FG 724 - Fornuis TEKA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouw gasoven
Merk	Teka
Model	FG 724
Afmetingen (HxBxD)	365 x 410 x 395 mm
Volume	59 L
Voeding	230 V ~, 50 Hz
Geïnstalleerd vermogen	1,35 kW (met elektrische grill), 0,02 kW (alleen gas)
Gassoorten	G30/G31 (vloeibaar gas), G20/G25 (aardgas)
Nominaal vermogen ovenbrander	2,4 kW
Minimum vermogen ovenbrander	0,72 kW
Temperatuurbereik	150 °C – 270 °C
Functies	Gasoven, elektrische grill, gasgrill, draaispit, ovenlamp, timer (60 min.)
Veiligheidsuitrusting	Veiligheidsventiel, ontstekingsvergrendeling, deurcontact, vlambeveiliging
Accessoires	Rost, vetpan, draaispit, zijgeleiders
Reiniging	Zelfreinigende katalytische panelen (optioneel), deur verwijderbaar
Installatie	Alleen door vakmensen volgens UNI 7129/7131
Garantie	Fabrieksgarantie (details in de gebruiksaanwijzing)

Veelgestelde vragen - FG 724 TEKA

Hoe schakel ik de oven in?

Druk de thermostaatknop lichtjes in en draai hem tegen de klok in naar de gewenste temperatuur. Houd hem ingedrukt om de elektrische ontsteking te activeren en laat hem na enkele seconden los.

Wat te doen als de ontsteking niet werkt?

Gebruik een lucifer of aansteker. Steek de vlam in de centrale ontstekingssleuf vooraan in de kookplaat, terwijl u de thermostaatknop indrukt en draait.

Hoe kan ik de oven omschakelen naar een andere gassoort (bijv. van aardgas naar vloeibaar gas)?

De omschakeling moet door een vakman worden uitgevoerd. De injectoren moeten worden vervangen en de bypass-instelling worden aangepast (zie gebruiksaanwijzing).

Hoe reinig ik de oven?

Reinig de oven als hij lauw is met een zachte doek en water/ammoniakoplossing. Bij zelfreinigende panelen is het voldoende om na ongeveer 15 kookbeurten af te vegen met warm water.

Hoe verwijder ik de ovendeur?

Open de deur volledig, klap de beweegbare beugels aan de scharnieren omhoog, til de deur op en trek hem naar buiten. Let op de veiligheidsinstructies.

De ovenlamp is defect. Hoe vervang ik deze?

Draai de beschermkap (A) tegen de klok in los, vervang de gloeilamp en plaats de kap terug.

Wat betekent het gele controlelampje?

Het gele controlelampje geeft aan dat de elektrische grill in werking is.

Kan ik het draaispit tegelijk met de oven of grill gebruiken?

Ja, het draaispit kan samen met de oven of de grill worden gebruikt. Zorg ervoor dat de deur gedeeltelijk open blijft en gebruik de deflector.

Waarom schakelt de grill plotseling uit?

Als u per ongeluk de thermostaatknop van de oven draait, schakelt een veiligheidsvoorziening de grill uit. Draai de ovenknop terug naar stand 0 en stel de grill opnieuw in.

Hoe stel ik de minuten teller in?

Draai de timer knop met de klok mee tot de maximale stand (60 min) en vervolgens tegen de klok in naar de gewenste tijd. Na afloop klinkt er een geluidssignaal.

GEBRUIKSAANWIJZING FG 724 TEKA

Aanwijzingen voor de gebruiker

Wij zijn u ervoor erkentelijk dat u één van onze producten hebt uitgekozen en wij hopen dat de prestaties van dit elektrisch apparaat u tevreden zullen stellen.

Daarom verzoeken wij u de aanwijzingen en suggesties van deze handleiding voor een correct gebruik van onze producten nauwgezet op te volgen.

De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid voor schade aan personen en voorwerpen van de hand die het gevolg zijn van een slechte of oneigenlijke installatie van het apparaat.

