-ondes

Pour obtenir un résultat optimal avec les micro-ondes, introduisez la grille toujours au niveau d'enfournement 1.

1. Effleurer la touche tactile ① pour mettre l'appareil en service.
2. Effleurer la touche tactile . Le menu général s'affiche.
3. Sélectionner "Micro-ondes" à l'aide de la touche (ou).
4. Ouvrir le menu micro-ondes à l'aide de la touche . Une puissance micro-ondes et une durée sont affichées comme valeurs de référence.
5. Régler la puissance micro-ondes désirée à l'aide de la touche < ou >.
6. Utiliser la touche pour accéder à la ligne suivante.
7. Régler la durée désirée à l'aide de la touche (ou).
8. Effleurer la touche tactile pour démarrer le fonctionnement de l'appareil. La touche tactile est allumée en rouge. La durée s'écoule dans l'affichage.

Modifier la durée

Vous pouvez modifier à tout moment la durée au cours du fonctionnement à l'aide des touches tactiles < ou >.

Modifier la puissance micro-ondes

1. Effleurer la touche tactile et régler une nouvelle puissance micro-onde et une nouvelle durée.
2. Effleurer la touche tactile pour démarrer le fonctionnement de l'appareil.

La durée est écoulée

Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil arrête automatiquement le mode micro-ondes.

"I→I terminé" apparaît dans l'affichage.

Pour couper le signal sonore, effleurer la touche tactile .

Si vous voulez régler une nouvelle durée, effleurez la touche tactile | |.

Sinon, éteignez l'appareil à l'aide de la touche tactile ①.

Arrêter le fonctionnement

Effleurer la touche tactile ▶ : le four est à l'état Pause. Ré-effleurer la touche tactile ▶, le fonctionnement continue.

Ouvrir la porte de l'appareil : Le fonctionnement est interrompu. Après avoir fermé la porte, effleurer la touche tactile ▶. Le fonctionnement continue.

Annuler le fonctionnement

Effleurer la touche tactile ①.

Sécher l'appareil

Après chaque mode Micro-ondes, utilisez "Sécher l'appareil ≈". Le compartiment de cuisson est chauffé et l'humidité qui s'y trouve s'évapore.

Sécher l'appareil dure 10 minutes et cette durée ne peut pas être modifiée.

1. Ouvrez le menu Modes de cuisson.
2. Sélectionnez la touche ⟨ ou > "Sécher l'appareil ≈".
3. Effleurez la touche tactile ▶ pour démarrer le fonctionnement de l'appareil. La touche tactile ▶ s'allume en rouge. La durée s'écoule sur le display.

Ouvrez la porte de l'appareil quelques minutes jusqu'à ce que le compartiment de cuisson soit totalement sec.

Réglage du mode Micro-combi

Certains modes de fonctionnement peuvent être combinés avec les micro-ondes. La puissance micro-ondes ne peut pas être modifiée ici.

Modes de cuisson disponibles :

Chaleur tournante + 90W

Grill air pulse + 90W

Grill air pulse + 180W

Grill air pulse + 360W

1. Effleurer la touche tactile ① pour mettre l'appareil en service.
2. Effleurer la touche tactile □. Le menu général s'affiche.
3. Sélectionner "Mode Micro-combi" à l'aide de la touche (ou).
4. Effleurer la touche tactile ☺

La valeur de référence Chaleur tournante + 90W est affichée.

1. Régler le mode combiné désiré à l'aide de la touche tactile (ou).
2. Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche ☺. Régler la température désirée à l'aide de la touche (ou).
3. Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche ☺. Régler la durée désirée à l'aide de la touche ⟨ ou >.
4. Effleurer la touche tactile | |

L'appareil se met en marche. La durée s'écoule dans l'écran.

Vous pouvez modifier à tout moment la température et la durée. Pour ce faire, passer au champ respectif à l'aide de la touche → ou ← et régler la valeur désirée à l'aide de la touche < ou >.

La durée est écoulée

Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil arrête automatiquement le mode micro-ondes.

"Terminé" apparaît dans l'affichage.

Pour couper le signal sonore, effleurer la touche tactile .

Si vous voulez régler une nouvelle durée, effleurez la touche tactile |.

Sinon, éteignez l'appareil à l'aide de la touche tactile ①.

Arrêter le fonctionnement

Effleurer la touche tactile : le four est à l'état Pause. Réeffleurer la touche tactile , le fonctionnement continue.

Ouvrir la porte de l'appareil : Le fonctionnement est interrompu. Le fonctionnement continue automatiquement après avoir refermé la porte.

Annuler le fonctionnement

Effleurer la touche tactile ①.

Réglages de base

Afin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement et de manière optimale, différents réglages sont à votre disposition. Vous pouvez modifier ces réglages en fonction de vos besoins.

Modifier les réglages de base

1. Effleurez la touche tactile ①.
2. Effleurez la touche tactile □.
3. Utilisez la touche (ou) pour sélectionner « Réglages ».
4. Utilisez la touche ☺ pour accéder à la ligne suivante.
5. Utilisez la touche (ou) pour sélectionner le réglage.
6. Utilisez la touche ☺ pour accéder à la ligne suivante.
7. Utilisez la touche (ou) pour sélectionner le réglage.
8. Effleurez la touche tactile □.
9. Pour mémoriser le réglage, appuyez sur « enregistrer » à l'aide de la touche —. Pour annuler le réglage, appuyez sur « rejeter » à l'aide de la touche —.

Liste des réglages de base

Réglage	Sélection
Langue	Sélectionnez une langue
Heure	Régler l'heure actuelle
Date	Régler la date actuelle
Favoris	Déterminez les modes de cuisson qui doivent être affichés dans le menu Modes de cuisson→“Définir des+favors” à la page 19
Durée du signal sonore	Courte
	Moyenne
	Longue
Tonalité des touches	Déactivée (exception : la tonalité des touches reste active pour la touche ①)
	Activée
Luminosité de l'affichage	RéGlable sur 5 niveaux
Affichage de l'heure	Digital
	Arrêt
Éclairage	Allumé en service
	Éteint en service
Sécurité enfants*	Uniquement verrouillage des touches
	Système de verrouillage de la porte et verrouillage des touches
Poursuite automatique	Lors fermet.porte
	Pas continuer
Sécurité-enfants automa-tique	Déactivée
	Activée

Mode après la mise en marche	Menu général
	Modes de cuisson
	Micro-ondes
	MicroCombi
	Progr. Mic.-on.
Assombrissement de nuit	Désactivé
	Activé (écran assombri entre 22:00 et 5:59 heures)
Logo de marque	Afficher
	Pas afficher
Temps de poursuite du ventilateur	Recommendé
	Minimal
Réglages usine	Charger
*) Ce réglage de base n'est pas sélectionnable selon le modele d'apparil

Définir des favoris

Vous pouvez définir les modes de cuisson qui apparaîtront dans le menu Modes de cuisson.

Remarque : Les modes de cuisson "Chaleur tournante", "Gril air pulsé" et "Gril grande surface" sont toujours affichés dans le menu Modes de cuisson. Ils ne peuvent pas être désactivés.

1. Effleurer la touche tactile ①.
2. Effleurer la touche tactile □.
3. Utiliser la touche (ou) pour sélectionner "Réglages de base".
4. Utiliser la touche pour accéder à la ligne suivante.
5. Utiliser la touche (ou) pour sélectionner "Favoris".
6. Utiliser la touche pour accéder à la ligne suivante.
7. Utiliser la touche (ou) pour sélectionner le mode de cuisson.
8. Utiliser la touche pour accéder à la ligne suivante.
9. Utiliser la touche (ou) pour sélectionner "Activé" ou "Désactivé".

Remarque : Si vous avez sélectionné "Activé", le mode de cuisson est affiché dans le menu Modes de cuisson. Si vous avez sélectionné "Désactivé", le mode de cuisson n'est pas affiché dans le menu Modes de cuisson.

1. Effleurer la touche tactile
2. Pour mémoriser le réglage, effleurer "Enregistrer" à l'aide de la touche

Pour annuler le réglage, appuyez sur "Rejeter" à l'aide de la touche .

Nettoyants

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil, il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Vous trouverez ici des conseils pour entretenir et nettoyer correctement votre appareil.

Nettoyants appropriés

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en utilisant des nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications dans le tableau. Selon le modèle d'appareil, les zones ne sont pas toutes présentes sur votre appareil.

Attention !

Dégâts de la surface

N'utilisez pas de

nettoyants agressifs ou abrasifs, nettoyants à forte teneur en alcool, tampons en paille métallique ni d'éponges à dos récurant, nettoyeur haute pression ou nettoyeur à vapeur, nettoyant spécial pour le nettoyage à chaud.

Avant d'utiliser des lavettes ou éponges neuves, rincez-les soigneusement.

Conseil : Des produits de nettoyage et d'entretien particulièrement recommandés sont en vente auprès du service après-vente. Respectez les indications respectives du fabricant.

Mise en garde

Risque de brûlure !

L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés.

Niveau	Nettoyage
Extrésieur de l'appareil
Façade en inox	Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux.Eliminer immédiatement les taches de calcaire, projections de graisse, de fécule et de blanc d'œuf. De la corrosion peut se former sous ces salissures.Des produits d'entretien spéciaux pour inox qui sont appropriés pour des surfaces chaudes sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Appliquer avec un chiffon doux une pellicule mince de produit d'entretien.
Matière plastique	Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux.Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de racloirs à verre.
Surfaces laquées	Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux.

Bandeau de com- mande	Eau chaude additionnée de produit à vaisselle: Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de racloirs à verre.
Vitres de la porte	Eau chaude additionnée de produit à vaisselle: Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. Ne pas utiliser de racloir à verre ni de spirales à récurer en inox.
Poignée de la porte	Eau chaude additionnée de produit à vaisselle: Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. Si du détartrant parvient sur la poignée de la porte, l'essuyer immédiatement. Sinon ces taches ne pourrait plus être enlevées.
L'intérieur de l'appareil
Surfaces émail- lées	Eau chaude additionnée de produit à vaisselle ou d'eau au vinaigre: Nettoyez avec une lavette et séchez avec un chif- fon doux. Ramollissez les résidus d'aliment incrustés avec un chiffon humide et de l'eau additionnée de pro- duit à vaisselle. En cas de salissures importantes, utilisez une spirale à récurer en inox ou un produit de nettoyage pour four. Après le nettoyage, laisserze le compartment de cuisson ouvert afin qu'il sèche. Remarque: Des dépôts blancs peuvent se for- mer à cause des résidus d'aliments. Ceux-ci sont inoffensifs et n'ont aucune influence sur les fon- tionalités de l'appareil. Le cas échéant, retirez-les avec de l'acid citrique.
Couvercle en verre de l'éclai- rage du comparti- ment de cuisson	Eau chaude additionnée de produit à vaisselle: Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. En cas de salissures importantes, utiliser un pro- duit de nettoyage pour four.
Joint de porte Ne pas l'enlever !	Eau chaude additionnée de produit à vaisselle: Nettoyer avec une lavette. Ne pas récurer.
Recouvrement de la porte en inox	Nettoyant pour inox: Respecter les indications des fabricants. Ne pas utiliser de produit d'entretien pour inox. Enlever le recouvrement de la porte pour le net- toyage.
Cadre intéérieur de la porte en inox	Nettoyant pour inox: Respecter les indications des fabricants. Il élimine des décolorations. Ne pas utiliser de produit d'entretien pour inox.
Supports	Eau chaude additionnée de produit à vaisselle: Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou une brosse.
Système téléSCO- pique	Eau chaude additionnée de produit à vaisselle: Nettoyer avec une lavette ou une brosse. Ne pas éliminer laGRASE de lubrification sur les rails téléscopiques, les nettoyer de préférence en position rentrée. Ne pas nettoyer au lave-vaiselle.
Accessoires	Eau chaude additionné de produit à vaisselle : Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou une brosse. En cas de salissures importantes, utiliser une spi- rale à récurer en inox.

Remarques

• De légères différences de teintes apparaissent sur la façade de l'appareil en raison des différents matériaux tels que le verre, le plastique et le métal.
• Des ombres ressemblant à des stries sur la vitre de la porte sont des reflets de l'éclairage du compartiment de cuisson. L'émail est cuit à des températures très élevées. Ceci peut engendrer des différences de teintes. Ce phénomène est normal et n'a aucune incidence sur le fonctionnement. Les bords de plaques minces ne peuvent pas être complètement émaillés. Ils peuvent donc présenter des aspérités. La protection contre la corrosion n'en est pas compromise.

Maintenir l'appareil propre

Afin d'éviter la formation de salissures tenaces, maintenez l'appareil toujours propre et éliminez immédiatement les salissures.

Conseils

• Nettoyez le compartiment de cuisson après chaque utilisation. Ainsi les salissures ne peuvent pas s'incruster. Éliminez immédiatement les taches de calcaire, de graisse, de fécule et de blanc d'œuf. Pour faire cuire des gâteaux très humides, utilisez la lèchefrite. Pour le rôtissage, utilisez un récipient approprié, par ex. une cocotte. Utilisez de préférence le mode Chaleur tournante. Les salissures seront moindres lors de ce mode de cuisson.

Supports

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil, il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Vous apprendrez ici comment vous pouvez décrocher et nettoyer les supports.

