CI 45 H W - Fornuis SCHOLTES - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING CI 45 H W SCHOLTES

Vanaf de kolenkachel uit het verleden tot aan het digitaal koken van ons te higt heeft Scholtes gedurende 80 jaren geschiedenis het idee van "met de hand gemaakt" weten te behouden dat nog steeds zijn kenmerk en sterke punt is gebleven.

Leder product van Scholtes is het resultaat van de geslaagde combinatie van elegante vormgeving met onbetwistbare technologie, die bestaat uit prestatie en vernieuwing.

Deze handleiding is tot stand gekomen met de hoogst gewaardeerde medewerking van onsene eigeneerstklas culinaire expert, Philippe Rogé, die deel uitmaakt van het team voor Research en Ontwikkeling van ons bedrijf.

U kunt in deze handleiding vele raadgevingen vinden, die wij u aanraden op te volgen, en die het möglichk maken van de ervaring van onschef te profiteren en zodoende met de bereiding algid een perfect resultaat te bereiken.

De Gebruiksaanwijzing beschrijft op eenvoudige maar gedetailleerde wijze de functies waarvan het apparaat is voorzien. U vindt er bovendien nuttige tips voor het koken, die u helpen op de Beste wijze van de möglichkheden van de oven te genieten.

De Gebruiksaanwijzing handleiding bevat alleoodzakelijk informatatie voor het installeren, de aansluiting, het onderhoud van het apparaat... en de aanbevelingen.

Eet smakelijk met SCHOLTES

Inhoud

Belangrijk 24
Instructies voor de installment 25-26
De kookplaat 27-28
Normaal onderhoud en reiniging 29-30
Het bedieningspaneel 31
Instellen van de juisteijd 31
Timer 31
Het koken 32
Het functioneren 33
Hetprogrammeren 34-35
De accessoires 36
Herstellen na een elektrische black-out 37
Tabellen combinatie gerechten/bereidingsfuncties 38-39
Reinigen door middel van katalyse 40
WAT TE DOEN ALS 41
Technische gegevens 41

Belangrijk

Teneinde de efficicntie en de veiligheid van dit apparaat te garanderen:

• dient u zichuitsuitend tot erkende technische service centers te wenden
  dient u alteid het gebruik van originele onderdelen te eisen

