CH4E - Robot culinaire CUISINART - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Mini préparateur / Robot culinaire
Marque	Cuisinart
Modèle	CH4E
Capacité du bol	0,9 L
Moteur réversible	Oui, deux sens de rotation
Commandes	Deux touches séquentielles (hacher/mixer et moudre)
Lame	Lame de précision réversible : côté aiguisé pour hacher/mixer, côté épais pour moudre
Sécurité couvercle	Verrouillage de sécurité : l'appareil ne démarre pas si le couvercle n'est pas correctement fermé
Ajout de liquides	Possible via deux ouvertures dans le couvercle pendant le fonctionnement
Spatule	Incluse pour racler les bords du bol
Fonctions principales	Hacher, mixer, réduire en purée, émulsionner, moudre, concasser
Capacités maximales recommandées	Café : 50 g ; Chocolat : 30 g ; Fromage dur : 60 g ; Viande/poisson : 150 g
Nettoyage	Bol, couvercle et lame lavables au lave-vaisselle (panier supérieur) ; socle essuyé avec un chiffon humide
Matériaux	Bol plastique, lame acier inoxydable
Alimentation	Électrique, prise secteur
Usage	Domestique
Accessoires fournis	Spatule, couvercle, lame de précision
Système BladeLock	Maintient la lame en place pour verser les préparations liquides en sécurité

FOIRE AUX QUESTIONS - CH4E CUISINART

Comment assembler le mini préparateur CH4E ?

Placez la base sur une surface plane. Fixez le bol en tournant dans le sens anti-horaire. Insérez la lame sur l'axe central en la tenant par sa tige de manipulation jusqu'au clic. Ajoutez les aliments, puis placez le couvercle en alignant la languette à droite de la colonne arrière et tournez dans le sens anti-horaire pour verrouiller. Branchez l'appareil.

Comment hacher des herbes fraîches ?

Les herbes, le bol et la lame doivent être propres et secs. Coupez les tiges, ne gardez que les parties tendres. Placez les herbes dans le bol et pressez la touche par impulsions jusqu'à la texture souhaitée. Plus vous hachez d'herbes à la fois, plus elles seront fines.

Pourquoi mon mini préparateur ne fonctionne-t-il pas ?

Vérifiez que le couvercle est bien verrouillé : la languette doit être en position et le couvercle tourné à fond dans le sens anti-horaire. Si le couvercle n'est pas correctement fermé, le moteur ne démarre pas par sécurité.

Comment nettoyer la lame en toute sécurité ?

Manipulez la lame par sa tige de manipulation car elle est extrêmement coupante. Lavez-la au lave-vaisselle (panier supérieur) ou à la main avec précaution. Ne la laissez pas tremper dans de l'eau savonneuse pour ne pas la perdre de vue. Rincez immédiatement après usage.

Quelles sont les quantités maximales recommandées pour certains aliments ?

Pour le café en grains : max 50 g ; chocolat : max 30 g ; fromage à pâte dure : max 60 g ; viande/volaille/poisson : max 150 g. Ne pas dépasser les 2/3 du bol pour éviter une surcharge du moteur.

Puis-je moudre du café dans le CH4E ?

Oui, utilisez le côté épais de la lame (touche moudre). Pressez par impulsions pour une mouture grossière, ou maintenez pour une texture plus fine. Ne dépassez pas 50 g de grains à la fois.

Comment ajouter des liquides pendant le fonctionnement ?

Versez le liquide (eau, huile, arôme) par l'une des deux ouvertures du couvercle. Laissez l'autre ouverture libre pour la circulation de l'air. L'appareil doit être en marche pour une bonne émulsion.

Comment fouetter de la crème avec le mini préparateur ?

Utilisez de la crème liquide froide. Versez-en dans le bol et appuyez sur la touche par impulsions pendant environ 40 secondes. Ajoutez du sucre en fin de préparation pour une crème chantilly.

Comment conserver les herbes hachées ?

Après les avoir hachées bien sèches, placez-les dans un sachet hermétique au réfrigérateur : elles se conservent 4 à 5 jours. Vous pouvez aussi les congeler.

