Olla Gm H Deluxe - Casserole CECOTEC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Autocuiseur électrique
Marque	Cecotec
Modèle	Olla GM H Deluxe
Dimensions approximatives	32 x 32 x 30 cm
Poids approximatif	5 kg
Capacité	6 litres
Alimentation	220-240 V, 50 Hz, 1000 W
Panneau de contrôle	Écran digital avec programmes prédéfinis
Fonctions principales	Cuisson sous pression, cuisson lente, mijotage, vapeur, réchauffage
Cuve	Cuve antiadhésive amovible
Sécurité	Verrouillage du couvercle, soupape de vapeur, valve de sécurité, protection contre la surchauffe
Entretien	Cuve lavable au lave-vaisselle, couvercle et joint lavables à la main
Nettoyage du boîtier	Essuyer avec un chiffon humide, ne pas immerger
Pièces détachées	Utiliser uniquement des pièces d'origine, couvercle et cuve compatibles
Garantie	Garantie officielle, voir le site Ollas GM
Utilisation	Domestique uniquement
Précautions	Ne jamais utiliser dans un four, ne pas déplacer sous pression
Accessoires	Accessoires exclusifs Ollas GM
Commande	Panneau de contrôle tactile

FOIRE AUX QUESTIONS - Olla Gm H Deluxe CECOTEC

Comment éviter les brûlures lors de l'utilisation de l'autocuiseur ?

L'autocuiseur fonctionnant sous pression, il est essentiel de manipuler l'appareil avec précaution. Ne touchez pas les surfaces chaudes et utilisez toujours les poignées. Ne déplacez pas l'autocuiseur pendant qu'il est sous pression. Vérifiez que le couvercle est correctement fermé avant de chauffer et ne forcez jamais l'ouverture.

Puis-je ouvrir l'autocuiseur immédiatement après la cuisson ?

Non, il est impératif d'attendre que la pression soit complètement évacuée. Ne forcez jamais l'ouverture du couvercle. Attendez que la valve de vapeur tombe ou libérez la vapeur selon les instructions du manuel avant d'ouvrir.

Comment vérifier que les valves sont opérationnelles ?

Avant chaque utilisation, vérifiez que les valves de vapeur et de sécurité sont bien installées et non obstruées. Si nécessaire, nettoyez-les pour assurer une cuisson sans risque.

Puis-je utiliser l'autocuiseur sans eau ?

Non, ne jamais utiliser l'autocuiseur sans ajouter d'eau. Le manque d'eau peut endommager gravement l'appareil. Suivez les recommandations du manuel pour les quantités minimales de liquide.

Quelle est la quantité maximale d'aliments à cuire ?

Ne remplissez pas l'autocuiseur à plus de 2/3 de sa capacité. Pour les aliments qui gonflent (riz, légumes secs), remplissez au maximum la moitié de la cuve.

L'autocuiseur peut-il être placé dans un four ?

Non, ne placez jamais l'autocuiseur dans un four. Cet appareil possède sa propre source de chaleur et est destiné à un usage autonome.

Comment nettoyer l'autocuiseur ?

Après refroidissement, retirez la cuve et lavez-la avec de l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Nettoyez le couvercle et le joint à la main. N'immergez jamais le boîtier dans l'eau ; essuyez-le avec un chiffon humide.

Puis-je utiliser des pièces détachées génériques ?

Non, il est impératif d'utiliser uniquement des pièces de rechange autorisées pour ce modèle. L'unité principale et le couvercle doivent être d'origine et compatibles pour garantir la sécurité.

Que faire si le couvercle ne s'ouvre pas ?

Si le couvercle est bloqué, cela signifie que la pression résiduelle est encore élevée. Attendez que la pression soit complètement relâchée et que le témoin de sécurité soit éteint. Ne forcez pas l'ouverture.

Est-il possible de frire des aliments sous pression ?

Non, l'autocuiseur ne doit jamais être utilisé pour frire des aliments dans une grande quantité d'huile. Ce mode d'utilisation est dangereux et peut provoquer des brûlures.

MODE D'EMPLOI Olla Gm H Deluxe CECOTEC

Instructions de sécurité 12

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES 12

1. Pièces et composants 71

2. Avant utilisation 72

3. Panneau de contrôle 73

4. Informations importantes à propos

de la cuisson sous pression 76

1. Fonctionnement 77

2. Nettoyage et entretien 78

3. Anomalies et solutions 81

4. Spécifications techniques 82

5. Recyclage des équipements

électriques et électroniques 83

1. Garantie et SAV 83

2. Copyright 83

INHALT

Veuillez lire les instructions suivantes avec attention avant d'utiliser l'appareil. Gardez bien ce manuel pour de futures références ou pour tout nouvel utilisateur.

- Nous vous recommandons de visiter notre page Youtube

Ollas GM pour plus de recommandations d'usage.

