AOB98000X - Four encastrable ARTHUR MARTIN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Intitulé	Description
Type de produit	Four encastrable
Caractéristiques techniques principales	Four à convection, capacité de 73 litres, classe énergétique A
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Dimensions approximatives	Dimensions (H x L x P) : 59,5 x 59,5 x 56,7 cm
Poids	Environ 35 kg
Compatibilités	Compatible avec les meubles de cuisine standard
Fonctions principales	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Entretien et nettoyage	Nettoyage par catalyse, surface en inox facile à nettoyer
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées via le service après-vente
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, notice d'utilisation incluse

FOIRE AUX QUESTIONS - AOB98000X ARTHUR MARTIN

Comment démarrer l'appareil pour la première fois ?

Pour démarrer l'ARTHUR MARTIN AOB98000X, branchez l'appareil, tournez le bouton de sélection de mode et choisissez la fonction désirée. Appuyez sur le bouton de démarrage.

Pourquoi mon four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si le four est correctement branché et si le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que vous avez sélectionné le bon mode de cuisson.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Pour nettoyer l'intérieur du four, utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs.

Que faire si la porte du four ne ferme pas correctement ?

Vérifiez si des aliments ou des ustensiles bloquent la porte. Assurez-vous également que les charnières ne sont pas endommagées.

Comment régler la température du four ?

Utilisez le bouton de température pour régler la chaleur selon vos besoins. L'affichage indiquera la température sélectionnée.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau, sélectionnez le mode de cuisson à la vapeur et ajustez la durée. Assurez-vous que la porte est bien fermée.

Est-ce que le four a une fonction de nettoyage automatique ?

Oui, l'ARTHUR MARTIN AOB98000X dispose d'une fonction de nettoyage par pyrolyse. Suivez les instructions dans le manuel pour l'activer.

Comment résoudre un code d'erreur affiché ?

Référez-vous au manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. Si le problème persiste, contactez le service client.

Le four fait du bruit pendant le fonctionnement, est-ce normal ?

Un léger bruit peut être normal, mais si le bruit est fort ou inhabituel, cela peut indiquer un problème. Vérifiez les composants internes ou contactez un professionnel.

Comment régler l'heure sur l'affichage numérique ?

Pour régler l'heure, appuyez sur le bouton 'Horloge' et utilisez les boutons de réglage pour ajuster l'heure et les minutes. Appuyez à nouveau sur 'Horloge' pour confirmer.

MODE D'EMPLOI AOB98000X ARTHUR MARTIN

Nous avons pensé à vous

lors de la conception de ce produit

Bienvenue dans le monde d'electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en acquérant un appareil Electrolux qui, nous l'espérons, vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers d'une large gamme de produits de qualité, la volonté d'Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable. Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité.

Sommaire

Notice d'utilisation 5 Avertissements importants 5 Description de l'appareil 7 Avant la première utilisation 14 Commande du four 17 Nettoyage et entretien 53 Que faire si... 68 Instructions d'installation 70 Protection de l'environnement 73 Garantie 74 Index de mots-clés 77 Service après-vente 78

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel :

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d'abîmer l'appareil.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sécurité de l'installation électrique

Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un technicien qualifié. - En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l'appareil : retirez les fusibles ou mettez l'appareil hors tension - Les réparations de l'appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

• Éloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous évitez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.
• Cet appareil est équipé d'une sécurité enfants.

Précautions d'utilisation.

• Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, de leur inexperience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d'utiliser l'appareil en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l'appareil sous la surveillance ou avec les instructions d'une personne responsable.
• Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.
• Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre four (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d'alimentation ne risque pas de toucher une surface chaude du four qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.
• Avertissement : En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précaution de ne pas vous approcher du (des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.
• Avertissement : Au cours de la cuisson à la vapeur Vital, n'ouvrir en aucun cas le four. La vapeur humide qui s'en échappe peut endommager les meubles. Éviter tout contact direct avec la vapeur brûlante dégagée par le four.
• Si vous utilisez des ingrédients alcoolisés lors d'une cuisson au four, il peut également se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, n'ouvrez pas la porte pendant la cuisson. Ne manipulez ni feu, ni objets incandescents ou donnant des étincelles à proximité du four. APRÈS la cuisson, ouvrez la porte avec précaution. Nous vous recommandons toutefois de laisser refroidir les aliments après la cuisson pendant environ 10-15 minutes avec la porte du four fermée.

Conseils relatifs à l'acrylamide. Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Pour éviter d'endommager l'appareil

• Ne recouvre pas la sole du four avec du papier d'aluminium et ne pose pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d'endommager l'émail du four sous l'effet de l'accumulation de la chaleur.
• Les jus de fruits qui s'égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.
• Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
• Ne versez jamais d'eau dans le four lorsqu'il est brûlant. Cela pourrait endommager l'émail et provoquer des décolorations.
• N'exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.
• Ne stockez pas d'objet inflammable dans le four. Ils pourraient s'enflammer lorsque le four est mis sous tension.
• Ne conservez pas d'aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l'émail.

Remarque relative au revêtement en émail

L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n'influencent aucunement sur la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

L'appareil s'est arrêté au bout de 2 minutes si aucune fonction n'est sélectionnée ou si aucune modification n'est apportée sur l'appareil.

Le voyant reste cependant allumé. Afin d'éteindre le voyant, appuyez une fois sur ①

Les commandes électroniques du four

Symboles

Suivant la fonction sélectionnelle, l'affichage indique des symboles spécifiques.

Symbole		Affichage (examples)	Fonction
♀	Réveil courte du- rée	4:30	Le réveil courte durée est activé.
♂	heure	10:00	Indique l'heure régée
|→|	Durée	1:00	Indique le temps nécessaire à la cisson.
→|	Fin	14:05	Indique l'heure de fin de cisson.
		— —	La fin de cisson est calculée lorsque la Sonde à viance est piquée dans la vande.
|→|	Start	0:45	Indique la durée de cissondéjà éculée.
♀	Température	— —	Indique le niveau de préchauffage du four.
		— —	La fonction de chauffe rapide est activée (temps de préchauffage réduit).
♂	Poids	1,5 kg	Possibilités : - La détention de poids automatique est activée. - Le poids peut être modifié.
♀	Sonde à vande	75°C	Possibilités : - Sonde à vande est piquée dans la vande. - Sonde à vande est activée. - La température à cœur peut être modifiée.
♂	Heat+Hold	80°C	Heat+Hold est activé.

L'utilisation de l'appareil se fait à l'aide des touches sensitives Touch Control. Les commandes des fonctions sont activées lorsque vous appuyez sur les touches sensitives.

Assurez-vous que vous ne touchiez qu'une seule touche sensitive lors de l'utilisation. Si vous appuyez trop votre doigt sur la touche, il est possible qu'une touche voisine ne fonctionne pas.

