LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Macchina da caffè

Stradivari SPH 120V - Macchina da caffè LA PAVONI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

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Tipo di prodotto Macchina da caffè espresso domestica
Marca La Pavoni
Modello Stradivari SPH 120V
Dimensioni (A × L × P) 320 × 200 × 270 mm
Peso 5 kg
Alimentazione 120 V ~ 60 Hz
Capacità 8 tazze espresso (max)
Pressione in caldaia 0,8 – 1 atm
Resistenza riscaldante 1000 W
Tempo di riscaldamento medio 5 minuti
Funzioni principali Erogazione caffè espresso, vapore per latte caldo/schiuma, acqua calda, cappuccino automatico (opzionale)
Tipo di caffè Caffè macinato (macinatura espresso) o cialde (filtro speciale)
Componenti forniti Portafiltro, filtri da 1 e 2 tazze, dosatore, pressino, tubo vapore, cappuccino automatico (opzionale su modelli con base nera)
Pulizia e manutenzione Pulire regolarmente portafiltro, filtri, doccetta, raccogligocce; decalcificazione periodica con prodotto specifico o aceto
Sicurezza Valvola di sicurezza, termostato di sicurezza (arresto in caso di mancanza d'acqua)
Utilizzo Solo uso domestico, su superficie stabile e asciutta
Informazioni generali Manuale disponibile in più lingue; assistenza post-vendita presso centri autorizzati

Domande frequenti - Stradivari SPH 120V LA PAVONI

Come preparare la macchina per il primo utilizzo?
Riempire la caldaia con una soluzione di acqua e bicarbonato (o aceto bianco), quindi accendere la macchina e lasciare scorrere l'acqua dal gruppo. Sciacquare abbondantemente con acqua pulita prima di utilizzarla normalmente. Vedere capitolo 6 del manuale.
Cosa fare se la macchina non si riscalda e la spia non si accende?
Verificare che la spina sia inserita e che arrivi corrente. Se il cavo è danneggiato, contattare un centro assistenza. Consultare la tabella di risoluzione dei problemi (capitolo 17) per altre cause.
Come ottenere una buona schiuma di latte con il Cappuccino Automatic?
Dopo aver montato l'accessorio, regolare la schiuma ruotando l'asta di regolazione (19): in senso orario per una schiuma densa, antiorario per una schiuma leggera. Utilizzare latte freddo in un contenitore stretto.
Perché il caffè non esce o esce troppo lentamente?
Le cause possibili sono: mancanza d'acqua nella caldaia, macinatura troppo fine, dose eccessiva o caffè troppo pressato. Consultare la tabella delle anomalie (capitolo 17) per adattare la macinatura e la dose.
Come decalcificare la macchina?
Utilizzare un decalcificante commerciale o una soluzione acqua-aceto. Versarla nella caldaia, riscaldare, lasciare agire 15 minuti, quindi risciacquare più volte con acqua pulita. Seguire i passaggi del capitolo 15.
La valvola di sicurezza fischia: cosa fare?
Indica una sovrapressione. Spegnere immediatamente la macchina e contattare un centro assistenza autorizzato. Non tentare alcuna riparazione da soli.
Si possono usare cialde di caffè individuali?
Sì, utilizzare il piccolo filtro (16a) previsto a tale scopo. Posizionare la cialda nel filtro assicurandosi che la carta filtro rimanga all'interno del bordo del portafiltro. Vedere foto R nel manuale.
Come pulire il Cappuccino Automatic?
Dopo ogni utilizzo, sciacquarlo con acqua pulita. Per una pulizia approfondita, smontare i pezzi (frangilatte, rubinetto di aspirazione, asta di regolazione) e lavarli sotto acqua corrente. Rimontare con cura (capitolo 14.2).
La macchina non produce vapore. Perché?
Verificare che la macchina sia in pressione (spia accesa, manometro in zona verde). I fori del tubo vapore potrebbero essere ostruiti; pulirli con un ago. Assicurarsi che il livello dell'acqua sia sufficiente e che il tubo sia montato correttamente.
Che tipo di caffè usare per un espresso riuscito?
Utilizzare un caffè di qualità con una macinatura fine per espresso. La macinatura è ideale se, azionando la leva, il caffè esce goccia a goccia. Evitare caffè troppo vecchi o inadatti. Regolare macinatura, dose e pressatura secondo i propri gusti.

Domande degli utenti su Stradivari SPH 120V LA PAVONI

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MANUALE UTENTE Stradivari SPH 120V LA PAVONI

Dal 1805 macchine per caffè

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - 1

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - 2

www.lapavoni.com

La Favorl S.p.A.

Vie Prava Gorzie

Dichiara sotto la propria responsabilità che il prodotto: : Macchina per caffè per uso domestico

al quale è riferita questa Dichiarazione, secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche:

è conforme alle seguenti norme:

5.Giuliano Milanese, 13/01/2006 La Pavoni S.p.A.

II Procuratore

Dr. Eugenio Pennè

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - 3

La presente dichiarazione perde, a sua vollicitò se la moschina viene modificato senza la nostra espressa autorizzazione

Dal 1805 macchine per caffè

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - 4

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - 5

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La Favorl S.p.A.

Vie Prava Gorzie

Dichiara sotto la propria responsabilità che il prodotto: : Macchina per caffè per uso domestico

al quale è riferita questa Dichiarazione, secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche:

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5.Giuliano Milanese, 13/01/2006 La Pavoni S.p.A.

II Procuratore

Dr. Eugenio Pennè

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - 6

La presente dichiarazione perde, a sua vollicitò se la moschina viene modificato senza la nostra espressa autorizzazione

La ringraziamo per aver acquistato un nostro prodotto, costruito secondo le ultime innovazioni tecnologiche. Segvendo scrupolosamente le semplici operazioni riguardanti l'uso corretto del nostro prodotto in conformità alle prescrizioni essenziali di sicurezza indicate nel presente manuale, potrà ottenere il massimo delle prestazioni e veriti care la notevole affi doabilità di questo prodotto nel corso degli anni. Qualora dovesse riscontrare anomalie nel funzionamento potrà sempre contare sulla rete dei Centri di Assistenza che fi n d'ora sono a Sua disposizione.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - 7

English

Dear Customer,

Prima della messa in funzione, leggere attentamente il manuale di istruzioni.

Attenzione! Togliere l'alimentazione elettrica quando l'apparecchio non viene usato e prima di procedere alla sua pulizia.

Attenzione! Superfici calde.

Attenzione! Operazioni particolarmente im-portanti e/o pericolose.

Importante! Interventi necessari al buon funzionamento.

Interventi che possono essere svolti a cura dell'utente.

Interventi che devono essere svolti esclusivamente da un tecnico qualificato.

Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC.

Il simbolo apposto sull'apparecchiatura o sulla confezione indica che l'apparecchiatura, alla fine della propria vita utile, non deve essere trattata come un rifiuto domestico generico ma deve essere portata in uno dei centri di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche approntati dalla Publica Amministrazione. Oppure può' essere consegnata al rivenditore al momento dell'acquisto di un'apparecchiatura nuova equivalente. L'utente è responsabile del conferimento dell'apparecchio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sui rifiuti.

L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchio dimesso al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla salute umana e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto.

Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti, o al rivenditore in cui è stato effettuato l'acquisto. Il produttore e/o l'importatore ottemperano alle proprie responsabilità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ambientalmente compatibile sia individualmente sia partecipando a sistemi collettivi.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - English - 1

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - English - 2

English

1 - INTRODUZIONE AL MANUALE

2 - FUNZIONE DELLA MACCHINA 17

3 - AVVERTENZE DI SICUREZZA 18

3.1 - USO IMPROPRIO 20
3.2 - RISCHI RESIDUI 21
3.3 - ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO
3.4 - PRECAUZIONI IMPORTANTI

1 7

4 - SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE 23

5 - ALLACCIAMENTO ELETTRICO 25

6 - PRIMA MESSA IN SERVIZIO 25

6.1 - NORMA GENERALE DI SICUREZZA 26

7 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA 27

8 - EROGAZIONE DEL CAFFE' 29

9 - EROGAZIONE DEL VAPORE 31

10 - PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO 31

11 - PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE 33

11.1 - THE, CAMOMILLA 33
11.2 - CIOCCOLATA IN TAZZA 33

12 - EROGAZIONE ACQUA CALDA 33

13 - AVVERTENZE IMPORTANTI 34

14 - OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA 35

14.1 – PULIZIA TUBO VAPORE 35

14.2 - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC 35

14.3 – PULIZIA DELLA CARROZZERIA 36

15 - DECALCIFICAZIONE 36

16 - ACCESSORI 37

17 - CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO

OD ANOMALIE 38

Italiano

1 - INTRODUZIONE AL MANUALE

Il presente manuale di istruzioni è parte integrante della macchina, va letto attentamente e deve essere sempre a disposizione per eventuali consultazioni; va conservato per tutta la durata operativa dalla macchina.

In caso di smarrimento o deterioramento potrete richiedere un nuovo manuale ad un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

All'interno vi sono le informazioni relative all'uso corretto della macchina, alla pultzia, alla manutenzione e fornisce importanti indicazioni per lo svolgimento di operazioni da effettuarsi con particolare attenzione e per eventuali rischi residui. Il manuale rispecchia le innovazioni tecnologiche al momento della sua redazione; il costruttore si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche tecniche necessarie ai propri prodotti e di aggiornare i manuali senza l'obbligo di rivedere anche le versioni precedenti.

LA PAVONI S.p.A. declina ogni responsabilità per eventuali danni che possano direttamente ad indirettamente derivare a persone a cose in conseguenza:

  • della mancata osservanza di tutte le prescrizioni delle vigenti norme di sicurezza;
  • una installazione non corretta;
  • difetti di alimentazione;
  • uso improprio o non corretto della macchina;
  • uso non conforme a quanto specificato nel presente manuale;
  • gravi carenze nella manutenzione;
  • modifiche sulla macchina o qualsiasi intervento non autorizzato;
  • utilizzo di ricambi non originali o specifici per il modello;
  • inosservanza totale o anche parziale delle istruzioni;
  • eventi eccezionali.

2 - FUNZIONE DELLA MACCHINA

Questa macchina è adatta alla preparazione domestica di caffè espresso con miscela di caffè, al prelievo ed all'erogazione di acqua calda e/o vapore, di latte caldo.

L'utilizzatore deve aver letto attentamente e ben compreso le istruzioni contenute nel manuale, in modo da fare funzionare correttamente la macchina.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - FUNZIONE DELLA MACCHINA - 1

Italiano

2.1 - DESTINAZIONE D'USO DELLA MACCHINA

I modelli EUROPICCOLA - PROFESSIONAL - STRADIVARI - STRADIVARI PROFES SIONAL sono in grado di erogare:

  • bevande a base di caffè in grani macinato
  • acqua calda e vapore acqueo per la preparazione ed il riscaldamento di bevande
  • latte caldo
  • bevande a base di latte e caffè

3 - AVVERTENZE DI SICUREZZA

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVVERTENZE DI SICUREZZA - 1

L'utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel Paese dove la macchina viene utilizzata, oltre alle regole dettate dal comune buon senso ed alle prescrizioni contenute nel presente manuale.

Per garantire il corretto funzionamento della macchina ed il mantenimento nel tempo delle sue caratteristiche, si consiglia di verificare le giuste condizioni ambientali (la temperatura ambiente deve essere compresa fra 5° e 35° C), evitando l'utilizzo della macchina in luoghi dove vengono usati gatti di acqua o in ambienti esterni sottoposti ad agenti atmosferici (sole, pioggia, ecc.).

Dopo aver tolto la macchina dall'imballo, assicurarsi che la stessa sia intatta e non abbia subito danneggiamenti.

I componenti dell'imballaggio devono essere consegnati negli appositi centri di smaltimento e in nessun caso lasciati incustoditi o alla portata di bambini, animali o di persone non autorizzate.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVVERTENZE DI SICUREZZA - 2

Prima della messa in funzione della macchina, verificare che la tensione di alimentazione specificata nella targhetta dati posta sotto la base della macchina sia quella in uso nel Paese.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVVERTENZE DI SICUREZZA - 3

Collocare la macchina in un luogo sicuro, su una base solida, lontano da fonti di calore e dalla portata dei bambini.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVVERTENZE DI SICUREZZA - 4

Verificare, prima dell'uso della macchina, che la quantità d'acqua nella caldaia non sia al di sotto del livello minimo richiesto e che il volantino rubinetto vapore sia chiuso.

Prima di collegare e scollegare la macchina, assicurarsi che l'interrutore di accensione sia in posizione spenta.

Italiano

Disinserire la spina dalla presa di corrente quando la macchina non viene usata e prima di procedere alla sua pulizia senza tirare il cavo di alimentazione.

Non usare la macchina se non funziona correttamente o se il cavo di alimentazione o la spina sono stati danneggiati; si raccomanda di sostituire il cavo di alimentazione o di far controllare la macchina da un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

Non toccare le superfici calde (caldaia, gruppo, portafiltro, lancia vapore) per evitare scottature.

Non togliere il portafiltro durante l'erogazione del caffè, per evitare possibili ustioni.

