BIFINETT KH 1191 SERINGUE ELECTRIQUE A PATISSERIE - Ustensile de cuisine KOMPERNASS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Seringue électrique à pâtisserie
Marque	KOMPERNASS
Modèle	BIFINETT KH 1191
Alimentation	220-240 V ~ 50 Hz
Puissance	12 W
Classe de protection	II
Temps d'utilisation maximal continu	1 minute
Accessoires fournis	12 disques à motifs, 8 douilles, adaptateur à douille avec dispositif de verrouillage, bague de fermeture
Matière du récipient	Plastique transparent (estimation)
Capacité du récipient	Jusqu'à la marque MAX (non précisée, environ 200 ml)
Fonctions principales	Former des biscuits, décorer des gâteaux avec de la crème ou pâte
Nettoyage et entretien	Nettoyer à la main avec une eau savonneuse douce ; ne pas passer au lave-vaisselle ; ne pas immerger le bloc moteur
Sécurité	Débrancher avant tout démontage ou nettoyage ; ne pas utiliser en milieu humide ; ne pas laisser les enfants sans surveillance
Pièces détachées et réparabilité	Accessoires (disques et douilles) disponibles sur demande ; réparation par un technicien spécialisé
Informations générales	Usage domestique uniquement ; garantie via carnet ; importé par KOMPERNASS GMBH, Allemagne

FOIRE AUX QUESTIONS - BIFINETT KH 1191 SERINGUE ELECTRIQUE A PATISSERIE KOMPERNASS

Comment assembler la seringue électrique à pâtisserie ?

Introduisez la tige filetée avec le coulisseau dans le bloc moteur. Faites glisser le récipient sur le coulisseau en alignant la flèche sur le verrou ouvert, puis tournez pour verrouiller. Montez le disque à motifs ou la douille selon l'usage souhaité.

Pourquoi la seringue ne fonctionne-t-elle pas ?

Vérifiez que le récipient est correctement monté. Assurez-vous que la pâte n'est pas trop ferme. Si le moteur ne tourne pas, débranchez et vérifiez que le coulisseau n'est pas bloqué. Le temps d'utilisation continu ne doit pas dépasser 1 minute.

Quelle consistance doit avoir la pâte pour les biscuits ?

La pâte doit être à température ambiante et pas trop molle. Si elle est trop collante, réfrigérez-la 15 minutes. Pour une consistance idéale, elle doit sortir facilement des disques sans couler excessivement.

Peut-on utiliser la seringue avec de la crème ?

Oui, utilisez les douilles pour des préparations onctueuses comme de la crème. La consistance doit être tendre et crémeuse. Réglez le dispositif de verrouillage sur OPEN et pressez brièvement pour doser.

Comment nettoyer la seringue électrique ?

Débranchez-la toujours avant le nettoyage. Lavez toutes les pièces (sauf le bloc moteur) à la main avec un produit vaisselle doux. Ne les mettez pas au lave-vaisselle. Essuyez le bloc moteur avec un chiffon légèrement humide.

Que faire si la pâte bloque le coulisseau ?

Si le coulisseau est bloqué, cela indique une consistance trop épaisse. Ajoutez un jaune d'œuf ou un peu d'eau pour fluidifier. Si le problème persiste, démontez, nettoyez et recommencez.

Peut-on utiliser la seringue pour d'autres préparations ?

L'appareil est conçu uniquement pour former des pâtisseries et décorer des tartes. Ne l'utilisez pas pour d'autres usages, surtout commerciaux.

Comment ajouter de la pâte en cours d'utilisation ?

Abaissez le bouton de direction sur la flèche orientée vers le bas, appuyez sur le bouton marche pour ramener la tige filetée à la marque MAX. Débranchez, retirez la bague de fermeture, nettoyez si nécessaire, puis remplissez et réassemblez.

Les accessoires passent-ils au lave-vaisselle ?

Non, ne nettoyez jamais les pièces au lave-vaisselle. Elles risquent d'être endommagées irrémédiablement. Lavez-les à la main.

Quelle est la durée de garantie ?

Les conditions de garantie sont détaillées dans le carnet de garantie fourni. En général, la garantie légale de deux ans s'applique. Pour plus d'informations, contactez le service après-vente ou l'importateur KOMPERNASS GMBH.

