KP 648 MS BX - Cuisinière INDESIT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière à gaz avec four électrique
Marque	Indesit
Modèle	KP 648 MS BX
Largeur	60 cm
Profondeur	60 cm
Hauteur	85 cm (réglable)
Poids	Environ 50 kg
Alimentation gaz	Gaz naturel (G20) ou GPL (G30/31)
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz
Puissance électrique four	2400 W
Nombre de brûleurs	4
Type de four	Électrique à chaleur tournante et classique
Capacité du four	56 litres
Fonctions four	Chaleur tournante, chaleur traditionnelle, gril
Porte du four	Amovible, vitre démontable pour nettoyage
Allumage brûleurs	Allumage électrique intégré
Sécurité	Dispositif de sécurité sur le gaz (thermocouple), arrêt automatique si flamme éteinte
Nettoyage du four	Paroi catalytique (auto-nettoyant) sur la porte
Pièces détachées disponibles	Oui, sur le site officiel Indesit et revendeurs agréés
Indice de réparabilité	7,5/10 (selon données constructeur)

FOIRE AUX QUESTIONS - KP 648 MS BX INDESIT

Comment allumer le four de ma cuisinière Indesit KP 648 MS BX ?

Tournez le bouton du four sur la fonction souhaitée (chaleur tournante, classique, gril) puis réglez la température. L'allumage est électrique, une étincelle se produit automatiquement. Si ce n'est pas le cas, vérifiez que l'appareil est bien branché et que le disjoncteur n'a pas sauté.

Que faire si un brûleur à gaz ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'alimentation gaz est ouverte. Nettoyez le brûleur et la buse avec une brosse fine pour enlever les résidus. Assurez-vous que la coupelle est bien en place. Si l'allumage électrique ne fonctionne pas, allumez-le avec une allumette.

Comment nettoyer les brûleurs de la table de cuisson ?

Retirez les grilles, les brûleurs et les coupelles. Lavez-les à l'eau tiède savonneuse, rincez et séchez soigneusement. Ne mettez jamais les pièces au lave-vaisselle. Reassemblez après séchage complet.

Le four ne chauffe pas ou chauffe mal

Vérifiez que la fonction et la température sont bien sélectionnées. Si le four reste froid, la résistance ou la sonde peut être défectueuse. Consultez un technicien agréé. Ne tentez pas de réparer vous-même.

Comment nettoyer la vitre intérieure du four ?

Démontez la porte du four (voir notice), puis les supports de vitre. Utilisez un nettoyant vitre ou un mélange d'eau et de vinaigre. Ne frottez pas avec des éponges abrasives pour ne pas rayer la surface.

La flamme des brûleurs est jaune ou instable

Une flamme jaune indique une combustion incomplète. Nettoyez les brûleurs et vérifiez que les orifices ne sont pas bouchés. Si le problème persiste, contactez un installateur gaz pour régler la pression.

Comment régler la minuterie sonore ?

Tournez le bouton de la minuterie (sablier) jusqu'au temps souhaité. En fin de compte, une sonnerie retentit. La minuterie n'arrête pas la cuisson, elle sert uniquement de rappel.

Puis-je utiliser du papier aluminium dans le four ?

Évitez de couvrir la sole ou les parois du four avec du papier aluminium, car cela peut gêner la circulation de l'air et endommager l'émail. Utilisez-le uniquement sur la grille pour les plats, en laissant un espace pour la chaleur.

Où trouver des pièces détachées pour ma cuisinière ?

Sur le site Indesit (rubrique pièces détachées) ou chez des revendeurs agréés. Indiquez le modèle exact KP 648 MS BX pour obtenir les bonnes références.

Comment démonter la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez complètement la porte, puis relevez les leviers de verrouillage de chaque charnière. Refermez partiellement la porte et soulevez-la pour la dégager. Consultez la notice pour les schémas précis.

MODE D'EMPLOI KP 648 MS BX INDESIT

Cuisinières électrogaz

Instruction pour l'emploi et l'installation

Kombiherd

CH BE LU FR Cuisinières électrogaz Instruction pour l'emploi et l'installation

Merci d'avoir choisi un produit Indesit, fiable et facile à utiliser. Pour mieux le connaître et l'utiliser le plus longtemps possible, nous vous conseillons de lire attentivement ce livret. Merci.

