FG 724 - Herd TEKA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbau-Gasbackofen
Marke	Teka
Modell	FG 724
Abmessungen (HxBxT)	365 x 410 x 395 mm
Volumen	59 L
Energieversorgung	230 V ~, 50 Hz
Installierte Leistung	1,35 kW (mit Elektrogrill), 0,02 kW (nur Gas)
Gasarten	G30/G31 (Flüssiggas), G20/G25 (Erdgas)
Nennleistung Ofenbrenner	2,4 kW
Mindestleistung Ofenbrenner	0,72 kW
Temperaturbereich	150 °C – 270 °C
Funktionen	Gasofen, Elektrogrill, Gasgrill, Bratspieß, Ofenlicht, Timer (60 Min.)
Sicherheitsausstattung	Sicherheitsventil, Zündsperre, Türkontakt, Flammenüberwachung
Ausstattung	Rost, Fettpfanne, Drehspieß, seitliche Führungen
Reinigung	Selbstreinigende katalytische Paneele (optional), Tür abnehmbar
Installation	Nur durch Fachpersonal gemäß UNI 7129/7131
Garantie	Herstellergarantie (Details in der Bedienungsanleitung)

Häufig gestellte Fragen - FG 724 TEKA

Wie schalte ich den Ofen ein?

Drücken Sie den Thermostatknopf leicht und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Halten Sie ihn gedrückt, um die elektrische Zündung zu aktivieren, und lassen Sie ihn nach einigen Sekunden los.

Was tun, wenn die Zündung nicht funktioniert?

Verwenden Sie ein Streichholz oder Feuerzeug. Führen Sie die Flamme in den zentralen Zündschlitz vorne in der Herdplatte, während Sie den Thermostatknopf drücken und drehen.

Wie kann ich den Ofen auf eine andere Gasart umstellen (z.B. von Erdgas auf Flüssiggas)?

Die Umstellung muss von einem Fachmann durchgeführt werden. Dazu müssen die Einspritzdüsen ausgetauscht und die Bypass-Einstellung angepasst werden (siehe Bedienungsanleitung).

Wie reinige ich den Ofen?

Reinigen Sie den Ofen bei lauwarmem Zustand mit einem weichen Tuch und Wasser/Ammoniak-Lösung. Bei selbstreinigenden Paneelen genügt es, nach etwa 15 Kochgängen mit Warmwasser abzuwischen.

Wie baue ich die Ofentür aus?

Öffnen Sie die Tür ganz, klappen Sie die beweglichen Bügel an den Scharnieren nach oben, heben Sie die Tür an und ziehen Sie sie nach außen. Beachten Sie die Sicherheitshinweise.

Die Ofenlampe ist defekt. Wie tausche ich sie aus?

Schrauben Sie den Schutzdeckel (A) gegen den Uhrzeigersinn ab, tauschen Sie die Glühbirne aus und setzen Sie den Deckel wieder ein.

Was bedeutet der gelbe Leuchtmelder?

Der gelbe Leuchtmelder zeigt an, dass der Elektrogrill in Betrieb ist.

Kann ich den Bratspieß gleichzeitig mit dem Ofen oder Grill nutzen?

Ja, der Bratspieß kann zusammen mit dem Backofen oder dem Grill verwendet werden. Achten Sie darauf, die Tür teilweise geöffnet zu lassen und den Deflektor zu verwenden.

Warum schaltet sich der Grill plötzlich aus?

Wenn Sie versehentlich den Thermostatknopf des Ofens drehen, schaltet eine Sicherheitsvorrichtung den Grill ab. Drehen Sie den Ofenknopf zurück auf Position 0 und stellen Sie den Grill erneut ein.

Wie stelle ich den Minutenzähler ein?

Drehen Sie den Timer-Knopf im Uhrzeigersinn bis zur maximalen Position (60 min) und dann gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Zeit. Nach Ablauf ertönt ein akustisches Signal.

