BGR400XL - Gril électrique BREVILLE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil BGR400XL BREVILLE au format PDF.
| Type de produit | Gril électrique |
| Caractéristiques techniques principales | Gril à double surface avec plaques en fonte, revêtement antiadhésif |
| Alimentation électrique | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Dimensions approximatives | Dimensions de la surface de cuisson : 30 x 40 cm |
| Poids | Environ 4,5 kg |
| Compatibilités | Compatible avec les accessoires Breville |
| Tension | 220-240 V |
| Puissance | 2400 W |
| Fonctions principales | Gril, presse à panini, cuisson à température réglable |
| Entretien et nettoyage | Plaques amovibles et lavables au lave-vaisselle |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces de rechange via le service client Breville |
| Sécurité | Arrêt automatique, pieds antidérapants |
| Informations générales utiles | Idéal pour les repas rapides, facile à ranger grâce à son design compact |
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MODE D'EMPLOI BGR400XL BREVILLE
Pointe-Claire (Montréal) Québec
H9P 2Z2
Service Center: 1 (866) BREVILLE
Fax (514) 683-5554
Email askus@breville.ca
www.breville.com
Breville est une marque enregistrée de Breville
Service à la clientèle Breville
Consommateurs des Etats-Unis
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Gardena
CA
90247
Service Centre: 1 (866) BREVILLE
Email askus@brevilleUSA.com
Clientèle du Canada
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Courriel: askus@breville.ca
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Page
Breville yous recomande la securite avant tout 28
Faites la connaissance de votre grill ikon de Breville 30
Le fonctionnement de votre grill ikon de Breville 31
Entretien et nettoyage 38
Garantie 40
Recettes 42

Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d'être très vigilant lorsque vous utilisez un apparéil electro-menager et de respecter les mesures de sécurité suivantes :
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS ET CONSERVEZ-LES À TITRE DE RÉFERENCE.

