T63S45S1 - Table de cuisson NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson gaz encastrable
Nombre de brûleurs	5 brûleurs : auxiliaire, semi-rapide, rapide, wok double flamme, wok triple flamme
Puissance des brûleurs	Auxiliaire : 1 kW, Semi-rapide : 1,75 kW, Rapide : 3 kW, Wok double flamme : 3,3 kW, Wok triple flamme : 4 kW
Alimentation en gaz	Gaz naturel ou butane/propane (réglable par technicien)
Allumage	Automatique (bougies) et manuel (allume-gaz ou briquet)
Système de sécurité	Thermocouple coupant l'arrivée de gaz si extinction accidentelle
Dimensions (estimation)	Largeur 90 cm, Profondeur 51 cm (standard encastrement)
Poids (estimation)	Environ 12 kg
Matériau de la surface	Vitre céramique
Grilles	En fonte, amovibles pour nettoyage
Entretien et nettoyage	Nettoyer avec éponge et eau savonneuse. Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ni produits abrasifs
Accessoires fournis	Grille wok (double et triple flamme), grille cafetière (optionnels, vendus séparément)
Installation	Doit être installé par un technicien habilité dans un endroit bien ventilé
Réparabilité	Pièces détachées disponibles via Service Technique (grilles, brûleurs, etc.)
Garantie	Garantie constructeur sous conditions, nécessite facture d'achat
Consommation électrique	Basse tension pour allumage automatique (220-240 V)

FOIRE AUX QUESTIONS - T63S45S1 NEFF

Comment allumer un brûleur manuellement ?

Appuyez sur le bouton du brûleur choisi, tournez-le vers la gauche jusqu'à la position souhaitée, puis approchez un allume-gaz ou une flamme du brûleur.

Que faire si l'allumage automatique ne fonctionne pas ?

Vérifiez que les bougies sont propres et que les brûleurs sont secs. Nettoyez l'espace entre la bougie et le brûleur. Si le problème persiste, contactez le Service Technique.

Comment activer le système de sécurité (thermocouple) ?

Allumez le brûleur normalement, puis maintenez le bouton enfoncé pendant 4 secondes après l'allumage de la flamme pour activer le thermocouple.

Quels récipients sont adaptés aux brûleurs ?

Utilisez des récipients à fond plat et épais, de diamètre adapté (brûleur wok : 22-30 cm, rapide : 22-26 cm, semi-rapide : 14-20 cm, auxiliaire : 12-16 cm). Ne pas utiliser de récipients déformés.

Comment nettoyer la table de cuisson ?

Après refroidissement, nettoyez avec une éponge et de l'eau savonneuse. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur, de produits abrasifs ou d'éponges métalliques. Séchez soigneusement les brûleurs.

Pourquoi la flamme est-elle orange ?

Une flamme orange est normale, due à la poussière ou aux liquides renversés. Si elle persiste, vérifiez que les brûleurs sont propres.

Comment éteindre un brûleur ?

Tournez le bouton de commande correspondant vers la droite jusqu'à la position 0.

Que faire en cas d'odeur de gaz ?

Fermez immédiatement les robinets de gaz et aérez la pièce. Vérifiez que tous les brûleurs sont éteints. Si l'odeur persiste, contactez le Service Technique.

Puis-je utiliser un récipient wok ?

Oui, utilisez la grille wok fournie (double ou triple flamme). Placez le wok au centre du brûleur et suivez les instructions du fabricant.

Comment obtenir des pièces détachées ou une réparation ?

Contactez le Service Technique NEFF (numéros dans le manuel). Fournissez le numéro de produit (E-Nr.) et de fabrication (FD) indiqués sur la plaque signalétique.

MODE D'EMPLOI T63S45S1 NEFF

[en] Instruction manual....3 [fr] Mode d'emploi 9

Gas hob

Table de cuisson gaz

T62S15.. T62S35..