1 Dit apparaat is vervaardigd voor Niet-professioneel gebruik binnenshuis.
2 Voordat u het apparaat gebruikt worden u verzocht de gebruiksaanwijzingen in deze handleiding aandachtig te lezen aangezien zich belangrijke gegevens bevatten betreffende deeilighheid van de installment, het gebruik en het onderhoud. Bewaar deze handleiding als referentiemateriaal.
3 Verwijder de verpakking en controllerDat het apparaat gedurende het vervoer Niet beschadigd is. In geval van twijfel is het better het apparaat Niet te gebruiken en zich tot een bevoegde installmenter te wenden. Houd voor veiligheidsredenen het verpakkingsmaterial (plastic zakken, piepschuim, spijkers enz.)uit het bereik van kinderen.
4 Het apparaat要去 door een bevoegde installmenter worden geinstalleerd volgens de instructies van de fabrikant. De fabrikant kan het aansprakelijk worden gesteld voor schade aan Personen, dieren of voorwerpen, dieveroortzaakt is door het Niet in acht nemen van deze instructies.
5 De elektrische verilgheid van dit apparaat is alleen gegarandeerd als het op de juiste wijze geaard is in overeenstemming met de geldende verilgheidsnormen betreffende elektriciteit. Controleer dat ditFundamentele vereiste voor de verilgheid altijd in ache wordt genomen. In geval van twijfel moet u zich voor controle tot een bevoegde installmenteur wenden. De fabrikant kan Niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die verooorzaakt is door een gebrekkige aarding.
6 Voordat u het apparaat aansluit moet u controlenen of de geevens op het typeplaatje overeenkomen met die van uw elektrische net.
7 Controleer of de stroomvoorziening en de stopcontacten voloende waar voor de totale lading die het apparaat vereist, zoals gespecifieerd op het typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot een bevoegde installmenteur wenden.
8 Voor de installmentie要去en schakelaar worden gebruikt met een afstand tussen de contacten van minstens 3 mm.
9 Als de stekker en het stopcontact Niet passen, moet de stekker door een bevoegde elektricien verrangen worden door een passende stekker. Deze要去al ook controlenat de doorsnede van de kabels van het stopcontact voldoende is voor het vermogen van het apparaat. Het is in het algeemene af te raden adapters, dubbelstekkers en/of verlengsnoeren te gebruiken. Als het nicht anders kan, gebruik dan alleen enkelvoudige of meervoudige verlengsnoeren en adapters die voldoen aan de geldende normen betreffende de veiligheid en die nooit de maximum capaciteit, aangegeven op de meervoudige adapter, overschrijden.
10 Laat het apparaat Niet onnodig aan staan. Sluit de stroom van het apparaat af wanner het Niet worden gebruikt.
11 De ontluchtingsopeningen mogen op geen enkele wijze worden afgesloten of verstopt.
12 De voedingskabel van het apparaat mag Niet door de gebruiker zich verwangen worden. In geval van schade of verranging van de kabel moet u zich uitsluitend tot een door de fabrikant bevoegde installmenteur wenden.
13 Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het doel waarvoort het vervaardigd is. Ieder ander gebruik (b.v.: verwarming van het vertrek) is Niet aangewezen en dus gevaarlijk.
De fabrikant kan nicht aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schade die te wijten is aan onjuist, verkeerd en onredelijk gebruik.
14 Het gebruik van ieder elektrisch apparaat brengt het in acht nemen van bepaalde fundamentele regels met zich mee. In het bijzonder: raak het apparaat nooit aan met natte of vochtige handen of voeten.
- gebruik het apparaat Niet als u blootsvoets bent
- gebruik geen verlengsnoeren ofwel slechts met de grootste voorzichtigheid
- trek Niet aan het snoer of aan het apparaat zich om de stekker uit het stopcontact te trekken
- stel het apparaat Niet bloot aan de elementen (regen, zon, enz.)
- zorg dat kinderen of onbekwame(APenomen het apparaat Niet onbewaakt konnen gebruiken
15 Voordat u overgaat tot het reinigen of onderhoud van het apparaat dient u eerst altijd de stroom af te sluiten ofwel door de stekker uit het stopcontact te halen ofwel door middel van de schakelaar.
16 Mocht de glazen staat onverhoopt breken, sluit dan onmiddelijk de stroom af. Voor eventuele reparaties dient u zich altiqd tot een bevoegde installmenter te wenden en altijd originele onderdelen te eisen. Het Niet in acht nemen van bovengenoemde aanwijzingen kan de veriligeid van het apparaat in gevaar brengen.
17 Als u het apparaat neteer gebruikt moet u het onklaar maken door de kabel door te snijden nadat u de stekker uit het stopcontact heeft getrokken. We raden u ook aan die onderdelen onklaar te maken die een gevaar zonden kunnen opleveren, vooral voor kinderen die ernee zonden hunnen gaan spelen.
18 De kookplaat van keramiek is bestand gegen temperatuurwisselingen en stoten. Desalniettemk hun scherpe voorwerpen of messende oppervlakte van de kookplaat breken. Als dat gebeurt moet u onmiddelijk de stroom afluiten en zich tot de plaatselijke installmenter wenden.
19 Vergeet niot dat de kookplaat nog minstens een half uur warm blift nadat hij is uitgeschakeld. Zet geen pannen of andere voorwerpen op de warme plaat.
20 Vermijd voorwerpen op de glazen kookplaat teplaatsen.
21 Schakel de kookplaat Niet in als er aluminiumfolie of plastic folie op ligt.
22 Raak de warmeplaat Niet aan.
23 Als u dicht bij de kookplaat keine elektrische huishoudapparaten gebruikt, controlleren dan dat de voedingskabel ervan Niet in contact komt met de warne kookplaat.
24 Houd de handvaten van de pannen aan binnen gericht zodat u er nicht per ongeluk gegen stoot en de pan valt.
25 Zodra u de kookplaat inschakelt moet er een pan op worden gezet om oververhitting en schade aan de verwamingselementen te vermijden.
26 Voorbereidende instructies. Het beschermingsvel dat wordt gebruikt kan vetvekken op de glasplaat acheerlaten. Verwijder die met een normal Niet-schurend middel voordat u het apparaat gebruikt. Gedurende de eerste uren van gebruik is het maybel kdat u een rubergeur ruikt, die echter snel za wegrekken.
27 Bij gebruik van de oven of grill kuren gedeeltes van de deur erg heet worden. Houd kleine kinderen op een afstand.
28 Controller altijd dat de knappen in de stand "0 / " o" staan als het formuis Niet gebruikt worden;
29 Als het fomuis op een voetstuk wordt geplaatst moet u er voor zorgen dat het er niet af kan schuiven.
30 De interne oppervlakken van de lade (indien aanwezig) kuren warm worden.

Instructies voor de installmentie

Deze instructies zijn bestemd voor een bevoegde installmenteur, zodat ze het apparaat kan installereren, regelen en onderhoud op de juiste wijze kan uitvoeren volgens de geldende normen.

Belangrijk: sluit algid eerst de stroom af voordat u overgaat tot regelen, onderhoud enz.

PlaatsingPlaatsing

Het fornuis heeft een protectiegraad gegen oververhitting van het type X. Het is daardoor möglichk het apparaat naast meubels teplaatsen die nicht hoger zich dan het kookvlak.

Het nihdieniHedalleen bij enkele modellen aanwezig)

Aan de onderkant van het apparaat zitten 4 voetjes die door middel van schroeven worden geregeld. Hiermee(Int u de nivellering van het apparaat verbeteren, indien nodig. Het is moodzakelijk dat het apparaat geheelrecht geplaatst is.

Het monterhctemterpoten a(allenpbtjrenke modellen aanwezig)

Bij het fornuis worden poten geleverd die men aan het onderstuk van het fornuis moet monteren.

Monteren voedingskabelMonteren voedingskabel

Opening klemmenbord:

• Licht de lipjes aan de zijkant van het deksel van het klemmenbord op met een schroevendraaier;
  Trek het deksel van het klemmenbord open.

Het aansluiten van de kabel:

• schroef de schroef van de kabelklem en de schroeven van de contacten los
  N.B.: de bruggen zich door de fabriek voorbestemd voor aansluiting aan enkelfasig 230V (afb.A).
• voor het uitvoeren van de elektrische aansluitingen van de afbeeldingen C en D worden de twee overbruggingsklemmen die zich in de doos bevinden gezruikt (afb. B - referentie "P")
• zet de kabel vast in de speciale kabelklem en sluit het deksel.