- Lisez attentivement toutes les instructions avant de faire fonctionner l'appareil et conservez-les pour consultation ultérieure.
- Enlevez tout autocollant ou étiquette promotionnels avant d'utiliser l'appareil pour la première fois.
- Ne placez pas l'appareil pres du rebord d'un comptoir ou d'une table lorsqu'il fonctionne. Assurez-vous que la surface est de niveau, propre et sans trace d'eau, entre autres.
- Ne placez pas l'appareil sur ou pres d'un bruleur à gaz ou électrique, ni à un endroit où il pourrait entraer en contact avec un four chauffé. Éloignez l'appareil des murs.
- Laissez suffisamment d'espace au-dessus et aujourdour de l'appareil pour permettre la circulation d'air.
- Lorsque les surfaces sont sensibles à la chaleur, il est conseilé d'utiliser un sous-plat sous l'appareil.
Assurez-vous que votre apparéil soit correctement assemblé avant de l'utiliser pour la première fois. -
Ne touchez pas aux surfaces brûlantes. Utilisez les poignées pourSoulever et ouvrir la plaque supérieure. Soyez prudents lorsque vous utilisez la commande de réglage de la hauteur de grillage.
-
Laissez refroidir l'appareil avant dePTRer les plaques amovibles. Ne les retirez pas lorsque l'appareil fonctionne.
- Débranche toujours l'appareil avant de retarder les plaques amovibles.
- Ne laïsez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il fonctionne.
- Ne déposez rien sur l'appareil lorsqu'il est fermé, lorsqu'il fonctionné ou qu'il est rangé.
- Débranchetzoujours l'appareil et laissez-le refroidir lorsqu'il ne sert pas ou avant de le nettoyer,le déplacer,le démonter,le remonter ou le ranger.
Assurez-vous que le boitier extérieur de l'appareil et les plaques de cuisson antiadhésives soient propres en tout temps. Respectez les consignes de nettoyage du précédent guide. - L'appareil n'est pas conscience pour être activé à l'aide d'une minuterie externe ni d'une commande à distance.
Importantes mesures de protection pour tout apparéil électrique
- Déroulez complètement le cordon avant de vous servir de l'appareil.
- Pour éviter les risques de surcharge électrique, ne plongez pas le cordon, la fiche ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
- Ne laïsez pas le cordonPENDRE d'une table ou d'un comptoir,enter en contact avec des surfaces très chaudes ou se nouer.
- L'appareil n'est pas concu pour etre utilise par de jeunes enfants ou des personnes handicapées, sans surveillance.
- Il faut surveiller les jeunes enants pour ne pas qu'ils jouent avec l'appareil lorsqu'il est en fonction.
- Il est conseilé de vérifier régulièrement l'appareil. Ne l'utilise pas si le cordon d'alimentation, la fiche ou l'appareil sont endommages. Rapportez-le à un centre de service autorisé Breville pour inspection ou réparation.
- Tout entretien autre que le nettoyage doit être effectué dans un centre de service autorisé Breville.
- Cet apparéil est concu pour une utilisation domestique seulement. Utilisez-le uniquement aux fins prévues et jamais dans un vehicule en mouvement, un bateau ou à l'extérieur.
- N'utilise pas de produits abrasifs, de caustiques ou de nettoyants pour four pour nettoyer l'appareil. L'installation d'un dispositif de courant résiduel (interrupteur de sécurité) est recommendé pour assurer une sécurité supplémentaire lors de l'utilisation d'un appareil électrique.
- Il est utile qu'un interrupteur de sécurité à courant
résiduel de fonctionnement nominal d'au plus 30 mA soit installé sur le circuit électrique qui alimenté l'appareil. Consultez un électricien pour conseils.
- Une étroite surveillance est nécessaire lorsque cet apparéil est utilisé par un infant ou à proximité d'un infant.
- User de la plus grande prudence lors du déplacement d'un appeareil contenant de l'huile brulante ou tout autre liquide chaud.
- L'utilisation d'accessoires ajoutés non recommendés par le manufacturer peut cause des blessures.
Pour des raisons de sécurité, il est recommandé de brancher directement l'appareil Breville dans la prise de courant. NE PAS utiliser une bande multiprises ou une rallonge électrique.
User de prudence si un cordon électrique plus long ou une rallonge doivent être utilisés.
Remarque
Si une rallonge électrique est utilisée :
- Le calibre de la rallonge ou du cordon électrique doit être au moins aussi grand que celui de l'appareil.
- Si l'appareil est muni d'un cordon électrique avec mise à la terre, la rallonge doit également compterer trois fils, dont un de mise à la terre, et
- La rallonge doit être placée de manière qu'elle ne pende pas d'un comptoir ou d'une table, au risque d'être tirée par un enfant ou d'être emportée accidentellement.

DÉROULEZ COMPLÉTÉMENT LE CORDON HORS DE L'ESPACE DE RANGEMENT AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR UTILISATION DOMESTIQUE SEULEMENT
Faites la connaissance de votre grill ikon de Breville
Le fonctionnement de votre grill ikon de Breville

Retirez tout matériel de promotion et d'emballage fixé à votre apparéil avant de vous en servir. Vérifiez si les plaques de cuisson sont propres et sans poussière. Au besoin, essuyez-les avec un chiffon humide.
Lorsque vous utilisez l'appareil pour la première fois, il s'en dégage une légère fumée resultant du chauffage de certains composants. Il s'agit pas d'une situation normale.
Utilisation du grill
- Insérez la fiche dans une prise de 110/120 volts et mettez l'appareil sous tension (ON). Le témoin de fonctionnement rouge s'allume.
- Assurez-vous que le plateau d'égouttement amovible soit bien encré dans l'appareil (fig. 1).

