PBP5320X - Four encastrable PROGRESS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	PROGRESS
Modèle	PBP5320X
Dimensions de la niche d'encastrement (H x L x P)	600 x 560 x 550 mm
Volume du four	53 L
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz, monophasé
Puissance totale connectée	2740 W
Fonctions de cuisson	Multichaleur tournante, Cuisson traditionnelle, Chaleur par le bas, Grill, Grill à chaleur tournante, Décongélation, Nettoyage par pyrolyse
Plage de température	Jusqu'à 250 °C
Type de nettoyage	Pyrolyse (2 niveaux : P1 et P2)
Sécurité enfants	Oui, verrouillage des commandes (SAFE)
Coupure de sécurité automatique	Oui (selon température et durée)
Thermostat de sécurité	Oui
Éclairage intérieur	40 W, culot E14, résistant à 300 °C
Ventilateur de refroidissement	Oui, avec arrêt différé
Programmateur électronique	Minuterie, durée de cuisson, fin de cuisson, départ différé
Affichage	Numérique avec symboles
Nombre de gradins	4 niveaux
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite, plaque à pâtisserie
Porte démontable	Oui (3 vitres)
Mode démo	Oui
Indice de réparabilité	Non disponible
Service après-vente	Contacter le SAV avec modèle et numéro de série

FOIRE AUX QUESTIONS - PBP5320X PROGRESS

Comment régler l'heure sur le four Progress PBP5320X ?

Appuyez sur la touche ①, puis lorsque le symbole de l'heure clignote, utilisez les touches « - » ou « + » pour régler l'heure. La flèche disparaît après 5 secondes.

Que faire si le four ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est branché, que le fusible n'a pas sauté, que la sécurité enfants n'est pas activée (le message SAFE s'affiche) et que le mode démo n'est pas en cours. Appuyez sur la touche ① puis sélectionnez une fonction.

Comment utiliser la fonction pyrolyse ?

Retirez tous les accessoires et supports de grille. Sélectionnez la fonction pyrolyse (P1 ou P2) via la touche de fonction. Confirmez avec la touche « + ». La porte se verrouille automatiquement. Le cycle dure 2h (P1) ou 2h30 (P2). Après refroidissement, la porte se déverrouille.

Comment nettoyer la porte du four ?

Démontez la porte en suivant les instructions : ouvrez complètement, soulevez les leviers des charnières, fermez à 3/4, puis tirez vers l'avant. Retirez les vitres internes après avoir déverrouillé les fixations. Nettoyez avec un chiffon doux et eau savonneuse. Remontez dans l'ordre inverse.

Quelle est la puissance totale du four ?

La puissance totale connectée est de 2740 W sous 230 V monophasé. La lampe intérieure fait 40 W, le moteur du ventilateur 25 W.

Les accessoires passent-ils au lave-vaisselle ?

Les supports de grille ne doivent pas être mis au lave-vaisselle. Nettoyez-les avec des produits ménagers courants. Les autres accessoires (grille, lèchefrite, plaque) peuvent être lavés à la main avec une éponge non abrasive.

Comment programmer l'arrêt automatique du four ?

Sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température. Appuyez sur la touche de minuterie jusqu'à afficher le symbole de durée de cuisson. Réglez la durée avec les touches +/-, puis confirmez. Le four s'arrête automatiquement à la fin.

Que signifie le code d'erreur 'F' suivi de chiffres ?

Un code d'erreur indique un dysfonctionnement. Notez le code et contactez le service après-vente en précisant le modèle (PBP5320X) et le numéro de série.

Comment activer la sécurité enfants ?

Éteignez le four avec la touche ①. Appuyez simultanément sur les touches de fonction et « - » pendant 3 secondes. SAFE s'affiche. Pour désactiver, répétez la même opération.

Quelles sont les dimensions de la niche d'encastrement ?

Hauteur : 600 mm (587 sous l'arête supérieure), largeur : 560 mm, profondeur : 550 mm.

MODE D'EMPLOI PBP5320X PROGRESS

Avertissements et consignes de sécurité importantes 42 Description de l'appareil 44 Bandeau de commande 45 Première installation 46 Symboles des fonctions 49 Utilisation du four 50 Programmation du four 57 Fonctions spéciales 59 Tableaux de cuisson 62 Nettoyage et entretien 64 En cas d'anomalie de fonctionnement 75 Spécifications techniques 76 Instructions à l'intention de l'installateur 77 Instructions pour l'encastrement 78 Service après-vente 79

Guide d'utilisation de la notice

Consignes de sécurité

Instructions par étapes

Conseils et astuces

Informations environnementales

Cet appareil est conforme aux directives CEE suivantes :

Avertissements et consignes de sécurité importantes

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil est donné ou vendu à des tiers, ou si vous le laissiez dans l'appartement lorsque vous déménagez, il est très important que le nouvel utilisateur dispose du mode d'emploi et des avertissements.

Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. Nous vous invitons à les lire attentivement avant de brancher et/ou d'utiliser votre appareil.

Installation

L'installation doit être réalisée par des professionnels, conformément aux réglementations existantes. Vous trouverez la description des différentes opérations relatives à l'installation sous la rubrique «Instructions à l'intention de l'installateur». - Faites installer et brancher l'appareil par un professionnel qui dispose des connaissances nécessaires concernant les directives applicables. - De même, d'éventuelles modifications au niveau de l'alimentation électrique rendues nécessaires en raison de l'installation, doivent être réalisées par un professionnel. En fonction du modèle, ce four est conçu en tant qu'appareil individuel ou combiné avec plaque électrique pour branchement monophasé de 230 V.

Fonctionnement

• Ce four est destiné à la préparation d'aliments; toute utilisation à d'autres fins est proscrite.
• Soyez toujours prudent lors de l'utilisation du four. En raison de la forte chaleur dégagée par les résistances, la grille et les autres éléments sont brûlants. Si vous utilisez du papier aluminium pour la préparation des plats au four, ne le posez jamais directement au fond du four. Le nettoyage du four doit s'effectuer avec le maximum de précautions : ne vaporisez en aucun cas le produit de nettoyage sur le filtre à graisses (s'il est installé), sur les résistances et sur le capteur du thermostat.

Toute modification de l'appareil lui-même ou de ses caractéristiques est dangereuse. - Pendant le processus de cuisson au four, de rôtissage ou de grillade, le hublot du four et les autres éléments deviennent brûlants. Tenez les enfants éloignés du four. Lors du branchement d'appareils électriques à des prises se trouvant à proximité de l'appareil, il convient de veiller à ce que les câbles de branchement ne soient pas en contact avec les plaques de cuisson et ne se coincent pas dans la porte chaude du four. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer les plats réfractaires ou cassolettes du four. - Un nettoyage régulier permet de conserver le matériel de surface en bon état. - Avant de procéder au nettoyage du four, coupez le courant ou débranchez l'appareil. Assurez-vous que l'appareil est en position « ARRET » lorsqu'il n'est pas utilisé. N'utilisez en aucun cas de nettoyeur à vapeur très chaude ou de jet de vapeur. - Ne pas utiliser de produits décapants ou de grattoirs en métal. Vous risquez de rayer les vitres, qui peuvent ensuite éclater.

Sécurité des personnes

• Cet appare er avec l'appareil comporte des risques.
• e brûlante longtemps après l'extinction du four.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de reconnaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par exemple >PE>, >PS< etc. Éliminez les matériaux d'emballage en fonction de leur marquage dans les conteneurs prévus à cet effet sur le site de collecte de votre commune.

