ZKM3110S - Fornuis ZANKER - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING ZKM3110S ZANKER

Let op! Lees deze informatie! Belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid van personen en in- formatie ter voorkoming van schade aan apparaten 3 Algemene aanwijzingen en adviezen 2 Aanwijzingen ten behoeve van het milieu z Gevaarlijke spanning31

Gebruiksaanwijzing 1 Veiligheidsvoorschriften Neem deze aanwijzingen in acht, omdat anders bij eventuele schade het recht op garantie ver- valt. Gebruik volgens de voorschriften

• Personen (waaronder begrepen kinderen) die op grond van hun fysieke, sensorische of verstandelijke vermogens, dan wel op grond van onervarenheid of onkunde niet in staat zijn het apparaat veilig te gebruiken, dienen dit apparaat niet zonder het toezicht of zon- der de instructies van een verantwoordelijke persoon te gebruiken.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet zonder toezicht achter.

• Dit apparaat mag alleen in het huishouden worden gebruikt voor het koken, braden en bakken van levensmiddelen.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Het is niet toegestaan het appaat om te bou- wen of te veranderen.

• Brandbare vloeistoffen, licht ontvlambare materialen of smeltbare voorwerpen (bijv. fo- lie, kunststof, aluminium) niet op het appa- raat of in de direct omgeving daarvan plaatsen of opbergen. Veiligheid voor kinderen

• Houd kleine kinderen altijd uit de buurt van het apparaat.

• Grotere kinderen mogen alleen onder bege- leiding en toezicht met het apparaat werken.

• Om onbedoeld inschakelen door kleine kin- deren of huisdieren te voorkomen, is het aan te bevelen de kinderbeveiliging te activeren. Algemene veiligheid

• Het apparaat mag alleen worden gemon- teerd en aangesloten door een erkend elek- tro-installateur.

• Inbouwapparaten mogen alleen worden ge- bruikt nadat deze zijn ingebouwd in voorge- schreven, passende inbouwkasten en werkbladen.

• Bij storingen aan het apparaat of beschadi- ging van het glaskeramiek (breuken, spron- gen resp. scheuren) moet het apparaat worden uitgeschakeld en worden losgekop- peld van het elektriciteitsnet, om gevaar op elektrische schokken te voorkomen.

• Reparaties aan het apparaat mogen alleen worden uitgevoerd door vakmensen. Veiligheid tijdens het gebruik

• Oververhitte vetten en oliën vatten zeer snel vlam Let op! Brandgevaar!

• Wanneer u onoplettend bent tijdens het wer- ken met het apparaat, bestaat er risico op verbranding.

• Verwijder stickers en folies van het glaskera- miek.

• De snoeren van elektrische apparaten mo- gen niet tegen het hete apparaatoppervlak resp. hete pannen aankomen.

• De kookzones moeten na ieder gebruik wor- den uitgeschakeld. Veiligheid bij het schoonmaken

• Voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitgeschakeld en afgekoeld.

• Uit veiligheidsoverwegingen is het niet toe- gestaan het apparaat met een stoom- of een hogedrukreiniger schoon te maken.32 Voorkoming van beschadiging van het apparaat

• Het glaskeramiek kan worden beschadigd door vallende voorwerpen.

• Door stoten met pannen kan de rand van het glaskeramiek beschadigd raken.

• Pannen van gietijzer of gietaluminium of pan- nen met een beschadigde bodem kunnen bij het verschuiven het glaskeramiek bekras- sen.

• Voorwerpen die kunnen smelten en gerech- ten die kunnen overkoken, kunnen inbran- den op het glaskeramiek en moeten direct worden verwijderd.

• Het droogkoken van pannen moet worden voorkomen. Hierdoor kan het kookgerei of glaskeramiek worden beschadigd.

• De kookzones mogen niet worden gebruikt als er geen pan of een lege pan op staat. Beschrijving van het apparaat Uitrusting kookplaat Eénkringskookzone 2300 W Eénkringskookzone 1800 W Eénkringskookzone 1200 W Bedieningsveld Eénkringskookzone 1200 W33 Uitrusting bedieningsveld Touch-control-sensorvelden Het apparaat wordt bediend door middel van touch-control-sensorvelden. Functies worden door het aanraken van de sensorvelden ge- stuurd en door indicaties en akoestische signa- len bevestigd. De sensorvelden moeten van bovenaf worden aangeraakt, zonder andere sensorvelden te bedekken. Indicaties Aan/Uit Kookstandkeuze Indicatie Sensorveld Functie Aan/uit Apparaat in- en uitschakelen Instellingen verhogen Kookstand verhogen Instellingen verlagen Kookstand verlagen Indicatie Beschrijving Kookzone is uitgeschakeld - Kookstanden Kookstand is ingesteld e Fout Er is een storing opgetreden Restwarmte Kookzone is nog warm Kinderbeveiliging Vergrendeling/kinderbeveiliging is ingeschakeld _ automatische uitschakeling Uitschakeling is actief34 Restwarmte-indicatie 1 Waarschuwing! Verbrandingsgevaar door restwarmte. Na het uitschakelen duurt het nog enige tijd voordat de kookzo- nes zijn afgekoeld. Let op de restwarm- te-indicatie. 3 Restwarmte kan worden gebruikt voor het smelten en warmhouden van gerechten