De fabrikant behoudt zich het recht voor zonder enig voorbericht wijzigingen aan de producten aan te brengen welke naar haar oordeel nodig en nuttig zijn.

Voorbereidingen voor het gebruik van de oven

Voordat u de oven voor de eerste keer gaat gebruiken, is het raadzaam deze ongeveer 20 minuten op de hoogste stand te verwarmen teneinde eventuele vetresten te verwijderen die onaangename geuren tijdens de bereiding zouden kunnen veroorzaken.

BELANGRIJK: tijdens het gebruik van de oven is het apparaat onderworpen aan een aanzienlijke opwarming van de voorzijde en van het buitenste raam van de deur. Het is dan ook raadzaam kinderen uit de buurt te houden die het apparaat voor hun spel zouden kunnen gebruiken.

Tijdens de eerste minuten dat de oven in gebruik is, kunt u op de voorzijde een eventuele condensvorming waarnemen, welke geen beletsel is voor het goed functioneren van het apparaat.

Aanwijzingen voor de installateur

Technische gegevens

1) Dit apparaat is conform de Europese circulaire 82/499 ten aanzien van beperking van radio-elektrische storingen.

Die delen van dit apparaat welke met levensmiddelen in aanraking kunnen komen zijn conform het Italiaanse D.L. [Decreto Legge; wetsbesluit] nr.108 van 25/01/92 (Europese Richtlijn 89/109).

2) Afmetingen:

Hoogte: 365 mm

Breedte: 410 mm

Diepte: 395 mm

3) Volume: 59 L

Installatie

LET OP: Dit apparaat mag alleen in ruimten waar permanente ventilering volgens UNI 7129/UNI 7131 aanwezig is, geïnstalleerd worden en functioneren.

BELANGRIJK: De installatie moet volgens de aanwijzingen van de fabrikant door gekwalificeerde vakmensen uitgevoerd worden. Onderhoudswerkzaamheden mogen pas uitgevoerd worden nadat de stroom van het apparaat is gehaald en de gaskraan is dichtgedraaid.

De installatie moet overeenkomstig de van kracht zijnde normen uitgevoerd worden, en met name:

- Normen UNI 7129 installatie op gas van het energiebedrijf voor huishoudelijk gebruik

- Normen UNI 7131 installatie op LPG-gas; voor huishoudelijk gebruik

- Elektrische normen IEC voor zover van toepassing

Elektrische aansluiting:

Vergewis u ervan dat de spanning overeenkomt met die welke op het plaatje met de technische gegevens aangegeven is; dit plaatje vindt u op de onderzijde van de lijst. Indien de stekker niet gemakkelijk toegankelijk is, dient de installateur een meerpolige schakelaar aan te brengen waarvan de afstand tussen de contacten 3 mm of meer moet bedragen.

Het apparaat wordt geleverd met een kabel zonder stekker. De te gebruiken stekker moet een genormaliseerde stekker zijn waarbij er rekening gehouden is met:

• groen-geel = aarde
• blauw = nulleider
• bruin = fase

Aanwijzingen voor de installateur

De installatie komt voor rekening van de koper en eventuele ingeroepen assistentie van de fabrikant die het gevolg is van een verkeerde installatie zal niet onder de garantie vallen. Het is belangrijk dat alle werkzaamheden met betrekking tot installatie en afstelling door gekwalificeerd vaklieden worden uitgevoerd die aan precieze professionele eisen voldoen, en die na uitvoering van het werk gehouden zijn een conformiteitsverklaring ten aanzien van het door hen uitgevoerde werk af te geven. Zij zijn ook verantwoordelijk voor eventuele schade aan zaken of personen als gevolg van aansluitingen die niet overeenkomstig de van kracht zijnde normen zijn uitgevoerd.

Installatie in een meubel

Het is belangrijk dat alle werkzaamheden met betrekking tot de installatie van het apparaat uitgevoerd worden door gekwalificeerd personeel.