Appareils usages

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l'art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimales. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Attention : Afin que l'appareil usage ne représenté aucun danger, rendez-le inutilisable avant de le jeter.

Pour ce faire, débranchez l'appareil et enlevez le câble.

• Faites effectuer les contrôles et/ou réparations par le SAV du fabricant ou par un SAV agréé par le fabricant et utilisez uniquement des pièces détachées d'origine. N'essayez pas de réparer vous-même l'appareil en cas de panne ou de dommages. Toute réparation réalisée par du personnel non dûment formé peut être source de dommages ou de blessures.

1. Bandeau de commande
2. Fentes d'aération pour ventilateur de refroidissement
3. Grill
4. Éclairage intérieur
5. Ventilateur du four
6. Plaque signalétique

Accessoires

Plaque à pâtisserie

Lèchefrite

Grille

Touches de fonction

1. MARCHE / ARRÉT
2. Touche de sélection de la fonction de cuisson
3. Fonction de chauffage rapide
4. Nettoyage par pyrolyse
5. Touche moins "—" (heure ou température)
6. Touche plus “+” (heure ou température)
7. Minuterie / durée de cuisson / fin de cuisson

Un programmeur électronique commande toutes les fonctions du four.

Vous pouvez sélectionner les fonctions de cuisson, la température et le réglage automatique de la durée.

Remarque

Si une coupure de courant se produit, le programmateur conservera en mémoire tous les paramètres entrés (heure du jour, réglage du programme ou programme en cours) pendant 3 minutes environ. Si la panne de courant est de longue durée, tous les réglages seront annulés. Lorsque le courant est rétabli, les chiffres clignotent à l'affichage. L'heure et la minuterie doivent être réglées à nouveau.

Lorsque le four est branché pour la première fois, l'indication 12:00 s'affiche automatiquement et le symbole clignote.

Contrôlez que l'heure est correctement réglée avant d'utiliser le four.

Réglage de l'heure :

1. Appuyez sur la touche (1) et lorsque le symbole clignote, réglez l'heure avec les touches “—” ou “+” (ill. 1).

La flèche symbolisant l'heure disparaît environ 5 secondes après que l'heure exacte ait été affichée.

1. Dès que le symbole ne clignote plus, appuyez sur la touche à deux reprises.

Puis procédez comme au point 1.

Avant d'utiliser le four pour la première fois

Chauffez le four à vide.

Pour ce faire, procédez comme suit :

1. Appuyez sur la touche ① pour mettre le four en service.
2. Appuyez sur la touche à deux reprises et sélectionnez la fonction « Multichaleur tournante » (ill. 2).
3. Réglez la température sur 250°C en utilisant la touche "+".
4. Faites chauffer le four à vide pendant 45 minutes environ.
5. Ouvrez une fenêtre pour l'aération.

Répétez l'opération avec la fonction « cuisson traditionnelle » et « grill à chaleur tournante » pendant 5 à 10 minutes environ.

ill.1

ill. 2

Une odeur désagréable peut s'en dégager. Ce phénomène est normal. L'odeur est émise par les résidus de fabrication.

Nettoyez la cavité avec une éponge humide. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez également soigneusement les grilles et plaques à pâtisserie. Pour ouvrir la porte du four, saisissez toujours la poignée au centre (ill. 3).

Touche « marche/arrêt

Avant de sélectionner une fonction de cuisson ou tout autre programme, le four doit être branché. Lorsque vous appuyez sur la touche ① le symbole du four s'affiche et l'éclairage s'allume (ill. 4).

Pour éteindre le four, appuyez sur la touche à n'importe quel moment. Toutes les fonctions de cuisson ou programmes s'arrêtent, l'éclairage s'éteint et l'affichage de la durée n'indique plus que l'heure actuelle.

Le four peut être mis hors tension à tout moment.

Pour sélectionner une fonction de cuisson

1. Mettez en fonctionnement le four à l'aide de la touche ①.
2. Appuyez sur la touche pour sélectionner la fonction souhaitée. Chaque fois que vous appuyez sur la touche, un symbole de fonction s'affiche et le numéro de la fonction correspondant apparaît à gauche du symbole de fonction sélectionné (ill. 5).
3. Si la température préprogrammée n'est pas adaptée, reglez-la avec la touche "—" ou "+". Le niveau de température est ajusté par paliers de 5 degrés.
4. Dès que le four chauffe, le niveau du symbole du thermomètre monte lentement, indiquant ainsi la température actuelle du four. Lorsque la température souhaitée est atteinte, un bref signal sonore retentit et le symbole du thermomètre s'allume.

III. 3

III. 4

III.5

Pour régler la température et l'heure

°" clignote (ill. 6). La température maximum est de 250°C

Appuyez sur les touches "—" et "+" pour augmenter ou diminuer la température préprogrammée lorsque le symbole "▶" clignote.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une utilisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant défectueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en marche dès que la température atteint un niveau ne représentant plus aucun risque.

Si le thermostat de sécurité se déclenche suite à une utilisation incorrecte de l'appareil, l'erreur peut être aisément corrigée une fois que le four est refroidi. Cependant, si le thermostat se déclenche en raison d'une pièce défectueuse, veuillez vous adresser au SAV.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur refroidit le four et le bandeau de commande. Il se met automatiquement en service quelques minutes après avoir démarré la cuisson. De l'air chaud est expulsé par le bandeau à proximité de la poignée de la porte du four. Après l'extinction du four, le ventilateur peut continuer à tourner afin de refroidir les éléments de commande. Ce phénomène est normal.

L'activité du ventilateur de refroidissement sera fonction de la durée d'utilisation du four et des températures programées. Il est possible qu'il ne se mette pas en fonctionnement lorsque des températures peu élevées ont été programées ou si le four n'a fonctionné que peu de temps.

Multichaleur tournante - Cette fonction permet de rôtir sur plusieurs niveaux en même temps ou de rôtir et cuire simultanément sans que les arômes des différents aliments ne se mélangent. Température préreglée : 175°C

Cuisson traditionnelle - La chaleur provient du haut et du bas du four et est répartie de façon homogène dans l'espace de cuisson. Température préréglée : 200°C

Chaleur par le bas - La chaleur provient exclusivement de l'élément chauffant inférieur du four. Cette fonction est idéale pour la cuisson de plats. Température prééglée : 250°C

Gril à chaleur tournante - Cette fonction offre une méthode de cuisson alternative des aliments qui seraient autrement cuits au grill traditionnel. L'élément chauffant du grill et le ventilateur du four fonctionnent simultanément pour faire circuler de l'air chaud autour des aliments. Température pré-régée : 180°C

Température maximum : 200°C.

Grill - Le grill transmet rapidement de la chaleur directe vers le centre de la l'échefrite. Le grill est bien adapté aux petites quantités d'aliments. Ceci permet également d'économiser de l'énergie. Température préréglée : 250 °C

Décongélation - Le ventilateur fonctionne sans chaleur et fait circuler l'air à température ambiante dans l'espace de cuisson. Cette fonction convient notamment aux aliments délicats risquant de s'abimer au contact de la chaleur, tels que les gâteaux à la crème, les tartes glacées, les pâtisseries, le pain et autres produits à base de levure.

