CCG425C1 - Cuisiniere gaz FAURE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuiseur à gaz
Nombre de foyers	4 foyers
Type de gaz	Gaz naturel et propane
Dimensions approximatives	60 cm (largeur) x 60 cm (hauteur) x 60 cm (profondeur)
Poids	Environ 40 kg
Matériau de la surface	Émail
Fonctions principales	Cuisson, mijotage, réchauffage
Entretien et nettoyage	Nettoyage avec un chiffon humide et des produits non abrasifs
Pièces détachées et réparabilité	Disponibles via le service après-vente
Consommation énergétique	Variable selon le type de gaz utilisé
Sécurité	Système de sécurité à gaz, allumage électronique
Compatibilités	Compatible avec les bouteilles de gaz standard
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - CCG425C1 FAURE

Que faire si la machine ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le fusible n'est pas grillé.

Pourquoi le four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que le sélecteur de température est réglé correctement et que la fonction de cuisson souhaitée est activée. Si le problème persiste, il peut y avoir un souci avec l'élément chauffant.

Comment nettoyer les grilles du four ?

Retirez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau chaude savonneuse. Pour les taches tenaces, utilisez un nettoyant pour four approprié.

Que faire si l'appareil émet des bruits étranges ?

Des bruits inhabituels peuvent indiquer un problème avec le moteur ou les ventilateurs. Vérifiez si des objets sont coincés dans les parties mobiles.

Comment réinitialiser le four ?

Débranchez l'appareil pendant quelques minutes, puis rebranchez-le. Cela peut aider à réinitialiser les paramètres du four.

Que faire si l'affichage numérique clignote ?

Un affichage clignotant peut indiquer une erreur. Consultez le manuel d'utilisation pour interpréter le code d'erreur affiché.

Comment régler la minuterie du four ?

Appuyez sur le bouton de minuterie, puis tournez le sélecteur pour régler le temps souhaité. Assurez-vous de valider le réglage.

Pourquoi la porte du four ne ferme-t-elle pas correctement ?

Vérifiez si des débris bloquent la porte ou si les charnières sont endommagées. Il peut également être nécessaire de vérifier l'alignement de la porte.

Comment utiliser la fonction de nettoyage automatique ?

Référez-vous au manuel pour les instructions spécifiques sur la fonction de nettoyage automatique, car cela peut varier selon les modèles.

Y a-t-il une garantie pour le produit ?

Oui, ce produit est généralement couvert par une garantie de deux ans. Vérifiez les conditions spécifiques dans le manuel d'utilisation.

MODE D'EMPLOI CCG425C1 FAURE

1. INFORMATIONS TECHNIQUES 4
2. PRECAUTIONS D'EMPLOI A L'UTILISATION 5
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 6

3.1 Bandeau de commande 6 3.2 Table de cuisson 6 3.3 Four 7 3.4 Commande four/grilloir 7 3.5 Colerettes 7 3.6 Accessoires du four 8

1. GUIDE D'UTILISATION 9

4.1 Allumage des brûleurs de table 9 4.2 Allumage du brûleur de four 9 4.3 Utilisation du gril员改为： 4.1 Allumage des brûleurs de table 9 4.2 Allumage du brûleur de four 9 4.3 Utilisation du grillobillard 10 请注意，根据规则，我不能确定“grilloir”是否应为“grilllobillard”，因为这超出了OCR错误的修复范围。因此，正确的做法是保持原样： 4.1 Allumage des brûleurs de table 9 4.2 Allumage du brûleur de four 9 4.3 Utilisation du grilloir 10

1. CONSEILS D'UTILISATION 11

5.1 Pour les cuissons sur les brûleurs de table 11 5.2 Pour les cuissons au four 12 5.3 Pour les cuissons au gril 13

1. GUIDE DES CUISSONS 14

6.1 Guide des cuissons au four 14 6.2 Guide des cuissons au grill 15

1. NETTOYAGE 16

7.1 Nettoyage de la table 16 7.2 Nettoyage du four à émail lisse 17

1. EN CAS D'ANOMALIE, QUE FAIRE ? 18
2. PLAQUE SIGNALETIQUE 19

PARTIE Reservea l'installateur 20

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ À L'INSTALLATION 20
2. INSTALLATION DE L'APPAREIL 21

2.1 Mise en place de l'appareil 21 2.2 Raccordement gaz 21 2.3 Raccordement électrique 23

3. CHANGEMENT DE GAZ 24

3.1 Changement des injecteurs des brûleurs de table 24 3.2 Réglement des débits réduits des brûleurs de table 25 3.3 Changement de l'injecteur du brûleur de four 25 3.4 Réglement du débit réduit du brûleur de four 26

