MB-FS40H - Cuiseur à riz MIDEA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil MB-FS40H MIDEA au format PDF.
| Type de produit | Cuiseur à riz électrique |
| Marque | Midea |
| Modèle | MB-FS40H |
| Capacité | 4 litres (environ 10 tasses de riz cru, 20 tasses de riz cuit) |
| Alimentation | 220-240 V, 50/60 Hz |
| Puissance | 700 W |
| Dimensions (L x P x H) | 25 x 25 x 22 cm |
| Poids | 2,5 kg |
| Matériau de la cuve | Aluminium avec revêtement antiadhésif |
| Fonctions principales | Cuisson du riz, maintien au chaud automatique |
| Commandes | Bouton mécanique avec voyant lumineux |
| Accessoires inclus | Cuve intérieure, verre doseur, spatule en plastique |
| Entretien et nettoyage | Nettoyer la cuve et le couvercle avec une éponge douce ; ne pas immerger le corps dans l'eau |
| Sécurité | Arrêt automatique en fin de cuisson, protection contre la surchauffe |
| Pièces détachées disponibles | Cuve intérieure, joint de couvercle, panier vapeur (en option) |
| Réparabilité | Service après-vente Midea pour pièces et réparation |
| Couleur | Blanc |
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MODE D'EMPLOI MB-FS40H MIDEA
Déclaration spéciale
Ajout : toute amélioration technique sera intégrée au manuel révisé sans préavis. En cas de changement d'apparence ou de couleur, le produit réel prévaudra.
Tous les contenus de ce document ont été dûment vérifiés.
En cas d'erreur ou d'omission d'impression ou de mauvaise compréhension du contenu, Midea se réserve le droit d'interprétation.
Norme d'exécution : GB4706.1-2005 GB4706.1-2008
GB4343.1-2009 GB17625.1-2003
GB12021.6-2008
Q/MD 4-2009
Numéro d'enregistrement : QB/440606 97 9016-2009
Guangdong Midea Consumer Electric Manufacturing Co., Ltd.
Adresse : No.19, San Le Road, Beijiao, Shunde, Foshan,
Guangdong, code postal : 528311
Service client national : 400-889-9316 Site Web : www.midea.com.cn
Hotline de réclamation électronique : mdfbfw@midea.com.cn
CUISEUR DE RIZ ÉLECTRIQUE MICRO-ORDINATEUR DE LUXE
Modèle :
MB-FS30H
MB-FS40H
MB-FS50H

Merci d'avoir acheté le cuiseur de riz Midea. Veuillez lire attentivement le manuel d'instructions avant de l'utiliser.
Présentation du produit
Le cuiseur de riz électrique, contrôlé par intelligence artificielle, a une forme élégante et moderne, avec de nombreuses fonctions : cuisson raffinée, cuisson rapide, congee, porridge/soupe, riz croustillant, réchauffage et maintien au chaud. Pour répondre à vos différents besoins. Il peut automatiquement juger le débit d'eau et contrôler la puissance de chauffe. Minuterie arbitraire 24 heures, rendant la cuisson beaucoup plus facile !
Possédant l'excellente qualité de Midea, vous découvrirez que la vie devient plus belle !

Accessoires
cuillère à riz
louche
support de cuillère
verre doseur
cuit-vapeur
cordon d'alimentation






Section de fonctionnement
Panneau de commande
Spécifications du produit
| Model | Power Supply | Rated Power (W) | Rice Quantity(Cup) | L x W x H (mm) | Weight (kg) |
| MB-FS30H | 240V~50Hz | 645 | 1-5.5 | 352X251X214 | 2.8 |
| MB-FS40H | 900 | 2-8 | 387X284X230 | 3.4 | |
| MB-FS50H | 900 | 2-10 | 387X284X249 | 3.6 |
Présentation des fonctions
Affichage :
- Lorsque l'appareil est éteint, rien ne s'affiche à l'écran.
- Lorsque l'appareil est allumé, le cuiseur de riz est en mode veille, le témoin « Démarrer » clignote et l'affichage « ▲ » pointe vers la fonction « Cuisson raffinée ».