Nettoyage par pyrolyse - Cette fonction permet de nettoyer correctement l'espace de cuisson.

Attention! - Ne tapissez pas le four de papier aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie etc. au fond du four, étant donné que l'accumulation de chaleur abimerait l'émail. Posez toujours les poêles et casseroles réfractaires ainsi que les plaques en aluminium sur un gradin glissé dans un des niveaux. Les aliments chauffés génèrent de la vapeur comme dans un chaudron. La vapeur, en se déposant sur le verre de la porte du four, se condense et des gouttes d'eau se forment.

Pour réduire la condensation, pense à toujours préchauffer le four à vide pendant 10 minutes.

Nous vous conseillons d'essuyer les gouttes d'eau après chaque processus de cuisson.

La porte du four doit être fermée durant la cuisson.

Ouvrez la porte du four avec précaution. Ne laissersez pas «tomber» la porte en l'ouvrant, mais maintenez la poignée pour ouvrir complètement la porte.

Le four dispose de quatre niveaux de gradins.

Les positions des gradins sont numérotées à partir du fond du four, comme montré sur l'illustration.

Les gradins doivent absolument être positionnés correctement (cf. illustration).

Ne pas poser les plats et casseroles à même le fond du four.

Multichaleur tournante

Les aliments sont cuits par chaleur tournante, répartie dans le four de façon homogène par un ventilateur situé dans la paroi du fond.

La chaleur atteint toutes les zones du four rapidement et de façon homogène. Cela signifie que vous pouvez faire cuire, rôtir et étuver simultanément des alimentés différents sur plusieurs niveaux de gradins.

Préchauffage plus rapide

Étant donné que le ventilateur du four atteint rapidement la température souhaitée, il n'est généralement pas nécessaire de préchauffer le four. Il peut toutefois s'avérer nécessaire de prolonger la cuisson de 5 à 7 minutes. Pour les recettes nécessitant une température élevée (pain, pâtisseries, gâteaux, soufflés, etc.), vous obtiendrez de meilleurs résultats en préchauffant d'abord le four.

Températures plus basses

La cuisson ventilée nécessite généralement une température inférieure par rapport à la cuisson traditionnelle.

Respectez les températures recommandées dans le guide de cuisson. Pensez à réduire les températures pour vos propres recettes à cuisson au four traditionnel de 20 à 25°C environ.

Répartition homogène de la chaleur lors de la cuisson au four

Le four ventilé assure une chaleur uniforme quel que soit la position de la grille. Ceci signifie que vous pouvez cuire simultanément plusieurs plats dans le four. Toutefois, il se peut que le plat de la grille supérieure brunisse légèrement plus rapidement que le plat de la grille inférieure.

Ce phénomène est normal. Les arômes et odeurs des différentes préparations ne se mélangent pas.

Comment utiliser le four ventilé

1. Mettez le four en service.
2. Appuyez sur la touche des fonctions du four et sélectionnez la fonction « multichaleur tournante ».
3. Si nécessaire, régalez la température avec les touches "+" ou "-".

Cuisson traditionnelle

Le gradin intermédiaire permet une distribution optimale de la chaleur. Si les préparations nécessitent un brunissement plus intensif sur le dessous, utilisez un niveau de gradin inférieur. Si le dessus de la préparation doit être bruni davantage, utilisez un niveau de gradin supérieur. Le matériel et le revêtement des plats de cuisson influent sur le degré de brunissement du fond des aliments. L'aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l'humidité des aliments. La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. - Disposez toujours les plats au centre de la grille pour garantir un brunissement homogène. - Placez les plats sur des plaques à pâtisserie de dimension appropriée pour éviter que les débordements ne se répandent sur la sole du four; cela facilitera le nettoyage. - Ne posez jamais de plats, ustensiles ou tout autre accessoire sur la sole du four. Celle-ci devient brûlante ce qui risque de provoquer des dommages. Lorsque vous utilisez ce réglage, la chaleur provient des éléments chauffants inférieur et supérieur. Cette fonction permet de cuire des plats sur un seul niveau. Ceci est particulièrement adapté aux plats dont le fond doit bien brunir, comme par exemple les quiches et les flans.

Les gratins et les lasagnes, qui doivent bien brunir sur le dessus, cuisent très bien également dans le four traditionnel.

Comment utiliser le four traditionnel

1. Mettez le four en service.
2. Sélectionnez la fonction cuisson traditionnelle ; pour ce faire, appuyez sur la touche des fonctions du four, jusqu'à ce que le symbole s'affiche.
3. Si nécessaire, réglez la température avec les touches “+” ou “—”.

Chaleur par le bas

Cette fonction est particulièrement adaptée à la cuisson des gâteaux et pâtes à tartes, ainsi que pour terminer la cuisson des quiches ou des flans, pour garantir que le fond est bien cuit.

Cuisson au grill

• Placez les aliments sur la grille au-dessus de la lèchefrite, afin de permettre au maximum la circulation de l'air et d'éviter que les aliments ne baignent dans la graisse et dans leur propre jus. Si vous le souhaitez, vous pouvez placer les aliments tels que par exemple le poisson, le foie et les rognons directement sur la plaque du grill. Veillez à sécher soigneusement les aliments avant de les griller pour réduire les éclaboussures. Enduisez les viandes maigres et les poissons d'un peu d'huile ou de beurre fondu afin qu'ils restent tendres pendant la cuisson.
• Les accompagnements comme par exemple les tomates ou les champignons peuvent être disposés sous la grille (directement sur la plaque du grill) pendant la cuisson de la viande. Pour griller du pain, utilisez le gradin du haut.
• Retournez les aliments pendant la cuisson, en fonction des besoins.

Comment utiliser le grille

Le grill fournit rapidement une chaleur directe dirigée vers le centre de la plaque du grill. Vous pouvez économiser de l'énergie en utilisant le grill intérieur pour cuire de petites quantités d'aliments.

1. Mettez le four en service.
2. Sélectionnez la fonction gril ; pour cela

Pour faire, appuyez sur la touche des fonctions du four, jusqu'à ce que le symbole s'affiche.

1. Si nécessaire, régalez la température avec les touches "+" ou "-"
2. Sélectionnez le niveau de gradin adapté pour la l'échévisse et la grille, selon la hauteur de l'aliment à griller. Puis, suivez les instructions pour le processus de grillade.

Gril à chaleur tournante

Cette fonction offre une méthode de cuisson alternative des aliments qui seraient autrement cuits au grill traditionnel. L'élément chauffant du grill et le ventilateur du four fonctionnent simultanément pour faire circuler de l'air chaud autour des aliments. Vous ne devez pratiquement plus contrôler le degré de cuisson des aliments ni les re-tourner. La fonction gril à chaleur tournante réduit la diffusion des odeurs de cuisson dans la pièce.

À l'exception des toasts et des steaks cuits au bleu, vous pouvez utiliser cette fonction pour cuire tous les aliments que vous cuisez généralement en mode de cuisson traditionnelle. La cuisson est plus douce ; la cuisson au gril à chaleur tournante nécessite un peu plus de temps qu'avec le gril traditionnel. L'un des avantages est la possibilité de cuire une plus grande quantité d'aliments en même temps.

1. Mettez le four en service.
2. Sélectionnez la fonction gril à chaleur tournante ; pour ce faire, appuyez sur la touche des fonctions du four, jusqu'à ce que le symbole s'affiche.
3. Le cas échéant, appuyez sur les touches “+” ou “—”, pour régler la température.

