FI3-4B - Plaque de cuisson induction FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson induction
Marque	FAGOR
Modèle	FI3-4B
Nombre de foyers	2
Type de foyers	Induction
Diamètre des zones de cuisson	180 mm
Puissance par zone	50 W à 2800 W
Puissance totale absorbée	5600 W
Niveaux de puissance	12 (de 1 à 12)
Minuterie	Oui, sur zones arrière, de 1 à 99 minutes
Alimentation électrique	230 V~ 50 Hz monophasé ou 400 V 2N~ triphasé
Cordon d'alimentation	05 VVF 3/5 conducteurs, section 1,5 mm²
Fusible recommandé	32 A
Dimensions hors tout (L × P × H)	580 × 510 × 78 mm
Dimensions d'encastrement (L × P × H)	560 × 490 × 68 mm
Poids net	14,5 kg
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Sécurité	Détection de récipient, sécurité casserole vide, protection électronique, détection petits objets
Fonctions spéciales	Accès direct aux positions doux (500 W), moyen (1400 W), vif (2800 W)
Nettoyage	Surface vitrocéramique, racloir spécial verre, produits spécifiques

FOIRE AUX QUESTIONS - FI3-4B FAGOR

Comment allumer une zone de cuisson ?

Appuyez sur la touche marche/arrêt (⏻) de la zone souhaitée, puis réglez la puissance avec les touches - et +.

Comment arrêter une zone de cuisson ?

Appuyez sur la touche marche/arrêt (⏻) de la zone concernée.

Comment utiliser la minuterie ?

Sélectionnez une puissance de cuisson (1 à 12), puis appuyez sur la touche minuterie (⏻). Maintenez votre doigt jusqu'à la durée souhaitée (1 à 99 minutes). La zone s'arrête automatiquement à la fin du temps.

Quelle est la puissance maximale de la plaque ?

La puissance totale absorbée est de 5600 W. Chaque zone peut délivrer jusqu'à 2800 W.

Quels récipients sont adaptés à l'induction ?

Les récipients en acier émaillé, fonte et inox adapté (magnétique) conviennent. Testez avec un aimant ou posez le récipient sur la zone en puissance 4 : l'affichage doit rester fixe.

Comment nettoyer la surface vitrocéramique ?

Pour les salissures légères, utilisez de l'eau chaude et une éponge. Pour les résidus brûlés ou le sucre fondu, utilisez un racloir spécial verre et un produit spécifique pour vitrocéramique.

Que faire si la plaque ne fonctionne pas (affichage clignote) ?

Vérifiez que le récipient est adapté à l'induction et a un diamètre d'au moins 12 cm. Si l'affichage clignote, cela signifie que le récipient n'est pas compatible ou est trop petit.

Que faire si la plaque émet des bips continus ?

Cela peut indiquer que la minuterie est terminée ou qu'un objet encombre le clavier. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le bip. Si le problème persiste, nettoyez le clavier ou enlevez tout objet.

Puis-je utiliser une casserole en aluminium ?

Non, sauf si elle possède un fond spécial induction. L'aluminium ordinaire n'est pas compatible et peut fondre, endommageant l'appareil.

Comment installer la plaque dans le plan de travail ?

Découpez une ouverture aux dimensions d'encastrement (560 × 490 mm). Assurez une bonne ventilation : l'entrée d'air sous la plaque doit rester dégagée. Ne placez pas la plaque au-dessus d'un lave-vaisselle ou d'un four.

MODE D'EMPLOI FI3-4B FAGOR

Comment mettre en marche une zone de chauffe

Comment arrêter une zone de chauffe

Comment utiliser les minuteries

Utilisation simultanée d'une zone avant et d'une zone arrière

Sécurité 5

Conseils d'utilisation 6/7

Précautions d'emplois

Conseil de cuisson

Casserolerie 8

Quels sont les récipients adaptés

Quels sont les matériaux incompatibles

Le test récipient

Nettoyage 9

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre table 10

Pour l'installateur 11/12

Précautions d'installation

Encastrement de la table dans un plan de travail

Choix de votre installation

Au dessus d'un meuble vide ou tiroir

Raccordement électrique

- Nous vous félicitons d'avoir choisi une table à induction

Avec votre table la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments étant produite directement à l'intérieur du récipient, le verre vitrocéramique ne chauffe pratiquement pas et il reçoit JUSTE la chaleur du récipient posé dessus.