Décrocher et accrocher les supports

Mise en garde

Risque de brûlures !

Les supports deviennent très chauds. Ne jamais toucher les supports chauds. Laisser toujours l'appareil refroidir. Éloigner les enfants.

Décrocher les supports

1. À l'avant, pousser le support vers le haut (fig. 1)
2. et le décrocher (fig. 2).

1. Pivoter ensuite tout le support vers l'extérieur a et le décrocher à l'arrière b (fig. 3).

Nettoyez les supports avec du produit à vaisselle et une éponge à vaisselle. Utilisez une brosse en cas de salissures tenaces.

Enficher les fixations

Si les fixations sont tombées en enlevant les supports, elles doivent être correctement réintroduites.

1. Les fixations sont différentes à l'avant et à l'arrière (fig. 1).
2. À l'avant, engager le crochet de la fixation dans le trou rond a, l'incliner légèrement, l'accrocher en bas et la mettre droit b (fig. 2).

1. À l'arrière, accrocher le crochet de la fixation dans le trou supérieur a et le pousser dans le trou inférieur b (fig. 3).

Accrocher les supports

En accrochant le support, veillez à ce que le chanfrein soit en haut.

Les supports s'adaptent à droite et à gauche.

1. À l'arrière, appliquer le support en l'inclinant et l'enfiler en haut et en bas a (fig. 1).
2. Tirer le support vers l'avant (fig. 2).

1. L'appliquer ensuite à l'avant et l'enficher (fig. 3).
2. et le pousser vers le bas (fig. 4).

Porte de l'appareil

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil, il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Vous apprendrez ici comment vous pouvez nettoyer la porte de l'appareil.

Enlever le recouvrement de la porte

L'insert en inox du recouvrement de la porte peut se décolorer. Pour un nettoyage à fond, vous pouvez enlever le recouvrement.

1. Ouvrir un peu la porte de l'appareil.
2. Appuyer à gauche et à droite au niveau du recouvrement (fig. 1).
3. Enlever le recouvrement (fig. 2). Fermer délicatement la porte de l'appareil.

Remarque : Nettoyer l'insert en inox dans le recouvrement avec un nettoyant pour inox. Nettoyer le reste du recouvrement de la porte avec de l'eau additionnée de produit vaisselle et un chiffon doux.

1. Rouvrir un peu la porte de l'appareil. Poser le recouvrement et l'appuyer jusqu'à ce qu'il s'encliquette audiblement (fig. 3).

1. Fermer la porte de l'appareil.

Dépose et pose des vitres de la porte

Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte de l'appareil.

Dépose sur l'appareil

1. Ouvrir un peu la porte de l'appareil.
2. Appuyer à gauche et à droite au niveau du recouvrement (fig. 1).
3. Enlever le recouvrement (fig. 2).

1. Dévisser les vis à gauche et à droite sur la porte de l'appareil (fig. 3) et les enlever.
2. Avant de refermer la porte, coincer un torchon plié plusieurs fois (fig. 4). Retirer la vitre frontale par le haut et la déposer sur une surface plane, la poignée de la porte vers le bas.

1. En haut à la vitre intermédiaire, pousser les deux fixations vers le haut, ne pas les enlever (fig. 5). Retenez la vitre avec une main. Enlever la vitre.

Nettoyez les vitres avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux.

Mise en garde

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

Par l'ouverture des vis, la sécurité de l'appareil n'est plus garantie. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Ne jamais dévisser les vis.

Ne pas dévisser les quatre vis noires (fig. 6).

Mise en garde

Risque de blessure !

• Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.
• Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et peuvent pincer. Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières.

Pose sur l'appareil

En posant la vitre intérieure, veillez à ce que la flèche sur la vitre se trouve en haut à droite et qu'elle coïncide avec la flèche sur la tôle.

1. Introduire la vitre intermédiaire en bas dans la fixation (fig. 1) et l'appuyer en haut.
2. Pousser les deux fixations vers le bas (fig. 2).

1. Introduire la vitre frontale dans les fixations en bas (fig. 3).
2. Fermer la vitre frontale jusqu'à ce que les deux crochets supérieurs se trouvent en face de l'ouverture (fig. 4).

1. Appuyer la vitre frontale en bas jusqu'à ce qu'elle s'encliquette audiblement (fig. 5).
2. Rouvrir un peu la porte de l'appareil et enlever le torchon.
3. Revisser les deux vis à gauche et à droite.
4. Poser le recouvrement et l'appuyer jusqu'à ce qu'il s'encliquette audiblement (fig. 6).

1. Fermer la porte de l'appareil.

Attention !

Réutilisez le compartiment de cuisson seulement si les vitres sont correctement installées.

Anomalies, que faire ?

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez essayer de remédier par vous-même à la panne à l'aide du tableau.

Conseil : Si un jour, le résultat de cuisson d'un plat n'est pas optimal, consultez le chapitre « Testés pour vous dans notre laboratoire ». Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la cuisson.

Mise en garde

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à

remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.

Tableau de dérangements

Mise en garde

• Les travaux sur l'électronique de l'appareil doivent uniquement être effectués par un spécialiste. Couper impérativement l'alimentation de l'appareil avant de procéder aux travaux de réparation sur la commande électronique. Actionnez le coupe-circuit automatique ou retirez le fusible dans le tableau de fusibles de votre domicile.

Dérangement	Cause possible	Remarques/remèdes
L'appareil ne fonctionne pas	La fiche n'est pas connectée	Connectez l'appareil au secteur
	Panne de courant	Vérifiez si d'autres apparêls de cuisine fonctionnement
	Fusible défectueux	Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fuseble utilisé pour l'appareil est en bon état
Après l'enclenchement d'un mode de fonctionnement, un message indi-quant que la température est trop éle-vée apparait	L'appareil n'est pas suffisamment refroidi	Laissez refroidir l'appareil et enclenchez de nouveau un mode de fonctionnement
Impossible d'allumer l'appareil, le symbole ≦ apparaît	La sécurité enfants automatique est activée	Maintenez la touche ◎ enforcée jusqu'à ce que le symbole ≦ disparaisse
Impossible d'effectuer des réglages sur l'appareil allumé, le symbole ≦ apparait	La protection enfants est activée	Maintenez la touche ◎ enforcée jusqu'à ce que le symbole ≦ disparaisse
L'appareil ne chauffe pas, le symbole □ apparait	Le mode démonstration est activé dans les réglages de base	Séparez env. 10 secondes l'appareil du secteur (couper le fuseble dans le boîtier à fusibles) et désactiver ensuite le mode démonstration à l'intérieur de 3 minutes dans les réglages de base → "Réglages de base" à la page 19
« EXXXX», par ex. « E0111 » apparait	Problème technique	Arrêtez l'appareil puis remetteze-le en marcheSi ce message reapparait, contactez le service après-vente

Durée de fonctionnement maximale dépassée

Votre appareil cesse automatiquement de fonctionner lorsqu'aucune durée n'est réglée et que le réglage n'a pas été modifié depuis longtemps.

La durée réelle avant l'arrêt de fonctionnement automatique varie selon les réglages sélectionnés.

L'appareil indique qu'il va automatiquement mettre fin à son fonctionnement. Il cesse alors de fonctionner.

Pour utiliser de nouveau l'appareil, éteignez-le d'abord. Puis rallumez-le et réglez le fonctionnement souhaité.

Lampes dans le compartiment de cuisson

Pour éclairer le compartiment de cuisson, votre appareil est équipé d'une ou de plusieurs ampoules LED d'une longue durée de vie.

Si toutefois une ampoule LED ou le couvercle en verre de la lampe était un jour défectueux, appelez le service après-vente. Le couvercle de la lampe ne doit pas être enlevé.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.

Numéro de produit et numéro de fabrication

Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (E-Nr.) complet et le numéro de fabrication (FD-Nr.), afin de nous permettre de mieux vous aider. Vous trouverez la plaque signalétique portant ces numéros en ouvrant la porte de l'appareil.

Si votre appareil est équipé d'un vaporisateur, la plaque signalétique se trouve à droite sous le bandeau de commande.

Pour éviter de perdre les recherches en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service après-vente.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070 222 143

FR 0140104210

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d'origine adaptées à votre appareil.

Programmes

Ces programmes vous permettent de préparer facilement vos plats. Il vous suffit de sélectionner un programme et de saisir le poids de votre mets. Le programme se charge du réglage optimal.

Pour obtenir de bons résultats, le compartiment de cuisson ne doit pas être trop chaud pour le mets sélectionné. Si cela avait été le cas, une indication s'affiche sur l'affichage. Laissez refroidir le compartiment de cuisson et recommencez.

Indications concernant les réglages

Le résultat de cuisson dépend de la qualité des aliments et du type de récipient. Pour un résultat de cuisson optimal, utilisez uniquement de la viande et des produits alimentaires de qualité irréprochable tout juste sortis du réfrigérateur. Pour les plats surgelés, utilisez les aliments uniquement directement sortis du congélateur. Pour certains mets, vous serez invité à saisir le poids. L'appareil se charge des réglages de durée et de température à votre place. Vous ne pouvez pas régler des poids en dehors de la fourchette de poids. Pour les programmes de cuisson pour lesquels l'appareil sélectionne la température pour vous, des températures jusqu'à 300°C peuvent être utilisées. Veillez par conséquent à utiliser des récipients résistants à la chaleur. - Des indications concernant notamment les récipients, la hauteur de cuisson ou l'addition d'un liquide pour la cuisson de la viande vous sont dispensées. Certains mets doivent être retournés ou mélangés pendant la cuisson. Cela vous sera indiqué brièvement dans l'affichage, au démarrage. Un signal le rappelle en temps voulu. - Vous trouverez des remarques sur le choix d'un récipient adapté ainsi que des conseils et astuces pour vos préparations à la fin de ce mode d'emploi.

Micro-ondes

L'appareil vous propose des programmes pour les micro-ondes avec lesquels vous pouvez préparer vos mets facilement et rapidement. Grâce aux micro-ondes, la durée de cuisson diminue nettement, voire elle est quasiment divisée par deux. Outre les noms de programme de cuisson de pain/pâtisseries et de rôtissage lors desquels les micro-ondes peuvent être combinées avec un mode de cuisson, l'appareil propose aussi des fonctions de décongélation et la cuisson avec les micro-ondes seules. L'appareil se charge à votre place du réglage pour la puissance micro-ondes, le mode de cuisson, le réglage du temps et de la température. Lors de tous les mets, il ne vous reste plus qu'à entrer le poids.

L'appareil vous indique d'utiliser un récipient approprié aux micro-ondes. Dans le chapitre Micro-ondes, vous trouverez des indications concernant les ustensiles appropriés. → "Les micro-ondes" à la page 17

Sélectionner un plat

Le tableau suivant présente les valeurs de réglage pour les plats indiqués.

Plats

Décongeler des morceaux de volaille

Décongeler de la viande

Décongeler du filet de poisson

Légumes, frais

Légumes, surgelés

Pommes de terre à l'anglaise

Riz long grain

Filet de poisson à l'étuvée

Pizza congelée, à fond mince, 1 piece

Lasagne, surgelée

Poulet, farci

Morceaux de poulet

Rôti de viande hachée fraîche

Pommes de terre au four, entières

Régler le programme

L'appareil vous guide tout au long du processus de réglage de votre mets sélectionné.

1. Effleurer la touche tactile ① pour mettre l'appareil en service.
2. Effleurer la touche tactile
3. Sélectionner "Programmes micro-ondes" à l'aide de la touche < ou >.
4. Utiliser la touche pour accéder à la ligne suivante.
5. Sélectionner le programme micro-ondes désiré à l'aide de la touche (ou).
6. Utiliser la touche pour accéder à la ligne suivante.
7. Utiliser la touche (ou) pour régler le poids.
8. Utiliser la touche pour accéder à la ligne suivante. Le niveau et le récipient adaptés vous sont alors indiqués.
9. Effleurer la touche tactile pour démarrer l'appareil.

Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil cesse automatiquement de fonctionner. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur la touche (L).

Pour certains programmes, l'appareil vous propose de poursuivre la cuisson de vos mets.

Si vous êtes satisfait du résultat de cuisson, sélectionnez "Terminer" à l'aide de la touche →.

Si vous n'êtes pas satisfait du résultat de cuisson, vous pouvez poursuivre la cuisson de vos mets.

Poursuivre la cuisson

1. Utilisez la touche ☺ pour sélectionner « Poursuivre la cuisson ».
2. Modifiez si nécessaire le réglage proposé à l'aide de la touche (ou).
3. Appuyez sur la touche ▶ pour démarrer la poursuite de la cuisson.

Annuler

Appuyez sur la touche tactile ▶ jusqu'à ce que le fonctionnement de l'appareil soit interrompu.

Éteindre l'appareil

Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la touche ①.

Testés pour vous dans notre laboratoire

Vous trouverez ici un besoin de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire le plus ajusté et la hauteur à laquelle il doit être enfourné. Nous vous donnons des conseils concernant les récipients et la préparation.

Remarque : Lors de la préparation des aliments, une grande quantité de vapeur d'eau peut s'accumuler dans le compartiment de cuisson.

