LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Machine à café

Stradivari SPH 120V - Machine à café LA PAVONI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Stradivari SPH 120V LA PAVONI au format PDF.

📄 73 pages Français FR Télécharger 💬 Question IA 10 questions ⚙️ Specs
Notice LA PAVONI Stradivari SPH 120V - page 35
Choisissez votre langue et indiquez votre email : nous vous enverrons une version traduite specifiquement.
Type de produit Machine à café espresso domestique
Marque La Pavoni
Modèle Stradivari SPH 120V
Dimensions (H × L × P) 320 × 200 × 270 mm
Poids 5 kg
Alimentation 120 V ~ 60 Hz
Capacité 8 tasses espresso (max)
Pression dans la chaudière 0,8 – 1 atm
Résistance chauffante 1000 W
Temps de chauffe moyen 5 minutes
Fonctions principales Distribution de café espresso, vapeur pour lait chaud/mousse, eau chaude, cappuccino automatique (optionnel)
Type de café Café moulu (mouture espresso) ou sachets (filtre spécial)
Composants fournis Porte-filtre, filtres 1 et 2 tasses, doseur, presse-café, tuyau vapeur, cappuccino automatic (en option sur modèles à base noire)
Nettoyage et entretien Nettoyer régulièrement porte-filtre, filtres, douche, récipient recueil-gouttes ; détartrage périodique avec produit spécifique ou vinaigre
Sécurité Valve de sécurité, thermostat de sécurité (coupure en cas de manque d'eau)
Usage Domestique uniquement, sur une surface stable et sèche
Informations générales Notice disponible en plusieurs langues ; assistance après-vente auprès de centres agréés

FOIRE AUX QUESTIONS - Stradivari SPH 120V LA PAVONI

Comment préparer la machine pour la première utilisation ?
Remplissez la chaudière avec une solution d'eau et de bicarbonate (ou vinaigre blanc), puis allumez la machine et laissez l'eau s'écouler par le groupe. Rincez abondamment à l'eau claire avant de l'utiliser normalement. Voir chapitre 6 de la notice.
Que faire si la machine ne chauffe pas et que le voyant ne s'allume pas ?
Vérifiez que la prise est branchée et que le courant arrive. Si le cordon est endommagé, contactez un centre d'assistance. Consultez le tableau de dépannage (chapitre 17) pour d'autres causes.
Comment obtenir une bonne mousse de lait avec le Cappuccino Automatic ?
Après avoir monté l'accessoire, réglez la mousse en tournant la tige de réglage (19) : dans le sens horaire pour une crème dense, antihoraire pour une mousse légère. Utilisez du lait froid dans un récipient étroit.
Pourquoi le café ne s'écoule-t-il pas ou s'écoule-t-il trop lentement ?
Les causes possibles sont : manque d'eau dans la chaudière, mouture trop fine, dose excessive ou café trop tassé. Consultez le tableau des anomalies (chapitre 17) pour adapter la mouture et la dose.
Comment détartrer la machine ?
Utilisez un détartrant du commerce ou une solution eau-vinaigre. Versez-la dans la chaudière, faites chauffer, laissez agir 15 minutes, puis rincez plusieurs fois à l'eau claire. Suivez les étapes du chapitre 15.
La valve de sécurité siffle : que faire ?
Cela indique une surpression. Éteignez immédiatement la machine et contactez un centre d'assistance agréé. Ne tentez aucune réparation vous-même.
Peut-on utiliser des sachets de café individuels ?
Oui, utilisez le petit filtre (16a) prévu à cet effet. Placez le sachet dans le filtre en veillant à ce que le papier filtre reste à l'intérieur du bord du porte-filtre. Voir photo R dans la notice.
Comment nettoyer le Cappuccino Automatic ?
Après chaque utilisation, rincez-le à l'eau claire. Pour un nettoyage approfondi, démontez les pièces (brise-lait, robinet d'aspiration, tige de réglage) et lavez-les sous l'eau courante. Réassemblez soigneusement (chapitre 14.2).
La machine ne produit pas de vapeur. Pourquoi ?
Vérifiez que la machine est sous pression (voyant allumé, manomètre dans zone verte). Les trous du tuyau vapeur peuvent être bouchés ; nettoyez-les avec une aiguille. Assurez-vous que le niveau d'eau est suffisant et que le tuyau est correctement monté.
Quel type de café utiliser pour un espresso réussi ?
Utilisez un café de qualité avec une mouture fine pour espresso. La mouture est idéale si, en actionnant le levier, le café s'écoule goutte à goutte. Évitez les cafés trop vieux ou inadaptés. Ajustez la mouture, la dose et le tassage selon vos goûts.

Questions des utilisateurs sur Stradivari SPH 120V LA PAVONI

0 question sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.

Poser une nouvelle question sur cet appareil

L'email reste privé : il sert seulement à vous prévenir si quelqu'un répond à votre question.

Aucune question pour l'instant. Soyez le premier à en poser une.

Téléchargez la notice de votre Machine à café au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice Stradivari SPH 120V - LA PAVONI et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil Stradivari SPH 120V de la marque LA PAVONI.

MODE D'EMPLOI Stradivari SPH 120V LA PAVONI

Modello - Model - Modèle

EUROPICCOLA/A - PROFESSIONAL/A

Modell - Modelo

à laquelle se réfère cette déclaration, selon les prescriptions des directives spécifiques :

conforme aux normes suivantes:

EN 55014-1 : 1993 + A1 : 1997 ; EN 55014-2 : 1997

EN 61000-3-2:1995+A13

Descrizione attrezzatura a pressione – Pressure device description – Decription de l'appareillage sous pression – Beschreibung der unter Druckstehenden Geräte – Descripción de los equipos de presión

La présente declaration perd sa voluile des lors que la machine est modifiée sans notre expresse détonisation.

De konlegende Okurog verben mira Gehingen, wenn die Maschine ohne andere distribuides Sicherung werden wird la presente declaración plende su validez si la muestra es modificada sin nuestro express autorización.

la Pavoni

Modello - Model - Modèle

à laquelle se réfère cette déclaration, selon les prescriptions des directives spécifiques :

conforme aux normes suivantes:

EN 55014-1 : 1993 + A1 : 1997 ; EN 55014-2 : 1997

EN 61000-3-2:1995+A13

Descrizione attrezzatura a pressione – Pressure device description – Decription de l'appareillage sous pression – Beschreibung der unter Druckstehenden Geräte – Descripción de los equipos de presión

La présente déclaration perd sa voluile des lors que la machine est modifiée sans notre expresse détonisation.

De konlegende Okurog verben mira Gehingen, wenn die Maschine ohne andere distribuides Sicherung werden wird la presente declaración plende su validez si la muestra es modificada sin nuestro express autorización.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - la Pavoni - 1

Italiano

Gentile cliente,

nous Vous remercions pour l'achat d'un de nos produits, construit selon les dernières innovations technologiques. En suivant attentivement les indicatoins contenues dans le manuel sur l'utilisation correcte de notre produit, en conformité avec les prescriptions essentielles de sécurité. Vous pourrez attendre le grandes performances et verifi er la remarquable fi abilité de ce produit au cours des ans. En case d'anomalies de fonctionnement, vous pourrez toujours vous adresser à nos Services Après Ventes qui sont dès maintenant à Votre disposition.

