BBA 2294 - Machine à pain CLATRONIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Machine à pain
Fonctions principales	Pétrissage, levée, cuisson
Capacité de pain	Jusqu'à 1 kg
Programmes de cuisson	Plusieurs programmes standards
Minuterie	Oui, programmable
Affichage	Non précisé
Puissance	Environ 500-700 W
Alimentation	Électrique
Matériau du boîtier	Plastique et métal
Dimensions	Non précisé
Poids	Non précisé
Accessoires inclus	Non précisé
Sécurité	Protection contre la surchauffe
Nettoyage	Pièces amovibles
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - BBA 2294 CLATRONIC

Comment utiliser le CLATRONIC BBA 2294 pour la première fois ?

Avant la première utilisation, lavez les accessoires amovibles à l'eau chaude savonneuse. Ensuite, branchez l'appareil et laissez-le chauffer pendant environ 10 minutes sans aliment.

Que faire si le CLATRONIC BBA 2294 ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé sur une température adéquate.

Comment nettoyer le CLATRONIC BBA 2294 après utilisation ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Nettoyez les surfaces avec un chiffon humide et utilisez une brosse douce pour les grilles. Les accessoires amovibles peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle.

Le CLATRONIC BBA 2294 peut-il être utilisé pour cuire des aliments congelés ?

Oui, vous pouvez cuire des aliments congelés, mais il est recommandé d'augmenter le temps de cuisson pour garantir une cuisson uniforme.

Quelle est la capacité de cuisson du CLATRONIC BBA 2294 ?

Le CLATRONIC BBA 2294 a une capacité de cuisson d'environ 1,5 kg, ce qui le rend idéal pour les petites familles.

Comment résoudre un problème d'odeurs désagréables lors de la cuisson ?

Assurez-vous que l'appareil est propre et qu'aucun résidu alimentaire ne reste. Évitez de surcharger l'appareil et utilisez des ingrédients frais.

Est-il possible d'ajuster la température du CLATRONIC BBA 2294 ?

Oui, le CLATRONIC BBA 2294 dispose d'un réglage de température que vous pouvez ajuster selon le type d'aliment que vous cuisinez.

Que faire si le CLATRONIC BBA 2294 s'arrête pendant la cuisson ?

Vérifiez si l'appareil a été débranché ou si le fusible a sauté. Si le problème persiste, contactez le service client.

Le CLATRONIC BBA 2294 est-il sûr à utiliser ?

Oui, le CLATRONIC BBA 2294 est conçu avec des dispositifs de sécurité, mais il est essentiel de suivre les instructions d'utilisation pour garantir une utilisation en toute sécurité.

MODE D'EMPLOI BBA 2294 CLATRONIC

Bedienungsanleitung

Instruction Manual

Brotbackautomat

Breadmaker

BBA 2294

Sie haben mit thisem Gerä eine gute Wahl getroffen. Damit es Ihnen langlee. gutte Dienste tut sollenn Sie folgende Hinweise beachten:

Wichtige Hinweise:

• Lesen Sie vor Inbetriebnahme体系建设Gerätessorgfällig die Bedienungsanleitung
• Packen Sie das Gerätitte sorgfältig aus Bitte bewahren Sie diese Anleitung, den Garantieschein, den Kassenbonne und nach Möglichkeit den Karton mit Innerverpackung gut auf!
  Das Gerät ist ausschließlich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt
• Sollen einmal Schäden am Gerät auftreten reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sieitte einen autorisierten Fachmann auf