• Visitez notre page web www.storeollasgm.com pour consulter les conditions générales et les informations relatives aux échanges, retours ou réparations.
• Ne laissez pas les enfants s'approcher de l'autocuiseur lorsqu'il est utilisé.
• Ne placez jamais cet autocuiseur dans le four.
• Si l'autocuiseur est en train de cuisiner avec pression, déplacez-le avec soin ou évitez de le déplacer dans la mesure du possible. Ne touchez pas les surfaces chaudes, utilisez les poignées. Si nécessaire, utilisez des protections.
• Avertissement : une utilisation incorrecte ou inadéquate peut mettre en danger l'appareil et l'utilisateur. Utilisez cet appareil uniquement pour les fins décrites dans ce manuel.
• Cet appareil cuisine sous pression. Une mauvaise utilisation de l'autocuiseur peut provoquer des brûlures. Assurez-vous que l'autocuiseur est bien fermé avant d'appliquer de la chaleur. Lisez attentivement les instructions d'utilisation.
• Ne forcez jamais l'ouverture de l'autocuiseur. N'ouvrez pas l'autocuiseur si la pression à l'intérieur de celui-ci n'a pas été complètement éliminée. Lisez attentivement les instructions d'utilisation.
• N'utilisez jamais l'autocuiseur sans ajouter d'eau, car cela pourrait l'endommager gravement.
• Ne remplissez pas l'autocuiseur à plus de 2/3 de sa capacité. Lorsque vous faites cuire des aliments qui peuvent augmenter de volume pendant la cuisson, comme le riz ou les légumes déshydratés, ne remplissez pas l'autocuiseur à plus de la moitié.
• L'autocuiseur modèle H Deluxe possède une source de chaleur, n'ajoutez aucune chaleur externe sous aucun prétexte, sauf si vous utilisez des accessoires exclusifs

d'Ollas GM compatibles avec ce modèle.

• Après la cuisson d'une viande avec la peau (par exemple la langue de bœuf) qui peut gonfler sous l'effet de la pression, ne percez pas la viande pendant que la peau est gonflée, vous pourriez vous brûler.
• Lors de la cuisson d'aliments pâteux, secouez doucement l'autocuiseur avant d'ouvrir le couvercle pour éviter la projection d'aliments.
• Avant chaque usage, vérifiez que les valves de vapeur et de sécurité sont bien installées et ne sont pas obstruées. Lisez attentivement les instructions d'utilisation.
• N'utilisez jamais l'autocuiseur pour faire frie des aliments dans une grande quantité d'huile lorsqu'il fonctionne sous pression.
• Ne modifiez pas les systèmes de sécurité sans respecter les instructions d'entretien spécifiées dans ce manuel d'instructions.
• N'utilisez que des pièces de rechange autorisées pour ce modèle. Notamment, l'unité principale et le couvercle doivent être originaux et compatibles.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités physiques, mentales ou sensorielles réduites, ou sans expérience ni connaissances si elles sont surveillées et/ou ont reçu les informations nécessaires à l'utilisation correcte de l'appareil et qu'elles ont bien compris les risques qu'il implique.
• Empêchez les enfants de jouer avec le produit.
• Le nettoyage et l'entretien du produit ne peuvent pas être menés à terme par les enfants.
• Les enfants ne peuvent pas utiliser cet appareil. Maintenez l'appareil et son câble hors de portée des enfants.
• Cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement

et ne doit pas être utilisé dans les bars, restaurants, fermes, hôtels, motels et bureaux.

• Ne submergez ni le câble, ni la fiche ni aucune autre partie non-extractible du produit dans l'eau ou dans autres liquides. N'exposez pas les connexions électriques à l'eau. Assurez-vous d'avoir les mains complètement sèches avant de toucher la fiche ou d'allumer l'appareil.
• Cet appareil n'a pas été conçu pour fonctionner à travers des minuteries externes ou systèmes de contrôle à distance externes.
• Placez l'appareil sur une surface plate, stable et résistante à la chaleur. Placez l'appareil de manière à éviter les renversements de liquides chauds. Faites particulièrement attention aux poignées.
• Avertissement : faites attention à ne pas renverser de liquides sur le conducteur.
• La surface de l'élément chauffant est soumise à une chaleur résiduelle après utilisation.
• Cette icône signifie : attention ! Surface chaude. Les surfaces accessibles peuvent atteindre de températures élevées pendant l'utilisation.
• N'utilisez pas l'autocuiseur s'il est endommagé.
• Les accessoires inclus doivent uniquement être utilisés avec l'autocuiseur modèle H Deluxe, dans le cas contraire, ils pourraient souffrir des dommages irréparables.
• N'exposez pas l'appareil au soleil.
• N'utilisez pas l'autocuiseur modèle D sur ni près de sources de chaleur comme des fours, des réchauds, des plaques en vitrocéramiques ou plaques à induction allumées, dans le cas contraire, il pourrait s'abîmer.
• Utilisez l'autocuiseur uniquement pour cuisiner.
• La vapeur expulsée par la valve de vapeur atteint des

températures très élevées ; éloignez-vous pour éviter les brûlures.