Votre appareil est très économique en énergie et ne génère que peu de chaleur extérieure pendant son fonctionnement. En raison de la grande différence de température entre l'intérieur et l'extérieur de l'appareil, de la condensation peut se former au niveau de la porte et du bandeau de commande ou à la surface des meubles voisins. Il s'agit d'un phénomène physique normal. La condensation peut être réduite grâce au préchauffage ou en ouvrant légèrement la porte.

Moules en silicone

Pour une cuisson optimale, nous vous recommandons d'utiliser des moules foncés en métal.

Si vous désirez utiliser des moules en silicone, référez-vous aux indications et aux recettes du fabricant. Les moules en silicone sont souvent plus petits que les moules normaux. Les quantités et les recettes peuvent différer.

Gâteaux et petites pâtisseries

Votre appareil vous propose plusieurs modes de cuisson pour la préparation de gâteaux et de petites pâtisseries. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux plats.

Veuillez également noter les indications relatives à la levée de la pâte.

Utilisez uniquement les accessoires d'origine du fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement adaptés au compartiment et aux modes de cuisson.

Cuire en combinaison avec le micro-ondes

Si vous cuisez en combinaison avec le micro-ondes, vous pouvez considérablement raccourcir la durée de la cuisson.

Utilisez toujours des ustensiles adaptés aux micro-ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés aux micro-ondes. → "Les micro-ondes" à la page 17

En mode combiné, vous pouvez utiliser les moules usuels en métal. Si des étincelles se forment entre le moule et la grille, vérifiez que l'extérieur du moule est propre. Modifiez la position du moule sur la grille. Si cela n'apporte aucun changement, poursuivez la cuisson sans micro-ondes. La durée de cuisson sera alors plus longue.

Si vous utilisez des moules en plastique, en céramique ou en verre, la durée de cuisson indiquée dans le tableau de réglages est réduite. Le fond du gâteau brunit moins.

La cuisson en combinaison avec le micro-ondes n'est possible que sur un étage.

Niveau d'enfournement

Respectez les niveaux d'enfournement indiqués.

Cuisson sur un niveau

Utilisez le niveau d'enfournement suivant pour cuire sur un niveau :

Niveau 1

Cuire sur deux niveaux

Utilisez le mode Air pulsé. Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas obligatoirement être prêtes au même moment.

Lèchefrite : niveau 3. Plaque à pâtisserie : niveau 1. Moules sur la grille : première grille niveau 3, deuxième grille niveau 1.

Préparer des plats simultanément vous permet d'économiser jusqu'à 45 % d'énergie. Placez les moules côte à côte ou superposez-les dans le compartiment de cuisson.

Accessoires

Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement.

Grille

Introduisez la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Placez toujours la vaisselle et les moules sur la grille.

Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil.

Utilisez la lèchefrite pour les gâteaux fondants, pour que le jus n'encrasse pas le compartiment de cuisson.

Moules

Les plus adaptés sont les moules foncés en métal.

Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre allongent le temps de cuisson et la pâtisserie ne dore pas de manière uniforme.

Papier de cuisson

Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la température choisie. Découpez toujours le papier de cuisson au bon format.

Valeurs de réglage recommandées

Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents plats. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de la pâte. C'est pourquoi des plages de réglages sont indiquées. Commencez avec les valeurs les plus basses. Une température basse permet l'obtention d'un brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez la température à la prochaine cuisson.

Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être réduits en augmentant les températures. Les gâteaux ou petites pâtisseries seraient cuits à l'extérieur mais pas à l'intérieur.

Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement du plat dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez le temps de cuisson indiqué de quelques minutes.

Pour certains plats, le préchauffage est obligatoire et indiqué dans le tableau. Enfournez votre plat et vos

accessoires uniquement une fois le préchauffage terminé.

Si vous souhaitez réaliser votre propre recette, référez-vous à une recette similaire dans le tableau. Vous trouverez des informations supplémentaires dans les astuces sur la cuisson juste après les tableaux de réglages.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent d'énergie.

Mode de cuisson utilisé :

Air pulsé

Plat	Accessoires/ustensiles	Niveau d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en watts	Durée en min.
Gâteau dans mouses
Cake, simple	Moule à savarin/à cake	1	2	140-160	-	55-70
Cake, simple	Moule à savarin/à cake	1	2	160-180	90	30-40
Gâteau aux fruits, fin, en pâte à cake	Moule à kouglof	1	2	150-170	-	45-60
Gâteau aux fruits, fin, en pâte à cake	Moule à kouglof	1	2	170-190	90	35-45
Fond de tarte, pâte à cake	Moule à tarte	1	2	140-160	-	20-40
Tarte aux fruits ou gâteau au fromage blanc, fond en pâte brisée	Moule démontable Ø26 cm	1	2	160-170	-	65-85
Tarte aux fruits ou gâteau au fromage blanc, fond en pâte brisée	Moule démontable Ø26 cm	1	2	160-180	90	45-55
Gâteau suisse (Wähe)	Plaque à pizza	1	2	180-200	-	50-60
Tarte	Moule à tarte, fer noir	1	2	190-200	-	25-40
Brioche	Moule à kouglof	1	2	150-160	-	65-75
Gâteau à la levure de boulanger en moule démontable	Moule démontable Ø28 cm	1	2	150-160	-	25-35
Généoise, 2œufs	Moule à tarte	1	2	160-170*	-	20-30
Tarte génoise, 3œufs	Moule démontable Ø26 cm	1	2	160-170*	-	30-45
Tarte génoise, 6œufs	Moule démontable Ø28 cm	1	2	150-170*	-	30-50
Gâteau cuit sur la plaque
Cake avec garniture	Plaque à pâtisserie	1	2	150-170	-	20-40
Cake, 2 niveaux	Poèle universelle + plaque à pâtisserie	3+1	2	150-170	-	35-50
Tarte en pâte brisée avec garniture sèche	Plaque à pâtisserie	1	2	160-180	-	30-45
Tarte à la levure de boulanger avec garniture sèche, 2 niveaux	Poèle universelle + plaque à pâtisserie	3+1	2	150-170	-	40-55
Tarte avec garniture fondante	Poèle universelle	1	2	150-170	-	65-85
Gâteau suisse (Wähe)	Poèle universelle	1	2	180-200	-	45-55
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture sèche	Plaque à pâtisserie	1	2	150-170	-	20-35
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture sèche, 2 niveaux	Poèle universelle + plaque à pâtisserie	3+1	2	160-170	-	25-35
* Préchauffer** Préchauffer 5 min, ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture fondante	Poèle universelle	1	♀	160-180	-	50-60
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture fondante, 2 niveaux	Poèle universelle + plaque à pâtisse-rie	3+1	♀	150-160	-	45-60
Brioche tressée, couronne briochée	Plaque à pâtisserie	1	♀	150-160	-	35-45
Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de farine	Poèle universelle	1	♀	150-160	-	50-60
Strudel, sucre	Poèle universelle	1	♀	170-180	-	40-60
Strudel, congelé	Plaque à pâtisserie	1	♀	190-210	-	30-45
Strudel, congelé	Poèle universelle	1	♀	200-220	90	20-25
Petites fours
Petits gâteaux	Plaque à pâtisserie	1	♀	150**	-	20-30
Petits gâteaux, 2 niveaux	Poèle universelle + plaque à pâtisse-rie	3+1	♀	140**	-	30-40
Muffins	Plaque à muffins	2	♀	160-180*	-	15-25
Muffins, 2 niveaux	Plaques à muffins	3+1	♀	150-170*	-	20-30
Petites pâtisseries en pâte levée	Plaque à pâtisserie	1	♀	150-160	-	30-40
Feuilletés	Plaque à pâtisserie	2	♀	170-190*	-	20-45
Feuilletés, 2 niveaux	Poèle universelle + plaque à pâtisse-rie	3+1	♀	170-190*	-	20-45
Pâtisserie en pâte à choux	Plaque à pâtisserie	1	♀	190-210	-	30-40
Pâte levée feuilletée	Plaque à pâtisserie	1	♀	160-180	-	20-30
Petits gâteaux secs
Biscuiterie dressée	Plaque à pâtisserie	1	♀	140-150**	-	25-35
Petits gâteaux secs	Plaque à pâtisserie	2	♀	140-160	-	15-30
Petits gâteaux secs, 2 niveaux	Poèle universelle + plaque à pâtisse-rie	3+1	♀	130-150	-	20-35
Meringue	Plaque à pâtisserie	2	♀	80-90*	-	120-150
Meringue, 2 niveaux	Poèle universelle + plaque à pâtisse-rie	3+1	♀	80-90*	-	120-180
Macarons	Plaque à pâtisserie	2	♀	90-110	-	20-40
Macarons, 2 niveaux	Poèle universelle + plaque à pâtisse-rie	3+1	♀	90-110	-	20-40
* Préchauffer
** Préchauffer 5 min, ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide

Astuces concernant les gâteaux et petites pâtisseries

Vous souhaitez savoir si le gâteau est cuit ?	Piquez une brochette en bois sur le point le plus haut du gâteau. Si la pâte n'accroche pas à la brochette en bois, le gâteau est prét.
Le gâteau s'affaisse.	La prochaine fois, utilisez moins de liquide. Ou bisesz la température de 10 °C et rallongez le temps de cis-son. Vérifiez les ingrédients indiqués et les instructions de préparation sur la recette.
Le gâteau est plus haut au centre et plus bas sur les bords.	Graissez uniquement le fond du moule démontable. Àpres la cisson, démoulez avec précaution le gâteau à l'aide d'un couteau.
Le jus des fruits remonte.	Utilisez la lèchefrite lors de la prochaine cisson.
Les petites pâtisseries se collent les unes aux autres lors de la cisson.	Il convient de laisser un espace d'environ 2 cm autour de chaque petit gâteau. Il yaura ainsi suffisamment de place pour que les gâteaux l'vent et brunissent de tous les côtes.
Le gâteau est trop sec.	Augmentez la température de 10 °C et réduisez le temps de cisson.
Le gâteau est trop clair dans l'ensemble.	Si le niveau d'enfournement et l'accessoire sont corrects, augmentez la température ou rallongez le temps de cuisson.
Le gâteau est trop clair sur le dessus mais trop foncé en dessous.	La prochaine fois, enfournez un niveau au-dessus.
Le gâteau est trop foncé sur le dessus mais trop clair en dessous.	La prochaine fois, enfournez un niveau en-dessous. Baissez la température et rallongez le temps de cuisson.
Le gâteau moulé ou le cake est plus foncé à l'arrête.	Ne placez pas le moule directement contre la paroi arrêté, mais au centre de l'accessoire.
Le gâteau est trop foncé dans l'ensemble.	La prochaine fois, baissez la température et rallongez le temps de cuisson.
La pâtisserie a bruni de manière irrégulière.	Choisissez une température un peu plus BASSE. Le papier de cuisson peut également influencer la circulation de l'air. Découpez toujours le papier de cuisson au bon format. Veillez à ce que le moule ne soit pas placé directement devant les ouvertures de la paroi arrêté du comparti-ment de cuisson. Pour cuire de petites pâtisseries, utilisez si possible des dimensions et des épaisseurs similaires.
Vouces avec cuisine sur plusieurs niveaux. La pâtisserie de la plaque supérieure est plus fonçée que celle de la plaque inférieure.	Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, sélectionnez toujours la chaleur tournante. Les pâtisseries sur plaques ou en moulés enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment.
Le gâteau a l'air prét, mais n'est pas cuit à l'intérieur.	Cuisez plus longtemps à basse température et ajoutez moins de liquide. Pour les gâteaux à garniture fon-dante, précuisz d'abord la pâte. Parsemez-la d'amandes ou de chapelure puis ajoutez la garniture.
Le gâteau ne se démoule pas une fois renversé.	Laissez le gâteau refroidir 5 à 10 minutes après la cuisson. S'il ne se démoule toujours pas, décollez encore une fois le bord à l'aide d'un couteau. Renversez de nouveau le gâteau et couvrez le moule à l'aide d'un chiffon froid et mouillé. La prochaine fois, baissez le moule et parsemez avec de la chapelure.

Pain et petits pains

Votre appareil vous propose plusieurs modes de cuisson pour le pain et les petits pains. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux plats.

Veuillez également noter les indications relatives à la levée de la pâte.

Utilisez uniquement les accessoires d'origine du fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement adaptés au comportement et aux modes de cuisson.

Niveau d'enfournement

Respectez les niveaux d'enfournement indiqués.

Cuisson sur un niveau

Utilisez le niveau d'enfournement suivant pour cuire sur un niveau :

Niveau 1

Cuisson sur deux niveaux

Utilisez le mode Air pulsé. Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas obligatoirement être prêtes au même moment.

Lèchefrite : niveau 3, plaque à pâtisserie : niveau 1, moules sur la grille : première grille : niveau 3, deuxième grille : niveau 1

Préparer des plats simultanément vous permet d'économiser jusqu'à 45 % d'énergie. Placez les moules côte à côte ou superposez-les dans le compartiment de cuisson.

Accessoires

Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement.

Grille

Introduisez la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Placez toujours la vaisselle et les moules sur la grille.

Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil.

Moules

Les plus adaptés sont les moules foncés en métal.

Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre allongent le temps de cuisson et la pâtisserie ne dore pas de manière uniforme.

