WANDERS JOHANNA - Cuisinière à bois

JOHANNA - Cuisinière à bois WANDERS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil JOHANNA WANDERS au format PDF.

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Notice WANDERS JOHANNA - page 5
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Type d'appareilCuisinière à bois avec four intégré
Puissance nominale12 kW
Rendement thermique70 %
Tirage cheminée minimum12 Pa
Température des fumées286 °C
Consommation bois2,5 kg/h
Consommation briquettes4 kg/h
Volume chauffable isolation optimale200 m³
Volume chauffable isolation moyenne130 m³
Volume chauffable isolation insuffisante85 m³
Dimensions L x P x H1 070 x 680 x 850 mm
Poids240 kg
Diamètre sortie fumées150 mm
Émissions CO0,099 %
Matériaux principauxFonte et acier
Type de fourConvection
Norme principaleEN 12815:2001 + A1:2004
Garantie pièces5 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - JOHANNA WANDERS

Quelle est la puissance de chauffage de la WANDERS JOHANNA ?
La JOHANNA délivre une puissance nominale de 12 kW, atteinte avec un tirage de cheminée de 12 Pa. Elle peut chauffer jusqu'à 200 m³ en isolation optimale, 130 m³ en isolation moyenne ou 85 m³ en isolation insuffisante.
Quel combustible utiliser dans la WANDERS JOHANNA ?
La JOHANNA fonctionne au bois bûches (consommation 2,5 kg/h) et aux briquettes de bois compressé (4 kg/h). Utilisez toujours du bois bien sec, avec une humidité inférieure à 20 %, pour maintenir un bon rendement et éviter les dépôts de goudron dans le conduit.
Comment régler le registre d'air selon le combustible utilisé ?
Positionnez le registre sur 3 pour les briquettes et sur 1 pour le bois. L'alimentation en air secondaire doit rester ouverte lors de la combustion du bois : elle mélange l'air aux gaz partiellement imbrûlés et améliore le rendement de combustion.
Quel tirage de cheminée est nécessaire pour la WANDERS JOHANNA ?
Un tirage minimum de 12 Pa est indispensable pour que la JOHANNA atteigne sa puissance nominale de 12 kW. Un tirage trop faible provoque une combustion incomplète, des refoulements de fumée et un rendement dégradé. Faites vérifier votre conduit par un professionnel si le tirage est insuffisant.
Quel est le rendement thermique de la WANDERS JOHANNA ?
Le rendement thermique est de 70 %, conforme à la norme EN 12815:2001. Les émissions de CO sont de 0,099 % et la température des fumées atteint 286 °C en régime nominal, des valeurs représentatives d'une cuisinière à bois traditionnelle bien entretenue.
Comment utiliser le four intégré de la WANDERS JOHANNA ?
La JOHANNA intègre un four à convection indépendant du foyer de combustion. Préchauffez la cuisinière pendant 30 à 45 minutes avant toute cuisson pour que la température se stabilise. La chaleur se diffuse uniformément autour de la cavité du four grâce à la convection naturelle.
Où trouver des pièces détachées pour la WANDERS JOHANNA ?
Wanders France a été mis en liquidation en 2014 et ne distribue plus de produits neufs. Des pièces détachées (joints, plaques réfractaires, vitres) restent disponibles chez des spécialistes tels que Spareka. La garantie constructeur couvre 5 ans sur les pièces et à vie sur le foyer réfractaire si percé ou brisé.
Comment entretenir la WANDERS JOHANNA au quotidien ?
Ramassez les cendres régulièrement lorsque le foyer est froid, en laissant une couche de 1 à 2 cm pour entretenir la braise. Faites ramoner le conduit au moins une fois par an (obligation légale). Inspectez les joints de porte chaque début de saison et remplacez-les s'ils sont aplatis ou friables.
Que faire si la WANDERS JOHANNA fume dans la pièce ?
La cause la plus fréquente est un tirage insuffisant (moins de 12 Pa) : vérifiez que le conduit est propre et que le registre est bien ouvert. Assurez-vous que la pièce dispose d'une entrée d'air suffisante. Un conduit trop court, trop froid ou bouché par des dépôts peut également provoquer des refoulements.
Quelles normes de sécurité la WANDERS JOHANNA respecte-t-elle ?
La JOHANNA est conforme aux normes EN 12815:2001 + A1:2004 (cuisinières domestiques à combustibles solides), EN 60335.1, EN 50165, EN 55014.1 et DIN 18880. Elle porte le marquage CE.
Quel est le poids de la WANDERS JOHANNA et comment la transporter ?
La JOHANNA pèse 240 kg pour des dimensions de 1 070 x 680 x 850 mm (L x P x H). Son transport nécessite un diable renforcé et au minimum deux personnes. Vérifiez la résistance du plancher avant installation, en particulier dans les bâtiments anciens.
Comment optimiser le rendement de la WANDERS JOHANNA ?
Utilisez exclusivement du bois sec (humidité inférieure à 20 %) avec des bûches adaptées à la taille du foyer. Maintenez le conduit propre par un ramonage régulier. Réglez correctement l'air secondaire et évitez les surchauffes prolongées qui usent prématurément les pièces réfractaires.