Deutsch

Avant la mise en service, lire attentivement le manuel d'instructions.

Attention! Débrancher de la prise de courant lorsque la machine n'est pas utilisée et avant de procéder à son nettoyage.

Attention! Opérations particulièrement importantes et/ou dangereuses.

Important! Interventions nécessaires pour le bon fonctionnement.

Interventions qui peuvent être effectuées par l'utilisateur.

Interventions qui doivent être effectuées exclusivement par un technicien qualifié.

L'appareil est en conçu et fabriqué pour faciliter sa valorisation, son recyclage ou sa réutilisation conformément à la directive européenne 2002/96/CEE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Le logo ci-contre apposé sur l'appareil indique que ce produit ne peut pas être éliminé avec les déchets ménagers non triés.

Lorsque vous aurez décidé de vous en séparer définitivement, il convient de faire procéder à la collecte sélective de cet appareil en vous conformant au mode de reprise mis en place dans votre commune [collecte ponctuelle des encombrants, déchéterie], ou en faisant appel au service de reprise proposé par votre distributeur, ou bien, en le conflant à des organisations caritatives et des associations à but non lucratif.

En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Deutsch - 1

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Deutsch - 2

Español

Ce mode d'emploi fait partie intégrante de la machine, il doit être lu attentivement et doit toujours être à disposition pour être consulté éventuellement; il doit être conservé pendant toute la durée opérationnelle de la machine.

En cas de perte ou de détérioration, vous pourrez demander un autre mode d'emploi à un CENTRE D'ASSISTANCE autorisé.

Vous trouverez à l'intérieur les informations pour une utilisation correcte de la machine, pour le nettoyage et la maintenance, et elles vous fourniront d'importantes indications pour effectuer lesdites opérations avec une attention particulière et pour d'éventuels autres risques.

Ce mode d'emploi reflète les innovations technologiques en vigueur au moment de sa rédaction ; le constructeur se réserve le droit d'apporter toutes les modifications techniques nécessaires à ses propres produits et de mettre à jour les modes d'emplois sans avoir l'obligation de revoir également les versions précédentes.

LA PAVONI S.p.A. décline toute responsabilité pour d'éventuels dommages pouvant être créés, directement ou bien indirectement, à des personnes ou à des biens suite:

  • au manque d'observation de toutes les normes de sécurité en vigueur;
  • à une installation incorrecte;
  • à des erreurs d'alimentation électrique;
  • à une utilisation inadaptée ou bien incorrecte de la machine;
  • à une utilisation non conforme aux indications de ce mode d'emploi;
  • à un grave manque de maintenance;
  • à des modifications effectuées sur la machine ou bien à toute intervention non autorisée;
  • à une utilisation de pièces de rechange n'étant pas originales ou spécifiques pour le modèle;
  • au manque d'application, totale ou même partielle, des indications;
  • à des événements exceptionnels.

2 - FONCTION DE LA MACHINE

Cette machine est adaptée pour la préparation domestique du café espresso avec un mélange de café, pour le prélèvement et le débit d'eau chaude et/ou de vapeur, de lait chaud.

L'utilisateur doit avoir lu attentivement et bien compris les instructions contenues dans le mode d'emploi, de manière à pouvoir faire fonctionner correctement la machine.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - FONCTION DE LA MACHINE - 1

2.1 - EMPLOIS RESERVES A LA MACHINE

Les modèles EUROPICCOLA - PROFESSIONAL - STRADIVARI - STRADIVARI PROFES- SIONAL sont en mesure de distribuer.

  • des boissons à base de café moulu en grains,
  • de l'eau chaude et de la vapeur d'eau pour la préparation et le réchauffement de boissons,
  • du lait chaud,
  • des boissons à base de lait et de café.

3 - CONSEILS DE SECURITE

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - CONSEILS DE SECURITE - 1

L'utilisateur doit se conformer aux normes de sécurité en vigueur dans le Pays où la machine est utilisée, en plus des règles dictées par le bon sens commun et des indications contenues dans ce mode d'emploi.

Afin de garantir le fonctionnement correct de la machine ainsi que la conservation dans le temps de ses caractéristiques, il est conseillé de vérifier les justes conditions d'environnement (la température ambiante doit être comprise entre 5° et 35°C), en évitant de se servir de la machine dans des lieux où sont utilisés des jets d'eau ou bien dans des environnements externes soumis aux agents atmosphériques (soleil, pluie, etc.).

Après avoir ôté la machine de son emballage, s'assurer qu'elle soit intacte et qu'elle n'ait pas subi de dommages. Les parties de l'emballage doivent être déposées dans des centres spécifiques d'élimination des déchets et ne doivent être, en aucun cas, laissées sans surveillance ou bien à la portée des enfants, d'animaux ou de personnes non autorisées.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - CONSEILS DE SECURITE - 2

Avant d'allumer la machine, vérifier que la tension d'alimentation, spécifiée sur l'éliguelle reportant les données située sous la base de la machine, soit celle en vigueur dans votre Pays.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - CONSEILS DE SECURITE - 3

Placer la machine dans un lieu sûr, sur une base solide, loin de sources de chaleur et de la portée des enfants.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - CONSEILS DE SECURITE - 4

Avant d'utiliser la machine, vérifier que la quantité d'eau dans la chaudière ne soit pas en dessous du niveau minimum requis et que la valve d'ouverture du petit robinet de la vapeur soit fermée.

Avant de broncher et de débrancher la machine, s'assurer que l'interrupteur soit sur la position "éteint".

FrançaisFrançais

Débrancher la fiche de la prise de courant lorsque la machine n'est pas utilisée et avant de procéder à son nettoyage, et ce sans tirer sur le cordon électrique.

Ne pas utiliser la machine si elle ne fonctionne pas correctement ou bien si le cordon électrique ou la fiche ont été endommagés ; il est recommandé de remplacer le cordon ou de faire contrôler la machine par un CENTRE D'ASSISTANCE autorisé.

Ne pas toucher les surfaces chaudes (chaudière, groupe, porte-filtre, lance-vapeur) afin d'éviter toutes brûlures.

Ne pas enlever le porte-filtre au cours du débit du café, afin d'éviter des brûlures possibles.

Ne pas ouvrir le couvercle de la chaudière lorsque la machine est en marche ou bien sous pression, afin d'éviter des brûlures possibles; il faut avant tout éteindre la machine, puis ouvrir lentement la valve d'ouverture du robinet de la vapeur et attendre que toute la vapeur sorte du tuyau placé à cet effet et, ensuite, dévisser le couvercle.

Ne pas mettre absolument les mains sous le groupe et le lance-vapeur, car les liquides ou la vapeur dégagés sont surchauffés et peuvent provoquer des brûlures.

Ne pas enlever immédiatement le porte-filtre après le débit du café; attendre quelques secondes afin de favoriser l'élimination de l'éventuelle pression encore présente et ce afin d'éviter des brûlures possibles.