• N'introduisez pas d'aliments par-dessus la marque maximale de la cuve.
• Assurez-vous que l'autocuiseur soit bien fermé lorsque vous allez cuisiner avec pression.
• Vérifiez avant utilisation que le voltage de votre réseau électrique coïncide avec celui indiqué sur l'étiquette au niveau de la partie postérieure de l'autocuiseur.
• Ne placez pas l'appareil sur le bord du plan de travail.
• Éloignez l'autocuiseur d'au moins 20 cm de tout tissu.
• Ne mettez pas l'autocuiseur dans le lave-vaisselle.
• N'utilisez aucun autre objet comme couvercle mis à part ceux indiqués comme tel par Ollas GM.
• Ne soulevez pas l'ensemble de l'autocuiseur avec la poignée du couvercle, la poignée ne sert qu'à soulever le couvercle.
• Assurez-vous que la base de l'autocuiseur ou l'endroit sur lequel vous allez le placer pour utilisation, soit bien sec.
• Évitez d'utiliser des cuves abîmées.
• N'introduisez pas de nourriture ni liquide à l'intérieur de l'autocuiseur sans la cuve.
• Ne touchez pas la valve pendant l'utilisation.
• N'utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer l'autocuiseur, le couvercle ou la cuve.
• N'utilisez pas d'ustensiles métalliques comme des couteaux, des fourchettes, etc., dans la cuve afin de préserver son antiadhérence.
• Inspectez le câble d'alimentation régulièrement pour rechercher des dommages visibles. Si le câble présente des dommages, il doit être remplacé par le Service d'Assistance Technique officiel de Cecotec pour éviter tout type de danger.
• N'essayez pas de démonter ni de réparer vous-même

l'appareil. Contactez le Service Après-Vente Officiel de Cecotec.

- Conservez ce manuel pour de futures références.

OBLIGATIONS DÉRIVÉES DELARÉGLEMENTATION ESPAGNOLE POUR LES UTILISATEURS D'AUTOCUISEURS À PRESSION

• En tant qu'utilisateur de ce produit, vous devez, en vertu des réglementations applicables :
• Connaître et appliquer les instructions de ce manuel concernant l'utilisation, les mesures de sécurité et l'entretien du produit.
• Ne pas allumer l'appareil et éviter de le faire fonctionner si les exigences de ce manuel ne sont pas respectées.
• Utiliser le produit dans les limites de fonctionnement prévues par ce manuel et laisser de l'utiliser s'il ne répond plus aux exigences de sécurité nécessaires.
• Entretenir le produit conformément aux conditions d'utilisation et à ce manuel d'instructions et l'examiner au moins une fois par an.

SICHERHEITSHINWEISE

1. Bouchon d'évacuation de la vapeur
2. Valve de pression
3. Poignée
4. Sélecteur ouverture/fermeture de la valve de pression
5. Couvercle
6. Fermeture de sécurité
7. Valve de sécurité
8. Contre-couvercle
9. Joint en silicone
10. Cuve intérieure
11. Réservoir de condensation
12. Unité inférieure
13. Joint supérieur
14. Panneau de contrôle
15. Base
16. Unité en acier
17. Poignée

Accessoires

1. Le panier s'utilise pour la fonction Frire mais peut aussi être utilisé comme plateau de four.
2. Grille : s'utilise avec la fonction Four. Elle se situe à l'intérieur de la cuve et les aliments doivent être posés dessus. Elle peut aussi être utilisée pour cuisiner à la vapeur. Dans ce cas, placez la grille à l'intérieur de la cuve avec au moins 2 mesures d'eau et les aliments par-dessus.
3. La louche est fabriquée avec un matériel non corrosif, elle est idéale pour travailler sur des surfaces anti-adhérentes. N'utilisez pas d'ustensiles corrosifs sur les surfaces anti-adhérentes de votre autocuiseur programmable.
4. Le verre mesureur sert de référence de mesure pour les recettes. Lorsqu'une recette indique une mesure, elle se réfère à un verre mesureur.
5. Câble d'alimentation.

Note

Les graphiques de ce manuel sont des représentations schématiques et peuvent ne pas correspondre exactement à ceux du produit.

2. AVANT UTILISATION

• Cet appareil possède un emballage conçu pour le protéger pendant son transport. Sortez l'appareil de sa boîte et retirez tout le matériel qui compose l'emballage. Rangez la boîte d'origine et le reste des éléments provenant de l'emballage dans un endroit sûr pour éviter d'endommager l'appareil si vous devez le transporter à l'avenir. Si vous devez vous défaire de l'emballage d'origine, assurez-vous de recycler tous les éléments correctement.
• Assurez-vous que toutes les pièces et les composants sont inclus et en bon état. S'il manque une pièce, une partie, un accessoire ou que l'appareil ou ses accessoires ne sont pas en bon état, veuillez contacter le Service Après-Vente officiel de Cecotec.