Que faire si les aliments restent collés sur les parois du bol ?

Utilisez la fonction moteur réversible : appuyez alternativement sur la touche hacher puis moudre. Cela permet aux aliments de mieux se répartir. Vous pouvez aussi utiliser la spatule pour racler les bords, mais seulement moteur arrêté.

MODE D'EMPLOI CH4E CUISINART

Mini préparateur Mini processor

Sommaire

1. Caractéristiques produit. 5
2. Assemblage 6

a. Assembler l'appareil. 6 b. Démonter l'appareil 6

1. Les fonctions de l'appareil 7 5. Conseils d'utilisation. 7

a. Préparation des aliments 7 b. Mixer/hacher/réduire en purée 8 c. Moudre/concasser 8

1. Techniques de fonctionnement et quantités recommandées 9. L'avis des chefs. 10
2. Questions/réponses 11 9. Nettoyage et rangement 11
3. Consignes de sécurité 12

1. Introduction 14 2. Product features. 14
2. Assembly 15

a. Montage de l'appareil 15 b. Démontage de l'appareil. 15

Vous venez de faire l'acquisition d'un mini préparateur Cuisinart.

Cet appareil est un produit de qualité qui vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations rapidement et en toute capacité. Il hache, moud, réduit en purée, émulsionne et mélange vos aliments en quelques secondes. Sa lame offre un côté aiguisé permettant de hacher, mélanger ou réduire en purée, tandis que le côté plus écais permet de moudre des aliments durs tels que des grains de café ou des noix. Equipé d'un moteur réversible puissant, il vient à bout de toutes les préparations en quelques secondes.

1. Un moteur réversible (2 sens de rotation)
2. Deux touches de commande séquentielles. (1 et)
3. Un bol de préparation de 0,9 L.
4. Une spatule (non illustrée).
5. Un couvercle avec sécurité sur le bol. Muni de deux ouvertures (5a) pour ajouter les liquides en cours de préparation.
6. Une lame de précision avec tige de manipulation. Selon son sens de rotation, la lame vous permet de mixer ou de moudre les aliments.

Attention! La LAME est

EXTREMENT COUPANTE. Afin d'éviter tout risque de blessure lors du déballage de votre appareil, nous vous conseillons de manipuler la lame avec le plus

grand soin. Ne jamais toucher les parties métalliques, et veiller à toujours saisir la lame par sa tige de manipulation.

A. assembler l'appareil

1. Placer la base du mini préparateur sur une surface plane, sèche et stable.
2. Placer le bol de préparation sur la base du moteur, la poignée face au coin gauche du produit.
3. Tourner le bol dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour le fixer sur le bloc moteur.
4. Placer délicatement la lame sur l'axe central du bol de préparation en la tenant par sa tige de manipulation. Pousser la lame vers le bas. Un "clic" vous confirmera qu'elle est bien fermée.
5. Pour retirer la lame, retirer le dispositif en tirant avec force vers le haut.

N. B. Toujours tenir le dispositif coupant par la tige de manipulation. Ne jamais toucher la lame car elle est extrêmement coupante. N. B. Ne jamais placer la lame directement sur la tige du moteur avant que le bol ne soit fixé. N. B. Toujours insérer la lame dans le bol avant d'ajouter les ingrédients.

1. Ajouter les aliments souhaités.
2. Placer le couvercle sur le bol. La languette du couvercle doit être orientée à droite de la colonne arrière. Faire pivoter le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le verrouiller.

N. B. Si le couvercle n'est pas verrouillé, le moteur ne démarrera pas. N. B. S'assurer que le moteur soit complètement à l'arrêt et que la lame ait cessé de tourner avant de retirer le couvercle.

1. Brancher l'appareil. Il est maintenant prêt à fonctionner.

B. Démonter l'appareil

1. Pour retirer le couvercle, maintenir la base de l'appareil de votre main gauche, saisir le couvercle et le faire pivoter dans le sens des aiguilles d'une montre.
2. Pour retirer la lame, retirer le dispositif en tirant avec force vers le haut.
3. Pour retirer le bol, maintenir la base de l'appareil à l'aide de votre main gauche, tenir la poignée du bol avec votre main droite et tourner dans le sens des aiguilles d'une montre tout en dévissant le bol du socle.

