GSF026BC - Grill électrique GEORGE FOREMAN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Friteuse électrique
Capacité	Non précisé
Puissance	Non précisé
Réglage de la température	Oui, réglable
Minuterie	Oui
Type de cuisson	Sans huile (spinning frying)
Matériau du corps	Plastique et métal
Couleur	Noir
Dimensions	Non précisé
Poids	Non précisé
Accessoires inclus	Non précisé
Système de sécurité	Non précisé
Nettoyage	Pièces amovibles
Alimentation	Électrique
Garantie	Non précisé
Utilisation recommandée	Usage domestique

FOIRE AUX QUESTIONS - GSF026BC GEORGE FOREMAN

Comment nettoyer ma grill George Foreman GSF026BC après utilisation ?

Laissez le grill refroidir, puis essuyez les plaques avec un chiffon humide. Pour un nettoyage plus approfondi, vous pouvez utiliser une éponge douce avec un peu de détergent.

Pourquoi ma grill George Foreman ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez si l'appareil est bien branché et si la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé correctement.

Puis-je cuire des aliments congelés sur le grill ?

Il est recommandé de décongeler les aliments avant de les cuire pour garantir une cuisson uniforme.

Quelle est la durée de cuisson recommandée pour les viandes sur le grill ?

La durée de cuisson varie selon l'épaisseur de la viande, mais en général, comptez environ 4 à 7 minutes pour les steaks et 6 à 10 minutes pour le poulet.

Comment éviter que les aliments collent sur le grill ?

Assurez-vous de préchauffer le grill avant d'ajouter les aliments. Vous pouvez également appliquer un peu d'huile sur les plaques.

Est-ce que le grill est compatible avec le lave-vaisselle ?

Les plaques de cuisson ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. Il est recommandé de les nettoyer à la main.

Quelle est la capacité de cuisson du grill George Foreman GSF026BC ?

Le grill peut cuire jusqu'à 4 portions en même temps, ce qui le rend idéal pour les petits repas familiaux.

Puis-je utiliser mon grill pour cuire des légumes ?

Oui, vous pouvez cuire des légumes sur le grill. Il est conseillé de les couper en morceaux uniformes pour une cuisson homogène.

Le grill a-t-il une fonction de réglage de la température ?

Le George Foreman GSF026BC est conçu pour une cuisson optimale sans réglage manuel de la température, il chauffe à une température prédéfinie idéale pour la plupart des aliments.

Que faire si le grill fume pendant la cuisson ?

Un peu de fumée est normal, surtout si des graisses s'écoulent. Si cela devient excessif, vérifiez que les plaques sont propres et qu'aucun débris ne brûle.

MODE D'EMPLOI GSF026BC GEORGE FOREMAN

Veuillez lire et conserver ce guide d'entretien et d'utilisation

Lean Mean Fryer

USA/Canada 1-800-231-9786

www.prodprotect.com/application

Lorsqu'on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes :

Lire toutes les directives. Ne pas toucher aux surfaces chaudes ; utiliser les poignées et les boutons. Afin d’éviter les risques de choc électrique, ne pas immerger le cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide. Exercer une étroite surveillance lorsque l’appareil est utilisé par un enfant ou près d’un enfant. Débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas ou avant de le nettoyer. Laisser l’appareil refroidir avant d’y placer ou d’en retirer des composants, et de le nettoyer. - Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui fonctionne mal ou qui a été endommagé de quelque façon que ce soit. Pour un examen, une réparation ou un réglage, rapporter l’appareil à un centre de service autorisé. Ou composer le numéro sans frais inscrit sur la page couverture du présent guide. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil peut occasionner des blessures. - Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur. - Ne pas laisser pendre le cordon sur le bord d’une table ou d’un comptoir ni le laisser entrer en contact avec une surface chaude. Ne pas placer l’appareil sur le dessus ou près d’un élément chauffant électrique ou à gaz ni dans un four chaud. Faire preuve de grande prudence pour déplacer un appareil contenant de l’huile brûlante ou autre liquide chaud. Toujours brancher la fiche de l’appareil d’abord, puis brancher le cordon dans la prise murale. Pour débrancher l’appareil, placer toutes les commandes à la position « off » (arrêt) et retirer la fiche de la prise. Utiliser l’appareil uniquement aux fins pour lesquelles il a été conçu.

Faire preuve de grande prudence pour déplacer une friteuse contenant de l'huile brûlante. Veiller à ce que les poignées soient correctement montées et fixées au panier. Consulter les instructions de montage détaillées. Ne pas faire fonctionner sans surveillance. Toujours répartir les aliments uniformément dans le panier avant l'essorage. S'assurer que l'espace entre la friteuse et le bord du comptoir est ajusté, car il est possible que l'appareil se déplace pendant l'essorage.

