BGR400XL - Gril électrique BREVILLE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Grill électrique
Marque	Breville
Modèle	BGR400XL
Dimensions (approx.)	40 x 30 x 20 cm
Poids (approx.)	5 kg
Alimentation	110-120 V, 50/60 Hz
Puissance (approx.)	1500 W
Matériau des plaques	Revêtement antiadhésif résistant aux égratignures
Plaques amovibles	Oui, plaque supérieure et inférieure amovibles avec bouton de dégagement
Fonctions principales	Grill, presse-sandwich, réglage de hauteur, charnière flottante, thermostat réglable, témoin de chauffe
Positions d'inclinaison	Plat (sandwich) et incliné (grill avec égouttage)
Plateau d'égouttement	Amovible, facile à nettoyer
Entretien et nettoyage	Plaques lavables à l'eau chaude savonneuse, tampon non abrasif; plateau d'égouttement lavable; ne pas utiliser de nettoyants abrasifs
Sécurité	Débrancher avant nettoyage; ne pas immerger; utiliser sur surface stable; ne pas laisser sans surveillance; dérouler complètement le cordon
Garantie	1 an limitée (défauts de matériel et de main-d'œuvre)
Service client	1-866-BREVILLE (Canada/USA)

FOIRE AUX QUESTIONS - BGR400XL BREVILLE

Comment utiliser le grill pour la première fois ?

Retirez tout emballage et autocollant. Essuyez les plaques avec un chiffon humide. Branchez l'appareil et allumez-le. Une légère fumée peut apparaître, c'est normal. Attendez que le témoin vert s'allume avant de cuire.

Comment régler la hauteur de la plaque supérieure ?

Utilisez la commande coulissante sur le côté droit de l'appareil pour ajuster la hauteur en fonction de l'épaisseur de l'aliment. Cela permet de griller sans écraser les aliments comme les pains à hamburger.

Puis-je utiliser des ustensiles métalliques sur les plaques ?

Oui, le revêtement est résistant aux égratignures, mais Breville recommande une utilisation prudente. Évitez les objets tranchants et ne coupez jamais les aliments dans l'appareil pour préserver le revêtement antiadhésif.

Comment nettoyer les plaques après usage ?

Laissez refroidir l'appareil, puis débranchez-le. Utilisez le bouton de dégagement pour retirer les plaques. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse avec un tampon non abrasif. Rincez et séchez soigneusement avant de remonter.

Que faire si le témoin vert ne s'allume pas ?

Assurez-vous que l'appareil est branché et allumé. Vérifiez que les plaques sont bien verrouillées en place. Si le problème persiste, contactez le service client Breville au 1-866-BREVILLE.

Peut-on cuire des aliments surgelés directement sur le grill ?

Il est préférable de décongeler les aliments avant de les griller pour une cuisson uniforme. Consultez le guide de cuisson pour les temps recommandés.

Comment utiliser le presse-sandwich ?

Placez la commande d'inclinaison en position plate (Flat) et réglez le thermostat sur 'Sandwich'. Préchauffez jusqu'au témoin vert, puis déposez le sandwich vers l'arrière de la plaque inférieure. Refermez la plaque supérieure complètement et faites cuire 5 à 8 minutes.

Quels types de viande sont recommandés pour ce grill ?

Les coupes tendres comme le contre-filet, faux-filet, côtelettes de porc, poitrine de poulet désossée. Évitez les viandes avec de gros os. Ne salez pas avant la cuisson pour garder les jus.

Comment ranger l'appareil ?

Débranchez et laissez refroidir. Verrouillez les plaques en position fermée à l'aide de la commande de hauteur. Placez le plateau d'égouttement en position. Enroulez le cordon sous l'appareil et rangez sur une surface plane et sèche.

Que faire si le cordon d'alimentation est endommagé ?

N'utilisez pas l'appareil. Contactez un centre de service autorisé Breville pour inspection ou réparation. N'essayez pas de réparer vous-même.

