ZOU35802XK - Four encastrable ZANUSSI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable électrique
Marque	Zanussi
Modèle	ZOU35802XK
Volume intérieur	57 L
Dimensions (H x L x P)	589 x 594 x 561 mm
Hauteur d'encastrement	580 mm (min) / 600 mm (sous plan de travail)
Largeur d'encastrement	560 mm
Profondeur d'encastrement	550 mm
Poids	27,8 kg
Alimentation	Électrique, 230 V / 50 Hz
Puissance totale	Jusqu'à 3680 W
Classe énergétique	A
Indice d'efficacité énergétique	94,9
Consommation (conventionnel)	0,83 kWh/cycle
Consommation (chaleur tournante)	0,75 kWh/cycle
Nombre de fonctions	9 (dont chaleur tournante, gril, turbo gril, décongélation, etc.)
Type de commande	Rotatives avec boutons rétractables et affichage numérique
Minuterie	Oui, avec fonctions Durée, Fin, Minuteur
Éclairage intérieur	Ampoule halogène résistante à 300 °C
Grilles de cuisson	2 grilles métalliques + lèchefrite + rails télescopiques
Porte	Double vitrage démontable pour nettoyage
Nettoyage	Nettoyage manuel, pas de pyrolyse ni catalyse
Sécurité	Ventilateur de refroidissement, thermostat de sécurité, verrouillage enfant (via fonction)
Réparabilité	Pièces détachées disponibles auprès du service agréé
Longueur du câble d'alimentation	1100 mm

FOIRE AUX QUESTIONS - ZOU35802XK ZANUSSI

Comment régler l'horloge du four ?

Après la mise sous tension, appuyez plusieurs fois sur la touche CLOCK jusqu'à ce que le symbole de l'heure clignote. Utilisez les touches + et - pour régler l'heure, puis attendez 5 secondes pour confirmer.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est allumé, que l'horloge est réglée et que les paramètres de cuisson sont corrects. Si le problème persiste, contrôlez le fusible du tableau électrique. Si le fusible saute à nouveau, contactez un électricien qualifié.

Comment nettoyer les parois intérieures du four ?

Utilisez un chiffon doux imbibé d'eau tiède et un détergent neutre. Pour les taches tenaces, utilisez un nettoyant spécial four. Évitez les produits abrasifs et les éponges métalliques. Nettoyez après chaque utilisation pour éviter les accumulations de graisse.

Comment retirer et nettoyer la porte du four ?

Ouvrez la porte à fond, soulevez les leviers des charnières, fermez la porte à moitié, puis soulevez-la et tirez-la vers vous. Déposez-la sur un chiffon. Pour retirer le vitrage intérieur, tournez les attaches de 90° et sortez la vitre. Nettoyez avec de l'eau savonneuse, séchez et remontez en suivant les étapes inverses.

Quelle est la hauteur minimale du meuble pour encastrer le four ?

La hauteur minimale du caisson est de 580 mm. Sous un plan de travail, elle doit être d'au moins 600 mm. Respectez les autres dimensions d'encastrement indiquées dans la notice.

Puis-je utiliser une plaque à pâtisserie en aluminium directement sur le fond du four ?

Non, ne placez jamais de plats ou de papier aluminium directement sur le fond du four car cela pourrait endommager l'émail et provoquer une surchauffe. Utilisez toujours les grilles et les lèchefrites fournies.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez le four, attendez qu'il refroidisse, puis retirez le couvercle en verre du plafond en tournant. Remplacez l'ampoule par une ampoule neuve adaptée (résistante à 300 °C). Remettez le couvercle en place et rebranchez le four.

Que faire si l'affichage indique '12:00' ?

Cela signifie qu'il y a eu une coupure de courant. Vous devez simplement réinitialiser l'horloge en appuyant sur la touche CLOCK et en réglant l'heure avec les touches + et -.

Comment utiliser la fonction de cuisson ‘vapeur douce’ (Moist Fan Baking) ?

Sélectionnez la fonction Moist Fan Baking avec le bouton des modes de cuisson. Cette fonction permet de cuire des aliments avec une humidité contrôlée, ce qui réduit la consommation d'énergie. Suivez les températures et durées indiquées dans les tableaux de cuisson. Gardez la porte fermée pendant la cuisson.

Le four émet de la vapeur par la porte, est-ce normal ?

Oui, un peu de vapeur peut s'échapper pendant la cuisson, surtout si vous ouvrez la porte. Pour réduire ce phénomène, préchauffez le four 10 minutes avant d'enfourner et essuyez l'humidité après chaque utilisation. Une vapeur excessive peut être due à un joint de porte usé ; vérifiez son état et remplacez-le si nécessaire.

MODE D'EMPLOI ZOU35802XK ZANUSSI

Manuel d'utilisation

POUR COMMENCER ?

FACILE.