• Het apparaat kan zowel onder het werkblad als in een kolom ingebouwd worden.
  In beide gevallen dient u de afmetingen zoals die op AFB. 1 zijn aangegeven, aan te houden.
• De oven wordt aan het meubel bevestigd door 4 houtschroeven "A" in de boringen op de lijst rondom aan te brengen.
• Let er op de deur niet als hefboom te gebruiken voor de installatie van de oven.
• Oefen niet al te veel druk uit op de ovendeur, wanneer die open staat.
• Let op: dicht openingen of spleten voor koeling of uitlaat van verbrandingsproducten niet af.

Ruimte van installatie

Om een op gas werkend toestel goed te laten functioneren is het van fundamenteel belang dat er op natuurlijke wijze de voor de verbranding van het gas noodzakelijke lucht die ruimte in kan stromen.

(De installateur dient de van kracht zijnde normen UNI-GIG 7129 en 7131 in acht te nemen).

De toevoer van frisse lucht in de ruimte dient rechtstreeks plaats te vinden via in de buitenmuren aangebrachte openingen (zie AFB. 2). Deze openingen moeten een vrije doorgangsopening van tenminste 100 cm2 hebben (er kunnen 1 of meerdere openingen aangebracht worden).

Afvoer van verbrandingsproducten

Kooktoestellen die op gas functioneren moeten de verbrandingsproducten afvoeren via afzuigkappen die op schoorstenen of rechtstreeks op de buitenlucht uitkomen (AFB. 2).

Indien het onmogelijk is een afzuigkap aan te brengen, dient er een elektrische ventilator gemonteerd te worden die in een buitenmuur of op het raam van de keukenruimte aangebracht wordt, mits er in deze ruimte openingen voor het binnenkomen van frisse lucht aanwezig zijn (zoals de normen UNI-CIG 7129 en 7131 dat voorschrijven). Deze elektrische ventilator moet een zodanige capaciteit hebben dat deze voor een keuken een luchtverversing van 3-5 maal het volume daarvan garandeert.

Op de oven zult u een plaatje vinden waarop staat voor welk soort gas de oven is afgesteld. Als het door u te gebruiken gas gelijk is aan dat waarvoor het toestel is afgesteld, dient u de aanwijzingen voor aansluiting nauwgezet op te volgen. Zo niet, dan dient u voordat u de aanwijzingen voor aansluiting leest, eerst de oven aan het ander soort gas aan te passen.

Aanwijzingen voor aansluiting - AFB. 3

Het apparaat moet met een metalen buis of een flexibele metalen leiding overeenkomstig de van kracht zijnde normen UNI 9891 op de gasleiding worden aangesloten. De aansluiting tussen de koppeling van het gas van de gasleiding en de leiding op één van de twee volgende manieren moet tot stand komen:

1. met een aansluiting zonder afdichting op de schroefdraad (de aansluiting van de oven is kegelvormig: ISO R 7);
2. door een metalen afdichting (aluminium, koper, rubber goedgekeurd voor het gebruik) te onderbreken; zie ter oriëntering tekening AFB. 3.

KIJK UIT: bij een inbouwoven is de aansluiting op het gas door middel van een rubber slang bevestigd op de slanghouder, verboden, daar de slang niet geïnspecteerd kan worden.

Vergewis u er na afloop hiervan dat er geen lekkage van gas is.

Spoor gaslekkage met behulp van een sopje of daarmee overeenkomende vloeistof op.

Aanpassing aan het te gebruiken gas

Het apparaat is afgesteld om op het soort gas te functioneren zoals dat op de verpakking en op het apparaat (zie etiket met technische gegevens) is aangegeven.

