Chef XL Sense KVL6020T - Keukenmachine KENWOOD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Chef XL Sense KVL6020T KENWOOD

Kennismaking met de Kenwood keukenmachine

U bent de gelukkige eigenaar van een Kenwood. Dankzij het grote assortiment beschikbare hulpstukken, is deze machine veel meer dan zomaar een mixer. Het is een geavanceerde keukenmachine. We hopen dat u er veel plezier van zult hebben.

Robuust. Betrouwbaar. Veelzijdig. Kenwood.

Veiligheid

• Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik.
• Verwijder alle verpakking en labels.
• Als het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen door Kenwood of een door Kenwood geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden.
• Zet de snelheidsregeling op ‘O’ (uit) en haal de stekker uit het stopcontact voordat u hulpstukken monteert of verwijdert, zowel na het gebruik als voor de reiniging.
• Houd uw vingers uit de buurt van bewegende onderdelen en aangebrachte hulpstukken.
• Laat de keukenmachine nooit onbeheerd aan staan.
• Gebruik nooit een machine die beschadigd is. Laat de machine controleren of repareren: raadpleeg het deel ‘onderhoud en klantenservice’.
• Zet de keukenmachine nooit aan als de kop omhoog staat.
• Laat het snoer nooit overhangen, zodat een kind erbij kan.
• Zorg ervoor dat het motorgedeelte, het snoer en de stekker nooit nat worden.
• Gebruik nooit een hulpstuk dat niet goedgekeurd is en gebruik nooit meer dan één hulpstuk per keer.
• Overschrijd nooit de hoeveelheden die staan vermeld op de tabel met de maximumcapaciteiten.

• Als u een hulpstuk gebruikt, dient u de meegeleverde veiligheidsinstructies te lezen en op te volgen.

• Wees voorzichtig wanneer u de machine optilt. Hij is zwaar. Zorg ervoor dat de kop omlaag staat en vergrendeld is, en dat de kom, de hulpstukken, de contactdeksels en het snoer vast zitten, voordat u de machine optilt.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen van de komhulpstukken na langdurig gebruik, omdat ze heet kunnen zijn.
• Zorg ervoor dat u het hele snoer uit het opbergvak ⑫ hebt gehaald, voordat u de keukenmachine gebruikt.
• Kinderen mogen de machine alleen onder toezicht gebruiken, om te voorkomen dat ze ermee spelen.
• Verplaats de machine niet en haal de kop niet omhoog als een hulpstuk aangebracht is, omdat de keukenmachine dan instabiel kan worden.
• Gebruik de machine niet aan de rand van het werkoppervlak.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis mits ze onder toezicht staan of instructie hebben gekregen over het veilig gebruik van het apparaat en de betrokken risico's begrijpen.
• Misbruik van uw apparaat kan tot letsel leiden.
• Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Houd het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen.
• Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt, of waar deze instructies niet worden opgevolgd.

Voordat u de stekker in het stopcontact steekt

• Zorg dat de elektriciteitsvoorziening dezelfde spanning heeft als op de onderkant van het apparaat wordt aangegeven.
• Dit apparaat voldoet aan EG Verordening 1935/2004 inzake materialen en voorwerpen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen.

Voordat u de machine voor het eerst gebruikt

- Lees het deel ‘Onderhoud en reiniging’, voordat u de onderdelen gaat schoonmaken.

De onderdelen van de keukenmachine

legenda

Contacten voor hulpstukken

① Contact hoge snelheid
② Contact lage snelheid
③ Contact voor het komhulpstuk

Mixer

④ Deksel voor hogesnelheidscontact
⑤ Mixerkop
⑥ Vrijzethendel voor de kop
⑦ Snelheids- en stootregeling
⑧ Stand-byknop
⑨ Motorgedeelte
⑩ Kom
⑪ Deksel voor lagesnelheidscontact
⑫ Opbergvak voor het snoer
⑬ K-klopper
⑭ Garde
⑮ Deeghaak
⑯ Spatel
⑰ Kopscherm
⑱ Spatscherm

Opmerking: De weergegeven sleutel 11 dient alleen ter illustratie en wordt niet met de verpakking meegeleverd.

Optionele hulpstukken

Er zijn diverse optionele hulpstukken verkrijgbaar voor uw keukenmachine. Raadpleeg de brochure met hulpstukken in de verpakking of ga naar www. kenwoodworld.com om het hele assortiment te bekijken, compleet met instructies voor het kopen van een hulpstuk dat niet met de machine is meegeleverd.