MODE D'EMPLOI BGR400XL BREVILLE

Pointe-Claire (Montréal) Québec

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Service Center: 1 (866) BREVILLE

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Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d'être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électroménager et de respecter les mesures de sécurité suivantes :

• Lisez attentivement toutes les instructions avant de faire fonctionner l'appareil et conservez-les pour consultation ultérieure.
• Enlevez tout autocollant ou étiquette promotionnels avant d'utiliser l'appareil pour la première fois.
• Ne placez pas l'appareil près du rebord d'un comptoir ou d'une table lorsqu'il fonctionne. Assurez-vous que la surface est de niveau, propre et sans trace d'eau, entre autres.
• Ne placez pas l'appareil sur ou près d'un bruleur à gaz ou électrique, ni à un endroit où il pourrait entrer en contact avec un four chauffé. Éloignez l'appareil des murs.
• Laissez suffisamment d'espace au-dessus et autour de l'appareil pour permettre la circulation d'air.
• Lorsque les surfaces sont sensibles à la chaleur, il est conseillé d'utiliser un sous-plat sous l'appareil. Assurez-vous que votre appareil soit correctement assemblé avant de l'utiliser pour la première fois.
• Laissez refroidir l'appareil avant de retirer les plaques amovibles. Ne les retirez pas lorsque l'appareil fonctionne.
• Débranche toujours l'appareil avant de retirer les plaques amovibles.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il fonctionne.
• Ne déposez rien sur l'appareil lorsqu'il est fermé, lorsqu'il fonctionne ou qu'il est rangé.
• Débranchez toujours l'appareil et laissez-le refroidir lorsqu'il ne sert pas ou avant de le nettoyer, le déplacer, le démonter, le remonter ou le ranger. Assurez-vous que le boîtier extérieur de l'appareil et les plaques de cuisson antiadhésives soient propres en tout temps. Respectez les consignes de nettoyage du précédent guide.
• L'appareil n'est pas conçu pour être activé à l'aide d'une minuterie externe ni d'une commande à distance.

Importantes mesures de protection pour tout appareil électrique

• Déroulez complètement le cordon avant de vous servir de l'appareil.
• Pour éviter les risques de surcharge électrique, ne plongez pas le cordon, la fiche ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
• Ne laissez pas le cordon pendre d'une table ou d'un comptoir, entrer en contact avec des surfaces très chaudes ou se nouer.
• L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé par de jeunes enfants ou des personnes handicapées, sans surveillance.
• Il faut surveiller les jeunes enfants pour ne pas qu'ils jouent avec l'appareil lorsqu'il est en fonction.
• Il est conseillé de vérifier régulièrement l'appareil. Ne l'utilisez pas si le cordon d'alimentation, la fiche ou l'appareil sont endommagés. Rapportez-le à un centre de service autorisé Breville pour inspection ou réparation.
• Tout entretien autre que le nettoyage doit être effectué dans un centre de service autorisé Breville.
• Cet appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement. Utilisez-le uniquement aux fins prévues et jamais dans un véhicule en mouvement, un bateau ou à l'extérieur.
• N'utilisez pas de produits abrasifs, de caustiques ou de nettoyants pour four pour nettoyer l'appareil. L'installation d'un dispositif de courant résiduel (interrupteur de sécurité) est recommandée pour assurer une sécurité supplémentaire lors de l'utilisation d'un appareil électrique.
• Il est utile qu'un interrupteur de sécurité à courant

Un interrupteur de sécurité à courant résiduel de fonctionnement nominal d'au plus 30 mA soit installé sur le circuit électrique qui alimente l'appareil. Consultez un électricien pour conseils.

• Une étroite surveillance est nécessaire lorsque cet appareil est utilisé par un enfant ou à proximité d'un enfant.
• User de la plus grande prudence lors du déplacement d'un appareil contenant de l'huile brûlante ou tout autre liquide chaud.
• L'utilisation d'accessoires ajoutés non recommandés par le manufacturer peut causer des blessures.

Pour des raisons de sécurité, il est recommandé de brancher directement l'appareil Breville dans la prise de courant. NE PAS utiliser une bande multiprises ou une rallonge électrique.

Utilisez de la prudence si un cordon électrique plus long ou une rallonge doivent être utilisés.

