BES200XL - Machine à espresso BREVILLE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Notice BREVILLE BES200XL - page 10
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Informations produit

Marque : BREVILLE

Modèle : BES200XL

Catégorie : Machine à espresso

Type de produit Machine à espresso
Caractéristiques techniques principales Pression de 15 bars, système de chauffage ThermoJet
Alimentation électrique 120 V, 60 Hz
Dimensions approximatives 30.5 x 31.5 x 31 cm
Poids 4.5 kg
Compatibilités Compatible avec des dosettes E.S.E. et du café moulu
Fonctions principales Pré-infusion, mousseur à lait intégré, contrôle de la température
Entretien et nettoyage Réservoir d'eau amovible, nettoyage automatique du groupe d'infusion
Pièces détachées et réparabilité Disponibilité de pièces de rechange sur demande
Sécurité Arrêt automatique, protection contre la surchauffe
Informations générales utiles Garantie de 1 an, notice d'utilisation incluse

FOIRE AUX QUESTIONS - BES200XL BREVILLE

Comment nettoyer ma machine BREVILLE BES200XL ?
Pour nettoyer votre machine, débranchez-la, puis retirez le porte-filtre et le bac d'égouttage. Rincez ces pièces à l'eau chaude. Utilisez un chiffon humide pour essuyer l'extérieur de la machine. Pour le groupe de la machine, utilisez une brosse douce.
Pourquoi ma machine ne produit pas de vapeur ?
Vérifiez que le réservoir d'eau est plein et correctement installé. Assurez-vous que la machine est suffisamment chaude. Si le problème persiste, il se peut que la buse soit obstruée. Nettoyez la buse à vapeur avec une aiguille ou un petit outil.
Ma machine fait des bruits étranges, que faire ?
Des bruits inhabituels peuvent indiquer une accumulation de calcaire. Il est recommandé de détartrer votre machine régulièrement. Consultez le manuel pour des instructions précises sur le détartrage.
Comment régler la température de l'eau pour l'infusion ?
La BREVILLE BES200XL n'a pas de réglage de température d'infusion direct. Cependant, vous pouvez préchauffer le porte-filtre et les tasses avec de l'eau chaude pour obtenir une meilleure extraction.
Que faire si le café est trop amer ?
Un café amer peut être dû à un temps d'extraction trop long ou à une mouture trop fine. Essayez de réduire le temps d'extraction ou d'utiliser une mouture plus grossière.
Comment savoir si ma machine a besoin d'être détartrée ?
Si vous remarquez une diminution de la pression, des bruits étranges ou un temps d'infusion plus long, il est temps de détartrer votre machine. Un détartrage tous les 2 à 3 mois est recommandé.
Puis-je utiliser du café moulu au lieu de dosettes ?
Oui, la BREVILLE BES200XL permet d'utiliser du café moulu. Assurez-vous d'utiliser le porte-filtre approprié et d'ajuster la mouture selon vos préférences.
Comment faire une mousse de lait parfaite ?
Pour une mousse de lait parfaite, utilisez du lait frais et froid. Faites chauffer le lait avec la buse à vapeur en maintenant la buse juste sous la surface du lait pour incorporer de l'air.
La machine ne s'allume pas, que faire ?
Vérifiez que la machine est correctement branchée et que la prise fonctionne. Si la machine ne s'allume toujours pas, il pourrait y avoir un problème interne. Contactez le service client.
Est-ce que je peux préparer du café sans la poignée ?
Non, la poignée est essentielle pour maintenir le café pendant l'infusion. Ne tentez pas d'utiliser la machine sans elle.

Questions des utilisateurs sur BES200XL BREVILLE

Pourquoi ma machine à espresso BREVILLE BES200XL ne s'allume plus après un déménagement ?

Si votre machine à espresso BREVILLE BES200XL ne s'allume plus après un déménagement, plusieurs causes peuvent expliquer ce problème. Voici les vérifications et actions à effectuer pour tenter de la remettre en marche :

1. Vérifiez la prise électrique

Assurez-vous que la machine est bien branchée sur une prise fonctionnelle. Testez la prise avec un autre appareil électrique pour confirmer qu'elle fournit du courant.