Questions des utilisateurs sur JOHANNA WANDERS

3 questions sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.

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Quelles sont les dimensions de la grille cendrière du poêle WANDERS JOHANNA ?
FAQ fréquente - 03/02/2026
Réponse Notice-Facile

La documentation technique du poêle WANDERS JOHANNA ne spécifie pas précisément les dimensions de la grille cendrière. Selon la nomenclature des pièces détachées du manuel d'installation, la grille en fonte utilisée dans ce modèle porte la référence FF.GRF36 et mesure 275 x 150 x 10 mm (soit environ 27,5 cm de largeur par 15 cm de profondeur).

Cette grille se situe sous le foyer et permet à l'air comburant de circuler tout en retenant les cendres dans le bac à cendre situé au-dessous. Elle joue un rôle essentiel dans la combustion efficace du bois ou des briquettes.

Cependant, le fabricant WANDERS recommande de mesurer directement votre grille avant de commander un remplacement, car il peut exister des variations selon la date de fabrication de votre appareil. Si vous avez besoin d'une grille de remplacement, munissez-vous de la référence de pièce détachée 9100100052 ou mesurez précisément votre grille actuelle.

Pour obtenir la confirmation du modèle exact et la disponibilité des pièces détachées, nous vous conseillons de contacter un revendeur spécialisé en pièces WANDERS. À titre de sécurité, lors du remplacement de la grille, vérifiez également l'état des joints de la porte du foyer et du cendrier, qui doivent être entretenus régulièrement pour assurer le bon fonctionnement de votre cuisinière.

Répondre (soyez le premier)
Le poêle WANDERS JOHANNA nécessite-t-il un raccordement à l'air extérieur ?
FAQ fréquente - 30/01/2026
Réponse Notice-Facile

Oui, le poêle WANDERS JOHANNA nécessite impérativement un raccordement à l'air extérieur. Cette entrée d'air est obligatoire pour garantir une combustion correcte et le bon fonctionnement de l'appareil.

Le poêle JOHANNA consomme environ 25 m³ d'air par heure pour fonctionner correctement. Cela signifie que l'air ne peut pas provenir uniquement de la pièce, car une pièce ordinaire n'en contient pas assez. Théoriquement, la combustion d'un kilogramme de bois nécessite environ 4 m³ d'air frais. Sans apport d'air externe suffisant, vous risquez des problèmes graves : tirage insuffisant, refoulement de fumées dans la pièce, allumage difficile ou feu qui s'étouffe.

Comment installer l'entrée d'air : Vous devez créer une ouverture permettant à l'air extérieur d'entrer directement dans la pièce contenant le poêle. Cette arrivée d'air doit être correctement dimensionnée. Elle devient encore plus importante si vous avez d'autres équipements consommateurs d'air comme une hotte aspirante, une VMC, ou un autre appareil à combustion.

Règle essentielle : La notice le spécifie clairement : la pièce doit comporter une entrée d'air externe. Ne confondez pas avec une simple ventilation : l'air doit provenir directement de l'extérieur, pas juste d'une pièce bien aérée. L'absence de cette entrée d'air est la cause la plus fréquente de problèmes de tirage et de fonctionnement du foyer.

Répondre (soyez le premier)
Où trouver une porte de cuisinière pour le modèle WANDERS JOHANNA ?
FAQ fréquente - 08/01/2026
Réponse Notice-Facile

Pour trouver une porte de cuisinière compatible avec le modèle WANDERS JOHANNA, voici plusieurs pistes à explorer :

  • Service après-vente WANDERS : Contactez directement le service client de WANDERS. Ils peuvent proposer des pièces détachées spécifiques à votre modèle ou vous orienter vers un revendeur agréé.
  • Revendeurs spécialisés : Certains magasins ou sites spécialisés dans les pièces détachées pour appareils électroménagers peuvent disposer de portes de cuisinière adaptées ou sur commande.
  • Magasins de bricolage : Des enseignes comme Leroy Merlin, Castorama ou Bricorama proposent parfois des pièces détachées universelles ou spécifiques, à vérifier selon la compatibilité.
  • Sites de vente en ligne : Plateformes comme Amazon, Cdiscount, eBay ou d'autres sites spécialisés peuvent offrir des pièces détachées, en recherchant précisément la porte pour le modèle JOHANNA.