230V 1N~ H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

Afb. A
Afb. B

400V 2N~
H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363
Afb.C

400V 3N~
H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363
Afb.D

Het aansluten van de voedingskabel aan het netHet aansluten van de voedl

Bevestig een stekker op de voedingskabel die geschikt is voor de lading die aangegeven worden op het typeplaatje. In het geval er een directe aansluiting aan het net plaatsvindt, moet uussen het apparaat en het net eeneerpolige schakelaar aanbrengen met een minimum afstand tussen de contactpunten van 3mm . Deze要去 aan de lading aangepast zichen en aan de geldende nomen voldoen (de geaarde geel/groen kabel mag Niet door de schakelaar onderbroken worden). De voedingskabel要去 zodenig geplaatst worden dat hij nergens een temperatuur bereikt die 50^ hoger is dan de kamertemperatuur. Voor het aansluiten要去 u controleren dat:

• de hoofdzekering en uw net de lading van het apparaat+kennen dragen (zie typeplaatje);
• de voedingsinstallatie goed geaard is volgens de normen en voorschriften van de wet;
• de stekker of schakelaar gemakkelijk te bereiken zijn als de apparatuur geinstalleerd is.

De kookplaat

! Voor gebruik is het absolutnoodzakelijk om het plasticfolie aan de zijkanten van het apparaat te verwijdersen.

BeschrijvingBeschrijving

De kookplaat is voorzien van 3 stralingselementen en 1 halogeen verwarmingselement. De verwarmingselementen bevinden zich onder het kookoppervlak (gedeeltes die rood wordenijdens de werkking):

A. Gloei-elementen
B. Halogeenelementen
C. Lichtjes die aangeven dat de temperatuur van de betreffende verwarmingselementen boven de 60^ is, ook als de kookzone is uitgeschakeld.

BescBeijcng vdrijdingeawadmgselementenmingsgelementen

De stralingselementen zirn ronde verwarmingselementen die na 10-20 seconden na het aansteken rood worden.

De halogene verwarmingselementen bestaan uit ronde verwarmingselementen die een gelijkmatige verspreiding van de temperatuur verzekeren, naast de kenmerken waarover de halogene elementen in het algemeen al beschikken.

Halogenlampen verspreiden onmiddelijk een groe hoeveelheid Licht en warmte met de waaruit voortkomende praktische voordelen:

• snelle verwarming (ten opzichte van een gasbrander)
  snelle afkoeling
  gelijkmatige temperatuur over het gehele oppervlak (dankzij de Ronde verwarmingselementen)

Belangrijk: Kijk nooit direct in het halogeenlicht

Aangezien ze erg lijken op andere kookelementen, zich ze eenvoudig in het gebruik. Raadpleeg de kooktabellen in de gebruiksaanwijzing.

Pos.	Stralingsplaten in keramiek Normale of snell kook plaat	Halogeenplaten in keramiek Automatische kookplaten
0	Uit	Uit
1	Vis	Boter, chocola smelten
2	Aardappelen (op stoom) soep, bonen	Vloeistoffen opwarmen
3	Doorkoken grote hoeveelheden, soep
4	Braden (medium)	Via en sausen
5	Braden (hard)
6	Fruiten of snel aan de kook brengen	Koken op het kookpunt
7
8		Braadstukken
9
10		Groot stoovflees
11
12		Bakken

ContrBbrItmpje elektrldodeknapbataiktrlsc

Dit blijft aan zolang er op de kookplaat een elektrisch verwarmingselement aan is.

De kookplaat

Instrueties vamtlhatvgdulhketarkde leramdekklaahmlekplaa

Voor de beste resultaten moeten enkele fundamentele regels bij het voorbereiden en koken van de gerechten in acht worden genomen.

• U kunt op de keramiekplaten alle soorten pannen en koekenpannen gebruiken. De onderkant van de pan moetECHter helemaal plat+zijn. Het spreekt vanzelf dat hoe dikker de bodem van de pan is,hoe gelijkmatiger de ditte wordt verdoeffel.

• Zorg ervoor dat de onderkant van de pan het verwarmingselement geheel bedekt: hierdoor kut u van al de但它 profiteren

• Controller altijd de onderkant van de pan schoon en droog is: dit garandeert Niet alleen het Beste contact maar ook een langere levensduur van pannen en kookplaten.
  Vermijd bezelfde pannen te gebruiken die u ook op een gasfornuis gebruikt, aangezien de bodem van deze pannen door de但它 verrormd konnen en Niet bezelfde resultaten zullen geben als ze op een keramiekplaat worden gebruikt.

Normaal onderhoudenreiniging

Voor elk onderhoud dient u de stroom af te sluiten. Onthoud het volgende: de geemailleerde delen en de zelfreinigende panelen, indien aanwezig, worden met lauw water gewassen.

• geen stoomapparaten te gebruiken
• Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende middelen die schade kuren aanrichten;
• de binnenkant van de oven worden regelmatig met een warm sop gereinigd als hij nog lauw is, gespoeld en goed afgedroogd;
• de delen van roestvrij staal hunnen vlekken vertonen na lang contact met kalkhoudend water of agressieve wasmiddelen (fosforhoudend). Spoel en droog het dus na het schoonmaken goed af. Droog watervlekken altijd gelijk af.
• reinig het glas van de deur met een spons en nicht schurende producten. Droog met een zachte doek. Gebruik geen ruwe schurende materialen of scherpe schrapertjes die het oppervlak zouden hunnen krassen waardoor als gevolg het glas zou hunnen barsten.

Reinigeimiyam de keramschienigbasptaatasplaa

De kookplaat worden schoon gemaatk met producten voor het reinigen van glas. Gebruik nooit schurende producten of schuursponzen die het glas konnen beschaden.

De kookplaat moet regelmatig worden schoongemaakt met een sopje. Eerst moeten eventuele etensresten en vetspetter worden verwijderd met b.v. een schrapertje CERA _w (niet bijgeleverd) (afb.A).