ZOB35722XU

FR Manuel d'utilisation Four

ZANUSSI

Avant l'installation et l'utilisation de l'appareil, lisez attentivement les instructions fournies. Le fabricant n'est pas responsable des blessures ou des dommages résultant d'une installation ou d'une utilisation incorrecte. Conservez toujours les instructions dans un endroit sûr et accessible pour référence future.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, si elles ont été supervisées ou instruites sur l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et comprennent les dangers encourus.
• Les enfants âgés de 3 à 8 ans et les personnes souffrant de handicaps très étendus et complexes doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont sous surveillance continue.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont sous surveillance continue.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Gardez tous les emballages hors de portée des enfants et éliminez-les de manière appropriée.
• Tenez les enfants et les animaux domestiques à l'écart de l'appareil lorsqu'il fonctionne ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation.
• Si l'appareil est doté d'un dispositif de sécurité enfants, il doit être activé.
• Les enfants ne doivent pas effectuer le nettoyage ni la maintenance de l'appareil sans surveillance.

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• Seule une personne qualifiée doit installer cet appareil et remplacer le câble.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou mettre en place les accessoires ou les plats.
• Avant toute opération de maintenance, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque de choc électrique.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la porte en verre, car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut entraîner le bris du verre.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou une personne qualifiée afin d'éviter tout danger électrique.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support, puis l'arrière, loin des parois latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

INSTALLATION

AVERTISSEMENT ! Seule une personne qualifiée doit installer cet appareil.

• Retirez tout l'emballage.
• N'installez pas et n'utilisez pas un appareil endommagé.
• Suivez les instructions d'installation fournies avec l'appareil. Soyez toujours prudent lors du déplacement de l'appareil, car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.
• Ne tirez pas l'appareil par la poignée.
• Respectez la distance minimale par rapport aux autres appareils et éléments. Installez l'appareil dans un endroit sûr et approprié qui répond aux exigences d'installation.
• L'appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être alimenté par le secteur.

Cabinet minimum height (Cabinet under the worktop minimum height)	580 (600) mm
Cabinet width	560 mm
Cabinet depth	550 (550) mm

Height of the front of the appliance	589 mm
Height of the back of the appliance	570 mm
Width of the front of the appliance	594 mm
Width of the back of the appliance	558 mm
Depth of the appliance	561 mm
Built in depth of the appliance	540 mm
Depth with open door	1007 mm
Ventilation opening minimum size. Opening placed on the bottom rear side	560x20 mm
Mains supply cable length. Cable is placed in the right corner of the back side	1100 mm
Mounting screws	4x25 mm

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

AVERTISSEMENT ! Risque d'incendie et de choc électrique.

• Toutes les connexions électriques doivent être effectuées par un électricien qualifié. L'appareil doit être mis à la terre.
• Assurez-vous que les paramètres de la plaque signalétique sont compatibles avec les caractéristiques électriques de l'alimentation secteur. Utilisez toujours une prise de courant protégée correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de câbles d'extension.
• Veillez à ne pas endommager la fiche et le câble d'alimentation. Si le câble d'alimentation doit être remplacé, cela doit être effectué par notre service après-vente agréé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation toucher ou s'approcher de la porte de l'appareil ou du renfoncement situé en dessous, surtout lorsque l'appareil fonctionne ou que la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties actives et isolées doit être fixée de manière à ne pouvoir être retirée qu'à l'aide d'un outil.
• Branchez la fiche secteur sur la prise de courant uniquement à la fin de l'installation. Assurez-vous que la fiche secteur est accessible après l'installation.
• Si la prise de courant est desserrée, ne branchez pas la fiche secteur.
• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche secteur.
• Utilisez uniquement des dispositifs de coupure corrects : disjoncteurs de protection de ligne, fusibles (fusibles à vis retirés du porte-fusible), disjoncteurs différentiels et contacteurs.
• L'installation électrique doit comporter un dispositif de coupure permettant de déconnecter l'appareil du secteur sur tous les pôles. Le dispositif de coupure doit avoir une ouverture de contact d'au moins 3 mm.
• Cet appareil est fourni uniquement avec un câble d'alimentation.

Types de câbles applicables pour l'installation ou le remplacement en Europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, reportez-vous à la puissance totale indiquée sur la plaque signalétique. Vous pouvez également vous référer au tableau :

Total power (W)	Section of the cable (mm2)
maximum 1380	3 x 0.75
maximum 2300	3 x 1
maximum 3680	3 x 1.5

Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être 2 cm plus long que les fils de phase et de neutre (câbles bleu et marron).

UTILISATION

AVERTISSEMENT ! Risque de blessure, de brûlure, de choc électrique ou d'explosion.

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. - Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. - Assurez-vous que les ouvertures de ventilation ne sont pas obstruées. - Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. - Désactivez l'appareil après chaque utilisation. - Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil pendant son fonctionnement. De l'air chaud peut s'échapper. - Ne faites pas fonctionner l'appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau. - N'appliquez pas de pression sur la porte ouverte. - N'utilisez pas l'appareil comme surface de travail ou de rangement. - Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients contenant de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air. - Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. - Ne placez pas de produits inflammables ou d'articles mouillés avec des produits inflammables dans, près ou sur l'appareil.