Papier de cuisson

Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la température choisie. Découpez toujours le papier de cuisson au bon format.

Produits congelés

N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la glace de l'aliment.

Les produits congelés sont précuits partiellement de manière inégale. Le brunissement irrégulier demeure même après la cuisson.

Valeurs de réglage recommandées

Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents pains et petits pains. La température et le temps de cuisson dépendent de la

quantité et de la nature de la pâte. C'est pourquoi des plages de réglages sont indiquées. Commencez par essayer les valeurs les plus basses. Une température basse permet l'obtention d'un brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez-la à la prochaine cuisson.

Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être réduits en augmentant les températures. Les pains ou petits pains seraient cuits à l'extérieur mais pas à l'intérieur.

Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement du plat dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez le temps de cuisson indiqué de quelques minutes.

Pour certains plats, le préchauffage est obligatoire et indiqué dans le tableau. Enfournez votre plat et vos accessoires uniquement une fois le préchauffage terminé. Certains plats sont mieux réussis lorsqu'ils sont cuits en plusieurs étapes. Ces étapes figurent dans le tableau.

Les valeurs de réglage pour la pâte à pain s'appliquent aussi bien pour la pâte sur la plaque à pâtisserie que dans un moule à cake.

Si vous souhaitez réaliser votre propre recette, référez-vous à une recette similaire dans le tableau.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent d'énergie.

Attention !

Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud et ne posez jamais de récipient rempli d'eau sur le fond du compartiment de cuisson. Le changement de température peut endommager l'émail.

Modes de cuisson utilisés :

Air pulsé, Gril air pulsé, Gril grande surface, Gril petite surface

Plat	Accessoires	Hauteur d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Durée en min.
Pain
Pain blanc, 750 g	L'échefrite ou moule à cake	1	♀	210-220*	10-15
				180-190	25-35
Pain bis, 1,5 kg	L'échefrite ou moule à cake	1	♀	210-220*	10-15
				180-190	40-50
Pain complet, 1 kg	L'échefrite	1	♀	210-220*	10-15
				180-190	40-50
Fougasse	L'échefrite	1	♀	220-240	20-30
Petits pains
Petits pains ou baguette, à réchauffer, pré-cuits	L'échefrite	2	♀	200-220	10-20
Petits pains, sucrés, frais	Plaque à pâtisserie	1	♀	160-170*	15-25
Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux	L'échefrite + plaque à pâtisserie	3+1	♀	150-160*	20-30
Petits pains, frais	Plaque à pâtisserie	1	♀	170-190	25-35
Baguette, précuite, réfrigérée	L'échefrite	2	♀	200-220	10-20
Petits pains, congelés
Petits pains ou baguette, à réchauffer, pré-cuits	L'échefrite	2	♀	200-220	15-25
Produits à la saumure, pâtons	Plaque à pâtisserie	1	♀	200-220	15-25
Croissant, pâtons	Plaque à pâtisserie	1	♀	150-170*	20-35
Toast
Gratiner des toasts, 4 pièces	Grille	2	♀	290	5-15
Gratiner des toasts, 12 pièces	Grille	2	♀	250	5-15
Brunir des toasts	Grille	3	♀	290	3-6
* Préchauffer

Pizzas, quiches et gâteaux salés

Votre appareil vous propose plusieurs modes de cuisson pour la préparation de pizzas, quiches et gâteaux salés. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux plats.

Veuillez également noter les indications relatives à la levée de la pâte.

Utilisez uniquement les accessoires d'origine du fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement adaptés au compartiment et aux modes de cuisson.

Cuire en combinaison avec le micro-ondes

Si vous cuisez en combinaison avec le micro-ondes, vous pouvez considérablement raccourcir la durée de la cuisson.

En mode combiné, vous pouvez utiliser les moules usuels en métal. Si des étincelles se forment entre le moule et la grille, vérifiez que l'extérieur du moule est propre. Modifiez la position du moule sur la grille. Si cela n'apporte aucun changement, poursuivez la cuisson sans micro-ondes. La durée de cuisson sera alors plus longue.

Si vous utilisez des moules en plastique, en céramique ou en verre, la durée de cuisson indiquée dans le tableau de réglage se réduit. Le fond du gâteau brunit davantage.

La cuisson en combinaison avec le micro-ondes n'est possible que sur un étage.

Niveau d'enfournement

Respectez les niveaux d'enfournement indiqués.

Cuisson sur un niveau

Utilisez le niveau d'enfournement suivant pour cuire sur un niveau :

Niveau 1

Cuire sur deux niveaux

Utilisez le mode Air pulsed. Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas obligatoirement être prêtes au même moment.

Lèchefrite : niveau 3. Plaque à pâtisserie : niveau 1. Moules sur la grille : première grille niveau 3, deuxième grille niveau 1.

Préparer des plats simultanément vous permet d'économiser jusqu'à 45 pour cent d'énergie. Placez les moules côte à côte ou superposez-les dans le compartiment de cuisson.

Accessoires

Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement.

Grille

Introduisez la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Placez toujours la vaisselle et les moules sur la grille.

Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil.

Pour les pizzas avec beaucoup de garniture, utilisez la lèchefrite.

Moules

Les plus adaptés sont les moules foncés en métal.

Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre allongent le temps de cuisson et la pâtisserie ne dore pas de manière uniforme.

Papier de cuisson

Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la température. Découpez toujours le papier de cuisson au bon format.

Produits congelés

N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la glace de l'aliment.

Les produits congelés sont précuits partiellement de manière inégale. Le brunissement irrégulier demeure même après la cuisson.

Valeurs de réglage recommandées

Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents plats. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de la pâte. C'est pourquoi des plages de réglages sont indiquées. Commencez avec les valeurs les plus basses. Une température basse permet l'obtention d'un brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez la température à la prochaine cuisson.

Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être réduits en augmentant les températures. Le plat serait cuit à l'extérieur mais pas à l'intérieur.

Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement du plat dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez le temps de cuisson indiqué de quelques minutes.

Pour certains plats, le préchauffage est obligatoire et indiqué dans le tableau. Enfournez votre plat et vos accessoires uniquement une fois le préchauffage terminé.

Si vous souhaitez réaliser votre propre recette, référez-vous à une recette similaire dans le tableau.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent d'énergie.

Air pulsé

Mode de cuisson utilisé :

Plat	Accessoires	Hauteur d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en watts	Durée en min.
Pizza
Pizza, fraîche	Plaque à pâtisserie	1	♀	220-230	-	25-30
Pizza, fraîche, 2 niveaux	L'échefrite + plaque à pâtisserie	3+1	♀	180-200	-	35-45
Pizza, fraîche, pâte fine	Plaque à pizza	1	♀	230-240	-	20-30
Pizza, du réfrigérateur	Grille	1	♀	210-230	-	10-20
Pizza, congelée
Pizza, pâte fine 1 piece	Grille	1	♀	210-230	-	15-25
Pizza, pâte fine 2 pieces	Grille + plaque à pâtisserie	3+1	♀	200-220	-	15-25
Pizza, pâte épaisse, 1 piece	Grille	1	♀	180-200	-	20-30
Pizza, pâte épaisse, 2 pieces	L'échefrite + grille	3+1	♀	160-180	-	25-35
Pizza-baguette	Grille	1	♀	200-220	-	20-30
Pizza-baguette, 2 pieces	L'échefrite	1	♀	180-200	90	10-20
Minipizzas	Grille	1	♀	210-230	-	10-20
Gâteaux salés & quiches
Gâteaux salés cuits dans le moule	Moule démontable Ø28 cm	1	♀	170-190	-	50-60
Quiche	Moule à tarte, fer noir	1	♀	190-210	-	35-50
Tarte flambée	L'échefrite	1	♀	190-210*	-	15-25
Pirojki	Moule à soufflé	1	♀	170-190	-	50-70
Chauss. au thon	L'échefrite	1	♀	180-190	-	35-45
Böreks	L'échefrite	1	♀	180-200	-	35-45
* Préchauffer

Gratins et soufflés

Votre appareil vous propose plusieurs modes de cuisson pour la préparation de gratins et de soufflés. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux plats.

Utilisez uniquement les accessoires d'origine du fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement adaptés au compartiment et aux modes de cuisson.

Préparation au micro-ondes

Si vous réalisez une préparation seulement avec le micro-ondes ou en combinaison avec celui-ci, vous pouvez considérablement réduire la durée de cuisson.

Utilisez toujours des ustensiles adaptés aux micro-ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés aux micro-ondes. "Les micro-ondes" à la page 17

Sortez les plats cuisinés de leur emballage. L'utilisation d'ustensiles adaptés aux micro-ondes permet une cuisson plus rapide et plus homogène.

Niveau d'enfournement

Utilisez toujours les niveaux d'enfournement indiqués.

Vous pouvez préparer votre recette dans des moules ou avec la lèchefrite sur un niveau.

Moules sur la grille : niveau 1. Lèchefrite : niveau 2.

Les soufflés peuvent également être préparés sur la lèchefrite, au bain-marie. Pour cela, enfournez la lèchefrite au niveau 1.

Préparer des plats simultanément vous permet d'économiser jusqu'à 45 % d'énergie. Placez les moules côte à côte dans le compartiment de cuisson.

Accessoires

Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement.

Grille

Introduisez la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Placez toujours la vaisselle et les moules sur la grille.

Lèchefrite

Enfournez la lèchefrite jusqu'à la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil.

Récipients

Utilisez un récipient large et plat pour les soufflés et gratins. Dans un récipient étroit et haut, les plats mettront plus de temps à cuire et seront plus foncés sur le dessus.

Valeurs de réglage recommandées

Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents gratins et soufflés. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité et de la recette. La cuisson d'un gratin dépend de la taille du récipient et de la hauteur du gratin. C'est pourquoi des plages de réglage sont indiquées. Commencez par essayer les valeurs les plus basses. Une température basse permet l'obtention d'un brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez la température à la prochaine cuisson.

Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être réduits en augmentant les températures. Le gratin ou le soufflé serait cuit à l'extérieur mais pas à l'intérieur.

Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement du plat dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de quelques minutes.

Si vous désirez préparer votre propre recette, référez-vous à un plat similaire dans le tableau.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent d'énergie.

Modes de cuisson utilisés :

Air pulsé, Gril air pulsé

Plat	Accessoires/ustensiles	Niveau d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en watts	Durée en min.
Soufflé, relevé, ingrédents cuits	Moule à soufflé	1	♀	170-190	-	40-55
Soufflé, relevé, ingrédents cuits	Moule à soufflé	1	♀	140-160	360	20-30
Gratin, sucre	Moule à soufflé	1	♀	160-180	-	40-50
Gratin, sucre	Moule à soufflé	1	♀	140-160	360	25-35
Lasagnes, fraîches, 1 kg	Moule à soufflé	1	♀	160-180	-	50-60
Lasagnes, fraîches, 1 kg	Moule à soufflé	1	♀	180-200	360	20-30
Lasagnes, congelées, 400 g	Lèchefrite	1	♀	210-230	-	30-40
Gratin dauphinois, ingrédents crus, 4 cm d'épaissur	Moule à soufflé	1	♀	170-180	-	55-65
Gratin dauphinois, ingrédents crus, 4 cm d'épaissur	Moule à soufflé	1	♀	170-190	360	20-25
Soufflé	Moule à soufflé	1	♀	160-170*	-	40-50
* Préchauffer

Volaille

Votre appareil vous propose différents modes de cuisson pour la préparation de volailles. Vous trouvez dans les tableaux les réglages optimaux pour quelques exemples de plats.

Cuisson sur la grille

La cuisson sur la grille est plus particulièrement adaptée aux gros volatiles ou à plusieurs morceaux cuits simultanément.

Introduire la grille au niveau d'enfournement indiqué avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas. Introduire également la poêle universelle, biseau vers la porte de l'appareil, au niveau d'enfournement sous-jacent.

Ajoutez (en fonction de la taille et du type de volaille) jusqu'à 1/2 litre d'eau dans la lèchefrite. Cela permettra de recueillir la graisse. Vous pourrez utiliser le jus de cuisson pour préparer une sauce. Cela produit moins de fumée et le compartiment de cuisson reste propre.

Cuisson dans un récipient

Utilisez seulement un récipient adapté au four. Vérifiez que le récipient peut être logé dans le compartiment de cuisson.

Un récipient en verre est plus adapté. Posez le récipient en verre chaud sur un dessous-de-plat sec. Si le support est humide ou froid, le verre peut se fissurer.

Les sauteuses lisses en acier inox ou aluminium réfléchissent la chaleur comme un miroir et ne sont donc adaptées que dans certaines conditions. La volaille cuit lentement et brunit moins. Utilisez une température plus élevée et/ou un temps de cuisson plus long.

Veuillez consulter les indications du fabricant de votre ustensile de cuisson.

Récipient ouvert

Pour cuire la volaille, utilisez de préférence un plat à rôti à bord haut. Placez le plat sur la grille. Si vous n'avez pas de récipient adapté, utilisez la lèchefrite.

Récipient fermé

Le compartiment de cuisson reste plus propre lors d'une cuisson avec un récipient fermé. Veillez à ce que le couvercle soit adapté et ferme bien. Placez le récipient sur la grille.

