PBN23100X - Oven PROGRESS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouw elektrische oven
Merk	Progress
Model	PBN23100X
Afmetingen (H x B x D)	594 x 595 x 569 mm
Inhoud	57 L
Nettogewicht	28.3 kg
Voeding	220-240 V, 50/60 Hz
Maximaal vermogen	3680 W
Energielabel	A
Verbruik (traditioneel)	0.83 kWh/cyclus
Verbruik (hetelucht)	0.82 kWh/cyclus
Functies	Hetelucht, bovenwarmte, onderwarmte, heteluchtgrill, grill, ontdooien
Klokfuncties	Timer, duur, einde, tijd
Meegeleverde accessoires	Rooster, bakplaat
Aantal roosterhoogtes	4
Binnenverlichting	Verwijderbare lamp (max 300 °C)
Deur	Dubbel glas, verwijderbaar
Veiligheid	Veiligheidsthermostaat, antikantelbeveiliging accessoires
Onderhoud	Verwijderbare roostersteunen, deur te demonteren voor reiniging
Repareerbaarheid	Lamp vervangbaar door gebruiker, deurpakking controleerbaar

Veelgestelde vragen - PBN23100X PROGRESS

Waarom wordt mijn oven niet heet?

Controleer eerst of de oven is ingeschakeld en de klok is ingesteld. Als de klok 12:00 aangeeft, moet deze worden ingesteld. Zorg er vervolgens voor dat de functie- en temperatuurinstellingen correct zijn. Als het probleem aanhoudt, controleer dan de zekering in de meterkast.

Hoe stel ik de tijd in op de oven?

Wanneer het apparaat wordt aangesloten of na een stroomstoring, knippert de tijdaanduiding. Druk op de toetsen + of - om de tijd in te stellen. Na 5 seconden wordt de instelling bevestigd.

Wat moet ik doen als de binnenverlichting niet meer werkt?

Koppel het apparaat eerst los van de stroom of schakel de zekering uit. Draai de glazen afdekking naar links om bij de lamp te komen. Vervang deze door een geschikte lamp die bestand is tegen 300 °C (standaardtype). Plaats de afdekking terug.

Hoe maak ik de ovendeur schoon?

Open de deur volledig, til de hendels van de scharnieren op, sluit de deur half om deze te verwijderen. Leg hem op een zachte doek. Verwijder het binnenste glaspaneel door de bevestigingen los te maken. Reinig met zeepsop, droog, en monteer in omgekeerde volgorde.

Is het normaal dat er condens in de oven zit?

Ja, dat is normaal. Er kan vocht op de wanden en het glas neerslaan. Om condens te verminderen, verwarm de oven 10 minuten voor voordat u gerechten plaatst en veeg het stoom na elk gebruik weg.

Hoe gebruik ik de functie voor uitgesteld koken?

Stel eerst de functie Duur (kooktijd) in, daarna de functie Einde (eindtijd). De oven wordt automatisch in- en uitgeschakeld. Zorg ervoor dat u een functie en temperatuur hebt geselecteerd.

Kan ik aluminiumfolie op de bodem van de oven leggen?

Nee, leg nooit aluminium direct op de bodem van de oven. Dit kan het email beschadigen en de bereiding beïnvloeden. Gebruik een braadslee of aluminiumfolie op een rooster.

Wat is de juiste inbouwaansluiting?

Houd een minimale ruimte aan: hoogte 594 mm, breedte 560 mm, diepte 550 mm. Het apparaat moet door een gekwalificeerde vakman worden geïnstalleerd. Houd rekening met ventilatieopeningen.

Hoe bespaar ik energie met deze oven?

Gebruik hetelucht om op meerdere niveaus te bakken. Verwarm niet altijd voor, behalve bij gebak. Schakel de oven 5 tot 10 minuten voor het einde uit en laat de restwarmte het werk afmaken. Houd de deur gesloten.

Wat moet ik doen als het apparaat een foutmelding geeft?

De weergave '12:00' duidt op een stroomonderbreking: stel de klok opnieuw in. Als de oven niet verwarmt ondanks de instellingen, controleer dan de zekeringen. Als het probleem aanhoudt, neem contact op met de klantenservice en vermeld het model (PBN23100X) en het serienummer.

GEBRUIKSAANWIJZING PBN23100X PROGRESS

Veiligheidsinformatie 2

Veiligheidsvoorschriften 3

Beschrijving van het product 6

Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt 6

Dagelijks gebruik 7

Klokfuncties 8

Gebruik van de accessoires 9

Extra functies 10

Aanwijzingen en tips 10

Onderhoud en reiniging 17

Probleemoplossing 20

Montage 21

Energiezuinigheid 22

Wijzigingen voorbehouden.

