RACLETTE 8 PIERRE 2 EN 1 129 014V - Appareil à raclette LAGRANGE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil RACLETTE 8 PIERRE 2 EN 1 129 014V LAGRANGE au format PDF.
| Type de produit | Appareil à raclette 2 en 1 avec pierre de cuisson |
| Nombre de personnes | 8 personnes |
| Alimentation électrique | 230 V |
| Puissance | 1200 W |
| Dimensions approximatives | 40 x 25 x 10 cm |
| Poids | 3,5 kg |
| Matériau de la pierre | Pierre naturelle |
| Fonctions principales | Raclette, cuisson sur pierre, maintien au chaud |
| Accessoires inclus | 8 coupelles, spatules en bois |
| Entretien et nettoyage | Nettoyer la pierre après refroidissement, les coupelles et spatules sont lavables en machine |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité des pièces détachées à vérifier auprès du fabricant |
| Sécurité | Ne pas toucher les surfaces chaudes, utiliser des maniques |
| Informations générales | Idéal pour les soirées entre amis ou en famille, facile à utiliser |
FOIRE AUX QUESTIONS - RACLETTE 8 PIERRE 2 EN 1 129 014V LAGRANGE
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MODE D'EMPLOI RACLETTE 8 PIERRE 2 EN 1 129 014V LAGRANGE
- Plaque grill/crepes avec revêtement anti-adhérent en céramique (Ref. 129013)
- Pierre de cuisson naturelle (Ref. 129014)
- 8 poêlons avec revêtement antiadhésif et manches en bois
- Patins antidérapants
- Interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux
- Socle en thermoplastique
- Support plaque grill/crepes (Ref. 129013)
- Support pierre (Ref. 129014)
- Platine en inox
- Cordon fixe rouge
- Spatule en bois (Ref. 129013)
Consignes de sécurité
Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique, et doit être utilisé de la manière indiquée dans le mode d'emploi. Toujours dérouler complètement le cordon. Vérifiez que la tension du réseau corresponde bien à celle notée sur la plaque signalétique de l'appareil et raccordez-le à une prise 10/16 A équipée d'un contact de terre. Il est recommandé de raccorder l'appareil à une installation importante un dispositif à courant différentiel résiduel ayant un courant de déclenchement n'excédant pas 30 mA. Si vous devez utiliser une rallonge, utilisez impérativement un modèle équipé d'une prise de terre et de fils de section égale ou supérieure à 0,75mm². Prendre toutes les précautions nécessaires pour éviter qu'une personne ne se prenne les pieds dans le câble ou la rallonge. - Placez votre appareil sur une surface plane au centre de la table et loin d'objets facilement inflammables. Ne jamais placer votre appareil sur une surface chaude, ni à proximité d'une flamme. Ne jamais laisser votre appareil sans surveillance lorsque celui-ci est en marche.
Ne jamais plonger votre appareil dans l'eau ou tout autre liquide ni pour son nettoyage, ni pour toute autre raison. Ne jamais le mettre au lave-vaisselle. Ne pas toucher la plaque chauffante, la platine en inox, ou autres éléments métalliques en cours de fonctionnement ou avant 1/2 heures après le débranchement, car ils sont chauds (risques de brûlures). Ne jamais déplacer l'appareil en tirant sur son cable. Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne puisse être accidentellement accroché et ce afin d'éviter toute chute de l'appareil. Ne pas enrouler le cordon autour de l'appareil, ne pas le tordre et veiller à ce qu'il n'entre pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil. Avant toute opération de nettoyage, débrancher et laisser refroidir l'appareil complètement. Veillez à ne pas utiliser ou ranger l'appareil à l'extérieur par temps de pluie. Nous vous recommandons de ne jamais laisser votre appareil dans un endroit exposé aux intempéries et à l'humidité; entreprises toujours leur produit dans un endroit sec. Ne jamais utiliser l'appareil comme chauffage d'appoint. Ne pas laisser votre appareil branché sans l'utiliser. Toujours utiliser l'appareil avec sa pierre, sa plaque grill/crêpes en place sur le support même si vous ne souhaitez pas utiliser cette fonction.