Technische gegevens

Tabel 2

	OVEN
∅ Injector voor gas G30/G31 mm	0,73
∅ Injector voor gas G20/G25 firn	1,15
∅ Bypass voor gas G30/G31 rnrn	0,42
CAT. I3, I2, I2L verzegeld in de fabriek
CAT. II2H3, II23 voor gas G30/G31 helemaal vastdraaien; voor gas G20/25 afgesteld 0,72 kW capaciteit.
Nominale capaciteit kW	2,4
Minimum capaciteit kW	0,72
Nominaal verbruik G30 kg/h	0,175
Nominaal verbruik G20 rn3/h	0,228
Nominaal verbruik G25 rn3/h	0,266
Plaats van de ringmoer G30/G31 mm	14
Afstelling van de lucht (“X”) G20/G25 mm	5
Spanning stroomtoevoer = 220V AC
Geïnstalleerd vermogen = 1,35kW (oven met elektrische grill)
0,02kW (oven helemaal op gas)
De minimaal benodigde luchtverversing voor de verbranding bedraagt 4,8 rn3/h.

Transformatie voor een ander gas dan dat waarvoor het apparaat in de fabriek is afgesteld.

Transformatie voor de ovenbrander:

• verzeker u ervan dat de oven niet op het elektriciteitsnet is aangesloten;
• zet de ovendeur helemaal open;
  • haal de bodemplaat van de oven weg (AFB. 4);
• haal de brander weg door schroef "A" los te draaien;
• haal de injector «B» weg en vervang deze volgens de aanwijzingen op tabel 2 (nadat u hem vervangen hebt, dient u te controleren dat er geen gaslekkage is);
• zet de ovenbrander terug; AFB. 4
• plaats de bodemplaat van de oven terug.

Afstelling van de vlam

Als gevolg van de verschillende kenmerken van de diverse soorten toegepast gas, zouden er vlammen kunnen ontstaan met een tekort of een te veel aan lucht. In dat geval dient u de vlam op de hieronder beschreven manier af te stellen (zie AFB. 5):

- draai de schroef “C” enigszins los en draai de ringmoer “D” in de stand met de afmetingen in millimeters zoals dat hieronder is aangegeven.

Afstelling van het minimum

De oventhermostaat is voorzien van een bypass voor het minimum; wanneer u een ander soort gas gaat gebruiken dient u de afstelling op onderstaande wijze aan te passen:

• Verwijder de twee bedieningsknoppen A;
- Verwijder de 2 bevestigingsmoeren van het bedieningspaneel B door die tegen de wijzers van de klok in te draaien.
• Verwijder het bedieningspaneel C;
• Haal de bodemplaat uit de oven AFB. 4;
- Zet de oven tenminste 10/15 minuten op de maximumtemperatuur.

- Zet de thermostaatknop op 150°C terug, stel de bypass af op het minimum totdat u een kleine maar stabiele vlam verkrijgt. U doet dit terwijl de ovendeur dicht is.

- Gebruik een platte schroevendraaier voor de schroef van de bypass (zie AFB. 7).

- Als het apparaat voor vloeibaar gas (LPG) is afgesteld dient u de schroef van de bypass helemaal vast te draaien. Als het apparaat daarentegen is afgesteld voor methaangas (natuurlijk) dient u de schroef van de bypass 3 maal om te draaien om het minimum van de brander te verkrijgen.

- BELANGRIJK: na de brander afgesteld te hebben dient u te controleren of de vlam op het minimum blijft branden door de ovendeur te openen en te sluiten. Indien de vlam dooft, dient u de bypass nader af te stellen.

Nadat u dit aldus heeft afgesteld dient u een nieuw plaatje waar het nieuwe soort gas op is aangegeven, aan te brengen.

AFB. 7

Ventilering van de ruimte

(Zie norm UNI CIG 7129)

In de ruimte waar een gastoestel is geplaatst, dient daar, wanneer dit werkt, toevoer van verse lucht plaats te vinden zowel voor de verbranding van het gas, als voor luchtverversing (ventilering).

Dit apparaat behoeft niet aangesloten te worden op een specifieke afvoerinrichting van verbrandingsproducten. Het dient dus geïnstalleerd en aangesloten te worden volgens de installatieregels, zoals die gelden in het land waar het toestel gebruikt wordt.