Température maximum: 200°c.

1. Sélectionnez le niveau de gradin adapté pour la l'échégridde et la grille, selon la hauteur de l'aliment à griller. Puis, suivez les instructions pour le processus de grillade.

Décongélation

Le ventilateur fonctionne sans chaleur et fait circuler l'air à température ambiante dans l'espace de cuisson. Ceci augmente la vitesse de décongélation. La durée de décongélation dépend cependant de la température ambiante dans la cuisine. Cette fonction convient notamment aux aliments délicats risquant de s'abimer au contact de la chaleur, tels que les gâteaux à la crème, les tartes glacées, les pâtisseries, le pain et autres produits à base de levure.

Utilisation de la fonction de décongélation

1. Pour permettre le four en fonctionnement, appuyez sur la touche ①
2. Sélectionnez la fonction décongélation ; pour ce faire, appuyez sur la touche des fonctions du four , jusqu'à ce que le symbole s'affiche.
3. L'affichage indique "déf".

Pour la cuisson au four :

En général, une température moyenne (150^ - 200^) est nécessaire pour cuire les aliments au four. Par conséquent, le four doit être préchauffé pendant environ 10 minutes.

N'ouvre la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.

La pâte brisée doit être cuite dans un moule à gâteau à fond amovible ou sur une plaque jusqu'à 2/3 du temps de cuisson, avant de la garnir et de terminer la cuisson. Ce temps de cuisson ultérieur dépendra du type et de la quantité de garniture. Les pâtes de type biscuit de Savoie doivent se décoller difficilement de la cuillère. Si elles sont trop liquides, cela allongera le temps de cuisson.

Si vous enfournez simultanément deux plaques de cuisson garnies de pâtisserie dans le four, laissez un gradin libre entre les deux.

inversez la plaque du haut avec celle du bas et retournez-les après environ les 2/3 de la cuisson.

Pour rôtin :

Les rôtis doivent avoir un poids minimum de 1 kg. Des rôtis de poids inférieur risquent de secher en cours de cuisson. Les viandes fonçées, qui doivent être saisies à l'extérieur et être cuites à point ou au bleu à l'intérieur, doivent être cuites à une température supérieure (200°C - 250°C).

En revanche, les viandes blanches, les volailles et les poissons, nécessitent une température basse (150^ - 175^). Les ingrédients de la sauce doivent être ajoutés au plat en début de cuisson si le temps de cuisson est court. Dans le cas contraire, ajoutez-les au cours de la dernière demi-heure. Servez-vous d'une cuillère pour contrôler que la viande est cuite : si la viande ne cède pas sous l'effet de la pression, cela signifie qu'elle est cuite à point. Les rosbifs et les fillets, qui doivent rester rosés à l'intérieur, doivent être cuits à haute température pendant un temps relativement court. Lorsque vous cuisez la viande directement sur la grille, insérez la lèchefrite dans le gradin en-dessous. Laissez reposer le rôti pendant au moins 15 minutes avant de le découvrir, de façon à ce que les sucs ne s'écoulent pas.

Pour réduire la formation de fumées dans l'enceinte du four, il est recommandé de verser un peu d'eau dans la lèchefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs reprises pour empêcher que de la condensation ne se forme. Les assiettes peuvent être conservées au chaud dans le four à une température minimum jusqu'au moment de servir.

Attention!

Ne placez jamais de papier d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une dépréciation de l'émail et de l'appareil.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction de la composition, des ingrédients et de la quantité de liquide contenue dans les différents plats.

Notez les réglages lors de la première cuisson ou du premier rotissage, afin de disposer de ces expériences ultérieurement.

Vous pourrez modifier les valeurs figurant dans les tableaux en fonction de vos expériences personnelles.

Pour régler la minuterie

1. Avec la touche, sélectionnez la fonction minuterie. Le symbole correspondant clignote et le bandeau de commande affiche "0.00" (ill. 7).
2. Avec la touche " + ", régalez la durée souhaitiée. Vous pouvez sélectionner un temps maximum de 23 heures et 59 minutes. Une fois le réglage effectué, la minuterie démarre au bout de 3 secondes.
3. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit.
4. Pour arrêter le signal, appuyez sur une touche quelconque.

Le four ne sera PAS mis à l'arrêt s'il est utilisé.

Vous pouvez également utiliser la minuterie lorsque le four est à l'arrêt.

Pour modifier le réglage de la minuterie :

Appuyer sur la touche, jusqu'à ce que les symboles clignotent.

Vous pouvez maintenant modifier le réglage de la minuterie. Pour ce faire, appuyez sur la touche “—” ou “+”.

Pour arrêter la minuterie :

Appuyez sur la touche, jusqu'à ce que les symboles et clignotent.

Appuyez sur la touche " — pour remettre le compteur à zéro, jusqu'à ce que l'affichage indique "0.00" (ill. 8).

Pour programmer l'arrêt automatique du four

1. Placez les préparations dans le four, mettez-le en fonctionnement, sélectionnez la fonction souhaitée et régalez la température si nécessaire.
2. Appuyez sur la touche afin de sélectionner la fonction « durée de cuisson ». Le symbole de durée de cuisson |→| clignote et l'affichage indique “0.00” (ill. 9).
3. Pendant que le symbole clignote, réglez la durée avec la touche "+". Vous pouvez sélectionner un temps maximum de 23 heures et 59 minutes. La minuterie démarre au bout de 3 secondes.

1. Une fois la durée écoulée, le four s'arrête automatiquement. Un signal sonore retentit et le bandeau de commande indique "0.00".
2. Pour arrêter le signal, appuyez sur une touche quelconque.

Pour annuler une durée de cuisson programme:

1. Appuyez sur la touche " —", jusqu'à ce que le symbole clignote.
2. Appuyez sur la touche " —" pour remettre le compteur à zéro, jusqu'à ce que l'affichage indique "0.00" (ill. 10).

Comment programmer la mise en fonctionnement /l'arrêt du four

1. Réglez la durée de cuisson comme expliqué au chapitre correspondant.
2. Appuyez sur la touche 1, jusqu'à ce que la fonction de fin de cuisson soit sélectionnée et que le symbole correspondant clignote. Sur le bandeau de commande s'affiche l'heure de fin de cuisson (heure actuelle plus durée de cuisson programmée) - (ill. 11).
3. Appuyez sur la touche “+” pour sélectionner l'heure de fin de cuisson souhaitée.
4. Une fois le réglage effectué, le programme démarre au bout de 3 secondes.
5. Le four se met en fonctionnement et s'arrête automatiquement. Au terme de la durée de cuisson, un signal sonore retentit.
6. Pour arrêter le signal, appuyez sur une touche quelconque.

Coupure de sécurité du four

Si aucune modification des réglages n'est effectuée, le four s'arrête conformément au tableau suivant (ill. 12).

Réglage de la température :	Arrêt du four :
250°C	après 3 heures
200 à 245°C	après 5 heures et demie
120 à 195°C	après 8 heures et demie
en-dessous de 120°C	après 12 heures

Fonction de chaleur résiduelle

Lorsque vous reglerez une durée de cuisson, le four s'eteindra automatiquement quelques minutes avant le terme de la durée programmée; la cuisson se terminera en utilisant la chaleur résiduelle, sans consommation d'énergie. Tous les réglages actuels restent affichés jusqu'à la fin de la cuisson.

