Future 6 - Casserole FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Casserole
Marque	Fagor
Modèle	Future 6
Matériau principal	Acier inoxydable
Revêtement intérieur	Antiadhésif (revêtement PTFE)
Diamètre	18 cm
Capacité	2,5 litres
Hauteur	9 cm
Poids	1,2 kg
Compatibilité des feux	Tous types (gaz, électrique, vitrocéramique, induction)
Poignée	Rivetée en acier inoxydable, maintien froid
Couvercle	Verre trempé avec soupape de vapeur
Utilisation au four	Oui, jusqu'à 180°C (sans couvercle)
Nettoyage	Lavage à la main recommandé pour préserver le revêtement
Garantie	2 ans
Origine	Espagne

FOIRE AUX QUESTIONS - Future 6 FAGOR

La casserole Fagor Future 6 est-elle compatible avec l'induction ?

Oui, elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, grâce à son fond en acier inoxydable adapté.

Quel est le matériau du revêtement intérieur ?

Le revêtement intérieur est en PTFE antiadhésif, ce qui permet une cuisson sans graisse et un nettoyage facile.

Puis-je mettre la casserole au lave-vaisselle ?

Il est déconseillé de mettre la casserole au lave-vaisselle car cela pourrait endommager le revêtement antiadhésif. Un lavage à la main avec une éponge douce est recommandé.

Le couvercle est-il inclus ?

Oui, la casserole est livrée avec un couvercle en verre trempé muni d'une soupape de vapeur pour contrôler l'humidité.

Peut-on utiliser la casserole au four ?

Oui, elle est utilisable au four jusqu'à 180°C sans le couvercle. La poignée reste froide au toucher.

Quelles sont les dimensions exactes de la casserole ?

Diamètre de 18 cm, hauteur de 9 cm, capacité de 2,5 litres. Poids d'environ 1,2 kg.

La poignée chauffe-t-elle pendant la cuisson ?

La poignée est rivetée en acier inoxydable et conçue pour rester froide même pendant une utilisation prolongée sur le feu.

Quelle est la garantie de la casserole Fagor Future 6 ?

La garantie légale est de 2 ans contre tout défaut de fabrication.

Peut-on utiliser des ustensiles en métal avec ce revêtement ?

Pour préserver le revêtement antiadhésif, il est conseillé d'utiliser des ustensiles en bois, silicone ou plastique. Évitez les ustensiles en métal.

Où est fabriquée cette casserole ?

La casserole Fagor Future 6 est fabriquée en Espagne, pays d'origine de la marque.

MODE D'EMPLOI Future 6 FAGOR

1. Corps de l'autocuiseur
2. Couvercle de l'autocuiseur
3. Poignée inférieure ou manche de l'autocuiseur
4. Poignée supérieure ou manche du couvercle

5. Poignée postérieure de l'autocuiseur

6. Soupape de fonctionnement (sélecteur de pression)

7. Bouton-poussoir
8. Joint de fermeture
9. Soupape de sécurité
10. Plaque de diffusion thermique
11. Indicateur de pression

Capacité ∅ Diffuseur

4-6 Lts

18 cm

8-9,5 Lts

21 cm

II PRINCIPALES PRÉ-CAUTIONS DE SÉCURITÉ

» Lire toutes les instructions.
» Surveiller étroitement l'autocuiseur quand il est sous pression à proximité d'enfants.
» Ne pas mettre l'autocuiseur sous pression dans un four chaud.
» Déplacer l'autocuiseur sous pression avec précaution. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées et les boutons. Si nécessaire, prendre des gants.
» Ne pas utiliser l'autocuiseur à d'autres fi ns que celle pour laquelle il a été conçu. Ne jamais ouvrir l'autocuiseur sous pression à la force. Vérifi er que la pression à l'intérieur a complètement disparu.

» Après la cuisson de viandes à peau, (ex.: Langue de boeuf) qui peuvent gonfl er sous l'effet de la pression, ne percez pas la viande tant que la peau présentera un aspect gonfl é, vous pourriez vous ébouillanter.

» Dans le cas d'aliments pteux, l'autocuiseur sous pression doit être légèrement agité avant d'ouvrir le couvercle afi n que ces aliments ne fassent pas de projections à l'extérieur.

» Ne pas utiliser l'autocuiseur pour frire sous pression avec de l'huile.

» Ne pas toucher aux systèmes de sécurité audelà des instructions de maintenance indiquées dans la notice.

» N'utiliser que des pièces de rechange originales et conformes au modèle en service.

