PKF 751T14E - Plaque de cuisson BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson à induction
Caractéristiques techniques principales	4 zones de cuisson, technologie induction, commandes tactiles
Alimentation électrique	230 V
Dimensions approximatives	60 cm x 52 cm x 5,5 cm
Poids	10 kg
Compatibilités	Compatible avec des ustensiles de cuisson en fer, acier inoxydable et fonte
Type de batterie	Non applicable
Tension	230 V
Puissance	7400 W (maximale)
Fonctions principales	Minuterie, détection de casserole, fonction booster
Entretien et nettoyage	Surface en vitrocéramique facile à nettoyer, utiliser des produits non abrasifs
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées via le service après-vente Bosch
Sécurité	Verrouillage de sécurité, protection contre la surchauffe, indicateur de chaleur résiduelle
Informations générales utiles	Installation encastrable, garantie de 2 ans, consommation énergétique efficace

FOIRE AUX QUESTIONS - PKF 751T14E BOSCH

Comment régler la température sur la plaque de cuisson BOSCH PKF 751T14E ?

Pour régler la température, tournez simplement le bouton de commande correspondant à la zone de cuisson souhaitée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée.

Que faire si la plaque de cuisson ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord que l'appareil est bien branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que la zone de cuisson est propre et qu'il n'y a pas d'objets obstruant le contact.

Comment nettoyer la plaque de cuisson en vitrocéramique ?

Utilisez une éponge douce et un nettoyant spécifique pour vitrocéramique. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

La plaque de cuisson émet des bips, que signifie cela ?

Les bips indiquent généralement un problème, comme une zone de cuisson surchauffée ou un objet métallique sur la plaque. Vérifiez les zones de cuisson et retirez tout objet inapproprié.

Comment activer le verrouillage de sécurité sur la plaque de cuisson ?

Pour activer le verrouillage de sécurité, appuyez simultanément sur les deux boutons de commande de la zone de cuisson pendant quelques secondes jusqu'à ce que le symbole de verrouillage s'affiche.

Pourquoi la zone de cuisson ne chauffe-t-elle pas correctement ?

Cela peut être dû à un mauvais contact entre la casserole et la zone de cuisson, ou à une casserole inappropriée. Assurez-vous que la casserole est compatible et bien centrée sur la zone.

Comment désactiver l'indicateur de chaleur résiduelle ?

L'indicateur de chaleur résiduelle s'éteindra automatiquement lorsque la zone de cuisson aura refroidi. Il ne peut pas être désactivé manuellement.

Est-il possible d'utiliser des casseroles en fonte sur la plaque BOSCH PKF 751T14E ?

Oui, les casseroles en fonte peuvent être utilisées tant qu'elles sont compatibles avec les plaques à induction et qu'elles ont un fond plat.

Comment réinitialiser la plaque de cuisson ?

Débranchez la plaque de cuisson pendant environ 5 minutes, puis rebranchez-la pour réinitialiser le système.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation de la BOSCH PKF 751T14E ?

Le manuel d'utilisation peut être téléchargé depuis le site officiel de Bosch ou consulté dans la section d'assistance de votre revendeur.

MODE D'EMPLOI PKF 751T14E BOSCH

Mode d'emploi 11

PKF6.. R...

PKK6.. R...

PKF6.. R...

PKE6.. R..

Consignes de sécurité 11

Protection de l'environnement 13

Élimination sans nuisances pour l'environnement 13

Conseils pour économiser de l'énergie. 13

Se familiariser avec l'appareil 13

Le bandeau de commande 13

Les foyers 13

Indicateur de chaleur résiduelle. 13

Réglage de la table de cuisson 14

Mettre la table de cuisson sous et hors tension 14

Réglage d'un foyer 14

Tableau de cuisson 14

Sécurité-enfants 15

Activer et désactiver la sécurité-enfants 15

Sécurité-enfants automatique 15

Minuterie 16

Réglage de la durée 16

Limitation automatique du temps 16

Réglages de base 17

Modifier les réglages de base 17

Nettoyage et entretien 18

Vitrocéramique 18

Cadre de la table de cuisson 18

Remédier à une anomalie de fonctionnement 18

Service après-vente 18

Consignes de sécurité

Lire attentivement cette notice.

Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des mets. Surveiller toujours l'appareil pendant son fonctionnement.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus de 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales restreintes ou ayant un manque d'expérience ou de connaissances, s'ils sont surveillés ou si une personne les a instruits de la manipulation de l'appareil en toute sécurité et s'ils ont compris les dangers qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien incombant à l'utilisateur ne doit pas être effectué par des enfants sans surveillance.

Risque d'incendie !

L'huile et la graisse chaudes s'enflamment rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Éteindre le foyer. Étouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire. - Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson. L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni des aerosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.

• La table de cuisson se coupe automatiquement et ne peut plus être réglée. Elle peut ultérieurement se remettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

Risque de brûlure !

• Les foyers et leurs alentours deviennent chauds. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants âgés de moins de 8 ans. Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

• Les fêlures et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente. Le nettoyage avec de la vapeur peut engendrer des chocs électriques. Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur.
• Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien formé du service après-vente est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux, couper le fusible dans le boîtier à fusibles.

Risque de blessure !

Les casseroles peuvent se soulever brusquement du à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Attention!

• Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique.
• Évitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages peuvent survenir.
• Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.

Vue d'ensemble

Dans le tableau suivant vous trouvez les dommages les plus fréquents :

Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. - Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Dommages	Cause	Mesure
Taches	Aliments débordés	Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.
	Produits nettoyants inappropriés	Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique
Rayures	Sel, sucre et sable	Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail
	Les dessous rugueux des cassetôres et des poêles rayent la vitrocéramique	Vérifiez vos récipiens.
Décolorations	Produits nettoyants inappropriés	Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique
	Abrasion des recipients (p.ex. alumi-nium)	Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.
Egratignure	Sucre, alimentés à force teneur en sucre	Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.

Protection de l'environnement

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Élimination sans nuisances pour l'environnement

Cet appareil est conforme à la Directive française 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des appareils usagés sur tout le territoire de l'Union européenne.

Conseils pour économiser de l'énergie

Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.

Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des fonds inégaux augmentent la consommation d’énergie. Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des trop petites casseroles sur le foyer conduisent à des pertes d’énergie. Note : Les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond. Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d’énergie. - Faites cuire avec peu d’eau. Vous économiserez de l’énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés. Réglez à temps à une position de chauffe inférieure. Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5-10 minutes avant la fin de la durée de cuisson.

Se familiariser avec l'appareil

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. À la page 2 vous trouverez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Le bandeau de commande

Surfaces de commande

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective sera activée.

Les foyer

Foyer	Activer et désactiver
○ Foyer à une zone
◎ Foyer à deux zones	Effleurer le symbole ⊙
Enclenchement du foyer : l'affichage respectif s'allume. Activation du foyer : laforthème dimension réglée est automatiquement sélectionnée

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle.

Si un H apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p. ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. L'affichage s'éteint lorsque le foyer est suffisamment refroidi.

Réglage de la table de cuisson

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Mettre la table de cuisson sous et hors tension

Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur principal.

Allumer: Effleurez le symbole ①. Un signal retentit. La lampe à côté de l'interrupteur principal et les affichages ⑦ s'allument. La table de cuisson est en ordre de marche.

Eteindre : Effleurez le symbole ①, jusqu'à ce que la lampe à côté de l'interrupteur principal et les affichages s'éteignent. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers soient suffisamment refroidis.

Remarque : La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 20 secondes.

Réglage d'un foyer

Les symboles + et - permettent de régler la position de chauffe désirée.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Position de chauffe 9 = puissance maximale

Chaque position de chauffe possède une position intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Réglage de la position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

Tableau de cuisson

Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant. Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles.

1. Effleurer répéitivement le symbole « + » ou « - » jusqu'à ce que l'affichage du foyer désiré s'allume intensément.
2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -. Le réglage de base apparait. Symbole + : position de chauffe 1. Symbole - : position de chauffe 9.

1. Modifier la position de chauffe : Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que la position de chauffe désirée apparaisse.

Éteindre le foyer

Sélectionner le foyer au moyen du symbole oio. Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que 7 apparaisse. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après env. 5 secondes.

Remarques

Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre. Si un seul foyer est allumé, vous pouvez le régler sans préselection.