3. Assurez-vous que les plaques de grillage du bas et du haut soient bien verrouillées en place. (fig. 2).

Fig 2
- Assurez-vous que la plaque supérieure soit en position fermée afin d'obtenir un rechauffement efficace.
- Placez la commande d'inclinaison à la position inclinée (Angle) afin de很好地 égoutter le gras.
- Placez le thermostat à la position pour saisir (Sear) afin d'accélérer le rechauffement.
- Laissez réchauffer l'appareil jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.
- Déposez la viande ou les aliments à cuire sur la plaque de cuisson inférieure. Consultez les recettes ou le guide de grillage pour connaître les temps de cuisson.
Il est impératif que les plaques de l'appareil soient bien verrouillées en place lorsque vous utilisez l'appareil.
Note
- Utilisez la poignée pour referrer la plaque supérieure munie d'une charnière flottante concise pour appuyer uniformément sur l'aliment. Le réglage de la hauteur de grillage qui se trouve du côté croit de la plaque supérieure ajuste la hauteur en fonction de l'épaisseur de l'aliment. Afin d'obtenir des marques de grillage sur l'aliment, la plaque supérieure doit être complètement abaissee.
- Lorsque les ingredients sont grillés, utilisez la poignée pour ouvrir la plaque supérieure. Retirez l'aliment à l'aide d'une spatule en plastique.

DÉROULEZ COMPLÉTÉMENT LE CORDON HORS DE L'ESPAC DE RANGEMENT AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.
Utilisation du presse-sandwich
- Insérez la fiche dans une prise de 110/120 volts et mettez l'appareil sous tension (ON). Le témoin de fonctionnement rouge s'allume.
- Assurez-vous que le plateau d'égouttement amovible soit bien encré dans l'appareil.
- Assurez-vous que les plaques de grillage du bas et du haut soient bien verrouillées en place.
- Assurez-vous que la plaque supérieure soit en position fermée afin de maximiser la chaleur.
- Placez la commande d'inclinaison à la position plane (Flat).
- Placez le thermostat à la position pour sandwich (Sandwich).
- Laissez réchauffer l'appareil jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.
- Pendant ce temps, préparez le sandwich et déposez-le sur la plaque de cuisson, toujours vers l'arrière de la plaque inférieure.
- Refermez la plaque de cuisson supérieure munie d'une charnière flottante conçue pour écraser uniformément le sandwich. La plaque supérieure doit être complètement abaisée pour cuire le sandwich. Le réglage de la hauteur de grillage qui se trouve du côte droit de la plaque supérieure sert ajuste la hauteur en fonction de l'épaissur du sandwich.
- Le grillage prend environ 5 à 8 minutes, selon le goût de chacun, le type de pain ou la garniture du sandwich.
- Lorsque le sandwich est cuit, soulevez la plaque supérieure à l'aide de la poignée et retirez le sandwich à l'aide d'une spatule en plastique. N'utilise jamais de pince Métalliques ou de couteaux qui pourrait endommager le revêtement antiadhésif des plaques de cuisson
Le témoin vert s'allume et s'éteint pendant le processus de grillage pour indiquer le maintainien de la température appropriée.
Laissez toujours l'appareil rechauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.
Utilisation du dispositif de dégagement des plaques
L'appareil comporte un bouton de dégagement qui vous permet dePTRirer séparément les plaques supérieure et inférieure,et ainsi les laver en toute sécurité.
Dégagement des plaques
- ÀpRES la cuisson, laissez refroidir l'appareil.
- Pourzheimer les plaques, enforcez les boutons de dégagement sur le devant, sur le panneau supérieur. Les plaques sont alors dégagées de l'avant et vous pouvez leszheimer individuellement (fig. 3).

- Lorsqu'elles sont dégagées, saisissez-les pour les retirer. (fig. 4).

Utilisation du réglage de la hauteur de grillage
L'appareil compte un dispositif de réglage de la hauteur de grillage qui vous permet de fixer la plaque supérieure à différents niveaux au-dessus de la plaque inférieure.
Cette caractéristique vous permet d'utiliser l'appareil ouvert pour griller des sandwiches ou des pains à hamburgers sans les écraser.
- Laissez réchauffer l'appareil jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.
- Déposez les alimentés à cuir sur la plaque inférieure.
- Déplacez la commande coulissant de réglage de la hauteur de grillage qui se trouve du côté droit de l'appareil à la position voulue (fig. 5).