Si une rallonge électrique est utilisée :

1. Le calibre de la rallonge ou du cordon électrique doit être au moins aussi grand que celui de l'appareil.
2. Si l'appareil est muni d'un cordon électrique avec mise à la terre, la rallonge doit également comporter trois fils, dont un de mise à la terre, et
3. La rallonge doit être placée de manière qu'elle ne pende pas d'un comptoir ou d'une table, au risque d'être tirée par un enfant ou d'être emportée accidentellement.

DÉROULEZ COMPLÉTÉMENT LE CORDON HORS DE L'ESPACE DE RANGEMENT AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.

Le fonctionnement de votre grill ikon de breville

Retirez tout matériel de promotion et d'emballage fixé à votre appareil avant de vous en servir. Vérifiez si les plaques de cuisson sont propres et sans poussière. Au besoin, essuyez-les avec un chiffon humide.

Lorsque vous utilisez l'appareil pour la première fois, il s'en dégage une légère fumée résultant du chauffage de certains composants. Il s'agit d'une situation normale.

Utilisation du grill

1. Insérez la fiche dans une prise de 110/120 volts et mettez l'appareil sous tension (ON). Le témoin de fonctionnement rouge s'allume.
2. Assurez-vous que le plateau d'égouttement amovible soit bien encastré dans l'appareil (fig. 1).

3. Assurez-vous que les plaques de grillage du bas et du haut soient bien verrouillées en place. (fig. 2).

Fig 2

1. Assurez-vous que la plaque supérieure soit en position fermée afin d'obtenir un réchauffement efficace.
2. Placez la commande d'inclinaison à la position inclinée (Angle) afin deégoutter le gras.
3. Placez le thermostat à la position pour saisir (Sear) afin d'accélérer le réchauffement.
4. Laissez réchauffer l'appareil jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée s'allume.
5. Déposez la viande ou les aliments à cuire sur la plaque de cuisson inférieure. Consultez les recettes ou le guide de grillage pour connaître les temps de cuisson.

Il est impératif que les plaques de l'appareil soient bien verrouillées en place lorsque vous utilisez l'appareil.

Note

1. Utilisez la poignée pour ouvrir la plaque supérieure munie d'une charnière flottante conçue pour appuyer uniformément sur l'aliment. Le réglage de la hauteur de grillage qui se trouve du côté droit de la plaque supérieure ajuste la hauteur en fonction de l'épaisseur de l'aliment. Afin d'obtenir des marques de grillage sur l'aliment, la plaque supérieure doit être complètement abaissée.
2. Lorsque les ingrédients sont grillés, utilisez la poignée pour ouvrir la plaque supérieure. Retirez l'aliment à l'aide d'une spatule en plastique.

DÉROULEZ COMPLÉTÉMENT LE CORDON HORS DE L'ESPACE DE RANGEMENT AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.

Utilisation du presse-sandwich

1. Insérez la fiche dans une prise de 110/120 volts et mettez l'appareil sous tension (ON). Le témoin de fonctionnement rouge s'allume.
2. Assurez-vous que le plateau d'égouttament amovible soit bien enclé dans l'appareil.
3. Assurez-vous que les plaques de grillage du bas et du haut soient bien verrouillées en place.
4. Assurez-vous que la plaque supérieure soit en position fermée afin de maximiser la chaleur.
5. Placez la commande d'inclinaison à la position plane (Flat).
6. Placez le thermostat à la position pour sandwich (Sandwich).
7. Laissez réchauffer l'appareil jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.
8. Pendant ce temps, préparez le sandwich et déposez-le sur la plaque de cuisson, toujours vers l'arrière de la plaque inférieure.
9. Refermez la plaque de cuisson supérieure munie d'une charnière flottante conçue pour écraser uniformément le sandwich. La plaque supérieure doit être complètement abaissee pour cuire le sandwich. Le réglage de la hauteur de grillage qui se trouve du côté droit de la plaque supérieure sert ajuste la hauteur en fonction de l'épaisseur du sandwich.
10. Le grillage prend environ 5 à 8 minutes, selon le goût de chacun, le type de pain ou la garniture du sandwich.
11. Lorsque le sandwich est cuit, soulevez la plaque supérieure à l'aide de la poignée et retirez le sandwich à l'aide d'une spatule en plastique. N'utilisez jamais de pinces métalliques ou de couteaux qui pourraient endommager le revêtement antiadhésif des plaques de cuisson.