Touches sensorielles	Fonction	Remarque
Λ, Ψ	Vers le bas et vers le haut au sein du menu.	Lors d'une fonction activée: • appuyez 1 fois: Changement dans le menu supérieur (fonction reste active), après 5 secondes, changement dans le point de menu actif • appuyez 2 fois: déplacement vers le bas et vers le haut au sein du menu supérieur (fonction se désactive)
©	Affichage du menu principal.	Fonctions régliées se désactiver (à l'exception de l'horloge pour courte durée).
OK	Confirmez.
①	Mettez en fonctionnement ou à l'arrêt l'appareil.
©©n	Sélectionnez les fonctions temporelles, les fonctions supplémentaires et la Sonde à viande.
+, -	Réglez les valeurs (par exemple température, heures, poids, degré de cuisson).	• Activation des valeurs: - appuyez 1 fois: le symbole placé à l'avant clignote - appuyez 2 fois: la valeur peut être réglée • Réglage des valeurs: - appuyez 1 fois: réglez la valeur par étape - maintenez la touche appuyée: réglez la valeur par étape • Lors du réglage de la durée ou de l'heure, il est possible de remettre l'affichage à zéro si vous appuyez en même temps sur + et -.

Face interne de la porte

La numérotation des gradins du four est représentée sur la face interne de la porte du four.

Vous trouvez en zoutre des informations succinctes sur les fonctions du four, sur les gradins à utiliser et sur les températures recommandées pour la préparation des mets les plus courants.

Grille

Elle permet de poser des plats (rôti, gratin), les moules à pâtisserie, etc.

Il s'utilise pour la cuisson ou le réchauffage de pizzas, de petits gâteaux individuels posés directement dessus.

Il s'utilise aussi pour recueillir le jus des grillades (non adaptée au mode de cuisson Vapeur intense).

Sonde à viande

Pour déterminer avec précision l'état de cuisson de pièces de viande.

Vaisselle oxydable (pour le fonctionnement de cuisson à vapeur)

Quick éponge 180

Éponge très absorbante de forme ronde, parfaitement adaptée à sa fonction.

Avant la première utilisation

Si vous souhaitez modifier ultérieurement les règles de base, se reporter au chapitre intitulé Règles de base.

Sélectionner la langue

1. Une fois le raccordement électrique effectué, voici ce qui apparait sur l'écran :
2. le logo de l'entreprise
3. la version du logiciel et la durée de fonctionnement
4. l'affichage "Langue"
5. Au moyen de — ou + sélectionnez la langue souhaitée
6. Confirmez la langue sélectionnée avec OK

Une fois ceci effectué, les textes apparaissent dans la langue réglée.

Réglage du contraste et de la luminosité

Une fois que vous aurez réglé la langue, apparaitront sur l'écran "réglage du contraste" et "réglage de la luminosité".

Le réglage du contraste et de la luminosité se fait de la même façon que celui de la langue (cf. chapitre "réglage de la langue").

Régler l'heure du jour

Une fois que vous aurez réglé le contraste et la luminosité, apparait "Mise à l'heure".

1. Réglez l'heure actuelle avec - ou +.
2. Confirmez avec OK.
3. Procédez aux réglages des minutes de l'heure actuelle avec - ou +.
4. Confirmez avec OK.

L'appareil est à présent prêt à fonctionner.

L'heure ne doit être réglée que si l'appareil n'a pas été branché électriquement depuis un certain temps.

MISE À L’HEURE Ajuster avec +/-, confirmer par OK 12:00

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.

Avertissement : N'utilisez pas de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée.

Pour nettoyer les parties métalliques du décor, utilisez les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce.

1. Ouvrez la porte du four. L'éclairage du four est allumé.
2. Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l'eau chaude additionné de produit vaisselle.
3. Nettoyez également l'intérieur du four à l'eau chaude additionné de produit vaisselle, puis essuyez.
4. Passez un chiffon humide sur la façade du four.

Commande du four

Vue d'ensemble des menus

Menu principal		Sous-menu
曾	Cuisson assistée		Vande blanche
		Boeuf/Gibier/Agneau
		Volaille
		Poisson
		Cake
		Desserts
		Pizza/Tarte/Pain
		Ragoût/Gratins
		Garnitures
		Cuisson vapeur combinée
		Plats préparés
		Programmes spéciaux
	Modes de cuisson	(丫)	Chaleur tournante
			Chaleur tournante humide
			Convection naturelle
		(丫)	Sole pulsée
			Turbo grill
			Grill
			Grill fort
			Sole
		(丫)	Cuissonasse température
			Vapeur alternée
			Vapeur combinée
			Vapeur intense
	Mes Programmes		1- Mes Programmes
			2- Mes Programmes
			...
			Entrer nom du programme
	Menu nettoyage		Nettoyage vapeur
			Assistant nettoyage
	Règlages de base		Mise à l'heure
			Indication du temps
			Set+Go
			Heat+Hold
			Prolongement du temps
			Contraste affichage
			Luminosité affichage
			Langue
			Volume alarme
			Tonalité touches
			Son alarmé/erreur
			Maintenance
			Réglages usine

Utilisation des menus

1. Mettez en fonctionnement l'appareil avec ①.

Vous trouvez dans le menu principal.

1. A l'aide de V ou ∧ Sélectionnez le menu principal que vous souhaitez.

Le sous-menu sélectionné s'affiche.

Vous regagnez le menu principal au moyen de

À la fin de la plupart des menus, vous trouvez le point de menu retour.

Ainsi, vous atteignez le menu supérieur.

Vous pouvez interrompre un processus en appuyant sur

Vous vous retrouvez au sein du menu principal.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l'appareil froides. Sans avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l'appareil. Il s'arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi.

Mes Programmes

Cuisson assistée

Modes de cuisson

Programmes spéciaux

Viande blanche

Bœuf/Gibier/Agneau

Affichage du niveau de chauffe

Après l'activation d'une fonction du four, le voyant indique le niveau de chauffe du four.

Affichage du niveau de chauffe rapide

Pour certaines fonctions, le temps de chauffe est réduit par la fonction automatique de chauffage rapide.

Jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte, une animation formée de barres se déplace de gauche à droite au sein de l'affichage du niveau de chaleur.

Affichage de la chaleur résiduelle

Une fois le four à l'arrêt, la chaleur résiduelle dans le four est indiquée au degré près.

Affichage de la température au degré près

La température est affichée au degré près lors du temps de chauffe pendant 5 secondes.

Appuyez en même temps sur + -

Dès que la température régée est atteinte, un signal retentit.

Insérez la grille et la plaque du four

Sécurité du retrait et protection contre le renversement

Tous les éléments à encastrer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche une petite bosse vers le bas. Veuillez toujours placer les éléments à encastrer de telle façon que cette bosse se trouve derrière dans l'espace de cuisson. Cette bosse est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.

Insertion de la plaque du four :

Poussez la plaque du four entre les barres d'insertion du niveau d'utilisation que vous avez sélectionnée.

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas.

Faites glisser la grille entre les barres d'insertion du niveau d'utilisation que vous avez sélectionnée.

Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle n'en risque pas de glisser.

Installez la grille et la plaque du four ensemble :

Posez la grille sur la plaque du four.

Faites glisser la plaque du four entre les barres d'insertion du niveau d'utilisation que vous avez sélectionnée.

Insérer/ennlever le contrôle àGRAISSSE

N'utilise le filtre àGRAISSSE que pour roi, afin de protéger l'élément chauffant arrière du four contre les éclaboussures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre àGRAISSÉ et placez les deux fixations du haut vers le bas dans l'ouverture située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre àGRAISSÉ et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.

Vue d'ensemble de la cuisson assistée

Les recettes pour la cuisson assistée (à l'exception des Programmes spéciaux) sont préparées à l'aide de commandes automatiques.