Il est important de vérifier la référence exacte de la pièce pour assurer sa compatibilité avec votre cuisinière. Avoir le numéro de modèle complet et, si possible, la référence de la pièce facilitera la recherche.

Répondre (soyez le premier)

Téléchargez la notice de votre Cuisinière à bois au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice JOHANNA - WANDERS et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil JOHANNA de la marque WANDERS.

MODE D'EMPLOI JOHANNA WANDERS

Fourneaux à feu continu 12KW JOHANNA

MANUEL D'UTILISATION ET D'INSTALLATION

Veuillez impérativement lire ce manuel avant l'installation et l'utilisation

Sommaire

  1. CONFORMITE 3
  2. CHARACTERISTIQUES (EN) 3
  3. REMARQUES IMPORTANTES POUR LA SÉCURITÉ 3
  4. DIMMENSION ET IMPLANTATION 4 5. DESCRIPTION 5
  5. INSTALLATION 7

Distance de sécurité 7

Raccordement des fumées 7

  1. UTILISATION 9 Combustible 9 La combustion des déchets est interdite conformément à la loi. 9 Mise en service 9 Allumage 9 Utilisation de la plaque radiante à bois 10 Décendrage 10 Feu continu 10
  2. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 11 Entretien du four à bois 11 Entretien du foyer à bois 11 Entretien des parties externes 12 L'entretien annuel 12
  3. QUE FAIRE SI? 13
  4. GARANTIE WANDERS 14
  5. VUE ECLATEE 15

1. CONFORMITE

En accord avec les directives Européennes 89/06/EEC, 73/23/EEC, 2004/108/EEC, 89/109/EEC

Votre apparéil est conforme aux normes : EN 12815 : 2001 + A1 : 2004, EN 60335.1, EN50165, EN 55014.1, EN 61000-2-3, EN 61000-3-3, DIN 18880

Rapport d'essais CS-05-058

Puisance nominale12 kW
Rendement70 %
Tirage nécessaire12 pa
Dimension raccord fumées150 (droite ou gauche sur demande)
Température fumées286°C
Emissions CO0.099%
Consommation
Bois2.5 kg/h
Briquette4 kg/h
Dimension d'encombrement
L1070 mm
P680 mm
H850 mm
Capacité de chauffage
Isolationonne200 m³
Isolation moyenne130 m³
Isolation inefficace85 m³
Poids240Kg

3. Remarques importantes pour la sécurité

Les graisses et les huiles surchauffées peuvent s'enflammer. Il est donc conseillé de préparer les aliments contenant de l'huile ou des graisses avec une grande attention.

Ne laissez jamais les enfants près de l'appareil sans surveillance.

La pièce où l'appareil fonctionne doit être suffisamment aérée.

Attention aux parties de l'appareil pouvant être très chaudes pendant et après son utilisation, particulièrement le foyer.

Ne mettez aucun produit inflammable à l'intérieur du tiroir !

Ne jetez pas les cendres dans un sac poubelle ou à l'air libre!

WANDERS JOHANNA - Remarques importantes pour la sécurité - 1

WANDERS JOHANNA - Remarques importantes pour la sécurité - 2

5. Description

Le fourneau à feu continu modèle JOHANNA peut être utilisé avec du bois mais aussi avec des briquettes. Les caractéristiques du feu continu sont rendues au moins avec les briquettes.

Les gaz brûlés sortent soit directement, soit déviés grâce au registre de déviation des fumées pour parcourir un long parcours autour du four pour la cuisson.

Le fourneau JOHANNA est équipé d'un registre d'air secondaire alimentant en air comburant la zone de post-combustion par une tuyère afin d'augmenter le rendement de la combustion.

Porte du foyer et du cendrier

Les portes s'ouvrent grâce aux poignées. Afin de ne pas vous brûler, utilisez des gants de protection quand vous manipulez les poignets (elles peuvent devenir très chaudes pendant et après l'utilisation).

Sur la porte du cendrier se trouve un registre d'alimentation en air primaire.