MODE D'EMPLOI BIFINETT KH 1191 SERINGUE ELECTRIQUE A PATISSERIE KOMPERNASS

Seringue électrique à pâtisserie KH 1191

Mode d'emploi

Elektrische deegspuit KH 1191

Handleiding

Sommaire	Page
Consignes de sécurité	4
Usage conforme	4
Accessoires fournis	4
Caractéristiques	5
Description de l'appareil	5
Avant la première utilisation	5
Assemblage de la seringue à pâtisserie	5
Remplissage du réseau	6
Mise en forme de l'appareil	7
Ajout de décorations	7
Ajouter de la pâte ou de la préparation pour la garniture	8
Démonter la seringue à pâtisserie	8
Conseils	8
Nettoyage et entretien	9
Mise au rebut	9
Garantie & service après-vente	9
Importateur	10
Recettes	10

Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation et conserveze ce dernier pour une utilisation ultérieure. Lors du transfert de l'appareil à une pierce personne, remettez-lui également le mode d'emploi.

Seringue électrique à pâtisserie KH 1191

Consignes de sécurité

Afin d'eviter une situation mortelle par électrocution :

• La tension de la source de courant doit correspondre aux indications figurant sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Faites immédiatement remplaçer la fiche secteur ou le cordon d'alimentation endommagé par un technicien spécialisé ou par le service clientèle afin d'éviter tout danger.
• N'exposez pas l'appareil à la pluie et ne l'utilise pas non plus à un environnement humide ou mouillé. Veillez à ce que le cable de l'appareil ne soit jamais humide ou mouillé pendant la mise en service.

Pour éviter tout risque d'incendie et d'accident :

• Ne confiez pas l'usage de l'appareil à des personnes (y compris des enfants) dont les capacities physiques, sensorielles ou mentales ou le manque d'expérience et de connaissances les empêchent d'assurer une utilisation en toute sécurité, s'ils n'ont pas été surveillés ou initiers au préalable.
• Informez les enfants des dangers que peut représentier l'appareil, afin qu'ils ne jouent pas avec ce dernier.
  Veillez à ce que la fiche secteur soit rapidement accessible en cas de danger et que le cable ne provoque pas la chute d'une personne.

Comment se compter en respectant les consignes de sécurité :

• En cas de danger, débranche immediatement la fiche secteur de la prise.
• N'utilisez jamais l'appareil à d'autres fins que celles pour lesquelles il est prévu.
• N'utilISEZ pas l'appareil à l'extérieur.
• Soyez toujours attentif! Veillez jusqu'à ce que vous faites et agissez avec raison. N'utilisez enaucun cas l'appareil lorsque vous n'êtes pas concentré ou lorsque vous vous sentez mal.
  Assurez-vous que l'appareil est correctement et entierement monté avant de lemettre en service.
• Débranche la fiche secteur lorsqu' l'appareil n'est pas utilisé ou que vous enlevez des pieces et avant de le nettoyer.

Usage conforme

La seringue à pâtisserie KH 1191 a été consque pour former des pâtisseries et pour décorer des tartes et autres préparations. Elle est uniquement destinée à cet usage à l'exclusion de tout usage commercial.

Accessoires fournis

Seringue electrique a patisserie KH 1191

12 disques à motifs

8 douilles

Mode d'emploi

Carte de garantie

\section*{Caracteristiques}

Tension secteur :	220 - 240 V / 50Hz
Puisance :	12 W
Temps de brève
utilisation :	1 minute
Classe de protection :	II ☑

Description de l'appareil

1 Bouton de direction
Bouton marche
Cordon d'alimentation avec fiche secteur
4 Bloc moteur
5 Tige filetée
Coulisseau
7 Récipient
Adaptateur à douille à dispositif de verrouillage
9 Douilles
10 Fermetre de l'adaptateur
1 Bague de fermeture
Disques à motifs

Avant la première utilisation

Sortez la seringue à pâtisserie et tous ses accessoires de l'emballage et retirez tous les matériaux d'emballage.

Nettoyez tous les accessoires, comme indiqué au chapitre « Nettoyage et entretien »

Assemblage de la seringue à pâtisserie

① REMARQUE: Débranchez la fiche secteur ③ de la prise avant de mettre en place les pièces.