2. Inspectez le cordon d'alimentation

Examinez le câble d'alimentation de la machine pour détecter d'éventuels dommages, coupures ou pliures qui pourraient empêcher le passage du courant.

3. Laissez la machine revenir à température ambiante

Si la machine a été exposée à des températures très basses ou élevées pendant le déménagement, il est conseillé de la laisser reposer plusieurs heures dans un environnement tempéré avant de tenter de l'allumer.

4. Vérifiez le réservoir d'eau

Assurez-vous que le réservoir d'eau est correctement installé et rempli. Certaines machines ne s'allument pas si le réservoir est mal positionné ou vide.

5. Essayez une réinitialisation

Si votre modèle dispose d'un bouton de réinitialisation, appuyez dessus pour tenter de rétablir le fonctionnement normal.

Si après ces étapes la machine ne s'allume toujours pas, il est possible qu'un composant interne ait été endommagé lors du déplacement. Dans ce cas, il est recommandé de contacter un service après-vente ou un professionnel spécialisé pour une réparation.

20/03/2026

Téléchargez la notice de votre Machine à espresso au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice BES200XL - BREVILLE et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil BES200XL de la marque BREVILLE.

MODE D'EMPLOI BES200XL BREVILLE

RECYCLED PAPER Brevi Breville est une marque de commerce déposée de Breville Pty. Ltd. ABN 98 000 092 928 Service à la clientèle Breville Clientèle du Canada +] Anglo Canadian HWI 2555, del’Aviation Pointe-Claire (Montréal) Québec H9P 272 mm Téléphone sans frais: 1 (866) BREVILLE Télécopieur: (514) 683-5554 Courriel: askus@breville.ca www.breville.com Clientèle du US =] 2851. Las Hermanas Street Rancho Dominguez CA 90221-5507 Æ léléphone sans frais: 1 (866) BREVILLE Courriel: askus@brevilleUSA.com www.brevilleusa.com © Copyright. Breville Pty. Ltd. 2004 BarVista est une marque de commerce déposée de Breville Pty. Ltd. En raison des améliorations constantes apportées à la conception ou autrement, le produit que vous achetez pourrait différer légèrement de celui illustré dans ce fascicule. Modèle BES200 Publication 4/06 Modèle BES200 (A BarVista Cafetière à espresso et à cappuccino Mode d'emploi

Table des matières Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre cafetière à espresso et à cappuctino BarVista de Breville F6 Le fonctionnement de votre cafetière à espresso Le mn et à cappuccino BarVista de Breville F7 PES L : F sso et à cappuccino BarVista de Breville Conseils relatifs à la préparation du café fi ER . Entretien et nettoyage F12 Guide de dépannage F14 Des cafés à déguster F5