Touche Menu :
● Après la mise sous tension, appuyez sur la touche « Menu » pour sélectionner différentes fonctions. ● « ▲ » pointe vers la fonction correspondante, et la sélection des fonctions se fait en boucle dans l'ordre suivant :
![graph TD A["Refined Cook"] --> B["Quick Cook"] B --> C["Congee"] C --> D["Porridge/Soup"] D --> E["Crispy rice"] E --> F["Reheat"]](/content/2026/06/1267360/images/b6c08aea0009f24d73e3c9177a0a52f2bb018479b98ea15ea25fd6814c4718c2.jpg)
Touche Démarrer :
- Lorsque l'appareil est sous tension et qu'une fonction est sélectionnée, appuyez sur la touche « Démarrer » : le témoin « Démarrer » s'allume et le processus de travail de cette fonction démarre.
Touches Minuteur « + » et « - » :
- Pour les fonctions Cuisson raffinée, Cuisson rapide, Congee, Porridge/Soupe, vous pouvez sélectionner la fonction de minuterie. La fonction de minuterie permet de prérégler l'heure de fin. - Après avoir sélectionné la fonction de minuterie à l'aide de la touche « Minuteur », appuyez sur les touches « + » ou « - » pour régler l'heure de fin. Chaque pression sur la touche augmente ou diminue d'une heure. Par exemple, si la cuisson de Porridge/Soupe est réglée sur 2 h, chaque pression sur « + » augmente de 60 min et chaque pression sur « - » diminue de 60 min.
Touche Maintien au chaud :
● Après la cuisson, le cuiseur de riz passe automatiquement en mode maintien au chaud. Après les fonctions Congee et Porridge/Soupe, le mode maintien au chaud n'est pas activé. Lorsque le témoin « Maintien au chaud » clignote, cela indique que la fonction est terminée et que les aliments sont prêts à être consommés. Le temps affiché correspond au temps écoulé.
Touche OFF :
- Dans n'importe quel mode de fonctionnement, vous pouvez arrêter l'opération en cours et revenir en mode veille en utilisant la touche "OFF".
Préparation
- Pesez la quantité de riz requise (un gobelet doseur de riz équivaut à environ 150 g) ;
- Lavez le riz dans un autre récipient et assurez-vous de bien le laver. - Il est préférable de ne pas laver le riz directement dans la cuve afin d'éviter de rayer la cuve intérieure.



- Mettez le riz nettoyé dans la cuve intérieure et remplissez-la d'eau jusqu'au niveau correspondant (par exemple, pour 3 gobelets de riz, l'eau doit être ajoutée jusqu'au repère 3). La quantité d'eau peut être augmentée ou diminuée raisonnablement selon les habitudes personnelles.
● Ne jamais dépasser le niveau d'eau maximal.

- Essuyez la surface extérieure de la cuve intérieure avec un chiffon sec, puis placez-la dans le cuiseur de riz électrique. Ensuite, appuyez sur le couvercle du cuiseur jusqu'à ce qu'un "clic" se fasse entendre.
- Ne jamais chauffer la cuve intérieure sur d'autres plaques de cuisson pour éviter toute déformation due aux températures élevées ; il n'est pas permis d'utiliser un autre récipient à la place de la cuve intérieure sur la plaque chauffante électrique. - Pour cuire des aliments à la vapeur au-dessus de l'eau, ajoutez une quantité d'eau appropriée pour éviter que l'eau ne dépasse le panier vapeur lors de l'ébullition.

- Après la mise sous tension, sélectionnez la fonction de cuisson souhaitée à l'aide de la touche "Menu", le symbole "Δ" sur l'affichage pointant vers la fonction correspondante.
Remarque : différences entre les deux modes de cuisson
- Cuisson raffinée : cette fonction convient à la cuisson de riz en toute quantité.
- Cuisson rapide : cette fonction convient aux quantités de riz petites et moyennes.

- Appuyez sur la touche "Start" pour lancer le processus de fonctionnement de la fonction correspondante. Le voyant "Start" s'allume et "-" apparaît sur l'affichage.
● Entrée en état de mijotage du riz. L'affichage indique le temps de mijotage restant en compte à rebours. ● Seules les cuissons raffinée et rapide sont équipées du processus de mijotage. Selon le jugement du programme informatique sur la quantité de riz et d'eau pendant la cuisson, le temps de mijotage est automatiquement réglé sur 5 min ou 10 min.