Lors du réchauffement de mets épais filant, les remuer régulièrement.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

	Position de mijo-tage	Durée de mijotage en minutes
Faire fondre
Chocolat, glacage, beurre, miel	1-2	-
Gélatine	1-2	-
Chauffer et maintainir au chaud
Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles)	1-2	-
Lait**	1.-2.	-
Chauffer des saucisses dans de l'eau**	3-4	-
Décongeler et chauffer
Epinards surgelés	2.-3.	20-30 min.
Goulasch surgelée	2.-3.	10-15 min.
Pocher, frémir
Boulettes, quenelles	4.-5.	20-30 min.
Poisson	4-5*	10-15 min.
Sauces blanches, p.ex. béchamel	1-2	3-6 min.
Sauces fouettées, p.ex. sauce béarnaise, sauce hollandise	3-4	8-12 min.

• mijoter sans couvercle

	Position de mijo-tage	Durée de mijo-tage en minutes
Bouillir, cuire à la vapeur,étuver
Riz (avec double quantité d'eau)	2-3	15-30 min.
Riz au lait	1.-2.	25-35 min.
Pommes de terre en robe des champes	4-5	25-30 min.
Pommes de terre à l'anglaise	4-5	15-25 min.
Pâtes	6-7*	6-10 min.
Ragoûts/potées, soupes	3.-4.	15-60 min.
Légumes	2.-3.	10-20 min.
Légumes, surgelés	3.-4.	10-20 min.
Cuire en cocotte minute	4-5	-
Braiser
Paupiettes	4-5	50-60 min.
Rôti à braiser	4-5	60-100 min.
Goulasch	2.-3.	50-60 min
Rôtir**
Escalopes, natures ou panées	6-7	6-10 min.
Escalopes, surgelées	6-7	8-12 min.
Côtelette, nature ou panée	6-7	8-12 min.
Steak (3 cm d'épaisseur)	7-8	8-12 min.
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)	5-6	10-20 min
Blanc de volaille, surgelé	5-6	10-30 min.
Poisson et fillet de poisson, nature	5-6	8-20 min.
Poisson et fillet de poisson, pané	6-7	8-20 min.
Poisson et fillet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson	6-7	8-12 min.
Scampis et crevettes	7-8	4-10 min.
Poélées, surgelées	6-7	6-10 min
Crèpes	6-7	en continu
Omelette	3.-4.	en continu
Oeufs au plat	5-6	3-6 min.
FIRE (frie re en continu 150-200g par portion dans 1-2 l d'huile**)
Produits surgelés, p.ex. frites, beignets de poulet	8-9	-
Croquettes	7-8	-
Boulettes de viande hachée	7-8	-
Viande, p.ex. morceaux de poulet	6-7	-
Poisson pané ou en beignet	5-6	-
Légumes, championons panés ou en beignet	5-6	-
Petites pâtisseries, p.ex. beignets, beignets de fruits	4-5	-

• mijoter sans couvercle ** sans couvercle

Sécurité-enfants

La sécurité-enfants vous permet d’empêcher que des enfants allument la table de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité-enfants

La table de cuisson doit être éteinte.

Activer : Effleurez le symbole c ≈ pendant 4 secondes environ. La lampe à côté du symbole c ≈ s'allume pour 10 secondes. La table de cuisson est verrouillée.

Désactiver : Effleurez le symbole pendant 4 secondes environ. Le verrouillage est désactivé.

Sécurité-enfants automatique

Avec cette fonction, la sécurité-enfants sera toujours activée automatiquement lorsque vous éteignez la table de cuisson.

Activer et désactiver

Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer la sécurité-enfants automatique.

Minuterie

Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Réglage de la durée

Sélectionner le foyer au moyen du symbole îteîte.

1. Régler la position de chauffe.
2. Effleurer le symbole + ou -. Dans les affichages des foyers arrêtés apparaît + et la lampe au-dessus des affichages clignote. La lampe au niveau de l'affichage de la minuterie + du foyer clignote.
3. Effleurer le symbole + ou -. La valeur de référence apparait.

Symbole + : 30 minutes

Symbole - : 10 minutes

1. Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que la durée désirée apparaisse dans l'affichage.

La durée s'écoule au bout de 5 secondes. Les positions de chauffe sont affichées de nouveau dans les affichages.