AVERTISSEMENTS

CES INSTRUCTIONS NE SONT VALABLES QUE POUR LES PAYS DE DESTINATION DONT LES SYMBOLES SONT REPRODUITS SUR LE LIVRET ET SUR LA PLAQUETTE SIGNALÉTIQUE DE L'APPAREIL.

1. Cet appareil a été conçu pour un usage familial de type non-professionnel à l'intérieur d'une habitation normale.
2. Lisez attentivement les avertissements contenus dans ce livret, ils vous fourniront des renseignements importants concernant la sécurité d'installation, d'emploi et d'entretien de votre four. Gardez-le ensuite à portée de la main afin de pouvoir le consulter en cas de besoin.
3. Les accessoires du four pouvant entrer en contact avec les aliments sont construits avec des matériaux conformes aux prescriptions de la Directive CEE 89/109 du 21.12.88 et aux normes en vigueur.
4. Après avoir enlevé l'emballage, assurez-vous que l'appareil soit intact. En cas de doute, n'utilisez pas le four et adressez-vous à un personnel qualifié.
5. Certaines pièces sont recouvertes d'une pellicule protectrice anti-choc. Cette protection doit être enlevée impérativement avant la mise en service de l'appareil et les parties protégées doivent être nettoyées à l'aide d'un chiffon et d'un produit de nettoyage normal non abrasif. Nous vous conseillons, lors de la première utilisation, de laisser chauffer le four vide pendant 30 minutes environ à la température maximale afin d'éliminer les éventuels résidus de fabrication.
6. Pendant la cuisson, l'appareil se réchauffe sensiblement au niveau de la vitre du four et des parties adjacentes. Assurez-vous, par conséquent, que les enfants en bas âge ne s'en approchent pas avec l'intention de jouer avec l'appareil. Si vous souhaitez avoir plus de sécurité, vous pouvez vous procurer, à notre siège central et dans nos centres de service après-vente agréés (voir liste ci-jointe), un dispositif de protection pour les enfants fourni en option. Pour le commander, utilisez le sigle: BAB - suivi du modèle du four. Le modèle est poinçonné sur la plaquette signalétique apposée sur la partie avant du four et visible en ouvrant la porte.
7. Eteignez l'interrupteur général de l'appareil lorsque vous ne l'utilisez pas.
8. Toutes les opérations relatives à l'installation et au réglage du four doivent être effectuées par un personnel qualifié, conformément aux normes en vigueur. Les instructions techniques sont décrites dans la partie réservée à l'installateur.
9. Vérifiez périodiquement le bon état du tuyau de raccordement gaz et adressez-vous à un personnel qualifié pour le faire remplacer dès qu'il présente une anomalie.
10. Le câble d'alimentation et le tuyau de raccordement gaz de cet appareil ne peuvent en aucun cas être remplacés par l'utilisateur. En cas d'endommagement et d'éventuel remplacement, faites appel exclusivement à un centre de service après-vente agréé.
11. Avant de brancher l'appareil, assurez-vous que l'alimentation électrique et du gaz du réseau correspondent bien aux données indiquées sur la plaquette signalétique (apposée sur la partie arrière de l'appareil et à la dernière page du livret).
12. Vérifiez que la puissance électrique de l'installation et des prises de courant soit appropriée à la puissance maximale de l'appareil indiquée sur la plaquette signalétique. En cas de doute, faites appel à un électricien qualifié.
13. Ne pas déposer de casseroles instables ou déformées sur les brûleurs afin d'éviter tout renversement accidentel.
14. Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool, essence..) à proximité de l'appareil lorsqu'il est en marche.
15. Les brûleurs et la plaque en fonte restent longuement chauds après l'utilisation. Prendre garde de ne pas les toucher.
16. Ne pas utiliser d'appareils de nettoyage à vapeur pour l'entretien du four.
17. Pour obtenir les meilleures performances de votre plan de cuisson, il est important de suivre certaines règles fondamentales pendant la cuisson et pendant la préparation des aliments. Utilisez des casseroles à fond plat pour qu'elles adhèrent parfaitement à la zone de chauffe.