⚠️ VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.
• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op passende wijze weg.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.
• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd.
• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.
• Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de werking van dit apparaat altijd uit te buurt worden gehouden.

Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren en de kabel vervangen.
• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht.
• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.
• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.
• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.
• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Montage

WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.
• Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.
• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik

altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.
• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geinstalleerd.
• De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.

- Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig.

Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken.

- Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

- Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.

- Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur.

- Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.

- Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.

- Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.

- Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.

- De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.

- Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.

- Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.

- Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

- Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

- De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet

afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

- Dit apparaat voldoet aan de EEGrichtlijnen.

Gebruik

WAARSCHUWING! Gevaar op letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

- Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.

- De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.

- Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.

- Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.

- Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

- Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

- Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.

- Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

- Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

- Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.

- Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.

- Plaats geen ontvlambare producten of gerechten die vochtig zijn gemaakt met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.

- De magnetronfunctie mag niet worden gebruikt om de oven voor te verwarmen.

WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat.

- Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:

- zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.

- leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat.

- plaats geen water direct in het hete apparaat.

- haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.

- wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.

- Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat.

- Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

- Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.

- Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur.

- Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.

- Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.

- Zorg dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

- Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de erkende servicedienst.

- Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.
• Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking.
• Reinig niet het katalytisch email (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.

Binnenverlichting

- De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.
• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

Verwijdering

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.
• Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten.

Servicedienst

• Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.
• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

1 Bedieningspaneel
2 Temperatuurindicator / symbool
3 Knop voor de temperatuur
4 Elektronische tijdschakelklok
5 Knop voor de ovenfuncties
6 Stroomlampje/symbool
7 Luchtopeningen voor koelventilator
8 Verwarmingselement
9 Lampje
10 Ventilator
11 Verwijderbare inschuifrail
12 Roosterhoogtes

- Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Eerste reiniging

Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.

Reinig het apparaat en de accessoires voor het eerste gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand.

Tijd instellen

U moet de tijd instellen voordat u de oven bedient.

De aanduiding Dagtijd knippert als u het apparaat aansluit op het stopcontact, als er

een stroomstoring is geweest of als de timer niet is ingesteld.

Druk op de + of - om de correcte tijd in te stellen.

Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd van de dag weer.

Tijd veranderen

U kunt de tijd van de dag niet wijzigen als de functie

Bereidingsduur |→| Einde →| werken.

Blijf op 📍 drukken tot het symbool voor de functie knippert.

Zie "De duur instellen" om een nieuwe tijd in te stellen.

Voorverwarmen

Verwarm het apparaat voor om het resterende vet weg te branden.

1. Stel de functie maximumtem

1. Laat het apparaat een uur werken.
2. Stel de functie 📌 en stel de maximumtemperatuur in.

DAGELIJKS GEBRUIK

1. Laat het apparaat 15 minuten werken. Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het apparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is.

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Verzonken knoppen

Om het apparaat te bedienen, moet u op de bedieningsknop drukken. De bedieningsknop komt naar voren.

Het apparaat aan- en uitzetten

Het hangt van het model of uw apparaat knopsymbolen, indicatielampjes of lampjes heeft:

• Het lampje gaat aan als het apparaat in werking is.
• Het symbool geeft aan of de knop de kookzones, de ovenfuncties of de temperatuur bedient.

• Het indicatielampje gaat aan wanneer de oven opwarmt.

• Zet de functieknop van de oven op een ovenfunctie.

• Draai de knop voor de temperatuur naar een temperatuur.
• Draai om het apparaat uit te schakelen, de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur in de uitstand.

Ovenfuncties

Ovenfunctie Applicatie
[T7XS]	Uit-stand Het apparaat staat uit.
[4HZ6]	Warme Lucht Voor het braden of braden en bakken van gerechten waar- voor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan een roosterhoogte, zonder dat er smaken worden overge- bracht van het ene naar het andere gerecht.
	Boven-/onder- warmte	Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.
	Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inmaken van voedsel.
	Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op 1 niveau. Ook om te gratineren en te brui- nen.
	Grill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.
	Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel.

Display

A B C 88:08 |→| →|

A. Functie-indicatielampjes
B. Tijdindicatie
C. Functie-indicatie

Toetsen

Knop Functie Beschrijving
—	MIN De tijd instellen.
➀	KLOK De klokfunctie instellen.
+	PLUS De tijd instellen.

KLOKFUNCTIES

Tabel klokfuncties

Klokfunctie Applicatie
[3Y0X]	Instellen dagtijd Met deze functie kunt u de tijd regelen.
[HZZZ]	Kookwekker	Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat.
	Programma-duur	De bereidingstijd van de oven instellen.