AVERTISSEMENT ! Risque de dommages à l'appareil.

• Pour éviter d'endommager ou de décolorer l'émail :
• ne placez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement sur le fond de l'appareil.
• ne placez pas de papier d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
• ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.

ne laissez pas de plats humides et d'aliments dans l'appareil après la cuisson. - soyez prudent lors du retrait ou de l'installation des accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable n'affecte pas les performances de l'appareil. Utilisez un plat profond pour les gâteaux humides. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.
• Cet appareil est destiné uniquement à la cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins, par exemple pour chauffer une pièce. Cuisinez toujours avec la porte du four fermée.
• Si l'appareil est installé derrière un panneau de meuble (par exemple une porte), assurez-vous que la porte n'est jamais fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière un panneau de meuble fermé et endommager l'appareil, le boîtier ou le sol. Ne fermez le panneau de meuble qu'après que l'appareil a complètement refroidi après utilisation.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT ! Risque de blessure, d'incendie ou de dommage à l'appareil.

• Avant l'entretien, désactivez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Assurez-vous que l'appareil est froid. Il y a un risque que les panneaux de verre se brisent.
• Remplacez immédiatement les panneaux de verre de la porte s'ils sont endommagés. Contactez le service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil pour éviter la détérioration de la surface.

INSTALLATION

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des détergents neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques. Si vous utilisez un spray pour four, suivez les instructions de sécurité sur son emballage.
• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si applicable) avec un quelconque détergent.

ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR

AVERTISSEMENT ! Risque de choc électrique.

• Le type d'ampoule ou de lampe halogène utilisé pour cet appareil est réservé aux appareils électroménagers. Ne l'utilisez pas pour l'éclairage domestique.
• Avant de remplacer la lampe, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Utilisez uniquement des lampes ayant les mêmes spécifications.

SERVICE

• Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé. Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

MISE AU REBUT

AVERTISSEMENT ! Risque de blessure ou d'étouffement.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation électrique près de l'appareil et jetez-le.
• Retirez la gâche de porte pour empêcher les enfants ou les animaux domestiques de se retrouver piégés dans l'appareil.

AVERTISSEMENT ! Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

ENCASTRATION

FIXATION DU FOUR AU MEUBLE

VUE D'ENSEMBLE

ACCESSOIRES

• Grille métallique Pour les plats, moules à gâteaux, rôtis. Plaque de cuisson

BANDEAU DE COMMANDE

1 Bandeau de commande 2 Voyant / symbole de mise sous tension 3 Bouton des fonctions de chauffe 4 Afficheur 5 Bouton de la température 6 Voyant / symbole de température 7 Ouvertures de ventilation pour le ventilateur de refroidissement 8 Élément chauffant 9 Lampe 10 Ventilateur 11 Support de grille, amovible 12 Positions des grilles

Pour les gâteaux et les biscuits.

• Glissières télescopiques

Pour les grilles et les plaques.

BOUTONS

Sensor field / Button	Function	Description
-	MINUS	To set the time.
①	CLOCK	To set a clock function.
+	PLUS	To set the time.

AFFICHEUR

A. Indicateurs de fonction B. Affichage de l'heure C. Indicateur de fonction

AVERTISSEMENT ! Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

Pour régler l'heure du jour, reportez-vous au chapitre "Fonctions de l'horloge".

NETTOYAGE INITIAL

Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles du four.

Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Nettoyez le four et les accessoires avant la première utilisation.

Remettez les accessoires et les supports de grille amovibles à leur position initiale.

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT ! Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

BOUTONS ESCAMOTABLES

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur le bouton. Le bouton sort.

RÉGLAGE D'UNE FONCTION DE CHAUFFAGE

1. Tournez le bouton des fonctions de chauffage pour sélectionner une fonction de chauffage.
2. Tournez le bouton de commande pour sélectionner la température.

La lampe s'allume lorsque le four fonctionne. 3. Pour éteindre le four, tournez les boutons sur la position d'arrêt.

FONCTIONS DE CHAUFFAGE

Oven function	Application
Off position	The oven is off.
Light	To turn on the lamp without a cooking function.

PRÉCHAUFFAGE

Préchauffez le four vide avant la première utilisation.

1. Réglez la fonction et la température maximale.
2. Laissez le four fonctionner pendant 1 heure.
3. Réglez la fonction et la température maximale.
4. Laissez le four fonctionner pendant 15 minutes.
5. Réglez la fonction et la température maximale.
6. Laissez le four fonctionner pendant 15 minutes.
7. Éteignez le four et laissez-le refroidir.

Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'habitude. Le four peut émettre une odeur et de la fumée. Assurez-vous que la circulation d'air dans la pièce est suffisante.