BEDIENUNGSANLEITUNG FG 724 TEKA

• BUILT-IN GAS OVENS

• FORNI DA INCASSO

AFB. 3

Let op

GEBRUIK GEEN VUUR OM GASLEKKAGE OP TE SPOREN.

Technische Servicedienst

Anweisungen für den Benutzer

Wir danken Ihnen, dass Sie eines unserer Produkte gewählt haben und hoffen, dass Sie mit diesem Elektrohaushaltgerät die besten Leistungen erzielen werden.

Für eine korrekte Benutzung unserer Produkte bitten wir Sie, die im vorliegenden Handbuch enthaltenen Anweisungen und Hinweise genau zu befolgen.

Die Herstellerfirma übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden, die durch eine schlechte und unsachgemäße Installation des Geräts verursacht sind.

Die Herstellerfirma behält sich das Recht vor, ohne Vorankündigung Änderungen, die als notwendig und nützlich betrachtet werden, an ihren Produkten anzubringen.

Vor der Benutzung des Herds

Bevor der Herd zum ersten Mal benutzt wird, sollte er ca. 20 Minuten lang Höchsttemperatur erwärmt werden, so dass eventuelle Ölreste beseitigt werden, die beim Kochen schlechten Geruch erzeugen könnten.

WICHTIG: beim Gebrauch des Herds werden Frontteil und Außenglas der Tür sehr heiß. Halten Sie daher Kinder fern, die mit dem Gerät spielen könnten.

In den ersten Betriebsminuten des Herds könnte Kondensatbildung am Frontteil festgestellt werden, was die Funktionsweise des Geräts jedoch nicht beeinträchtigt.

Anweisungen für den Installateur

Technische Merkmale Technische Merkmale

1) Dieses Gerät ist mit den Angaben im EU-Rundschreiben 82/499 Begrenzung funkelektrischer Störungen konform. Die Geräteteile, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, sind mit der Gesetzesverordnung Nr. 108 vom 25/01/92 (EU-Richtlinie 89/109) konform.

2) Abmessungen:

Höhe: 365 mm

Breite: 410 mm

Tiefe: 395 mm

3) Volumen: 591

Installation

ACHTUNG: Dieses Gerät darf gemäß UNI 7129/UNI 7131 nur in ständig belüftete Räume installiert und in solchen betrieben werden.

WICHTIG: Die Installation muss nach den Herstelleranweisungen durch Fachpersonal ausgeführt werden. Wartungsarbeiten nur mit elektrisch abgeschaltetem Gerät und geschlossenem Gashahn ausführen.

Die Installation muss in Konformität mit den gültigen Vorschriften ausgeführt werden, insbesondere:

• Normen UNI 7129 Netzgasinstallation im Haushalt
• Normen UNI 7131 Flüssiggasinstallation im Haushalt
• entsprechende elektrische CEI Normen Elektrischer Anschluss:

Sicher stellen, dass die Spannung mit jener auf dem Technischen Datenschild an der unteren Rahmenwand übereinstimmt. Sollte der Stecker nicht leicht zugänglich sein, so muss der Installateur einen allpoligen Schalter mit Kontaktöffnung gleich oder über 3 mm einbauen.

Das Gerät wird mit Kabel ohne Stecker geliefert. Der zu benutzende Stecker muss normiert sein, unter Berücksichtigung dass:

• gelbgrün die Erde ist
• blau der Nullleiter ist
• braun die Phase ist.

Anweisungen für den Installateur

Die Installation geht zu Lasten des Käufers; eventuelle Eingriffe, die bei der Herstellerfirma infolge von falscher Installation angefordert werden, sind nicht in der Garantie eingeschlossen. Es ist wichtig, dass alle Installations- und Einstellarbeiten von Fachpersonal ausgeführt werden, das präzise technisch-professionelle Eigenschaften besitzen und am Ende der Arbeiten eine Konformitätserklärung für die durchgeführte Arbeit ausstellen muss. Dasselbe ist auch für eventuelle Personen- und Sachschäden verantwortlich, die durch Anschlüsse verursacht werden, die nicht mit den gültigen Normen konform sind.