allgemeine Sicherheitshinweise

• Prufen Sie das Kabel und das Gerat regelmaisig auf Schemen him Ein Gerät ist: bei Schäden jeglicher Art nicht in Betrieb zunehmen Haiten Sie das Gerät und das Kabel fern von Hitze. Feuchtigkeit, scharfen Kanten und ähnlichem. Um Kinder vor den Gefahren elektrischer Geräte zu schutzen, setzen Sie diese damit niemals unbeaufsichtigt. Wahlen Sie den Standort Ihres Gerätes deshalb so, dass Kinder keinen Zugriff auf das Gerät haben. Achten Sie daraufuf, daß das Kabel nicht herunterhängt.
• Tauchen Sie das Gerät oder das Kabel niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten und benutzen Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Handen. Soltte das Gerät trotzdem feucht geworden sein oder treten Schäden auf, souchen Sieitte zur Überprüfung des Gerätes einen autorisierten Fachmann auf.
• Ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose wenn Sie das Gerät nicht benutzen. reinigen oder wenn eine Störung auftritt. Schalten Sie das Gerät zuvor aus.
• Ziehen Sie nicht am Kabel sondern am Steckern.
• Benutzen Sie das Gerat niemals unbeaufsichtigt U

Spezielle Sicherheitshinweise fur diesen Gerat

• Fassen Sie keineheiten Teile an. Benutzen Sie die damit vorgesehenen Griffe/Knöpfe.
• Vermeiden Sie den Kontakt mit sich bewegenden/drehenden Teilen der Maschine.
• Stellen Sie das Gerät auf einen hitzebeständigen Untergrund. Halten sie genugend Abstand zu anderen Gegenständen
  Das Gerät wird sehr heißt!
• Decken Sie das Gerät nicht ab, legen Sie nichts darauf.

Inbetriebnahme des Gerätes

Reinigen der Backform

Reinigen Sie die Form indem Sie sie mit Spulwasser saubern. Keine spitzen Gegenstände verwenden und nicht scheuern! Die Form ist beschichtet!

Elektrischer Anschluß

• Achten Sie daraufauf, daß das Gerät ausgeschaltet ist.
• Schlieben Sie das Gerät nur an eine vorschrifsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose an
• Bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken prufen Sie, ob die Netzspannung die Sie benutzen wollen mit der des Gerätes übereinstimmt. Diese Angaben dazu finden Sie auf dem Typenschild.

BEDIENELEMENTE

AUSWAHL Taste:

Mit diesen Schalter wahlen Sie aus, was gebacken werden soll. Bei jedem Schaltvorgang, werden andere Vorgänge zur Auswahl angezeigt (s. auch nachsten Abschnitt).

START Taste:

These muß gedrückt und bis zum Piepton gehalten werden, um den Brotbäcker zu starten. Vor dem Start muss über AUSWAHL die Backweise ausgewählt werden.

STOP Taste:

Pressen und halten, um den Brotbäcker anzuhalten. Grundsätzlich die Stoptaste betätigten, wenn das Brot aus dem Gerät herausgeholt wurde, sonst arbeitet die Maschine im Warmhaltevorgang weiter. Die STOP-Taste sorgt für die komplette Beendigung des Arbeitsvorganges.

Braunungsgrad Taste

Mit dieser Taste wahlen Sie eine helle, mittlere oder dunkle Kruste aus. Wenn Sie dunkle Kruste ausgewählt haben, wird der Brotlaib etwas kleiner als bei heller Kruste. Daher empfehlen wir, bei allen Rezepten, bei denen Vollkorn-Backweise vorgesehen ist, die helle Kruste zu wahlen. Sollten Sie eine mittlere Krustenfürbung wünschen, drücken Sie diese Taste gar nicht.

UHR Taste:

Die UHR-Taste erlaubt Ohnen, Ihr Gerät so einzustellen, daß Ihr Brot zu einer vorgegebenen Zeit fertig ist. Die Uhr kann nur dann eingestellt werden, wenn vorher über die AUSWAHL Taste die Backweise eingestellt wurde. Jedes Mal wenn „Pfeil nach oben" gedrückt wird, werden 10 Minuten hinzugezählt, bei „Pfeil nach unter" werden 10 Minuten abgezogen.

Die Zeit, die auf der Uhr angezeigt wird, ist die verbleibende Backdauer.