Maak de kookplaat schoon als hij lauw is; gebruik een schoonmaakmiddel dat geschikt is, wrijf met een vochtige doek en droog hem af. Suiker of etenswaren met een hoog suikergehalte要去en onmiddelijk worden verwijderd met een schrapertje. Gebruik in geen geval schuursponzen of schuurmiddelen, noch chemisch aggressieve middelen zoals spray voor de oven of ontvekkingsmiddelen.

Speciale producten voor het reinigen van keramisch glas	Waar het te krijgen is
Radeermesje of scheermesje	Hobby-shop en ljzerhandel
Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Andere producten voor keramisch glas	Huishoudwinkel Doe-het-zelf winkel ljzerhandel Supermarkt

Normaal onderhouden reiniging

Hot vortangengvam de oralsapenlamp

• Sluit de stroom van de oven af door middel van de schakelaar die de installmentie aan het net verbindt, of door de stekker uit het stopcontact te trekken, indien deze bereikbaar is.
• Schroef het glazen lampekapje los;

• Schroef het lampje los en verrang het met een neueuw lampje dat hittebestendig is (300^) met de volgende kenmerken:

• Voltage 230V

• vermogen 25 W
  -fitting E14

• Monteer het lampekapje en sluit de stroom waar aan.

Hetbedieningsspaneel

Knop A regelt de juisteijd, de temperatuur, de timer, de tijsduur en/of einde van de kooktijd of pyrolyse. Met de knop B kut u de kookfuncties kiezen.

Instellen van de juisteijd

Bij het inschakelen van het apparaat gaat op de display 0:00 knipperen. Voor het gewijk zieten van de klok gaat u als volgt te werk:

A	A	A	A	N.B.
Draai voor het instellen van de tijd	Druk voor het bevestigen	De minutes knipperen? Draai voor het instellen van de这段时间	Druk voor het bevestigen	Voor het instellen van winter/zomer of na een stroomuiitval: Draai A voor het verlichten van het symbool √ en volg bezelfde handelswijze

N.B.N.B.

De tijd kan alleen worden veranderd als de oven uit is (niet gedurende de kooktijd of het programmeren).

Timer

De timer, aangegeven met het symbol _i = 1^n is onafhankelijk van het functioneren van de oven en voor het instellen van de timer staat u als volgt te werk:

A	A	A	A	N.B.
Draai voor het verlichten van het symbool van de timer	Druk voor toegang tot het instellen.	Draai voor instellen tijdsduur (van 0 tot 23 uren en 59 minutes)	Druk voor het bevestigen van de instelling.

Een opeenvolging van geluidssignalen geeft aan dat de timer is afgelopen. Druk op de toets A voor het afzetten van het geluidssignaal.

Hetkoken

1. Presentatio

Voorijdere soort koken bestuurt de oven eigenhandig de essentièle geveens voor het slagen van alle recepten, van de eenvoudigste tot de meest ingewikkelde,: temperatuur, warmtebron, vochtigheidsgraad en heteluchtcirculatie zich waarden die automatisch onder controle worden gehonden.

Dit hoofdstuk is verzorgd met de zeer gewaardeerde medewerking van onsce culinaire expert. Wij raden u aan zijn raadgevingen op te volgen teneinde volledig van+zijn ervaring te profiteren en altijd een perfect resultaat te bereiken. De keuze van de vereidingsfuncties, de temperaturen en de plaatsing van de gerechten in de oven is precies zoals hij ze zelf gebruikt voor de Beste resultaten.

Voor iedere functie vindt u in de hiervolgende tabel informatie of het gerecht in de koude of warme oven moet worden geplaatst. Als u zich aan deze aanwijzingen houdt is een uitstekend resultaat altijd gegarandeerd.

Gedurende de voorverwarmingsfase knippert het controelampje 山 . Het bereiken van de kooktemperatuur worden aangegeven door 山 , dat aan blijt zonder te knipperen.

De temperatuur worden automatisch bepaald op basis van het gekozen soort bereiding; toch kunt u dit veranderen ter aanpassing aan het speciale recept dat u gaat bereiden (zie volgende bladzijde).

Het is ook möglichk een bereidingstijd met onmiddelijke of uitgestelde start in te stellen (zie volgende bladzijde).

2. Do functions

Functle	Aanbevolen bereid,ng voor ...	Niveau bakplaat	Niveau rooster 1	Niveau rooster 2	Inladen	N.B.
	Ontdoolen*		1			Langzaam ontdoolen in de koelkast blijdt de bestemethode. Met begrulk van de oven bespaart u 50% van de tijfFnctie geschikt voor alle rauwe of gekooke etenswaren.
	Rijzen	Rijzen van deeg met bakkersgist (broloches, brood, sulkertaart, crollsants, enz.)	2	Koud Temperatuur (40°C)	C) net veranderbaar.
	Glstdeeg	Gebak (op basis van bakkersglst) 2	Warm			Voor het bereiden van pizza raden wij aan de temperatuur op 220°C te zetten.
	Krokant	Zoet of zout gebak (bladerdeeg of zandtaartdeeg)	2			Bodem perfect gaar en voldoende afwerking van debovenkaart.
	Multinlveau	Gelijktijdig bereiden van meerdereregerechten op 2 of 3 niveaus zonderoverdragen van geuren of smaakAnder gebak dan kro Kant en glstdeeg(beignets, pan di spagna, enz.)	1	3	5(bijbereilding op 3 niveaus)	Warm
	Tradtle	Langzame bereiding (backenhof, boeufbourgulnon, goulash, enz.) of au-bain-marle (terrine, crème caramel enz.)	2			Voor au-bain-marle bereolding Aunt u het water rechtsstreeks in de bakplaat gieten.
	Braden	Braadstukken (wlt of rood vlees) en au gratin	1	2		De aanbevolen temperatuur garandeert een perfectebereillogen verwild het ontstaan van rook. Als het vlees op een schaal ligt plaatst u de bakplaat op het 2° niveau.
	Braadspit*	Het braden van wit of rood vlees	1	3 (braadspit)		Koud
	Grill	Blefstuk, vis, grilleren, gratineren enz.	1	Hetiveau hangt afvan de dikte van hetstuk vlees		Warm

N.B.: Kook met deovendeur zich.