Contenu de la boîte

• Autocuiseur Olla GM modèle H Deluxe
• Cuve Excelsior antiadhésive
• Verre mesureur
• Cuillère
• Grille
• Panier
• Manuel d'instructions
• Livre de recettes

Veuillez suivre les étapes suivantes pour vérifier le correct fonctionnement de l'appareil et réaliser le premier nettoyage :

1. Enlevez tous les éléments de l'emballage (les autocollants de la cuve et de la valve et le protecteur de la résistance situé entre la cuve et l'autocuisur).
2. Vérifiez le contenu de l'emballage et vérifiez qu'il ne manque rien.
3. Introduisez un demi-litre d'eau dans la cuve et quelques tranches de citron. Le citron aide à éliminer les odeurs.
4. Vérifiez que le contre-couvercle et la valve de sécurité soient bien placés. Img. 2
5. Fermez bien le couvercle et appuyez légèrement dessus pour vérifier qu'il est fermé (cela est très important, car bien souvent, le couvercle semble fermé mais il ne l'est pas correctement).
6. Placez la valve en position « fermée ». Img.3
7. Branchez l'autocuiseur et appuyez sur le bouton Balance / Nettoyage pendant 5 secondes ; immédiatement après, le processus commencera et prendra 9 minutes.
8. Ne touchez pas le couvercle pendant le processus.
9. Une fois le processus terminé, ouvrez la valve pour dépressuriser l'autocuiseur. Évitez le contact direct de la peau avec la vapeur. Vous ne pourrez pas retirer le couvercle tant que l'autocuiseur n'aura pas été entièrement dépressurisée, ne forcez pas le couvercle s'il ne s'ouvre pas. Pour ouvrir le couvercle, tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre.
10. Si votre autocuiseur n'a affiché aucune erreur pendant ce processus, c'est qu'il fonctionne correctement.

3. PANNEAU DE CONTRÔLE

Img. 4
1. Bouton GM
2. Sélecteur
3. Bouton Menu
4. Bouton mode Eco
5. Bouton Pression
6. Bouton pour programmer l'heure
7. Bouton Température / Mute
8. Bouton Balance / Nettoyage
9. Indicateur Menu Turbo
10. Indicateur Menu Cuisine à pression
11. Indicateur Menu Cuisine à vapeur
12. Indicateur Menu Mijoter
13. Indicateur Menu Feu lent
14. Indicateur Menu Pocher
15. Indicateur Menu Confire
16. Indicateur Menu Fermenter
17. Indicateur Menu Pain
18. Indicateur Menu Dessert
19. Indicateur Menu Riz
20. Indicateur Menu Pâtes
21. Indicateur Menu Grill
22. Indicateur Menu Faire revenir
23. Indicateur Menu Frire
24. Indicateur Menu Four
25. Écran LCD

Programmer l'heure

Appuyez sur l'icône de l'horloge (bouton 6 Img. 4) pour régler l'heure à laquelle vous souhaitez que le repas soit prêt. Tournez le sélecteur pour établir l'heure et appuyez sur le bouton GM pour la fixer. Tournez à nouveau le sélecteur pour établir les minutes et appuyez sur le bouton Menu pour sélectionner le menu que vous souhaitez réaliser. Il n'est pas conseillé de programmer moins de 3 heures.

Menu

Après avoir configuré l'heure, appuyez sur ce bouton et tournez le sélecteur pour sélectionner le menu souhaité.

Sélecteur

Tournez le sélecteur pour naviguer à travers les différents menus, augmenter les minutes et les heures (sens des aiguilles d'une montre) ou les diminuer (sens contraire des aiguilles d'une montre).

Conseil : si vous n'allez pas programmer l'heure, tournez le sélecteur et choisissez le menu souhaité, de cette manière vous n'aurez pas à appuyer sur le bouton Menu.

Température

Une fois le menu sélectionné, appuyez sur le bouton de température (bouton 7 de l'image 4) pour l'ajuster. Choisissez la température en fonction des ingrédients, des menus et des recettes. Il y a des menus qui peuvent être configurés avec pression et température, d'autres uniquement avec pression ou uniquement avec température. Pour les menus Pocher, Confire et Fermenter seulement peut être ajusté le temps de cuisson.

Pression

Une fois le menu sélectionné appuyez sur le bouton 5 (Img. 4) pour ajuster la pression. Sélectionnez la pression en fonction de la recette. Pour les ragoûts, vous devez sélectionner la pression très élevée, si vous faites des mijotés de viandes dures comme le bœuf, utilisez la pression élevée, si ce sont des mijotés de viandes plus délicates comme le poulet ou si ce sont des légumes, utilisez la pression moyenne et si ce sont des plats secs, la pression basse. Ne sélectionnez pas la pression lorsque vous utilisez l'autocuiseur avec la fonction Four ou Grill.

Bouton GM

La fonction principale de ce bouton est de confirmer chaque étape. En outre, il sert également à lancer les fonctions Maintenir chaud et Réchauffer ; appuyez sur ce bouton une ou deux fois respectivement pour les activer. Pour modifier le temps de cuisson ou la programmation à tout moment et recommencer le processus depuis le début, maintenez appuyé plusieurs secondes de plus ce bouton.

Mode Eco

Cette fonction permet d'économiser jusqu'à 50 % d'énergie pendant la cuisson. De plus, il permet de répartir la température de manière plus uniforme dans la cuve, augmentant les propriétés anti-adhérentes et la durabilité en évitant que les aliments ne collent. Vous pouvez l'utiliser avec n'importe quel menu si la température à atteindre n'est pas supérieure à 140 °C. Dans le cas contraire, il est recommandé d'activer le mode Eco une fois le préchauffage terminé, en démarrant le temps de cuisson. Utiliser le mode Eco pour préchauffer des menus avec températures supérieures à 140 °C augmentera significativement le temps de préchauffage.

