MW 675 FI - Four à micro-ondes DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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📄 30 pages Français FR 💬 Question IA 10 questions ⚙️ Specs
Notice DELONGHI MW 675 FI - page 1
Type de produit Four à micro-ondes combiné
Capacité 25 litres
Puissance micro-ondes 900 W
Puissance grill 1000 W
Fonctions principales Micro-ondes, grill, cuisson combinée, décongélation
Dimensions intérieures 32,5 x 32,5 x 20 cm
Dimensions extérieures 51,2 x 39,5 x 30,3 cm
Poids 14 kg
Alimentation électrique 230 V
Consommation énergétique 1,2 kWh
Matériau de la cavité Émail
Entretien et nettoyage Nettoyage avec un chiffon humide, utilisation d'un produit doux
Pièces détachées et réparabilité Disponibilité des pièces détachées via le service client De'Longhi
Sécurité Système de verrouillage de la porte, protection contre la surchauffe
Accessoires inclus Plateau tournant, grille pour le grill
Garantie 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - MW 675 FI DELONGHI

Que faire si le micro-ondes ne s'allume pas?
Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Testez une autre prise si nécessaire.
Pourquoi le micro-ondes fait-il un bruit étrange?
Un bruit inhabituel peut être causé par un objet étranger à l'intérieur ou un élément usé. Vérifiez l'intérieur et consultez le service client si le bruit persiste.
Comment régler le temps de cuisson?
Utilisez le bouton de minuterie pour régler le temps souhaité, puis appuyez sur 'Démarrer' pour commencer la cuisson.
Le micro-ondes ne chauffe pas, que faire?
Assurez-vous que le plat utilisé est adapté au micro-ondes. Vérifiez également que le couvercle est bien en place. Si le problème persiste, il peut y avoir un problème technique.
Comment nettoyer l'intérieur du micro-ondes?
Utilisez un mélange d'eau et de vinaigre dans un bol, faites chauffer pendant quelques minutes, puis essuyez l'intérieur avec un chiffon doux.
Comment utiliser la fonction de décongélation?
Sélectionnez le mode de décongélation, entrez le poids de l'aliment, puis appuyez sur 'Démarrer'. Suivez les instructions sur le panneau de contrôle.
Pourquoi l'écran affiche-t-il un code d'erreur?
Un code d'erreur indique un problème. Consultez le manuel d'utilisation pour le code spécifique et suivez les instructions de dépannage.
Peut-on utiliser des contenants en plastique dans le micro-ondes?
Assurez-vous que le plastique est étiqueté comme étant sans danger pour le micro-ondes. Évitez les plastiques non adaptés qui peuvent fondre ou libérer des substances chimiques.
Comment régler la puissance du micro-ondes?
Utilisez le bouton de puissance pour sélectionner le niveau de puissance désiré avant de commencer la cuisson.
Le micro-ondes émet une odeur désagréable, que faire?
Nettoyez l'intérieur du micro-ondes et vérifiez s'il y a des aliments ou des débris brûlés. Vous pouvez également faire chauffer un mélange d'eau et de citron pour neutraliser les odeurs.

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MODE D'EMPLOI MW 675 FI DELONGHI

1.1 Recommendations importantes pour la sécurité page 96
1.2 Données techniques page 97
1.3 Installation et branchement électrique page 97
1.4 Accessoires fournis page 98
1.5 Vaisse lè à utiliser page 99
1.6 Regles et conseils généraux pour l'utilisation du four page 99

2 PREMIER ALLUMAGE ET FONCTIONNEMENT page 101

2.1 Choix de la langue page 101
2.2 Comment régler l'horloge page 101
2.3 Foctionnement page 102

3 FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE page 104

3.1 Comment selectionner le fonctionnement automatique page 104
3.2 Lieste des recettes/aliments page 106

R - Réchauffage de plats préparés venant du réfrigérateur (5 - 8 °C) ou du congelateur (-18 - -20 °C) page 106
[ - Pâtes, riz, pizza (cuisson produits frais ou congelés) page 107
E-Viande (decongélation, cisson) page 108
F Volaille (décongélation, cisson) page 109
H - Poisson (décongélation, cuisson produit frais, cuisson produit congele) page 110
L - Légumes (cuisson produit frais, cuisson produit congele) page 111
P - Gâteaux/Desserts (cuisson) page 112
U - Rechauffage de liquides, alimentes pour bébés, décongélation pain page 113

4.1 Comment programmer les fonctions manuelles page 114
4.2 Préchauffage page 116
4.3 Rechauffage rapide (Quick reheat) page 117
4.4 Fonction Memotime (minuteur) page 117
4.5 Sécurité enfants page 117
4.6 Décongélation: conseils, suggestions et tableau page 117
4.7 Rechauffage conseils, suggestions et tableaux page 119
4.8 Cuisson des hors d'oeuvres, des entrées: conseils, suggestions et tableau page 120
4.9 Cuisson de la viande: conseils, suggestions et tableau page 121
4.10 Cuisson du poisson: conseils, suggestions et tableau page 121
4.11 Cuisson des garnitures et des légumes: conseils, suggestions et tableau page 121
4.12 Cuisson des gâteaux et des desserts: conseils, suggestions et tableau page 122

5 NETTOYAGE ET ENTRETIEN

5.1 Nettoyage page 123
5.2 Entretien page 124

1 CHAPITRE 1: GENERALITES

1.1 RECOMMANDATIONS IMPORTANTES POUR LA SECURITE

Lire attentivement ces instructions et les conserver pour pouvoir les consulter au besoin.

1) ATTENTION: si la porte ou les joints sont détiériorés, n'utilise pas le four et faites-le réparer par un technicien spécialisé (forme par le fabricant ou par le Service Clients du vendeur).
2) ATTENTION: Les réparations ou opérations d'entretien qui exigent d'enlever les protections contre l'exposition aux micro-ondes sont dangereuses pour qui n'a pas de préparation spécifique.
3) ATTENTION: Éviter de réchauffer des liquides et autres alimentés dans des recipients hermétiques car ils pourraient éclater.

Ne pas cuire ou réchauffer des oeufs en coquille dans le micro-ondes car ils pourraient éclater, même après la cuisson.

4) ATTENTION: Les enfants peuvent se servir du four sans surveillance à condition qu'ils aient reçu les instructions nécessaires leur permettant de l'utiliser en toute sécurité et qu'ils soient conscients des dangers décou-lant d'un employinapproprié.
Ne pas laisser les enfants s'approcher du four quand il est en marche (danger de brûlures).
5) Ne pas essayer de faire fonctionner le four la porte ouverte, en retardant les dispositifs de sécurité.
6) Ne pasmettrele four en marchesisi des objetsquels quils soient sont coincésentre la facadedu four et la porte.

Nettoyer régulierement le côte interieur de la porte (E) à l'aide d'un chiffon humide et de produits non abrasifs. Ne pas laisser la saleté ou les résidus de nourriture s'accumuler entre la façade du four et la porte.

7) Ne pasmettre le four en marche si le cable d'alimentation ou la fiche sont endommagés car cette pourrait provoquer des décharges électriques.
8) Si de la fumée sort du four, eteindre l'appareil ou le débrancher et garder la porte fermée pourétouffer les flammes eventuelles.
9) Utiliser uniquement des reçipients spéciaux four à micro-ondes. Pour éviter tout risque d'incen die dû à une surchauffe, il est conseilé de ne pas laisser le four sans surveillance quand on utilise des reçipients jétables en plastique, carton ou autre matière inflammable ou quand on réchauffe des petites quantités d'aliments.
10) Ne pasmettre le plateau tournant dans l'eau lorsqu'il est très chaud. Il pourrait se casser.
11) Quand on utilise les fonctions "Seulement MICRO-ONDES" et "COMBINEE MICRO-ONDES" il ne faut pas préchauffer le four (sans alimentes) où l'allumer à vide car il pourrait se produit desétincelles.
12) Avant d'utiliser le four, vérifier que les ustensiles et les reçipients sont "spécial micro-ondes" (voir la section "Vaisse lle appropriée")
13) Le four devient chaud quand il fonctionne. Ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four
14) Quand on rechauffe des liquides (eau, café, lait etc) il est possible que, par effet de l'ébullition retardée, le contenu se mette à bouillir subitement et déborde violemment, provoquant des brûlures. Pour éviter ce phénomène,mettre toujours une cuillère en plastique ou un bâtonet de verre dans le recipient. Dans tous les cas manipuler le recipient avec précautions.

DELONGHI MW 675 FI - Lire attentivement ces instructions et les conserver pour pouvoir les consulter au besoin. - 1

DELONGHI MW 675 FI - Lire attentivement ces instructions et les conserver pour pouvoir les consulter au besoin. - 2

CHAPITRE 1: GENERALITES

15) Ne pas réchauffer des liqueurs très alcoolisées, ni de grandes quantités d'huile. Elles pourraient s'enflammer!
16) Remuer ou secouer les biberons et petits pots pour bébé avant de servir et vérifiez la température, afin d'éviter les brûlures.

Il est conseilé de remuer ou de mélanger l'aliment pour que la température soit homogène.

Si on utilise des stérisisateurs pour biberons vendus dans le commerce, avant d'allumer le four vérifier TOUJOURS que le recipient contient la quantité d'eau indiquée par le fabricant.

REMARQUE: quand on met l'appareil en marche la première fois, il est possible que pendant 10 minutes environ il se dégage une oedur de "neuf" et un peu de fumée. Cela est dû à la présence de substances protectrices appliquées sur les résistances.

DELONGHI MW 675 FI - CHAPITRE 1: GENERALITES - 1

DELONGHI MW 675 FI - CHAPITRE 1: GENERALITES - 2

1.2 CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES

CONSOMMATION ENERGETIQUE (Normes CENELEC HD 376)

Pour atteindre 200 °C0.3 kWh
Pour maitenir une température de 200 °C pendant 1 heures1.1 kWh
Consommation totale1.4 kWh

Pour plus de précisions, consulter la plaquette des caractéristiques situées sur l'arrière de l'appareil.

Cet apparéil est conforme aux Directives CEE 89/336 et 92/31 sur la Compatibility Électromagnétique et à la Directive 89/109/CEE sur les matériaux en contact avec les alimentés.

1.3 INSTALLATION ET BRANCHEMENT ELECTRIQUE

1) Àprous avoir axtrait le four de l'emballage, enlever la protection contenant le plateau tournant (H), le support correspondant (I) et tous les accessoires. Vérifier que le pivot du plateau tournant (D) est correctement introduit dans le trou prévu à cet effet au milieu du plateau tournant.
2) Nettoyer l'intérieur avec un chiffon doux humide.
3) Vérifier que le transport n'a pas causé de dégats et en particulier que la porte s'ouvre at se ferme parfaitement.
4) Positionner l'appareil sur un plan stable, à 85 cm de hauteur au moins, hors de la portée des enfants car durant la cuisson la porte peut atteindre des températures élevées.
5) ÀpRES avoir place l'appareil sur le plan de travail, vérifier qu'il reste un espace d'environ 5 cm entre les parois de l'appareil, les murs latéraux et arrêté et un espace libre d'au moins 20 cm au-dessus du four.
6) Ne pas boucher les trouss d'entrée de l'air. En particulier, ne rien poser sur le four et vérifier que les fentes de sortie de l'air et des vapeurs (situées au-dessus, en dessous et/ou derrière l'appareil) sont TOUJOURS LIBRES.