1. Informations techniques

Type de la cuisine R79

Appareil isolé : classe I

Appareil réglé en gaz naturel G20 20 mbar

Conversion possible en gaz butane, propane

Raccordement électrique 230V 50Hz

Puissance électrique 2,00 kW

Débit calorifique nominal 11 kW

1.1 La table de cuisson

Couvercle tôle émaillée

Grille de table 1 grille support de casseroles en acier émaillé

Foyer avant droit............ brûleur auxiliaire 1,00 kW 55 mm

Foyer arrière droit............ brûleur semi-rapide 2,00 kW 71 mm

Foyer avant gauche. brûleur rapide 3,00 kW Ø 102 mm

Foyer arrière gauche............ brûleur semi-rapide 2,00 kW Ø 71 mm

1.2 Le four

Four. gaz

Puissance du brûleur de four 3,00 kW

Dispositif de sécurité par thermocouple du four : oui

Grilloir. électrique

Puissance du grilloir 2,00 kW

Nettoyage émail lisse

1.3 Accessoires

1 grille support 1 plaque à pâtisserie 1 lèchefrite Tiroir de rangement des accessoires

1.4 Dimensions

Hauteur couvercle levé 134 cm, Hauteur 85 cm, Largeur 50 cm, Profondeur 60 cm, Poids 51 kg environ, Volume utile 451

1.5 Option disponible auprès de votre revendeur

Écran de protection amovible de porte.......... référence KPF50W1 N°9499115015

Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil.

Le marquage CE correspond à l'application des directives : compatibilité électromagnétique 89/336, marquage CE 93/68, basse tension 73/23 et appareils à gaz 90/396.

2. Precautions d'emploi a l'utilisation

Lisez attentivement votre mode d'emploi et conservez-le : il a été rédigé pour vous permettre d'utiliser votre appareil dans les meilleures conditions.

• Avant d'utiliser votre cuisinière pour la première fois, faites chauffer le four à vide afin d'éliminer l'odeur du calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication:
• levez le couvercle,
• enlevez les pellicules de protection et les autocollants,
• retirez les étiquettes publicitaires, chauffez le four en positionnant la commande de four sur le repère maxi pendant 30 minutes puis en position grillot 10 minutes environ.

Pendant cette opération votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée.

• Prenez la précaution de laver les accessoires du four (grille, plaque à pâtisserie, lèchefrite).
• L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aération mécanique.
• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.
• Voiture appareil a été conçu pour un usage culinaire uniquement, à l'exclusion d'autres fins.
• Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte.
• Avant de procéder au nettoyage manuel de votre cuisine, vérifiez qu'aucun des éléments n'est sous tension. Toutes les commandes doivent se trouver sur la position ARRET.
• Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pourrait être la cause d'un mauvais allumage.
• Si vous avez démontré les couronnées pour les nettoyer, assurez-vous :
• que les couronnés des brûleurs soient bien stables sur les brûleurs,
• que les chapeaux soient en place.
• La façon de votre apparéil est chaude pendant l'utilisation et le nettoyage du four, éloignez les jeunes enfants.
• Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans le tiroir.
• Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole, ceci entraînerait une dépréciation de l'émail.
• N'employez jamais la l'écherveite comme plat à rôtir. Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des brûleurs (torchons, feuille d'aluminium, etc....).
• Essuyez les salissures qui se trouvent sur la surface du couvercle avant de l'ouvrir.

Pour votre sécurité :

• Changez le tuyau d'alimentation gaz un peu avant l'expiration de la date de vieillissement indiquée sur celui-ci.
• N'utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé.
• En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous d'abord au chapitre «En cas d'anomalie, que faire ?». Si après avoir vérifié ces différents points l'anomalie persiste, contactez le Service Après-Vente de votre revendeur ou le Service Conseil Consommateurs. Indiquez la référence commerciale et le numéro de série de votre appareil qui figurent sur la plaque signalétique. N'essayez pas de réparer votre appareil vous-même, ceci pourrait être la cause de blessures graves.
• Exigez toujours les pièces de rechange d'origine certifiées constructeur PIECE.

Service Conseils Consommateurs

B.P. 142 - 60307 SENLIS CEDEX - FRANCE

Tél. [phone]

3.1 Bandeau de commande

① Commande de brûleur arrêté gauche ② Commande de brûleur avant gauche ③ Commande de brûleur avant droit

④ Commande de brûleur arrêté droit ⑤ Commande de four et de grilloir ⑥ Voyant

3.2 Table de cuisson

Votre table de cuisson est équipée de brûleurs à ralenti progressif.

Ceux-ci se caractérisent par leur souplesse de réglage, ils permettent :

• d'obtenir très facilement toutes les allures comprises entre le plein début et le début réduit.
• de repérer la position concernant chaque type de cuisson selon vos habitudes personnelles et de retrouver ensuite cette position sans tâtonnement.

brûleur semi-rapide 2,00 kW

brûleur semi-rapide 2,00 kW

3.3 Four

Le four est équipé d'un brûleur gaz à la sole et d'un grilloir électrique à la voûte.