Comparée aux plaques de cuisson classique votre table à induction est :

PLUS ECONOMIQUE : le retrait d'un récipient arrête immédiatement la zone de chauffe

PLUS RAPIDE: puissance de 2800 w disponible immédiatement sur la zone de chauffe

PLUS PRECISE: la table réagit immédiatement à vos commandes

PLUS SURE température du dessus verre peu élevée

- Principe

Les courants, dits “d’induction”, chauffent instantanément le récipient* qui cède sa chaleur aux aliments qu’il contient.

*Récipient en acier émaillé, fonte, inox adapté à l'induction.

Récipient Courants induits Circuit électronique Alimentation électrique

Présentation

∅ 180 mm 50 W à 2800 W ∅ 180 mm 50 W à 2800 W INDUCTION SYSTEMPLUS NASA

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 - + 50 ① - + ▶ ● ○ ○ ○

Touche marche / arrêt par zone de chauffe

voyanr de mise en marche

Touche accès direct : 6 DOUX (500W)

Touche accèsdirect : 10 MOYEN (1400W)

Touche accès direct : 12 VIF (2800W)

Réglage de puissance par zone (-) (+) de chauffe.

voyants visualisant (1 à 12) la puissance demandée par zone de chauffe.

Emplacement des zones de chauffe sur la table

Minuteries sur zones de chauffe arrières uniquement

Afficheur minuterie( 1 à 99mn)

Réglage de la minuterie

Pour se servir d'une touche de fonction...

Posez votre doigt à plat sur la touche choisie.

■ Comment mettre en marche une zone de chauffe ?

Repérez les touches de clavier correspondant à la zone de cuisson où vous avez posé votre récipient.

• Appuyez sur la touche ⏻ .
• Réglez la puissance de chauffe désirée.

- Pour un réglage rapide, maintenez le doigt sur la touche - +

• La touche ▷ permet d'obtenir directement la position doux
• La touche ▶ permet d'obtenir directement la position moyen
• La touche ➕ permet d'obtenir directement la position vif

Après avoir appuyé sur la touche Ⓘ si vous ne sélectionnez pas de puissance, la commande sera annulée automatiquement au bout de 10 secondes.

- Ajustez la puissance en cours de cuisson

Vous pouvez à tout moment de la cuisson ajuster le réglage de puissance de

chauffe de 1 à 12 à l'aide des touches - +

■ Comment arrêter une zone de chauffe ?

- Appuyez sur la touche Ⓕ de la zone concernée.

Utilisation

■ Comment utiliser les minuteries?

Chaque zone de cuisson arrière est équipée d'une minuterie (durée maximale de 99 minutes), toutefois elle peut fonctionner sans celle-ci.

• Sélectionnez une position de cuisson (de 1 à 12)
• Appuyez sur la touche ⏻ de la minuterie

Dès que vous appuyez sur cette touche, la minuterie se met en service et la durée (en minutes) défile sur l'affichage .

Maintenez votre doigt jusqu'à la durée souhaitée.

NOTA

L' affichage lumineux 69 permet de connaître la durée de cuisson restante.

Lorsque le temps est écoulé, la zone de cuisson s'arrête et l'affichage de puissance disparaît, l'afficheur de minuterie clignote sur "0" Vous entendez alors des "bips" discontinus.

Pour les arrêter, appuyez sur n'importe quelle touche de commande de la zone de cuisson concernée.

- Modifiez la durée de cuisson

Vous pouvez modifier à tout instant la durée de la cuisson, en appuyant sur la touche Ⓞ.

- Arrêtez la minuterie en cours de cuisson

Appuyez sur le moins ( = ) de la touche Ⓐ️ jusqu'à 0 pour éteindre la minuterie.

La zone de chauffe continue à fonctionner sans minuterie.

■ Utilisation simultanée de 2 zones inductions

Ces 2 zones disposent d'une puissance totale de 2800W répartie automatiquement entre les zones avant et les zones arrière.

Cela implique que l'utilisation en puissance maximale de l'une des zones entraîne une auto-limitation de l'autre.

La dernière commande est toujours prioritaire.

Sécurité

Vérifiez périodiquement qu'il n'y ait pas d'objets (torchon, papier, ...) qui risque d'obstruer l'entrée d'air située sous votre table (voir encastrement).