4. Les fonctions de l'appareil

Il suffit de presser la touche après avoir placé les ingrédients dans le bol pour démarrer la préparation. Dès que la touche est relâchée, le moteur s'arrête. La lame tourne automatiquement dans le sens voulu, selon la touche pressée.

A. mixer / hacher / réduire en purée / émulsionner

La s'utilise avec le côte aiguisé de la lame.

B. Moudre / concasser

La s'utilise avec le côté plus écais de la lame.

A. préparation des aliments

• Couper les aliments en morceaux de 1,5cm environ. Plus les aliments sont coupés gros, plus il faut de temps pour les hacher.
• Ne pas trop remplir le bol de préparation afin d'éviter des résultats irréguliers et une tension inutile au moteur. En règle générale, les aliments ne doivent pas dépasser les 2/3 du bol de préparation.

Important

• Nous vous recommandons de maintenir l'appareil d'une main lorsqu'il fonctionne, afin de l'empêcher de bouger.
• Ne jamais faire fonctionner l'appareil plus d'une minute en continu.
• Toujours attendre que la lame cesse de tourner avant de retirer le couvercle.
• Ne jamais tenter de retirer le couvercle et le bol en même temps.
• Le couvercle doit d'abord être retiré afin de démonter le bol. Vider d'abord le bol, puis retirer la lame.
• Grâce au système BladeLock qui maintient la lame en place, il est possible de verser vos préparations liquides hors du bol en toute sécurité sans avoir à retirer les lames.

B. Mixer / hacher / réduire en purée

Couper les alimentés en morceaux de 1,5 cm environ. Plus les alimentés sont coupés gros, plus il faut de temps pour les hacher.

Ne pas trop remplir le bol de préparation afin d'éviter des résultats irréguliers et une tension inutile au moteur. En règle générale, les alimentés ne doivent pas dépasser les 2/3 du bol de préparation.

Presser et relâcher plusieurs fois, en veillant à ce que les alimentés retombent à chaque fois dans le fond du bol. Utiliser la spatule pour racler les bords du bol si nécessaire. Vérifier fréquemment la texture afin de ne pas hacher trop finement.

Hacher les herbes fraîches :

Les herbes aromatiques, le bol et la lame doivent être parfaitement propres et secs. Couper les tiges des herbes pour ne conserver que les parties tendres.

Placer les herbes dans le bol et presser plusieurs fois, jusqu'à ce que les herbes soient suffisamment hachées. Plus vous hachez d'herbes à la fois, plus elles seront hachées finement.

Si elles sont bien sèches lorsqu'elles sont hachées, les herbes aromatiques se conserveront 4 à 5 jours au réfrigérateur, placées dans un sachet fermé hermétiquement. Elles peuvent également être congélées.

Hacher la viande, la volaille, le poisson et les crustacés :

Les aliments doivent être très froids, mais pas congelés. Les couper en morceaux de 1,5 cm environ. Presser pour hacher grossièrement. Ensemble, pour hacher plus finement, presser la touche

quelles secondes de plus. Si nécessaire, utiliser la spatule pour ôter les aliments qui restent sur les bords.

Réduire les aliments en purée :

Hacher grossièrement en procédant par impulsions puis maintenir jusqu'à obtention de la texture souhaitée. (NOTE : ce procédé ne convient pas pour réduire les pommes de terre en purée.)

Ajouter des liquides :

Il est possible d'ajouter des liquides tels que de l'eau, de l'huile ou des arômes pendant le fonctionnement de l'appareil. Pour cela, verser le liquide à travers l'une des deux ouvertures du couvercle. Veiller à laisser libre l'autre ouverture pour que l'air puisse circuler.

C. moudre/concasser

Cette fonction est utile pour les aliments durs tels que les noix, noisettes, amandes, café en grains, etc. Procéder de la même manière pour les aliments durs : presser par impulsions, en veillant à ce que les aliments retombent au fond du bol à chaque arrêt. Pour une texture plus fine, presser et maintenir pendant plusieurs secondes.