Il peut être utilisé en cuisson traditionnelle ou en grilloir. Ces deux modes ne peuvent être utilisés simultanément.

• Le brûleur du four est équipé d'une sécurité à thermocouple. Dans le cas d'une extinction accidentelle de la flamme (courant d'air violent, débordement important d'eau ou de lait...), une sécurité par thermocouple coupera l'alimentation en gaz du brûleur concerné.
• En mode traditionnel, le réglage se fait sur 8 graduations.
• Pour passer de la cuisson traditionnelle à la cuisson au grill, il est nécessaire d'éteindre le brûleur du four puis d'allumer le grill.
• Lorsque vous effectuez des cuissons au four, veillez à maintenir le couvercle de la cuisinière ouvert afin d'éviter toute surchauffe.

3.4 Commande four / grilloir

Elle permet de choisir la TEMPORATURE de cuisson appropriée et de mettre en fonctionnement l'élément grilloir.

Définition des symboles:

• Position arrêt

Plage de température du four

Position grille-grillot

3.5 Collerettes

Les commandes de votre appareil sont constituées de manettes et de collerettes. Les collerettes sont sérigraphiées :

Collerettes de table : ● △ ■ ■ ■ ■ ■ ■

Collerette de four: 12345678

Ces indications vous permettent de remonter correctement les collerettes après démontage.

3.6 Accessoires du four

Votre four est équipé de:

1 plaque à pâtisserie 1 grille support de plat 1 lèchefrite

Les préparations posées sur la plaque à pâtisserie ou sur la grille de support de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.

La plaque à pâtisserie

Elle s'utilise pour la cuisson ou le réchauffage de pizzas, de petits gâteaux individuels posés directement sur la plaque.

Elle doit être posée sur la grille support de plat.

La grille support de plat

Elle permet de poser les plats (rôti, gratins, les moules à pâtisserie, etc...) ainsi que les grillades.

Si vous cuisez les aliments directement sur la grille, glissez la lèchefrite au gradin ① (les trous vers le fond du four pour permettre la circulation de l'air).

La léchefrite

Il est utilisé pour recueillir le jus des grillades.

Glissez la lèchefrite (les trous vers le fond du four pour permettre la circulation de l'air).

Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme plat de cuisson.

Lorsque vous n'utilisez pas la echefrite, veillez à la retirer du four.

L'écran de protection

Il est utilisé pendant les cuissons au grill. Il protège les commandes du dégagement de chaleur.

4.1 Allumage des brûleurs de table

Pour allumer les brûleurs :

• Présentez une flamme au brûleur
• En même temps, poussez et tournez la commande du brûleur choisi de la droite vers la gauche jusqu'au repère maxi.

Pour éteindre les brûleurs :

• Tournez la commande dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée, sur la position arrêt.

Positions principales d'utilisation :

position arrêt

débit maximum

débit minimum

4.2 Allumage du brûleur de four

Ouvrez la porte du four. - Présentez une flamme à l'orifice d'allumage, en même temps, poussez et tournez la commande four/grillot de la droite vers la gauche jusqu'au repère maxi et maintenez la commande enfoncée. - Maintenez ensuite la commande enfoncée pendant 10 secondes environ pour activer la sécurité de four (thermocouple). - Si le brûleur s'éteint, renouvelez l'opération en maintenant la commande enfoncée 15 secondes maximum. - Vérifiez la présence des flammes par l'orifice à l'avant de la sole. - Réglez ensuite la commande sur le repère désiré - Fermez la porte du four.

Important :

Ne tournez jamais la manette avant d'approcher la flamme.

Au cas où le brûleur de four s'éteindrait accidentellement, tournez la manette jusqu'à la position arrêt. Attendez 1 à 2 minutes avant d'allumer à nouveau.

Attention :

Les parties accessibles peuvent être chaudes lors de l'utilisation du grilloir. Éloignez les jeunes enfants.

L'utilisation du grilloir se fait porte entrouverte. Il est également nécessaire de mettre en place l'écran de protection des manettes.

Le grilloir sert à griller les pièces de viande (côte de bœuf, côtes de porc, etc...) qui restent moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de préférence (gratins de pâtes, etc...).

Mise en place de l'écran de protection

Ouvrez la porte du four. - Maintenez l'écran de protection, le petit côté du côté de la cavité du four (photo n°1). - Accrochez l'écran de protection sur le repli du cadre de la cavité du four (photo n°2). - Refermez la porte en la laissant en butée sur la languette de l'écran de protection (photo n°3).

Pour enlever l'écran de protection

Ouvrez la porte du four. - Soulevez légèrement l'avant de l'écran et décrochez-le de la façade du four.

Pendant et après le fonctionnement du grilloir, l'écran de protection est chaud.

Pour sélectionner la fonction grilloir, poussez et tournez la commande Four/Grilloir dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au repère.