T62S25.. T62S36..

T62S26.. T63S45..

T63S46..

1 Pan supports 2 Boutons de commande 3 Brûleur auxiliaire de 1 kW maximum

4 Brûleur semi-rapide de 1,75 kW maximum 5 Brûleur rapide de 3 kW maximum

6 Brûleur wok double flamme de 3,3 kW maximum 7 Brûleur wok triple flamme de 4 kW maximum

Consignes de sécurité 9

Votre nouvel appareil. 10

Accessoires 10

Brûleurs à gaz 10

Allumage manuel. 10

Allumage automatique 10

Système de sécurité. 11

Éteindre un brûleur 11

Niveau de chauffe 11

Avertissements 11

Conseils pour cuisiner 11

Réceptacles de préparation 11

Récipients appropriés 11

Conseils d'utilisation. 12

Nettoyage et entretien 12

Nettoyage 12

Maintenance 12

Résoudre des anomalies 13

Emballage et appareils usagés 14

Élimination des résidus de manière écologique 14

Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com

Consignes de sécurité

Lisez attentivement ces instructions. Ce n'est qu'à cette condition que vous pourrez utiliser votre appareil efficacement et en toute sécurité.

Tous les travaux d'installation, de réglage et d'adaptation à un autre type de gaz doivent être réalisés par un technicien habilité qui doit respecter les normes et la législation applicable, ainsi que les prescriptions des fournisseurs locaux d'électricité et de gaz. Il est recommandé d'appeler le Service Technique pour l'adaptation à un type de gaz.

Assurez-vous que l'installation de votre plaque de cuisson est réalisée dans le respect de la notice de montage.

Cet appareil ne peut être installé que dans un endroit bien ventilé, dans le respect de la réglementation en vigueur et des dispositions relatives à la ventilation. L'appareil ne doit pas être connecté à un dispositif d'évacuation des produits de combustion.

Le lieu où est installé l'appareil doit disposer d'une ventilation conforme à la réglementation, en parfait état de marche.

Cet appareil n'a été conçu que pour un usage domestique ; son usage commercial ou professionnel n'est en aucun cas permis. Cet appareil ne peut pas être installé dans des yachts ou des caravanes. La garantie ne sera valable que si l'usage pour lequel il a été conçu a été respecté.

Ne placez pas l'appareil dans des courants d'air. Les brûleurs pourraient s'éteindre.

En sortie d'usine, cet appareil est ajusté au type de gaz indiqué sur la plaque signalétique. S'il était nécessaire de le changer, veuillez consulter la notice de montage.

Ne manipulez pas l'intérieur de l'appareil. Si nécessaire, contactez notre Service Technique.

Conservez la notice d'utilisation et d'installation, et remettez-la avec l'appareil si celui-ci change de propriétaire.

Ne retirez l'appareil de son emballage protecteur qu'au moment de son encastrement.

Si vous observez que l'appareil est endommagé, ne le branchez pas. Contactez notre Service Technique.

Les surfaces des appareils de cuisson chauffent lors du fonctionnement. Agissez avec précaution. Maintenez les enfants à distance.

N'utilisez l'appareil que pour cuisiner, jamais comme chauffage.

Les graisses et les huiles surchauffées s'enflamment facilement. Restez toujours à proximité si vous chauffez des graisses ou des huiles. Si elles s'enflamment, n’eteignez pas le feu avec de l'eau. Risque de brûlures! Couvrez le récipient avec un couvercle hermétique pour étouffer le feu puis éteignez la zone de cuisson.

En cas d'incident, débranchez l'alimentation d'électricité et de gaz de l'appareil. Pour la réparation, contactez notre Service Technique.

Si l'un des boutons de commande est bloqué, ne force pas. Contactez immédiatement le Service Technique pour qu'il procède à sa réparation ou à son remplacement.