Klokfunctie Applicatie

Eindtijd Om de tijd van de dag in te stellen wanneer de oven moet uitschakelen.

U kunt de functies

Bereidingsduur |→| en Einde gelijktijdig instellen om de tijd in te stellen waarop het apparaat moet worden in- en uitgeschakeld. Zo kunt u het apparaat inschakelen met een uitgestelde tijd. Stel eerst de bereidingsduur |→| en daarna het eind →|

De klokfuncties instellen

Stel voor Bereidingsduur en Einde een ovenfunctie en temperatuur in. Dit is niet nodig voor de kookwekker

1. Blijf op ⚫ drukken tot het symbool voor de benodigde klokfunctie gaat knipperen.
2. Druk op of om de tijd van de benodigde klokfunctie in te stellen.

De klokfunctie werkt. Het display toont de weergave voor de klokfunctie die u instelt.

Het display toont de resterende tijd voor de functie Kookwekker.

1. Wanneer de tijd is verstreken, knippert de klokfunctie en klinkt er een geluidsignaal. Druk op een toets om het signaal uit te zetten.
2. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur naar de uit-stand.

Bij de functies Duur |→| en

Eindtijd → schakelt het apparaat automatisch uit.

De klokfuncties annuleren

1. Blijf op ⚫drukken tot het symbool voor de benodigde ovenfunctie knippert.
2. Houd ingedrukt. De klokfunctie gaat na een paar seconden uit.

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

De accessoires plaatsen

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.

Schuif de bakplaat tussen de geleidestangen van de roostersteun.

Bakrooster en bakplaat samen:

Plaats de bakplaat tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de geleiders erboven.

Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat is afgekoeld.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte componenten kunnen gevaarlijke

AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen.

Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden.

oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.

De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

Algemene informatie

• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat.
• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt.
• Vocht kan in het apparaat of op de glazen deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen.
• Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.
• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadigen.

Voor de bereiding van gebak

- De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken.

Bak- en braadschema

Taart

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd					(min)	Opmer-kingen
	Tempe-ratuur (°C)	Rooster-hoogte	Tempe-ratuur (°C)	Rooster-hoogte
Schuim-taart	170 2 165	2 (1 en 3) 45 -	60 In een ca-			kevorm
Zand-taartdeeg	170 2 160	2 (1 en 3) 20 -	30 In een ca-			kevorm

- Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt.
• Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd					(min)	Opmer-kingen
	Temperatuur(°C)	Rooster-hoogte	Temperatuur(°C)	Rooster-hoogte
Kwark-taart metkarnemelk	170 1 165	2 70 - 80 In een ca-				kevormvan 26cm
Appelge-bak (ap-peltaart)	170 1 160	2 (1 en 3) 80 - 100 In twee				cakevor-men van20 cm opeen bak-rooster
Strudel 175	2 150	2 60 - 80 Op een				bakplaat
Confituur-taart	170 2 160	2 (1 en 3) 30 - 40 In een ca-				kevormvan 26cm
Vruchten-cake	170 2 155	2 50 - 60 In een ca-				kevormvan 26cm
Cake,zacht(vetvrije cake)	170 2 160	2 90 - 120 In een ca-				kevormvan 26cm
Kerstge-bak / Rijk-gevuldevruchten-cake	170 2 160	2 50 - 60 In een ca-				kevormvan 20cm
Pruimen-taart1)	170 2 165	2 20 - 30 In een				brood-vorm
Cakejes 170	3 166	3 (1 en 3) 25 - 35 Op een				bakplaat
Koekjes1)	150	3 140	3 (1 en 3) 30 - 35 Op een			bakplaat
Schuim-gebakjes	100Tempe-ratuur(°C)	3 115Rooster-hoogte	3 35 - 40 Op eenTempe-ratuur(°C)	Rooster-hoogte		bakplaat
Brood-jes1)	190 3 180	3 80 - 100 Op een				bakplaat
Soesjes1)	190 3 180	3 (1 en 3) 15 - 20 Op een				bakplaat
Taartjes 180	3 170	2 25 - 35 In een ca-				kevorm van 20 cm
Victoria-taart met jamvulling	180 1 of 2	170 2 45 - 70 In een ca-				kevorm van 20 cm links +rechts
Rijkgevul-de vruch-tencake	160 1 150	2 110 - 120 In een ca-				kevorm van 24 cm
Victoria-taart met jamvul-ling1)	170 1 160	1 50 - 60 In een ca-				kevorm van 20 cm