Bijzondere aandacht dient besteed te worden aan ventilatie-inrichtingen.

Aanwijzingen voor de gebruiker

Het gebruik van de oven

Gebruik de bedieningsinrichtingen op het bedieningspaneel om de verschillende functies te selecteren.

Gebruik en aansteken van de oven

GEBRUIK: de ovenbrander is voorzien van een veiligheidsklep die het uitstromen van het gas in onderstaande gevallen blokkeert:

• Als de thermostaatknop per ongeluk wordt omgedraaid met een onmiddellijke toevoer van gas naar de ovenbrander.
• Indien de vlam van de brander per ongeluk dooft.
• Indien er geen gastoevoer van het energiebedrijf is.
• Om te voorkomen dat de brander dooft tijdens de afstelling van de oven van de maximum- naar de minimumtemperatuur, is de thermostaat voorzien van een stop. Om de brander vanuit de minimumstand uit te zetten, behoeft u alleen maar lichtjes op de knop te drukken en deze zover om te draaien dat het teken op de knop bij het vaste teken op de voorzijde van de oven komt te staan.

AANSTEKEN: u dient de ovenbrander aan te steken terwijl de ovendeur open is. Indien de ovendeur niet helemaal open is, blokkeert een veiligheidsinrichting automatisch het aansteken van de brander AFB. 8.

AFB. 8

Bij elke stand van de keuzeknop, behalve de stand 0 die aangeeft dat de oven niet in werking is, brandt het groene waarschuwingslampje.

Wanneer het gele waarschuwingslampje brandt, geeft dit aan dat de elektrische grill in werking is.

Knop van de keuzeknop

Hiermee kunt u de verschillende bereidingsfuncties selecteren.

Gebruik van de keuzeknop in de elektrische grill

Stand 1: OVENLAMP

Stand 2: DRAAISPIT

Zet de gasoven aan en zet de thermostaatknop naar keuze op een stand tussen de 150°C en 270°C. Bij deze manier van bereiding blijft de ovendeur dicht.

Stand 3: GRILL + DRAAISPIT

Met deze bereidingswijze kunt u de gerechten een goudgeel korstje geven. Bij deze manier van bereiding dient u de ovendeur open te houden en de schermplaat voor de knoppen te gebruiken. Wanneer de keuzeknop op deze stand staat kan de grill plus het draaispit automatisch ingeschakeld worden.

Stand 4: MIDDELSTE GRILL

Dit sport bereiding is bij uitstek geschikt om de gerechten snel een goudgeel korstje te geven. Ook bij deze manier van bereiding dient u de ovendeur open te houden en de schermplaat te gebruiken.

Kijk uit: als u terwijl de elektrische grill in werking is per ongeluk de thermostaatknop van de oven omdraait, zal een veiligheidsinrichting ervoor zorgen dat de werking van de grill onderbroken wordt. Om de grill weer te laten functioneren behoeft u alleen maar de ovenknop zover te draaien, dat het teken 0 op de knop bij het vaste teken op de voorzijde van de oven komt te staan.

Gebruik van de keuzeknop in de gasgrill:

Stand 1: OVENLAMP

Stand 2: LAMP +DRAAISPIT

Zet de thermostaatknop op de stand om de grillbrander aan te steken. Voor deze manier van bereiding dient u de ovendeur open te houden en de schermplaat te gebruiken.

Thermostaatknop oven-gasgrill

Hiermee kunt u de meest geschikte temperatuur voor de verschillende klaar te maken gerechten kiezen. Door de knop tegen de wijzers van de klok in te draaien kunt u de temperatuur kiezen, waarvoor u de knop op de gewenste temperatuur tussen de 150° en 270°C draait; als u de knop met de wijzers van de klok mee draait, selecteert u de functie grill.

U zet de oven uit door het teken op de knop bij het vaste teken op de voorzijde van de oven te zetten.