Le témoin vert s'allume et s'éteint pendant le processus de grillage pour indiquer le maintien de la température appropriée.

Laissez toujours l'appareil réchauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.

Utilisation du dispositif de dégagement des plaques

L'appareil comporte un bouton de dégagement qui vous permet de retirer séparément les plaques supérieure et inférieure, et ainsi les laver en toute sécurité.

Dégagement des plaques

1. Après la cuisson, laissez refroidir l'appareil.
2. Pour retirer les plaques, enfonsez les boutons de dégagement sur le devant, sur le panneau supérieur. Les plaques sont alors dégagées de l'avant et vous pouvez les retirer individuellement (fig. 3).

1. Lorsqu'elles sont dégagées, saisissez-les pour les retirer. (fig. 4).

Utilisation du réglage de la hauteur de grillage

L'appareil compte un dispositif de réglage de la hauteur de grillage qui vous permet de fixer la plaque supérieure à différents niveaux au-dessus de la plaque inférieure.

Cette caractéristique vous permet d'utiliser l'appareil ouvert pour griller des sandwiches ou des pains à hamburgers sans les écraser.

1. Laissez réchauffer l'appareil jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée s'allume.
2. Déposez les aliments à cuire sur la plaque inférieure.
3. Déplacez la commande coulissante de réglage de la hauteur de grillage qui se trouve du côté droit de l'appareil à la position voulue (fig. 5).

1. Abaissez doucement la plaque supérieure à la position appropriée au-dessus de l'aliment.

LAISSEZ TOUJOURS REFROIDIR LES PLAQUES DE L'APPAREIL AVANT DE LES DÉGAGER ET LES RETIRER.

LAISSEZ TOUJOURS REFROIDIR LES PLAQUES DE L'APPAREIL AVANT DE LES DÉGAGER ET LES RETIRER.

DÉROULEZ COMPLÉTÉMENT LE CORDON DE L'ESPACE DE RANGEMENT AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.

1. La plaque supérieure émet la chaleur voulue pour faire fondre des ingrédients comme du fromage ou pour griller légèrement les aliments.
2. Le grillage prend environ entre 3 et 4 minutes. Le temps de grillage exact varie selon le goût de chacun et la hauteur de la plaque supérieure.

Thermostat

L'appareil comporte un thermostat afin de vous permettre de cuire une variété d'aliments. Il suffit de CHOISIR LA TEMPERATURE qui convient le mieux aux aliments à cuire.

Lorsque vous régalez l'appareil à la température pour saisir des biftecks (Sear; fig. 6), celle-ci est appropriée au grillage des viandes ou tout autre aliment.

Lorsque vous régalez l'appareil à la température pour sandwich (Sandwich; fig. 7), celle-ci est appropriée au grillage de sandwiches.

Il est possible de déplacer le dispositif de réglage de la hauteur selon l'épaisseur des aliments, en glissant la pince vers l'avant ou vers l'arrêté du bras

Note

Vande

Afin de maximiser le grillage, utilisez des coupes de viande suffisamment épaisses pour toucher aux plaques inférieure et supérieure lorsque l'appareil est fermé.

Coupe recommandées

Bœuf : Contre-filet, croupe, faux-filet et fillet Porc : Côtelette papillon, côtes levées, tranche de jambon, fil et cubes

• Des coupes plus coriaces comme la palette et l'intérieur de ronde peuvent cependant être utilisées. Il faut alors les faire macérer pendant quelques heures ou toute la nuit dans une marinade au vin ou au vinaigre, afin de les attendrir.
• Il est déconseilé de cuire des aliments renferment de gros os, comme des biftecks d'alogyau.
• Ne salez pas la viande avant de la cuire, car le sel en extrait les jus et la durcit.
• Lorsque vous utilisez de la viande que vous avez fait mariner ou que vous avez achetée déjà marinée, enlevez l'excès de marinade et essuyez-la avec des essuie-tout avant de la griller. Certaines marinades sont très sucrées et peuvent roussir pendant la cuisson.
• Évitez de trop cuire la viande; même le porc est délicieux lorsqu'il est rose et juteux.
• Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne la coupez pas pendant la cuisson. Les jus s'en échapperont et la viande sera sèche et dure. Utilisez des pinces.
• Lorsque vous retirez des morceaux de poisson de l'appareil, utilisez une spatule en plastique résistant à la chaleur.
• Le fait de cuire les saucisses à l'étuvette avant de les griller évite le besoin de les percer.