- Après la cuisson, l'appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud.
● Pour éviter que le riz ne s'agglomère et ne perde de sa saveur, il est préférable de l'égrainer dans les 30 minutes.

- Après utilisation, appuyez sur la touche « Arrêt » pour passer en mode veille, puis coupez l'alimentation.
- Pour servir le riz, utilisez la cuillère fournie, et non une cuillère en métal, afin d'éviter de rayer la cuve intérieure. ● Pour arrêter le maintien au chaud, appuyez sur la touche « Arrêt » pour passer en mode veille, puis coupez l'alimentation.
Durées de cuisson du riz pour différentes fonctions (à titre indicatif) :
| Function | Refined cooking | Quick cooking |
| Time (min) | 40-50 | 30-40 |

Les temps de cuisson du tableau ci-dessus peuvent varier en fonction de la tension, de la quantité d'eau, de la quantité de riz, de la température de l'eau et de la qualité du riz.
congee, Porridge/Soupe
- Les grains de riz bouillis sont complètement éclatés, avec des formes non identifiables. Après agitation, l'eau de riz est d'un blanc ivoire plus soutenu.
- Pour le congee bouilli, les grains de riz sont entiers. Après agitation avec une louche, le riz et l'eau de riz sont d'un blanc ivoire clair.
- Lors de la préparation de congee ou de porridge/soupe, ne dépassez jamais le niveau maximum d'eau indiqué avec la quantité totale de riz et d'eau.
1. Après la préparation
● Pour l'eau utilisée pour le congee, reportez-vous au graphique ci-dessous :
Tableau comparatif du riz et de l'eau pour la préparation du congee
| Rice amount (cup) | Corresponding 30 inner pot water mark | Corresponding 40/50 inner pot water mark |
| 0.5 | 1/2 | |
| 1 | 1 | 1 |
| 1.5 | 11/2 | |
| 2 | 2 | |
| 3 | 3 |
Tableau des proportions de riz et d'eau pour la préparation de la bouillie.
| Rice amount (cup) | Corresponding 30 inner pot water mark | Corresponding 40/50 inner pot water mark |
| 0.25 | 1/4 | |
| 0.5 | 1/2 | 1/2 |
| 0.75 | 3/4 | |
| 1 | 1 | |
| 1.5 | 11/2 |
- Appuyez sur la touche « Démarrer » ; le voyant « Démarrer » s'allume et l'appareil entre en mode « Bouillie/Potage », avec « --- » affiché à l'écran.

Remarque : après la cuisson de la bouillie/potage, le voyant « Maintien au chaud » clignote, indiquant que l'appareil n'est pas en mode maintien au chaud ; servez le riz dès que possible pour éviter qu'il ne s'agglomère.
- Après avoir branché l'appareil, appuyez sur la touche « Menu » pour sélectionner la fonction « Congee » ou « Bouillie/Potage », puis appuyez sur la touche « Démarrer » pour lancer le processus de cuisson du congee ou de la bouillie/potage.

Exemple : préparation de la bouillie
- Mettez le riz rincé dans la cuve intérieure.
- Remplissez d'eau jusqu'au niveau correspondant.
- Appuyez sur la touche « Menu » pour sélectionner la fonction « Bouillie/Potage ».

Remarque :
Le temps de fonctionnement de la fonction bouillie/potage est de 2 heures. Le temps de fonctionnement de la fonction congee est compris entre 40 minutes et 1 heure.
- Après la cuisson de la bouillie/potage, remuez avec une spatule à riz pour bien mélanger.

Riz croustillant
- Après avoir branché l'appareil, appuyez sur la touche « Menu » pour sélectionner la fonction « Riz croustillant ». Appuyez sur la touche « Démarrer » pour lancer le processus « Riz croustillant » ; le voyant « Démarrer » s'allume et « -- » s'affiche à l'écran.