Utiliser uniquement les ustensiles fournis avec votre appareil. En cas de problème et après chaque utilisation, éteindre votre appareil, le débrancher et le laisser refroidir. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes y compris par des enfants âgés d'au moins 8 ans, dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaire, à moins d'avoir été formées et encadrées pour l'utilisation en toute sécurité de cet appareil et de connaître les risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Seuls les enfants âgés de plus de 8 ans peuvent, sous la surveillance d'un adulte, procéder au nettoyage et à l'entretien de l'appareil. Tenez l'appareil et le cordon d'alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans. - Ces appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par système de commande à distance séparée. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Caractéristiques techniques
Plaque grill/crepes avec revêtement antiadhésif (Ref. 129003) ou Pierre de cuisson naturelle (Ref. 129004) 8 poêlons avec revêtement antiadhésif et manches en bois Socle en thermoplastique Interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux Cordon enroulable sous l'appareil 230V-50Hz-800W
Il faut examiner attentivement le câble d'alimentation avant toute utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas utiliser l'appareil. Le cordon ne doit être remplacé que par LAGRANGE, son service après-vente ou une personne qualifiée et agréée par LAGRANGE et ce afin d'éviter un danger pour l'usage. Le cordon utilisé est un H05RR-F 3 x 0.75mm².
Ces appareils sont conformes aux directives 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHS 2002/95/CE et au règlement CE contact alimentaire 1935/2004.
Protection de l'environnement - directive 2002/96/CE DEEE
Afin de préserver notre environnement et notre santé, l'élimination en fin de vie des appareils électriques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l'implication de chacun, qu'il soit fournisseur ou utilisateur.
C'est pour cette raison que votre appareil, tel que le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères. Lors de son élimination, il est de votre responsabilité de déposer votre appareil dans un centre de collecte publique désigné pour le recyclage des équipements électriques ou électroniques. Pour obtenir
des informations sur les centres de collecte et de recyclage des appareils mis au rebut, veuillez prendre contact avec les autorités locales de votre région, les services de collecte des ordures ménagères ou le magasin dans lequel vous avez acheté votre appareil.
Première utilisation
En déballant votre appareil, veillez à enlever soigneusement tous les éléments de calage. ■ Nous vous conseillons de nettoyer les éléments avant la première utilisation. Un appareil neuf peut fumer légèrement lors de la première utilisation. Pour limiter ce phénomène, procédez de la manière suivante : faites chauffer votre appareil pendant 10 minutes puis laissez-le refroidir environ une demi-heure.
Montage de l'appareil
Montez l'appareil selon les figures page 1. Déroulez complètement le cordon. Placez votre appareil au centre de la table. Branchez votre appareil.
La raclette
Basculez l'interrupteur. Faites préchauffer votre appareil 10 minutes. Placez le fromage dans les poêlons. Placez les poêlons dans l'appareil. Retirez lorsque le fromage est fondu et légèrement doré.
La cuisson sur pierre
Basculez l'interrupteur. Faites préchauffer votre appareil 30 minutes. Juste avant de démarrer la cuisson, prenez un pinceau ou un morceau d'essuie-tout légèrement imbibé d'huile et graissez sans excès la surface de la pierre. ■ Salez légèrement la pierre. Disposez vos aliments à cuire sur toute la surface de la pierre. Retournez les aliments pour cuire des deux côtés.
ATTENTION: ne jamais mettre des aliments trop acide au contact de la pierre comme des produits vinaigrés, moutarde, cornichons, pickles, etc.
La cuisson sur le côte grill de la plaque
Basculez l'interrupteur. Faites préchauffer votre appareil 15 minutes. Graissez légèrement la plaque : prenez un pinceau ou un morceau d'essuie-tout légèrement imbibé d'huile et graissez sans excès la plaque grill. Vous pouvez ensuite mettre à griller les aliments de votre choix : champignons, poivrons, bacon...
La cuisson sur le côté crepe de la plaque
Basculez l'interrupteur. Faites préchauffer votre appareil 20 minutes. Graissez légèrement la plaque. Prenez une petite louche de pâte et versez au centre de la plaque. Étalez la pâte avec le dos de la louche. Pour retourner la crêpe et la décoller, utilisez la spatule en bois fournie.
Démontage de l'appareil
Actionnez l'interrupteur marche/arrêt. Débranche l'appareil. Laissez refroidir complètement l'appareil. Enlevez les poêlons et la plaque grill/crepes ou la pierre (selon modèle).
Débranche toujours votre appareil et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer.
Pierre : faites tremper la pierre dans de l'eau chaude pendant 30 minutes puis frottez avec une éponge, rincez abondamment.