Oven function	Application
True Fan Cooking	To bake on up to two shelf positions at the same time and to dry food. Set the temperature 20 - 40 °C lower than for Conventional Cooking.
Moist Fan Bak-ing	This function is designed to save energy during cook-ing. For the cooking in-structions refer to "Hints and tips" chapter, Moist Fan Baking. The oven door should be closed during cooking so that the function is not interrupted and to ensure that the oven operates with the highest energy efficiency possible. When you use this function, the temperature in the cavity may differ from the set temperature. The heating power may be reduced. For gener- al energy saving recom-mendations refer to "Energy Efficiency" chapter, Energy Saving.This function was used to comply with the en-ergy efficiency class ac-cording to EN 60350-1.
Bottom Heat	To bake cakes with crispy bottom and to preserve food.

AFFICHAGE

Oven function	Application
Defrost	To defrost food (vegetables and fruit). The defrosting time depends on the amount and size of the frozen food.
Grilling	To grill flat food and to toast bread.
Fast Grilling	To grill flat food in large quantities and to toast bread.
Turbo Grilling	To roast larger meat joints or poultry with bones on one shelf position. To make gratins and to brown.
Conventional Cooking (Top / Bottom Heat)	To bake and roast food on one shelf position.

A. Indicateurs de fonction B. Affichage de l'heure C. Indicateur de fonction

BOUTONS

Sensor field / Button	Function	Description
-	MINUS	To set the time.
①	CLOCK	To set a clock function.
+	PLUS	To set the time.

TABLEAU DES FONCTIONS DE L'HORLOGE

Clock function		Application
∅	TIME OF DAY	To set, change or check the time of day.
|→|	DURATION	To set how long the appliance operates.
→|	END	To set when the appliance deactivates.
|→|	TIME DELAY	To combine DURATION and END function.
→|
∅	MINUTE MINDER	To set countdown time. This function has no effect on the operation of the appliance. You can set the MINUTE MINDER at any time, also when the appliance is off.

RÉGLAGE DE L'HEURE. CHANGEMENT DE L'HEURE

Vous devez régler l'heure avant d'utiliser le four.

Le symbole ① clignote lorsque vous connectez l'appareil à l'alimentation électrique, en cas de coupure de courant ou lorsque la minuterie n'est pas réglée.

Appuyez sur + ou - pour régler l'heure correcte.

Après environ cinq secondes, le clignotement s'arrête et l'écran affiche l'heure que vous avez réglée.

Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs reprises jusqu'à ce que le symbole commence à clignoter.

RÉGLAGE DE LA DURÉE

1. Réglez une fonction du four et la température.
2. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que → commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou - pour régler la durée.

L'écran affiche |→ |.

1. Lorsque le temps est écoulé, |→| clignote et un signal sonore retentit. L'appareil se désactive automatiquement.
2. Appuyez sur n'importe quel bouton pour arrêter le signal sonore.
3. Tournez le bouton des fonctions du four et le bouton de température sur la position arrêt.

RÉGLAGE DE LA FIN

1. Réglez une fonction du four et une température.
2. Appuyez plusieurs fois sur jusqu'à ce que → commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure.

L'écran affiche → l.

1. Lorsque le temps est écoulé, → | clignote et un signal sonore retentit. L'appareil se désactive automatiquement.
2. Appuyez sur n'importe quel bouton pour arrêter le signal.
3. Tournez le bouton des fonctions du four et le bouton de température sur la position arrêt.

RÉGLAGE DU DÉPART DIFFÉRÉ

1. Réglez une fonction du four et une température.
2. Appuyez plusieurs fois sur jusqu'à ce que |→| commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou - pour régler la durée.
4. Appuyez sur ①
5. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure de fin.
6. Appuyez sur ① pour confirmer.

L'appareil s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la durée définie et s'arrête à l'heure de fin définie. À l'heure définie, un signal acoustique retentit.

1. L'appareil se désactive automatiquement. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal.
2. Tournez le bouton des fonctions du four et le bouton de température sur la position d'arrêt.

RÉGLAGE DE LA MINUTERIE

1. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que commence à clignoter.
2. Appuyez sur + ou - pour régler le temps nécessaire.

La minuterie démarre automatiquement après 5 secondes.

1. Lorsque le temps réglé est écoulé, un signal acoustique retentit. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal acoustique.
2. Tournez le bouton des fonctions du four sur la position d'arrêt.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

INSERTION DES ACCESSOIRES

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de guidage du support de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

Plateau de cuisson :

Poussez la plaque de cuisson entre les barres de guidage du support de grille.

Grille métallique et plaque de cuisson ensemble :

Poussez la plaque de cuisson entre les barres de guidage du support de grille et la grille métallique sur les barres de guidage au-dessus.

ANNULATION DES FONCTIONS D'HORLOGE

1. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'indicateur de fonction nécessaire commence à clignoter.
2. Maintenez enfoncé

La fonction d'horloge s'éteint après quelques secondes.