Introduction de la tige filetée avec le couilisseau

1. Introduisez l'extrémité de la tige filtée ⑤ dans le bloc moteur ④. Assurez-vous que les tiges à l'intérieur du bloc moteur ④ sont bien ajustées sur le rail de guidage de la tige filtée ⑤.
2. Faites glisser la tige filetee ⑤ avec le coulisseau ⑥ jusqu'à la butée dans le bloc moteur ④

Montage du écipient

① Le recipient ⑦ doit être obligatoire-ment monté, faut de quoi la sérin-gue à patisserie ne fonctionnera pas.
1. Faites glisser le écipient ⑦ sur le coulissement ⑥ de manière à faire entrer les coulisseaux à l'intérieur du écipient ⑦ dans les encoches disposées sur le coulissement ⑥.
2. Introduisez le réservoir ⑦ sur le bloc moteur ④ de manière à aligner la flèche du réservoir ⑦ sur le verrou du bloc moteur ④.
3. Tournez le récipient ⑦ jusqu'à ce que la flèche soit alignée sur le verrou fermé du bloc moteur ④.
4. Introduisez la fiche secteur ③ dans la prise.
5. Abaissez le bouton de direction ① sur la flèche ↓.
6. Pressez sur le bouton marche 2 jusqu'à ce que le coulisseau soit revenu à la marque MAX.

1. Retirez la fiche secteur 3 de la prise secteur.

Montage des disques à motifs

Lorsque le couilisseau 6 et le reçipient 7 ont été montés :

1. Choisissez un disque à motifs ②.
2. Placez le disque à motifs 12 sur la bague de fermeture 11.
3. Placez la bague de fermeture 11 avec le disque à motifs 12 sur le récipient 7.
4. Tournez la bague de fermeture ① dans le sens de la flèche jusqu'à ce qu'elle s'encliquête ②.

Montage des douilles

Lorsque le couilisseau 6 et le recipient 7 ont ete montes :

1. Placez l'adaptateur à douille ③ sur la bague de fermeture ①. Le filetagedoit être orienté vers l'estérieur.
2. Placez la bague de fermeture 11 avec l'adaptateur à douille 3 sur le reci pient 7.
3. Tournez la bague de fermeture ① dans le sens de la flèche jusqu'à ce qu'elle s'encliquête ②
4. Choisissez une douille 9.
5. Placez la douille ⑨ sur l'adaptateur a douille ⑧ .
6. Vissez la fermetre de l'adaptateur 10 par dessus la douille 9 sur l'adaptateur à douille 8.
7. Reglez le dispositif de verrouillage sur l'adaptateur à douille ⑧ sur "CLOSE".

Remplissage du écipient

① La pâte doit être à températe ambiente. Si la pâte est trop molle, laissez-la dans le réfrigérateur pendant quelques minutes.
1. Tournez le écipient ⑦ jusqu'à ce que la flèche soit alignée sur le verrou ouvert ①.
2. Retirez le écipient du bloc moteur 4. Laissez la tige filétée 5 avec le couilissement dans le bloc moteur 4.
① Conseil : Vous pouvez humecter l'intérieur du réseau ⑦ à l'eau, avant d'y verser la pâte. De cette manière, vous évitez que la pâte ne colle sur les parois du réseau ⑦.
3. Travailliez la pâte / la préparation pour la garniture pour former un rouleau. Vous aurez ainsi moins de difficulté à l'introduire. Remplissez le recipient ⑦ avec ce rouleau de pâte.
① REMARQUE: Remplissez le écipient jusqu'à la marque MAX, sans la dépasser. Travailliez immédiatement la pâte.
4. Placez le écipient ⑦ sur le bloc moteur ④, comme indiqué au chapitre "Montage du écipient".
5. Branchez la fiche secteur ③ dans la prise.
La seringue à pâtisserie est préte à être utilisée.

Mise en forme de l'appareil

① Remarques :

Utilisez exclusivement des disques à motifs pour former des biscuits.
Posez du papier sulfurisé sur la tôle de cuisson. N'utilise pas de teflon, d'huile ou de papier huilé, qui ne permettent pas à la forme de tener.
Assurez-vous que la bague de fermetre est bien ajustée sur le réseau ⑦ ; par ailleurs, le réseau ⑦ doit être posé correctement sur le bloc moteur ④ lorsque vous mettez en marche l'appareil.