Cette fonction n'est activée que si le temps de cuisson est inférieur à 15 minutes.

Sécurité enfants

Il est possible de verrouiller les commandes du four pour empêcher les enfants de mettre l'appareil en fonctionnement.

1. Mettez le four à l'arrêt en appuyant sur la touche ①.
2. Appuyez simultanément sur les touches et "—" pendant 3 secondes environ. Un signal retentit et « SAFE » s'affiche (ill. 13).
3. Les commandes du four sont à présent verrouillées. Il n'est pas possible de sélectionner de fonction ou de température.

Pour déverrouiller les commandes du four :

Appuyez simultanément sur les touches

et “—” et maintenez-les enfoncées pendant 3 secondes environ. Un signal sonore est émis et « SAFE » s'efface de l'affichage. Le four peut à nouveau être utilisé.

Fonction de chauffage rapide

Lorsque la fonction et la température sont sélectionnées, le four chauffe progressivement jusqu'à la température souhaitée. Ce processus dure entre 10 et 15 minutes, suivant la fonction et la température sélectionnées.

Si vous souhaitez que la température requise soit atteinte plus rapidement, sélectionnez la fonction de "Chauffage rapide".

1. Pour permettre le four en service, appuyez sur la touche ①
2. Réglez la fonction et la température conformément aux indications précédentes.
3. Pour sélectionner la température, appuyez sur la touche "—" ou "+". La température s'affiche à l'écran.
4. Appuyez sur la touche . L'affichage de la température indique « FHU » (ill. 14).
5. Appuyez sur la touche . Le symbole "°" clignote pendant environ 10 secondes. Vous pouvez maintenant sélectionner la température. Pour ce faire, appuyez sur la touche "—" ou "+".
6. Une fois la température désirée atteinte, un bref signal sonore retentit et l'affichage de température indique à nouveau la température programmée.

Cette fonction est disponible pour toutes les fonctions de cuisson et températures.

Mode demo

Cette fonction peut être utilisée pour démontrer la fonctionnalité du four dans les magasins sans aucune dépense d'énergie à l'exception de l'éclairage du four, de l'affichage et de la turbine de ventilation. Cette fonction peut être activée seulement quand l'appareil est raccordé à l'équipement pour la première fois.

S'il y a une coupure d'électricité, au rétablissement du courant électrique, la fonction Démo peut être activée seulement si

12:00 à l'affichage et le symbole clignotent automatiquement.

1. Appuyez sur la touche pendant environ 2 secondes. Un bref signal sonore retentit.

1. Appuyez simultanément sur les touches

et. Un bref signal sonore retentit. L'affichage indique 12:00 (ill. 15).

Lors de la mise en fonctionnement du four, le symbole 4 s'affiche. Le mode Demo est alors activé.

Il est possible de sélectionner toutes les fonctions du four.

Il est possible de sélectionner toutes les fonctions du four mais les éléments chauffants du four ne fonctionnent pas.

Mettez en fonctionnement le four et procédez comme décrit ci-dessus pour arrêter le mode Demo.

En cas de coupure de courant, le mode Demo reste dans la mémoire du programme.

Signal sonore des touches de réglage

Vous pouvez régler le four de façon à ce qu'un signal sonore retentisse à chaque fois que vous appuyez sur une touche. Cette fonction peut uniquement être activée lorsque le four est mis à l'arrêt.

1. Appuyez sur les touches et “+” simultanément pendant 3 secondes environ. Le signal sonore retentit une fois (ill. 16).

Pour désactiver le signal sonore des touches:

1. Appuyez sur la touche ① lorsque le four est en fonctionnement, afin qu'il se mette à l'arrêt.
2. Appuyez sur les touches et “+” simultanément pendant 3 secondes environ. Le signal sonore retentit une fois.

Codes d'erreur

Le programmeur électronique effectue un diagnostic permanent du système. Si certains paramètres sont erronés, les fonctions correspondantes sont désactivées et l'affichage indique le code d'erreur (ill. 17).

Vous trouverez des explications détaillées au chapitre « En cas d'anomalie de fonctionnement »

Cuisson traditionnelle et multichaleur tournante

TYPE DE PLAT	Cuisson traditionnelle		Multichaleur tournante		Durée de cuisson en minutes	REMARQUES
	Gradin 4°	Temp. (°C)	Gradin 4°	Temp. (°C)
GâteauxPâté à gâteauPâté briséeGâteau au fromageGâteau aux pommesStrudelTarte à la confitureQuatre-quartsGâteau de SavoieStollenGâteau aux prunesPetits gâteauxBiscuitsMeringuePetits gâteaux au levainPâtisserie : Pâté à chouTartelettesPAIN ET PIZZAPain blancPain de seiglePetits painsPizzasFLANSGratin de pâtesGratin de légumesQuichesLasagnesCannellonisVIANDEBœufPorcVeauRosbifsaignantà pointBien cuitEpaule de porccJarrets de porccAgneauPouletDindonCanardOieLapinLièvreFaisanRôti de viande hachéePOISSONTruite/doradeThon/saumon	2	170	2 (1 et 3)*	160	45-60	Moule à gâteauMoule à gâteauMoule à gâteauPlaque à pâtisserie
	2	170	2 (1 et 3)*	160	20-30
	1	175	2	165	60-80
	1	170	2 (1et3)*	160	90-120
	2	180	2	160	60-80
	2	190	2 (1 et 3)*	180	40-45
	2	170	2	150	60-70
	1	170	2 (1 et 3)*	165	30-40
	1	150	2	150	120-150
	1	175	2	160	50-60
	3	170	2	160	20-35
	2	160	2 (1 et 3)*	150	20-30
	2	135	2 (1 et 3)*	150	60-90
	2	200	2	190	12~20
	2 ou 3	210	2 (1 et 3)*	170	25-35
	2	180	2	170	45-70
	2	195	2	185	60-70
	1	190	1	180	30-45
	2	200	2 (1 et 3)*	175	25-40
	2	200	2	200	20-30
	2	200	2	200	40-50
	2	200	2 (1 et 3)*	175	45-60
	1	210	1	190	30-40
	2	200	2	200	25-35
	2	200	2	200	25-35
	2	200	2	200	GrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrilleGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrilesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGr GillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrigesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrugesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGrillesGr 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Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Griles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Gr Gilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Griges Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Gr Isles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grilles Grolley Grilles Grolley Grilles Grolley Grilles Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Grolley Gr字第 1 of 1000

Les températures sont fournies à titre indicatif. Le cas échéant, adaptez les températures selon vos besoins personnels.

Si vous cuisez plusieurs préparations en même temps, nous vous recommandons de les placer sur les niveaux de gradins indiqués entre parenthèses.

Cuisson au grill

TYPE DE PLAT	Quantité		Cuisson au grill		Temps de cuisson en minutes	Ø
	Pièces	gr.	Gradin	Temp. (°C)	1er côte	2e côte
Filet de bœuf	4	800	3	250	12~15	12~14
Steaks de bœuf	4	600	3	250	10~12	6~8
Saucisses à griller	8	/	3	250	12~15	10~12
Côtelette de porc	4	600	3	250	12~16	12~14
Poulet (en 2 moitiés)	2	1000	3	250	30~35	25~30
brochettes	4	/	3	250	10~15	10~12
Blanc de poulet	4	400	3	250	12~15	12~14
Hamburger*	6	600	2	250	20-30
*Préchauffez 5'00"
Filet de poisson	4	400	3	250	12~14	10~12
Toasts avec garniture	4~6	/	3	250	5~7	/
Tranches de pain blanc	4~6	/	3	250	2~4	2~3

Gril à chaleur tournante

Pour la fonction gril à chaleur tournante, réglez une température maximale de 200°C.