Laissez bien sécher avant de remettre la pierre sur l'appareil.
Un nettoyage avec un tampon récurant ou une paille de fer risque de faire perdre à votre pierre son aspect brillant mais ne nuit en rien à son
fonctionnement. Au bout de quelques utilisations, votre pierre pourra avoir une coloration marron indélébile. Ne pas s'en inquiéter car ce phénomène est tout à fait normal.
Plaque grill/crepes : nettoyez-la avec une éponge non abrasive, de l'eau chaude et du liquide-vaisselle.
Si malgré ces précautions, vous constatez de très légères adhérences ou des taches de cuisson « caramélisées », ne pas s'en inquiéter, faites tremper la plaque 15 à 30 minutes dans de l'eau chaude additionnée de détergent.
Frottez à l'aide d'une éponge douce. Égouttez et séchez bien avant une nouvelle utilisation.
Poêlons: nettoyez-les avec une éponge non abrasive, de l'eau chaude et du liquide vaisselle.
Ne frotte pas les poélons avec des objets métalliques ou des produits abrasifs (risque de dépréciation du revêtement anti-adhésif).
Platine inox: ne la lavez pas à grande eau, nettoyez-la uniquement avec une éponge douce imbibée d'un peu d'eau avec du détergent, séchez avec un chiffon sec.
Surface extérieure : nettoyez avec une éponge humide et séchez avec un chiffon doux.
ATTENTION: ne jamais plonger le corps de l'appareil ou la prise dans l'eau et ne jamais les passer au lave-vaiselle.
Conseils
Raclette: un seul impératif, désirer un bon fromage à raclette. Coupe des tranches assez fines de 6 × 6 cm.
Les mettre à fondre dans les poêlons jusqu'à ce qu'une légère croute dorée se forme à la surface.
Accompagnez de pommes de terre cuites en robe des champs (que vous maintiendrez au chaud sur la pierre ou sur la plaque à crêpes), de jambon cru, jambon fumé, viande séchée, viande de grison coupée en fines lamelles. Laissez libre cours à votre imagination : petits oignons blancs, cornichons, champignons, une touche de poivre blanc moulu sur le fromage, des lamelles de tomates, d'aubergines, etc.
Pierre: la cuisson des légumes étant plus lente que celle des viandes, nous vous conseillons de mettre tous vos légumes à cuire sur la pierre, puis lorsque la cuisson est bien avancée, les regrouper dans un coin pour ménager de la place pour les viandes ou poissons.
Pour la préparation des viandes, vous pouvez demander à votre boucher de préparer à l'avance des tranches de viande coupées très fines.
Crépes: une recette simple et universelle: 250 g de farine, 2 œufs, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 25 g de beurre, ½ cuillère à café de sel fin, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de rhum et ½ L de lait.
Pour obtenir des crêpes très fines, il est indispensable que la pâte soit très liquide. Plus la pâte est claire, plus les crêpes sont légères. N'hésitez pas à ajouter un ou plusieurs verres d'eau si nécessaire.
Grill : pour les légumes, choisissez des aliments sains et frais. Lavez-les et essuyez-les avant de les faire griller. Pour la viande et la charcuterie, veillez à faire griller de fines tranches.
Recettes pour la raclette
Conseils : CHOISISEZ un bon fromage à raclette. Comptez environ 200 g de fromage par personne.
La raclette (pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,2 kg de Fromage à raclette coupé en fines tranches, 12 pommes de terre, charcuterie au choix (jambon cuit, jambon cru, jambon fumé, viande séchée, viande de grison coupée en fines lamelles, saucisson...), accompagnements divers (petits oignons blancs au vinaigre, cornichons).
Garnissez les poêlons d'une ou plusieurs tranches de Fromage à raclette. Laissez fondre jusqu'à ce qu'une légère croute dorée se forme à la surface. Accompagnez de charcuterie, pommes de terre en robe des champs, salade verte, une touche de poivre moulu sur le fromage, des lamelles de tomates, d'aubergines, etc. Servez un vin blanc sec de Savoie (Apremont, Abymes, Chignin ou Rousette).
Le Berthoud (pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,2 kg de fromage d'Abondance coupé en tranches d'environ ½ centimètre, 12 pommes de terre, charcuterie au choix (jambon cuit, jambon cru, jambon fumé, viande séchée, viande de grison coupée en fines lamelles, saucisson...), accompagnements divers (petits oignons blancs au vinaigre, cornichons).