- Ajoutez de l'eau selon le tableau suivant.
| Rice quantity (measuring cup/150g) | 3 | 4 | 5 |
| Rice quantity (measuring cup) | 3 | 4 | 5 |
| Butter (g) | 60 | 80 | 100 |
| Salt (g) | 6 | 8 | 10 |
- Après la cuisson du riz croustillant, l'appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud.
Réchauffage
- Mettez le riz froid dans la cuve intérieure et détachez-le.
- Après avoir branché l'alimentation, appuyez sur la touche "Menu" pour sélectionner la fonction "Réchauffage". Appuyez sur la touche "Démarrage" pour lancer le processus de réchauffage, le voyant "Démarrage" s'allume et "--" apparaît à l'écran.


- Une fois le chauffage terminé, l'appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud.
● Il est recommandé de vaporiser un peu d'eau sur le riz avant de le chauffer pour éviter qu'il ne devienne trop sec.
● Assurez-vous que le riz est détaché. S'il est aggloméré, le chauffage peut le brûler ou le dessécher davantage.
● Après le chauffage, détachez à nouveau le riz pour éviter qu'il ne s'agglomère.
● L'utilisation répétée de la fonction "Réchauffage" ou une quantité de riz trop faible peut entraîner un riz brûlé ou collé au fond de la cuve.
- Si le riz est trop abondant, il ne peut pas être chauffé complètement.
Pour la quantité de riz pour la fonction de réchauffage du riz froid, reportez-vous à la norme du tableau ci-dessous :
| Model | Rice quantity |
| MB-FS30H | Below the water level Mark 3 |
| MB-FS40H | Below the water level Mark 4 |
| MB-FS50H | Below the water level Mark 5 |
Maintien au chaud
- Préparez correctement.
- Après avoir branché l'alimentation, appuyez sur la touche "Chaud", le voyant "Chaud" s'allume, puis l'appareil passe en mode maintien au chaud.
![graph LR A["WARM"] --> B["Refined Cooking"] B --> C["Quick Cooking"] C --> D["Congee"] D --> E["Pomridge /Soup"] E --> F["Crispy Rice"] F --> G["Cold Rice Heating"]](/content/2026/06/1267360/images/a1aa1c69bd48dd0a64b706480ed49a98420f91738434da732c253dec76bcc5ca.jpg)
- La durée de maintien au chaud est affichée en heures (affichage dans le sens horaire) : 0 → 1 → 2 → - → 23 h. Si la durée dépasse 24 h, "--" s'affiche à l'écran.

Minuterie
Pour la cuisson raffinée, la cuisson rapide, le congee et la soupe/porridge, vous pouvez régler la minuterie pour prérégler l'heure de fin de cuisson. La période de minuterie est de 24 h.
Par exemple : pour que le riz soit bien cuit en 3 h (cuisson rapide du riz)
- Préparez correctement.

- Après avoir branché l'alimentation, appuyez sur la touche "Menu" pour sélectionner la fonction de cuisson rapide.

- Appuyez sur la touche "Minuterie" pour entrer dans l'état de réglage de la minuterie.
- Les voyants "Démarrage" et "Minuterie" clignotent. - L'écran affiche l'heure de fin.

- Lorsque la touche "Démarrage" est enfoncée, les voyants "Démarrage" et "Minuterie" s'allument, l'écran affiche l'heure de fin.
● Avant d'entrer dans le processus de travail, l'écran affiche le temps restant avant la fin de la cuisson sous forme de compte à rebours.