Non aprire il tappo caldaia quando la macchina è in funzione o ancora in pressione, per evitare possibili ustioni; bisogna prima spegnere la macchina, poi aprire lentamente il volantino rubinetto vapore ed attendere che tutto il vapore fuoriesca dall'apposito tubo e successivamente svitare il tappo.

Non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo e la lancia vapore, poiché i liquidi o il vapore erogato sono surriscaldati e possono provocare ustioni.

Dopo l'erogazione del caffè non togliere immediatamente il portafiltro, attendere alcuni secondi per favorire l'eliminazione dell'eventuale pressione residua, onde evitare possibili ustioni.

Fare attenzione a non fare funzionare la macchina senz'acqua, per non danneggiare la resistenza.

Per evitare danni utilizzare solo accessori o ricambi omologati dal costruttore.

Nel caso di guasti o imperfetto funzionamento della macchina spegnere la stessa evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato per sostituire eventualmente con ricambi originali le parti usurate a danneggiate.

Qualora vengano effettuati interventi di riparazione non autorizzati sulla macchina o vengano utilizzati ricambi non originali, vengono a decadere le condizioni di garanzia e pertanto la ditta costruttrice si riserva il diritto di non riconoscerne più la validità.

Non usare la macchina in ambienti esterni.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Italiano - 1

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Italiano

Italiano

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Italiano - 1

Non usare la macchina per altro uso che non sia quello per cui è stata costruita.

Per evitare incendi, scariche elettriche e danni personali non immergere la macchina nell'acqua, il cavo di alimentazione o altri componenti elettrici.

In caso di incendio utilizzare estintori ad anidride carbonica (CO2). Non utilizzare acqua o estintori a vapore.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Italiano - 2

Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, disattivare la macchina portando l'interruttore di accensione nella posizione di spento e togliere la spina dalla presa di corrente senza tirare il cavo di alimentazione.

La macchina espresso è stata studiata unicamente per uso domestico. Qualsiasi intervento di assistenza o di riparazione fatta eccezione per le operazioni di pulizia e di normale manutenzione, dovrà essere effettuato da un Centro di Assistenza autorizzato.

Controllare che il voltaggio indicato sulla targhetta corrisponda al vostro.

Non utilizzare mai acqua tiepida o calda per riempire il serbatoio dell'acqua. Utilizzare unicamente acqua fredda.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Italiano - 3

Non toccare con le mani le parti calde della macchina ed il cavo di alimentazione durante il funzionamento.

Non pulire mai con detersivi corrosivi o utensili che graffino. E' sufficiente un panno morbido inumidito con acqua.

Per evitare la formazione di calcare, si può utilizzare acqua minerale naturale.

Non immergere la macchina in acqua.

3.1 - USO IMPROPRIO

In caso di uso improprio decade ogni forma di garanzia ed il costruttore dedina ogni responsabilità per danni a persone e/o cose.

E' da considerarsi uso improprio:

  • qualsiasi utilizzo diverso da quello dichiarato;
  • qualsiasi intervento sulla macchina che sia in contrasto con le indicazioni riportate in questo manuale,
  • qualsiasi utilizzo dopo manomissioni a componenti o ai dispositivi di sicurezzo;
  • l'utilizzo della macchina in ambienti esterni.

3.2 - RISCHI RESIDUI

L'utilizzatore non può essere protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda, quindi durante le manovre usare la massima cautela per evitare scottature o ustioni.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - L'utilizzatore non può essere protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda, quindi durante le manovre usare la massima cautela per evitare scottature o ustioni. - 1

La ditta costrutrice declina ogni responsabilità per danni a cose, persone o animali causati da eventuali interventi sulla macchina di persone non qualificate o non autorizzate a queste mansioni.

3.3 - ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO

Viene fornito un cavo elettrico abbastanza corto per evitare che si attorcigli o che vi inciampiato.
Si possono utilizzare, con molta attenzione, delle prolunghe. Qualora venga utilizzata una prolunga, verificare:

- che il voltaggio riportato sulla prolunga sia perlomeno uguale al voltaggio elettrico dell'elettrodomestico;

  • che sia munito di una spina a tre pin con messa a terra (qualora il cavo dell'elettrodomestico sia di questo tipo);
  • che il cavo non penda dal tavolo per evitare di inciamparvi.

Italiano

Italiano

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Italiano - 1

3.4 - PRECAUZIONI IMPORTANTI

Durante l'utilizzo di elettrodomestici, è consigliabile prendere alcune precauzioni per limitare il rischio di incendi, scosse elettriche e/o incidenti.

1 Leggere attentamente tutte le istruzioni ed informazioni riportate in questo manualetto e in qualsiasi altro opuscolo contenuto nell'imballo prima di avviare ed utilizzare la macchina espresso.
2 Non toccare le superfici calde.
3 Non immergere cavo, spine o il corpo della macchina in acqua o altro liquido per evitare incendi o scosse elettriche.
4 Fare particolare attenzione durante l'utilizzo della macchina espresso in presenza di bambini.
5 Togliere la spina dalla presa se la macchina non viene utilizzata o durante la pulizia. Farla raffreddare prima di inserire o rimuovere pezzi e prima di procedere alla sua pulizia.
6 Non utilizzare la macchina con cavo o spina danneggiati o in caso di guasti e ratture. Far controllare a riparare l'apparecchio presso il centro di assistenza più vicino.
7 L'utilizzo di accessori non consigliati dal produttore può causare danni a cose o persone.
8 Non utilizzare la macchina espresso all'aperto.
9 Evitare che il cavo penda dal tavolo o che tocchi superfici calde.
10 Tenere la macchina espresso lontano da fonti di colore.
11 Controllare che la macchina espresso sia in posizione "0" prima di inserire la spina nella presa. Per spegnerla, posizionarla su "0" e rimuovere quindi la spina dalla presa.
12 Utilizzare la macchina unicamente per uso domestico.
13 Fare estrema attenzione durante l'utilizzo del vapore.