La petite indentation en haut augmente la sécurité. Les indentations servent également de dispositifs anti-basculement. Le rebord élevé autour de la grille empêche les ustensiles de cuisson de glisser de la grille.

INSTALLATION DES COULISSES TÉLESCOPIQUES

Vous pouvez placer les coulisses télescopiques à chaque niveau. Assurez-vous que les deux coulisses télescopiques sont au même niveau.

1. Installez les coulisses télescopiques.

1. L'élément d'arrêt (A) situé à une extrémité de la coulisse télescopique doit pointer vers le haut.

COULISSES TÉLESCOPIQUES

Avec les coulisses télescopiques, vous pouvez insérer et retirer les grilles plus facilement.

ATTENTION ! Ne nettoyez pas les coulisses télescopiques au lave-vaisselle. Ne lubrifiez pas les coulisses télescopiques.

1. Tirez les glissières télescopiques droite et gauche.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement s'allume automatiquement pour maintenir les surfaces du four au frais. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

1. Placez la grille métallique sur les glissières télescopiques et poussez-les soigneusement dans le four.

Assurez-vous de repousser complètement les glissières télescopiques dans le four avant de fermer la porte du four.

THERMOSTAT DE SÉCURITÉ

Une utilisation incorrecte du four ou des composants défectueux peuvent provoquer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four est équipé d'un thermostat de sécurité qui coupe l'alimentation électrique. Le four se rallume automatiquement lorsque la température baisse.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

Les températures et les temps de cuisson dans les tableaux ne sont que des indications. Ils dépendent des recettes et de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

RECOMMANDATIONS DE CUISSON

Le four dispose de quatre positions de grille.

Comptez les positions de grille à partir du bas du four.

Votre four peut cuire ou rôtir différemment de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous vous fournissent les réglages standard pour la température, le temps de cuisson et la position de la grille.

Si vous ne trouvez pas les réglages pour une recette spéciale, cherchez une recette similaire.

Le four dispose d'un système spécial qui fait circuler l'air et recycle en permanence la vapeur. Grâce à ce système, vous pouvez cuisiner dans un environnement humide et garder les aliments moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Il

réduit le temps de cuisson et la consommation d'énergie.

Cuisson des gâteaux

N'ouvrez pas la porte du four avant les 3/4 du temps de cuisson réglé.

Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un niveau vide entre elles.

Cuisson de la viande et du poisson

Laissez reposer la viande environ 15 minutes avant de la découper afin que le jus ne s'écoule pas.

Pour éviter trop de fumée dans le four pendant la cuisson, ajoutez un peu d'eau dans la lèchefrite. Pour éviter la condensation de la fumée, ajoutez de l'eau à chaque fois qu'elle s'évapore.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson dépendent du type d'aliment, de sa consistance et de son volume.

Au début, surveillez la performance lorsque vous cuisinez. Trouvez les meilleurs réglages (niveau de chaleur, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, recettes et quantités lorsque vous utilisez cet appareil.

CUISSON ET RÔTISSAGE

Gâteaux

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Temperature (℃)	Shelf position	Temperature (℃)	Shelf position
Whisked recipes	170	2	160	2 (1 and 3)	45 - 60	In a cake mould
Short-bread dough	170	2	160	2 (1 and 3)	24 - 34	In a cake mould
Butter-milk cheese cake	170	1	160	2	60 - 80	In a 26 cm cake mould
Apple cake (Apple pie)	170	1	160	2 (1 and 3)	100 - 120	In two 20 cm cake moulds on a wire shelf
Strudel	175	2	150	2	60 - 80	In a baking tray
Jam-tart	170	2	160	2	30 - 40	In a 26 cm cake mould
Fruit cake	170	2	155	2	60 - 70	In a 26 cm cake mould
Sponge cake (Fat-less sponge cake)	170	2	160	2	35 - 45	In a 26 cm cake mould
Christmas cake / Rich fruit cake	170	2	160	2	50 - 60	In a 20 cm cake mould
Plum cake1)	170	2	160	2	50 - 60	In a bread tin
Small cakes	170	3	160	3 (1 and 3)	20 - 30	In a baking tray
Biscuits1)	150	3	150	3	20 - 30	In a baking tray
Meringues	100	3	100	3	90 - 120	In a baking tray
Buns1)	190	3	180	3	15 - 20	In a baking tray
Choux1)	190	3	180	3	25 - 35	In a baking tray
Plate tarts	180	3	170	2	45 - 70	In a 20 cm cake mould
Victoria sandwich	180	1 or 2	170	2 (left and right)	40 - 55	Left + right in a 20 cm cake mould

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Pain et pizza

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Temperature (℃)	Shelf position	Temperature (℃)	Shelf position
White bread1)	190	1	190	1	60 - 70	1 - 2 pieces, 500 gr one piece
Rye bread	190	1	180	1	30 - 45	In a bread tin
Bread rolls1)	190	2	180	2 (1 and 3)	25 - 40	6 - 8 rolls in a baking tray
Pizza1)	190	1	190	1	20 - 30	On a deep pan
Scones1)	200	3	190	2	10 - 20	In a baking tray