Les commandes automatiques vous indiquent pour chaque recette les réglages adéquats (fonctions du four, température, durée).

	Catégorie	Plat
Vande blanche	Rôti de porc	Jarret de veau
	Filet mignon de porc	Ossobuco
	Jarret de porc	Paupiettes de veau
	Palette de porc	Pâté à la viande
	Rôti de veau
Boeuf/Gibier/Agneau	Filet de boeuf	Lapin
	Boeufasse température	Lapin à la moutarde
	Rôti de boeuf	Sanglier
	Boeuf mariné	Rôti d'agneau
	Filet mignon de gibier	Epaule d'agneau
	Rôti de gibier	Gigot d'agneau
Volaille	Volaille entière	CuisSES de volaille
	Dinde entière	Coq au vin
	Canard entier	Canard à l'orange
	Oie entière	Paupiettes de volaille
	Filets de volaille	Blanc de poulet farcis
Poisson	Poisson entier 1kg	Encornets farcis
	Filets deoisson	Poisson à la vapeur
	Morue/Stockfish	Brandade
	Poisson en croûte de sel	Poisson farci
	Cake	Gâteau au citron 田	Kugelhof 田
		Cake suédois 田	Savarin 田
		Biscuits/Gâteaux secs 田	Brownies 田
		Cheese cake 田	Madeleines, muffins 田
		Cake aux fruits 田	Tarte aux pommes 田
		Crumble 田	Gâteau aux carrottes 田
		Tresse au beurre 田	Gâteau aux amandes 田
		Tresse briochéée 田	Tarte aux fruits 田
	Desserts	Flan au caramel 田	Clafoutis aux cerises 田
		Gâteau noix de coco 田	Knödel aux prunes 田
		Gâteau Cappuccino 田
	Pizza/Tarte/Pain	Pizza 田	Feuilleté au fromage 田
		Tarte à l'oignon 田	Pain blanc 田
		Quiche lorraine 田	Pain de campagne 田
		Quiche au chèvre 田	Gâteau russe 田
		Tarte au fromage 田
	Ragoût/Gratins	Lasagnes 田	Gratin de pâtes 田
		Cannelloni 田	Gratin d'endives 田
		Gratin de pommes de terre 田	Ragoût 田
		Moussaka 田	Potée 田
	Garnitures	Légumes à la provençale 田	Pommes de terre vapeur 田
		Jardinière de légumes 田	Knödel sale 田
		Tomates pelées 田	Riz 田
		Pomme de terre en robe 田	Oeufs cocotte 田
	Cuisson vapeur com- binée	Menu vapeur 1 田	Menu vapeur 3 田
		Menu vapeur 2 田
曾	Plats préparés	Pizza surgelée	Pain & Petits pains
		Pizza épaisse surgelées	Pain & Petits pains surgelés, peu doré
		Pizza fraîche	Tourte aux fruits surgelée
		Parts de pizza surgelées	Filets de poisson surgelés
		Frites	Ailes de volaille
		Potatoes/Pomme quartier	Lasagnes surgelées
		Pomme de terre sautées
☆	Programmes spéciaux	Décongélation	Maintien au chaud
		Déssèchage	Stérisisation
		Régénération	Chauffe-plates

Vous trouverez des conseils pratiques sur les différentes commandes automatiques, des recettes ainsi que les fonctions du four dans la brochure jointe.

Les menus de cuisson à la vapeur de la catégorie cuisson vapeur combinée vous permettent de préparer un menu complet en une seule étape.

Le plat principal et les accompagnements ainsi que le dessert sont cuits ensemble ou à la suite dans le four.

Les menus de cuisson à la vapeur sont décrits dans la brochure jointe.

Utilisation de la Cuisson assistée

Cuisson assistée avec Cuisson par le poids

Le temps de cuisson est automatiquement déterminé par la sélection du poids.

1. Avec v ou ∧ vous pouvez selectionner le point de menu Cuisson assiste, la categorie souhaitee ainsi que le poids.
2. Confirmez chaque sélection avec OK.
3. Avec ou sélectionnez Cuisson par le poids.
4. Confirmez avec OK.
5. Avec + ou - réglez le poids de ce que vous pouvez cuire. Le réglage se fait de 0,2 kg en 0,2 kg.

Le programme automatique démarre. Dès que le programme automatique prend fin, un signal retentit. 6. Appuyez sur une touche quelconque afin d'arrêter le signal sonore.

Si le poids suggéré n'est pas modifié dans l'espace d'environ 5 secondes, le programme démarre automatiquement.

Il est possible de modifier le poids à tout moment.

Pour tous les programmes à base de volaille, veuillez retourner votre volaille après 30 minutes. Un conseil est affiché.

Cuisson assistée avec sonde à viande

Le four s'éteint lorsque la température cœuregée est atteinte.

Attention: n'utilisez que la sonde à viande livrée. en cas de remplacement, veuillez n'utiliser que des pièces certifiées d'origine!

1. Mettez en fonctionnement l'appareil avec ①.
2. Avec v ou ∧, sélectionnez le point de menu Cuisson assistée, la catégorie souhaitée et le type d'aliment.
3. Confirmez à chaque fois avec OK.
4. Avec v ou ∧ Sélectionnez Sonde à viande.
5. Confirmez avec OK.

Un message apparait vous indiquant que vous devez insérer la Sonde à viande.

1. Insérez la Sonde à viande (cf. chapitre Sonde à viande).

Le programme automatique démarre. Dès que le programme automatique prend fin, un signal sonore retentit. 7. Appuyez sur une touche quelconque afin d'arrêter le signal. 8. Retirez la Sonde à viande.

Une heure de fin provisoire, à laquelle la température à cœur sélectionnée doit être atteinte, est calculée en l'espace de quelques secondes. Cette heure est constamment recalculée et actualisée sur l'affichage. Pour le système, il est nécessaire que la Sonde à viande se trouve dans l'aliment à cuire et soit branchée dans la prise et cependant toute la durée de la cuisson.

Attention: La Sonde à viande est chaude! Vous risquez de vous brûler en débranchant la prise et en touchant la pointe!

Cuisson assistée avec recettes automatiques

Tous les réglages sont fixes et ne peuvent pas être modifiés.

1. Avec v ou ∧ pour sélectionner le point de menu Cuisson assistée, la catégorie sélectionnée ainsi que le poids.
2. Confirmez à chaque fois avec OK.
3. Avec ∨ ou ∧ sélectionnez Recettes automatiques.
4. Confirmez avec OK.
5. Le programme automatique démarre. Dès que le programme automatique est terminé, un signal retentit.
6. Appuyez sur une touche quelconque afin d'arrêter le signal sonore.

Cuissons traditionnelles

Lors de l'utilisation du programme Cuissons traditionnelles, les réglages initialisés (fonction du four et température) sont pris en compte pour chaque poids, mais vous pouvez les modifier à tout moment.

Cela peut être le cas si vous n'utilisez aucune Sonde à viande, si vous ne connaissiez pas le poids de votre viande ou si vous n'avez aucune recette.

1. Avec v ou ∧ selectionnez le point de menu Cuisson assistée, la catégorie souhaitée et le type d'aliment.
2. Confirmez à chaque fois avec OK.
3. Sélectionnez avec ∨ ou ∧ Cuissons traditionnelles.
4. Confirmez avec OK.