4 - SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE

EUROPICCOLA
LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE - 1

  1. Lova
  2. Valvola di sicurezzo - scadellino condenso
  3. Toppe caldaia
  4. Volantino rubinetto vapore
  5. Vetro livello
  6. Interruttore accensione
  7. Soja luminosa
  8. Griglia e vaschetta raccogligocce
  9. Cufaia
  10. Portafiltro
  11. Gruppo di erogazione
  12. Tubo vapore

  13. Monometro

  14. Pressing
  15. Misurino per una dose di caffè
  16. Filtro 2 tozze
    160.Filtro1 tozza - filtro cialde
  17. Cappuccino Automatic
  18. Supporto Cappuccino Automatic
  19. Asta regolazione
  20. Tubo silicone
  21. Tappo sottobase
  22. Targhetta dati

16 16a 15 14 17 19 20 18 22 21

EUROP. PROFES

Dimensioni:allezza mm. larghezza mm. profondità320 200 290320 200 m290
Peso: Kg.55,5
Capacità n° lazzos espresso:816
Erogazione ininterrotta minuti vapore:1015
Pressione in caldaia: atm0,8-10,8-1
Resistenza: W10001000
Tempo medio riscaldamento: minuti55
Alimentazione:120V 60Hz 230V 50Hz 240V 50Hz120V 60Hz 230V 50Hz 240V 50Hz

Italiano

Italiano

STRADIVARI
LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Italiano - 1

  1. Leva
  2. Valvola di sicurezza - scodellino condenso
  3. Tappo caldaia
  4. Volantino rubinetto vapore
  5. Vetro livello
  6. Interruttore accensione
  7. Spia luminosa
  8. Griglia e vaschetta raccogligocce
  9. Caldaia
  10. Portafiltro
  11. Gruppo di erogazione
  12. Tubo vapore

  13. Monometro
    14 Pressing

  14. Misurino per una dose di caffè
  15. Filto 2, tazze
    16a Filto 1, inzza - filto cielde
  16. Conpuccino Automatic
  17. Supporte Conpuzione Autoprotic
  18. Asta regolazione
  19. Tubo silicone
  20. Tanno sottobase
  21. Targhetta dati

5 - ALLACCIAMENTO ELETTRICO

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - ALLACCIAMENTO ELETTRICO - 1

Attenzione! Prima di procedere all'allacciamento elettrico, bisogna accertarsi che la tensione di rete corrisponda alle caratteristiche indicate nella targhetta dati posta sotto la base della macchina.

6 - PRIMA MESSA IN SERVIZIO
LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - ALLACCIAMENTO ELETTRICO - 2

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - ALLACCIAMENTO ELETTRICO - 3

foto A
LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - ALLACCIAMENTO ELETTRICO - 4
foto B

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - ALLACCIAMENTO ELETTRICO - 5

- Svitare il tappo (3) della caldaia in senso antiorario, foto A.

- Preparare una soluzione di acqua con due cucchiaini di bicarbonato in un contenitore ed attendere che il bicarbonato si sciolga completamente nell'acqua; successivamente versare la soluzione nella caldaia (9).

In alternativa, in sostituzione del bicarbonato, preparare in un contenitore una soluzione di acqua con un cucchiaio di aceto bianco e versare nella caldaia.

- Accertarsi che la leva (1) sia abbassata, eventualmente portarla alla fi ne della sua corsa, foto C.

- Avvitare il tappo (3) della caldaia in senso orario ed assicurarsi che il tappo stesso ed il volantino del rubinetto vapore (4) siano ben chiusi (ruotare in senso orario), foto B.

16 16a 15 14 17 19 20 18 22 21

STRAD.STRAD.PROFES
Dimensioni:altezza mm.320320
larghezza mm.200200
profondità290mg90
Peso: Kg.55,5
Capacità n° kazze espresso:816
Erogazione ininterrotta minuti vapore:1015
Pressione in caldaia: atm0,8-10,8-1
Resistenza: W10001000
Tempo medio riscaldamento: minuti55
Alimentazione:120V 60Hz120V 60Hz
230V 50Hz230V 50Hz
240V 50Hz240V 50Hz

Italiano

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Italiano - 1
foto C

  • Inserire il portafiltro (10) nel gruppo (11) e fis- sarlo con un movimento da destra a sinistra, foto H.
  • Inserire la spina del cavo di alimentazione in una presa di corrente di voltaggio adeguato (vedere la targhetta pasta sotto la base della macchina), foto C.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Italiano - 2

- Premere l'interruttore (6) sulla posizione di acceso ed attendere che la macchina si porti in pressione (circa 5 minuti), posizionare un recipiente sotto il gruppo (11) e sollevare lentamente la leva (1) fino al termine della sua corsa e tenerla nella posizione in modo da scaricare completamente la quantità di acqua contenuta nella caldaia. Successivamente, spegnere la macchina e disinserire la spina dalla presa di corrente, aprire il volantino vapore (4) in senso antiorario ed attendere che tutto il vapore fuoriosca dall'apposita tubo (12), aprire il tappo caldaia (3) in senso antiorario e capovolgere la macchina per eliminare tutta l'acqua residua contenuta nella caldaia. Riempire nuovamente la caldaia con acqua pulita e risciacquare l'interno per eliminare i residui della soluzione.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Italiano - 3
foto D

6.1 - NORMA GENERALE DI SICUREZZA

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - NORMA GENERALE DI SICUREZZA - 1

Nel caso la pressione all'interno della caldaia dovesse superare per qualche anomalia la pressione massima, interverrà la volvola di sicurezza (2) che inizierà a sibilare ed aprendosi consentirà lo scarico copioso di vapore attraverso lo scodellino condensa, foto D.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - NORMA GENERALE DI SICUREZZA - 2

Spegnere la macchina evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

Italiano

7 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA

Introdurre nella caldaia [9] una quantità di acqua in proporzione al caffè che si desidera fare (la capacità della macchina è equivalente a 8 tazze di espresso per il modello Europiccola e Stradivari e 16 tazze di espresso per il modello Professional e Stradivari Professionali).

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA - 1

La quantità di acqua non dovrà superare la parte superiore del vetro livello (5) e non dovrà scendere al di sotto della parte inferiore a vista dello stesso, foto A.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA - 2
foto E

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA - 3

- Premere l'interruttore (6) sulla posizione di acceso, si illuminerà la spia interna per segnalare che la macchina è sotto tensione, contemporaneamente anche la spia luminosa (7) si accenderà indicando l'attivazione della resistenza, foto E.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA - 4

- Attendere che la spia luminosa (7) si spenga; aprire lentamente, in senso anterioro, il volantino del rubinetto vapore (4) per scaricare la "falsa pressione" dovuta all'aria rimasta in caldaia, richiuderto in senso orario. La spia si riaccende, aspettare che si spenga nuovamente. A questo punto la macchina è in pressione e pronta per erogare il coffe ad il vapore. L'alternarsi successivo della spia luminosa tra acceso e spento è nel normale funzionamento della macchina, in quanto è dovuto agli interventi del pressostato che regola automaticamente la pressione in caldaia.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA - 5

MODELLO PROFESSIONAL

  • Premere l'interruttore (6) sulla posizione di acceso, si illuminerà la spia interna per segnalare che la macchina è sotto tensione, foto E.
  • Quando la lancetta del manometro [13] si porterà nella zona verde, aprire lentamente in senso anteriori il volantino del rubinetto vapore (4) per scaricare la "falsa pressione" dovuta all'aria rimasta in caldaia; richiuderilo in senso orario ed attendere che la lancetta del manometro si riparti nella zona verde. A questo punto la macchina è in pressione e pronta per erogare il caffè ed il vapore. La pressione verrà automaticamente regolata e mantenuta dal pressostato che agisce sulla resistenza.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - MODELLO PROFESSIONAL - 1
foto E1