L'appareil est donc pour une utilisation domestique seulement.

FICHE polarisée (modèles de 120 v seulement)

L'appareil est muni d'une fiche polarisée (une lame plus large que l'autre). Afin de minimiser les risques de secousses électriques, ce genre de fiche n'entre que d'une façon dans une prise polarisée. Lorsqu'on ne peut insérer la fiche à fond dans la prise, il faut tenter de le faire après avoir inversé les lames de côte. Si la fiche n'entre toujours pas dans la prise, il faut communiquer avec un électricien certifié. Il ne faut pas tenter de modifier la fiche.

VIS indesserrable

Avertissement : L'appareil est doté d'une vis indesserrable empêchant l'enlèvement du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d'incendie ou de secousses électriques, ne pas tenter de déstérerolir le couvercle extérieur. L'utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de l'appareil. En confier la réparation seulement au personnel des centres de service autorisés.

Le cordon d'alimentation de l'appareil est court (ou amovible) afin de minimiser les risques d'enchevêtrement ou de trébuchement.

Note: Lorsque le cordon d'alimentation est endommagé, il faut le faire remplacer par du personnel qualifié ou, en Amérique latine, par le personnel d'un centre de service autorisé.

Félicitations pour l'achat de la nouvelle friteuse Lean MeanMC de George ForemanMD!

La friteuse Lean MeanMC est dotée de notre nouvelle technologie Smart SpinMC qui élimine jusqu'à 55% des matières grasses absorbées pendant le processus de friture. Pendant le cycle d'essorage spécial qui suit la cuisson, votre friteuse Lean MeanMC utilise la force centrifuge pour éliminer les matières grasses et l'huile qui se trouvent dans vos aliments. Ainsi, vous obtiendrez toujours de bons aliments frits et croustillants qui plairont à vos papilles. De plus, vous pourrez manger vos aliments frits préférés sans avoir une once de culpabilité. C'est l'objet de George ForemanMD!

Des résultats que vous pouvez voir!

Pour nous assurer que nos affirmations relatives à la friteuse Lean MeanMC sont correctes, nous lui avons fait subir des tests dans un laboratoire indépendant. La teneur des aliments en matières grasses a été mesurée avant la cuisson, après la cuisson avec des méthodes classiques de friture en profondeur, et après la cuisson avec la friteuse Lean MeanMC. Que ce soit après la cuisson avec les méthodes classiques de friture ou après la cuisson avec la friteuse Lean MeanMC, nous avons laissé les aliments reposer sur du papier essuie-tout pendant deux minutes avant de mesurer leur teneur en matières grasses. Ainsi, les pourcentages de réduction des matières grasses indiqués ci-dessous ne dépendent pas de l'absorption d'huile d'un papier essuie-tout ordinaire.

Valeurs de réduction des matières grasses :

• Rondelles d'aiguillette : jusqu'à 38% moins de matières grasses Frites : jusqu'à 43% moins de matières grasses
• Poulet pané : jusqu'à 55%* moins de matières grasses

Les aliments préemballés sélectionnés sont ceux des marques les plus vendues dans chaque catégorie.

Le pourcentage de réduction des matières grasses ne fait référence qu'au pourcentage d'huile absorbée pendant la friture, comparativement aux friteuses traditionnelles. Ce produit n'élimine pas les matières grasses déjà contenues dans les aliments avant la friture. Les résultats sont basés sur des essais de laboratoire indépendants effectués pendant un cycle d'essorage de deux minutes. Ces résultats ne sont pas typiques et peuvent varier selon le genre d'aliment et la marque. La réduction moyenne de matières grasses des aliments testés est de 38 %. Les aliments frits doivent être consommés avec modération et uniquement dans le cadre d'un régime bien équilibré. Veuillez consulter un médecin ou un nutritionniste pour obtenir des conseils de diététique.

Pour des informations supplémentaires, visitez le www.georgeforemancooking.com

Le produit peut différer légèrement de celui illustré

1. Couvercle du filtre amovible (n° de pièce GSF026B-01) 2. Filtre amovible (à l'intérieur) (n° de pièce GSF026B-02) 3. Couverture 4. Hublot 5. Panier à friture (n° de pièce GSF026B-03) 6. Languette de verrouillage et de dégagement du bol de cuisson (à l'intérieur) 7. Bouton de dégagement du panier 8. Bol de cuisson antiadhésif (à l'intérieur) (n° de pièce GSF026B-04) 9. Bouton de dégagement du couvercle 10. Bouton de réglage de la minuterie pour la CUISSON (n° de pièce GSF026B-05) 11. Témoin de température pour la CUISSON 12. Bouton de réglage de la température pour la CUISSON (n° de pièce GSF026B-06) 13. Témoin de FONCTIONNEMENT 14. Bouton de réglage de la minuterie pour l'ESSORAGE (n° de pièce GSF026B-07) 15. Commande de la vitesse d'ESSORAGE 16. Cordon d'alimentation magnétique amovible (derrière l'appareil) (n° de pièce GSF026B-08) Piece remplaçable par l'utilisateur/amovible

Utilisation

Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.