Deze bereidingswijze is geschikt om de gerechten een goudgeel korstje te geven; bij het gebruiken van de grill dient u de ovendeur gedeeltelijk open te laten staan en de schermplaat te gebruiken.

Knop van de kookwekker

De kookwekker kan maximaal op 60 minuten afgesteld worden. U draait de regelknop (AFB. 9) met de wijzers van de klok mee totdat die op de maximale stand komt te staan en vervolgens stelt u de gewenste tijd in door deze knop zover tegen de wijzers van de klok in te draaien dat het teken op de gewenste tijd komt te staan. Na afloop van de ingestelde tijd klinkt er een geluidssignaal dat automatisch zal ophouden. Wanneer het geluidssignaal af gaat, onderbreekt de kookwekker de werking van de oven niet.

AFB. 9

Voor het aansteken van de ovenbrander gaat u als volgt te werk:

• druk lichtjes op de thermostaatknop en draai die tegen de wijzers van de klok in op stand 270°C.
• druk de knop helemaal in om de elektrische ontstekingsinrichting aan te zetten en houd die enkele seconden ingedrukt totdat de veiligheidsinrichting in werking treedt.
• zet de knop vervolgens op de gewenste temperatuur.

Voor het aansteken van de grillbrander dient u als volgt te werk te gaan:

• druk lichtjes op de knop en draai die met de wijzers van de klok mee op de stand.
• druk de knop helemaal in om de elektrische ontstekingsinrichting aan te zetten en houd die enkele seconden ingedrukt totdat de veiligheidsinrichting in werking treedt.

Indien de ontstekingsinrichting niet mocht werken of de oven geen vonkontsteking mocht hebben, dient u als volgt te werk te gaan:

Breng een brandende lucifer of de gasaansteker bij de middelste spleet voor het aansteken die zich voor de ovenplaat bevindt, druk tegelijkertijd de thermostaatknop helemaal in waarbij u die tegen de wijzers van de klok in draait totdat u de gewenste temperatuur bereikt AFB. 12.

Om de grillbrander aan te steken AFB. 13 brengt u een aangestoken lucifer of de gasaansteker bij de brander boven in de oven en drukt u tegelijkertijd de thermostaatknop helemaal in waarbij u die met de wijzers van de klok mee op het symbool draait.

Controleer via de spleet voor de ovenplaat of de ovenbrander brandt en vergewis u er daarna van dat wanneer u daarna de thermostaatknop los laat, de vlam van de brander blijft branden. Indien dit niet geval is dient u deze handeling opnieuw uit te voeren.

Vergewis u er altijd van dat terwijl de deur dicht is de branders perfect werken.

Het gebruik van de grill

Plaats het te grilleren gerecht op het daarvoor bestemde rooster of in een braadslede met lage wanden. Het rooster dient op een zo hoog mogelijke richel geplaatst te worden, terwijl de lekbak voor het opvangen van het vet op de richel daaronder moet komen. Voor deze manier van bereiding dient u de ovendeur te openen, die vervolgens gedeeltelijk te sluiten en tegen de schermplaat te laten rusten AFB. 11. Afhankelijk van het soort voedsel (b.v. vlees, vis, gevogelte, e.d.) dient u dat om te keren om ze aan beide zijden aan de infrarode stalen bloot te stellen.

We geven u hier ter oriëntering enige bereidingstijden.

Te grilleren gerechten Bereidingstijd in minuten boven onder
Dun vlees	6	4
Normaal vlees	8	10
Vis zonder schubben			10	8
Vis (b.v. forel, zalm)			15	12
Saucijzen	12	10
Toasts			5	2

Het gebruik van het draaispit

Bij gasovens kunt u het draaispit zowel met de oven- als grillfunctie gebruiken (zie AFB. 12). Na het vlees aan de spies geregen te hebben, zet u dat met de twee vorkjes vast en gaat u op onderstaande manier te werk:

• Brengt de houder op de plaats van de spies aan.
  • Verwijder de greep door die los te schroeven
  • Zet de lekbak op de onderste richel
• Zet de schermplaat beneden aan de voorzijde

- Sluit de deur gedeeltelijk en laat die op de schermplaat rusten

- Als het gerecht gaar is draait u de handgreep aan de spies en haalt u die uit de oven.