Faire attention à ne pas faire fonctionner la machine sans eau, afin de ne pas abîmer la résistance.

Pour éviter tout dommage, utiliser uniquement des accessoires ou des pièces de rechange homologués par le constructeur.

En cas de pannes ou bien d'un fonctionnement imparfait de la machine, l'éteindre en évitant toute manipulation et s'adresser au CENTRE D'ASSISTANCE autorisé afin de faire remplacer éventuellement les parties usées ou endommagées par des pièces de rechange originales.

Si des réparations non autorisées sont effectuées sur la machine ou bien si des pièces de rechange non originales sont utilisées, les conditions de garantie sont annulées et le constructeur se réserve le droit de ne plus en reconnaître la validité.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Ne pas mettre absolument les mains sous le groupe et le lance-vapeur, car les liquides ou la vapeur dégagés sont surchauffés et peuvent provoquer des brûlures. - 1

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Ne pas mettre absolument les mains sous le groupe et le lance-vapeur, car les liquides ou la vapeur dégagés sont surchauffés et peuvent provoquer des brûlures. - 2

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Ne pas mettre absolument les mains sous le groupe et le lance-vapeur, car les liquides ou la vapeur dégagés sont surchauffés et peuvent provoquer des brûlures. - 3

Ne pas utiliser la machine pour toute autre utilisation qui ne soit pas celle pour laquelle elle a été construite.

Afin d'éviter des incendies, des décharges électriques et des incidents personnels, ne pas plonger la machine dans l'eau, ni son cordon ou d'autres composants électriques.

En cas d'incendie, utiliser des extincteurs à anhydride carbonique (CO2). Ne pas utiliser d'eau ou d'extincteurs à vapeur.

Avant toute opération de nettoyage ou de maintenance, désactiver la machine en positionnant l'interrupteur d'allumage sur la position "éteint" et débrancher la fiche de la prise de courant sans tirer sur le cordon électrique.

Cette machine est réservée à un usage domestiques.

Toute intervention d'assistance ou de réparation, exception faite des opérations de nettoyage et d'entretien courant, devra etree effectuée par un Centred d'assistance agréé.

Vérifier si le voltage correspond bien aux spécifications apparaissant sur la plaque des données techniques.

Ne jamais mettre de l'eau tiède ou chaude dans le réservoir, mais toujours de l'eau froide.

Ne pas toucher les surfaces chaudes de l'appareil pendant le fonctionnement et en écarter le cordon électrique.

Ne jamais nettoyer avec des poudres ^e récurer ou des instruments durs.

Utiliser de l'eau purifiée ou en bouteille pour éviter la formation de calcaire.

No pas plonger la base dans l'eau.

3.1 - UTILISATION INAPPROPRIEE

En cas d'utilisation inappropriée, toute forme de garantie est annulée et le constructeur décline toute responsabilité pour des dommages causés aux personnes et/ou aux biens.

Doivent être considérées inappropriées :

- toutes autres utilisations que celle déclarée;

- toute intervention sur la machine qui ne respecte pas les indications reportées sur ce mode d'emploi,

- toute utilisation faisant suite à des falsifications de composants ou de dispositifs de sécurité;

FrançaisFrançais

- toute utilisation de la machine dans des environnements extérieurs.

3.2 - AUTRES RISQUES

L'utilisateur ne peut pas être protégé contre le jet direct de la vapeur ou de l'eau chaude ; utiliser donc le maximum de précautions au cours des manœuvres afin d'éviter toutes brûlures plus ou moins sérieuses.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AUTRES RISQUES - 1

Le constructeur décline toute responsabilité pour des dommages à des biens, à des personnes ou animaux causés par des interventions éventuelles sur la machine de la part de personnes non qualifiées ou non autorisées à cet effet.

3.3 - INSTRUCTION SUR LE CORDON ELECTRIQUE

Votre appareil est muni d'un cordon électrique court afin d'éviter qu'il ne s'emmêle ou q'on ne s'y accroche.

On peut utiliser une rallonge électrique en prenant certaines précautions.

Si on utilise une rallonge, vérifier

- que sa tension est au moins égale à celle de l'appareil

- qu'elle est munie d'une prise à trois fiches, avec mise à la terre, si c'est le cas pour le cordon de l'appareil

- que le câble ne pende pas de la table afin d'éviter de trébucher.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - INSTRUCTION SUR LE CORDON ELECTRIQUE - 1

3.4 - IMPORTANT

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il est important de prendre les précautions suivantes afin d'éviter les décharges électriques, les courts circuits et les accidents corporels:

  1. Lire toutes les instructions et les indications données dans cette brochure, ainsi que toute autre information sur l'emballage, avant de mettre la machine en marche.
  2. Ne pas toucher les surfaces chaudes de la machine.
  3. Ne pas plonger le fil électrique, la prise ou l'appareil lui-même dans de l'eau ou tout autre liquide.
  4. Faire très attention lorsque l'appareil est utilisé par ou près des enfants.

  5. Débrancher l'appareil lorsq'il n'est pas en service et laissez-le refroidir avant de retirer les accessoires pour le nettoyage ou de les mettre en place.

  6. Ne pas utiliser l'appareil avec un cordon ou une prise en mauvais état ou après que l'appareil ait été endommagé de quelque manière que ce soit. Confier votre appareil au service après-vente autorisé le plus prochepour examen ou réparation.

  7. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil pourrait poser des problèmes.

  8. Ne pas utiliser à l'extérieur.

  9. Ne pas laisser le cordon pendre de la table, ni toucher des surfaces chaudes.

  10. Na pas poser sur une cuisinière ou dans un four chaud.

  11. Mettre toujours l'appareil en position "0" avant de le brancher. Mettre également tous les interrupteurs à "0" avant de le débrancher.

  12. Usage domestique uniquement.

13.Faire très attention en utilisant la vapeur

4 - SCHEMA ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

EUROPICCOLA
LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - SCHEMA ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES - 1

  1. Levier.
  2. Valve de sécurité - récipient buée.
  3. Couvercle chaudière.
  4. Volant robinet vapeur
  5. Verre nivelé.
  6. Interrupteur
  7. Voyani lumineux
  8. Grille et récipient recueil-gouttes.
  9. Choudière
  10. Porte-filtre.
  11. Groupe de débit.
  12. Tuyou vapeur.