» Ne pas utiliser de détergents agressifs.
» Utiliser une source de chaleur adaptée, égale ou inférieure au fond de l'appareil. Une surchauffe peut noircir l'acier ou produire des taches dorées ou bleutées dont certaines peuvent disparaître avec un nettoyage approprié.
» Ne jamais utiliser l'appareil sans y mettre de l'eau pour ne pas l'endommager gravement.
» Cet appareil utilise la pression pour cuire. Un usage indu peut provoquer des brûlures. Vérifi er que l'autocuiseur est bien fermé avant de le faire fonctionner. Voir les instructions << instructions de fonctionnement>>.
» Ne remplir l'autocuiseur qu'aux 2/3 de sa capacité. Pour cuire des aliments qui gonfl ent à la cuisson comme le riz ou les légumes secs, ne remplir l'appareil qu'à la moitié de sa capacité.
» Vérifi er que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir "maintenance".
» Conserver ces instructions.

III MODE D'EMPLOI

1. OUVERTURE DE LA COCOTTE : Faire glisser le régulateur de pression vers l'avant et faire tourner le couvercle vers la droite.
2. REMPLISSAGE de la cocotte :

» Ne remplir l'autocuiseur qu'aux 2/3 De sa capacité.

» Introduire toujours un minimum de liquide : 200 ml.

Vérifi er que les orifi ces de sortie de vapeur sont propres et qu'il n'y ait pas d'obstructions dans leur conduit (Fig. 8, 9).

1. VERROUILLAGE DU COUVERCLE. Placez le couvercle en suivant le tracé indiqué et tournez vers la gauche (fermeture automatique Fig.2.1, fermeture manuelle Fig.2.2).

4. SÉLECTION DU NIVEAU DE PRESSION.

4.1 Position pour l'extraction et le montage de la soupape pour son entretien. (Fig.3.1)

Avant de passer à cette position, s'assurer qu'il ne reste plus de pression à l'intérieur de la cocotte, en situant la soupape en position de décompression (voir III.4.2.).

4.2 Position pour l'extraction de toute la pression accumulée à l'intérieur de la cocotte une fois la cuisson achevée. Pression = 0 bar (Fig.3.2).
4.3 Niveau de pression moyen. Les temps de cuisson sont un peu plus élevés que sur la position 2. À utiliser pour la cuisson de soupes, poissons, desserts, etc. Presseion = 0,55 bar (Fig.3.3).
4.4 Niveau de pression élevé. Les temps de cuissons ont un peu plus courts. À utiliser pour la cuisson de viandes, légumes secs, pâtes, etc. Pression = 1,05 bar (Fig.3.4).

POSITION DU SÉLECTEUR PRESSION / bar

	0
1	0'55
2/P/∅	1'05

Pour plus d'informations, voir tableau correspondant (III.5).

5. FONCTIONNEMENT BASSE PRESSION.

» Poser l'autocuiseur sur une source de chaleur adaptée à la taille du fond de l'autocuiseur à la puissance maximum.
» l'indicateur de pression permet de visualiser l'existence de pression à l'intérieur de l'autocuiseur (Fig.4).
» Quand la soupape de fonctionnement laisse échapper un jet de vapeur continu avec un son régulier (fig.5), baisser le feu à une puissance suffi sante pour maintenir la pression sans sortie excessive de vapeur.
» La cuisson commence à ce moment.

ALIMENTS Volume d'eau

Minutes de

Cuisson

Position du

Sélecteur

SOUPES:

Soupe au riz À votre goût 4-6 2

Soupe à l'ail À votre goût 1-2 1

Julienne À votre goût 3-5 2

Soupe de légumes À votre goût 4-5 2

Soupe de poisson À votre goût 3-4 2

Bouil. vermicelle À votre goût 3-5 1

PÂTES:

Poulet au riz 2 tasses pour 1 riz 6-7 2
Paella	2 tasses pour 1 riz	6-8 2
Spaghetti	Couvrir	4-5
Macaronis gratinés	Couvrir	5-6 2

LÉGUMES:

Blette	Couvrir	6-7	2
Artichauts sautés	Couvrir	5-6 2
Poireaux	Couvrir	3-5	2
Carottes	Couvrir	5-6	2
Chou	2 tasses	4-5	2
Chou-fleur	2 tasses	4-6	2
Epinards	Couvrir	4	2
Fèves	Couvrir	3-4	2

LÉGUMES SECS:

Pois chiches Couvrir	20	2
Lentilles Couvrir	15	2

POMMES DE TERRE:

Pommes de terre sauce verte 1 l. pour 1 kg.	5-7 2
P. de terre tomate 3/4 l. pour 1 kg.	5-7 2

POISSONS:

Calamars	2 tasses	10
Poulpe	Couvrir	30	2
Truite	1 tasse	30	1
Moules vapeur	1/2 l.	20	1

VIANDES:

Boulettes	2 tasses	10-12	2
Noix	Couvrir	20-22	2
Tournedos	1 tasse pour 1,5 kg.	15-17 2
Tripes	Couvrir	25-35	2
Agneau	1/2 l. pour 1 kg.	10-12	2
Lapin	1/2 l.	10-12	2
Cailles en sauce	1 tasse	5-10	2
Poulet au Xérès	1 tasse	8-9 2
Poule	Couvrir	15-20	2

DESSERTS:

Riz au lait 2 tasses lait 1 riz 6		1
Compote	2 tasses	7-8	1
Flan	1/2 l. lait	4-5 1

Les temps que nous indiquons doivent être pris comme une orientation. Vous devez les adapter à vos goûts personnels, à votre façon de cuisiner, au type d'ingrédients, etc.