A Brûleur gaz Auxiliaire B Brûleur gaz Semi-rapide C Brûleur gaz Rapide D Brûleur gaz Triple couronne G Grilles support de casseroles R Grille de réduction M Manettes de commande des brûleurs gaz P Bougie d'allumage des brûleurs gaz T Temporisateur

E Bougie d'allumage des brûleurs gaz F Dispositif de sécurité - Intervient en cas d'extinction accidentelle de la flamme (débordement de liquides, courants d'air, ...) en interrompant automatiquement l'arrivée de gaz H Manette commutateur du four électrique (sélecteur types de cuisson) N Manette thermostat du four électrique (sélection des températures) S Voyant de fonctionnement du four électrique

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION

PLAN DE CUISSON

Le plan de cuisson est muni d'allumage automatique et d'un dispositif de sécurité à thermocouple sur les brûleurs, celui-ci permet de couper automatiquement la sortie du gaz du brûleur en quelques secondes si la flamme s'éteint accidentellement. Les brûleurs ont des dimensions et des puissances différentes. Choisissez celui qui correspond le mieux au diamètre de votre casserole.

Sur le tableau de commande, autour de chaque manette "M", figurent les symboles :

Robinet fermé

Ouverture maximale

Ouverture minimale

En outre, à côté des manettes, les symboles indiquent la position du brûleur correspondant sur le plan de cuisson.

Pour allumer un des brûleurs :

• Tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles d'une montre afin de placer l'index en face du symbole de la grande flamme ;
• Poussez à fond la manette et appuyez en même temps sur le bouton poussoir d'allumage automatique "P" du gaz portant le symbole ☆ ;
• Maintenez la manette poussée pendant 10 secondes environ avec la flamme allumée afin de permettre le réchauffement du thermocouple de sécurité ;
• Relâchez la manette et assurez-vous que l'allumage s'est bien fait de manière stable. Dans le cas contraire, renouvelez l'opération.

Tournez la manette vers le symbole de la petite flamme pour obtenir la puissance minimale. Il est possible de régler la hauteur de la flamme en variant la position de la manette entre les positions "grande flamme" et "petite flamme".

Pour éteindre le brûleur, tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre et placez l'index en face de la position de fermeture "●".

Important :

• N'actionnez pas le dispositif d'allumage automatique pendant plus de 15 secondes consécutives.
• Dans certains cas, les problèmes d'allumage peuvent être dus à la présence d'air à l'intérieur de la canalisation du gaz.
• Si la flamme d'un des brûleurs s'éteint accidentellement, le gaz continue à s'échapper pendant quelques instants avant l'intervention du dispositif de sécurité. Fermez la manette de commande et attendez, par sécurité, au moins 1 minute avant de renouveler l'allumage pour permettre à la fuite de gaz de se dissiper dans l'air.
• Lorsque le plan de cuisson n'est pas utilisé, contrôlez si les manettes sont bien sur la position de fermeture "●". Il est conseillé, en outre, de fermer le robinet de barrage principal de la canalisation d'alimentation du gaz.

Utilisation des brûleurs:

Afin d'obtenir un rendement optimal des brûleurs, choisissez un brûleur approprié au diamètre du récipient à utiliser. Réglez la couronne de flammes pour qu'elle ne déborde pas le pourtour du récipient (voir tableau ci-après).

Il est conseillé, en outre, de réduire la flamme dès qu'un liquide commence à bouillir, juste ce qu'il faut pour maintenir l'ébullition.

Brûleur	Diamètre du récipient en cm.
Auxiliaire A	de 6 à 14
Semi-rapide B	de 15 à 20
Rapide C	de 21 à 30
Triple couronne D	de 24 à 30

Le plan de cuisson est muni d'une grille de réduction (fig.1), qui ne peut être utilisée que sur le brûleur auxiliaire A.

FOUR (MOD. KP 648 VS-X)

Tournez la manette du sélecteur "H" repérable au symbole □ pour obtenir les fonctions de cuisson indiquées dans le tableau suivant:

●	0) Fermè	-
[<=40]	1) Lampe du four + ventilation	50 W
[<=88]	2) Résistance circulaire + ventilation	2100 W
[<=24]	3) Résistance grill	1500 W

Choisissez la fonction de cuisson et amenez ensuite le symbole 📒 de la manette du thermostat "N" en face de la température désirée.

• Dans la fonction ⚡ (chaleur tournante) c'est l'air chauffé par une résistance et brassé par un ventilateur à l'intérieur du four qui assure la cuisson. La montée en chaleur est très rapide et les plats peuvent par conséquent être enfournés dès l'allumage du four. Vous pouvez aussi cuire sur deux niveaux en même temps.
• La fonction "décongélation rapide" n'utilise aucun élément chauffant mais uniquement la lampe du four et la ventilation.
• La cuisson au gril exige une puissance de chauffage très élevée qui permet de saisir immédiatement les aliments en surface; elle est donc conseillée pour la viande dont le coeur doit rester tendre.