  13. Mancemère

  14. Presse-café.
  15. Doseur pour une dose de café.
  16. Filtre 2 losses
    160Filtre 1 tasse - filtre sachet
  17. Cappuccino Automatic.
  18. Support Cappuccino Automatic.
  19. Tide réalage.
  20. Tuyou silicone
  21. Couvercle sous-base.
  22. Etiquette des donnée.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - SCHEMA ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES - 2

Dimensions:hauteur mm.320320
largeur mm.200200
profondeur250290
Poids: Kg.55,5
Capacité nombre tasses espresso:816
Débit ininterrompu minutes vapeur:1015
Pression dans la chaudière: atm0,8-10,8-1
Résistance: W10001000
Durée moyenne réchauffement: minutes55
Alimentation:120V 60Hz230V 50Hz240V 50Hz120V 60Hz230V 50Hz240V 50Hz

STRADIVARI
LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - SCHEMA ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES - 3

  1. Levier.
  2. Valve de sécurité – récipient buée,

  3. Couvercle chaudière.

  4. Volant robinet vapeur

  5. Verre nivelé

  6. Interrupteur

  7. Voyant lumineux.

  8. Grille et récipient recueil-gouttes.

  9. Chaudière

  10. Porte-fitre.

  11. Groupe de débit.

  12. Tuyau vapeur.

STRADIVARI PROFESSIONAL
LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - SCHEMA ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES - 4

  1. Monomètre

  2. Presse-café.

  3. Doseur pour une dose de café.

  4. Filtre 2 losses

16aFiltre 1 tasse - filtre sachet

  1. Cappuccino Automatic.

  2. Support Cappuccino Automatic.

  3. Tige réglage.

  4. Tuyau silicone

  5. Couvercle sous-base.

  6. Etiquette des donnée.

STRAD

STRAD.PROFES
Dimensions:hauteur mm.320320
largeur mm.200200
profondeur070290
Poids: Kg.55,5
Capacité nombre tasses espresse:816
Débit ininterrompu minutes vapeur:1015
Prression dans la choudière: atm0,8-10,8-1
Résistance: W10001000
Durée moyenne réchauffement: minutes55
Alimentation:120V 60Hz230V 50Hz240V 50Hz120V 60Hz230V 50Hz240V 50Hz

16 16a 15 14 17 19 20 18 22 21

FrançaisFrançais

5 - BRANCHEMENT ELECTRIQUE

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - BRANCHEMENT ELECTRIQUE - 1

Attention! Avant de procéder au branchement électrique, il est nécessaire de s'assurer que la tension de réseau corresponde aux caractéristiques indiquées sur l'étiquette des données située sous la base de la machine.

6 - PREMIERE MISE EN MARCHE

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREMIERE MISE EN MARCHE - 1
photo A

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREMIERE MISE EN MARCHE - 2

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREMIERE MISE EN MARCHE - 3

  • Dévisser le couvercle [3] de la chaudière dans un sens inverse de celui des aiguilles d'une montre, photo A.
    Préparer dans un récipient une solution d'eau avec deux petites cuillérées de bicarbonate et attendre que le bicarbonate se dissolve complètement dans l'eau, verser ensuite la solution dans la chaudière (9).
    En alternative, et en remplacement du bicarbonate, préparer dans un récipient une solution d'eau avec une petite cuillérée de vinaigre blanc et la verser dans la chaudière.
  • Vérifier que le levier (1) soit baissé et le porter éventuellement en fin de course, photo C.
  • Visser le couvercle (3) de la chaudière dans le sens des aiguilles d'une montre et s'assurer que ce même et le volant du robinet à vapeur (4) soient bien fermés (tourner dans le sens des aiguilles d'une montre), photo B.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREMIERE MISE EN MARCHE - 4
photo C

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREMIERE MISE EN MARCHE - 5

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREMIERE MISE EN MARCHE - 6

  • Introduire le porte-filtre [10] dans le groupe [11] et le fixer à l'aide d'un mouvement allant de droite à gauche, photo H.
    Insérer la fiche du cordon électrique dans une prise de courant ayant un voltage adapté (voir l'étiquette située sous la base de la machine), photo C.
  • Appuyer l'interrupteur (6) sur la position allumé; attendre que la machine soit sous pression (environ 5 minutes), placer un récipient sous le groupe (11) et soulever lentement le levier (1) jusqu'au terme de sa course et le tenir en position pour décharger complètement la quantité d'eau contenue dans la chaudière. Ensuite éteindre la machine et débrancher la fiche de la prise de courant, ouvrir le volant de robinet de la vapeur (4) en tournant dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une montre et attendre que toute la vapeur sorte du tuyau prévu à cet effet (12), ouvrir le couvercle de la chaudière (3) en tournant dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une montre et renverser la machine afin d'éliminer toute l'eau encore contenue dans la chaudière. Remplir de nouveau la chaudière avec de l'eau propre et rincer l'intérieur afin d'éliminer les traces de la solution.

6.1 - NORME GENERALE DE SECURITE

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - NORME GENERALE DE SECURITE - 1

En cas d'anomalie et si la pression à l'intérieur de la chaudière dépasse le seuil de la pression maximum, la valve de sécurité (2) interviendra ; elle commence-ra à siffler et, en s'ouvrant, permettra à une grande quantité de vapeur de s'évacuer à travers le récipient de buée, photo D.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - NORME GENERALE DE SECURITE - 2

Eleindre la machine en évitant toute manipulation et s'adresser au CENTRE D'ASSISTANCE autorisé.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - NORME GENERALE DE SECURITE - 3
photo D

FrançaisFrançais

7 - MISE EN MARCHE DE LA MACHINE

Introduire dans la chaudière (9) une quantité d'eau proportionnellement au café que l'on désire faire (la capacité de la machine équivaut à 8 tasses d'espresso pour le modèle Europiccola et Stradivari et à 16 tasses d'espresso pour le modèle Professionale et Stradivari Professional).

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - MISE EN MARCHE DE LA MACHINE - 1

La quantité d'eau ne devra pas dépasser la partie supérieure du verre nivelé (5) et ne devra pas descendre en dessous de la partie inférieure visible de ce dernier, photo A

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - MISE EN MARCHE DE LA MACHINE - 2
photo E

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - MISE EN MARCHE DE LA MACHINE - 3

  • Appuyer sur l'interrupteur (6) qui, en s'illuminant, signale que la machine est sous tension ; le voyant lumineux (7) s'allumera en même temps et indiquera le branchement de la résistance, photo E.
  • Attendre que le voyant lumineux (7) s'étoigne; ouvrir lontement, en tournant dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre le volant du robinet de la vapeur (4) afin d'évascuer la "fausse pression" due à l'air resté dans la chaudière : la refermer en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. La voyant se rallume, attendre qu'il s'étoigne de nouveau. A ce moment, la machine est sous pression et est prête pour le débit du café et de la vapeur. Le fait que le voyant s'allume et s'étoigne alternativement d'une manière successive rentre dans le fonctionnement normal de la machine car cela est dû aux interventions du pressostat qui règle automatiquement la pression dans la chaudière.