- Sécurité "électronique"

Une sonde surveille en permanence la température des circuits électroniques. Si la température devient excessive, la puissance délivrée par la table sera diminuée.

- Sécurité "casserole vide"

Chaque zone de chauffe est équipée d'une sonde qui détecte en permanence sa température, ainsi plus de risque de surchauffe dûe à des casseroles vides.

- Détection d'un objet ou d'un récipient sur zone de chauffe

Un objet de petites dimensions comme : une fourchette, une cuillère ou encore une bague..., posé seul sur la table, n'est pas détecté comme un récipient. L'affichage clignote et aucune puissance de chauffe n'est délivrée.

Le système de sécurité agit de la même façon lorsqu'il détecte un récipient qui n'est pas adapté à la cuisson par induction.

A l'attention des porteurs de stimulateurs cardiaques et implants actifs :

Votre table à induction génère des courants induits dans son très proche environnement.

Les essais effectués avec des stimulateurs conformes aux normes, montrent qu'il n'y a aucun risque pour les porteurs de tels appareils.

Si vous souhaitez néanmoins être confortés sur la conformité de votre stimulateur, un avis médical compétent le permettra.

Conseils d'utilisation

■ Précautions d'emplois

La surface vitrocéramique est très résistante, mais n'est toutefois pas incassable : évitez les chocs avec les récipients.
- Les fonds de récipients dont l'aspect est trop grossier, peuvent retenir et transporter des matières qui provoqueraient des taches ou des rayures sur la table.
- Evitez les frottements de récipients qui peuvent à la longue générer une dégradation du décor sur le dessus vitrocéramique.

Ces défauts qui n'entraînent pas un non fonctionnement ou une inaptitude à l'usage, n'entrent pas dans le cadre de la garantie.

la table ne doit pas servir à entreposer quoi que ce soit.

• Ne rangez pas, dans le meuble situé sous votre table de cuisson, vos produits d'ENTRETIEN ou INFLAMMABLES.
  En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d'alimentation ne soit pas en contact avec les zones de chauffe.

Si une fêlure dans la surface du verre apparaissait, déconnectez immédiatement l'appareil de la source d'alimentation électrique, en enlevant les fusibles ou en actionnant le disjoncteur

N'utilisez aucune partie de la table avant changement du dessus vitrocéramique.

Conseils d'utilisation

■ Conseil de cuisson

Il est déconseillé de laisser un récipient vide sur une zone de chauffe.
Le récipient doit être centré sur la zone de chauffe.
- Ne chauffez pas une boîte de conserve fermée, elle risque d'éclater, cette précaution est valable bien sûr pour tous type de mode de cuisson.
- Quand vous utilisez un récipient avec un revêtement intérieur anti-adhérent (type téflon) sans apport ou avec très peu de matière grasse, préchauffez-le sur la position 9 ou 10, un court instant.
N'utilisez jamais la position 12 : vous risquez d'endommager votre récipient.
Il est recommandé de ne pas déposer des ustensiles de cuisson en métal, des couverts, couteaux et objets métalliques semblables sur la table. Ils peuvent s'échauffer s'ils sont au voisinage d'une zone de cuisson en fonctionnement.
L'utilisation d'un récipient plus petit que la taille du foyer dessiné sur le verre vitrocéramique est tout à fait possible et n'entraîne pas de pertes d'énergie, contrairement aux autres foyers classiques (électricité, gaz).

Pour la cuisson, n'utilisez jamais de feuille de papier d'aluminium, ou ne placez jamais directement des produits emballés avec de l'aluminium.

L'aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre appareil.

Casserolerie

■ Quels sont les récipients les plus adaptés ?

Vous possédez sans doute déjà des récipients adaptés :

- RÉCIPIENTS EN ACIER ÉMAILLÉ AVEC OU SANS REVÊTEMENT ANTIADHÉRENT.

cocotte, friteuse, poêle, gril viande..

- RÉCIPIENTS EN FONTE.

Pour ne pas risquer de rayer le dessus verre de votre table, choisissez un récipient avec un fond émaillé ou évitez de le glisser sur la surface de la table.

- RÉCIPIENTS EN INOX ADAPTÉS A L'INDUCTION.

La plupart des récipients inox conviennent à la cuisson par induction (casseroles, fait tout, poêle, friteuse.