À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la vapeur très chaude peut s'échapper. Soulevez le couvercle par l'arrière, afin de laisser échapper la vapeur chaude loin de vous.

La volaille peut également être rendue croustillante dans un plat à rôti fermé. Utilisez pour cela un plat à rôti avec un couvercle en verre et choisissez une température plus élevée.

Friture en combinaison avec le micro-ondes

Vous pouvez notamment bien préparer la volaille en combinaison avec le micro-ondes. Le temps de cuisson est alors considérablement réduit.

Contrairement au fonctionnement conventionnel, la durée de cuisson de la friture au micro-ondes se calcule en fonction du poids total.

Conseil : En cas de quantités autres que celles indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle fort utile : une quantité double correspond à une durée à peu près double.

Utilisez toujours des ustensiles adaptés aux micro-ondes. Les plats à rôtir en métal ou les cocottes ovales en terre cuite ne conviennent que pour frire sans micro-ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés aux micro-ondes. → "Les micro-ondes" à la page 17

Griller

Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson au grill. Ne jamais cuire au grill en laissant la porte de l'appareil ouverte.

Introduire la grille au niveau d'enfournement indiqué avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas. Introduire également la lèchefrite universelle, biseau vers la porte de l'appareil, au moins à un niveau d'enfournement en dessous. Cela permettra de recueillir la graisse.

Prenez si possible des morceaux d'épaisseur et de poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme et resteront bien fondants. Posez les morceaux à griller directement sur la grille.

Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince. Lorsque vous piquez la viande avec une fourchette, du jus s'en échappe et elle se dessèche.

Remarques

L'élément chauffant du grill clignote toujours, c'est tout à fait normal. La fréquence à laquelle cela se produit dépend de la température sélectionnée. La cuisson au grill peut générer de la fumée.

Valeurs de réglage recommandées

Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal de la volaille. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité, de la nature et de la température de l'aliment. C'est pourquoi des plages de réglages sont indiquées. Commencez par essayer les

valeurs les plus basses. Si nécessaire, augmentez-les à la prochaine cuisson.

Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement de la volaille non remplie et prête à cuire, à température réfrigérée dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de quelques minutes.

Dans le tableau, vous trouvez des indications de poids des volailles par défaut. Si vous voulez préparer une volaille lourde, utilisez dans tous les cas une température plus BASSE. S'il y a plusieurs morceaux, référez-vous au poids des morceaux les plus lourds pour déterminer le temps de cuisson. Les morceaux doivent faire approximativement la même taille.

Généralement, plus une volaille est grande, plus la température doit être BASSE et plus le temps de cuisson est long.

Retournez la volaille après environ 1/2 à 2/3 du temps de cuisson indiqué.

Remarque : Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la température sélectionnée. Découpez toujours le papier de cuisson au bon format.

Conseils

Piquez la peau du canard ou de l'oie sous les ailes. Cela permet au gras de s'écouler. - Coupez la peau au niveau du magret de canard. Ne retournez pas le magret. Lorsque vous retournez la volaille, veillez d'abord à ce que la poitrine ou la peau soient en bas. La volaille devient brune et croustillante si vous la badigeonnez de beurre, d'eau salée ou de jus d'orange vers la fin de la cuisson.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent d'énergie.

Modes de cuisson utilisés :

Air pulsé

Gril air pulsé, Gril grande surface

Plat	Accessoires/ustensiles	Niveau d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en watts	Durée en min.
Poulet
Poulet, 1 kg	Récipient ouvert	1	~	200-220	-	60-70
Poulet, 1 kg	Récipient fermé	1	~	230-250	360	25-35
Blanc de poulet, part de 150 g	Grille	2	~	290*	-	15-20
Blanc de poulet, 2 pieces de 150 g chacune (à griller)	Récipient ouvert	1	~	190-210	180	25-30
Petits morceaux de poulet, 250 gpiece	Grille	2	~	220-230	-	30-35
Petits morceaux de poulet, 4 parts de 250 g chacune	Récipient ouvert	1	~	190-210	360	20-30
Sticks de poulet, nuggets congelés	Poèle universelle	2	~	200-220	-	15-25
Sticks de poulet, nuggets, congelés, 250 g	Poèle universelle	1	~	190-210	360	15-20
Poularde, 1,5 kg	Récipient ouvert	1	~	200-220	-	70-90
Poularde, 1,5 kg	Récipient fermé	1	~	200-220	360	30
					180	15-25
Canard & oie
Canard, 2 kg	Récipient ouvert	1	~	180-200	-	90-110
Canard, 2 kg	Poèle universelle	1	~	170-190	180	60-80
Magret de canard, piece de 300 g	Grille	2	~	230-250	-	25-30
Oie, 3 kg	Récipient ouvert	1	~	160-170	-	120-150
Oie, 3 kg	Récipient ouvert	1	~	170-190	180	80-90
Cuiisses d'oise, piece de 350 g	Grille	2	~	210-230	-	40-50
Cuiisses d'oise, piece de 350 g	Poèle universelle	1	~	170-190	180	30-40
Dinde
Dindonneau, 2,5 kg	Récipient ouvert	1	~	180-190	-	70-90
Dindonneau, 2,5 kg	Récipient fermé	1	~	210-230	360	45-50
Blanc de dinde, sans os, 1 kg	Récipient fermé	1	~	240-260	-	80-100
Gigot de dinde, avec os, 1 kg	Récipient ouvert	1	~	180-200	-	80-100
Gigot de dinde, avec os, 1 kg	Récipient fermé	1	~	210-230	360	45-50
* Préchauffer 5 min.

Viande

Votre appareil vous propose plusieurs modes de cuisson pour la préparation de la viande. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux plats.

Rôtis et viandes braisées

Arrosez la viande maigre à votre convenance avec de la graisse ou recouvrez-la de tranches de lard.

Découpez la couenne en croix. Lorsque vous retournez le rôti, veillez d'abord à ce que la couenne soit en bas.

Une fois le rôti prêt, laissez-le reposer encore 10 minutes dans le compartiment de cuisson fermé et éteint. Le jus de viande sera mieux réparti. Enveloppez le rôti, par ex. dans du papier aluminium. Le temps de repos recommandé n'est pas compris dans le temps de cuisson indiqué.

Cuisson sur la grille

Sur la grille, la viande deviendra croustillante de tous les côtés.

Ajoutez (en fonction de la taille et du type de viande) jusqu'à 1/2 litre d'eau dans la lèchefrite. Cela permettra de recueillir la graisse et le jus de cuisson. Vous pourrez utiliser le jus de cuisson pour préparer une sauce. Cela produit également moins de fumée et le compartiment de cuisson reste propre.

Introduire la grille au niveau d'enfournement indiqué avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas. Introduire également la poêle universelle, biseau vers la porte de l'appareil, au niveau d'enfournement sous-jacent.

Rôtis et viandes braisées dans un récipient

Il est possible de préparer des rôtis et des viandes braisées dans un récipient. Vous pouvez faire rôtir le rôti dans le récipient du compartiment de cuisson et préparer la sauce directement dans le récipient.

Utilisez seulement un récipient adapté pour le four. Vérifiez que le récipient peut être logé dans le compartiment de cuisson.

Un récipient en verre est plus adapté. Posez le récipient en verre chaud sur un dessous-de-plat sec. Si le support est humide ou froid, le verre peut se fissurer.

Ajoutez un peu de liquide à la viande maigre. Dans le récipient en verre, le fond doit être recouvert sur env. 1 à 2 cm de haut.

La quantité de liquide dépend du type de viande, du matériel du récipient et de l'utilisation d'un couvercle. Si vous préparez de la viande dans un plat en émail ou en métal foncé, il convient d'ajouter un peu plus de liquide que dans un récipient en verre.

Pendant la cuisson, le liquide s'évapore dans le récipient. Si besoin, ajoutez du liquide.

Les sauteuses lisses en acier inox ou aluminium réfléchissent la chaleur comme un miroir et ne sont donc adaptées que dans certaines conditions. La viande cuit lentement et brunit moins. Utilisez une température plus élevée et/ou un temps de cuisson plus long.

Veuillez consulter les indications du fabricant de votre récipient de cuisson.

Récipient ouvert

Pour cuire la viande, utilisez de préférence un plat à rôti à bord haut. Placez le plat sur la grille. Si vous n'avez pas de récipient adapté, utilisez la lèchefrite.

Récipient fermé

Le compartiment de cuisson reste plus propre lors d'une cuisson avec un récipient fermé. Veillez à ce que le couvercle soit adapté et ferme bien. Placez le récipient sur la grille.

L'écart entre la viande et le couvercle doit être d'au moins 3 cm. Le volume de la viande peut augmenter.

À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la vapeur très chaude peut s'échapper. Soulevez le couvercle par l'arrière, afin de laisser échapper la vapeur chaude loin de vous.

Pour les viandes braisées, précuisez d'abord la viande, si besoin. Ajoutez de l'eau, du vin, du vinaigre ou autre pour le fond de sauce. Le fond du récipient doit être recouvert sur 1 à 2 cm de haut.

Pendant la cuisson, le liquide s'évapore dans le récipient. Si besoin, ajoutez du liquide.

La viande peut également être rendue croustillante dans un plat à rôti fermé. Utilisez pour cela un plat à rôti avec un couvercle en verre et choisissez une température plus élevée.

Friture en combinaison avec le micro-ondes

Certains plats peuvent être préparés en combinaison avec le micro-ondes. Le temps de cuisson est alors considérablement réduit.

Contrairement au fonctionnement conventionnel, la durée de cuisson de la friture au micro-ondes se calcule en fonction du poids total.

Conseil : En cas de quantités autres que celles indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle fort utile : une quantité double correspond à une durée à peu près double.

Utilisez toujours des ustensiles adaptés aux micro-ondes. Les plats à rôtir en métal ou les cocottes ovales en terre cuite ne conviennent que pour frire sans micro-ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés aux micro-ondes. → "Les micro-ondes" à la page 17

Attention !

Si vous utilisez un film de cuisson, ne le fermez pas avec des clips métalliques. Utilisez de la ficelle de cuisine. Pour les paupiettes, utilisez de petits piquets métalliques. Des étincelles pourraient se former.

Griller

Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson au grill. Ne jamais cuire au grill en laissant la porte de l'appareil ouverte.

Introduire la grille au niveau d'enfournement indiqué avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas. Introduire également la lèchefrite universelle, biseau vers la porte de

l'appareil, au moins à un niveau d'enfournement en dessous. Cela permettra de recueillir la graisse.

Prenez si possible des morceaux d'épaisseur et de poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme et resteront bien fondants. Posez les morceaux à griller directement sur la grille.

Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince. Lorsque vous piquez la viande avec une fourchette, du jus s'en échappe et elle se dessèche.

Ne salez les pièces qu'après les avoir fait griller. Le sel absorbe l'eau de la viande.

Remarques

L'élément chauffant du gril clignote toujours, c'est tout à fait normal. La fréquence à laquelle cela se produit dépend de la température choisie. La cuisson au gril peut générer de la fumée.

Valeurs de réglage recommandées

Dans le tableau, vous trouvez le mode de cuisson optimal de nombreux plats de viande. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité, de la nature et de la température de l'aliment. C'est pourquoi des plages de réglage sont indiquées. Commencez par essayer les valeurs les plus basses. Si nécessaire, augmentez la température à la prochaine cuisson.

Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement de la viande à température réfrigérée dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si

vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de quelques minutes.

Dans le tableau, vous trouvez des indications de poids des pièces à rôtir par défaut. Si vous voulez préparer un morceau lourd, utilisez dans tous les cas une température plus BASSE. S'il y a plusieurs morceaux, référez-vous au poids des morceaux les plus lourds pour déterminer le temps de cuisson. Les morceaux doivent faire approximativement la même taille.

Généralement, plus un rôti est gros, plus la température doit être BASSE et plus le temps de cuisson est long.

Retournez le rôti et la pièce à griller après environ 1/2 à 1/3 du temps de cuisson indiqué.

Si vous désirez préparer votre propre recette, référez-vous à un plat similaire. Vous trouvez des informations supplémentaires dans les astuces sur les rôtis, viandes braisées et grillades juste après les tableaux de réglages.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent d'énergie.