MODELE PROFESSIONAL

  • Presser l'interrupteur (6) s'allumera la lampe témoin à l'interieur qui signale que la machine est sous tension, photo E.
  • Lorsque l'aiguille du manomètre (13) se déplacera dans la zone verte, ouvrir lentement en tournant dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre le volant du robinet de la vapeur (4) et ce afin d'évacuer la "fausse pression" due à l'air resté dans la chaudière; la refermer en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre et attendre que l'aiguille du manomètre revienne dans la zone verte. La machine est alors sous pression et est prête pour le débit du café et de la vapeur. La pression sera réglée et maintenue automatiquement par le pressostat qui agit sur la résistance.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - MODELE PROFESSIONAL - 1
photo E1

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - MODELE PROFESSIONAL - 2

- Appuyer sur l'interrupteur (6). L'interrupteur s'il-luminera pour signaler que la machine est sous tension et que la résistance de la chaudière est active, photo E1.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - MODELE PROFESSIONAL - 3

Attendre que le voyant lumineux (7) soit allumé, ouvrir lentement en tournant dans le sens contraire à celui des aguilles d'une montre le volant du robinet de la vapeur (4) afin d'évacuer la « fausse prression » due à l'air resté dans la chaudière, le refermer en tournant dans le sens des aguilles d'une montre. Le voyant s'éteigne, attendre qu'il s'allume de nouveau. A ce moment, la machine est sous pression et est prête pour le débit du café et de la vapeur. Le fait que le voyant s'allume et s'éteigne alternativement d'une manière successive rentre dans le fonctionnement normal de la machine car cela est dû aux interventions du pressostat qui règle automatiquement la pression dans la chaudière.

MODELE STRADIVARI PROFESSIONAL

- Presser l'interrupteur (6) s'allumera la lampe témoin à l'interieur qui signale que la machine est sous tension, photo E1.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - MODELE STRADIVARI PROFESSIONAL - 1

Lorsque l'aiguille du manomètre (13) se déplaceira dans la zone verte, ouvrir lentement en tournant dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre le volant du robinet de la vapeur (4) et ce afin d'évacuer la "fausse pression" due à l'air resté dans la chaudière; la refermer en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre et attendre que l'aiguille du manomètre revienne dans la zone verte. La machine est alors sous pression et est prête pour le débit du café et de la vapeur. La pression sera réglée et maintenue automatiquement par le pressostat qui agit sur la résistance. Le fait que le voyant s'allume et s'étoigne alternativement (6) entre dans le fonctionnement normal de la machine car cela est dû aux interventions du pressostat qui règle automatiquement la pression dans la chaudière.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - MODELE STRADIVARI PROFESSIONAL - 2

FrançaisFrançais

Si, au cours du fonctionnement, la machine reste sans eau, le thermostat de sécurité interviendra et interrompra l'alimentation électrique de la machine. Dans ce cas, le thermostat devra être restauré (voir paragraphe 18 – causes de non-fonctionnement).

8 - DEBIT DU CAFÉ

Pour obtenir un excellent café espresso, il est important d'utiliser un café d'excellente qualité, bien torréfié et correctement moulu.

Utiliser toujours du café à mouture "espresso" pour votre machine. Si la mouture est trop grosse on obtiendra des cafés clairs légers et sans crème, si elle est trop fine le café sera foncé fort et avec très peu de creme.

La mouture est excellente lorsque, en tenant élevé le levier (1), et avec la machine étant sous pression, le café s'écoule goutte à goutte; vous obtiendrez ainsi le meilleur rendement de votre machine.

On conseille de moudre le café, avec un moulin à meules au moment de l'emploi, car au contraire il perd entre peu de tempes ses péculiarités aromatiques.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 1
foto F

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 2
foto G

  • Choisir le filtre correct (16 ou 16a) et l'introduire dans le porte filtre. (10). Utiliser le petit filtre pour 1 tasse (ou pour l'utilisation des sachets) et le filtre grand pour 2 tasses. Attendre que la machine arrive à la correcte température ave le porte filtre inséré. Dans le même temps préparer les tasses, le café, le lait etc.. En plus on conseille de réchauffer les tasses en porcelaine.
  • Après le chauffage enlever le porte filtre (10) et remplir le filtre (16 ou 16a) avec café moulé en utilisant la mesure en dotation à la machine (15). Il faut considérer une mesure pour chaque tasse de café. Photo F.
  • Presser le café, en utilisant le presse-café [14] spécifique et nettoyer le bord du filtre en ôtant d'éventuels restes de café, photo G.
    N.B. Le filtre 1 tasse (16a) est indiqué pour l'utilisation des sachets. Le sachet doit être positionné dans le filtre en faisant attention que le papier filtre soit à l'intérieur du bord du porte filtre. Photo R.
  • En tenant la machine bloquée à l'aide de la poignée du levier (1), introduire le porte-filtre (10) dans l'espace du groupe (11) prévu à cet effet et le bloquer en effectuant une brève rotation de droite à gauche, photo H.
  • Pousser le levier (1) vers le haut (alors qu'à l'aide de la main gauche, vous empaignerez le porte-filtre afin de tenir la machine immobile) et le maintenir dans cette position pendant quelques secondes; une fois que les premières gouttes de café se sont écoulées, le baisser au maximum. Vous répéterez la manœuvre selon la quantité de cafés désirés, photo 1.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 3

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 4

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 5

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 6

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 7

  • Pour obtenir un écoulement uniforme du café, la pression exercée sur le levier devra être proportionnelle à la résistance rencontrée par ce même levier au cours du débit.
  • Répéter les mêmes opérations selon le nombre de cafés désirés.
  • Lorsque vous devez faire le premier café et que la machine est éteinte, il est conseillé de soulever le levier (1) jusqu'à moitié et de le rabaisser, en répétant l'opération quatre ou cinq fois, de manière à permettre le réchauffement du groupe (11), du porte-filtre (10) et du filtre (16) afin de pouvoir obtenir tout de même le premier café à la juste température et avec une bonne crème, photo L.

Attention : avant le débit et dans le cas de la réalisation de plusieurs cafés, contrôler que le niveau de l'eau dans la chaudière ne descende pas au-dessous du niveau minimum.

  • Après avoir fait le café, laisser le levier (1) tourné vers le bas (position de repos) de manière à ce que l'eau restée dans la chaudière ne sorte pas du groupe (11) et éteindre la machine.
    Il est tout normal qu'un peu d'eau s'échappe après le débit du café.

Attention : après chaque café réalisé, ne pas enlever immédiatement le portefiltre mais attendre quelques secondes de manière à ce qu'il ne reste plus de pression entre le filtre et la douche de distribution, ce qui pourrait provoquer la sortie du groupe du joint en caoutchouc ou bien la giclée d'une substance liquide imprégnée de poudre de café contenue dans le filtre.