Les récipients qui seraient abimés, dont la taille ne serait pas adaptée, qui dépasseraient de la plaque de cuisson ou qui seraient mal placés, pourraient occasionner des lésions graves. Respectez les conseils et les avertissements concernant les récipients de cuisson.

Lors de l'utilisation de votre plaque de cuisson, évitez les courants d'air et les débordements de liquides froids. Cela risquerait en effet de rompre le verre.

N'utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur sur la plaque de cuisson. Risque d'électrocution!

Cet appareil correspond à la classe 3, selon la norme EN 30-1-1 pour les appareils à gaz : appareil encastré dans un meuble.

Ne stockez pas et n'utilisez pas de produits chimiques corrosifs, de vapeurs, de matériels inflammables, ni de produits non alimentaires sous cet appareil, ni à proximité.

Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants, par des personnes handicapées physiquement ou mentalement, par toute personne n'ayant pas pris connaissance de la notice d'utilisation ou n'ayant pas l'habitude d'utiliser un tel appareil, sauf dans le cas où une personne responsable est présente.

Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

Les images de cette notice sont proposées à titre indicatif.

Le fabricant est exempt de toute responsabilité si les instructions de cette notice ne sont pas respectées.

Votre nouvel appareil

À la page 2 se trouve une vue générale de l'appareil, ainsi que la puissance des brûleurs.

Accessoires

Vous pourrez acheter les accessoires suivants auprès de notre Service Technique :

Grille supplémentaire wok

Pour utiliser exclusivement sur des brûleurs wok avec des récipients à base concave. Il est recommandé d'utiliser la grille supplémentaire wok pour prolonger la vie utile de l'appareil.

Grille supplémentaire cafetière

À utiliser exclusivement sur le brûleur auxiliaire avec des récipients d'un diamètre inférieur à 12 cm.

Cet accessoire est prévu pour réduire le niveau de chaleur à la puissance minimum.

Placer l'accessoire directement sur la grille avec les rebords orientés vers le haut, jamais en contact direct avec le brûleur. Placer le récipient au centre sur l'accessoire.

Code

Z2472X0 Grille supplémentaire wok: grille en fonte (3,3 kW)

Z2471X0 Grille supplémentaire wok : grille en fonte (4 kW)

Z2402X0 Grille supplémentaire cafetière

Z2480X0 Simmer Plate

Le fabricant décline toute responsabilité si ces accessoires ne sont pas utilisés ou sont employés de manière incorrecte.

Brûleurs à gaz

Chaque bouton de commande de mise en marche indique le brûleur qu'il contrôle.

Pour un fonctionnement correct de l'appareil, il est indispensable de s'assurer que les grilles et toutes les pièces des brûleurs sont correctement mises en place.

Allumage manuel

1. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur choisi et tournez-le vers la gauche jusqu'à la position souhaitée.
2. Approchez un allume-gaz ou une flamme (briquets, allumettes, etc.) du brûleur.

Allumage automatique

Si vous plaque de cuisson dispose d'un allumage automatique (bougies):

1. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur choisi puis tournez-le vers la gauche jusqu'à la position de puissance maximum.

Quand le bouton de commande est enfoncé, des étincelles se produisent sur tous les brûleurs. La flamme s'allume.

1. Relâchez le bouton de commande.
2. Tournez le bouton de commande sur la position souhaitée.

Si l'allumage ne se produit pas, tournez le bouton de commande sur la position de déconnexion puis repésez les étapes. Cette fois, maintenez le bouton de commande enfoncé plus longtemps (pendant 10 secondes maximum).

Risque de déflagration!

Si au bout de 15 secondes la flamme ne s'est pas allumée, éteignez le brûleur et aérez la pièce. Attendez au moins une minute avant d'essayer de rallumer le brûleur.

Système de sécurité

Selon le modèle, votre plaque de cuisson peut disposer d'un système de sécurité (thermocouple) qui bloque l'arrivée du gaz si les brûleurs s'éteignent accidentellement.