Breville vous recommande la sécurité avant tout Chez Breville, nous sommes fort conscients de la sécurité. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons de faire très attention lorsque vous vous servez de tout article ménager électrique et de prendre les précautions suivantes: importantes mesures de protection pour votre cafetière à espresso et à cappuccino BarVista de Breville Veuillez lire attentivement toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil et conservez-les pour consultation future. Enlevez tous les autocollants ou étiquettes promotionnels de la cafetière à espresso et à cappuccino BarVista avant la première utilisation. Ne placez pas l'appareil près du rebord d'un banc ou d'une table lorsqu'il fonctionne. Assurez-vous que la surface est de niveau, propre et sans trace d'eau. Ne placez pas l'appareil sur ni près d'un brûleur au gaz ou d'un élément, ni à un endroit où il pourrait entrer en contact avec un four réchauffé. N'utilisez pas l'appareil sur des surfaces métalliques, comme un égouttoir d'évier. Assurez-vous toujours que l'appareil est bien assemblé avant de le brancher à la prise et de vous en servir. Ne branchez jamais ni ne mettez jamais sous tension l'appareil lorsqu'il n'y à pas d'eau dans le réservoir. Versez seulement de l'eau froide dans le réservoir. N'utilisez aucun autre liquide. + Assurez-vous que le porte-filtre est fermement inséré et fixé dans la tête d'infusion avant d'utiliser l'appareil. + Ne retirez jamais le porte-filtre lors de linfusion car l'appareil est sous pression. + Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lorsqu'il fonctionne. + Ne touchez pas aux surfaces brûlantes. Laissez l'appareil refroidir avant de le déplacer ou de le nettoyer. + Ne placez rien d'autre que les tasses à réchauffer sur le dessus de l'appareil. + Mettez toujours l'appareil hors tension et débranchez-le lorsque l'appareil n'est pas surveillé, s'il ne sert pas, avant de le nettoyer, de le déplacer, de l'assembler ou de le ranger. + Gardez l'appareil et les accessoires toujours propres. Respectez les consignes de nettoyage du présent guide. Importantes mesures de protection pour tous appareils électriques + Déroulez complètement le cordon avant de vous servir de l'appareil. + Pour éviter les chocs électriques, ne plongez ni le cordon, ni la fiche ni l'appareil dans l'eau ou autre liquide. + Ne laissez pas le cordon pendre d'une table ou d’un comptoir, entrer en contact avec des surfaces très chaudes ou se nouer. + L'appareil ne doit pas être utilisé sans surveillance par de jeunes enfants ou des personnes handicapées. Il faut surveiller les jeunes enfants qui utilisent l'appareil afin de vous assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Cet appareil doit servir pour une utilisation domestique seulement. Ne vous servez de cet appareil que dans le cadre de l'utilisation recommandée. Ne vous en servez pas dans un véhicule en mouvement ou dans un bateau. Ne vous en servez pas à l'extérieur. Il est conseillé de vérifier régulièrement l'appareil. N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation, la fiche ou l'appareil est endommagé. Rapportez l'appareil à un centre de service autorisé Breville pour inspection ou réparation. Tout entretien autre que le nettoyage doit être effectué dans un centre de service autorisé Breville. L'installation d'un dispositif de courrant résiduel (interrupteur de sécurité) est recommandé pour assurer une sécurité supplémentaire lors de l'utilisation d'un appareil électrique. Il est utile qu'un interrupteur de sécurité à courant résiduel de fonctionnement nominal d'au plus 30 mA soit installé sur le circuit électrique qui alimente l'appareil. Consultez un électricien pour conseils.

Faites la connaissance de votre cafetière à espresso Le fonctionnement de votre cafetière à espresso et à cappuccino de Breville Pompe de 15 bars de conception et de fabrication italiennes Réchaud pour les tasses Système de réchauffement ThermoBlock Réservoir amovible de 1.7 litre Fonction de préinfusion Système d'autovidange Filtres pour une ou deux tasses et Pod Indicateur de niveau d'eau externe Amplificateur de mousse fadlitant le moussage et l'ajout de vapeur dans le lait Système de créma de pointe Indicateur de niveau d'eau prévenant les déversements du plateau d'égouttement Pichet de moussage en acier inoxydable et cuillère à mesurer- bourroir compris (non illustré) Plateau d'égouttement amovible recueillant les déversements de café pour faciliter le nettoyage et à cappuctcino de Breville Avant l’utilisation de votre cafetière à espresso Lavez le porte-filtre et les filtres en acier inoxydable dans de l'eau avec un détergent doux. Asséchez-les bien. Ilest conseillé d'effectuer une infusion avec de l'eau froide mais sans mouture avant la première infusion de café afin de s'assurer que toute la tuyauterie interne est bien réchauffée (voir la rubrique relative à l'infusion du café à la page 8). Remplissage du réservoir + Assurez-vous que l'interrupteur est à la position hors tension (OFF) et que le sélecteur est au mode de veille (Stand By). + Mettez l'appareil hors tension à la prise et débranchez-le. + Soulevez le couvercle du réservoir et retirez le réservoir. Remplissez-le d'eau froide jusqu'à la marque de remplissage maximal et remettez le réservoir en place en le poussant fermement jusqu'à ce que la soupape d'eau s'ouvre. Refermez le couvercle du réservoir. Il faut remplir le réservoir d'eau froide et fraiche avant de s'en servir. Vérifiez le niveau d'eau avant l'utilisation et changez l'eau à chaque jour. N'utilisez pas d'eau minérale ni distillée. Préparation du café + Placez le filtre pour une ou deux tasses dans le porte-filtre et remplissez-le de mouture de café espresso (utilisez le petit filtre pour préparer une tasse et le gros filtre pour préparer deux tasses). Utilisez la cuillère à mesurer-bourroir pour verser une mesure de café espresso dans le filtre pour une tasse et deux mesures, dans le filtre pour deux tasses. Il est important d'utiliser la quantité appropriée de mouture de café pour chaque filtre car les perforations du filtre ont été conçues pour se servir de la pression accumulée dans l'appareil pour maximiser l'extraction du café à chaque infusion. + Distribuez uniformément le café et bourrez-le légèrement à l'aide de l'extrémité de bourrage de la cuillère à mesurer (lorsqu'il y a trop de café, le débit d'eau peut être bloqué).