Lévoyant grilloir

Situé à droite du bandeau de commande, ce voyant s'allume lorsque l'élement grilloir est en fonctionnement.

Photo n°1

Photo n°2 Photo n°3

Choix des récipients

Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre du brûleur utilisé.

12 à 22 cm de diamètre pour les brûleurs semi-rapides arrêté gauche et arrêté droit. 16 à 26 cm de diamètre pour le brûleur rapide avant gauche. - 8 à 16 cm de diamètre pour le brûleur auxiliaire avant droit.

Si vous devez utiliser un récipient à large fond (stérilisateur, desserveuse, bassine à confiture, couscoussier,...), placez-le légèrement décalé vers l'arrière de la table de cuisson de telle sorte que la base du récipient ne dépasse pas le bord avant de la table émaillée, ceci évite le débordement des flammes et une surchauffe au niveau du bandeau de commandes.

Pour un bon allumage de vos brûleurs

• Veillez à garder les couronnées des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pourrait être la cause d'un mauvais allumage.
• Si vous avez démoussé le brûleur pour le nettoyer, assurez-vous avant l'allumage :
• que les couronnes des brûleurs sont bien stables sur les brûleurs,
• que les chapeaux des brûleurs sont en place.

Avant de fermer le couvercle, assurez-vous que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle.

5.2 Pour les cuissons au four

Le préchauffage se fait sur la position chose pour la cuisson :

• 8 minutes environ pour les positions 1 à 5
• 15 minutes environ pour les positions 6 à 8.

Le réchauffage et la décongélation de plats préparés à l'avance s'effectuent en position cuisson traditionnelle.

Nos conseils

• L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des récipients influencent les résultats culinaires.
• Pour prévenir les projections trop abondantes, utilisez pour la cuisson des rotis, des plats à bords hauts dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
• Piquez la peau des volailles et saucisses à l'aide d'une fourchette avant la cuisson. Vous évitez ainsi le gonflement et l'éclatement de la peau.
• Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, en conséquence, CHOISSEZ vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre.
• Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins et vos soufflés
• Ajoutez les matières grasses un peu avant la fin de la cuisson.
• Une feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement. Cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille.

Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole, ceci entraînerait une dégradation de l'émail.

Influence des récipients sur les résultats de cuisson

Sachez que :

À l'aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l'humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôts. B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées dessous que dessus.

Vous constatéz	Que faire ?
Dessous trop pâle pas assez cuit ou dessus trop foncé	prénez un moule du type B ou descendez le moule d'un niveau
Dessous trop foncé, trop cuit ou dessus trop clair	prénez un moule du type A ou remontez le moule d'un niveau

5.3 Pour les cuissons au grilloir

La cuisson se fait par rayonnement. Seul l'élément de voute chauffe. Ce mode de cuisson sert à griller les pièces de viandes (côtes de boeuf, côtes de porc, etc...) qui restent moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de préférence (gratins de pâtes).

Toutes les cuissons au grilloir doivent être faites sous votre surveillance, porte du four entrouverte avec l'écran de porte.

Les grillades

• Préparez la pièce à griller, huilez légèrement les deux faces.
• Placez-la directement sur la grille support de plat.
• Installez l'écran de protection.
• Positionnez la commande four/grillot sur la position. Gillesz la lèchefrite au gradin ①
• Gillez la grille support de plat au gradin ③ ou ④ suivant l'épaisseur de la pièce à griller.
• Préférez le gradin ④ pour les pièces à griller minces (toasts, côtes de porc, saucisses, petits poissons...).
• Préférez le gradin③ pour les pièces à griller épaisses (côte de boeuf, gros poissons, morceaux de poulet).
• Lorsque la première face est dorée, retournez la pièce sans la piquer pour éviter de lui faire perdre son jus.
• Faites griller la deuxième face.
• Salez en fin de cuisson.

Le temps de cuisson doit être déterminé par l'épaisseur de la pièce à griller et non par son poids.

Les gratins

• Installez l'écran de protection.
• Positionnez la commande de four/grillot sur la position .
• Placez le plat sur la grille support et glissez l'ensemble au gradin ③ ou ④.
• Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement du grilloir.

6.1 Guide des cuissons au four

Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position chaude pour la cuisson.

Temps de préchauffage :

8 minutes pour les positions de 1 à 5

15 minutes pour les positions de 6 à 8.