Tips voor het ontdbadem

• Een ontdooid product moet in korteijd worden opgegeten.
• Ontdoide etenswaren mogen nooit weeer worden ingevroren.
• Als het ontdooien klaar is haalt u het product uit de oven en zet u het in de koelkast totdat u het gaat bereiden of opeten binnen een korteijd.

Hetfunctioneren

1 Het startbet vitarhiet kdenhenet

• draai knop B tot aan de gewenste functie;
• maar gelang de gekozen bereidingswijze worden de aanbevolen temperatuur en het niveau in de oven waar u het gerecht要去 plaatsen getoond;
  Gedurende het voorverwarmen knippert het symbol en aan het einde van deze fase houdt het op met knipperen.

2 - Veranderendem de tempeudautepmper

U kunt wonneer u maar wilt de temperatuur veranderen.

totdat de temperatuur op de display Nieteer knippert.

• Druk op knop A voor toegang tot het instellen.
  draai knop A voor het verhogen of verlagen van de temperatuur;
  duk op knop A voor het bevestigen van de verandering.

3 Uitschakelen wan die een

Als het gerecht klaar is zet u knop B op 0.

4. Wutzatten "Dermo Mabite"

• Druk twee keer op de knop A

• Draai knop A A gegen de klok in en verrolgens knop A A met de klok mee
• Druk op knop A

Hetprogrammeren

1Programmeramn en boaktijennmet onmidbadkctibipate catanid

U kunt een kooktijd zodanig instellen dat de oven onmiddelijk in werkung treedt en automatisch worden uitgeschakeld als de geprogrammeerde tijd is verlopen.

Kies een bereidingswijze, verander indien nodig de temperatuur, en ga als volgt te werk:

1. Draai knop A A voor het verlichten van symbol
2. druk op knop A voor toegang tot het instellen van de kooktijd: op de display knippert 2:00(1);
3. draai aan knop A voor het verschijnen van de gewenste kooktijd (minimum 20 minutes - maximum 9h59);
4. druk op knop A voor het bevestigen van de programmering. De geprogrammeerde tijsduur worden vertoond, afgewisseld met de gekozen temperatuur.

(Voorijdere kookfunctie is voor de veiligheid een tijdsduur ingesteld van 2 uren. Als deze Niet worden veranderd gaat de oven automatisch uit als dezeijd is afgelopen.

Voorbeeld

Het is 9:00 uur en u programmeert een koektijd van 1 uur en 15 minutes. De koektijd worden automatisch onderbroken om 10:15 uur.

Hetwoord "end", tesamen met een opeenvolging van geluidssignalen, geeft aan dat de geprogrammeerde tjidsduur is afgelopen en het koken worden onderbroken.

• Druk op knop A voor het afzetten van de geluidssignalen.
  Zet knop B op 0 voor het verwijdersen van het woord "end".

2. Programmeramnran gen loaktijdnmet uityssbjjal shtesfle de star

Het is möglich deoven zodanig te programmeren dat het gerecht op een bepaalde tijd maar is: de programmering bepaalt automatisch het uur van de start van de kookitijd en de oven gaat uit op het gewenste moment.

Voorbeeld

Het is 9:00 uer en het gerecht moet klaar zijn om 12:30, wetende dat de koektijd 1 uer en 15 minuten moet duren: dus moeten de koektijd en het einde van de koektijd geprogrammeerd worden. De oven bepaalt automatisch dat de start moetplaats vinden op 11:15 zodat de koektijd eindigt op 12:30.

1° stap

Plaats het gerecht in de oven en kies een bereidingswijze. Verander indien nodig de temperatuur en programmeer de kookitijd op de volgende wijze:

1. Draai aan knop A voor het verlichten van symbol
2. druk op knop A voor toegang tot het instellen van de kooktijd: u ziet 2:00 knipperen;
3. draai aan knop A voor het instellen van de gewenste kooktijd (minimum 20 minutes - maximum 9h59);
4. druk op knop A voor het bevestigen van de programmering. De tijsduur worden vertoond, afgewisseld met de gekozen temperatuur.

2^ stap

Programmeer het gewenste uur van einde kooktijd:

1. Draai aan knop A voor het verlichten van het symbool (de display vertoont 10h15, oftewel het uur van einde koektijd, als het koken onmiddelijk start);
2. druk op knop A voor toegang tot het instellen van het gewenste uur van einde kooktijd;
3. draai aan knop A voor het instellen van het uur van einde kooktijd.
4. druk op knop A voor het bevestigen van de programmering. Het uur van einde kooktijd worden afwisselend met de gekozen temperatuur vertoond.

Het koken begint om 11:15 en eindhoven om 12:30.

Hetwoord "end", tesamen met een opeenvolging van geluidssignalen, geeft aan dat de geprogrammeerde tijsdsduur is afgelopen en het koken worden onderbroken.

• Druk op knop A voor het afzetten van de geluidssignalen.
  Zet knop B op 0 voor het verwijderen van het woord "end".

De accessoires

De oven is voorzien van 5 inzethoogten (niveau van 1 tot 5 van beneden waar boven genummerd) die afhangen van het soort gerecht dat u gaat bereiden.

De display vertoont de ovenstand die worden aangeraden voor de Beste resultaten.