Après écoulement du temps

Le foyer s'éteint lorsque la durée est écoulée. 0 s'allume dans l'affichage du foyer. Un signal retentit. Effleurez le symbole 0. Les affichages s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Affichage de la durée

Sélectionner le foyer au moyen du symbole . Effleurer le symbole . La durée restante apparait pendant 5 secondes.

Corriger ou annuler la durée

Sélectionner le foyer au moyen du symbole . Effleurer le symbole et modifier la durée au moyen du symbole - ou du symbole + ou régler sur 00.

Limitation automatique du temps

Si un foyer est en marche depuis longtemps et vous ne modifiez pas le réglage, la limitation automatique du temps sera activée.

Le chauffage du foyer sera coupé. Les symboles F et B clignotent en alternance dans l'affichage des foyers.

L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez une quelconque surface de commande. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps sera activée dépend de la position de chauffe réglée (1 à 10 heures).

Réglages de base

Votre appareil possède différents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes.

Affichage	Fonction
c 1	Sécurité-enfants automatiqueDésactivée.*Activée.
c 2	Signal sonoreSignal de confirmation et signal d'erreur de commande désactivés.Uniquement signal d'erreur de commande activé.Signal de confirmation et signal d'erreur de commande activés.*
c 5	Limitation automatique du tempsRéglage de base - Désactivation après 1 - 10 heures.Réglage de base divisé par 2 - Désactivation après 0,5 - 5 heuresRéglage de base divisé par 4 - Désactivation après 0,25 - 2,5 heures
c 6	Durée du signal fin de la miniterie10 secondes.*30 secondes31 minute.
c 7	Enclenchement des surfaces de chauffedésactivé.Activé.Dernier réglage avant la désactivation du foyer.*
c 8	Remise au réglage de baseDésactivée.Activée.

• Réglage de base

Modifier les réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Mettre la table de cuisson en service.
2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole pendant 4 secondes.

1. Effleurer le symbole ∞ pendant 4 secondes.

Le réglage est activé.

Désactiver

Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau.

Cs'allume dans la visualisation des foyers avant. 3. Effleurer répé\-tivement le symbole ⇔, jusqu'à ce que l'affichage désiré apparaisse dans la visualisation. 4. Effleurer répé\-tivement le symbole + jusqu'à ce que le réglage désiré apparaisse dans la visualisation.

Nettoyage et entretien

Les consignes dans ce chapitre vous aideront à entretenir votre table de cuisson.

À proximité de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne vous pouvez vous procurer des produits d'entretien et de nettoyage appropriés.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

du produit à vaisselle non dilué du nettoyant pour lave-vaisselle des produits récurants

des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou des détachants, des éponges à dos récurant, un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle. N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants. N'utilisez pas le racloir à verre.

Remédier à une anomalie de fonctionnement

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez respecter les indications suivantes avant d'appeler le service après-vente.

Affichage	Anomalie	Mesure
Aucun	L'alimentation électrique est coupée.	Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. A l'aide d'autres apparciels électriques, vérifiez s'il y a une panne de courant.
E clignote	Un objet repose sur la surface de com-mande.	Enlevez l'objet.
ER+chiffre	Dérangement de l'électronique.	Mettez l'appareil hors tension et remettez-le sous tension au bout de 30 secondes par le disjoncteur général ou au moyen du disjoncteur de protec-tion dans le boîtier à fusibles. Appelez le SAV si l'affichage réapparait.
F2	L'électronique a subi une surchauffe et a coupé le foyer correspondant.	Attendez que l'électronique soit suffisamment refroidie. Effleurez ensuite une surface de commande du foyer.*
F4	L'électronique a subi une surchauffe et a coupé tous les foyer.	Attendez que l'électronique soit suffisamment refroidie. Effleurez ensuite une surface de commande quelconque.*
F8	Le foyer était trop longtemps allumé et s'est coupé.	Youss pouvez immédiatement pallumer le foyer.

• Ne placez pas de casseroles chaudes près du bandeau de commande ou sur celui-ci.

Le symbole - clignote dans l'affichage des foyers :

Si un - clignote dans l'affichage des foyers lors de la connexion de l'appareil au secteur ou après une coupure de courant,

l'électronique est en dérangement. Recouvre brièvement la surface de commande avec la main pour acquitter le dérangement.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le passport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique avec ces numéros.

Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070222141

FR 0140101100

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange d'origine pour votre appareil.