Pour cuire au gril tournez la manette du sélecteur "H" en face d'une des positions suivantes 📊gril).

Pendant le fonctionnement du gril, laissez toujours la porte du four fermée et placez la manette du thermostat sur une température ne dépassant pas 200°C.

FOUR ÉLECTRIQUE MULTIFONCTIONS (MOD. KP 648 MS -X)

Ce four permet de combiner les résistances électriques entre elles dans neuf combinaisons différentes et de choisir par conséquent celle qui convient le mieux à votre plat en obtenant des résultats extrêmement précis. Tournez la manette du sélecteur "H" repérable au symbole pour obtenir les fonctions de cuisson indiquées dans le tableau suivant:

Symbole	Fonction	Puissance
0	0) Eteint	-
	1) Résistance supérieure + inférieure	2000 W
	2) Résistance inférieure	1250 W
	3) Résistance supérieure	750 W
	4) Résistance gril	1500 W
	5) Maxigril (Résistance gril + supérieure)	2250 W
	6) Maxigril (Résistance gril + supérieure) + ventilation	2300 W
	7) Résistance inférieure + ventilation	1300 W
	8) Résistance circulaire + ventilation	2050 W
	9) Décongélation rapide	50 W

Choisissez la fonction de cuisson et amenez ensuite le symbole de la manette du thermostat "N" en face de la température désirée.

- Pour des cuissons traditionnelles en mode conventionnel (rôtis, biscuits, etc.) utilisez la fonction ☐chaleur dessus+dessous).

Avant d'enfourner vos plats, sur un seul niveau de préférence, attendez que le four ait atteint la température sélectionnée. Si vous ne voulez de chaleur qu'en dessus ou qu'en dessous de vos plats, amenez le sélecteur en face de la position (chaleur dessous), (chaleur dessous + ventilation) ou bien (chaleur dessus).

• Dans la fonction (chaleur tournante) c'est l'air chauffé par une résistance et brassé par un ventilateur à l'intérieur du four qui assure la cuisson. La montée en chaleur est très rapide et les plats peuvent par conséquent être enfournés dès l'allumage du four. Vous pouvez aussi cuire sur deux niveaux en même temps.
• La fonction “décongélation rapide” n'utilise aucun élément chauffant mais uniquement la lampe du four et la ventilation.

- La cuisson au gril exige une puissance de chauffage très élevée qui permet de saisir immédiatement les aliments en surface; elle est donc conseillée pour la viande dont le coeur doit rester tendre.

Pour cuire au gril tournez la manette du sélecteur "H" en face d'une des positions suivantes 📊gril), (maxigril),

(maxigril + ventilateur).

Pendant le fonctionnement du gril, laissez toujours la porte du four fermée et placez la manette du thermostat sur une température ne dépassant pas 200°C.

Eclairage du four

L'éclairage du four est automatique dès que le sélecteur

□ est placé sur n'importe quelle position.

Voyant de signalisation "S"

(figure page 2) Ce voyant indique que le four est en train de chauffer et il s'éteint dès que le four atteint la température sélectionnée au moyen du bouton.

À présent, le voyant s'allume et s'éteint alternativement, il indique ainsi que le thermostat marche correctement pour garder la température du four constante.

Temporisateur "T"

Fonctionnement manuel

Tournez le bouton du temporisateur dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une montre en plaçant l'index sur le symbole (mode manuel).

Allumez le four à l'aide du bouton du sélecteur et sélectionnez la température souhaitée en tournant le bouton du thermostat.

Pour éteindre le four, il suffit de ramener le bouton du temporisateur sur la position initiale "●".

Fonctionnement avec programmation des temps de cuisson

Tournez le bouton du temporisateur dans le sens des aiguilles d'une montre en plaçant l'index sur le temps souhaité (pouvant aller de 10 à 120 minutes).

Allumez le four à l'aide du bouton du sélecteur et tournez le bouton du thermostat pour régler la température souhaitée. Un signal sonore annonce la fin du temps programmé et le four s'arrête automatiquement.

À la fin de la cuisson, ramenez les boutons sur la position initiale "●".

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Afin de garantir une longue durée de votre cuisinière, nous vous conseillons d'exécuter fréquemment un minutieux nettoyage général en respectant les règles suivantes :

- Débranchez l'alimentation électrique de la cuisinière avant de procéder à toute opération de nettoyage.

