VEC52B - Cuisinière VEDETTE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Cuisinière électrique ou vitrocéramique
Nombre de foyers	4
Type de cuisson	Électrique / Vitrocéramique
Dimensions (HxLxP)	Non précisé
Puissance totale	Non précisé
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz
Type de commandes	Manettes rotatives
Four intégré	Oui
Capacité du four	Non précisé
Fonctions du four	Chaleur tournante, grill
Sécurité	Verrouillage commandes
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Couleur	Blanc ou inox
Type d'installation	Pose libre
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - VEC52B VEDETTE

Comment puis-je allumer ma VEDETTE VEC52B ?

Pour allumer votre VEDETTE VEC52B, branchez l'appareil à une prise électrique et appuyez sur le bouton d'alimentation situé sur le panneau de contrôle.

Que faire si ma VEDETTE VEC52B ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que le bouton de température est réglé sur une valeur suffisamment élevée. Assurez-vous également que le réservoir d'eau est rempli.

Comment nettoyer ma VEDETTE VEC52B ?

Pour nettoyer votre appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide. Pour le réservoir, utilisez de l'eau chaude et un peu de détergent doux. Rincez soigneusement.

Quel type d'eau dois-je utiliser dans ma VEDETTE VEC52B ?

Il est recommandé d'utiliser de l'eau déminéralisée ou de l'eau du robinet filtrée afin de prévenir l'accumulation de calcaire.

Comment régler la température sur ma VEDETTE VEC52B ?

Utilisez le bouton de réglage de température sur le panneau de contrôle pour sélectionner la température désirée. Les niveaux de chaleur sont généralement indiqués par des symboles ou des numéros.

Que faire si ma VEDETTE VEC52B fuit de l'eau ?

Vérifiez que le réservoir est correctement installé et que le joint est en bon état. Assurez-vous également de ne pas avoir trop rempli le réservoir.

La VEDETTE VEC52B émet-elle des bruits étranges ?

Des bruits peuvent se produire pendant le fonctionnement normal, mais si vous entendez des bruits forts ou inhabituels, débranchez l'appareil et contactez le service client.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour ma VEDETTE VEC52B ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès du service client de VEDETTE ou chez des revendeurs agréés. Assurez-vous d'avoir le modèle exact lors de la commande.

MODE D'EMPLOI VEC52B VEDETTE

Electrique ou Vitrocéramique

1/ CONSIGNES DE SECURITE 5

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Encastrement 6
  Raccordement electrique 6
• Branchement 7

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Utilisation des foyers radiants et halogènes 8
  Utilisation de la plaque fonte 10
  Utilisation du four 11
• Accessoires 12

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

• Comment procéder ? 14
  Four a email normal 16
  Four a émail catalytique 16
  Four a émail pyrolytique 17

5/REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

Piedsréglables 18
- Remplacement de la lampe du four 18
- Remplacement des parois catalytiques 19

6/EN CAS D'ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT 22
7/ SERVICE APRES-VENTE 24

• CONSULTEZ LA NOTICE AVANT D'INSTALLER ET D'UTILISER CET APPAREIL.

• Nous avons concu votre cuisine pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation.

• Cette cuisineire, destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires, ne contientaucun composant à base d'amiente.
• Les cuissons doivent être réalisées sous voiture surveillance.
• Notre cuisine doit être déconnectée de l'alimentation électrique avant toute intervention.
• En branchant des apparéils électriques sur une prise de courant située à proximé, assurez-vous que le cable d'alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.
• Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la portedu four ouverte.
• Lorsqu'une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez d'urgence l'intervention de l'installateur.
• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Il y a lieu de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants.
• Lors de son utilisation, ne prenez pas à mainue la casserolerie (grille, tournebroche, lechefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.
• Les parties accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes pendant le fonctionnement. Eloignez les jeunes enfants.

Conseil

Pour être assure d'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste electroménager.

• Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments de casserolerie et enlevez les éclaboussures excessives.

• Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu'en usage normal. Eloignez les jeunes enfants.

• L'intérieur du tiroir de stockage peut devenir chaud en usage normal.

• Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur.

• La marque de conformité CE est apposée sur cette cuisinière.

- RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT

• Les matérieliaux d'emballage de cet apparéil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

• Notre apparéil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les apparéils usages ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des apparéils qu'organise votre

fabricant sera ainsi réalisé dans les mêilles conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des apparciels usages les plus proches de votre domicile.

• Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

- ENCASTREMENT

Vous devez respecter les cotes d'encastrement suivantes (fig.1 et 2):

• 30 mm entre le mur et l'arrière de l'appareil, couvercle fermé.
• Cote de profondeur d'encastrement entre le mur à l'arrière et l'avant de l'appareil : 610 mm (voir fig. 2, vue de dessus).
• Si la cusinière est placée sur un socle, veillez à ce que l'appareil soit bien calé, afin qu'il ne glisse pas du socle.

3 TYPES D'ENCASTREMENT POSSIBLES

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Les apparèils sont livrés sans cordon d'alimentation.

Le raccordement au réseau s'effectue à l'aide d'un cable de type H05RRF et d'un interrupteur à coupure omnipolaire conforme aux règles d'installation en vigueur. Le fil de protection doit être relié aux bornes terre de l'appareil et de l'installation. Si le cable est endommagé, il doit être replacé par un cable similaire.

Avant le branchement, assurez-vous que les fils de l'installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement la cuisineire.

Utilisez un cable d'alimentation de section appropriée au branchement (en se conformant au tableau ci-contre).

Attention

7:3 Notre responsabilité ne saurait etre engagée en cas d'accident consecutif à la mise à terre inexistante ou Incorrecte.

Branchement Tension du réseau		Monophasé 220-240 V~	Triphasé 3 ph + neutre 400 V~	Biphasé 2 ph + neutre 400 V~
Cuisinière tout électrique ou propre	* Section du cable	3 x 6 mm²	5 x 1,5 mm²	4 x 2,5 mm²
	Fusible	32 A	16 A	20 A

• En tenant compte du coefficient de simultanéité selon la norme EN 60 335-2-6.

Branchement Tension du réseau		Monophasé 220-240 V~	Triphasé 3 ph + neutre 400 V~	Biphasé 2 ph + neutre 400 V~
Cuisinière 2 générateurs induction et four électrique	Section du cable	3 x 6 mm²	5 x 1,5 mm²	4 x 4 mm²
	Fusible	40 A	16 A	30 A

BRANCHEMENT

• Ouvrez la trappe en plastique située en bas à droite du capot arrêté. Pour cela :
• Enforcez un tournevis entre la tôle du capot et la trappe puis faites pivoter la trappe (fig.1).
• Desserrez les vis du serre-câble (fig.2).
• Introduisez le cable d'alimentation par le coto du capot et dans le serre-cable situé à droite du bornier. (Reportez-vous au tableau de la page précédente pour le choix de la section du cable) (fig.2).
• Dénudez chaque fil du cable d'alimentation sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins (fig.3).
• Désasserrez les vis du bornier
• Retirez les barrettes de jonction situées sur la trappe en ontant le clip noir (fig.4).
• Les positionner dans le sens indiqué (fig.5). Veuillez vous référer au schéma grave dans la trappe pourmettre en place la ou les barrette(s) dejonction (fig.6).
  -Raccordez les fils du cable conformément au schema de la trappe (fig.7) en fonction de voitre alimentation.Tous les brins des fils d'alimentation doivent etre emprisonnés sous les vis.Le fil de terre couleur vert-jaune doit etre relié à la borne 1一
• Avant serrage, vérifie que les vis du bornier ne seront pas la gaine isolante des fils.
• Vissez à fond les vis du bornier et vérifie le branchement en tirant sur chaque fil (fig.8).
• Fixez le cable en serrant le serre-cable.
• Replacez les barrettes de jonction inutilisées dans la trappe. Replacez le clip noir et reférmez la trappe.