- RÉCIPIENTS EN ALUMINIUM A FOND SPÉCIAL.

VOUS CHOISIREZ DES ARTICLES À FOND ÉPAIS, QUI ASSURENT UNE CUISSON PLUS HOMOGÈNE (LA CHALEUR Y EST MIEUX RÉPARTIE).

- NOTA : MÊME LES RÉCPIENTS DONT LE FOND N'EST PAS PARFAITEMENT PLAN PEUVENT CONVENIR; À CONDITION CEPENDANT QUE CELUI-CI NE SOIT PAS TROP DÉFORMÉ

■ Quels sont les matériaux incompatibles ?

LES RÉCIPIENTS EN VERRE, EN CÉRAMIQUE OU EN TERRE, EN ALUMINIUM SANS FOND SPÉCIAL OU EN CUIVRE, CERTAINS INOX NON MAGNÉTIQUE.

■ Le test "récipient"

Grâce à sa technologie de pointe votre table à induction est capable de reconnaître la plupart des récipients.

Poser votre récipient sur une zone de chauffe en puissance 4, si l'afficheur reste fixe votre récipient est compatible, s'il clignote votre récipient n'est pas utilisable pour la cuisson à induction.

Vous pouvez aussi utiliser l'aimant, si celui-ci «accroche» votre casserole : elle est certainement compatible.

Nettoyage

TYPES DE SALISSURES

COMMENT PROCEDER

PRODUITS ACCESSOIRES A UTILISER

Légères

Accumulation de salissures recuites

Auréoles et trace de calcaire

Incrustations suite au débordements de sucres, aluminium, ou plastique fondu

Bien détremper la zone à nettoyer avec de l'eau chaude, puis essuyer

Bien détremper la zone à nettoyer avec de l'eau chaude, utiliser un racloir spécial verre pour dégrossir, finir avec le coté grattoir d'une éponge, puis essuyer.

- Appliquer du vinaigre d'alcool blanc chaud sur la salissure, laisser agir, essuyer avec un chiffon doux

- Ou utiliser un produit du commerce

- utiliser un racloir spécial verre pour décoller les résidus

- Ou appliquer sur la surface un produit spécial verre vitrocéramique, de préférence comportant des silicones (effet protecteur)

éponges sanitaires

éponges sanitaires Racloir

Pâte "impéca" spécial verre vitrocéramique*

produit spécial verre vitrocéramique *

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre table..

..... ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les point suivants.

VOUS CONSTATEZ QUE...

La ventilation continue quelques minutes après l'arrêt de votre table.

Le dessus de votre table est tiède en permanence (même à l'arrêt).

Votre table émet un léger clic clac.

A la mise en service, votre installation disjoncte.

A la mise en service un seul côté de votre table fonctionne.

A la mise en service un affichage lumineux apparaît

La table ne fonctionne pas. Les voyants lumineux sur le clavier restent éteints.

La table s'est arrêtée de fonctionner en cours d'utilisation et elle émet un "BIP" discontinu.

La minuterie affiche le message F7

La table ne fonctionne pas, la minuterie affiche un autre message.

Après avoir mis en fonctionnement une zone de chauffe, les voyants lumineux du clavier continuent de clignoter.

Refroidissement de l'électronique.

Electronique sous tension comme tout autre appareil électronique (télé, transfo...)

Il est produit par la répartition de puissance entre deux foyers induction.

Le branchement de votre table est défectueux.

Le branchement de votre table est défectueux.

Fonctionnement normal

L'appareil n'est pas alimenté. L'alimentation ou le raccordement est défectueux.

- Le temps de la minuterie est écoulé - Il y a eu un débordement ou un objet encombre le clavier de commande

Les circuits électroniques se sont échauffés.

Le circuit électronique fonctionne mal.

Le récipient que vous utilisez n'est pas adapté à la cuisson par induction ou est d'un diamètre inférieur à 12 cm

QUE FAUT-IL FAIRE ?

C'est normal

C'est normal

voir principe de l'induction

Vérifiez votre raccordement ou la conformité du branchement.

RIEN : voir chapitre remarques raccordement..

Inspectez les fusibles et le disjoncteur électrique.

Appuyez sur n'importe quelle touche et le "BIP" s'arrête. Nettoyez ou enlevez l'objet et relancez la cuisson.