Garnissez les poélons d'une ou plusieurs tranches de fromage d'Abondance. Laissez fondre jusqu'à ce qu'une légère croute dorée se forme à la surface. Accompagnez de charcuterie, pommes de terre en robe de champs, salade verte, et d'un vin blanc sec de Savoie...
La truffade (pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre, 1 oignon, 1 kg de Tome fraîche de Cantal coupée en fines tranches.
Dans une poêle à part, faites revenir les pommes de terre coupées en cubes ou en fines tranches avec l'oignon émincé dans un peu de margarine, faites cuire pendant 20 minutes environ. Salez et poivrez. Garnissez les poêlons à raclette de la présentation, recouvrez avec une ou plusieurs tranches de Cantal. Faites dorer jusqu'à ce qu'une légère croute dorée se forme à la surface. Accompagnez de salade verte.
L'astuce du chef : la Truffade au Roquefort permet d'obtenir d'excellents résultats. Alors pourquoi ne pas proposer du Roquefort et du Cantal à vos convives. Ils n'auront plus qu'à désir!
La chevrotine (pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,2 kg de fromage à raclette coupé en fines tranches, 12 pommes de terre, 250 g de fromage de chêvre coupé en fines lamelles (2 petits fromages), olives noires, thym.
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.
Garnissez les poêlons d’une tranche de fromage de chèvre et d’une tranche de fromage à raclette. Laissez fondre jusqu’à ce qu’une légère croute dorée se forme à la surface. Faites glisser dans votre assiette et saupoudrez légèrement de thym. Dégustez avec quelques olives noires et les pommes de terre.
L'astuce du chef: variez les accompagnements.
Quelques suggestions : charcuterie, salade verte, petits oignons blancs, cornichons, champignons, une touche de poivre blanc moulu sur le fromage, des lamelles de tomates, d'aubergines, etc.
Les ingrédients de la société pierre sont :
Les viandes (de préférence les moins grasses) : boeuf : fillet, steak - veau : escalope, fillet - volaille : escalope, fillet, émincé de poulet, de dinde, aiguillettes ou fillet de canard - porc : fillet, rôti, côtes, bacon. Les poissons : tous les poissons en fillet ou tranches (ex : le saumon). Les crustacés : langoustes, écrevisses, coquilles St-Jacques, gambas, etc. Les légumes : champignons en fines lamelles, courgettes en fines tranches, poivrons verts ou rouges pour la saveur et le plaisir des yeux, tomates coupées en deux...
Accompagnements : sauces, mayonnaise, citron, persillade, ail, curry, herbes de Provence... Fruits : pommes, poires, bananes...
La PIERRE des ILES
Ingredients: 400 g de lotte, 400 g de sole, 2 citrons verts, 4 kiwis, 1/2 verre à liqueur de rhum.
Mélangez dans un saladier les lamelles de poissons avec les fruits découpés en cubes. Ajoutez le jus des citrons et le rhum. Laissez macérer pendant 30 min. Faites cuire par petites portions.
La PIERRE nicoise
Ingrédients: 1 kg de filet de veau coupé en lamelles, 2 courgettes, 2 aubergines, ½ poivron, 2 tomates, 2 oignons émincés, sel, poivre et paprika, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Mélangez dans un saladier les lamelles de veau avec l'huile d'olive et les légumes. Ajoutez sel, poivre et paprika et remuez. Faites cuire par petites portions.
Crépes de saint-brieuc
Ingrédients (pour une quinzaine de crêpes) : 125 g de farine, 3 œufs, 60 g de beurre, 1 verre ¼ de lait, 2 petites cuillères à café de fleur d'oranger, 2 petites cuillères à café de rhum, 1 pincée de sel fin.
La vraie recette des « crêpes suzette
Ingénieur: 250 g de farine, 6 œufs entiers, 100 g de beurre, ½ litre de lait, sucre vanillé, cognac ou rhum.
Pendant que repose la pâte, préparez dans une terrine tiède 150 g de beurre que vous battrez et amollirez avec la cuillère de bois en ajoutant 125 g de sucre en poudre, le jus et le zeste rapé de 2 mandarines et un verre de curaçao. Faites vos crêpes. Au moment de servir, placez sur chaque crêpe une couche de beurre « mandarine », puis pliez en 4, puis en 8.