Conseil

Lors de la mise sous tension, si vous

constatéz une anomalie, vérifie le bon raccordement.

Attention

Suivez attentivement les instructions

ci-dessus afin d'assurer un bon raccordement. Un mauvais branchement peut amener des risques d'échauffement dangereux au niveau de votre cable.

- UTILISATION DES FOYERS RADIANTS ET HALOGENES

• Conseils pour cuisiner économique sur des foyers radiants et halogènes

• Les récipients doivent être concus pour la cuisine à l'électricité. Ils peuvent être en acier inoxydable à fond triple (sandwich acier, aluminium ou cuivre), en aluminium recouvert de teflon ou non, en matière céramique, en verre "vision", en tôle émailée épaisse, ou en fonte (dans ce cas,CHOISSEZ plout un récipient à fond spécial pour plaque vitrocéramique, ex : VITROBASE).

• Il est important que le fond soit écais et bien plat pour être en contact avec toute la surface chauffante. Un réseau à fond creux ou bosselé donnera de faibles performances avec des points chauds qui peuvent brûler et laisserra des traces métalliques sur la table.

• Les performances les valeurs et la garantie de qualite dans le temps sont offertes en utilisant des casseroles dont le diametre du fond correspond au dessin des surfaces chauffantes sur le dessus vitroceramique.

• Un recipient plus petit peut être utilisé, sans risque pour la table, mais des calories seront perdues. S'il est plus grand, le temps de chauffe sera plus long.

- Régulation automatique des foyer :

Le foyer se régule automatiquement, il s'allume et s'éteint pourmaintenir la puissance sélectionnée. Ainsi, la température restehomogène et adaptée à la cuisson de vos alimentés.

Enfin, la fréquence de régulation varie selon la puissance sélectionnée.

- UTILISATION DES FOYERS RADIANTS ET HALOGENES

• Economie d'énergie : pour finir la cuisson, mettez sur la position "0", et laissez le réci-pient en place pour utiliser la chaleur accu-mulée. (Vous ferez ainsi des économies d'énergie). Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour réduire les pertes de chaleur par évaporation.

• Le dessus vitrocéramique chauffe à l'intérieur des zones déliminées par la sérigraphie, audressus des éléments chauffants. La chaleur ne se disperse pratiquement pas autour de ces zones.

-L'utilisation de la table comme planche à découper est à proscire.

• Les cuissons directes sur la plaque sont déconseillées. Ne posez pas d'objets en plastique sur la table encore chaude.

• Ne placez pas ou ne laisses pas un recipient émailé ou en aluminium, vide, sur une zone chauffante.

• N'employez jamais de feuille de papier aluminium, et ne placez pas de produits emballés sous aluminium directement sur la table pour les cuissons ; cela risquerait d'endommager définitivement votre apparéil.

• La table peut être rayée par des matérielux plus durs qu'elle, des grains de sable par exemple, apportés par des légumes et transporte par le fond des membres.

• Les fonds d'ustensiles trop grossiers, peuvent retenir et transporter des matieres qui provoqueront des taches sur la table.

• Evitez les projections de sucre et les débordements de sirop de sucre ou confiture, les enlever immidiatement car ils peuvent être à l'origine de minuscules éclats.

- Les voyants

• Sur le bandeau de commande : un voyant s'allume lors de la mise en fonctionnement d'un foyer.

• Sur la vitrocéramique: si la température de surface dépasse une certaine limite, le témoin de chaleur résiduelle s'allume même après coupure du foyer. Soyez prudents car la zone de cuisson est encore chaude.

Attention

Veuillez éviter tout débordement excessif lors de l'utilisation des foyers. Celui-ci peut provoquer des infiltrations de liquide par les aérations supérieures de la porte et entrainer ainsi l'encrassement des glaces interieures, sans incidence sur le fonctionnement de votre apparéil.