DÉROULEZ COMPLÉTÉMENT LE CORDON HORS DE L'ESPACE DE RANGEMENT AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.

Guide de grillage

Le grillage constitue une méthode de cuisson saine et efficace. Les temps de cuisson sont approximatifs en raison des différentes épaisseurs des aliments.

Il est déconseilé de cuire des alimentés renferment de gros os, comme des biftecks d'alogau.

Aliment et type	Temps de cuisson
Bœuf	3 minutes pour mi-saignant
- bifteck de surlonge	De 5 à 6 minutes pour bien cuit
- bifteck minute	De 1 à 2 minutes
- bifteck haché	De 4 à 6 minutes
Porc	De 4 à 6 minutes
- faux-filet
- carré
- longe
Agneau
- carré	3 minutes
- côtelette	4 minutes
- tranche de gigot	4 minutes
Poulet
- fillet de poitrine	6 minutes ou jusqu'à bien cuit
- haut de cuisse	De 4 à 5 minutes ou jusqu'à bien cuit
Saucisse
- mince	De 3 à 4 minutes
- épaisse	De 6 à 7 minutes
Sandwich ou foccacia	De 3 à 5 minutes ou jusqu'à doré
Légumes tranchés, éapisseur de ¼ po
- aubergine	De 3 à 5 minutes
- zucchini
- patate sucrée
Poissons et fruits de mer
- fillet de poisson	De 2 à 4 minutes
- darne de poisson	De 3 à 5 minutes
- pievre (nettoyée)	3 minutes
- crevette	2 minutes
- pétoncle	1 minutes

Les temps de cuisson sont en fonction de la fermeture de l'appareil et du contact.

Note

Avant de nettoyer l'appareil, mettez-le hors tension et débranchez-le. Laissez-le refroidir avant de le nettoyer. L'appareil se nettoie facilement lorsqu'il est légèrement chaud.

Nettoyez toujours votre appareil après chaque utilisation afin de prévenir l'accumulation d'aliments cuits sur les plaques.

Essuyez les plaques de cuisson à l'aide d'un chiffon doux pour enlever les résidus d'aliments. Dans le cas de résidus cuits sur les plaques, suivez les consignes pour retirer les plaques. Lavez-les dans de l'eau chaude savonneuse. Enlevez les taches tenaces à l'aide d'un tampon à recycler non abrasif en plastique ou d'une brosse en nylon. Rincez et essuyez à fond avec un chiffon propre et doux, puis remettez-les en place.

Nettoyage du plateau d'égouttement

Retirez et videz le plateau d'égouttement après chaque utilisation et lavez-le dans de l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas de tampons à récurer ou des détergents puissants car ceux-ci pourraient abîmer les surfaces.

Rincez et essuyez à fond avec un chiffon propre et doux, puis remettez-le en place.

Revêtement résistant aux égratignures

L'appareil compte un revêtement antiadhésif spécial résistant aux égratignures qui vous permet d'utiliser des ustensiles métalliques en toute sécurité pendant la cuisson. - Cependant, Breville you recommend de manipuler les ustensiles en métal avec précaution afin de protégé le revêtement antiadhésif.. - N'utilise pas d'objets tranchants ou ne coupeaucun aliment dans l'appareil. Breville n'est pasresponsible des dommages causés au revêtementantiadhésif en cas de mauvaise utilisationd'ustensiles métalliques. - La cuisson sur une surface à revêtement antiadhésif nécessite très peu d'huile, prévient les aliments de coller et facilitite le nettoyage. - Toute décoloration qui pourrait survenir n'affectorait en rien le rendement de l'appareil mais seulement son apparècence. - Lorsque vous nettoyez les plaques à revêtement antiadhésif, n'utilise pas de produits nettoyants métalliques (ou tout autre abrasif). Lavez-les dans de l'eau chaude savonneuse. Enlevez les résidus tenaces à l'aide d'un tampon à récurer non abrasif en plastique ou d'une Brosse en nylon.