Modes de cuisson utilisés :

Air pulsé, Gril air pulsé, Gril grande surface, Micro-ondes

Plat	Accessoires/Ustensiles	Hauteur d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en watts	Durée en min.
Porc
Rôti de porc sans couenne, p. ex. échine, 1,5 kg	Récipient ouvert	1	2	180-200	-	120-130
Rôti de porc sans couenne, p. ex. échine, 1,5 kg	Récipient fermé	1	2	180-200	180	40-50
Rôti de porc avec couenne p. ex. épale, 2 kg	Récipient ouvert	1	2	190-200	-	130-140
Rôti de porc, 1,5 kg	Récipient ouvert	1	2	220-230	-	70-80
Rôti de porc, 1,5 kg	Récipient fermé	1	2	230-240	90	50-60
Filet mignon de porc, 400 g	Grille	2	2	220-230	-	20-25
Carre de porc avec os, 1 kg (rajouter un peu d'eau)	Récipient fermé	1	2	210-220	-	60-80
Carre de porc avec os, 1 kg	Récipient ouvert	1	2	-	360	40-50
Côtelettes de porc, 2 cm d'épaisseur	Grille	3	2	250	-	16-20
Médaillons de porc, 3 cm d'épaisseur (préchauffer 5 min.)	Grille	3	2	290*	-	8-12
Bœuf
Filet de bœuf Médium, 1 kg	Récipient ouvert	1	2	210-220	-	40-50
* Préchauffer** sans returner** Enfournier la l'échefrite en-dessous au niveau 1**** returner après 2/3 du temps de cuisson
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg	Récipient fermé	1	2	200-220	-	130-140
Rosbif, Médium, 1,5 kg	Récipient ouvert	1	2	220-230	-	60-70
Steak, 3 cm d'épaissur, Médium	Grille	2	3	290	-	15-20
Hamburger, 3-4 cm d'épaissur****	Grille	2	3	290	-	20-30
Veau
Rôti de veau, 1,5 kg	Récipient ouvert	1	2	160-170	-	100-120
Rôti de veau, 1,5 kg	Récipient fermé	1	2	200-210	90	70-80
Jarret de veau, 1,5 kg	Récipient ouvert	1	2	200-220	180	30
Agneau
Gigot d'agneau sans os, Médium, 1,5 kg	Récipient ouvert	1	2	170-190	-	50-70
Selle d'agneau avec os**	Récipient ouvert	1	2	180-190	-	40-50
Selle d'agneau avec os**	Récipient ouvert	1	2	190-210	90	30-40
Côtes d'agneau***	Grille	2	3	290	-	12-18
Saucisses
Saucisses à griller	Grille	2	3	290	-	10-20
Plats de viande
Rôti de viande hachée, 1 kg	Récipient ouvert	1	2	170-180	-	70-80
Rôti de viande hachée, 1 kg	Récipient ouvert	1	2	170-190	360	30-40
* Préchauffer sans returner ** Enfournier la lichefrite en dessous au niveau 1 **** returner après 2/3 du temps de cuisson

Astuces concernant les rôtis, viandes braisées et grillades

Le compartment de cuisson se salit fortement.	Préparez votre plat cuisine dans un faitout fermé ou utilisez la plaque du grill. Si vous utilisez la plaque de grill, vous obtiendaç des résultats de cuisson optimaux. Vous pouvez acheter la plaque de grill en supplément.
Le rôti est trop foncé et la croûte est brûlée par endroits et/ou le rôti est trop sec.	Vérifiez le niveau d'enfournement et la température. La prochaine fois, baissez la température et réduisez le temps de cuisson.
La croûte est trop fine.	Augmentez la température ou allumez brievement le grill à la fin du temps de cuisson.
Le rôti a l'air cuit, mais la sauce est brûlée.	La prochaine fois, choisissez un plat à rôtir plus petit et ajoutez évientuellesment plus de liquide.
Le rôti a l'air cuit, mais la sauce est trop claire et contient trop d'eau.	La prochaine fois, choisissez un plat à rôtir plus grand et ajoutez évientuellesment moins de liquide.
La viande à braiser brûle.	Le plat à rôtir et le couvercle doivent être adaptés l'un à l'autre et bien fermer. Réduisez la température et au besoin, ajoutez du liquide pendant le braisage.
Le rôti n'est pas entièrement cuit.	Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat à rôtir puis disposez les tranches de rôti dans la sauce. Termi-nez la cuisson uniquement avec le micro-ondes.
Le morceau grillé est trop sec.	Ne salez la viande qu'après l'avoir fait griller. Le sel absorbe l'eau de la viande. Ne piquez pas le morceau à griller lorsque vous le retournez. Utilisez une pince.

Poisson

Votre appareil vous propose différents modes de cuisson pour la préparation du poisson. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux plats.

Les poissons entiers ne doivent pas être retournés. Enfournez le poisson entier en position intermédiaire, la nageoire dorsale vers le haut, dans le compartiment de cuisson. Une pomme de terre coupée ou un petit récipient ouvert dans le ventre du poisson permet de le stabiliser.

Vous saurez que le poisson est cuit lorsque la nageoire dorsale tombera légèrement.

Rôtissage et grillades sur la grille

Introduisez la grille au niveau d'enfournement indiqué avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Introduisez également la lèchefrite universelle, biseau vers la porte de l'appareil, au moins à un niveau d'enfournement en dessous.

Ajoutez en fonction de la taille et du type de poisson jusqu'à 1/2 litre d'eau dans la lèchefrite. Le liquide qui s'égoutte est récupéré. Cela produit moins de fumée et le compartiment de cuisson reste propre.

Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson au gril. Ne jamais cuire au gril en laissant la porte de l'appareil ouverte.

Prenez si possible des morceaux d'épaisseur et de poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme et resteront bien fondants. Posez les morceaux à griller directement sur la grille.

Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince. Lorsque vous piquez le poisson avec une fourchette, du jus s'en échappe et il se dessèche.

Remarques

L'élément chauffant du gril clignote toujours, c'est tout à fait normal. La fréquence à laquelle cela se produit dépend de la température sélectionnée. La cuisson au gril peut générer de la fumée.

Cuisson et étuvée dans un récipient

Utilisez seulement un récipient adapté pour le four. Vérifiez que le récipient peut être logé dans le compartiment de cuisson.

Un récipient en verre est plus adapté. Posez le récipient en verre chaud sur un dessous-de-plat sec. Si le support est humide ou froid, le verre peut se fissurer.

Les sauteuses lisses en acier inox ou aluminium réfléchissant la chaleur comme un miroir et ne sont donc adaptées que dans certaines conditions. Le poisson cuit lentement et brunit peu. Utilisez une température plus élevée et/ou un temps de cuisson plus long.

Veuillez consulter les indications du fabricant de votre ustensile de cuisson.

Récipient ouvert

Pour préparer un poisson entier, utilisez de préférence un plat à rôtir à bord haut. Placez le plat sur la grille. Si

vous n'avez pas de récipient adapté, utilisez la lèchefrite.

Récipient fermé

Le compartiment de cuisson reste plus propre lors d'une cuisson avec un récipient fermé. Veillez à ce que le couvercle soit adapté et ferme bien. Placez le récipient sur la grille.

Pour cuire à l'étuvée, ajoutez deux à trois cuillerées à soupe de liquide, ainsi qu'un peu de jus de citron ou de vinaigre dans le récipient.

À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la vapeur très chaude peut s'échapper. Soulevez le couvercle par l'arrière, afin de laisser échapper la vapeur chaude loin de vous.

Le poisson peut également être rendu croustillant dans un plat à rôtir fermé. Utilisez pour cela un plat à rôtir avec un couvercle en verre et choisissez une température plus élevée.

Cuire à l'étuvée au micro-ondes

Vous pouvez aussi cuire le poisson à l'étuvée dans le micro-ondes.

Pour cela, utilisez un ustensile fermé et adapté au micro-ondes ou couvrez avec une assiette ou du film spécial micro-ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés au micro-ondes. "Les micro-ondes" à la page 17

Le goût propre est conservé et vous pouvez moins saler et moins épicer. Pour les poissons entiers, ajoutez une à trois cuillérées à soupe d'eau ou de jus de citron.

Après la cuisson, laissez reposer le poisson encore 2 à 3 minutes pour que la température s'égalise.

Sortez les plats cuisinés de leur emballage. L'utilisation d'ustensiles adaptés aux micro-ondes permet une cuisson plus rapide et plus homogène.

Valeurs de réglage recommandées

Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour les plats de poisson. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité, de la nature et de la température de l'aliment. C'est pourquoi des plages de réglages sont indiquées. Commencez par les valeurs les plus basses. Si nécessaire, augmentez la température à la prochaine cuisson.

Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement du poisson à température réfrigérée dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de quelques minutes.

Dans le tableau, vous trouverez des indications de poids du poisson par défaut. Si vous voulez préparer un poisson lourd, utilisez dans tous les cas une température plus BASSE. S'il y a plusieurs poissons, référez-vous au poids des poissons les plus lourds pour déterminer le temps de cuisson. Les poissons doivent faire approximativement la même taille.

Généralement, plus un poisson est gros, plus la température doit être BASSE et plus le temps de cuisson est long.

Retournez le poisson, qui n'est pas en position intermédiaire, après environ la moitié aux deux tiers du temps indiqué.

Remarque : Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la température choisie. Découpez toujours le papier de cuisson au bon format.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson

optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent d'énergie.

Modes de cuisson utilisés :

Air pulsé, Gril air pulsé, Gril grande surface, Micro-ondes

Plat	Accessoires/ustensiles	Niveau d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en watts	Durée en min.
Poisson
Poisson entier, grillé 300 g, p. ex.truite	Récipient ouvert	1	2	170-190	-	20-30
Poisson entier, grillé 300 g, p. ex.truite	Grille	2	2	230-250	90	15-20
Poisson entier, étuvé, 300 g, p. ex.truite	Récipient fermé	1	2	-	600	3
					360	2-7
Poisson entier, grillé 1,5 kg, p. ex.saumon	Récipient ouvert	1	2	170-190	-	30-40
Poisson entier, étuvé 1,5 kg, p. ex.saumon	Récipient fermé	1	2	-	600	10
					360	10-15
Filets de poisson
Filet de poisson, nature grillé	Grille	2	2	220*	-	15-25
Filet de poisson, nature, étuvé, 400 g	Récipient fermé	1	2	-	600	4
					360	5-15
Darnes de poisson
Darné de poisson, 3 cm d'épaisseur**	Grille	2	2	290	-	18-22
Poisson, surgelé
Poisson entier 300 g, p. ex.truite	Récipient fermé	1	2	-	600	5
					360	7-12
Filet de poisson, nature	Récipient fermé	1	2	210-230	-	30-45
Filet de poisson, nature, 400 g	Récipient fermé	1	2	-	600	10-15
Filet de poisson, gratiné	Grille	2	2	220-240	-	35-45
Filet de poisson, gratiné, 400 g	Récipient ouvert	1	2	200-220	360	15-20
Bâtonnets de poisson***	Plaque à pâtisserie	1	2	220-240	-	15-25
Plats à base de poisson
Terrine de poisson, 1 000 g	Moule à terrine	1	2	-	360	20-25
* Préchauffer
** Enfournier la lècheffrite en-dessous au niveau 1
*** Retourner en cours de cuisson

Légumes et garnitures

Vous trouverez ici des indications de préparation des légumes grillés, des pommes de terre et des produits à base de pommes de terre congelés.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez de l'énergie.

Préparation en combinaison avec le micro-ondes

Si vous voulez cuire en combinaison avec le micro-ondes, utilisez toujours un ustensile fermé et adapté aux micro-ondes. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du film micro-ondable. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés au micro-ondes.

Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien répartir les aliments uniformément et le plus plat possible dans le récipient.

Les céréales forment beaucoup d'écume lors de la cuisson. Pour cette raison, utilisez toujours un récipient à bord haut avec couvercle pour tous les produits céréaliers, y compris p.ex. pour le riz.

Les aliments gardent leur goût propre. Vous pouvez ainsi user modérément du sel et des épices.

Si vous ne trouvez pas l'indication de réglage concernant votre quantité de préparation, rallongez ou raccourcissez le temps de cuisson d'après la règle de base suivante : une quantité double correspond environ à une durée double.

Entre-temps, remuez ou retournez deux à trois fois les aliments. Une fois réchauffées, laissez encore reposer les mets deux à trois minutes pour que la température s'égalise.

Les aliments transmettent de la chaleur au récipient. Même en mode micro-ondes strict, il peut devenir très chaud.

Niveau d'enfournement

Respectez les niveaux d'enfournement indiqués.

Préparation sur un niveau

Référez-vous aux indications du tableau.

Préparation sur deux niveaux

Utilisez le mode Air pulsé. Les plaques enfournées simultanément ne doivent pas obligatoirement être prêtes au même moment.

Lèchefrite : niveau 3 Plaque à pâtisserie : niveau 1

Accessoires

Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement.

Grille

Introduisez la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Placez toujours les plats et les moules sur la grille.

Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil.

Papier de cuisson

Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la température choisie. Découpez toujours le papier de cuisson au bon format.

Valeurs de réglage recommandées

Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents plats. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de l'aliment. C'est pourquoi des plages de réglages sont indiquées. Commencez par essayer les valeurs les plus basses. Une température basse permet l'obtention d'un brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez la température à la prochaine cuisson.

Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement du plat dans le compartiment de cuisson froid. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les temps indiqués de quelques minutes.

Si vous désirez préparer votre propre recette, référez-vous à un plat similaire dans le tableau.