AFB. 12

Het gebruik van de oven

Zet de thermostaatknop op de gewenste temperatuur (tussen de 150° en 270°C). Om een goed resultaat te verkrijgen verdient het aanbeveling de oven voor te verwarmen op de gewenste temperatuur alvorens het gerecht erin te zetten.

Voor bijzonder vette gerechten is voorverwarmen van de oven niet noodzakelijk. Bij diepgevroren vlees is het raadzaam de bereidingstemperatuur op ongeveer 20°C lager in te stellen en de bereidingstijd ongeveer 15 minuten minder (zie tab. 1). Bovendien kunt u grilleren in ECONOMY door de gerechten met een dichte deur te bereiden, waarbij u de procedures zoals die bij het gebruik van het draaispit en het gebruik van de grill zijn aangegeven; de gebruiker behoeft alleen maar naar zijn inzicht de bereidingstijden te variëren. Op deze manier kunt u het volgende bereiken:

• Besparing aan energie
  • Minder verbrandingsproducten in het milieu
• Mogelijkheid elk gerecht op de beste manier te grilleren.

In onderstaande tabel geven wij u praktische aanwijzingen voor het garen in de oven. De bereidingstijd varieert zowel voor de hoeveelheid als voor het soort levensmiddelen

Tabel 1

Soort gerecht	Temp. °C	Richel*	Bereidingstijd in minuten
Gebak met geslagen beslagPanettones of focacciabrood
Focaccia reale
Moscovisch gebak
Gebak van zanddeeg in een vormTaartbodem
Taartbodem met kwark
Taartbodem met fruit
Gebak van gerezen beslag in een vormWitbrood van 1 kg meel
Klein gebakZanddeeg
Beignetdeeg
Biscuitdeeg
Lasagne
Vlees (bereidingstijd voor elke cm dat het vlees dik is)Rollades met lange bereidingstijd
Rollades met korte bereidingstijd
Gchaktbrood
GevogelteEend 1 1/2 kg
Gans 3 kg
Geroosterde kip
Kalkoen 5 kg
WildHaas
Reebout
Hertenbout
GroenteOvenschotel van gekookte groente
VisHarders
Pizza
GrillKarbonades
Saucijzen
Geroosterde kip
Kalfsrollade aan het spit 0,6 kg
Kip aan het spit

* De nummeraanduiding van de richel begint bij de laagste richel (met uitzondering van de ovenbodem daar de lekbak niet op de richel geschoven kan worden)

Om het schoonmaken van de oven gemakkelijker te maken kan de deur gedemonteerd worden. De ovens beschikken daartoe over twee verschillende soorten scharnieren, die onderling verwisseld kunnen worden:

- scharnieren met wegneembare blokkeerstukjes (AFB. 13)

De scharnieren A zijn voorzien van twee wegneembare blokkeerstukjes B die, als ze aan de sectoren C van de scharnieren worden vastgehaakt, wanneer de deur AFB. 13 helemaal open staat, deze in die stand blokkeren. Hierna dient u de deur naar boven op te tillen en naar buiten weg te halen; om dit te doen dient u de zijwanden van de ovendeur vast te pakken in de buurt van de scharnieren. Om de deur weer terug te monteren dient u voor alles de scharnieren weer in de groef daarvoor te plaatsen. Tenslotte alvorens de deur te sluiten moet u niet ververgen de twee wegneembare blokkeerstukjes B weg te halen die u gebruikt hebt om de twee scharnieren vast te haken.

Vervanging ovenlampje

LET OP: Indien het nodig mocht zijn het ovenlampje te vervangen, dient u het veiligheidsplaatje A te verwijderen door dat tegen de wijzers van de klok in los te draaien. Na een nieuw lampje ingezet te hebben zet u het veiligheidsplaatje weer terug AFB. 14.