Bediening van het apparaat Apparaat in- en uitschakelen

Na het inschakelen moet binnen ca. 10 seconden een kookstand of een functie worden ingesteld, anders schakelt het ap- paraat automatisch uit. Kookstand instellen Bedieningsveld Indicatie Inschakelen 2 seconden aanraken / Uitschakelen 1 seconde aanraken / geen Bedieningsveld Indicatie Verhogen aanraken tot Verlagen aanraken tot Uitschakelen en tegelijk aanraken35 Kinderbeveiliging gebruiken De kinderbeveiliging voorkomt ongewenst ge- bruik van het apparaat. Kinderbeveiliging inschakelen Kinderbeveiliging uitschakelen 3 De kinderbeveiliging kan alleen worden in- en uitgeschakeld als er geen kookstand is ingesteld. Kinderbeveiliging tijdelijk uitschakelen De kinderbeveiliging kan op deze wijze eenma- lig worden uitgeschakeld; bij het volgende ge- bruik is de beveiliging weer actief. Stap Bedieningsveld Indicatie/Signaal

1. Apparaat inschakelen (geen

kookstand instellen)

2. De toetsen van de beide voorste kookzo-

nes tegelijk 4 seconden lang indrukken

3. apparaat uitschakelen.

De kinderbeveiliging is ingeschakeld. Stap Bedieningsveld Indicatie/Signaal

1. Apparaat inschakelen (geen

kookstand instellen)

2. De toetsen van de beide voorste kookzo-

nes tegelijk 4 seconden lang indrukken

3. Apparaat uitschakelen.

De kinderbeveiliging is uitgeschakeld. Stap Bedieningsveld Indicatie/Signaal

1. apparaat inschakelen

2. De toetsen van de beide voorste kookzo-

nes tegelijk 4 seconden lang indrukken Het apparaat kan normaal worden gebruikt totdat het de volgende keer wordt uitgeschakeld. Na het uitschakelen is de kinderbeveiliging weer actief.36 3 Na het uitschakelen van de kinderbeveili- ging moet binnen ca. 10 seconden een kookstand of een functie worden ingesteld, anders schakelt het apparaat automatisch uit. Schakelt automatisch uit Kookplaat

• Als na het inschakelen van de kookplaat niet binnen ca. 10 seconden bij een kookzone een kookstand wordt ingesteld, schakelt de kookplaat automatisch uit.

• Als een of meerdere sensorvelden langer dan circa 10 seconden door voorwerpen (pan, vatdoek enz.) worden bedekt, krijgt u een signaal te horen en wordt de kookzone automatisch uitgeschakeld.

• Wanneer alle kookzones worden uitgescha- keld, schakelt de kookplaat na ca. 10 secon- den automatisch uit. Kookzones

• Als een van de kookzones na een bepaalde tijd niet is uitgeschakeld of als de kookstand niet wijzigt, schakelt de betreffende kookzo- ne automatisch uit. _ wordt aangegeven. Voor het opnieuw gebruiken moet de kook- zone op gesteld worden. Kookstand Uitschakeling na

Tips voor koken en braden 3 Aanwijzing met betrekking tot acrylami-

Volgens de laatste wetenschappelijke in- zichten kan een intensieve bruining van le- vensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door acrylamide ver- oorzaken. Om die reden adviseren wij le- vensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen. Pannen

• Goede pannen herkent u aan de panbodem. Die moet zo dik en vlak mogelijk zijn.

• Pannen van email of met een aluminium of koperen bodem kunnen verkleuringen op het glaskeramische vlak achterlaten. Deze ver- kleuringen kunnen slechts met moeite of he- lemaal niet meer worden verwijderd. Energiebesparing

Plaats de pan al voor het inschakelen op de kookzone. 2 Sluit pannen, indien mogelijk, altijd af met een deksel. 2 Schakel de kookzones al voor het einde van de kooktijd uit, om gebruik te maken van de restwarmte. 2 De grootte van de panbodem moet over- eenkomen met de grootte van de kookzo- ne.38 Toepassingsvoorbeelden voor het koken De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn. Kook- stand Kookproces Geschikt voor Duur Aanwijzingen/tips 0 nawarmte, uit-stand