Attention

• Ne regardez pas fixement un foyer halogène en fonctionnement.

• Le plan de cuisson en verre de votre cuisinière ne doit pas ettre utilise pour entreprises quoi que ce soit et notamment des reçipients en matière plastique ou des feuilles d'aluminium sur la surface encore chaude.

• Si la surface est fêlée, deconnectez immédiatement l'appareil de la source d'alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Avertissez votre installerateur. N'utilise plus la table avant réparation.

- UTILISATION DE LA PLAQUE FONTE

Il existe deux sortes de commandes de plaques (selon modele):

• plaque fonte rapide à limiteur de température avec manettes de commande repêées de 0 à 6,
• plaque fonte rapide commande par doseur d'energie avec manettes de commande repertoires de 0 à 9.

- Conseils pour l'utilisation de la plaque fonte (suivant modele)

• Avant la première utilisation, laissez chauffer les plaques à vide à l'allure maximale pendant 3 minutes pour durcir le revêtement.
• Un moyen de mise sous tension s'allume dés qu'une plaque est en fonctionnement.
• Utilisez des recipients à fond plat qui reposeront parfaitement sur la surface du foyer :

-en acier inoxydable avec fond épais ou sandwich,
- en aluminium avec fond épais,
- en acier émailé (tôle épaisse).

• Adaptez la taille du écipient au besoin réel : le diamètre du fond du écipient doit être égal ou supérieur à celui du foyer utilisé. Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour réduire les pertes par évaporation.

• Lorsque vous préparation arrivé à ébullition, il est inutile de la baisser bouillir à gros bouillons; les alimentés necisent pas plus viTE. Ils ciiront moins sur puissance douce qui maintient une légere ébullition.

• Avant la fin de cuisson, vous pouvez arrêté la plaque de cuisson en vous positionnant sur 0 ; vous bénéficiaz de la chaleur accumulée dans la plaque et réalisez ainsi des économies d'énergie.
• Utilisez des recipients à fond sec pour éviter l'oxydation des plaques.

- UTILISATION DU FOUR

- Conseils pour l'utilisation du four

• Première utilisation : avant d'utiliser votre four pour la première fois, laissez-le chauffer à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi. L'isolant qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée à la première chauffe du four. Tout ici est normal.

• Avant d'effectuer une cuisson, consultez la notice d'utilisation pourCHOISIR I'ALLURE de chauffe la plus appropriee, et le niveau des gradins autiliser pour la casserolerie.

• Le guide de cuisson de votre apparéil donne les indications nécessaires à la réalisation d'un certain nombre de mets choisis parmi les plus courants.

• Sur le guide de cuisson, les positions de réglage du thermostat du four sont données à titre indicatif. Aussi, afin d'eviter une production anormale de fumées pouvant résultat d'une température excessive de cuisson, il est préférible de réduire la puissance du four.

• En arrêtant le four 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, vous bénéficierez de la chaleur accumulée et réaliserez ainsi des économies d'énergie.

Attention

Assurez-vous que votre porte de four est bien fermée ; ceci afin que le joint d'étanchéité replissse correctement sa fonction.

• Les cuissons au four et au grilloir doivent être effectuées couvercle de la cusinière ouvert pour faciliter l'évacuation des gaz chauds à l'arrête de la table de travail.
• Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résultatait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rotissage et endommagerait l'émail.
• En fonctionnement, ne laitude pas la porte du four ouverte plus de 3 minutes afin d'eviter une température tropievee des manettes.
• Lors de son'utilisation, l'appareil devient chaud. Il y a lieu de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants.
• Le four ne doit pas dégager de fumée. La cause principale de la fumée est une température de cuisson trop élevé générant des élaboussures. Dans ce cas, réduire la puissance du four.

- ACCESSOIRES

(suivant modele)

Grille sécurité anti-basculement fig.1

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des alimentés à cuir ou à gratiner.