Balance / Nettoyage

Pour activer la balance, appuyez sur le bouton 8 de l'image 4. Introduisez ensuite les ingrédients dans la cuve et l'autocuisseur affichera le poids. Appuyez de nouveau sur le bouton

lorsque vous voulez tarer la balance. Pour quitter la fonction balance, appuyez sur le bouton GM, l'autocuisur émettra un bip de confirmation. Img. 5

Pour le nettoyage, introduisez 2 verres d'eau et un demi-citron dans la cuve, fermez le couvercle et vérifiez que la valve est fermée. Maintenez appuyé le bouton Balance / Nettoyage pendant 5 secondes et le nettoyage commencera automatiquement pendant 9 minutes.

Instructions pour calibrer la balance

Pour calibrer la balance, insérez 1 kg de poids dans la cuve. Si l'écran affiche un poids compris entre 990 et 1010 g, cela veut dire que la balance est correctement calibrée. Assurez-vous que l'autocuiseur est sur une surface plane. Si le résultat n'est pas correct, procédez comme suit :

1. Maintenez appuyé le bouton « P » pendant que vous branchez l'autocuiseur.
2. Dans le coin supérieur droit de l'écran, vous verrez un chiffre clignotant. Lorsque le chiffre à droite du tiret est « 0 », appuyez une fois sur le bouton de la balance.
3. Après 4 secondes, tournez le sélecteur dans le sens des aiguilles d'une montre pour sélectionner « 1 » et insérez un kilogramme de poids dans la cuve.
4. Confirmez en appuyant sur le bouton Balance. Après 4 secondes, confirmez à nouveau en appuyant sur le bouton Menu.
5. Tournez de nouveau le sélecteur jusqu'à ce que « 1 » s'affiche et appuyez sur le bouton GM pour confirmer la sélection.

Une fois confirmée, appuyez sur le bouton Balance et vérifiez que le fonctionnement est correct.

Indicateurs de menus

L'autocuiseur possède 16 menus différents (Img. 4) pour que vous puissiez cuisiner tous les plats que vous imaginez. Chaque menu est détaillé dans le livre de recettes et dans les vidéos-recettes que vous pourrez consulter en accédant à notre page web : www.storeollasgm.com.

Fonction vocale

L'autocuiseur Olla GM modèle H Deluxe possède la fonction vocale pour vous guider dans toutes les étapes. Il y a 6 langues disponibles : espagnol, anglais, portugais, français, italien et allemand. La langue par défaut est l'espagnol, si vous souhaitez la modifier, appuyez sur le bouton ECO pendant 3 secondes et sélectionnez la langue à l'aide du sélecteur. Confirmez la langue en appuyant sur le bouton GM. Si vous souhaitez désactiver le contrôle vocal, appuyez pendant 5 secondes sur le bouton de température et confirmez en appuyant sur le bouton GM. Répétez ce processus lorsque vous souhaitez la réactiver.

4. INFORMATIONS IMPORTANTES À PROPOS DE LA CUISSON SOUS PRESSION

Bouchon d'évacuation de la vapeur : placez-le sur la valve de pression lorsque vous cuisinez. Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour le mettre en place et dans le sens inverse pour le retirer.

Capacité de la cuve

• Placez toujours les quantités adéquates de nourriture/liquide dans la cuve.
• Ne dépassez jamais les niveaux maximaux de capacité de la cuve.
• Pour les aliments qui prennent du volume (riz, légumes, céréales...), ne dépassez pas la moitié de la capacité.
• Assurez-vous de remplir la cuve au moins jusqu'au minimum de sa capacité pour éviter des dommages thermiques. Img. 6

Fermer le couvercle

1. Assurez-vous que le joint en silicone soit bien installé sur le contre-couvercle.
2. Tournez le couvercle pour l'ouvrir ou le fermer, ne forcez pas. Il doit se fermer et s'emboîter à sa place avec un effort minime.
3. Si l'autocuiseur contient de la nourriture chaude, vous devrez peut-être devoir appuyer légèrement pour fermer le couvercle, à cause de l'effet de la pression.
4. Lorsque vous nettoyez la gomme de la valve de sécurité, remettez-la bien correctement. Consultez les vidéos explicatives sur notre chaîne Youtube Ollas GM.

Ouverture du couvercle

• Si vous avez cuisiné à pression, ouvrez la valve à l'aide d'un chiffon ou d'un ustensile de cuisine en évitant le contact direct de la vapeur avant d'ouvrir le couvercle. Dans le cas contraire, il vous sera difficile de la retirer. Le couvercle s'ouvre dans le sens des aiguilles d'une montre. Img. 7
• Si vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle de l'autocuiseur, ne le forcez pas, car cela indique que de la pression peut rester à l'intérieur. Ceci est dû au système de sécurité de l'autocuiseur. Si cela se produit, attendez et vous pourrez ensuite ouvrir le couvercle.

Avertissement

Ne forcez jamais l'ouverture de l'autocuiseur. N'ouvrez pas l'autocuiseur si la pression à l'intérieur de celui-ci n'a pas été complètement éliminée.

Préparation du modèle H

1. Ouvrez le couvercle en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
2. Lavez le couvercle et l'anneau en silicone avec de l'eau chaude et du savon, puis séchez.