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - MODELLO PROFESSIONAL - 2

- Premere l'interruttore (6). L'interruttore si illuminerà per segnalare che la macchina è sotto tensione, e che la resistenza caldaia è attivata, foto E1.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - MODELLO PROFESSIONAL - 3

- Attendere che la spia luminosa (7) sia accesa; aprire lentamento, in senso anteriorio, il volantino del rubinetto vapore (4) per scaricare la "falsa pressione" dovuta all'aria rimasta in caldaia, richiuderlo in senso orario. La spia si spegne, aspettare che si accenda nuovamente. A questo punto la macchina è in pressione e pronta per erogare il caffè ed il vapore. L'alternarsi successivo della spia luminosa tra acceso e spento è nel normale funzionamento della macchina, in quanto è dovuto agli interventi del pressostato che regola automaticamente la pressione in caldaia.

MODELLO STRADIVARI PROFESSIONAL

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - MODELLO STRADIVARI PROFESSIONAL - 1

  • Premere l'interruttore (6) sulla posizione di acceso, si illuminerà la spia interna per segnalare che la macchina è sotto tensione, foto E1.
  • Quando la lancetta del manometro (13) si porterà nella zona verde, aprire lentamente in senso anticario il volantino del rubinetto vapore (4) per scarticare la "falsa pressione" dovuta all'aria rimasta in caldaia; richiuderlo in senso orario ed attendere che la lancetta del manometro si riporti nella zona verde. A questo punto la macchina è in pressione e pronta per erogare il caffè ed il vapore. La pressione verrà automaticamente regolata e mantenuta dal pressostato che agisce sulla resistenza. L'alternarsi della spia luminosa (6) tra acceso e spento è normale, in quanto sta a indicare gli interventi del pressostato, che regola automaticamente la pressione in caldaia.

Se la macchina durante il funzionamento rimane senz'acqua, interverrà il termostato di sicurezza che interromperà l'alimentazione elettrico alla macchina. In questo caso il termostato dovrà essere ripristinato (vedi paragrafo 18 - cause di mancato funzionamento).

8 - EROGAZIONE DEL CAFFE'

Per ottenere un ottimo caffè espresso è importante utilizzare un caffè di ottima qualità ben torrefatto e correttamente macinato.

La macchina per caffè espresso richiede l'utilizzo di una miscela macinata fine; se la macinatura è troppo grossa si otterranno caffè chiarì e leggeri e senza crema, se è troppo fine caffè scuri e forti con poca crema.

La macinatura è ottimale quando, tenendo alzata la leva (1) con la macchina in pressione, il caffè scende a gocce; si ottiene così il miglior rendimento della Vostra macchina.

Si consiglia di macinare il caffè, con un macinino a macine, al momento dell'utilizzo in quanto, una volta macinato, perde entro breve tempo il suo aroma.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE DEL CAFFE' - 1
foto F

  • Scagliere il fi ltro corretto (16 o 16a) ed inserirlo nel portafiltro (10). Utilizzare il filtro piccolo per 1 tazza (o per l'utilizzo delle cialde), ed il fi lro grande per 2 tazze. Attendere che la macchina raggiunga la temperatura corretta con la coppa portali lro inserita. Preparare nel frattempo tazze, caffè latte, ecc. Si consiglia inoltre di riscaldare le tazze in porcellana.
  • Dopo il riscaldamento, togliere il portafiltro (10) e riempire il filtro (16 o 16a), con caffè macinato utilizzando il misurino dato in dotazione (15). Considerare un misurino per ogni tazza di caffè. Foto F.
  • Premore il caffè, utilizzando l'apposito pressino (14) e pulire il bordo del fio itro da eventuali residui di caffè, foto G. N.B. il filtro 1 tozza (16a) è adatto per l'utilizzo delle cialde. La cialda deve essere posizionata nel fio itro facendo attenzione che la cartafi litro della cialda sia all'interno del bordo del portafi litro. Foto G1.

- Tenendo bloccata la macchina mediante l'impugnatura della leva (1), inserire il portafiltro (10) nell'apposito alloggiamento del gruppo (11) e bloccarlo compienda una breve rotazione da destra a sinistra, foto H.

- Portare la leva (1) verso l'alto (mentro, con la mano sinistra, si afferro l'impugnatura del portofi Ito per tenere ferma la macchinai e mantenerla nella posizione per pochi secondi; quindi, scese le prime gocce di caffè, abbassarla fi no al termine della corsa consentita. Si ripeterà la manovra a seconda della quantità di caffè desiderata, foto 1.

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LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE DEL CAFFE' - 3

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE DEL CAFFE' - 4

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE DEL CAFFE' - 5

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE DEL CAFFE' - 6

  • Per ottenere una caduta uniforme del caffè, la pressione esercitato sulla leva dovrà essere proporzionale alla resistenza incontrata dalla leva stessa durante l'erogazione.
  • Ripetere le stesse operazioni a seconda dei caffè desiderati.

Quando si deve fare il primo caffè, a macchina pronta, si consiglia di sollevare la leva (1) fi no a metà della sua corsa e riabbassarla, ripetendo l'operazione per quattro a cinque volte, in modo da consentire il riscaldamento del gruppo (11), del portafiltro (10) e del filtro (16) per poter avere anche il primo caffè alla giusta temperatura e con una buona crema, foto L.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE DEL CAFFE' - 7

Attenzione: prima dell'erogazione e nel caso dell'esecuzione in successione di più caffè, controllare che il livello dell'acqua nella caldaia non scenda al di sotto del livello minimo.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE DEL CAFFE' - 8

- Dopo aver fatto il caffè, lasciare la leva (1) rivolta verso il basso (posizione di riposo) in modo che l'acqua rimasta in caldaia non fuori esca dal gruppo (11) e spegnere la macchina.

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- Lo sgocciolamento di acqua dal portafi ltro dopo l'erogazione del caffè è normale.

Attenzione: dopo ogni caffè erogato non togliere immediatamente il portafi litro ma attendere alcuni secondi in modo che non vi sia più pressione residua tra il fi litro e la doccetta, che potrebbe causare la fuoriuscita della guarnizione in gomma dal gruppo o lo schizzo di sostanza liquida impregnata di polvere di caffè contenuta nel fi litro. Il portafi litro (10) va tolto lentamente dal gruppo (11), da sinistra verso destra, esercitando una leggera pressione verso il basso, per favorire l'eliminazione dell'eventuale pressione residua ed evitare possibili ustioni.