Les portes doivent toujours bien être fermées pendant l'utilisation afin d'éviter l'emballement du feu.

Registre d'air primaire

L'alimentation en air pour la combustion se règle à l'aide du registre rotatif placé sur la porte du cendrier.

Avec un tirage de la cheminée de 12 Pa, l'appareil atteint sa puissance nominale de 12 kW, le registre positionné sur 3 pour des briquettes, 1 pour du bois.

  • Plus le registre est fermé, plus la combustion sera lente, engendrant une baisse de la puissance et du rendement.
  • Plus le registre est ouvert, plus le rendement et la puissance sont élevés, réduisant la durée de la combustion.

La solution est de s'habituer à l'appareil et à l'installation, pour savoir quelle est la position offrant le meilleur compromis.

Alimentation d'air secondaire

Le poêle est équipé d'une alimentation secondaire par laquelle les fumées passent de la zone de feu jusqu'aux carreaux. L'air comburant est mélangé aux gaz partiellement brûlés, ce qui produit une combustion plus complète en augmentant ainsi le rendement.

La zone d'air secondaire doit être ouverte quand le combustible bois est utilisé.

Tiroir de rangement

Ce tiroir peut être utilisé pour ranger les accessoires et la vaisselle de cuisine.

Attention : les ouvertures pour la ventilation ne peuvent pas être installées dans le tiroir.

Plaque radiante de cisson

Des anneaux, correspondant à la zone de feu, sont placés dessus la plaque ; c'est la partie la plus chaude. Ces anneaux peuvent être enlevés à l'aide du tisonnier.

La plaque est moins chaude à droite que à gauche, offrant des possibilités de mijotage et de cuisson vive.

La plaque devient très chaude pendant le fonctionnement, veillez à ne pas laisser des enfants sans surveillance à proximité.

Buse de raccordement des fumées

Au-dessus de la plaque de la cuisinière se trouve la buse qui sert à la connexion du raccord des fumées. Celle-ci peut être située à l'arrière et nécessite un obturateur supérieur (ref 9100102090).

Registre de déviation / allumage

Ce registre offre deux possibilités:

  • Position Z > sortie des fumées directement : pour faciliter l'allumage ou pour une utilisation en mi-saison.
  • Position A > déviation des fumées : Les fumées chaudes sont déviées dans un parcours plus long et au cours du four. De ce fait, la chaleur est transmise dans le four.

6. Installation

L'installation doit être effectuée conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur.

Distance de sécurité

Tout matériel inflammable doit se situer à plus de 20 cm des parties latérales et arrière de l'appareil; 150 cm à l'avant. Si le sol est constitué de matériel inflammable, il faudra prévoir une plaque de sol en acier de 2 mm d'épaisseur au minimum.

Air comburant

Tout foyer ou poèle réclame, pour une combustion convenable, une arrivée continue d'air frais, et ceciquel que soit le type de combustible (bois, charbon, mazout ou gaz). Or, cet impératif est souvent négligé, parce que l'on se dit:"la pièce où se trouve le foyer ou le poèle est bien grande assez... Attention: c'est la un raisonnement absolument faux. Théoriquement pour la combustion d'un kg de bois il faut environ 4m³ d'air. Votre apparéil consomme environs 25m3 par heures, il faut donc créé une arrivée d'air en conséquence. Attention, d'autres apparéils peuvent influencer sur le bon fonctionnement de l' apparéil; comme une hotte aspirante, une VMC un autre apparéil à combustion ou même un conduit de cheminée non obturé. Il faut prévoir une arrivée d'air d'autant plus importante dans ces cas la.

Raccordement des fumées

Le raccordement ainsi que le conduit de cheminée doit être conforme au DTU 24.1.

Contrairement à ce que certains pensent, l'élément fondamental d'un circuit de chauffage n'est pas le foyer mais le conduit de fumée.

Sous tous les points de vue, sécurité, économie de combustible, comportement, c'est une bonne conception et une bonne réalisation de la cheminée qui assurent les valeurs prestations au circuit.

Les points importants pour un bon raccord sont :

Le raccord ne doit pas avoir plus de deux coudes. Les coudes doivent être munis de trappes d'inspections ou être facilement démontables. Il doit être le plus court possible et du même diamètre que la sortie des fumées de l'appareil. Si possible, le raccordement doit se faire partie mâle vers le bas pour éviter les coulures dues au condensas.