TYPE DE PLAT	Quantité		Gril à chaleur tournante		Temps de cuisson en minutes	Θ
	Pièces	G.	Gradin	Temp.(°C)	1er côte	2e côte
Rôtis roulés (dinde)	1	1000	3	200	30~40	20~30
Poulet (coupé en deux)	2	1000	3	200	25~30	20~30
Cuiisses de poulet	6	-	3	200	15~20	15~18
Caille	4	500	3	200	25~30	20~25
Gratin de légumes	-	-	3	200	20~25	-
Coquilles St. Jacques	-	-	3	200	15~20	-
Maquereaux	2-4	-	3	200	15~20	10~15
Filets de poisson	4-6	800	3	200	12~15	8~10

Les températures sont fournies à titre indicatif. Le cas échéant, adaptez les températures selon vos besoins personnels.

Avant de procéder au nettoyage du four, laissez-le refroidir complètement.

N'utilisez en aucun cas de nettoyeur à vapeur très chaude ou de jet de vapeur.

Attention: Avant de procéder au nettoyage, il faut absolument couper l'alimentation électrique de l'appareil.

Pour assurer une longue durée de vie à votre appareil, effectuez régulièrement les procédures de nettoyage suivantes :

• Attendez toujours que le four soit refroidi. Nettoyez les parties émaillées à l'eau savonneuse. N'utilisez pas de détergents abrasifs.
• Essuyez les parties en acier inoxydable et en verre à l'aide d'un chiffon doux.
• En cas de taches particulièrement tenaces, utilisez du vinaigre chaud ou un produit spécial pour acier inoxydable disponible dans le commerce.

L'émail du four est particulièrement résistant et étanche. Cependant, les acides de fruits chauds (citron, prune ou similaires) peuvent produire des taches permanentes, mates et rugueuses sur la surface émaillée. Ces taches sur la surface brillante et polie de l'émail n'entravent cependant pas le bon fonctionnement du four. Nettoyez le four complètement après chaque utilisation. C'est la meilleure façon d'éliminer les salissures et d'empêcher qu'elles ne s'incrustent.

Produits de nettoyage

Avant utilisation, contrôlez toujours si les produits de nettoyage sont adaptés à votre four et recommandés par le fabricant.

N'utilisez EN AUCUN CAS de produits nettoyants contenant de l'eau de javel, car ils peuvent ternir la finition des surfaces. Il faut également éviter d'utiliser des abrasifs durs.

Nettoyage de l'extérieur

Nettoyez régulièrement le bandeau de commande, la porte du four et le joint de la porte à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.

Afin d'éviter d'endommager la porte vitrée du four, n'utilisez en aucun cas :

des produits ménagers et de l'eau de Javel - des éponges imbibées, non adaptées aux casseroles à revêtement antiadhésif Tampons Brillo/Ajax ou métalliques - Les produits nettoyants pour four, par exemple aérosol - Détergents pour rouille - Produits détergents pour évier/lavabo

Nettoyez l'intérieur et l'extérieur du verre de la porte à l'aide d'eau chaude savonneuse. Si l'intérieur de la porte est fortement encrassé, nous recommandons l'utilisation de produits nettoyants tels que « Hob Brite ». N'éliminez pas les salissures à l'aide d'un grattoir.

Nettoyage par pyrolyse

Le four dispose d'un revêtement d'email réfractaire spécial.

Pendant le nettoyage automatique par pyrolyse, la température à l'intérieur du four peut dépasser les 500°C et les restes d'aliments peuvent donc brûler.

Pour votre sécurité, la porte du four se verrouille automatiquement pendant le processus de pyrolyse, dès que la température intérieure atteint env. 300°C.

Une fois le nettoyage automatique terminé, la porte demeure verrouillée, jusqu'à ce que le four ait refroidi.

Le ventilateur reste en fonctionnement jusqu'à ce que le four ait refroidi. Une fois la cuisson terminée, il convient d'éliminer tous les résidus d'aliments à l'aide d'une éponge humide.

De temps à autre, un nettoyage plus intensif est nécessaire que vous pouvez réaliser à l'aide de la fonction de nettoyage automatique par pyrolyse. En fonction du degré de salissure du four, vous avez le besoin entre deux niveaux de pyrolyse.

Si le four est légèrement sale, nous vous conseillons de sélectionner la fonction pyrolyse 1 (P I) dans l'affichage du programmeur.

Il est conseillé d'essuyer l'intérieur du four avec une éponge douce humidifiée d'eau savonneuse après chaque processus de pyrolyse.

Si le four est particulièrement sale, sélectionnez la fonction pyrolyse 2 (P 2) dans l'affichage du programmateur.

Si vous avez sélectionné la fonction Pyr 1, le four ne pourrait être utilisé pendant une durée de 2 heures ; si la fonction Pyr 2 a été activée, la durée d'inutilisation du four sera de 2 heures et demie.

Après plusieurs processus de cuisson et de rôtissage et en fonction du degré de salissure du four, la fonction Pyro Reminder recommande d'effectuer un nettoyage par pyrolyse. Un signal sonore retentit et l'indication Pyro s'affiche pendant environ 15 secondes, puis un deuxième signal retentit.

Sélectionne le niveau de pyrolyse en fonction de l'état du four.

Tant que le processus de nettoyage n'a pas été complètement effectué, l'indication du Pyro Reminder s'affiche à chaque fois que le four est mis à l'arrêt.

Nettoyage par pyrolyse

Avant d'activer la fonction de nettoyage par pyrolyse, éliminez les dépôts les plus importants et assurez-vous que le four est vide. Retirez tout ce qu'il contient (casseroles, plaque à pâtisserie, l'échafaud, etc.), car cette opération risque d'abimer les accessoires.

Assurez-vous que la porte du four est fermée avant de lancer le nettoyage par pyrolyse.

N'utilisez pas la table de cuisson durant le nettoyage par pyrolyse, car l'appareil risquerait de surchauffer et d'être endommagé.

Durant le nettoyage par pyrolyse, la porte du four devient très chaude. Empêchez les enfants de s'approcher de l'appareil tant qu'il n'a pas complètement refroidi.

Pour le nettoyage par pyrolyse, sélectionnez cette fonction.

Les niveaux de nettoyage par pyrolyse suivants sont à votre disposition :

Pyrolytique 1 (P 1), durée : 2 heures = 30 min. Temps de chauffe +1h à 480 °C + 30 min. Temps de refroidissement.

Pyrolytique 2 (P 2), durée: 2 heures 30 min. = 30 min. Temps de chauffe +1h 30 min. à 480 °C + 30 min. Temps de refroidissement.

La durée de la pyrolyse ne peut être modifiée.

Avant d'effectuer le nettoyage par pyrolyse, tous les accessoires (grille, supports de grilles, ...) doivent être retirés.

Démontage

Maintenez le support d'un côté du four et dévissez la vis moulée à l'avant. Soulevez le support à l'arrière pour le décrocher.

Procédez de la même manière de l'autre côté.

