CBT500E - Blender CUISINART - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI CBT500E CUISINART

• SOMMAIRE 1. Introduction p. 4
• 2. Caractéristiques produit p. 4
• 3. Utilisation p. 5
• A. Assemblage de l’appareil p. 5
• B. Utilisation du blender p. 6
• 4. L’avis des chefs p. 9
• 5. Questions/Réponses p. 9
• 6. Nettoyage et rangement p. 10
• 7. Consignes de sécurité p. 10
• CONTENUTO 1. Introduzione p. 2
• . Caratteristiche . Utilizzo A. Assemblaggio p. 3
• B. Uso del Frullatore p. 4
• . Il parere dei Chef p. 5
• . Domande/Risposte p. 6
• . Pulizia e manutenzione . Istruzioni di sicurezza p. 7

1. INTRODUCTION

Vous venez de faire l’acquisition d’un blender Cuisinart®. La recherche constante dans l’innovation et le soin apporté à l’élaboration de ce produit vous garantissent un appareil de qualité. Facile d’utilisation et d’entretien, cet appareil vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations simples et originales. Cet appareil comporte une base en métal robuste et un bol de 1,5 l résistant, en verre épais gradué qui convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers grâce à son bol adaptable. Son bouchon doseur permet d’ajouter avec précision des ingrédients sans nécessairement ôter le couvercle. Son corps en acier brossé inoxydable ajoute une note d’élégance dans toutes les cuisines. Très puissant, le blender est doté d’un moteur de 600W et de lames inusables en acier chirurgical qui peuvent mélanger, mixer et réduire en purée tous les ingrédients et mélanges les plus épais. Il peut même piler des cubes de glace et broyer des aliments plus ou moins durs. Avant de l’utiliser, il est recommandé de nettoyer le bouchon doseur, le couvercle, le bol et le col de blocage. Les lames sont extrêmement tranchantes : veiller à les nettoyer avec la plus grande prudence en les tenant par leur moyeu central. Nettoyer la base du blender avec une éponge ou un chiffon humide. Ne jamais l’immerger dans l’eau ou tout autre liquide. Grâce à ses fonctions :

• Mélanger/Emulsionner :

• Piler la glace : le blender est idéal pour préparer les soupes et potages, les purées, les pâtes semi-liquides (crêpes, cakes, clafoutis, gaufres, blinis,…), la vinaigrette, la mayonnaise, les crèmes, les sodas maison ainsi que concasser les fruits secs, les épices et le sucre en morceaux. Equipé d’un timer et d’une fonction Pulse PULSE , le blender garantit un travail de précision ainsi qu’un confort d’utilisation inégalé. Chaque recette peut être suivie à la seconde.

1. Couvercle

Facile à utiliser et résistant aux fuites, il se place sur le bol d’une simple pression.

2. Bouchon doseur gradué

Il permet de mesurer jusqu’à 30 ml et de verser les ingrédients sans retirer le couvercle.

3. Bol en verre gradué

D’une contenance de 1,5 l. Epais, avec ouverture large et bec verseur anti-gouttes, il peut être aisément démonté pour un entretien facilité.

4. Bloc de coupe

De haute qualité avec lames en acier inoxydable brevetées en forme d’étoile et très résistantes, même pour piler la glace, elles peuvent être retirées pour un entretien facilité.

5. Joint d’étanchéité en caoutchouc (non illustré)

Tient le bol fermement en place pour un fonctionnement hermétique et optimal.

6. Col de blocage avec ergots de sécurité

S’emboîte parfaitement de façon à ce que le bol se visse facilement sur le corps du blender.

7. Timer

Indique les durées de mélange de 0 à 5 minutes pour des résultats parfaits.8. Touches de commande 8.Touche de commande :

3. UTILISATION

1. Positionner le bol et le col de blocage

a.Glace pilée Active une vitesse spécialement adaptée pour piler la glace uniformément et concasser des aliments durs.

b. Marche séquentielle PULSE Peut s’utiliser en combinaison avec les fonctions pour permettre de maîtriser au mieux la préparation.

c. Fouetter et Emulsionner Choisir la fonction selon les besoins de la recette. Les voyants lumineux respectifs s’allument :

• La touche pour incorporer les aliments et obtenir un mélange homogène. Retourner le bol (A) sans bouchon doseur sur une surface plane, y déposer le joint en caoutchouc (B), introduire ensuite le bloc lames dans l’ouverture (C). Insérer et visser le col de blocage sur le bol (D) dans le sens des aiguilles d’une montre. Poser l’assemblage sur le socle moteur de façon à ce que les graduations inscrites sur le bol soient orientées face à l’utilisateur et que la poignée soit positionnée sur le côté. Les ergots du col de blocage doivent s’adapter parfaitement aux orifices du socle moteur prévus à cet effet.