Le fonctionnement de votre cafetière à espresso et à cappuccino de Breville (suite) Nettoyez tout surplus de café du rebord du porte- filtre afin d'assurer qu'il est bien scellé sous la tête d'infusion. Placez le porte-filtre sous la tête d'infusion de sorte que la poignée soit à gauche du centre. Soulevez le porte-filtre jusqu'à ce qu'il entre en contact avec la tête d'infusion et faites-le tourner vers la droite, selon les symboles à l'orifice du porte-filtre. Réchauffement des tasses Afin d'optimiser la température du café, réchauffez vos tasses à espresso en les plaçant sur le réchaud. Infusion du café + Assurez-vous que le sélecteur est au mode de veille (Stand By). Branchez le cordon d'alimentation dans une prise de 110V et mettez l'appareil sous tension. Enfoncez l'interrupteur en position sous tension (ON). Le bouton de réchauffement orange s'illumine lorsque l'appareil a atteint la température appropriée. Assurez-vous que le plateau d'égouttement est en place. Placez une ou deux tasses réchauffées sous l'orifice du porte-filtre. Placez le sélecteur à la position de la tasse à espresso. Au bout de quelques secondes”, un café aromatique s’infuse dans les tasses. Vous entendrez un bruit de pompage au cours du processus. “Fonction de préinfusion Lorsque vous placez le sélecteur à la position de la tasse à espresso, la pompe de 15 bars soutire de l'eau brièvement, puis il y à une pause et le système continue de pomper de l'eau au travers de la mouture dans le porte-filtre. Cette fonction de préinfusion constitue une fonction de pointe de la cafetière à espresso et à cappuccino BarVista. La mouture de café est humectée par une petite quantité d'eau avec l'infusion. La mouture prend de l'expansion et lorsque la pression est à son comble, le café est infusé à sa pleine saveur. + Lorsqu'il y à suffisamment de café dans les tasses, tournez le sélecteur à la position STAND BY. Cela arrête le débit de café. Lorsque vous n'avez pas besoin de vapeur, enfoncez l'interrupteur à la position hors tension, mettez l'appareil hors tension à la prise et débranchez le cordon d'alimentation, puis laissez l'appareil refroidir. Enlevez le porte-filtre de la tête d’infusion. Renversez le porte-filtre pour le vider de la mouture usée (il faut jeter la mouture dans la poubelle car les grains de café risquent de bloquer la tuyauterie de l’évier). Enlevez le filtre. Rincez le filtre et le porte-filtre à l'eau et laissez-les sécher. L'appareil reste prêt à l’infusion et il conserve une température constante tant que l'interrupteur est à la position sous tension. Si la température baisse, le témoin orange s'allume et l'appareil se réchauffe automatiquement à la température d’infusion appropriée. LES PIÈCES MÉTALLIQUES DU PORTE-FILTRE PEUVENT ENCORE ÊTRE BRÜLANTES. REFROIDISSEZ TOUJOURS CES PIÈCES À L'EAU FROIDE. Comment faire mousser du lait pour un cappuccino ou un café au lait La cafetière à espresso BarVista de Breville comporte un amplificateur de mousse qui facilite le moussage du lait. Lorsque vous voulez moins de mousse, retirez l'amplificateur de mousse et utilisez la buse à vapeur pour faire mousser le lait. Pour retirer l'amplificateur de mousse, assurez-vous qu'il est froid puis tirez-le tout simplement vers le bas pour l'enlever. La première étape pour préparer un cappuccino où un café au lait consiste à préparer un espresso tassé (suivez les consignes sur l'infusion du café), puis: + Remplissez le pichet en acier inoxydable au tiers de lait froid et; + Tournez le cadran de réglage à la position de vapeur (STEAM). Le témoin orange se met à clignoter pour indiquer que le système de réchauffement ThermoBlock se réchauffe en vue de produire de la vapeur. Lorsque la cafetière à espresso et à cappuctino BarVista produit de la vapeur, elle émet un son de pulsations. 1 s'agit du bruit de fonctionnement normal de la pompe de 15 bars. + Dès que le témoin orange s'éteint, insérez rapidement la buse à vapeur dans le pichet de sorte que l'amplificateur de mousse se trouve plongé dans le lait sur 10mm. Lorsque de la vapeur sort de la buse à vapeur avant qu'elle ne soit plongée dans le lait, arrêtez la production de vapeur en plaçant le sélecteur à la position de veille (STAND BY). Vous évitez de la sorte que la pression de la vapeur n’éclabousse du lait hors du pichet. Vous entendrez momentanément un bruit de pompage. + Faites un léger mouvement circulaire avec le pichet autour de l’amplificateur de mousse. + Lorsque le lait commence à prendre du volume, immergez l'amplificateur de mousse profondément dans le lait afin de mieux réchauffer le lait. + Placez votre main sous le pichet en acier inoxydable. + Lorsque le pichet est trop chaud au toucher, tournez le cadran de réglage à la position de veille (STAND BY) pour arrêter la fonction de vapeur avant de retirer le pichet. + Versez le lait frappé dans chacune des tasses contenant de l'espresso fraîchement infusé comme suit: Cappuctino - 4 d'espresso, de lait frappé, h de mousse. Café au lait - / d'espresso garni de lait frappé et d'environ 10 cm de mousse (traditionnellement servi dans un verre). Assurez-vous toujours que l'amplificateur de mousse a bien été poussé sur la buse à vapeur. Afin d'optimiser les résultats, utilisez du lait froid et frais (du lait léger mousse mieux). Nettoyez toujours la buse à vapeur et l'amplificateur de mousse immédiatement après chaque utilisation (voyez la rubrique relative à l'entretien et au nettoyage).