Einbau in das Möbelelement

Es ist wichtig, dass alle Installations- und Einstellarbeiten von Fachpersonal ausgeführt werden.

• Das Gerät kann unter die Arbeitsfläche oder in eine Säule eingebaut werden. In beiden Fällen die Abmessungen in ABB. 1 beachten.
• Die Befestigung des Herds am Möbelelement wird mit 4 Holzschrauben „A“ in den Löchern am Perimeterrahmen ausgeführt.
• Achtung: beim Einbau des Herds seine Tür nicht als Hebel benutzen.
• Keinen zu starken Druck auf die geöffnete Herdtür ausüben.
• Öffnungen oder Schlitze, die zur Kühlung oder zum Ablass der Verbrennungsprodukte dienen, nicht verstopfen.

Installationsraum

Für den korrekten Betrieb des Gasgeräts muss in den Installationsraum die zur Gasverbrennung notwendige Luft auf natürliche Weise einströmen können. (Der Installateur muss die gültigen Normen UNI-CIG 7129 und 7131 befolgen). Der Luftzufluss in den Raum hat direkt durch Öffnungen in den Außenmauern zu erfolgen (siehe ABB. 2). Diese Öffnungen müssen einen freien Querschnitt von mindestens 100 cm² haben (man kann eine oder mehrere Öffnungen ausführen).

Ablass der Verbrennungsprodukte

Gaskochgeräte müssen die Verbrennungsprodukte durch Hauben ablassen, die mit Schornsteinen oder direkt mit dem Freien verbunden sind (ABB. 2). Falls die Installation einer Haube nicht möglich ist, muss ein an der Außenmauer oder dem Fenster des Raums angebrachter Elektroventilator angewendet werden, wobei jedoch die Öffnungen für den Lufteinlass vorhanden sein müssen (nach den Normen UNI-CIG 7129 und 7131). Die Leistung dieses Elektroventilators muss so sein, dass er für eine Küche ein Luftwechsel pro Stunde von 3 bis 5 Mal ihres Volumens gewährleisten kann.

Am Herd werden Sie ein Schild finden, auf dem angegeben ist, für welches Gas der Herd eingestellt ist. Wenn Ihr Gas wie jenes ist, auf das der Herd eingestellt wurde, so befolgen Sie bitte genau die Anschlussanweisungen. Andernfalls müssen Sie den Herd vor der Befolgung der Anschlussanweisungen den anderen Gastypen anpassen.

Anschlussanweisungen – ABB. 3

Das Gerät muss gemäß den gültigen Normen UNI 9891 mit einem Metallrohr oder einem Metallschlauch an das Gasnetz angeschlossen werden.

Der Anschluss zwischen Gasanschluss der Armatur und Rohr muss auf zwei Weisen erfolgen:

1) ohne Dichtung mit Anschluss am Gewinde (der Herdanschluss ist konisch ISO R 7);
2) mit zwischengelegter Metalldichtung (Aluminium, Kupfer, für den Zweck genehmigter Gummi) – siehe ABB. 3.

HINWEIS: für den Einbauherd ist der Gasanschluss mit Gummischlauch, am Schlauchhalter befestigt, verboten, weil der Schlauch nicht inspektioniert werden kann.

ABB. 3

Achtung

Nach der Arbeit kontrollieren, dass keine Gasundichtheiten vorliegen. Undichte Stellen mit Seifenwasser oder gleichwertigen Flüssigkeiten suchen. KEINE FLAMMEN ZUM SUCHEN VON GASUNDICHTHEITEN BENUTZEN.

Anpassung an das Benutzergas

Das Gerät ist auf das Gas eingestellt, das auf der Verpackung und am Gerät angegeben ist (siehe Technisches Datenschild).