AFB. 14

Accessoires bij de oven

Het toestel kan voorzien worden van zijgeleiders die aan de wanden van de oven bevestigd dienen te worden. Breng de meegeleverde roosters en blik aan in de zijgeleiders.

- Om de zijgeleiders te verwijderen behoeft u het detail A alleen maar licht naar beneden te drukken (zie AFB. 17).

AFB. 17

Installatie van zelfreinigende panelen

1) Plaats de panelen (C) tegen de zijwanden van de oven, zet ze boven de eerder weggenomen roosters en zet ze weer vast.

2) Zet de eerder verwijderde accessoires weer in de oven terug (zie AFB. 18).

Alvorens de hulp van de Technische Servicedienst in te roepen

Indien de oven niet functioneert is het raadzaam het volgende te doen:

- controleer of de stekker goed in het stopcontact zit; - controleer of het gas regelmatig toestroomt en de rubber slang geen vernauwingen of onderbrekingen vertoont.

Indien u de oorzaak van de storing niet kunt vinden:

Zet het apparaat uit, verander er niets aan en roep de hulp van de Technische Servicedienst in

Belangrijk: Voordat u met onderhoudswerkzaamheden aan de oven begint dient u altijd eerst de stekker uit het stopcontact te halen of door de stroom van het elektriciteitsnet te halen door de hoofdschakelaar uit te zetten.

Reiniging van de oven: Het schoonmaken van de oven zonder zelfreinigende wanden dient te gebeuren nadat de oven uitgezet is en nog lauwwarm, maar niet warm is, elke keer nadat u hem gebruikt hebt; op deze manier is het laagje vet dat zich op de wanden heeft afgezet gemakkelijk te verwijderen en hebben overgekookt voedsel of vetresten nog geen harde en stevige korst. Verwijder de houders van verchroomd draad aan de zijkant; trek de voorkant naar boven om ze van de wand los te halen en trek ze uit de openingen aan de achterzijde.

Maak de oven schoon met een zachte doek die u in een lichte ammoniakoplossing hebt gedrenkt; spoel daarna na en maak hem droog. Mochten er nog vlekken overgebleven zijn, leg dan een in ammoniak gedrenkte doek op de bodem, sluit de ovendeur en maak de oven na enkele uren schoon met een sopje van warm water en een reinigingsmiddel, spoel na en maak de oven goed droog. Gebruik voor de delen van glimmend metaal aan de buitenzijde een in sop gedrenkte zachte doek; gebruik nooit schuurmiddelen.

Zelfreinigende oven

Het is mogelijk elk model oven van geëmailleerde wanden met een katalytische werking te voorzien; hiermee worden etensresten al tijdens de bereiding verwijderd.

Het is raadzaam nadat u ongeveer 15 maal de oven gebruikt hebt, kruimels en dergelijke met een in warm water gedrenkte spons te verwijderen.

Hierna laat u ongeveer 30 minuten de oven Belangrijk: Om het schoonmaken van de oven gemakkelijker te maken is het mogelijk het afvoerrooster van de verbrandingsproducten te verwijderen AFB. 15.

Ga hiervoor als volgt te werk: open de ovendeur, oefen met beide handen druk op beide zijden van het rooster uit en trek dat vervolgens naar buiten. Om het rooster weer terug te zetten behoeft u het alleen maar tegen het bedieningspaneel aan te zetten en lichte druk uit te oefenen.

AFB. 15

leeg op de maximumtemperatuur branden. In geval van bijzonder hardnekkige vlekken kunt u een vloeibaar schoonmaakmiddel op basis van ammoniak gebruiken.

Denk eraan dat een goede werking van een zelfreinigende oven rechtstreeks evenredig aan een correct gebruik van de oven is.

In ieder geval is het gebruik van schuurmiddelen af te raden; de katalythische werking van het email zou onmiddellijk in gevaar gebracht worden