Vous y trouvez dans la fonction du four et vous pouvez procéder aux réglages que vous souhaitez (cf. chapitre "utilisation des fonctions du four").

Vue d'ensemble des fonctions du four

À l'aide des fonctions du four, vous pouvez régler individuellement la cuisson de vos gâteaux et de vos plats.

Fonction du four		Utilisation
(丫)	Chaleur tournante	Pour faire cuire simultanément sur plusieurs voire trois ni-veaux à la fois.Sélectionnez une température inférieure de 20 à 40 °C à celle de la fonction Voûte/sole.
(♀)	Chaleur tournan- te humide	Pour la cisson économique notamment des gâteaux secs, ainsi que des gratins cuits dans des plats sur un seul niveau.
=	Convection natu- renlle	Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.
(♂)	Sole pulsée	Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage intensif et un fond croustillantRéglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles de la voûte et de la sole.
(♀)	Turbo grill	Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un seul niveau.Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des gratins et faire dorer le dessus des aliments.
(∞)	Grill	Pour faire griller des aliments peu écais devant être placés au milieu de la grille et pour faire des toasts.
(＝)	Grill fort	Pour faire griller des aliments peu écais en grande quantité et pour faire des toasts.
↓	Sole	Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant.
(丫)	Cuisson basse température	Pour préparer des rôts particulièrement tendres et juteux.
(♀)	Vapeur alternée	Pour cuire et rôtir et pour réchauffer les plats froids et conge-lés.
(♂)	Vapeur combinée	Pour les plats à haut degré d'humidité et pour reconstituer des plats.
(∞)	Vapeur intense	Pour les fruits, les légumes, le poisson, les pommes de terre, le riz, les pâtes ou autres accompagnements.

Utilisation des fonctions du four

1. Mettez en fonctionnement l'appareil avec ①.
2. Avec v ou ∧ vous pouvez sélectionner le point de menu fonction du four.
3. Confirmez avec OK.
4. Avec V ou ∧ sélectionnez la fonction du four Chaleur tournante.
5. Confirmez avec OK.
6. Réglez la température souhaitée avec + ou -
7. Confirmez avec OK ou attendez 5 secondes. Le four commence à chauffer.

Dès que la température régée est atteinte, un signal retentit.

• Le symbole de la fonction du four est animé.
• L'éclairage du four fonctionne.
• l'objet chauffant ajusté (par exemple le ventilateur) est en fonctionnement.

Mis à part la température, il est possible de régler d'autres fonctions avec (cf. chapitre fonctions supplémentaires).

Vue d'ensemble de mes programmes

Sous-menu	Description
1- Mes Programmes2- Mes Programmes...	Enregistrer les régles adhéquats pour vos recettes.
Entrer nom du programme	Modifier le nom des programmes enregistrés.

Enregistrer un programme

1. Sélectionnez la fonction du four ou l'Cuisson assistée au moyen de réglages souhaités.
2. Pendant ou après la fonction du four ou de l'Cuisson assistée, appuyez autant de fois sur la touche ↑ jusqu'à ce que la fenêtre "Sauvegarder" apparaisse.
3. Confirmez avec la touche OK. Le prochain emplacement de mémoire libre s'affiche.
4. Confirmez avec la touche OK.
5. Vous pouvez à présent nommer votre programme. La première lecture clignote.
6. Avec + ou - sélectionnez les lettres dont vous avez besoin dans l'ordre alphabétique
7. Avec ∧ ou ∨ vous pouvez déplacer la marque d'écriture de droite à gauche.

La deuxième lecture clignote et vous pouvez l'adapter etc.

Sauvegarder

OK pour sauvegarder

6/6

1-OMAS GATEAUX

2-MES PROGRAMMES

Róti

2- ANNA rprogramme

Sélectionner avec ▼ / ▲, ajuster avec +/-

Presser OK pour conserver

1. Confirmez avec OK une fois que vous aurez terminé de nommer votre programme

Votre programme est enregistré.

Les emplacements de mémoire déjà occupés peuvent à tout moment être remplacés.

Au lieu de sélectionner l'emplacement de mémoire libre suggéré, sélectionnez avec ou le programme que vous désirez remplacer.

Les programmes du menu "Entrer nom du programme" peuvent à tout moment être renommés.

Sélectionner un programme mémoire

1. Mettez en fonctionnement l'appareil avec ①.
2. À l'aide des touches de direction ∨ ou ∧, sélectionnez le point de menu Mes Programmes.
3. Confirmez avec OK.
4. À l'aide des touches de direction ou , sélectionnez le programme enregistré.
5. Confirmez avec OK.

Le programme enregistré avec ses réglages démarre.

Si aucun programme n'a été enregistré, un message apparait pour vous indiquer l'enregistrement du programme.

Vue d'ensemble du nettoyage

	Sous-menu	Description
	Nettoyage vapeur	Nettoyage du four à la vapeur.
	Assistant nettoyage	Rappelle avant le Nettoyage vapeur quels sont les points à respecter lors du Nettoyage vapeur. Assistant nettoyage peut être mis en marche ou arrêté.

Le fonctionnement du Nettoyage vapeur et la mise en marche ou l'arrêt de Assistant nettoyage sont décrits au paragraphe "Nettoyage et entretien".

Vue d'ensemble des réglages de base

Indépendamment de l'application dans le four, il vous est possible de modifier divers réglages de base. Il est possible de modifier les réglages que si aucune fonction du four n'est sélectionnée.

	Réglage	Affichage	Description
1	Mise à l'heure	12:15	Réglage de l'heure actuelle.
1	Indication du temps	- Marche	L'heure actuelle est affichée lorsque le four est étant.
		- Arrêt	L'heure actuelle n'est pas affichée lorsque le four est arrêté, étant donné que l'affichage s'éteint complètement afin d'économiser de l'énergie.
→	Set+Go	- Marche	"La fonction Set+Go est affichée dans la fenêtre de sélection des options et peut être activée.
		- Arrêt	La fonction Set+Go n'est pas affichée dans la fenêtre de sélection des options.
→	Heat+Hold	- Marche	La fonction Heat+Hold est affichée dans la fenêtre de sélection des options et peut être activée.
		- Arrêt	La fonction Heat+Hold n'est pas affichée dans la fenêtre de sélection des options.
1	Prolongement du temps	- Marche	Mise en marche ou arrêt de la fonction Prolongement du temps
		- Arrêt
1	Contraste affichage	1 .... 10	Régler graduèlement le contraste de l'écran.
1	Luminosité affichage	1 .... 10	Régler graduèlement la luminosité de l'écran.
1	Langue	- Allemand	Sélectionner et régler la langue à l'écran.
		- ....
1	Volume alarme	1 .... 10	Régler graduèlement le volume du son des touches et des signaux sonores.
1	Tonalité touches	- Marche	La tonalité des touches confirme chaque activation de touche. Mise en marche ou arrêt de la tonalité des touches.
		- Arrêt
3	Son alarme/erreur	- Marche	Une tonalité d'alarme retentit en cas d'erreur de manipulation. Mise en marche ou arrêt des tonalités d'alarme.
		- Arrêt
i	Maintenance	ECAIA207 V03IA003 24	Indique la version du logiciel, de la configuration et la durée d'utilisation.
©	Réglages usine		Repasser aux réglages d'usine (égarlement pour Mes programmes).