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Flans

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Temperature (℃)	Shelf posi- tion	Temperature (℃)	Shelf posi- tion
Pasta flan	180	2	180	2	40 - 50	In a mould
Vegetable flan	200	2	175	2	45 - 60	In a mould
Quiches	190	1	190	1	40 - 50	In a mould
Lasagne	200	2	200	2	25 - 40	In a mould
Cannelloni	200	2	190	2	25 - 40	In a mould
Yorkshire pudding1)	220	2	210	2	20 - 30	6 pudding mould

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Viande

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Temperature (℃)	Shelf position	Temperature (℃)	Shelf position
Beef	200	2	190	2	50 - 70	On a wire shelf and a deep pan
Pork	180	2	180	2	90 - 120	On a wire shelf and a deep pan
Veal	190	2	175	2	90 - 120	On a wire shelf and a deep pan
English roast beef rare	210	2	200	2	44 - 50	On a wire shelf and a deep pan
English roast beef medium	210	2	200	2	51 - 55	On a wire shelf and a deep pan
English roast beef well done	210	2	200	2	55 - 60	On a wire shelf and a deep pan
Shoulder of pork	180	2	170	2	120 - 150	On a deep pan
Shin of pork	180	2	160	2	100 - 120	2 pieces on a deep pan
Lamb	190	2	190	2	110 - 130	Leg
Chicken	200	2	200	2	70 - 85	Whole on a deep pan
Turkey	180	1	160	1	210 - 240	Whole on a deep pan
Duck	175	2	160	2	120 - 150	Whole on a deep pan
Goose	175	1	160	1	150 - 200	Whole on a deep pan
Rabbit	190	2	175	2	60 - 80	Cut in pieces
Hare	190	2	175	2	150 - 200	Cut in pieces
Pheasant	190	2	175	2	90 - 120	Whole on a deep pan

Poisson

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Temperature (℃)	Shelf position	Temperature (℃)	Shelf position
Trout / Sea bream	190	2	175	2 (1 and 3)	40 - 55	3 - 4 fishes
Tuna fish / Salmon	190	2	175	2 (1 and 3)	35 - 60	4 - 6 fillets

GRILLADE

Réglez la température à 250 °C.

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Utilisez la troisième position.

Food	Quantity		Time (min)
	Pieces	Quantity (kg)	1st side	2nd side
Fillet steaks	4	0.8	12 - 15	12 - 14
Beef steaks	4	0.6	10 - 12	6 - 8
Sausages	8	-	12 - 15	10 - 12
Pork chops	4	0.6	12 - 16	12 - 14
Chicken (cut in 2)	2	1	30 - 35	25 - 30
Kebabs	4	-	10 - 15	10 - 12
Breast of chicken	4	0.4	12 - 15	12 - 14
Hamburger	6	0.6	20 - 30	-
Fish fillet	4	0.4	12 - 14	10 - 12
Toasted sandwiches	4 - 6	-	5 - 7	-
Toast	4 - 6	-	2 - 4	2 - 3

GRILLADE TURBO

Utilisez la troisième grille.

Réglez la température maximale à 200 °C.

Food	Quantity		Time (min)
	Pieces	(kg)	1st side	2nd side
Rolled joints (turkey)	1	1	30 - 40	20 - 30
Chicken (cut in two)	2	1	25 - 30	20 - 30
Chicken drum-sticks	6	-	15 - 20	15 - 18
Quail	4	0.5	25 - 30	20 - 25
Vegetable gratin	-	-	20 - 25	-
Scallops	-	-	15 - 20	-
Mackerel	2 - 4	-	15 - 20	10 - 15
Fish slices	4 - 6	0.8	12 - 15	8 - 10

CUISSON VAPEUR DOUCE

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions du tableau ci-dessous.

Food	Accessories	Temperature (℃)	Shelf posi- tion	Time (min)
Sweet rolls, 12 pieces	baking tray or dripping pan	180	2	35 - 40
Rolls, 9 pieces	baking tray or dripping pan	180	2	35 - 40
Pizza, frozen, 0.35 kg	wire shelf	220	2	35 - 40
Swiss roll	baking tray or dripping pan	170	2	30 - 40
Brownie	baking tray or dripping pan	180	2	30 - 40
Souffle, 6 pieces	ceramic ramekins on wire shelf	200	3	30 - 40
Sponge flan base	flan base tin on wire shelf	170	2	20 - 30
Victoria Sand- wich	baking dish on wire shelf	170	2	35 - 45
Poached fish, 0.3 kg	baking tray or dripping pan	180	3	35 - 45
Whole fish, 0.2 kg	baking tray or dripping pan	180	3	35 - 45
Fish fillet, 0.3 kg	pizza pan on wire shelf	180	3	35 - 45
Pouched meat, 0.25 kg	baking tray or dripping pan	200	3	40 - 50
Shashlik, 0.5 kg	baking tray or dripping pan	200	3	25 - 35
Cookies, 16 pieces	baking tray or dripping pan	180	2	20 - 30
Macaroons, 20 pieces	baking tray or dripping pan	180	2	40 - 45
Muffins, 12 pieces	baking tray or dripping pan	170	2	30 - 40
Savory pastry, 16 pieces	baking tray or dripping pan	170	2	35 - 45
Short crust bis-cuits, 20 pieces	baking tray or dripping pan	150	2	40 - 50
Tartlets, 8 pieces	baking tray or dripping pan	170	2	20 - 30
Poached vege-tables, 0.4 kg	baking tray or dripping pan	180	3	35 - 40
Vegetarian ome-lette	pizza pan on wire shelf	200	3	30 - 45
Vegetables, mediterrean 0.7 kg	baking tray or dripping pan	180	4	35 - 40