DELONGHI MW 675 FI - INSTALLATION ET BRANCHEMENT ELECTRIQUE - 1

DELONGHI MW 675 FI - INSTALLATION ET BRANCHEMENT ELECTRIQUE - 2
sortie de l'air

CHAPITRE 1: GENERALITES

7) Positionner le support (I) au centre du logement circulaire et y poser le plateau tournat (H). Le pivot (D) doit entre dans le trou prévu à cet effet au centre du plateau tournant.

NOTES: Ne pas placer le four au-dessus ou à proximé de sources de chaleur (par exemple sur le réfrigérateur).

8) Brancher l'appareil seulement à des prises de courant d'une portée d'au moins 16 A. Vérifier en outre que l'interrupteur général de votre habitation a une portée minimum de 16A afin d'éviter l'intervention du disjoncteur durant le fonctionnement du four.
9) Positionner l'appareil de manière à ce que la fiche et la prise soient facilement accessibles même après l'installation.
10) Avant l'utilisation, vérifier que la tension de secteur correspond à cette qui est indiquée sur la plaquette de l'appareil et que la prise de courant est correctement mise à la terre: le Fabricant decline toute responsabilité pour les problèmes dérivant de la non observation de cette norme.

DELONGHI MW 675 FI - CHAPITRE 1: GENERALITES - 1

A utiliser pour certaines cuissons en suivant les indications des recettes et des tableaux données plus loin.

GRILLE HAUTE

A utiliser en fonctionnement MANUEL "GRILL" pour tous les types de grillades.

DELONGHI MW 675 FI - GRILLE HAUTE - 1

PLATEAU TOURNANT

Autiliser pour toutes les fonctions.

DELONGHI MW 675 FI - PLATEAU TOURNANT - 1

PLAT A FOUR

A utiliser pour certaines cuissons en suivant les indications des recettes et des tableaux données plus loin.

CHAPITRE 1: GENERALITES

1.5 VAISSELLA UTILISER

FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

Pour les cuissons en fonctionnement AUTOMATIQUE, toujours utiliser les écipients et la vaisselle indiqués dans les recettes du paragraphe 3.2 - LIST DES RECETTES/ALIMENTS.

Dans les fonctions manuelles "MICRO", "MICROGRILL" et "MICROFAN", on peut utiliser tous les récipiens en verre (pyrex de préférence), céramique, porcelain, terre cuite, à condition qu'ils neprésent pas de décorations ou parties en métal (filets dorés, anses, pieds). Il est possible d'utiliser également des récipiens en plastique résistant à la chaleur mais seulement pour la cuisson "seulument micro-ondes". Si vous avez des doutes sur l'utilisation d'un récipient particulier, vous pouvez effectuer ce simple test: placez le récipient vide dans le four pendant 30 secondes à la puissance maximale (fonction "seulument micro-ondes") Si le récipient reste froid ou s'il se rechauffe seulement légèrement c'est qu'il peut être utilisé au micro-ondes. Par contre s'il devient très chaud (ou s'il se create des étincelles) le récipient n'est pas approprié. Tous les récipiens en métal, bois, osier et cristal sont absolument inadaptés pour la cuisson aux micro-ondes. Par ailleurs, dans la mesure où les micro-ondes ne rechauffent pas la vaisselle mais seulement les alimentents, il est possible de faire cuire ces derniers directement sur l'assiette de chaque convive, en évitant ainsi d'employer des casseroles qu'il faut ensuite laver.

Dans tous les cas, respecter les indications du tableau ci-dessous:

VerrePyrexVitro-céramiqueTerre cuiteFeuilles d'alumi umPlastiquePapier ou cartonRécipients métalliques
Fonction "MICRO"OUIOUIOUIOUINONOUIOUINON
Fonction "MICROFAN" "MICROGRILL"NONOUIOUIOUINONNONNONNON
Fonction "FAN" "GRILL"NONOUIOUIOUIOUINONNONOUI

1.6 REGLES ET CONSEILS GENERAUX POUR L'UTILISATION DU FOUR

1) L'une des principales opérations à effectuer est de mélanger plusieurs fois les aliments durant la cuisson: cela sert à uniformiser les températures et à réduire le temps de cuisson.
2) Il est également conseillé de returner l'aliment à la moitié de la cuisson.
3) Les alimentés avec peu ou membrane ( comme par exemple les pommes, les pommes de terre, les tomates, les saucisses, le poisson) doivent être perforés à plusieurs endroits avec une fourchette de manière que la vapeur puisse sortie et que la peau n'éclate pas.

DELONGHI MW 675 FI - REGLES ET CONSEILS GENERAUX POUR L'UTILISATION DU FOUR - 1

CHAPITRE 1: GENERALITES

4) Si l'on cuit plusieurs portions du même aliment, par exemple des pommes de terres bouillies, les disposer en rond dans un plat à four pour obtenir une cuisson uniforme.
5) Durant les cuissons en fonctionnement MANUEL "MICRO", la formation de condensation à l'intérieur du four et sur le plan d'appui est parfaitement normale. Pour la réduire, couvir l'aliment avec une pellicule transparente, du papier sulfurisé, des couvercles en verre ou simplement une assiette returnée. D'autre part, les aliments contenant de l'eau ( comme les légumes) ciissant moins s'ils sont couverts. La couverture des aliments permet en outre deMAINIR l'intérieur du four bien propre. Utiliser une pellicule transparente adaptée pour fours micro-ondes.
6) En fonctionnement AUTOMATIQUE et dans les fonctions MANUELLES "MICRO", "MICROFAN" et "MICROGRILL" il ne faut absolument pas préchauffer le four (sans aliments) ni le faire fonctionner à vide (sans aliments), car cela peut provoquer des étincelles et endommager l'appareil.
7) Ne pas faire cuire les oeufs avec leur coquille: la pression qui se forme à l'intérieur ferait exposer l'oeuf, même à la fin de la cuisson. Ne pas rechauff-fer les oeufs déjà cuits, sauf s'il s'agit d'oeufs brouillés.
8) Avant de rechauffer ou de faire cuire dans le four des alimentés dans des recipients étanches ou scellés, ne pas oublier de les ouvrir. La pression à l'inéruleur du recipient monterait en les faisant exploser même en fin de cuisson.

DELONGHI MW 675 FI - CHAPITRE 1: GENERALITES - 1

DELONGHI MW 675 FI - CHAPITRE 1: GENERALITES - 2

2

CHAPITRE 2: PREMIER ALLUMAGE ET FONCTIONNEMENT

2.1 CHOIX DE LA LANGUE

1) Brancher l'appareil au secteur. Le contrôle électronique émettra un bref signal sonore et l'afficheur proposera les options suivantes: ENGLISH, ITALIANO, DEUTSCH, FRANCAIS, ESPANOL.
2) Lors de la première utilisation, il faut désirir la langue dans laquelle apparaître toutes les inscriptions et les messages sur l'afficheur.

Nous soulignons qu'aucune fonction du four ne pourra etre programee tant que la langue desirée n'aura pas ete selectionnee.

3) Attendre l'affichage de la langue désirée puis appuyer sur la touche SELECT on entendra 3 bips) et la garder enforcée pendant au moins 5 secondes. Àpres les 5 secondes de pression, on entendra un autre bip de confirmation (langue méorisée). L'afficheur visualisera -| - avec les points clignotants. Il sera alors possible de commencer à utiliser l'appareil avec toutes ses fonctions ou bien de régler l'horloge (voir paragraphe suivant).

DELONGHI MW 675 FI - CHOIX DE LA LANGUE - 1

4) La langue可以选择 restera toujours en mémoire même après une panne momentanée de courant.
5) Si l'on désire modifier la langue, appuyer sur la touche STOP/CLEAR (5) puis maintainir enforcée la touche SELECT (3) pendant 5 secondes: après un bref signal sonore, l'afficheur proposera de nouveaux les 5 langues. Répéter l'opération du point 3 pourCHOISIR une nouvelle langue.

2.2 COMMENT REGLER L'HORLOGE

Après avoir sélectionné la langue désirée, pour régler l'horloge procédé de la façon suivante:

1) Appuyer sur la touche CLOCK (2): les heures se mettent à clignoter.
2) Tourner le bouton TIME ADJUST (9) dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens contrai-re jusqu'à l'affichage de l'heure désirée.
3) Appuyer de nouveau sur la touche CLOCK (2): les chiffres de l'heure seront enregistrés et les minutes commenceront à clignoter.
4) Touner le bouton TIME ADJUST (9) dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens contraire jusqu'à l'affichage des minutes désirées.
5) Appuyer une nouvelle fois sur la touche CLOCK (2): l'afficheur visualisera l'heure désirée et l'horloge commencerà à fonctionner.

Pour changer l'heure qui apparait sur l'horloge, appuyer sur la touche CLOCK (2) puis proceder à un nouveau réglage en suivant la procédure ci-dessus.

6) L'heure affichée ne sera pas conservée en mémoire en cas de panne momentanée de courant.

CHAPITRE 2: PREMIER ALLUMAGE ET FONCTIONNEMENT

2.3 FONCTIONNEMENT

Ce four présente 2 modes de fonctionnement indépendants:

MODE AUTOMATIQUE (voir chapitre 3, page 104)

Une fois que la recette désirée a été selectionnée, le micro-ordinateur du four choisisra automatiquement la température, le temps et le type de cuisson les plus adaptés. Toutes les recettes disponibles sont enumeratedes dans le Paragraphe 3.2 - LISTE DES RECETTES/ALIMENTS et dans le dépliant fourni.

DELONGHI MW 675 FI - MODE AUTOMATIQUE (voir chapitre 3, page 104) - 1

MODE DE FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

TOUCHES START ET STOP
A UTILISER AUSSI BIEN POUR LE
FONCTIONNEMENT
AUTOMATIQUE QUE MANUEL

MODE MANUEL (voir chapitre 4,

En utilisant les commandes situées dans le bas du tableau de commande, on peut seLECTIONner manuellement la fonction (MICRO, MICROFAN,GRILL,etc.),le temps de cuisson,la température et la puissance micro-ondes adaptés à la cuisson que l'on désire effectuer.

NOTE: En cas de doute ou d'erreur durant la programmation des recettes ou des fonctions, appuyer sur la touche STOP/CLEAR (5) et recomencer la procédure de selection.

CHAPITRE 2: PREMIER ALLUMAGE ET FONCTIONNEMENT

Description afficheur:

L'afficheur visualise toute les informations relatives au mode de fonctionnement besoini

FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE: (voir chapitre 3, page 104)

DELONGHI MW 675 FI - FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE: (voir chapitre 3, page 104) - 1

FONCTIONNEMENT MANUEL (voir chapitre 4, page 114)

DELONGHI MW 675 FI - FONCTIONNEMENT MANUEL (voir chapitre 4, page 114) - 1

CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

3.1 COMMENT SELECTIONNER LE FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

DELONGHI MW 675 FI - COMMENT SELECTIONNER LE FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE - 1

1 Tourner le bouton RECIPE/MODE (4) jusqu'à l' apparition du nom de la recette désirée dans la partie inférieure de l'afficheur.

Chaque recette est accompagnée d'un code de reférence, de manière à en faciliter la recherche. La liste complète des recettes disponibles est donnée dans les pages qui seront ou dans le dépliant fourni.