De lek/bakplaatDe lek/bakplaat

Wordt gebruikt:

als opzetvlak voor ovenschotels op een enkeliveau en voor "au bain marie" op het 2^ niveau.
- als bakplaat (gebak, brioches, beignets enz.) op het 2^ niveau;
- als lekplaat voor druipend vet en jus, in combinatie met een rooster (vlees, vis enz.); in dit geval worden hij altijd op het eerste niveau geplaatst;
- als opzetvlak voor ovenschotels of als bakplaat voor bereiden op meer niveaus; in dit geval worden hij op het 1^ niveau geplaatst.

Wij raden af de bakplaat op het 4^ of 5^ iveau te gebruiken.

De roostersDe roosters

Wordengebruikt:

• als opzetvlak voor overschotels voor bereiden op meer niveaus (3° hoogte voor bereiden op 2 niveau's en 3° en 5^ hoogte voor bereiden op 3 niveaus);
• om vlees of vis op te leggen, in combinatie met de lekplaat voor het opvangen van jus; de rooster worden op de 2^ hoogte geplaatst;
• om diepvrieswaren op te leggen die ontdooid moeten worden, in combinatie met de lekplaat voor het opvangen van het water; in dit geval worden hij op de 2" hoogte geplaatst.

N.B.N.B.

voortenswaren van groe afmetingen (meer dan 8 kg.) wordt gebruik van de bakplaat aangeraden.

Het braadspitHet braadspit

Het braadspit bestaat uit een steun, een vleespen en een handvat.

Ga als volgt te werk:

• Plaats de steun van het braadspit (A) op de 3^ hoogte;
• steek de vleespen door het midden van het stuk vlees dat u gaat braden en het stuk vlees op gelijke afstand van de uiteinden van de vleespen (B);
• bevestig het vlees met de vorken (C);
• bevestig de vorken in het vlees met de schroeven (D);
• plaats de vleespen op de steun, met de punt van de vleespen in het gat dat zich in de weiterwand van de oven bevindt.

Het handvat, dat van isolerend materiaal is gemaaakt, zorgt ervoor dat u zich nicht brandt als u het braadstukuit de oven haalt. Gedurende de kooktijd moet het handvat eraf worden geschroefd.

Plaats een lekplaat op de 1ste verdieping van de oven voor het opvangen van jus en vet, en breng de steun van het braadspit aan op de 3^ hoogte.

Herstellen na een elektrische black-out

In het geval de temperatuur in de oven Niet teveel is gezakt, is het apparaat voorzien van een system dat in staat is de kooktijd/pyrolyse te hervatten vanaf het punt dat de black-out begon. Vergeet Niet dat deze functie zal worden geannuleerd wanner u tijdens de black out aan de knappen "A" e "B" draait. Vergeet ook Niet aan het einde van de kooktijd/pyrolyse deijd waar in te stellen.

N.B.N.B.

Denk eraan dat, voor veiligheidsreden, de programmeringen betreffende kooktijden/pyrolyse die nog wachten op een startsignaal Niet worden hersteld bij het terugkeren van de stroom.

Tabellen combinatie gerechten/

bereidingsfuncties

HOOFDGERECHTEN	GERECHTEN VOOR	BEELDEN FUNC TIE TEMPERATURE HET PL AATSEN
	Zoet of zout gebak (bladerdeeg of zandtaartdeeg)	quiche lorraine, prei-quiche enz. Krokant 220 °C vom op bakplaat
	Dikke pizza van brooddeeg piza, plat brood Gistdeeg 220 °C op bakplaat
	Pizza (ander deeg) Krokaft 220 °C vom op bakplaat
	pittlig gebak 'cake' met olljven, tonljn enz.	Gebak (of multiniveau)	160 °C vom op bakplaat
	Rustieke taarten kaastaart , salmon pie...	Gebak (of multiniveau)	200 °C	op bakplaat
	Terrine	terrine van vis, vlees, groenten, fole gras, enz.	Tradite	vorm van terrine op bakplaat (bain-marle met reeds warm water)
	Ovenschotel	leverpastei van wild, zalmpurée, g epocheerde eieren enz.	Tradite	schotel op bakplaat (bain-marle met water reeds warm)
	Soufflé	kaassoufflé, vissoufflé enz.	Multiniveau	vorm op bakplaat
	Ge Gratlneerde gerechten	oesters In de oven, toast met kaas, enz.	Grill	op ovenrek of schotel op ovenrek
GROENTEN	Gerechten au gratin	aardappelschotel au gratin, uiensoep, lasagna, enz.	Gratin (of braden)	200-210 °C
	Gevulde groenten	aardappels, tomaten, courgets, kool, enz.	Multiniveau	200 °C
	Gestoofde groenteschotel	sla, wortels, kool, enz.	Tradite	200 °C
	Quiche	championon- qualche, groentequalche, enz.	Tradite	160 °C
	Terrine	groenteterrine	Tradite	160 °C
	Soufflé	soufflé van asperges, tomaten, enz.	Multiniveau	200 °C
	Gerechten met een deegkorst	groenteschotel, enz.	Multiniveau	200 °C
	In aluminiumfolie	truffels, enz.	Multiniveau	200 °C
	Rijst	Pilaf	Tradite	180 °C