Die Uhr kann nicht über 13 Stunden hinaus eingestellt werden.

BEISPIEL: (Es ist 20:30 Uhr und Ihr Brot soll am{nachsten Morgen um 7:00 fertig sein.)

1. Alle Zutaten in die Backform geben. (halten Sie sich genau an das Rezept)
2. Backform in den Brotbäcker einsetzen
3. Deckel schliessen

4. Über AUSWAHL die Backweise auswahlen

5. Über BRAUNUNGSGRAD die Krustenfürbung auswahlen

6. Drücken Sie „Pfeil nach..., bis 10:30, da es sich um die Zeitspanne von 10 Stunden 30 Minuten handelt zwischen „jetzt" (20.30) und der Zeit der Fertigstellung.
7. Drücken Sie START. Die UHR zählt jetzt ruckwärts (per Minuten) bis zur Einschaltzeit des Arbeitsvorganges. Diese wird dann so abgeschlossen, daß zur einprogrammierten Zeit das Brot fertig ist.

Wenn Sie mit der Uhr arbeiten, benutzen Sie keine leicht verderblichen Zutaten wie Eier, Frischmilch, Kase etc.

WARNSIGNALE:

Wenn das Display .0:00" anzeigt nachdem Sie START gedrückt haben, ist die Temperatur im Inneren zu hoch. Drücken Sie STOP, öffnen Sie den Deckel und halten Sie das Gerät für 10-20 Minuten abkuhlen.

"Venn das Display anzeigt. Ist die Netzverbindung nicht in Ordnung.itte überprüfen.

BACKWEISE:

NORMAL

These Backweise ist die am zahligsten gewählte. Man erhält die besten Resultate bei fast allen Rezepten.

WEISSBROT

Hier wird mehr Zeit zum Kneten und Aufgehen des Teigs verwand als bei NORMALSTUFE.

TEIG

These Backweise ermöglich es. Teig für Brotchen, Croissants, Pizza etc.
zuzubereiten. Hierbei wird NICHT GEBACKEN. Am Ende des Vorgangs ertont ein Piepton, der Teig ist dann dem Gerät zu entnahmen.

SCHNELLSTUFE

These Backweise sollen nur bei regularem Weissbrot angewandt werden, da eine Schritte ausgelassen werden. Die Grösse des Brotlaibles ist etwas geringer als bei NORMALSTufe. Es sollte hier immer die helle Kruste gewählt werden. Folgende Rezeptangleichungen sind notwendig:

	450 gr	700 gr
Trockenhefe	+ 1 ½ Esslöffel	+ 1 ½ Esslöffel
Schnell aufgeh. Hefe	+ 1 ½ Esslöffel	+ 1 ½ Esslöffel
Wasser	+ 3 cl	+ 3 cl

Auch mit dieser Rezeptänderung wird der Bortlaib immer noch etwas kleiner sein als bei NORMAL.

VOLLKORN

These Backweise wird benutzt bei Broten die schwerere Mehlsorten benötigen, wie Vollkornmehl und Roggenmehl, die dann mehr Zeit zum Kneten und Aufgehren verlangen. These Brote sind normalerweise etwas kürzer als die mit Weizenmehl hergestelltten.

BACKEN

These Funktion ermöglich vorher gefertigten oder fertig gekauften Teig zu packen. In die Backform geben und aufgebenlassen gemass.Vorgaben des Herstellers. Dann kann der Backvorgang beginnen.