Elle sera utilisé pour les grillades (à poser directement dessus).

Grille plate fig.2

La grille plate peut être utilisé pour supporter tous les plats et moulés contenant des alimentés à cuire ou à gratiner, ainsi que les grillades.

- Plat lechefrite multi-usages fig.3

Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...

Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.

Evitez demettre dans la letchefrite des rots ou des viandes car vous aurez systematiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.

- Plat sortant sur système coulissant fig.4

Equipé d'un plat à gâteaux, il permet de sortir complètement le plat de l'enceinte du four de manière à pouvoir intervenir aisément en cours de cuisson.

Ce système possède une sécurité anti-basculement lui permettant de supporter une charge de 5 kg uniformément répartie.

- ACCESSOIRES

(suivant modele)

- Plat creux fig.5

Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en grill fort et en grill pulsé (selon modele).

Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appropriant la taille du morceau à cuire (ex : une volaille avec les légumes autour, à température modérée).

Evitez d'ymettre des roits ou des viandes de petite talle et cuisant a temperture elevée car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Ne jamais poser ce plat directement sur la sole.

- Tournebroche (suivant modele) fig.6

La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites. Pour l'utiliser :

• engagez le berceau de la broche au 3e gradin à partir du bas (verifiez le sens)
  -enfilez une des fourchettes sur la broche, embroche la pierce a rotir; enfilez la deuxieme fourchette, centrez et serrez en vissant les deux fourchettes,
• placez la broche sur son berceau,
• poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entrainment si-tué au fond du four,
  -disposez le plat lèchefrite multi-uses au gradin inférieur pour recueillir le jus de cuisson.

Attention

Dans le cas où la broche comporte

une poignée isolante, retirez-la en la dévissant avant de fermer la porte.

Attention

7: Sens du berceau : placez le berceau de façon à ce que le trou prévu pour le tourne-broche soit totally apparent.

COMMENT PROCEDER ?
Carosserie	- Utilisez une éponge humidifiée d'eau savonneuse, pour le dessus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème à récurer du commerce, non abrasive, pour émail. Faites briller avec un linge sec, ou mistroux avec une peau de chamois. Ne laissez pas séjourner sur l'émail des liquides acides (jus de citron, vinaigre...). - Il convient d'enlever du couvercle tous les produits dus à un débordement avant de l'ouvrir et de laisser refroidir le plan de cuisson avant de fermer le couvercle. - Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce prévus pour l'entretien des métaux polis.
Vitre de ported four	- Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseilé de nettoyer la vitre interieure avec une éponge humidifiée d'eau savonneuse.
Manettes de commandes	- Utilisez une éponge humidifiée d'eau savonneuse.
Plaque fonte	La plaque chauffante est protégée par un revêtement noir, il faut donc éviter l'emploi de tout produit abrasif. Après chaque usage, essuyez-les avec un chiffon gras. Maintenez la bien sèche ou légèrement graissée en cas de non utilisation prolongée. Si la plaque viennent à rouiller, enlevez la rouille (avec une toile émeri par exemple) ; et reconstituez le revêtement noir avec un produit rénovateur haute température que l'on trouve dans le commerce.

Attention

Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil et vérifie que toutes les manettes sont sur la position ARRET.

• Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entrainer l'éclatement du verre.

Attention

• Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuilles protégger contre toute infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.

Attention

• Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur ou à haute pression.