  • Les clefs de tirage sont interdites, les remplacer par un modérateur de tirage si besoin.
  • Les parties horizontales ne doivent pas dépasser 3 m et avoir une pente ascendante de plus de 3%. (Lorsque il y a des tronçons horizontaux, l'inspection du conduit est obligatoire 2 fois par an, dans tout les cas le ramonage est obligatoire 2 fois par an)

Les points importants pour un bon conduit de fumées sont :

Il doit être le plus rectiligne possible avec maximum deux dévoiement à - Sa section doit être au minimum celle de la sortie de l'appareil Il doit être isolée sur toutes les parties non chauffée et obligatoirement à l'extérieur Il doit avoir une hauteur minimum de 4 metres Il doit'être propre, lisse, sans fissure - Le tubage s'avere souvent nécessaire et en tout cas améliore considérablement les caractéristiques d'une cheminée - Il doit être protégé en sortie par un chapeau le protégeant des intempéries et des vend descendants, des chapeaux spéciaux peuvent être nécessaire afin d'améliorer le tirage du conduit. - La sortie de toit DOIT DEPASSER D'AU MOINS DE 40 cm DE LA ZONE DE REFLUX PROVOQUEE PAR LE VENT OU MIEUX DE DEPASSER LE FAITAGE DU TOIT.

Exemple pour un toit à

Les caractéristiques de l'appareil sont données pour un tirage de 12 pa, il n'est aucunement garant du bon fonctionnement de l'appareil si cette dépression n'est pas respectée ou du moins s'en rapproche.

LE RAMONAGE DE L'INSTALLATION EST OBLIGATOIRE DEUX FOIS PAR ANS

Combustible

Du bois sec, le point essentiel : La meilleure utilisation des propriétés calorifiques est obtenue avec un bois ayant un taux d'humidité maximale de 20%. Les buches doivent être de 30-33 cm, fendues et empilées dans un endroit sec et aéré pour qu'elles sèchent naturellement pendant deux ans. Le diamètre optimal se situe entre 5 et 10 cm, plus gros pour le feu continu.

La combustion des déchets est interdite conformément à la loi.

Mise en service

Lors de la première mise en route, il est important de procéder à un allumage progressif de l'appareil en faisant un feu modéré pendant deux heures au moins. Cela permet la dilatation progressive des éléments du foyer, ainsi que la cuisson définitive du revêtement. Des odeurs nauséabondes se dégageront, cela est tout à fait normal. Ouvrir les fenêtres afin d'évacuer les odeurs.

Petit à petit, vous pouvez commencer à charger normalement l'appareil.

Attention il NE FAUT PAS allumer l'appareil en utilisant des produits liquides inflammables, alcools ou AUTRES substances seul les allume-feu sont autorises

  • Lorsqu'il y a des cendres dans le foyer, laisser une couche de 2 à 3 cm qui agira comme un isolant au niveau de la grille foyère.
  • Ouvrir entièrement l'arrivée d'air au niveau du cendrier ainsi que l'arreté d'air secondaire.
  • Positionner le registre de déviation des fumées sur Z (c'est-à-dire en échappement direct)
  • Faire un petit tas de boules de papier puis entamez sur le dessus du petit bois (environ 1 Kg). Enflammez le papier et laissez la porte entrouverte.
  • Après 5 ou 10 minutes, la chaleur aura réchauffé le conduit pour obtenir un tirage suffisant et la porte peut être refermée.
  • Après 10 à 20 minutes, il y aura une bonne couche de braises dans le foyer. Normalement, le chargement avec des buches peut avoir lieu.
  • Le registre d'air primaire peut être réduit lorsque les buches sont complètement enflammées.

N. B : Lorsque le conduit est trop froid ou mal isolé, il se peut qu'un « bouchon de froid » s'y forme, empêchant tout tirage même statique. C'est-à-dire la cheminée réagit comme si elle était obstruée. L'allumage devient très difficile avec refoulement possible de fumées. L'air froid présent dans la cheminée étant plus dense, bloque la fumée chaude moins dense qui s'élève.

Dans ce cas il faut préalablement réchauffer le conduit en faisant des boules de papiers très légères et en les faisant brûler vivement. Le but étant de faire sortir le bouchon de froid et de réchauffer le conduit afin de créer un tirage dynamique formé par la dépression que forme le mouvement des particules de fumées chaudes.

Utilisation du four à bois

Lorsque le foyer est correctement chargé avec des bûches (2 à 3 Kg) et que celles-ci sont correctement enflammées, positionner le registre de déviation des fumées sur A afin de permettre aux fumées de réchauffer le four. Il faut environ 30 minutes de préchauffage avant d'enfourner un plat.