- Abaissez doucement la plaque supérieure à la position appropriée au-dessus de l'aliment.

LAISSEZ TOUJOURS REFROIDIR LES PLAQUES DE L'APPAREIL AVANT DE LES DÉGAGER ET LES RETIRER.

LAISSEZ TOUJOURS REFROIDIR LES PLAQUES DE L'APPAREIL AVANT DE LES DÉGAGER ET LES RETIRER.
DÉROULEZ COMPLÉTÉMENT LE CORDON DE L'ESPACE DE RANGEMENT AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.
- La plaque supérieure émet la chaleur voulue pour faire fondre des ingrédients comme du fromage ou pour griller légrement les alimentés.
- Le grillage prend environ entre 3 et 4 minutes. Le temps de grillage exact varie selon le goût de chacun et la hauteur de la plaque supérieure.
Thermostat
L'appareil comporte un thermostat afin de vous permettre de cuire une variété d'aliments. Il suffit deCHOISIR LA TEMPERATURE qui convient le mieux aux aliments à cuire.
Lorsque vous reglez l'appareil à la température pour saisir des biffecks (Sear; fig. 6), celle-ci est appropriée au grillage des viandes ou tout autre aliment.
Lorsque vous reglez l'appareil à la température pour sandwich (Sandwich; fig. 7), celle-ci est appropriée au grillage de sandwiches.



Il est possible de déplacer le dispositif de réglage de la hauteur selon l'épaisseur des alimentés, en glissant la pince vers l'avant ou vers l'arrêté du bras
Note
Conseils pour maximiser le grillage
Vande
Afin de maximiser le grillage, utilisez des coupes de viande suffisamment épaisSES pour toucher aux plaques inférieure et supérieure lorsque l'appareil est fermé.
Coupe recommandées
Bœuf Contre-filet, croupe, faux-filet et fillet Porc Côtelette papillon, côtes levées, tranche de jambon, filt et cubes
- Des coupes plus coriaces comme la palette et l'intérieur de ronde peuvent cependant être utilisées. Il faut alors les faire macérer pendant quelques heures ou toute la nuit dans une marinade au vin ou au vinaigre, afin de les attendrir.
- Il est déconseilé de cuir des alimentés renferment de gros os, comme des biftecks d'alogyau.
- Ne salez pas la viande avant de la cuire, car le Sel en extrait les jus et la durcit.
- Lorsque vous utilisez de la viande que vous avez fait mariner ou que vous avez achetée deja marinée, enlevez l'excès de marinade et essuyez-la avec des essuie-tout avant de la griller. Certaines marinades sont très sucrees et peuvent roussir pendant la cuisson.
- Évitez de trop cuire la vianne; même le porc est délieux lorsqu'il est rose et juteux.
- Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne la coupe pas pendant la cuisson. Les jus s'en échéperont et la viande sera sèche et dure. Utilisez des pince.
- Lorsque vous retirez des morceaux de poisson de l'appareil, utilisez une spatule en plastique résistant à la chaleur.
- Le fait de cuire les saucisses à l'étuvette avant de les griller évite le besoin de les percer.