ZYKLEN:

NORMAL WEISSBROT TEIG SCHNELL VOLLKORN BACKEN

Kneten	19 MIN	19	15	19	19	0
Ruhen	12	22	10	12	22	0
Kneten	9	9	10	9	9	0
Gehen	1:15	2:20	45	35	1:40	0
Backen	45	50	0	45	50	50
Gesamt	2:40	4:00	1:20	2:00	3:20	0:50
Abkühlen	1:00	1:00	1:00	1:00	1:00	1:00
Signal für Nüsse und Früchte	31	41	25	31	41	0

BEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE

Brotbackautomat

Darstellung der Einzelteile

WARMHALTEZEIT

Nach Beendigung des Backvorganges wird durch die LED-Anzeige WARMHALTEN"

erleucht sein. Sie konnen, wenn gewünscht, das Brot zunachst in der Maschine latenten. Die Heizung wird auf einer niedrigen Stufe weiterarbeiten und nach 1 Stunde die Temperatur langsam senken. Immer STOP drücken, wenn Sie die Backform entfernen.

Brot kann nicht feucht werden, wenn Sie es in der Backform{lassen. es ist also in jeder Fall better. das Brot so schnell wie möglich aus der Backform Herauszuholen.

Sicherheit bei PROGRAMM-UNTERBRECHUNG

Ihr Produkt ist mit einer Sicherheitsstufe bei Programm-Unterbrechung ausgestellt. d.h., wenn das Programm durch unbeabsichtigtes Ziehen des Steckers unterbrochen wird, wird das Programm fortgesetzt, wenn Sie den Stecker innerhalb von 10Minuten wieder in die Steckdose stecken.

REINIGUNG & LAGERUNG

Trennen Sie das Gerät vom Netz und halten Sie es abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

1. Backform - Nicht ins Wasser tauchen. Innen und aussen mit einem feuchten Tuch abreiben. Durch scharfe Reinigungsmittel und rauhe Schwämme (oder Stahlwolle etc) beschädigen Sie die Beschichtung der Backform.

2 Knetwendel- Mit einem feuchten Tuch abreiben. Wenn der Knethaken schwer vom Schaff in der Maschine abgeht, giessen Sie eine Tasse heisses Wasser hinein und lassen Sie es einige Minuten einweichen.

1. Deckel und Fenster - Den Deckel konnen Sie zur leichten Reinigung abnehmer. Deckel halb öffnen, wenn Sie dann im Scharnier die Verschlussshaken innerhalb der Scharnierführung sehen konnen.ziehen Sie den Deckel nach vorn.

Benutzten Sie einen Schwamm mit weniger Spülmittel für die Reinigung, dann mit einem feuchten Tuch nachreiben. Für die Reinigung der Deckelinnenseite verwenden Sieitte Spülmittel, keine scharfen Reinigungsmittel.

1. Sie können das Maschineninnere mit einem feuchten Lappen reinigen. Stellen Sie vorher sicher, dass das Gerät komplett abgekühlt ist.

BEVOR SIE BEGINNEN:

Verschiedene Faktoren beeinflussen die Qualität des Brotes. Es ist wichtig, daß Sie diese Faktoren kennen um sicherzustellen, daß Sie immer einen perfekten Brotlaib erhalten.

Temperatur:

Alle Zutaten, inklusive der flüssigen, sollen den Zimmertemperatur haben. Wahrend des Backvorgangs sollte ihre Kuche eine Temperatur von 18^ Celsius bis max 23^ haben.

Hohenlage:

In Höhenlagen über 1000m verdunst Wasser sehr viel Schneller und der Gärungsprozess wird beschleunigt. Daher müssen leichte Änderungen der Rezepturen vorgenommen werden.

450 gr

700gr

Wasser

+1 Esslöffel

+1 12 Essloffel

Mehl

• 1 Esslöffel

• 112 Essloffel

Zucker

• 1 Esslöfel

• 112 Essloffel

Hefe

• 1 / 4 Teelöffel

Teelöffel

ZUTATEN

Die kritischsten Faktoren, die ihren Backerfolg beeinflussen sind die Qualität, die Frische und die genaue Masseeinhaltung der Zutaten.

Mehl

Mehl ist der Grundbaustein eines jeder Brotes. Es gibt verschiedene Arten von Mehl. Sie sollen normales Weizenmehr oder Brotmehr verwenden. Vollkornmehr oder Roggenmehr besteht nicht so stark auf wie Weizenmehr.