La température du four dépend du tirage de la cheminée, du réglage des arrivées d'air, de la vivacité de la combustion, du chargement et du bois utilisé.

Le four à bois est adapté aux cuissons douces. Il est impératif d'augmenter les temps de cuisson par rapport à un four électrique.

Utilisation de la plaque radiante à bois

Au niveau des anneaux concentriques, la plaque est chauffée directement par la flamme. C'est la partie la plus chaude qui permet les cuissons vives et la saisie. Il est possible d'enlever les anneaux pour y adapter un récipient de cuisson. Dans ce cas, la chaleur obtenue est très forte, ce qui demande une grande attention afin d'éviter tout risque d'incendie. Pour le mijotage, placer les récipients le plus à droite possible.

Décrochage

Vérifier souvent que les cendres contenues dans le bac à cendres ne viennent pas au contact de la grille foyère, ce qui aurait tendance à l'user prématurément.

Feu continu

Pour faire fonctionner le foyer en feu continu afin de profiter d'une combustion longue, fermer l'arrivée d'air primaire. Avec des briquettes il faut fermer l'arrivée d'air secondaire ce qui permet d'atteindre des feux continus beaucoup plus longs.

La vitre ainsi que le foyer vont se salir assez vite avec le feu continu, cela est tout à fait normal du fait d'une combustion pauvre en air.

L'utilisation en feu continu produit beaucoup plus de cendres et de suies. Il est important de procéder plus régulièrement au nettoyage complet des passages de fumées.

LA PIECE DOIT COMPORTER UNE ENTREE D'AIR EXTERNE.

8. Entretien et nettoyage

La durée de vie de votre appareil dépend essentiellement du soin et de l'entretien apporté. Celui-ci vous servira pendant des décennies, il est donc important de ne pas négliger l'entretien, de le ménager et d'en prendre soin.

Entretien du four à bois

Produits conseillés : détergent vaisselle, pierre blanche...

Veiller à nettoyer votre four régulièrement et le plus souvent possible pour éviter l'accumulation des graisses. Sachez aussi que les graisses recuites sont très difficiles à nettoyer. La durée de vie de votre four dépend essentiellement de l'entretien que vous lui porterez. S'il y a eu beaucoup de projections de graisses durant une cuisson, nettoyer le four dès que celui-ci s'est refroidi, cela vous économisera du temps et des efforts lors du prochain nettoyage. Pensez à diminuer la température de cuisson pour éviter les projections.

Utiliser un détergent pour la vaisselle à la main et une bassine d'eau chaude. Faire tremper les parties démontables. Avec une éponge non abrasive, frotter toutes les parties internes du four. Eviter d'utiliser une éponge abrasive, cela pourrait créer des micro-rayures où la graisse viendrait s'incruster encore plus solidement.

Laisser le détergent agir quelques minutes et rincer avec l'éponge. Sécher ensuite toutes les parties internes du four avec un chiffon. Ne pas négliger le séchage.

Remettre toutes les parties démontables en place et laisser la porte du four entrouverte pour laisser l'humidité résiduelle s'évaporer.

Évitez d'utiliser des produits du type "déCAPE four" pour le nettoyage, cela pourrait réduire considérablement la durée de vie de votre four. Ne pas utiliser de produit anti-calcaire ou acide, cela pourrait colorer l'inox.

Entretien du foyer à bois

Produit conseillé : nettoyant vitre poêle à bois.

Le foyer a besoin de peu d'entretien, cependant il ne faut pas le négliger.

Nettoyer régulièrement la vitre du foyer avec une éponge et de l'eau. Si nécessaire, utiliser un produit spécifique prévu pour les vitres des poêles et des inserts à bois. Nos grands-mères utilisaient un morceau de journal humide passé dans les cendres; le résultat est excellent, cependant il est possible que cela crée des micro rayures sans incidences.

Le foyer devra être nettoyé à l'aspirateur de temps en temps. Enlever toute la plaque en fonte pour pouvoir accéder aux passages des fumées et ainsi parfaire le nettoyage. Contrôler régulièrement l'état des joints, et le remplacer en cas de détérioration.

Nettoyer également le cendrier avec un aspirateur, brosser les éventuelles traces de goudron ou de bistre.