Entre 22 et 06 heures, l'écran diminue sa luminosité lorsque l'appareil est à l'arrêt afin d'économiser de l'énergie.

Utilisation des réglages de base

1. Sélectionnez avec ∨ ou ∧ le point de menu Réglages de base.
2. Confirmez avec OK.
3. Sélectionnez le réglage que vous pouvez adapter avec ou .
4. Confirmez avec OK. La valeur réglée actuelle apparait sur l'affichage.
5. Avec + ou -, sélectionnez la valeur souhaitée.
6. Confirmez avec OK. Le réglage est modifié.

Set+Go

La fonction Set+Go vous permet de programmer tous les réglages de la fonction du four et de démarrer celle-ci ultérieurement.

Exemple d'utilisation:

Vous préparez un matin un plat et procédez à tous les réglages du four nécessaires.

Votre enfant rentre le midi à la maison, met le plat dans le four et appuie sur une touche quelconque et le four démarre avec les réglages que vous avez effectués.

Condition:

• Une durée doit être sélectionnée

Mise en marche de la fonction set+go

1. Sélectionnez la fonction du four avec les réglages souhaités.
2. Appuyez autant de fois sur la touche ^ n jusqu'à ce que la fenêtre "Set+Go" apparaisse.
3. Confirmez avec OK. La fonction Set+Go est activée.

SET+GO

OK pour activer

4/6

Set+Go actué

Presser une touche pour départ

Démarrer la fonction set+go

1. Appuyez sur une touche quelconque (à l'exception de ①).

La fonction du four sélectionnée démarre.

Dès que la fonction du four prend fin, un signal sonore retentit.

1. Appuyez sur une touche quelconque afin d'arrêter le signal sonore.

Pendant que la fonction du four sélectionnée fonctionne avec Set+Go, le verrouillage des touches est actif (cf. chapitre Touches verrouillées).

Set+Go peut être activé ou désactivé au moyen du menu Réglages de base.

La fonction Heat+Hold maintient au chaud le plat que vous avez préparé pendant 30 minutes après que la cuisson ait pris fin.

Cette fonction est très utile lorsque vos invités ont du retard.

Condition pour Heat+Hold :

• La température programmée se trouve au-dessus de 80°C
• Une durée doit être terminée

1. Sélectionnez la fonction du four.
2. Appuyez autant de fois sur la touche QN jusqu'à ce que la fenêtre "Heat+Hold" apparaisse.
3. Confirmez avec OK. La fonction Heat+Hold est maintenant en fonctionnement.
4. Dès que la fonction du four est terminée, un signal retentit et Heat+Hold démarre.

La fonction du four régée fonctionne à 80°C pendant 30 minutes.

Dès que les 30 minutes avec Heat+Hold se sont écoulées, le four s'éteint.

Indépendamment de la fonction du four réglée, la fonction Heat+Hold reste active. Vous pouvez passer d'une fonction de four à l'autre.

Heat+Hold peut être activée ou désactivée.

HEAT+HOLD OK pour activer

5/6

Prolongement du temps ①

Poursuivre la dernière fonction du four après écoulement du temps programmé.

Condition :

• Toutes les fonctions du four avec Durée ou Cuisson par le poids.
• Pas les fonctions du four avec Son de à viande ou fonctions à vapeur.

La Prolongement du temps est mise en marche ou arrêtée dans le menu Réglages de base.

Activez la prolongation du temps

La fonction du four est terminée.

Un signal retentit et un message apparait.

1. Appuyez sur une touche quelconque.
2. Le message du Prolongement du temps apparait pendant env. 5 minutes.
3. Activez avec Prolongement du temps.
4. Réglez la durée du Prolongement du temps avec + ou -
5. Démarrer le Prolongement du temps avec OK ou laissez-le démarrer automatiquement après 5 secondes.

Les réglages de la fonction du four avec la nouvelle durée s'affichent.

La marche à suivre est la même que celle pour une fonction normale du four. Il est always possible de régler le Prolongement du temps.

Fonctions supplémentaires

Votre four dispose des fonctions supplémentaires suivantes :

• Minuteur Durée → Fin
• Touches verrouillées
• Sécurité enfant
• Arrêt automatique
• Sonde à viande
• Fonctions cuisson vapeur , ,

Minuteur

Pour régler une courte durée. Une fois écoulée, un signal retentit.

Cette fonction n'a aucune influence sur le fonctionnement du four.

1. Appuyez autant de fois sur la touche jusqu'à ce que la fenêtre "Minuteur" apparaisse.

Au moyen de la touche + ou -, vous pouvez régler la durée que vous souhaitez (max. 2 heures 30 minutes).

1. Confirmez avec OK ou attendez 5 secondes.

Le dernier point de menu que vous avez visionné et le temps résiduel s'affichent.

Une fois que 10% du temps est écoulé, un court signal sonore retentit.

Une fois le temps écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes et un message apparait.

1. Appuyez sur une touche quelconque afin d'arrêter le signal (à l'exception de ①).

Le minuteur reste activé, même si vous changez de fonction ou si vous mettez à l'arrêt l'appareil.

Durée | | ou Fin |

Durée | |

Pour régler la durée de cuisson.

Fin ->

Pour régler l'heure de fin de cuisson.

1. Sélectionnez la fonction du four.
2. Appuyez autant de fois sur la touche jusqu'à ce que la fenêtre "Durée/Fin" apparaisse.
3. À l'aide de + ou -, vous pouvez régler la durée de cuisson souhaitée ou l'heure de fin (max. 23 heures 59 minutes).
4. Confirmez avec OK ou attendez 5 secondes.

Les réglages de la fonction du four sélectionnée s'affichent avec la durée de cuisson ou l'heure de fin.

Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit pendant 2 minutes et un message apparait.

Le four s'éteint.

1. Appuyez sur une touche quelconque afin d’arrêter le signal sonore (à l'exception de ①)

Indépendamment de la fonction du four sélectionnée, la durée fixée est maintenue. Vous avez la possibilité de passer d'une fonction du four à une autre.

Condition : La fonction du four, qui est modifiée, ne dispose pas d'une durée fixe.

Si la sonde à viande est utilisée, Durée | | ou Fin | n'est pas possible.

Utilisation de la chaleur résiduelle en association avec les fonctions de l'heure durée | | et fin |

Lorsque vous utilisez les fonctions de l'heure Durée | | et Fin |, le four met les éléments chauffants hors tension dès que 90% de la durée sélectionnée ou calculée est écoulée. La chaleur résiduelle est utilisée pour poursuivre le processus de cuisson jusqu'au terme du temps de cuisson sélectionné (de 3 à 20 min.)

Durée | | et Fin | combinées

Durée | | et fin | peuvent être utilisées en même temps pour un départ différé avec arrêt automatique.

1. Sélectionnez la fonction du four.
2. Appuyez autant de fois sur la touche n jusqu'à ce que la fenêtre "Durée/Fin" apparaisse.
3. Au moyen de la fonction Durée réglez le temps de cuisson nécessaire à la préparation, par exemple : 1 heure.
4. Confirmez avec OK.
5. Au moyen de la fonction Fin →| réglez l'heure à laquelle la cuisson du plat doit se terminer, par exemple: 14:05 Uhr.
6. Confirmez avec OK ou attendez 5 secondes.