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Brood en pizza

Gerecht	Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd				(min)	Opmer-kingen
	Temperatuur (°C)	Rooster-hoogte	Temperatuur (°C)	Rooster-hoogte
Witbrood1)	190 1 195	1 60 - 70 1 - 2				stuks, 500 gram per stuk
Roggebrood	190 1 190	1 30 - 45 In een				brood-vorm
Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd					(min)	Opmer-kingen
	Tempe-ratuur(°C)	Rooster-hoogte	Tempe-ratuur(°C)	Rooster-hoogte
Brood-jes1)	190 2 180 2 (1 en 3) 25 - 40 6 - 8					broodjesop eenbakplaat
Pizza1)	190 1 190 1 20 - 30 In een					braadpan
Scones1)	200 3 190 2 10 – 20 Op een					bakplaat

Flans

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd					(min)	Opmer-kingen
	Tempe-ratuur(°C)	Rooster-hoogte	Tempe-ratuur(°C)	Rooster-hoogte
Pastataart	180 2 180 2 40 - 50 In een					vorm
Hartige groenten-taart	200 2 200 2 45 - 60 In een					vorm
Quiches	190 1 190 1 40 - 50 In een					vorm
Lasagne	200 2 200 2 25 - 40 In een					vorm
Cannello-ni	200 2 200 2 25 - 40 In een					vorm
Yorkshire pudding1)	220 2 210 2 20 - 30 6 pud-					dingvor-men

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Vlees

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd					(min)	Opmer-kingen
	Tempe-ratuur(°C)	Rooster-hoogte	Tempe-ratuur(°C)	Rooster-hoogte
Rund-vlees	200 2 190 2 50 - 70 Op een					bakroos-ter en in de braad-pan
Varkens-rug	180 2 180 2 90 - 120 Op een					bakroos-ter en in de braad-pan
Kalfsvlees	190 2 175 2 90 - 120 Op een					bakroos-ter en in de braad-pan
Engelse rosbief rood	210 2 200 2 44 - 50 Op een					bakroos-ter en in de braad-pan
Engelse rosbief medium	210 2 200 2 51 - 55 Op een					bakroos-ter en in de braad-pan
Engelse rosbief doorbak-ken	210 2 200 2 55 - 60 Op een					bakroos-ter en in de braad-pan
Varkens-schouder	180 2 170 2 120 - 150 In een					braadpan
Varkens-schenkel	180 2 160 2 100 - 120 2 stuks in					de braad-pan
Lams-vlees	190 2 190 2 110 - 130 Bout
Kip 200 2 200 2 70 - 85 Heel
Kalkoen 180 1 160 1 210 - 240 Heel
Eend 175 2 160 2 120 - 150 Heel
Gans 175 1 160 1 150 - 200 Heel
Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stuk-						ken ge-sneden
Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stuk-						ken ge-sneden
Fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel

Vis

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd					(min)	Opmer-kingen
	Tempe-ratuur (°C)	Rooster-hoogte	Tempe-ratuur (°C)	Rooster-hoogte
Forel / Zeebra-sem	190 2 175 2 (1 en 3) 40 - 55 3 - 4 vis-					sen
Tonijn / zalm	190 2 175 2 (1 en 3) 35 - 60 4 - 6 filets

Grill

Verwarm de lege oven 10 minuten voor.

Gerecht Gewicht Tempe-			ratuur(°C)	Tijd (min) Rooster-		hoogte
	Stuks	(g)		1e kant	2e kant
Tourne-dos	4 800 250	12 - 15 12 - 14 3
Biefstuk 4	600 250 10 - 12 6 - 8		3
Worstjes 8 -		250 12 - 15 10 - 12 3

Gerecht Gewicht Tempe-Stuks (g)	1e kant 2e kant	ratuur(°C)	Tijd (min)	Rooster-	hoogte
Varkens-kotelet	4 600 250	12 - 16 12 - 14 3
Kip (in 2 helften)	2 1000 250	30 - 35 25 - 30 3
Vleesspiesen	4 - 250 10	- 15 10 - 12 3
Kippen-borst	4 400 250	12 - 15 12 - 14 3
Hamburger	6 600 250	20 - 30 - 3
Visfilets 4	400 250	12 - 14 10 - 12 3
Geroo-sterde sand-wiches	4 - 6 - 250	5 - 7 - 3
Geroo-sterd brood	4 - 6 - 250	2 - 4 2 - 3 3

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Opmerkingen over schoonmaken

• Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.
• Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel.
• Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken.
• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.
• Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel.

- Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen.