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foto H

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE DEL CAFFE' - 11

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foto I

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE DEL CAFFE' - 13

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foto L

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE DEL CAFFE' - 15

9 - EROGAZIONE DEL VAPORE

Attenzione: l'operatore non è protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda; prestare la massima attenzione durante le operazioni.

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foto M

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Dopo aver controllato che nella caldaia ci sia regolarmente acqua ed aver effettivato tutte le manovre previste per portare la macchina in pressione, assicurarsi che la leva (1) sia rivolta verso il basso (posizione di riposo) e mantenerla in quella posizione.
Prima di scaldore qualisi bevanda, far uscire con cautela un po' di vapore dal tubo [12] operando sul volantino rubinetto vapore [4] in senso antiorario per eliminare l'eventuale condensa che si è accumulata all'interno della caldata; successivamente aumentare l'apertura del rubinetto, onde consentire la fuoriuscita della quantità di vapore desiderato, foto M. Al termine dell'operazione chiudere il volantino rubinetto vapore in senso orario.
Per ottenere un'abbondante quantità di vapore, l'acqua in caldaia deve essere circa a metà del vetro livello [5]. Si consiglia d'effettuare erogazioni del vapore dalla durata di max di 2 minuti per ottenere un migliore rendimento dell'erogazione vapore.
Attenzione: il vapore fuoriesce ad una temperatura intorno ai 100° C, operare con estrema cautela per evitare possibili ustioni.

10 - PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO

La sostituzione del tubo vapore tradizionale (12) con il Cappuccino Automatic (17) (optional sui modelli a base nera) deve avvenire prima della messa in servizio.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO - 1
foto N

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Le operazioni da svolgere sono le seguenti:

accertarsi che il volantino (4) del rubinetto vapore sia chiuso, foto B
ruotare il tubo vapore (12) in senso orario fino alla posizione di fermo e sfilare dalla propria sede il tubo vapore, tirandolo verso destra, foto N
infilore nella propria sede il dispositivo con il Cappuccino Automatic (17) spingendolo verso sinistra, foto O. Ruotare il dispositivo con il Cappuccino Automatic (17) in senso antioraria fino alla posizione di fermo.

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foto O

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Preparazione del cappuccino

Dopo aver portato la macchina in pressione, come specificato al capitola 7 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA, procedere come segue:

  • inserire il tubo di aspirazione (20) nel recipiente contenente il latte, posto a fianco della macchina, foto P
  • porre la tazza con il caffè preparato precedentemente sotto il beccuccio del Cappuccino Automatic, ed aprire il volantino del rubinetto vapore (4) in senso antiorario; inizia così l'erogazione di latte emulsionato, caldo e ricco di schiuma.

Per interrompere l'erogazione, chiudere il valantino rubinetto vapore (4) in senso orario.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Preparazione del cappuccino - 1

E' possibile regolare la schiuma del latte agendo sull'asta di regolazione [19] del Cappuccino Automatic [17] per avere la consistenza della crema desiderata; per una crema densa ruotare in senso orario, per una crema schiumosa ruotare in senso antiorario.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Preparazione del cappuccino - 2

Dopo ogni erogazione è necessario pulire il Cappuccino Automatic dai residui del latte.

  • Mettere a fianco della macchina un bicchiere pieno d'acqua, nel quale immergere il tubo di aspirazione (20).
  • Procedere come per la normale preparazione di un cappuccino, lasciando scorrere l'acqua sporca in un idoneo recipiente.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Dopo ogni erogazione è necessario pulire il Cappuccino Automatic dai residui del latte. - 1

Per riposizionare il tubo vapore (12), ruotare in senso orario fino alla posizione di fermo il dispositivo Cappuccino Automatic (17), sfilarlo tirandolo verso destra, infilare il tubo vapore e ruotarlo in senso antiorario fino alla posizione di fermo.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Dopo ogni erogazione è necessario pulire il Cappuccino Automatic dai residui del latte. - 2

Il cappuccino si può ottenere anche usando il tubo vapore (12).

Per ottenere la montatura del latte per il cappuccino, introdurre il latte da preparare in un contenitore alto e stretto, riempito a metà, immergere il tubo vapore (12) fino a toccare il fondo del contenitore, ruotare lentamente il volantino rubinatto vapore (4) in senso antiorario e portare il latte quasi all'ebollizione.

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Alzare ed abbassare alternativamente il contenitore a rubinetto aperto, fino a sfiorare la superficie del latte per qualche secondo, fino ad ottenere la montatura. Per ottenere il cappuccino, aggiungere al caffè realizzato nell'apposita tozza il latte caldo e montato.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - Il cappuccino si può ottenere anche usando il tubo vapore (12). - 1

11 - PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE

Prima di scaldare qualsiasi bevanda far uscire con cautela un po' di vapore dal tubo vapore (12) operando sul volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario, per eliminare l'eventuale condensa che si è accumulata all'interno della caldaia.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE - 1

Introduire in un contenitore l'acqua sufficiente ad ottenere la dose di bevanda desiderata, immergere il tubo vapore (12) nel liquido e ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario; successivamente aprire completamente il volantino per consentire l'uscita in grande quantità di vapore per portare all'ebollizione il liquido. Aggiungere poi la bustina della bevanda da preparare.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE - 2

11.2 - CIOCCOLATA IN TAZZA

Versare il contenuto della busta della bevanda già dosata in un recipiente ed aggiungere una tozza di latte poco alla volta mescolando bene, immergere il tubo vapore (12) fino a toccare il fondo del recipiente, ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario e portare all'ebollizione. Per aumentare la densità prolungore l'ebollizione.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - CIOCCOLATA IN TAZZA - 1

Attenzione: il vapore fuoriesce ad una temperatura intorno ai 100° C, non mettere assolutamente le mani sotto il tubo vapore ed operare con estrema cautela per evitare possibili ustioni.