DÉCONGÉLATION

Food	Quantity (kg)	Defrosting time (min)	Further defrosting time (min)	Comments
Chicken	1.0	100 - 140	20 - 30	Place the chicken on an upturned saucer placed on a large plate. Turn halfway through.
Meat	1.0	100 - 140	20 - 30	Turn halfway through.
Meat	0.5	90 - 120	20 - 30	Turn halfway through.
Trout	1.50	25 - 35	10 - 15	-
Strawberries	3.0	30 - 40	10 - 20	-
Butter	2.5	30 - 40	10 - 15	-
Cream	2 x 2.0	80 - 100	10 - 15	Cream can also be whip-ped when still slightly frozen in places.
Gateau	1.4	60	60	-

INFORMATIONS POUR LES INSTITUTS DE TEST

Tests selon la norme IEC 60350-1.

Food	Function	Accesso-ries	Shelf position	Tempera- ture (℃)	Time (min)	Comments
Small cake	Conven- tional Cooking	Baking tray	3	170	20 - 30	Put 20 small cakes per one baking tray.
Apple pie	Conven- tional Cooking	Wire shelf	1	170	80 - 120	Use 2 tins (20 cm diameter), diag- nally shifted.
Sponge cake	Conven- tional Cooking	Wire shelf	2	170	35 - 45	Use a cake mould (26 cm diameter).
Short bread	Conven- tional Cooking	Baking tray	3	150	20 - 35	Preheat the oven for 10 minutes.
Toast 4 - 6 pieces	Grilling	Wire shelf	3	max.	2 - 4 minutes first side; 2 - 3 minutes sec- ond side	Preheat the oven for 3 minutes.
Beef bur-ger6 pieces,0.6 kg	Grilling	Wire shelf and dripping pan	3	max.	20 - 30	Put the wire shelf on the third level and the dripping pan on the sec-ond level of the oven. Turn the food halfway through the cook-ing time.Preheat the oven for 3 minutes.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT ! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

CONSEILS DE NETTOYAGE

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux imbibé d'eau chaude et d'un produit de nettoyage doux.

Pour nettoyer les surfaces métalliques, utilisez un produit de nettoyage spécifique.

Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les résidus de graisse ou d'aliments peuvent provoquer un incendie.

Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez un chiffon doux avec de l'eau chaude et un produit de nettoyage. Ne nettoyez pas les accessoires au lave-vaisselle.

Nettoyez les saletés tenaces avec un nettoyant spécial pour four.

Si vous avez des accessoires antiadhésifs, ne les nettoyez pas avec des agents agressifs, des objets tranchants ou au lave-vaisselle. Cela pourrait endommager le revêtement antiadhésif.

De l'humidité peut se condenser dans le four ou sur les vitres de la porte. Pour réduire la condensation, faites fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson.

Nettoyez l'humidité de la cavité après chaque utilisation.

FOURS EN ACIER INOXYDABLE OU EN ALUMINIUM

Nettoyez la porte du four uniquement avec un chiffon humide ou une éponge. Séchez-la avec un chiffon doux.

N'utilisez pas de laine d'acier, d'acides ou de matériaux abrasifs car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le panneau de commande du four avec les mêmes précautions.

NETTOYAGE DU JOINT DE LA PORTE

Vérifiez régulièrement le joint de la porte. Le joint de la porte se trouve autour du cadre de la cavité du four. N'utilisez pas le four si le joint de la porte est endommagé.

Contactez un centre de service agréé.

Pour nettoyer le joint de la porte, reportez-vous aux informations générales sur le nettoyage.

RETRAIT DES SUPPORTS DE GRILLE

Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille.

ATTENTION ! Soyez prudent lorsque vous retirez les supports de grille.

1. Tirez l'avant du support de grille loin de la paroi latérale.

1. Tirez l'extrémité arrière du support de grille loin de la paroi latérale et retirez-le.

Installez les accessoires retirés dans l'ordre inverse.

Les goupilles de retenue sur les glissières télescopiques doivent pointer vers l'avant.