Préparations	Position du thermostat	Gradin	Temps de cuisson
VIANDES
Boeuf	5½ - 6½	2	15 min / 500 g
Gigot d'agneau	5½ - 6½	2	15 min / 500 g
Porc	4 - 5	3	35 min / 500 g
Veau	4 - 5	3	35 min / 500 g
Volailles	4 - 5	2	25 à 35 min par 500 g selon épaisseur ou grosseur
POISSONS
Gros poissons	4 - 5	2	25 - 35 min
Petits poissons (tranches et filets)	4 - 5	2	20 - 30 min
LEGUMES
Gratin dauphinois	4½ - 5½	2	60 - 70 min
Tomates farcies	4½ - 5½	2	60 - 70 min
ENTREES
Croûtes feuilletées	5½ - 6½	2	20 - 30 min
Pâté en terrine	2½ - 3½	2	90 - 100 min dans un plat au bain-marie
Pizza	4½ - 5½	2	20 - 30 min
Quiche lorraine	4½ - 5½	2	40 - 45 min
Soufflé au fromage	4½ - 5½	2	40 -50 min
PATISSERIES
Biscuit de Savoie	2½ - 3½	3	35 - 45 min
Brioches individuelles	4 - 5	2	20 - 30 min
Cake	2½ - 3½	2	50 - 55 min
Génénoise	2½ - 3½	3	30 - 40 min
Kouglof, brioche en moule	4 -5	2	25 - 35 min
Macarons	2½ - 3½	3	20 - 30 min
Pât brisée (non garnie)	4 - 5	2	20 - 30 min
Pât à choux	4½ - 5½	2	40 - 50 min
Quatre-quarts	2½ - 3½	3	35 - 45 min
Sablés	2½ - 3½	3	20 - 30 min
Tarte aux fruits (pât brisée)	4½ - 5½	2	40 - 45 min
Tarte aux fruits (pât levée)	4½ - 5½	2	35 - 40 min

6.2 Guide des cuissons au grilloir

Préparations	Position du thermostat	Gradin	Temps de cuisson
GRILLADES
Côtes de porc	®	4	10 min par face
Côte de boeuf	®	3	20 min par face
Saucisses - verguez	®	4	10 - 15 min
Poissons	®	3 - 4	10 - 15 min environ selon la taille et l'épaisseur
Poulet en morceaux	®	3	20 min environ par face
GRATINAGE
Plats chauds	®	3	5 - 10 min
Gratin de pâtes	®	3	5 - 10 min
Tarte meringuée	®	3	5 min
Croque-monsieur	®	4	5 min
Crème brûlée	®	3	5 min

L'utilisation du grilloir se fait porte entrouverte. Il est également nécessaire de mettre en place l'écran de protection des manettes.

Les temps de cuisson sont approximatifs et peuvent varier en fonction du volume et de vos habitudes culinaires.

Températures approximatives correspondant aux repères de thermostat

1	2	3	4	5	6	7	8
150°C	155°C	160°C	180°C	200°C	220°C	240°C	Max

7.1 Nettoyage de la table

Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que chaque manette est sur la position arrêt et attendez que l'appareil soit refroidi.

Nettoyage du couvercle :

Pour nettoyer le couvercle, ouvrez-le et retirez-le de son logement. Nettoyez-le avec une éponge humide additionnée d'un détergent doux, rincez et séchez. Remontez-le en appuyant fortement pour le faire entrer dans son logement.

Grille émaillée :

Lavez-les à l'eau chaude additionnée d'un détergent doux, rincez et séchez.

Brûleurs (chapeaux et couronnes) :

Lavez les chapeaux avec de l'eau chaude et un détergent doux. Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pouvant être la cause d’un mauvais allumage.

Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l'allumage que les couronnes et les chapeaux sont bien en place et parfaitement secs.

Dessus de table de cuisson :

Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée d'eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

En cas de débordement, mouillez et laissez détrempé, mais ne grattez pas et n'utilisez jamais de produits abrasifs, ce qui risquerait de rayer et d'endommager la surface émaillée.

Bandeau de commandes et manettes :

Utilisez une éponge très légèrement imbibée d'eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.

Porte, tiroir et côtés :

Utilisez une éponge humide additionnée d’un détergent doux. Rincez et séchez soigneusement. N’utilisez en aucun cas des produits abrasifs.

7.2 Nettoyage du four à email lisse

Les parois sont en émail vitrifié, brillant et lisse au toucher.

Entretien régulier :

Après chaque cuisson salissante, pensez à nettoyer les parois avec une éponge et un détergent doux pour retirer les projections grasses ; ainsi votre four dégagera moins de fumée lors de cuissons ultérieures et restera propre plus longtemps. En cas de débordements sur la sole, retirez-la pour la laver plus facilement.

Entretien périodique :

Utilisez des produits spéciaux du commerce.

8. En cas d'anomalie, que FAIRE?

Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d'appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même.