Pour commencer

• Retirer tous les matériaux d'emballage et les autocollants. Retirer et conserver la documentation. Veuillez vous rendre à l'adresse www.prodprotect.com/applica pour enregistrer votre garantie.
• Pour ouvrir la friteuse, appuyer sur le bouton de dégagement du couvercle situé sur le côté supérieur droit de la friteuse pour dégager la languette du couvercle (B).

Nettoyage de la friteuse avant la première utilisation

1. Appuyer sur le bouton situé dans le haut de la poignée, au centre, et soulever le panier en ligne droite pour le sortir de la friteuse (C).

1. Tirer fermement la poignée de l'élément chauffant et soulever ce dernier pour le sortir du bol de cuisson (D).

Important: Ne pas immerger l'élément chauffant dans l'eau ou tout autre liquide. De plus, prendre soin de ne pas endommager les câbles minces de l'élément chauffant. Si ces derniers sont brisés ou endommagés, l'appareil doit être remplacé.

1. Pousser sous le rebord du bol de cuisson la languette située à l'avant de la friteuse, du côté supérieur droit (E).
2. Tourner le bol de cuisson antiadhésif dans le sens antihoraire, puis le soulever pour le sortir de la friteuse.
3. Laver toutes les pièces amovibles, de la façon indiquée dans la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE du réseau guide.
4. Choisir l'emplacement de l'appareil et laisser assez d'espace entre l'arrière de l'appareil et le mur ainsi qu'entre le dessus de l'appareil et le bas des armoires pour évacuer la chaleur sans endommager les armoires et le mur (environ 15 cm (6 po)).

1. La friteuse est munie d'un cordon amovible doté d'une fiche d'alimentation magnétique qui s'insère à l'arrête de la friteuse. La fiche doit être insérée avec le point blanc orienté vers le haut (F).

Important: Ne jamais brancher la friteuse lorsqu'il n'y a pas d'huile dans le bol de cuisson.

1. Mettre le bol de cuisson dans la friteuse en plaçant le crochet en L situé dans le bas du bol à environ 11 heures (les marques indiquant le niveau d'huile à l'intérieur du bol seront à peu près dans la même position si la friteuse est face à vous). La petite détente sur le dessus du bol doit se trouver au-dessus du signe UNLOCK (déverrouiller) situé à l'avant de la friteuse. Le

Le crochet en L doit entrer dans la fente au bas de la friteuse. Une fois le crochet dans la fente, tourner le bol dans le sens horaire vers le signe LOCK (verrouiller) jusqu'à ce qu'il soit verrouillé en place. (Les marques indiquant le niveau d'huile seront directement au centre, à l'arrière de la friteuse.) Appuyer sur la languette à l'avant de la friteuse, à droite, et la diriger vers la gauche jusqu'à ce qu'elle soit enclenchée sous le bol de cuisson (G).

1. Insérer l'élément chauffant dans le bol de cuisson et le descendre dans le bas du bol jusqu'à ce qu'il repose bien dans la partie d'encastrement située à l'avant de la friteuse.
2. Remplir le bol de cuisson d'huile de maïs, d'arachide, de canola ou végétale entre les lignes « MIN » (8½/₃ tasses / 2,1 litres - pas moins) et « MAX » (11¾ tasses / 2,8 litres - pas plus) situées à l'arête du bol de cuisson. Ne pas utiliser d'huile d'olive, de tournesol ou aromatisée.

1. Placer le panier dans le bol de cuisson et appuyer sur le bouton de la poignée pour abaisser celle-ci en position d'équilibre, en s'assurant que la poignée est bien centrée dans les rainures du panneau de commande à l'avant de la friteuse (H).
2. Fermer le couvercle de la friteuse.
3. Brancher l'appareil à une prise de courant standard. Le témoin de température vert et le témoin de fonctionnement rouge s'allumeront.

Important : Lorsque la friteuse est en fonction, l'huile qu'elle contient est extrêmement chaude. User de prudence en tout temps. Ne pas toucher les pièces métalliques, comme le panier et le bol de cuisson, quand l'appareil fonctionne.

Cuisson d'aliments dans la friteuse

1. Préchauffer l'huile en sélectionnant la température de cuisson désirée et en tournant le bouton à droite de la poignée de façon à ce que la ligne blanche au-dessus du bouton soit clairement en direction de la température désirée.

Note : Utiliser le guide de friture à l'avant de l'appareil ainsi que le tableau et les recettes du présent guide afin de déterminer la température de cuisson et la quantité d'aliments à frire à chaque cuisson.