3. Le joint en silicone est réversible, assurez-vous qu'il soit placé dans la bonne position.

4. Le couvercle possède une seule position et doit toujours être dans la bonne position. S'il n'est pas bien fermé, il pourrait prendre de la pression et la nourriture pourrait déborder par les côtés de l'autocuiseur.

5. Nettoyez la cuve et assurez-vous que tous les contacts se fassent correctement.
6. Vérifiez que le réservoir de restes situé au niveau de la partie postérieure de l'autocuiseur soit à sa place.
7. Branchez l'autocuiseur. L'autocuiseur se mettra en marche, fixez les réglages selon vos préférences.

5. FONCTIONNEMENT

• Ouvrez le couvercle en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée, puis il se soulèvera.
• Puis, introduisez tous les ingrédients dans la cuve et, si nécessaire, certains accessoires, comme indiqué dans le livre de recettes.
• Il y a des marques à l'intérieur de la cuve. En cas de pression (surtout haute pression), la marque maximale ne doit être dépassée par aucune sorte de liquide, et la marque minimale doit être atteinte pour éviter des dommages thermiques. Si vous utilisez le couvercle, avant de commencer à cuisiner, vérifiez qu'il soit bien fermé.
• Tout de suite après, sélectionnez le menu selon la recette. Une fois le menu sélectionné, réglez le temps de cuisson. Pour cela, utilisez le sélecteur qui augmentera le temps de cuisson d'une minute en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre et le diminuera en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Il est conseillé de suivre les temps indiqués dans le livre de recettes, mais vous pouvez aussi les modifier selon votre goût.
• Si vous souhaitez annuler le processus sélectionné, maintenez appuyé le bouton GM et l'autocuiseur redémarrera.
• Sélectionnez le niveau de pression auquel vous voulez cuisiner. N'oubliez pas qu'avec les menus Four, Feu lent, Frire, Faire revenir, Dessert, Pain, Fermenter, Confire, Pocher et Grill vous ne pourrez pas cuisiner avec la pression, vous pourrez donc uniquement modifier la température et le temps. Avec ces menus, il est conseillé de laisser la valve ou le couvercle ouvert.
• Réglez la température et, si tous les paramètres sont réglés, appuyez sur le bouton GM pour lancer le processus de cuisson. L'autocuiseur commencera automatiquement le préchauffage.
• Pendant le préchauffage, les flammes qui apparaissent sur l'icône de l'autocuisur clignoteront (Img. 8). À la fin, le temps de cuisson sélectionné s'affichera et un compte à rebours s'effectuera, chaque minute écoulée étant déduite du temps initialement programmé. Img. 9
• Vous saurez que l'autocuiseur a terminé de cuisiner, car il vous préviendra par voix : « Le

repas est prêt ». Si vous avez choisi un menu avec température de cuisson supérieure à 80 °C, la fonction Maintenir chaud s'activera indéfiniment (sauf pour les menus Fermenter, Confire et Pocher) et vous serez averti(e) par la phrase : « Le repas reste chaud ». Votre autocuiseur maintiendra votre repas chaud jusqu'à ce que vous décidiez manger. Fig.10

• De plus, vous pourrez activer cette fonction chaque fois que vous en aurez envie en appuyant sur le bouton GM à tout moment, elle s'annulera uniquement lorsque vous appuierez plus d'une seconde sur le bouton GM.
• Vous pouvez aussi réchauffer sans surcuisiner en appuyant 2 fois sur le bouton GM. Fig.11
• Pour ouvrir le couvercle, vous devez vous assurer qu'il n'y ait pas de pression à l'intérieur de l'autocuiseur en déplaçant la valve de pression en position ouverte à l'aide du sélecteur de position (vous ne pourrez pas l'ouvrir sinon). L'autocuiseur expulsera toute la vapeur qui se trouve à l'intérieur. Assurez-vous d'abord qu'il n'y a pas de pression à l'intérieur de l'autocuiseur avant d'ouvrir le couvercle. Ne touchez jamais les parties métalliques de l'autocuiseur pendant cuisson ni immédiatement après. Fig.12

Comment programmer vos plats à une heure déterminée

• À chaque fois que vous allumez l'autocuiseur, le contrôle par voix vous proposera de choisir un menu pour cuisiner sur le moment ou de programmer l'heure à laquelle vous voulez manger. Pour régler l'heure à laquelle vous souhaitez que la cuisson se termine, appuyez sur le bouton de l'horloge, puis sélectionnez dans combien d'heures vous souhaitez que la nourriture soit prête. Appuyez sur le bouton GM pour confirmer. Si vous souhaitez également régler les minutes, sélectionnez-les une fois que vous avez défini les heures en tournant le sélecteur.
• Établissez ensuite le menu, le temps de cuisson, la température et la pression, comme décrit dans le paragraphe antérieur. Enfin, appuyez sur le bouton GM pour fixer votre programmation.
• L'autocuisur calcule automatiquement quand il doit commencer à cuisiner pour que le repas soit récemment cuisiné à l'heure programmée. Si le temps de cuisson est supérieur au temps qui sépare de l'heure du repas, votre autocuisur commencera automatiquement le processus de cuisson pour se rapprocher au maximum de l'heure préconfigurée.
• Si vous programmez l'autocuisur pour dans moins de 3 heures, il commencera à cuisiner immédiatement et maintiendra le repas chaud jusqu'à l'heure du repas. L'autocuisur est doté d'une mémoire EPROM. Si, pendant la cuisson, une coupure de courant a lieu, l'autocuisur se souviendra et reprendra le processus de cuisson immédiatement.