L'afficheur visualise également, à l'aide de SYMBOLES, le TYPE DE CUISSON qu'il est possible d'effectuer en automatique. Les symboles sont les suivants:

DECONGELER

(Temperature initiale des aliments: -18 -20 °C)

DELONGHI MW 675 FI - DECONGELER - 1
Nom recette/aliment

POUR RECHAUFFER

Aliments à la température du réfrigérateur (5-8 °C) ou à température ambiente

POUR CURE

Aliments à la température du réfrigérateur (5-8 °C) ou à température ambiente

POUR CUIRE OU RECHUAFFER L'ALIMENT CONGELE

(Temperature initiale des aliments: -18 -20 °C)

DELONGHI MW 675 FI - POUR CUIRE OU RECHUAFFER L'ALIMENT CONGELE - 1

2 Un TYPE DE CUISSON est préselectionné pour chaque recette (indiqué par le symbole qui clignote). Si l'on désire effectuer un type de cuisson différent de celui qui a été sclectionné, il suffit d'appuyer plusieurs fois sur la touche SELECT (3) jusqu'à ce que le symbole de la cuisson désirée clignote.
3 Appuyer sur la touche START (6). L'afficheur visualise la touche AUTO et seul le symbole du TYPE DE CUISSON selectionné reste allumé. L'afficheur visualise également l'indicateur du DEGRE DE CUISSON.
4 Il est possible de régler le “DEGRE DE CUISSON” avec le bouton (4):
- en le tournant VERS LA DROITE, on obtendra un aliment plus cuit
- en le tournant VERS LA GAUCHE, on obtendra un aliment moins cuit

DELONGHI MW 675 FI - POUR CUIRE OU RECHUAFFER L'ALIMENT CONGELE - 2

DELONGHI MW 675 FI - POUR CUIRE OU RECHUAFFER L'ALIMENT CONGELE - 3

moins cuit

beaucoup moins cuit

104

VERS LA GAUCHE

DELONGHI MW 675 FI - POUR CUIRE OU RECHUAFFER L'ALIMENT CONGELE - 4

VERS LA DROITE

DELONGHI MW 675 FI - POUR CUIRE OU RECHUAFFER L'ALIMENT CONGELE - 5

plus cuit

beaucoup plus cuit

CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

DELONGHI MW 675 FI - CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE - 1

Quelques minutes plus tard le four émettra un signal sonore et à la place du mot AUTO, l'afficheur visualisera le temps manquant avant la fin de la cuisson.

NOTE: à partir de ce moment, il ne sera plus possible de modifier le réglage du “DEGRE DE CUISSON”

NOTE: Tant que le mot AUTO reste affché, il ne faut jamais ouvrir la porte ou appuyer sur la touche STOP/CLEAR (5), pour ne pas influencer les calculs du MICRO-ORDINA-TEUR. la porte pourrait être ouverte (par ex. pour contrôler la cuisson ou pour returner l'aliment) seulement quand l'afficheur visualisera le temps manquant avant la fin de la cuisson. Dans certaines recettes, un signal sonore et un message sur l'afficheur indiqueront le moment le plus approprié pour effectuer ces opérations.

DELONGHI MW 675 FI - CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE - 2

5 Quand la cuisoon s'achève, un signal sonore se déclenché et l'afficheur visualise le mot END avec I message “POUR CONTINUER APPUYER SUR START”

(NOTE: Le plateau tournant et les ventilateurs restent en marche)

Ouvrir la porte et contrôle l'aliment:

DELONGHI MW 675 FI - CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE - 3

SI VOUS LE TROUVEZ CUIT A POINT

  • Extraire le plat, refermer la porte et appuyer sur STOP/CLEAR (5). L'afficheur visualisera le message "BON APPETIT".

SI VOUS PENSEZ QUE QUELQUES MINUTES SUPPLEMENTAIRES DE CUISSON SONT NECESSAIRES:

  • Refermer la porte et appuyer sur la touche START (6). Le four fonctionnera automatiquementpendant quelques minutes de plus.
  • A la fin de cette période, un signal sonore se fait entendre et l'afficheur visualise de nouveau le mot "END" avec le message "LE FOUR EST EN COURS DE REFROIDISSEMENT" (voir notes successives).

Ouvrir la porte et extraire l'aliment.

NOTES: Ce modèle est muni d'un cycle de refroidissement automatique qui entre en fonction si le four est chaud après que l'aliment ait ete enleve et apres que la touche STOP/CLEAR (5) ait ete enfoncée (par exemple à la fin de cuisons de longue durée). Durant un cycle, I'afficheur visualise le message "LE FOUR EST EN COURS DE REFROIDISSEMENT"

Les ventilateurs, l'éclairage interne et le plateau tournant sont en fonction et s'éteindre automatiquement tandis que les résistances chauffantes et la partie relative aux micro-ondes sont éteintes. Avant de procéder à une nouvelle cuisson automatique, attendre que le four ait terminé le cycle de refroidissement (qui peut durer au maximum 10 minutes) et que l'afficheur visualise de nouveau l'horloge.

CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

3.2 LIST DES RECETTES/ALIMENTS

Toutes les recettes/aliments qui peuvent apparaitre sur l'afficheur sont regroupées en 8 familles. En tournant le bouton (4), les familles se succèdent dans l'ordre suivant :
A - Rechauffage de plats préparés venant du réfrigérateur (5-8°C) ou du congélateur (-18÷20°C)
C-Pates, riz, pizza (cuisson produits frais ou congelés)
E-Viande (decongélation, cuisson)
F - Volaille (décongélation, cisson)
H - Poisson (décongélation, cuisson produit frais, cuisson produit congele)
L - Légumes (cuisson produit frais, cuisson produit congelé)
P - Gâteaux/Desserts (cuisson)
U - Réchauffage de liquides, alimentés pour bébés, décongélation pain

REGLES FUNDAMENTALES POUR OBTERNIR LES MEILLEURS RESULTATS EN FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

1) Respecter scrupuleusement les indications figurant dans les tableaux qui suivent, relatives aux poids (minimum et maximum) des alimentes, à l'emploi de la grilleasse (F) et du plat à four (L) fournis. Si le poids ne rentré pas dans les valeurs indiquées, il faut utiliser le fonctionnement manuel (voir chapitre 4) pour obtenir lesassageurs résultats.
2) Se référer toujours aux photographies figurant dans le dépliant fourni dans lesquelles est illustrée l'utilisation correcte des recipients et des accessoires.
3) Si un plat à four supplémentaire se révélait nécessaire, en acheter un le plussemblable possible au plat fornir quant à la forme, au type et aux dimensions de manière à tousjours obtenir les Seedleurs résultats de cuisson.
4) Une fois que la recette est seLECTIONnée, toujours s'assurer que le symbole clignotant sur l'afficheur correspond au type de cuisson que l'on désire effectuer.

A - RECHAUFFAGE DE PLATS PREPARES VENANT DU REFRIGERATEUR OU DU CONGELATEUR

Types de cuissons possibles: RECHAUFFER DES ALIMENTS VENANT DU CONGELATEUR (-18 -20°C)

  • Placer la barquette sur la grille basse (F)
  • Toujours couvir les barquettes avec une pellicule résistant aux haute temperatures.

La plupart des barquettes se trouvant dans le commerce, adaptées pour être rechauffées au four, sont deja munies de ce type de pellucule.

DELONGHI MW 675 FI - Types de cuissons possibles: RECHAUFFER DES ALIMENTS VENANT DU CONGELATEUR (-18 -20°C) - 1

RECHAUFFER DES ALIMENTS VENANT DU REFRIGERATEUR (5 - 8^)

  • Placer l'assiette, la barquette ou le plat à four (L) sur la grilleasse (F) comme l'illustrent les photos 1-2-3 du dépliant.
  • Pour les recettes prévoyant des petites quantités (inférieures à 450 g), le message AUTO n'apparaître pas au début du rechaufage.
CODE RECETTENOM / RECETTENotes / Conseils
A01PLATS PREPARES: 100-200 gr. à la tempêteure du réfrigérateurDésigné des portions de n'importe quel type d'alment déjà cuit venant du réfrigerateur (5-8°C) et qui doivent être rechauffées. Toujoursmettre les portions sur une assiette (qui sera utilisée pour manger) comme l'illustrer la photo 1 du dépliant. Si l'aliment est ajustné de sauce ou de graisses en général, il faut le couvrir avec une assiette returnée.
A02PLATS PREPARES: 200-300 gr. à la tempêteure du réfrigérateur
A03PLATS PREPARES: 300-450 gr. à la tempêteure du réfrigérateur
A04PLATS PREPARES: 450-1000 gr. à la tempêteure du réfrigérateurDésigné de grosses portions d'alments déjà cuits (partant de la températion du réfrigerateur) qui doivent toujours être rechauffées dans le plat à four (L) fourni comme l'illustrer la photo 3 du dépliant. Ne jamais couvrir le plat à four.
A05PLATS PREPARES ACHETES à la tempêteure du réfrigérateur (min. 300 - max. 600 gr.)Désigné les barquettes contenant n'importe quel type d'alment précuit en vente dans le commerce, conservé au réfrigerateur, à rechauffer comme l'il-lustre la photo 2 du dépliant. Enlever les alimentés des évientuelles barquettes métalliques: dans ce cas, le échauffage doit être effectué en sélectionnant l'une des recettes précédentes (selon le poids).
A06PLATS PREPARES ACHETES CONGELES (min. 200 - max. 500 gr.)Désigné les barquettes contenant n'importe quel type d'alment précuit en vente dans le commerce, conservé au réfrigerateur, comme l'indique la photo 2 du dépliant. Enlever les alimentés des évientuelles barquettes métalliques. S'assurer en outre que les barquettes en plastique et la pellicule transparente sont du type résistant à la cuisson au four (hautes Températures); voir les instructions figurant sur les emballages.

CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

PATES, RIZ, PIZZA (CUISSON PRODUITS OU CONGELES)

Types de cuisson possibles:

CUISSON PRODUIT CONGELE

(quantité min. 200 max. 700 g)

  • Tous les recipients doivent être mis sur la grilleasse (F).

DELONGHI MW 675 FI - CUISSON PRODUIT CONGELE - 1

RECHAUFFER

  • Pour réchauffer ces aliments, Sélectionner l'une des recettes de RO1 to RO4 (selon le poids).

CUISSON PRODUIT VENANT DU REFRIGERATTEUR

OU A TEMPERATURE

AMBIANTE

(quantité min. 300 g)

  • Les recipients doivent être

placés sur la grilleasse(F)

CODE RECETTENOM / RECETTENotes / Tips
C01PIZZA CONGELEEnlever l'emballage en plastique et placer la pizza directement sur la grille basse (F) comme l'indique la photo 5 du dépliant.
C02PIZZA FRAICHEPréparer la pizza sur un fond de plat à tarte métallique bien huié et la placer sur la grille basse (F) comme l'indique la photo 6 du dépliant.
C03RIZ/RISOTTOLes doses maximum à utiliser sont: 300 g de riz et 750 ml de bouil- ion ou d'eau. Mettre le tout dans le plat à four (L) fourni et couvrir avec un couvercle en pyrex ou avec la pellicule transparente comme l'indique la photo 7 du dépliant. Le gonflement de la pellicule et le débordement de liquide dans le plat sont tout à fait normaux.
C04QUICHERecette indiquée pour les tourtes salées fraîches, comme par exemple la quiche Lorraine, la tourte aux épinards etc. Elles doivent être cuisinées dans un plat métallique (y compris les quiches congelées et non pas dans le plat à four (L) fourni, en suivant les indications des photos 8 et 9 du dépliant.
C05GRATIN DE PATES FRAICHESToutes les pâtes que l'on désire gratiner (lasagnes, cannellonis, maca-Ronis, etc) doivent être précuites à part puis gratinées avec de la béchamel, une sauce à la viande et du fromage rapié en plaçant le tout dans le plat à four (L) comme l'indique la photo 10 du dépliant. Il ne faut jamais couvir le plat comme l'indique la photo 11 du dépliant car cela empêchérait à la surface de gratiner.

CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

E-VIANDE

Types de cuisson possibles:

DECONGELER

Si I'on desire decongerer de la viande decoupée (steaks, viande pour ragout, hamburgers, etc.),ctionner uniquement les recettes 2-EO4-EO5 (quantite min. 200 max.
800 g); pour décongeler de gros morceaux de viande (par ex. des rôtis, du rosbif etc.), sélectionner les autres recettes (quantité min. 500 max. 1500 g).
- Placer la viande directement sur le plateau tournant (H) sans utiliser la grille basse (F) et sans aucun recipient suivant l'exemple illustré dans les fig. 13 et 14 du dépliant.
A la moitié de la décongélation, le four émettra un bip et l'affcheur visualisera le message "N'OUBLIEZ PAS DE RETOURNER OU DE MELANGER LALIMENT".

DELONGHI MW 675 FI - DECONGELER - 1

POUR CUIRE

  • Effectuer toutes les cuissons de ce groupe de recettes en tuilisant le plat à four (L) fourni. Ajouter un demi-verre d'eau et assaisonner à volonte. Pour éviter les projections hors du plat, réduire au minimum l'huile et le vin.

  • L'aliment ne doit jamais être couvert (voir par exemple la photo 16 du dépliant).

  • Toutes les cussons doivent être effectuees en mettant le recipient/plat a four sur la grilleasse (F) comme l'indique la photo 15 du déplant.
    A la moitié de la cuisson environ, le four émettra un bip et l'afficheur visualiser le message "N'OUBLIEZ PAS DE RETOUNER OU DE MELANGER LALIMENT".

A demie cuisson ajouter 100 gr. d'eau.

POUR RECHAUFFER

  • Pour rechauffer des portions de viande précuite, sélectionner l'une des recettes de R01 à R04 (selon le poids).
CODE RECETTENOM/RECETTENotes/Conseils
E01AGNEAUPour décongeler respecter ces quantités: min. 600 max. 1600 g.Pour la cuisson respecter ces quantités: min. 600 max. 1600 g
E02VIANDE HACHEE CONGELEERespecter ces quantités: min. 200 max. 800 g
E03LAPINPour décongeler respecter ces quantités: min. 600 max. 1600 g.Pour la cuisson respecter ces quantités: min. 600 max. 1600 g
E04FILET/COTE CONGELESRespecter ces quantités: min. 200 max. 800 g
E05GOULASHPour décongeler respecter ces quantités: min. 400 max. 1000 g.Pour la cuisson respecter ces quantités: min. 400 max. 1000 gPlacer le recipient et les accessoires comme l'indique la photo 17 du dépliant.
E06LONGE DE PORCPour décongeler respecter ces quantités: min. 600 max. 1600 g.Pour la cuisson respecter ces quantités: min. 600 max. 1600 g
E07ROTI DE PORCPour décongeler respecter ces quantités: min. 600 max. 1600 g.Pour la cuisson respecter ces quantités: min. 600 max. 1600 g
E08ROTI DE VIANDE HACHEERespecter ces quantités: min. 800 max. 1500 g.
E09ROTI DE BOEUFPour décongeler respecter ces quantités: min. 800 max. 1500 g.Pour la cuisson respecter ces quantités: min. 800 max. 1500 gPour oblirer une cuisson encore plus saignante nous vous conseillons de tournier le bouton de selection dans le sens contraire au aiguilles du montre, afin de selectioner un degré de cuisson inférieur.
E10ROTI DE VEAUPour décongeler respecter ces quantités: min. 800 max. 1500 g.Pour la cuisson respecter ces quantités: min. 800 max. 1500 g
E11AUTRE VIANDEPour la cuisson (min. 500 max. 1500g) d'autres types de viande non cités plus haut. Pour décongeler respecter ces quantités: min. 500 max. 1500 g.

CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

F - VOLAILLE

DECONGELER

Pour toutes les recettes quantite min. 500, max. 1600 g.

  • Placer la vande directement sur le plateau tournant (H) sans utiliser la grilleasse (F) et sansaucun récipient suivant l'exempleillustré dans les fig. 13 et 14 du dépliant.
    A la moitié de la décongélation, le four émettra un bip et l'afficheur visualisera le message "N'OUBLIEZ PAS DE RETOURNER OU DE MELANGER L'ALIMENT".

DELONGHI MW 675 FI - DECONGELER - 1

POUR CUIRE

  • Effectuer toutes les cuissons de ce groupe de recettes en utilisant le plat à four (L) fourni comme l'illustrtre la photo 15 du dépliant. Ajouter un demi-verre d'eau et assaisonner à volonté.

Pour éviter les projections hors du plat, réduire au minimum l'huile et le vin.

  • Pour obtenir d'excellents résultats de cisson avec de la volaille en morceaux, après avoir appuyé sur START, nous conseillons de tourner le bouton (4) dans le sens contraire aux aiguilles d'une monte en sélectionnant l'un des degrés de cisson les plus bas.
    L'aliment ne doit jamais être couvert comme l'illustré la photo 16 du dépliant.
  • Toutes les cuissons doivent être effectuees en mettant le recipient/plat a four sur la grilleasse (F).
    A la moitié de la cuisson environ, le four émettra un bip et l'afficheur visualiser le message "N'OUBLIEZ PAS DE RETOURNER OU DE MELANGER L'ALIMENT".

A demie cuisson ajouter 100 gr. d'eau.

POUR RECHAUFFER

  • Pour rechauffer de la volaille précuite, seLECTIONner l'une des recettes de RO1 à RO4 (selon les poids).
CODE RECETTENOM / RECETTENotes / Conseils
F01CANARDPour la cuisson respecter ces quantités: min. 700 max. 2000 g
F02PINTADEPour la cuisson respecter ces quantités: min. 700 max. 2000 g
F03POULETPour la cuisson respecter ces quantités: min. 700 max. 2000 g
F04DINDEPour la cuisson respecter ces quantités: min. 700 max. 2000 g
F05AUTRE VOLAILLEPour la cuisson respecter ces quantités: min. 700 max. 2000 g

CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

H - POISSON

Types de cuisson possibles:

DECONGELER (quantité min. 400 max. 1000 q.

  • Placer le poisson directement sur le plateau tournant (H) sans utiliser la grilleasse (F) et sans aucmpin recipient suivant l'exemple illustré pour la viande dans les fig. 13 et 14 du dépliant.

  • A la moitié de la décongélation, le four émettra un bip et l'afficheur visuaisera le message "N'OUBLIEZ PAS DE RETOURNER OU DE MELANGER L'A LIMENT".

CUISSON PRODUIT CONGELE (-18/-20 °C)

(quantité: min. 400, max. 1000 g)

  • Une fois décongélation terminée, le four passse automatiquement à la phase de cuisson.
  • Toujours utiliser le plat à four (L) foumi, place sur la grille basse (F), et le couvrir avec un couvercle en pyrex ou avec une pellicule transpante comme l'indique la photo 18 du dépliant.

DELONGHI MW 675 FI - CUISSON PRODUIT CONGELE (-18/-20 °C) - 1

RECHAUFFER

  • Pour rechauffer du poisson précuit, seLECTIONNER l'une des recettes de RO1 à RO4 (salon le poids).

CUISSON PRODUIT VENANT DU REFRIGERATEUR (5 / 8^) OU A TEMPERATURE AMBIANTE (quantité: min. 400 max. 1000 g)

  • Cuire le poisson en utilisant toujours le plat à four (L) fourni.
  • A part pour les recettes H09 "POISSON AU FOUR" et H10 "GRATIN DE POISSON", l'aliment doit tout être couvert avec une pellicule transparente ou avec un couvercle en pyrex comme l'indique la photo 18 du dépliant.
  • Toutes les cuissons doivent être effectuees en plaçant le!.
    recipient sur la grille basse (F).
CODE RECETTENOM / RECETTENotes / Conseils
H01BARA faire au court-bouillon ou au sel. Peut être également cuit au four en scélectionnant la recette H03 et en respectant les quantités indiquées.
H02MORUEDans la plupart des cas, la cisson s'effectue à partir du produit congelè.
H03MERLANDans la plupart des cas, la cisson s'effectue à partir du produit congelè.
H04SAUMONPeut être également cuit au four en scélectionnant la recette H03 et en respectant les quantités indiquées
H05SOLEOn peut utiliser la sole entière ou en filets.
H06ESPADONPeut être également cuit au four en scélectionnant la recette H03 et en respectant les quantités indiquées
H07TRUITEA faire au court-bouillon ou au sel. Peut être également cuit au four en scélectionnant la recette H03 et en respectant les quantités indiquées.
H08AUTRE POISSON (AU COURT-BOUILLON)Pour tous les poissons qui ne se trouvent pas dans la liste et qui doivent être cuits au court-bouillon ou au sel.
H09POISSON AU FOURQuantité conseillée: min. 600 max. 1500 g. Les poissons doivent être cui-sinés entiers (idéal pour la daurade, le mérou, la carpe etc.) ou en dames (ex. saumon, thon, etc.). Naturellement, l'aliment ne doit jamais être cou-vert ni avec de la pellicule transparente ni avec un couvercle en pyrex comme l'illumulent les photos 19 et 20 du dépliant. Pour obtenir d'excl-lents résultats de cisson, après avoir appuyé sur START, nous conseil-lons de tourner le bouton (4) dans le sens contraire aux aiguilles d'une montre en scélectionnant l'un des degrès de cisson les plus bas.
H10GRATIN DE POISSONIndiqué pour le poisson gratiné avec béchamel, chapelure ou lait. Il ne faut jamais couvir l'aliment car cela empêcherait à la surface de gratiner. Se référer aux photos 20 et 21 du dépliant.

CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

L-LEGUMES

Types de cuisson possibles:

CUISSON PRODUIT CONGELE (Quantité min. 200, max. 1000 g.)

  • Une fois la décongénation terminée, le four passe automatiquement à la phase de cuisson.

  • Toujours utiliser le plat à four (L) fourni, couvert avec un couvercle en pyrex ou avec une pellicule transparente.

Toutes les cuissons doivent etre effectuees en plaant les reciplient sur la grille basse (F). La photo 18 du dépliant indique comment doit etre place le reciplient pour cuire des legumes congelés (a l'exception des pommes de terre au fou et du gratin de legumes).

DELONGHI MW 675 FI - Types de cuisson possibles: - 1

POUR CUIRE

  • Quand on doit préparer des légumes bouillis, toujours ajouter 5 cuillerées d'eau tous les 500 g de légumes et couvir le plat à four d'une pellicule transparente ou d'un couvercle en pyrex.

  • Toujours utiliser le plat à four (L) fourni.

Toutes les cuissons doivent etre effectuées en plaçant le recipient sur la grille basse (F).La photo 18 du dépliant indique comment doit etre place le recipient pour cuire des legumes frais (a l'exception des pommes de terre au four et du gratin de legumes).