12 - EROGAZIONE ACQUA CALDA

L'acqua calda, con la macchina in pressione, si ottiene oltre che con l'utilizzo del tubo vapore (12), come descritto nel paragrafo 11.1, anche utilizzando il Cappuccino Automatic (17). Per la preparazione, dopo aver montato il dispositivo come descritto nel paragrafo 10, basta inserire il tubo di aspirazione (20) in un recipiante contenente acqua, porre un contentore sotto il beccuccio del Cappuccino Automatic ed aprire il volantino del rubineto vapore (4) in senso orario. Raggiunta la dose desiderata richiudere il volantino.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE ACQUA CALDA - 1

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE ACQUA CALDA - 2

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE ACQUA CALDA - 3

Attenzione: non mettere assolutamente le mani sotto il Cappuccino Automatic perché il liquido è surriscaldato e può provocare ustioni.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - EROGAZIONE ACQUA CALDA - 4

13 - AVVERTENZE IMPORTANTI

Collocare la macchina sopra una base stabile ed asciutta, lontana da fonti di calore e dalla portata dei bambini.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVVERTENZE IMPORTANTI - 1

Controllare sempre la quantità di acqua contenuta nella caldaia attraverso il vetro livello (5); la mancanza di acqua con la macchina in funzione può causare la bruciatura della resistenza anche se la macchina è dotata di un termostato di sicurezza.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVVERTENZE IMPORTANTI - 2

La macchina, quando è accesa, oltre a riscaldare l'acqua produce vapore, che resta compresso all'interno della caldaia; per ragioni di sicurezza si consiglia di non lasciarla alla portata dei bambini, di non toccare le parti calde come la caldaia (9), il gruppo (11) ed il portafiltro (10), per evitare scattature o possibili ustioni.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVVERTENZE IMPORTANTI - 3

Non togliere il portafiltro e non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo durante l'erogazione per evitare possibili ustioni.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVVERTENZE IMPORTANTI - 4

Non aprire mai il tappo caldaia (3) quando la macchina è in funzione o ancora in pressione, per evitare possibili ustioni.

Per svitare il tappo e riempire nuovamente la caldaia, portare l'interruttore (6) sulla posizione di macchina spenta, aprire lentamente il volantino rubinetta vapore (4) in senso antiorario ed attendere che tutto il vapore contenuto nella caldaia fuoriesca dall'apposito tubo (12); nel caso il vapore non fuoriesca in modo regolare, togliere il portafiltro (10) e sollevare lentamente la leva (1) e tenerla alzata, in modo che il vapore e l'acqua contenuti nella caldaia escano attraverso il gruppo. Nei due casi si raccomanda di mettere un recipiente per raccogliere il vapore e l'acqua usando una certa precauzione in quanto il vapore e l'acqua che fuorescono sono surriscaldati o possono provocare ustioni. Quando il vapore e l'acqua cessano di uscire, svitare lentamente il tappo caldaia.

Spegnendo la macchina, durante il raffreddamento dell'acqua contenuta nella caldaia, può accedere che la leva, da sola, si alzi verso l'alto. Il fenomeno è causato dalla depressione che si crea all'interno della caldaia stessa.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVVERTENZE IMPORTANTI - 5

Se la macchina non viene utilizzata con una certa frequenza, disattivarla portando l'interrutto-re nella posizione di spento e togliere il cavo di alimentazione dalla presa di corrente senza tirarlo.

La sottobase è fissata alla macchina mediante una vite speciale tipo Torx, per evitare manomissioni alle parti elettriche; di conseguenza, per qualsiasi tipo di

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intervento e per l'eventuale sostituzione del cavo di alimentazione, rivolgersi ai CENTRI DI ASSISTENZA autorizzati.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - AVVERTENZE IMPORTANTI - 6

14 - OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA

Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, togliere il cavo di alimentazione dalla presa di corrente senza tirarlo.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA - 1

Pulire regolarmente il portafiltro (10), il filtro (16), la doccetta traforata alloggiata nel gruppo (11) per evitare incrostazioni e per rimuovere eventuali depositi di caffè, la vaschetta raccogligocce (8) ed il pozzetto della base dove è inserita, per evitare infiltrazioni d'acqua all'interno della base.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA - 2

14.1 - PULIZIA TUBO VAPORE

Per evitare di alterare il sapore delle bevande da riscaldare e l'otturazione dei fori del terminale del tubo vapore, pulire con cura dopo ogni uso il tubo vapore.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PULIZIA TUBO VAPORE - 1

14.2 - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC

Oltre alla pulizia immediata dopo ogni impiego, sottoporre di tanto in tanto il Cappuccino Automatic ad una pulizia più accurata.

Dopo aver sfilato dalla propria sede il dispositivo come descritto nel paragrafo 10, staccare il Cappuccino Automatic dal supporto in metallo (18) svitando la ghiera (26) in senso antio-

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC - 1

rario e togliere il tubo in silicone [20] dal rubinetto di aspirazione (25), foto Q.

- Staccare il rompigetto (23) dal corpo montalatte (24)

- Sfilare il rubinetta aspirazione latte (25) dal corpo montalatte (24)

- Sfilare l'asta di regolazione (19) dal rubinetto (25).

Lavare il tutto accuratamente in acqua corrente e rimontare i componenti.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC - 2

14.3 - PULIZIA DELLA CARROZZERIA

Pulire l'esterno della macchina con un panno umido ed asciugarla successivamente.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC - 3

Non usare alcol o solventi, abrasivi o detergenti, per evitare il danneggiamento delle superfici esterne trattate.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC - 4

Non immergere la macchina nell'acqua, nemmeno parzialmente.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC - 5

15 - DECALCIFICAZIONE

Vi consigliamo di decalcificare la macchina in base alla frequenza d'uso ed alla durezza dell'acqua, usando prodotti decalcificanti specifici che si trovano in commercio.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DECALCIFICAZIONE - 1

Preparare in un contenitore una soluzione di acqua e decalcificante e scioglierlo nell'acqua; successivamente versare la soluzione nella caldaia (9) e chiudere il tappo caldaia (3).

Inserire nel gruppo (11) il portafiltro (5) senza caffè ed il Cappuccino Automatic (17) nella propria sede ed accendere la macchina.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DECALCIFICAZIONE - 2

Collocare un contenitore sotto il portafiltro e sotto il Cappuccino Automatic. Quando la macchina è in pressione, ruotare il volantino rubineto vapore (4) in senso antiorario e lasciare che l'acqua scorra dal Cappuccino Automatic per circa 10-15 secondi e richivudere il rubineto.

Alzare successivamente la leva (1) verso l'alto e lasciar delluire l'acqua per circa 10-15 secondi dai beccucci del portafiltro ed interrompere l'erogazione.

Lasciar agire la soluzione per circa 15 minuti e ripetere le operazioni fino all'esaurimento dell'acqua.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DECALCIFICAZIONE - 3

Riportare l'interruttore nella posizione di spento e staccare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente senza tirarlo.

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Aprire lentamente il volantino rubinetta vapore (4) in senso anteriorio ed attendere che tutto il vapore contenuto nella caldaia fuoriesca dal Cappuccino Automatic.

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Togliere il tappo caldaia e risciacquare più volte con acqua pulita.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DECALCIFICAZIONE - 6

Dopo aver riempito la caldaia con acqua fresca e pulita, richiuso il tappo caldaia ed il volantino vapore, riaccendere la macchina ed attendere che torni in pressione e far scorrere

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abbondantemente acqua sia dai beccucci del portafiltro, sia dal Cappuccino Automatic, per eliminare i residui di soluzione decalcificante e spegnere la macchina.