Entretien des parties externes

  • La plaque en fonte peut être nettoyée avec brosse métallique, paille de fer... Eventuellement utiliser un récurant pour la fonte.
  • Les parties laitons doivent être nettoyées avec un nettoyant spécial (ex : mirror), le vinaigre blanc est aussi très efficace pour faire briller le laiton.
  • Les céramiques peuvent être nettoyées avec de l'eau et du détergent pour la vaisselle, éventuellement utiliser du savon noir, et lustrer les carreaux.
  • Les parties laquées doivent être nettoyées avec du détergent pour la vaisselle.

L'entretien annuel

Pour le bon fonctionnement et le meilleur rendement de votre appareil, il est important de procéder au nettoyage en fin de saison.

Après le ramonage de la cheminée, enlever la plaque radiante en fonte, ouvrir la trappe en dessous du four à bois. Brosser toutes les parties souillées et aspirer les cendres et les dépôts de suies.

Vérifier également l'état des joints de la porte du foyer, porte du cendrier, trappe à suies...

Lubrifier les charnières et les fermétures de portes avec une graisse haute température.

À la prochaine saison, il sera impératif de commencer à faire des derniers progressifs afin que les matériaux se dilatent progressivement.

9. QUE FAIRE SI ?

DérangementCauseRemède
Allumage difficile, présence de fumée à l'allumage qui embaume la pièceManque d'air combustantVérifier que le registre d'air est ouvert et que les arrivées d'air ne sont pas obstruées
Bois humide ou bûches trop grosseUtiliser du bois de moins de 20% d'humidité, du petit bois est nécessaire à l'allumage
Tirage insuffisantVérifier l'état du conduit Dimensionnement du conduit incorrect Préchauffer la cheminée en faisant des feu des papier Hauteur de cheminée trop BASSE
Pièce en dépressionEntrouvrir une porte ou une fenêtre
Thermostat est trop fermé
La vitre noircie rapidementLa pièce est en dépression à cause d'une hotte ou d'un autre foyerCréer une entrée d'air externe en conséquence Entrouvrir une porte ou une fenêtre
Tirage trop faibleVérifier l'état du conduit Dimensionnement du conduit incorrect Hauteur de cheminée trop BASSE
Bois humide ou bûches trop grosseUtiliser du bois de moins de 20% d'humidité.
La pièce est en dépression à cause d'une hotte ou d'un autre foyerCréer une entrée d'air externe en conséquence Entrouvrir une porte ou une fenêtre
Le registre d'air secondaire est ferméOuvrir le registre pour le bois
Le feu s'étoufféTirage trop faibleVérifier l'état du conduit Dimensionnement du conduit incorrect Hauteur de cheminée trop BASSE
Bois humide ou bûches trop grosseUtiliser du bois de moins de 20% d'humidité.
Le registre de dévoiement des fumées est ouvertPositionner la manette sur A
Le four ne chauffe pas assezLe chargement en bois est insuffisantProcéder à un bon chargement
Le registre d'air primaire est trop basEffectuer un réglahe plus fort
Le tirage est insuffisantVérifier l'état du conduit Dimensionnement du conduit incorrect Hauteur de cheminée trop BASSE

10. Garantie wanders

Votre appareil est garanti contre les défauts de fabrication et les problèmes ayant une cause interne à l'appareil.

La garantie couvre l'appareil pendant :

  • 5 ans pour les pièces
  • À vie pour le foyer réfractaire (pièce) si celui-ci est perforé ou réellement brisé (les fissures ne gênent en aucun cas le bon fonctionnement)

N'est pas pris en charge par la garantie :

Les pièces consomptibles ou pouvant résulter d'une mauvaise utilisation (joints, grille foyère, vitres, carreaux céramiques, grilles de brûleurs gaz, rayures, peinture qui s'écaille, impact...)

La garantie ne couvre en aucun cas les défauts résultant d'une mauvaise utilisation ou de la non observation de ce manuel.

Les défauts liés au transport et à la manutention ne sont pas pris en garantie.

Les défauts dont la cause n'est pas interne à l'appareil ne sont pas pris en charge par la garantie.

Pour toute demande de garantie veuillez vous adresser à votre revendeur muni de la facture d'achat, de la référence et du numéro de série de l'appareil. Toute demande incomplète ne sera pas prise en compte.