• Ne pas asperger d'eau la cuisineire

COMMENT PROCEDER ?		PRODUITS ACCESSOIRS A UTILISER
Foyers radiants et halogènes	SALISSURES LÉGERES : - bien détrempier la zone à nettoyer avec de l'eau chaude, puis essuyer.	- Eponge sanitaire.
	ACCUMULATION DE SALISSURES RECUIRES : - bien détrempier la zone à nettoyer avec de l'eau chaude. Utilisez un racloir spécial verre pour dégrossir, finissez avec le côte gratoir d'une éponge sanitaire, puis essuyez.	- Eponge sanitaire. - Racloir spécial verre.
	AURÉOLES ET TRACES DE CALCAIRE : - appliquez du vinaigre d'alcool blanc chaud sur la salissure, laissez agir, essuyez avec un chiffon doux. - Utilisez un produit du commerce.	- Pâte spéciale verre vitrocéramique.
	INCRUSTATIONS SUITE AUX DÉBORDEMENTS DE SUCRE, ALUMINIUM OU PLASTIQUE FONDU : - appliquez sur la surface un produit spécial verre vitrocéramique, de préférence compteant du silicone (effet protecteur).	- Produit spécial verre vitrocéramique.

Poudre nettoyage

Eponge abrasive

Creme nettoyage

Eponge sanitaire ou spéciale vaisselle delicate

Pour préserver votre apparéil, nous vous recommendons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

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FOUR A EMAIL NORMAL

• Nettoyez les parois avec un chiffon
  humidifié d'eau savonnue très chaude, afin
  d'enlever les taches deGRAisse. Nous vous
  recommandons d'effectuer ce nettoyage
  féquemment.

• Lors d'un débordement important, essuyez-le avec une éponge humide ou unerosse douce. Sinon, à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon fortement imbibé d'eau chaude savonneuse ou d'un produit à récurer non abrasif (pour émail ou inox) couvrez les taches produits. Laissez séjourner pendant la nuit, les dépôts s'enleveront ensuite très facilement.

FOUR A EMAIL CATALYTIQUE (autodégraissant)

• Ce four, à nettoyage continu, est constitué de 3 parois recouvertes d'un émail spécial microporeux qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur apparition, les souillures s'étalent et se diffusent largement sur la face de contact microporeuse. Elles se trouvent oxydéées sur les deux faces et disparaisent progressivement. L'émail autodégraissant estURTout adapté aux corps gras, mais pas du tout aux sucres; c'est pourquoi la sole, plus sujette aux débordements de sucre, n'est pas revêtue.

Conseil

• Ne pas gratter ces parois avec une Brosse métallique, des instruments pointus ou tranchants.

• Ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à récuer.

• Lors de la cuisson de grillades, des projections grasses importantes ont lieu sur les parois dont la température n'est pas toujours suffisante pour que leur élimination s'effectue complètement pendant la cuisson. Dans ce cas, après cuisson, prolongez le chauffage du four pendant 20 à 30 minutes, à puissance maxi. S'il reste des traces, elles s'attenueront lors des cuissons suivantes et l'on évite ainsi la production excessive de fumée.

FOUR A EMAIL PYROLYTIQUE

• Ce type de four nettoie par destruction à haute température les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements.
• Les fumées dégagées sont rendues propres par leur passage sur un catalyseur. Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.

Dansquelcasdevez-vouseffectuerune pyrolyse？

• Lorsque vous four fume lors d'un préchauffage ou fume énormément lors de cuissons.
• Lorsque vous four dégage une oedur à froid suite à différentes cuissons (moutons, poissons, grillades...).

La pyrolyse n'est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.

Cuissons peu salissantes	Biscuits, légumes, pâtisseries, quiches, soufflés...	Cuissons sans éclaboussures : une pyrolyse n'est pas justifiée.
Cuissons salissantes	Viandes, poissons (dans un plat), légumes farcis.	La pyrolyse peut se justifier toutes les 3 cissons.
Cuissons très salissantes	Grosses pièces de viandes à la broche.	La pyrolyse peut se faire après une cuisson de ce type, si les projections ont été importantes.

• Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l'intérieur du four, y compris la casserrolerie. Enlevez les débordements importants qui auraient pu se produit, afin d'eviter le risque d'inflammation ou une production excessive de fumées.
• Le nettoyage peut être effectué à n'importe quel moment et même la nuit (si l'on peut bénéficier du tarif "heures creuses") grâce auprogrammateur muni de la fonction départ différé (suivant modèle).
• En ouvrant la porte, après pyrolyse, on constate sur les parois du four le dépôt de quelques résidus blanchâtres. Lorsque le four est complètement refroidi, il suffit de passer une éponge humide pour les éliminer.