6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Débranchez l'appareil avant de le nettoyer ou de le manipuler.
• Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer.
• Toutes les pièces et composants de l'appareil qui entrent en contact avec les aliments

doivent être nettoyés après chaque utilisation.

- La valve de pression et la valve de sécurité doivent être nettoyées régulièrement.

Image 13.2

1. Goupille gauche
2. Petit anneau en silicone

Nettoyer la valve de pression

1. Pour nettoyer la valve de pression, dévissez le bouchon d'évacuation de la vapeur (1. Img. 1) et tirez sur la valve de pression (2. Img. 1) jusqu'à ce qu'elle sorte de son emplacement.
2. Nettoyez les deux avec de l'eau et du savon doux, séchez-les et remettez-les en place.

Nettoyer la valve de sécurité

1. Retirez le contre-couvercle (Img. 13.1) et le petit anneau en silicone (Img. 13.2).
2. Pour retirer la valve de sécurité, appuyez sur la goupille gauche (Img. 13.2) et elle se détachera automatiquement.
3. Nettoyez les deux avec de l'eau et du savon doux et séchez-les.

Placer de nouveau la valve de sécurité

1. Pour la placer de nouveau, insérez la valve de sécurité du côté ayant le plus petit diamètre à travers le trou extérieur du couvercle.
2. Une fois insérée, appuyez à nouveau sur la goupille gauche (Img. 13.2).

3. Remettez en place l'anneau en silicone (Img. 13.2) et le contre-couvercle (Img. 13.3).

4. Utilisez un chiffon humide, de l'eau et du savon pour nettoyer l'intérieur de l'appareil puis rincez-le et séchez-le en profondeur avec un chiffon sec.

5. Nettoyez l'anneau de scellage en silicone après chaque utilisation. Pour cela, retirez-le du couvercle et lavez-le séparément avec de l'eau et du savon. Ensuite, rincez-le avec de l'eau et séchez-le avec un chiffon sec.
6. Retirez la cuve et lavez-la avec de l'eau et du savon. Ensuite, rincez-le avec de l'eau et séchez-le avec un chiffon sec.
7. N'utilisez pas de produits chimiques abrasifs car ils pourraient endommager la surface du produit.
8. Ne submergez pas le produit dans de l'eau ni dans aucun autre liquide.
9. Assurez-vous que le produit est complètement sec avant de le ranger ou de l'utiliser à nouveau.

Avertissement

La cuve ne convient pas pour un nettoyage dans le lave-vaisselle, il est recommandé de la laver à la main pour maintenir le revêtement dans de meilleures conditions plus longtemps.

• Utilisez un chiffon propre, doux et humide ou une éponge pour nettoyer la surface extérieure de l'appareil.
• N'utilisez pas d'éponges, de produits en poudre ni de produits nettoyants abrasifs ou chimiques pour nettoyer l'appareil.
• Ne submergez pas la coque extérieure de l'appareil ni son câble d'alimentation dans de l'eau ni dans aucun autre liquide.
• Nettoyez la base de l'appareil avec un chiffon propre, sec et doux.
• Il est conseillé d'effectuer un nettoyage deux fois par mois en utilisant le programme de nettoyage. Pour ce faire, introduisez un demi-litre d'eau dans la cuve et quelques tranches de citron, appuyez sur le bouton Balance / Nettoyage pendant 5 secondes et laissez l'autocuisur terminer le programme. Grâce à ce nettoyage, le couvercle et le contre-couvercle seront exempts de toute odeur et parfaits pour être réutilisés.

Après le nettoyage

• Assurez-vous de réinstaller correctement l'anneau de scellage en silicone à sa place.
• Vérifiez la pression et les valves et assurez-vous qu'elles fonctionnent correctement.
• Assurez-vous que tous les composants soient bien installés correctement à leur place et qu'ils soient complètement secs avant d'utiliser l'appareil à nouveau.

Sécurité

L'autocuiseur programmable possède 14 systèmes de sécurité entrelacés qui agissent simultanément et qui rendent impossible quelque erreur qu'elle soit. Le système exclusif de la valve de sécurité empêche l'ouverture de votre autocuiseur s'il y a de la pression à l'intérieur, pour cette raison, pour ouvrir ou fermer votre autocuiseur, il est fondamental que vous éliminiez la vapeur présente à l'intérieur en plaçant la valve de pression à sa place. Img. 14

Image 14

1. Sortie automatique de la vapeur par surpression
2. Contrôle intelligent des systèmes de sécurité
3. Système de contrôle de la température maximale
4. Système de limitation de la pression
5. Système antiblocage de la valve
6. Système de sécurité d'ouverture du couvercle
7. Capteur de pression