VLEES	GERECHTEN	VOORBEELDEN	FUNCTION	TEMPERATUUR	HET PLAATSEN
	Gebraden gevogelte	kip, eend, haantje, kapoen.	Braden	210 °C	gevogelte op rooster
	Gevogelte aan het spit	kip, haantje	Braadspit	270 °C	vleespen van braadspit
	Braadstukken	varkensgebraad, kalfsgebraad, kalkoen, roastbeef, lamsbout, reebout, gefarceerde kalfsborst, enz.	Braden	210 °C	vlees op rooster
	braadstukken van grote afmetingen	hele lamsbout, grote kapoen of kalkoen enz.	Multiniveau	180 °C (op een derde van de braadtijd verlagen tot 160 °C)	vlees op bakplaat, regelmatin bedruipen met de jus
	Gesauteerd vlees in ovenschotel en tradionele gerechten	boeuf bourguignon, konijn alla cacciadora, gesauteerd kalfsvlees Marengo, gestoofd lamsvlees,kip a la basque, enz.	Tradlitie	190 °C	cocotte op bakplaat
	Grilleren	biefstuk, karbonaden, worstjes, vleesstokjes, klappenborst, enz.	Grill	300 °C	op rooster (inzehoogte maar gelang de dikte
	Vlees in deegkorst	filet van rundvlees à la Wellington, lamsbout in deegkorst, enz.	Multiniveau	200 °C	op bakplaat (voor groote stukken, verla gen tot 160 °C als het deeg gaar is)
	Gerechten met deegkorst	gevogelte met deegkorst, enz.	Multiniveau	240 °C	vlees op p bakplaat of schotel op p bakplaat
VIS	Gegrillde vis en aan satéstkjes	baars, makreel, sardline, zeebarbeel, tonljn enz.	Grill	270 °C	op rooster (inzehoogte maar gelang de dikte
	Hele vissen (gefarceerd)	zeebrasem, karper enz.	Multiniveau	200 °C	op bakplaat
	Visfilets (met wijn of andere vloeistof)	zalm, schorploenvis, kabeljouw, baars enz.	Tradlitie	200 °C	op bakplaat
	In aluminiumfolle	tong, schelen saint Jacques, enz.	Multiniveau	200 °C	op bakplaat
	Vis in deegkorst (bladerdeeg of pasteldeeg)	zalm, vis aan satéstkjes enz.	Multiniveau	200 °C op bakplaat
	Vis au gratin kabeljouw	gegratineerd à l'provençale enz.	gratin (of braden) (grillvoor bruin bakken)	200-210 °C 270 °C	schotel op bakplaat (of rooster voor bruin korstje onder de grill)
	Soufflé	schelen Saint Jacques enz.	Multiniveau	200 °C	vorm op bakplaat
	Vis in zoute deegkorst baars	karper enz. Multiniveau	240 °C		vis op bakplaat of schotel op bakplaat

Tabellen combinatie gerechten/

bereidingsfuncties

GEBAK	GERECHEN VOORBEELDEN FUNCIE TEMPERATURE HET PLAATSEN
	Koekjes (zonder gist)	pan di spagna, lange vingers, opgerolde koekjes, Brownles,	gebak (of multiniveau) 200 °C vom op bakplaat
	Cake (met bakpoeder) vuchtencake, gemarmerde cake, vier vierden, enz. gebak (of multiniveau) 160 °C		vorm op bakplaat
	Vruchtentaart (zandtaartdeeg of bladerdeeg, met of zonder custard)	appeltaart, prulmentaart, perentaart enz. Krokant 220 °C vom op bakplaat
	Cheesecake Krokant 200 °C vom op bakplaat
	Taarten van gistdeeg	suikertaart, vlaaien	Gistdeeg	180 °C	vorm op bakplaat
	Bereiding bodem voor vruchtentaarten (zandtaartdeeg)	taart met verse vruchten (aardbelen, frambozen, enz.)	Krokant 180 °C		taartvorm op bakplaat (bruine bonen in deegkorst)
	Gebakjes (bladerdeeg of zandtaartdeeg)	gebakjes met peer, enz.	Krokant 220 °C	vorm op bakplaat
	Beignets	profiterol,kleine soesjes, appelbeignets, paris brest, saint honoré, enz.	gebak (of multiniveau) 190 °C		op bakplaat
	Bladerdeeg	applstudel, rustieke taart, pasteiltes enz.	gebak (of multiniveau)	200 °C	op bakplaat
	Kleine gebakjes (bakkersgist)	crolssants, suikertaarten, brioches, kleine savarin gebakjes enz.	Gistdeeg 180 °C	op bakplaat
	Groot gebak (bakkersglist)	kougloff, brloches, panettone, zoet brood,...	Gistdeeg	160 °C	op bakplaat of vom op bakplaat
PATISSERIE	Koekjesdeeg	gebakjes in papieren cups, lepelkoekjes, enz.	gebak (of multiniveau)	180 °C	op bakplaat
	Zandtaartdeeg	zandkoekjes, sprits, biscuits, enz.	gebak (of multiniveau)	200 °C	op bakplaat
	Bladerdeeg	verschillende soorten feuilleté-gebak, enz.	gebak (of multiniveau)	200 °C	op bakplaat
	Bitterkoekjes, kokosballetjes	kokoskoekjes, amandelkoekjes	gebak (of multiniveau)	180 °C	op bakplaat
	Gistdeeg	mini-brioches, mini-croissants, enz.	Gistdeeg	180 °C	op bakplaat
	Wit schuimgebak		wit schuimgebak(of multiniveau)	70 °C	op bakplaat
	Enlgszins gebruind schuimgebak		enigszins gebruind schuimgebak (of multiniveau)	110 °C	op bakplaat
DESSERT	Pudding	broodpudding, rijstpudding	gebak (of multiniveau)	190 °C	vorm op bakplaat
	Crèmes en flan. Griesmeel dessert	crème caramel, crème brûlée, chocolade flan, enz.	gebak (of multiniveau) 160 °C		Vorm of overschotel op bakplaat (bain-marie op bakplaat)
	Rijlstdesserts	rijlst à la condé, rijst impératrice, enz.	gebak (of multiniveau)	180 °C	vorm op bakplaat
	Soufflé	soufflé met likeur, soufflé met fruit, enz.	gebak (of multiniveau)	200 °C	vorm op bakplaat
FRUIT	Gevulde vruchten of in aluminiumfolle	gestoofde appels enz.	Multiniveau	200 °C	vorm of aluminium bak op bakplaat
	Vruchten au gratin (met zabaione)	versevruchten au gratin	Grill	270 °C schotel op rooster