Le porte-filtre (10) doit être enlevé lentement du groupe (11), de gauche en allant vers la droite, et ce en exerçant une légère pression vers le bas afin de favoriser l'élimination de l'éventuelle pression encore présente et d'éviter des brûlures possibles.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 8

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 9
photo H

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 10

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 11

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 12
photo I

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 13

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 14

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 15
photo L

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DU CAFÉ - 16

9 - DEBIT DE LA VAPEUR

Attention: l'opérateur n'est pas protégé contre le jet direct de la vapeur ou de l'eau chaude ; prêter la plus grande attention au cours des opérations.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DE LA VAPEUR - 1
photo M.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DE LA VAPEUR - 2

- Après avoir contrôlé qu'il y ait de l'eau dans la chaudière et après avoir effectué toutes les manœuvres prévues afin de porter la machine sous pression, s'assurer que le levier (1) soit tourné vers le bas (position de repos) et le maintenir dans cette position.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DE LA VAPEUR - 3

Avant de réchauffer toute boisson, faire sortir avec précaution un peu de vapeur du tuyau (12) en opérant sur le volant du robinet de la vapeur (4) et ce en tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre afin d'éliminer la durée éventuelle qui s'est accumulée à l'intérieur de la chaquière; augmenter successivement l'ouverture du robinet afin de permettre la sortie de la quantité désirée de vapeur, photo M. Au terme de l'opération, fermer le volant du robinet de la vapeur en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DE LA VAPEUR - 4

Pour obtenir une abondante quantité de vapeur, l'eau dans la chaudière doit être à moitié du verre nivelé (5). On conseil d'effectuer le débit de la vapeur pour deux minutes maximum, pour obtenir un meilleur résultat du débit de la vapeur

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT DE LA VAPEUR - 5

Attention: la vapeur est propulsée à une température avoisinant les 100°C; opérer donc avec une extrême attention afin d'éviter des brûlures possibles.

10 - PREPARATION DU CAPPUCCINO

Le remplacement du tuyau traditionnel de la vapeur [12] par le Cappuccino Automatic [17] (option des modèles ayant une base noire) doit être effectué avant la mise en marche.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREPARATION DU CAPPUCCINO - 1
photo N

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREPARATION DU CAPPUCCINO - 2

Les opérations à effectuer sont les suivantes:

  • vérifier que le volant (4) du robinet de la vapeur soit fermée, photo B,
    tourner le tuyau de la vapeur (12) dans le sens des aïguilles d'une montre et ce jusqu'à l'arrêt, et ôter le tuyau de la vapeur en le tirant vers la droite, photo N,
  • placer le dispositif avec le Cappuccino Automatic (17) dans l'espace prévu à cet effet et ce en le poussant vers la gauche, photo O. Toumer le dispositif avec le Cappuccino Automatic (17) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et ce jusqu'à l'arrêt.
    dans l'espace prévu à cet effet et ce en le poussant vers la gauche, photo O. Tourner le dispositif avec le Cappuccino Automatic (17) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et ce jusqu'à l'arrêt.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREPARATION DU CAPPUCCINO - 3
photo O

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREPARATION DU CAPPUCCINO - 4

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREPARATION DU CAPPUCCINO - 5

Préparation du cappuccino

Après avoir mis la machine sous pression, tel qu'il est spécifié au chapitre 7 - MISE EN FONCTION DE LA MACHINE, procéder comme il est indiqué ci-après:

- introduire le tuyou d'aspiration (20) dans le récipient contenant le lait et situé à côté de la machine, photo P,

- disposer la tasse avec le café préparé précédemment sous le bec du Cappuccino Automatic, et ouvrir le volant du robinet de la vapeur (4) en tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre ; de cette manière se met en marche le débit de lait émulsionné, chaud et riche en mousse.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Préparation du cappuccino - 1

Pour interrompre le débit, fermer le volant du robinet de la vapeur (4) en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.

Il est possible de régler la mousse du lait en agissant sur la tige de réglage [19] du Cappuccino Automatic [17] afin d'obtenir la consistance de la crème désirée ; pour une crème dense, tourner dans le sens des aiguilles d'une montre, et pour une crème moussante, tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Préparation du cappuccino - 2

Après chaque débit, il est nécessaire de nettoyer le Cappuccino Automatic des restes de lait.

  • Disposer un verre plein d'eau à côté de la machine, dans lequel vous plongerez le tuyau d'aspiration [20].
  • Procéder comme pour la préparation normale d'un cappuccino, en laissant s'écouler l'eau sale dans un récipient prévu à cet effet.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Après chaque débit, il est nécessaire de nettoyer le Cappuccino Automatic des restes de lait. - 1

Pour repositionner le tuyou de la vapeur (12), tourner le dispositif Cappuccino Automatic (17) dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à l'arrêt, l'ôter en le tirant vers la droite, enfiler le tuyou de la vapeur et le tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à l'arrêt.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Après chaque débit, il est nécessaire de nettoyer le Cappuccino Automatic des restes de lait. - 2

Le cappuccino peut être obtenu également en utilisant le tuyau de la vapeur (12).

Afin d'obtenir la mousse dérivée du lait pour le cappuccino, verser le lait devant être préparé dans un récipient haut et étroit, rempli à moitié, y plonger le tuyau à vapeur [12] jusqu'au point de toucher le fond du récipient, tourner lentement le volant du robinet à vapeur (4) dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, et porter le lait presque à ébullition.

FrançaisFrançais

Lever et baisser alternativement le récipient lorsque le robinet est ouvert, jusqu'au point d'effleurer la superficie du lait pendant quelques secondes et ce jusqu'à obtenir la mousse. Pour obtenir le cappuccino, ajouter le lait chaud et mousseux au café réalisé dans la tasse prévue à cet effet.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Le cappuccino peut être obtenu également en utilisant le tuyau de la vapeur (12). - 1

11 - PREPARATION DE D'AUTRES BOISSONS CHAUDES

Avant de réchauffer n'importe quelle boisson, faire évacuer, avec prudence, un peu de vapeur du tuyau à vapeur [12] en opérant sur le volant du robinet à vapeur [4] en la tournant dans un sens contraire des aiguilles d'une montre, et ce afin d'éliminer la buée éventuelle qui s'est accumulée à l'intérieur de la chaudière.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREPARATION DE D'AUTRES BOISSONS CHAUDES - 1

11.1 - THE, CAMOMILLE

Dans un récipient, introduire l'eau suffisante pour obtenir la dose de boisson désirée, plonger le tuyau de la vapeur [12] dans la liquide et tourner lentement le volant du robinet de la vapeur (4) dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, par la suite, ouvrir entièrement la petite valve afin de permettre l'évacuation en grande quantité de la vapeur et ce pour porter à ébul- lition le liquide. Ajouter par la suite le sachet de la boisson devant être préparée.

11.2 - CHOCOLAT DANS LA TASSE

Verser dans un récipient le contenu du sachet de la boisson déjà dosée et ajouter petit à petit une tasse de lait en mélangeant bien. Y plonger le tuyau de la vapeur (12) jusqu'au point de toucher le fond du récipient, tourner lentement le volant du robinet à vapeur (4) dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, et porter à ébullition. Pour augmenter la densité, prolonger l'ébullition.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - CHOCOLAT DANS LA TASSE - 1

Attention: la vapeur s'évacue à une température avoisinant les 100° C; ne pas mettre absolument les mains sous le tuyau de la vapeur et opérer avec une extrême prudence afin d'éviter des brûlures passibles.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - CHOCOLAT DANS LA TASSE - 2

12 - DEBIT D'EAU CHAUDE

Lorsque la machine est sous pression, il est possible d'obtenir l'eau chaude aussi bien en utilisant le tuyau de la vapeur (12), comme il est décrit dans le paragraphe 11.1, qu'en utilisant le Cappuccino Automatic (17). Pour la préparation, après avoir monté le dispositif tel qu'il est illustré dans le paragraphe 10, il suffit d'introduire le tuyau d'aspiration (20) dans un récipient contenant de l'eau, de disposer un récipient sous le bec du Cappuccino Automatic et d'ouvrir le volant du robinet de la vapeur (4) en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Une fois que la dose désirée a été obtenue, fermer le volant du robinet de la vapeur.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT D'EAU CHAUDE - 1

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DEBIT D'EAU CHAUDE - 2

Attention: ne pas mettre absolument les mains sous le Cappuccino Automatic car le liquide est surchauffé et peut provoquer des brûlures.