1. Reglez le bouton de direction ① sur la flèche orientée en haut ↑.
2. Maintenez la seringue à pâtisserie au-dessus de la plaque de cuisson.
3. Maintenez le bouton marche ② en foncé jusqu'à ce que vous ayez formé le premier biscuit.
4. Relâchéz le bouton marche 2 et déplacez la seringue à pâtisserie. Vous doivent presser sur le bouton marche 2 plus ou moins longtemps, en fonction de l'épaisseur et de la forme que vous pouze donner au biscuit. Pressez brièvement sur le bouton marche 2 pour former un biscuit de petite taille. Plus vous pressez longtemps sur le bouton marche 2, plus la taille du biscuit est importante.
5. Répétez ces étapes jusqu'à ce que vous ayez formé suffisamment de biscuits.

① REMARQUE: Si la pâte est trop collante, laissez-la dans le réfrigerateur pendant 15 minutes.

Ajout de décorations

① Remarques :

Utilisez les douilles 9 uniquely pour former des préparations onctueuses comme de la crème.
- La préparation pour la garniture doit avoir une consistance tendre et crémeuse, afin d'eviter de boucher la douille 9.
- Dans un premier temps, pressez brievement sur le bouton marche 2 en observant le comportement de la préparation. La garniture peut eventuellement couler pendant un certain temps.

1. Reglez le bouton de direction ① sur la flèche tournée vers le haut ↑.
2. Reglez le dispositif de verrouillage de l'adaptateur à douille ⑧ sur "OPEN".
3. Maintenez la seringue à pâtisserie légèrement inclinée.
4. Pressez sur le bouton marche ②
5. Dès que la préparation pour la garniture s'écoule de la douille 9, déplacez la seringue à pâtisserie de manière à appliquer les garnitures.

① REMARQUE: En cas de blocage du coulissement, il est possible que la consistance de la préparation ou de la pâte soit excessive. Enlevez la préparation ou la pâte et versez un peu d'eau en mélangeant.

Ajouter de la pâte ou de la préparation pour la garniture

1. Abaissez le bouton de direction ① sur la flèche ↓.
2. Pressez sur le bouton marche ② jusqu'à ce que la tige filetée soit revenue sur la marque MAX.

DANGER: Debranche la fiche se-. teur 3 de la prise avant d'ajouter de la pate ou de la préparation.

① REMARQUE: Si la tige filetée ne tourne pas, retirez la bague de fermeture et pendant que vous appuyez le bouton marche, poussez en arrrière la tige filtée.
3. Retirez la bague de fermeture 11.
① REMARQUE: Retirez si besoin le écipient ⑦ et enlevez le reste de pâte. Enlevez si besoin les restes de pâte qui ont pu s'accumuler derrière le couilisseau ⑥.
DANGER: Ne pas plonger le bloc moteur dans l'eau. Si nécessaire, essuyez-le à l'aide d'un chiffon légerement humide.
4. Nettoyez les pieces recouvertes de pâté et séchez-les soigneusement. (voir chapitre « Nettoyage et entretien »)
5. Remplissez la seringue à pâtisserie de pâte ou de préparation pour la garniture, assemblez la seringue à pâtisserie comme indiqué et continuez.

Démonter la seringue à pâtisserie

1. Reglez le bouton de direction ① sur la flèche tournée vers le haut ↑.
2. Pressez sur le bouton marche ② jusqu'à ce que la tige filetée soit complètement sortie.

DANGER: Debranchez la fiche section de la prise avant de démonter l'appareil.

1. Devissez la bague de fermeture 11.
2. Tournez le récipient ⑦ jusqu'à ce que la flèche soit alignée sur le verrou ouvert ⑧.
3. Detachez le écipient du bloc moteur 4. Vous pouvez à présent enlever la tige filtée 5 avec coulisseau 6.

Conseils

• Enlevez la préparation de la seringue à pâtisserie à l'aide d'un couteau, d'un racloir à pâte, etc.
  La pate ou la préparation devrait avoir une consistance lui permettant de sortir aisément des ouvertures des disques à motifs 2 ou des douilles 9 et d'adherer au papier sulfurisé ou sur la piece recevant la garniture.
• Si l'appareil refuse de semettre en marche, cela peut etre du à la pate, qui est trop constante, ou au bloc moteur ④ ,qui n'est pas disposé correctement sur le recipient ⑦
• Si la pâté est trop constante, mélangez un jaune d'œuf ou ajoutez un peu d'eau.

• La pâté à biscuits qui a reposé dans le réfrigerateur peut être trop constante pour être travaillée.

• Si la pâté n'est pasASFZ constante pour etre travaillée, laissez-la reposer 15 minutes dans le réfrigerateur ou ajoutez un peu de farine.