ANOMALIE	CAUSES POSSIBLES	QUE FAIRE ?
• Aucun brûleur ne s'allume.	• L'arrivée de gaz est fermée.L'arrivée de gaz n'est pas assurée.II n'y a plus de gaz (installation individuelle).	• Ouvrez l'arrivée de gaz.Vérifiez la position du tuyau gaz.Changez la bouteille ou vérifiez le niveau de la cuve.
• Un brûleur de table ou le brûleur de four ne s'allume pas.	• Le brûleur de table ou le brûleur de four est mal positionné.De l'eau se trouve dans le brûleur de table.	• Remontez l'ensemble du brûleur.Essuyez soigneusement.
• Les résultats de cuisson au four ne sont pas satisfaisants.	• Le préchauffage est insuffisant.Le thermostat est mal positionné.La durée de cuisson n'est pas adaptée.	• Consultez le guide des cuissons de la notice.
• Le four fume.	• Le four est sale.La préparation déborde.La préparation (viande) projetéénormément.	• Procédez au nettoyage de votre four en fin de cuisson.(Voir chapitre nettoyage)Utilisez un-script plus grand.Réduisez la position du thermostat.Consultez le guide des cuissons.
• Le grillir ne fonctionne pas.	• Il y a une coupure d'électricité.L'appareil est débranché.	• Vérifiez l'état des fusibles et de la prise de courant.Rebranchez l'appareil

Si après avoir vérifié ces différents points l'anomalie persiste, contactez votre Service Après-Vente.

9. PLAQUE Signaletique

La plaque est située à l'arrière de l'appareil.

Les informations inscrites sur cette plaque vous seront nécessaires en cas de panne et pour la commande de pièces au Service Après-Vente.

1. Consignes de sécurité à l'installation

• Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.
• Cet appareil doit être installé uniquement dans un local suffisamment aéré.
• Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaque signalétique.
• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. Le débit d'air neuf requis est de 28 m3/h.
• Les parois adjacentes à la cuisinière doivent être soit en une matière résistant à la chaleur, soit revêtues d'une telle matière.
• Cette cuisinière est un appareil du type X, c'est-à-dire que les meubles juxtaposés aux côtés de la cuisinière ne doivent pas dépasser la hauteur de la cuisinière. Cette disposition assure la protection du mobilier.

Vérifiez :

• que la puissance de l'installation est suffisante,
• que les lignes d'alimentation sont en bon état,
• que le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation,
• que l'installation fixe comporte un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Vérifiez :

• que le début du compteur et le diamètre des canalisations sont suffisants pour alimenter tous les appareils de l'installation,
• que tous les raccords sont bien étanches.
• Installez un robinet de branchement visible et accessible.
• Si vous utilisez un tuyau couple, il doit être visitable sur toute sa longueur et ne doit pas passer derrière l'appareil.
• Nous vous recommandons de changer le tuyau couple un peu avant la date d'expiration indiquée sur celui-ci.

L'installation et l'entretien doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment:

• Arrêté du 2 août 1977 - règles techniques et de sécurité applicables aux installations de gaz combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés à l'intérieur des bâtiments d'habitation et de leurs dépendances.
• Normes DTU P.45 - 204 - installations de gaz.
• Règlement sanitaire départemental.

Pour les appareils raccordés au réseau électrique : norme NF C 15-100 : installations électriques à basse tension.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.

Emplacement

Votre appareil doit être installé comme sur les figures ci-contre et les distances minimales entre l'appareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent être respectées comme l'indiquent les dessins (Fig. 1).

Mise à niveau

Votre cuisinière est équipée de 4 pieds réglables permettant une parfaite mise à niveau ainsi que l'ajustement de l'appareil couvercle fermé aux meubles adjacents.

Utilisez une clé plate n° 35 pour visser ou dévisser les pieds.

Votre cuisinière est livrée pour fonctionner au type de gaz indiqué sur la plaquette signalétique.

Il peut s’avérer nécessaire de passer de l’utilisation d’un gaz à un autre. Dans ce cas, il faut effectuer les opérations décrites ci-après.

Important :

Pour un fonctionnement correct, une consommation réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil, assurez-vous que la pression d'alimentation correspond aux valeurs indiquées dans le tableau n°1.

Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou Propane, contrôle que le régulateur de pression débite le gaz à une pression de 28 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le Propane.

2.2.1 Choix du tuyau pour un appareil isolé (classe 1)

a) Pour les gaz distribués par réseau

Tube couple :

• Utilisez un tube couple en caoutchouc d’une longueur maxi de 1,50m et de 15mm de diamètre intérieur monté avec son about gaz (Fig. 2). Veillez à l’enfoncer suffisamment et à le fixer avec un collier.

Tuyau flexible :

• Un tuyau flexible (à embouts mécaniques) longueur maxi 1,50 m (Fig. 3).
• Nous recommandons l'emploi d'un tuyau flexible normalisé d'une longueur mini de 1 m dont la longueur est à choisir en fonction de la position du robinet de barrageage.
• Raccordez une extrémité du tuyau flexible au robinet de barrageage, puis, avant de positionner l'appareil entre les meubles, raccordez l'autre extrémité sur le prolongateur de rampe en intercalant un joint.
• Positionnez l'appareil, en vérifier que la boucle formée par le tuyau flexible se développe dans le vide sanitaire du meuble adjacent.