Le fonctionnement de votre cafetière à espresso et à cappuccino de Breville (site) Conseils relatifs à la préparation du café Système d'autovidange Pour infuser d'autre café immédiatement après s'être servi de la fonction de vapeur, l'appareil comporte un système d'autovidange. Ce système s'assure que la mouture ne sera pas brûlée par le premier débit d'eau provenant du système ThermoBlock car celui-ci pourrait être trop chaud. Cette eau chaude est plutôt évacuée automatiquement dans le plateau d'égouttement pour s'assurer que le thermostat interne est à la température optimale pour l'extraction du café. Votre café sera toujours extrait à cette température optimale pour que vous n'ayez que le café le plus savoureux qui soit. AUCUN LIQUIDE NE DOIT COULER SUR LE DESSUS DE L'AMPLIFICATEUR DE MOUSSE CAR CE DERNIER NE FONCTIONNERA PAS. POUR ÉVITER LES ÉCLABOUSSURES DE LAIT CHAUD, NE SOULEVEZ PAS LA BUSE À VAPEUR HORS DU LAIT PENDANT LE MOUSSAGE. ASSUREZ-VOUS QUE LE CADRAN DE RÉGLAGE SE TROUVE À LA POSITION DE VEILLE (STAND BY) AVANT DE RETIRER LE PICHET DE MOUSSAGE.