1. Pendant le chauffage de l'appareil, le témoin de température sera éteint. Le témoin s'allumera à nouveau une fois la température sélectionnée atteinte (J).
2. Le couvercle fermé, soulever le panier en appuyant sur le bouton de dégagement de la poignée et en soulevant cette dernière jusqu'à ce qu'elle s'enclenché en place.
3. Laisser le panier s'égoutter pendant quelques secondes. Appuyer sur le bouton de dégagement de couvercle pour ouvrir la friteuse.
4. Remplir le panier d'aliments à cuire. Ne pas trop le remplir.
5. Bien fermer le couvercle et abaisser le panier dans la friteuse en appuyant sur le bouton de dégagement de la poignée et en abaissant la poignée jusqu'à ce qu'elle s'enclenche en place au fond du bol de cuisson.

1. Régler la minuterie de la cuisson ① située dans le coin supérieur droit de la friteuse (K).
2. La minuterie fait le décompte des minutes ; elle émet un signal sonore lorsque le temps est écoulé.
3. Pour tourner les aliments pendant la cuisson, soulever le panier, ouvrir le couvercle et tourner délicatement les aliments à l'aide de pinces ou d'une cuillère à égoutter résistant à la chaleur. Refermer le

couvercle, abaisser le panier et laisser les alimentés continuer à cuire.

1. Lorsque la cuisson est terminée, avec le couvercle fermé, appuyer sur le bouton de dégagement de la poignée et soulever le panier jusqu'à ce qu'il s'enclenche en position supérieure.

1. Tourner le bouton de la MINUTERIE POUR L'ESSORAGE ① situé dans le coin inférieur droit de la friteuse (L), pour régler le temps d'essorage désiré. (Voir le tableau ou les recettes pour déterminer le temps moyen à seLECTIONner.) Appuyer sur le bouton de réglage de la vitesse pour régler la vitesse à basse (1) ou élevée (2), selon vos besoins.
2. Le témoin au bas de la friteuse s'allumera et la friteuse commencera l'essorage.

Note: Ne pas essayer d'ouvrir la friteuse pendant l'essorage, car elle s'arrête.

1. Une fois l'essorage terminé, appuyer sur le bouton OPEN (OUVRIR) pour ouvrir la friteuse etsteroler le panier avec précaution. Déposer les aliments sur une assiette recouverte de papier essuie-tout pour les égoutter ou utiliser des pinces pour prendre les aliments dans le panier et les déposer dans une assiette de service.
2. Replacer le panier dans la friteuse. Fermer le couvercle et abaisser le panier. Laisser la friteuse regagner la température sélectionnée (environ 1 minute) avant de cuire d'autres aliments.
3. Répéter ces étapes au besoin pour cuire d'autres aliments.
4. Une fois la cuisson terminée, mettre la roulette de commande de la friteuse à 0 et débrancher l'appareil.

Renseignements UTILES à PROPOS de la friteuse

• Préchauffer l'huile avant la première cuisson. Laisser également l'huile revenir à la température programmée avant de faire cuire d'autres aliments.
• Ne jamais trop remplir la friteuse. L'huile chaude doit avoir assez de place pour s'élever une fois que les aliments ont été ajoutés.
• S'assurer que les aliments à cuire sont entièrement recouverts d'huile.
• Si les aliments cuisent trop rapidement à l'extérieur et que le centre n'est pas bien cuit:

o Vérifier la température, à l'aide d'un thermomètre à friture, et la fraîcheur de l'huile. Il est peut-être temps de jeter l'huile et de la remplacer par de la nouvelle o Baisser la température à l'aide des commandes de la friteuse

• Assaisonner les aliments frits à leur sortie de la friteuse, pendant qu'ils sont encore chauds.
• La température élevée, l'eau et les particules d'aliments brûlés détériorent l'huile. Tamiser l'huile usagée refroidie à l'aide d'une toile à fromage ou d'une passoire recouverte de papier essuie-tout après chaque utilisation.
• Pour prolonger la durée d'utilisation de l'huile, conserver l'huile usagée dans un contenant bien scellé dans un endroit frais et frais entre les utilisations. En moyenne, l'huile peut être utilisée entre 4 a 6 fois avant d'être jetée. L'huile doit être jetée après la friture si vous remarquez :

- beaucoup de fumée à une température de cuisson normale; - que l'huile est très foncée; - une odeur d'huile rance; - beaucoup de mousse autour des aliments à frire.