• Afin de limiter les projections excessives lors de la cuisson, vérifiez :

• la bonne position conseillée dans votre notice d'utilisation,
  -la bonnehahauteurdegradin,
  -la bonne température.

Si malgré tout, la grossse pièce de viande provoque des projections et fumées, réduisez la puissance du four.

Danger

• Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu'en usage normal, les enfants doivent être éloignés.

• Quel que soit le type de four, n'entreposez jamais de produits inflammables (chiffons, papiers, produits d'entretien, notices, etc...) dans le coffre à casserolerie de votre cuisinière ; vous risqueriez de provoquer un incendie dont nous ne saurions, en aucun cas, être tenus pour responsables.

• Ne recouvre pas l'intérieur du four de papier aluminium pour economiser un nettoyage : en provoquant une surchauffe, vous endommageriez l'email.

PIEDSRGLABLES

(suivant modèle) fig.1

Certains apparèils possèdent des pieds ré-glables à l'avant, qui permettent d'obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissage ou dévissage.

- REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR

Danger

Débranche la cuisine avant toute invention sur l'ampoule pour éviter tout le de chic électrique et intervenze que l'appareil est refroidi.

La lampe est accessible suivant modèle :

A l'arrière de l'appareil

pour modulo 50 cm (fig.2):

\section*{Caracteristiques de l'ampoule :}
-type spherique diametre 45 mm,
-40W,
- 220-240 V
-culot E14 a vis.
Pour-retirer la lampe, il est nécessaire de démonter le capot arrière.

A l'intérieur du four

pour modulo 60 cm (fig. 3):

L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

• Tournez le hublot vers la gauche d'un quart de tour,
• Dévissez l'ampoule dans le même sens.

\section*{Caracteristiques de l'ampoule :}

• 15 W,
  -220-240V
• 300^
  -culot E14 a vis.
• Changez l'ampoule puis remontez le hublot et rebranchez votre four.

Conseil

Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de cahoutchouc qui facilitera le demontage.

- REMPLACEMENT DES PAROIS CATALYTIQUE

Avant de procéder au démontage, laisser refroidir l'appareil et vérifier que le sélecteur de cuisson est sur la position ARRET.

Modèle 50

Vouspouvzvouslesprocuerrapprésdu SAV constructeur(coordonnéesobtenues auprés du Service Consommateurs de la marque).

Lorsque les parois de votre four sont saturaées, nous vous conseillons de les changer. Pour ce faire, procéder comme suit:

• Dévissez la vis maintainant la paroi arrêté de la cavité du four et retirez cette paroi (Fig.1).
• Dévissez les 2 vis maintenant chacune des parois laterales Fig.2). Retirez les parois en les faisant pivoter autour des pattes de maintien situées à l'avant de la cavité (Fig.3).
• Pourmettre en place les nouvelles parois, procededans l'ordre inverse.

- REMPLACEMENT DES PAROIS CATALYTIQUE

Avant de procéder au démontage, laisser refroidir l'appareil et vérifier que le sélecteur de cuisson est sur la position ARRET.

Modèle 60

• Parois latérales avec gradins emboutis :

Tournez la vis d'un quart de tour afin d'enlever les parois catalytiques embouties (Fig.1).

La basculer vers l'avant afin de dégager les 2 pattes insérées dans le moufl (Fig.2).

• Parois latérales avec gradins fils :

Décrochez le gradin fil (B Fig.4) à l'avant en le soulevant (schéma A Fig.3). Tirez vers soi l'ensemble du gradin, le soulever afin de décrocher l'attache de fixation arrière (schéma B Fig.3). Le sortir des 2 trous (C Fig.4) de la paroi catalytique et du mouflé du four. Retirez ensuite la paroi catalytique (A Fig.4). Replacez les nouveaux éléments (parois et/ou gradins) en effectuant les opérations inverses.