POUR RECHAUFFER

  • Pour rechauffer des légumes précuits, sélectionner l'une des recettes de RO1 à RO4 (selon le poids).
CODE RECETTENOM / RECETTENotes / Consels
L01BROCCOLIPour la cuisson respecter ces quantités: min. 200 g max. 800 g
L02ARTICHAUTPour la cuisson respecter ces quantités: min. 400 g max. 1000 gPour un excellent résultat, nous conseillons de cusiner des artichautde taillè identique.
L03CAROTTEPour la cuisson respecter ces quantités: min. 200 max. 800 gPeuvent être cusinées aussi bien entières qu'en morceaux (rondelles).
L04CHOUX-FLEURPour la cuisson respecter ces quantités: min. 300 max. 900 g Entierou coupé en morceaux
L05FENOUILPour la cuisson respecter ces quantités: min. 300 max. 900 g
L06CHAMPIGNONSPour la cuisson respecter ces quantités: min. 200 max. 800 gIl n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau.
L07200 gr. JACKET POTATOMettre les pommes de terre entières de taillè identique. Elles doivent être cuites directement sur le plateau tournant comme l'illustrte laphoto 22 du dépliant avec la peau bien lavée et perforée avec une fourchette. A la fin de la cuisson, couper les pommes de terre dansle sens de la longueur et les farcir avec du beurre, du yaourt ou duketchup.
L08400 gr. JACKET POTATO
L09600 gr. JACKET POTATO
L10AUBERGINESPour la cuisson respecter ces quantités: min. 300 max. 900 g Pour cette recette les aubergines doivent être coupées en dés. Il n'est pasnécessaire d'ajouter de l'eau.
L11POMMES DE TERRE AU FOURPour la cuisson respecter ces quantités: min. 800 max. 1500 g. Pour obtenird'excellents résultats de cuisson avec les pommes de terre FRAICHES, aprèsvoir appuyé sur START, nous conseillons de toumer le bouton (4) dans les senscontraire aux aiguilles d'une montre en sélectionnant l'un des degrès de cuissonles plus bas. Attention: le rèciempit ne doit pas être couvert (se referrer au photos23 et 24 du dépliant)
L12POMMES DE TERRE A L'EAUPour la cuisson respecter ces quantités: min. 300 max. 900 g Pommes de terre épluchées, coupées en morceaux ou entières.

CHAPITRE 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

CODE RECETTENOM / RECETTENotes / Consels
L13PETITS POISPour cuire aussi bien des-pois cassés que des petits.POIS frais, respecter ces quantités min. 200 g, max. 800 g.Excellents cuits avec du jambon ou des petits lardons.
L14COURGETTESPour la cuisson respecter ces quantités: min. 300 g, max. 900 g.Peuvent être cusinées aussi bien entières qu'en morceaux (rondelles).
L15AUTRES LEGUMES A L'EAUPour tous les légumes non cités dans le tableau et qui doivent être cuits à l'eau. Pour la cuisson respecter ces quantités: min. 200 g, max. 800 g.
L16GRATIN DE LEGUMESLes légumes à gratiner (avec béchamel et fromage rapié) doivent toutes être précuits (sauf les tomates). Naturalement, durant la cuisson l'aliment ne doit pas être couvert pour pouvoir être gratiné (se référer aux photo-graphies 25 and 26 du dépliant)

P - GATEAUX/DESSERTS (CUISSON)

Types de cuisson possibles:

POUR CUIRE

  • Les recettes concernent des gâteaux pour au moins 8-9 personnes.
  • Tous les gâteaux doivent être préparés dans des moulés spécifiques en métal, de dimensions moyennes, se trouvant couramment dans le commerce (voir photo 27 du dépliant); ne pas utiliser des moulés en pyrex ou autres matérielles (voir photo 28 du dépliant).
  • Se rappeler de beuerrer les moulés et de les saupoudrer de farine.
  • Toutes les cuisson doivent être effectuées sur la grilleasse (F), comme l'illustré la photo 29 du dépliant.
  • Nous rappelons que pour les desserts et les gâteaux non plus, le four ne doit pas être préchauffé.
CODE RECETTENOM / RECETTENotes / Consels
P01APPLE PIEGâteau anglais typique à base de pâte sablée, généralement fourré aux pommes, raisin secs etc. Cette recette figure dans la plupart des livres de cuisine en vente dans le commerce. A ne pas confondre avec la tarte aux pommes classique.
P02TARTE AUX POMMESIl est conseilè d'utiliser un moule rond avec charnière.
P03TARTERecette utilisée pour les tartes avec fond en pâte sablée.
P04PATE FEUILLETTEEPour préparer un fond en pâte feuilletée, utiliser le fond d'un moule sans bord.
P05GENOISEIl est conseilè d'utiliser un moule rond avec charnière.
P06CAKEUtiliser un moule rectangulaire.
P07GATEAU AU FROMAGE BLANCPour les fromages délicats (type fromage blanc égoutte) utiliser la recette P03 TARTE.
P08GATEAU LEVEPour préparer des pains de Gênes, gâteaux aux noix etc. Utiliser exclusivement des moules métalliques circulaires.
P09GATEAU NON LEVEPour préparer des pâtés biscuits ou brisées, gâteaux aux pommes etc. Utiliser exclusivement des moules métalliques circulaires.

CHAPTER 3: FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

U - RECHAUFFAGE DE LIQUIDES, ALIMENTS POUR BEBES, DECONGELATION PAIN

Types de cuisson possibles:

DECONGELER

  • Placer le pain directement sur le plateau tournant (H) sans utiliser la grille basse et sans aucun écipient, comme l'indique la photo 33 du dépliant.
  • Lire attentivement les conseils disponibles pour chaque recette.
  • Nous rappelons qu'au début de la décongélation du pain, le mot AUTO n'apparait pas sur l'afficheur.

DELONGHI MW 675 FI - DECONGELER - 1

RECHAUFFER

  • Idéal pour rechauffer les liquides, les soupes, les petits pots et les biberons de manière à pouvoir les boire chauds (ex. soupes) ou tièdes (ex. biberon) suivant les besoin.
  • Placer le réciplient directement sur le plateau tournant (H) sans utiliser la grille basse (F) comme l'illustrent les photos 30 et 31. Les biberons ou les petits pots pour bébéss doivent être placés comme l'illustré la photo 32.
  • Lire attentivement les conseils doivent pour chaque recette. Nous rappelons qu'au début de ce programme, le mot AUTO n'apparait pas sur l'afficheur.
CODE RECETTENOM / RECETTENotes / Consels
U01100 cc LIQUIDE FROIDRecette indiquée pour les liquides (café, thé, bouillon, etc.) à des températures initiales de 5-8 °C qui doivent être chauffés jusqu'à 70-80 °C. De 100 à 300 ml, utiliser des bolfs pour petit déjeuner, de 500 à 1000 ml, utiliser des réciplents de grande dimension en pyrex.
U02200 cc LIQUIDE FROID
U03300 cc LIQUIDE FROID
U04500 cc LIQUIDE FROID
U05750 cc LIQUIDE FROID
U061000 cc LIQUIDE FROID
U07100 cc LIQUIDE T.AMBIANTERecette indiquée pour les liquides (café, thé, bouillon, etc.) à une température initiale de 15 °C qui doivent être chauffés jusqu'à 80 °C. De 100 à 300 ml, utiliser des bolfs pour petit déjeuner, de 500 à 1000 ml, utiliser des réciplents de grande dimension en pyrex.
U08200 cc LIQUIDE T.AMBIANTE
U09300 cc LIQUIDE T.AMBIANTE
U10500 cc LIQUIDE T.AMBIANTE
U11750 cc LIQUIDE T.AMBIANTE
U121000 cc LIQUIDE T.AMBIANTE
U13250 cc SOUPEPour soupes à température ambiente. Precisons que le terme soupe sous-entend un bouillon avec pâtes à potage. Pour chauffer du bouil-lon seul, il suffit de programmermer la recette LIQUIDE T.AMBIANTE ou LIQUIDE FROID (de U01 à U12) Il est conseilé d'utiliser des réci-pients en pyrex.
U14500 cc SOUPE
U15750 cc SOUPE
U161000 cc SOUPE
U17100 cc BIBERONCes recettes sont indiquées pour le lait conservé au réfrigerateur (c'est à dire à 5-8 °C). Si au contraire la température initiale dépasse 8 °C, il faut-retirer le biberon du four quelques secondes plus tôt. Toujours contrôle que le contenu n'est pas brûlant (bien mélanger pour uniformiser la température).
U18150 cc BIBERON
U19200 cc BIBERON
U20250 cc BIBERON
U2180 G PETIT POT BEBERecettes valables pour les petits pots à température ambiente. Ils doivent être rechauffées directement dans le petit pot mais sans couver-cle. Toujours contrôle que le contenu n'est pas brûlant (bien mélanger pour uniformiser la température).
U22120 G PETIT POT BEBE
U23160 G PETIT POT BEBE
U24200 G PETIT POT BEBE
U25100 G PAIN A DECONGELERPour un excellent résultat, décongeler des morceaux de pain de dimensions identiques.
U26200 G PAIN A DECONGELER
U27300 G PAIN A DECONGELER

Les fonctions MANUELLES selectionnables sont les suivantes:

FONCTIONCONSEILLEE POUR:
MICRO ≈ Micro-ondes seulement- Déconceler les alimentés - Ramollir le chocolat/glacage - Fondre du beurre, ramollir les fromage - Cuire les légumes, le riz, les soupes, le poisson - Réchauffer tous les alimentés deja cuits
MICROFAN Fonction combinée micro-ondes et air chaud- Cuire rapidement tous les types de rôts, volaille, brochettes, pommes de terre au four. - Cuire seulement les gâteaux à pâte levée.
MICROGRILL Fonction combinée micro-ondes et grill- Gratiner les alimentés (ex. lasagnes, gratin de légumes, timbale de macaronis)
FAN Air chaud seulement- Cuire de manière "traditionnelle" les rôts et tous les types de gâteaux - Cuire la pizza
GRILL Grill seulement- Griller de manière raditionnelle les steaks hachés, les côtelettes, les saucisses de Francfort, les saucisses, etc.)
MEMOTIME Minuteur- Utiliser le temporisateur comme minuteur quand le four N'EST PAS EN MARCHE.

4.1 COMMENT PROGRAMMER LES FONCTIONS MANUELLES

DELONGHI MW 675 FI - COMMENT PROGRAMMER LES FONCTIONS MANUELLES - 1

Tournier le SELECTEUR FONCTIONS (10) sur le symbole de la FONCTION désirée.

DELONGHI MW 675 FI - COMMENT PROGRAMMER LES FONCTIONS MANUELLES - 2

Régler la DUREE de la cuisson, en minutes, en tournant le bouton TIME ADJUST (5).

Pour le choix de la DUREE, voir les tableaux disponibles plus loin.

3 Dans les fonctions:

MICRO

MICROFAN

MICROGRILL

sLECTIONner le NIVEAU DE PUISSANCE des micro-ondes en appuyant plusieurs fois sur la touche

POWER LEVEL (8) jusqu'à l' apparition du niveau

de puissance désire sur l'afficheur. Pour le choix de la puissance, voir les tableaux disponibles plus loin.

DELONGHI MW 675 FI - COMMENT PROGRAMMER LES FONCTIONS MANUELLES - 3

NOTES: Dans la fonction MICRO, le niveau de puissance le plus bas (qui apparait sur l'afficheur avec le mot "DEFROST") devra etre utilisé pour décongeler tous les types d'aliments.

Dans la fonction MICROFAN, la puissance micro-ondes maximum selectionnable est de 650 W.

Il est possible de modifier la puissance sélectionnée même au cours de la cuisson, en appuyant simplement sur la touche POWER LEVEL (8).