• La touche pour battre la crème, réaliser des nappages pour gâteaux, élaborer des cocktails, milkshakes, sorbets rapides, crèmes glacées, hacher les herbes, les condiments, etc. La lame ne fonctionnera que si ces ergots de sécurité sont parfaitement emboîtés dans le socle moteur. Placer ensuite le couvercle sur le bol et appuyer, puis visser le bouchon doseur gradué. Brancher l’appareil. Toujours placer le couvercle avant d’utiliser le blender.

9. Socle moteur

Puissant, robuste et stable, même lorsque l’on pile de la glace.

10. Pieds antidérapants

Assurent une stabilité à l’appareil pendant l’utilisation et protègent ainsi la surface du plan de travail ou de la table.

2. Retirer l’assemblage bol et col de blocage

Lorsque la préparation est terminée, éteindre et débrancher l’appareil. Retirer le blender du socle moteur. Ôter le couvercle et le bouchon doseur, vider le contenu. Pour laver le blender, procéder comme mentionné au point 1, dans l’ordre inverse.

La minuterie cesse automatiquement dès qu’elle atteint 5 minutes d’utilisation. Un bip sonore retentit et le voyant lumineux de la touche clignote. L’appareil est en mode marche.

1. Les touches de commande

Pour activer le blender, presser la touche . Le blender est sous tension. Pour commencer une des fonctions, presser la touche correspondante. Pour changer de fonction, presser une autre touche. Pour donner des impulsions, en mode , appuyer PULSE sur , puis presser et relâcher la touche sélectionnée autant de fois que nécessaire. Pour piler la glace, en mode , pressez la touche et la relâcher autant de fois que nécessaire. Pour arrêter les fonctions, presser la touche de la fonction engagée. Le blender se remet en position clignotant. Pour désactiver le blender, presser la touche

2. Les fonctions

A. Ajouter tous les ingrédients nécessaires et mettre le couvercle. Il est également possible de placer le couvercle, puis d’ajouter les ingrédients en retirant le bouchon doseur. Replacer ensuite le bouchon doseur. Des ingrédients supplémentaires peuvent aussi être ajoutés en cours de mixage par ce même bouchon. B. Minuter le temps des préparations Le timer affiche la durée de fonctionnement de 0 à 5 minutes sur l’écran digital, en comptant les secondes à partir de 0. Il commence à compter dès que les touches PULSE et/ou sont enfoncées. Le temps affiché cesse de s’écouler lorsque l’on appuie sur ces même touches et continue lorsqu’on appuie à nouveau. Le timer est remis à 0 lorsqu’on éteint le blender.

C. Activer une fonction Presser la touche . Le voyant rouge clignote, indiquant que le blender est sous tension. D. Sélectionner une touche de fonction Presser la touche selon le choix. Le blender se met en marche. Pour changer de fonction, il suffit d’appuyer sur une autre touche. Il n’est pas nécessaire d’éteindre le moteur. E. Temps de préparation Les résultats escomptés sont atteints en quelques secondes. Si les aliments ont tendance à adhérer aux parois pendant l’utilisation, procéder par brèves impulsions espacées. F. Arrêter la fonction Presser la touche en cours. Le moteur s’arrête. Le témoin lumineux clignote, indiquant que l’appareil est toujours sous tension. Pour désactiver complètement le blender, appuyer sur la touche G. Mode Pulse La fonction pulse permet de créer une impulsion brève et puissante. Pour procéder à un mixage par impulsions, presser la touche puis la touche PULSE . Le témoin lumineux Pulse clignote. Presser ensuite la touche de la fonction désirée et la relâcher. A chaque impulsion, tous les voyants de la position , de la touche PULSE ou de la fonction sélectionnée s’allument. H. Piler la glace Le moteur du blender Cuisinart® d’une puissance de 600W permet de piler la glace sans ajout de liquide. Pour assurer un meilleur contrôle, la fonction fonctionne comme la touche PULSE , par intermittence. Placer les glaçons dans le bol, mettre en place le couvercle et appuyer sur la touche . Le voyant lumineux s’allume. Presser ensuite la touche par brèves impulsions jusqu’à ce que la glace ait la consistance désirée.