Technische Daten

Tafel 2

	HERD
∅ Einspritzdüse für Gas G30/G31 mm∅ Einspritzdüse für Gas G20/G25 mm 1,15	0,73
∅ Bypass für Gas G30/G31 mm 0,42KAT. I3, I2, I2L im Werk versiegeltKAT. II2H3, II23 für Gas G30/G31 fest anschrauben, für Gas G20/25 auf 0,72 kW Stromfestigkeit eingestellt
Nennleistung kW 2,4Mindestleistung kW 0,72Nennverbrauch G30 kg/h 0,175Nennverbrauch G20 m3/h 0,228Nennverbrauch G25 m3/h 0,266Position der Nutmutter G30/G31 mm 14Luftregulierung („X“) G20/G25 mm 5
Versorgungsspannung = 230 VacInstallierte Leistung = 1,35kW (Herd mit Elektrogrill)0,02kW (nur Gas)
Der zur Verbrennung notwendige minimale Luftwechsel ist 4,8 m3/h.

Umbau auf ein anderes Gas als das werkseitig eingestellte Gas.

Vorgang für den Herdbrenner:

• Sicher stellen, dass der Herd elektrisch. nicht angeschlossen ist
  • Die Herdtür ganz öffnen.
  • Die Herdplatte herausnehmen (ABB. 4).
  • Die Schraube „A“ losschrauben und den Brenner herausziehen.
• Die Einspritzdüse „B“ herausziehen und nach den Anweisungen in Tafel 2 auswechseln (danach kontrollieren, dass keine Gasundichtheiten vorliegen)
  • Den Herdbrenner wieder montieren. ABB. 4
  • Die Herdplatte einfügen.

Einstellung der Flamme

Aufgrund der unterschiedlichen Merkmale der benutzten Gase könnte die Flamme zu wenig oder zu viel Luft haben. Die Einstellung in diesem Fall wie folgt ausführen (siehe ABB. 5):

- Die Schraube „C“ lockern und die Nutmutter „D“ auf die Position drehen, die in Millimetern hier unten angegeben ist.

Einstellung des Minimums

Der Herdthermostat ist mit einem Bypass für das Minimum ausgestattet; wenn man den Gastyp wechselt, muss die Einstellung wie folgt angepasst werden:

• Die Schaltknöpfe A entfernen;
• Die 2 Nutmuttern B, mit denen das Bedienfeld befestigt ist, durch Losschrauben gegen den Uhrzeigersinn entfernen.
• Das Bedienfeld C entfernen.
• Die Herdplatte herausnehmen – ABB. 4.
- Den Herd mindestens 10/15 Minuten auf Höchsttemperatur einschalten.
- Den Thermostatdrehknopf auf 150°C zurückbringen und den Bypass auf das Minimum einstellen, bis eine kleine, aber stabile Flamme erhalten wird. Dieser Vorgang muss mit geschlossener Herdtür ausgeführt werden.
- Die Bypass-Schraube mit einem flachen Schraubenzieher betätigen (siehe ABB. 7). Falls das Gerät auf Flüssiggas eingestellt ist, muss die Bypass-Schraube fest angezogen werden. Falls das Gerät auf Erdgas eingestellt ist, muss die Bypass-Schraube 3 Umdrehungen losgeschraubt werden, um das reduzierte Minimum des Brenners zu erhalten.
- WICHTIG: nach der Brennereinstellung muss kontrolliert werden, dass die Flamme auf dem Minimum bei Öffnen und Schließen der Herdtür nicht erlischt. Sollte sie erlöschen, den Bypass neu einstellen.

Am Ende der Einstellung den Gastyp auf einem neuen Schild vermerken.

ABB. 7

(siehe Norm UNI CIG 7129)

Räume, in denen Gasgeräte installiert sind, müssen während des Betriebs sowohl für die Gasverbrennung als auch für den Luftwechsel im Raum belüftet sein.

Dieses Gerät braucht nicht an eine spezielle Ablassvorrichtung der Verbrennungsprodukte angeschlossen werden. Daher muss es nach den im Installationsland gültigen Vorschriften installiert und angeschlossen werden.