Per logliere il calcare che si deposita sulla resistenza ed all'interno della caldaia si può usare anche una soluzione di acqua ed aceto portata all'ebollizione all'interno della caldaia stesso.

Dopo aver portato la macchina in pressione, lasciar agire la soluzione per circa 15 minuti. Riportare l'interruttore nella posizione di spento e staccare il cavo di alimentazione senza tirarlo. Successivamente effettuare le operazioni di svvotamento della caldaia e tutto quanto sopra riportato per eliminare i residui della soluzione.

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DECALCIFICAZIONE - 7

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DECALCIFICAZIONE - 8

LA PAVONI Stradivari SPH 120V - - DECALCIFICAZIONE - 9

16 - ACCESSORI

Vaschetta raccogligocce con griglia

Filtro da 1 dose (o cialda) e filtro 2 tazze

Misurino per una dose caffè

Pressino

Cappuccina Automatic (optional nei modelli a base nera)

PROBLEMICAUSASOLUZIONE
La macchina non funziona e la spia dell'interruttore non si accende.1. Manca la corrente2. La spina del cavo di alimentazione non è inserita correttamente3. Il cavo di alimentazione è danneggiato1. Ripristinare la corrente2. Inserire correttamente la spina del cavo di limentazione nella presa di corrente3. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA per la sostituzione
La spia dell'interruttore di accensione è accesa e l'acqua non si scalda1. I termostato di sicurezza è da ripristinare2. La resistenza è interrotta oppure bruciata.1. Togliere il tappo (19) della sottobase e premere il pulsantino rosso per il ripristino del termostato.2. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
Durante l'erogazione non esce caffè1. Manca acqua nella caldaia2. Il caffè è macinato troppo fine3. La quantità di caffè è eccessiva4. Il caffè è troppo pressato1. Introdurre acqua nella caldaia2. Sostituire con una macinatura più grossa3. Diminuire la quantità di caffè nel filtro4. Pressare meno il caffè
Il caffè esce troppo rapidamente1. Il caffè è macinato troppo grosso2. La quantità di caffè è insufficiente3. Pressatura del caffè insufficiente4. Caffè vecchio o inadatto1. La regolazione della macinatura deve essere più fine2. Aumentare la dose di caffè3. Premore maggiormente il caffè4. Sostituire il caffè
Il caffè esce a gocce 1. Il caffè è macinato troppo fine2. La quantità di caffè è eccessiva3. Eccessiva pressatura del caffè1. La regolazione della macinatura deve essere più grassa2. Diminuire la quantità di caffè3. Pressare meno il caffè
Il caffè esce tra il gruppo caldaia ed il portafiltro1. Il portafiltro non è inserito correttamente2. Eccessiva quantità di caffè nel filtro3. Il bordo del portafiltro non è stato pulito4. La guamizione del gruppo caldaia è usurata1. Inserirlo in modo corretto2. Diminuire la quantità di caffè3. Togliere i residui di caffè dal bordo del portafiltro4. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA

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PROBLEMICAUSASOLUZIONE
Non si forma la crema sul caffè1. La miscela di caffè non è adatta per il tipo di macchina2. La macinatura non è corretta3. La quantità di caffè è insufficiente1. Sostituire il caffè2. Regolare la macinatura del caffè3. Aumentare la dose del caffè
Il caffè esce troppo freddo 1. La macchina non era alla giusta temperatura2. Mancata preriscaldamento del portafiltro3. Presenza di calcare sulla resistenza4. Resistenza parzialmente bruciata5. Il pressostato non lavora entro i valori ottimali.1. Rispettare le indicazioni riportate nel paragrafo 7.2. Il portafiltro deve essere riscaldato contemporaneamente all'acqua3. Effettuare la decalcificazione4. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA5. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
Il caffè esce troppo caldo 1. Il pressostato non lavora entro i valori ottimali.1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
La valvola di sicurezza sibila ed esce vapore dalla valvola o dallo scodellino condensa1. La molla che regola la valvola di sicurezza è bloccata2. Il pressostato non lavora entro i valori ottimali.1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA2. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
La macchina non eroga vapore1. La macchina non è in pressione2. I fori del terminale del tubo vapore sono otturati3. Manca acqua nella caldaia4. Il tubo vapore non è stato inserito correttamente5. Incrostazioni di calcare sulla resistenza1. Vedi l'indicazione del paragrafo 7.2. Pulire i fori con l'ausilia di un ago3. Introdurre acqua nella caldaia4. Riposizionare il tubo vapore5. Effettuare la decalcificazione
Rumorosità della macchina (vibrazioni)1. Le spire della resistenza sono troppo ravvicinate2. Incrostazioni di calcare sulla resistenza1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA2. Effettuare la decalcificazione

TABLE OF CONTENTS

ITALIANO 15-39

ENGLISH 41-65

FRANÇAIS 67-91

DEUTSCH 93-117

ESPAÑOL 119-143

1 - INTRODUCTION 43

2 - MACHINE FUNCTION 43

3 - SAFETY WARNINGS 44

3.1 - MISUSE

3.2 - RESIDUAL RISKS 47 3.3 - MISUSE

3.4 - RESIDUAL RISKS 48

4 - TECHNICAL DIAGRAM AND SPECIFICATIONS 49

5 - ELECTRIC CONNECTION 51

6 - COMMISSIONING 51

6.1 - GENERAL SAFETY RULE 52

7 - STARTING THE MACHINE 53

8 - COFFEE DELIVERY 55

9 - STEAM DELIVERY 57

10 - - PREPARATION OF CAPPUCCINO 57

11 - PREPARATION OF OTHER HOT DRINKS 59

11.1 - TEA, CAMOMILE TEA 59 11.2 - CHOCOLATE DRINK 59

12 - HOT WATER DELIVERY 59

13 - IMPORTANT DIRECTIONS 60

14 - MAINTENANCE AND CLEANING OPERATIONS 61

14.1 - STEAM TUBE CLEANING 61 14.2 - CAPPUCCINO AUTOMATIC CLEANING 61 14.3 - CASING CLEANING 62

15 - DECALCIFICATION 62

16 - ACCESSORIES 63

17 - CAUSES FOR OPERATING FAILURES OR ANOMALIES (TROUBLESHOOTING) 64

English

1 - INTRODUCTION

Assistente manuale
Alimentato da Anthropic
In attesa del tuo messaggio
Informazioni sul prodotto

Marca : LA PAVONI

Modello : Stradivari SPH 120V

Categoria : Macchina da caffè