6. Techniques de fonctionnement et quantités recommandées

Ingrédients	©	©	Commentaires
Ail/Oignon/Echalotte	✓
Anchois	✓
Beurre	✓		Pas trop dur et coupé en petits morceaux
Café (en grains)		✓	Max. 50g à la fois
Légumes frais	✓		Coupés en petits morceaux
Chocolat		✓	Max. 30g à la fois et coupés en petits morceaux
Fromage à pâté dure		✓	Max. 60g à la fois et coupés en morceaux de 1,5cm
Fromage à pâté semi-dure	✓
Fromage à pâté semi-molle	✓		Doit être très froid
Fromage à pâté molle	✓		Doit être très froid
Graines (cumin, pavot, etc.)		✓
Herbes fraîches	✓		Doivent être bien sèches
Légumes cuits	✓		Doivent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient ramollis
Noix, noiséttes, amandes		✓
Olives	✓		Dénoyautées
Poivre (en grains)		✓
Viandes, volailles, poissons	✓		Doivent être très frioids (mais pas congelés) et découvertés en morceaux réguliers. Max. 150g
Crème fouettée	✓		Environ 45sec par impulsion
Préparation liquide	✓
Mayonnaise	✓		En ajoutant l'huile par la goulotte sur le couvercle
Glaçons		✓	Par petites quantités

7. L'avis des CHEFS

• Ne pas remplir complètement le bol du mini préparateur afin d'éviter des résultats irréguliers et une tension inutile au moteur. En règle générale, les aliments ne doivent pas dépasser les 2/3 du bol.
• Sécher les herbes aromatiques avant de les hacher afin de les conserver beaucoup plus longtemps. Les placer dans un sachet fermé hermétiquement, elles se garderont au réfrigérateur 4 à 5 jours.
• Pour émulsionner une préparation (vinaigrette, mayonnaise, béarnaise...), utiliser d'abord la touche pour lier la préparation puis la touche pour serrer le mélange en incorporant le liquide par le goutte à goutte du couvercle.
• Lors de vos achats, CHOISIR des épices entières et les moudre à la minute dans votre mini préparateur pour en extraire un maximum de parfums et de saveurs.

N. B. : Ne pas moudre de la cannelle et de la noix de muscade.

• Pour conserver les saveurs des épices entières, utiliser des bocaux fermés hermétiquement avec un joint de caoutchouc.
• Pour élaborer rapidement une crème fouettée, verser dans le bol du mini préparateur un peu de crème liquide froide et appuyer sur la touche par impulsions pendant 40 secondes. Le résultat est idéal. Ajouter un peu de sucre en fin de préparation pour obtenir une crème chantilly.
• Le mini préparateur permet d'élaborer rapidement pour vos enfants des purées de légumes savoureuses. En mode pour des mélanges légumes et viandes ou légumes et poissons. En mode pour des mélanges émulsionnés avec un beurre fondu, de l'huile d'olive ou bien de la crème.

QUE FAIRE SI:	REPONSES
Les ingréductents ne sont pas suffisamment hachés, il reste des morceaux?	Attention à ne pas trop replir le bol.
Les alimentés restent collés sur les parois du bol?	Utiliser le principe du moteur réversible en appuyant alternatively sur la touche hacher puis moudre. Cela permet aux alimentés de mieux se répartir dans le bol.
Les ingréductents liquides ne se mélangent pas correctement?	Ils doivent être ajoutés seulement lorsque l'appareil est en fonction pour uneCOMMUE LAISON.
Mon mini préparateur ne fonctionne pas?	Vérifier que le système de sécurité du couvercle est bien enclenché sur la face arrière du mini préparateur.

9. Nettoyage et rangement

• Débrancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.

IMPORTANT : La lame doit être rangée hors de portée des enfants.