VAN ALLES	GERECHTEN	VOORBEELDEN	FUNCTIE	TEMPERATUUR	HET PLAATSEN
	Yoghurt		Traditie	50 °C	schotel op bakplaat
	Droge etenswaren	championons, kruiden, fruit of groenten in schijven, enz.	Multiniveau	60 °C	op rooster
	Pasteuriseren	potjes met vruchten op sap, enz.	Steriliseren (of multiniveau)	130 °C	potjes op bakplaat
	Opwarmen van de gerechten	vooraf gekookte schotels (thuis gekoekt of industriatiele productie)	Opwarmen van gerechten (of multiniveau)	140 °C	schotel op bakplaat
	Zelf gebakken brood		Multiniveau	260 °C voor 10 minutes, 210 °C tot einde kooktijd	op bakplaat

Reinigen door middel van katalyse

Bij enkele modellen zijn de meest trefbare vertikale wanden aan de binnenkant van de oven met een poreus email bekleed dat katalytisch email heet. Dit email verwoest, door middel van de hitte, de vetdeeltjes die gespetterd zich. De temperatuur van de wanden要去 hoger dan 170^ zich om dit "oxydatie" proces op gang te zetten. De poresheid van het katalytische email vermeerdert de oppervlakte die noodzakelijk is voor het oxyderen van de vetspetters door middel van katalyse..

Als aan het einde van de kooktijd nog spelters op de katalytische wanden zitten dan LAST u de oven leeg functioneren met de deur dicht en de temperatuurknop op maximum voor 60 tot 90 minutesaar gelang hoe vuil de oven is. Hardnekig vuil kan met warm water en een zachte borstel worden verwijderd.

Belangrijk: Het katalytisch email van Scholtès is stevig, maar u moet toch vermijden:

• het email te krassen met harde voorwerpen (b.v. een mes)

• schoonmaak- of schuurmiddelen te gebruiken.

De zelfreinigende eigenschappen van dit email zouden onherstelbaar beschadigd worden. Het email is stevig genoeg om het schuiven van de accessoires (groot rek,lekplaat, braadspit) te verdragen zonder erdoor beschadigd te worden. Maakt u zich geen zorgen als, waar de groeven voor de accessoires zijn, witte strepen ontstaan.

WATTEDOENALS...

• controller of de juiste functie is gekozen voor de soort bereiding die u wenst;
• controller of de temperatuur die vertoond worden (indien door de gebruiker veranderd) Niet te hoog is;
• Kijk hoe vuil de oven is en maak hem eventueel schoon. acheftergebleven etensrestjes die verkoold zichn können rook en brandlucht veroorzaken.

.....de vndabotlntdar de eran dprwkeanabladdebbdtihg Ite aftjopeni

• De ventilator staat automatisch stil zodra de temperatuur in de oven voldoende is afgekoeld.

... dde dlbpia vertboontt eaen coobammer zale Ibv. EBrxx

De oven is voorzien van een autotest-system: als er een storing optreedt vertoont de display een codenummer met twee cijfers als volgt: ERxx.

Bel uw handelaar of een erkende installer (zieTechnische Handleiding) met vermelding van:

• het codenummer en het registratienummer van het apparaat (deze zichn aangegeven op het garantiebewijs);
• het codenummer van de storing.

Technische gegevens

Afmetingen van de oven:	breedte in cm. 43,5
	diepte in cm. 40
	hoogte in cm. 32
Inhoud van de oven:	56 liter
Max vermogen oven:	2750W
Afmetingen van de verwarmingslade:	breedte in cm. 46
	diepte in cm. 42
	hoogte in cm. 8.5
Elektrische kookplaat	Rechtschyter: 2200 W
	Rechts voor: 1200 W
	Links voor: 1700 W
	LinksAGER: 1200 W
	Max vermogen elektrische kookplaat : 6300 W

Voltage en Frequentie

Richtlijn 2002/40/CE op etiket van de elektrische ovens

Norm EN 50304

Energieverbruik convectie Natuurlijk verwarmingsfunctie: Traditie

Energieverbruik verklaring Klasse convectie Hetelucht verwarmingsfunctie: Braden

Dit apparatus voldoet aan de volgende EU Richtlijnen:

• 73/23/EEG van 19/02/73 (laagspanning) enaaropvol-gende wijzigingen;
  89/336/EEG van 03/05/89 (electromagnetische compatibiliteit) en waaropvolgende wijzigingen;
• 93/68/EEG van 22/07/93 enaaropvolgende wijzigingen.

De Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging van Electrische en Electroniche Apparatuur (WEEE), vereist dat oude huishoudelijkte electrische apparaten Niet mogen vermietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom. Oude apparaten要去enApart worden ingezameld om zo het hergebruik van de gebruike materialen te optimaliseren en de negatieve invloed op de gezondheid en het milieu te reduceren. Het symbool op het product van de "afvalcontainer met een kuis erdoor"herinnert u aan uw verplichting, dat wanner u het apparaat vermietigt, het apparaat apart要去en ingezameld.

Consumen looten contact opnemen met de locale autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van vernietig ing van hun oude apparaat.