DÉROULEZ COMPLÉTÉMENT LE CORDON HORS DE L'ESPACE DE RANGEMENT AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.
Guide de grillage
Le grillage constitue une méthode de cuisson saine et efficace. Les temps de cuisson sont approximatifs en raison des différentes épaisseurs des alimentés.
Il est déconseilé de cuire des alimentés renferment de gros os, comme des biftecks d'alogau.
| Aliment et type | Temps de cuisson |
| Bœuf | 3 minutes pour mi-saignant |
| - bifteck de surlonge | De 5 à 6 minutes pour bien cuit |
| - bifteck minute | De 1 à 2 minutes |
| - bifteck haché | De 4 à 6 minutes |
| Porc | De 4 à 6 minutes |
| - faux-filet | |
| - carré | |
| - longe | |
| Agneau | |
| - carré | 3 minutes |
| - côtelette | 4 minutes |
| - tranche de gigot | 4 minutes |
| Poulet | |
| - fillet de poitrine | 6 minutes ou jusqu'à bien cuit |
| - haut de cuisse | De 4 à 5 minutes ou jusqu'à bien cuit |
| Saucisse | |
| - mince | De 3 à 4 minutes |
| - épaisse | De 6 à 7 minutes |
| Sandwich ou foccacia | De 3 à 5 minutes ou jusqu'à doré |
| Légumes tranchés, éapisseur de ¼ po | |
| - aubergine | De 3 à 5 minutes |
| - zucchini | |
| - patate sucrée | |
| Poissons et fruits de mer | |
| - fillet de poisson | De 2 à 4 minutes |
| - darne de poisson | De 3 à 5 minutes |
| - pievre (nettoyée) | 3 minutes |
| - crevette | 2 minutes |
| - pétoncle | 1 minutes |
Les temps de cuisson sont en fonction de la fermeture de l'appareil et du contact.
Note
Avant de nettoyer l'appareil, mettez-le hors tension et débranche-ile. Laissez-le refroidir avant de le nettoyer. L'appareil se nettoie facilement lorsqu'il est légèrement chaud.
Nettoyez toujours votre apparéil après chaque utilisation afin de prévenir l'accumulation d'aliments cuits sur les plaques.
Essuyez les plaques de cuisson à l'aide d'un chiffon doux pour enlever les résidus d'aliments. Dans le cas de résidus cuits sur les plaques, suivez les consignes pour-retirer les plaques. Lavez-les dans de I'eau chaude savonneuse. Enlevez les taches tenaces à I'aide d'un tampon à recycler non abrasif en plastique ou d'une Brosse en nylon. Rincez et essuyez à fond avec un chiffon propre et doux, puis remettez-les en place.
Nettoyage du plateau d'égouttement
Retirez et videz le plateau d'égouttement après chaque utilisation et lavez-le dans de l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas de tampons à récurer ou des détergents puissants car ceux-ci pouraient abîmer les surfaces.
Rincez et essuyez à fond avec un chiffon propre et doux, puis remetteze-le en place.
Revêtement résistant aux égratignures
L'appareil compte un revêtement antiadhésif spécial résistant aux égratignures qui vous permet d'utiliser des ustensiles métalliques en toute sécurité pendant la cuisson.
- Cependant, Breville you recommend de manipuler les ustensiles en métal avec précaution afin de protégger le revêtement antiadhésif..
- N'utilise pas d'objets tranchants ou ne coupeaucun aliment dans l'appareil. Breville n'est pasresponsible des dommages causés au revêtementantiadhésif en cas de mauvaise utilisationd'ustensiles métalliques.
- La cuisson sur une surface à revêtement antiadhésif nécessite très peu d'huile, prévient les aliments de coller et facilitite le nettoyage.
- Toute décoloration qui pourrait survenir n'affectorait en rien le rendement de l'appareil mais seulement son apparècence.
- Lorsque vous nettoyez les plaques à revêtement antiadhésif, n'utilise pas de produits nettoyants métalliques (ou tout autre abrasif). Lavez-les dans de l'eau chaude savonneuse. Enlevez les résidus tenaces à l'aide d'un tampon à récurer non abrasif en plastique ou d'une Brosse en nylon.
Rangement
Rangement de I'appareil
- Mettez l'appareil hors tension et débranchez-le.
- Laissez l'appareil refroidir complètement.
- Faites glisser la commande coulissant de réglage de la hauteur de grillage vers la poignée avant en position verrouillée (LOCK) de sorte que les plaques inférieure et supérieure soient verrouillées ensemble.
- Enclenchez le plateau d'égouttement en place.
- Enroulez le cordon dans l'espace prévu à cette fin sous l'appareil.
- Rangez l'appareil sur une surface plane, sèche et de niveau.