Pour que ce dispositif soit actif :

1. Allumez le brûleur normalement. 2. Maintenez le bouton de commande enfoncé sans le lâcher pendant 4 secondes après l'allumage de la flamme.

Éteindre un brûleur

Tournez le bouton de commande correspondant vers la droite jusqu'à la position 0.

Niveau de chauffe

Les variateurs vous permettent de régler la puissance dont vous avez besoin entre les niveaux maximum et minimum.

Position	●	Bouton de commande éteint
Flamme grande	○	Ouverture ou capacité maximums et connexion électrique
Flamme petite	○	Ouverture ou capacité minimums

Avertissements

Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal d'entendre un léger sifflement.

Lors des premières utilisations, il est normal que des odeurs se dégagent. Mais cela ne suppose aucune dysfonctionnement. Ces odeurs disparaîtront petit à petit.

Une flamme de couleur orange est normale. Ceci est dû à la présence de poussière dans l'atmosphère, de liquides déversés, etc.

L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz produit de la chaleur et de l'humidité dans la pièce où il est installé. Assurez une bonne ventilation dans la cuisine : laissez les orifices de ventilation naturelle ouverts ou installez un dispositif de ventilation mécanique (hotte aspirante)

L'utilisation intense et prolongée de l'appareil peut requérir une ventilation complémentaire, par exemple, en ouvrant une fenêtre, ou une ventilation plus efficace comme par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique existante.

S'il se produit une extinction accidentelle des flammes du brûleur, éteignez le bouton de commande du brûleur et attendez au moins 1 minute avant de le rallumer.

Quelques secondes après avoir allumé le brûleur, un son est émis (coup sec). Il ne s'agit pas d'une anomalie, cela signifie que la sécurité a été désactivée.

Conservez le brûleur le plus propre possible. Si les bougies sont sales, l'allumage sera défectueux. Nettoyez-les régulièrement avec une petite rosse non métallique. Attention, ne pas cogner violemment les bougies.

Conseils pour cuisiner

Brûleur	Très fort - Fort	Moyen	Lent
Brûleur wok	Bouillir, cuire, rôtir, dorer, pael-las, cuisine asia-tique (Wok)	Réchauffer et garder au chaud : plats préparés, plats cuisinés
Brûleur rapide	Escalope, steak, omelette, fritures	Riz, bécha-mel, ragoût	Cuisson à la vapeur : pois-son, légumes
Brûleur semi-rapide	Pommes de terre vapeur, légumes frais, potages, pâtes	Réchauffer/garder au chaud des plats cuisinés et préparer des ragoûts délicats
Brûleur auxi-liaire	Faire cuire : ragouuts, riz au lait, caramel	Déconceler et cuire à feu doux : légumes secs, fruits, produits congelés	Faire fondre : beurre, cho-colat, gélà-tine.

Récipients de préparation

Récipients appropriés

Brûleur	Diamètre minimum du récipient	Diamètre maximum du récipient
Brûleur wok	22 cm	30 cm
Brûleur rapide	22 cm	26 cm
Brûleur semi-rapide	14 cm	20 cm
Brûleur auxiliaire	12 cm	16 cm

Récipient wok

Le récipient wok distribue la chaleur intense de manière uniforme pour vous permettre de cuire les aliments plus rapidement et avec moins d'huile.

Quand vous utilisez un récipient wok, suivez les instructions du fabricant.

Conseils d'utilisation

Les conseils suivants vous aideront à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager les récipients :

Utilisez des récipients de la taille appropriée à chaque brûleur.

N'utilisez pas de petits récipients sur les grands brûleurs. La flamme ne doit pas toucher les côtés du récipient.

N'utilisez pas de récipients déformés, ayant tendance à être instables sur la plaque de cuisson. Les récipients pourraient se renverser.

N'utilisez que des récipients à base plane et épaissis.