Besondere Aufmerksamkeit muss den Belüftungsvorrichtungen gewidmet werden.

Anweisungen für den Benutzer

Gebrauch des Herdes

Die Schaltvorrichtungen am Bedienfeld betätigen, um die verschiedenen Funktionen auszuwählen.

Benutzung und Einschalten des Herdes

BENUTZUNG: Der Herdbrenner ist mit einem Sicherheitsventil ausgerüstet, das die Gasabgabe in folgenden Fällen absperrt:

• falls zufällig der Thermostatknopf gedreht wird, mit sofortiger Gasabgabe zum Herdbrenner:
  • falls zufällig die Brennerflamme erlischt;
  • falls kein Netzgas vorhanden ist.
• Um das Ausschalten des Brenners während der Herdeinstellung von Höchst- auf Mindesttemperatur zu vermeiden, ist der Thermostat mit einer Sperrvorrichtung ausgestattet. Um den Brenner in Position Minimum auszuschalten, genügt daher ein leichter Druck auf den Drehknopf, dann diesen drehen, bis der Zeiger des Drehknopfs mit dem festen Zeiger am Frontteil zusammentrifft.

ZÜNDUNG: die Zündung des Herdbrenners erfolgt mit geöffneter Herdtür. Falls die Herdtür nur teilweise geöffnet ist, blockiert eine Sicherheitsvorrichtung die Selbstzündung der Brenner – ABB. 8.

ABB. 8

Der grüne Leuchtmelder leuchtet auf, wenn der Wählschalter von Position 0 in andere Positionen gedreht wird.

Das Aufleuchten des gelben Leuchtmelders bedeutet, dass der Elektrogrill in Betrieb ist.

Wählschalterdrehknopf

Ist die Vorrichtung, mit der die verschiedenen Kochfunktionen ausgewählt werden.

Gebrauch des Wählschalters mit Elektrogrill

Pos. 1: HERDLICHT

Pos. 2: BRATSPIEß

Den Gasherd einschalten und den Thermostatknopf zwischen 150 und 270°C drehen. Diese Kochart wird mit geschlossener Herdtür ausgeführt.

Pos. 3: GRILL UND BRATSPIEß

Mit dieser Kochart können Speisen goldbraun gebacken werden. Hierbei muss die Herdtür geöffnet sein und der Schaltknopfschutz muss verwendet werden. Wenn der Wählschalter in dieser Position ist, können Grill plus Bratspieß automatisch eingeschaltet werden.

Diese Kochart eignet sich besonders gut für ein schnelles Backen der Speisen. Hierbei muss die Herdtür geöffnet sein und der Schaltknopfschutz muss verwendet werden.

Wichtiger Hinweis: sollte man während des Betriebs des Elektrogrills irrtümlicherweise den Thermostatknopf des Herdes drehen, so wird eine Sicherheitsvorrichtung den Grill abschalten. Um diesen wieder in Betrieb zu setzen, genügt es, den Herdknopf zu drehen, bis der bewegliche Zeiger 0 mit dem festen Zeiger am Frontteil zusammentrifft.

Gebrauch des Wählschalters mit Gasgrill

Pos. 1: HERDLICHT

Pos. 2: LICHT + BRATSPIEß

Den Thermostatknopf auf Position stellen, um den Grillbrenner zu zünden. Hierbei muss die Herdtür geöffnet sein und der Schaltknopfschutz muss verwendet werden.

Thermostatknopf Herd-Gasgrill

Zur Auswahl der für die verschiedenen Speisen geeignetsten Temperatur.

Wenn man den Knopf gegen den Uhrzeigersinn dreht, kann die Temperatur zwischen 150 und 270°C ausgewählt werden, wenn man den Knopf dagegen im Uhrzeigersinn dreht, wählt man die Grillfunktion aus.

Das Ausschalten des Herdes erfolgt, indem der Drehknopfzeiger bis auf den festen Zeiger am Frontteil gebracht wird.