Nettoyage

Les deux supports de grille doivent uniquement être nettoyés à l'aide de produits ménagers courants.

Ne mettez pas les supports de grille au lave-vaisselle.

Remontez les supports après le nettoyage ; pour ce faire, suivez le sens inverse des opérations.

Activez la fonction de nettoyage par pyrolyse de la façon suivante :

1. Appuyez sur la touche ① pour permettre le four en service. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que le symbole de la fonction Pyro (niveau 1-P I) s'affiche (ill. 18). Le symbole |---| et l'indication Pyro clignotent simultanément à l'affichage et un signal sonore retentit (ill. 19). Cela signifie que vous devez restorer tous les accessoires ainsi que les supports de grille du four avant de lancer le nettoyage par pyrolyse.
2. Le symbole de la durée de cuisson | clignote pendant 5 secondes ; pendant ce délambda, appuyez sur la touche “oder ‘+' ou ‘+'” pour sélectionner la fonction de pyrolyse 1 (P1) ou 2 (P2) (ill. 20).
3. Une fois la fonction de pyrolyse sélectionnée, le symbole Pyro clignote à l'affichage et attend une confirmation pour démarrer le cycle du nettoyage par pyrolyse.
4. Pour confirmer la fonction de pyrolyse, appuyez sur la touche +. L'indication Pyro ne clignote plus et le symbole |---| disparaît. Le signal sonore s'arrête, l'éclairage intérieur s'éteint et le nettoyage par pyrolyse commence (ill. 21).

À mesure que la température augmente dans le four, le symbole du thermomètre augmente progressivement, indiquant l'augmentation de la température à l'intérieur du four.

1. À mesure qu'un certain délai s'écoule, la porte du four se verrouille et le symbole correspondant s'affiche (ill. 22).

La touche n'est plus active.

Après le processus de pyrolyse, l'affichage indique à nouveau l'heure. La porte du four reste verrouillée.

Dès que le four a refroidi, un signal sonore retentit, le symbole disparait et la porte déverrouille.

Vous pouvez interrompre le processus de nettoyage par pyrolyse à tout moment ; pour ce faire, appuyez sur la touche ①.

REMARQUE: L'indication de la durée inclut le délambda refroidissement du four. Si vous activez une fonction de cuisson durant le nettoyage par pyrolyse, le cycle de nettoyage est automatiquement interrompu.

Une fois la porte du four verrouillée, toutes les fonctions de cuisson sont désactivées.

Pour utiliser le four, vous devez attendre que la porte se déverrouille.

III. 21

III. 22

Pour programmer le cycle de nettoyage par pyrolyse (départ différé, arrêt automatique)

Si vous le souhaitez, vous pouvez programmer l'heure de début et de fin du nettoyage par pyrolyse.

1. Appuyez sur la touche ① pour mettre le four en service. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que le symbole de la fonction Pyro (niveau 1 - PI) s'affiche. L'indication | | et le symbole |---| clignotent simultanément à l'affichage et un signal sonore est émis. Cela signifie que vous devez rester tous les accessoires ainsi que les supports de grille du four avant de lancer le nettoyage par pyrolyse (voir au chapitre précédent).
2. Le symbole de la Durée de cuisson clignote pendant quelques secondes ; pendant ce délai, appuyez sur la touche ' ou pour sélectionner la fonction de pyrolyse 1 (P1) ou 2 (P2).
3. Une fois la fonction de pyrolyse sélectionnée, le symbole → se met à clignoter à l'affichage et attend confirmation pour lancer le cycle du nettoyage par pyrolyse.

Appuyez alors sur la touche de l'heure (ill. 23). Le symbole "Fin de cuisson" et le symbole de la flèche clignotent. Le bandeau de commande indique l'heure de fin de cuisson (heure actuelle plus durée de cuisson programmée).

Appuyez sur '—' ou '+?' pour sélectionner l'heure de fin de cuisson désirée (ill. 23). Après quelques secondes, l'indication | → | et le symbole | --- | cessent de clignoter, le signal sonore s'arrête, tandis que le symbole de la Durée de cuisson | → | clignote jusqu'à ce que le cycle de nettoyage par pyrolyse démarre.

1. Après un certain délai, la porte du four se verrouille et le symbole correspondant s'affiche.

Au terme du processus de nettoyage par pyrolyse, l'affichage indique à nouveau l'heure. La porte du four est verrouillée.

Dès que le four a refroidi, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille.

Vous pouvez interrompre le processus de nettoyage par pyrolyse à tout moment; pour ce faire, appuyez sur la touche ①.

La porte du four

La porte du four est constituée de trois vitres. La porte du four peut être démontée et les vitres internes retirées pour faciliter le nettoyage.

Important - Retirez la porte du four avant de la nettoyer. La porte du four peut se refermer brutalement si vous tentez d'extraire les vitres internes sans la démonter.

Pour cela, procédez comme suit.

1. Ouvrez complètement la porte.
2. Repérez les deux charnières (ill. 24).
3. Soulevez et tournez les leviers des deux charnières (ill. 25).
4. Saisissez la porte à deux mains sur les côtes et fermez-la lentement mais pas COMPLÉTEMENT (ill. 26) (jusqu'au 3/4 de la fermeture).
5. Tirez la porte vers l'avant pour la sortir de son logement (ill. 26).
6. Posez la porte sur une surface stable protégée par un linge pour éviter d'endommager la poignée (ill. 27).

1. Libérez le système de verrouillage pour extraire les vitres internes (ill. 28).
2. Tournez les 2 fixations de et sortez-les de leur logement (ill. 29).
3. Soulevez doucement et sortez délicatement la vitre de dessus (ill. 30).
4. Répétez les opérations décrites au point 9. pour la vitre du milieu caractérisée par un motif décoratif sur son périmètre (ill. 31).

Nettoyez la porte du four à l'aide d'un chiffon doux humidifié d'eau tiède.

N'utilise pas de produits abrasifs, tampons à recycler, de grattoirs en laine d'acier, déponges abrasives ou acides parce que ces produits peuvent endommager la surface thermorefléchissante spéciale des vitres internes.

Après le nettoyage, remettez les vitres dans la porte, puis remontez la porte du four en procédant dans le sens inverse du démontage. Veillez à remettre la porte du four correctement en place.

Pour cela, procédez comme suit.

a) La vitre centrale avec un motif décoratif sur son périmètre doit être remontée en tournant la sénégraphie vers l'extérieur. La vitre est tournée dans le bon sens si la face à l'extérieur est parfaitement lisse (en passant les doigts dessus, on ne sent aucune partie rugueuse).

La vitre centrale doit être insérée dans les logements illustrés (ill. 32).

b) La vitre supérieure doit être remontée comme indiquée sur l'illustration 33.

Après le remontage des vitres dans la porte du four, répétez les opérations décrites au point 8. dans le sens inverse pour s'assurer qu'elles sont bien bloquées.

Ne nettoyez jamais la porte du four chaude, car les vitres risqueraient d'éclater. Si vous constatez des rayures ou fissures sur les vitres, prenez immédiatement contact avec votre service après vente.

Modèles en acier inox et aluminium :

Nettoyez la porte du four et le bandeau de commande en acier inox ou aluminium à l'aide d'une éponge humide et séchez-les ensuite soigneusement avec un chiffon doux. N'utilisez pas d'éponges métalliques, de laine de verre, d'acides ou de produits abrasifs pour le nettoyage, car ils risqueraient de rayer et abîmer les surfaces.