11. VUE Eclatee

WANDERS JOHANNA - VUE Eclatee - 1

QtéCodedescription
1180100V0052BASAMENTO PIEGATO JOHANNA
218010400010PROFILIO INFERIORE IN OTTONE
318010200591FIANCO SX JOHANNA
418010200592FIANCO DX JOHANNA
518010200331CARTER POSTERIORE JOANNA
6180100V0051PARETE ANTERIORE JOANNA
718010200590PARETE POSTERIORE JOHANNA
818010200337LAMIERA PROTEZIONE RADIANTE
918010200075PANNELLO INTERNO INFERIORE
1028010200097GUIDA CASSETTO CENERE
1118010200076PANNELLO SOSTEGNO CAMERA DI COMBUSTIONE
1218010200324PROTEZIONE SOTTOFORNO
1318010200334RINFORZO ANTERIORE INFERIORE
1418010200190SUPPORTO FORNO
1518010200332RINFORZO SUPERIOR
1618010400011SUPPORTO MARCHIO
17180100V0055BASAMENTO PIEGATO JOHANNA
1818010200327PROTEZIONE LATERALE SX
1918010200325PROTEZIONE LATERALE DX
2018010200094PROTEZIONE ANTERIORE SUPERIOR
2118010200095PROTEZIONE ANTERIORE CENTRALE
2218010200093PROTEZIONE POSTERIOR
2318010200336PROTEZIONE LATERALE FORNO
2418010200693ELEMENTMOBILE PROTEZIONE FORNO JOANNA
251347800121REGISTRO FUMI JOHANNA-T.JOHANNA 1°
2618A00020003MANIGLIA REGISTRO COMPLETA OTTONE L=140
271513000040FORNO ASSEMBLUATO CUCINA JOHANNA
2818010200326PROTEZIONE POSTERIOR DX
2918A00000202CAMERA DI COMBUSTIONE JOHANNA
3018010200335SUPPORTO LEVA
3118010200227LEVA POSTERIOR
3218010200191CHIUSURA FORO POSTERIOR
3318A00006030CASSETTONE COMPLETE JOHANNA OTTONE CON CERAMICHE
3419339910017GUIDA ART. 4001 L=500 VERNICIA TERE
3517 950XX00000CER. BORDEAUX LISCIO 85x85
361303800950SUPPORTO REGISTRO FIMI JOHANNA
3718A00008002CONVOGLIATORE COMPRETO JOHANNA
3818010200691PIANO ESTRAIBILE SOTTOFORNO JOHANNA
3918030100004FLANGIA PER TUBO FORATO DIN
4018030100014TUBIERA VENTO JOHANNA L=486
4118030100005PERNO PER TUBO FORATO DIN
4218010600016PROTEZIONE LATERALE E SUPERIOR BOCCA
4318010600017PROTEZIONE INFERIOR BOCCA
442303800111SUPPORTO GRILIE PER FORNO 1°
45196510C0001MATTONE REFRATTARIO 60x220x83 FORATO JOHANNA ANTERIOR
4619651000004MATTONE REFRATTARIO 190x60 H=83
4719651000005MATTONE REFRATTARIO 135x60 H=83
4839651000003MATTONE REFRATTARIO 220x60 H=83
49196510C0002MATTONE REFRATTARIO 60x220x83 FORATO JOHANNA POSTERIOR
5019100100052GRIGIA IN GHISA-FF.GRF36 275x150x10
5118010200329PROTEZIONE FRONTALW MATTONI SX
5218010200330PROTEZIONE LATERALE MATTONI
531352600360STAFFA BLOCCAMATTONI JOHANNA
5418010200096CASSETTO CENERE JOHANNA
5519652000015PANNELLO ISOLCART 490x430x4
5619652000016PANNELLO ISOLCART 410x385x4
5719652000043PANNELLO ISOLCART 310X485x4 SX
5819652000055PANNELLO ISOLCART 530x485x4
591511000020TELAIO COMPLETE JOHANNA OTTONE
6019100100060COPRIVASCA K 90
6119100100137CENTRINO SPEZZATO 5 CON LETTERE FF. 037
6219100100058CERCHI IN GHISA-D. 320 FF. 037
63280100VX001PANNELLO LATERALE JOHANNA
6418100100167ANELLO FUMI D.150 K-167 VERN. GRIGIO
6519120300025POMELLO PICCOLO OTTONE
6618A00001626PORTA FUOCO JOHANNA OTTONATA
6718A00001628PORTA CENERE JOHANNA OTTONATA
6818A00001627PORTA FORNO JOHANNA OTTONATA
6918A00001544PORTA PULIZIA PESANTE JOHANNA
7029020400013GRIGIA FORNO LARISSA 310x450

ZA LES LAURONS

26110 NYONS

www.wanders.fr

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Informations produit

Marque : WANDERS

Modèle : JOHANNA

Catégorie : Cuisinière à bois