• Assécher les aliments à l'aide d'un essuie-tout. S'assurer qu'il n'y a pas de cristaux de glace sur les aliments à frire.
• Ne pas oublier d'enlever l'excedent de chapelure et de pâté à frire avant de plonger les aliments dans l'huile chaude. Garder les aliments d'une taille et d'une épaisseur uniformes.
• Pour obtenir des frites, plonger les patates coupées dans l'eau froide pendant une demi-heure. Bien égoutter et assécher avant de faire frire. Faire frire en petites quantités et laisser l'huile retrouver sa température avant de faire cuire d'autres alimentés.
• Préchauffer le panier empêche les aliments de coller à ce dernier.

TABLEAU DE FRITURE

ALIMENT	TEMPÉRATURE	TEMPS DE CUISSON	VITESSE ET DURÉE DE L'ESSORAGE	CONSEILS DE CUISSON
Ailes de poulet frais (environ 8)	350°F177°C	4 à 5 minutes	Vitesse élevée pendant 2 minutes	Recouvrir uniformément de farine, tremper ensuite dans du lait et terminer en recouvrant de farine assaisonnée ou de chapure.
Filets de poitrine de poulet congenés (4 ou 5)	350°F177°C	4 minutes	Vitesse élevée pendant 2 minutes	Ne pas faire cuire trop d'aliments.
Poitrines de poulet désossées (2 à 4)	350°F177°C	4 à 6 minutes	Vitesse élevée pendant 2 minutes	Recouvrir uniformément de farine, tremper ensuite dans du lait et terminer en recouvrant de farine assaisonnée ou de chapure.
Filets de poisson (2)	350°F177°C	4 à 5 minutes	Basse vitessependant 1 minute	Utiliser de la chapure de biscuits只得 que de la farine pour obtenir un goût différent.
Grosses crevettes (environ 8)	350°F177°C	4 à 5 minutes	Vitesse élevéependant 2 minutes	Peler (laisser la queue intacte) et recouvrir comme pour le poisson.
Grignotines congenées, comme des croquettes de poulet, des championons et des courgettes	350 à 375°F177 à 190°C		Vitesse élevéependant 2 minutes	Suivre les directives sur l'emballage.
ALIMENT	TEMPÉRATURE	TEMPS DE CUISSON	VITESSE ET DUREE DE L'ESSORAGE	CONSEILS DE CUISSON
Frites congelées, de toutes les sortes	375° F190° C	3 à 4minutes	Vitesseélevéependant2 minutes	Suivre lesdirectives surl'emballage.
Rondelles d'oignoncongelées	375° F191 °C	2½ à 3minutes	Vitesseélevéependant2 minutes	De 170 à 284 g(6 à 10 oz).
Frites fraîches	375° F191 °C	FIRE deux fois :la premièreà 330° Fpendant 2 min.;laisserrefroidir 5 min.Fire ensuite à365° Fpendant3 min. jusqu'àce que les frites soientdorées.	Vitesseélevéependant2 minutes	Bien assécheravant de fairefrite.
Croustilles et fritescaitefaites de patatesdouces fraîches	375° F191 °C	3 à 4minutes	Vitesseélevéependant2 minutes	Enleverl'exçédantde pâte avantde faire frite.
Beignes faits de pâtéà biscuit réfrigérée	375° F191 °C	Environ4 minutes;tourner lesbeignes après2 minutes.	Bassevitessependant1 minute	Couper lesbiscuits endeux etfaconner desboules.
Légumes frais, comme descourgettes, deschampignons etdes aubergines	350° F177 °C	4 à 5 minutes	Vitesseélevéependant1 minute	Recouvruruniformément defarine, tremperensuite dans du lait et termineren recouvrant defarineassaisonnéeou de chapelure.

Systeme de protection CONTRE la surchauffe electrical

Cet appareil est doté d'un dispositif de protection contre la surchauffe. Si :

• vous branchez la friteuse sans y avoir mis d'huile ou sans avoir mis assez d'huile;
• vous utilisez de l'huile qui a déjà servi et qui est devenue trop épaisse;
• l'appareil surchauffe;

La friteuse se mettra automatiquement hors fonction et le témoin de fonctionnement s'éteindra.

Attendre que l'élement chauffant ait complètement refroidi, puis le retirer et le tourner de façon à ce que la partie qui est normalement dans le bol de cuisson soit face à vous. Pour réarmer la friteuse, appuyer sur le bouton de réarmement rouge du côté droit au moyen d'un petit objet circulaire non métallique comme une gomme à crayon ou un coton-tige.

S'assurer de remplir le bol de cuisson d'huile au moins jusqu'à la marque « MIN » située à l'intérieur du bol de cuisson avant de rebrancher la friteuse (M).

Entretien et nettoyage

Ce produit ne contient aucune pièce pouvant être entretenue par l'utilisateur. Confier l'entretien à un technicien qualifié.

Important : Toujours débrancher et laisser refroidir complètement l'appareil avant de jeter l'huile et de le nettoyer.