- Les parties émaillées, chromées et en verre doivent être nettoyées avec un chiffon mouillé d'eau tiède et un produit à vaisselle non abrasif.

- Les parties en acier, et notamment les zones où sont présents les symboles sérigraphiés, ne doivent pas être nettoyées avec des solvants ou des produits détergents abrasifs. Utilisez de préférence un linge mouillé d'eau tiède.

- Évitez d'effectuer les opérations de nettoyage quand des parties de l'appareil sont encore chaudes.

- Nettoyez l'intérieur du four après chaque usage. Utilisez de l'eau chaude et un détergent, rincez et essuyez soigneusement.

- Évitez de laisser sur les parties émaillées ou vernies des liquides acides (vinaigre, jus de citron, détergents agressifs, etc.).

- Les brûleurs du plan de cuisson doivent être nettoyés fréquemment, après avoir été enlevés de leur logement, avec de l'eau chaude et du produit détergent. Vérifiez qu'aucun orifice de sortie du gaz n'est obstrué. Il faudra ensuite les essuyer soigneusement avant de les réutiliser.

- Nettoyez souvent le bout des bougies d'allumage automatique du plan de cuisson.

Graissage des robinets

Au fil du temps, il peut arriver qu'un robinet se bloque ou tourne difficilement. Dans ce cas, il faut effectuer un nettoyage interne et remplacer la graisse du robinet. Cette opération doit être effectuée par un professionnel.

Remplacement de la lampe d'éclairage du four

Assurez-vous que l'appareil est bien débranché. Dévissez la calotte en verre de protection située à l'intérieur du four, dévissez la lampe et remplacez-la par une lampe du même type, résistante aux températures élevées (300°C) ayant les caractéristiques suivantes :

• Tension 230 V,
• Puissance 15 W,
• Culot E14.

Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la nature des aliments, de leur homogénéité et de leur volume. Il est donc conseillé de choisir, lors de la première cuisson, les valeurs les plus basses parmi les temps de cuisson indiqués et de les augmenter par la suite si nécessaire.

Cuisson au four statique

Me	°C	eurapé	Terçds doso éduin	Me	e °C	ruTerép	Terçds doso
eûtàP				sednalV
Tarte aux fruits	03		0760	8-kgedD	06		4 1/3
dige	03		0430	5-kgelO	06		4 1/4
Pain de Gênes	05		0320	4-RodraC	07		2 1/2
Gâteau de l'Ange	06		0540	Chapon (2 1/2 -3 kg)	07		2 1/2
néise	06		0540	Boeuf braisé (1-1 1/2 kg)	06		3 1/3
Gâteau au chocolat	07		0430	Gigot d'agneau	06		1 1/4
gâte	07		0540	Lièvre rôtio (2 kg)	06		1 1/4
obIC	00		0215	alfsan	06		1 1/4
Biscuits en pâte				Poulet (1-1 1/2 kg)	07		1 1/4
feuilletée	00		0215
Mille-feuille	00		0215	neboP	00		52m 1/2
eûtàP	00		0215

Cuisson au gril

Mets	edspmeTnossiuc)setunim(	alednoitisoPellirg
)gk5.0(settel€0	60	nidargemè3
sefcuaS	15	nidargeme2
)gk1(éllirgteluoP	60	nidargre1
)gk6.0(ehcorba)	-
)gk1(ehcorba)	-

Cuisson au four à chaleur tournante

Mets	midang	étinau	erutarépmispt	setunim
	satmatlog		°C
eaisRà
elureteetteuofetapvA*3		1	175	60
elusmas,éetteuofetapcevA		1	175	50
cateddnof,eetap	-3	0.5	175	30
Pâte brisée avec farce humide	-3	1.5	175	70
ehcèsecrafcevA*	-3	1	175	45
lotgravetapcevA*	-3	1	175	50
xuaetageP	-3	0.5	160	30
ednai
Rôtis cuits sur la grille
Veau
fueoB	2	1	180	60
	2	1	180	70
esialgnafibRo	2	1	220	50
oP	2	1	180	70
teluoP	2	5.1-	200	70
Rôtis cuits en plat
Veau
fueoB	-3	1	160	80
	-3	1	160	90
esialgnafibRo	-3	1	160	90
oP	-3	5.1-	180	90
teluoP	-3	1.5	180	120
sehcmenai	-3	5.1-	180	120
rada
sésiB	1	1	175	120
ésilafueoB	1	1	175	110
ésiteV
snosRo
Filets, tranches, colin, merlan, sole	-3	1	180	30
Maquereau, turbot, saumon	1.3	1	180	45
stu	-3		180	20
Soufflés et gratins
settbrG	-3	2	185	60
reagérétérG	-3	2	185	50
* Soufflés sucrés et salés	-3	0.75	180	50
snossuahcteazziP*	-3	0.5	200	30
ueisnom-euqc	-3	0.5	190	15
Décongélation
sénisaiI	-3	1	200	45
ednaiV	-3	0.5	50	50
ednaiV	-3	0.75	50	70
ednaiV	-3	1	50	110