III. 32

III. 33

Nettoyage du joint de la porte du four

Un joint entoure l'ouverture de la porte du four.

Contrôlez régulièrement son état. Si vous constatez des dommages au niveau du joint, contactez immédiatement le SAV.

N'utilisez pas le four tant que le joint n'a pas été remplacé.

Changement de l'ampoule d'éclairage intérieur

Débranche électriquement l'appareil.

La nouvelle ampoule doit correspondre aux caractéristiques suivantes :

• Puissance : 40 W
• Tension : 230 V (50 Hz)
• Résistance à la chaleur jusqu'à 300 °C
• Type de connexion : E14

Vous trouverez des ampoules de rechange auprès de vos revendeurs spécialisés.

Comment changer l'ampoule :

1. Assurez-vous tout d'abord que le four est froid et débranché.
2. Tournez le cache en verre de la lampe dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
3. Retirez l'ampoule grillée et mettez la nouvelle ampoule en place.
4. Remettez en place le cache en verre et rebranchez le four.

Si l'appareil ne fonctionne pas correctement, veuillez effectuer les contrôles suivants avant de vous adresser au centre de service Electrolux.

PROBLÈME	REMÈDE
■ Le four ne fonctionne pas.	◆ Appuyez sur la touche ① et sélectionnez une fonction de cuisson. ou ◆ Le fusible de l'installation électrique du lieu d'habitation a t-il disjoncté? ou ◆ La sécurité enfant ou l'accêt automatique du four sont-ils activés? ou ◆ Le mode de Démo a-t-il été activé par erreur? ou ◆ Vérifiez si l'appareil est correctement branché et si le sélection de fonctions ou le thermostat sont effectivement sur une position de fonctionnement.
■ L'éclairage interieur du four ne fonctionne pas.	◆ Appuyez sur la touche ① et sélectionnez une fonction de cuisson. ou ◆ contrôle l'ampoule et changez-la si nécessaire (voir le chapitre « Changement de l'am-poule d'éclairage interne du four »).
■ La cuisson des alimentents est trop longue ou trop rapide.	◆ Le cas échéant, modifier la température, ou ◆ suivez les conseils fournis dans le précédent manuel, notamment au chapitre « Utilisation du four ».
■ De la vapeur et de l'eau de condensation se déposent sur les alimentents dans l'espace de cuisson.	◆ Ne laissez pas les plats plus de 15 - 20 minutes dans le four, une fois la cuisson terminée.
■ Le ventilateur du four est bruyant.	◆ Contrôlez que les grilles et les ustensiles de cuisson ne vibrent pas au contact de la paroi arrêté du four.
■ Le code d'erreur “F” suivi de chifres s'affiche.	◆ Veuillez notes le code d'erreur et le communier au personnel du ServiceAprès-vente.
■ Le programmeur affiche "12.00".	◆ Réglez l'heure (voir chapitre "Réglage de l'heure").

Puissance nominale des résistances

Chaleur par le bas 1000 W

Cuisson traditionnelle 1800 W

Multichaleur tournante 1825 W

Grill 1650W

Gril à chaleur tournante 1675 W

Nettoyage par pyrolyse 2475 W

Lampe du four 40 W

Moteur du ventilateur d'air chaud 25 W

Moteur du ventilateur de refroidissement 25 W

Puissance connectée totale 2740 W

Tension nominale (50 Hz) 230 V

Dimensions de la niche d'encastrement

Hauteur sous l'arête supérieure 600 mm

dans l'espace d'encastrement 587 mm

Largeur 560 mm

Profondeur 550 mm

Gradin

Hauteur 335 mm

Largeur 395 mm

Profondeur 400 mm

Volume du four 531

L'installation et les branchements doivent être réalisés conformément aux réglementations en vigueur. Intervenir sur l'appareil uniquement après l'avoir débranché. Toute intervention au niveau du four doit être exécutée par un professionnel.

Le fabricant décline toute responsabilité si les consignes de sécurité ne sont pas respectées.

Branchement électrique

Avant de brancher l'appareil, respectez les consignes suivantes :

Le fusible et l'installation électrique de l'habitation doivent être en mesure de supporter la charge maximale de l'appareil (voir plaque signalétique). - L'installation électrique du site doit être équipée d'une mise à la terre conforme aux réglementations en vigueur. - La prise ou le coupe-circuit multiple doit être facilement accessibles même après l'installation de l'appareil.

L'appareil est fourni avec un câble incorporant une fiche standard, adaptée à la charge électrique totale indiquée sur la plaque signalétique. La fiche doit être insérée dans une prise murale appropriée.

Les types de lignes de raccordement suivants sont adaptés, la section nominale correcte devant être respectée :

H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F (T90), H05BB-F.

Si l'appareil n'est pas branché à l'aide d'une fiche, ou si celle-ci n'est pas accessible, prévoyez d'installer un interrupteur omnipolaire (fusibles, disjoncteur, par exemple) ayant une distance de 3 mm minimum entre les contacts, entre l'appareil et le câble d'alimentation. L'interrupteur ne doit pas interrompre le fil de terre en quelconque point que ce soit.

Le fil de terre jaune-vert doit être plus long de 2-3 cm par rapport à tous les autres câbles.

Le câble de branchement doit également être placé de façon à ne dépasser les 50°C (au-dessus de la température ambiante) à aucun endroit.

Une fois le branchement effectué, les éléments chauffants doivent être contrôlés en les faisant fonctionner pendant 3 minutes.

Répartiteur

Le four est équipé d'un répartiteur facilement accessible, prévu pour une alimentation électrique monophasée de 230 V.

Afin que l'appareil encastrable puisse fonctionner correctement, les mesures des meubles de cuisine ou de la niche recevant l'appareil doivent correspondre.

Conformément aux réglementations en vigueur, toutes les pièces assurant la protection contre les contacts accidentels des éléments sous tension et isolés, doivent être fixées de manière à ne pouvoir être dévissées qu'à l'aide d'outils.

Ceci inclut également la fixation de toute paroi terminale située au début ou à l'extrémité d'une rangée d'éléments encastrés.

L'appareil doit dans tous les cas être encastré de façon à assurer la protection contre les contacts accidentels.

L'arrière ou les côtés de l'appareil peuvent être juxtaposés avec des meubles de cuisine, des appareils ou des murs plus élevés. Quoiqu'il en soit, seuls d'autres appareils ou meubles ayant une hauteur identique à celle du four peuvent être installés contre l'autre paroi latérale.

Instructions pour l'encastrement

Afin que l'appareil encastrable puisse fonctionner correctement, les mesures des meubles de cuisine ou de la niche recevant l'appareil doivent correspondre.

Fixation de l'appareil au meuble

1. Ouvrez la porte du four.
2. Fixez le four dans le meuble à l'aide des quatre entreprises (voir l'illustration - A). Celles-ci entrent exactement dans les orifices du cadre. Vissez ensuite les quatre vis à bois fournies (voir l'illustration - B).

Service après-vente

Si une fois les contrôles décrits effectués le problème n'est pas résolu, veillez contacter le SAV le plus proche et indiquer le type de panne, le modèle (Mod.), le numéro de production (Prod. Nr.) ainsi que le numéro de fabrication (Ser. Nr.), que vous trouverez sur la plaque signalétique du four.