• Si la pâté à biscuit contient des ingrédients finement moulus (par exemple des noix ou des amandes), désissez un disque à motifs à grande ouverture.
  Pour un certain nombre de pâtes et disques à motifs, il est préférible de travailler vite, tandis que d'autres, il est préférible de travailler lentement.
• Faites des essais jusqu'à ce que les biscuits que vous avez formés aient l'apparce souhaitatione.
• Si vous poulez utiliser différents disques à motifs / douilles, commencez par travailler la pâté remplie ou la préparation pour la garniture. Ne changez de disque à motifs / douille que lorsqu'il est nécessaire de replir la seringue à pâtisserie.

Nettoyage et entretien

DANGER: Débranche la fiche secteur 3 de la prise avant de nettoyer l'appareil.

Les restes de pâte secs sont difficiles à enlever. De ce fait, nettoyez la seringue à pâtisserie et les disques à motifs L utilisés juste après utilisation.

DANGER: Ne pas plonger le bloc moteur ④ dans l'eau. Si nécessaire, essuyez-le à l'aide d'un chiffon légèrement humide.

N'utilisez pas d'objet pointu ou rayant pour le nettoyage. N'utilisez pas de produit de nettoyage agressif ou chimique.

Demontez complètement la seringue à pâtisserie. Rincez toutes les pieces, à l'exception du bloc moteur 4, à l'aide d'un produit pour la vaisse l doux.

i REMARQUE: Ne nettoyez pas les pieces au lave-vaiselle. Elles n'ont pas ete conques pour cela. Le materiau risque d'être endommagé irrémédiablenent.

Mise au rebut

L'appareil ne doit jamais etre jetedans la poubelle domestique normale.

Eliminez l'appareil par l'intérimédiaire d'une entreprise de traitement des déchets autorisée ou via le service de recyclage de votre commune.

Veuillez respecter les règlements actuels-ment en vigueur. En cas de doutes, contactez notre organisation de recyclage.

Veiliez à assurer une élimination ecologique des matériaux d'emballage.

Garantie & service après-venture

Veuillez dire le carnet de garantie pour toute information sur les conditions de garantie et sur les coordonnées du service après-vente.

Importateur

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

D-44867 BOCHUM

www.kompernass.com

i REMARQUE: Les types et les modèles font l'objet d'améliorations constantes de la part du fabricant. Il peut par conséquent y avoir des modifications dans le contenu de la livraison (accessoires, forme, technique). Merci de votre compréhension.

Recettes

Vous pouvez travailler avec la seringue à pâtisserie une pâte préte à l'emploi achetée en magasin.

Biscuits 1

Ingredients :
150 g de beurre
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanille
1 blanc d'oeufs
200 g de farine (type 405)
1 pincée de sel
- Battre en crème le beurre, incorporer le sucre, le sel, le sucre vanillé et le blanc d'oeuf non battu et mélanger la pâté ainsi obtenue à l'aide d'une spatule à main pendant 8 minutes environ.
- Incorporer la farine, verser la pate dans la seringue à pâtisserie.
- Poser du papier sulfurisé sur la tôle de cuisson. Former à l'aide de la seringue à pâtisserie de petits biscuits sur la plaque.
- Cuire pendant 12-15 minutes à 175-190 °C et air circulant.
- Les bords doivent être dorés. Laissez refroidir les biscuits sur la plaque.

Conseil: Faites fondre le nappage de chocolat au bain-marie. Verser une cuiller à café de nappage sur chacun des biscuits refroidis et décorer avec des demi-noix.

i La durée de la cuisson est variable en fonction de la taille des biscuits.

Biscuits 2

Ingrédients :

125 g de beurre
125 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanille
1 oeuf
1 blanc d'oeufs
250 g de farine (type 405)
1 pincée de sel
- Bâttre en crème le beurre, le sucre, et le sucre vanille, le sel, l'œuf et le blanc d'œuf, mélanger la farine.
- Poser du papier sulfurisé sur la tôle de cuisson. Former à l'aide de la seringue à pâtisserie de petits biscuits sur la plaque.
- Cuire pendant 12-15 minutes à 175-190 °C et air circulant.
- Plonger les biscuits dans le nappage fondu.

Conseil: Pour des biscuits foncés, remplacer 1 sachet de sucre vanille par 30 g de cacao. Enlever le sel et le remplacer par 1 cuiller à soupe d'eau.

La durée de la cuisson est variable en fonction de la taille des biscuits.