Conservation de l'huile

Note: Il n'est pas nécessaire de changer l'huile après chaque utilisation. L'huile peut être réutilisée jusqu'à ce qu'elle devienne foncée ou contienne des débris visibles (comme de la pâte ou des particules d'aliments).

1. Débrancher l'appareil de la prise de courant.
2. Retirer l'extrémité magnétique du cordon d'alimentation de la prise de la friteuse.
3. S'assurer que l'huile a refroidi complètement avant d'enlever le bol de cuisson.
4. Ranger l'huile refroidie dans son contenant d'origine.

Bol de cuisson et panier à friture

1. Laver le panier à friture dans le lave-vaisselle, ou à la main à l'aide d'un produit nettoyant non abrasif et d'un tampon en nylon pour enlever toute trace d'huile.
2. Laver le bol de cuisson à la main à l'aide d'un produit nettoyant non abrasif et d'une éponge ou d'un tampon en nylon pour enlever toute trace d'huile.
3. Ne pas utiliser de produit nettoyant abrasif ou fort ni de tampon métallique car ils risquent d'endommager la surface antiadhésive.
4. Prendre soin de ne pas cogner le bol car tout renforcement peut nuire au rendement.

Note: Pour éliminer les taches tenaces ou les aliments séchés collés sur la surface du bol de cuisson, nous vous recommandons d'utiliser un nettoyant doux comme Soft Scrub pour faciliter le nettoyage.

1. Après avoir lavé le bol de cuisson, le panier à friture et la poignée, bien les essuyer.

Note: Au fil du temps et des utilisations, il est possible que de la graisse s'accumule dans le bol et sur le panier. Cela est normal.

Surfaces exterieures

Important: Ne pas plonger l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide.

Essuyer les surfaces extérieures avec une éponge ou un linge humide et un produit nettoyant liquide.

Lelement chauffant

Important: Ne pas immerger l'élément chauffant dans l'eau ou tout autre liquide.

De plus, prendre soin de ne pas endommager les câbles minces de l'objet chauffant. Si ces derniers sontbrisés ou endommagés, l'appareil doit être remplacé.

Dépannage

PROBLÈME	CAUSE POSSIBLE	SOLUTION
La friteuse ne chauffe pas.	• Elle n'est pas branchée. • Le système de protection contre la surchauffe s'est activé.	• Vérifier si l'apparéil est branché dans une prise de courant fonctionnelle; vérifier si la fiche magnétique est correctement insérée à l'arrête de la friteuse. • Consulter les instructions expliquant comment réarmier la friteuse.
L'huile dans la friteuse déborde.	• Il y a trop d'huile dans la friteuse • Les alimentés dans la friteuse sont trop humides. • Il y a trop d'aliments dans le panier.	• S'assurer que l'huile ne dépasse pas la ligne « MAX » dans la friteuse. • Retirer la glace des alimentés congelés et bien assécher ces derniers. • Retirer quelques alimentés du panier; ne pass trop replir le panier. • S'assurer de n'utiliser qu'un type d'huile pour replir la friteuse.
Les alimentés restent tendres et n'ont pas une couleur dorée.	• Les alimentés ne sont pas assez secs ou sont trop épais. • Il y a trop d'aliments dans le panier. • La température de friture n'est pas assez élevé.	• S'assurer que les alimentés sont secs et les couper en morceaux plus petits au besoin. • Ne pas trop replir le panier. Cuire les alimentés en deux cycles de fritureplatz où qu'un. • S'assurer que la température régée est la bonne. • Augmenter la température de friture d'environ 15 degrés.
PROBLEM A	CAUSA POSIBLE	SOLUCION
Les frites fraîchement faites collent les uneux aux autres.	Vous n'avez pas fait tremper les pommes de terre avant de les faire frire.	La cuisson de frites en 2 étapes permet d'obtenir des frites croustillantes qui ne collent pas les uneux aux autres.
L'huile a une odeur désagréable.	L'huile est vieille ou a été utilisée trop de fois.	• Vider le bol de cuisson et bien le laver. • Mettre de l'huile végétale de bonne qualité. Ne pas mélanger des sortes d'huile dans la friteuse. • Filtrer l'huile après chaque utilisation et la ranger dans un endroit frais et souvent.

Recettes

60 ml (1/4 tasse) de farine assaisonnée

1 œuf légèrement battu

15 ml (1 c. à table) d'eau

125 ml (½ tasse) de chapelure

454 g (1 lb) de filets de poulet ou de poitrines de poulet coupées en fines lanières

250 ml (1 tasse) de yogourt nature sans gras

60 ml (1/4 tasse) de concombre coupé en dés

15 ml (1 c. à table) d'aneth fraîchement coupé

15 ml (1 c. à table) de zeste de citron en lamelles

15 ml (1 c. à table) de jus de citron frais

De l'huile pour la friture

Mettre la farine dans une assiette peu profonde. Dans un bol peu profond, bien mélanger les œufs et l'eau. Dans une deuxième assiette, mettre la chapelure.