13 - AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVERTISSEMENTS IMPORTANTS - 1

Placer la machine sur une base stable et sèche, loin de sources de chaleur et de la portée des enfants.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVERTISSEMENTS IMPORTANTS - 2

A travers le varre nivelé (5), contrôler toujours la quantité d'eau contenue dans la chaudière; le manque d'eau lorsque la machine est en marche peut provoquer la brûlure de la résistance et ce même si la machine est équipée d'un thermostat de sécurité.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVERTISSEMENTS IMPORTANTS - 3

En plus de réchauffer l'eau, lorsqu'elle est allumée la machine produit de la vapeur qui reste compressée à l'intérieur de la chaudière ; pour des raisons de sécurité, il est conseillé de ne pas la laisser à la portée des enfants, de ne pas toucher les parties chaudes telle la chaudière (9), le groupe (11) ainsi que le porte filtre (10), afin d'éviter des brûlures possibles plus ou moins graves.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVERTISSEMENTS IMPORTANTS - 4

Ne pas enlever le porte-filtre et ne pas mettre absolument les mains sous le groupe durant le débit afin d'éviter des brûlures possibles.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVERTISSEMENTS IMPORTANTS - 5

Ne jamais ouvrir le couvercle de la chaudière (3) lorsque la machine est en marche au bien encore sous pression, afin d'éviter des brûlures possibles.

Pour dévisser le couvercle et remplir de nouveau la chaudière, porter l'interrupteur (6) sur la position de machine arrêtée, ouvrir lentement le volant du robinet de la vapeur (4) en la tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et attendre que toute la vapeur contenue dans la chaudière s'évacue par le tuyau (12) prévu à cet effet; au cas où la vapeur ne sorte pas d'une manière régulière, enlever le porte-filtre (10) et soulever lentement le levier (1) et le tenir levé de manière à ce que la vapeur et l'eau contenues dans la chaudière sortent au travers du groupe. Il est recommandé dans les deux cas de mettre un récipient pour recueillir la vapeur et l'eau, et ce en utilisant une certaine précaution car la vapeur ainsi que l'eau qui sortent sont surchauffées et peuvent provoquer des brûlures. Lorsque la vapeur et l'eau cessent de sortir, dévisser lentement le couvercle de la chaudière.

En éteignant la machine, au cours du refroidissement de l'eau contenue dans la chaudière, il peut se faire que le levier se lève par lui-même vers le haut. Le phénomène est provoqué par la dépression qui se crée à l'intérieur de cette même chaudière.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVERTISSEMENTS IMPORTANTS - 6

Si la machine n'est pas utilisée avec une certaine fréquence, l'éteindre en portant l'interrupteur sur la position de machine éteinte et débrancher le cordon électrique, sans le tirer, de la prise de courant.

FrançaisFrançais

Afin d'éviter des interventions non consenties sur les parties électriques, la sous-base est fixée à la machine à l'aide d'une vis spéciale du type Torx ; par conséquent, pour tout type d'intervention et pour le remplacement éventuel du cordon électrique, s'adresser aux CENTRES D'ASSISTANCE autorisés.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVERTISSEMENTS IMPORTANTS - 7

14 - OPERATIONS DE MAINTENANCE ET DE NETTOYAGE

Avant toute opération de nettoyage et de maintenance, débrancher le cordon électrique, sans le tirer, de la prise de courant.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - OPERATIONS DE MAINTENANCE ET DE NETTOYAGE - 1

Nettoyer régulièrement le porte-filtre [10], le filtre [16], la petite douche percée de distribution de l'eau située dans le groupe [11] afin d'éviter des incrustations et pour ôter d'aventuels dépôts de café, ainsi que le récipient recueil-gouttes [8] et la cavité de la base où est ensère, pour éviter infiltrations d'eau à l'intérieur de la base.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - OPERATIONS DE MAINTENANCE ET DE NETTOYAGE - 2

14.1 - NETTOYAGE DU TUYAU DE LA VAPEUR

Pour éviter d'altérer la saveur des boissons devant être réchauffées, ainsi que l'obturation des trous de la partie finale du tuyau de la vapeur, nettoyer avec soin le tuyau de la vapeur après chaque utilisation.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - NETTOYAGE DU TUYAU DE LA VAPEUR - 1

14.2 - NETTOYAGE DU CAPPUCCINO AUTOMATIC

En plus du nettoyage immédiat après chaque utilisation, de temps en temps effectuer un nettoyage plus approfondi du Cappuccino Automatic.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - NETTOYAGE DU CAPPUCCINO AUTOMATIC - 1

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - NETTOYAGE DU CAPPUCCINO AUTOMATIC - 2

Après avoir enlevé le dispositif, comme il est illustré dans le paragraphe 10, décrocher le Cappuccino Automatic du support en métal (18) en dévissant la frette (26) en la tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et ôter le tuyau en silicone (20) du robinet d'aspiration (25), photo Q.

- Détacher le brise et (23) du corps du monto-lait (24),

- Enlever le robinet d'aspiration du lait (25) du corps du montelait (24),

- Enlever la tige de réglage (19) du robinet (25).

Laver le tout soigneusement sous l'eau courante et remonter les composants.

FrançaisFrançais

14.3 - NETTOYAGE DE LA CARROSSERIE

Nettoyer la partie extérieure de la machine à l'aide d'un linge humide et l'essuyer ensuite.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - NETTOYAGE DU CAPPUCCINO AUTOMATIC - 3

Ne pas utiliser d'alcool ou de dissolvants, d'abrasifs ou de détergents pour éviter d'abîmer les superficies externes traitées.

Ne pas plonger la machine dans l'eau, même partiellement.

15 - DETARTRAGE

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DETARTRAGE - 1

Nous vous conseillons de décalcifier la machine selon la fréquence d'utilisation et la durée de l'eau, en utilisant des produits détarrants spécifiques qui se trouvent dans le commerce.

Dans un récipient, préparer une solution d'eau et de détartrant et la dissoudre dans l'eau. Verser ensuite la solution dans la chaudière (9) et refermer le couvercle de la chaudière (3).

Introduire dans le groupe (11) le porte-filtre (5) sans café et le Cappuccino Automatic (17) à sa place et allumer la machine.

Placer un récipient sous le porte-filtre et sous le Cappuccino Automatic. Lorsque la machine est sous pression, tourner le volant du robinet de la vapeur [4] dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et laisser l'eau s'écouler du Cappuccino Automatic pendant environ 10-15 secondes et refermer le robinet.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DETARTRAGE - 2

Tirer ensuite le levier (1) vers le haut et laisser couler l'eau pendant environ 10-15 secondes des becs du porte-filtre et interrompre le débit.