Gluten

Gluten ist eine mehlähnliche Substanz: die das Aufgeh den Teigs untersutzt und dem Brot Struktur verleht. Dies sollte mit proteinarmen Mehlen wie Vollkornmehl und Roggenmehl zusammen verwandt werden.

Hefe

Hefe lassst den Teig aufgehen. Es gibt verschiedene Hefesorten. Für Brotbackmaschinen sollenn Sie nur Hefe verwenden. die vor Verwendung nicht mehr den Gärungsprozess durchlaufen muss. Sie konnen aktive Trockenhefe verwenden sowie Schnell aufgehende Hefe. Beachten Sie, daß Sie bei trockener Hefe ein etwas kürzeren Brotlaib erhalten werden.

Hefe muss immer frisch sein - Verfalldatum beachten !! Hefe hält nach Öffnung des Behalters nur maximal 3 Monate, unabhängig vom angegebenen Verfalldatum. Bewahren Sie Hefe nur in luftdicht verschlossenen Behältnissen im Kühlschrank auf. Bevor Sie Hefe jedoch zu den anderen Zutaten hinzugeben, beachten Sie die Temperatur - Zimmertemperatur (s.o.)

Hefe wird immer als letzte Zutat hinzugegeben. Bilden Sie im Mehl einen klinen Krater und legen Sie die Hefe Dort hinein. Vermengen Sie die Hefe nicht sofort mit Salz, Zucker und/oder Wasser.

Butter

Butter oder Margarine geben dem Brot zusätzlichen Geschmack und sorgen damit, dass Ihr Brot locker bleibt.

Salz

Salz kontrolliert die Hefe und verhinder daren übermäßige Reaktion. Streuen Sie Salz ebenfls nach auBen, und nicht direkt in die Hefe.

Zucker

Zucker ist die Nahrungssquelle für die Hefe und absolut notwendig für das Aufgehend des Teigs. Normaler weisser Zucker, aber auch brauner Zucker. Melasse oder honig können verwendet werden. Zucker gibt die notwendige Suisse zum Brot und der Herhöht den Nährwert und die Haltbarkeit des Brotes.

Keine Süssstoffe verwenden. Zucker auch nach aussen geben.

Wasser (Flüssigkeiten)

Die Menge und Temperatur der beizumengenden Flüssigkeiten ist von größter Wichtigkeit. Die Abmessungen sind kein zuhalten. die Temperatur muss der Zimmertemperatur entsprechen. Die Flüssigkeitsmenge kann reduziert werden. wenn das Rezept als Zutaten Eier. Früchte. Käse oder Gemüse vorschreiben.

Wasser muß immer VOR allen anderen Zutaten in die Backform gegeben werden.

Milch

"Milch gibt dem Brot die Farbe der Kruste, Geschmack, die cremige Farbe des Srotinneren und erhöht den Nährwert. Die im Folgenden aufgeführten Rezepte sehen die Verwendung von entrahmter Trockenmilch vor. Unter Berücksichtigung der aufgeführten Werte können Sie jedoch auch Frischmilch benutzen.

TROCKENMILCH (s.Rezept)

Frischmilch

3 Essloffel

65~mL + 1 Essloffel

2 Y2 Esslöffel

65 mL

2 Esslöfel

47 mL

1% Esslöfel

5 Essloffel

1 Esslöffel

3 Esslöfel

Essloffel

2 Esslöffel

Jenn Frischmilch benutzt wird. reduzieren Sie die Wassermenge entsprechend. Geben Sie die Milch zum Wasser, bevor andere Zutaten hinzu gegeben werden. Wenn die UHR benutzt wird, keine Frischmilch verwenden !!

Es können bei Milchallergien o.ä. auch Fruchtsäfte, Gemüsesäfte, Sojamilch oder Reismilch verwendet werden.

Früchte und Nüsse

Eine Rezepte verlangen nach Früchten und / oder Nüssen. Diese werden beim zweiten Knotvorgang hinzugegeben, wenn der Piepton erklingt.