I. D

étacher les aliments qui ont adhéré Utiliser une spatule uniquement lorsque le blender est éteint et débranché. Retirer les aliments logés sur les parois du bol et les placer au-dessus des lames. Ne jamais utiliser d’ustensiles en métal, car ceux-ci pourraient endommager le bol ou les lames. Ensuite, remettre le couvercle en place et continuer la fonction si nécessaire. Ne jamais mettre le blender en marche lorsque la spatule est dans le bol. J. Après la fonction utilisée Presser la touche et débrancher l’appareil. Retirer ensuite le bol du socle moteur en tirant vers le haut.

Ingrédients/ Recette Vitesse Symbol Résultat Mayonnaise Mélanger/Fouetter Pulse Epais et crémeux Vinaigrette Mélanger/Fouetter Homogène Purée (sauf pomme de terre) Mélanger/Fouetter Pulse Liquide à épais Soupes et potages Mélanger/Emulsionner ou Mélanger/Fouetter Consistance désirée Concassé à poudre Crèmes épaisses ou fouettées Mélanger/Fouetter Pulse Consistance désirée Homogène (sans grumeaux) Zestes de citron Mélanger/Emulsionner Pulse Concassé à poudre Milk-Shakes Mélanger/Emulsionner Pulse Homogène à crémeux Aliments pour bébé Mélanger/Emulsionner Homogène à crémeux Homogène et mousseux Cocktails (glacés) Mélanger/Emulsionner Homogène et mousseux Crèmes glacées, sorbets Mélanger/Emulsionner Crémeux et épais Fromage dur Mélanger/Emulsionner Pulse Concassé à poudre Fromage à pâte molle Mélanger/Fouetter Pulse Consistance désirée Epices Mélanger/Emulsionner Pulse Concassé à fin Herbes hachées Mélanger/Fouetter Pulse Concassé à fin Glace Piler la glace Concassé à fin Sucre en morceaux Piler la glace Concassé à fin

• Cet appareil ne permet pas de réduire les pommes de terre en purée (la purée devient élastique), de pétrir les pâtes lourdes (pain, brioche) ou de battre les œufs en neige.

5. QUESTIONS/REPONSES

ouper les gros aliments en cubes de 1 à 5 cm avant de les mixer. Le résultat obtenu sera meilleur. Pour plus de facilité, penser à couper les légumes non cuits en cubes de 2 à 3 cm. our travailler un liquide très chaud dans le blender, laisser le capuchon doseur entrouvert pour permettre à la vapeur de s’échapper et éviter ainsi que la pression augmente dans le bol.

• S i les mélanges ont du mal à se faire durant l’élaboration d’un cocktail, les amorcer en ajoutant d’abord un peu de liquide, sinon les éléments solides ne se mélangeront pas. our obtenir un mélange homogène, ajouter d’abord les ingrédients liquides, puis les ingrédients solides.
• Préférer la touche PULSE pour hacher. En effet, cela permet aux aliments de retomber au fond du bol entre chaque pulsion. Vérifier fréquemment la texture afin de ne pas trop hacher. Ce principe s’applique aussi pour la glace pilée. Pour hacher des herbes, le bol et la lame du blender doivent être secs, sinon celles-ci adhèrent à la paroi. Plus la quantité d’herbes est importante, plus elles seront fines. Elles peuvent être congelées dans un récipient hermétique.
• S’il reste des morceaux de glaçons après avoir pilé la glace, marquer des temps d’arrêt de 2 secondes entre chaque pression. Procéder de la même façon pour concasser les épices ou le sucre. Que faire si : Réponses : Mon appareil ne fonctionne pas?

• Vérifier que l’appareil est bien branché, mettre l’interrupteur sur la position La préparation fuit par la base ?

• Vérifier que l’assemblage bol, col de blocage est bien vissé sur le socle moteur et que le joint est bien positionné. La préparation fuit par le couvercle ?