• Remplacement de la paroi du fond

Dévissez complètement la vis (E Fig.4) située en haut de la paroi du fond (D Fig.4). Inclinez la paroi vers l'avant afin de la retirer du moufle. Replacez la nouvelle paroi en effectuant les opérations inverses.

fig.1

fig.2

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisine; ceci ne signifie pasforcement qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifie les points suivants:

VOUS CONSTATEZ QUE...	LES CAUSES POSSIBLES	QUE FAUT-IL FAIRE?
Votre four ne chauffe pas	- Le raccordement élec-trique est défectueux. - Le sélecteur de tempéra-ture (thermostat) est en po-sition 0.	→ Positionnez votre thermostat sur la température de cuisson désirée. → Vérifiez que le minuteur ou le pro-grammateur (suivant modèle) est sur la position manuelle (voir notice).
	- L'afficheur est bloqué. - Programmateur non initia-lisé.	→ Débranchez pendant 5 min. et re-branchez. → Vérifiez votre raccordement élec-trique (ne vissez pas sur la gaine des fils).
Votre four fume excess-sivement lors des cusis-sons ou vous consta-tez un dégagement d'odeurs important	- C'est normal lors de la 1ère chauffe. - Températures de cuisson trop élevées. - Degré de salissures impar-tant. - Produit de nettoyage sur les parois du four.	→ Baissez les températures de cusis-sons de votre thermostat, indiquées sur le guide de cuissons. → Procédez au nettoyage de votre four en rincrant le produit de nettoya-ge avec de l'eau. Nota : il est=rappelé qu'il ne faut pas utiliser votre plat l'échéfrite multi-usages comme plat à rôtir.
Buées sur les vitres	- Plats humides ou très froids.	→ Pour des cuisson très humides (ex: tomates farcies), il est conseilé de procéder à un préchauffage afin de chauffer les surfaces vitrées.
Félures sur la surface vitrocéràmique.	- Chute d'objects.	→ Déconnectez immédiatement l'ap-pareil de la source d'alimentation pour éviter un risque de chic élec-trique → N'utilisez plus la table. Avertissez votre installer.

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisinière ; ceci ne signifie pasforcement qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifie les points suivants :

VOUS CONSTATEZ QUE...	LES CAUSES POSSIBLES	QUE FAUT-IL FAIRE?
Le nettoyage pyroly-tique ne s'effectue pas (suivant modèle)	La mise en route a-t-elle eté réalisée correctement. ?	→ Vérifiez le raccordement élec-trique. → Vérifiez que la porte est bien fermée. → Vérifiez la position du sélecteur. → N'arrêtez pas la pyro en cours.
	- Coupure du sélecteur EDF en cours de pyrolyse.	→ Reliancez le cycle.
Il est impossible d'ou- virr la porte (modèle pyrolytique)	- Suite à un nettoyage pyro- lyse, la température du four est encore élevé, pour votre sécurité, la porte est verrouillée.	→ Lors d'un nettoyage pyrolytique, il faut attendre que la température du four soit inférieure à 275°C, avant de pouvoir ouvrir la porte.
Votre apparéil neuf fait disjoncter	- Mauvais branchement - Plusieurs apparéils élec- troménagers sont en fon- tienneient simultanément.	→ Mettez hors tension les autres ap- pareils. → Vérifiez le raccordement élec- trique.
Traces sur la surface vitrocéramique	- Le produit de nettoyage n'est pas ajusté.	→ Voir la notice, chapitre "Comment entretenir votre cuisinière?"

- INTERVENTIONS

Les évventuelles interventions sur votre apparéil doivent être effectuees par un professionnelnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la réference complète de votre apparéil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l' apparéil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).

PIÉÇES D'ORIGINE

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pieces détachedes certifiées d'origine.

FagorBrandt SAS, locatore-gerant - SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.