GröBe und Struktur

Abhängig von den verschiedenen Zutaten hat Brot verschiedene Größen, Aussehen und Strukturten. Dies liegt in der Natur der Sache und ist nicht durch individuelle Fehler bedingt

TIPS UND VORSCHLAGE

Auch wenn Ich den das Gerät fast alles abnimmt, denken kann es nicht. Sie müssen die Zutaten abmessen, Sie müssen den Knotwendel und die Backform einsetzen und das Gerät einschalten, sowie die Backweisen auswahlen etc.

1. Die Hefe ist von Zucker und Salz entfernt in eine Vertiefung des Mehls zu legend.
2. Stellen Sie sicher, dass ihre Zutaten FRISCH sind, besonderss die Hefe. Unabhängig vom Datum auf der Verpackung, behalten Sie Hefe nie länger als 3 Monate. Um festzustellen, ob ihre Hefe noch frisch ist, geben Sie 1 Teelöfffel Zucker in 12 Tasse warmes Wasser und fugen Sie 1 Teelöfffel Hefe dazu. Nach einigen Minuten sollen die Lösung leicht zu schäumen beginnen.
3. Überprüfen Sie den Teig während des Knotvorganges. Nach 10 Minuten sollen er wie ein kleiner elastischer Ball aussehen. Wenn er zu trocken entscheid, fügen Sie etwas Wasser hinzu, 1 Esslöffel. Wenn er zu flüssig entscheid, fügen Sie Mehl hinzu, etwa 1 Eßlöffel zur Zeit.
4. Ein 450 g Brot wird aufgrund der Backform kurz und quadratisch sein.
5. Denken Sie daran, alle Zutaten in der Reihenfolge. die im Rezept angegeben ist, in die Backform zu geben. Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.
6. Manchmal kann es passieren, dass das Brot stärker als normal aufgeht. Dies liegt an den Temperaturen der Zutaten oder an dem vorliegenden Platz. Alle Zutaten sollen Zimmertemperatur haben!
7. Wenn nach einem kompletten Backvorgang ein weiteres Brot gebacken werden soll,itte die Maschine fur 15 -20 Minuten abkühlen lessen.Dann die Backform mit lauwarmem Wasser ausspelen,bevor die Zutaten fur den neuen Backvorgang hineingegeben werden.

BACKEN VON BROTEN

Während des Knotvorganges macht Ihr Brotbäcker Gerausche und vibriert leicht. Dies ist normal und bedingt durch die Antriebskraft, die für das notwendige gute Durchkneten notwendig ist.

1. Entnahmen Sie die Backform

Am Griff anfassen und kräftig nach oben ziehen.

1. Den Knethaken auf den Schaff aufsetzen.

Stellen Sie sicher, dass er fest sitszt. Es gibt nur eine Möglichkeit des festen Einsatzes.

1. Die Zutaten in die Backform legen

Jeweils die im Rezept vorgegebene Reihenfolge einhalten. Hefe ZULETZT. Zucker und Salz aussen um die andere Mixture herumstreuen. Hefe in eine petite Vertiefung im Mehl geben (s.o.).

1. Backform in die Maschine setzen

Jegliche Feuchtigkeit von der Aussenseite der Backform entfernen. Über die Metallführungen an den Seiten die Backform in das Gerät einsetzen. Form so einsetzen, dass sie fest in den Führungen liegt.

1. Deckel schliessen
2. Gerat an das Netz anschließen

Anzeige zeigt 0:00

1. Backweise über AUSWAHL-Taste auswahlen
2. Farbe der Kruste auswahlen (über BRAUNUNGSGRAD)

hell oder dunkel; wenn „mittel" gewünscht wird, diese Taste nicht drucken.