• Vérifier que la quantité totale liquide et solide ne dépasse pas 1,5 l. La lame reste bloquée ?

• Couper les gros aliments en morceaux avant de les hacher et procéder par impulsions pour un meilleur résultat. La lame reste bloquée malgré une réduction des quantités dan sle bol ?

• Eteindre et débrancher l’appareil. La lame n’a probablement pas été mise en place correctement. Vérifier l’assemblage du blender. Le moteur ralentit ?

• La quantité d’aliments dépasse le maximum recommandé. Retirer une partie et procéder en deux fois.

our monter une mayonnaise dans le blender, utiliser uniquement les touches par impulsions.

6. NETTOYAGE ET RANGEMENT

L’appareil peut être laissé sur le plan de travail de la cuisine. Le débrancher lorsqu’il n’est pas utilisé. Toujours débrancher l’appareil avant de le nettoyer. Nettoyer le bol avant la première utilisation et après chaque utilisation afin d’éviter que les aliments sèchent. Ne pas conserver d’aliments ou de liquides dans le bol. Pour le nettoyer, retirer le blender du socle moteur en tirant vers le haut. Désolidariser le bol du col de blocage en le dévissant dans le sens contraire des aiguilles d’une montre (voir rubrique 3.A.2). Laver les lames à la main avec vigilance. Eviter de les laisser dans l’eau savonneuse. Toujours les manipuler avec la plus grande précaution. Laver le bol dans l’eau chaude savonneuse, rincer et sécher. Tous les composants de l’appareil, à l’exception du socle moteur, peuvent être confiés au lave-vaisselle. Pour réassembler le bol, introduire les lames dans la base en plastique, puis le joint en caoutchouc et visser le bol (voir rubrique 3.A.1). Pour nettoyer le socle moteur, utiliser une éponge humide imbibée d’un détergent doux. Ne pas utiliser d’éponge abrasive. Ne jamais immerger le socle moteur dans l’eau ou dans un autre liquide, et ne jamais le placer dans le lavevaisselle.

7. CONSIGNES DE SECURITE

e pas immerger la base de l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.

• Toujours placer le socle moteur sur une surface plane, stable, propre et sèche. ébrancher l’appareil après utilisation, avant de l’assembler ou de le démonter, avant de retirer les aliments et avant de le nettoyer. Ne jamais laisser l’appareil branché sans surveillance. Pour débrancher, tirer sur la fiche et jamais sur le cordon. e jamais placer l’appareil sur ou à proximité d’une source de chaleur. e pas laisser le cordon dépasser du bord du plan de travail et le ranger en l’enroulant sous la base de l’appareil. Ne pas mettre le cordon en contact avec des surfaces chaudes. et appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes adultes et des enfants dénués d’expérience, de connaissance du produit ou dont l’invalidité peut causer

un danger, sauf si elles ont pu bénéficier d’instructions préalables et d’une surveillance adéquate.

• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
• Après chaque utilisation, nettoyer le bol et le réassembler complètement avec le couvercle et le bouchon doseur.
• Ne pas placer le bol sur le socle moteur ni le retirer pendant que le moteur tourne.
• Les aliments liquides et solides placés dans le bol ne doivent jamais dépasser la contenance de 1,5 l.
• Ne jamais introduire les doigts dans le bol et ne jamais toucher les lames lorsque l’appareil est branché.
• Utiliser cet appareil exclusivement en suivant les instructions de ce manuel.
• Ne pas surcharger le blender. Si le moteur cale, éteindre et débrancher l’appareil. Retirer une partie des aliments, puis rallumer.
• Ne pas utiliser l’appareil s’il est tombé ou s’il présente des traces apparentes de dommage.
• Cesser immédiatement d’utiliser l’appareil si le cordon est endommagé et faire remplacer celui-ci par un professionnel.
• Aucune réparation ne peut être effectuée par l’utilisateur.
• Cet appareil satisfait aux exigences essentielles des directives 04/108/CEE (compatibilité électromagnétique) et 06/95/CEE (sécurité des appareils électrodomestiques), amendées par la directive 93/68/CEE (marquage CE).
• Ne pas utiliser à l’extérieur.
• A usage domestique uniquement. Purée (not potatoes) Mix/whip Pulse Thin to thick Soups