Warm houden Warm houden van gare gerechten Naar behoefte Afdekken 1-2 Smelten Hollandaisesaus, smelten van boter, chocolade, ge- latine 5-25 min. Tussendoor omroeren Stollen Schuimomelet, bouillon met ei 10-40 min. Met deksel bereiden 2-3 Wellen Wellen van rijst en melkgerechten Verhitten van kant-en-klaarge- rechten 25-50 min. Minimaal dubbele hoeveelheid vloeistof aan de rijst toevoe- gen, melkgerechten tussen- door roeren 3-4 Stomen Stoven Stoven van groente, vis Vlees sudderen 20-45 min. Bij groente weinig vocht toe- voegen (een paar eetlepels) 4-5 Koken Koken van aardappels 20-60 min. Weinig vloeistof gebruiken, bij- voorbeeld: max. ¼ l water per 750 g aardappels Koken van grotere hoeveelheden, eenpansgerechten en soep 60-150 min. Tot 3 l vloeistof plus ingrediën- ten 6-7 Zacht braden Schnitzel, cordon bleu, karbona- de, gehaktballen, braadworst, le- ver, roux, eieren, omelets, oliebollen Voortdurend bakken Tussendoor keren 7-8 Sterk braden Aardappel koekjes, lendestukken, steaks, pannenkoeken 5-15 min. per pan Tussendoor keren

Aan de kook brengen Aanbra den Frituren Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites39 Reiniging en onderhoud 1 Voorzichtig! Verbrandingsgevaar door restwarmte. 1 Let op! Bijtende en schurende schoon- maakmiddelen beschadigen het apparaat. Schoonmaken met water en handafwas- middel. 1 Let op! Resten van schoonmaakmidde- len beschadigen het apparaat. Verwijder resten met water en handafwasmiddel. Reinig het apparaat na ieder gebruik 1.Maak het apparaat schoon met een vochtige doek en een klein beetje handafwasmiddel. 2.Wrijf het apparaat droog met een schone doek. Verwijder verontreinigingen 1.Plaats een glasschraper schuin op het glas- keramische vlak. 2.Verwijder verontreinigingen door de schraper over het oppervlak te laten glijden. 3.Maak het apparaat schoon met een vochtige doek en een klein beetje handafwasmiddel. 4.Wrijf het apparaat droog met een schone doek. *Glasschrapers en speciale schoonmaakmiddelen voor glaskeramiek of roestvrij staal zijn verkrijgbaar in de vak-handel. 3 Hardnekkige verontreinigingen verwijde- ren met een speciaal schoonmaakmiddel voor glaskeramiek of roestvrij staal. 3 Krassen of donkere vlekken in het glas- keramiek kunnen niet meer worden verwij- derd, zij hebben echter geen invloed op het functioneren van het apparaat. verwijderen Soort vervuiling direct bij afgekoeld apparaat met Suiker, suikerhoudende gerechten ja ---Glasschraper*Kunststoffen, aluminiumfolies ja ---Kalk- en watersporen --- jaSpeciaal schoonmaakmid-del voor glaskeramiek of roestvrij staal*Vetspatten --- jametaalachtig glanzende verkleuringen --- ja40 Wat is er aan de hand als … Storing Mogelijke oorzaak Oplossing De kookzones kunnen niet inge- schakeld worden of functioneren niet Na het inschakelen van het appa- raat zijn meer dan 10 seconden ver- streken Apparaat nogmaals inschakelen De kinderbeveiliging is ingescha- keld Kinderbeveiliging deactiveren (zie het hoofdstuk ”Kinderbeveiliging“) Er zijn meerdere sensorvelden tege- lijk aangeraakt Raak slechts één sensorveld tege- lijk aan Schakelt automatisch uit is geacti- veerd Eventueel op het bedieningsveld lig- gende voorwerpen (pan, vaatdoek o.i.d.) verwijderen. Apparaat nog- maals inschakelen. Er gaat een geluidssignaal af als het apparaat is uitgeschakeld Het bedieningspaneel wordt geheel of deels door voorwerpen afgedekt Verwijder de voorwerpen De restwarmte-indicatie geeft niets aan De kookzone is slechts kort gebruikt en is daarom nog niet heet Neem contact op met de klantenser- vice wanneer de kookzone toch heet is. Een zoemer is hoorbaar en het ap- paraat wordt automatisch ingescha- keld en na 5 sec. weer uitgeschakeld, na 5 sec. klinkt nog- maals een zoemer. Het sensorveld Aan/Uit wordt ge- blokkeerd, bijv. door een doek Geen voorwerpen op het bedie- ningsveld leggen _ brandt Oververhittingbeveiliging van de kookzone is geactiveerd Kookzone uitschakelen Kookzone nogmaals inschakelen Schakelt automatisch uit is geacti- veerd Kookzone uitschakelen Kookzone nogmaals inschakelen e en nummer wordt aangegeven Fout in de elektronica Apparaat een aantal minuten van de voeding scheiden (zekering uit de huisinstallatie nemen) Als na het inschakelen de fout