La préparation d'une bonne tasse de café est un art simple à acquérir. Voici quelques conseils pour vous aider à préparer du café à la perfection. Pour savourer un café délicieux, n’infusez pas plus de 30 ml de café (en utilisant le porte-filtre pour une tasse) ou, pour préparer un espresso double, pas plus de 60 ml (en utilisant le porte- filtre pour deux tasses). Le café Vous pouvez utiliser du café déjà moulu et vous devriez le conserver dans un récipient étanche dans un endroit sec et frais. Vous ne devriez pas conserver du café moulu plus d'une semaine car il perd de sa saveur. Ne le réfrigérez pas ni ne le congelez. Il est conseillé d'utiliser des grains de café fraîchement moulu tout juste avant l’infusion. Conservez les grains de café dans un récipient étanche dans un endroit sec et frais. Vous ne devriez pas les conserver plus d'un mois car ils perdent de leur saveur. Ne les réfrigérez pas ni ne les congelez. Le débit d'eau Au moment de l'infusion, assurez-vous que l'eau traverse le filtre de café au débit approprié. Lorsque l'eau coule trop lentement, le café sera trop infusé et il sera foncé et amer, avec une écume inégale sur le dessus. Lorsque l'eau coule trop rapidement, le café ne sera pas assez infusé; il n'aura pas sa saveur optimale. Le café aura trop d'eau et il n'aura pas de riche écume sur le dessus. Vous pouvez régler le débit d'eau en variant le bourrage du café dans le filtre ou en changeant la mouture utilisée. La mouture Lorsque vous utilisez de la mouture, assurez-vous qu'il s’agit d'un type de mouture qui convient aux cafetières à espresso et à cappuccino. Lorsque vous moulez des grains de café, la mouture doit être fine mais pas trop ni poudreuse. La mouture influence le débit d'eau à travers le café du filtre; ce qui a une incidence sur la saveur du café. Lorsque la mouture est trop fine (lorsqu'elle est poudreuse et qu'elle ressemble au toucher à de la farine), l'eau ne passera pas à travers même sous pression. Le café sera trop infusé et il sera trop foncé et amer, avec une écume inégale sur le dessus. Lorsque la mouture est trop grossière, l'eau coule trop rapidement. Le café ne sera pas assez infusé; il n'aura pas sa saveur optimale. Le café aura trop d'eau et il n'aura pas de riche écume sur le dessus. Le bourrage du café Après avoir mesuré la mouture dans le filtre, il faut la bourrer à l'aide du bout plat de la cuillère à mesurer. Il faut la bourrer fermement. Lorsque le café n'est pas suffisamment bourré, l'eau coule trop rapidement et le café ne sera pas assez infusé. Lorsque le café est trop bourré, l’eau ne coule pas assez et le café sera trop infusé. Bien entendu, la saveur de votre café dépend de vos goûts personnels et de nombreux autres facteurs comme le type de grains de café utilisés, le type de mouture et la pression du bourrage. Nous vous conseillons de tenter quelques expériences en modifiant ces facteurs jusqu'à l'obtention d'un café à votre goût.

Entretien et nettoyage Nettoyage de la buse à vapeur et de l'amplificateur de mousse Il faut toujours nettoyer la buse à vapeur et l'amplificateur de mousse immédiatement après avoir fait mousser le lait. Retirez l'amplificateur de mousse et rincez-le à l'eau chaude du robinet. Assurez-vous que les trous à chaque extrémité de l'amplificateur sont dégagés. Utilisez l’épingle de l'outil de nettoyage pour débloquer ces trous. Essuyez la buse avec un chiffon humide et réglez momentanément le cadran de réglage à la position de vapeur pour dégager tout dépôt de lait de la buse à vapeur. Assurez-vous que le cadran de réglage est à la position de veille (STAND BY). Enfoncez l'interrupteur à la position hors tension, mettez l'appareil hors tension à la prise et débranchez-le, puis laissez-le refroidir. Lorsque la buse à vapeur est bloquée, utilisez l'épingle de l'outil de nettoyage pour la débloquer. Lorsque la buse à vapeur reste bloquée, vous pouvez retirer le bout de la buse à vapeur à l'aide de la clé qui se trouve au centre de l'outil de nettoyage. Laissez tremper le bout dans de l'eau chaude avant de vous servir de l’épingle de l'outil de nettoyage pour le débloquer. Remettez le bout sur la buse à vapeur et fixez-le à l'aide de l'outil de nettoyage.