Opmerking: Hulpstukken voor het lagesnelheidscontact

Het lagesnelheidscontact van uw keukenmachinemodel heeft een draaiverbinding. Het is speciaal ontworpen voor hulpstukken die uitgerust zijn met het draaiverbindingssysteem.

Als u nieuwe hulpstukken voor het lagesnelheidscontact koopt, dient u de compatibiliteit met uw keukenmachine te controleren. Alle hulpstukken met het draaiverbindingssysteem zijn te herkennen aan de productcode die begint met KAX en aan het Twist-logo TWIST dat op de verpakking staat. Voor nadere informatie gaat u naar

www.kenwoodworld.com/twist.

Als u hulpstukken hebt met het stangverbindingssysteem BAR, dan hebt u de KAT002ME-adapter nodig om deze hulpstukken aan het draaiverbindingssysteem van uw keukenmachine te bevestigen.

Ga voor meer informatie naar www.kenwoodworld.com/twist.

De menghulpstukken gebruiken

K-klopper

Voor het bereiden van taarten, koekjes, gebakjes, suikerglazuur, vullingen, éclairs en aardappelpuree.

Garde

Voor eieren, room, beslag, vetloos eiergebak, meringue, kaastaart, mousse, soufflés. Gebruik de garde niet voor zware mengsels (bijv. boter en suiker), omdat de garde daardoor beschadigd kan raken.

Deeghaak

Alleen voor gistmengsels.

De menghulpstukken gebruiken

Zorg ervoor dat u het hele snoer uit het opbergvak ⑫ hebt gehaald, voordat u de keukenmachine gebruikt.

1 Steek de stekker in het stopcontact. De Stand-byknop ⑧ gaat branden.

Opmerking: Het lichtje van de Stand-byknop ⑧ gaat knipperen en de keukenmachine functioneert niet als de kop omhoog gehaald is of de snelheidsregeling niet op 'O' staat. Voorafgaand aan het gebruik controleert u of de kop goed omlaag is vergrendeld en of de snelheidsregeling op 'O' staat. Als het lichtje blijft knipperen, raadpleegt u het deel 'Problemen oplossen.

2 Duw de vrijzethendel ① naar beneden en haal de kop omhoog, totdat hij vast zit ②.

3 Plaats de kom op het onderstel en draai hem naar rechts ③ om hem op zijn plaats vast te zetten.

4 Steek het gewenste hulpstuk in het contact. Duw het hulpstuk omhoog ④ en draai eraan ⑤ om hem op zijn plaats vast te zetten.

Opmerking: Als de K-klopper of garde geen ingrediënten van de bodem van de kom meenemen, raadpleegt u het deel 'Hulpstukken afstellen'.

5 Laat de kop zakken door de vrijzethendel omlaag te duwen ⑥ en zorg ervoor dat de kop vergrendelt ⑦.

6 Start de machine door de snelheidsregeling ⑦ naar de gewenste snelheid te draaien. Gebruik de stoot (P) stand voor korte stoten op de maximumsnelheid.

7 Na het gebruik zet u de snelheidsregeling op 'O' (uit) en haalt u de stekker uit het stopcontact.

8 Draai het hulpstuk naar rechts uit het contact en verwijder het.

Tips

• Om te verzekeren dat u alle ingrediënten mengt, stopt u de machine en schraapt u de kom regelmatig met de spatel af.
• Voor het beste resultaat gebruikt u eieren op kamertemperatuur.
• Zorg ervoor dat er geen boter of eigeel op de garde of in de kom aanwezig is, voordat u eiwit gaat opkloppen.
• Gebruik koude ingrediënten als u deeg gaat maken, tenzij het recept iets anders voorschrijft.

Tips voor het bereiden van brood Belangrijk

• Nooit de opgegeven maximumcapaciteit overschrijden – anders raakt de machine overbelast.
• Als u hoort dat de machine het deeg niet goed aan kan, zet u de machine uit, verwijdert u de helft van het deeg en mengt u elke helft afzonderlijk.
• De ingrediënten zullen het beste mengen als u eerst de vloeistof in de kom giet.

Gist

- Gedroogde gist (het soort dat gereconstitueerd moet worden): giet het warme water in de kom. Voeg er de gist en de suiker aan toe en laat het mengsel ca. 10 minuten rusten, totdat het opschuimt.

- Verse gist: brokkel de gist in de bloem.

- Andere soorten gist: volg de aanwijzingen van de producent.

- Doe het deeg in een ingevette plastic zak of in een kom met daar overheen een theedoek. Laat het op een warme plek rusten, totdat de deegbal tweemaal zo groot is geworden.

Belangrijk

Zorg ervoor dat er geen menghulpstukken zijn geplaatst of in de kom aanwezig zijn wanneer u andere contacten gebruikt.