Diese Kochart eignet sich für das goldbraune Backen der Speisen; bei Gebrauch des Grills muss die Tür teilweise geöffnet bleiben und der Drehknopfschutz muss verwendet werden.

Drehknopf des Minutenzählers

Der Minutenzähler kann auf maximal 60 Minuten eingestellt werden. Der Einstellknopf (ABB. 9) muss im Uhrzeigersinn bis auf maximale Position gedreht, dann gegen den Uhrzeigersinn gedreht werden, bis sein Zeiger mit der gewählten Zeit übereinstimmt. Nach Ablauf der gewählten Zeit ertönt ein akustisches Signal, das sich automatisch abstellt. Wenn das akustische Signal ertönt, unterbricht der Minutenzähler den Betrieb des Herdes nicht.

ABB. 9

Zur Zündung des Herdbrenners wie folgt vorgehen:

• den Thermostatknopf leicht drücken und gegen den Uhrzeigersinn auf 270°C drehen.
• den Knopf fest drücken, um die elektrische Zündung anzufahren, und ein paar Sekunden gedrückt halten, damit sich die Sicherheitsvorrichtung aktiviert.
• dann den Drehknopf auf die gewünschte Temperatur stellen.

Zur Zündung des Grillbrenners wie folgt vorgehen:

• den Thermostatknopf leicht drücken und im Uhrzeigersinn auf die Position drehen.
• den Knopf fest drücken, um die elektrische Zündung anzufahren, und ein paar Sekunden gedrückt halten, damit sich die Sicherheitsvorrichtung aktiviert.

Sollte die Zündung nicht funktionieren oder falls der Herd nicht mit Zündvorrichtung ausgestattet ist, wie folgt vorgehen:

Die Flamme eines Streichholzes oder eines Feuerzeugs dem zentralen Zündschlitz vorne in der Herdplatte nähern, gleichzeitig den Thermostatknopf fest drücken und gegen den Uhrzeigersinn bis auf die gewünschte Temperatur drehen – ABB. 12.

Für die Grillbrennerzündung ABB. 13, die Flamme eines Streichholzes oder eines Feuerzeugs dem Brenner nähern, der an der Herddecke installiert ist, gleichzeitig den Thermostatknopf fest drücken und im Uhrzeigersinn auf das Symbol drehen.

Durch die Schlitze vorne in der Herdplatte prüfen, dass die Brennerzündung erfolgt ist, dann den Thermostatknopf loslassen und prüfen, ob die Brennerflamme eingeschaltet bleibt. Andernfalls den Vorgang wiederholen.

Den einwandfreien Betrieb der Brenner immer mit geschlossener Tür sicher stellen.

Wie der Grill benutzt wird

Die zu grillenden Speisen auf den Rost legen oder in einen Bräter mit sehr niedrigem Rand geben. Der Rost muss in die höchste Führung eingesteckt werden, wogegen die Fettpfanne in die Führung darunter eingesteckt werden muss. Hierbei muss die Herdtür geöffnet, dann teilweise geschlossen und auf den Deflektor in ABB. 1 gestützt werden. Je nach Nahrungsmittel (z.B. Fleisch, Fisch, Huhn, usw.) müssen die Speisen gedreht werden, damit sie auf beiden Seiten den Infrarotstrahlen ausgesetzt sind.

Als Hinweis folgt eine Tabelle mit einigen Kochzeiten.

Zu grillende Speisen Kochzeit in Minuten
	oben	unten
Niedriges, dünnes Fleisch	6	4
Normales Fleisch	8 10
Fisch ohne Schuppen	10 8
Fisch (z.B. Forelle, Lachs)	15	12
Wurst	12	10
Toast	5	2

Wie der Bratspieß benutzt wird

An Gasherden kann der Bratspieß zusammen mit dem Backofen oder dem Grill benutzt werden (siehe ABB. 12). Nachdem das Fleisch aufgespießt worden ist, dieses mit den beiden Gabeln blockieren und wie folgt vorgehen:

• Die Halterung in den Sitz des Spießes stecken
• Den Griff abschrauben und entfernen
• Die Fettpfanne in die unterste Führung stecken
- Den Deflektor im unteren Teil des Frontteils anbringen
• Die Tür teilweise schließen und auf den Deflektor stützen

- Nach dem Kochen den Griff wieder an der Spießstange anschrauben und diese aus dem Herd nehmen.