RETRAIT ET INSTALLATION DE LA PORTE

La porte du four comporte deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et le panneau de verre interne pour les nettoyer. Lisez l'intégralité des instructions "Retrait et installation de la porte" avant de retirer les panneaux de verre.

La porte du four peut se fermer si vous essayez de retirer le panneau de verre interne avant d'avoir retiré la porte du four.

ATTENTION ! N'utilisez pas le four sans le panneau de verre interne.

1. Ouvrez la porte complètement et tenez les deux charnières.

1. Soulevez et tournez les leviers à fond sur les deux charnières.

1. Fermez la porte du four à mi-chemin jusqu'à la première position d'ouverture. Ensuite, soulevez et tirez vers l'avant, puis retirez la porte de son logement.

1. Placez la porte sur un chiffon doux sur une surface stable.

1. Déverrouillez le système de verrouillage pour retirer le panneau de verre interne.

1. Tournez les deux fixations de 90° et retirez-les de leurs logements.

1. Soulevez d'abord soigneusement, puis retirez le panneau de verre.

1. Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau et du savon. Séchez soigneusement les panneaux de verre. Ne nettoyez pas les panneaux de verre au lave-vaisselle.

Une fois le nettoyage terminé, installez le panneau de verre et la porte du four.

Lorsqu'elle est installée correctement, la garniture de la porte s'enclenche.

Assurez-vous d'installer correctement le panneau de verre interne dans les logements.

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE

AVERTISSEMENT ! Risque de choc électrique.

L'ampoule peut être chaude.

1. Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi.
2. Débranchez le four de l'alimentation secteur.
3. Placez un chiffon au fond de la cavité.

La lampe arrière

1. Tournez le couvercle en verre de la lampe pour le retirer.
2. Nettoyez le couvercle en verre.
3. Remplacez la lampe par une lampe adaptée résistant à la chaleur de 300 °C.
4. Installez le couvercle en verre.

DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT ! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

QUE FAIRE SI...

Problem	Possible cause	Remedy
The oven does not heat up.	The oven is deactivated.	Activate the oven.
The oven does not heat up.	The clock is not set.	Set the clock.
The oven does not heat up.	The necessary settings are not set.	Make sure that the settings are correct.
The oven does not heat up.	The fuse is blown.	Make sure that the fuse is the cause of the malfunction. If the fuse is blown again and again, contact a qualified electrician.
The lamp does not operate.	The lamp is defective.	Replace the lamp.
Steam and condensation settle on the food and in the cavity of the oven.	You left the dish in the oven for too long.	Do not leave the dishes in the oven for longer than 15 - 20 minutes after the cooking process ends.
The display shows "12.00".	There was a power cut.	Reset the clock.

DONNÉES DE SERVICE

Si vous ne trouvez pas de solution au problème vous-même, contactez votre revendeur ou un centre de service agréé.

Les données nécessaires pour le centre de service se trouvent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de

la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four.

Nous vous recommandons d'écrire les données ici :

Model (MOD.)	..................
Product number (PNC)	..................
Serial number (S.N.)	..................

EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE

INFORMATIONS PRODUIT SELON LE RÈGLEMENT UE 65-66/2014

Supplier's name	Zanussi
Model identification	ZOB35722XU 944064821
Energy Efficiency Index	94.9
Energy efficiency class	A
Energy consumption with a standard load, conventional mode	0.83 kWh/cycle
Energy consumption with a standard load, fan-forced mode	0.75 kWh/cycle
Number of cavities	1
Heat source	Electricity
Volume	57 l
Type of oven	Built-In Oven
Mass	27.8 kg

EN 60350-1 - Appareils électroménagers de cuisson électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.

ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

Le four contient des fonctionnalités qui vous aident à économiser de l'énergie lors de la cuisson quotidienne.

Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque le four fonctionne. N'ouvrez pas la porte trop souvent pendant la cuisson. Gardez le joint de porte propre et assurez-vous qu'il est bien fixé à sa position.

Utilisez des ustensiles de cuisine en métal pour améliorer les économies d'énergie.

Si possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson.

Gardez les pauses entre les cuissons aussi courtes que possible lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois.

Cuisson avec ventilateur

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec ventilateur pour économiser de l'énergie.

PRÉOCCUPATIONS ENVIRONNEMENTALES

Recyclez les matériaux portant le symbole . Placez les emballages dans les conteneurs appropriés pour les recycler. Aidez à protéger l'environnement et la santé humaine en recyclant les déchets d'appareils électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils marqués

Chaleur résiduelle

Lorsque la durée de cuisson est supérieure à 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four continuera la cuisson. Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Garder les aliments au chaud

Choisissez le réglage de température le plus bas possible pour utiliser la chaleur résiduelle et garder un repas au chaud.

Cuisson humide par ventilation

Fonction conçue pour économiser de l'énergie pendant la cuisson.

avec le symbole avec les déchets ménagers. Retournez le produit à votre installation de recyclage locale ou contactez votre bureau municipal.

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