Remarques :

1) Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage du four, à l'exception de ceux repérés par un astérisque. 2) La position de la grille sur les gradins, indiquée dans le tableau, est celle optimale pour la cuisson sur plusieurs niveaux. 3) Les temps indiqués se réfèrent à la cuisson sur un seul niveau ; pour plusieurs niveaux, augmentez le temps de cuisson de 5 à 10 minutes. 4) Dans le cas de rôtis de viande de bœuf, veau, porc et dinde avec os ou roulés, augmentez le temps de cuisson de 20 minutes.

INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION

Les instructions qui suivent s'adressent à l'installateur qualifié afin qu'il exécute les opérations d'installation, de réglage et d'entretien technique conformément aux normes en vigueur. Important : avant d'effectuer toute opération de réglage, d'entretien, etc., assurez-vous que l'appareil soit déconnecté électriquement. Si l'appareil doit obligatoirement rester sous tension, il faudra prendre toutes les mesures de précaution nécessaires.

La cuisinière a les caractéristiques techniques suivantes :

- Classe 1

- Catégorie II 2E+3+ (France et Belgique)

- Catégorie I2E (G20 Luxembourg)

- Catégorie I3+ (G30-G31 Luxembourg)

- Catégorie II 2H3+ (Suisse)

Afin de garantir le parfait fonctionnement de l'appareil installé à côté des meubles, il est indispensable de respecter les distances minimales indiquées à la fig. 3. En outre, les surfaces adjacentes et la paroi arrière doivent être en mesure de résister à une surchauffe de 65 °C. Avant d'installer la cuisinière, fixez les pieds support de 90 à 130 mm de haut (fournis avec l'appareil) dans les trous prévus dans le bas de la cuisinière (fig. 4). Ces pieds sont réglables au moyen de vis, ils permettent par conséquent de mettre la cuisinière à niveau en cas de besoin.

fig. 4

Positionnement

Cet appareil ne peut être installé et utilisé que dans un local toujours parfaitement aéré conformément aux normes en vigueur. Les conditions essentielles suivantes doivent être respectées :

• L'appareil doit évacuer les produits de la combustion dans une hotte prévue à cet effet, qui doit être raccordée à une cheminée, à un carneau ou directement à l'extérieur (fig. 5).
• Si l'installation de la hotte n'est pas possible, il est permis d'installer un électroventilateur sur une fenêtre ou sur un mur donnant vers l'extérieur, qui devra être mis en marche en même temps que le plan de cuisson.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié (réservé aux appareils de cuisson) directement à l'extérieur.

Ventilation de la cuisine

Il est indispensable que la pièce où l'appareil est installé dispose d'une quantité d'air égale à la quantité nécessaire pour une bonne combustion du gaz et l'aération de la pièce. L'afflux naturel de l'air doit se produire à travers des ouvertures permanentes réalisées dans les murs de la pièce qui donnent vers l'extérieur, ou bien des conduits de ventilation individuels ou collectifs ramifiés, conformes aux normes en vigueur. L'air de ventilation doit être prélevé directement de l'extérieur, dans une zone loin de sources de pollution. L'ouverture d'aération devra avoir les caractéristiques suivantes (fig. 6A) :

• Avoir une section libre totale nette de passage de 6 cm² au moins pour chaque kW de débit thermique nominal de l'appareil, avec un minimum de 100 cm² (le débit thermique est indiqué sur la plaquette signalétique).
• Être réalisée de manière à ce que les bouches d'ouverture, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur du mur, ne puissent pas être obstruées.
• Être protégée, par exemple par des grilles, treillis métallique, etc., de façon à ne pas réduire la section utile susmentionnée.
• Être située à une hauteur proche du niveau du sol.