Garantie limitée d'un an
Breville garantit ce produit Breville contre tout défaut de matériel ou de main-d'oeuvre pour une période d'un an de la date originale d'achat. La garantie ne couvre pas les dommages causés par une utilisation intempestive ou néligente, une utilisation commerciale ou toute autre utilisation non déscrite dans le mode d'emploi. La garantie ne couvre pas les pieces en verre, les membres en verre, le panier-filtre, les couteaux ni les agitateurs. HWI Breville* décline expressément toute responsabilité pour tout dommage indirect et accessoire causé par l'utilisation de l'appareil. Ce type d'exclusion ou de limitation de responsabilité relative aux dommages indirects ou accessoires n'est pas reconnu dans certains états ou provinces. Ainsi, l'avis de non-responsabilité précité peut ne pas être valide dans votre cas.
TOUTE GARANTIE DE QUALITÉ MARCHANDE OU D'APTITUDE À L'USED RELATIVE AU PRESENT PRODUIT EST ÉGÀLEMENT LIMITEA À LA PÉRIODE DE GARANTIE LIMITÉE D'UN AN. Un avis de non-responsabilité de la garantie implicite des biens de consommation n'est pas reconnu dans certains états ou provinces. Ainsi, l'avis de non-responsabilité précité peut ne pas être valide dans votre cas.
Les modalités de la présente garantie donnant des droits légaux spécifique. L'utilisateur peut également se prévaloir d'autres droits selon l'objet ou la province qu'il habite.
En cas de défectuosité du produit pendant la période de garantie, ne returnez pas le produit au magasin. Veuillez communier avec notre service à la clientèle.
Numéro de téléphone sans frais :
1-866-BREVILLE (1-866-273-8455)
Courriels :
AskUs@BrevilleUSA.com
AskUs@BrevilleUSA.ca (au Canada)
UNE PREUVÉ D'ACHAT EST EXIGIBLE POUR TOUT RETOUR DE MARCHANDISE
*Les produits HWI Brevillemd sont distribués au Canada par Anglo Canadian Housewares, L.P. et aux É.-U. par Metro/Thebe Inc.
Recettes pour le grill
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Recettes