Laisser agir la solution pendant environ 15 minutes et répéter les opérations jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DETARTRAGE - 3

Repositionner l'interrupteur sur la position de machine éteinte et débrancher le câble électrique, sans le tirer, de la prise de courant.

Ouvrir lentement le volant du robinet de la vapeur (4) en la tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et attendre que toute la vapeur contenue dans la chaudière s'évacue du Cappuccino Automatic.

Enlever le couvercle de la chaudière et le rincer plusieurs fois avec de l'eau propre.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DETARTRAGE - 4

Après avoir rempli la chaudière avec de l'eau fraîche et propre, refermer le couvercle de la chaudière ainsi que le volant du robinet de la vapeur, allumer de nouveau la machine et attendre qu'elle se mette de nouveau sous pression. Faire couler abondamment de l'eau aussi bien des becs du porte-filtre que du Cappuccino Automatic, afin d'éliminer les restes de la solution

détartrante et éteindre la machine.

Pour ôter le calcaire qui se dépose sur la résistance et à l'intérieur de la chaudière, il est possible d'utiliser également une solution d'eau et de vinaigre portée à ébullition à l'intérieur de cette même chaudière.

Après avoir remis la machine sous pression, laisser agir la solution pendant environ 15 minutes. Remettre l'interrupteur sur la position de machine éteinte et débrancher, sans le tirer, le cordon électrique. Vider successivement la chaudière et effectuer toutes les opérations susmentionnées afin d'éliminer tous les résidus de la solution.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DETARTRAGE - 5

16 - ACCESSOIRES

Récipient recueil-gouttes avec grille

Filtre pour 1 tasse (ou sachet) et filtre 2 tasses

Doseur pour une dose de café

Presse-café

Cappuccino Automatic (en option sur les modèles à base noire).

Français

Français

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - ACCESSOIRES - 1
17 - CAUSES DE MAUVAIS-FONCTIONNEMENT OU D'ANOMALIES

PROBLEMESCAUSE SOLUTION
La machine ne fonctionne pas et le voyant de l'interrupteur ne s'allume pas.1. Il n'y a pas de courant électrique.2. La fiche du cordon électrique n'est pas branchée correctement.3. Le cordon électrique est endommagé.1. Remettre le courant.2. Introduire correctement la fiche du cordon électrique dans la prise de courant.3. S'adresser au CENTRE D'ASSISTANCE pour le faire remplacer.
Le voyant de l'interrupteur d'allumage est allumé et l'eau ne se réchauffe pas.1. Le thermostat de sécurité a besoin d'être restauré.2. La résistance est interrompue ou brûlée.1. Enlever le couvercle [19] de la sous-base et appuyer sur le petit bouton rouge pour restaurer le thermostat.2. S'adresser au CENTRE D'ASSISTANCE.
Durant le début, le café ne s'écoule pas.1. Il manque de l'eau dans la chaudière.2. Le café est moulu trop fin.3. La quantité de café est excessive.4. Le café est trop pressé.1. Introduire de l'eau dans la chaudière.2. Remplacer par une mouture plus grosse.3. Diminuer la quantité de café dans le filtre.4. Moins tasser le café.
La café s'écoule trop rapidement.1. Le café est moulu trop gros.2. La quantité de café est insuffisante.3. Le café n'est pas suffisamment pressé.4. Café vieux ou inadapté.1. Le réglage de la mouture doit être plus fin.2. Augmenter la dose de café.3. Presser plus fortement le café.4. Remplacer le café.
Le café s'écoule gouttes à gouttes.1. Le café est moulu trop fin.2. La quantité de café est excessive.3. Le café est excessivement pressé.1. Le réglage de la mouture doit être plus gros.2. Diminuer la quantité de café.3. Moins tasser le café.
Le café sort entre le groupe de la chaudière et le porte-filtre.1. Le porte-filtre n'est pas introduit correctement.2. Quantité excessive de café dans le filtre.3. Le bord du porte-filtre n'a pas été nettoyé.4. Le joint du groupe de la chaudière est usé.1. L'introduire de manière correcte.2. Diminuer la quantité de café.3. Oter les restes de café du bord du porte-filtre.4. S'adresser au CENTRE D'ASSISTANCE.
PROBLEMESCAUSE SOLUTION
La crème sur le café ne se forme pas.1. Le mélange de café n'est pas adapté pour le type de machine.2. La mouture est incorrecte.3. La quantité de café est insuffisante.1. Remplacer le café.2. Règler la mouture du café.3. Augmenter la dose du café.
Le café sort trop froid. 1.La machine n'était pas à la juste température.2. Le porte-fitre n'a pas été préchauffé.3. Présence de calcaire sur la résistance.4. Résistance partiellement brûlée.5. Le pressostat ne travaille pas dans les limites des valeurs optimales.1. Respecter les indications mentionnées dans le paragraphe 7.2. Le porte-fitre doit être chauffé en même temps que l'eau.3. Effectuer le détartrage.4. S'adresser au CENTRE D'ASSISTANCE.5. S'adresser au CENTRE D'ASSISTANCE.
La café sort trop chaud. 1. Le pressostat ne travaille pas dans les limites des valeurs optimales.1. S'adresser au CENTRE D'ASSISTANCE.
La valve de sécurité sillie et de la vapeur sort de la valve ou du petit récipient pour la buée.1. Le ressort qui règle la valve de sécurité est bloqué.2. Le pressostat ne travaille pas dans les limites des valeurs optimales.1. S'adresser au CENTRE D'ASSISTANCE.2. S'adresser au CENTRE D'ASSISTANCE.
La machine ne produit pas de vapeur.1. La machine n'est pas sous pression.2. Les trous de la partie finale du tuyau de la vapeur sont bouchés.3. L'eau manque dans la chaudière.4. Le tuyau de la vapeur n'a pas été introduit correctement.5. Incrustations de tartre sur la résistance.1. Se reporter à l'indication du paragraphe 7.2. Nettoyer les trous à l'aide d'une aiguille.3. Introduire de l'eau dans la chaudière.4. Replacer le tuyau de la vapeur.5. Effectuer le détartrage.
Bruit de la machine (vibrations).1. Les spires de la résistance sont trop proches les unes des autres.2. Incrustations de tartre sur la résistance.1. S'adresser au CENTRE D'ASSISTANCE.2. Effectuer le détartrage.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - ACCESSOIRES - 2

INHALT

ITALIANO 15-39

ENGLISH 41-65

FRANÇAIS 67-91

DEUTSCH 93-117

ESPANOL 119-143

Si, au cours du fonctionnement, la machine reste sans eau, le thermostat de sécurité interviendra et interrompra l'alimentation électrique de la machine. Dans ce cas, le thermostat devra être restauré (voir paragraphe 18 – causes de non-fonctionnement).

Assistant notice
Powered by Anthropic
En attente de votre message
Informations produit

Marque : LA PAVONI

Modèle : Stradivari SPH 120V

Catégorie : Machine à café