Rangement de l'appareil

1. Mettez l'appareil hors tension et débranchez-le.
2. Laissez l'appareil refroidir complètement.
3. Faites glisser la commande coulissante de réglage de la hauteur de grillage vers la poignée avant en position verrouillée (LOCK) de sorte que les plaques inférieure et supérieure soient verrouillées ensemble.
4. Enclenchez le plateau d'égouttage en place.
5. Enroulez le cordon dans l'espace prévu à cette fin sous l'appareil.
6. Rangez l'appareil sur une surface plane, sèche et de niveau.

Garantie limitée d'un an

Breville garantit ce produit Breville contre tout défaut de matériel ou de main-d'œuvre pour une période d'un an de la date originale d'achat. La garantie ne couvre pas les dommages causés par une utilisation intempestive ou négligente, une utilisation commerciale ou toute autre utilisation non décrite dans le mode d'emploi. La garantie ne couvre pas les pièces en verre, les morceaux en verre, le panier-filtre, les couteaux ni les agitateurs. HWI Breville* décline expressément toute responsabilité pour tout dommage indirect et accessoire causé par l'utilisation de l'appareil. Ce type d'exclusion ou de limitation de responsabilité relative aux dommages indirects ou accessoires

TOUTE GARANTIE DE QUALITÉ MARCHANDE OU D'APTITUDE À L'USED RELATIVE AU PRESENT PRODUIT EST ÉGÀLEMENT LIMITEA À LA PÉRIODE DE GARANTIE LIMITÉE D'UN AN. Un avis de non-responsabilité de la garantie implicite des biens de consommation n'est pas reconnu dans certains états ou provinces. Ainsi, l'avis de non-responsabilité précité peut ne pas être valide dans votre cas.

Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques. L'utilisateur peut également se prévaloir d'autres droits selon l'objet ou la province qu'il habite.

En cas de défectuosité du produit pendant la période de garantie, ne returnez pas le produit au magasin. Veuillez communiquer avec notre service à la clientèle.

Numéro de téléphone sans frais :

1-866-BREVILLE (1-866-273-8455)

Courriels :

[e-mail]

[e-mail] (au Canada)

UNE PREUVE D'ACHAT EST EXIGIBLE POUR TOUT RETOUR DE MARCHANDISE

*Les produits HWI Breville md sont distribués au Canada par Anglo Canadian Housewares, L. P. et aux É.-U. par Metro/Thebe Inc.

Recettes pour le grill

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Recettes

Hamburgers spéciaux au bacon

16 oz (500 g) de bifteck haché

1 tasse de chapelure fraîche 1 petit oignon, pelé et haché finement 1 c. à thé d'ail écrasé 1 c. à table de persil séché 1 œuf, légèrement battu

Cuisson et service

6 tranches de bacon 6 pains à hamburger 1 boîte (8 oz/250 g) de betteraves 2 tomates, tranchées minces

Ketchup

6 tranches de cheddar 1/ de laitue iceberg, déchiquetée

Laissez l'appareil réchauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.

1. Versez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez-les bien. Formez 6 galettes et réservez.
2. Déposez les galettes sur le grill et abaissez la plaque supérieure sur les galettes. Réglez la hauteur en fonction de l'épaissur des galettes. Faites cuire de 4 à 5 minutes.
3. Faites cuire le bacon sur le grill. Tartinez légèrement les pains de beurre ou de margarine.
4. Déposez une galette sur chaque pain avec du bacon, des betteraves, des tomates, du ketchup et du fromage. Ajoutez de la laitue et déposez l'autre moitié du pain sur le dessus.

Servez immédiatement.

Filets de poulet à la teriyaki

4 moitiés de filet de poitrine de poulet

1 c. à table de mirin 2 c. à table de sauce soya 2 c. à thé de sucre 2 c. à thé de saké pour la cuisson

Garnissez de :

Quartiers de citron

Riz vapeur

Salade de feuilles vertes

Laissez l'appareil réchauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.