Ne cuisinez pas sans couvercle ni avec celui-ci mal mis. Vous risqueriez ainsi de perdre une partie de l'énergie.

Placez le récipient bien au centre du brûleur. Dans le cas contraire, il risque de se renverser.

Ne placez pas les récipients de grande taille sur les brûleurs situés près des boutons de commandes. Ils risqueraient d’être endommagés en raison de l’excès de chaleur.

Placez les récipients sur les grilles, jamais directement sur le brûleur.

Vérifiez que les grilles et les couvercles des brûleurs sont bien placés avant de les utiliser.

Manipulez soigneusement les récipients sur la plaque de cuisson.

Ne cognez pas la plaque de cuisson et n'y posez pas d'objets lourds.

N'utilisez pas deux brûleurs ou sources de chaleur pour un seul récipient.

Evitez d'utiliser des plaques pour les grillades, des cassettes en céramique, etc. longtemps à la puissance maximum.

Nettoyage

Quand l'appareil a refroidi, nettoyez-le avec une éponge, de l'eau et du savon.

Après chaque utilisation, nettoyez la surface des différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si des restes sont laissés (aliments recuits, gouttes de graisse, etc.), même infimes, ils s'incrusteront dans la surface et seront plus difficiles à éliminer par la suite. Les trous et les rainures doivent être propres afin que la flamme soit optimale.

Le frottement de certains récipients peut laisser des traces métalliques sur les grilles.

Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique.

Si les grilles disposent de chevilles en caoutchouc, faites très attention en les nettoyant. Les chevilles peuvent se détacher et la grille peut rayer la plaque de cuisson.

Séchez toujours complètement les brûleurs et les grilles. La présence de gouttes d'eau ou de zones humides au début de la cuisson peut endommager l'émail.

Après le nettoyage et le séchage des brûleurs, assurez-vous que les couvercles sont bien placés sur le diffuseur.

Attention!

N'utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur. Cela pourrait endommager la plaque de cuisson. N'utilisez jamais de produits abrasifs, lavettes en acier, objets tranchants, couteaux, etc., pour retirer les restes d'aliments ayant durci sur la plaque de cuisson. N'utilisez pas de couteaux, de racleurs ou d'objets similaires pour nettoyer l'union entre le verre et les caches des

brûleurs, les profilés métalliques ni sur les panneaux en verre ou aluminium, le cas échéant.

Maintenance

Nettoyez immédiatement tous les liquides qui coulent. Vous éviteriez ainsi que les restes d'aliment ne collent et économiserez des efforts inutiles.

Ne faites pas glisser les récipients sur le verre car ils pourraient le rayer. De plus, évitez les chutes d'objets durs ou pointus sur la plaque en verre. Ne frappez la plaque de cuisson sur aucun de ses angles.

Les grains de sable (provenant par exemple du nettoyage des légumes) rayent la surface du verre.

Le sucre fondu ou des aliments à teneur élevée en sucre ayant débordé doivent être immédiatement retirés de la zone de cuisson à l'aide d'un racloir en verre.

Résoudre des anomalies

Parfois, les anomalies détectées peuvent être facilement résolues. Avant de contacter le Service Technique, prenez en considération les conseils suivants :