Nettoyage des filtres, du porte-filtre et de la tête d’infusion + Les filtres et le porte-filtre en acier inoxydable devraient être rincés sous l'eau du robinet immédiatement après l’utilisation afin d'enlever toutes les particules de café. Lorsque les fins trous des filtres se bloquent, utilisez l'aiguille fine de l'outil de nettoyage pour les dégager. Il faut essuyer la tête d'infusion avec un chiffon humide pour enlever tout résidu de mouture. Il est conseillé de faire couler de l'eau dans l'appareil régulièrement lorsque le porte-filtre est en place mais sans ajouter de mouture afin de nettoyer tout résidu de mouture. Nettoyage du boîtier et du réchaud pour les tasses + Le boîtier de l'appareil et le réchaud peuvent être nettoyés avec un chiffon doux et humide (n'utilisez pas de produits nettoyants, tampons ou chiffons abrasifs car ceux-ci peuvent égratigner les surfaces). Nettoyage du plateau d’égouttement + Il faut enlever le plateau d'égouttement, le vider et le nettoyer à intervalles réguliers; surtout lorsque l'indicateur de niveau d'eau indique que le plateau est plein. Enlevez la grille et l'indicateur de niveau d'eau du plateau et lavez les trois pièces dans de l'eau chaude avec un savon liquide non abrasif. Rincez et séchez bien. Ne placez aucune pièce ou accessoires dans un lave-vaisselle. Décalcification Après une utilisation régulière, de l'eau dure peut auser une accumulation de calcaire dans et sur de nombreuses composantes internes de l'appareil. Cela réduit le débit d'infusion et le rendement de l'appareil, tout en nuisant à la qualité du café. Il est conseillé de décalcifier régulièrement l'appareil (aux deux ou trois mois) à l'aide d'un liquide décalcifiant de type commercial ou un mélange de vinaigre blanc et d'eau. Utilisez ce qui suit à titre de référence: Solution diluée (eau douce) + 1 partie de vinaigre blanc + 2 parties d'eau froide du robinet Solution concentrée (eau dure) + 1 partie de vinaigre blanc + 1 partie d'eau froide du robinet Décalcification de l'appareil + Assurez-vous que le cadran de réglage est à la position de veille (STAND BY) et que l'appareil est débranché. Retirez le porte-filtre et l'amplificateur de mousse. Versez la solution décalcifiante dans le réservoir. Branchez l'appareil et mettez-le sous tension. + Enfoncez l'interrupteur à la position sous tension et tournez le cadran de réglage est à la position de veille (STAND BY). Placez un gros récipient sous la tête d’infusion et la buse à vapeur. Dès que la température d'infusion est atteinte, le témoin orange s'éteint. Tournez le cadran de réglage à la position de la tasse à espresso et laissez infuser la moitié de la solution décalcifiante par la tête d’infusion. Tournez le cadran de réglage à la position de vapeur et laissez le reste de la solution couler par la buse à vapeur. Lorsque la solution à fini de couler, remettez le cadran de réglage à la position de veille (STAND BY). Après la décalcification, retirez le réservoir et rincez-le à fond, puis remplissez-le de nouveau jusqu’à la marque de remplissage maximal avec de l'eau fraîche et froide. Pour rincer l'appareil, faites couler la moitié de l'eau par la tête d'infusion et l'autre moitié par la buse à vapeur. L'appareil peut alors servir. Les filtres en acier inoxydable ne doivent pas entrer en contact avec tout produit décalcifiant. N'utilisez pas de produits décalcifiants en poudre. NE PLONGEZ AUCUNE PARTIE DE LA CAFETIÈRE À ESPRESSO ET À CAPPUCCINO BARVISTA DANS DE L'EAU NI DANS TOUT AUTRE LIQUIDE. IL NE FAUT JAMAIS VIDER NI ENLEVER COMPLÈTEMENT L'EAU DU RÉSERVOIR PENDANT LA DÉCALCIFICATION. QE)

Guide de dépannage Des cafés à déguster ESPRESSO Intense et aromatique, un espresso (ou café corsé) est fait à partir d'environ 7g de mouture. Versez-en environ 30ml dans une demi-tasse ou dans un verre. Problème Causes possibles Le café ne coule pas L'appareil n'est pas sous tension ou branché Le réservoir est vide Le cadran de réglage n'est pas à la position de la tasse à espresso La mouture est trop fine Il y à trop de café dans le filtre Le filtre est bloqué (voyez la rubrique relative à l'entretien et au nettoyage) CAFÉ ALLONGÉ Il s'agit habituellement d'un espresso standard auquel vous ajoutez de l'eau chaude au goût.