Maximumcapaciteit Chef Chef XL
Kruimeldeeg Bloemgewicht 680 gr 910 gr
Brooddeeg Bloemgewicht 1,36 kg (stijf gegist) Totaalgewicht 2,18 kg	1,6 kg
	2,5 kg
Zacht gegist deeg Bloemgewicht (verrijkt met boter en eieren) Totaalgewicht	1,3 kg 2,6 kg
	2,5 kg	5 kg
Fruittaartmix (roomvet en suiker methode)	Totaalgewicht 2,72 kg	4,55 kg (mengsel met 9 eieren)	(mengsel met 15 eieren)
Eiwit	Aantal Gewicht	12 (455 gr)	16 (605 gr)

* Gebruikte eieren = medium (gewicht 53 – 63 gr)

Hulpmiddel Recept/proces Aanbevolen snelheid
K-klopper Boter/margarine en suiker romig Start op ‘min’ en verhoog maken geleidelijk tot ‘max’.
Eieren in cakemix kloppen 4 naar ‘max’
Bloem, fruit, enz. in het mengsel ‘Fold’ naar 1 vouwen
All-in-one cakemix Start op ‘min’ en ga geleidelijk naar ‘max’.
Deegwaren en koekjes – boter en ‘min’ naar 2 de bloem vermengen
Royal icing ‘min’ naar 1
Aardappelpuree naar ‘max’.	Start op ‘min’ en ga geleidelijk
Garde Eiwit
Vetloze sponge cake Room	Verhoog geleidelijk maar ‘max’
Deeghaak 45 - 60 seconden. Verhoog naar snelheid 1 Kneed het deeg opnieuw op snelheid 1	Voor gegiste deegmengsels	Op ‘min’ snelheid gedurende gedurende ca. 3 – 4 minuten.

Het spatdeksel plaatsen en gebruiken

Monteren

Het spatdeksel bestaat uit 2 onderdelen: het kopscherm ⑰ en het spatscherm ⑱. Het spatscherm kan alleen op de kom worden geplaatst als het komscherm aanwezig is.

1 Haal de mixerkop omhoog, totdat hij vastklikt.
2 Klem het kopscherm naar boven op de onderkant van de mixerkop ⑧ totdat hij goed vast zit.
3 Plaats de kom op het onderstel.
4 Laat de mixerkop zakken.
5 Leg het spatscherm op de rand van de kom en schuif hem naar voren, totdat hij goed vastzit ⑨.

• Tijdens het mengen kunnen de

ingrediënten direct via de toevoertrechter aan de kom worden toegevoegd.

6 U verwijdert het spatscherm door hem van de mengkom af te trekken.
7 U verwijdert het kopscherm door de mixerkop omhoog te halen, totdat hij vastklikt. Verwijder het geplaatste hulpstuk en trek het kopscherm naar beneden vanaf de onderkant van de mixerkop.

Opmerking: u mag het spatdeksel alleen plaatsen of verwijderen als de mixerkop vergrendeld is.

Aanbevolen wordt het kopscherm regelmatig van de mixerkop te verwijderen en te reinigen.

Hulpstukken afstellen

K-klopper en garde

De hulpstukken zijn ingesteld op de juiste hoogte voor de kom die door de fabriek wordt geleverd en hoeven gewoonlijk niet afgesteld te worden.

Als u het hulpstuk echter toch wilt afstellen, hebt u een geschikte sleutel nodig:

TYPE KVC50 = 15 mm

TYPE KVL60 = 19 mm

Volg onderstaande aanwijzingen:

1 Haal de stekker uit het stopcontact.

2 Haal de mixerkop omhoog en steek de garde of klopper erin.

3 Laat de mixerkop zakken. Als de spelingsafstand veranderd moet worden, haalt u de mixerkop omhoog en verwijdert u het hulpstuk. Het beste is als de garde en K-klopper de bodem van de kom bijna raken.

4 Gebruik een geschikte sleutel om de moer voldoende los te halen om de as af te kunnen stellen 11. Als u het hulpstuk dichter bij de bodem van de kom wilt laten zakken, draait u de as naar links. Als u het hulpstuk van de bodem van de kom af wilt halen, draait u de as naar rechts.

6 Steek het hulpstuk in de mixer en laat de mixerkop zakken. (Controleer de positie aan de hand van bovenstaande punten).

7 Herhaal deze stappen zo nodig, totdat het hulpstuk goed is afgesteld. Tot slot draait u de moer stevig aan.

- Opmerking: De weergegeven sleutel 11 dient alleen ter illustratie.