DELONGHI MW 675 FI - COMMENT PROGRAMMER LES FONCTIONS MANUELLES - 4

4 Dans les fonctions:

MICROFAN

FAN

sLECTIONNER la temperature de cuisson en appuyant plusieurs fois sur la touche TEMPERATURE (7)

jusqu'acecquele chiffre en bas au centre del'afficheur affiche la températuredésirée.

POUR LE CHOIX DE LA TEMPERATURE, voir les tableaux disponibles plus loin.

DELONGHI MW 675 FI - COMMENT PROGRAMMER LES FONCTIONS MANUELLES - 5

NOTES: La température indiquée en bas à gauche de l'afficheur augmente durant la cuisson. Quand la température programmée est atteinte, le four émet trois brefs signaux sonores et l'fficheur visualise seulement la valeur de température programmée.

Il est possible de modifier la température programmée même durant la cuisson, en appuyant simplement sur la touche TEMPERATURE (7).

DELONGHI MW 675 FI - COMMENT PROGRAMMER LES FONCTIONS MANUELLES - 6

5 Lancer le processus de cuisson en appuyant sur la

touche START (6). L'afficheur visualisera le comptagedu temps manquant avant la fin de la cuisson.

NOTE: Si pour une raison quelconque on ne lance pas la cuisson, tous les réglages seront automatiquement effacés après 2 minutes.

6 Quand la cuisson s'achve, le four émet un signal sonore et l'afficheur visualise le mot END". Ouvrir la porte et enlever les alimentes (l'afficheur visualisera le message "BON APPETIT").

NOTES: Il est possible de contrôler le déroulement de la cuisson programmée à tout moment en ouvrant la porte et en inspectant les alimentés.

L'émission des micro-ondes et le fonctionnement du four sont interrompus par cette intervention et reprendront quand on refermera la porte et qu'on appuiera sur START (6).

Si pour une raison quelconque il est nécessaire de suspendre la cuisson sans ouvrir la porte, il suffit d'appuyer sur la touche STOP/CLEAR (5).

Pour terminer la cuisson, procéder de la façon suivante:

  • si la porte du four est ouverte, appuyer une fois sur la touche STOP/CLEAR (5)
  • si la porte est fermée et que la cuisson est en cours, appuyer deux fois sur la touche STOP/CLEAR (5). L'afficheur visualisera de nouveau l'horloge.

Dans les fonctions MICROFAN et FAN, il est possible de garder au chaud l'aliment qui vient d'être cuit: une fois la cuisson terminée, NE PAS ouvrir la porte et appuyer sur la touche START (6): l'afficheur fera defiler le message "MAINTIEN AU CHAUD". Le maintain du chaud pourra ensuite être interrompu à tout moment en ouvrant la porte ou en appuyant sur la touche STOP/CLEAR (5).

Ce modele est muni d'un cycle de refroidissement automatique qui entre en fonction si le four est très chaud (par exemple à la fin de cuissons de longue durée).Durant ce cycle, I'afficheur visualise le message "LE FOUR EST EN COURS DE REFROIDISSEMENT". Les ventilateurs, l'éclairage interne et le plateau tournant sont en fonction (ils s'éteindront automatiquement).

4.2 PRECHAUFFAGE

Le préchauffage du four est possible pour les cissons en fonctionnement manuel qui le demandent (comme par exemple les gâteaux) seulement avec la fonction FAN.

  • Sélectionner la température désirée comme l'indique le point 4 du paragraphe 4.1.
  • Appuyer sur la touche START (6): quand la température programmée est atteinte, le four émet trois signaux sonores brefs.
  • Placer les alimentes à cuire dans le four et appuyer de nouveau sur START: le four commencerà la cissoion.
  • Sélectionner la durée de la cuisson en tournant le bouton (9).

NOTE: Si la durée de la cuisson n'est pas programmée, le four continuera à fonctionner pendant 2 heures puis s'eteindra automatiquement (la possibilité de maintainir l'âlement au chaud ne ser pas visuaisé).

Cette fonction est très utile pour réchauffer des petites quantités de nourriture et de boisson ou pour ajouter rapidement quelques minutes à une cuisson déjà terminée.

  • Appuyer sur la touche START: le four fonctionnera pendant 30'' à la puissance maximale. Si on appuie rapidement à plusieurs reprises sur cette touche, le temps augmente à chaque pression de 30'' jusqu'à 3 minutes.
  • Cette série n'est activée que si elle est effectuee dans le retard d'une minute après l'introduction des alimentes dans le four.

4.4 FONCTION MEMOTIME (MINUTEUR)

Cette fonction permet d'utiliser le minuteur, quand le four NE FONCTIONNE PAS, jusqu'à une durée de 99 minutes.

  • Mettre le SELECTEUR FONCTIONS (10) sur la position MEMOTIME, selectionner le temps désiré et commencer le comptage en appuyant sur START (6).
  • 5 minutes et 1 minute avant la fin du temps programme, I contrôle émettra un bip.
  • Quand le temps sera ecoulé, le four émettra trois bips et l'afficheur visualisera le mot END.

4.5 SECURITE ENFANTS

Le four est muni d'un dispositif de sécurité qui empêche la modification des temps de cuisson programmés durant le déroulement de la cuisson, de manière à éviter des allongements accidentels et dangereux du temps de cuisson (les alimentents peuvent brûler!).

Pour activer cette sécurité:

  • Maintenir la touche STOP/CLEAR (5) enfoncée pendant 5 secondes.
  • Le four émet un bip sonore: il ne sera plus possible de corriger les temps de cuisson durant le fonctionnement.
  • Pour désactiver cette sécurité, maintainir la touche STOP/CLEAR enforcée jusqu'à l'émission d'un nouveau bip.

4.6 DECONGELATION: CONSEILS, SUGGESTIONS ET TABLEAU

  • Les alimentés congelés dans des sachets ou pellicules en plastique ou bien dans leur emballage d'origine peuvent être mis directement dans le four, à condition qu'il n'y ait aucune partie métallique (ex. lien de fermeture ou agrafes).
  • Certains aliments, comme les légumes et le poisson, n'ont pas besoin d'être complètement décongelés avant de commencer la cuisson.
  • Les alimentes en sauce, les ragoûts et les daubes se décongèlent比较好 et plus rapidement s'ils sont remelangés de temps en temps, returnés et/ou séparés.
  • Durant la décongélation, la viande, les fruits perdent des liquides: les décongeler dans une barquette.
  • Il est préférible de subdiriser chaque portion de viande dans un sachet individuel avant de lesmettre au concélateur. Cela vous fera gagner du temps lors de la préparation.
  • Juste après la décongélation, avant d'effectuer la cuisson, il est important de respecter les temps de repos (en minutes), à savoir le temps pendant lequel il faut laisser reposer l'aliment pour permettre dans un second temps la diffusion de la chaleur à l'intérieur.
TABLEAU DECONGELATION
TYPEQUANTITÉFONCTIONNiveau DE PUISSANCEDUREE minutesNOTES/CONSEILSGRILLE A UTILISERTEMPS DE REPOS
VIANDE
• Rôtis (porc, boeuf, veau, etc.)1 kgMICRODEFROST25 - 28Routurier la viande au milieu de la décongélationAucune20
• Steaks, côtelettes, escalopes200 grMICRODEFROST6 - 8Aucune5
• Goulasch500 grMICRODEFROST14 - 16Aucune10
• Vande hachée500 grMICRODEFROST11 - 13Aucune15
250 grMICRODEFROST5 - 7Aucune10
• Hamburgers200 grMICRODEFROST7 - 9Aucune10
• Saucisses300 grMICRODEFROST9 - 11Aucune10
VOLAILLE
• Canard, dinde1,5 kgMICRODEFROST35 - 40Routurier la volalle au milieu de la décongélationAucune20
• Poulet entier1,5 kgMICRODEFROST35 - 40A la fin du temps de repos, laver sous l'eau chaude pour éliminer la glace éventuelleAucune20
• Poulet en morceaux850 grMICRODEFROST24 - 26Aucune10
• Blanc de poulet300 grMICRODEFROST13 - 15Aucune10
LEGUMES
• Aubergines en dés500 grMICRODEFROST16 - 19Pour facilité la décongélation mélanger les légumes de temps en tempsAucune5
• Poivrons en morceaux500 grMICRODEFROST15 - 18Aucune5
• Petits poised égrenés500 grMICRODEFROST12 - 15Aucune5
• Coeurs d'artichauts300 grMICRODEFROST9 - 11Aucune5
• Asperges en morceaux500 grMICRODEFROST14 - 16Aucune5
• Haricots vers coupés500 grMICRODEFROST15 - 18Aucune5
• Brocolis entiers500 grMICRODEFROST15 - 17Aucune5
• Choux de Bruxelles500 grMICRODEFROST15 - 17Aucune5
• Carottes en tranches500 grMICRODEFROST14 - 16Aucune5
• Chou fleur en morceaux450 grMICRODEFROST13 - 15Aucune5
• Légumes variés300 grMICRODEFROST8 - 10Aucune5
• Epinards hachés300 grMICRODEFROST9 - 11Aucune5
POISSON
• Filets300 grMICRODEFROST9 - 11Routurier le poisson au milieu de la décongélationAucune7
• Darnes400 grMICRODEFROST10 - 12Aucune7
• Entier500 grMICRODEFROST13 - 15Aucune7
• Crevettes400 grMICRODEFROST10 - 12Aucune7
PRODUITS LAITIERS/FROMAGER
• Beurre250 grMICRODEFROST5 - 7Enlever le papier aluminium ou les parties métalliques.Aucune10
• Fromage250 grMICRODEFROST6 - 8Le fromage ne doit pas être décongelé complètement.Aucune15
• Crème fraîche200 mlMICRODEFROST8 - 10Observer le temps de repos. La crème fraîche doit être enlevée de son réceptif et mise dans un plat.Aucune5
Pain
• 2 petits pains de taille moyenne150 grMICRODEFROST1 - 2Méttre le pain directement sur le plateau tournantAucune3
• 4 petits pains de taille moyenne300 grMICRODEFROST4 - 6Aucune3
• Pain en tranches250 grMICRODEFROST4 - 6Aucune3
• Pain complet en tranches250 grMICRODEFROST4 - 6Aucune3
FRUITS
• Faisures, prunes, cerises, groseilles, abricots500 grMICRODEFROST12 - 14Mélanger 2 - 3 foisAucune10
• Framboises300 grMICRODEFROST8 - 10Mélanger 2 - 3 foisAucune10
• Mûres250 grMICRODEFROST6 - 8Mélanger 2 - 3 foisAucune6

* Ces indications sont appropriees pour executer I'essay de decongelation de viande hachee selon la norme IEC 705, paragraphe 18.3.Returnner les alimentes a mi-cuisson du tempsprogramme. Les alimentes doivent etre deposes directement sur le plateau tournant. Des indications supplémentaires, concernant notamment d'autres essais de performance selon la norme IEC 705, sont fournies dans le tableau au la page 2.

Le rechauffage des alimentes est une fonction dans laquelle vous four micro-ondes manifeste toute son utilise et son efficacité. Par rapport aux méthodes traditionnelles, en utilisant les microeondes, on a un gain de temps évident qui s'accompagne également d'une économie de courant considérable.

  • Nous recommendons vivement de réchauffer les alimentés (surtout s'ils sont surgelés) à une température d'au moins 70^ (ils doivent être brûlants!). Il ne sera pas possible de les manger immeditatement car ils seront trop chauds mais cette procédure garantira leur sterifiélisation totale.