Crépes farcies ardennaises
Ingrédients : 15 crèpes, 500 g de hachis de jambon des Ardennes, 250 g de champignons, 2 échalotes, une gousse d'ail, une prise de serpolet, gruyère rapé.
Farcissez abondamment les crêpes d'un hachis bien cuit de jambon des Ardennes (500 g environ, besoin dans un jambonneau). Mélangez ce hachis à 250 g de champignons des prés (ou girolles suivant la saison) finement hachés et cuits rapidement au beurre sur 2 échalotes ciselées. Ajoutez une gousse d'ail broyée et une prise de serpolet frais et liez à la crème ou à la sauce béchamel (4 cuillerées à potage), comme il est pratiqué pour une purée de champignons. Relevez le mélange (assez constant) de poivre frais moulu. Roulez les crêpes en repliant les extrémités pour éviter que le hachis ne s'échappe. Rangez-les dans un plat en porcelaine beurré allant au four. Saupoudrez de gruyère rapé et de mie de pain fraîche en chapelure mélangée. Arrosez copieusement de beurre fondu, mettez à gratiner au four (préchauffé). Servez dans le plat à gratin immédiatement.
Crépes aux bananes
Ingrédients : 15 crêpes, 6 bananes, crème pâtissière.
Faites une crème pâtissière parfumée au rhum. Épluchez les bananes puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Mettez une cuillerée de crème pâtissière et une demi-banane sur chaque crêpe. Roulez. Disposez les crêpes fourrées sur un plat à gratin beurré. Passez 7 à 8 minutes à four chaud (th. 6-7).
Conditions générales de garantie
Votre appareil est garanti 2 ans.
Pour bénéficier gratuitement de 1 an supplémentaire de garantie, inscrivez-vous sur le site Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr).
La garantie s'entend pièces et main d'œuvre et couvre les défauts de fabrication.
Sont exclus de la garantie : les déteriorations provenant d'une mauvaise utilisation ou du non-respect du mode d'emploi, et les bris par chute.
CETTE GARANTIE S'APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES UNIQUEMENT, EN AUCUN CASAUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES OU SEMI-PROFESSIONNELLES.
La garantie légale due par le vendeur n'exclut en rien la garantie légale due par le Constructeur pour defaults ou vices cachés selon les articles 1641 à 1649 du code civil.
En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à votre revendeur.
En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l'achat, les appareils sont échangés.
Après ce délai, ils sont réparés par le service après-vente LAGRANGE.
Pour pouvoir bénéficier de cette garantie, l'usage devra impérativement présenter une copie de facture précisant la date d'achat de l'appareil.
Durée de disponibilité des pièces détachées
Conformément à l'article L 111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pièces de rechange que nous prévoyons pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication.
Toutefois, cette disponibilité n'est garantie que dans le pays où le produit a été acheté.
Frais de port des retours
Après la première année qui bénéficia de la garantie distributeur, vous n'aurez à supporter que les frais de port retour en usine, la réexpédition sera faite à nos frais dans les délais.
Si vous avez d'autres questions sur nos produits, vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante :
LAGRANGE Service consommateurs 17 chemin de la plaine ZA Les Plattes BP 75 69390 Vourles
E-mail: conso@lagrange.fr
Raclette 8
Griff Crepes
Ref.: 129013
Raclette 8
Pierre
Ref.: 129014
Service consommateurs
17 chemin de la plaine
ZA Les Plattes
BP 75
69390 VOURLES
E-mail: conso@lagrange.fr
Raclette 8
Griff Crepes
Art.-Nr. 129013
Raclette 8
Pierre
Art.-Nr. 129014
Service consommateurs
17 chemin de la plaine
ZA Les Plattes
BP 75
69390 VOURLES
E-mail: conso@lagrange.fr
Raclette 8
Grill Crepes
Rif.: 129013
Raclette 8
Pierre
Rif.: 129014
LAGRANGE - Service consommateurs 17 chemin de la plaine - ZA Les Plattes BP 75 - 69390 Vourles
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Raclette 8
Grill Crepes
Ref.: 129013
Raclette 8
Pierre
Ref.: 129014
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Raclette 8
Grill Crepes
Ref.: 129013
Raclette 8
Pierre
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Garantie
La référence et le numéro de série se trouvent sur l'appareil.
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N° série:
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Adresse :
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CACHEDU MAGASIN
17 Chemin de la Plaine
ZA les Plattes
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Depuis 1955