Hamburgers spéciaux au bacon
16 oz (500 g) de bifteck haché
1 t de chapelure fraîche
1 petit oignon, pelé et haché finement
1 c. à thé d'ail écrasé
1 c. à table de persil séché
1 œuf, légèrement battu
Cuisson et service
6 tranches de bacon
6 pains à hamburger
1 boite (8 oz/250 g) de betteraves
2 tomates, tranchées minces
Ketchup
6 tranches de cheddar
1/ de laitue iceberg, déchiquetée
Laissez l'appareil rechauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.
- Versez tous les ingrédents dans un grand bol et mélangez-les bien. Formez 6 galettes et réservez.
- Déposez les galettes sur le grill et abaissez la plaque supérieure sur les galettes. Réglez la hauteur en fonction de l'épaissur des galettes. Faites cuire de 4 à 5 minutes.
- Faites cuire le bacon sur le grill. Tartinez légèrement les pains de beurre ou de margarine.
- Déposez une galette sur chaque pain avec du bacon, des betteraves, des tomatoes, du ketchup et du fromage. Ajoutez de la laitue et déposez l'autre moitié du pain sur le dessus.
Servez immédiatement.
Filets de poulet à la teriyaki
4 moitiés de filet de poitrine de poulet
1c.à table de mirin
2c.à table de sauce soya
2c.àthe desucre
2 c. à thé de saké pour la cisson
Garnissez de :
Quartiers de citron
Riz vapeur
Salade de feuilles vertes
Laissez l'appareil rechauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.
- Mélangez le mirin, la sauce soya, le sucre et le saké. Déposez le poulet dans un bol de cuisson en acier inoxydable et versez la marinade sur le poulet. Laissez mariner pendant 30 minutes avant la cuisson.
- Déposez le poulet sur le grill et abaissez doucement la plaque supérieure sur le poulet.
- Faites cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Retirez du grill et laissez reposer 5 minutes avant de servir sur un lit de riz vapeur. Garnissez de quartiers de citron et servez avec une salute verte.
Kebabs d'agneau à l'origan
16 oz (500 g) d'agneau maigre désossé, en cubes de 1 po
1 c. à table d'huile d'olive
1 c. à table de jus de citron
1 c. à table d'origan séché
1 c. à thé d'ail hachoé fin du poivre noir fraichement moulu
Laissez l'appareil rechauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.
- Mélangez l'huile, le jus de citron et l'ail dans un grand bol. Ajoutez l'agneau et laissez mariner pendant 30 minutes avant de le placer sur 4 brochettes.
- Assaisonnez généreusement chaque kebab de poivre et déposez sur le grill.
- Abaissez doucement la plaque supérieure sur l'agneau. Faites cuire de 4 à 5 minutes.
- Servez avec du pain crouté et une salute grecque avec des olives noires et du féta en miettes.
Jeunepiovreauchileetalail
24 oz (750 g) de jeunepiouvre,nettoyee
2c.à table d'huile d'olive
1 c. à table de sauce douce au chile à la thailandaise
le jus et le zeste de une lime
1 c. à thé d'ail hacho fin
Garnissez de :
Quartiers de lime
Pousses de coriandre
Servez avec :
Du vermicelle légèrement cuit à la vapeur Laissez l'appareil réchauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.
- Versez la病毒感染 avec l'huilde d'olive, la sauce au chile, le zeste et le jus de lime, et l'ail dans un grand bol. Mélangez bien et assaisonnez de poivre.
- Déposez lapiovre sur legril réchauffé et abaissezla plaque supérieure.Faites cuirependant 3 minutes.
- Retirez du grille et servez dans un bol sur un lit de vermicelle, garnissez de lime et de coriandre.
Bifteck de faux-filet mariné
4 biftecks de faux-filet, d'une épaisseur de 1 po 1 t de vin rouge
2 c. à table d'huile d'olive
1c.à table de moutarde de Dijon
1 c. à the d'ail haché fin
Laissez l'appareil rechauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.
- Versez le vin, l'huile, la moutarde et l'ail dans un bocal reférable et secouez. Déposez les biftecks dans un plat peu profond, non fait de plastique ou d'aluminium, et versez la marinade sur la viande.
- Laissez mariner à la température ambiente de 30 minutes à 1 heures.
- Sortez les biffecks de la marinade et déposez-les sur le grill. Grillez les biffecks pendant 3 minutes pour qu'ils soient mi-saignants.
Servez avec de la purée de pommes de terre onctueuse et une salute fraîche.
Darne de saumon de l'Atlantique en croûte au poivre et à l'estragon
4 darnes de saumon de l'Atlantique, d'environ 6 oz (180 g) chacune
2c.à table d'huile d'olive
2c.à table d'estragon seché du poivre noir fraîchement moulu
Garnissez de :
Quartiers de lime ou de citron
Servez avec :
Des pommes de terre frites allumettes ou de petites pommes de terre à la vapeur
Laissez l'appareil réchauffer jusqu'à ce que le témoin vert indiquant la température désirée ne s'allume.
- Mélangez l'huile et l'estragon, ainsi qu'une quantité généreuse de poivre noir grossièrement moulu.
- Badigeonnez les deux côtes du saumon de ce mélange et déposez les darnes sur le grill.
- Reglez la hauteur de sorte que la plaque supérieure touche à peine le dessus des darnes.
- Faites cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que la surface du poisson soit dorée et que la chair soit rosée. Faites cuire plus longtemps lorsque vous préférez le poisson plus cuit.
- Retirez du grille et servez sans tarder.
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