ABB. 12

Wie der Backofen benutzt wird

Den Thermostatknopf auf die gewünschte Temperatur drehen (zwischen 150 und 270°C). Für beste Kochergebnisse sollte der Backofen auf die gewünschte Temperatur vorgewärmt sein, bevor man die Speisen hineingibt.

Bei besonders fetten Speisen ist ein Vorwärmen des Backofens nicht erforderlich. Bei gefrorenem Fleisch die Kochtemperatur ca. 20°C niedriger halten und die Kochzeit um ca. 15 Minuten verlängern (siehe Tab. 1). Weiterhin kann mit dem Backofen im SPARPROGRAMM gegrillt werden, da die Speisen mit geschlossener Tür gekocht werden. Hierzu die Verfahren für den Gebrauch des Bratspießes und den Gebrauch des Grills wiederholen, der Benutzer braucht nur die Kochzeiten nach seinem Belieben ändern und wird auf diese Weise erhalten:

• Energieersparnis
• weniger Rauch im Raum
• bestes Grillen aller Speisen.

In der folgenden Tabelle geben wir Ihnen ein paar praktische Hinweise für das Kochen mit dem Backofen. Die Kochzeit hängt von der Menge, aber auch von der Qualität der Speisen ab.

Tafel 1

Speisen	Temp. °C	Führung	Kochzeit in Minuten
Kuchen in der Form aus RührteigKuchen oder Fladen
Foccacia reale
Sublime-Torte
Kuchen in der Form aus MürbeteigTortenboden
Tortenboden mit Quark
Tortenboden mit Obst
Kuchen in der Form aus HefeteigWeißbrot 1 kg Mehl
KleingebäckMürbeteig
Bignè-Teig
Keksteig
Lasagne
Fleisch (Kochzeit pro Zentimeter Dicke)Braten lang gekocht
Braten kurz gekocht
Hackbraten
GeflügelEnte 1 1⁄2 kg
Gans 3 kg
Brathuhn
Truthahn 5 kg
WildHase
Rehkeule
Hirschkeule
GemüseGemüsetopf
FischMeeräsche
Pizza
GrillKoteletts
Würste
Kalbsbraten am Spieß 0,6 kg
Huhn am Spieß

* Die Nummer der Führung bezieht sich auf die niedrigste (der Herdboden wird hierbei nicht berücksichtigt, weil die Fettpfanne nicht eingesteckt werden kann).

Demontage der Herdtür

Um die Reinigung des Herds zu erleichtern, kann die Herdtür abmontiert werden.

Die Herde verfügen über zwei verschiedene Scharniertypen, die untereinander austauschbar sind.

- Scharniere mit beweglichen Bügeln (ABB. 13)

Die Scharniere A sind mit zwei beweglichen Bügeln B ausgestattet, die zum Blockieren der ganz geöffneten Tür dienen. Danach muss die Tür nach oben gehoben und nach außen herausgenommen werden. Hierzu die Tür an den Seiten in der Nähe der Scharniere anfassen. Für die erneute Montage der Tür, zuerst die Scharniere in die dazu vorgesehenen Rillen stecken. Bevor die Tür geschlossen wird, unbedingt die beiden beweglichen Bügel B entfernen, die zum Einhängen der beiden Scharniere dienten.

Ersatz der Herdlampe

ACHTUNG: Falls die Glühbirne zur Herdbeleuchtung gewechselt werden muss, zuerst den Schutzdeckel A entfernen, indem dieser gegen den Uhrzeigersinn losgeschraubt wird. Den Schutzdeckel A in ABB. 14 nach dem Ersatz der Lampe wieder montieren.