Pour rechauffer les aliments précuits ou surgelés, observer les régles suivantes:

  • enlever les alimentes des recipients metalliques;
  • les couvrir d'une pellicule transparente (du type adapté aux fours micro-ondes) ou d'un papier sulfurisé; de cette manière, tout l'arôme d'origine sera maintainu et le four restera plus propre; on peut les couvrir également avec une assiette returnée;
  • si possible, mélanger ou returner fréquement les alimentés pour accélérer et uniformiser le rechauffage;
  • suivre scrupuleusement les temps indiqués sur l'emballage; tener compte du fait que dans certaines conditions les temps indiqués devront être augmentés.
  • Les alimentes surgelés doivent être décongelés avant d'être rechauffés. Plus la température initiale de l'aliment est BASSE, plus le temps nécessaire ou les rechauffer seront long.
TABLEAU RECHAUFFAGE
TYPEQUANTITEFONCTIONNiveau DE PUISSANCEDUREE (minutes)NOTES/CONSEILS
AMOLLISSEMENT DES ALIMENTS · chocolat / glace · beurre100 gr 50-70 grMICRO MICRO4508504 - 50.5 - 0.10Mettre dans une assiette. Remuer la glace 1 fois
ALIMENTS DE TEMPERATUREDE REFRIGERATEUR (5/8 °C) jusqu'à 20/30 °CEnlever le papier aluminium. Réchauffer le biberon sans tétine et remuer immédiatement après le rechauffement pour uniformer la température. Verifier la température du contenu avant la consom-mation. Si le lait est à température ambiente, diminuer légarement le temps indiqué. Si on utilise du lait en poudre, il faut veiller à très bien mLanger cor la poudre résiduelle pourrait prendre feu. Utiliser du lait depuis stérisé.
· Yaourt · Biberon125 gr 240 grMICROMICRO8508500.15 - 0.200.30-0.35
ALIMENTS PRECUITS DETEMP. DE REFRIGERATEUR (Temp. initiale 5 / 8°C) jusqu'à 70°C
· Plat prêt de lasagne ou de pâtés farcies · Plat prôt de viande avec riz et / ou légumes · Plat prôt de poisson et / ou légumes400 gr 400 gr 300 grMICROMICROMICRO8508508504 - 64 - 63 - 5On se refère à tous plats prêts d'aliments précuits disponibles dans le commerce à réchauffer à une température de 70 °C. Enlever les alimentents contenus dans des recipients métalliques et les déposer directement sur l'assiette qui sera servie à table. Pour un excellent résultat, les alimentents doivent toujours être couverts.
· Plat de viande et / ou légumes · Plat de pâtés, cannelloni ou lasagne · Plat de poisson et / ou riz400 gr 400 gr 300 grMICROMICROMICRO8508508505 - 75 - 74 - 6On se refère à toutes portions d'aliments déjà cuits congelez à réchauffer à une température de 70 °C. Les alimentents congelez doivent être disposés directement sur l'assiette qui sera servie à table et couverts avec une autre assiette returnée ou un Pyrex. Vérifier que les alimentents soient bien chaud au centre: si possible remuer les alimentents.
REHEATING TABLE
TYPEQUANTITEFONCTIONNiveau DE PUISSANCEDUREE (minutes)NOTES/CONSEILS
ALIMENTES CONGELES A RECHAUFFER / CUIRE (Temp. initiale -18 ° / -20 °C)
• Plat prêt de lasagne ou de pâttes farcies400 grMICRO8506 - 8On se refère à tous plats prêts d'alments précuits congelés à réchauffer à une tempête de 70 °C directement dans leur emballage: si le réseau est métallique, déposer les aliments directement sur l'assiette qui sera servie à table et augmenter de quelques minutes le temps de cuisson.
• Plat prôt de viande avec riz et / ou légumes400 grMICRO8505 - 7
• Plat prôt de poisson et / ou légumes préciuts300 grMICRO8503 - 5
• Plat prôt de poisson et / ou légumes crus300 grMICRO8508 - 10Enlever les aliments crus de leur emballage et les-disposer dans un récipient approprié à la cuisson aux micro-ondes et couvir.
• Portions de viande et / ou légumes400 grMICRO8506 - 8On se refère à toutes portions d'alments déjà cuits congelés à réchauffer à une tempête de 70 °C. Les aliments congelés doivent être disposés directement sur l'assiette qui sera servie à table et couverts avec une autre assiette returnée ou un Pyrex.
• Portions de pâtés, cannelloni ou lasagne400 grMICRO8507 - 9
• Portions de poisson et / ou riz300 grMICRO8504 - 6Vérifier que les aliments soient bien chaud au centre: si possible remuer les aliments.
BOISSONS DU REFRIGERATEUR (5 / 8 °C) à 70 °C environ
• 1 tasse d'eau180 ccMICRO8502 - 2,30Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin du réchauffement pour uniformier la tempête. Il est conseilé de couvir le bouillon avec une assiette returnée.
• 1 tasse de lait150 ccMICRO8501,30 - 2
• 1 tasse de café100 ccMICRO8501,30 - 2
• 1 assiette de bouillon300 ccMICRO8504 - 5
BOISSONS DE TEMPERATURE AMBIANTE (20 / 30 °C) jusqu'à 70 °C environ
• 1 tasse d'eau180 ccMICRO8501,30 - 2Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin du réchauffement pour uniformier la tempête. Il est conseilé de couvir le bouillon avec une assiette returnée.
• 1 tasse de lait150 ccMICRO8501 - 1,30
• 1 tasse de café100 ccMICRO8501 - 1,30
• 1 assiette de bouillon300 ccMICRO8503 - 4

4.8 CUISSON DES HORS D'OEUVRE, DES ENTREES: CONSEILS, SUGGESTIONS ET TABLEAU

Les potages ou soupes en général demandant une moins grande autnité de liquide car dans le four micro-ondes, l'évaporation est réduite. Le sel doit être ajusté seulement à la fin de la cuisson ou durant le temps de repos car il a un effet déshydratant. Il est bon de préciser que le temps nécessaire pour cuir le riz au four micro-ondes ( comme d'ailleurs les pâtes) est plus ou moins identique au temps nécessaire sur la cusinière suivant la méthode traditionnelle. L'avantage de préparer un risotto au four micro-ondes réside dans le fait qu'il n'est pas nécessaire de mélange continulement (2-3 fois suffisent).

TYPEQUANTITEFONCTIONNIVEAU DE PUISSANCETEMPE-RATUREDUREE (minutes)NOTES/CONSEILS
• Lasagnes1100 grMICROGRILL + GRILL850-8Temps obtenus avec des pâtes fraîches. Si les pâtes sont précuées, 6 min. de cuisson combinée MICROGRILL suffisent.Aucune
• Gnocchis de semoule600 grMICROGRILL850-12Eviter de trop les surmonter.Aucune
• Timbale de macaronis1500 grMICROGRILL850-8Les pâtes doivent être d'abord cuites à part.Aucune
• Risotto300 gr. du rizMICRO850-12-15Les ingrédents doivent être mis tous ensemble dans un recipient adapté aux micro-ondes et être couverts avec de la pellicule transparente (pour 300g de riz, prévoir 750g de bouillon avec la puissance micro-ondes max. pendant 12-15 min. environ)Aucune
• Pizza600 grFAN-200°C30Faire la pizza avec le papier sulfurisé directement sur la grille (le four doit être préchauffé)Basse
• Quiche Lorraine800 grFAN-160°C40Utiliser un moule à charnîère (le four doit être préchauffé).Basse
• Quiche Lorraine congélée550 grFAN-190°CUtiliser un récipient en métal (le four doit être préchauffé).Basse
  • La cuisson est étreitement liée à la taille et à l'homégnéité des alimentés à cuire: les brochettes ciusent plus vite qu'un roti car elles sont constituées de morceaux de viande de petite taille et homogènes.
  • Pour maintenir le moelleux des roits, du poulet et des brochettes, nous conseillons d'ajouter un demi-verre d'eau au début de la cuisson.
TYPEQUANTITEFONCTIONNIVEAU DE PUISSANCETEMPERA-TUREDUREE (minutes)NOTES/CONSEILSGRILLE A UTILISER
• Rôtis (porc, boeuf)1 Kg.MICROFAN450190 °C35-40Laisse un peu de gras autour pour éviter le desschément. Ne pas trop assaissoner.Basse
• Rôti de viande hachée800MICROFAN450180°C22-25Amalgamer 500g de viande de boeuf hachée avec de l'oeuf, du jambon, de la chapelure etc. Ajouter un filt d'hule et un peu de vin blanc.Basse
• Rôti de viande hachée900MICRO650--19-21(*)Basse
• Poulet entier1,2 kgMICROFAN650190 °C38-42(▲▲).Basse
• Poulet en morceaux850MICROFAN650190 °C25-30Mélanger une fois durant la cuisson.Basse
• Brochettes600MICROFAN450180 °C17-20Tourner à la moié de la cuisson.Aucune
• Goulash1,5 kgMICRO850-35-40Cuisiner découvert et mélanger 2-3 fois.Aucune
• Blanc de poulet500MICRO650-13-15Tourner à la moié de la cuisson.Haute
• Côte de voeu ou de porc3 morceauxGRILL--17-19Tourner à la moié de la cuisson, vu que la résistance gril irradie seulement à partir de la partie supérieure du four.Haute
• Saucisses3 morceauxGRILL--10-12Tourner à la moié de la cuisson, vu que la résistance gril irradie seulement à partir de la partie supérieure du four.Haute
• Hamburger3 morceauxGRILL--10-12Tourner à la moié de la cuisson, vu que la résistance gril irradie seulement à partir de la partie supérieure du four.

* Ces indications sont appropriees pour exeuter I'essay de cuisson de viande hachee selon la norme IEC 705, paragraphe 17.3, essai C. Couvr le recipient avec du film etirable transparent. Des indications supplémentaires, concernant notamment d'autres essais de performance selon la norme IEC 705, sont fournies dans le tableau a la page 2
Ces indications sont appropriées pour exécuter l'essay de cuisson de viande hachée selon la norme IEC 705, paragraphe 17.3, essai C. Des indications supplémentaires, concernant notamment d'autres essais de performance selon la norme IEC 705, sont fournies dans le tableau à la page 2

4.10 CUISSON DU POISSON: CONSEILS, SUGGESTIONS ET TABLEAU

Le poisson cuit tres rapidement et avec d'excellents résultats. Il petu ete assaisonne avec un peu de beurre ou d'huile (ou cuit sans assaitionnement). Couvir avec une pellicule transparente. Bien entendu, si la peau est laissee, il faut y pratquer quelques incisions; les filets doivent etre disposes de maniere uniforme. Il est deconseilde cuire du poisson pane avec de I'oeuf.