- En appuyant sur les touches "+" ou "-", réglez l'heure de fin sur 3 h (chaque pression augmente de 60 min).
Nettoyage et entretien (soupape de vapeur)
![graph TD A["Cooking Instrument"] --> B["Switching"] B --> C["Heating Plate with Cover"] C --> D["Screening with Cover"] D --> E["Boxing with Cover"] E --> F["Boxing with Cover"] F --> G["Boxing with Cover"] G --> H["Boxing with Cover"]](/content/2026/06/1267360/images/8d7484f6b450aa581b86777425d3d5016e453d5750b8621c4607147d997fe704.jpg)
Méthode de lavage
Sortez la cuve intérieure et le panier vapeur du cuiseur de riz électrique, lavez-les avec un détergent liquide ménager, rincez à l'eau claire, puis essuyez-les avec un chiffon doux.
* N'utilisez jamais de brosse métallique ou d'autres outils abrasifs pour laver la cuve intérieure afin d'éviter d'endommager le revêtement antiadhésif.
Retirez le boîtier d'eau, versez l'eau de riz et remplacez-le après nettoyage.
Des grains de riz cuit ou d'autres impuretés peuvent adhérer à la plaque chauffante électrique. Utilisez du papier de verre fin pour les éliminer, puis essuyez avec un chiffon doux afin d'assurer un bon contact entre la cuve interne et la plaque chauffante.
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Consignes de sécurité
Utilisez une prise murale avec mise à la terre et insérez la fiche fermement. N'utilisez jamais une multiprise ou d'autres appareils électriques en même temps.
2 Lorsque vous ne l'utilisez pas, retirez le cordon d'alimentation de la prise.
3 Insérez complètement le cordon d'alimentation dans la prise ; sinon, les éléments peuvent griller en raison d'un mauvais contact.
4 Le cuiseur de riz électrique ne doit pas être placé dans un endroit instable, humide, ou à proximité d'une flamme ou d'une source de chaleur ; sinon, il pourrait être endommagé.
5 Pendant la cuisson, la sortie de vapeur est extrêmement chaude ; ne vous en approchez pas avec le visage ou les mains pour éviter les brûlures.
6 Lorsque le cuiseur fonctionne, n'ouvrez pas le couvercle pour empêcher l'eau accumulée de pénétrer dans le corps de l'appareil.
7 Il est strictement interdit de laver le corps et le couvercle du cuiseur de riz électrique avec de l'eau ou de les immerger dans l'eau, afin d'éviter tout danger dû à la détérioration de l'isolation électrique.
8 Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial fourni par le fabricant.
9 Ne laissez pas un enfant utiliser l'appareil seul. Placez-le hors de portée des bébés pour éviter les chocs électriques, les brûlures et autres accidents dangereux.
Schéma de circuit

Dépannage
| No. | Malfunction | Causes | Solution | |
| 1 | Indicator is not bright | Electric hot tray does not heat | 1. Circuit of electric rice cooker is not connected to power supply2. Power wiring board is damaged3. Circuit connection breaks down4. Master circuit board is damaged | 1. Inspect whether the switch, plug and socket, fuse and leading wire of power supply are in good condition and insert them reliably.2. Send to the designated service department for repair. |
| Electric hot tray heats | Master circuit board is damaged | Send to the designated service department for repair | ||
| 2 | Indicator is bright | Electric hot tray is not warm | 1. Electric heat components are burnt out.2. Circuit board disconnects partially3. Power circuit board is damaged | Send to the designated service department for repair |
| 3 | LED display shows "C1", "C2", "C3" or "C4" | 1. Master temperature controller is short or broken2. Thermal resistor of the upper cover is short or broken3. Master circuit board is damaged4. Power circuit board is damaged | Send to the designated service department for repair | |
| 4 | Rice is crude or time of cooking is too long | 1. Time of thermal insulation is insufficient2. Electric hot tray is deformed3. Inner pot is declined and one side is hanging in the air4. There is foreign matter between the inner pot and electric hot tray5. Inner pot is deformed6. Master circuit board is damaged7. Surface of master temperature controller is stained. | 1. Keep war according to required conditions2. Fine sand paper can be used for correcting slight deformation bu the severe deformed one should be Send to the maintenance department for replacement3. Turn the inner pot lightly to make it return to normal4. Clean it up with 320# sand paper5. Send to the designated service department for a new inner pot6. Send to the designated service department for repair7. Clean it up with 320# sand paper | |
| 5 | Cook rice burnt or cannot keep warm automatically | 1. Master circuit board is damaged2. Surface of master temperature controller is stained | 1. Send to the designated service department for repair2. Clean it up with 320# sand paper | |
| 6 | Overflow happens when making porridge | 1. Master circuit board is damaged2. There is foreign object in the stean valve | 1. Send to the designated service department for repair2. Clean it up with 320# sand paper | |
| 7 | Rice or porridge does not boil within a long time | 1. Master circuit board is damaged2. Temperature controller of upper cover is abnormal | Send to the designated service department for repair | |