Tuyau rigide :

• Un tuyau rigide avec écrou. b) Pour les gaz butane-propane en bouteille ou en cuve Utilisez un tube souple en caoutchouc d'une longueur maxi de 1,50 m et de 6 mm de diamètre intérieur, monté avec l'embout spécial butane (Fig. 4).
• Veillez à l'enfoncer suffisamment et à le fixer avec un collier.

2.2.2 Pour l'achat des tuyaux

• Tuyau souple en caoutchouc : il doit être marqué NF GAZ.
• Tuyau flexible : il doit être conforme à la norme NF D 36 121 ou NF D 36 103 ou NF D 36 107 et NF D 36 112 ou NF D 36 125 pour les gaz butane/propane.

Important :

N'omettez pas de relier l'appareil à la terre au moyen d'un socle à 2P + T (10/16A) en vous conformant aux prescriptions de la norme NFC 15-100 et aux réglements en vigueur. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte.

La cuisinière est équipée d'un câble d'alimentationouple avec fiche pour être connectée à une prise secteur et est apte au fonctionnement en 230V - 50Hz.

Capacité du fusible: 16 Ampères maxi.

Remarque :

Contrôlez sur la plaquette signalétique la valeur de la puissance totale de raccordement pour établir la puissance du fusible.

Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d’un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.

Le conducteur de mise à la terre jaune-vert ne doit pas être coupé par l'interrupteur.

Le câble d'alimentation sera positionné de façon à ce que, en aucun point, sa température n'excède 50°C à la température ambiante.

Avant de procéder au branchement vérifie que :

• Les fusibles ainsi que l'installation électrique domestique sont en mesure de supporter la charge de l'appareil (voir la plaquette signalétique).
• la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisé pour le branchement est facilement accessible quand l'appareil est installé.

En cas de remplacement du câble d'alimentation, il ne doit être remplacé que par un atelier de réparations reconnu par le fabricant, car des outils spéciaux sont nécessaires ; utilisez un câble de type H05RR-F d'une section adaptée à la charge.

Important :

Quel que soit le mode de raccordement, l'appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur.

3. Changement de gaz

À l'achat, votre appareil est prévu pour fonctionner en gaz naturel. Pour l'utilisation en gaz butane ou propane, une POCHETTE INJECTEURS/ADAPTATEUR est fournie avec l'appareil.

Pour changer de gaz, il est nécessaire de :

• changer les injecteurs (table, four)
• modifier les réglages de début réduit (table, four)
• vérifier le mode de raccordement gaz

3.1 Changement des injecteurs des brûleurs de table

• Soulevez le couvercle.
• Enlevez les grilles de table, les chapeaux et les couronnées.
• Dévissez les injecteurs avec une clé douille de 7 et montez à la place les injecteurs correspondant au nouveau gaz (voir tableau n° 1).

Tableau n° 1

BRULEURS	PUISSANCE NORMALE	PUISSANCE REDUITE	BUTANE/PROPANE		GAZ NATUREL
	kW	kW	Injector	g/h	Injector	dm3/h 15°C
						G20 20mbar	G25 25 mbar
Auxiliaire (Ø 55 mm)	1	0.3	50	72	70	95	111
Semi-rapide (Ø 71 mm)	2	0.4	71	145	96	190	222
Rapide (Ø 102mm)	3-2.8(**)	0.6	86	203	119	285	333
Four	3		82	218	116	285	333
PRESSION DALIMENTATION nominal.mbar(*) min.mbar(*) max.mbar(*)			29 25 35		20 18 25

(^ ) mbar = 10 mm de colonne d'eau (^ *) butane - propane

Important :

Dans le cas d'un changement de gaz en butane ou en propane, vous devez coller sur l'appareil l'étiquette correspondante (G30) située dans la pochette d'injecteurs.

Le réglage d'air des brûleurs de table est obtenu automatiquement par l'injecteur et n'est pas ajustable par d'autre moyen.

3.2 Réglage des débits réduits des brûleurs de table

Pour ajuster le réglage des débits réduits

• Allumez les brûleurs en position maxi.
• Placez les boutons de commandes en position mini.
• Retirez tous les boutons de commandes (Fig. 5)
• La vis de réglage du débit réduit de chaque brûleur est située sur le corps du robinet (Fig. 6).
• Procédez en suivant les indications du tableau n°2.

Vérification :

• Tournez les commandes plusieurs fois de la position maxi vers la position mini pour vérifier la stabilité des flammes. Si un brûleur s'éteint, dévissez légèrement sa vis de réglage.
• Remontez les boutons de commandes.