Exemples d'ouverture de ventilation. Agrandissement de la fissure pour l'air comburant entre la porte et le sol. Fig. 6A, Fig. 6B.

L'afflux de l'air peut provenir également d'une pièce voisine, pourvu que cette pièce ne soit pas une chambre à coucher ou une pièce à risque d'incendie telle que débarras, garage, dépôt de matériaux combustibles, etc., et qu'elle soit ventilée conformément aux normes en vigueur. Le flux d'air de la pièce voisine jusqu'à la pièce à ventiler peut se produire librement à travers des ouvertures permanentes, ayant une section non inférieure à celle susmentionnée. Ces ouvertures pourront également être réalisées en agrandissant la fissure entre la porte et le sol (fig. 6B).

Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut exiger une aération supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une aération plus efficace en augmentant la puissance d'aspiration de l'électroventilateur s'il existe.

Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l'air, stagnent vers le bas. Par conséquent, les pièces contenant des bouteilles de GPL doivent disposer d'ouvertures vers l'extérieur au niveau du sol afin de permettre l'évacuation à partir du bas des éventuelles fuites de gaz. En outre, ne jamais stocker des bouteilles de GPL (même vides) dans des locaux souterrains. Il est opportun de conserver dans la pièce uniquement la bouteille de gaz utilisée, raccordée loin de sources de chaleur qui risqueraient d'en augmenter la température au-delà de 50 °C.

Raccordement à la canalisation du gaz

• Le raccordement de l'appareil à la canalisation du gaz ou à la bouteille de gaz doit être effectué en conformité avec les règlements en vigueur et après avoir vérifié que l'appareil soit bien réglé pour ce type de gaz.
• Cet appareil est prédisposé pour fonctionner avec le gaz indiqué sur l'étiquette apposée sur le plan de cuisson. Si le plan de cuisson doit être raccordé à un gaz différent du type de gaz indiqué sur l'étiquette, il faudra remplacer les injecteurs (en dotation) en respectant les instructions du paragraphe "Adaptation aux différents types de gaz".
• Afin de garantir un fonctionnement sûr, un usage approprié de l'énergie et une plus longue durée de l'appareil, vérifiez que la pression d'alimentation corresponde aux valeurs indiquées sur le tableau 1 "Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs", dans le cas contraire installez sur la canalisation d'arrivée du gaz un régulateur de pression spécial conforme aux normes en vigueur.
• Effectuez le raccordement de manière à ne pas provoquer de sollicitations d'aucune sorte sur l'appareil.

Réalisez le raccordement au raccord orientable (fileté ½"G mâle) situé sur le côté arrière droit de l'appareil (fig.7), au moyen d'un tuyau métallique rigide et de raccords conformes aux normes en vigueur, ou au moyen d'un tuyau flexible métallique conforme aux normes en vigueur, dont l'extension maximale ne devra pas dépasser 2000 mm.

Si le raccord doit être tourné, remplacez obligatoirement le joint d'étanchéité (fourni avec l'appareil).

À la fin du travail de montage, assurez-vous que l'étanchéité du circuit gaz, des connexions internes et des robinets soit parfaite en utilisant de l'eau savonneuse (n'utilisez jamais une flamme!).

Vérifiez en outre que le tube de raccordement ne puisse entrer en contact avec des parties mobiles risquant de l'abîmer ou de l'écraser.

Assurez-vous que la canalisation du gaz naturel soit suffisante pour alimenter l'appareil quand tous les brûleurs sont allumés.

Important : Pour effectuer le raccordement avec du gaz liquide (en bouteille), interposez un régulateur de pression conforme aux normes en vigueur.

fig.7

Adaptation aux différents types de gaz

Pour adapter le plan à un type de gaz différent de celui pour lequel il a été conçu (indiqué sur la plaquette fixée sous le plan ou sur l'emballage) remplacer les injecteurs de tous les brûleurs et, pour ce faire, procéder comme suit :

• Enlevez les grilles de la table de cuisson et sortez les brûleurs de leur logement.
• Dévissez les injecteurs à l'aide d'une clé à tube de 7 mm (fig. 8) et remplacez-les par les injecteurs appropriés au nouveau type de gaz (cf. tableau 1 « Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs »).
• Remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens inverse.
• En fin d'opération, remplacez l'ancienne étiquette de calibrage par la nouvelle, correspondant au nouveau gaz utilisé, que vous trouverez dans nos centres de Service Après-vente.