Anomalie	Cause probable	Solution
Le fonctionnement électrique général est en panne.	Fusible défectueux.	Vérifiez dans le boîtier général des fusibles si un fusible n'est pas grillé et remplacez-le.
	L'interrupteur magnétothermie ou un interrupteur différentiel s'est déclenché.	Vérifiez dans le tableau de distribution électrique si l'interrupteur magnétothermie ou un interrupteur différentiel s'est déclenché.
L'allumage automatique ne fonctionne pas.	Il peut y avoir des résidus d'aliments ou de nettoyant entre les bougies et les brûleurs.	L'espace entre la bougie et le brûleur doit être propre.
	Les brûleurs sont mouillés.	Séchez soigneusement les couvercles du brû-leur.
	Les couvercles du brûleur sont mal placés.	Vérifiez que les couvercles sont bien placés.
	L'appareil n'est pas raccordé à la terre, est mal raccordé à la terre, ou la prise de terre est défectueuse.	Contactez votre électricien.
La flamme du brûleur n'est pas uniforme.	Les pièces du brûleur sont mal placees.	Placez correctement les pièces.
	Les rainures du brûleur sont sales.	Nettoyez les rainures du brûleur.
Le flux de gaz ne pourrait pas normal ou aucun gaz ne sort.	L'arrivée de gaz est fermée par des robinets intermédiaires.	Ouvrez les évventuels robinets intermédiaires.
	Si le gaz provient d'une bouteille, vérifie qu'elle n'est pas vide.	Changez la bouteille.
Il y a une odeur de gaz dans la cuisine.	Un robinet de gaz est ouvert.	Fermez les robinets de gaz.
	Possible fuite au raccord de la bouteille.	Vérifiez que le raccord est hermétique.
Les soupapes de sécurité de l'un des brûleurs ne fonctionnent pas.	Le bouton de commande n'a pas été enforcé assez longtemps.	Une fois le brûleur allumé, maintenze le bouton de commande enforcé pendant quelques secondes supplémentaires.
	Les rainures du brûleur sont sales.	Nettoyez les rainures du brûleur.

Service technique

Si vous faites appel à notre Service Technique, vous devez communiquer le numéro de produit (E-Nr.) ainsi que le numéro de fabrication (FD) de l'appareil. Cette information figure sur la plaque signalétique située sur la partie inférieure de la plaque de cuisson, et sur l'étiquette de la notice d'utilisation.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070222143

FR 0140104210

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange d'origine pour votre appareil.

Conditions de garantie

Si, contrairement à nos attentes, l'appareil présente un dommage ou ne respecte pas les exigences de qualité prévues, veuillez nous l'indiquer dans les plus brefs délais. Pour que la garantie soit valide, l'appareil ne devra pas avoir été manipulé, ni soumis à une mauvaise utilisation.

Les conditions de garantie applicables sont celles établies par la représentation de notre entreprise dans le pays où l'achat a été effectué. Il est possible d'obtenir des informations détaillées

Dans les points de vente. Il est nécessaire de présenter le bon d'achat pour bénéficier de la garantie.

Tout droit de modification réservé.

Emballage et appareils usagés

Si la plaque signalétique de l'appareil contient le symbole, tenez compte des instructions suivantes.

Élimination des résidus de manière écologique

Déballez l'appareil et débarrasssez-vous de l'emballage de manière écologique.

L'emballage de votre appareil a été fabriqué avec les matériaux indispensables pour garantir une protection efficace pendant le transport. Ces matériaux sont entièrement recyclables, ce qui réduit l'impact sur l'environnement. Nous vous encourageons à contribuer également à la préservation de l'environnement, en suivant les conseils ci-dessous :

déposez l'emballage dans une benne de recyclage adaptée, avant de vous défaitre d'un appareil, mettez-le hors d'état. Consultez votre administration locale pour connaître l'adresse du centre de collecte de matériels recyclables le plus proche chez vous, et apportez-le à ce site, ne jetez pas l'huile usagée dans l'évier. Conservez-la dans un récipient fermé et remettez-le à un point de collecte ou, le cas échéant, dans un bac approprié (qui sera remis à un déversoir contrôlé ; ce n'est probablement pas la meilleure solution, mais nous évitons ainsi de polluer l'eau).

Cet appareil est conforme à la Directive Européenne 2002/96/CE concernant les équipements électriques et électroniques, identifiée sous le nom de WEEE (waste electrical and electronic equipment).

Constructa Neff

Vertriebs-GmbH

Carl-Wery-Straße 34

D-81739 München