TYPEQUANTITEFONCTIONNIVEAU DE PUISSANCETEMPERA-TUREDUREE (minutes)NOTES/CONSEILSGRILLE A UTILISER
· Filets300 grMICRO850-5 - 7Couvir avec de la pellicule transparente.Aucune
· Tranches fines300 grMICRO850-7 - 9Couvir avec de la pellicule transparente.Aucune
· Entier500 grMICRO850-8 - 10Couvir avec de la pellicule transparente.Aucune
· Entier250 grMICRO850-5 - 7Couvir avec de la pellicule transparente.Aucune
· Darnes400 grMICRO850-7 - 9Couvir avec de la pellicule transparente.Aucune
· Crevettes500 grMICRO850-7 - 9Couvir avec de la pellicule transparente.Aucune
· Poisson au four600 grMICRO FAN250190°C30Ajouter de l'huile et un peu de vine blanc.Basse

4.11 CUISSON DES GARNITURES ET DES LEGUMES: CONSEILS, SUGGESTIONS ET TABLEAU

Avec la cuisson aux micro-ondes, les légumes conservent davantage leur couleur et leurs propriétés nutritives qu'avac la cuisson traditionnelle. Avant la cuisson, les laver et les éplucher. Les légumes de plus grande taille doivent être coupés en morceaux uniformes. tous les 500g de légumes, ajouter environ 5 cuillerées d'eau (les légumes fibreux demandent plus d'eau).

Les légumes doivent toujours être couverts d'une pellicule transparente. Remelanger au moins une fois à la moitié de la cuisson et saler légrement seulement en fin de cuisson.

TYPEQUANTITEFONCTIONNIVAU DE PUISSANCETEMPE-RATUREDUREE (minutes)NOTES/CONSEILSGRILLE A UTILISER
Asperges500 gr.MICRO850-9-10Couper en morceaux de 2 cm et couvirAucune
Artichauts300 gr.MICRO850-11-12Couper la tige et couvirAucune
Haricots vertis500 gr.MICRO850-11-12Couper en morceaux et couvirAucune
Brocolis500 gr.MICRO850-7 - 8Diviser les "fleurs" et couvirAucune
Choux de Bruxelles500 gr.MICRO850-7 - 8Laisser entiers et couvirAucune
Chou blanc500 gr.MICRO850-7 - 8Laisser entiers et couvirAucune
Chou rouge500 gr.MICRO850-7 - 8Laisser entiers et couvirAucune
Carottes500 gr.MICRO850-9 - 10Couper en morceaux de mêmes dimensions et couvirAucune
Chou-fleur500 gr.MICRO850-11 - 12Diviser les "fleurs" et couvirAucune
Chou-fleur à la béchamel1000 gr.MICROGRILL + MICRO850850-10 +8Temps obtenu avec chou-fleur cru. S'il est précuit, 10' de MICROGRILL suffisantAucuneAucune
Céleri500 gr.MICRO850-7 - 8Diviser en morceaux et couvirAucune
AuberginesMICRO850-6 - 7Couper en dés et couvirAucune
Aubergines grillées4 fetteGRILL--9-11Retourner à la moitié la cuissonHaute
Aubergines à la mode de Parme1300 gr..MICROGRILL850-8Les aubergines peuvent être préparées avant, grites ou grilléesAucune
Poireaux500 gr.MICRO850-6 - 7Laisser entiers et couvirAucune
Champignons500 gr.MICRO850-6 - 7Laisser entiers et couvir. L'eau n'est pas nécessaire.Aucune
Oignons250 gr.MICRO850-5 - 6Entiers de mêmes dimensions. L'eau n'est pas nécessaire.Aucune
Epinards300 gr.MICRO850-6 - 7Couvir après les avoir lavés et égouttés.Aucune
Petits pois500 gr.MICRO850-10 - 11CouvirAucune
Fenouil500 gr.MICRO850-12-13Couper en quatre et couvirAucune
Tomates gratinées800 gr..MICROGRILL450-10 9 - 10Il est préféroyable de cuire ensemble des tomates de mêmes dimensionsAucune
Poivrons500 gr.MICRO8509-11Couper en morceaux et couvirAucune
Poivrons grillés4 quartiGRILL--13Retourner à la moitié de la cuissonHaute
Poivrons farcis1400 gr.MICROGRILL +MICRO850850-+10 8 - 9Choisisir de préférence une variété basse et largeAucune
Pommes de terre500 gr.MICRO850-25-30Couper en morceaux de mêmes dimensions et couvirAucune
Pommes de terre rôts(frais)500 gr.MICROFAN450190°C40Mélanger 2 - 3 foisBasse
Pommes de terre rôts(congeles)900 gr.MICROFAN450200°C40Mélanger 2 - 3 foisBasse
Pommes de terre au four1,1kg tot.MICROFAN850190°C25(*)Basse
Courgettes500 gr.MICRO850-7 - 8Laisser entières et couvirAucune

* Ces indications sont appropries pour exeuter l'essay de cissoon combinnee selon la norme (3eme editione de la IEC 705) encluse dans la norme IEC 53H/69/CD. Des indications supplémentaires, concernant notamment d'autres essais de performance selon la norme IEC 705, sont fournies dans le tableau au page 2
N.B: Les temps de cuisson du tableau ont une valeur purement indicative et dépendent du poids, de la température initiale de l'aliment et, pour les légumes, également de leur constance et de leur structure.
4.12 CUISSON DES GATEAUXS ET DES DESSERTS: CONSEILS, SUGGESTIONS ET TABLEAU
Pour la cuisson de gâteaux, il est nécessaire de préchauffer le four. Voir le paragraphe 4.2.

TYPEQUANTITEFONCTIONNIVEAU DE PUISSANCETEMPE-RATUREDUREE(minutes)NOTES/CONSEILSGRILLE AUTILISER
• Gâteau aux noiséttes1100 grMICROFANDEFROST170 °C25-30Utiliser le plat à four fourniBasse
• Gâteau au fromage blanc1500 grMICROFAN450170 °C35-40Utiliser le plat à four fourniBasse
• Tarte à la confiture700 grFAN-160 °C55Utiliser un moule métalliqueBasse
• Cake950 grFAN-160 °C90Utiliser un moule rectangulaireBasse
• Pain de Gênes700 gr.FAN-160 °C40Utiliser un moule métalliqueBasse
• Gâteau aux noix650 gr.FAN-160 °C40Utiliser un moule métalliqueBasse
• Egg custard750 gr/MICRO850-16(*)Aucune
• Sponge cake475 gr.MICRO850-6(*)Basse
• Sponge cake710 gr.MICROFAN150160 °C30(**)Basse

* Ces indications sont appropriees pour executer I essai de cuisson selon la norme IEC 705, paragraphe 17.3, respectivement essai A et essai B.Des indications supplémentaires, concernant notament d'autres essais de performance selon la norme IEC 705, sont fournies dans le tableau a la page 2. ** Ces indications sont appropriees pour executer I essai de cuisson combinée E selon la norme (3eme editione de la IEC 705) encluse dans la norme IEC 53H/69/CD. Des indications supplémentaires, concernant notament d'autres essais de performance selon la norme IEC 705, sont fournies dans le tableau a la page 2

CHAPITRE 5: NETTOYAGE ET ENTRETIEN 5.1 NETTOYAGE

Avant toute opération de maintenance ou de nettoyage, débrancher la fiche de la prise de courant et attendre que l'approil soit froid.

Grêce à l'émail spécial recouvrant la cavité de votre four qui ne retient pas les projections et les particules d'aliments, le nettoyage est particulièrement simple. Eliminer toujours les traces deGRAISSÉ et les projections y compris sur le couvercle de sortie des micro-ondes (C).

Ne pas utiliser de détergents abrasifs, pailles de fer ou utensiles pointus en métal pour le nettoyage de la surface externe du four. De plus, faire attention à ce que de l'eau ou du détergent liquide ne PENETRENT pas à l'intérieur des fentes de sortie de l'air et des vapeurs situées sur le dessus de l'appareil.

Nous recommendons en outre de ne pas utiliser d'alcool,de détergents abrasifs ou à base d'ammoniaque pour nettoyer les surfaces internes et externes de la porte.

Pour assurer une fermetre parfaite, veiller à la propriété de la face interne de la porte, en évitant que la saleté et les résidus d'aliments restent coincés entre la porte et la façade du four.

Nettoyer régulierement les trouss d'entrée de l'aire se trouvant sur la paroi arrêté du four, de manière qu'ils ne soient pas bouchés avec le temps par de la poussière et des dépôts de saletés.

Périodiquement, il sera nécessaire d'enlever le plateau tournant (H) et son support (I) pour les laver, de même qu'il faudra nettoyer le bas du four.

DELONGHI MW 675 FI - CHAPITRE 5: NETTOYAGE ET ENTRETIEN 5.1 NETTOYAGE - 1

DELONGHI MW 675 FI - CHAPITRE 5: NETTOYAGE ET ENTRETIEN 5.1 NETTOYAGE - 2

DELONGHI MW 675 FI - CHAPITRE 5: NETTOYAGE ET ENTRETIEN 5.1 NETTOYAGE - 3

Laver le plateau tournant et son support dans une solution de savon neutre ou au lave-vaisselle.

Ne pas plonger le plateau tournant dans de l'eau froide après un chauffage prolongé: le gran écart de température subi pourrait en provoquer larupture.

Le moteur du plateau tournant est hermetique. Toutefois, quand on nettoie le bas du four, faire attention que l'eau ne penetre pas oux le pivot du plateau tournant (D).

CHAPITRE 5: NETTOYAGE ET ENTRETIEN

5.2 ENTRETIEN

En cas d'anomalie de fonctionnement ou de défaut, s'adresser au Service après-vente agréé par le Fabricant. Dans tous les cas, avant d'appeler nos techniciens, il convient d'effectuer les contrôleles elementaires qui suivent:

PROBLEMCAUSE/REMEDE
L'appareil ne fonctionne pasLa porté est mal ferméeLa fiche est mal branchée dans la priseLa prise ne fournit pas de courant (contrôler le fusible de l'habitation)
Condensation sur le plan d'appui et à l'intérieur du fourQuand on cuit des alimentents contenant de l'eau, il est tout à fait normal que la vapeur qui se développement à l'intérieur du four sort et se condense à l'intérieur du four ou sur le plan d'appui.
Etincelles à l'intérieur du fourNe pas allumer le four sans alimentents dans les cuissons auto-matiques ou micro-ondes et combinées utilisant les fonctions "MICRO", "MICROFAN", "MICROGRILL".Ne pas utiliser de récipliers métalliques dans les cuissons susdites ni des sachets ou emballages avec agrafes métall-ques..
L'aliment ne se réchauffe pas ou ne cuit pas suffisammentFonctionnement AUTOMATIQUE: contrôler que le symbole de cuisson qui clignote sur l'afficheur correspond au type de cuisson désiré, respecter les quantités et utiliser les accessoires et les récipients décrits pour la recette.Fonctionnement MANUEL: sélectionner la fonction qui con-vient ou augmenter le temps de cuisson.L'aliment n'a pas été totalemet décongelé avant la cuisson.
L'aliment se brûleFonctionnement AUTOMATIQUE: contrôler que le symbole de cuisson qui clignote sur l'afficheur correspond au type de cuisson désiré, respecter les quantités et utiliser les accessoires et les récipients décrits pour la recette.Fonctionnement MANUEL: sélectionner la fonction qui con-vient ou diminuer le temps de cuisson.
L'aliment ne cuit pas uniformémentMélanger l'aliment durant la cuisson. Ne pas oublier que l'ali-ment cuit moins s'il est coupé en morceaux de dimension uniformes.Le plateau tournant est resté bloqué.
L'afficheur visualise le message "FAIL"Adresse-Vous à un Centre de Service après-vente.

NOTE: En cas de panne de l'éclairage interne du four, on peut continuer à utiliser l'appareil sans problèmes. Pour le remplacement de l'ampoule, s'adresser à un Centre de Service après-vente agréé.

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Informations produit

Marque : DELONGHI

Modèle : MW 675 FI

Catégorie : Four à micro-ondes