nogmaals wordt aangegeven, con- tact opnemen met de servicedienst41 Wanneer u de storing niet kunt ver- helpen met de hierboven gegeven aanwijzingen, neem dan contact op met uw vakhandel of met onze ser- vice-afdeling. 1 Waarschuwing! Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd. Onvakkundige repara- ties kunnen tot aanzienlijke risico's voor de gebruiker leiden. 3 Bij een onjuiste bediening wordt het be- zoek van de servicetechnicus ook tijdens de garantieperiode in rekening gebracht. Afvalverwerking 2 Verpakkingsmateriaal De verpakkingsmaterialen zijn niet scha- delijk voor het milieu en herbruikbaar. De kunststoffen hebben de volgende aandui- dingen, bijv. >PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstem- ming met de aanduiding bij de gemeente- lijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde containers. 2 Oud apparaat verwijderen Het symbool W op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld. Het moet echter naar een plaats worden gebracht waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de correcte manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijk voor mens en milieu negatieve gevolgen die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalbehandeling. Voor meer details in verband met het recyclen van dit product, neemt u het best contact op met de gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst belast met de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar u het pro- duct hebt gekocht.42 Montageaanwijzing 1 Veiligheidsaanwijzingen Let op! Lees deze informatie! De in het land van gebruik geldende wetgeving, verordeningen, richtlijnen en normen dienen te worden nageleefd (veiligheidsvoorschriften, vakkundige recycling volgens de voorschriften, enz.). De montage mag slechts door een gekwalifi- ceerd technicus worden uitgevoerd. De minimumafstanden tot andere apparaten en meubelen dienen in acht te worden genomen. De aanraakbeveiliging dient met de inbouw te zijn gewaarborgd; lades mogen bijvoorbeeld al- leen met beschermplaat direct onder het appa- raat worden gemonteerd. De naden op het werkblad dienen met een ge- schikt afdichtingsmateriaal tegen vocht te wor- den beschermd. De dichting zorgt voor een naadloze aansluiting tussen apparaat en werkblad. Tussen het apparaat en het werkblad mag geen siliconendichtmiddel worden aange- bracht. Voorkom het plaatsen van het apparaat direct naast deuren of onder ramen. Openklappende deuren en openspringende ramen kunnen an- ders het kookgerei van de kookplaat stoten. z Verwondingsgevaar door elek- trische stroom.

• De netaansluitklem staat onder spanning.

• Netaansluitklem spanningsvrij maken.

• Aansluitschema in acht nemen.

• Veiligheidsvoorschriften van de elektrotech- niek in acht nemen.

• Aanraakbeveiliging door vakkundige inbouw waarborgen.

• Elektrische aansluiting laten uitvoeren door een erkend elektrotechnisch installateur. z Schade door elektrische stroom.

• Losse en verkeerde stekkerverbindingen kunnen de klemmen oververhitten.

• Klemverbindingen vakkundig uitvoeren.

• Kabels voorzien van trekontlasting.

• Bij een aansluiting met 1- of met 2-fasen dient steeds de juiste en passende netaan- sluitng van het type H05BB-F Tmax 90°C (of hoger) te worden ingezet.

• Als de aansluitkabel van dit apparaat be- schadigd is, moet deze door een speciale aansluitkabel (type H05BB-F Tmax 90°C; of hoger) worden vervangen. Deze is verkrijg- baar bij de service-dienst. In de elektrische installatie moet een inrichting worden aangebracht, die het mogelijk maakt het apparaat met een contactopeningswijdte van min. 3 mm met alle polen van het net te scheiden. Geschikte scheidingsinrichtingen zijn bijv. au- tomatische zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de fitting geschroefd worden), aard- lekschakelaar en veiligheidsschakelaars.43 Service Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de gebruiksaanwijzing (hoofd- stuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt oplossen. Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze service-afdeling. Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de vol- gende gegevens nodig: – Modelaanduiding – Productnummer (PNC) – Serienummer (S-No.) (u vindt deze nummers op het typeplaatje) – Soort storing – Eventuele foutmelding die het apparaat aan- geeft – cijfer- of lettercombinatie bestaande uit drie posities, van de glaskeramische industrie Om ervoor te zorgen dat u de benodigde num- mers van uw apparaat bij de hand heeft, raden wij u aan deze hier te noteren: Modelaanduiding: ..................................... PNC: ..................................... S-No: .....................................44 Assembly / Montage / Montage454647 Rating Plate / Plaque signalétique / Typeplaatje