• Flamme allumée, placez le robinet sur la position minimum ;
• Enlevez la manette du robinet et effectuez le réglage au moyen de la vis de réglage située à côté de la tige du robinet (fig. 9) jusqu'à ce que vous obteniez une petite flamme régulière. Utilisez un tournevis (en dévissant la vis, le minimum augmente ; en la vissant, il diminue).

N.B. : en cas de gaz liquides, vissez à fond la vis de réglage ;

• Vérifiez si, en tournant brusquement la manette de la position de ralenti à la position d'ouverture maximale, il n'y a pas extinction du brûleur.
• Remontez les manettes.

Tableau 1				Gaz liquides				Gaz naturels
Brûleur	Diamètre brûleur (mm)	Puissance thermique kW (H.s.*)		By-pass 1/100 (mm)	Injecteur 1/100 (mm)	Débit * g/h		Injecteur 1/100 (mm)	Débit * l/h
		Nom.	Red.			G30	G31		G20	G25 (1)
Rapide R	100	3.00	0.7	40	86	218	214	116	286	332
Semi rapide S	75	1.65	0.4	30	64	120	118	96	157	183
Auxiliaire A	55	1.00	0.3	27	50	73	71	71	95	100
Triple couronne TC	130	3.25	1.3	57	91	236	232	124	309	360
Pression d'alimentation(FR)						28	37		20	25
Pression d'alimentation(BE)						28	37		20	25
Pression d'alimentation(LU)						28	37		20
Pression d'alimentation (CH)						30	37		20

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

ÉTIQUETTE ÉNERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des fours électriques Norme EN 50304

Consommation énergie convection naturelle fonction four :

□ Statique (seulement pour le mod. KP 648 MS)

Consommation énergie déclarée pour Classe convection forcée fonction four : ☒ Ventilé

(1) Seulement pour FRANCE et BELGIQUE

* À 15 °C et 1013 mbar - gaz sec

Propane G31 : PCS = 50,37 MJ/kg

Butane G30 : PCS = 49,47 MJ/kg

Méthane G20 : PCS = 37,78 MJ/m³

Méthane G25 : PCS = 32,49 MJ/m³

Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes :

• 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives ;
• 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité électromagnétique) et modifications successives ;
• 90/396/CEE du 29/06/90 (Gaz) et modifications successives ;
• 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

L'APPAREIL DOIT OBLIGATOIREMENT ÊTRE RELIÉ À LA TERRE.

Tous les plans sont prédisposés pour fonctionner en courant alternatif à la tension et fréquence d'alimentation indiquées sur la plaquette signalétique (située en dessous du plan ou à la dernière page du livret). Assurez-vous que la tension d'alimentation du réseau corresponde bien à la tension indiquée sur la plaquette signalétique.

Branchement du câble d'alimentation électrique au réseau

Pour les modèles qui ne sont pas munis de fiche, montez sur le câble une fiche normalisée pour la charge indiquée sur la plaquette signalétique et reliez-la à une prise de courant appropriée. Si vous désirez effectuer un branchement direct au réseau, il est nécessaire d'interposer entre l'appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance minimale d'ouverture des contacts de 3 mm, proportionnel à la charge et conforme aux normes en vigueur. Le conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur.

Le câble d'alimentation doit être placé de façon à ce qu'il n'atteigne en aucun point une température supérieure de 50 °C à la température ambiante.

LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE DE LA TABLE ET CELUI DU FOUR DOIVENT ÊTRE RÉALISÉS SÉPARÉMENT

Ne pas utiliser de réducteurs, adaptateurs ou shunts qui pourraient entraîner des surchauffes ou brûlures.

Avant d'effectuer le branchement, assurez-vous que :

• la soupape de limitation et l'installation électrique domestique soient en mesure de supporter la charge de l'appareil (voir la plaquette signalétique) ;
• l'installation soit équipée d'une mise à la terre efficace conformément aux normes et aux dispositions des lois en vigueur ;
• la prise ou l'interrupteur omnipolaire soient aisément accessibles quand l'appareil est installé.

NOTRE RESPONSABILITÉ NE SAURAIT ÊTRE ENGAGÉE SI LES NORMES EN MATIÈRE DE PRÉVENTION DES ACCIDENTS NE SONT PAS RESPECTÉES.

Remplacement du câble

Utilisez un câble en caoutchouc du type H05VV-F ayant une section 3 x 1,5 mm². Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra être plus long de 2 à 3 cm par rapport aux autres conducteurs.