• Toutes les pièces, à l'exception du socle du boîtier, peuvent être lavées au lave-vaisselle. Nous vous recommandons de les laver dans le panier supérieur du lave-vaisselle. En effet, si vous les placiez dans le panier inférieur, le volume important d'eau chaude pourrait, à la longue, endommager le bol, le couvercle et les accessoires. Placez le bol à l'envers.
• Pour laver la lame à la main, procéder avec une très grande prudence, car la lame est très coupante. Ne pas la laisser tremper dans de l'eau savonneuse, pour ne pas la perdre de vue.
• Faire très attention en plaçant et en déplaçant la lame du lave-vaisselle.
• Pour simplifier le nettoyage, rincer le bol, le couvercle et la lame immédiatement après usage afin d'éviter que les aliments ne sechent dessus.
• Le fait de hacher certains aliments peut griffer, opacifier ou décolorer le bol (épices et sucre).
• Ne pas utiliser de produits abrasifs sur le socle du boîtier. Utiliser simplement un chiffon humide et sécher ensuite.
• Appliquer le produit d'entretien sur le chiffon, pas sur le socle du boîtier.

10. Consignes de sécurité

Comme tout appareil électroménager, votre préparateur culinaire doit être manipulé avec précaution. Suivez les conseils ci-dessous afin d'éviter tout risque de blessure.

• ATTENTION: Les sachets en polyéthylène qui entourent l'appareil ou l'emballage peuvent être dangereux. Pour éviter tout danger de suffocation, conservez ces sachets hors de la portée de bébés et des enfants. Ces sachets ne sont pas des jouets.
• Manier la lame avec le plus grand soin. Éviter de toucher les parties métalliques tranchantes.
• Toujours mettre la lame en place avant d'ajouter les ingrédients.
• Ne jamais placer la lame sur l'axe moteur avant d'avoir verrouillé le bol.
• Avant d'allumer l'appareil, s'assurer que la lame est enfoncée au maximum sur l'axe moteur, et que le couvercle est correctement placé. Ne pas forcer ou bloquer le mécanisme du couvercle.
• Utiliser la spatule uniquement lorsque le moteur est à l'arrêt. Éviter tout contact avec les pièces en mouvement.
• Toujours attendre que la lame ait cessé de tourner avant de retirer le couvercle.
• Débrancher l'appareil avant de le nettoyer, de le mettre en place ou de changer les accessoires. Retirer le bol de la base avant d'ôter la lame.
• Utiliser exclusivement cet appareil avec les accessoires fournis par Cuisinart.
• Ne pas immerger la base de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
• Débrancher l'appareil après utilisation, avant de l'assembler ou de le démonter, avant de retirer les alimentés et avant de le nettoyer. Ne jamais laisser

L'appareil branché sans surveillance. Pour débrancher, tirer sur la fiche et jamais sur le cordon.

• Ne pas laisser le cordon dépasser du bord du plan de travail.
• Ne pas laisser la lame sur l'axe du moteur lorsque l'appareil n'est pas utilisé. Ranger la lame hors de portée des enfants.
• Pour éviter d'endommager le mécanisme, ne pas ranger l'appareil avec le couvercle complètement fermé.
• Se montrer particulièrement vigilant si l'appareil est utilisé à proximité d'enfants. Le ranger hors de portée des enfants. Ne pas laisser les enfants utiliser le préparateur culinaire.
• Ne pas utiliser l'appareil s'il est tombé ou s'il présente des traces apparentes de dommage.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.
• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, de surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Cet apparéil est conforme aux exigences de base des Directives 04/108/CEE (Compatibilité electromagnétique) et 06/95/CEE (sécurité des apparéils électriques domestiques).
• Utiliser cet appareil exclusivement pour cuisiner, en suivant les instructions de ce manuel.
• Ne pas utiliser à l'extérieur. Cet appareil est destiné à être utilisé dans des

applications domestiques et analogues telles que :

• des coins cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnements professionnels;
• des fermes;
• l'utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel;
• des environnements du type chambres d'hôtes

Équipements électriques et électroniques en fin de vie.

Dans l'intérêt de tous et pour participer activement à l'effort collectif de protection de l'environnement :

• Ne jetez pas vos produits avec les déchets ménagers.
• Utilisez les systèmes de reprise et de collecte qui sont mis à votre disposition.

Certains matériaux pourront ainsi être recyclés ou valorisés.