Apparaten van roestvrij staal of aluminium

Maak de ovendeur alleen met een vochtige doek of natte spons schoon. Droog maken met een zachte doek. Vermijd het gebruik van staalwol, zure of schurende producten, deze kunnen de oppervlakken van de oven beschadigen. Maak het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig schoon.

De afdichting van de deur schoonmaken

• Voer regelmatig een controle van de deurafdichting uit. De afdichting van de deur bevindt zich rondom het frame aan de binnenkant van de oven. Gebruik het apparaat niet als de afdichting van de deur is beschadigd. Neem contact op met een servicecentrum.
• Voor meer informatie over het schoonmaken van de deurafdichting, raadpleegt u de algemene informatie over reiniging.

Verwijderbare inschuifrails

Als u de binnenkant van de oven wilt reinigen, verwijdert u de inschuifrails.

1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand.

1. Trek de geleider bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze.

1 2

Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

De ovendeur reinigen

De ovendeur heeft twee glazen panelen. U kunt de ovendeur en interne glasplaat verwijderen om ze te reinigen.

De ovendeur kan dichtslaan als u de interne glasplaat probeert te verwijderen als de deur nog gemonteerd is.

LET OP! Gebruik het apparaat nooit zonder de interne glasplaat.

1. Open de deur volledig en houd de twee deurscharnieren vast.

1. Til de hendels op de twee scharnieren omhoog en draai ze.

1. Sluit de ovendeur halverwege tot de eerste openingsstand. Trek hem daarna naar voren en haal hem uit zijn zitting.

1. Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond.

1. Ontgrendel het vergrendelingssysteem om de interne glasplaat te verwijderen.

1. Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder ze uit hun houders.

90°

1. De glasplaat voorzichtig optillen en verwijderen.

1 2

1. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Als u ze gereinigd hebt, monteer dan de glasplaat en de ovendeur. Voer bovenstaande stappen in omgekeerde volgorde uit.

De bedrukte zone moet naar de binnenkant van de deur gericht zijn. Zorg ervoor dat het oppervlak van de glasplaat op de bedrukte zijde na de installatie niet ruw aanvoelt.

Zorg ervoor dat u de interne glasplaat correct in de uitsparingen plaatst.

Het lampje vervangen

Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte.

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrocutie! Maak de zekering los voordat u de lamp vervangt. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn.

1. Schakel het apparaat uit.
2. Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit.

Het achterste lampje

1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het.
2. Reinig het afdekglas.
3. Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp.
4. Plaats het afdekglas terug.

PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Wat moet u doen als...

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.
De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.
De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld.		Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn.
De oven wordt niet warm. De zekering is doorgeslagen. Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur.
Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.
Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte.	Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan.	Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan.
Op het display wordt "12.00" weergegeven.	Er is een stroomstoring ge- weest.	Stel de klok opnieuw in.

Onderhoudgegevens

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling.

De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje.

Het typeplaatje bevindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.)

Productnummer (PNC)

Serienummer (S.N.)

MONTAGE

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Inbouw

600 min. 550 20 min. 560 558 19 570 21540 114 591 598 594

590 min. 550 20 min. 560 570 558 19 21540 114 591 598 594

Bevestiging van het apparaat aan het kastje

Elektrische installatie

De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt.

Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer.

Kabel

Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 WV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen op het typeplaatje. U kunt ook de tabel raadplegen:

Totaal vermogen (W)	Deel van de kabel (mm2)
maximaal 1380 3 x 0.75
maximaal 2300 3 x 1
maximaal 3680 3 x 1.5

De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer zijn dan de fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine kabels).

ENERGIEZUINIGHEID

Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014

Naam leverancier Progress
Modelidentificatie PBN23100X
Energie-efficiëntie Index 103.8
Energie-efficiëntieklasse A
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte	0.83 kWh/cyclus
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hete-lucht	0.82 kWh/cyclus
Aantal ruimten 1
Warmtebron Electriciteit
Volume 57 l
Soort oven Inbouwoven
Massa 28.3 kg

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting.

Energiebesparing

Dit apparaat heeft functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken.

- Algemene tips

- Zorg ervoor dat de ovendeur goed is gesloten als het apparaat werkt en houd de deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk gesloten.

- Gebruik metalen schalen om meer energie te besparen.

- Zet indien mogelijk het eten in de oven zonder voor te verwarmen.

- Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid.

- U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen.

- Bereiding met hete lucht - gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.

- Eten Warmhouden - kies de laagste temperatuur als u de restwarmte wilt gebruiken om eten warm te houden.

MILIEUBESCHERMING

Recycle de materialen met het symbool Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten.

Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.

TABLE DES MATIÈRES