8. Contrôle de surchauffe

9. ANOMALIES ET SOLUTIONS

Anomalie	Solution
La pression ne monte pasObservations : les autocuiseurs GM peuvent travailler avec pression lorsque les conditions le requièrent. Cela dépend de plusieurs facteurs : quantité de liquides et/ou de solides, huile dans la cuve, en plus de la température ambiante et de la température du contenu. Il ne faut pas confondre le fait que l'autocuiseur monte en pression ou non avec le fait que l'autocuiseur cuisine et fonctionne correctement. Si l'autocuiseur a cuisiné et fonctionné correctement pendant le temps sélectionné, aucune erreur ne peut être déterminée.	Vérifiez que le contre-couvercle et le joint en silicone soient correctement placés.Vérifiez que la valve de pression est en position « fermée ».Vérifiez que la valve de sécurité soit correctement placée.Appuyez fermement sur le couvercle après l'avoir tourné pour le fermer.Versez 1 L d'eau, sélectionnez le menu Cuisine à pression, 20 minutes, pression moyenne, 200 °C et cuisiner. Faites ceci avec les menus Cuisine à vapeur et à pression également. Si l'autocuiseur monte en pression, c'est qu'il fonctionne correctement.Pour que l'autocuiseur monte en pression, la température sélectionnée doit être supérieure à 130 °C et la cuve doit contenir suffisamment de liquide.Les parties en caoutchouc sont en mauvais état, remplacez-les.
L'autocuiseur ne s'allume pas	Vérifiez que le câble d'alimentation soit bien branché à l'autocuiseur.Essayez avec une autre prise.Vérifiez avec un autre câble (les ordinateurs ont le même).
L'autocuiseur peut-il être ouvert pendant cuisson ?	Si l'autocuiseur n'est pas monté en pression, oui, mais il est recommandé de ne pas le faire pour ne pas perdre de vapeur.
Erreur E1 sur l'écran numérique	Erreur au niveau du circuit. Veuillez contacter le Service Après-Vente Officiel de Cecotec.
L'autocuiseur ne parle pas	Veuillez lire le paragraphe 3 et vérifiez la configuration. Si le problème persiste, veuillez contacter le Service Après-Vente Officiel de Cecotec.
L'autocuiseur décompte le temps dès la programmation (+ de 3 heures) ou dès lors que vous sélectionnez le menu	Veuillez lire le paragraphe 6 et vérifiez la configuration. Si le problème persiste, veuillez contacter le Service Après-Vente Officiel de Cecotec.
L'autocuiseur ne chauffe pas	Versez 1 l d'eau et sélectionnez le menu Four à 200 °C pendant 10 minutes.
Erreur E4 sur l'écran numérique	Veuillez lire le paragraphe 5 et vérifiez les états de cuisson de l'autocuiseur. Erreur au niveau du pressostat. Veuillez contactez le Service Après-Vente Officiel de Cecotec.
Erreur E3 sur l'écran numérique	Surchauffe. Laissez refroidir l'autocuiseur sans aucune utilisation pendant au moins 24 h. Ajoutez un liquide, toujours par-dessus la marque minimale de la cuve et sélectionnez un menu. Si l'erreur apparaît dès que vous branchez l'appareil au réseau électrique, veuillez contacter le Service Après-Vente Officiel de Cecotec.
Erreur E2 sur l'écran numérique	Veuillez contactez le Service Après-Vente Officiel de Cecotec.

8. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Modèle : Autocuiseur Olla GM modèle H Deluxe

Référence : 02033

Puissance : 1000 W

Voltage et fréquence : 220-240 V\~ 50/60 Hz

Pression de travail : 70 kPa

Pression maximale admissible : 125 kPa

Capacité utile : 4,7 litres

Les spécifications techniques peuvent être modifiées sans notification préalable afin d'améliorer la qualité du produit.

Produit fabriqué en Chine I Conçu en Espagne

9. RECYCLAGE DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

Ce symbole indique que, conformément à la réglementation en vigueur, le produit et/ou la batterie doivent être éliminés séparément des déchets municipaux. Lorsque ce produit atteint la fin de sa vie utile, vous devez retirer les piles ou batteries et les apporter à un point de collecte désigné par les autorités locales.

Pour obtenir des informations détaillées sur la manière la plus adéquate de vous défaire de vos appareils électriques et électroniques et/ou des

batteries correspondantes, vous devez contacter les autorités locales.

Le respect des directives susmentionnées contribuera à la protection de l'environnement.

10. GARANTIE ET SAV

Cecotec est responsable envers l'utilisateur final ou le consommateur de tout défaut de conformité existant au moment de la livraison du produit dans les termes, conditions et délais établis par la réglementation applicable.

Il est recommandé que les réparations soient effectuées par du personnel qualifié.

Si vous détectez un incident ou un problème avec le produit, vous devez contacter le Service Après-Vente Officiel de Cecotec au [phone].

11. COPYRIGHT

Les droits de propriété intellectuelle des textes de ce manuel appartiennent à CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Tous droits réservés. Le contenu de cette publication ne peut être, en totalité ou en partie, reproduit, stocké dans un système de récupération de données, transmis ou distribué par quelque moyen que ce soit (électronique, mécanique, photocopie, enregistrement ou similaire) sans l'autorisation préalable de CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

1. TEILE UND KOMPONENTEN

Abb.1