Voir encastrement de votre table

Faites appel au Service Après-Vente.

Voir casserolerie

Pour l'installateur

Précautions

Protection contre les échauffements type Y selon CEI 335-2-6

Veuillez respecter scrupuleusement les points suivants :

• Les parois au-dessus du plan de travail et à proximité immédiate de la table de cuisson doivent résister à la chaleur.
• Les revêtements en stratifié ainsi que la colle fixant ceux-ci, doivent résister à la chaleur pour éviter toute détérioration.
• L'espace d'air frais situé sous et à l'arrière de la table permet d'améliorer sa fiabilité en garantissant son refroidissement dans toutes les configurations d'encastrement.
• La table ne doit pas être installée au dessus d'un lave-vaisselle, d'un lave-linge, d'un réfrigérateur, d'un congélateur ou d'un four.

Encastrement de la table dans le plan de travail

Pratiquez dans le plan de travail une découpe aux dimensions nécessaires

La cote de 40 mini est à mesurer à partir du mur et des parois latérales (arrière ou/et côtés).

les le plan de travail aux dimensions 560 490 mini est à tir du mur atérales côtés). 40 mini 40 mini 40 mini les découpes :

Protection des découpes :

Les agglomérés de bois utilisés pour la confection des plans de travail gonflent relativement vite au contact de l'humidité.

Appliquez sur le chant de la découpe un vernis ou une colle spéciale pour la protéger des buées ou eaux de condensation pouvant prendre naissance sous le plan de travail.

- au dessus d'un meuble vide ou tiroir

Dans tous les cas votre table à induction à besoin d'une bonne aération Veillez à ce que l'entrée d'air par la grille du ventilateur à l'arrière reste bien dégagée.

Au dessus d'un meuble vide ou tiroir

SORTIE D'AIR AVANT MEUBLE ENTRÉE D'AIR 80mm vide sanitaire

Raccordement électrique

Ces tables sont livrées avec un cordon d'alimentation type 05 VVF (section 1,5 mm2) à 3/5 conducteurs (dont 1 pour la terre : jaune/vert) et doivent être branchées sur le réseau par l'intermédiaire d'une prise de courant conforme à la publication CEE 7 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Si ce cordon d'alimentation est endommagé, ou si vous souhaitez le changer, il ne doit être remplacé que par votre Service Après-Vente car des outils spéciaux sont nécessaires.

- 230 V monophasé

Branchez les 3 fils sur votre installation en respectant la couleur des fils.

- 400 V 2N triphasé

Branchez les 4 fils sur votre installation en respectant la couleur des fils.

Manchon bleu Bleu Bleu Vert / jaune Manchon noir Noir Neutre Phase Terre N L

Manchon bleu Vert / jaune Bleu Bleu Manchon noir Noir 2 ampères Neutre Phase 1 Phase 2 Terre N L1 L2 NOTA séparer les 2 fils de phase L1, L2 avant branchement

Le fusible de votre installation doit être de : 32 ampères

Remarques

- A la mise sous tension de votre table, ou après une coupure de courant prolongée, un codage lumineux apparaît sur le clavier de commande. Il disparaît automatiquement au bout de 30 secondes environ, ou dès le premier appui sur une touche quelconque du clavier. Cet affichage est normal et réservé le cas échéant à votre service après vente.

Lors d'un branchement 400 V\~ triphasé, en cas de dysfonctionnement de votre table vérifier que le fil neutre est bien connecté. Ces précautions sont également valable pour vos autres appareils électroniques.

Caractéristiques techniques

Tension de fonctionnement	230 V~ 50 Hz
Puissance électrique totale absorbée	5600 W
Dimensions hors tout
Largeur	580 mm
Profondeur	510 mm
Hauteur	78 mm
Masse	env. 14,5 kg
Dimensions d'encastrement
Largeur	560 mm
Hauteur	68 mm
Profondeur	490 mm
Constructeur	N°214

Contents

Description 17

Description 18/20

■ O teste do « recipiente »

Pour obtenir toute satisfaction, suivex les exemples du tableau, et tenex compte que les repères 12 et 11 sont des positions maximales réservées aux fritures et montées rapides à ébullition.

FAGOR

230 V 50Hz 5600W

REF CONSTRUCTEUR 214

Type FI3-4B.