La fonction du four sélectionné est restée affichée pendant quelques secondes avec la durée de cuisson réglée et l'heure de fin de cuisson.

Durée

Fin

01:00

14:05 →

1/6

11:30

1:00

14:05

170°C

Un message apparait lorsque le programme démarre.

Touches verrouillées

Le verrouillage des touches permet d'éviter que les fonctions réglées ne soient pas déréglées par inadvertance.

Mise en marche du touches verrouillées

1. Sélectionnez la fonction du four.
2. Appuyez autant de fois sur la touche QN jusqu'à ce que la fenêtre "Touches verrouill" apparaisse.
3. Confirmez avec OK.

Le Touches verrouillé est maintenant activé.

Arrêt des touches verrouilées

1. Appuyez sur la touche QN
2. Confirmez avec OK.

Le Touches verrouil protège contre un arrêt par inadvertance.

Une fois l'appareil mis à l'arrêt, le Touches verrouil est automatiquement désactivé.

Votre four est programmé et démarrera à 13:05.

TOUCHES VERROUILLÉES. OK POUR ACTIVER

3/6

Sécurité enfant du four

Dès que le Sécurité enfant est activé, il n'est plus possible de faire fonctionner l'appareil.

Activer le sécurité enfant

Aucune fonction ne doit être sélectionnée.

1. Appuyez en même temps sur la touche et — jusqu'à ce que le message apparaisse.

Le Sécurité infant est à présent en marche.

Désactiver le sécurité infant

1. Appuyez en même temps sur la touche et — jusqu'à ce que le message disparaisse.

Le Sécurité infant est à présent désactivé et le four peut fonctionner à nouveau.

Arrêt automatique du four

Si le four n'est pas éteint après un certain temps ou si la température n'est pas modifiée, le four s'arrête automatiquement.

Un message s'affiche.

Le four s'arrête à une température de :

30 - 120°C	après	12,5 heures
120 - 200 °C	après	8,5 heures
200 - 230 °C	après	5,5 heures

Remise en service après un arrêt automatique

Appuyer sur la touche OK.

Sonde à viande

Le four s'arrête lorsque la température au cœur que vous avez réglée est atteinte.

Attention: Vous ne pouvez utiliser que la Sonde à viande qui vous a été livrée avec l'appareil! Si vous deviez la remplacer, n'utilisez que des pièces certifiées d'origine!

Sonde à viande - Réglage de la température à cœur

1. Mettez en fonctionnement l'appareil avec ①.
2. Insérez la pointe de la Sonde à viande de si possible entièrement dans votre viande afin que la pointe se trouve au centre de votre viande.
3. Branchez la Sonde à viande sur la broche se trouvant sur la paroi du four.

La fenêtre "Sonde à viande" s'affiche.

1. Réglez la température à cœur souhaitée dans l'espace de 5 secondes avec + ou -
2. Confirmez la température au coeur régée avec OK.
3. Sélectionnez la fonction du four.

Le menu de la fonction du four s'affiche. 7. Si nécessaire, réglez la température du four.

Une heure de fin provisoire, à laquelle la température à cœur sélectionnée doit être atteinte, est calculée en l'espace de quelques secondes. Cette heure est constamment recalculée et actualisée sur l'affichage. Pour le système, il est nécessaire que la Sonde à viande se trouve dans l'aliment à cuire et soit branchée dans la prise et cependant toute la durée de la cuisson.

Dès que la température à cœur régée est atteinte, un signal sonore retentit.

1. Appuyez sur une touche quelconque afin d'arrêter le signal.

La Sonde à viande peut également être utilisée si une fonction du four a déjà été sélectionnée.

Afin de modifier ultérieurement la température à cœur, appuyez sur la touche ^

La température à cœur est affichée à partir de 30°C.

Attention: la sonde à viande est chaude! vous risquez de vous brûler en touchant la broche et la pointe!

1. Retirez la broche de la Sonde à viande de la prise et sortez votre plat du four.
2. Mettez à l'arrêt l'appareil.

Fonctions cuisson vapeur

Attention: Les fonctions cuisson vapeur doivent toujours être régées en même temps que les fonctions d'horloge Durée || ou Fin (voir le chapitre Fonctions horloge Durée |/ Fin ).

Attention: Utilisez exclusivement de l'eau comme liquide!

Une tonalité continue retentit lorsque l'eau est épuisée. Lorsque l'eau a été rajoutée, la tonalité continue s'arrête.

En raison de l'élimination automatique de la vapeur d'une durée de 5 minutes environ à la fin de la cuisson et de la durée de préchauffage de 2 minutes environ, les réglages inférieurs à 10 minutes ont peu d'effet.

De la vapeur s'échappe encore à l'ouverture de la porte.

Vapeur intense

1. Ne versez pas d'eau (650 ml) directement dans le générateur de vapeur, mais à l'aide du réservoir à eau dans le bandeau de commande. La réserve d'eau suffit pour 30 minutes environ.
2. Remettre l'appareil en marche avec ①
3. À l'aide de ∨ ou de ∧, sélectionner le point de menu fonction du four
4. Confirmez avec OK
5. À l'aide de ou de , sélectionner la fonction du four Vapeur intense
6. Confirmez avec OK
7. Réglez la température avec + ou -

1. Permutation de sélectionner la fonction Durée → ou Fin → et + ou - de régler le temps de cuisson ou de programmer la fin de cuisson.

Après 2 minutes environ, le premier dégagement de vapeur est visible. Un signal sonore retentit lorsque la température souhaitée est atteinte.

Un autre signal sonore indique la fin de la durée de cuisson.

1. Eteindre l'appareil avec ①

Lorsque le four s'est refroidi, absorbez l'eau se trouvant encore dans le générateur de vapeur avec une éponge et frottez ensuite éventuellement avec quelques gouttes de vinaigre.

Laissez la porte du four ouverte pour un séchage complet.

Vapeur combinée et vapeur alternée

L'alternance permanente entre l'air chaud et la vapeur est automatique, avec cependant une quantité accrue de vapeur pour Vapeur combinée

Les fonctions du four Vapeur combinée et Vapeur alternée sont commandées conformément à la fonction du four Vapeur intense

Nettoyage et entretien

Avertissement : Pour le nettoyage, l'appareil doit être arrêté et refroidi.

Avertissement : Pour des raisons de sécurité, ne pas nettoyer l'appareil avec un nettoyeur à jets de vapeur ou à haute pression.

Attention: Ne pas utiliser de poudre à récurer, d'outil de nettoyage coupant ou de tampon à récurer.

Ne pas utiliser d'agents de nettoyage corrosifs ou de grattoirs en métal coupants pour nettoyer la porte du four, ceux-ci risquant de rayer la surface, ce qui pourrait ensuite briser le verre.

Extérieur de l'appareil

• Essuyer l’avant de l’appareil avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse chaude. Pour les surfaces en métal, utiliser les produits d’entretien spéciaux courants.
• Veuillez ne pas utiliser de produits décapants ou d'éponges abrasives.

Intérieur du four

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures peuvent plus facilement être éliminées et ne risquent pas de brûler.

1. L'éclairage du four s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte du four.
2. Après chaque utilisation, nettoyez le four avec un peu de détergent et essuyez-le.

Eliminez les salissures tenaces à l'aide de détergents spéciaux pour four.