1. UHR einstellen, wenn gewünscht (nach drücken der Start-Taste leuchtet das UHR-Licht)
2. START

Start gedrückt halten bis Piepton erklingt. Die Uhr wird jetzt die Zeit rückwärts zahlen bis zur Beendigung des Backvorgangs. Wenn Sie die UHR nicht benutzen, werden bei den Backvorgangen folgende Zeiten angezeigt:

NORMAL	2:40
WEISSBROT	4:00
SCHNELL	1:20
VOLLKORN	2:00
TEIG	3:20
BACKEN	0:50

Während des zweiten Knotvorganges werden Sie mehrere Signtöne horen.
These Signale geben Ohnen den Zeitpunkt besteht. Wenn Früchte und/oder Nuss heinzugegeben werden können. Wenn vorgesehen, den Deckel anheiten und langsam einstreuen.
Durch die Luftungsschlitze am Deckel kann während des Backvorganges Dampf austreten. Das ist normal.

11. Fertigstellung

Wenn der Backvorgang beendet ist, werden Sie mehrere Signtone horen.
Öffnen Sieitte den Deckel und entnehmer Sie die Backform.
BITTE UNBEDINGT TOPFLAPPEN O.A. BENUTZEN, DA BACKFORM HEISS

Die Backform umdrehen und leicht schutteln bis das Brot sich lost. Wenn cener Knethaken noch im Brot steckt, loses Sie diesitte mit einen Messer o.a NICT MIT DEN HANDEN, DA AUCH DAS BROT SEHR HEISS IST.

1. plazieren Sie das Brot auf einer Wärmeunempfin dlichen Unterlage. In der ersten 15-20 Minuten nicht aufschnittenden.
2. Drücken Sie STOP für 5 Sekunden, um das Gerät vollständig abzuschalten. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

PROBLEMLOSUNGEN

1 Das Brot qing nicht auf!

• . Jollkorn- und Roggenbrote gehen nicht so sehr auf wie Weizenmehr
• Gehmen Sie grische Hefe - schnell aufgehende
• -efe muss zuletzt hinzugegeben werden, nicht mit Zucker oder Salz Vermengen
• S:uten. hilft beim Aufgehnen
• Vassermenge um 3cl erhöhen
• • Boerprüfen ob Knethaken richtig eingesetzt ist
• -Jutaten falsch abgemessen oder weggelassen
  -Zu viel Salz
• =alsche Temperatur der Zutaten

2 Das Brot zerbricht

• Zuviel Feuchtigkeit, flussige Zutaten etwas reduzieren
• : Teelöffel Salz hinzufugen, oder 1 Esslöffel Mehl
• Sas Brot blieb zulange in der Backform nach Beendigung des Backvorgangs

3 Das Brot ist zu sehr aufgegangen und klebt am Deckel

Teelöffel Hefeweniger
- - He Zutaten minimal reduzieren
- Zviel Wasser, reduzieren um 1 Teilöffel
- Nicht genug Salz, ditte um 1/4 Teelöffel reduzieren

Das Brot ist nicht durchgangig gebacken.
- Zuviel Feuchtigkeit, flüssige Zutaten etwas reduzieren
- - Kann mit schweren Mehlen passieren - ein extra Knotvorgang hilft hier weiter.

Nach dem ersten Knotvorgang die Maschine anhalten und Komplett neuen Jorgang starten. Dadurchkommen mehr Luft in den Teig

Das Brot ist zu schwer oder hat eine sehr rauhe Struktur.
- Nicht genug Wasser, 1 Essloffel zusammen
- Mehl ist zu trocken,itte luftdicht verpacken

DasBrothatzuvieleLöcher

• Zuviel Wasser - um 1 Esslöffel reduzieren
• Zuvie! Hefe - um 1/8 Teelöffel reduzieren
• Nicht genug Salz - um 1/4 Teelöffel erhöhen

Sol'ten Sie noch Fragen zu dem Gerät haben, die sich nicht mit der Bedienungsanleitung beantwerten setzen, können Sie sich an unsere HOTLINE wenden: