ZKM3110S - Fornuis ZANKER - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING ZKM3110S ZANKER

Informatie voor de gebruiker

Ceramic glass hob

Het doet ons genoegen dat u voor onze apparatuur hebt gekozen.

Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe apparaat en wij hopen dat u bij de volgende aankoop van huis-houdelijke apparatuur ons merk opnieuw in aanmerking zult nemen.

Lees deze gebruiksaanwijzing grondig door en bewaar hem bij het apparaat zodat hij ook in de toekomst kan worden geraadpleegd. Geef de gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat.

Inhoud

Gebruiksaanwijzing- - - - - - - - - - - - - - - 31

Veiligheidsvoorschriften- - - - - - - - - - - - 31

Beschrijving van het apparaat - - - - - - - - 32

Bediening van het apparaat- - - - - - - - - - 34

Tips voor koken en braden 37

Reiniging en onderhoud - - - - - - - - - - - 39

Wat is er aan de hand als ... - - - - - - - - - 40

Afvalverwerking 41

Montageaanwijzing 42

Service 43

Montage 44

Typeplaatje 47

In deze informatie voor gebruikers worden de volgende symbolen gebruikt:

Let op! Lees deze informatie! Belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid van personen en informatie ter voorkoming van schade aan apparaten

Algemene aanwijzingen en adviezen

Aanwijzingen ten behoeve van het milieu

Gevaarlijke spanning

Gebruiksaanwijzing

⚠️ Veiligheidsvoorschriften

Neem deze aanwijzingen in acht, omdat anders bij eventuele schade het recht op garantie vervalt.

Gebruik volgens de voorschriften

• Personen (waaronder begrepen kinderen) die op grond van hun fysieke, sensorische of verstandelijke vermogens, dan wel op grond van onervarenheid of onkunde niet in staat zijn het apparaat veilig te gebruiken, dienen dit apparaat niet zonder het toezicht of zonder de instructies van een verantwoordelijke persoon te gebruiken.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet zonder toezicht achter.
• Dit apparaat mag alleen in het huishouden worden gebruikt voor het koken, braden en bakken van levensmiddelen.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.
• Het is niet toegestaan het appaat om te bouwen of te veranderen.
• Brandbare vloeistoffen, licht ontvlambare materialen of smeltbare voorwerpen (bijv. folie, kunststof, aluminium) niet op het apparaat of in de direct omgeving daarvan plaatsen of opbergen.

Veiligheid voor kinderen

• Houd kleine kinderen altijd uit de buurt van het apparaat.
• Grotere kinderen mogen alleen onder begeleiding en toezicht met het apparaat werken.
• Om onbedoeld inschakelen door kleine kinderen of huisdieren te voorkomen, is het aan te bevelen de kinderbeveiliging te activeren.

Algemene veiligheid

• Het apparaat mag alleen worden gemonteerd en aangesloten door een erkend elektro-installateur.
• Inbouwapparaten mogen alleen worden gebruikt nadat deze zijn ingebouwd in voorgeschreven, passende inbouwkasten en werkbladen.
• Bij storingen aan het apparaat of beschadiging van het glaskeramiek (breuken, sprongen resp. scheuren) moet het apparaat worden uitgeschakeld en worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet, om gevaar op elektrische schokken te voorkomen.
• Reparaties aan het apparaat mogen alleen worden uitgevoerd door vakmensen.

Veiligheid tijdens het gebruik

• Oververhitte vetten en oliën vatten zeer snel vlam Let op! Brandgevaar!
• Wanneer u onoplettend bent tijdens het werken met het apparaat, bestaat er risico op verbranding.
• Verwijder stickers en folies van het glaskeramiek.
• De snoeren van elektrische apparaten mo-gen niet tegen het hete apparaatoppervlak resp. hete pannen aankomen.
• De kookzones moeten na ieder gebruik worden uitgeschakeld.

Veiligheid bij het schoonmaken

• Voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitgeschakeld en afgekoeld.
• Uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan het apparaat met een stoom- of een hogedrukreiniger schoon te maken.

Voorkoming van beschadiging van het apparaat

• Het glaskeramiek kan worden beschadigd door vallende voorwerpen.
• Door stoten met pannen kan de rand van het glaskeramiek beschadigd raken.

• Pannen van gietijzer of gietaluminium of pannen met een beschadigde bodem kunnen bij het verschuiven het glaskeramiek bekrassen.

• Voorwerpen die kunnen smelten en gerechten die kunnen overkoken, kunnen inbranden op het glaskeramiek en moeten direct worden verwijderd.

• Het droogkoken van pannen moet worden voorkomen. Hierdoor kan het kookgerei of glaskeramiek worden beschadigd.
• De kookzones mogen niet worden gebruikt als er geen pan of een lege pan op staat.

Beschrijving van het apparaat

Uitrusting kookplaat

Eénkringskookzone 1200 W Eénkringskookzone 1800 W 145 mm 180 mm 210 mm 145 mm

Eénkringskookzone 2300 W
Bedieningsveld Eénkringskookzone 1200 W

Uitrusting bedieningsveld

Kookstandkeuze

Indicatie

Aan/Uit

Het apparaat wordt bediend door middel van touch-control-sensorvelden. Functies worden door het aanraken van de sensorvelden gestuurd en door indicaties en akoestische signalen bevestigd.

De sensorvelden moeten van bovenaf worden aangeraakt, zonder andere sensorvelden te bedekken.

Aan/uit Apparaat in- en uitschakelen

Instellingen verhogen Kookstand verhogen

Kookzone is uitgeschakeld

automatische uitschakeling

Er is een storing opgetreden

Vergrendeling/kinderbeveiliging is ingeschakeld

Uitschakeling is actief

Restwarmte-indicatie

⚠ Waarschuwing! Verbrandingsgevaar door restwarmte. Na het uitschakelen duurt het nog enige tijd voordat de kookzones zijn afgekoeld. Let op de Ⓗ restwarmte-indicatie.

i Restwarmte kan worden gebruikt voor het smelten en warmhouden van gerechten

Bediening van het apparaat

Apparaat in- en uitschakelen

	Bedieningsveld Indicatie
Inschakelen	1 2 seconden aanraken	∅/∅H
Uitschakelen	1 1 seconde aanraken	∅/ geen

Na het inschakelen moet binnen ca. 10 seconden een kookstand of een functie worden ingesteld, anders schakelt het apparaat automatisch uit.

Kookstand instellen

	Bedieningsveld Indicatie
Verhogen aanraken tot	∅	∅
Verlagen aanraken tot-	∅	∅
Uitschakelen	+ en - tegelijk aanraken	∅

Kinderbeveiliging gebruiken

De kinderbeveiliging voorkomt ongewenst gebruik van het apparaat.

Kinderbeveiliging inschakelen

Stap Bedieningsveld Indicatie/Signaal
1. Apparaat inschakelen (geen kookstand instellen)		0
2.	De toetsen van de beide voorste kookzo-nes tegelijk 4 seconden lang indrukken	L
3. apparaat uitschakelen.
De kinderbeveiliging is ingeschakeld.

Kinderbeveiliging uitschakelen

Stap	Bedieningsveld	Indicatie/Signaal
1. Apparaat inschakelen (geen kookstand instellen)
2.	De toetsen van de beide voorste kookzo-nes tegelijk 4 seconden lang indrukken
3. Apparaat uitschakelen.
De kinderbeveiliging is uitgeschakeld.

De kinderbeveiliging kan alleen worden in- en uitgeschakeld als er geen kookstand is ingesteld.

Kinderbeveiliging tijdelijk uitschakelen

De kinderbeveiliging kan op deze wijze eenmalig worden uitgeschakeld; bij het volgende gebruik is de beveiliging weer actief.

Stap	Bedieningsveld	Indicatie/Signaal
1. apparaat inschakelen
2.	De toetsen van de beide voorste kookzones tegelijk 4 seconden lang indrukken
Het apparaat kan normaal worden gebruikt totdat het de volgende keer wordt uitgeschakeld. Na het uitschakelen is de kinderbeveiliging weer actief.

Na het uitschakelen van de kinderbeveiliging moet binnen ca. 10 seconden een kookstand of een functie worden ingesteld, anders schakelt het apparaat automatisch uit.

Schakelt automatisch uit

Kookplaat

• Als na het inschakelen van de kookplaat niet binnen ca. 10 seconden bij een kookzone een kookstand wordt ingesteld, schakelt de kookplaat automatisch uit.
• Als een of meerdere sensorvelden langer dan circa 10 seconden door voorwerpen (pan, vatdoek enz.) worden bedekt, krijgt u een signaal te horen en wordt de kookzone automatisch uitgeschakeld.
• Wanneer alle kookzones worden uitgeschakeld, schakelt de kookplaat na ca. 10 seconden automatisch uit.

Kookzones

- Als een van de kookzones na een bepaalde tijd niet is uitgeschakeld of als de kookstand niet wijzigt, schakelt de betreffende kookzone automatisch uit. - wordt aangegeven. Voor het opnieuw gebruiken moet de kookzone op gesteld worden.

Kookstand Uitschakeling na

1 - 2 6 uur
3 - 4 5 uur
5 4 uur
6 - 9 1,5 uur

Tips voor koken en braden

i Aanwijzing met betrekking tot acrylamide

Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.

Pannen

• Goede pannen herkent u aan de panbodem. Die moet zo dik en vlak mogelijk zijn.
• Pannen van email of met een aluminium of koperen bodem kunnen verkleuringen op het glaskeramische vlak achterlaten. Deze verkleuringen kunnen slechts met moeite of helemaal niet meer worden verwijderd.

Energiebesparing

Plaats de pan al voor het inschakelen op de kookzone.

Sluit pannen, indien mogelijk, altijd af met een deksel.
Schakel de kookzones al voor het einde van de kooktijd uit, om gebruik te maken van de restwarmte.

De grootte van de panbodem moet overeenkomen met de grootte van de kookzone.

Toepassingsvoorbeelden voor het koken

De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.

Kook-stand	Kookproces	Geschikt voor	Duur	Aanwijzingen/tips
0 nawarmte, uit-stand
1	Warm houden	Warm houden van gare gerechten	Naar behoefte Afdekken
1-2	Smelten	Hollandaisesaus, smelten van boter, chocolade, gelatine	5-25 min. Tussendoor omroeren
	Stollen	Schuimomelet, bouillon met ei	10-40 min.	Met deksel bereiden
2-3 Wellen		Wellen van rijst en melkgerechten Verhitten van kant-en-klaarge-rechten	25-50 min.	Minimaal dubbele hoeveelheid vloeistof aan de rijst toevoe-gen, melkgerechten tussen-door roeren
3-4	Stomen Stoven	Stoven van groente, vis Vlees sudderen	20-45 min.	Bij groente weinig vocht toe-voegen (een paar eetlepels)
4-5 Koken		Koken van aardappels 20-60 min.		Weinig vloeistof gebruiken, bij-voorbeeld: max. 1⁄4 l water per 750 g aardappels
		Koken van grotere hoeveelheden, eenpansgerechten en soep	60-150 min.	Tot 3 l vloeistof plus ingrediën-ten
6-7	Zacht braden	Schnitzel, cordon bleu, karbona-de, gehaktballen, braadworst, le-ver, roux, eieren, omelets, oliebollen	Voortdurend bakken	Tussendoor keren
7-8	Sterk braden	Aardappel koekjes, lendestukken, steaks, pannenkoeken	5-15 min. per pan	Tussendoor keren
9	Aan de kook brengen Aanbra den Frituren	Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites

Reiniging en onderhoud

⚠️ Voorzichtig! Verbrandingsgevaar door restwarmte.
Let op! Bijtende en schurende schoonmaakmiddelen beschadigen het apparaat. Schoonmaken met water en handafwasmiddel.
Let op! Resten van schoonmaakmiddelen beschadigen het apparaat. Verwijder resten met water en handafwasmiddel.

Reinig het apparaat na ieder gebruik

1. Maak het apparaat schoon met een vochtige doek en een klein beetje handafwasmiddel.
2. Wrijf het apparaat droog met een schone doek.

	verwijderen
Soort vervuiling	direct	bij afgekoeld apparaat	met
Suiker, suikerhoudende gerechten ja ---			Glasschraper*
Kunststoffen, aluminiumfolies ja ---
Kalk- en watersporen --- ja			Speciaal schoonmaakmid-del voor glaskeramiek of roestvrij staal*
Vetspatten --- ja
metaalachtig glanzende verkleuringen --- ja

*Glasschrapers en speciale schoonmaakmiddelen voor glaskeramiek of roestvrij staal zijn verkrijgbaar in de vakhandel.
i Hardnekkige verontreinigingen verwijderen met een speciaal schoonmaakmiddel voor glaskeramiek of roestvrij staal.
Krassen of donkere vlekken in het glaskeramiek kunnen niet meer worden verwijderd, zij hebben echter geen invloed op het functioneren van het apparaat.

Verwijder verontreinigingen

1. Plaats een glasschraper schuin op het glaskeramische vlak.
2. Verwijder verontreinigingen door de schraper over het oppervlak te laten glijden.
3. Maak het apparaat schoon met een vochtige doek en een klein beetje handafwasmiddel.
4. Wrijf het apparaat droog met een schone doek.

Wat is er aan de hand als ...

Storing Mogelijke oorzaak Oplossing
De kookzones kunnen niet ingeschakeld worden of functioneren niet	Na het inschakelen van het apparaat zijn meer dan 10 seconden verstreken	Apparaat nogmaals inschakelen
	De kinderbeveiliging is ingeschakeld [L]	Kinderbeveiliging deactiveren (zie het hoofdstuk "Kinderbeveiliging")
	Er zijn meerdere sensorvelden tegelijk aangeraakt	Raak slechts één sensorveld tegelijk aan
	Schakelt automatisch uit is geactiveerd	Eventueel op het bedieningsveld liggende voorwerpen (pan, vaatdoek o.i.d.) verwijderen. Apparaat nogmaals inschakelen.
Er gaat een geluidssignaal af als het apparaat is uitgeschakeld	Het bedieningspaneel wordt geheel of deels door voorwerpen afgedekt	Verwijder de voorwerpen
De restwarmte-indicatie geeft niets aan	De kookzone is slechts kort gebruikt en is daarom nog niet heet	Neem contact op met de klantenservice wanneer de kookzone toch heet is.
Een zoemer is hoorbaar en het apparaat wordt automatisch ingeschakeld en na 5 sec. weer uitgeschakeld, na 5 sec. klinkt nogmaals een zoemer.	Het sensorveld Aan/Uit wordt geblokkeerd, bijv. door een doek	Geen voorwerpen op het bedieningsveld leggen
Brandt Oververhittingbeveiliging van de kookzone is geactiveerd		Kookzone uitschakelen Kookzone nogmaals inschakelen
		Schakelt automatisch uit is geactiveerd
En nummer wordt aangegeven	Fout in de elektronica	Apparaat een aantal minuten van de voeding scheiden (zekering uit de huisinstallatie nemen)Als na het inschakelen de fout [E] nogmaals wordt aangegeven, contact opnemen met de servicedienst

Wanneer u de storing niet kunt ver- helpen met de hierboven gegeven aanwijzingen, neem dan contact op met uw vakhandel of met onze ser- vice-afdeling.