Avertissement : Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un vaporisateur, veuillez respecter scrupuleusement les indications du fabricant !

Accessoires

Rincez les accessoires (grille, plat,...) après chaque utilisation et faites-les bien sécher. Un bref trempage facilite le nettoyage.

Filtre à graisse

1. Nettoyez le filtre à graisse dans de l'eau savonneuse chaude ou au lave-vaisselle.
2. En cas de salissures fortement incrustées, faites bouillir dans un peu d'eau à laquelle vous avez ajouté 2-3 cuillères de produit vaisselle.

Nettoyage vapeur

1. Remplissez d'eau (150ml environ) et versez 1 cuillère à soupe de vinaigre directement dans le générateur de vapeur.
2. À l'aide de ∨ ou de ∧ sélectionner le point de menu nettoyage du four.
3. Confirmez avec OK.
4. À l'aide de ∨ ou de ∧ sélectionner le point de menu Nettoyage vapeur.
5. Confirmez avec OK.

Le four chauffe pour atteindre la température nécessaire.

La durée du processus

(15 min.) est affichée.

1. Un signal retentit en fin de programme.
2. Appuyez sur une touche quelconque afin d'arrêter le signal sonore.
3. Essuyez le four avec un chiffon doux. Enlevez l'eau restante du générateur de vapeur.

Laissez la porte du four ouverte pendant 1 heure environ pour un séchage complet.

Assistant nettoyage

Nettoyage vapeur

Avant le nettoyage vapeur. Assistant nettoyage vous rappelle les points à respecter lors du nettoyage vapeur.

Assistant nettoyage Mettre en marche ou à l'arrêt

1. À l'aide de V ou de ∧, sélectionnez le point de menu Nettoyage du four.
2. Confirmez avec OK
3. À l'aide de ∨ ou de ∧ sélectionnez le point de menu Assistant nettoyage.
4. — ou + vous permettent de mettre en marche ou d'arrêter Assistant nettoyage.

Nettoyage vapeur

Assistant nettoyage

Nettoyage vapeur

ASSISTANT NETTOYAGE

Ajuster avec + / -, confirmer par OK

• ARRET MARCHE +

Gradin à fils

Pour nettoyer les parois latérales, retirez les gradins à fils du four en les saisissant du côté droit et du côté gauche.

Retirer les gradins à fils

1. Dévissez la vis.

1. Tirez la grille vers le côté (1).

1. Soulevez la grille pour l'enlever du support arrêté (2).

Pour retirer et insérer la grille droite, ouvrez le cache de la douille de la Sonde à viande.

Installation des gradins à fils

1. Insérez la grille sur le support arrêté et poussez sur le côté au niveau du filetage (1).

1. Replacez la vis et vissez-la (2).

Système de génération de vapeur

Avertissement : Bien essuyer le générateur de vapeur après chaque utilisation. Essuyez l'eau à l'aide d'une éponge.

Eliminez d'éventuels dépôts calcaires avec de l'eau contenant quelques gouttes de vinaigre.

Attention: Il est possible que l'émail du four s'abîme en raison de l'utilisation d'un agent détartrant chimique. Veuillez absolument respecter les indications du fabricant!

Bac à eau et générateur de vapeur

1. Versez de l'eau contenant du vinaigre (env. 250 ml) dans le générateur de vapeur par le biais du bac à eau. Laissez agir env. 10 minutes.
2. Essuyez l'eau contenant du vinaigre à l'aide d'une éponge non abrasive.
3. Rincez le système de génération de vapeur par le biais du bac à eau avec de l'eau claire (100-200 ml).
4. Essuyez l'eau présente dans le générateur de vapeur avec une éponge et laissez sécher.
5. Laissez la porte du four ouverte pour le laisser refroidir complètement.

Danger débrancher! avant de remplacer l'ampoule :

• Débranche le four.
• Sortez ou déconnectez les fusibles de la boîte électrique.

Pour ne pas endommager l'ampoule du four, ni la vitre de protection, posez un torchon sur la sole du four.

Nettoyer le verre de protection

1. Retirer le verre de protection en la tournant vers la gauche.
2. Retirez les disques d'étanchéité et l'anneau métallique, puis nettoyez le verre de protection.
3. Si nécessaire : Remplacez l'ampoule du four 25Watt, 230 V, résistance à une température de 300°C
4. Remplacez les disques d'étanchéité et l'anneau métallique sur le verre de protection.
5. Remplacez le verre de protection.

Nettoyer le verre de protection

1. Retirez les grilles à fils de gauche.
2. Retirez les vis de la protection métallique à l'aide d'un tournevis cruciforme.
3. Retirez la protection métallique et le joint, puis nettoyez-les.
4. Si nécessaire : Remplacez l'ampoule du four 25Watt, 230 V, résistance à une température de 300°C
5. Replacez la protection métallique et le joint et resserrez les vis.
6. Replacez le gradin à fils.

Porte du four

Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la porte du four.

Décrochage de la porte du four

1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte.
3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu'à atteindre la première position d'accrochage (env. ).
4. Saisissez chaque côté de la porte du four et dégagez-la du four en la tirant en oblique vers le haut (ATTENTION la porte est lourde!).

Déposez la porte du four (face extérieure vers le bas) sur un support doux et plan, sur une couverture par exemple, pour éviter de la rayer.

Accrochage de la porte du four

1. Saisissez chaque côté de la porte du four, côté poignée vers soi et en bas, et maintenez-la dans un angle d'environ. Introduisez simultanément les charnières situées dans la partie inférieure de la porte dans les deux charnières générées dans le bas du four. Baissez la porte vers le bas, jusqu'au point de résistance.
2. Ouvrez complètement la porte du four.
3. Rabattez le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte dans leur position d'origine.

1. Fermez la porte du four

Porte vitrée du four et gouttière

La porte du four est équipée de trois vitres placées les unes derrière les autres et d'une gouttière. Les vitres internes et la gouttière sont amovibles pour permettre le nettoyage.

Démonter les vitres de la porte et la gouttière

1. Ouvrir complètement la porte du four.
2. Relever complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte.
3. Saisir la porte à deux mains sur les côtés et la fermer jusqu'à atteindre la première position d'accrochage (env. ).

1. Saisir des deux côtés de la porte le support de la porte (B) situé sur l'arête supérieure de celle-ci et le pousser vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture du support. Puis le retirer en le tirant vers le haut.
2. Saisir une vitre à la fois par son bord supérieur et les dégager du guide en les soulevant vers le haut.
3. Incliner la gouttière vers l'avant en direction de la vitre et la sortir du guide en la tirant vers le haut.

Nettoyer les vitres de la porte et la gouttière

Laver les vitres de la porte et la gouttière à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer soigneusement.

Porte et la gouttière

1. Insérer les arrêtoirs de la gouttière par le côté du guide. De l'autre côté, verrouiller l'arrêtoir en exerçant une légère pression par le haut.

1. Insérer les vitres de la porte l'une après l'autre, en procédant en oblique et par le haut, dans le profil de la porte situé au niveau de l'arête inférieure de la porte, puis les abaisser.
2. Saisir le cache de la porte (B) par les côtés, l'appliquer dans sa position d'origine sur le bord intérieur de la porte et fixer le cache (B) sur l'arête supérieure de la porte.

Un rail de guidage (C) est présent sur le support de la porte. Celui-ci doit être introduit entre la vitre extérieure de la porte et l'angle de guidage (D).

La fermeture de l'attache (E) doit être encliquetée.

1. Ouvrir complètement la porte du four.
2. Rabattre le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte, de façon à les remettre dans leur position d'origine.

1. Fermer la porte du four.

Que faire si...

Problème	Cause possible	Solution
Le four ne chauffe pas	Le four n'est pas en fonctionnement	Mettez en fonctionnement le four
	Les régles nécessaires n'ont pas été effectuels	Vérifiez les régles
	Les fusibles de votre installation électrique (boîte à fusibles) ont disjoncté	Vérifiez les fusibles. Si les fusibles devaient disjoncter plusieurs fois, veillez contacter un électrique agrêté
L'éclairage du four ne fonctionne pas	L'ampoule du four est défectueuse	Remplacez l'ampoule du four
F11 apparait sur l'écran	La sonde à viande a disjoncté ou la broche n'est pas branchée dans la prise	Branchez la sonde à viande dans la prise se trouvant dans le four
Un code d'erreur non mentionné ci-dessus apparait sur l'écran	Erreur électronique	Mettez à l'accès puis en fonctionnement à nouveau l'apparil au moyen des fusibles ou de l'interrupteur de protection se trouvant dans la boîte à fusibles. Si ce code s'affiche à nouveau, veillez contacter le service après-vente.

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au service après-vente de votre magasin vendeur.

Avertissement! L'installation, le branchement et les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. Des réparations non effectuées dans les règles peuvent s'avérer très dangereuses pour l'utilisateur.

En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en cours de garantie.

Remarque en ce qui concerne les appareils avec façade inox:

La façade froide de l'appareil peut engendrer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après l'ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuisson.

Mise en place de l'appareil

Avertissement : Le montage et le branchement du nouvel appareil sont du ressort exclusif de professionnels qualifiés.

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations.

Les schémas ci-contre déterminent les cotes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four.

Précautions d'encastrement.:

La sécurité électrique doit être assurée par un encastrement correct. Lors de l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du réseau électrique, les fusibles doivent être coupés ou retirés.

Le four doit être installé dans un meuble d'encastrement (fig. A ou B) qui doit être monté et fixé de manière stable. La fixation du four sur le meuble se fait au moyen des deux vis de fixation situées latéralement. Ces vis se trouvent dans une pochette située dans le four.

Afin d'éviter les échauffements anormaux, un espace de 5 mm minimum doit séparer le cadre du four et les panneaux adjacents (portes de meubles, etc.). Les parois adjacentes ou le revêtement de celles-ci ainsi que la colle doivent résister à une température au moins égale à 100°C.

INSTALLATION EN COLONNE

Dans le cas d'une installation du four dans un meuble colonne, le bon fonctionnement de ce four est assuré dans un meuble ouvert à l'arrière, comme indiqué en fig. A.

Dans le cas d'une installation du four dans un meuble sous-plan de travail (fig. B), l'arrière du meuble peut être ouvert ou fermé, mais une ventilation est obligatoire au-dessus du four (lame d'air de 5 mm au-dessus du cadre, à l'arrière du bandeau et au-dessus du four sur toute la largeur).

Raccordement électrique

Le raccordement au réseau électrique doit être exclusivement réalisé par des spécialistes. Reliez votre four à la terre conformément aux prescriptions de la norme NFC15-100 et aux règlements en vigueur. (Terre = fil jaune et vert / Neutre = fil bleu / Phase = fil marron). L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie).

Votre four est équipé d'un câble de raccordementouple résistant à la chaleur.

Capacité du fusible : 16 ampères

Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Avant de procéder au branchement vérifie que :

les lignes d'alimentation sont en bon état. les fusibles ainsi que l'installation électrique domestique sont en mesure de supporter la charge de l'appareil (voir la plaque signalétique). - la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisé pour le branchement est accessible quand l'appareil est installé.

Câble de raccordement

En cas de remplacement du câble, il ne doit être effectué que par un professionnel qualifié. Utilisez un câble de type H05VV-F d'une section minimum de: 3× 1,5 mm2.

Le câble doit être raccordé conformément aux prescriptions et les vis de serrage doivent être solidement fixées. Le conducteur de protection (fil de Terre) doit être plus long que les fils d’alimentation du courant. Enfin, le câble de raccordement au réseau doit être maintenu solidement par l’arrêter de traction du four.

Quel que soit le mode de raccordement, l'appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur. L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie). Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.

Protection de l'environnement

Élimination du matériel d'emballage Les matériaux d'emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les matériaux d'emballage en fonction de leur signe distinctif dans les conteneurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune).

Appareils usages

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l'art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimales. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien appareil inutilisable avant de vous en débarrasser et donc de mettre hors d'usage ce qui pourrait représenter un danger.

Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil.

Garantie

Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité, Votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le contacter.

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Belgique/België/Belgien	[phone]	Bergensestenweg 719, 1502 Lembeek
Česká republika	[phone]	Budějovická 3, Praha 4, 140 21
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Deutschland	[phone]	Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
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Index des mots-clés

Accessoires 13,21

Affichage 8

Affichage du niveau de chauffe 20

Arrêt automatique 47

Avertissements importants 5

Chaleur résiduelle 20

Chauffage 20

Chauffage rapide 20

Code d'erreur 68

Commande automatique du poids 26

Commande du four 17

cuisson assistée 24

Utilisation 26

Vue d'ensemble 24

Description de l'appareil 7

Durée 43

Chapitre marche/arrêt 36

Enregister 33

Filtre à graisse 23,54

Fin 43

Fonction de la sonde à viande 28

Fonctions cuisson vapeur 50

Fonctions du four 31, 32

Four Accessoires 13

Garantie 74

Grille 13

grille 21

grille d'enfournement 57

Heat+Hold 39

Horloge 8

Horloge à courte durée 43

La sonde à viande 48

Menu

Fonctions du four 31, 35, 36

Mes programmes 33

Nettoyage 35

Réglages 36

Utilisation 19

Vue d'ensemble 17

Nettoyage

accessoires 54

Gradin à fils 57

Intérieur du four 54

Pré-nettoyage 16

système de génération de vapeur59

Plaque du four 21

Recettes automatiques 30

Réglage 36

Réglages du son 36

Réglages usuels 36

Régler l'heure du jour 15

Réparations 5

Sélectionner

la langue 14

Set+Go 38

Symboles 9

Placez l'au feu en verre avec 1 grille de

replacement 13

Verrouillage des touches 46

Verrouillage enfants 47

En cas d'anomalie de fonctionnement, vérifie d'abord si vous ne pouvez pas remédier vous-même au dysfonctionnement à l'aide de la notice d'utilisation (chapitre "Que faire, si...").

Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre vendeur ou, à défaut, le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera l'adresse service après-vente.

Pour un dépannage dans les plus brefs délais, nous vous demandons de nous fournir les informations suivantes :

• Désignation du modèle
• Numéro du produit (PNC)
• Numéro de série (S-No.) (ces chiffres se trouvent sur la plaque signalétique)
• Type de dysfonctionnement Eventuellement le message d'erreur affiché par l'appareil

Pour avoir les numéros d'identification de l'appareil sous la main, nous vous recommandons de les inscrire ici.

Désignation du modèle

PNC:

S-No:

En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du service après-vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

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