1. Mélangez le mirin, la sauce soya, le sucre et le saké. Déposez le poulet dans un bol de cuisson en acier inoxydable et versez la marinade sur le poulet. Laissez mariner pendant 30 minutes avant la cuisson.
2. Déposez le poulet sur le grill et abaissez doucement la plaque supérieure sur le poulet.
3. Faites cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Retirez du grill et laissez reposer 5 minutes avant de servir sur un lit de riz vapeur. Garnissez de quartiers de citron et servez avec une salade verte.

Kebabs d'agneau à l'origan

16 oz (500 g) d'agneau maigre désossé, en cubes de 1 po

1 c. à table d'huile d'olive 1 c. à table de jus de citron 1 c. à table d'origan séché 1 c. à thé d'ail haché fin du poivre noir fraîchement moulu

Laissez l'appareil réchauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.

1. Mélangez l'huile, le jus de citron et l'ail dans un grand bol. Ajoutez l'agneau et laissez mariner pendant 30 minutes avant de le placer sur 4 brochettes.
2. Assaisonnez généreusement chaque kebab de poivre et déposez sur le grill.
3. Abaissez doucement la plaque supérieure sur l'agneau. Faites cuire de 4 à 5 minutes.
4. Servez avec du pain crouté et une salade grecque avec des olives noires et du feta en miettes.

Jeunepiovreauchileetalail

24 oz (750 g) de jeune poire, nettoyée

2 c. à table d'huile d'olive

1 c. à table de sauce douce au chili à la thaïlandaise

le jus et le zeste d'une lime

1 c. à thé d'ail haché fin

Garnissez de :

Quartiers de lime

Pousses de coriandre

Servez avec :

Du vermicelle légèrement cuit à la vapeur. Laissez l'appareil réchauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.

1. Versez la avec l'huile d'olive, la sauce au chili, le zeste et le jus de lime, et l'ail dans un grand bol. Mélangez bien et assaisonnez de poivre.
2. Déposez la poivre sur le gril réchauffé et abaissez la plaque supérieure. Faites cuire pendant 3 minutes.
3. Retirez du grille et servez dans un bol sur un lit de vermicelle, garnissez de lime et de coriandre.

Bifteck de faux-filet mariné

4 biftecks de faux-filet, d'une épaisseur de 1 po 1 t de vin rouge 2 c. à table d'huile d'olive 1 c. à table de moutarde de Dijon 1 c. à thé d'ail haché fin

Laissez l'appareil réchauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.

1. Versez le vin, l'huile, la moutarde et l'ail dans un bocal referable et secouez. Déposez les biftecks dans un plat peu profond, non fait de plastique ou d'aluminium, et versez la marinade sur la viande.
2. Laissez mariner à la température ambiante de 30 minutes à 1 heure.
3. Sortez les biftecks de la marinade et déposez-les sur le grill. Grillez les biftecks pendant 3 minutes pour qu'ils soient mi-saignants.

Servez avec de la purée de pommes de terre onctueuse et une salade fraîche.

Darne de saumon de l'Atlantique en croûte au poivre et à l'estragon

4 darnes de saumon de l'Atlantique, d'environ 6 oz (180 g) chacune 2 c. à table d'huile d'olive 2 c. à table d'estragon séché du poivre noir fraîchement moulu

Garnissez de :

Quartiers de lime ou de citron

Servez avec :

Des pommes de terre frites allumettes ou de petites pommes de terre à la vapeur

Laissez l'appareil réchauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.

1. Mélangez l'huile et l'estragon, ainsi qu'une quantité généreuse de poivre noir grossièrement moulu.
2. Badigeonnez les deux côtes du saumon de ce mélange et déposez les darnes sur le grill.
3. Régalez la hauteur de sorte que la plaque supérieure touche à peine le dessus des darnes.
4. Faites cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que la surface du poisson soit dorée et que la chair soit rosée. Faites cuire plus longtemps lorsque vous préférez le poisson plus cuit.
5. Retirez du grille et servez sans tarder.

Breville est une marque registrée de Breville Pty. Ltd.

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