Modes de cuisson utilisés :

Air pulsé, Gril air pulsé, Gril grande surface, Micro-ondes

Plat	Accessoires/Ustensiles	Hauteur d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en watts	Durée en min.
Légumes, frais
Légumes, frais, 250 g*	Récipient fermé	1	∞	-	600	8-12
Légumes, frais, 500 g*	Récipient fermé	1	∞	-	600	12-17
Légumes, surgelés
Épinards, 450 g	Récipient fermé	1	∞	-	600	13-18
Macédoine de légumes, 250 g*	Récipient fermé	1	∞	-	600	10-14
Macédoine de légumes, 500 g*	Récipient fermé	1	∞	-	600	15-20
* durant la cuisson, mélangez une ou deux fois.
Plats de légumes
Légumes grillés	L'échefrite	3	∞	290	-	10-15
Pommes de terre
Pommes de terre au four, coupées en deux	L'échefrite	1	∞	160-180	-	45-60
Pommes de terre au four, coupées en deux, 1 kg	L'échefrite	2	∞	200-220	360	15-20
Pommes de terre en robe des champs, entières, 250 g*	Récipient fermé	1	∞	-	600	10-13
Pommes de terre à l'anglaise, en quartiers, 500 g*	Récipient fermé	1	∞	-	600	12-15
Surgelés de pommes de terre
Rosti de pommes de terre	L'échefrite	2	∞	180-200	-	20-30
Beignets de pomme de terre, garnis	L'échefrite	2	∞	200-220	-	18-28
Croquettes (retourner)	Plaque à pâtisserie	1	∞	210-230	-	15-25
Frites (retourner en cours de cuisson)	Plaque à pâtisserie	1	∞	200-210	-	20-30
Frites, 500 g	L'échefrite	2	∞	250-270	180	15-20
Frites, 2 niveaux (retourner en cours de cuisson)	L'échefrite + plaque à pâtisserie	3+1	∞	200-220	-	30-40
Riz
Riz long grain, 250 g + 500 ml d'eau	Récipient fermé	1	∞	-	600	7-9
					180	13-16
Riz complet, 250 g + 650 ml d'eau	Récipient fermé	1	∞	-	600	11-13
					180	25-30
Risotto, 250 g + 900 ml d'eau	Récipient fermé	1	∞	-	600	12-14
					180	22-27
Céréales
Couscous, 250 g + 500 ml d'eau	Récipient fermé	1	∞	-	600	6-8
Millet complet, 250 g + 600 ml d'eau	Récipient fermé	1	∞	-	600	8-10
					180	10-15
Polenta, 125 g + 500 ml d'eau*	Récipient fermé	1	∞	-	600	6-8
					180	4-7
Orge, 250 g + 750 ml d'eau	Récipient fermé	1	∞	-	600	11-13
					180	15-20
Öeufs
Öeufs brouillés avec 2 oeufs	Récipient fermé	1	∞	-	360	6-8

Desserts

Avec votre appareil, vous pouvez préparer facilement des yaourts et différents desserts.

Pour une préparation au micro-ondes, utilisez toujours des récipients adaptés aux micro-ondes et résistant à la chaleur. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés aux micro-ondes. → "Les micro-ondes" à la page 17

Lorsque vous déposez votre ustensile sur la grille, enfournez toujours la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas.

Préparer des yaourts

Enlevez les supports et les accessoires du compartiment de cuisson. Le compartiment de cuisson doit être vide.

1. Faire chauffer 1 litre de lait (3,5 % MG) sur la table de cuisson à 90 °C et le laisser refroidir à 40 °C. Pour le lait UHT, faites chauffer à 40 °C.
2. Délayer 150 g de yaourt (température réfrigérée).
3. Remplir des tasses ou des petits verres et recouvrir de film alimentaire.
4. Placer les tasses ou les verres sur le fond du compartiment de cuisson et suivre les indications.
5. Après la préparation, laisser refroidir le yaourt au réfrigérateur.

Flan à base de préparation pour flan

Mélanger la préparation pour flan, le lait et le sucre conformément aux consignes figurant sur le paquet dans un récipient haut et adapté aux micro-ondes. Enfourner comme indiqué sur le tableau.

Dès que le lait monte, mélanger vivement. Répéter cette opération deux à trois fois.

Préparation de riz au lait

1. Peser le riz et ajouter 4 fois cette quantité en lait.
2. Verser le riz et le lait dans un récipient adapté aux micro-ondes.
3. Régler comme indiqué dans le tableau.
4. Dès que le lait monte, mélanger vivement et réduire la puissance du micro-ondes comme indiqué dans le tableau.

Remuer plusieurs fois au cours de la cuisson.

Pesez les fruits dans un récipient adapté aux micro-ondes et ajoutez-y une cuillerée à soupe d'eau pour 100 g. Ajouter du sucre et des épices selon votre goût. Couvrir le récipient et régler comme indiqué dans le tableau.

Mélangez deux à trois fois au cours de la cuisson.

Pop-corn pour micro-ondes

Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la chaleur, p.ex. le couvercle d'un moule à soufflé. N'utilisez pas de porcelaine ou d'assiettes très courbes.

Déposez le sachet à pop-corn sur le récipient, le côté marqué vers le bas. Enfourner comme indiqué sur le tableau. En fonction du produit et de la quantité, il sera nécessaire d'adapter le temps.

Afin que le pop-corn ne brûle pas, retirer et mélanger le sachet après 1½ minute. Une fois la préparation terminée, essuyer le compartiment de cuisson.

Mise en garde

Risque de brûlure !

Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater. Toujours respecter les consignes figurant sur l'emballage. Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson.

Valeurs de réglage recommandées

Modes de cuisson utilisés :

Air pulsé, Micro-ondes

Plat	Accessoires/Ustensiles	Hauteur d'en-fournement	Mode de cuisson	Tempéra-ture en °C	Puisance micro-ondes en watts	Durée en min.
Flan à base de préparation pour flan*	Récipient fermé	1	∞	-	600	5-8
Yaourt	Ramequins	Fond du comparti-ment de cuisson	2	40-45	-	8-9h
Riz au lait, 125 g + 500 ml lait*	Récipient fermé	1	∞	-	600	10
			∞		180	20-25
Compote de fruits, 500 g	Récipient fermé	1	∞	-	600	9-12
Pop-corn pour micro-ondes, 1 sachet de 100 g**	Récipient ouvert	1	∞	-	600	4-6
* durant la cuisson, mélangez une ou deux fois ** Placez un sacchet fermé sur le récipient

Mode de cuisson Eco

La chaleur tournante Eco est un mode de cuisson intelligent pour la préparation en douceur de viandes, poissons et pâtisseries. L'appareil règle de manière optimale la fourniture d'énergie dans le compartiment de cuisson. Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la chaleur résiduelle. Il reste ainsi juteux et brunit moins. Il est possible d'économiser de l'énergie selon la préparation et le plat cuisiné.

Enfournez les plats dans le compartiment de cuisson froid et vide. Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez de l'énergie.

Utilisez uniquement les accessoires d'origine du fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement adaptés au compartiment et aux modes de cuisson.

Accessoires

Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement.

Grille

Introduisez la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Placez toujours la vaisselle et les moules sur la grille.

Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil.

Moules et récipients

Les plus adaptés sont les moules foncés en métal. Vous pouvez ainsi économiser jusqu'à 35 pour cent d'énergie.

Les récipients en acier inox ou en aluminium réfléchissent la chaleur comme un miroir. Un récipient non réfléchissant en émail, en verre thermorésistant ou recouvert d'un moulage d'aluminium sous pression sera plus adapté.

Les moules en fer-blanc, en céramique ou en verre allongent le temps de cuisson et ne permettent pas au gâteau de brunir de manière uniforme.

Papier de cuisson

Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la température choisie. Découpez toujours le papier de cuisson au bon format.

Valeurs de réglage recommandées

Vous trouverez ici des indications concernant différents plats. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de la pâte. C'est pourquoi des plages de réglage sont indiquées. Commencez par les valeurs les plus basses. Une température basse permet l'obtention d'un brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez la température à la prochaine cuisson.

Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être réduits en augmentant les températures. Les gâteaux ou pâtisseries seraient cuits à l'extérieur mais pas à l'intérieur.

Mode de cuisson utilisé :

■ Air pulse Eco

Plat	Accessoires/Ustensiles	Hauteur d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Durée en min.
Gâteau dans moules
Cake dans un moule	Moule à savarin/à cake	1	éco	140-160	60-80
Fond de tarte, pâté à cake	Moule à tarte	1	éco	140-160	20-40
Généoise, 2œufs	Moule à tarte	1	éco	150-170	20-30
Tarte génoise, 3œufs	Moule démontable Ø26 cm	1	éco	160-170	25-35
Tarte génoise, 6œufs	Moule démontable Ø28 cm	1	éco	150-160	50-60
Gâteau cuit sur la plaque
Gâteau à la levure du boulanger avec garniture sèche	Plaque à pâtisserie	1	éco	160-180	20-40
Tarte avec garniture sèche	Plaque à pâtisserie	1	éco	170-180	25-35
Biscuits
Muffins	Plaque à muffins	2	éco	160-180	15-30
Petits gâteaux	Plaque à pâtisserie	1	éco	150-160	25-35
Feuilletés	Plaque à pâtisserie	2	éco	170-190	25-50
Pâtisserie en pâté à choux	Plaque à pâtisserie	1	éco	200-220	35-45
Petits gâteaux secs	Plaque à pâtisserie	2	éco	140-160	15-30
Biscuiterie dressée	Plaque à pâtisserie	2	éco	140-150	25-40

L'acrylamide dans l'alimentation

L'acrylamide se retrouve principalement dans les produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les

toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, spéculoos).

Astuces de préparation faibles en acrylamide
Généralités	■ Les temps de cuisson doivent si possible rester brefs.■ Les plats doivent dorer et non brunir.■ Les plats cuisinés grands et épais contiennent moins d'acrylamide.
Cuisson	En convection naturelle, 200 °C max.En chaleur tournante, 180 °C max.
Petits gâteaux secs	En convection naturelle, 190 °C max.En chaleur tournante, 170 °C max.Un œuf ou un jaune réduit la formation d'acrylamide.
Frites au four	Répartissez-les uniformément sur la plaque et sur une seule épaisseur. Cuire au moins 400 g par plaque, afin que les frites ne se dessèchent pas.

Déshydratation

Avec la chaleur tournante, vous pouvez également déshydrater des aliments. Grâce à ce processus de conservation, les arômes sont concentrés par la déshydratation.

Utilisez uniquement des fruits, des herbes et des légumes frais et lavez-les soigneusement. Recouvrez la grille de papier cuisson ou sulfurisé. Laissez les fruits s'égoutter et séchez-les.

Coupez-les en gros morceaux égaux ou en tranches fines. Posez les fruits non pelés sur la feuille, face coupée vers le haut. Veillez à ce que les fruits et les champignons ne se superposent pas sur la grille.

Râpez les légumes, puis blanchissez-les. Laissez les légumes blanchis s'égoutter et répartissez-les uniformément sur la grille.

Séchez les herbes avec la tige. Disposez les herbes uniformément et légèrement regroupées sur la grille.

Utilisez les niveaux d'enfournement suivants pour la déshydratation :

1ère grille : niveau 2 ; 2ème grille : niveaux 3 + 1

Retournez plusieurs fois les fruits et légumes très juteux. Séparez les éléments déshydratés du papier dès qu'ils sont secs.

Valeurs de réglage recommandées

Vous trouverez dans le tableau les réglages de déshydratation pour divers aliments. La température et la durée dépendent du type, de l'humidité, de la maturité et de l'épaisseur de l'aliment à déshydrater. Plus l'aliment à déshydrater est séché longtemps, mieux il se conservera. Plus les tranches sont fines, plus la déshydratation sera rapide et plus l'aliment conservera son arôme. C'est pourquoi des plages de réglages sont indiquées.

Si vous désirez déshydrater d'autres aliments, référez-vous à un aliment similaire dans le tableau.

Mode de cuisson utilisé :

Air pulsé

Plat	Accessoires	Hauteur d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Durée en heures
Fruits à pétins (tranches de pommes, 3 mm d'épaissur par grille 200 g)	Grille	2	♀	80	4-7
Fruits à noyau (prunes)	Grille	2	♀	80	8-10
Racines comestibles (carottes), râpées, blanches	Grille	2	♀	80	4-7
Champignons en rondelles	Grille	2	♀	60	6-8
Herbes, nettoyées	1-2 grilles	-	♀	60	2-6

Mise en conserve

Avec votre appareil, vous pouvez mettre des fruits et des légumes en conserve.

Mise en garde

Risque de blessure !

Si les aliments ne sont pas correctement mis en conserve, les bocaux peuvent éclater. Respecter les indications concernant la mise en conserve.

Pots

Utilisez uniquement des bocaux propres et intacts. Utilisez uniquement des joints en caoutchouc résistants à la chaleur, propres et intacts. Vérifier préalablement les attaches et pinces.

Utilisez uniquement des bocaux de même dimension et contenant le même aliment. Le compartiment de cuisson permet de réaliser simultanément six bocaux de 1/2, 1 ou 1 1/2 litres maximum. N'utilisez pas de pots trop grands ou trop hauts. Les couvercles pourraient éclater.

Les bocaux ne doivent pas se toucher pendant la mise en conserve dans le compartiment de cuisson.

Préparer des fruits et des légumes

Utilisez uniquement des fruits et des légumes sains. Lavez-les soigneusement.

Épluchez, dénoyautez et concassez les fruits ou les légumes, puis remplissez les bocaux jusqu'à 2 cm du bord.

Fruits

Mettez les fruits en bocaux avec une solution sucrée, chauffée et écumée (env. 400 ml pour un pot de 1 litre). Dans un litre d'eau :

env. 250 g de sucre pour les fruits doux, env. 500 g de sucre pour les fruits acides

Légumes

Mettez les légumes dans les bocaux avec de l'eau bouillie.