Waarschuwing! Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd. Onvakkundige reparaties kunnen tot aanzienlijke risico's voor de gebruiker leiden.

Bij een onjuiste bediening wordt het bezoek van de servicetechnicus ook tijdens de garantieperiode in rekening gebracht.

Afvalverwerking

Verpakkingsmateriaal

De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en herbruikbaar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv. >PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstemming met de aanduiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde containers.

Oud apparaat verwijderen

Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld. Het moet echter naar een plaats worden gebracht waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de correcte manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijk voor mens en milieu negatieve gevolgen die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalbehandeling. Voor meer details in verband met het recyclen van dit product, neemt u het best contact op met de gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst belast met de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar u het product hebt gekocht.

⚠️ Veiligheidsaanwijzingen

Let op! Lees deze informatie!

De in het land van gebruik geldende wetgeving, verordeningen, richtlijnen en normen dienen te worden nageleefd (veiligheidsvoorschriften, vakkundige recycling volgens de voorschriften, enz.).

De montage mag slechts door een gekwalificeerd technicus worden uitgevoerd.

De minimumafstanden tot andere apparaten en meubelen dienen in acht te worden genomen.

De aanraakbeveiliging dient met de inbouw te zijn gewaarborgd; lades mogen bijvoorbeeld alleen met beschermplaat direct onder het apparaat worden gemonteerd.

De naden op het werkblad dienen met een geschikt afdichtingsmateriaal tegen vocht te worden beschermd.

De dichting zorgt voor een naadloze aansluiting tussen apparaat en werkblad.

Tussen het apparaat en het werkblad mag geen siliconendichtmiddel worden aangebracht.

Voorkom het plaatsen van het apparaat direct naast deuren of onder ramen. Openklappende deuren en openspringende ramen kunnen anders het kookgerei van de kookplaat stoten.

Verwondingsgevaar door elektrische stroom.

• De netaansluitklem staat onder spanning.
• Netaansluitklem spanningsvrij maken.
  •Aansluitschema in acht nemen.
• Veiligheidsvoorschriften van de elektrotechniek in acht nemen.
• Aanraakbeveiliging door vakkundige inbouw waarborgen.
• Elektrische aansluiting laten uitvoeren door een erkend elektrotechnisch installateur.

Schade door elektrische stroom.

• Losse en verkeerde stekkerverbindingen kunnen de klemmen oververhitten.
• Klemverbindingen vakkundig uitvoeren.
• Kabels voorzien van trekontlasting.

- Bij een aansluiting met 1- of met 2-fasendient steeds de juiste en passende netaansluiting van het type H05BB-F Tmax 90°C (of hoger) te worden ingezet.

- Als de aansluitkabel van dit apparaat beschadigd is, moet deze door een speciale aansluitkabel (type H05BB-F Tmax 90°C; of hoger) worden vervangen. Deze is verkrijgbaar bij de service-dienst.

In de elektrische installatie moet een inrichting worden aangebracht, die het mogelijk maakt het apparaat met een contactopeningswijdte van min. 3 mm met alle polen van het net te scheiden.

Geschikte scheidingsinrichtingen zijn bijv. automatische zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de fitting geschroefd worden), aardlekschakelaar en veiligheidsschakelaars.

Service

Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de gebruiksaanwijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als...“) het probleem zelf kunt oplossen.

Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze service-afdeling.

Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de volgende gegevens nodig:

• Modelaanduiding
• Productnummer (PNC)
  – Serienummer (S-No.) (u vindt deze nummers op het typeplaatje)
• Soort storing
• Eventuele foutmelding die het apparaat aan- geeft
• cijfer- of lettercombinatie bestaande uit drie posities, van de glaskeramische industrie
  Om ervoor te zorgen dat u de benodigde nummers van uw apparaat bij de hand heeft, raden wij u aan deze hier te noteren:

Modelaanduiding: ....

PNC: ....

S-No: ....

Assembly / Montage / Montage