Recouvrir entièrement le poulet de farine, puis le tremper dans le mélange d'œuf. Recouvrir ensuite le poulet de chapelure en s'assurant qu'il en a sur tous les côtés.

Placer ensuite le poulet en une seule couche sur du papier cuisson. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.

Pendant ce temps, dans un bol moyen, bien mélanger le yogourt, le concombre, l'aneth, ainsi que le zeste et le jus de citron. Couvrir et réfrigerер jusqu'au moment de frire le poulet.

Mettre de l'huile jusqu'à la ligne « MAX » dans la friteuse Lean Mean Mc de George

FormanMD et régler la température à 177 °C (350 °F). Faire frire le poulet pendant 3½ à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit (Le poulet devrait avoir une température de 77 °C (170° F) s'il est testé avec un thermomètre à viande).

Essorer à vitesse élevée pendant 2 minutes.

Servir avec la sauce aux concombres.

Donne de 4 à 6 portions.

Beignets de mais avec SAUCE aux piments ROUGES grillés

1 pot (environ 185 g/6,5 oz) de piments rouges grillés bien égouttés

60 ml (1/4 tasse) de bouillon de légumes

15 ml (1 c. à table) de vinaigre balsamique

60 ml (1/4 tasse) de feuilles de coriandre

1 grosse gousse d'ail éminée

De l'huile pour la friture

250 ml (1 tasse) de farine tout usage non tamisé

5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnement au chili

5 ml (1 c. à thé) de sel

1,25 ml (1/4 c. à thé) de cumin moulu

2 oeufs

125 ml (½ tasse) de lait

5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive

500 ml (2 tasses) de maïs à grains entiers

125 ml (½ tasse) d'oignon vert émincé

30 ml (2 c. à table) de persil haché

Dans le bol d'un mini hachoir ou d'un robot culinaire Black & Decker ^MD, mélanger les cinq premiers ingrédients. Utiliser la fonction d'impulsion (PULSE) de l'appareil jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et que la préparation soit uniforme. Placer le mélange dans un bol de service. Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'à au moment de servir.

Mettre de l'huile jusqu'à la ligne « MAX » dans la friteuse Lean Mean Mc de George

Former ^MD et régler la température à 177°C (350°F). Entre temps, dans un bol à mélanger moyen, mélanger la farine, l'assaisonnement au chili, le sel et le cumin. Dans un deuxième bol, bien mélanger les œufs, le lait et l'huile d'olive.

Faire un trou au centre du mélange de farine et y verser le mélange d'œufs en une seule fois. Brasser jusqu'à ce que la pâte soit humide. Ajouter le maïs, l'oignon vert et le persil.

Déposer dans l'huile chaude par cuillerée. Ne pas trop remplir la friteuse ; cuire environ 6 beignets à la fois. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés et bien cuits, soit pendant environ 4 minutes.

Essorer à vitesse élevée pendant 2 minutes. Égoutter sur du papier essu-tout.

Servir avec la sauce aux piments rouges.

Donne environ 212 douzaines.

Raviolis chinois aux légumes FRAIS

De l'huile pour la friture

60 ml (1/4 tasse) de sauce soya à faible teneur en sodium

15 ml (1 c. à table) de xérès

1 gousse d'ail moyenne émincée

10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais haché

250 ml (1 tasse) de pak-choi haché

125 ml (½ tasse) de POIS mange-tout hachés

60 ml (1/4 tasse) de germes de haricot hachés

60 ml (1/4 tasse) de piment rouge haché

60 ml (1/4 tasse) de châtaignes d'eau hachées

7,5 ml (1/2 c. à table) de gingembre frais haché

1 grosse gousse d'ail éminée

2,5 ml (¼ c. à thé) de sel

1,25 ml (¼ c. à thé) de poivre

30 raviolis chinois

Mettre de l'huile jusqu'à la ligne « MAX » dans la friteuse Lean MeanMC de George FormanMD et régler la température à 177 °C (350 °F).

Entre temps, dans un petit bol, mélanger la sauce soya, le xérès, la gousse d'ail moyenne et 10 ml (2 c. à thé) de gingembre. Mettre le mélange de côté.

Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients restants, à l'exception des raviolis chinois.

Placer 6 raviolis chinois sur une planche à découvert. Badigeonner les extrémités de deux côtés adjacents avec de l'eau. Déposer environ 15 ml (1 c. à table) de garniture au centre du ravioli. Plier le ravioli en deux afin de former un triangle en plaçant les deux côtés secs sur les côtés humides. Presser pour sceller.