Essuyez les bords du pot, ils doivent être propres. Placez un joint en caoutchouc et un couvercle sur chaque pot. Fermez les pots avec des pinces. Placez les pots sur la lèchefrite, sans qu'ils ne se touchent. Versez 500 ml d'eau chaude (env. 80 °C) dans la lèchefrite. Ajustez les réglages comme indiqué dans le tableau.

Terminer la mise en conserve

Fruits

Au bout d'un moment, des bulles commencent à remonter. Éteignez l'appareil dès que tous les bocaux moussent. Après avoir laissé reposer les pots, sortez-les du compartiment de cuisson.

Légumes

Au bout d'un moment, des bulles commencent à remonter. Dès que tous les bocaux moussent, réduisez la température à 120 °C et laissez les pots mousser dans le compartiment de cuisson fermé, comme indiqué dans le tableau. Éteignez l'appareil ensuite et laissez reposer encore quelques minutes, comme indiqué dans le tableau.

Retirez les pots du compartiment de cuisson et posez-les sur un chiffon propre. Ne posez pas les pots chauds sur un dessous de plat froid ou humide, car ils pourraient éclater. Recouvrez les bocaux afin de les protéger des courants d'air. Ne retirez les pinces qu'une fois que les pots sont froids.

Valeurs de réglage recommandées

Les temps indiqués dans le tableau de réglages sont des valeurs de référence pour la mise en conserve des fruits et légumes. Ils peuvent être influencés par la température ambiante, le nombre de pots, la quantité, la chaleur et la qualité du contenu. Les indications sont valables pour des pots ronds de 1 litre. Avant de changer de température ou d'éteindre, vérifiez que le contenu des pots mousse bien. Le contenu des pots ne commence à mousser qu'après 30 à 60 minutes environ.

Mode de cuisson utilisé :

Air pulsé

Plat	Ustensiles	Hauteur d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Durée en min.
Mettre en conserves
Légumes, p. ex. carottes	Bocaux de 1 litre	1	♀	160-170	Jusqu'à ébullition: 30-40
				120	Dès l'ébullition: 30-40
				-	Chaleur rémanente: 30
Légumes, p. ex. concombres	Bocaux de 1 litre	1	♀	160-170	Jusqu'à ébullition: 30-40
				-	Chaleur rémanente: 30
Fruits à noyau, p. ex. cerises, prunes	Bocaux de 1 litre	1	♀	160-170	Jusqu'à ébullition: 30-40
				-	Chaleur rémanente: 35
Fruits à pépins, p. ex. pommes, femmes	Bocaux de 1 litre	1	♀	160-170	Jusqu'à ébullition: 30-40
				-	Chaleur rémanente: 25

Décongeler

Pour décongeler des fruits, légumes, volailles, viandes, poissons et pâtisseries, utilisez le mode de fonctionnement micro-ondes.

Retirez l'aliment congelé de son emballage et déposez-le sur la grille dans un récipient adapté aux micro-ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés aux micro-ondes. → "Les micro-ondes" à la page 17

Enfournez la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez de l'énergie.

Valeurs de réglage recommandées

Les durées figurant dans le tableau sont fournies à titre indicatif. Elles dépendent de la qualité, de la température de congélation (-18 °C) et de la nature des aliments. C'est pourquoi des plages de durées sont indiquées. Choisissez d'abord la durée la plus courte,

puis prolongez-la, si nécessaire. Pour une décongélation plus facile, procédez en plusieurs étapes. Ces étapes figurent dans le tableau.

Conseil : Les morceaux congelés plats ou les portions décongèlent plus vite que les blocs.

Pendant la décongélation, remuez ou retournez les aliments une ou deux fois. Les gros morceaux doivent être retournés plusieurs fois. Si nécessaire, séparez les aliments entre-temps ou bien retirez du compartiment de cuisson les morceaux déjà décongelés.

Laissez reposer le plat décongelé entre 10 et 30 minutes dans l'appareil éteint, afin que la température s'équilibre.

Conseil : Si vous avez d'autres quantités que celles indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle fort utile : une quantité double correspond environ à une durée double.

Mode de cuisson utilisé :

Micro-ondes

Plat	Accessoires/Ustensiles	Hauteur d'enfournement	Mode de cuisson	Puisance micro-ondes en watts	Durée en min.
Pain, petits pains
Pain, 500 g	Récipient ouvert	1	∞∞	180	3
				90	10-15
Petits pains	Grille	1	∞∞	90	2-4
				90	5-10
Gâteau
Gâteau, fondant, 500 g	Récipient ouvert	1	∞∞	180	2
				90	10-15
Gâteau, sec, 750 g*	Récipient ouvert	1	∞∞	180	2
				90	10-15
Vande & volaille
Poulet, entier, 1,2 kg	Récipient ouvert	1	∞∞	180	10
				90	10-15
Morceaux de volaille, 250 g*	Récipient ouvert	1	∞∞	180	10
				90	10-15
Canard, 2 kg*	Récipient ouvert	1	∞∞	180	10
				90	40-50
Vande, morceau entier, par ex. rôti (viande crue) 800 g*	Récipient ouvert	1	∞∞	180	15
				90	10-15
Vande, morceau entier, par ex. rôti (viande crue) 1 kg*	Récipient ouvert	1	∞∞	180	15
				90	20-30
Vande, morceau entier, par ex. rôti (viande crue) 1,5 kg*	Récipient ouvert	1	∞∞	180	15
				90	25-35
Vande, en morceaux ou en tranches, par ex. goulasch (viande crue), 500 g*	Récipient ouvert	1	∞∞	180	8
				90	5-10
Vande hachée, mélangée, 200 g*	Récipient ouvert	1	∞∞	90	8-15
*retourer après 1/2 du temps
Viande hachée, mélangée, 500 g*	Récipient ouvert	1	∞	180	5
			∞	90	10-15
Viande hachée, mélangée, 800 g*	Récipient ouvert	1	∞	180	10
			∞	90	20-30
Poisson
Poisson entier, 300 g*	Récipient ouvert	1	∞	180	3
			∞	90	10-15
Filet de poisson, 400 g*	Récipient ouvert	1	∞	180	5
			∞	90	10-15
Fruits, légumes
Baies, 300 g	Récipient ouvert	1	∞	180	5-10
Légumes, 600 g	Récipient ouvert	1	∞	180	10
			∞	90	8-13
Divers
Déconceler du beurre, 125 g	Récipient ouvert	1	∞	90	7-9
*retourner après 1/2 du temps

Faire réchauffer des plats au micro-ondes

Les plats peuvent être réchauffés au micro-ondes ou bien être décongelés et réchauffés en une seule étape.

Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Les plats réchauffent plus rapidement et de manière plus homogène dans les récipients adaptés aux micro-ondes. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite.

Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien répartir les aliments uniformément en les disposant le plus à plat possible dans le récipient. Les aliments ne doivent pas être superposés.

Couvrez les aliments. Vous obtiendrez ainsi un meilleur résultat de cuisson. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du film micro-ondable.

Remuez de temps en temps deux à trois fois les aliments ou retournez-les. Une fois réchauffées, laissez encore reposer les préparations 1 à 2 minutes pour que la température s'égalise.

Si vous réchauffez des aliments pour bébé, déposez le flacon sans tétine ni couvercle sur la grille. Une fois chauffé, bien remuer ou mélanger le flacon et contrôler impérativement la température.

Les mets transmettent la chaleur au récipient. Même en mode micro-ondes strict, il peut devenir très chaud.

Conseil : Si vous avez d'autres quantités que celles indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle fort utile : une quantité double correspond environ à une durée double.

Mise en garde

Risque de brûlure !

Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition.

Attention !

Formation d'étincelles : le métal, p. ex. une cuillère dans un verre, doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la vitre de la porte.

Valeurs de réglage recommandées

Vous trouverez dans le tableau les valeurs de réglage pour le réchauffage au micro-ondes de différents mets et boissons. Les durées sont fournies à titre indicatif. Elles dépendent du récipient, de la qualité, de la température et de la nature des aliments. C'est pourquoi des plages de durées sont indiquées.

Choisissez d'abord la durée la plus courte, puis prolongez-la, si nécessaire.

Les valeurs du tableau s'entendent pour un enfournement du plat dans le compartiment de cuisson froid.

Si aucune valeur n'est indiquée pour votre plat, orientez-vous d'après les mets similaires figurant dans le tableau.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez de l'énergie.

Essuyez le compartiment de cuisson une fois la préparation terminée.

Mode de cuisson utilisé :

Micro-ondes

Plat	Vaissselle	Niveau d'enfou- nement	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en watts	Durée en min.
Chauffer des boisons
200 ml (bien remuer)	Récipient ouvert	1	∞	-	max	1-3
400 ml (bien remuer)	Récipient ouvert	1	∞	-	max	2-6
Chauffer la nourriture pour bêbé
Biberons, 150 ml (bien remuer)	Récipient ouvert	1	∞	-	360	1-3
Légumes, du réfrigérateur
250 g	Récipient fermé	1	∞	-	600	3-8
Légumes, surgelés
en vrac, 250 g	Récipient fermé	1	∞	-	600	8-12
Épinards à la crème, congélés en galets, 450 g	Récipient fermé	1	∞	-	600	11-16
Plats, réfrigérés
Plat, 1 portion	Récipient fermé	1	∞	-	600	4-8
Potage, ragoût, 400 ml	Récipient fermé	1	∞	-	600	5-7
Garnitures, p. ex. pâtes, quenelles, pommes de terre, riz	Récipient fermé	1	∞	-	600	5-10
Gratins, 400 g, p. ex. lasagnes, gratin de pommes de terre	Récipient ouvert	1	∞	-	600	5-10
Plats, congélés
Plat, 1 portion	Récipient fermé	1	∞	-	600	11-15
Potage, ragoût, 200 ml (bien remuer)	Récipient fermé	1	∞	-	600	4-6
Garnitures, 500 g, p. ex. pâtes, quenelles, pommes de terre, riz	Récipient fermé	1	∞	-	600	7-10
Gratins, 400 g, p. ex. lasagnes, gratin de pommes de terre	Récipient ouvert	1	∞	180-200	180	20-25

Plats d'essai

Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de tester plus facilement les appareils.

Selon la norme EN 60350-1:2013 ou

IEC 60350-1:2011 et la norme EN 60705:2012,

IEC 60705:2010.

Cuisson

Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment.

Niveau d'enfournement pour la cuisson sur deux niveaux :

Lèchefrite : niveau 3

Plaque à pâtisserie : niveau 1

Tarte aux pommes

Tartes aux pommes sur un niveau : placer les moules démontables foncés côte à côte.

Biscuit de Savoie sans graisse

Biscuit de Savoie sans graisse sur deux niveaux : superposez les moules démontables sur la grille.

Remarques

• Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Veuillez noter les indications de préchauffage dans les tableaux. Les valeurs de réglage s'entendent sans chauffage rapide. Utilisez ensuite les températures de cuisson indiquées les plus basses.

Mode de cuisson utilisé :

Air pulsé

Plat	Accessoires/ustensiles	Niveau d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Durée en min.
Cuisson
Sablés	Plaque à pâtisserie	1	♀	140-150*	25-35
Petits gâteaux	Plaque à pâtisserie	1	♀	150*	20-30
Petits gâteaux, 2 niveaux	L'échefrite + plaque à pâtisserie	3+1	♀	140*	30-40
Biscuit de Savoie sans-graisse	Moule démontable Ø26 cm	1	♀	160-170**	30-45
Tarte aux pommes	2x moules en fer noir Ø20 cm	1	♀	160-170	70-80
* Préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide** Préchauffer, ne pas utiliser la fonction de chauffe rapide

Grillades

Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est récupéré et le compartiment de cuisson reste propre.

Mode de cuisson utilisé :

Gril grande surface

Plat	Accessoires	Hauteur d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Durée en min.
Griller
Bunir des toasts	Grille	3	≈	290	3-6
Beefburger au bœuf, 12 pièces*	Grille	2	≈	290	20-30
**retourer après 2/3 du temps de cuisson

Préparation au micro-ondes

Pour les préparations au micro-ondes, utilisez toujours un récipient résistant à la chaleur et adapté aux micro-ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés au micro-ondes. → "Les micro-ondes" à la page 17

Lorsque vous déposez votre récipient sur la grille, enfournez la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas.

Modes de cuisson utilisés :

Air pulsé, Gril air pulsé, Micro-ondes

Plat	Accessoires/ustensiles	Niveau d'enfournement	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en watts	Durée en min.
Décongeler avec les micro-ondes
Viandes	Récipient ouvert	1	∞	-	180	5
					90	10-15
Cuisson au micro-ondes
Lait aux øeufs	Récipient ouvert	1	∞	-	360	20
					180	20-25
Génoise	Récipient ouvert	1	∞	-	600	7-9
Rôti de viande hachée	Récipient ouvert	1	∞	-	600	22-27
Cuisson avec le mode combiné micro-ondes
Gratin de pommes de terre	Récipient ouvert	1	∞	150-170	360	25-30
Gâteau	Récipient ouvert	1	∞	190-210	90	18-23
Poulet*	Récipient ouvert	1	∞	180-200	360	25-35
* Retourner après 2/3 du temps de cuisson

Carl-Wery-Straße 34

D-81739 München