» Mettre les lentilles, pois chiches et haricots, etc. à tremper avant de les cuire.
» Il n'est pas nécessaire de décongeler les légumes congelés et les petits poissons. Dans le cas de poissons de grande taille et de viande surgelés, prolonger de quelques minutes les temps de cuisson.
» Les soupes produisant de l'écume (soupe aux pois, etc.) doivent d'abord être cuites sans couvercle. Passer ensuite l'écumoire et fermer le couvercle.
» La réduction de liquide n'est pas préoccupante dans la mesure où la sortie de vapeur à l'extérieur est négligeable.
» Bien dorer la viande, un peu plus que d'habitude, car avec la vapeur elle perd un peu de couleur. Ses temps de cuisson dépendront de l'épaisseur et de la qualité du morceau.
» Bien nettoyer le poisson, l'arroser d'un peu de jus de citron et le sortir juste en fi n de cuisson.

1. DÉCOMPRESSION. Vous avez plusieurs possibilités pour libérer la pression :

6.1 Décompression rapide : Placez la cocotte sous la hotte d'extraction ou sortez-la à l'extérieur. Situez la soupape sur la position pour l'extraction (Fig.3.2.).

6.2 Décompression rapide par refroidissement :

Faites couleur un léger jet d'eau sur un coin du couvercle jusqu'à ce que l'indicateur orange descende. Ne jamais immerger la cocotte dans l'eau, c'est très dangereux.

6.3 Décompression naturelle :

Si vous allez laisser la cocotte sur le foyer éteint, une fois la cuisson achevée, vous devrez en tenir compte lors du calcul du temps de cuisson.

7. OUVERTURE DE LA COCOTTE.

Une fois que l'indicateur de pression est rentré dans son logement, mettre le bouton-poussoir sur la position d'ouverture et déplacer le manche du couvercle vers la droite en tenant le manche du corps de la main gauche (fi g. 6).

MAINTENANCE

1. Après chaque usage, laver l'autocuiseur à l'eau chaude et au détergent normal en utilisant une éponge douce, le rincer et le sécher. Nettoyez soigneusement l'intérieur du couvercle.

Ne pas utiliser d'éponges métalliques ou de produits abrasifs qui peuvent rayer l'acier inoxydable.

1. Nettoyez à la main le joint de fermeture après chaque utilisation.
2. Avant chaque utilisation Vérifi er que les orifi ces de sortie de vapeur sont propres et qu'il n'y ait pas d'obstructions dans leur conduit. (Fig.7, 8).
3. Soupape de sécurité. Avant chaque utilisation, appuyer sur la sphère avec la pointe d'un stylo, pour vous assurer qu'elle n'est pas obstruée. (Fig.9).
4. Joint de fermeture. Il convient de remplacer le joint tous les 1-2 ans en fonction de l'utilisation.

IMPORTANT: Ne modifi ez pas les pièces et n'essayez pas de les monter d'une façon autre que celle indiquée. UTILISEZ TOUJOURS DES PIÈCES DE RECHANGE ORIGINALES.

V DIAGNOSTIC

1. Si la soupape de fonctionnement est bloquée, éteignez la source de chaleur, ouvrez la cocotte et nettoyez la soupape de fonctionnent (voir IV.3.).
2. La cocotte ne monte pas en pression :
   2.1 La marmite n'est pas correctement fermée. Fermez-la à nouveau. Voir point III.3.
   2.2 Aucune pression n'a été sélectionnée. Sélectionnez la position 1 ou 2/P/☐ (voir III.4.3 et III.4.4.).

VI ENVIRONNEMENT

INFORMATION POUR LA CORRECTE GESTION DES RÉSIDUS D'APPAREILS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

A la fi n de la vie utile de l'appareil, ce dernier ne doit pas être éliminé mélangé aux ordures ménagères brutes.

Il peut être porté aux centres spécifi ques de collecte, agréés par les administrations locales, ou aux prestataires qui facilitent ce service. L'élimination séparée d'un déchet d'électroménager permet d'éviter d'éventuelles conséquences négatives pour l'environnement et la santé, dérivées d'une élimination inadéquate, tout en facilitant le traitement et le recyclage des matériaux qu'il contient, avec la considérable économie d'énergie et de ressources que cela implique.

GENERAL DESCRIPTION