Une portion d'espresso dans une tasse avec du lait frappé (4 de café et % de lait). Le café coule trop vite La mouture est trop grossière Il ny à pas assez de café dans le filtre Le café coule du rebord + _Le porte-filtre n'est pas bien inséré dans la tête d'infusion du porte-filtre Il y à de la mouture sur le rebord du filtre + Il y a trop de café dans le filtre + _Le café est trop bourré

CAFÉ AU LAIT CLASSIQUE

Le café matinal traditionnel en Italie et en France, servi avec du pain au chocolat ou des biscotti sucrés. Ce mélange (4 d'espresso et # de lait) est fait à partir d'un espresso corsé garni de lat frappé que vous versez le long du verre afin d'obtenir une consistance onctueuse et une couche parfaite de mousse. L'appareil émet un bruit + _Le réservoir est vide de pompage Le réservoir n'est pas bien en place CAPPUCCINO Il se sert très léger et tiède, et il comporte } d'espresso, % de lait frappé et une portion généreuse de mousse (4). Comme touche finale, recouvrez la moitié du cappuccino d'une carte et saupoudrez-le de ao. Le café est trop faible La mouture n'est pas assez fine {utilisez une mouture pour cafetières à espresso) Le café est trop froid L'appareil n'est pas réchauffé Les tasses ne sont pas réchauffées Le lait n'est pas assez réchauffé (si vous préparez un cappuccino ou un café au lait) Macchiato (Café avec un nuage de lait) Un café corsé servi dans une demi-tasse de 70m auquel vous ajoutez un soupçon de mousse de lat. Il n'y à pas de créma. Le café n'est pas assez bourré La mouture est trop grossière La mouture n'est pas fraîche CAFÉ MOKA FRAPPÉ (pour deux) Prête en quelques minutes, cette boisson impressionnante et rafraïchissante plaira aux amateurs de chocolat et de café. Faites fondre deux cuillères à thé combles de brisures de chocolat de qualité dans un double espresso. Ajoutez # tasse de lait froid et neuf glaçons, puis traitez au mélangeur à faible vitesse jusqu'à l'obtention d'une consistance veloutée. Versez en parties égales dans deux verres et servez sans tarder. ESPRESSO AFFOGATO Totalement irrésistible, cette tentation sucrée consiste simplement en une cuillère de crème glacée de qualité à la vanille arrosée d'espresso et, au goût, de votre liqueur préférée. Pour impressionner vos invités, servez dans un verre à martini. L'appareil ne produit pas de vapeur L'appareil n'est pas sous tension Le réservoir est vide Le cadran de réglage n'est pas à la position de vapeur La buse à vapeur est bloquée (voyez la rubrique relative à l'entretien et au nettoyage) Le lait ne mousse pas L'appareil ne produit pas suffisamment de vapeur Le lait n'est pas frais ou froid CAFÉ À LA CRÈME (CON PANNA) 1 s'agit d'une variante chic d'un café viennois qui vous réchauffra le cœur. Versez dans une chope de 90 à 120 ml un double espresso et gamissez d'une cuillère de crème fouettée. Saupoudrez de camnelle et servez sans tarder. Fu #5

Garantie limitée d’un an Breville® garantit cet appareil contre tous défauts causés par un matériau ou une fabrication défectueux pendant une période d’un an suivant la date du premier achat par le consommateur. La présente garantie ne couvre pas les dommages dus aux abus, à la négligence, à un usage commercial ou à tout autre usage non précisé dans le mode d'emploi imprimé. Aucune garantie ne couvre les pièces en verre, les cruches en verre, les paniers-filtre, les lames et les agitateurs. HWI Breville dénie toute responsabilité en cas de dommages ou pertes consécutifs à l'usage de cet appareil. Certains états ou provinces ne permettent pas cette exclusion ou limitation des pertes connexes ou consécutives et il se pourrait donc que la dénégation qui précède ne s'applique pas à vous.

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