3.3 Changement de l'injecteur du brûleur de four

Remplacement de l'injecteur :

Ouvrez la porte du four. - Otez la sole du four en la glissant vers vous. - Dévissez la vis maintenant le brûleur de four (Fig 7). - Otez le brûleur de four. - Avec une clé à pipe de 7, dévissez l'injecteur situé au fond du four (Fig. 8) et remplacez-le par celui qui convient au type de gaz utilisé (voir tableau n°1). - Remontez le brûleur en effectuant les opérations dans l'ordre inverse et remettez la sole en place.

Le réglage d'air du brûleur de four est obtenu automatiquement par l'injecteur et n'est pas ajustable par d'autre moyen.

Tableau n°2

Butane/Propane	Gaz Naturel
Vissez totalément la vis dans le sens des aiguilles d'une montre.	Vissez ou dévissez la vis jusqu'à l'obtention d'une flamme très courte.

3.4 Réglage du début réduit du brûleur de four

Pour régler le début réduit du brûleur de four, effectuez le réglage de la vis (Fig. 9) en suivant le tableau n°3.

Après ce réglage, contrôlez la bonne tenue des flammes :

• Allumez le brûleur du four sur la position maxi et laissez chauffer porte fermée environ 15 minutes.
• Manoeuvrez la commande du four du point maxi au point mini.
• Ouvrez la porte normalement et vérifiez la présence des flammes.
• Manoeuvrez plusieurs fois du point maxi au point mini.
• Ouvrez et fermez la porte lorsque la commande du four est au point mini.
• Si le brûleur s'éteint, dévissez très légèrement la vis de réglage.

Tableau n°3

Butane/Propane	Gaz Naturel
Vissez totalement la vis.	Vissez totalement la vis puis dévissez de 1/2 à 3/4 de tour.

Garantie contractuelle

Pendant 1 an à compter de la mise en service, le constructeur remplacera les pièces défectueuses, sauf dans les cas prévus au chapitre "Réserves".

Conditions d'application

Pour une application de cette garantie, vous devez accéder au distributeur qui vous a vendu l'appareil et lui présenter le Certificat de Garantie. En complément, le Distributeur Vendeur pourra ou non prendre à sa charge les frais de main d'œuvre, ainsi que les frais de déplacement et de transport, selon les conditions de vente qu'il pratique.

Réserves

Nous attirons votre attention sur le fait que cette garantie ne pourra être appliquée :

• Si les déteriorations proviennent d'une cause étrangère à l'appareil (chocs, variations anormales de la tension électrique, etc...) ou du non-respect des conditions d'installation ou d'utilisation indiquées dans la notice d'utilisation, fausse manoeuvre, négligence, installation défectueuse ou non conforme aux règles et prescriptions imposées par les organismes de distribution de l'Electricité, de l'Eau, du Gaz, etc. Si l'utilisateur a apporté une modification sur le matériel ou enlevé les marques ou numéros de série. Si une réparation a été effectuée par une personne non agréée par le constructeur ou le vendeur. Si l'appareil a été utilisé à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que des buts ménagers pour lesquels il a été conçu. Si l'appareil a été acheté ou réparé hors du territoire français.

Garantie légale

Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont pas exclusives du besoin, au profit de l'acheteur, de la garantie légale pour defaults et vices cachés, la dite garantie s'appliquant en tout état de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.

Garantie europeenne FAURE

Si vous deviez déménager vers un autre pays d'Europe, la garantie accompagne votre appareil jusqu'à votre nouvelle résidence, aux conditions suivantes :

La date de départ de la garantie est la date d'achat du produit. La durée de la garantie ainsi que son étendue (pièces et/ou main d'œuvre) sont celles en vigueur dans le nouveau pays où l'appareil est utilisé. Le bénéficiaire de la garantie est le propriétaire de l'appareil. La garantie ne peut être cédée ou transférée à une autre personne. - Votre nouvelle résidence est dans l'Union Européenne ou dans un pays de l'Association Européenne de Libre Echange. L'appareil est installé et utilisé conformément aux instructions de la notice d'utilisation, et utilisé à des fins domestiques normales (ceci excluant notamment tout usage intensif, professionnel ou semi-professionnel). L'appareil est installé conformément aux normes de sécurité et à la législation en vigueur dans votre nouveau pays de résidence.

Pour toute question concernant la garantie européenne, vous pouvez prendre contact avec l'un de nos Services Consommateurs :

France 0344622828

Italie ① [phone]

BP 50142 - 60307 Senlis cedex

Royaume-Uni [phone]

Allemagne [phone]

Suède [phone]

Service apres-vente

En cas d'anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat...), veuillez consulter le Service Conseil Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un Service Après-Vente.

En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du Service Après-Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur. En appelant un Service Après-Vente, indiquez-lui le modèle et le numéro de série de votre appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique de votre appareil.

UFAM SA au capital de 450 000 000 F - RCS Senlis B 552 042 285

Service Conseil Consommateurs

BP 50142

60307 Senlis Cedex

0344622828