ABB. 14

Mit dem Herd geliefertes Zubehör

Das Gerät kann mit seitlichen Führungen geliefert werden, die an der Herdwand eingehängt werden. Die mitgelieferten Rose und das Blech in die Seitenführungen stecken.

- Zur Entfernung der Seitenführungen genügt ein leichter Druck nach unten auf das Teil A (siehe ABB. 17).

AFB. 17

Einbau der selbstreinigenden Paneele

1) Die Paneele (C) an die Seitenwände des Herds lehnen, darauf die vorher entfernten Roste anbringen und einhängen.

2) Die vorher entfernten Zubehörteile wieder in den Herd einbauen (siehe ABB. 18).

Kundendienst Bevor Sie den Kundendienst holen

Sollte der Herd nicht funktionieren:

- überprüfen Sie, ob der Stecker fest in der Steckdose sitzt - überprüfen Sie, ob der Gaszufluss ordnungsgemäß ist und die Gummileitung keine Drosselungen oder Unterbrechungen aufweist.

Sollte die Ursache für die Betriebsstörung nicht festgestellt werden, schalten Sie das Gerät ohne Handhabungen aus und rufen Sie den Technischen Kundendienst.

Wichtig: Bevor der Herd gewartet wird, immer den Stecker aus der Stromsteckdose ziehen oder den Strom der Zuleitung mit dem Hauptschalter der Elektroanlage abschalten.

Reinigung des Herds: Die Reinigung des Herds ohne selbstreinigende Paneele muss nach dem Gebrauch gemacht werden, wenn der Herd ausgeschaltet, aber noch lauwarm – nicht heiß – ist, so dass der Fettfilm, der sich durch die Kochdünste auf den Wänden gebildet hat, noch leicht entfernt werden kann. Fetttropfen und Spritzer werden in diesem Augenblick noch keine harte und feste Kruste gebildet haben. Die seitlichen Chromstahlhalterungen entfernen; den vorderen Teil nach oben ziehen, um die Halterungen von der Wand auszuhängen, und aus den hinteren Löchern ziehen. Den Herd mit einem weichen Tuch reinigen, das mit einer Wasser/Ammoniaklösung benetzt wurde, nachspülen und trocknen. Sollten danach Flecken oder Tropfen überbleiben, ein mit Ammoniak benetztes Tuch auf den Herdboden legen, die Tür schließen und den Herd nach ein paar Stunden mit Warmwasser und Flüssigreiniger säubern, nachspülen und sorgfältig trocknen. Für die Außenteile aus glanzpoliertem Metall ein weiches Tuch und Wasser und Seife verwenden; nie abschleifende Produkte in Pulverform benutzen.

Selbstreinigender Herd

Jedes Herdmodell kann mit emaillierten Wänden mit katalytischer Wirkung ausgerüstet werden, die das Fett beseitigen, das durch das Kochen der Speisen entsteht. Die Staubreste sollten mit einem mit Warmwasser benetzten Schwamm nach ca. 15 Kochgängen entfernt werden.

Den Herd nach diesem Vorgang für ca. 30 Minuten auf Höchsttemperatur leer in

Wichtig: Um die Reinigung des Herds zu erleichtern, kann das Gitter der Verbrennungsstoffe aus seinem Sitz entfernt werden – ABB. 15..

Wie folgt vorgehen: Die Herdtür öffnen, das Gitter an beiden Seiten mit den Händen anfassen und nach außen herausnehmen. Für die erneute Montage, das Gitter dem Bedienfeld nähern und mit einem leichten Druck einschieben.

ABB. 15

Betrieb setzen. Bei besonders hartnäckigen Flecken einen Flüssigreiniger auf Ammoniakbasis verwenden. Wir erinnern daran, dass die Effizienz des selbstreinigenden Herds direkt proportional zum korrekten Gebrauch des Herdes ist. Vom Gebrauch abschleifender Mittel wird auf jeden Fall abgeraten; die katalytische Wirkung des Emailles würde für immer beeinträchtigt.