Deeghaak

Dit hulpstuk is in de fabriek ingesteld en hoeft niet verder afgesteld te worden.

Onderhoud en reiniging

• Zet de machine altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact.
• Er kan wat vet uit het lagesnelheidscontact ② stromen wanneer u het voor het eerst gebruikt. Dit is normaal – veeg het vet weg.

Motorgedeelte en contactdeksels

• Veeg ze met een vochtige doek schoon en droog ze af.
• Gebruik nooit schuurmiddelen en dompel de onderdelen nooit onder in water.
• Berg de rest van het snoer op in het opbergvak ⑫ aan de achterkant van de machine.

Kom

• Was de kom met de hand en droog hem goed af, of plaats hem in de vaatwasmachine.
• Gebruik geen staalborstel, schuursponsje of bleekmiddel om uw roestvrijstalen kom te reinigen. Gebruik azijn om kalkaanslag te verwijderen.
• Houd de kom uit de buurt van hittebronnen (gaspitten, ovens, magnetrons).

Hulpstukken en spatdeksel

• Met de hand wassen en afdrogen.
• Ze kunnen ook op het bovenrek van uw vaatwasmachine gewassen worden. Plaats geen onderdelen op het onderste rek, vlak boven het verwarmingselement. Aanbevolen wordt een kort wasprogramma op lage temperatuur (maximaal 50°C) te gebruiken.

Onderhoud en klantenservice

• Als u problemen ondervindt met de werking van de machine, raadpleegt u de informatie onder ‘problemen oplossen’ in deze handleiding of gaat u naar www.kenwoodworld.com.
• Dit product is gedekt door een garantie die voldoet aan alle wettelijke regels voor bestaande garanties en consumentenrechten die gelden in het land waar het product is gekocht.

• Als uw Kenwood product niet goed functioneert of als u defecten opmerkt, kunt u het naar een erkend Service Center van KENWOOD sturen of brengen. Voor informatie over het KENWOOD Service Center in uw buurt gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar de specifieke website in uw land.

• Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK.
  • Vervaardigd in China.

Problemen oplossen

Probleem	Oorzaak	Oplossing
De garde of K-klopper De hoot tegen de onderkant hulpstuk is verkeerd en geschikte sleutel - raadpleeg het van de kom aan of bereikt de ingrediënten aan de bodem van de kom niet.	hoogte van het Verstel de hoogte met een stoot tegen de onderkant hulpstuk is verkeerd en geschikte sleutel - raadpleeg het van de kom aan of bereikt de ingrediënten aan de bodem van de kom niet.	“Hulpstukken afstellen”.
Het hulpstuk voor lage Controleer of het hulpstuk Het hulpstuk moet een KAX snelheid kan niet worden geschikt is voor uw draaiverbinding hebben gemonteerd. machinemode. Het hij op het contact past. hulpstuk moet een Als u hulpstukken hebt met het draaiverbinding hebben (model KAX)	nodig om deze hulpstukken ga voor meer informatie naar	Zodat dan hebt u de KAT002ME-adapter aan de draaiverbindingssysteem van uw keukenmachine te bevestigen. www.kenwoodworld.com/twist.
Knipperend stand-bylichtje wanneer de keukenmachine wordt ingeschakeld. De mixerkop staat omhoog of is niet goed vergrendeld.	Snelheidsregeling staat niet op ‘O’. Controleer of de kop van de keukenmachine goed omlaag vergrendeld is.	Zet de snelheidsregeling op ‘O’.
De keukenmachine schakelt ineens uit. Het stand-bylichtje knippert snel. maximumcapaciteit is Zet overschreden.	Overbelastingsbeveiliging of oververhittingssysteem geactiveerd. De de snelheidsregeling op ‘O’ en start de machine opnieuw. Als de machine niet functioneert, verwijdert u enkele ingrediënten om de belasting te reduceren. Start de machine opnieuw. Als het probleem nog steeds niet is verholpen, haalt u de stekker uit het stopcontact en laat u de machine 15 minuten rusten. Steek de stekker in het stopcontact en laat de machine op de gewenste snelheid draaien. Als de machine na bovenstaande procedure niet start, neemt u contact op met de klantenservice.
Stand-bylichtje uit terwijl de machine ingeschakeld is. la gebruikt en staat nu op stand-by.	De keukenmachine is Druker dan 30 minuten niet om de machine te resetten.	eenmaal op de stand-byknop de machine te resetten.

BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE JUISTE VERWIJDERING VAN HET PRODUCT VOLGENS DE EUROPESE RICHTLIJN BETREFFENDE AFGEDANKTE ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE APPARATUUR (AEEA)

Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.