Placer les raviolis fermés dans le panier de la friteuse et abaisser dans l'huile chaude. Faire frire pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et bien cuits.

Essorer à vitesse élevée pendant 1 minute.

Égoutter sur du papier essuie-tout. Garder au chaud. Recommencer avec les raviolis restants.

Servir la trempette avec les raviolis chinois.

Donne de 6 à 8 portions.

Batonnets de YUCCA avec SAUCE AIOLI

1 paquet (454 g / 1 lb) de yucca congelé

De l'huile pour la friture

125 ml (½ tasse) d'huile d'olive extra-vierge

30 ml (2 c. à table) de jus de citron frais

60 ml (1/4 tasse) d'oignon vert émincé

30 ml (2 c. à table) de persil italien frais haché

2 grosses gousses d'ail émincées

Faire cuire le yucca en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter et placer dans un bol. Refroidir et réfrigerer jusqu'à ce qu'il soit froid, ou pendant toute la nuit.

Mettre de l'huile jusqu'à la ligne « MAX » dans la friteuse Lean MeanMC de George FormanMD et régler la température à 191 °C (375 °F).

Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'oignon vert, le persil et l'ail, puis mettre le mélange de côté.

Couper le yucca en lanières. Placer environ 24 lanières dans le panier de la friteuse et abaisser dans l'huile chaude. Faire frire pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce que le yucca soit doré de tous les côtés et bien cuit.

Essorer à vitesse élevée pendant 1 à 2 minutes.

Servir avec la sauce aïoli.

Donne de 6 à 8 portions.

Beignets à la cannelle et à l'orange

De l'huile pour la friture

500 ml (2 tasses) de farine tout usage non tamisée

12,5 ml (2½ c. à thé) de levure chimique

2,5 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude

2,5 ml (½ c. à thé) de sel

30 ml (2 c. à table) de zeste d'orange rapé

2 grosœufs

250 ml (1 tasse) de sucre

125 ml (½ tasse) de crème sûre

5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille

5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue

Mettre de l'huile jusqu'à la ligne « MAX » dans la friteuse Lean MeanMc de George FormanMD et régler la température à 191 °C (375 °F).

Entre temps, dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le zeste d'orange.

Dans un petit bol, battre les œufs en neige ; incorporer 125 ml (½ tasse) de sucre et bien mélanger.

Incorporer la crème sûre et la vanille. Ajouter aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit humide. La pâte doit être molle.

Déposer dans l'huile chaude par cuillerée. Ne pas trop remplir la friteuse ; cuire environ 6 beignets à la fois. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés et bien cuits, soit environ 5 minutes.

Essorer à basse vitesse pendant 1 minute.

Égoutter sur du papier essuie-tout.

Mélanger les 125 ml (½ tasse) de sucre restants avec la cannelle. Rouler les beignets dans le sucre à la cannelle.

Note: Si désiré, ajouter 125 ml (½ tasse) de pépites de chocolat dans la pâte juste avant de la faire frire.

Donne environ 2 12 douzaines.

Carrés de gâteau au fromage FRITS

500 ml (2 tasses) de fraises, équeutées et coupées en tranches

15 ml (1 c. à table) de sucre

1 paquet de gâteau au fromage style new-yorkais congelé

3œufs battus

750 ml (3 tasses) de chapelure de biscuits Graham

De l'huile pour la friture

De la menthe fraîche

Dans un bol, mélanger les fraises et le sucre; bien remuer. Couvrir et laisser reposer à la température de la pièce ou au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. (Les fraises créeront leur propre sirop.)

Couper le gâteau au fromage congèle en carrés de 2,5 cm (1 po). Mettre les œufs dans un bol et les mélanger avec 30 ml (2 c. à table) d'eau. Mettre la chapelure dans un deuxième bol. Couvrir de chapelure les carrés de gâteau au fromage, puis les tremper dans le mélange d'œufs. Les tourner pour couvrir tous les côtés. Remettre ensuite les carrés dans la chapelure pour les couvrir uniformément. Répéter l'étape de trempage dans le mélange d'œufs, puis recouvrir les carrés de chapelure une fois de plus. Mettre les carrés sur une plaque en une seule couche. Couvrir régulièrement et remettre au congélateur pendant plusieurs minutes.

Mettre de l'huile jusqu'à la ligne « MAX » dans la friteuse Lean MeanMc de George FormanMD et régler la température à 177 °C (350 °F).

Placer environ 6 carrés dans le panier de la friteuse et abaisser dans l'huile chaude. Faire frire entre 30 et 60 secondes, jusqu'à ce que les carrés soient dorés.

Essorer à basse vitesse pendant 30 secondes.

Égoutter sur du papier essuie-tout. Servir avec les frais et garnir de feuilles de menthe fraîches.

Donne de 6 à 8 portions.

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